Čini se da se rasprava o prednostima i štetnosti vegetarijanstva nikada neće povući.

AdMe.ru ne želi se držati tih demontaža i zauzimati strane. Stoga smo odbacili moralni aspekt i razmotrili odbacivanje mesa s znanstvenog stajališta.

Predstavljamo vašu pažnju 10 promjena koje će se dogoditi s vašim tijelom uz potpunu eliminaciju mesa iz prehrane.

1. Izgubit ćete nekoliko kilograma.

Ljudi koji u prosjeku mjesečno odbijaju meso mogu izgubiti oko 4,5 kg. A za to ne moraju brojati kalorije ili povećavati tjelesnu aktivnost, nego će prehrana povrća preuzeti.

2. Više zaštitnih bakterija pojavit će se u crijevima.

Crijevna mikroflora svejeda i vegetarijanaca je vrlo različita. Podaci iz različitih istraživanja pokazuju da ljudi koji jedu samo proizvode biljnog podrijetla imaju više zaštitnih bakterija. Međutim, trebat će vremena da se crijevna mikroflora reorganizira i zdravije. Isprva su moguća nadutost i nastajanje plina, jer će se crijeva i gušterača početi mijenjati za biljnu hranu i bit će nedostatak enzima.

3. Vaša se koža može popraviti.

Mnogi vegetarijanci primjećuju da kada pređu na povrtlarsku prehranu, njihova se koža značajno poboljšala: akne, miteseri i crne točke su nestale. Znanstvenici to objašnjavaju rekavši da ako se meso u potpunosti zamijeni povrćem i voćem, toksini i troske mogu se ukloniti iz tijela. Ovaj detox ima pozitivan učinak na kožu.

4. Imat ćete više energije.

Gotovo najvažnija promjena koju su osjetili svi ljudi koji su odbili jesti meso je smanjenje zamora tijekom dana. "Ako sam rano navečer pao na noge, čak i da sam cijeli dan proveo za stolom, sada se za takvo stanje moram pristojno obučavati", kaže jedan od vegetarijanaca. I ne čudi, jer takva prehrana pomaže ne samo izgubiti težinu i ukloniti toksine, već i osjetiti lakoću.

5. Rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti smanjit će se.

Znanstvenici su odavno otkrili povezanost ljubavi prema crvenom mesu i razvoju kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, američki su istraživači nedavno otkrili da meso karnitin izaziva kemijske reakcije u crijevima koje negativno utječu na srčani mišić. Važno je napomenuti da pristalice vegetarijanstva također manje pate od hipertenzije, dijabetesa, raka debelog crijeva i raka crijeva općenito.

http://www.adme.ru/zhizn-nauka/10-izmenenij-kotorye-proizojdut-s-vashim-organizmom-pri-otkaze-ot-myasa-1606815/

To je pitanje jesti ili ne jesti. Zašto odbijanje mesa dovodi do povećanja tjelesne težine i pogoršanja zdravlja

Odbacivanje životinjskih proteina

Trenutno, prema Daily Mail izdanju, u Velikoj Britaniji ima više od 1,2 milijuna vegetarijanaca. Često se protive pokušajima da ih uvjere u blagodati konzumiranja mesa. Ljudi ignoriraju upozorenje o posljedicama, slijedeći svoju idealiziranu verziju zdrave prehrane. Prije deset godina, kaže nutricionistica Magdalena Vszelaki, nitko je nije pitao koju prehranu treba slijediti. Danas je liječnik stalno postavljao takva pitanja: "Trebam li pokušati s keto-dijetom ili boljom ili paleo-prehranom?" U međuvremenu, Vsezlaki je uvjeren, da ne postoji takav princip prehrane koji bi idealno odgovarao svima.

“Kažem im da postoje principi koji su zajednički svima: ne previše šećera, kofeina ili praktičnih namirnica. Ali neće svaka dijeta odgovarati određenoj osobi. I nikada ne preporučujem izbjegavanje mesa. Ne smatram vegetarijanstvo zdravim izborom. Uostalom, to znači odustati ne samo od mesa, već i od ribe, jaja, mliječnih proizvoda, pa čak i meda ”, objasnila je.

Odbacujući životinjske proizvode, ona nastavlja, ženama nedostaje vitalnih hranjivih tvari. Nedavno izvješće, temeljeno na podacima iz britanske studije nacionalne prehrane, pokazalo je da žene u dobi od 20 do 30 godina ne dobivaju dovoljno sedam od osam najvažnijih minerala za zdravlje. Kod muškaraca je slika nešto bolja - nedostaje im pet. Prema nutricionistu, to je zbog činjenice da su mnogo manje vjerojatno da će odbiti meso od žena.

Posljedice odbijanja mesa

„Delicious! Oh, hvala. ”Krasnojarski vegetarijanac po prvi put u 19 godina pokušao je šiš kebab.

Tijekom proteklog desetljeća, Vszelaki je pregledao oko dvije tisuće pacijenata i primijetio dugoročno poboljšanje blagostanja u malom dijelu njih. U pravilu, nakon potpunog ili djelomičnog napuštanja životinjskih proizvoda, djevojčice se osjećaju izvrsno godinu ili dvije. Tada se stanje zdravlja pogoršava. Mnogi doživljavaju stalni umor, česte bolesti, padaju u depresiju. Neki počinju gubiti kosu i dobivati ​​na težini, često se javljaju problemi s radom štitne žlijezde.

“Razgovarao sam s oko 2,8 tisuća žena-vegetarijanaca o njihovom iskustvu u odbijanju mesa. Oko 70% onih koji su vegani ili vegetarijanci više od dvije godine priznali su da se za to vrijeme njihovo zdravlje nije promijenilo ili pogoršalo. Mnogi su rekli da su se tijekom prve godine dobro osjećali, a onda se situacija dramatično promijenila ”, dodao je nutricionist.

Objasnila je da je većina žena prešla na takav režim zbog činjenice da su se jako željeli prilagoditi idejama društva o “zdravoj” prehrani i ignorirali potrebe svojih tijela. Ali čim su u svoju prehranu dodali čak i malu količinu životinjskih bjelančevina, njihova dobrobit se značajno poboljšala.

- Uzmi mog prijatelja Alexa Jamesona, dugogodišnjeg vegana, kuhara organske hrane, i cijenjenog stručnjaka za zdravlje. Na žalost svojih sljedbenika, nakon nekoliko godina neobjašnjivog osjećaja, osjećao je poboljšanje, vraćajući malu količinu životinjskih bjelančevina u hranu “, primijetila je.

Zašto se zdravlje prvo poboljšava

Razlog zašto vegetarijanstvo navodno prvo djeluje vrlo je jednostavno. Okrećući se "zdravoj prehrani", ljudi odbijaju ne samo životinjske proizvode, nego i poluproizvode. No često se situacija mijenja i vraća se limunadi i čipsu. Oni također jedu hranu bogatu glutenom, sojom i kukuruzom, što može uzrokovati probavne smetnje.

- Ne kažem da morate jesti slaninu svaki dan. Ali neke vitamine i hranjive tvari je vrlo teško dobiti iz biljnih izvora. Na primjer, vegani konzumiraju vrlo malo vitamina A i D. Najbolji izvori ovih vitamina, vitalni za hormonsku ravnotežu, jake kosti i dobro mentalno zdravlje, su riba, meso i jetra. Vegetarijanci ih mogu dobiti od mliječnih proizvoda, ali ako osoba ima alergiju, ili ih jednostavno izbjegava, onda je to put do beriberija ”, precizirao je Vsezelaki.

Osim toga, vegetarijanci su često deficitarni vitaminom B12 i cinkom, vitalnim za imunološki sustav i zaštitu crijeva. Danas je većina ljudi svjesna važnosti omega-3 masnih kiselina za dobru funkciju mozga, kontrolu kolesterola i blistavu kožu. Vegani dobivaju ovaj spoj iz chia sjemenki i oraha, za razliku od masne ribe na koju se oslanjaju ljudi koji jedu meso.

“Ali mnogi ljudi ne razumiju da ovi biljni proizvodi sadrže Omega-3 u obliku koji tijelo ne može lako obraditi bez dva ključna hranjiva: B12 i cinka. Jednostavno rečeno, njihova tijela ne mogu pravilno koristiti hranjive tvari koje jedu zbog nedostatka raznolikosti i hrane za životinje u prehrani ”, zaključio je nutricionist.

Ne dijeta i etički standardi

Top 10 načina za jesti ljeti ispravno

Nutricionist i dr. Michael Ginzburg objasnio je "360" da norme veganstva i vegetarijanstva nisu toliko nutricionističke koliko i etičke. Pridržavajući se takve prehrane, ljudi, prije svega, slijede moralni cilj "ne ubijati nikoga", a ne fizički oporavak. U isto vrijeme nemojte brkati vegetarijanstvo i veganstvo - to su različiti prehrambeni modeli. Ako u prvom slučaju, tijelo još uvijek prima životinjske bjelančevine, u drugom - ne. S ove točke gledišta, vegetarijanstvo je manje štetno za tijelo, jer je manje deficitarno.

Ljudsko tijelo pati od nedostatka životinjskih bjelančevina. To je osobito izraženo u skupini djece i adolescenata te kod trudnica ili dojilja. Veganstvo može biti štetno ako osoba ima kronične bolesti, podložna je čestim kućnim ili industrijskim intoksikacijama, kada ima sve veću potrebu za hranjivom hranom ”, rekao je.

No, u nekim dobnim skupinama, nutricionist napomenuo, ovolaktovo vegetarijanstvo, naprotiv, može biti korisno. Ovaj princip prehrane omogućuje konzumaciju ne samo biljnih proizvoda, nego i mlijeka i jaja. Može biti pogodan za osobe starije od 50 godina, koje liječnici savjetuju da smanji količinu crvenog mesa u prehrani. Osim toga, pod vegetarijanstvom se ljudi pridržavaju relativno racionalnog režima, koji je rijetko kalorijski. Stoga se ovolaktičko vegetarijanstvo može smatrati zdravom prehranom za starije generacije. Bilo bi još korisnije ako bi ti ljudi dopustili da jedu morsku ribu.

„Zdrava prehrana mora biti naučena. Kada osoba ne želi učiti, može joj se ponuditi samo jednostavne restriktivne modele: "Nemoj jesti ništa što ima oči" ili "Nemoj jesti ništa što teče, pliva ili leti." A ako osoba sazna, popis ograničenja može biti detaljniji i razumniji ”, dodao je Ginzburg.

višak težine

Dijetetičarka Olga Perevalova rekla je „360“ da točka spora, što je korisnije za zdravlje: jelo ili napuštanje mesa, još nije postignuto. Dugačke jetra nalaze se na jednoj strani, kao i na drugoj strani. No nutricionisti diljem svijeta slažu se da je vegetarijanstvo definitivno kontraindicirano kod djece mlađe od pet ili sedam godina. U mesnoj hrani ima mnogo proteina, od kojih tijelo gradi mišićno-koštani sustav, te esencijalne vitamine, posebice B12, koje tijelo gotovo ne sintetizira. Važno je za njih jesti ribu i plodove mora, koji sadrže jod, fosfor, željezo, Omega-3, kalcij, magnezij i tako dalje.

“Vegetarijanstvo je podijeljeno u pet vrsta. Jedan od njih - odbacivanje mesa i svega što je od njega napravljeno. Postoji mnogo znanstvenih istraživanja koja potvrđuju da, ako ima mnogo pečenog mesa, kebaba, ne uvijek visokokvalitetnih mesnih proizvoda s karcinogenom i kemijom, to nije korisno. Ali svježe meso bez štetnih dodataka i nečistoća je vrlo korisno “, objasnio je liječnik.

Većina Ruskinja pati od anemije - anemije zbog svoje fiziologije. Stoga je za njih bolje ne odustati od mesa - glavnog dobavljača željeza i vitamina B12, koji je potreban za oporavak nakon menstruacije. Kod muškaraca je anemija mnogo rjeđa.

“Informacija da odbijanje mesa dovodi do gubitka težine nije ništa drugo nego mit. Pravoslavna brzina oko 250 dana godišnje. Ali to samo dovodi do povećanja tjelesne težine, jer ljudi prelaze na ugljikohidratnu hranu: žitarice, tjesteninu, krumpir, koriste puno biljnog ulja - to jest, visoko kaloričnu hranu. Dugotrajno odbijanje mesa dovest će do povećanja tjelesne težine ”, uvjeren je Perevalova.

Moderni liječnici ne kriju kolesterol ili masnoće za dobivanje na težini, naime, ugljikohidratnu hranu: rafinirani šećer u kombinaciji s biljnim uljem. Pola šalice ulja je oko 1000 kilokalorija, što je polovica dnevne norme potrošnje energije žene srednjih godina. Stoga je mudrije koristiti "mršavo", mršavo, svježe meso nego ga napustiti.

“Ne preporučuje se odbacivanje mesa osobama s gastrointestinalnim bolestima, onima koji imaju kršenje sinteze vitamina B i B12, onih koji su pretrpjeli gubitak krvi, uključujući muškarce. No, informacija da meso može pridonijeti razvoju onkologije je više ili manje istinita informacija. Dakle, ako je netko u obitelji bio bolestan s takvim bolestima, onda je bolje smanjiti količinu mesa u prehrani. Isto se preporučuje i građanima starijim od 50 godina ”, zaključio je liječnik.

http://360tv.ru/news/tekst/otkaz-ot-mjasa-privodit-k-naboru-vesa-i-uhudsheniju-samochuvstvija/

Što je štetno vegetarijanstvo - dijeta koja ubija polako: 10 argumenata u korist mesa

Sadržaj članka:

Meso se stoljećima smatralo vrijednim proizvodom, svojevrsnom osnovom ljudskog postojanja. No otprilike od sredine 19. stoljeća veterani pokušavaju uništiti tu teoriju. Po njihovom mišljenju, hrana životinjskog podrijetla ne samo da nije korisna, nego i nosi određenu štetu ljudskom zdravlju. Konkretno, postoje argumenti o odnosu između konzumacije mesa i razvoja raka.

Je li to zaista i što leži pod sloganima o distribuciji dijete koja isključuje mesne proizvode iz prehrane?

Što je vegetarijanstvo?

Vegetarijanstvo je svjestan prijelaz iz svejeda u potrošnju hrane biljnog podrijetla, drugim riječima, odbacivanje mesnih proizvoda. A vegetarijanstvo se u većoj mjeri ne shvaća kao zdrava prehrana, već kao kult, zagovarajući zaštitu životinja od nasilja nad njima i njihovo naknadno ubijanje.

• Klasično - meso i riba su isključeni iz prehrane, ali mliječni proizvodi i jaja, kao i pčelarski proizvodi su dopušteni.
• Lakto-vegetarijanstvo - od proizvoda životinjskog podrijetla dopušteno je samo mlijeko i med.
• Ovo-vegetarijanstvo - jaja i med su prihvatljivi.
• Veganstvo - potpuni prijelaz samo na proizvode biljnog podrijetla, uključujući gljive.

S jedne strane, ljudi koji su uzimali takvu dijetu imaju tendenciju da očiste tijelo, oslobode ga nakupljenih toksina, a također je moguće izliječiti ozbiljne bolesti. S druge strane, prelazak na vegetarijanstvo na trajnoj osnovi možda neće imati najbolje posljedice za isti organizam.

Što je opasno za čovjeka odbijanje mesa?

Svaka neuravnotežena prehrana može dovesti do kvara unutarnjih organa, što nije uvijek reverzibilno. Stoga, prije nego što se odlučite na takav korak, morate biti sigurni da dijeta neće biti šteta za zdravlje.

• Tijelo više neće primati proteine ​​važne za metabolizam i potpunu sintezu hormona. Proteini su građevni blokovi za stanice, što je posebno važno za dječje tijelo.
• Nedostatak vitamina B12 utjecat će na zdravu formaciju crvenih krvnih stanica u krvi, što prijeti nastanku anemije. To će utjecati ne samo na izgled osobe, nego i na njegovo dobrostanje - brzi umor, poremećaj spavanja, depresija psihološkog stava, mentalna retardacija će postati stalni pratioci. Znatno smanjenje hemoglobina može uzrokovati smrt. Nedostatak ovog elementa također prijeti bebama koje se doje u vegetarijanskoj majci.
• Neodgovarajući unos vitamina D dovest će do slabljenja i osiromašenja koštanog tkiva, što doprinosi čestim prijelomima kod odraslih, a kod djece uzrokuje "rani prehrambeni rahitis adolescenata", što će također otežati njihov odrasli život.
• Za pravilan razvoj i formiranje kostura, rad mišićnoskeletnog i kardiovaskularnog sustava, tijelu je potrebna druga komponenta - omega-3 masne kiseline. Njegov nedostatak može se izraziti raspršenom pažnjom, nestabilnošću memorije, bolovima u zglobovima, hipertenzijom. Osim toga, mogu se razviti bolesti mliječnih žlijezda i pojaviti se problemi s kožom - akne, suhoća i perut.
• Smanjenje kreatina, koji ulazi u ljudsko tijelo kada se konzumira govedina, očitovat će se u smanjenoj tjelesnoj aktivnosti i umoru, smanjenju pamćenja.
• Čudno je, ali kolesterol, koji se tako boji obožavatelja biljne prehrane, također je važan za normalan razvoj djetetova tijela. Utječe na pravilan razvoj stanica i razvoj spolnih hormona. Ako odrasli trebaju smanjiti svoju potrošnju, dječje tijelo treba u potpunosti dobiti kolesterol, a sadržano je samo u proizvodima životinjskog podrijetla.

Nedostatak takvog kompleksa vitamina utjecat će na reproduktivni sustav i muškaraca i žena: hormonska neravnoteža dovodi do smanjenja mogućnosti začeća, au nekim slučajevima to može dovesti do potpune sterilnosti.

Naravno, svi ti elementi, osim kolesterola, mogu se naći u biljnoj hrani, ali razlika između njih je u tome što se vitamini i minerali iz mesa apsorbiraju u ljudskom tijelu brže nego iz povrća. Osim toga, za potpunu nadoknadu potrebno je konzumirati dovoljno veliku količinu voća, povrća, orašastih plodova i zelenila, što ne može svatko priuštiti, osobito tijekom sezone mraza, kada biljna hrana raste samo u staklenicima i rastu u cijeni. Usput, u ovom trenutku, povrće nije samo skupo - stakleni proizvodi ne mogu uvijek pohvaliti onoliko vitamina koliko se uzgajaju u prirodnim uvjetima.

Strahovi dječjih liječnika

Postajući vegetarijanci, odrasli često "sjede" na takvu prehranu i svoju djecu. No, mišljenje liječnika o tome je potpuno drugačije, a ne samo među pedijatrima.

Većina dječjih liječnika ima negativan stav prema dječjem vegetarijanstvu. Čak i ako se odrasli osjećaju sjajno nakon odustajanja od mesa, onda u djece može ozbiljno utjecati na njihovo zdravlje, a ne na bolje.

Negativan odnos prema vegetarijanstvu i zubarima. Smatraju da je nespojiv razvoj ispravno oblikovanog aparata za maksilarni sloj i stroga dijeta bez mesnih proizvoda.

Činjenica je da je struktura čeljusti kod ljudi prilagođena žvakanju tvrde hrane, koja uključuje meso:

• Imamo sjekutiće, čija je glavna zadaća rezanje hrane i mišićnih vlakana;
• Zubi su potrebni za razbijanje hrane;
• A zubi za žvakanje namijenjeni su temeljitom žvakanju.

Važno je napomenuti da postoje iznimke od pravila, kada liječnici sami propisuju strogu dijetu za svoje mlade pacijente, ali to se događa samo s ozbiljnim indikacijama. Dijeta u takvim slučajevima je napisao nutricionist. U isto vrijeme, dijete je pod stalnom kontrolom: testovi se redovito provode kako bi se pratila razina hemoglobina u krvi i drugim vitalnim pokazateljima, visina i težina djeteta se kontrolira, a odstupanje je prilagođeno prehrani.

10 argumenata u korist mesa

Vegetarijanci daju mnogo razloga za život bez mesa, ali malo njih ulazi u samu srž tih argumenata. Zajedno ćemo razumjeti.

Mit 1. Čovjek nije grabežljivac.

Jedenje mesa je neprirodan proces za osobu. Struktura zuba i općeg probavnog sustava nije slična životinjskom sustavu. To je istina, ali također imamo malo zajedničkog sa biljojednim sustavom probave. Čovjek je svejed. Da naš želudac nije bio prilagođen da jede hranu životinjskog podrijetla, to bi već bila svjesna već pola sata nakon što je pojela. I upotreba mesa od strane čovjeka već stoljećima govori u njegovu korist.

Mit 2. Najbliži rođaci osobe su gorile, a oni su biljojedi.

Prvo, nije vrijedno povezati osobu s “rodbinskim vezama” s ovom životinjom, budući da srodstvo nije dokazano do danas. I drugo, vrijedi se prisjetiti čimpanza i svinja - to su svejedi. I gorila u zatočeništvu ne odbija jesti meso.

Mit 3. Meso trune u probavnom sustavu, truje tijelo.

Ovo je velika zabluda. Da, mesni proizvodi se duže probavljaju, ali istodobno ne trunu. Klorovodična kiselina, koja se nalazi u želucu, eliminira taj proces. Slične pojave mogu se pojaviti samo u slučaju kvara gastrointestinalnog trakta. Razlog za to nije meso, već kršenje načela zdrave prehrane: prejedanje, monotona hrana, nedostatak vlakana u prehrani. U pravoj prehrani sve treba biti umjereno.

Mit 4. Vegetarijanci su dugovječni

Nije dokazana činjenica. Ako uzmete Indiju kao primjer - ona ima najviše stope pristalica vegetarijanske prehrane, ali oni imaju prosječan životni vijek od 63 godine. No, stanovnici sjevernih zemalja, gdje je povrće na raspolaganju u manjoj mjeri i glavna hrana je meso, žive prosječno 75 godina.

Gruzija je još jedan živopisan primjer: stanovnici ove zemlje su veliki obožavatelji mesnih proizvoda i istovremeno je Gruzija poznata po svojoj dugovječnosti.

Mit 5. Proteini biljnog podrijetla nisu lošiji od životinja, au vitaminima i mineralima ima više vitamina i minerala.

Vegetarijanci dobivaju bjelančevine jedući mahunarke, posebno soju, i ne umaraju se reći da je ova vrsta proteina vrlo slična onoj dobivenoj od mesa. Da, izgleda tako, ali ne može ga u potpunosti zamijeniti. Osim toga, soja je zasićena estrogenom, što negativno utječe na rad muškog hormonskog sustava. Još jedan minus mahunarki je da nije svaki organizam spreman reciklirati celuloznu membranu koja uzrokuje stvaranje plina i probleme s stolicom. Posebno je štetna uporaba takvih proizvoda u velikim količinama za djecu - nezreli probavni sustav će reagirati na takve pokuse s poremećajem.

U kojim proizvodima tražiti proteine ​​- vidi ilustraciju.

Mit 6. Jedači mesa češće će imati prekomjernu težinu.

To nije istina. Svi koji jedu neuravnoteženo, imaju problema s metabolizmom i zdravljem općenito skloni su cjelovitosti. Nasljednost također igra ulogu.

Što se tiče tako popularne vegetarijanske prehrane, nije sve ovdje ružičasto. Što su samo "dijetetski" voće, suho voće i žitarice - oni sadrže puno ugljikohidrata, zlouporaba koja dovodi do pretilosti. Postoje slučajevi kada su trudnice zbog velikog povećanja tjelesne težine sjedile na dijeti jabuke, ali umjesto dugo očekivane kontrole težine dobile su suprotan učinak - dobile su još više kilograma. Aktivnost osobe također igra važnu ulogu u regulaciji težine - svaka dijeta je nemoćna ako vodite sjedilački način života.

Mit 7. Meso izaziva razvoj raka.

Umjerena konzumacija bilo koje hrane (uključujući meso) ne može biti uzrok ozbiljnih bolesti. Vjerojatnost dobivanja raka u mesojedu i vegetarijancu je ista, budući da na razvoj ovog fenomena utječu mnogi drugi čimbenici: ekologija, loša prehrana, kronične bolesti, stres, smanjena opća imunost, genetske abnormalnosti. Sve se to može dogoditi s mesojedom i vegetarijancem.

Mit 8. Vegetarijanstvo je jeftinije

Zabluda mnogih novaka vegetarijanaca. Zapravo, da bi tijelo dobilo sve potrebne mikronutrijente koje mu je osoba uskratila, odbijajući meso, potrebno je konzumirati veliku količinu biljnih proizvoda. A oni (orašasti plodovi, povrće, voće, zelenilo) nisu toliko pristupačni, osobito zimi.

Mit 9. Meso povećava kolesterol u krvi.

Da, to je istina, ali samo u slučaju kada se puno masnog mesa koristi i kuha pogrešno. Tako je: kuhajte, pecite, krčite, ali ne pržite. Tijekom jela ne možete sipati meso majonezom i puniti puno začina.

Također je vrijedno podsjetiti da je kolesterol umjereno potreban našem tijelu, jer regulira živčani sustav, pomaže apsorbirati vitamin K (taj element utječe na zgrušavanje krvi), sudjeluje u regulaciji hormonskih razina.

Mit 10. Mesojedi su agresivniji, imaju malo energije.

To nije istina. Vegetarijanci su češće izloženi smanjenju energije i vitalnosti. Razlog za to - hormonska neravnoteža u odbijanju mesa, što utječe na opće stanje osobe. Osim toga, uz smanjenje zaliha energije dolazi do smanjenja mišićnog sustava, usporavaju se procesi metabolizma, smanjuje se aktivnost živčanog sustava. Da bi se napunila energija, potrebno je konzumirati najmanje 1600 kcal dnevno, što je izuzetno teško postići uz pomoć povrća.

Također ćemo vam pokazati što su začini prikladni za različite vrste mesa, tako da će vam mesna jela uvijek biti ne samo zdrava nego i ukusna!

Možete donijeti još mnogo argumenata i poricanja u smjeru jedenja mesa iu smjeru vegetarijanstva. Ali prije nego što ih prihvatimo ili odbacimo, vrijedi razmišljati: tko ima koristi od ljudi koji se stalno prebacuju na vitku dijetu?

Marketing i vegetarijanstvo

Je li sve tako jednostavno s prijelazom na vegetarijanstvo? Ako pogledate detaljnije, onda je ovo postala još jedna niša za posao. Često iza promocije zdravog načina života leži još jedan način zarađivanja novca.

S razvojem vegetarijanske kulture u svijetu, proizvodnja relevantnih dobara proširila se i procvjetala, prodavala se razna literatura, otvaraju se ugostiteljski objekti. Izvrsni mediji za rad i oglašavanje u tom smjeru. Treninzi nutricionista koji podučavaju “pravilnu” prehranu provode se svugdje i daleko su od slobodnog. Prema nekim procjenama, godišnji prihodi u ovoj industriji dosežu 30 milijardi dolara, a svake godine taj broj raste. Slažem se, prilično veliki pokazatelji za samo hobije.

Treba shvatiti da većina dolaznih informacija o opasnostima mesa i koristima vegetarijanstva - to nije ništa kao što je oglašavanje, koje obiluje na internetu.

Na internetskim stranicama takvih talentiranih nutricionista praktički nema informacija o blagodatima mesa, ali kada se traže takvi artikli, često se traži da meso bude štetno, da se ljudi ubijaju dok nastavljaju jesti hranu životinjskog podrijetla.

Napredni nutricionisti, poslovni ljudi navode da je mesojed ubojica, a ne svaki potrošač može prihvatiti takav pritisak na psihu. Osoba nepripremljena za takav psihološki napad počinje razmišljati o svom načinu života, na kraju se slaže s argumentima u korist vegetarijanstva i postupno prelazi na novi način života. Nakon nekog vremena dolazi do spoznaje da tijelu zaista nedostaje nešto, a tu je još jedno reklamno djelo - u trgovinama i ljekarnama naći ćete sve potrebne dodatke koje osoba treba, a istovremeno će ostati humana u odnosu na životinje. Tako se događaju potrošački zombiji.

Važno je shvatiti da je svaka prekomjerno rasprostranjena informacija prigoda za razmišljanje o njegovoj istinitosti i postaviti glavno pitanje: tko ima koristi?

Mišljenje i savjeti nutricionisti

Nijedan liječnik ili nutricionist ne može zabraniti odraslima da krenu putem vegetarijanstva.

• Prije odlaska na dijetu bez mesa, posavjetujte se sa svojim liječnikom o spremnosti vašeg tijela za takve promjene. Pregledi će pomoći utvrditi postoje li ozbiljni problemi s probavnim sustavom, srcem i drugim vitalnim organima.
• Ako planirate trudnoću u bliskoj budućnosti, prijelaz na biljnu hranu može uzrokovati poteškoće u začeću i nošenju djeteta.
• Ne biste smjeli drastično mijenjati energetski sustav na 30 godina. Prije toga doba neke se funkcije organizma nastavljaju, a nagli pad hranjivih tvari može izazvati njihov neuspjeh. Nakon prelaska ove starosne granice, osoba se smatra potpuno formiranom: dolazni vitamini i minerali su više potrebni za održavanje tih vitalnih funkcija, tako da određena uravnotežena prehrana neće moći nauditi.
• Važno je da prehrani pomogne iskusan nutricionista koji će uzeti u obzir osobitosti vašeg tijela i pomoći vam u odabiru optimalne košarice u svakom pogledu.
• Redovito se podvrgavajte liječničkom pregledu i polažite testove kako biste pratili i najmanje promjene. Ako je potrebno, mikroelemente koji nedostaju napunite medicinskim pripravcima (ali samo prema uputama vašeg dijetetičara).

U zaključku

Konačno, prije prelaska granice vegetarijanstva, obratite pozornost na mogućnosti vašeg novčanika. Dobra prehrana bez životinjskih proizvoda je vrlo skupa. Da, odvojeno povrće, voće i drugi vegetarijanski proizvodi izgledali bi jeftiniji, ali njihova količina potrebna za potrošnju značajno pokriva taj „plus“. Inače, prehrana zasnovana na načelu "ovo je moderno" može se pretvoriti u ozbiljno iskušenje za organizam, pa čak iu budućnosti, posljedice se neće manifestirati na najbolji način.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/chem-vredno-vegetarianstvo-dieta-kotoraya-medlenno-ubivaet-10-argumentov-v-polzu-myasa/

Meso kao tabu: što je prepun prijelaza na vegetarijansku hranu?

Odbijanje mesa u suvremenom svijetu se prakticira vrlo često, i to se više mora pripisati mondenom kanonu nego etičkim uvjerenjima. Ali neki ljudi postaju vegetarijanci samo kako bi izgubili na težini ili poboljšali svoje tijelo. Koliko je opravdana ta radnja i je li štetno odbiti meso?

Mitovi i lažne tvrdnje o vegetarijanstvu

Zagovornici vegetarijanske hrane jednoglasno tvrde da životinjski proizvodi koji se svakodnevno jedu samo štete ljudskom zdravlju. Mesožderi prosvjeduju protiv takvih izjava, ističući da je čovjek u početku bio svejed, pa je bio namijenjen po prirodi.

Doista, svaka hrana koja dođe na naš stol na uobičajeni način, za tijelo obavlja određene funkcije.

Oko "povrća" hrane lebdi mnogo mitova koje smo odlučili djelomično razotkriti.

Stoga, ako odlučite postati vegetarijanac, važno je znati koliko to može biti štetno i je li korist od ovog pothvata stvarna za vaše blagostanje. U ovom materijalu pružamo najneutralniju procjenu vegetarijanske prehrane na temelju različitih činjenica i medicinskih istraživanja. Prije napuštanja proizvoda životinjskog podrijetla, trebali biste znati kakve bi bile posljedice radikalne promjene načina života.

Koliko je opravdano napuštanje hrane za životinje i jesu li njezini teški uzroci u pravom stanju? Pod utjecajem masovne propagande, svatko od nas je barem jednom pomislio kako “loše” djeluje, apsorbirajući teletinu. Tome su dodani javno dostupni dokumentarni videozapisi iz klaonica, nakon što su vidjeli da je mnogo ljudi počelo iskusiti stalnu averziju prema mesnim proizvodima.

Pogledajmo glavne, najčešće pogrešne predodžbe o vegetarijanskim prehrambenim sustavima, da razumijemo koja je propaganda istinita i koja je u osnovi pogrešna.

Mit 1: “Ja sam čovjek, ja sam inteligentan, ne živim po instinktima. U moju korist u slučaju odbijanja mesa spašavanje stotina životinja. "

Zapravo, nikoga ne spašavate. Maksimum je da povećate rasipanje mesno-prerađivačke industrije, i da, ako zajedno s vama, u isto vrijeme par tisuća ljudi koji žive u blizini, odbace proizvod.

Mislite da ne možete jesti živo biće. Ali zar nisu gljive, povrće i voće živi organizmi?

Zašto se ne stidiš što si odgrizao nezrelu marelicu iz grane drveća, ali osjećaš li se kao strašna osoba koja grize piletinu?

Nepotrebno je reći, s obzirom na sumnjivu ideju, vi lišite svoje tijelo masom hranjivih tvari, stavljajući vaše zdravlje u opasnost?

Najčudniji vegetarijanci s "moralnim i etičkim" motivima su oni koji rado proždiru perad, ribu i plodove mora, ali žestoko brane prava krava i svinja. Osim njih, postoje i drugi pojedinci - vegani, koji ne konzumiraju ni mliječne proizvode. Znaju li kakve bi muke trpjele krava i što bi se dogodilo sa svim životinjama svijeta ako bi ljudi potpuno napustili mlijeko?

Mit 2: "Ako odustanete od mesa, lako možete izgubiti težinu u kratkom vremenu."

Zapravo, upravo suprotno.

Osoba koja slijedi vegetarijansku prehranu, zbog nedostatka nekih supstanci koje su mu iznimno važne, aktivno se "oslanja" na ugljikohidrate, često ne na najsloženije.

Vafli, kolači, kolači, kolači i tjestenine koriste se na stazi - riječ koja može zasititi i pomoći vam da zaboravite na meso. Posljedica - višak kilograma, a često i pretilost.

Usput, najotmjenije i uistinu učinkovite dijete temelje se na načelu prednosti proteina u prehrani. I protein, kao što znamo, koncentriran je samo u proizvodima životinjskog podrijetla.

Hranjivi biljni elementi brzo "izgaraju" u tijelu, izazivajući ustrajan osjećaj gladi, dok se meso mnogo više probavlja i zasićuje mnogo značajnije. Ako je vaša prekomjerna težina rezultat ljubavi brze hrane i slatkiša, ako imate hipodinamiju, ako ste genetski skloni potpunosti, znate da će vegetarijanstvo samo pogoršati vašu situaciju.

Mit 3: "Da bi bio zdrav, moraš se zauvijek odreći mesa"

Zapravo, svi ljudi na Zemlji podjednako su podložni bolestima, a iznimno snažan imunitet pruža im zaštitu. Vegetarijanci češće pate od raznih patologija nego mesojedi. Nedostatak kalcija i željeza, anemija, hipovitaminoza B12 - to je nepotpun popis tipičnih sindroma samo biljne hrane. Oni koji jedu svinjetinu, govedinu ili masnu ribu manje su skloni prehladama tijekom epidemioloških razdoblja.

Ako usporedimo teletinu i jabuku, koncentracija željeza u drugom proizvodu bit će mnogo veća. Ali ne zaboravite da se apsorbira samo za 1/4, a iznimno sporo, u usporedbi sa supstancom iz "životinjskog" analognog. Što se tiče očekivanog trajanja života, na mjestima naseljenim velikim brojem vegetarijanaca, to je samo 63-65 godina. Stoga, ako vam je doista stalo do svog zdravlja i odlučni ste da zasitite tijelo vitaminima - racionalna uravnotežena prehrana trebala bi biti temelj vašeg načina života.

Mit 4: "Vegetarijanstvo pomaže spasiti"

Zapravo, takve sumnjive naknade u slučaju odbijanja mesa ne bi se uopće trebale uzeti u obzir. Neki ljudi tvrde da će proizvodnja vegetacije biti jeftinija za svijet i za svakog pojedinca. Ali strašno je zamisliti koliko će zemlje morati biti zasađeno kako bi se stanovništvu cijelog svijeta pružila hrana ako iznenada odbije meso.

Vegetarijanska prehrana je najskuplja. To možete provjeriti prakticiranjem eksperimentalnog odbacivanja ribe i mesa za 1-2 tjedna. Povrće, voće i orašasti plodovi, osobito u zimskoj sezoni, izuzetno su skupi.

Mit 5: "Majmuni ne jedu meso, a budući da je čovjek evoluirao od njih, on isto tako ne bi trebao to činiti"

Zapravo, čovjek nije gorila niti orangutan. S istim uspjehom može se reći da vuk jede samo meso, a biljna hrana nije potrebna za njegovu vitalnu aktivnost.

Usput, majmuni koji žive u zatočeništvu, rado apsorbiraju životinjske proizvode, ako ih se hrani. Štoviše, oni postaju jači i zdraviji, i žive mnogo dulje od svojih divljih kolega. Budući da je peti mit postao temeljnim za mnoge pisce i pseudodietologe koji promoviraju vegetarijanstvo za mase, možete ga bezbrižno razotkriti, tretirajući gorilu u zoološkom vrtu s komadom slanine.

Pravi za i protiv od napuštanja hrane za životinje

Ako govorimo o stvarnim prednostima i manama odbijanja mesa, možete izmjeriti potencijalne koristi i štete ove dijete u nastojanju da se prebacite na svoju prehranu.

Dakle, pravi čari odbijanja mesa (ali ne i ribe):

• Nizak unos "lošeg" kolesterola i zasićenih masti;
• Dobivanje obilnih količina dijetalnih vlakana, fitoncida i drugih biljnih elemenata koji promiču zdravlje;
• Smanjeni lipoproteini u krvi;
• Normalizacija krvnog tlaka;
• Povećana otpornost na inzulin, i kao rezultat toga, blago smanjenje tjelesne težine (s uravnoteženom prehranom);
• Mogućnost neutralnog liječenja dijabetesa bez pomoćnih lijekova.
• Unatoč značajnim prednostima, ne bi se trebali uplitati u takvu prehranu - dovoljno je prakticirati je s vremena na vrijeme. Radikalno odbacivanje cijele "životinje" može uzrokovati nepopravljivu štetu vašem tijelu.

Pravi zdravstveni učinci izbjegavanja mesa:

• Akutni nedostatak vitamina B12, proteina, željeza, kalcija i drugih hranjivih tvari koncentriran je u "tabu proizvodu";
• Razvoj anemije;
• Smanjeni imunitet;
• Pogoršanje u kvaliteti kože, kose i noktiju;
• Smanjena memorija i koncentracija;
• Neurološki poremećaji;
• Reproduktivni poremećaji (i kod žena i kod muškaraca);
• Slabost, apatija, mijalgija (zbog nedostatka kreatina u mišićima);
• Smanjena mineralna gustoća kostiju.

Kao što možete vidjeti, prednosti vegetarijanske prehrane su vrlo kontroverzne i mogu se postići bez kardinalne promjene prehrane. A minusi su prilično bitni, i gotovo izvan korekcije.

Vodite brigu o svom zdravlju i odgovorno postupajte s njim!

http://mjusli.ru/sport_i_zdorove/diety/perexod-na-vegetarianskoe-pitanie

9 promjena koje se javljaju tijelu nakon odustajanja od mesa

Vegetarijanstvo ima i prednosti i nedostatke. Odmimo se od njih i vidimo sa stajališta znanosti što se događa s vašim tijelom kada ima manje mesnih proizvoda u vašoj prehrani i više biljnih proizvoda.

Vi ćete izgubiti težinu

Prema studiji objavljenoj u Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, ljudi koji su se prebacili na biljnu hranu mogu izgubiti u prosjeku gotovo 5 kg mjesečno, a ne povećavaju količinu tjelesne aktivnosti. Ovaj učinak postiže se smanjenjem ukupnog unosa kalorija i velike količine vlakana, koja dolazi s povrćem, voćem, žitaricama i pomaže u poboljšanju metabolizma.

Vaša intestinalna mikroflora se normalizira.

Američki znanstvenici su otkrili da je crijevna mikroflora kod ljudi koji jedu uglavnom mesne proizvode i ljudi koji jedu uglavnom biljke vrlo različita. Vegetarijanci imaju više „dobrih“, „dobrih“ bakterija. Istovremeno, proces njegovog oporavka nije tako brz - tijelu treba dugo vremena. Nuspojave koje se uočavaju tijekom prijelaza na biljnu hranu prvi put su stvaranje plina, nadutost. Oni su povezani s nedostatkom enzima - nakon što se ravnoteža isključi, ti simptomi nestaju.

Stanje vaše kože će se poboljšati

Mnogi vegetarijanci primjećuju da su nakon odbijanja mesa poboljšali svoj ten, crne točke, akne su nestale. To je zbog činjenice da voće, povrće, žitarice, orašasti plodovi kožu naplaćuju vitaminima A, E i C, za koje se zna da se odupiru djelovanju slobodnih radikala. Osim toga, ograničenje hrane za životinje smanjuje opterećenje na unutarnje organe koji su odgovorni za "filtriranje" - jetre i bubrega.

Postat ćete energičniji

Nedavne studije ukazuju da česta konzumacija crvenog mesa povećava razinu hormona estrogena, što na kraju može dovesti do poremećaja hormona i smanjenja energije. Osim toga, potrebno je više vremena i truda kako bi tijelo apsorbiralo "tešku" hranu za životinje - što nas često dovodi do spavanja nakon jela.

Vaš kardiovaskularni sustav će biti jači

Dugo je dokazano da postoji izravna veza između konzumacije crvenog mesa i poremećaja u radu kardiovaskularnog sustava. Stoga, ljudi čija prehrana dominira biljnom hranom imaju manji rizik od hipertenzije i koronarne bolesti srca.

Vaše razine kolesterola će se vratiti u normalu.

Povećan kolesterol u krvi pun je taloženja viška na zidovima krvnih žila, što ometa normalan protok krvi i može dovesti do srčanog ili moždanog udara. Normalno, kolesterol se povećava kada u prehrani postane previše životinjskih proizvoda. Nasuprot tome, biljna hrana normalizira razinu kolesterola na "sigurnu" oznaku.

Uključit ćete zdrave gene.

Znanstvenici su otkrili: životni stil i čimbenici okoliša mogu aktivirati određene gene i obratno ih prebaciti u način "spavanja". Na primjer, antioksidansi koje dobivamo iz hrane mogu promijeniti ekspresiju gena. To je proces u kojem se informacije kodirane u genima koriste za stvaranje proteina i drugih tvari. To znači da će oslobađanje oštećenih stanica prestati. Neke studije pokazuju da uključivanje biljne hrane u prehranu smanjuje ekspresiju gena raka kod muškaraca.

Možda imate nedostatak minerala i aminokiselina.

Meso je izvor željeza, vitamina B i životinjskih proteina. A ako se minerali i vitamini još uvijek mogu uzeti iz biljne hrane, onda s aminokiselinama, sve je gore. Neke od njih su nezamjenjive i istodobno su sadržane samo u hrani za životinje.

Trebat će više vremena za oporavak mišića nakon vježbanja.

Proteinski proizvodi su potrebni ne samo za izgradnju mišića, već i za oporavak mišićnog tkiva nakon fizičkog napora. I životinjska i biljna bjelančevina izvrsno rade s tim, jedina razlika je što je životinja brža.

http://healthy-info.ru/stati/1046-9-izmenenij, -kotoryie-proisxodyat-s-telom, -posle-otkaza-ot-myasa

Odbijanje od mesa: za i protiv, posljedice

U sporovima o svrsishodnosti napuštanja mesa, razbijeno je više kopija nego tijekom križarskih ratova i nije moguće utvrditi nedvosmislenu istinu. Sportaši se i dalje oslanjaju na proteine ​​i ne žale se na zdravlje. Vegetarijanci bez životinjskih proizvoda i ne gladuju. Netko je izbacio meso iz prehrane, ali ostavlja jaja i mlijeko... A ipak, broj ljudi koji preferiraju "bezkrvni" stil hrane polako, ali stalno raste. Dobro ili loše? Na jedno meso svjetlo nije išlo zajedno!

Život bez mesa

Unatoč činjenici da se formalno vegetarijanstvo pojavilo prije manje od 200 godina, filozofi, znanstvenici i umjetnici u svim dobima izražavali su ideju o prednostima odustajanja od mesa. Povrće je preferiralo Pitagora i Sokrat, Aristotel i Seneka, Leonardo da Vinci, Byron, Albert Einstein, Lav Tolstoj... Da, i njihovi "mesožderi" sunarodnjaci nisu se bavili životinjskim proteinima onoliko često koliko su mislili, osobito u toplim južnim zemljama, gdje je poljodjelstvo nadvladalo lov. Meso je bilo skupo, pa se siromašni tjednima nisu pojavljivali na stolovima. Dodajte ovdje česte postove koje su čak i oni koji su mogli priuštiti bilo kakvu hranu promatrali u prethodnim vjerskim vremenima, a ispostavilo se da dragocjeni proizvod nije igrao tako veliku ulogu u prehrani čovječanstva. Istina, odredilo je životne uvjete i financijske mogućnosti, a ne osobna uvjerenja.

Danas svatko sam gradi svoj odnos s mesom. A ako mu odluči reći ne, on to čini svjesno, iz vjerskih, humanih ili medicinskih razloga. Također razmišljate o tome da se pridružite vegetarijancima? Imate to pravo. Ali prvo, pogledajmo sve prednosti i mane takve odluke i vidimo koje su posljedice odbijanja mesa.

Svatko donosi vlastite odluke.

Prednosti i opasnosti vegetarijanstva

Potpun prijelaz na biljnu hranu neće usporiti najpozitivniji utjecaj na vaše zdravlje i dobrobit.

1. Zbog niskokaloričnih jela i odsutnosti životinjskih masti u prehrani, izgubit ćete na težini. Naravno, pod uvjetom da ne postavite sebi cilj jesti pržene krumpire u tavi svaki dan.

2. Vlakna čiste probavni trakt i normaliziraju crijeva.

3. Složeni ugljikohidrati, koji redovito padaju u želudac, spriječit će rast razine šećera u krvi.

4. Kalij, koji je dobar za kardiovaskularni sustav, bit će stabilno opskrbljen tijelom...

5.... Ali protok eksplozivne mješavine antibiotika i trankvilizatora, s kojima proizvođači danas nashpigovyu mesa, kao i hormon stresa kortizol, koji ostaje u krvi životinje poslane na klanje, će prestati.

6. Tijelo će biti oslobođeno toksina, koje će brzo utjecati na stanje kože: postat će čisto, elastično i dobiti zdrav ton.

Ponovni jelovnik donosi mnoge prednosti

Kako bi saznali kako vitka dijeta utječe na tijelo, osoblje Oxfordskog sveučilišta istraživalo je dvije skupine volontera nekoliko mjeseci. Kao rezultat toga, utvrđeno je da oni koji prakticiraju odbijanje mesa, lakše gube na težini, manje je vjerojatno da će patiti od tlakova i dodatno dobiti lijep bonus - povećanje razine prirodnih antioksidanata u krvi. Osim toga, vegetarijanci su bili manje izloženi riziku od ateroskleroze, srčanog udara i moždanog udara.

Međutim, svi profesionalci mogu istodobno prevariti nekoliko masnih nedostataka.

1. Povrće i voće ne daju isti trajni osjećaj sitosti, kao životinjski protein, što je vrlo težak život za vegetarijance početnike.

2. Oštar prijelaz na biljnu hranu može uzrokovati nelagodu u želucu. Tijekom vremena, tijelo će se prilagoditi novom stilu prehrane, ali neće biti lako održati to razdoblje.

3. Postoje elementi u tragovima koje je izuzetno teško dobiti iz biljne hrane. Na primjer, željezo sadržano u mahunarkama i gljivama, proklizava kroz tijelo, gotovo ne asimilirano, dok isti element, skriven u jetri ili govedini, naše tijelo koristi "s praskom". Ali neuredno sastavljena biljna dijeta može dovesti do anemije, smanjenog imuniteta, mišićne distrofije, tuberkuloze, probavnih problema i mnogih drugih neugodnih stvari!

Posebno je teško odustati od mesa za muškarce koji se aktivno bave sportom: oh, kako je teško dobiti proteine ​​koje stvarno trebaju od biljnih proizvoda!

Netko psihički teško mijenja stil hrane

Bezbolan program promjene prehrane

Kako odbiti meso i ne ugroziti zdravlje?

1. Uzmite si vremena. Unesite dva dana posta u tjednu u svoj jelovnik, još jedan u mjesec dana, zatim još jedan... I još će vam biti lakše.

2. Razmotrite ideju lakto-ili ovolaktovoanstva. Prvi omogućuje korištenje mliječnih proizvoda, a drugi također jaja. Većina "demokratski" vegetarijanci dopustiti sebi da blagdan na ribu i plodove mora, au posebnim slučajevima - peradi. Ovdje za njihovo zdravlje samo ne morate brinuti.

3. Naoružajte se kalkulatorom. Vaše tijelo treba dnevno primati 1,5-2 grama biljnog proteina po kilogramu njegove mase. Dajte mu to.

4. Pokušajte što je više moguće raznolik jelovnik kako biste izbjegli nedostatak vitamina i mikroelemenata.

5. Proučite preglede i rezultate onih koji su već uspješno odbili meso. Na blogovima, otzovik stranicama i forumima, možete naučiti puno praktičnih savjeta.

6. Svakako provjerite sa svojim liječnikom! Za neke ljude, zbog njihovog zdravstvenog stanja, ne preporučuje se prelazak na biljnu hranu.

Što ako smo dobili daleke pretke s mesom ili povrćem?

Postoji teorija da je naša predispozicija za određeni proizvod određena genima. Tako se ljudi s krvnom skupinom I nazivaju potomcima lovaca na meso, a s II. Nazivaju se potomci poljoprivrednika koji pate od biljne hrane. III. Grupi, nomadi i pastiri, pripisuju se sklonosti prema mliječnim proizvodima. I sretnici iz tajanstvene IV skupine mogu se, bez straha od neugodnih posljedica, slobodno odlučiti između napuštanja mesa ili aktivne konzumacije bjelančevina.

Video: Prednosti i štetnost mesa

Mišljenje liječnika o učinku životinjskih bjelančevina na tijelo detaljno je objasnila Elena Malysheva u službenom programu "Zdravo zdravo":

http://mujikzdorov.ru/zdorovyj-obraz-zhizni/otkaz-ot-myasa-plyusy-i-minusy-posledstviya.html