Glavni Ulje

Kako živjeti s HIV-om i hepatitisom i

Danas, virus ljudske imunodeficijencije (HIV) ostaje jedna od najstrašnijih bolesti koja utječe na ljudski imunološki sustav, ometajući njegovo normalno funkcioniranje i lišavajući njegove zaštitne osobine. Istovremeno, medicina nastavlja tražiti načine za borbu protiv te bolesti, i, moram reći, postiže određene pozitivne rezultate. Međutim, unatoč svim dostignućima moderne medicine, stručnjaci smatraju jedan od najvažnijih čimbenika koji pomaže nositi se s mnogim manifestacijama HIV-a, pravilnom prehranom. Zašto je racionalna prehrana toliko važna ljudima koji pate od ove bolesti? U kojoj mjeri je takvim ljudima potrebno pridržavati se uravnoteženog i racionalnog unosa hranjivih tvari?

Kao što znate, prehrana je čitav kompleks procesa, čime se podrazumijeva apsorpcija hrane, njezino otapanje u tijelu i sve posljedice koje proizlaze iz našeg zdravlja. Pod istim hranjivim tvarima podrazumijevaju se određene namirnice i elementi u tragovima (na primjer, vitamini i minerali), koji omogućuju tijelu ispravno funkcioniranje, sprječavajući pojavu bolesti. Ako govorimo o prednostima pravilne prehrane za osobe koje pate od HIV infekcije, to ne iznenađuje, jer je pravilna prehrana korisna i potrebna za svaku osobu, čak i za potpuno zdravu. Ako konzumirate takozvanu zdravu hranu i održavate svoju tjelesnu težinu na određenoj normalnoj razini, ojačate svoj imunološki sustav, pomažući mu da uspori napredovanje HIV infekcije. U ovom slučaju postaje učinkovitiji lijek. Također je lakše za tijelo nositi se s drugim bolestima uzrokovanim oportunističkim mikroorganizmima. Pravilna prehrana također pomaže ljudskom tijelu koje boluje od infekcije HIV-om bolje podnosi liječenje i poboljšava cjelokupno zdravlje, što opet pada u ruke pacijentovog imunološkog sustava.

HIV INFEKCIJA I PREHRAMBENA PODRŠKA

HIV infekcija dovodi do slabe apsorpcije hranjivih tvari; slaba apsorpcija hranjivih tvari dovodi do pogoršanja simptoma ove bolesti. Što dovodi do formiranja ovog začaranog kruga? Prema mišljenju stručnjaka, glavni razlozi za ovaj zatvoreni krug su sljedeći čimbenici.

1. Povećanje tjelesne potrebe za hranjivim tvarima.

Kada je ljudsko tijelo zahvaćeno nekom vrstom zarazne bolesti, ljudski imunološki sustav troši više energije i hranjivih tvari nego što je uobičajeno na rad na zaštiti od virusa. Drugim riječima, kada su u pitanju infekcije uzrokovane uvjetno patogenim organizmima, ljudskom tijelu je potrebno više hranjivih tvari. Osobe s HIV-om često su prisiljene nadoknaditi gubitak proteina, koji nastaje zbog takozvane malapsorpcije (nemogućnost pravilnog probavljanja hrane koja ulazi u crijevo), praćena proljevom. S druge strane, gubitak proteina dovodi do slabljenja i oštećenja mišićnog tkiva. Sama činjenica da imate tako ozbiljnu bolest kao što je HIV može značajno povećati razinu stresa kod pacijenta, što također negativno utječe na funkcioniranje imunološkog sustava. Tijekom ovog iznimno stresnog razdoblja, osobi su potrebni određeni nutrijenti koji će mu omogućiti održavanje imunološkog sustava na odgovarajućoj razini.

2. Smanjenje unosa hrane.

-- Stalno prisutne zarazne bolesti vrlo često dovode do pogoršanja apetita. Liječenje lijekovima ima i supresivni učinak na apetit, zajedno s psihološkim čimbenicima poput depresije i povećane razine tjeskobe.

-- Fizički simptomi, poput upale usta i grla, također ometaju normalnu konzumaciju hrane.

-- Stalni umor ometa redovito kuhanje, pa čak i proces konzumacije hrane može uzrokovati umor kada se radi o bolesti kao što je HIV infekcija.

-- Nije tajna da je održavanje organizma u prisustvu HIV-a vrlo skupo poslovanje. Vrlo često to dovodi do činjenice da pacijent jednostavno nema novca za normalnu prehranu.

3. Problemi s probavom.

Virus humane imunodeficijencije, zajedno s drugim zaraznim bolestima, uzrokuje oštećenje stijenki crijeva. Ovaj proces ometa normalnu probavu hrane, kao i probavni proces u cjelini. Sve to dovodi do stanja koje se naziva malapsorpcija (poremećena apsorpcija), što je praćeno proljevom. Kao rezultat toga, nedostatak hranjivih tvari i nenormalne prehrane općenito, dovodi do brzog mršavljenja.

Prekinite začarani krug!

Kao što je gore spomenuto, prisutnost HIV infekcije dovodi do pothranjenosti, a pothranjenost kod pacijenata s HIV-om, pak, uzrokuje slabljenje imunološkog sustava. Na prvi pogled, razbijanje ovog začaranog kruga je nemoguće. Međutim, postoji niz aktivnosti koje se zasnivaju na stvaranju uravnotežene prehrane koja može pomoći bolesnicima u HIV-u da se nose s mnogim posljedicama ove infekcije. Kao što znate, zdrava uravnotežena prehrana podrazumijeva uravnoteženu prehranu, zahvaljujući kojoj ljudsko tijelo dobiva cijeli korisni raspon hranjivih tvari u potrebnoj količini. Glavni cilj koji svaka osoba oboljela od HIV infekcije treba slijediti je održavanje ideala za njihovu visinu i tjelesnu težinu. Potrebno je smanjiti gubitak mišićne mase kako bi se spriječio manjak vitamina i minerala u tijelu. Da biste to učinili, morate stvoriti dnevni meni, koji će uključivati ​​samo zdravu i sigurnu hranu, i eliminirati sve uzroke koji mogu ometati normalnu prehranu i adekvatnu apsorpciju hranjivih tvari. Kako bi se pacijentima pomoglo da se nose s ovim zadatkom, stručnjaci preporučuju poseban plan od sedam točaka.

Točka 1: Ako je osobi već dijagnosticiran HIV, treba što prije obratiti pozornost na svoju prehranu. Od tog trenutka uvijek morate paziti na sve što će biti pojedeno.

Točka 2: Neophodno je raspraviti sve nijanse buduće prehrane s liječnicima i nutricionistima. Prije svega, ima smisla slušati one stručnjake koji imaju iskustva u liječenju bolesnika s dijagnozom HIV-a. U pravilu, u svakom velikom gradu postoje posebne zajednice i organizacije koje će reći kome se obratiti i usmjeriti napore pacijenta u pravom smjeru.

Točka 3: Treba imati na umu da prehrana osobe zaražene HIV-om treba biti vrlo raznolika. U idealnom slučaju treba uključiti sljedeće vrste proizvoda.

-- Ugljikohidratne namirnice kao što su kruh, riža, krumpir, žitarice, zobena kaša, krupica, kukuruzna kaša, pšenične žitarice, jela od tjestenine i tako dalje. Ovi proizvodi imaju visoku energetsku vrijednost, što znači da pomažu tijelu da održi tjelesnu težinu na istoj razini, sprječavajući njegovo naglo smanjenje. Zato bi ti proizvodi trebali biti temelj prehrane za svaku osobu kojoj je dijagnosticiran HIV.

-- Voće i povrće sadrže vitamine i druge sastojke koji su vitalni za zdravlje. Zato bi ti proizvodi trebali biti u prehrani bolesnika s HIV infekcijom dnevno. Poznato je da vitamini jačaju imunološki sustav, jačaju plućno tkivo i poboljšavaju probavne procese, pomažući smanjiti rizik od prodiranja infektivnih mikroorganizama u krv. U svakodnevnu prehranu potrebno je uključiti barem vrlo male količine svježeg povrća i voća. Ako konzumirate samo kuhano povrće i voće, to neće donijeti mnogo koristi, jer je ravnoteža vitamina u takvoj hrani slomljena.

-- Meso i mliječni proizvodi osiguravaju da ljudsko tijelo dobije proteine ​​potrebne za mišiće, što također pomaže jačanju imunološkog sustava. Izvrsni izvori proteina su perad, svinjetina, govedina, mliječni proizvodi (mlijeko, mlijeko u prahu, jogurt, maslac, sir). Zanimljiva činjenica: u nekim zemljama gdje je uobičajeno jesti insekte, ljudi dobivaju više proteina nego što ih jede iz životinjskog mesa.

-- Grah, grašak, leća, kikiriki, soja, tofu - također su izvrsni izvori proteina, što je posebno važno za one koji pokušavaju izbjeći konzumaciju mesa.

-- Šećer, masnoće i razna ulja opskrbljuju naše tijelo potrebnom energijom. Zato se ne možete u potpunosti odreći potrošnje tih proizvoda. Štoviše, u razdoblju intenzivnog gubitka težine ili neobuzdane infekcije, potrošnja tih proizvoda mora se pojačati. Osim jednostavnog dodavanja šećera u neke namirnice (na primjer, mliječne kaše), preporučuje se konzumiranje glukoze u drugim namirnicama (kolači, kolači, keksi i druge vrste deserta). Masti i eterična ulja također se nalaze u maslacu, margarinu, svinjskoj masnoći, kremama, majonezi i preljevima za salatu. Međutim, takva prehrana mora biti usklađena s vašim liječnikom, jer u uznapredovalim stadijima HIV infekcije ovi proizvodi mogu uzrokovati proljev.

Točka 4: Vježba u učvršćivanju mišića. Kao što je gore spomenuto, gubitak težine kod osoba koje pate od HIV infekcije povezan je s gubitkom mišića. Normalni oblici tjelesne aktivnosti, kao što su redovite šetnje, pomoći će vam da održite snažne mišiće. Svako vježbanje u takvom stanju treba obaviti bez ikakvog napora i odmah zaustaviti njihovu izvedbu ako promatrate izvjesna pogoršanja stanja, koja se manifestiraju u obliku kroničnog umora, proljeva, kašlja i tako dalje.

Točka 5: Pijte najmanje osam čaša tekućine dnevno (obična voda i druga pića). To je osobito važno ako imate dijareju, mučninu, povraćanje ili noćno znojenje koje dovodi do gubitka težine.

Točka 6: Izbjegavajte alkohol u bilo kojem obliku (vino, pivo, viski, rum, džin, votku, alkoholne koktele - ukratko, sve što sadrži malo alkohola). Alkohol lako može oštetiti jetru osobe oboljele od HIV infekcije, osobito ako uzimaju lijekove. Alkohol je također odgovoran za nedostatak vitamina u tijelu, što pacijenta izlaže riziku razvoja različitih dodatnih zaraznih bolesti. Ne zaboravite na još jedan problem koji se može pojaviti kod osobe koja je zaražena HIV-om i koja je pijana. Činjenica je da takvi pacijenti najčešće ulaze u nezaštićeni spolni odnos, samo su pijani, što ugrožava zdravlje i život njihovih seksualnih partnera.

Točka 7: Pokušajte konzumirati u dovoljnim količinama cijeli niz esencijalnih vitamina i minerala. Sljedeći elementi praćenja su posebno važni:

-- Vitamin C pomaže bržem oporavku od zaraznih bolesti. Izvrsni izvori vitamina C su: agrumi (naranče, grejpfruti, limuni), mango, rajčica, krumpir.

-- Vitamin A pomaže u održavanju unutarnjeg i vanjskog zida pluća i crijeva u zdravom stanju. Također ovaj vitamin je dobar za kožu. Kao što znate, infekcije doprinose uklanjanju vitamina A iz tijela bolesne osobe, što znači da ga treba nadopuniti sljedećim izvorima koji sadrže ovaj element u tragovima: tamne zelje, poput špinata, brokule, zelene paprike i tako dalje; žuto, narančasto i crveno voće i povrće, poput bundeve, mrkve, breskve, marelice, mango i tako dalje. Vitamin A se također nalazi u životinjskoj jetri, maslacu, sirevima i kokošjim jajima.

-- Vitamin B6 pomaže u održavanju zdravog imunološkog sustava i živčanog sustava. Ovaj vitamin se aktivno izlučuje iz tijela prilikom uzimanja određenih lijekova za liječenje različitih zaraznih bolesti. Dobar izvor vitamina B6 su mahunarke, krumpir, meso, riba, piletina, lubenica, kukuruz, razne žitarice, orašasti plodovi, avokado, brokula i zeleno lisnato povrće.

-- Selen, koji se nalazi u cjelovitoj hrani, bitan je element u tragovima za imunološki sustav osoba oboljelih od HIV infekcije. Ta se tvar nalazi u bijelom kruhu, kruhu od mekinja, kukuruzu, kukuruzu i proso. Selen se također nalazi u hrani bogatoj proteinima, kao što su meso, riba, jaja, mliječni proizvodi, kikiriki, mahunarke i orašasti plodovi.

-- Važan element u tragovima je cink, koji se u traženoj količini nalazi u mesu, ribi, pilećem mesu, jestivim mekušcima i rakovima, cjelovitim žitaricama, kukuruzu, mahunarkama, kikirikiju i mliječnim proizvodima.

Flavonoidi (fenolni spojevi koje sintetiziraju biljke) i fitosteroli (također biljne komponente) su prirodne tvari koje mogu značajno ojačati imunološki sustav. Ovi elementi u tragovima uglavnom se nalaze u voću i povrću. Flavonoidi se nalaze u agrumima, jabukama, bobicama, crvenom grožđu, mrkvi, luku, brokuli, kupusu, cvjetači i prokulicama, papriku, te u zelenom čaju. Fitosteroli se nalaze u raznim namirnicama, uključujući plodove mora, grašak, orašaste plodove, sjemenke (osobito sjemenke suncokreta i sjemenke sezama) i cijela zrna.

Dodaci prehrani za ljudsko tijelo koje pate od HIV infekcije.

Kada je riječ o zdravoj osobi, vitaminski i mineralni dodaci prehrani nisu nezamjenjiv dio uravnotežene prehrane bogate nutrijentima. Mnogi proizvodi sadrže takvu količinu i kombinaciju mikroelemenata koji blagotvorno utječu na zdravlje i ne mogu se naći ni u kakvim vitaminskim tabletama ili tabletama. U isto vrijeme, razni multivitaminski i multimineralni kompleksi mogu biti vrlo korisni kada se radi o pacijentima s virusom humane imunodeficijencije. Razlog za to, kao što je već spomenuto, je da se potreba tijela za vitaminima i mineralima u ovom slučaju značajno povećava. Međutim, kada uzimate različite vitaminske i mineralne komplekse, morate se pridržavati sljedećih pravila:

-- Uzmi multivitamin treba biti samo na pun želudac, to jest, nakon obroka.

-- Obično je bolje uzeti jednu multivitaminsku i mineralnu tabletu dnevno, umjesto da uzimate nekoliko tableta koje sadrže te mikroelemente odvojeno.

-- Ni u kojem slučaju ne uzimajte vitamine i minerale u količini većoj od doze koju vam je propisao liječnik. Povećane doze vitamina mogu izazvati mučninu, povraćanje, gubitak apetita, pa čak i dovesti do problema s jetrom i bubrezima. No, prekomjerna potrošnja vitamina A i cinka i ima suprotan učinak na ljudsko tijelo, slabeći imunološki sustav.

http://www.infoniac.ru/news/Ukreplenie-immunnoi-sistemy-pri-nalichii-VICh-infekcii.html

Prehrana za HIV i hepatitis C

Preusmjeren s web-lokacije

Sve-ruska akcija na testiranju na HIV

autorizacija

Oporavak zaporke

  • glavni
  • Način života
  • Režim i dijeta za HIV

Svi znaju da se mitovi rađaju iz nedostatka kompetencija ljudi u danom pitanju. Tema HIV-a nije iznimka. Razgovor sa stručnjakom iz Tjumenskog centra za prevenciju i kontrolu AIDS-a i zaraznih bolesti pomoći će nam da ih rastjeramo.

http://o-spide.ru/way/rezim-i-dieta-pri-vic

Što jesti s HIV-om i hepatitisom

Pravilna prehrana za HIV infekciju. Vodič od 5 koraka

Liječnici kažu da ljudi koji žive s HIV-om moraju bolje jesti, važno je očuvati i ojačati imunološki sustav. Zvuči jednostavno, ali kada se radi o praksi, sve to postaje jednostavno komplicirano. Gdje početi? Što je bolje učiniti?

Prije svega, dobra prehrana ne broji kalorije i ne mjeri svaku krišku kruha. Samo ne morate potpuno mijenjati prehranu i prehrambene navike. Sve što trebate biti pobjednički ratnik je plan bitke. U slučaju hrane, vaš plan bitke je jelovnik.

Pa kako osvojiti kuhinju? Ne brinite, spremni smo vam pomoći u učinkovitom korištenju napajanja. U ovom članku naći ćete pet koraka za planiranje dnevne prehrane koja će zadovoljiti vaše prehrambene potrebe, kao i uzorak jelovnika za jedan dan i popis izvrsnih namirnica koje morate imati pri ruci u kuhinji.

Evo kako to radi: počnite s jednim od koraka pod bilo kojim brojem i slijedite ga dok ne dobijete željeni rezultat. Zatim prijeđite na sljedeći korak. Nemojte se obeshrabriti ako odstupite od plana. Sljedeći doručak, ručak ili večera je još jedna prilika da sve popravite.

1. Počnite s voćem i povrćem.
  • U svoju prehranu uključite svježe, smrznuto, konzervirano ili sušeno povrće i voće, kao i povrće ili voćne sokove. Jedite više voća i pijte manje soka.
  • U ovoj kategoriji postoji mnogo vrsta zdrave hrane. Veličina porcije je vrlo mala (oko čaše / 125 ml), tako da možete jesti dva obroka istog voća ili povrća (na primjer, 1 šalica / 250 ml kuhane mrkve).
  • Ako sada jedete jednu porciju dnevno, pokušajte dodati još nekoliko porcija, čak i ako ne dobijete sedam. Raspodijelite voće i povrće tijekom cijelog dana svim obrocima i grickalicama.
  • Odaberite voće i povrće različitih boja. U svakodnevnu prehranu pokušajte uključiti jednu tamno zelenu (npr. Brokule, špinat, kupus) i jednu narančastu (primjerice mrkvu, bundeve, slatki krumpir, paprike).
  • Neki ljudi s HIV-om možda neće tolerirati ovu količinu voća i povrća zbog visokog sadržaja vlakana. Jedite koliko god možete.
2. Zatim dodajte žitarice.

6 porcija dnevno za žene, 8 - za muškarce

  • Uključite hranu kao što su kruh ili peciva, tjesteninu, tople i hladne žitarice, rižu, ječam i kuskus (proso ili cjelovitu pšenicu) u prehrani. Jedna porcija kruha, pita ili staklo / 125 ml riže, tjestenine ili kuskusa.
  • Nanesite porcije na sve obroke. Na primjer, možete jesti dva obroka za svaki doručak, ručak i večeru. Ostatak može biti užina.
  • Pokušajte odabrati cjelovite žitarice (npr. Cjelovitu pšenicu, zob, lan, proso, heljdu, smeđu ili divlju rižu).
3. Dodati mliječne proizvode ili njihove zamjene.
  • Uključite kravlje ili kozje mlijeko, sir, jogurt, kefir i zamjenske mlijeko (na primjer, sojino, bademovo ili rižino mlijeko) u prehrani. Posluživanje sira - 50 g; stakleni jogurt / 175 ml; kravlje mlijeko ili sojino mlijeko - 1 šalica / 250 ml.
  • Ako trebate dodatnu količinu proteina ili kalorija ili ako imate osteopeniju (suviše tanke kosti), možda će vam trebati više od tri porcije.
  • Prilikom odabira nadomjestka za mlijeko provjerite je li bogata kalcijem i vitaminom D.
4. Poslužite uz meso i njegove zamjene
  • Uključite hranu životinjskog podrijetla, kao što su meso, riba, perad i jaja, i mahunarke (grašak, leća i grah) tofu, ulje kikirikija, orašaste plodove i sjemenke u prehrani. i veličinu njihovih dijelova).
  • Jedite tri ili više obroka ako trebate dodatni protein.
5. Dodajte malo masti i ulja.
  • Usredotočite se na 2-3 žličice (15-30 ml) masti dnevno, uključujući maslac i biljno ulje, umake, margarin i majonezu.
  • Primjeri zdravih masti i ulja su ulja od maslina, uljane repice, lana i oraha, orašasti plodovi i avokado. Sadrže više mononezasićenih masnih kiselina i omega-3 masnih kiselina.

Uzorak za jedan dan

Režim i dijeta za HIV

Svi znaju da se mitovi rađaju iz nedostatka kompetencija ljudi u danom pitanju. Tema HIV-a nije iznimka. Razgovor sa stručnjakom iz Tjumenskog centra za prevenciju i kontrolu AIDS-a i zaraznih bolesti pomoći će nam da ih rastjeramo.

Svi znaju da se mitovi rađaju iz nedostatka kompetencija ljudi u danom pitanju. Tema HIV-a nije iznimka. Razgovor sa stručnjakom iz Tjumenskog centra za prevenciju i kontrolu AIDS-a i zaraznih bolesti pomoći će nam da ih rastjeramo.

Dobar dan, recite nam koliko je važna zdrava prehrana za HIV pozitivnu osobu?

Zdrava prehrana važna je za svakoga. Pomaže osobi da se dobro osjeća i pridonosi osjećaju dobrobiti. Osobito kod HIV infekcije važno je kontrolirati što osoba jede. Živjeti s HIV-om znači živjeti s oslabljenim imunološkim sustavom, što osobu čini podložnijom raznim infekcijama. S druge strane, infekcije dalje uništavaju tijelo, dovodeći do gubitka snage i sposobnosti za njihovo vraćanje. HIV može utjecati na metabolizam u tijelu, a time i na probavljivost hrane. Nedostatak odgovarajuće prehrane može utjecati već u ranom razdoblju infekcije. Pravilna uravnotežena prehrana jedan je od načina da živite dulje i dobro zdravlje.

Načela prehrane za HIV infekciju vrlo su jednostavna:

više kalorija! Još vjeverice!

• jesti češće, ali postupno: 5-6 puta dnevno.

Pitanje prehrane za HIV pozitivne osobe često izaziva mnogo kontroverzi. Na primjer, jedan ili drugi proizvod može se pojaviti i na popisu zabranjenih i na popisu obavezne potrošnje. Počinjemo razotkrivati ​​ili potvrđivati ​​mitove pitanjem mesa. Tako možete ili ne možete jesti mesne proizvode od pacijenata s HIV infekcijom i, ako je moguće, u kojim količinama?

Meso treba biti prisutno u svakodnevnoj prehrani osobe zaražene HIV-om. Ne smijete ga odbiti, jer meso sadrži važne lako probavljive proteine, uz to, uz mesne proizvode, tijelo prima potrebnu količinu željeza.

Pokazuje li drugi mit povezan s HIV / AIDS-om da HIV pozitivna osoba mora biti mršava?

To je u osnovi pogrešno. Pacijent koji boluje od HIV-a treba pokušati održati normalnu težinu, a njegov nedostatak negativnog utjecaja na sposobnost tijela da izdrži oportunističke bolesti.

Treći mit odnosi se na temu koja je bolna za Rusiju - uporabu alkohola. Kažu da su alkoholom bogata pića potpuno kontraindicirana za HIV pozitivne ljude. I kako situacija u stvarnosti nije gram ili "malo moguće"?

Nažalost, aktivna konzumacija alkohola prilično je česta pojava među HIV-om. Kao što pokazuje jedna od studija američkih znanstvenika, zlouporaba alkohola negativno utječe na imunološki status pacijenata i može imati ozbiljne posljedice za zdravlje.

Drugi mit se odnosi na dijelove prehrane i tvrdi da su svi začini, uključujući senf i kečap, kontraindicirani za osobe s HIV-om, je li to istina?

Ovdje još jednom želim reći da je sve moguće, ali umjereno. Hrana bi trebala biti, prvo, izbalansirana, a drugo, zadovoljstvo. Ako trebate senf ili kečap za povećanje apetita, molim.

Nemojte se prisiljavati da jedete ono što vam se ne sviđa. Ako se ne osjećate dobro, bolje je ne jesti začinjenu, neobičnu hranu. Kada mučnina često nestane, pokušajte piti više tekućine, kad mučnina prođe, pokušajte jesti.

Važno je zapamtiti da hrana koja se konzumira utječe na imunološki sustav.

Odabirom zdrave hrane, možete dati tijelu i imunološkom sustavu hranjive tvari koje su potrebne za borbu protiv infekcije.

Koje su neke opće prehrambene smjernice za osobe s HIV-om?

1. trebate konzumirati više proteina. Proteini se nalaze u hrani kao što su: meso, jaja, grah, riba, sir, sir, grašak, orašasti plodovi, grah;

2. trebate više kalorija, tako da morate dodati gdje god je to moguće, maslac, kiselo vrhnje, majonez, naribani sir;

3. piti više tekućine - sok ili pasterizirano mlijeko; u prehrani je preporučljivo uključiti izvarak divlje ruže, infuziju šljiva, višnje, jabuke, sokove od grožđa;

4. Potrebno je izbjegavati sirova jaja, nedovoljno kuhano meso i nepasterizirano mlijeko - to su izvori bakterija;

5. Ne jesti hranu koja je istekla;

6. Važno je pratiti kakvu vodu pijete. Preporučuje se upotreba samo pročišćene vode, kako za piće tako i za kuhanje. Neobrađena voda može sadržavati bakterije.

Koja hrana treba biti uključena u prehranu osobe s HIV-om?

Proizvodi od kruha i brašna

• kruh od brašna I i II-og razreda, raženo-pšenično i raženo svježe kolače;

• žitarice - riža, heljda, zobena kaša, proso, ječam;

• žitarice s dodatkom meda, džema ili suhog voća;

• grah dobro kuhani, grah patties.

Meso i mesni proizvodi

• meso srednje debljine; pare, kuhana jela od govedine, svinjetine, piletine, puretine;

• parni kotleti, sufle, zrazy, jellied;

• kuhani jezici, jetra, pluća.

Riba i riblji proizvodi

• nemasne vrste riječnih i osobito morskih riba u komadu ili u obliku kotleta;

• rakove, jastoge, jastoge;

• maslac, ghee, biljno ulje, margarin.

Voće, povrće, njihovi proizvodi

• krumpir, mrkva, kupus, bundeve, tikvice, grašak;

• svježe, zrelo bobice i plodovi;

• pire krumpir, žele, pjene, želei, kompoti.

• šećer, med, džem, džem, marmelada, voćni slatkiši, slatkiši, dražeje;

• kolače, kolači ne više od jednom mjesečno.

• juhe od povrća i dobro kuhane žitarice, rezanci, juhe od mlijeka, povrće od pirea;

• juhe na piletini ili mesnoj juhi;

• sezonska juha s maslacem.

Pa, još jedan zajednički mit su vitamini. Vjeruje se da oni jednostavno spašavaju imunološki sustav, pa se ljudi s HIV-om odluče koristiti raznim "vitaminskim dodacima" kako bi podržali rad imunološkog sustava. Je li to opravdano i što liječnici misle o tome?

Dokazi da su vitamini korisni u velikim dozama za HIV infekciju kontroverzni su. Međutim, svima su potrebni vitamini, dok osobe s HIV-om često imaju nedostatke vitamina i mikroelemenata kao što su A, E, B6, B12 i cink. U isto vrijeme, prilikom uzimanja vitamina, važno je zapamtiti moguće nuspojave i kontraindikacije.

Ne možete misliti da će uzimanje dodatnih vitamina i minerala automatski biti korisno za tijelo. Višak takvih tvari, u najboljem slučaju, beskoristan je, u najgorem slučaju može dovesti do nuspojava. Ali ako se razina vitamina i minerala smanji, dodaci prehrani mogu poduprijeti tijelo, što će mu pomoći da se bolje nosi s HIV-om.

Ako nema dovoljno vitamina i mikroelemenata zbog promjena probave povezanih s HIV-om, povećanje njihovog unosa možda neće imati nikakvog učinka.

Najbolje je uzeti dnevni multivitaminski pripravak s mineralima, koji sadrži jednu ili dvije dnevne doze tvari koje se preporučuju općoj populaciji.

Također u ovom odjeljku:

Kako jesti ako imate HIV i hepatitis C?

Hepatitis C je vrlo čest kod ljudi zaraženih HIV-om. Obje infekcije ulaze u tijelo kroz krv: bilo u slučaju transfuzije ili kroz nesterilne štrcaljke. Nepotrebno je reći, u ukupnom broju, ove infekcije uzrokuju velike zdravstvene probleme?

Zbog ozbiljnosti oba virusa, važno je imati odgovoran odnos prema liječenju i načinu života. Za HIV-pozitivne osobe potrebno je na vrijeme započeti liječenje hepatitisa C. Pravilna prehrana također ima značajnu ulogu.

Što funkcionira jetra

Da bi bolje razumjeli važnost ovoga, morate shvatiti zašto je hepatitis C toliko opasan. Infektira jetru. Ako hepatitis postane kroničan, to će dovesti do bolesti kao što su ciroza, rak i druge. O samoj jetri je reći da je odgovorna za mnoge zadatke. Nije ni čudo da je jetra najveći unutarnji organ. A opasnost za njega nisu samo infekcije, nego i nezdrava prehrana, nepovoljno okruženje, stres, alkohol i mnogi drugi čimbenici. Stoga ovo tijelo mora biti zaštićeno.

Opisujući najvažniji zadatak jetre, možete ga usporediti s filtrom. Ona je uključena u zbrinjavanje opasnih otrova. Ako se ne filtriraju i ne unište (ne uklone), nakupit će se u tijelu i postupno ga otrovati.

Osim detoksikacije, ovaj radnik obavlja i druge zadatke: pomaže u cijepanju masti, asimilaciji hranjivih tvari crijevima i uklanjanju štetnih bakterija iz krvi. Osim toga, to je spremište određenih vitamina i minerala, igra ulogu u normalizaciji hormonskog sastava, čisti krv i tako dalje.

Kako jesti kako bi jetra bila zdrava

Važnost pravilne prehrane ne može se prenaglašavati ni na koji način. Međutim, ako imate bolest jetre, osobito ozbiljnu kao hepatitis C, prehrana je tim važnija. Oni su jeli općenito, prehrana bi trebala biti uravnotežena i prirodna. Cjeloviti kruh i žitarice, obilje proteina i lako probavljive masti, povrće i voće pomoći će vašoj jetri da bude zdrava i smanji opterećenje. Ne podcjenjujte ulogu čiste vode: morate je piti u dovoljnim količinama.

Ali još uvijek postoje neke točke koje bih želio spomenuti.

  • Pratite količinu konzumirane hrane.

Kada je bolesna jetra vrlo važna, izbjegavajte prejedanje. Prevelike porcije stvaraju nepotrebno opterećenje drugih organa: želuca, gušterače, žučnog mjehura i crijeva. Sama jetra je uključena u probavu svih vrsta hrane. Obilje hrane zahtijeva dulju preradu, pa je ovaj važan organ prisiljen raditi duže i intenzivnije.

Stoga, nakon jela, ne bi trebalo biti osjećaja težine. Ovo je osobito istinito za večeru. Noću, svi naši organi trebaju odmor, pa im dodatni posao neće pomoći.

  • Jedite mnogo voća i povrća.

Ovi proizvodi sadrže veliku količinu hranjivih tvari. Ali posebno je potrebno osigurati antioksidanse koji pomažu u suočavanju s otrovima. Povrće i voće jačaju imunološki sustav i pomažu u borbi protiv hepatitisa C i HIV-a.

Karotenoidi su također potrebni za uklanjanje toksina. Obiluju kupusom, rajčicama i špinatom. Špinat, salate i grašak sadrže mnogo vitamina grupe B. Svi plodovi imaju vitamin C, koji je neophodan za normalno funkcioniranje imunološkog sustava.

  • Smanjite količinu masti.

Iako masnoća sama po sebi daje veliku količinu energije, višak je težak za jetru. Stoga, osobe s hepatitisom C ne mogu jesti puno masne hrane. To se posebno odnosi na životinjske masti i prženu hranu. Ali ne smijete gubiti masnoće, pa se prednost daje morskoj ribi, orašastim plodovima i biljnom ulju.

Sama hrana mora biti kuhana ili pečena, ali ne pržiti na bilo koji način. Odaberite najbolje hladno prešano ulje i dodajte ga pripremljenoj hrani.

  • Nemojte jesti puno slatkiša.

Slatkiši opterećuju jetru jer smanjuju aktivnost enzima potrebnih za probavu hrane. Stoga, ako je moguće, rafinirani šećer treba potpuno eliminirati iz vaše prehrane. Tu su i manje kolače i kolači. Usput, ovo vrijedi i za kućno pečenje.

Pravilna prehrana temelj je dobre skrbi o zahvaćenom organu.

http://www.izlechisebya.ru/chto-delat-pri-gepatite/chto-kushat-pri-vich-i-gepatite.html

Dijeta i HIV: što trebate znati?

Elena Dolzhenko SIDA

Prehrana za HIV infekciju. Analiziramo najpopularnija pitanja.

Imam HIV. Sada se moram držati određene prehrane?

Umjesto toga, ne. Međutim, sada ćete se morati pridržavati određenih uvjeta, jer se vaša probava može promijeniti: i sama bolest i ARV terapija koju uzimate. HIV-pozitivne osobe često se suočavaju s problemima kao što su gubitak težine, proljev i povećan kolesterol.

Normalna uravnotežena prehrana pomoći će vam da poboljšate ukupnu kvalitetu života, podržite vaš imunološki sustav i riješite simptome i komplikacije HIV infekcije.

Koji su osnovni principi zdrave prehrane s HIV-om?

Ne postoje veće razlike u načelima zdrave prehrane među HIV-pozitivnim i HIV-negativnim osobama.

Odaberite lean svinjetinu ili govedinu, pileća prsa, ribu, cjelovite žitarice i mahunarke. Konzumirajte fermentirane mliječne proizvode ili alternativno mlijeko (npr. Soju), obogaćeno kalcijem. Odaberite hranu bez dodanog šećera, ograničite konzumaciju jednostavnih ugljikohidrata. Najmanje 30% dnevne norme kalorija treba pasti na masti, uključujući i mononezasićene: orašaste plodove, avokado, ribu, maslinovo ulje.

Pijte puno čiste vode (8-10 čaša dnevno). To ne samo da će pomoći izbjeći dehidraciju, već i smanjiti nuspojave lijeka.

Koje vitamine treba uzeti za infekciju HIV-om?

Vitamin A i beta-karoten (zdravlje kože i pluća): zeleno, žuto, narančasto ili crveno povrće i voće; jetre; jaja; mlijeko. Zapamtite da je vitamin A topljiv u mastima, što znači da je bolje napuniti povrće salatama s maslinovim uljem.

B vitamini (imunološki i živčani sustav): meso, riba, piletina, orašasti plodovi, grah, avokado, brokula i zeleno lisnato povrće.

Vitamin C (štiti od infekcija, što je posebno važno s obzirom na HIV): agrumi.

Vitamin D (kod HIV pozitivnih osoba je presudan za prevenciju osteoporoze): riblje ulje ili injekcije.

Vitamin E (štiti stanice i pomaže u borbi protiv infekcija): zeleno lisnato povrće, kikiriki i biljna ulja.

Željezo (borba protiv anemije): zeleno lisnato povrće, cjeloviti kruh, jetra, riba, jaja.

Selen i cink (važni za imunološki sustav): orašasti plodovi, perad, riba, jaja i kikiriki, grah, mlijeko i drugi mliječni proizvodi.

Ako vam se čini da ne dobivate dovoljno vitamina i elemenata u tragovima s hranom, porazgovarajte o mogućnosti uzimanja multivitamina sa svojim liječnikom.

Što ne može jesti s HIV infekcijom?

S obzirom na uzimanje Efavirenza (Stocrina), ne preporuča se jesti grejp i grejpfrut, piti sok od grejpa i uzimati preparate na temelju ginka. Lopinovir (Kaletra) se ne kombinira s lovcem.

Osim toga, tijekom uzimanja ARV terapije trebate posvetiti više pozornosti lijekovima: kalcij, željezo, magnezij, aluminij ili cink. Njihov prijem s ART treba podijeliti na nekoliko sati. Po ovom pitanju bolje se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Može li dijeta ispraviti probleme tijekom uzimanja antiretrovirusnih lijekova?

Ispravna preporuka može dati samo liječniku. Ali evo nekoliko savjeta koji neće pogoršati situaciju.

Ako HIV infekciju i antiretrovirusne lijekove prati:

Mučnina i povraćanje

Jedite male obroke svakih 1-2 sata. Izbjegavajte masne i začinjene hrane. Pijte đumbir čaj. Uvjerite se da vaša hrana nije pretopla.

Pijte više tekućine nego obično. Ograničite unos mliječnih proizvoda, svježeg povrća i voća, slatkih ili kofeinskih napitaka. Jedite polako. Izbjegavajte masnoće.

Pokušajte vježbe (ili jogu) koje će vam pomoći povećati apetit. Nemojte previše piti prije jela. Uključite se za jesti, jesti s obitelji ili prijateljima. Isprobajte nova jela, obradite maštu do prezentacije.

Previše mršavljenja

Povećajte porcije. Jedite suho voće, orašaste plodove i sladoled. Pitajte svog liječnika o mogućnosti uzimanja proteinskih dodataka. Previše mršavljenja treba uzeti ozbiljno - to može biti povezano s dodatkom oportunističkih infekcija.

Problemi s gutanjem

Jedite meku hranu: jogurt ili pire krumpir. Nemojte jesti sirovo povrće, preferirajte mekano voće: banane ili kruške. Ograničite kiselo (naranče, limun i rajčice). Razgovarajte sa svojim liječnikom: problemi s gutanjem mogu biti znak oportunističkih infekcija.

Lipodistrofija (patološko stanje koje karakterizira atrofija ili hipertrofija masnog tkiva. Češće se javlja kod pacijenata koji uzimaju stare lijekove)

Ograničite masnoće, osobito zasićene i trans masti. Odaberite "zdrave" nezasićene masti i izvore omega-3 masnih kiselina. Pokušajte konzumirati manje alkohola i rafiniranog šećera. Jedite više hrane bogate vlaknima.

Odgovara li HIV infekcija vegetarijanstvu i veganstvu?

Ne postoje uvjerljivi dokazi o suprotnom. No, može se primijetiti da je ova tema još uvijek malo proučena.

Ako ćete postati vegan ili ste odbili hranu za životinje prije postavljanja dijagnoze, trebate zapamtiti da infekcija HIV-om često prati gubitak težine, što znači da morate biti posebno oprezni u vezi ishrane i dodataka prehrani.

Kada idete razgovarati sa svojim liječnikom - dijete. Primjerice, pročitajte mu članak da je HIV-pozitivni vegan postao finalistom PETA-inog natjecanja “The Sexiest Vegan Next door”.

Što je s alkoholom?

Bolje izbjeći. Činjenica je da su danas ljudi koji žive s HIV-om približno isti kao i HIV-negativni. Ali konzumacija alkohola može utjecati na dugoročnu kvalitetu života. Osim toga, alkohol može utjecati na sposobnost osobe da uzima lijekove, a problemi s pridržavanjem vode do posljedica, uključujući i razvoj rezistencije na lijekove.

Također je vrijedno spomenuti da alkohol utječe na jetru, što je posebno važno za one koji imaju HIV infekciju u kombinaciji s hepatitisom B ili C. Osim toga, nedavne studije pokazuju da HIV pozitivni ljudi mogu biti ispod “sigurne” razine potrošnje etanola.,

Pretplatite se na stranicu AIDS

http://spid.center/ru/articles/2044

Pročitajte Više O Korisnim Biljem