Glavni Ulje

Dijeta za trovanje u odraslih i djece - što se može i ne može jesti

Stroga dijeta za trovanje kod odraslih je jedna od najvažnijih točaka za učinkovito liječenje. Pomaže ublažavanju upale sluznice probavnih organa, aktivira njezino zacjeljivanje i doprinosi brzom oporavku tijela nakon intoksikacije.

Opća pravila

Vjerojatnije je da će se odrasli organizam nositi s upalnim procesima i negativnim učincima trovanja, pridržavajući se skupa obveznih prehrambenih pravila. Prehrana aktivira funkcije adaptacije i oporavka tijela.

  • koristiti najmanje dvije litre tekućine dnevno. Povreda režima pijenja dovodi do dehidracije tijela s kasnijim razvojem teških komplikacija;
  • obroci koji se mogu ponovno koristiti. Ako u prvim danima nakon trovanja toksikoza ne dopušta jedenje, onda je treći dan potrebno jesti hranu u malim obrocima svakih nekoliko sati. Tijekom vremena, količina jednog servisa dostiže standard;
  • Trajanje terapijske prehrane je individualno. Liječnik će prilagoditi vrijeme prehrane i njezin sadržaj na temelju stanja pacijenta. Minimalno trajanje konzumacije dijetalnih obroka je 7 dana;
  • Svi proizvodi moraju biti meke konzistencije, naribani ili usitnjeni. U ovom obliku, oni se brže apsorbiraju bez oštećenja upaljene sluznice želuca;
  • Nemojte dodavati vruću i hladnu hranu svojoj prehrani. U jelovniku se koriste samo topla jela;
  • svježe povrće i voće je zabranjeno. Moraju se zaliti kipućom vodom, kuhati ili peći, i jesti samo u ovom obliku;
  • Slane, začinjene, dimljene, poluproizvodi, gazirana pića i slatkiši potpuno su isključeni.

Važno je ne samo pravilnu prehranu u slučaju trovanja kod odraslih, već i praćenje kvalitete i svježine proizvoda. Dodavanje hrane u dijetni meni treba biti pažljivo i postupno kako bi se uklonila iritacija sluznice probavnog sustava. Nakon trovanja, zabrana nekih jela ostaje dugo vremena.

Simptomi i posljedice trovanja

Početni simptomi trovanja mogu se pojaviti pola sata nakon unošenja otrovnih tvari u tijelo, ali najčešće se to događa nakon 5-6 sati ili 24 sata. Sve ovisi o uzroku opijenosti i individualnim karakteristikama organizma.

Glavni simptomi trovanja:

  1. labave stolice s neprobavljenim ostacima hrane, nadutost;
  2. oštre bolove i grčeve u donjem dijelu trbuha;
  3. teška mučnina, obilno povraćanje koje se povremeno ponavlja;
  4. groznica, glavobolje;
  5. letargija, opća slabost, zimica;
  6. nedostatak apetita, povećanje salivacije.

Ako pacijent uzima ozbiljan odnos prema liječenju trovanja i prehrani, posljedice za njegovo zdravlje mogu biti najnepovoljnije. Osim teške intoksikacije u odraslih, moguća je disfunkcija bubrega, jetre i gušterače.

Akutna intoksikacija često uzrokuje čireve, alergijsku reakciju, artritis, dijabetes i redovite poremećaje crijeva.

Važno je pružiti prvu pomoć ozlijeđenom na vrijeme i ispraviti hranu u slučaju trovanja hranom kako bi se eliminirali napadi panike kod odraslih i djece.

Što možete jesti prvog dana trovanja?

Prvi dan nakon opijenosti poželjno je odbiti jesti. Kao posljedica stalnog mučnina i letargije kod odraslog pacijenta, apetit nestaje, pa nije potrebno prisiliti ga da jede kašu ili krekere silom. Nakon prve pomoći, poželjno je prebaciti žrtvu na režim za piće.

  • topla čista pitka ili mineralna voda bez plina;
  • topli čaj srednje čvrstoće;
  • domaća otopina soli ili regidron.

Zeleni čaj pomaže u čišćenju krvi od nakupljenih toksina, poboljšava tonus glatkih mišića crijeva i pomaže u suočavanju s raspadom sila uzrokovanim mučninom i probavom. Biljni čaj s dodatkom matičnjaka ili metvice koristan je za odrasle osobe nakon trovanja. Pomaže u poboljšanju motiliteta crijeva, ublažava iritaciju sluznice probavnog sustava.

Što možete jesti?

Od drugog dana možete mijenjati prehranu. Ako je stolica normalizirana i mučnina je prošla, tijelo se oporavlja. Možete uključiti u prehranu.

http://otravlen.info/poleznye-recepty/dieta-pri-otravlenii-u-vzroslyx.html

Dijeta nakon trovanja hranom

Pravilna prehrana je jedna od važnih metoda liječenja raznih bolesti probavnog sustava. Dijeta u slučaju trovanja pomoći će brzo oporavak, kako bi se izbjegao razvoj komplikacija, posebno je važno držati se prehrane za djecu i starije osobe.

Kod trovanja je važno jesti zdravu hranu u malim porcijama.

Glavne preporuke i značajke liječenja

Trovanje hranom razvija se nakon uporabe loših prehrambenih proizvoda, alkoholnih pića, negativnih simptoma nastaju zbog nakupljanja velike količine toksičnog otpada koji nastaje tijekom rasta i reprodukcije patogenih mikroorganizama u tijelu.

Načela prehrane:

  1. U dnevnom obroku količina ugljikohidrata je 200 g, 80 g proteina, 70% životinjskih bjelančevina i 85 g masti.
  2. Jedite hranu treba biti djelomična - svaka 2-2,5 sata, masa dijela treba biti oko 100 g.
  3. Pijenje režim - dnevno morate piti najmanje 2,5 litre tekućine, što će pomoći očistiti tijelo od toksičnog otpada, spriječiti dehidraciju. Pijenje mineralne alkalne vode bez plina, ljekovite esencije i infuzije potrebno je 70-80 ml svakih pola sata kako se ne bi izazvalo povraćanje.
  4. Sva hrana treba kuhati, kuhati u dvostrukom kotlu, nakon kuhanja, hranu treba protrljati, čistiti, meso treba dvaput upiti.
  5. Neophodno je jesti polako, pažljivo žvakati hranu, za vrijeme obroka ne smije biti smetnji - TV, knjige, razgovori.
  6. Sva hrana i pića trebaju imati ugodnu temperaturu - 18–55 stupnjeva.
  7. Kako bi se smanjio unos soli - slana hrana iritira sluznicu probavnog sustava.
  8. Strogo je zabranjeno piti alkohol, jer će u suprotnom bubrezi i jetra, koji jako pate od trovanja, raditi još gore.
  9. Prehrana traje 1,5 do 3 tjedna, ovisno o težini trovanja. Povratak u uobičajenu prehranu treba postupno, možete unijeti u jelovnik samo jedno novo jelo dnevno.

Da biste očistili tijelo od toksina, morate piti najmanje 2,5 litre vode dnevno.

Nakon trovanja lošom hranom ili alkoholom, morate slijediti dijetu od 1a, 4. Dnevni unos kalorija - 1900-2000 kcal.

Što možete jesti u slučaju trovanja

Nakon teškog trovanja, možete koristiti samo dijetnu hranu s visokim sadržajem životinjskih bjelančevina, koje su potrebne za stvaranje novih stanica, obnavljanje integriteta sluznice.

Popis dopuštenih proizvoda:

  • slabe juhe na bazi mesa i povrća;
  • tikvice, mrkva, repa;
  • banane;
  • zobena kaša, riža, griz, heljda kaša u vodi, nakon 3-4 dana možete dodati malo mlijeka, maslac;
  • puretina i piletina;
  • nemasna riba;
  • svježi sir, acidofil, kefir, jogurt, niske masnoće;
  • kuhana jaja, kajgana;
  • krekeri, sušeni kruh, keksi, krekeri;
  • prirodni sokovi, razrijeđeni polovinom s vodom, izvarak kukova.

Prilikom trovanja možete koristiti malo masnoće

Osim toga, možete uzeti vitamine - askorbinska kiselina jača imunološki sustav i zidove krvnih žila, obnavlja oštećeni epitel. Retinol i tokoferol pomažu u borbi protiv upale, vitamini B osiguravaju normalno funkcioniranje probavnog trakta.

Dijetetski stol u trovanju hranom ne podrazumijeva potpunu eliminaciju slatkiša - možete piti kompote, žele, jesti marmeladu u maloj količini. Ovi proizvodi doprinose sintezi glikogena, koji pomaže tijelu da se brže očisti od nakupljanja toksina.

Što ne jesti u slučaju trovanja

Dijeta nakon trovanja želudac podrazumijeva potpuno isključivanje iz prehrane štetnih namirnica, proizvodi koji iritiraju sluznicu, izazivaju pojačano stvaranje plina.

Popis zabranjenih proizvoda:

  • začinjena, začinjena, pržena, marinirana, dimljena, masna hrana, brza hrana;
  • svježe voće, kiselo bobice, agrumi, orašasti plodovi;
  • mahunarke, sve vrste kupusa, gljive, rotkvice, luk, krastavci;
  • svježi kruh i peciva, kolači, čokolada, tjestenina;
  • zasićene bujone, višekomponentne juhe;
  • masno meso i riba;
  • konzervirana hrana, kobasice, namirnice, umaci;
  • ječam, proso, kukuruzna kaša;
  • jaka kava, čaj, slatka soda.

Nemojte jesti masnu i začinjenu hranu nakon trovanja.

U roku od 48 sati nakon pojave znakova trovanja, morate potpuno odustati od jela, ako imate apetit, možete jesti hrskav kruh, krišku tvrdog kruha, piti sok od kupusa, bujne bokove. Alkalne mineralne vode - Borjomi, Essentuki 17, Polyana Kvasova pomažu u uklanjanju negativnih simptoma, ali najprije morate osloboditi plin.

Uzorak izbornika

Nakon apetita potrebno je napraviti jelovnik dopuštenih proizvoda kako bi se lakše držao dijete. Obroci se mogu kuhati jednako za odraslu osobu i dijete, samo će veličina posluživanja biti različita.

http://lechusdoma.ru/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya/

Trovanje dijetom

Opis od 16. kolovoza 2017

  • Djelotvornost: terapijski učinak nakon 5-10 dana
  • Termini: 5-15 dana
  • Trošak proizvoda: 1200-1300 rubalja tjedno

Opća pravila

Trovanje hranom (PO) definira se kao "bolest zarazne / toksične prirode uzrokovana uporabom loše kvalitete hrane / vode, onečišćene patogenom mikroflorom i njezinim toksinima, kao i otrovnim proizvodima životinjskog / biljnog podrijetla ili dodavanjem kemikalija". U velikoj većini slučajeva, u slučajevima trovanja kod odraslih i djece, bolesti se javljaju sporadično (rjeđe u skupini) s razvojem kliničkih simptoma akutnog gastritisa, gastroenteritisa ili gastroenterokolitisa s dehidracijom organizma različitih stupnjeva i opće intoksikacije.

Trovanje hranom može biti uzrokovano brojnim patogenim / oportunističkim patogenima virusnog i bakterijskog podrijetla (streptokok, Staphylococcus aureus, Salmonella, Klebsiella, Proteus, Shigella, Escherichia coli, rotavirus, enterovirus i drugi).

Glavni simptomi trovanja hranom:

  • sindrom proljeva; akutni prožeti proljev;
  • mučnina / povraćanje (blaga / teška), nedostatak apetita;
  • dehidracija (dehidracija): blaga, umjerena ili teška;
  • opća intoksikacija blage / umjerene - zimice, glavobolje, letargije, slabosti;
  • groznica (subfebrilna, febrilna);
  • bolovi u trbuhu (grčevi, tenezmi, akutni abdomen).

U slučaju trovanja hranom, početak bolesti je akutan. Trajanje inkubacije varira od 6 do 12 sati (ne više od 24 sata). U nekim slučajevima, simptomi trovanja javljaju se mnogo kasnije (do 72 sata) i bilježe se sa šigelozom, salmonelozom, yersiniozom, kolibacilozom, vibriološkom infekcijom. U pravilu, kod trovanja hranom postoji jasna veza između bolesti i uporabe određenog proizvoda / jela.

Potencijalno opasne su slijedeće namirnice: slastice od kreme, nedovoljno pečeno meso / riba, kobasice, sirova kokošja jaja, kiselo mliječni proizvodi, neoprano voće i povrće, plodovi mora, gljive, zeleni krumpir, sirova voda, povrće s visokim sadržajem nitrata, kao i drugi proizvodi i hrana uskladišteni u uvjetima skladištenja i dospjele upotrebe.

Liječenje trovanja hranom u ranim stadijima bolesti (kasnije od 24 sata) započinje s pranjem želuca do pojave čiste vode za pranje i naknadnog prijema u prva 3-4 dana enterosorbentne bolesti (Enterosgel, Polysorb, Polifepan, aktivni ugljen). U većini blagih slučajeva bolesnici ne trebaju naprednu farmakoterapiju ili se može propisati simptomatsko liječenje.

U težim slučajevima, osnovna obrada se šalje da se rehidrira tijelo radi adekvatne i brze zamjene gubitaka tekućine i elektrolita. Terapija rehidracijom može se provesti oralno (s neizraženom dehidracijom) uzimanjem Smecta, Regidron, Oralit, ORS, Cytroglukosolan i parenteralno, intravenoznom primjenom Trisola, Quartosola, Acesola, Chlosola. Najvažnija komponenta liječenja trovanjem hranom je dijeta.

Dijeta nakon trovanja kod odraslih

Dijeta za trovanje hranom trebala bi biti usmjerena na:

  • uklanjanje dehidracije i vraćanje ravnoteže elektrolita;
  • smanjenje upale i očuvanje sluznice GIT;
  • smanjenje trovanja;
  • normalizacija probave i obnova prirodne crijevne biocenoze.

Kada se pojave prvi simptomi trovanja, potrebno je napraviti dan posta uz prijam minimalne količine hrane i veliku količinu tekućine u obliku odrezaka šipka, kopra, alteinog korijena, biljnog čaja s kamilicom, kadulje, lipe, kompota od sušenog voća, prokuhane vode, zelenog čaja. Istodobno, količina utrošene tekućine trebala bi premašiti gubitak urina i fecesa dnevno 1,5-2 puta (približno 2,5-3 l / dan).

Sva tekućina mora biti na sobnoj temperaturi. Obično se, s obzirom na kompenzaciju dehidracije, bilježi normalizacija diureze, smanjenje žeđi i poboljšanje općeg stanja pacijenta. Unos hrane trebao bi biti ograničen na konzumaciju slatkog čaja (niske masnoće pileće juhe) s bijelim krušnim mrvicama.

Sljedeći dan, dijeta može uključivati ​​žitarice (riža / zobena kaša, kuhana u vodi bez ulja, povrće / pileća juha s krušnim mrvicama). Hrana treba biti lagana i isjeckana što je više moguće. Prehrana djelomična, 6-7 puta dnevno. Pijte puno vode. U sljedeća dva dana, dijeta se može proširiti na račun pirea, fileta mršavih riba i pilećih prsa, pari ili kuhani.

Zabranjeno je konzumiranje mlijeka i mliječnih proizvoda, sirovog povrća i voća, konzerviranih, dimljenih proizvoda, kobasica, životinjskih vatrostalnih masti, začinjene, masne, pržene i teško probavljive hrane, uključujući ječam, proso, ječmenu kašu, slatkiše, gazirana pića i također proizvodi koji promiču razvoj procesa fermentacije u crijevima (crni kruh, kupus, muffini, mahunarke, slatki plodovi). Na 7-10 dana s pozitivnom dinamikom, pacijent se može postupno vratiti na uobičajenu prehranu.

U akutnom razdoblju nije preporučljivo uzimati lijekove koji inhibiraju crijevnu pokretljivost (Imodium, Lopedium) zbog njihove niske učinkovitosti u vraćanju ravnoteže vode i elektrolita i usporavanju procesa eliminacije toksina. U razdoblju oporavka, radi poboljšanja rehabilitacijskih procesa, preporuča se uzimanje probiotika (Linex, Bion, Bifidumbacterin Forte) tijekom 7-10 dana. Prihvaćanje probiotika u akutnom razdoblju u uvjetima izraženog sindroma proljeva je nepraktično.

Dijeta za dijete nakon trovanja temelji se na istim načelima. Dijete mlađe od jedne godine koje se miješa / umjetno hrani nakon pauze od 5-6 sati može se dati juha od riže, prilagođene mlijeko / mliječne mješavine. Količina hrane koja se uzima u prva 3-4 dana smanjuje se za 15-20%. Količina prehrane koja nedostaje fiziološkoj normi zamjenjuje se tekućinom (po mogućnosti s posebnim otopinama - Glucosolan, Rehydron). Ostale vrste komplementarne hrane (5-10% riža / heljdina kaša, biljni pire, žumanjak, voćni žele) uvode se postupno, počevši od trećeg dana. Potom se obrok proširuje svježim sirom, mljevenim mesom i drugim vrstama komplementarnih namirnica.

Kod trovanja kod starije djece prvog dana hraniti dijete moguće je samo na njegov zahtjev. Ne možete prisiliti jesti. Prvi dan trovanja, poželjno je da se istovar, davanje dijete kefir 150-200 ml svakih 3-3,5 sati. Preporuča se djetetu dati Smekta enterosorbent. Da bi se ublažilo opće stanje u bolesnika s teškim povraćanjem, može se dati suspenzija Motiliuma.

Drugog dana, riža kaša na vodi, pire svjetlo vegetarijanske juhe, krekeri, kefir, pire krumpir bez maslaca i mlijeka, pečena jabuka su uključeni u prehrani djeteta. Potrebno je hraniti dijete u malim obrocima 7-8 puta dnevno. Od 3-4 dana nakon trovanja hranom, dijeta je proširena kokošjim jajima, pireom skutom, mršavom ribom, dijetalnim mesom, kuhanim povrćem, heljdom, maslacem. U isto vrijeme, žitarice i povrće, riba i meso trebaju biti dobro prokuhani i pročišćeni. Zabranjeno je koristiti proizvode koji pospješuju peristaltiku i sadrže krupna vlakna - sve vrste kupusa, raženi kruh, mahunarke, krastavci, tjestenine, repu, repu, svježe voće.

Važno je spriječiti dehidraciju djetetova tijela. Da biste to učinili, potrebno mu je dati mnogo napitaka u sobnoj temperaturi u obliku biljnih čajeva s kaduljom, kamilicom, prokuhanom vodom, juhom od šipka, kompotom od sušenog voća, negaziranom mineralnom vodom. Količina slobodne tekućine potrebne za djecu do tri godine određuje se iz omjera 100 ml tekućine nakon svake epizode proljeva / povraćanja; za stariju djecu, ovaj volumen se povećava na 150-200 ml. Tekućina treba konzumirati u malim gutljajima, u malom volumenu (50-100 ml) u 5-10 minuta.

Ako dehidracija još nije spriječila dijete, nužno je dopuniti količinu izgubljene vode i soli fiziološkim otopinama - Reosolan, Gastrolit, Glukosolan, Orasan, Humana Electrolyte.

Počevši od 7-8 dana s pozitivnim trendom, dječja prehrana se širi. U obroku su juhe s bujonom razrijeđenom vodom, parni kotleti, mesne okruglice, kuvana riba, žitarice s mlijekom, jaja, sušeni keksi, svježi sir, svježe neolupirane jabuke, proizvodi od kiselog mlijeka. Ograničenje se odnosi na probavljive ugljikohidrate u obliku šećera, kolača, slatkiša, kolača, sladoleda, slabo i teško probavljivih i asimilativnih namirnica (masno crveno meso, kupus, mahunarke, konzervirana hrana, kobasice, ptice močvarice).

Dijeta nakon trovanja djeteta ne treba otkazati odmah nakon normalizacije stolice, već se mora nastaviti barem još 2-3 tjedna, budući da oslabljeni probavni sustav kod djece nije u stanju brzo obnoviti svoje funkcije. Za ovo dijete morate hraniti umjereno štedljivom hranom, koristeći recepte i metode kuhanja hrane za pripremu dijetalnih jela, osim agresivnih namirnica. Dijetetska hrana nakon trovanja hranom mora se postupno poništiti, prenoseći dijete na uobičajenu prehranu, što odgovara njegovoj dobi.

svjedočenje

Trovanje hranom u odraslih i djece.

Dopušteni proizvodi

Dijeta za akutno trovanje hranom osigurava uključivanje u prehranu:

  • sluznice juhe od riže, zobene kaše i krupice na vodi ili slabe povrće / pileća juha;
  • mršava perad bez mesa bez kože, zec u obliku parnih kotleta, mljevenog mesa, mesnih okruglica;
  • niske masnoće kuhane bijele ribe;
  • bijeli krekeri, krekeri, krekeri;
  • kuhana jaja / omleti na pari;
  • pire od riževe kaše, zobene kaše, heljde;
  • nemasni mliječni proizvodi s naribanom grušom;
  • maslac kao dodatak u gotovim jelima;
  • kissels, kompoti od sušenog voća, žele;
  • svježe iscijeđene voćne sokove razrijeđene vodom, zelenim čajem, vodom iz kopra, bujnom šipkom, biljnim čajem s kamilicom, timijanom, kaduljom, negaziranom mineralnom vodom.
http://medside.ru/dieta-pri-otravlenii

Što možete i ne možete jesti pri trovanju odrasle osobe: načela prehrane

Trovanje se može dogoditi kada se koristi neadekvatna hrana, alkohol, razne kemikalije, kao i prodiranje patogenih mikroorganizama u probavni trakt. Ovo stanje popraćeno je karakterističnim simptomima: povraćanje, proljev, intoksikacija i hipertermija. Potrebno je napomenuti da za oporavak morate slijediti terapijsku dijetu.

Opće prehrambene smjernice

Dijeta trovanja hranom za odrasle je usmjerena na:

  • Obnavljanje vodeno-solne ravnoteže u tijelu;
  • Uklanjanje upale sluznice želuca i crijeva;
  • Ubrzanje zacjeljivanja sluznice;
  • Uklanjanje znakova i učinaka dehidracije;
  • Zadovoljavanje tjelesnih nutrijenata.

Da bi se odrasli organizam lakše nosio s patološkim procesom i njegovim posljedicama, potrebno je pridržavati se nekoliko važnih prehrambenih preporuka:

  • Poštivanje režima pijenja. Kod trovanja tijelo s povraćanjem i proljevom gubi veliku količinu tekućine, što dovodi do razvoja dehidracije. Ako se ne otkloni na vrijeme, mogu se pojaviti ozbiljne komplikacije. Potrebno je koristiti 2 litre i više tekućine: vode i slane otopine (Oralit, Regidron). Neophodno je piti u malim gutljajima, ne smije se piti više od 50 mililitara u isto vrijeme kako se ne bi izazvao novi napad povraćanja;
  • Frakcijska snaga. Jedite hranu u malim količinama, ali često. Broj obroka najmanje 6 puta dnevno. U prvim danima, preporuča se glad, za 3-4 dana porcija treba biti 100-150 grama. Postupno se volumen porasta povećava na uobičajeno;
  • Trajanje pridržavanja prehrane odraslih ovisi o težini trovanja. Minimalno, zdrava hrana treba se konzumirati u roku od jednog tjedna;
  • Hrana treba biti mehanički i toplinski štedljiva. Prvih dana hranu treba trljati, sluznicu. Temperatura obroka i pića mora biti ugodna (od 20 do 45 stupnjeva), inače postoji velika vjerojatnost nastavka povraćanja;
  • Isključuje uporabu hrane i pića koje iritiraju želudac i crijeva (začinjene, slane, pržene, masne, slatke, konzervirane, dimljene i poluproizvode). Ni u kojem slučaju ne smije se piti alkohol;
  • Ograničavanje unosa soli jer ima iritantan učinak na gastrointestinalni trakt.

Prateći dijetu, odrasli moraju pažljivo pratiti kvalitetu upotrijebljenih proizvoda. Produžite dijetu postupno, nakon konzultacija s liječnikom. Međutim, dugo vremena neka ograničenja ostaju relevantna.

Što možete jesti i piti u slučaju trovanja

Treba napomenuti da je prvi dan u slučaju trovanja, morate u potpunosti odustati od prehrane. Tijekom tog perioda, pacijent nema apetit, što je zaštitni mehanizam probavnog sustava. Dodijeljen je prvi dan gladi, možete popiti samo sljedeća pića:

  • Čista pitka ili mineralna voda bez plina;
  • Solne otopine;
  • Rasuti čaj.

Čim vam liječnik dopusti da jedete hranu, morate se sjetiti i uzeti u obzir popis dozvoljenih namirnica, jela i pića:

  • Vazelin;
  • kompot;
  • Slab čaj;
  • Odrezak od jagoda;
  • Otklon riže;
  • Prepečene, ali ne i pržene. Kruh se mora sušiti na otvorenom. Također možete pojesti jučerašnji kruh i suhe keksove (ali ne u prvim danima bolesti);
  • Sluzaste juhe na suhom mesu bez mesa. Štoviše, juha bi trebala biti sekundarna. To je, nakon što je prokuhana voda s mesom, prva voda se izlije i čista voda se ulije u posudu. U ovoj juhi kuhajte hranu. U nastavku možete dodati žitarice;
  • Kaša na vodi. Prednost imaju mana, heljda, zobena kaša i riža. Kaše moraju biti homogene i pirene;
  • Parne mesne okruglice i mesne okruglice izrađene od nježnih sorti mesa (pileća prsa, puretina, govedina). Nadjev se mora dvaput okretati kako bi kotleti bili mekani. Meso se može jesti ne prije petog dana bolesti;
  • Omlet, pari i kuhana tvrdo kuhana jaja.

Potrošnja hrane bogate mastima i ugljikohidratima je ograničena, ali proteinska hrana mora biti u dovoljnim količinama.

Uzorak izbornika za trovanje

U ranim danima bolesti, jelovnik se ne razlikuje po svojoj raznolikosti. U tom se slučaju preporučuje korištenje od 2 do 4 dana:

  • Vazelin;
  • Otklon riže;
  • krekeri;
  • Kompot od sušenog voća;
  • Tekuća riža od riže na vodi, protrlja.

Počevši od petog dana i sljedećih 7 dana, preporučujemo da pogledate sljedeći izbornik:

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pervaja-pomoshh/dieta-u-vzroslyh.html

Dijeta za trovanje: u odraslih, djece, trovanja gljivama, riba

Nitko nije osiguran od trovanja hranom. Nama nezapaženi, patogeni mikroorganizmi ulaze u naše tijelo zajedno s hranom ili neopranim rukama. Tijelo je izloženo teškom trovanju i zahtijeva intervenciju liječnika.

Trovanje hranom možete dobiti iz više razloga:

  • ako jedete proizvode koji su istekli. Čak i ako proizvodi nisu istekli, ali su povrijeđeni uvjeti skladištenja, rizik od zaraze je visok;
  • jedite hranu koja već ima crijevnu infekciju. Okus se, nažalost, ne može odrediti. Najopasniji kontaminirani proizvodi su riba, gljive, mliječni proizvodi;
  • svu hranu koju je pripremila osoba s bakterijskom crijevnom infekcijom;
  • korištenje razmaženih konzerviranih proizvoda. Opasnost predstavlja konzervirano zaraženo botulizmom;
  • ako ne slijedite osobnu higijenu, jedite s prljavim rukama, ne perite povrće i voće.

Trovanje se lako prepoznaje po prisutnim simptomima. Brzina njihove manifestacije ovisi o tome što ste točno otrovali. U osnovi, prvi znakovi boli dolaze 4-5 sati nakon uzimanja otrovne hrane. Ako konzervirana hrana s botulizmom postane provokator, stanje će se pogoršati nakon 2 sata. Trovanje gljivama događa se prije svih ostalih - nakon 20 minuta.

Dakle, kako prepoznajete da ste otrovani:

  • Prvi i najvažniji simptom je povraćanje. Taki metodom tijelo se pokušava riješiti zaražene hrane. Za kratko vrijeme, to donosi olakšanje, ali onda se stanje ponovno pogoršava.
  • Proljev, koji se javlja u čestim intervalima. Sa svakim unosom vode počinje novi nagon.
  • Akutna ili tupa bol u želucu i crijevima. Bol postaje jača i slabi. Bol ovisi o stupnju trovanja.
  • Opća slabost tijela, bljedilo kože, glavobolja i zimica.
  • Temperatura se često povećava, jer se tijelo bori protiv bakterijske infekcije.
  • Brzo disanje, s teškim trovanjem.
  • U slučaju trovanja gljivama, mogu postojati konvulzije, poremećaj u ljudskom umu.

Čim se pojave prvi znakovi trovanja, odmah potražite liječničku pomoć. Bez pomoći liječnika nemoguće je odrediti stupanj trovanja. Nazovite hitnu pomoć i tek onda, kada čekate brigadu, možete li dati ili sebi ili žrtvi prvu pomoć.

Kako pružiti prvu pomoć za trovanje:

  • Prvo morate napraviti ispiranje želuca. Kod kuće je to vrlo jednostavno. U jednom gutljaju je potrebno popiti po jednu litru vode i odmah izazvati refluks. U vodu možete dodati malo soli ili kalijevog permanganata, što će vam omogućiti da brzo očistite želudac otrovne hrane, dok se konačno ne upije. Postupak se mora ponavljati dok ne počne istjecati čistu vodu.

Upozorenje. Ako je prvo povraćanje bilo mračno, ispiranje želuca nije moguće. Tamna boja ukazuje na prisutnost krvi u masama, a to znači da postoji mjesto za gastrointestinalno krvarenje.

  • Dalje, morate uzeti bilo koji lijek, sorbent, koji se nalazi u bilo kojem domu prve pomoći: aktivni ugljen, sorbeks, smecta, itd.). Djelovanje ovog lijeka je neutraliziranje i uklanjanje toksina iz tijela.
  • Onda biste trebali piti puno, ali u malim dozama. Kod čestih proljeva dolazi do dehidracije.
  • U slučaju da se osoba onesvijestila, stavite ga na pod, okrenite jastuk pod noge i okrenite glavu u stranu. To će povećati dotok krvi u mozak, a položaj glave neće omogućiti gušenje u slučaju povraćanja.

Liječenje trovanja hranom podijeljeno je u sljedeće faze:

  • oslobađanje tijela od simptoma trovanja;
  • uklanjanje toksina iz tijela;
  • proces obnavljanja mikroflore;
  • dijeta nakon trovanja.

Dijeta nakon trovanja hranom u odraslih je osmišljena kako bi vratila ravnotežu u tijelu:

  • uklanja se upala probavnih organa;
  • vraća se ravnoteža vode i soli;
  • zacjeljivanje sluznice se ubrzava;
  • tijelo obnavlja hranjive tvari;
  • dehidracija je eliminirana.

Dijeta za trovanje odraslih

U prehrani koju je propisao liječnik nakon trovanja hranom, postoji nekoliko važnih pravila:

  • morate popiti najmanje 2 litre vode dnevno kako biste obnovili ravnotežu vode u tijelu. Dodavanje otopina soli, kao što je Oralit, bio bi izvrstan dodatak terapiji;
  • dijeta s trovanjem hranom treba biti djelomična. Jedenje treba biti najmanje 6 puta i malim porcijama. Prva dva dana preporučuje se puna glad.
  • Trajanje dijete ovisi o stupnju trovanja. Minimalno razdoblje je tjedan dana.
  • Ne možete jesti hranu koja iritira želučanu sluznicu;
  • Ne zloupotrebljavajte slanu hranu.

Dijeta nakon trovanja kod djece

Dijeta s trovanjem hranom kod djece nije mnogo drugačija od prehrane odrasle osobe. Hranu također treba kuhati na pari ili kuhati. Potrebno je hraniti dijete najmanje 5 puta, a dio ne smije biti više od dlana. Također, sva hrana mora biti sjeckana, pirena ili naribana. Pokušajte napraviti jela svijetle, to će pomoći da se zainteresirati dijete i malo odvratiti od specifičnog okusa dijetalne hrane.

Uzročnici trovanja hranom mogu biti ne samo razmaženi proizvodi, već jednostavno prvi put isprobani proizvod. To posebno vrijedi za egzotično voće. Potrebno je dati im skrb s djetetom mlađim od 8 godina, jer reakcija tijela može biti nepoželjna.

Simptomi trovanja djeteta:

  • promjene raspoloženja, dijete počinje biti nestašan;
  • pritisne koljena na želudac;
  • odbija jesti;
  • opći umor, dijete tromo, nepokretno;
  • temperatura raste;
  • nekoliko sati nakon jela počinju proljev i povraćanje.

U slučaju trovanja kod male djece odmah trebate nazvati hitnu pomoć. Liječnik će pregledati bebu, propisati lijekove i dijetu. U težim slučajevima, oni će biti hospitalizirani.

Dijeta nakon trovanja djeteta važan je korak na putu općeg oporavka. Pravila same hrane vrlo su jednostavna i lako ih je slijediti. Nakon što liječnik propisa dijetu, roditelji bi trebali uzeti u obzir jelovnik za sve dane.

Važno je zapamtiti da:

  • ne hranite dijete silom, ako ne želi, onda tijelo još nije spremno;
  • sva hrana mora biti na sobnoj temperaturi;
  • prehrana u slučaju trovanja djeteta propisana je na temelju glavnog simptoma (povraćanje, proljev ili oboje)
  • strogo se pridržavajte svih preporuka liječnika.

Dijeta za trovanje crijevima

Prehrana s trovanjem hranom kod odraslih je vrlo jednostavna. Najčešće se propisuje dijetalna tablica broj 1.

S ovom prehranom primjenjuju se sljedeći standardi:

  • 200 g ugljikohidrata;
  • Masti od 90 g, od kojih 20% mora biti biljnog podrijetla;
  • 80 g proteina, od kojih je 60% životinjskog podrijetla.
  • dnevni unos kalorija - najmanje 2000kkal;
  • popiti barem 2 litre vode (to pomaže eliminirati toksine iz tijela i eliminirati učinke dehidracije)
  • hrana bi se kuhala ili kuhala na pari kako ne bi nadraživala želudac;
  • eliminirati sve slane, pikantne, pikantne, masne i dimljene;
  • ne pijte alkohol.

Dijeta nakon trovanja hranom

Dijeta u slučaju trovanja kod odraslih, što možete jesti i što je bolje odbiti? Upravo s takvim pitanjima ljudi se susreću nakon trovanja.

Kada je dijeta dopuštena:

  • mukozna kaša od griz, riža, zobena kaša i nemasnih juha;
  • ribana zrna;
  • nemasno meso i piletina (po mogućnosti u obliku mljevenog mesa, sufle, mesne okruglice);
  • riba na pari ili u pećnici;
  • omleti na pari ili meka kuhana jaja;
  • malo maslaca;
  • žele, ukrasi, kompot od suhog voća, voćni napitci od slatkih bobica, voda bez plina, slab čaj;

Zabranjeno je korištenje sljedećih proizvoda:

  • svi pekarski proizvodi;
  • masno meso;
  • sve kobasice;
  • grah;
  • mliječni proizvodi, sirevi;
  • razni kiseli krastavci;
  • brza hrana i poluproizvodi;
  • sve gljive u bilo kojem obliku;
  • kiselo voće i povrće;
  • alkoholna pića, soda, slatka limunada.

U prehrani s trovanjem u odraslih, izbornik, iako s mnogim zabranama, ali prilično raznolik. Potrebno je pokazati malo kulinarskog talenta, a dijetalna jela će vas oduševiti cijelo vrijeme prehrane.

Dijeta nakon trovanja gljivama

Trovanje gljivama je jedno od najopasnijih. Bubrezi, jetra i središnji živčani sustav su ozbiljno pogođeni. Budući da se simptomi takvog trovanja pojavljuju u prvih 20 minuta, odmah trebate pozvati hitnu pomoć. Nakon što liječnici pomognu osloboditi tijelo od intoksikacije, pacijent se otpušta kući i propisuje dijetu.

Prvog dana ne možete ništa jesti. Ako je drugi dan povraćanje prestalo, onda možete dati malo ne-masnu juhu i krekere. Od trećeg dana, možete unijeti u dijetu kašu i juhe. Od trećeg dana pokušajte održavati uravnoteženu prehranu i sva jela, ako je moguće, bila su tekuća.

Dijeta za trovanje ribe kod odraslih

Trovanje ribom jednako je opasno kao i trovanje gljivama. U svježoj ribi, koja je ulovljena, postoji mnogo parazita i crva. Stoga, ako se riba kuha na pogrešan način ili se ne čuva u skladu s pravilima, rizik od trovanja je previsok.

  • svježa riba (tako popularna u japanskoj kuhinji);
  • posuđe od ustajale ili pokvarene ribe;
  • korištenje otrovnih vrsta riba (npr. Fugu).

Trovanje ribe mora se liječiti pod nadzorom liječnika, dok uzimamo lijekove i posebnu dijetu. Dijeta je usmjerena na potpuno uklanjanje toksina iz tijela i obnovu rada cijelog probavnog sustava.

Koliko dugo trebate slijediti dijetu nakon trovanja

U većini slučajeva dijeta se propisuje tjedan dana. S težim stadijima trovanja, liječnik može produžiti trajanje restorativne dijete.

http://www.wums.ru/dieta-pri-otravlenii/

Osobitosti prehrane nakon trovanja

Ispravno odabrana hrana nakon trovanja igra važnu ulogu u oporavku i rehabilitaciji probavnog sustava i cijelog organizma. U ovom članku smo detaljno ispitali što možete jesti nakon trovanja i proljeva, a koju hranu treba odbaciti, napravit ćemo indikativni meni. O obilježjima prehrane nakon trovanja kod djece također pročitajte na našoj web stranici.

Zašto vam je potrebna dijeta?

Dijeta nakon trovanja potrebna je za potpuni oporavak i prevenciju komplikacija bolesti. Pomaže u vraćanju sljedećih povreda u tijelu.

  • Upala sluznice želuca. Prvi koji pati od trovanja je ovaj organ. Loša ili otrovna hrana uzrokuje upalu zidova.
  • Povreda elektrolita, nedostatak proteina, neuspjeh u pH krvi. Uz povraćanje i proljev, tijelo gubi veliku količinu proteina i mikroelemenata. Ispravno odabrana snaga uklanja taj problem.
  • Neuspjeh gušterače. Kronični pankreatitis najčešće se javlja u djece s trovanjem. Gušterača je glavni organ uključen u probavu. Ona proizvodi većinu enzima koji probavljaju hranu.
  • Oštećenje jetre. Na primjer, dijeta s trovanjem alkoholom omogućuje da se ovaj organ odmori, jer kroz njega prolazi i neutralizira sav alkohol. Ovaj organ je prvenstveno pogođen trovanjem gljivama i otrovima.
  • Neuspjeh bubrega. Oni pate od dehidracije. Većina se toksina i otrova izlučuje putem bubrega. U slučaju trovanja gljivama, nadomjescima alkohola, kemikalijama, može doći do zatajenja bubrega.
  • Intoksikacija tijela alkoholom. Dijeta nakon trovanja alkoholom pomaže neutralizirati alkohol i očistiti tijelo.

Moram li jesti u prvim danima nakon trovanja

Ranije se smatralo da nakon trovanja možete jesti tek treći dan. Prema novim medicinskim protokolima i preporukama, gladovanje nakon trovanja opasno je i štetno za tijelo. Prehrana je dio tretmana, a uz nju možete:

  1. Zamijenite gubitak hranjivih tvari, tekućina, elektrolita i minerala koje je osoba izgubila zbog povraćanja i proljeva.
  2. Obnovite želudac, zaštitite njegove zidove od nadražujućeg djelovanja klorovodične kiseline.
  3. Pružite tijelu sve potrebne hranjive tvari (bjelančevine, masti, ugljikohidrate).

Posebnu pozornost treba posvetiti režimu za piće. Zajedno s povraćanjem i proljevom, pacijent gubi veliku količinu tekućine i razvija dehidraciju. Odrasla osoba nakon trovanja hranom treba piti trovanjem najmanje 2,5-3 litre tekućine dnevno.

Popis onoga što možete jesti nakon trovanja odrasle osobe i djeteta nije osobito različit. Iznimke su djeca. Njihova prehrana je majčino mlijeko, od kojeg ne morate odustati.

Imajte na umu da u slučaju trovanja gljivama, morate odmah pozvati hitnu pomoć i liječiti se u jedinici intenzivne njege i toksikologiji. Mogućnost prehrane u ovom trovanju se raspravlja sa svojim liječnikom.

Osnovna pravila prehrane nakon trovanja


Pijenje i prehrana nakon trovanja i povraćanja trebali bi početi prvog dana bolesti. Tijekom prvog tjedna morate se pridržavati hrane, uz pomoć koje će se obnoviti probavni sustav i tijelo:

  • Jedite često i malim porcijama. Intervali između obroka ne smiju prijeći 3 sata. Optimalna veličina jednog dijela jednaka je veličini dlana. Ako uopće ne želite jesti, možete smanjiti njegov volumen, ali ne možete gladovati.
  • Temperatura hrane i pića mora biti na sobnoj temperaturi. Hladna i topla jela će iritirati želučanu sluznicu.
  • Pare, kuhajte ili kuhajte hranu. Od prženih i dimljenih jela treba napustiti u vrijeme oporavka.
  • Ako imate kronične bolesti probavnog sustava, na primjer: gastritis, kolecistitis, pankreatitis, onda biste trebali uzeti u obzir njihove osobitosti pri izradi dijete.
  • Potrebno je pojasniti sa svojim liječnikom da ne možete jesti nakon trovanja želuca. Popis zabranjenih proizvoda može biti pojedinačan. Propisivanjem dijete liječnik uzima u obzir komorbidna stanja i stanje pacijenta.

Imajte na umu da je u prvim danima nakon trovanja hranom najbolje promatrati mirovanje, odmor, izbjegavati fizičke napore.

Što možete jesti prvog dana


Prvog dana, popis onoga što možete jesti nakon trovanja je vrlo ograničen. Na dan 1 potrebno je boriti se protiv dehidracije i gubitka elektrolita, kako bi se zaštitili zidovi želuca od toksina i klorovodične kiseline.

Morate piti negazirane alkalne napitke. To može biti slab slatki crni čaj, slatki kompot, mineralna voda, izvarak od kamilice ili gospina trava. Bolje je odbiti kisela pića, oni mogu pojačati opijenost i upalu želuca. Svakih sat vremena pijte 1 čašu tekućine.

Prvog dana trovanja hranom možete jesti:

  • Suhi bijeli kruh. Najbolje je sušiti kod kuće. Trgovina slani krekeri su kontraindicirana.
  • Sirova riža bez soli i ulja. Prilikom pripreme, potrebno je dodati vodu dvostruko više od uobičajene (za jednu šalicu riže - 4 čaše vode).
  • Hostija keksi. Učinit će samo najjednostavniji kolačići, bez dodataka, preljeva.
  • Banana. Odaberite zrelo, netaknuto voće. Odjednom možete pojesti pola banane, samljeti je u miješalici i pomiješati s rižinom kašom.
  • Kuhana zobena kaša, konzistencija sluznice. Obuhvaća želudac, ublažava iritaciju.

Dijeta 2 dana

Sljedeći dan, nakon trovanja, dijeta može biti malo raznolika i proširena. U izbornik se mogu dodati sljedeći proizvodi:

  • Kuhana mršava piletina ili meso puretine. Bolje je bez dodatka, odvojeno. Drugi dan nakon trovanja može se dobiti dosta mesa, 100-150 grama. Potrebno je ispuniti tjelesne potrebe za proteinima i aminokiselinama.
  • Jaja. Bolje je jesti ih u obliku omleta za par, ili kuhati tvrdo kuhano.
  • Pečene jabuke, kruške. U ovom jelu puno vlakana i pektina, koji stimuliraju crijevnu pokretljivost.
  • Jela od povrća u biljnom ulju, koja može uključivati ​​mrkvu, krumpir, tikvice.

Posebnu pozornost treba posvetiti režimu za piće. Drugi dan preporuča se piti vodu i čaj s limunom. Činjenica je da uz povraćanje tijelo gubi veliku količinu klorovodične kiseline i može se razviti alkaloza. Alkaloza je patološko stanje u kojem se javlja alkalizacija krvi, povećanje pH vrijednosti. Može se korigirati u slučaju trovanja zakiseljenim pićima.

Dijeta za prvi tjedan


Kada trovanje hranom, štedljiv dijeta treba slijediti za 1 tjedan. Treći dan i sljedeća 4 dana možete proširiti izbornik sljedećim jelima:

  • Fermentirani mliječni proizvodi. Možete jesti niske masnoće svježi sir, piti ryazhenka, kefir, jogurt. Ovi proizvodi će obnoviti crijevnu mikrofloru, prilagoditi njezin rad.
  • Kuhana ili pečena riba. Najbolje je odabrati morske ribe s niskim udjelom masti.
  • Pileća juha bez masnoće. Ovo jelo će pomoći vratiti izgubljene elemente u tragovima, masne kiseline.
  • Pečeno i kuhano povrće. Možete ih skuhati u obliku salate za salatu (bez majoneze i graha).
  • Heljda, prosa kaša, tjestenina.

Ako vam je teško živjeti bez kave, možete ga piti već trećeg dana, ali samo s mlijekom. Najbolje je piti kavu nakon jela, tako da ne nadražuje sluznicu želuca.

Donja tablica prikazuje primjer izbornika koji se može koristiti prvi tjedan nakon trovanja (s izuzetkom 1,2 dana):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Što možete jesti u slučaju trovanja: savjeti, dopušteni proizvodi, uzorak izbornika

Trovanje hranom jedna je od najčešćih bolesti u svakodnevnom životu. Uz to, glavni utjecaj pada na probavni sustav, pa je prehrana u slučaju trovanja jednako važna kao i terapija lijekovima. Nakon što se provede detoksikacija tijela, glavni simptomi su eliminirani, treba razmisliti o prehrani pacijenta.

Važno: u većini slučajeva sluznice želuca (javlja se gastritis) i crijeva (proljev) pate od trovanja, javljaju se smetnje jetre i gušterače. Hrana u ovom slučaju treba biti usmjerena na obnovu normalne mikroflore i rad probavnih organa.

Trovanje hranom i povezani rizici

Uzrok trovanja hranom su često:

  • proizvodi koji nisu prošli toplinsku obradu;
  • produkti koji su istekli;
  • neoprano povrće i voće;
  • sirova jaja;
  • meso s krvlju;
  • fermentirani mliječni proizvodi (istekla);
  • slabo kuhana riba.

Trovanje jako slabi tijelo i nakon njega je potrebno ne samo čišćenje, nego i oporavak, koji se uglavnom događa zbog prehrane. Odmah nakon intoksikacije, hrana se ne može potpuno probaviti i asimilirati, stoga treba poštivati ​​određena ograničenja u ishrani. To će pomoći da se ne preoptereti tijelo i da će se potaknuti brži oporavak. Zadatak takvog načina ishrane je vraćanje vodno-solne ravnoteže i sluznice želuca i crijeva kroz najnežnije termičke, mehaničke i kemijske učinke hrane na njemu.

Opća pravila prehrane u slučaju trovanja

  1. Prvog dana trovanja prikazan je samo obilan napitak (voda, zeleni čaj, rižina voda, mineralna voda, čaj (slab), čaj od pseće vrsti).
  2. Od drugog dana uvode se lagana jela (pire krumpir, juha).
  3. Meso, kiselo, mlijeko, začinjeno je zabranjeno.
  4. Povrće se može samo kuhati, mljeti u pireu.
  5. Bujon samo od povrća u ranim danima.
  6. Kaša na vodi, ne mlijeko.
  7. Hrana mora biti umjereno topla, ali ne vruća ili hladna.
  8. Jedite male obroke i postupno povećavajte njihov volumen.
  9. Kolačići su dopušteni suhi, bez kreme, preljeva.
  10. Prehrana samo djelomična - 6-7 puta dnevno.

Imajte na umu: Ako slijedite preporuke, bit će lakše do kraja prvog dana. Tada možete jesti 1-2 domaća krekera, juha bez masnoće, malo pire krumpir (bez ulja i soli), tekući riža kaša. Ako se proljev nastavi, onda se pokazuje borovnica, kao i izvarak gospine trave, koji ima adstrigentna svojstva.

Preporučeni proizvodi za trovanje

Brži oporavak i oporavak tijela pomoći će domaćim jelima kao što su:

  • juha, mljevena u pireu od povrća;
  • mesne pljeskavice na pari (iz trodnevne prehrane);
  • složenice, sufle i puding od svježeg sira;
  • suhi galetni kolačići;
  • riblje mesne okruglice;
  • heljda i riža na vodi;
  • povrće kuhano i pečeno;
  • izvarak kopra;
  • čaj od kamilice i divlje ruže (moguće s malom količinom meda);
  • mineralna voda bez plina;
  • ne kiselo voće kuhano i pečeno kao kruške, jabuke;
  • juha od riže;
  • domaći kruhovi;
  • sufle od mesa;
  • parni omlet;
  • voćni žele (od 3 dana).

Važno: nakon 5-7 dana prehrane, možete uključiti u prehrani fermentirani mliječni proizvodi bogati bifidobakterijama za normalizaciju crijevne mikroflore (prirodni jogurt, kefir, ryazhenka, jogurt).

Pića koja se mogu konzumirati u slučaju trovanja

U slučaju trovanja, režim konzumiranja alkohola mora se promatrati kao strogo propisivanje lijeka. Pretjerano pijenje je zalog nedostatka dehidracije i prevencije hipovolemičnog šoka. Fluid treba progutati nakon svakog čina defekacije i povraćanja (malih gutljaja). U tom slučaju pomaže smanjiti intoksikaciju i brzo ukloniti nakupljene toksine.

Preporuke o tome što i kako piti u slučaju trovanja:

  • Potrebno je piti samo čistu, kuhanu vodu ili mineral bez plina.
  • Optimalno je piti solne otopine ljekarni (na primjer, Regidron), koje dobro dovode do normalne solne i elektrolitičke ravnoteže.
  • Pijte tekuće gutljaje, polako, svakih 10-15 minuta.
  • Umjesto rehidrona, možete sami pripremiti slanu otopinu (0,5 žlice soli na 1 litru prokuhane vode).
  • Za sat vremena morate popiti najmanje 200 ml tekućine.
  • Dopušteno je piti zeleni čaj, grožđice, kompot od šipka, izrez kamilice.
  • Koristit će se i izvarak kopra (prokuhati 1 žličicu sjemenki kopra u 1 l vode), uzimati u malim gutljajima, nakon hlađenja tijekom dana.

Što ne jesti u slučaju trovanja

Postoje kategorije proizvoda koje ne treba konzumirati u prvim danima i tjednima nakon trovanja zbog njihovog iritantnog učinka na sluznicu probavnog trakta, tešku apsorpciju. To uključuje:

Ograničenje u prehrani ovih proizvoda omogućit će vam brzo vraćanje tijela nakon trovanja. Svi su oni vrlo teški i sadrže mnoge nepotrebne i štetne tvari koje mogu samo pogoršati bolesničko stanje tijekom trovanja hranom. Konkretno, takva hrana uzrokuje povećanu nadutost, bol i grčeve u želucu, izaziva prekomjernu stimulaciju enzima, uzrokuje fermentaciju u crijevu.

Juha može biti samo nemasna, ne-pržena, idealno - vegetarijanska. Med se primjenjuje približno od četvrtog dana, jer slatko pojačava procese fermentacije u crijevima. Mlijeko odmah nakon trovanja ne može biti pijan, kao kefir s jogurtom, oni se daju od 5. dana, ne ranije. Zabrana se odnosi i na jaja u bilo kojem obliku - to je težak proizvod.

Imajte na umu: Postoje različita mišljenja o bananama. Protivnici ovog voća u slučaju trovanja vjeruju da banane ne treba konzumirati jer oni su prilično slatki. Međutim, banane sadrže dovoljno kalija (mnogo je izgubljeno u slučaju trovanja), nekoliko voćnih kiselina koje iritiraju sluznicu gastrointestinalnog trakta (za razliku od drugih svježeg voća), imaju mekanu teksturu. Stoga je njihova uporaba dopuštena.

Uzorak izbornika nakon trovanja

Prvi dan: glad i opijanje (biljni izmet, ljekovita farmaceutska).

Drugi dan: do 2 litre tekućine, juha (3 puta dnevno, po 100 ml), nekoliko krekera, pire krumpir (krumpir, tikvice, mrkva) do 200 gr.

Treći dan: riža na vodi (250g), juha od povrća (300g), krekeri i keksi, puno pića.

Četvrti dan: pileća juha (bez kostiju) 200 ml, lonac od povrća sa krupicom (bez jaja) - 250 grama, pirjane ribe ili mesne okruglice (100g), domaći krekeri, kolačići.

Peti dan: kuhana riža (300 gr), piletina s mesnim okruglicama (500 ml), krekeri, sufle od svježeg sira (250 gr).

Pedijatar, dr. Komarovsky govori o liječenju trovanja hranom u djece:

Prevencija trovanja

Da ne bi trebalo liječiti trovanje i prehranu, pokušajte slijediti jednostavne preventivne mjere u kuhinji iu procesu kuhanja:

  1. Svu hranu uvijek čuvajte odvojeno od kuhane hrane.
  2. Pijte i koristite samo kvalitetnu vodu za kuhanje.
  3. Kada kuhate i jedete hranu, obavezno je čistite.
  4. Za povrće, voće, meso i ribu koristite samo različite daske za rezanje i noževe.
  5. Prije kuhanja dobro operite ruke sapunom i vodom;
  6. Čuvajte pokvarljive namirnice u hladnjaku na niskoj temperaturi - i spremne i sirove.

Betsik Julia, liječnica

94,600 Ukupno pregleda, 9 pogleda danas

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Pročitajte Više O Korisnim Biljem