Nedavno su se na šalterima tržišta i trgovina pojavili neobični veliki plodovi. Ovo pomelo ili pamela se ponekad naziva pompelmus, sheddok. Odmah je osvojio srca ljudi osjetljivog okusa, ugodne arome. Što je ovo? Odakle dolazi plod? Hajde da to shvatimo zajedno.

Voćni plodovi obitelji citrusa. Smatra se da se pojavio u Kini (ponekad se Malezija smatra rodnim mjestom), tek krajem 17. stoljeća prvi put je došao u Aziju, Indoneziju, a zatim se pojavio u Europi. U povijesnoj domovini još uvijek se prepoznaje kao simbol napretka, bogatstva, blagostanja. Uobičajeno je prikazati ga kao skup dar. Možda su ih zbog toga Kinezi držali podalje od stranaca.

Pomelo hibrid ili ne

Mnogi ljudi smatraju pomelo grejpa, samo vrlo velika, ali to je zasebna skupina agruma. Pomelo nije hibrid, već potpuno neovisno voće, koje sve više dobiva na popularnosti.

Evergreen stablo, visina doseže 15 metara, daje žetvu tijekom cijele godine. Citrus ima gustu gustu kožu od četiri centimetra, obojenu u svijetlozelenu, žutu, ružičastu boju. Teži od jednog kilograma do šest do deset kilograma.

• Crvena pomelo. Ova vrsta voća s ugodnom gorčinom, crvenim mesom, kiselkastim okusom, ovalnim oblikom, nalikuju na mali grejp, koru zelenkaste boje. Prelaskom pomelo s narančom dobiva se grejp.
• Pink. Plod ove vrste ima sočnu, ružičastu boju, slatkast okus.
• Bijela. Voće dostiže impresivne veličine. Oblik kruške, bijelo meso, slatko.

Koliko kalorija u grejpfrutu

U pomelo kalorija sadržaj je mali, po 100 grama voćne pulpe - 31 - 32 kilokalorija, 35 - zajedno s kore.

Kalorije u grejpfrutu kao voće:

• jedna zdjela voćne pulpe sadrži 70 kalorija;
• kada se doda citrusnoj salati, 29 kalorija po porciji;
• s dnevnom potrošnjom od 160 grama - 50.

U Kini se koristi u pripremi deserta, čime se smanjuje sadržaj kalorija u jelima. U kolačima, kolači također koriste suhu kožu, kao aroma.

U Engleskoj napravite marmeladu. Zbog niske energetske vrijednosti pomelo je dobra zamjena za skupe, masne slastice.

Sastav proizvoda

Što je sastav voća pomelo?

Plod je dobro zaštićen. Kora grejpfrut debljine 2-4 cm, ima ugodnu aromu, sadrži bioflavonoide, eterična ulja. Ispod kore ploda nalazi se bijela porozna ljuska u kojoj se nalazi 10-11 krupnih komada mesa.

100 grama proizvoda sadrži:

• Protein - 0,8 -1,0 gr.
• Masti - 0 gr.
• Ugljikohidrati - 9,0 - 9,8 grama.
• Dijetalna vlakna - 2 gr.
• Voda - 90 gr.

Energetski omjer BZHU - 7/2/92.

Uz osnovni sastav u plodu su i mikro i makronutrijenti: kalij, fosfor, željezo, magnezij, kalcij, bakar, mangan, cink.

Djeluje na multivitaminski kompleks: veliku količinu askorbinske kiseline, vitamine B12 (cijanokobalamin), B2 (riboflavin), B6 ​​(piridoksin), B1 (tiamin), B9 (folna kiselina).

Osim toga, prisutni su glikozid, limonin, pektin, lipaza (enzim koji razgrađuje masti). Iako je energetska vrijednost pamele mala, ona je u mnogočemu jedinstven proizvod.

Šećer je prisutan u proizvodu, ali ga istovremeno mogu jesti i dijabetičari. U čemu je tajna ovog voća?

Što je korisno grejpfrut

Plod je koristan za osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti. Redovita uporaba jača zidove srčanog mišića, smanjuje rizik od infarkta miokarda, poboljšava kontraktilnu aktivnost srca.

Prisutnost vitamina, uključujući askorbinsku kiselinu, poboljšava elastičnost krvnih žila, normalizira krvni tlak, jača imunitet, pomaže u borbi protiv virusnih infekcija dišnog sustava.

Kalcij jača kosti, normalizira živčani sustav, ublažava depresiju i umor.

Poboljšava funkcioniranje mozga zbog prisutnosti fosfora.

Zbog svojstava pomelo voća, eliminira kolesterol plakove, poboljšava cirkulaciju krvi.

Sheddok se koristi za sprečavanje razvoja raka, jer limonoidi inhibiraju podjelu stanica raka. Američki znanstvenici su primijetili da je uz stalno korištenje pulpe došlo do izraženijeg učinka nego kod uzimanja lijekova.

Metabolizam se ubrzava, pa se dijeta, uključujući i nju, koristi za mršavljenje. Promiče brzu razgradnju proteina i masti.

To je korisno tijekom značajnog fizičkog napora, jer daje val energije.

Koristi se za astmu, produljeni kašalj i sklonost edemima.

Karakteristike, korisna svojstva, sastav voća može ga koristiti kao sredstvo protiv ateroskleroze.

Što je korisno za žene

Koristi od grejpfrut za žene su zaista ogromne. Bioflavonoidi sadržani u kori pomelo imaju pozitivan učinak na hormone slabijeg spola i normaliziraju količinu estrogena.

Ako nema alergije na agrume, proizvod se može koristiti kod trudnica, smanjuje pojavu toksikoze, pomaže u zaštiti od panike prije rođenja. Folna kiselina (potrebna u prvim tjednima trudnoće) pomaže pravilno formirati posteljicu, fetalno tkivo. U posljednjim mjesecima trudnoće žene su povećale žeđ. Korištenje soka u maloj količini pomoći će u suočavanju s ovim problemom, pa će se smanjiti volumen potrošene tekućine. To će spasiti od edema.

Važno je da žene u bilo kojoj dobi budu lijepe i mladenačke. Problemi s stolicom odmah utječu na kožu, tako da konzumiranje voćne pulpe (sadrži vlakna) pomaže u čišćenju crijeva od toksina. Koža postaje glatka, baršunasta.

Vitamini, minerali koji se nalaze u sastavu pompelmusa pomažu u jačanju korijena kose, čine ih lijepima i zdravima.

Što je korisno za muškarce

Korisno voće za muškarce.

Korištenje pomelo povećava seksualnu aktivnost, odličan je afrodizijak. Znanstvenici su pokazali blagotvoran učinak na proces spermatogeneze kod muškaraca.

U azijskim zemljama vjeruje se da ako čovjek dobije sheddok kao dar, onda želi dugovječnost i mušku moć. Zahvaljujući vitaminu C, krvne žile su ojačane, protok krvi u zdjelične organe se povećava. Upotreba fetusa u hrani blagotvorno utječe na intimnu funkciju, pa se pamela koristi kao sredstvo za potenciju.

Također je vrijedno znati da pulpa smanjuje simptome trovanja, tako da može biti korisno boriti se protiv mamurluka nakon dobre gozbe.

Broomstick - što je štetno za zdravlje

Kao što možete vidjeti, prednosti upotrebe ovog proizvoda agruma su velike, ali šteta može uzrokovati i grejpfrut.

Kontraindikacije u korištenju pomelo:

• Definitivno ne oni koji su alergični na citruse.
• Uz pogoršanje želučanog i duodenalnog ulkusa.
• Kod postojećih bolesti: kolitis, hepatitis, nefritis, urolitijaza, povećana kiselost tijekom gastritisa.

S obzirom da uporaba može biti štetna za ljudsko zdravlje, trebate se posavjetovati s liječnikom ako ga možete pojesti u vašem slučaju.

Kako jesti grejpfrut

Voće je potrebno jesti u malim porcijama, pogotovo ako ste početnik. Unatoč činjenici da znamo kako je okusa (slatko, ugodno) ne morate jesti cijeli plod u isto vrijeme, podijeljen u 4-5 prijema.

Možete ga jesti kao zasebnu posudu, ili kao dio salata, voće može postati ukras na kolačima, kolačima, koži koja se koristi.

U zaključku, želio bih reći, ako ste vidjeli ovaj egzotični u trgovini, bez oklijevanja, kupnju, jer kada pokušate, to će biti nemoguće odbiti.

Zaključak: jedite zdravu hranu, proširite svoju dnevnu prehranu, ali u svemu treba postojati mjera. Blagoslovi vas!

http://fructify.ru/frukty/frukt-pomelo-kalorijnost-polza-i-vred-dlya-zdorovya-muzhchin-i-zhenshhin

Pomelo: korist i šteta od egzotičnog voća

Pomelo je citrusno voće poznato u europskim zemljama još od 15. stoljeća, no njegova korisna svojstva dobila su posebno priznanje tek u 18. stoljeću.

Jedna od nevjerojatnih značajki grejpfruta je veličina plodova, koja doseže u svojoj domovini - tropske regije Azije - do 10 kg u težini i do 30 cm u promjeru.

Oblik plodova može biti okruglog ili kruškolikog oblika, slatko-kiselog okusa i nježne arome. Kora od voća ima različite boje ovisno o vrsti - zelena, žuta, ružičasta, narančasta.

U naše vrijeme, grejpfrut se uzgaja u Kini, Tajlandu, Indoneziji, Indiji, Tahitiju, Vijetnamu, Tajvanu, Izraelu, južnim dijelovima Japana i SAD-a. U istočnim zemljama ovaj plod simbolizira blagostanje i prosperitet, predstavlja se kao novogodišnji dar rodbini i prijateljima, te kao vjerska ponuda u hramovima.

Sadržaj hranjivih tvari

S malim sadržajem kalorija - od 25 do 39 kcal po 100 grama, ovaj proizvod sadrži:

• C - od 30 do 53 mg,
• A (beta karoten) - oko 30 mg,
• PP
• B vitamini (B_{1 2}, ₅);

• kalij - 235 mg,
• kalcij - 27 mg,
• fosfor - 25 mg,
• željezo - 0,5 mg,
• natrij - 1 mg;

• ugljikohidrati - od 6 do 9 g,
• masti - 0,02-0,04 g,
• proteini - 0,6-0,8 g,
• celuloza - 1 g;

Kao i eterična ulja, lipolitički enzim, pektini, limonoidi.

Ljekovita svojstva

Pomelo ima ljekovita svojstva koja se široko koriste za liječenje tijela:

1. Visok sadržaj antioksidanata, vitamina i eteričnih ulja povećava imunitet i podložnost virusnim i kataralnim bolestima, a također pomaže u suzbijanju starosnih promjena u tijelu starijih osoba, sudjelujući u regeneraciji oštećenih stanica.

Vrlo je korisno uključiti grejpfrut u prehranu tijekom epidemije gripe.

1. Visok sadržaj kalija u fetusu jača kardiovaskularni sustav, podržavajući rad srčanih mišića.
2. Pektin sprječava nastajanje i odlaganje kolesterola na zidovima krvnih žila, što je glavni uzrok povišenog krvnog tlaka i uključen je u stvaranje krvnih ugrušaka.

Pravilnim načinom života i redovitom uporabom grejpfela može se spriječiti razvoj srčanog i moždanog udara.

1. Lipolitički enzim sadržan u voćnoj pulpi potiče aktivnu razgradnju masti i bjelančevina, a vlakna stvaraju osjećaj punine.

To vam omogućuje da brzo i jednostavno izgubite težinu, uključujući i nju u prehrani.

1. Redovito unošenje grejpfela u prehranu (oko 150 g dnevno) pomaže u poboljšanju metabolizma i smanjenju razine šećera u krvi kod osoba s dijabetesom.
2. Upotreba grejpfela pomaže u sprječavanju malignih tumora, budući da limonoidi koji su sastavni dio ometaju umnožavanje stanica raka. Još jedna od njih je spriječiti razvoj katarakte.
3. Kada se proguta, grejpfrut u probavnom traktu stvara alkalno okruženje koje poboljšava procese probave.

1. Posebna dijeta, čija je glavna terapijska komponenta pomelo, olakšava stanje bolesnika s bronhijalnom astmom.
2. Umjerena uporaba pomelo je vrlo korisna za trudnice.

Folna kiselina sadržana u njemu povećava razinu hemoglobina u krvi i priprema tijelo za nošenje djeteta, vitamini pomažu u zaštiti od prehlade, kalcij je vrlo potreban za stvaranje skeletnog sustava djeteta i fosfor za razvoj moždanih stanica.

1. Pomelo opskrbljuje tijelo kalcijem i fosforom.

Kalcij ubrzava zacjeljivanje prijeloma, jača koštani sustav, fosfor poboljšava misaone procese i ima pozitivan učinak na moždanu aktivnost.

Vitamini, enzimi i limonoidi djeluju regenerirajuće i pomlađujuće na stanice kože, što se široko koristi u kozmetologiji i za pripremu kozmetičkih maski i pilinga kod kuće.

Svojstva soka i oguliti pomelo

Glavno svojstvo soka od grejpfira je antiseptičko, protuupalno djelovanje. Korisno je koristiti ga za poremećaje želuca i crijeva. Također pomaže u detoksifikaciji jetre i bubrega.

U upalnim procesima u usnoj šupljini, s prehladama, uz upaljeno grlo i upalu grla, karijesom, zuboboljom, krvarenjem gingive, ispiranje s 1: 1 razrijeđenom vodom, koja djeluje na omekšavanje i inhibira patogene bakterije, ima dobar učinak.

Baš kao i pulpa, sok od grejpfrutova se široko koristi u kozmetologiji zbog svoje sposobnosti da inhibira patogene, vraća elastičnost i svježinu kože, pomlađuje svoje stanice, regulira aktivnost lojnih žlijezda.

Benefit ne donosi samo pulpu i sok ovog egzotičnog voća, već i njegovu kožu i lišće.

Kora sadrži mnoge bioflavonoide koji doprinose normalizaciji razine estrogena i jačaju gastrointestinalni trakt. Iz nje se priprema džem, au suhom obliku doda se čaju.

Svježe lišće biljke nanosi se na čireve, čireve, opekline i ozebline. Pranje se pere s njima.

Kontraindikacije za uporabu

• Nepoželjno je koristiti grejpfrut za ljude koji imaju alergijske reakcije na agrume.
• U prisutnosti kroničnog čira na želucu ili duodenalnog ulkusa i visoke kiselosti u želucu, trebate uzeti ovaj proizvod u maloj količini, uz pogoršanje ovih bolesti već neko vrijeme bolje je potpuno ukloniti iz prehrane.
• Vrlo pažljivo, u dogovoru s liječnikom, trebate koristiti pomelo za osobe s hepatitisom, kolitisom ili nefritisom.
• Šteta za zdravlje također može biti uzrokovana prekomjernom upotrebom pomelo u urolitijazi.

Korištenje pomelo u medicinskim receptima

U maksimalnom volumenu, grejpfrut ima terapeutski učinak u svom prirodnom svježem obliku bez toplinske obrade, što značajno smanjuje količinu korisnih tvari sadržanih u plodu. Za promjenu može se dodati salata ili voćni koktel.

• Za prevenciju ateroskleroze, pomelo lobules (100-150 g) su ljušteno off, izrezati i pomiješati s žlica masline (suncokretovo ulje).

Da biste očistili naslage kolesterola na zidovima krvnih žila, koristite ovu smjesu nekoliko puta tjedno.

• Ako patite od akutnog bronhitisa, praćenog mokrim kašljem, možete napraviti svježi voćni sok, zagrijati do 40 ° C i piti u malim gutljajima kako biste oslobodili bronhije od sputuma.
• Za ublažavanje bolova u grlu u slučaju akutnih respiratornih infekcija i upale grla, istisnite 100 ml soka iz očišćenih kriški, razrijedite s vodom (omjer 1: 1) i redovito ispirite tijekom dana.
• Za čišćenje crijeva od toksina i štetnih tvari, jesti 0,5 kg grejpfrut umjesto doručka, sljedeći obrok treba obaviti ne ranije od 3-5 sati.

Dijeta s pomelo za gubitak težine

Za doručak, jesti pola voća s 50 grama sira bez masnoće.

Za ručak kuhajte povrće na pari ili pirjana i kuhana riba.

Na snack jesti drugu polovicu voća i kuhano jaje.

Za večeru pripremite porciju cvjetače u kuhanom obliku, 1 kuhanog jaja, ½ voćnog grejpfrut i 1 jabuku. Čaj i kava mogu se popiti bez šećera, zamijenivši ga žličicom meda.

S takvom prehranom možete osjetiti značajan rezultat za 2 mjeseca.

Primjena u kozmetologiji

Za povratak na kožu lica svježinu i mladost, mora se obrisati sokom u nerazrijeđenom obliku - za masnu kožu i razrijediti u pola s prokuhanom vodom - za suhu.

Priprema hranjive maske koja vlaži kožu:

Nasjeckajte krišku pomelo, pomiješajte s 1 satom žlicom meda i 1 sat sa žlicom limunovog soka, nanesite na kožu 10-15 minuta. Uklonite pomoću prethodno skuhanog ohlađenog zelenog čaja i nanesite tanki sloj kreme. Ponekad se u masku dodaju i zobene pahuljice i žumanjak.

Ako je koža lica masna, koristi se sljedeća maska:

Ogulite i usitnite kriške voća, kombinirajte s 1 satnom žlicom kefira. U maloj količini soka pomelo umočen kozmetički disk i obrišite njihovu kožu. Nakon što se osuši, nanesite smjesu 15 minuta, a zatim isperite hladnom vodom.

Piling za tijelo s kože:

Smrvljeni mljeveni grejpfrut i pola limuna pomiješaju se s malom količinom šećera i maslinovog ulja. Tijelo se nanosi na prethodno navlaženu toplu vodu laganim trljanjem pokreta 15 minuta. Ne smije se nanositi na područje grudi. Nakon ispiranja tušem možete ponoviti postupak.

Kako odabrati grejpfrut

Najkorisniji su dobro zreli plodovi.

Vrlo su mekane, s sjajnom, glatkom i mirisnom kožom bez oštećenja.

Ne smije biti obojena ili heterogena boja. Ako je jedna strana pomelo zelena, a druga žuta, može se pretpostaviti da nije dovoljno zrela.

Cjelokupna, bez oštećenja ploda može se skladištiti mjesec dana na normalnoj temperaturi u prostoriji i 3-4 mjeseca u hladnjaku. Nakon što je voće oguljeno, može se čuvati u hladnjaku ne više od 2-3 dana.

Pomelo je jedan od najljepših plodova koje čovjeku daje priroda. Koristeći svojstva svojstvena u njoj je velika prilika da ozdravi tijelo, ojača snagu, dobije punu snagu, blagostanje i optimizam.

http://opolze.net/svoistva/frukty/pomelo.html

O vrtu

Pomelo voće - korist i šteta

Mango voćna kiselina stimulira probavu, bubrežnu i crijevnu aktivnost.

Što je korisno pomelo?

Iz guste kože metle može se napraviti izvrstan ukras. Kinezi koriste pomelo za vjerska slavlja.

1. U kineskoj kuhinji pomelo peel se koristi za okus slatkih deserta i juha.
2. Korak broj 3. Rasporedite koru na lim za pečenje prekriven folijom. Osušite ih u pećnici na minimalnoj temperaturi najmanje 4 sata.
3. Egzotično voće je divno otkriće za žene koje sanjaju o lijepom, vitkom i napregnutom tijelu. Tajna čudesnog voća u borbi protiv viška kilograma leži u vrlo niskom kaloričnom sadržaju. Koliko kalorija ima u sheddoku? Samo 38 kcal na 100 grama proizvoda.
4. Askorbinska kiselina (vitamin C) - 32-52 mg.
5. Način kuhanja
6. sastojci
7. Plod ove biljke u dužini dostiže 16-18, a promjera do 30 cm. Unutar sadrži velike kriške i sjemenke. Ima slatko-kiselog okusa i vrlo je sočan, meso ima ugodnu aromu. Pogon pomelo pogodan je za uzgoj u prostranim, svijetlim i hladnim sobama. Razmnožava se presađivanjem. Kod kuće, da raste grejpfrut je prilično teško, to zahtijeva puno prostora i treba visoku vlažnost.
8. Meso grejpfrme savršeno utažuje žeđ, jer se uglavnom sastoji od vode.
9. Grmlje ostaje zeleno tijekom cijele godine, ima sferičnu krunu i dostiže visinu od 15 metara, a odlikuje se velikim listovima i bijelim cvjetovima s blagom žućkastošću.
10. Sok od manga pomaže jačanju zidova krvnih žila, sadrži mnogo kalija i zbog toga smanjuje krvni tlak.
11. No najbolje je vjerojatno probati svježe voće i cijeniti njegov osebujan okus. Često se poslužuje i uz vruća ili začinjena jela kako bi se osjetio kontrast različitih okusa.
12. Ako pokažete svoju maštu i maštu, možete napraviti elegantne spremnike koji služe kao zdjela za salatu ili zdjelu od pirinča od ljušture. Oni to rade jednostavno odrezanjem vrha voća i uklanjanjem mesa oštrim nožem. Vrh voća može se rezati u trokut. Živeći na Tajlandu, Kinezi, koriste pomelo u obavljanju raznih vjerskih svečanosti, često daju pomelo duhovima, nagovaraju ih ukusnim voćem.

Kako jesti delikatesu? Zadivljujuće je malo šećera s biljnim čajem zimi. Djeca će uživati ​​u ukusnim kandiranim voćem umjesto slatkiša. Domaćice mogu upotrijebiti mirisne slatkiše u pečenju.

Za mršavljenje je također važno u prisutnosti lipida i enzima u pamela koji mogu brzo razbiti masti. Izuzetno gasi žeđ i opekline depozita također zapashisty sok.

Prednosti oguliti grejpfrut

Prednosti vitamina C su neosporne za održavanje imunološkog sustava, poboljšanje stvaranja krvi, jačanje zidova krvnih žila, stimuliranje endokrinih žlijezda, kao i za borbu protiv slobodnih radikala.

Koristi i štete od voćnog grejpfrutina

Pripremite proizvode: kuskus pare s kipućom vodom, dodajte štapić cimeta, malo kardamoma, koricu naranče i med, kao i vanilu. Ogulite oguljene agrume, nasjeckanu krušku, mango kriške. Sipajte sok od citrusa u kuskus. Pržite bademe s mljevenim cimetom dok ne postanu svijetle i mirisne i smeđe. Izvadite štapić cimeta iz žitarica, pomiješajte malo i stavite voće i ja na njega godinama. Ukrasite lagano nasjeckanim bademima i lišćem mente. Prašak na vrhu s šećerom u prahu. Uistinu je spreman kraljevski doručak: pomelo (1 komad), pola limuna, kivi (4-5 komada), naranča, kruška (1 komad), javorov sirup ili med (2 žlice.), Borovnice (1 horst).), (1 horst.), Narančasta (1 kom), narančasti liker (2 žlice. L.), šipak od brusnice ili brusnica (1 šaka).

Pomelo pomaže kod umora, slabosti, nesanice, dijabetesa, upale grla, želuca i drugih zaraznih bolesti. Citrus sadrži pektin, koji je učinkovit za snižavanje krvnog tlaka. Voće je također korisno za snižavanje kolesterola, smanjujući rizik od bolesti kardiovaskularnog sustava i srca. Pomelo ima i korisna svojstva. Bogat je bioflavonoidima koji pomažu u uklanjanju viška estrogena.

Pomelo - korisna svojstva Pomelo - Pomelo u kuhanju

Pomelo - opis

Zrelo voće metle ima žuto-zelenu boju. To je najveći agrum. Njegova veličina može doseći i do 30 cm u promjeru. Od toga je debljina lupine od 2 do 4 cm, a okus pulpe je slatko-kiselkast s blagom gorčinom.

Kulinarske značajke manga.

Kako odabrati i pohraniti grejpfrut.

Pomelo - korisna svojstva

Reći ćemo vam tajne kako brzo i jednostavno odabrati zrelu pomelo.

Pomelo - kalorija

Napomena: Ako jedete polovicu sheddoka za doručak ili večeru, težina će uvijek biti normalna.

Pomelo - koristite u kuhanju

Retinol (vitamin A) - do 30 mg.

Kora grejpfruta je prilično gusta, ali ne žurite je bacati. To je jednako korisno kao i pulpa ovog voća: od nje možete napraviti neobičan džem. Potrebno je oprati i namočiti u vodi 5 dana kako bi se oslobodili gorčine. U tom slučaju, svakako promijenite vodu 2 puta dnevno. Nakon toga trebate prokuhati kožu, dvaput napunjenu vodom. Voda se mora isprazniti nakon svakog vremena. Pustite da se kora ohladi, pokrijte šećerom (3 šalice), ulijte 300-320 ml vode, ostavite da se preko noći natapa. Ogulite džem kuhan u nekoliko faza. Potrebno je prokuhati masu, zatim smanjiti toplinu i kuhati na laganoj vatri 20 minuta. Ohladite zaglavljeni papir i ponovite postupak još 3 puta. Ispada iznenađujuće ukusan i zdrav džem.

Recept 1: Škampi s pomelo

Pomelo pomaže u poboljšanju probave i dovoljno je učinkovito za gubljenje težine. Sadrži poseban enzim koji apsorbira masti, smanjuje šećer i škrob u tijelu. Stoga se preporuča za redovitu uporabu osoba koje pate od pretilosti ili imaju malu težinu. Općenito, ovo egzotično voće olakšat će depresiju, apatiju i loše raspoloženje, dati energiju, radost i dobro raspoloženje, unatoč velikim prednostima metle, ima vrlo malo kalorija. Ako je grejpfrut noću umjesto hrane, a zatim za mršavljenja ovo je siguran i učinkovit korak.

Pomelo je bogato askorbinskom kiselinom, koja općenito jača imunitet tijela. Zahvaljujući vitaminu C, voće se nosi s virusnim i kataralnim bolestima, pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i rada srca. Ali to nipošto nije sve što je pomelo dobro za tijelo.

Vrhunac okusa manga - crnogorične note, svojstvena svim sortama slatkog voća.

Recept 2: Voćna salata u zdjelici salate od grejpfruta

Kada kupujete grejpfrut, prije svega obratite pozornost na miris voća. Što više voća bude mirisnije, to će bogatiji biti njegov okus.Pomelo - “otac” grejpa Prvo, nekoliko puta udišite miris pompelmusa. Što je mirisniji, to je plod zreliji i ukusniji.

Kako jesti sheddok ovisi o vašim željama. Dodaje se raznim voćnim salatama i desertima, koji dobivaju ugodan osvježavajući okus. Dobro se slaže s raznim zavojima - šlagom i vrhnjem, medom i slatkim umacima.

Znanstveno je dokazano da se koristi vitamina A manifestiraju u oksidativnim i reducirajućim procesima u tijelu. To je važno za sintezu proteina i formiranje koštane mase, čini kosu živom i sjajnom, koža elastična, produžava mladost.

Recept 3: Svinjska rolnica s pomelo i umak od borovnice

utovar. Volio sam članak - podijelite ga s drugima! :)

Pomelo bira velike i teške. Što je plod teži, to je više pulpe u njemu, i sočniji je. Vrh odrežite kapu (oko trećine voća). Izvadite pulpu, pokušavajući ostaviti koru netaknutom i ne oštećenu. Ogulite nar i narežite naranču. Kruška i kivi odrezani su samovoljno, odmrznuti bobice. Izmiješati sve sastojke, uliti javorov sirup (med). Možete dodati liker naranče. Salatu stavite u prethodno pripremljenu posudu s voćnim pogačicama. Kalorijski pomelo: 32 kcal.

Sastav grejpfrut

Eterična ulja pronađena u grejpfrutu također poboljšavaju imunitet.

Mango je poželjno jesti sirovo, s malo soka od limuna. Također, voće se koristi za izradu salata, džemova, sokova, umaka, za omekšavanje mesa.

Recept 4: Istočna princeza Doručak

Koža ploda treba biti glatka, sjajna, ali blago meka na dodir.

Pomelo se relativno nedavno pojavio u našim prodavaonicama, ali je odmah privukao pozornost kupaca zbog svoje impresivne veličine i originalnog imena, a drugo, koža bi trebala biti umjereno meka, glatka i sjajna.

Citrus - osim voćnih salata - česta je komponenta koktela i sladoleda. Također se dodaje jelima od ribe i povrća. Meso kuhano s pompelmusom dobiva nježnost i ukusan okus.

Vitamini skupine B - do 0,4 mg.

Pomelo - savjeti iskusnih kuhara

Zašto je pomelo korisno - zelenkasto voće s prekrasnim osvježavajućim okusom - odavno nije tajna za svakoga tko želi biti zdrav, aktivan i pun energije.

Korisna svojstva grejpfrut

Egzotično voće aktivno se koristi u kuhanju raznih svjetskih kuhinja. Njeno meso služi za pripremu gurmanskih i voćnih salata, ukrašavanje slastica i kolača. Pomelo sok tonira i okrepljuje cijelo tijelo, ima ugodnu osvježavajuću aromu i jedinstven okus. Osim pulpe, njezina se koža koristi iu kuhanju (u pripremi marmelade, kandiranog voća i deserta).

Pomelo ima jedinstven okus. Broj kalorija u ovom egzotičnom voću iznosi samo 38 kcal na 100 grama. Pomelo sadrži vitamine PP, A, C i neke vitamine skupine B. Sastoji se od takvih mineralnih tvari kao što su: kalcij, kalij, magnezij, fosfor, željezo i natrij.

Slatki gost iz sunčane Kine

Kalij blagotvorno djeluje na srčani mišić.

Na policama naših trgovina, mango se prodaje svježe, sušeno i konzervirano.

Pompelmus: hibrid ili ne?

Svježe voće se skladišti na sobnoj temperaturi mjesec dana.

Gorak okus i čista koža

U nekim zemljama ovo se egzotično voće zove Sheddock u čast europskog kapetana Sheddocka koji je otkrio pomelo.

Koristi voćnog kralja

Treće, odaberite voće s jedinstvenom žućkasto-zelenom bojom. Crvene, zelene ili smeđe mrlje ukazuju na nezrelost fetusa, nepravilno skladištenje. Šteta za nezrelo voće, naravno, ne uzrokuje, ali neće imati koristi od toga.

Od aromatičnog pilinga možete kuhati mnogo ukusnih jela.

Vitamini ove skupine uključeni su u proizvodnju energije, odgovorni su za hormone i pravilan metabolizam, osiguravaju potpuno funkcioniranje mozga.

• Bogati vitaminski sastav egzotičnog fetusa pomoći će očuvanju zdravlja srca i krvnih žila, ojačati imunološki sustav, prevladati onkologiju, izgubiti težinu.

• U kineskoj kuhinji kora se koristi za okus juha i deserta. U Tajlandu i na Filipinima, zrelo voće se konzumira svježe, najprije ispuštajući komade pulpe u mješavinu soli, ljute paprike, crnog papra i šećera. Nutricionisti preporučuju korištenje grejpfrita za posne dane ili mono dijete, jer je pomelo vrlo korisno u gubitku težine.

U grejpfrutu se ne cijeni samo pulpa. Koža ima ugodan miris i sadrži nekoliko korisnih svojstava. To je u oguliti od grejpfrut velike količine vitamina P, koji štedi tijelo od viška estrogena i suprotstavlja se bolestima probavnog trakta. Okus ove kože je gorak. Osuši se i doda čaju. Kora daje čaju nezaboravan okus i miris.

Kalcij jača kosti i brže liječi lomove. Fosfor u svom sastavu blagotvorno djeluje na mentalne sposobnosti.

Mango savršeno dozrijevaju na sobnoj temperaturi 1 tjedan. Samo nemojte stavljati voće u hladnjak!

Okusimo pamelu - brinemo o zdravlju

Peeled grejpfrut se može čuvati u hladnjaku do tri dana.

Prednosti citrusa maksima tijekom trudnoće

Unatoč vanjskoj sličnosti s grejpom, grejpfrut je potpuno drugačiji, neovisan oblik citrusa, s čitavim nizom korisnih i jedinstvenih svojstava.

• Pompelmus je samo pola bitke! Morate znati kako doći do ukusnog mesa. Pokazat ćemo nekoliko načina za brzo i ispravno čišćenje pomelo.
• Dakle, pomelo oguliti: koristiti za izradu džem i kandirano voće.
• Poznato je da naša ljepota, punoća energije i izvrsna dobrobit u velikoj mjeri ovise o proizvodima s kojima smo zasićeni tijelom. A ovdje je prekrasna pamela pravi vođa. Pogledajmo pobliže što je korisno pomelo, što je moć čudnog “gosta”.

Izvorno mjesto rođenja nevjerojatnog egzotičnog voća je Kina. Europa se susrela s divnim članom obitelji citrusa kroz hrabrog navigatora Sheddoka koji ga je doveo u Europu u 14. stoljeću na engleskom brodu. Mirisni plod u obliku kruške naziva se sheddok (u čast otkrivača mora), pamela i metla, pompelmus i citrusna maksima.

Svinjetina (oko 500 g), grejpfrut (100 g), 100 grama svježe borovnice i bugarske crvene paprike, maslac (30 g), teriyaki kikkoman umak (4-5 žlica.), Zeleni luk (1 paket), šećer (1 žlica. l.).

Sheddok - jednostavan način za sklad

Laka, ali u isto vrijeme vrlo hranjiva egzotična salata. Vrlo je jednostavan za pripremu, ali će vas zasigurno oduševiti svojim zadivljujućim okusom.

Korist i štetnost voćne metle ne može se ocijeniti nedvosmisleno. Postoje neke kontraindikacije

Ovo voće snižava krvni tlak i stoga je indicirano za osobe koje pate od hipertenzije.

Kako jesti citrusnu maksimu?

A sada je recept: tropsko voće u javorovom sirupu.

Mango - simbol ljubavi.

Mirisna jela od ljuštenja

Korisna svojstva grejpfrut.

Metoda 1. Izrežite debelu kožu na vrhu limuna i ogulite voće poput naranče, uživajući u ukusnoj aromi.

Kuhanje Sheddoc Jam

Korak broj 1. Da biste dobili osloboditi od gorčine, izrezati na kockice kora divovskog voća treba biti natopljena u hladnoj vodi za pet dana. Dva puta dnevno treba mijenjati vodu.

Buduće mame često se pitaju je li pomelo dobro za nošenje bebe. Liječnici kažu da je plod pomelo tijekom trudnoće važno uključiti u prehranu, jer:

Mnogi stanovnici zemalja u kojima pomelo raste voće, ne misle bez njega jela nacionalne kuhinje. Vijetnam, Tajvan, Indija i Tajland poznati su po svojim bogatim šumarcima Pompelmusa. Na otocima Tahiti, u Sjedinjenim Državama, nalaze se zimzelena stabla s prekrasnom sfernom krunom. Mnogi putnici oduševljeno se sjećaju lijepih i raskošnih cvijeća koje su posipale drveće tijekom cvatnje...

Izrada slatkiša s kestenom

Zabraniti korištenje ovog egzotičnog voća. Alergija na citruse je jedna od takvih kontraindikacija. Potrebno je ograničiti uporabu grejpfrutina za čireve želuca, duodenuma i povećanu kiselost želuca. Ako su ove bolesti u akutnoj fazi, onda se uporaba grejpfira mora napustiti. Nemojte prejesti pomelo čak i one ljude koji nisu promatrali gore navedene bolesti.

Smanjuje rizik od stvaranja krvnih ugrušaka u krvnim žilama.

Sastojci: mango, ananas, papaja, kivi (ili bilo koje drugo egzotično voće po vlastitom nahođenju), kremasti sladoled.

Idi u kupovinu

Mango je možda najpopularnije tropsko voće na svijetu. Postoje mitovi i legende o njemu, Indija i Pakistan su ga učinili svojim nacionalnim simbolom. A sve je to zbog nezaboravnih okusa i ljekovitih svojstava ovog dalekog rođaka pistacija.

Pomelo sadrži veliku količinu vitamina A i C.

Metoda 2. Napravite nož oko 5 vertikalnih rezova od vrha fetusa do baze. Dubina reza treba biti 6-7 mm. Odlepite vrlo lako.

Korak broj 2. Nakon namakanja kore, dvaput sipajte svježu vodu, prokuhajte na laganoj vatri, ispustite vodu. Ostavite kožu u otvorenoj zdjeli da se ohladi.

Lako se čisti

Uklanja zatvor i poremećaje probavnog trakta;

Nakon što smo probali zeleno čudo, mnogi se pitaju koja vrsta voćnog hibrida daje tako nevjerojatan slatko-kiseli okus, nježnu i ugodnu aromu. Odmah razjasniti - sheddok je plod neovisnog stabla. Uzgoj stabla kod kuće gotovo je nemoguć, jer je vrlo velik, zahtijeva određenu vlažnost.

Meso dijelimo na dva odrezka, bolje je uzeti dio vrata. Izrežite svaki komad po dužini i proširite ga kao "knjigu". Pokrijte filmom i lagano odbijte. Marinirati u umaku od marinade jedan sat. Uz pomelo uklonite koru, oljuštite filmove. Uzmi dvije kriške. Na meso i paprike stavite poriluk, na vrhu izrezati na trake. Na vrh stavite krišku pomelo. Presavijte meso u pecivo i vežite ga konopcem. Rasporedite u obliku i pokrijte vrh folijom. Stavite u mikrovalnu pećnicu oko 15 minuta na 200 stupnjeva. Zatim uklonite foliju i kuhajte još 10 minuta prije bruniranja.

: Kuhano jaje, pomelo (1 kom), škampi u umaku (mogu se zamijeniti s vratovima rakova ili krilnim mesom) - 150-200 g, umak.

Od grejpfrut možete kuhati mnogo različitih jela, ali ipak je bolje koristiti ga svježe. Ako obrađujete ovo voće termalno, glavna količina vitamina će se smanjiti mnogo puta ili potpuno nestati.

Vraća vitalnost, štedi od depresije i uzdizanja.

Što se može napraviti od kora pomelo?

proljeće

Umak: sok od limuna, sirup od javora, cimet na okus.

Korisna svojstva manga.

Pomelo ima blagotvoran učinak na probavni trakt, jer sadrži lipolitički enzim koji pomaže ubrzati razgradnju proteina. Stoga je ovaj agrum dijetetski proizvod.

Tanya Kolosova

Nakon ljuštenja voća iz kore, podijelite ga na kriške, uklonite tvrde filmove koji imaju gorak okus. Najslađi i iznenađujuće ukusan proizvod spreman je za jelo. Kako rezati pulpu ovisi o vašoj mašti i sastojcima voćne salate. Zapamtite da sheddok ne bi trebalo posuti granuliranim šećerom - to se smatra lošim oblikom.

Kako napraviti marmelade od kože pomelo?

Marieta

Korak broj 3. Nakon hlađenja ulijte kora sirupom od šećera (750 g) i vodom (300 ml) 12 sati. Sastav kuhajte na laganoj vatri 3 dana tijekom 20 minuta. Ugodan okus citrusa reći će vam da je džem gotov.

Poboljšava metabolizam;

Prisutnost limonoidnih tvari upućuje na to zašto je pomelo gorko. Lemonoids daju ne samo gorčinu, ali i učinkovito boriti protiv raka. Budite sigurni da uključite u prehrani citrusa maksima, ako tijelo sadrži papilome, bradavice, različite izrasline. Lemonoids će pomoći da se nosi s njima. Korištenje manga za lijepu boju kože odavno je dokazano od strane liječnika, ali pamela će joj pomoći u čišćenju različitih tumora.

Ove role mogu se kuhati kod kuće ili peći na žaru u prirodi. Kuhajte umak. Da biste to učinili, zgnječite borovnice sa šećerom i dodajte sok iz oblika u kojem je meso kuhano (oko žlice). Umaku dodajte maslac i zagrijte ga u mikrovalnoj pećnici 20-30 sekundi. Ako pržite peciva u prirodi, onda je meso prekriveno koricom, koja ne dopušta da sok istječe, pa se umak može pripremiti samo od bobica. Poslužite pecivo s umakom od borovnica, posuto svježe mljevenim paprom. Uživajte u odmoru!

Pomelo djeluje protuupalno i umirujuće.

Priprema: Proizvodi za umak dovode do ključanja. Voće izrezati u identične komade i lijepo staviti na posudu sa sladoledom. Prelijte kuhanim umakom.

Sadržaj beta-karotenskog manga premašuje čak i mrkve. Stoga je mango izvrstan alat za obnavljanje nedostatka vitamina A, očuvanje vidne oštrine.

Kulinarska primjena grejpfrut.

Kako očistiti grejpfrut. video

Izvedite korak 1 iz prethodnog recepta.

Prednosti za pompelmus su nevjerojatno visoke. Preporučljivo je koristiti ga za brzi oporavak tijela nakon dugotrajnih oboljenja, poželjna je komponenta u jelovniku syroede iu prehrani djece, odlična za gubljenje težine. Pamela pomaže u prevladavanju aritmije srčanog mišića, smanjenju kolesterola, poboljšanju vida, sprječavanju poremećaja u gastrointestinalnom traktu.

Vrlo ukusan, svijetao i srdačan doručak, energična i ključala energija i izvrsno raspoloženje. To je ono što svatko treba ujutro da se probudi i započne novi dan u dobrom raspoloženju!

Rastavite grejpfrut na kriške, odrežite membrane i rastavite na male komadiće. Škampi narezani na komade. Promiješajte škampe s grejpom, ostavite da stoji oko 10 minuta. Jaje zgnječite vilicom, dodajte okus umaku. Sve pomiješajte. Bon appetit!

Pomelo (ili pompelius) je biljka citrusne obitelji. Njegova domovina je Kina. U Europi se plod pojavio u 14. stoljeću, a uz pomoć navigatora kapetana Sheddocka došao je u Zapadnu Indiju. Engleski kapetan donio je sjeme na otok Barbados u Karipsko more, upravo zbog toga, citrusi su dobili svoje treće ime "Sheddok" po imenu navigatora. Mnogi smatraju pomelo rođak grejpa, u stvari to nije. Postoji prilično obrnuti odnos: mnoge referentne knjige daju podatke da je grejp gotovo degenerirana grejpfrut.

Postoje dokazi da se on čak protivi širenju stanica raka.

Mango pulpa je bogata vitaminima B, što ga čini korisnim za jačanje živčanog sustava.

Pomelo ima izražen slatki i svježi okus. Za razliku od grejpfruta, grejpfrut nema gorak okus. Jedini "nedostatak" - nedostatak velike količine soka.

Čak i takav koristan plod ima kontraindikacije. Trebao bi biti odbačen ako je dostupan:

Korak broj 1. Prelijte svježom vodom više od šest puta, prokuhajte. Odvoditi vodu.

Napomena: Tijekom trudnoće, udisanje citrusnog ulja maksima doprinosi val energije, veselo raspoloženje.

Blagotvorna svojstva pamele lako se objašnjavaju, budući da su ukusno žućkasto-narančasto meso i mirisna kora najbogatija skladišta svih vrsta vitamina i minerala, eteričnih ulja i elemenata koji rastvaraju masti. Sastav sheddoka uključuje željezo i kalcij, fosfor i natrij, kalij.

U latinskom pomelo - Citrus maxima. Ogroman citrus je dovoljan za veliku tvrtku. Ako iz nje napravite zdjelu za salatu, tada će se održati najmanje četiri porcije vrlo svijetle i ukusne voćne salate. I to je upravo ono što je savršeno za svečani desert.

Danas se voće od grejpfira cijeni i voli gotovo u cijelom svijetu, ali ovaj citrus zauzima posebno mjesto u kineskoj kulturi. Smatra se simbolom blagostanja i bogatstva, dobar je dar za Novu godinu. Također pomelo je popularan u Tajlandu. On je predstavljen kao dar duhovima tijekom vjerskih obreda Kineza koji tamo žive. Egzotični agrumi koriste se u kuhanju za pripremu raznih jela. Osim Tajlanda, iz kojeg se voće izvozi u različite zemlje, uzgaja se na Tajvanu, južnom Japanu, Vijetnamu, Indiji, Indoneziji, Izraelu i Tahitiju.

Sadrži limonide, koji tijekom dana pomažu biti produktivniji i bolje usredotočiti pozornost.

Marmaad nije pokušao. ali kandirano je da. izrezati kožu bez bijelog mesa na tanke trake i kuhati u polaganom sirupu u šećernom sirupu do stvaranja karamele ili karamele. jasno vagati! ! Rebzi su bili vrlo zadovoljni.

Sastav manga uključuje veliku količinu antioksidanata, što čini plod braničem naše kože od ultraljubičastog zračenja i preranog starenja.

U azijskoj kuhinji pomelo se koristi u kombinaciji s morskim plodovima i mesom peradi. Na zapadu - za marmeladu i kao punjenje za pite.

Možete koristiti ne samo pulpu, već i kožu koju često bacamo. Iz nje možete napraviti kandirano voće i džem. Na primjer, tako. Potopite piling 5 dana, ispustite vodu 2 puta dnevno. Zatim 2 puta kora da dovede do kuhanja, svaki put zalivši vodu. Nakon hlađenja pokrijte kora šećerom, izdržite noć. Za 3 šalice šećera dodajte vodu u količini od oko 320 ml. Postupak kuhanja trebao bi se odvijati u fazama za 3 dana - ključanje, smanjenje topline, 20 minuta vrenja uz povremeno miješanje, hlađenje. Voljnost se provjerava prema ukusu: kada nestane osjećaj slatkiša od pamuka, zaglavljivanje će postati potpuno.

Korak broj 2. Pokrijte oguliti s 2 šalice šećera, ulijte u 200 ml vode, dodajte prstohvat limunske kiseline. Kuhajte 50 minuta, ohladite.

Može li trudna sheddok s tendencijom alergija? Ne, u ovom slučaju nemoguće je koristiti pamelu. Ako je potencijalna majka alergična na agrume, tada ju može izazvati i zeleno-žuta egzotika. Vitamini u dragunu, jabuci, kivi, zelenilu i povrću pomoći će ženama da ojačaju svoj imunitet na hladnoći, zaštite se od virusa i prehlade.

^ - ^ (; B @ ZiLiO K @ T;) ^ - ^

Pogledajmo što vitamini u grejpfrutu rade čuda s ljudskim tijelom. 100 g pamele sadrži:

Bademi (20 g), kardamom (na vrhu noža), voda (200 g), kuskus (100 g), cimet, grejpfrut, voće, naranča, kruška, mango, vanilija (na vrhu noža), med ( 1 tbsp l).

http://0sade.ru/sovety/kozhura-iz-pomelo.html

Prednosti i štetnosti pamele (pomelo) - vrste i značajke

Mnogi ljudi prolaze pored pamela štandova, ovi plodovi se također nazivaju pomelo. Čak i pravi poznavatelji agruma su oprezni pri kupnji velikih i svijetlih plodova, unatoč činjenici da su tako ukusni. To se objašnjava vrlo jednostavno - malo ljudi zna kako ih odabrati, očistiti i koristiti u kuhanju. Nutricionisti preporučuju da u svoju prehranu uključite jedinstveni plod. Uz redovitu uporabu, može se manifestirati na pozitivnoj strani, a štoviše, mnogo svjetlije od svih omiljenih naranči, mandarina i limuna.

Što je grejpfrut

Pomelo je ime zimzelenog stabla i njegovih plodova. Još jedna mogućnost - sheddok, u čast engleskog kapetana, koji je donio voće u Europu. Biljka proizvodi voće jednom ili dva puta godišnje. Potrebno je oko 5 mjeseci da sazri. Stablo, obješeno s velikim plodovima, izgleda neobično i iznenađuje turiste iz sjevernih geografskih širina.

Kina se smatra rodnim mjestom biljke. Spominjanje toga može se naći u analima nastalim prije naše ere. Danas se uzgaja i na Tajlandu, Japanu, Vijetnamu i nekim drugim zemljama. Posebnost ovog ploda je njegova veličina. On je pravi rekorder među citrusima. Pojedinačni uzorci mogu doseći promjer od 30 cm i težiti 10 kg. Prosječno vapno teži 1-3 kg, što je još uvijek više od grejpa.

Ponekad postoji mišljenje da je metla hibrid. Zapravo, ovo je zasebna vrsta agruma, nije se križala ni s čim. Ali se koristi zajedno s drugim voćem za dobivanje hibridnog apartmana.

Pamela - opis i vrste voća

Malo ljudi zna da je grejpfrut najveće od svih poznatih agruma. Masa plodova može doseći 10 kg, a samo u trgovinama se uglavnom prodaju plodovi do 1 kg. Posebnost proizvoda je mesnata, vrlo gusta koža, koja može biti zelenkasta, žuta, svijetlo narančasta ili ružičasta. Iako koža i komplicira proces čišćenja pamele, zahvaljujući njoj plod se može transportirati na velike udaljenosti bez straha za svoj integritet.

Postoji nekoliko varijanti pamela koje se razlikuju u boji pulpe:

• Crvena. Kisela opcija, s očitom gorčinom. Obično je male veličine, otprilike s grejpom, prekriven zelenom kore.

• Pink. Ima mnogo sjemenki, što je jedini nedostatak sorte. Ovo je najslađa i najsočnija vrsta grejpfruta. Aktivno se koristi u narodnoj medicini kao anthelmintik.

• Bijela. Obično je to najveće voće u veličini. Njihovo meso nije tako sočno, već slatko.

Pamela, prekrižena narančom, dala nam je grejp. Jedinstveno voće može zadržati svoj izgled, okus i kemijski sastav, na sobnoj temperaturi mjesec dana. Teško je naći voće koje bi se moglo pohvaliti takvom vještinom.

Sastav i korisna svojstva pamele

Egzotično voće sadrži mnogo vitamina, minerala, pektina, antioksidansa, eteričnih ulja, biljnih vlakana, organskih kiselina i vlakana. Za razliku od drugih citrusa, u njoj nema mnogo limunske kiseline. Zbog toga se proizvod ponekad može koristiti kod ljudi s gastritisom i peptičkim ulkusom (naravno, u remisiji).

• Kao i svi agrumi, pamela je bogata askorbinskom kiselinom. Nakon što je pojela 100-150 g voćne pulpe, moguće je osigurati dnevnu potrebu tijela za askorbinskom kiselinom.
• Vitamini skupine B. Potrebni su za pravilno funkcioniranje živčanog sustava i mozga. Ako jedete grejpfrut za doručak ujutro, možete dobiti pojačanje energije za cijeli dan, povećati učinkovitost i otpornost na stres. Voće će poboljšati raspoloženje i pomoći održati tijelo u dobrom stanju.
• Kalij. Pozitivno djeluje na srce, normalizira kontrakciju srčanog mišića.
• Beta-karoten.
• Kalcij.
• Fosfor.

Također u sastavu ploda postoji određena količina željeza i natrija.

Obilje korisnih komponenti pomelo daje impresivan popis korisnih svojstava:

• Borba protiv upalnih procesa. Na Tajlandu se koristi jedinstveni proizvod za prevenciju bolesti genitourinarnog sustava.
• Poticanje rada bubrega bez stvaranja prekomjernog opterećenja na njih.
• Ojačati imunitet, povećati otpornost tijela na virusne i bakterijske infekcije.

Zanimljiva činjenica: u nekim se zemljama pamela smatra simbolom bogatstva i blagostanja. Ovo voće se čak smatra najbolji poklon za Novu godinu.

• Ojačajte zube i poboljšajte desni. Za razliku od drugih citrusa, pamela ne uništava zubnu caklinu.
• Prevencija i liječenje anemije. U pulpe voća puno željeza, koji je pod utjecajem askorbinske kiseline kvalitativno apsorbira u tijelu.

• Normalizacija pokazatelja krvnog tlaka, ako su povišeni.
• Prevencija rahitisa u djece i osteoporoza u odraslih i starijih osoba.
• Poboljšanje probavnog sustava zbog aktivnog čišćenja crijeva. To omogućuje ne samo uklanjanje toksina i šljake iz tijela, već i povećanje apsorpcijske sposobnosti crijevne sluznice Pamela sadrži poseban enzim koji potiče bolju probavu i cijepanje masti, a tijelo se ne probavlja, ali je neophodno za čišćenje crijeva. Pektin ima efekt omotača, štiti osjetljivu sluznicu jednjaka i želuca od agresivnih učinaka vitamina C.
• Pamela može odoljeti formiranju, rastu i širenju stanica raka. Ona mora biti uključena u prehranu ljudi s onkologijom u obiteljskoj povijesti.
• Pomelo je nezamjenjiv proizvod u prevenciji i liječenju ateroskleroze. Samo nekoliko mjeseci redovitog uzimanja ploda može se očekivati ​​da će smanjiti pokazatelje štetnog kolesterola u krvi i poboljšati teksturu vaskularnih zidova.

• Između ostalog, pamela potiče srce, poboljšava pamćenje, povećava koncentraciju i performanse.
• Antioksidansi u sastavu ploda aktivno se bore sa starenjem, što vam omogućuje da računate na poboljšanje vanjskih pokazatelja i povećanje očekivanog trajanja života.
• Zbog redovite uporabe voća, ten će se poboljšati, turgor kože će se povećati, mali prištići će nestati.
• Ljudi koji žele izgubiti težinu, preporuča se redovito jesti ovo voće. Niska je količina kalorija, pa se može uključiti u bilo koju dijetu. Ako stvarno želite jesti u večernjim satima, dopušteno je jesti nekoliko kriški voća. Dati će osjećaj sitosti, ali neće biti pohranjeni u struku.
• O uvođenju grejpfrut u izborniku vrijedi razmišljati o trudnicama. Fetus ne uzrokuje negativan odgovor od ženskog ili dječjeg tijela, a tkiva su istovremeno zasićena toliko potrebnim fetusom s folnom kiselinom.
• Plod ima protuupalna svojstva. Preporučuje se kod kašljanja i astme.
• Čak i ljudi s dijabetesom mogu jesti, jer proizvod ima vrlo nizak glikemijski indeks.

Uz sve to, pamela je malo kalorija - samo 50 kcal na 100 g proizvoda. Stoga se često koristi kao obvezna komponenta u prehrani osoba s pretilošću ili prekomjernom težinom.

Harm pamela i kontraindikacije

Kada koristite pamelu, morate uzeti u obzir ne samo korisna svojstva proizvoda, već i njegovu potencijalnu štetu. Prvo, voće ima izražen laksativni učinak, pa ga nemojte koristiti s nestabilnom stolicom. To može dovesti do teškog crijevnog uznemiravanja. Osim toga, grejpfrut ne bi trebao biti uključen u prehranu s takvim kontraindikacijama:

• Ovisnost o alergijama na hranu. Ovo voće, kao i svi agrumi, jak je alergen. Dakle, ako je reakcija primijećena, na primjer, na narančama, onda je bolje ne jesti grejpfrut. Za djecu do jedne godine iz tog razloga nije preporučljivo dati je. Starija djeca trebaju ograničiti iznos.
• Lijekovi. Tvari u pulpi fetusa smanjuju učinkovitost lijekova.
• Povećana kiselost želuca (samo u slučaju dopuštenja liječnika).
• Peptički ulkus i kolitis u akutnoj fazi. U remisiji je dopušteno, ali samo malo po malo. Isto vrijedi i za probleme kao što je povećana kiselost želuca.
• Akutna oštećenja jetre i bubrega. U slučaju bolesti bubrega i jetre, preporuča se konzultirati specijaliste prije uvođenja voća u prehranu.

Ako nema kontraindikacija, možete sigurno imati pamelu. Naravno, ne biste trebali zlorabiti proizvod i pojesti ga nekoliko puta dnevno, dovoljno je uključiti voće u jedan obrok. Ako ih majka pojede u velikim količinama, u budućnosti se kod djece može razviti alergija. Treba promatrati umjerenost. Istina, praksa pokazuje da je jedenje nekoliko voća odjednom vrlo teško.

Pravila za odabir, pohranu i uporabu pamele

Prilikom odabira voća morate obratiti pozornost na nekoliko točaka, a zatim možete dobiti ukusan, svjež i kvalitetan plod:

1. Kora bi trebala biti glatka, sjajna, bez udubljenja i mrlja. Boja je ujednačena, ali nije jako svijetla.
2. Dobro je kad je koža gusta, ali nije čvrsta, ali prorezana pod prstima. Ako je pamela vrlo mekana, počinje se pogoršavati iznutra. Ako je površina čvrsta, proizvod još nije sazrio i najvjerojatnije više ne sazrijeva.
3. Zrelo voće treba imati ugodan miris citrusa. Nemojte uzimati proizvode omotane u film. Proizvođači to čine kako bi prikrili pokazatelje problema i povećali vijek trajanja proizvoda. Nakon uklanjanja ljuske, proizvod se može pokvariti unutar nekoliko dana ili čak sati.
4. Idealno voće je malo, ali teško. To ukazuje na njegovu sočnost i tanju kožu.

Instamart berači su profesionalni kupci, oni biraju najzreliji i najsvježiji plod. Prva besplatna dostava na kućnu adresu u 2 sata.

Postoje znakovi koji znače da bi kupnju trebalo napustiti.

• Boja kože je neujednačena, tu su tamnocrvene mrlje - najvjerojatnije su kemikalije korištene za uzgoj.
• Ako se pri pritiskanju na mjesto stabljike javi zamjetan zub, onda je najvjerojatnije da se meso pogoršalo.
• Prejaka koža ukazuje na nezrelost.
• Tamne mrlje i meke točke su znakovi truljenja.
• Neugodan miris također znači da je plod pokvaren.

Pomelo se može jesti svježe. Da biste to učinili, dovoljno je ukloniti koru s njene površine, što je mnogo lakše nego u slučaju naranče ili grejpa. Nakon otkrića sočnih kriški morate ukloniti film iz njih, ostaje jesti nježno meso.

Guljenje voća je jednostavno. Potrebno je napraviti nekoliko vertikalnih rezova, a kora će se bez poteškoća odmaknuti.

Osim toga, od pamela se pripremaju razna konzerva, kandirano voće, marmelada, džem. Osim toga, postoje recepti u kojima se pulpa voća koristi kao glavni sastojak u izvornim salatama.

Ako je plod nelupan, može se držati u toplom odjeljku hladnjaka ili na sobnoj temperaturi oko 2-3 tjedna (ovisno o zrelosti i vremenu berbe). Pročišćenu pulpu treba čuvati samo u hladnjaku. Treba ga jesti za 2-3 dana.

Nekoliko izvornih recepata s grejpfrutom

Stanovnici Tajlanda i Filipina koriste pamelu ne samo kao desert, već i kao užinu. Za to je začinjena.
chili, šećer, sol ili mljeveni papar. Kombinira se s plodovima mora, kikirikijem, kokosovim čipsom i drugim proizvodima. Pomelo je najkorisnije jesti kao poseban zalogaj. Također se dodaje desertima s sladoledom i šlagom. Voće zanimljivo ističe okus mesa, jelo dobiva note egzotičnog. Također možete staviti nežnu pulpu na jednu od ovih jednostavnih salata:

• Pomiješajte 200 g voćne pulpe rastavljene u sjemenke, smrvljeni i pečeni češnjak u tavi, sitno sjeckani luk, nekoliko listova mente i 100 g kuhanog škampa. Začinite solju, ribljim umakom i sokom limete. Poslužuje se u oguljenim polovicama pomelo.
• Miješajte pulpu od 1 voća, krastavca, luka, mrkve, svježe metvice i 50 g pečenog kikirikija. Svi sastojci su fino usitnjeni, trebali bi biti otprilike iste veličine da bi salata imala ravnomjernu teksturu. Napunite ga sve s umakom od ribe, sokom limete, šećerom i mljevenim češnjakom, prženim u tavi bez ulja.

Nakon čišćenja i konzumiranja pamelae, nemojte bacati kora. Od njih možete pripremiti terapeutski ekstrakt. Može se riješiti stomatitisa, bradavica, kožnih bolesti, znakova psorijaze i manifestacija gljivičnih infekcija.
Okus je suviše gorkast, tako da ne treba jesti sirovu koru. Ali može se sušiti i dodavati u čaj. Također iz njega napraviti infuzije, pa čak i pekmez. Listovi se koriste za liječenje peptičkog ulkusa, kao i za ublažavanje otoka.
Također možete obrisati lice sokom voća. Sadrži voćne kiseline koje pomažu očistiti kožu od mrtvih čestica kože. Koža će postati glatka i blistava. No, u ljeto je bolje odbiti ovaj lijek, jer postoji rizik da dobijete pigmentne mrlje. Za sunčanih dana, kada se koriste preparati s kiselinama, potrebno je nanijeti kremu za sunčanje na lice.

http://polzateevo.ru/frukty/pamela.html