Glavni Čaj

Voda za piće. Gazirana, negazirana, mineralna, mineralna voda. Odaberi. Svojstva. Prednosti. Odaberite korisno.

Kako odabrati pitku vodu. Je li dobro piti mineralnu vodu? (10 +)

Usporedba i izbor pitke vode

Tijekom stoljeća evolucije, ljudsko tijelo se prilagodilo upotrebi dobro definirane pitke vode. Obično je to bila voda iz izvora slatke vode, koja je bila ispunjena općim osjećajem kiše. Ne znam kako je to za vas, ali za mene je kišnica, pod uvjetom da je sakupljena na ekološki čistom mjestu i ne sadrži zagađenje, najbolji u okusu.

No, za prikupljanje takve čiste vode u suvremenim uvjetima je gotovo nemoguće. Dakle, morate kupiti vodu za piće. Što trebam tražiti pri odabiru vode u trgovini?

Mineralna voda je štetna nego korisna.

Kao što sam već napisao, naše se tijelo radije prilagođava slabo mineraliziranoj vodi. Mineralna voda s visokim sadržajem soli u običnoj osobi može učiniti više štete nego koristi. Prekomjerne količine soli mogu uzrokovati brojne poremećaje: probleme s gastrointestinalnim traktom (zbog neutralizacije kiseline u želucu s ugljikovodicima), bolesti bubrega (zbog povećanog stresa na njih), naslage soli (zbog njihovog viška), kardiovaskularne bolesti (zbog narušene ravnoteže natrija i kalija).

Naravno, postoje medicinske indikacije za pijenje mineralne vode. Ako liječnik prepiše vodu, onda bi trebao imati terapijski učinak. Moj zaključak: Mineralna voda je lijek koji treba prepisati specijalist. Samo zato što je pijenje mineralne vode opasno za zdravlje.

Napominjem da mineralna voda natrijevog klorida dobro zadovoljava žeđ u suhom vrućem vremenu, jer natrijev klorid (obična kuhinjska sol), koji sadrži, sprječava znojenje i zadržava vodu u tijelu. Ponekad pijem tu vodu u vrućini, ali samo s vrlo niskim sadržajem natrijevog klorida. Međutim, ova voda je također kontraindicirana za osobe koje iz zdravstvenih razloga trebaju ograničiti unos soli (problemi s bubrezima, hipertenzija, prekomjerna težina).

Negazirana pitka voda

Negazirana pitka voda je najprirodniji proizvod za naše tijelo. Obično se proizvodi finom filtracijom (osmoza) obične slavine, izvorske ili arteški. Ovim filtriranjem voda se pročišćava od svih nečistoća, uključujući gotovo sve soli. Postaje blizu destilirane u sastavu. Potom se u nju dodaje mala količina mineralnih soli.

Takva voda je ugodna okusu i zdrava. Ali to vrijedi samo ako se strogo poštuje tehnologija filtriranja. Ako trebate brzo ulijevati puno vode, tlak na ulazu u filter može se povećati, onda će filtriranje ići brže, ali voda će biti mnogo gora. Filtre za vodu treba redovito mijenjati, a oni su prilično skupi. Tako neki proizvođači štede na filterima, što znači naše zdravlje s vama.

Gazirana pitka voda

Gazirana pijaća voda se proizvodi od negaziranog ugljikovim dioksidom. Činjenica da se ugljični dioksid dobro otapa u vodi pod visokim tlakom i da se brzo oslobađa kada se spušta.

Sve što je gore rečeno za negaziranu vodu u potpunosti vrijedi za gaziranu vodu. Pjenušava voda bolje se skladišti jer je ugljični dioksid konzervans i bolje utažuje žeđ. To je zbog refleksa našeg tijela.

Kada kupujete vodu, čuvajte se lažnih i nepoznatih proizvođača.

Kupujete vodu, pažljivo proučavajte njezin sastav. Ako je na njemu naznačena mineralizacija, a liječnik vam nije propisao mineralnu vodu, bolje je da je ne kupujete. Kupite redovitu pitku vodu od pouzdanog proizvođača u koji ste sigurni. Mali proizvođači vode često krše tehničke uvjete proizvodnje i ne podnose sastav vode u skladu s navedenim na etiketi. To je vrlo opasno, jer teški metali mogu ući u vodu kršeći tehnologiju. Zapamtite da ima puno lažnih voda. Kupujete čak i poznatu marku vode u nepoznatom štandu, lako se možete otrovati. Kupnja vode je bolje zaliha u veliku i uglednu trgovinu, koja je sigurno kupuje od proizvođača ili od pouzdanog dobavljača.

Je li destilirana voda štetna?

Postoji popularna zabluda da je destilirana voda vrlo štetna, pa čak i otrovna. Nije. Naravno, ne možete uvijek piti destiliranu vodu. U tijelu u mjesec dana takve prehrane osjećat će se nedostatak soli. Može utjecati na zube i kosti, kao i na neke metaboličke procese. Ali ako pijete ovu vodu nekoliko puta, onda vam se ništa loše neće dogoditi.

http://hw4.ru/reviews-drinking-water

5+ zanimljivih činjenica o prednostima i opasnostima sode vode

Prednosti pjenušave vode suvremenom čovjeku izgledaju tako očigledne da je čudno raspravljati o tom pitanju.

Ali ako razmislite o tome, rijetko je bilo tko moći reći svojim riječima točno kako soda utječe na tijelo.

Naravno, to je zdravije od slatkih gaziranih pića - već zato što ne sadrži šećer, boje, konzervanse i druge kemijske komponente.

Dakle, što je korist i šteta od mineralne vode? Da vidimo.

sadržaj:

  1. Što je mineralna voda
  2. Korisna svojstva mineralne vode za tijelo
  3. Kontraindikacije za uporabu sode

Što je mineralna voda

Pjenušava voda je najčešća voda s dodatkom ugljičnog dioksida, koji je nama poznat kao ugljični dioksid.

Mineralna gazirana voda nalazi se u mnogim prirodnim izvorima, a njezine su prednosti poznate ljudima iz antičkih vremena.

Prije pola do dva stoljeća, mineralna voda smatrana je elitnim pićem, dostupnim samo bogatim ljudima.

Danas se masovno proizvodi, aktivno se oglašava i koristi ne samo u medicinske svrhe, već i kao zamjena za običnu vodu za piće.

Soda je soljena i neslan.

Osim soli, sol se često dodaje malim količinama minerala:

Takva voda ne samo da rehidrira tijelo, već i obnavlja zalihu hranjivih tvari.

Istina, to utječe na okus - ne svatko voli izvorni gorki slanost.

Druga važna značajka je da se za proizvodnju sode uzima voda iz arteških izvora - bušotina dubine do nekoliko stotina metara.

Voda iz ovih izvora karakterizira visoka čistoća, jer na nju ne utječe kontaminirana okolina.

Dodavanje ugljičnog dioksida u mineralnu vodu stvara kemijsku reakciju koja rezultira sintezom ugljične kiseline.

Prema različitim istraživanjima, ova slabo aktivna tvar uzbuđuje iste receptore u ljudskom jeziku kao senf - osjećamo laganu oštrinu i peckanje.

Za neke ljude to izaziva iritaciju, drugima se to sviđa.

PH-ravnoteža sode je tri do četiri jedinice. To znači da je okolina blago kisela.

Međutim, korištenje mineralne vode ne povećava tjelesnu kiselost: bubreg i pluća uklanjaju iz tijela višak ugljičnog dioksida.

PH ravnoteža održava se na razini nešto iznad sedam jedinica, bez obzira na hranu ili vodu u našoj prehrani.

Korisna svojstva mineralne vode za tijelo

Da bi se razumjela šteta ili korist, karbonatna mineralna voda donosi tijelu, potrebno je razumjeti kako ona općenito utječe na svaki od svojih sustava zasebno.

Zbog toga postoje mnogi proturječni mitovi.

Među njima - uvjerenje da je mineralna voda:

  1. Pokvare ili, obrnuto, jača zube
  2. Utječe na probavu
  3. To potiče gubitak težine
  4. Utječe na srce
  5. Jača kosti ili, naprotiv, čini ih krhkijima.

Da bismo razumjeli kako soda utječe na tijelo, pogledajmo svaki od tih mitova.

Mnogo je istraživanja provedeno u svijetu, proučavajući štete i koristi koje pjenušava voda donosi ljudima.

Obratite se njima kako biste pronašli istinu.

Je li soda na zubima?

Jedna od najvećih briga oko pjenušave vode je njezin učinak na zube, jer je caklina izravno izložena kiselini.

Jedna studija na ovu temu pokazala je da soda oštećuje caklinu samo malo više od obične vode bez plina.

Osim toga, ovaj je učinak sto puta manji u odnosu na slatka bezalkoholna pića.

Još jedan rad, koji protivnici mineralne vode jako vole citirati, sadrži podatke o slatkoj sodici.

Oni stvarno imaju jak negativan učinak na zube, ali ovdje se radi o sadržaju šećera, a ne o prisutnosti plina.

Nekarbonizirana slatka pića pokazala su mnogo veći stupanj uništenja zubne cakline nego dijeta kola (u kojoj nema šećera).

I naravno, rezultati ove studije nemaju nikakve veze s običnom pjenušavom vodom bez ikakvih dodatnih aditiva.

Savjet: kombinacija šećera i plina uzrokuje oštećenje zubnih tkiva. Korištenje obične mineralne vode ne dovodi do ozbiljnih posljedica.

Utjecaj na probavni sustav. Je li moguće izgubiti težinu s sodom?

Brojne studije su pokazale neke koristi od korištenja soda vode za probavni sustav.

Doprinosi:

  1. Poboljšajte pokrete gutanja stimulirajući živce koji su odgovorni za funkciju gutanja. A ako je mineralna voda hladna, učinak postaje još izraženiji.
  2. Produženje sitosti. Korištenje gazirane vode usporava probavu hrane, što svakako ima koristi od gubitka težine. Ali što je sa zlom? Stagnacija hrane u želucu nije uvijek povoljna.
  3. Uklanjanje zatvora. U dvotjednoj studiji, četrdeset starijih sudionika koji su patili od redovite konstipacije usporedili su učinke sode i obične vode s pokretljivošću crijeva. Kontrolna skupina pokazala je smanjenje simptoma za 58%.

Da li mineralna voda za piće utječe na zdravlje kostiju?

Mnogi ljudi vjeruju da su gazirana pića štetna za kosti zbog njihove visoke kiselosti.

Međutim, mnoge studije pokazuju da karbonizacija ne utječe na stanje koštanog tkiva.

U jednom od projekata, promatranje više od dvije i pol tisuće sudionika pokazalo je da se smanjenje gustoće kosti može dogoditi samo uz uporabu slatkih gaziranih pića.

To je pak posljedica činjenice da je fosfor prisutan u njihovom sastavu. Uz nedostatak kalcija, on postaje štetan za kosti.

Savjet: na krhkost kostiju prvenstveno utječe količina kalcija u prehrani, glavni “građevinski materijal” za koštano tkivo. Jedite mnogo svježeg sira i mliječnih proizvoda koji jačaju kostur, i ne brinite se o "štetnim" učincima sode.

Obična mineralna voda ne sadrži fosfor niti ga sadrži u nestabilno malim koncentracijama.

To znači da zdravlje kostiju samo po sebi nema nikakvog učinka.

Korištenje mineralne vode s plinom za kardiovaskularni sustav

Nije učinjeno previše istraživanja na ovu temu, ali su oni koji su provedeni pokazali pozitivne podatke.

Konkretno, korištenje soda smanjuje sadržaj "lošeg" kolesterola u krvi, razinu šećera i rizik od razvoja vaskularnih i srčanih bolesti.

Ali zapamtite da ovo vrijedi isključivo za pića bez šećera!

Ostala korisna svojstva gazirane vode

Voda ne izgleda dobro hranjivo, ali je i dalje vitalno za vaše zdravlje.

Hidratiziranje tijela pomaže u premještanju drugih hranjivih tvari iz sustava u sustav, blagotvorno djeluje na um i živčane stanice, štiti od stresa.

Prednosti mineralne vode za lice je da sprečava prerano starenje stanica i daje koži elastičnost i glatkoću.

Savjet: dnevni unos vode za različite ljude je različit, ali u prosjeku stručnjaci preporučuju ispijanje litre vode na svakih 23 kilograma.

Kontraindikacije za uporabu sode

Dakle, uz korištenje mineralne vode, shvatili smo. A šteta?

Soda može uzrokovati:

Sve ove pojave povezane su s nakupljanjem viška ugljičnog dioksida u tijelu.

Šteta kao takva, ona ne nosi, ali takvi fenomeni uzrokuju mnogo nelagode i neugodnosti, osobito u socijalnom smislu.

Ako ste skloni podrigivanju ili nadutosti nakon pijenja mineralne vode, bolje je da se suzdržite od pijenja prije odlaska na javna mjesta.

Ali ozbiljna šteta umjesto dobre gazirane vode može uzrokovati oboljenje želuca.

Kiselinski i iritacijski učinci mjehurića plina na sluznici izazivaju pojačano izlučivanje želučanog soka, što može uzrokovati oštro pogoršanje u prisutnosti čira.

Poznavajući prednosti i štetnosti mineralne vode s plinom, možete sami procijeniti racionalnost uključivanja u svoju dnevnu prehranu.

U nedostatku kontraindikacija, nema razloga odbiti ovo piće, ako vam se sviđa.

Osim toga, nezaslađen soda može poboljšati cjelokupno zdravlje.

http://life-reactor.com/gazirovannaya-voda-vred-ili-polza/

Što je zdravije za piće: pjenušava voda ili voda bez plina?

Neki ljudi tvrde da ne mogu piti jednostavnu vodu na bilo koji način, ali gazirana voda se iznenađujuće hladi u vrućini i gasi žeđ! Možda i jest. No, ovaj članak je za one koji još nisu odlučili na pitanje što žele više: ne osjećaju žedan ili biti sigurni u prednosti pijanstva. Ne govorim sada o slatkim gaziranim pićima, o čemu se stalno raspravlja. Samo o čistoj vodi sa i bez plina.

Dakle, ono što nas dovodi do pjenušave vode: gašenje žeđi i koristi ili štete za tijelo. Je li plin u vodi užasan kako kažu? Što je zdravije za piće: pjenušava voda ili voda bez plina?

Hvatanjem Googlea preko Interneta mogu dijeliti vaše zaključke s vama.

Za porijeklo gazirane vode

Vratimo se na priču. Tajna izrade soda vode otkrivena je neočekivano kao i mnoga druga velika otkrića. Godine 1767. engleski znanstvenik Joseph Priestley osobno je napravio bocu prve pjenušave vode. Činjenica je da je živio u blizini pivovare, a njegovu znatiželju privukli su mjehurići koje pivo emitira tijekom procesa fermentacije. Znanstvenik je stavio posudu s vodom preko pivskog piva i ubrzo otkrio da je voda apsorbirala plin i imala neobičan ugodan i oštar okus. Za ovo otkriće Priestley je primljen u Francusku akademiju znanosti i dobio je medalju Kraljevskog društva. I pjenušava voda počela se prodavati u ljekarnama.

Pjenušava voda je dobila na popularnosti. Plin se počeo dodavati slatkim pićima. Godine 1833. u Engleskoj su se pojavile prve gazirane bezalkoholne napitke. Tridesetih godina prošlog stoljeća Schwepp je u Engleskoj osnovao tvrtku koja proizvodi limunade i druge slatke voćne vode koje su cvjetale do naših vremena.

"Suhi zakon" u Sjedinjenim Državama u 1920-1933. - dao poticaj razvoju proizvodnje gaziranih pića, jer Sada su potrošači bili prisiljeni zamijeniti vino i whisky s bezalkoholnim pićima.

Proizvodnja sode. Sve je u plinu.

Dakle, natrag u naše vrijeme.

Pjenušava voda je zasićena vodom. Obično se ugljični dioksid (CO2) koristi za plin koji je vrlo topiv u vodi. Sam po sebi je bezopasan i čak pomaže u održavanju vode svježoj, a na etiketi je označen kao E290. Ali učinak ovog plina na želudac, pa čak ni na sam plin, već na male mjehuriće s njim, stimulira izlučivanje želuca, a to dovodi do povećane kiselosti i nadutosti crijeva. Također gazirana voda potiče izlučivanje želučanog soka, što uzrokuje osjećaj gladi. Ljudi koji su skloni pretilosti, kontraindicirani su za pijenje gazirane vode.

Ugljični dioksid jednostavno rasteže zidove želuca, uzrokuje podrigivanje. Kiselina se oslobađa iz želuca u jednjak pomoću plina, što može dovesti do vrlo negativnih posljedica.

No, tu su i dobre vijesti: liječnici preporučuju pijenje gazirane vode onima koji pate od niske kiselosti, jer soda povećava izlučivanje želučanog soka.

Piti, kome ne piti...

Ako sumiramo gore navedeno, možemo doći do zaključka: gazirana voda je štetna za one koji imaju problema sa želucem i crijevima - čirevi, gastritis, kolitis ili povećana kiselost.

Ali općenito, ako nemate problema s probavnim traktom, možete piti sok, ali ne svaki dan iu malim količinama.

Još jednom podsjetim da se to ne odnosi na slatko piće s plinom, što je kontraindicirano čak i zdravim ljudima.

Ako protresete bocu pjenušave vode i ostavite je neko vrijeme otvorenom, možete se riješiti agresivnih učinaka mjehurića plina ili je značajno smanjiti.

Što se tiče mineralne vode, princip ostaje isti. Sve isto ugljični dioksid, i iritantan učinak mjehurića, koji se uvijek mogu uzdrmati i "otpuhati" malo.

No, općenito, iako bezopasna gazirana voda bez aditiva ne donosi, i stvarno je osvježavajuća, pa čak i za neke ljude može biti korisna, bolje je piti piće od jednostavne pročišćene vode. Ovdje pročitajte članak o liječenju vodom.

Kratak sažetak: šteta i koristi od soda vode

Prednosti soda vode

- Pjenušava voda osvježava i gasi žeđ.

- Ljudi koji pate od niske kiselosti, liječnici preporučuju pijenje gazirane vode, jer poboljšava izlučivanje želučanog soka.

- Plin koji se nalazi u soku pomaže u očuvanju korisnih elemenata u tragovima i sprečava razvoj raznih bakterija.

Šteta od gazirane vode

- Mali mjehurići sode stimuliraju izlučivanje želuca i zbog toga se povećava kiselost i javlja crijevna oteklina.

- Pjenušava voda povećava apetit i šteti ljudima s prekomjernom težinom.

- Soda je štetna za trudnice jer sprečava normalno funkcioniranje crijeva.

http://zdorovakrasiva.com/chto-poleznee-pit-gazirovannuyu-vodu-ili-vodu-bez-gaza.html

Što je korisna gazirana voda

Pjenušava voda danas je jedno od najpopularnijih bezalkoholnih pića. Prema statistikama, običan američki državljanin pije do 180 litara sode godišnje. Ne može se raspravljati o prednostima obične pročišćene vode: ubrzava metabolizam, doprinosi uklanjanju toksina i toksina. Čak je u stanju produžiti mladost blokirajući procese foto-starenja. Ali što znamo o sodici? Kako to utječe na ljudsko zdravlje? Zatim, pogledajmo je li pjenušava voda korisna, je li uključena u dnevnu prehranu.

Nakon čitanja članka saznat ćete:

O svojstvima

Pjenušava voda je najčešća voda kojoj se dodaje ugljični dioksid (CO2), poznatiji kao ugljični dioksid. Trenutno se proizvodi u velikim razmjerima i dostupan je velikom broju ljudi, premda se prethodno smatrao elitnim pićem za privilegirane slojeve stanovništva.

Povijest pjenušave vode datira još iz antičkih vremena. Na primjer, poznati drevni grčki iscjelitelj i filozof, Hipokrat, nije napisao ni jedno poglavlje vlastitih medicinskih rasprava na temu čudesnih ljekovitih svojstava vode iz prirodnih mineralnih izvora. Već u to vrijeme ljudi su se pitali što je toliko korisna pjenušava voda, provela je malu studiju, pokušavajući pronaći odgovor na nju.

Do danas je bilo moguće sa sigurnošću utvrditi da se korisna svojstva gazirane vode za tijelo manifestiraju i kada se koriste unutar i kada se koriste izvana.

Glavna svojstva:

  • To vam omogućuje da brzo ugasiti žeđ, snalazi se s tim zadatkom bolje od obične ne-gazirane vode.
  • Aktivira proizvodnju želučanog soka. Zato se mineralna voda s plinom preporuča koristiti osobama koje imaju problema s gastrointestinalnim traktom, a koje imaju nisku razinu kiselosti u želucu.
  • Ugljični dioksid sadržan u njemu može spriječiti rast bakterija.
  • Ima visoku razinu mineralizacije, sadrži neutralne molekule, odgovoran je za obogaćivanje vitamina i elemenata u tragovima potrebnim za normalan život.

Mineralizirana voda s plinom ima niz ljekovitih svojstava, može poboljšati cjelokupno stanje. Međutim, ako se nepravilno koristi, može izazvati pojavu nuspojava koje negativno utječu na zdravlje.

Dijetetska svojstva

Brojne studije provedene posljednjih godina pokazale su da je pjenušava voda također korisna za proces gubitka težine. Uz brojne prehrambene pokazatelje, to utječe na probavni sustav. Posebno doprinosi:

  • Poboljšanje procesa gutanja stimuliranjem određenih živčanih završetaka odgovornih za tu funkciju. Značajnije, što je hladnije piće, to je izraženiji učinak.
  • Zadržite osjećaj punine tijekom dužeg vremenskog razdoblja. Usporava procese probave, smanjujući apetit. Međutim, ovo svojstvo ima suprotnu stranu: stagnacija hrane u želucu može izazvati niz negativnih pojava.
  • Uklanjanje toksina i uklanjanje zatvora. Jedno dvotjedno iskustvo provedeno među starijim osobama pokazalo je da pijenje gazirane mineralne vode blagotvorno djeluje na crijevnu funkciju. Konkretno, 58% sudionika koji pate od redovitog zatvora, uspjeli su normalizirati stolicu, riješiti se delikatnog problema.

Identifikacija prehrambenih svojstava gazirane vode utjecala je na popularizaciju pića među onima koji se aktivno bore s prekomjernom težinom.

Voda s plinovima za gubitak težine

Pjenušava voda se po kemijskom sastavu ne razlikuje od obične vode, osim jedne nijanse - sadržaja ugljičnog dioksida. Ova tvar sintetizira tijelo samostalno, osigurava njeno normalno funkcioniranje.

Ugljični dioksid je odgovoran za:

  • regulacija proizvodnje enzima;
  • normalizacija metaboličkih procesa;
  • pravilnu asimilaciju mikroelemenata.

Također pridonosi visokom krvnom tlaku, utječe na funkcioniranje dišnog sustava kroz izlaganje kroz karotidne cijevi.

Ulazak, voda koja sadrži plin počinje utjecati na zidove želuca. Postupno se javlja nakupljanje ugljičnog dioksida, koji nestaje prirodno, što izaziva podrigivanje ili fermentaciju u crijevu. Količina i volumen želuca ovisi o količini potrošene sode. Redovita konzumacija dovodi do njezina povećanja, istezanja i posljedično povećanog apetita. Dakle, osobi koja pije soku treba više hrane za jelo, kako bi zadovoljila glad.

Također, gazirana pića ubrzavaju probavu hrane. Ako u normalnim uvjetima ovaj proces traje 4-5 sati, nakon uporabe smanjuje se na 20 minuta, nakon čega osoba ponovno počinje osjećati glad. Što se tiče elemenata u tragovima koji dolaze iz hrane, oni se ne probavljaju.

Neki ljudi su sigurni da će se moći riješiti mržnjenih kilograma tako što će ujutro početi piti gaziranu vodu na prazan želudac. Nažalost, ova navika ne samo da ne stimulira gubitak težine, nego također dovodi do negativnih posljedica, na primjer, stvaranje ulceroznih defekata u želucu.

Nedostatak sode i kalcija

Postoji opće uvjerenje da pića koja sadrže plin štete zdravlju kostiju, što dovodi do nedostatka kalcija zbog njihove visoke razine kiselosti. Zabluda takvih zaključaka znanstveno je dokazana. Brojne laboratorijske studije potvrdile su da karbonizacija ni na koji način nije povezana s koštanim tkivom i ne može utjecati na njihovo stanje.

Kao dio istraživačkog projekta, u kojem je sudjelovalo više od tisuću ljudi, bilo je moguće utvrditi da se smanjenje gustoće kostiju primjećuje samo u slučaju uporabe gaziranih pića koja sadrže šećer.

Mineralna gazirana voda nije ljekovita za osobe koje pate od nedostatka kalcija, ali u isto vrijeme nije uzrok uništenja kostiju. Ljudima koji su naišli na ovu neugodnu bolest savjetujemo da koriste više proizvoda za jačanje kostura: svježi sir, mlijeko, kefir, itd.

Koristite tijekom trudnoće

Mogu li trudnice piti gaziranu vodu? U medicinskim krugovima, uobičajeno je govoriti o mogućoj šteti za ovo piće za buduće majke. Činjenica je da visoki sadržaj ugljičnog dioksida ometa normalno funkcioniranje crijeva, krši peristaltiku. Kao rezultat toga - nadutost, nadutost i problemi sa stolicom: od proljeva do zatvora.

Stoga se, unatoč brojnim ljekovitim svojstvima, ne preporučuje uporaba gazirane vode tijekom trudnoće. Ona je u stanju izazvati brojne negativne pojave, koje neće biti tako lako eliminirati.

Odabir korisne pjenušave vode

Kao što je ranije spomenuto, prirodna mineralna voda, obogaćena ugljičnim dioksidom, ima niz pozitivnih osobina, koje karakterizira terapijski učinak. Međutim, kako bi on imao blagotvoran učinak, morate ga moći ispravno odabrati.

Korak po korak upute o odabiru vode:

  • Mora biti prirodnog podrijetla - iz mineralnih izvora.
  • Odaberite samo one boce koje imaju natpis: "piće" ili "blagovanje".
  • Uvjerite se da se na dnu boce ne stvaraju ostaci.

Osim toga, korisnost gazirane vode uvelike ovisi o njezinom skladištenju. Uvijek mora biti u hladnjaku, jer se na taj način može spriječiti reprodukcija mikrobnih i bakterijskih mikroorganizama, a poklopac treba biti čvrsto zatvoren.

Negativni učinci na tijelo

Vrijedno je spomenuti i štetne učinke gazirane vode na tijelo. To može uzrokovati takve nevolje kao što su nadutost, nadutost, podrigivanje ili žgaravica. Sve ove neugodne pojave javljaju se zbog nakupljanja ugljičnog dioksida i njegovih učinaka na stijenke želuca.

U pravilu, mineralna gazirana voda nema jak negativan utjecaj na zdravstveno stanje, već daje niz nelagoda i nelagode. Međutim, za osobe koje pate od bolesti želuca, može uzrokovati ozbiljnu štetu.

U nastavku su navedene glavne kontraindikacije:

  • gastrointestinalni poremećaji;
  • akutni oblici čireva;
  • kronični gastritis.

Također, pijenje gazirane vode se ne preporučuje trudnicama i osobama sklonim povećanju stvaranja plina.

Ako gazirana mineralna voda, unatoč svim nedostacima, ima niz pozitivnih svojstava i može poboljšati zdravlje, onda se to ne može reći za koktele koji sadrže šećer s plinom. Daljnje pojedinosti će vam reći o opasnostima slatke sode.

Zašto je slatka soda štetna?

Moderna djeca konzumiraju mnogo više šećera od svojih vršnjaka prije nekih 40 godina. U mnogo manjim količinama piju mlijeko i mliječne proizvode bez normalne doze kalcija. Sve to ne može utjecati na stanje njihovih zuba i kostiju, pretvara se u razne bolesti i ozbiljne bolesti. U isto vrijeme, djeca (poput odraslih) dobivaju rekordan udio šećera iz gaziranih pića s mekim šećerom, limunade. Uz njihovu uporabu treba biti što je moguće više oprezan, a bolje je potpuno eliminirati iz prehrane.

Slijedi niz činjenica koje objašnjavaju zašto je gazirana voda sa šećerom štetna:

  1. Sadrži veliku količinu kemijskih dodataka koji negativno utječu na rad probavnog sustava i opće zdravstveno stanje.
  2. To dovodi do nedostatka kalcija, oštećenja kostiju. S obzirom na to, razvijaju se bolesti poput osteoporoze i bubrežnih kamenaca.
  3. Ujeda zubnu caklinu, izaziva razvoj karijesa, karijes.

Sve ostalo, slatka soda utječe na želudac, čineći ga voluminoznijim i razvučenim. Čini se da osoba konzumira više hrane nego što joj je stvarno potrebno. Sve to dovodi do povećanja tjelesne težine, pretilosti i, kao posljedice, problema sa srcem, štitnjače, reproduktivnih funkcija.

Nutricionisti snažno savjetuju da se smanji količina konzumirane slatke sode, a idealno - potpuno je napuste. Mnogi proizvođači pokušavaju obmanuti kupce, rekavši da je njihov proizvod nisko-kalorijski i da ne sadrži šećer. Ne vjeruje se u takve tvrdnje. Piće možda neće imati šećer u sastavu, ali će nužno sadržavati bilo koji slatki nadomjestak, što također nije jako korisno. Dakle, ako želite izgubiti težinu, eliminirati takve namirnice iz prehrane.

http://watercons.ru/water-for-health/chem-polezna-gazirovannaja-voda

Koristi i šteta od gazirane vode za ljudsko tijelo

Pitanja koja se razmatraju u materijalu:

  • Što je pjenušava voda
  • Koje su koristi i štete od gazirane vode?
  • Pomaže li gazirana voda gubitku težine?
  • Koliko je štetna slatka gazirana voda
  • Kako smanjiti štetnost slatke gazirane vode

U modernom svijetu malo ljudi sumnja u zdravstvene prednosti gazirane mineralne vode. Ali ne može svatko odmah objasniti kako to utječe na tijelo. Naravno, radi se o vodi prirodnog podrijetla, koja ne sadrži šećer i druge manje jestive sastojke u obliku boja i konzervansa. U ovom članku pokušat ćemo shvatiti kakve su koristi i štete od gazirane vode.

Sastav, koristi i šteta od soda vode

Pjenušava voda je prirodna mineralna ili obična pitka voda obogaćena ugljičnim dioksidom, obično poznatim kao ugljični dioksid. Korištenje mineralne gazirane vode prirodnog podrijetla poznato je svima još od antičkih vremena, a sada su lječilišna područja otvorena na mjestu izvora širom svijeta.

Samo nekoliko stoljeća prije, mineralna voda je smatrana prestižnim pićem zbog visoke cijene proizvodnje, a njezine su koristi bile neporecive. Masa vode postala je dostupna mnogo kasnije. Trenutno ga možete kupiti na svakom koraku. Pjenušava voda se proizvodi u raznim vrstama i okusima, koristi se za gašenje žeđi i za medicinske svrhe, te se aktivno oglašava. Ovaj proizvod je čvrsto ušao u naše živote, tako da je pitanje koristi i opasnosti soda vode vrlo važno.

Preporučeni članci o ovoj temi:

Pjenušava voda ima dvije vrste - slano i neslano. Sastav slane vode, osim soli, uključuje različite minerale (uključujući i umjetno dodane), kao što su:

Mineralno obogaćena voda maksimalno hrani stanice cijelog tijela, ispunjavajući je hranjivim tvarima, te potiče rehidraciju. Međutim, specifičan slano-gorak okus odbija mnoge ljude. Govoreći o prednostima i opasnostima pjenušavih voda, potrebno je razlikovati njegov sastav i podrijetlo.

Karakteristična prirodna mineralna voda je da se voda za nju izvlači iz arteških izvora koji se nalaze na dubini od oko stotinu metara. Posebna vrijednost takve vode je u tome što na nju ne utječu vanjski negativni čimbenici.

Dodavanjem ugljičnog dioksida u vodu dolazi do kemijske reakcije koja dovodi do sinteze ugljične kiseline. Kao rezultat istraživanja ustanovljeno je da zbog nje osjećamo malo oštrine okusa, jer postoji specifična iritacija receptora okusa. Naravno, ljudi tretiraju ovaj proizvod drugačije - neki poput ove vode, drugi više vole nešto drugo. No, osim individualnih sklonosti, postoje i objektivni mehanizmi za djelovanje gazirane mineralne vode na ljudsko tijelo. Šteta ili korist u ovom slučaju također je posljedica zdravstvenog stanja.

U prosjeku, pH sode je tri do četiri jedinice. To sugerira da je medij kiseli i potencijalno štetan. Ipak, soda ne utječe na promjenu kiselosti, budući da bubrezi i pluća uklanjaju višak ugljičnog dioksida. Bez obzira na dijetu i piće, pH osobe je dosljedno oko sedam jedinica.

Koja je korist i šteta od gazirane vode?

Koristi prirodne mineralne vode svima su dobro poznate. Mnoge studije dokazuju da njezina redovita uporaba pomaže održavanju zdravlja tijela na odgovarajućoj razini.

  1. Kristalno čista arteška voda, podignuta iz velike dubine arteški bunara, ne sadrži štetne mikrobe. I ugljična kiselina koja ulazi u njezinu strukturu bori se protiv patogenih bakterija.
  2. Uz pomoć ugljičnog dioksida koji se nalazi u vodi normalizira se kiselinsko-bazna ravnoteža u želucu.
  3. Pjenušava voda blagotvorno djeluje na probavni trakt.
  4. Zahvaljujući ugljičnom dioksidu aktivira se proizvodnja želučanog soka.
  5. Korištenje mineralne vode očituje se u povećanju kvalitete enzima.
  6. Natrij, magnezij i kalcij, koji su dio sode, jačaju kosti i zube, jer obnavljaju rezerve elemenata u tragovima.
  7. Kod sistemske konzumacije sode značajno se poboljšava rad kardiovaskularnog sustava, jer dolazi do smanjenja količine šećera u krvi i smanjenja razine kolesterola.
  8. Soda pop gori žeđ bolje od obične vode.
  9. Pjenušava voda blagotvorno djeluje na sastav krvi, povećavajući razinu hemoglobina i time osiguravajući bolju prehranu tijela na staničnoj razini.
  10. Tarragon, koji je dio "Dushes" i "Tarhuna", ima blagotvoran učinak na rad cijelog probavnog sustava, a također sužava krvne žile.
  11. Ekstrakt leuzea, koji se nalazi u Bajkalskom i Sayanskom, koristi živčanom sustavu i tonira mišiće.
  12. Terapeutske infuzije pripravljene sokom imaju učinkovitiji učinak u usporedbi s običnom vodom.

Unatoč činjenici da je prednost prirodne pjenušave vode očita, potrebno je pridržavati se mjera opreza. Kada se koristi u velikim količinama, kao i sa prekomjernim sadržajem ugljičnog dioksida u sastavu vode može biti štetno za zdravlje, na primjer:

  • pogoršanje strukture kosti (u slučaju nedostatka kalcija i povećanog sadržaja fosfora);
  • ponavljanje bolesti probavnog trakta (s povišenim razinama kiselina i soli i iritacijom sluznice);
  • formiranje bubrežnih kamenaca (u suprotnosti s metabolizmom kalcija i fosfora);
  • nadutost, nadutost;
  • crijevne kolike;
  • žgaravica.

Iz gore navedenih podataka proizlazi da pjenušava voda može donijeti i zdravstvenu korist i štetu. Visoko gazirana mineralna voda ne preporučuje se uzimati bez savjetovanja s liječnikom.

Pjenušava mineralna voda: šteta ili zdravstvene koristi

Kako bi se procijenila šteta i korist učinka gazirane mineralne vode, potrebno je utvrditi kakav učinak ima na svaki od sustava. Mišljenja o tome nisu samo drugačija nego suprotna. U nastavku slijedi nekoliko dvosmislenih izjava o ovoj temi, koje pokazuju koristi i štete od sode vode:

1. Jačanje zuba ili uništavanje cakline.

2. Prednosti probave ili pogoršanja upalnih procesa.

3. Revitalizacija procesa gubitka težine.

4. Pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav.

5. Šteta ili korist za koštano tkivo, izražena u jednom slučaju u njenom jačanju, u drugom - u pražnjenju.

Vrijedno je razraditi svaku od točaka kako bi se procijenilo kako gazirana mineralna voda općenito utječe na ljudsko tijelo, čija šteta ili korist često izaziva kontroverzu.

Tijekom godina mnogi su istraživači pokušali procijeniti njegovu učinkovitost u svojim istraživačkim radovima. Predlažemo da se oslonite na njih da pronađu odgovore.

  • Šteta ili koristi od soda vode za zube?

To je jedan od najpopularnijih mitova i temelji se na činjenici da kiselina sadržana u pjenušavoj vodi uzrokuje nepopravljivu štetu na caklini. Mnogi vjeruju da će prije ili kasnije to dovesti do pogoršanja zuba.

Međutim, nakon istraživanja ove teme, znanstvenici su zaključili da se učinak ugljičnog dioksida na zubnu caklinu ne razlikuje mnogo od učinka obične vode bez plina. Slatka negazirana pića uzrokuju mnogo više štete.

  • Prednosti za probavni sustav.

Kao rezultat brojnih istraživanja dokazali su se prednosti soda vode za probavni sustav.

- Pozitivno utjecati na funkciju gutanja. Mineralna voda ima sposobnost stimuliranja živčane aktivnosti, čime se kvalitativno poboljšava proces. U slučaju disfunkcije gutanja posebno je korisna hladna pjenušava voda.

- Odgodite početak gladi. Pjenušava voda doprinosi činjenici da hrana ostaje duže u gornjem dijelu želuca, što malo odgađa probavu hrane. Ovaj učinak je posebno važan za gubitak težine, jer produljuje osjećaj punine. No, vrijedi se sjetiti da kašnjenje u hrani u želucu može donijeti i naštetiti.

- Oslobodite se zatvora. Dvotjedno istraživanje četrdeset starijih osoba koje se žale na sustavnu opstipaciju pokazalo je da se učestalost kontrakcija crijevnih stijenki značajno povećala upotrebom mineralne vode. Osim toga, sudionici su zabilježili smanjenje simptoma za 58%.

  • Pjenušava mineralna voda: šteta ili korist za kosti?

Većina ljudi vjeruje da gazirana voda može oštetiti stanje kostiju zbog visokog sadržaja kiseline. No istodobno, istraživanja pokazuju suprotno - povećana kiselost pića ne utječe na zdravlje kostiju.

Prema studiji u kojoj je sudjelovalo više od dvije i pol tisuće ljudi, samo slatka gazirana voda može negativno utjecati na kvalitetu koštanog tkiva. To je zbog činjenice da sadrži fosfor, koji uništava koštano tkivo s manjkom kalcija.

U isto vrijeme, obična mineralna voda nije u stanju oštetiti strukturu kosti. Činjenica je da ona uopće nema fosfor ili je sadržana u oskudnim količinama.

  • Koristi mineralne vode s plinom za kardiovaskularni sustav.

Ova tema nije bila toliko popularna među istraživačima, danas je malo znanstvenih dokaza, ali su svi potvrdili hipotezu o prednostima gazirane vode za kardiovaskularni sustav.

Na primjer, istraživanja su pokazala da su ljudi koji su uključili mineralnu vodu u svoje dijete značajno smanjili kolesterol niske gustoće (koji uzrokuje oštećenja krvnih žila), upalne biljege i razinu šećera u krvi. Ali ne zaboravite da su ovi zaključci relevantni samo za gazirana pića koja ne sadrže šećer!

  • Ostala korisna svojstva gazirane vode.

Teško je povjerovati da voda može biti djelotvorna hranjiva tvar, ali je ključna za održavanje zdravlja ljudi.

Zasićenost tijela i održavanje ravnoteže soli i vode blagotvorno utječe na opće stanje, uključujući i pomoć živčanom sustavu u obrani od stresa.

Nije za svakoga tajna da voda povoljno utječe na stanje kože lica i tijela, hidratizirana koža postaje mekša, čvršća i zdravija.

U svakom slučaju, prilikom odlučivanja o tome treba li piti pjenušavu vodu, štetu ili korist treba procijeniti prema zdravstvenom stanju.

Pjenušava mineralna voda: šteta ili koristi dok gubite težinu

Poznato je da je pridržavanje režima pijenja za gubitak težine vrlo važno. Što se može reći o prednostima i opasnostima sode vode u pitanju mršavljenja? Za ljude koji žele izgubiti na težini, slatka pića s ugljičnim dioksidom trebaju biti strogo zabranjena. Činjenica je da svaka boca slatke vode u prosjeku sadrži gotovo polovicu dnevnog unosa kalorija, što je u ovom slučaju nedvojbeno štetno. Samo jedna čaša može preći sve dijete i napor u teretani. Također, ne zaboravite da je teško piti čašu. Ovo piće ne utažuje žeđ, već ga stvara s još većom snagom.

Pravi prijatelj u ratu s prekomjernom tjelesnom težinom bit će pjenušava mineralna voda, čija je šteta ili korist naznačena u nastavku pri gubljenju težine:

  1. Mineralna voda produžuje osjećaj zasićenja. Kada se proguta, ona interagira sa želučanim sokom, razrjeđuje ga i tako odgađa početak gladi.
  2. Pjenušava voda ubrzava metabolizam, tako da se brzina sagorijevanja masti povećava.
  3. Pjenušava mineralna voda ima blagi diuretski učinak i povoljno utječe na uklanjanje viška tekućine. Kao rezultat toga, natečenost nestaje i težina se smanjuje.

Ako planirate izgubiti težinu s pjenušavom vodom, bolje je slijediti ove savjete za piće:

  • gazirana voda se uzima ujutro na prazan želudac kako bi se aktivirala crijeva;
  • popijte čašu prije svakog obroka kako biste djelomično zasitili želudac;
  • zamijenite vodene zalogaje kada želite jesti između obroka.

Velike količine gazirane vode nemaju uvijek koristi, osobito za visoko gazirana pića. Takva voda može ometati gubitak težine i čak naškoditi zdravlju.

  1. U slučaju povećane potrošnje gazirane vode može se protezati zidove želuca zbog obilja mjehurića plina. Kao rezultat toga, prije pojave sitosti, bit će potrebno više hrane.
  2. Ponovljeni unos gazirane vode tijekom dana može dovesti do stagnacije hrane u gastrointestinalnom traktu. To je opasno jer ugljični dioksid i voda zajedno s hranom mogu aktivirati proces fermentacije.
  3. Korištenje visoko gazirane vode na prazan želudac oštećuje sluznicu organa, što može dovesti do pogoršanja gastritisa i čireva.
  4. Nemojte piti sokove dok radite fizičku kulturu i sport. Ugljični dioksid može izazvati povećanje krvnog tlaka, što može dovesti do negativnih posljedica.

Slatko pijenje gazirane vode: šteta ili korist

Čini se da slatka gazirana pića u umjerenim količinama ne mogu uzrokovati štetu, a bez njih je teško zamisliti život. Osim toga, većina ljudi radije ugasiti žeđ u vrućem vremenu. Koje su opasnosti slatke piće gazirane vode koja ispunjava trgovine? Šteta ili dobro skriveno pod šarenim naljepnicama?

  1. Pretilost. Svaka litra ovog napitka sadrži dozu šećera. Metabolizam se ne može nositi s takvim količinama u kratkom vremenu bez posljedica. Stoga, sav višak ulazi u jetru, gdje se preostali šećer pretvara u mast. To je zbog ovisnosti o prehrani u bijegu i ulog, mnogi Amerikanci su se dugi niz godina borili protiv pretilosti.
  2. Kvarenje zuba. Sporovi o prednostima i opasnostima pjenušavih voda još uvijek se ne smanjuju. No, to ne bi trebalo zlostavljati, jer sastav limunske kiseline, što povećava osjetljivost zuba i kvari zubnu caklinu. U opasnosti su djeca čiji su zubi u fazi aktivnog rasta. Štoviše, ne mogu kontrolirati količinu pijenog slatkog pića.
  3. Uništavanje kostiju Opet glavna šteta slatke gazirane vode nosi djecu. Prije nekoliko desetljeća osteoporoza se smatrala bolešću starijih osoba. Danas se ova dijagnoza postavlja u dobi od 6 do 13 godina. Razlog za rani razvoj bolesti, uključujući obilan sadržaj ortofosforne kiseline u pjenušavoj vodi, koja ispire kalcij iz tijela. Kušajući ukusnu limunadu, djeca često odbijaju mlijeko i druge mliječne proizvode bogate kalcijem.
  4. Hipertenzija. Također, svako slatko gazirano piće u velikim omjerima sadrži tvar koja aktivira mozak i živčani sustav - kofein. Ima ugodno posjedovanje - neko vrijeme nakon upotrebe, raspoloženje raste, a time i izvedba. Nakon pola sata učinak se smanjuje, a potom potpuno nestaje, a umor i apatija zamjenjuju vedrinu. Osoba mora piti sve više i više sode, što dovodi do ovisnosti o kofeinu. Dakle, osoba je u stanju nesvjesno popiti nekoliko litara vode koja daje život, a koja će na kraju oštetiti cijelo tijelo.
  5. Onkologija. Karcinogeni, koji su također dio slatke sode, kao što su sulfiti, natrijev benzoat i druge tvari, skrivaju značajnu opasnost. Oni se nakupljaju tijekom godina, mogu uzrokovati migrene i probleme s disanjem, a također mogu aktivirati onkogene mutacije koje dovode do razvoja raka pluća, štitnjače i jetre.
  6. Alergija. Gotovo svaka slatka soda sadrži različite boje i stabilizatore. Njihova sustavna i obilna uporaba može dovesti do razvoja alergija, kroničnog rinitisa i astme.

Kako smanjiti negativne učinke slatke sode

Kako smo saznali, prednosti slatke sode koncentrirane su samo u području osjetila okusa, a zdravlje je uzrokovano opipljivom štetom. Često je nemoguće odmah isključiti iz prehrane slatke gazirane vode, pa biste trebali pokušati postupno smanjivati ​​njegovu štetu:

  • Smanjite volumen i učestalost pijenja - smanjite količinu na 0,5 litara na dan, a zatim uklonite iz prehrane za jedan dan, jedite samo vikendom i naknadno je napustite.
  • Izmiješati s čistom pitkom vodom.
  • Bolje je dobiti kofein iz čaja ili kave kako bi se izbjeglo pijenje slatke sode nakon buđenja na prazan želudac.
  • Nemojte piti na prazan želudac ili miješati s alkoholom;
  • Kada pijete, koristite slamku kako biste smanjili štetne učinke na caklinu zuba.

Smanjenje štete nije dovoljno djelotvorno oruđe i ne može se smatrati panacejom, jer u nekim zdravstvenim uvjetima samo potpuno odbacivanje slatke gazirane vode može biti učinkovito. S obzirom na dobrobit i odsutnost bolesti, način postepenog smanjenja potrošnje može se smatrati prvim korakom prema potpunom poricanju. I konačno isključenje slatke sode iz prehrane donijet će velike koristi.

Gdje kupiti pitku vodu visoke kvalitete bez praha za izbjeljivanje

Tvrtka Ecocenter bavi se isporukom u Rusiju hladnjaka, pumpi i prateće opreme namijenjene za punjenje vode iz boca različitih volumena. Sva oprema se isporučuje pod markom "ECOCENTER".

Pružamo najbolju cjenovnu opremu, a svojim partnerima nudimo izvrsnu uslugu i fleksibilne uvjete suradnje.

Možete se uvjeriti u atraktivnost suradnje uspoređujući naše cijene s cijenom slične opreme drugih dobavljača.

Sva naša oprema je u skladu s utvrđenim standardima u Rusiji i posjeduje certifikate kvalitete. U najkraćem roku isporučujemo aparate kupcima, kao i sve potrebne dijelove i komponente.

http://ecocenter.pro/articles/polza-i-vred-gazirovannoy-vody/

Web stranica zdrave i zdrave hrane

Korisni članci o zdravoj prehrani i prehrani

Pjenušava voda: šteta i korist. Praktične činjenice i mitovi

  • Vijesti o zdravoj hrani
- 19.11.2018. 19.11.2018

Za mnoge ljude, izraz "mineralna voda" gazirana voda povezana je s konceptom "korisnog". Često, kad biramo raznolikost, ljudi je kupuju nepromišljeno, vođeni njenim ugodnim okusom, dizajnom boca i robnom markom. Sami naljepnice, u većini slučajeva, čitaju se tek nakon toga, kada se javi mučnina, prisutni su simptomi trovanja hranom i javljaju se bolni napadi gastritisa. Zato se u posljednje vrijeme aktivno raspravlja o dobrobitima i štetnosti jednostavne pjenušave vode, a rasprave o ovoj temi bitne su ne samo za obične potrošače, već i za znanstveni svijet.

Što je pjenušava voda

Mineralne vode prirodnog podrijetla ljudi koriste od davnina. U davna vremena, izravno iz izvora, takva se voda odmah skupljala ili pila, a tek su u 17. stoljeću počeli sipati zdravu vodu u boce. Ali vrlo brzo negazirana voda izdahne, gubi svoje ljekovite i okusne kvalitete. Tada su se pojavile ideje umjetno gazirane vode dodavanjem pojačivača okusa, šećera, okusa i boja. Ako su se u prošlosti kisici i dušikovom oksidu dodavali u vodu za proizvodnju sode, danas su te tvari zamijenjene ugljičnim dioksidom.

Ako analiziramo tržište potrošača, tada se veći broj pića sastoji od kemijskih nečistoća. Koje su osobine pijenja gazirane vode i koji su učinci na tijelo više - korist ili šteta?

Korisne osobine gazirane vode

Različite vrste osvježavajućih osvježavajućih napitaka danas preplavljuju police trgovina, ali vrlo rijetko među takvim sortama je stvarno prirodna soda. Uglavnom je to najčešća voda zasićena ugljičnim dioksidom. Zbog toga su mnoge utemeljene sumnje uzrokovane gaziranom mineralnom vodom koju nude suvremeni proizvođači - šteta ili korist takvih pića uzrokovana je tijelu.

Prirodna voda, obogaćena ugljičnim dioksidom, gasi žeđ, osvježava i ima ugodniji okus od uobičajenog. Ako se karbonacija tekućine provodi na prirodan način, a sama voda se izvlači iz prirodnih izvora, tada se njen pozitivan učinak na ljudski organizam očituje u sljedećem:

  • prehrana tijela na staničnoj razini s enzimima i mineralima;
  • održavanje optimalne acidobazne ravnoteže;
  • jačanje tonusa mišića i zidova želuca;
  • povećan apetit i aktiviranje probavnog procesa;
  • povišena razina hemoglobina i normalizacija opskrbe krvlju;
  • jačanje zubnog i koštanog tkiva zasićenjem magnezijem i kalcijem;
  • poboljšanje funkcioniranja limfnog, živčanog i kardiovaskularnog sustava;
  • Upotreba sode ima diuretski, tonički i antiseptički učinak.

Pozornost treba posvetiti činjenici da se koristi mogu postići samo korištenjem prirodne gazirane vode bez dodavanja šećera, a pića s kemijskim aditivima i konzervansima su štetna.

Kvaliteta sode koja se konzumira dobra je za tijelo, pa čak i predškolci mogu piti u umjerenim količinama. Piće ispunjava nedostatak minerala i pomaže ubrzati metabolizam.

Istraživači su otkrili da dvotjedno korištenje sode vode uklanja probleme s zatvorom i pridonosi brzom pražnjenju žučnog mjehura.

Što se tiče ljekovite mineralne vode, gotovo svi elementi iz periodnog sustava mogu biti sadržani u njegovom sastavu i imaju specifičan okus. Ova mineralna voda treba piti samo po preporuci liječnika. Često se dijabetičarima propisuje posebna terapeutska voda.

Šteta uzrokovana pjenušavom vodom

U posljednje vrijeme sve se više pozornosti posvećuje svojstvima pjenušavih voda - šteta ili korist od njezine uporabe osigurava se tijelu. U isto vrijeme, bez razmišljanja o posljedicama, često i u velikim količinama piju soda širom svijeta, uključujući odrasle i djecu.

A samo nekoliko među obožavateljima ovog pića svjesno je negativnih posljedica:

  • upotreba sode povećava kiselost želučanog soka, a kod gastritisa je moguće uništiti sluznice želuca i povećati upalni proces;
  • Često ljudi koji konzumiraju gazirane tekućine pate od bolova i nadutosti, jer neki proizvođači koriste kemijske metode za poboljšanje okusa umjesto prirodne karbonacije.
  • Čestim pijenjem gazirane vode sa zaslađivačima značajno se povećavaju rizici razvoja dijabetesa i oštećenja zubne cakline;
  • Pretilost će biti neizbježna za one koji koriste gazirane mineralne vode u velikim količinama, jer pogoršavaju i usporavaju metaboličke procese;
  • kod djece, osobito prije navršene 3 godine života, soda je kategorično kontraindicirana;
  • umjetni konzervansi povećavaju rizik od genetskih poremećaja i pojačivača ukusa ovisnosti sintetskog podrijetla.

Tijekom trudnoće i dojenja pjenušava voda je vrlo štetna. Ne samo da majka izaziva nadutost, podrigivanje i nadutost, nego dijete pati od istih simptoma.

Navedeni štetni učinci sode na ljudsko zdravlje nisu uzrok potpunog napuštanja uporabe takvih napitaka. Prednosti pijenja prirodne pjenušave vode ogromne su i dokazane ponovljenim istraživanjima, ali uporaba jednostavne tekućine s umjetnim aditivima nesumnjivo će donijeti štetu.

Dijetna svojstva gaziranih pića

Govoreći o svojstvima gazirane vode, koristi i šteta za tijelo mogu se manifestirati u istoj mjeri. S obzirom na prehrambene karakteristike, prije svega, potrebno je razlikovati dućan i prirodnu vodu, jer ta dva pića imaju radikalno suprotne učinke.

Prirodna voda iz dubokih izvora uistinu gasi žeđ i jača želudac. Često liječnici takvu vodu pripisuju pacijentima koji pate od probavnih poremećaja, kao i ljudima koji imaju nisku kiselost u želucu. No, u isto vrijeme ne možete piti samo soda, zamjenjujući ga s običnom pitkom vodom.

Ako govorimo o slatkoj sodi ili uz dodatak konzervansa u boji, onda ona ima negativan učinak na zdravlje i posebno na gubitak težine. Znanstvenici su dokazali da takva pića ubrzavaju uništavanje strukture zubne cakline, uzrokujući grčeve u želucu i uznemirene želuce, te izazivaju razvoj peptičkog ulkusa i dijabetesa. Također slatka, čak i gazirana pića izravan su uzrok iznenadne pretilosti.

Sadržaj kalorija

Caloric pitanja su najviše zabrinuti onima koji, uz pomoć pravilne prehrane, žele da biste dobili osloboditi od extra pounds. S tim u vezi, postavljaju se pitanja: kako će se u prehrambenom jelovniku ublažiti gubitak težine i kakve učinke u smislu uklanjanja masnih naslaga pružit će - šteta ili sve iste koristi.

Ovdje treba reći da je prirodna gazirana kalorija nula, drugim riječima, potpuno je odsutna. Osim toga, sastav takve tekućine ne sadrži ni ugljikohidrate, ni masti, niti proteine.

Ljubitelji slatkih pića moraju znati da ima nevjerojatno visok sadržaj kalorija. Da bi se utvrdila nutritivna vrijednost svakog pojedinog pića, potrebno ga je proučiti za svakog proizvođača pojedinačno, jer je njegov sastav različit u različitim vrstama vode.

Kako koristiti gaziranu vodu

Nema posebnih pravila za piće mineralne sode. Samo piju. Ako se tekućina koristi za gašenje žeđi, prikladnije je malo ohlađeno piće.

Mnoge domaćice kupuju pjenušavu vodu ne samo za piće, već ga dodaju tijestu da bi ga učinili još pomnijom i mekšom za pečenje doma. Zbog prisutnosti ugljičnog dioksida u tekućem sastavu, tijesto se opušta i raste mnogo brže.

Recepti za pečenje pomoću sode danas su poznati širom svijeta. No, unatoč činjenici da osoba ne koristi izravno takvu vodu, nije vrijedno zloupotrijebiti kulinarske proizvode s sodom. Uvijek biste se trebali sjetiti mogućih negativnih posljedica.

Značajke pohrane

Dobrobiti i štete po zdravlje nisu osobito ovisne o uvjetima pod kojima se čuva pjenušava voda. U zatvorenoj boci razdoblje čuvanja sode je šest mjeseci od datuma proizvodnje. Preporučuje se da otvorena boca ne bude duže od tri dana.

Ako u 3 dana niste imali vremena popiti sadržaj bočice, naravno da ga možete popiti. Upravo se tada mijenja okus tekućine.

Govoreći o sodi koja je otvorena više od 3 dana, ima blaži okus i nema mjehurića u njoj. Ali kada se koristi, ne postaje manje štetan.

Pjenušava voda se proizvodi u limenim, plastičnim ili staklenim posudama. Nema posebnih zahtjeva za skladištenjem. Jedino što se preporučuje je držati tekućinu zajedno s posudicom neko vrijeme neposredno prije uporabe u hladnjaku kako bi se poboljšala osvježavajuća svojstva pića.

Kako odabrati gazirana pića

Postoje različite vrste mineralne sode: nisko gazirane, srednje gazirane i visoko gazirane. Ali u isto vrijeme, čak iu visoko gaziranim pićima, količina ugljičnog dioksida ne prelazi 0,4%. Prilikom odabira ovdje treba voditi isključivo osobne preferencije.

Za koju marku vode kupiti, treba obratiti pozornost na sljedeće čimbenike:

  • Pripravak. Ako se više preferira piće s aditivima, onda se najsigurniji kao dodatne komponente smatraju prirodni sokovi, ljekovito bilje i sastojci biljnog podrijetla;
  • u boji. Kristalno bistra, bistra voda je najbolja. Čak i ako ima određenu boju zbog pomoćnih aditiva, onda bi trebala biti potpuno uniformna;
  • kapaciteta šećera. Patnja od pretilosti ili bolesnika sa šećernom bolešću voda sa šećerom je apsolutno kontraindicirana. Čak i nekoliko gutljaja za utaživanje žeđi može uzrokovati komplikacije.

Treba shvatiti da šteta koju uzrokuje pjenušava voda može biti mnogo jača nego dobra. Stoga je potrebno pažljivo analizirati koja će voda biti korisnija - mineralna ili redovito filtrirana.

Što je pjenušava voda u kombinaciji?

Često proizvođači mineralnoj sodi dodaju razna ljekovita bilja kako bi povećali njezina ljekovita svojstva. Takva pića zbog zasićenja ugljičnim dioksidom imaju dobre antibakterijske sposobnosti.

Možete i sami poboljšati okus gaziranih pića, na primjer, dodavanjem kriška limuna ili svježe iscijeđenog soka od limuna na čašu tekućine. Također možete koristiti i druge voće za miješanje, ovisno o vlastitom ukusu.

Mnogi sporovi gazirane vode uzrokuju negativne ili pozitivne učinke na ljudsko zdravlje. Nesporna je činjenica da se od davnina mineralna voda smatrala vrlo korisnim, zdravim i elitnim pićem.

Trenutno se soda proizvodi u velikim količinama i nažalost, nisu svi proizvođači pridržavali se sanitarnih i higijenskih standarda u svojoj proizvodnji. To posebno vrijedi za slatka pića.

Unatoč činjenici da nema toliko izravnih kontraindikacija za korištenje soda vode, to ne isključuje njegov negativan utjecaj na dobrobit čovjeka. Dakle, bolje je još jednom pažljivo analizirati sve prednosti i mane prije kupnje još jedne boce osvježavajućeg pića u trgovini.

http://pitaniez.ru/novosti_zdorovogo_pitania/gazirovannaya-voda-vred-i-polza-prakticheskie-fakty-i-mify.html

Pročitajte Više O Korisnim Biljem