Mnoga voća i povrća imaju jedinstvena svojstva koja se mogu koristiti u različite svrhe. Neki se preporučaju za kožne bolesti, druge za želučane smetnje ili za mršavljenje. Malo ljudi zna za što je pomelo korisno, jer je to egzotično voće za naše zemlje i nije u široko rasprostranjenoj potražnji. Međutim, agrumi imaju ugodan okus, a ipak - bogati čitavim skupom korisnih tvari.

Kakva voćna grejpfrut

Neki ljudi vjeruju da je grejpfrut neka vrsta grejpa ili hibrida. Ovaj je prikaz netočan. Samo da bi dobio grejp morao je prijeći pomelo i narančasto. Plod debele kože raste na zimzelenom drveću citrusa visokom do 15 m. Plod ima narančastu, žutu ili blijedo zelenu boju. Meso može biti zeleno, crvenkasto, bijelo ili žuto. Glavna razlika u odnosu na grejp je težina: na primjer, ne najveći plod teži 1 kg. U tropskim zemljama pomelo doseže 30 cm u promjeru i do nekoliko kilograma.

Plod ima vrlo gustu kožu, treba je očistiti nožem, pulpa ima velika vlakna, okus je mnogo slađi od grejpa. Plod ima nekoliko varijanti imena: pamela, pompelmus, pomela, sheddok (po imenu kapetana koji ga je donio u Zapadnu Indiju). Prvi put je otkriven u Kini i jugoistočnoj Aziji. Tajland je postao najveći izvoznik u ovom trenutku, ali biljka se također uzgaja:

Sastav i kalorija

Koristi od grejpfrita su u velikim količinama vitamina A, C, kalcija, fosfora, vitamina B skupine, limonoida, natrija, eteričnog ulja, željeza. Plod je bogat vlaknima, što je korisno za crijeva, želudac. Nagrađeni među gubljenjem težine prisutnost lipolitičkog enzima koji ubrzava razgradnju masti. Sadržaj kalorija od 100 g grejpfrut je 32 kcal, a sadržaj BJU je:

• proteini - 0,6 g;
• masti - 0,2 g;
• ugljikohidrati - 6,7 g

Kako odabrati grejpfrut

Glavni parametri "pravog" voća:

1. Aroma je prva stvar na koju valja obratiti pozornost. Trebalo bi biti svijetlo, osjetiti se čak i na daljinu. Govori o zrelosti ploda.
2. Boja ploda bi trebala biti jednaka, jednaka. Ne bi trebalo biti mrlja, zelene mrlje (osim ako je to zelena sorta grejpfruta).
3. Osjetite koru: treba biti ravnomjerna po voću, bez pečata. Ako ih ima, onda se grejpfrut nepravilno uzgaja ili skladišti. Takvo voće bit će gorko ili blago, sadržavati mnoge kosti i ne imati vitaminsku vrijednost.
4. Ako je agrum neobičan za glavnu boju razvoda, to govori o bolesti ploda. Neće naškoditi ljudskom tijelu, ali neće imati koristi od ploda.

Korisna svojstva

Plod je ukusan i povoljno utječe na mnoge unutarnje sustave osobe. Korisna svojstva grejpfrut-a imaju pozitivan učinak ne samo u smanjenju kalorija tijekom prehrane. Ukusan dodatak hrani pomaže u poboljšanju učinka ljudskog tijela. Utjecaj ploda je:

1. Imunološki sustav Plod sadrži veliku količinu vitamina koji pomažu jačanju imunološkog sustava, prevladavanju infekcija koje ulaze u tijelo. Možete jesti kao profilaktički prije sezonske epidemije prehlade ili gripe.
2. Kardiovaskularni sustav. Sastav pomelo pomaže jačanju srčanog mišića, zidova krvnih žila. Ovo svojstvo proizvoda smanjuje vjerojatnost srčanog udara. Smatra se da voće čisti krvne žile, pomaže smanjiti pritisak. Pomelo se preporučuje u slučaju bronhijalne astme i ateroskleroze kao protuupalno sredstvo.
3. Kosti. Ojačana prisutnošću kalcija u grejpfrutu.
4. Rad mozga. Fosfor, koji se nalazi u voću, potiče bolju funkciju mozga, a kalcij ima pozitivan učinak na živčani sustav.
5. Zdravlje žena. Seksualni sustav djevojčica podložan je različitim poremećajima i bolestima. Pozitivno djeluje na folnu kiselinu. To je korisno i na samom početku trudnoće - smanjuje rizik od pobačaja.
6. Metabolizam. Poboljšava metabolizam, čineći fetus važnim elementom mnogih dijeta za mršavljenje.
7. Probavni sustav. Bioflavonoidi iz kore ploda doprinose normalizaciji gušterače, crijeva.
8. Emocionalno stanje. Pomelo se naziva antidepresivnim plodom jer poboljšava raspoloženje. Plod ispunjava zalihe energije, povećava sposobnost rada.

Ljekovita svojstva

U farmakologiji koristim ne toliko voće kao lišće, sjeme, cvijeće biljke. Ovi lijekovi pomažu u suočavanju s želučanim poremećajima, napadima povraćanja, mamurlukom, oteklinama. Sam plod se učinkovito koristi za:

• grozničavost;
• bronhijalna astma;
• kataralne, virusne bolesti;
• redovita nesanica;
• slabljenje intestinalnog motiliteta;
• depresivno stanje;
• liječenje gastrointestinalnog trakta.

http://sovets.net/5728-chem-polezno-pomelo.html

Pomelo - korisna svojstva, štetnost kalorija i voća za zdravlje

Pozdrav svima koji su pobjegli na moje svjetlo! Izvan prozora postaje mračno već neuobičajeno rano, tu i tamo se javlja bezrazložna tuga, sve oko opskrbljenih rupčića, anticipirajući hladnu sezonu... A to znači da je vrijeme da potražimo pomoćnike u borbi protiv jesenskih bolesti tijela i duše. Upoznajte se! Junak mog današnjeg monologa grejpfruta je plod, zdrava svojstva i šteta od kojih ću se pokušati, kao i uvijek, staviti "na police".

Pomelo - kakvo voće

Čak i ako ste upoznati s grejpfrutom, ne znaju svi gdje i kako ovo voće raste i kakva je njegova svojstva. U međuvremenu, prvi dokumentarni spisi o njemu pronađeni su u kineskim rukopisima i datiraju u 1. stoljeće prije Krista. Otuda i mišljenje da je Kina rodno mjesto ukusnog voća.

Ipak, znanstvenici kažu da su pomelo zimzelena stabla s velikim bijelim cvjetovima rasla u jugoistočnoj Aziji, na otocima Fidžiju i Maleziji... međutim, današnja voćna sunca dolaze na naše pultove uglavnom iz Kine i Tajlanda., U Europi, sjeme biljke nije preživjelo.

Na području suvremenih Karipskih otoka pomelo je uvezeno engleskim navigatorom po imenu Sheddok, zbog čega se dugo egzotično voće dugo zvalo Sheddok. Tu je i nizozemska verzija imena ploda - pompelmus, koji je navodno preveden kao "jabučno-dinja".

Što je grejpfrut? Ovo je plod istoimenog stabla iz vrste agruma. Na našem tržištu, pojavio se relativno nedavno, za razliku od svog relativnog grejpa. Vjerojatno je, dakle, metla i smatraju ga mlađim bratom. U međuvremenu, situacija je sasvim drugačija.

Zanimljivo! To je grejp koji je hibrid... ali kakvo voće? Njegovi "roditelji" - naranča i grejpfrut! Znanstvenici nisu sasvim razumjeli razloge takve prirodne selekcije, ali činjenica roditeljstva ne izaziva sumnje.

Danas postoji nekoliko vrsta grejpfrutova, koje se razlikuju po ukusu, boji i obliku. Plodovi mogu biti okrugli, ovalni, kruškolikasti, a u bojama variraju od tamnozelene (čak i zrele) do gotovo ružičaste. Za okus, ovo voće je nešto između gorkog grejpa i slatke naranče. To je manje sočan od svojih kolega citrusa, ali najveći je da u prirodnim uvjetima grejpfrut može narasti do 10 kg u težini! Istina, takve ljepote nam se ne isporučuju.

Sastav i sadržaj kalorija u plodu

Plodovi grejpfruta su zanimljivi jer sadrže najmanje kalorija (kalorijski sadržaj od samo 25-35 kcal na 100 grama) i najveću količinu vlakana među svim citrusima.

Važno je! Važno je napomenuti da su krupna vlakna sadržana u kori i pulpi voća, a njen sočan dio sastoji se od vode i vitamina i elemenata u tragovima otopljenih u njemu.

Dakle, u sastavu ploda su prisutni:

• vitamini: C, A, skupina B;
• elementi u tragovima: kalij, kalcij, fosfor;
• eteričnih ulja.

U nekim količinama pomelo sadrži folnu kiselinu, željezo, natrij i druge tvari, ali su toliko male da se ovo voće ne smije smatrati njihovim punim izvorom. Stoga su korisna svojstva i moguća šteta od plodova suncokreta u grejpfrutu uglavnom zbog visokog sadržaja kalija i askorbinske kiseline u njemu.

Korisna svojstva grejpfrut

Juicy fruit je odličan pomagač u prevenciji kardiovaskularnih i virusnih bolesti, odličan je antidepresiv, a koristi se i za mršavljenje. Ali, o svemu u redu.

1. Vitamin C potiče sintezu ljudskog interferona i stoga sudjeluje u imunomodulaciji. Dakle, upotreba grejpfrut u hladnoj sezoni prirodno aktivira imunološki sustav u borbi protiv virusa.
2. Ovo voće se preporučuje za prevenciju ateroskleroze, tromboze, za zdravlje srčanog mišića i krvnih žila.
3. Kalij održava razinu krvnog tlaka i stoga su proizvodi s visokim razinama popularni kod hipertenzivnih bolesnika. Svakodnevna uporaba pomelo normalizira pritisak i sprječava skokove.
4. Kora ovog citrusa sadrži puno vlakana, pa stoga njegova upotreba pomaže normalizaciji rada crijeva, sprječava zatvor.
5. Suha koža može prokuhati i popiti izvarak za poremećaje u hrani i trovanje. Budući da je snažan antioksidans, pomelo ublažava mamurluk.
6. Jedenje ukusnog voća ubrzava metabolizam, što je dobro za one koji su na dijeti ili se bave sportom.
7. Pomelo je prirodni antidepresiv koji može smanjiti razdražljivost, smiriti bljesak agresije i tjeskobe.
8. Ukusno voće smanjuje koncentraciju šećera u krvi i stoga se preporučuje za liječenje dijabetesa.
9. Pomelo pulpa se naširoko koristi u kućnoj kozmetologiji u pripremi maski za lice.
10. Neke studije tvrde da jedenje ovog egzotičnog voća pomaže u sprečavanju raka.
11. Dobra vijest za muškarce je da su afrodizijaci sadržani u metli koja povećava seksualnu želju.

Na najbolji način, svojstva grejpfrva prikazuju se kada se pojede sirovo. Idealno - s tankom unutarnjom kožom. Jao, poput grejpa, gorak je.

Obrazovni program za potrošača

Najbolje je kupiti pomelo od kraja siječnja do kraja ožujka. Vrijeme sazrijevanja plodova pada oko veljače, tako da ih stjecanjem u drugo vrijeme riskirate "naići na" proizvod koji je izrastao na "kemiji".

Kako odabrati

Obično se svijetlo voće prodaje u mrežama, što može otežati izbor, ali još uvijek ne budite lijeni da ga pregledate sa svih strana. Dakle, dobar, zrelo voće razlikuje:

• ravnomjerno bojanje;
• voštani sjaj;
• jaka aroma;
• elastičnost (plod mora biti dovoljno čvrst, ali ne i “kamen”).

Ako na koži nađete tamne mrlje, to znači da se plod počinje pogoršavati ili je promrznut. Zelenkasti otoci mogu biti na korici nezrelog fetusa. Kao i svaki citrus, pomelo je vrlo oštro, ali dobro miriše, ali prisutnost stranih mirisa je neprihvatljiva.

Zanimljivo! U nekim zemljama voće se prodaje u filmu o hrani koji je već napola oguljen, što je svakako lijepo, jer za to ne morate platiti. Ali takva inovacija ne sjaji za nas - a potražnja nije u tome i mentalitet.

Gdje pohraniti

1. Zreli pomelo najbolje je ne pohraniti u hladnjaku i na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Tako će zadržati svoje kvalitete mjesec i pol dana. Stoga, na kraju sezone, možete uzeti voće za budućnost, a posljednji plod će vas oduševiti ukusnim vitaminskim koktelom krajem travnja - na samom vrhu proljetnih avitaminoza i podmuklih prehlada.
2. Lagano zelenkasto voće može se staviti na prozor i povremeno okrenuti. Zrelo bi i bolje okusilo.
3. Već očišćena grejpfrut vrijedi odmah. Naravno, on će ležati u filmu o hrani na polici u hladnjaku dan ili dva, ali njegovo tijelo neće biti od velike koristi.
4. Suho voće može se skladištiti u drvenim ili kartonskim posudama ispod čvrsto pokrivenog poklopca pola do dvije godine.

Kako jesti

Pa, donio si kući malo zdravog iz tajanstvene Kine. I što s njom? Kako jesti? Očistite, poput običnog grejpa, i uživajte u jelu! Unatoč činjenici da je njegova koža mnogo deblja od bilo koje druge vrste agruma, vrlo je lako odvojiti se od pulpe, ostavljajući ukusne kriške. Obično su od 5 do 8 u svakom voću. Tanje membrane, u kojima žive ukusna vlakna, također se uklanjaju bez problema. Ali i voće se može pojesti s njima.

Saznajte više o tome kako "rastaviti" grejpfrut za dijelove, možete vidjeti u ovom videozapisu:

Osim toga, grejpfrut se može koristiti na mnoge druge načine, čiji su recepti puni na webu:

• napravi sok od njega. prinos će biti manji nego kod drugih citrusa, ali gotov napitak je slađi;
• napraviti kandirane peeling;
• kuhajte džem (možete izravno s kore);
• pecite pite, pite ili muffine sa slatkim i kiselim punjenjem;
• napravite domaći marmeladu ili sorbet;
• napravite pikantni umak za mesna jela;
• osušite koru i bacite u posudu za čaj;
• dodajte kriške u povrće i mesne salate, jela od plodova mora.

Za one hostese koji nisu kulinarski egzotični zainteresirani su saznati da se slatke juhe proizvode od doma plodova, a kore, kuhane u šećeru, preliju se čokoladom. Filipinci ga jedu kao zalogaje sa soli, a na Tajlandu se u sol dodaju šećer u prahu i čili u prahu.

O glikemijskom indeksu

Pomelo se može sigurno uključiti u dijetu Dietera. Taj citrus ima relativno nizak glikemijski indeks (do 40 jedinica), što znači da se polako apsorbira. Primjerice, lubenice, banane, kivi, mango i drugi slatki plodovi brže se hrane, ali osjećaj gladi dolazi nakon njih, nakon vrlo kratkog vremena.

Ovaj glikemijski indeks omogućuje jesti pomelo i za osobe s dijabetesom. 100 grama dnevno u obliku soka ili pulpe (s ili bez kore) dopuštena je norma, koja omogućuje zadovoljavanje žudnje za slatkišima i dobivanje cijelog kompleksa vitamina bez štetnih posljedica po zdravlje.

Proizvodi s niskim glikemijskim indeksom korisni su za sportaše sat i pol prije treninga. Polako oslobađajući energiju, oni povećavaju izdržljivost i stoga vam omogućuju više vježbi snage. Stoga, grejpfrut je odlična opcija za snacking prije treninga, usmjeren na crtanje mišića reljef.

Važno je! Govoreći o glikemijskom indeksu, treba razumjeti da raste tijekom toplinske obrade proizvoda, dodajući mu šećer i druge sastojke. Jer džem, kandirano voće, umaci, sušeni i sušeni grejpfrut se ne može nazvati dijeta.

Kontraindikacije i šteta

Korištenje pomelo, kao i svaka druga vrsta citrusa, naravno, korisno djeluje na tijelo. No postoje i “sretnici” koji bi trebali ostaviti ovo voće na pultu trgovine.

1. To su prije svega ljudi koji su skloni alergijama. Ako imate pojedinačnu reakciju na naranče, grejpfrut, limun, onda je bolje ne riskirati s pomelo s upotrebom grejpfela.
2. Nemojte jesti ovo voće onima koji imaju erozivno oštećenje probavnog trakta, kao i oboljenje od gastritisa ili kolitisa. Pomelo je slatko-kiselo voće, jer iritira sluznicu želuca, izaziva pogoršanje postojećih bolesti. Iz istog razloga, uporaba ovog proizvoda za osobe s visokom kiselosti želuca neće dati puno zadovoljstva.
3. Kao što je već spomenuto, metla sadrži dosta kalija i to ne predstavlja problem za zdrave bubrege. Jao, ali za bilo kakve bolesti tih organa, korištenje kalija se preporuča da se smanji najmanje dva puta, i stoga je bolje odbiti "solarne" voće.
4. Budite oprezni kada koristite ovaj agrum prilikom kašljanja. Visoke koncentracije eteričnih ulja mogu uzrokovati bronhospazam u oboljelim plućima.

Što se tiče uporabe voća tijekom trudnoće, riječ je o maču s dvije oštrice. S jedne strane, sadrži određenu količinu korisne folne kiseline, as druge - potencijalni je alergen koji može utjecati na nezreli imunološki sustav fetusa. Pomelo se ne može nazvati vitalnim proizvodom za trudnice, jer je bolje ne riskirati, uključujući ga u meniju. Usput, iz istog razloga, neki pedijatri ne preporučuju davanje agruma (uključujući pomelo) djeci do jedne i pol godine.

Sada ste malo upoznati sa solarnim plodom metle, sa svojim blagotvornim svojstvima i potencijalnom štetom od potrošnje. Nadam se da su dobivene informacije bile korisne i zanimljive za vas. Ostavite povratne informacije, recite nam kakvo je vaše iskustvo prijateljstva s ovim voćem. I dok vam kažem: "Vidimo se uskoro!" Budite lijepi i zdravi!

http://avgysta.ru/kladovaya-prirody/pomelo-frukt-poleznye-svojstva-i-vred.html

Što je korisno voće pomelo?

Koristite grejpfrut. Kako odabrati, pohraniti i jesti.

Pomelo se čvrsto održao na policama naših trgovina, a sada je ovaj plod vrlo malo ljudi iznenađen. Njegov ukus, kombinirajući slatkoću, kiselost i laganu gorčinu, popularan je kod mnogih i, kao i svi agrumi, pomelo je vrlo zdravo. Prije svega, pomaže jačanju tijela i oporavku.

Ukupno postoje tri vrste pomelo:

Bijelo pomelo - poboljšava probavu; Crveni pomelo je posebno bogat vitaminom C i kalijem; Pink pomelo - ima najslađi okus.

Kako odabrati

Prije svega, obratite pozornost na težinu voća. Juicy pomelo je uvijek teže nego što izgleda. Ako je težina voća mala, postoji mogućnost da će biti suha iznutra.

Zrela pomelo ima svijetlozelenu boju s ružičastim pjegama. Miris je sladak i, usprkos svojoj suptilnosti, mora se osjetiti kroz koru.

Kako pohraniti

Pomelo se može čuvati na sobnoj temperaturi dulje od tjedan dana. U hladnjaku - ne više od šest tjedana.

Otvoreno i oljušteno voće smije se čuvati u hermetički zatvorenoj plastičnoj posudi u hladnjaku ne dulje od tri dana.

Kao što je

Prije svega, pomelo se jede svježe, podijeljeno na kriške ili sok iz njega.

Također, ovo voće se koristi u pripremi slastica, kolača, jela od mesa i ribe, salata i pića.

Od guste oguljene gulje možete napraviti kandirano voće, sirup, marshmallow ili džem.

Što je korisno pomelo?

Za živce i mozak

Pomelo se može koristiti kao antidepresiv, ako ste skloni stanju potištenosti ili se često osjećate tjeskobno. Ovo voće će vam pomoći da se smirite i opustite, kao i da podignete raspoloženje.

Za probavni trakt

Poput bilo kojeg citrusa, pomelo je bogato vlaknima i stoga pomaže normalizaciji crijeva. Vlakna povećavaju broj korisnih bakterija u crijevima i poboljšavaju perilstatiku. Kao rezultat toga, nema probavne smetnje, proljeva i konstipacije.

Dobra vijest će biti činjenica da je grejpfrut također odličan za ljude koji žele izgubiti na težini. Vlakna pomažu da se dugo osjećate puno, a također ubrzava proces sagorijevanja masti. Pomelo sadrži enzime koji smanjuju količinu šećera i škroba u tijelu.

Ne brinite o kalorijama: pomelo sadrži vrlo malo kalorija.

Za kosti i mišiće

Pomelo je bogat kalijem, za koji se zna da je važan za održavanje željene ravnoteže tekućine u tijelu. To je kalij koji osigurava elastičnost naših mišića, a također pomaže spriječiti njihovo istezanje i kidanje ligamenata. Također pomaže u uklanjanju konvulzija.

Za srce i krvne žile

Zahvaljujući istoj kalijevoj pomelo pomoći će normalizaciji i održavanju razine krvnog tlaka. Također, ovaj plod pomaže smanjiti napetost krvnih žila, poboljšati cirkulaciju krvi, smanjiti rizik od srčanog i moždanog udara; smanjuje opterećenje srca; sprječava razvoj ateroskleroze.

Uz redovitu uporabu, grejpfrut može poslužiti i kao preventivna mjera protiv anemije, jer sadrži velike količine vitamina C, koji pomaže apsorpciju željeza.

Ništa manje važno svojstvo metle: ovo voće je u stanju spriječiti stvaranje "lošeg" kolesterola i pojavu plakova u krvnim žilama.

Za zube i desni

Vitamin C je vrlo važan za dobro oralno zdravlje. Ako u svoju prehranu uključite grejpfrut, ali zubi će se stvrdnuti, a desni će prestati krvariti ako postoji takav problem.

Za bubrege i mjehur

Zbog stvarno visokog sadržaja vitamina C nakon konzumacije, pomelo povećava količinu kiseline u mokraćnom sustavu. Pomaže ubiti štetne bakterije u urinarnom traktu, a također ih štiti od infekcija.

Za kožu

Jedna od važnih funkcija pomelo je poboljšati cirkulaciju krvi. To doprinosi zasićenju stanica kože kisikom i time sprječava pojavu bora.

Također pomelo je dobro jer je u stanju zaštititi kožu od negativnih učinaka ultraljubičastog zračenja. To će biti korisno čak i ako imate problem kože: pomelo pomaže u borbi protiv akni i akni, ubrzava proces zacjeljivanja rana i opeklina.

Za kosu

Vitamini C i B1, sadržani u grejpfrutu, jačaju kosu. Kosa postaje manje lomljiva i mršava, ispunjena ljepotom i snagom. Pomelo pomaže u smanjenju gubitka kose, što povećava njihov volumen.

Za imunitet

Vitamin C, o kojem smo ranije razgovarali, naravno, također je važan za naš imunološki sustav. To je potrebno za uspješnu borbu protiv infekcija. Stoga, redovita uporaba pomelo smanjuje rizik od prehlade ili gripe, te olakšava tijek bolesti ako se to dogodi.

Kada je pomelo kontraindicirano?

Unatoč svim prednostima koje pomelo donosi, u nekim slučajevima to je štetno.

Nemojte jesti pomelo ako ste alergični na agrume, bolesti jetre ili bubrega ili hipotenziju.

Također pokušajte ne zlorabiti ovaj plod, jer ako konzumirate previše, možete osjetiti sljedeće nuspojave: otežano disanje, probavne smetnje, vrtoglavicu i mučninu, stvaranje bubrežnih kamenaca.

http://informatio.ru/news/samorazvitie/chem_polezen_pomelo/

Egzotično voće pomelo: korist, šteta, kontraindikacije

Veliki sferni plodovi egzotične biljke grejpfrut danas se mogu naći u gotovo svakom ruskom supermarketu. Konzervativni domaći potrošači prestali su oprezno gledati taj tajanstveni plod i sve više nadopunjuju njihov prilično monotoni sjeverni obrok. Štoviše, divovska "mandarina" imala je svoje odane fanove među Rusima, koji više ne misle na svoj jelovnik bez ovog prekomorskog voća.

Gdje je sparan stranac došao u ruske štandove, mnogi su ga poznavali kao pamela plod, kako je to korisno, kakva šteta može nanijeti neiskusnim organizmima sunarodnjaka?

Malo povijesti

Voćno voće ima nekoliko imena: pompelmus, sheddok ili više poznato ruskom uhu, ali pogrešna je pamela. Biljka pripada rodu citrusa. Domovinsko egzotično voće su Kina, jugoistočna Azija, Malezija, Tongo otoci i Fidži. U Europi, voće je došlo u XIV stoljeću zahvaljujući naporima pomoraca, koji su aktivno sudjelovali u interkontinentalnoj trgovini. Danas pomelo raste u većini regija s toplom klimom.

U povijesnoj domovini plodovi sheddoka dostižu 10 kilograma, iako, nažalost, u našim supermarketima nema takvih heroja. Za razliku od drugih prekomorskih plodova, pomelo savršeno transportira prijevoz, što omogućuje isporuku solarnih plodova na najudaljenije i najhladnije kutke planeta.

Vani pomelo podsjeća na veliki grejp - s istom debelom koricom i sočnim lobeljima. No, u okusu, on se i dalje razlikuje od svog relativnog mekog "zvuka". Međutim, okus voća ovisi o njegovoj raznolikosti. Sferni tamnozeleni plodovi imaju ružičasto, vrlo slatko meso, a žućkasto spljošteno voće - kiselo s blagom gorčinom. I oni i drugi imaju svoje vjerne obožavatelje, ali za njih nisu niži.

Korisna svojstva inozemnih gostiju

Kao i svi agrumi, Pompelmus je rekorder u sadržaju vitamina C. Ali ne samo u tome se ističe među ostalim egzotičnim voćem. Kao dio pomelo mnogo korisnih hranjivih tvari koje ga čine uistinu kraljem agruma. Dakle, što je u jedinstvenom voću?

• Vlakna su dijetalna vlakna koja poboljšavaju funkciju probavnog trakta.
• Biljni protein je sastavni dio tjelesnih stanica.
• Kalij je bitan element za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog, mišićno-koštanog, živčanog i izlučnog sustava tijela.
• Kalcij je glavni sastavni dio ljudskog koštanog tkiva.
• Željezo je element u tragovima koji je uključen u stvaranje krvi, energetski metabolizam i metabolizam.
• Natrij je komponenta odgovorna za ravnotežu vode i elektrolita u tijelu.
• Vitamin C je vitamin mladosti, ljepote i zdravlja, “hrvač” s kataralnim bolestima.
• Beta-karoten je snažan antioksidans.
• Vitamini skupine B - esencijalni vitamini za živčani, imunološki i kardiovaskularni sustav tijela.

Jučno voće može ugasiti žeđ i istodobno zasititi. Velika količina vlakana sadržanih u fetusu pomaže u normalizaciji probave i uklanjanju opstipacije. Bogati vitaminsko-mineralni kompleks čini pomelo biljni lijek koji može povećati tjelesnu obranu, odoljeti virusnim bolestima, ojačati zidove krvnih žila i srčani mišić. Osim toga, Pompelmus je dobra preventiva protiv karijesa, jača zubnu caklinu i sprječava razvoj parodontitisa.

Pompelmus se smatra učinkovitim profilaktičkim sredstvom protiv dijabetesa, hipertenzije, brojnih vrsta raka. Zbog niskog kalorijskog sadržaja (samo 35 kcal. Na 100 g.), Voće se može koristiti kao dijetetski proizvod za sve one koji žele izgubiti na težini. Preporučuje se da se koristi u monodietima, kao i da se nadopunjuje s dnevnom prehranom, zamjenjujući masne i slatke deserte bogatim voćem. Pomelo se koristi iu kozmetologiji: na bazi su napravljene hidratantne i hranjive maske, losioni za čišćenje, piling tijela.

Kontraindikacije: tko ne može jesti pomelo

Unatoč očiglednoj koristi od prekomorskog fetusa, neke kategorije ljudi moraju ograničiti njezinu uporabu i bolje je napustiti. Tko ne može jesti pompelmus?

• Oboljeli od alergije. Bilo koji agrumi uzrokuju jaku alergijsku reakciju kod ljudi sklonih ovoj patologiji. Budući da grejpfrut pripada obitelji citrusa, iz očiglednih razloga treba ga isključiti iz prehrane osobe koja je netolerantna prema tim proizvodima.
• Osobe koje pate od hiperacidnog gastritisa (s visokom kiselošću). Voćna kiselina sadržana u fetusu aktivira sekretornu funkciju želuca, što dovodi do iritacije upale sluznice i može izazvati akutni napad gastritisa.
• Osobe koje imaju čir na želucu ili čir na dvanaesniku. Bolesnici s tim patologijama ni pod kojim uvjetima ne smiju jesti pomelo. Erozije i čirevi na zidovima želuca pod utjecajem agresivne kiseline mogu ponovno početi krvariti, što je puno kirurških komplikacija.
• Svatko tko je prisiljen dugo vremena uzimati lijekove. Pomelo utječe na apsorpciju određenih lijekova. Bolje je pitati liječnika o mogućnosti kombiniranja tableta i egzotičnog voća.

Osim toga, pomelo ima blagi laksativni učinak, pa bi njegova uporaba trebala biti ograničena na one koji su skloni proljevu. I, naravno, ni apsolutno zdrava osoba ne bi trebala jesti u kilogramima, kako ne bi izazvala probavne smetnje.

Kako odabrati voće na pultu

Nezreli grejpfrut može kiselo ili gorko. Stoga je prvi kriterij pri odabiru egzotičnog voća njegova zrelost. Može se odrediti mirisom: bogatija i mirisnija kora voća smrdi, više će biti sočno i ukusno meso. Različite vrste pomelo variraju u okusu:

• žuto voće u obliku kruške ima ugodan slatkast okus;
• žuto blago spljošteno voće ima slatki okus s blagom kiselošću;
• kruškolikasto zelenkasto voće ima izražen slatko-kiseli okus;
• tamno zeleni sferični citrus najslađi je predstavnik među ostalim sortama.

Na kvalitetnoj metli nema znakova mehaničkih oštećenja, pukotina, udubljenja, posjekotina, pukotina. Kora je gusta, glatka, sjajna. Prilikom pritiskanja ne smije ostati. Važno voće, više soka u njemu. Sirovi pompelmus može se čuvati izvan hladnjaka dulje od 30 dana. Ali čim se koža ukloni iz nje, rok trajanja proizvoda počinje se izračunavati u satima. U hladnjaku, narezano voće može se čuvati najviše 3 dana.

Kako jesti i dobiti najviše koristi

Kod kuće se voće pomelo jede kao glavno jelo, začinjava ga vrućim začinima ili pak kandirano voće, marmelada, džemovi. Svi restorani u svijetu koriste sočni zreli plod kao dodatak salatama, kolačima, desertima i slatko kiselim umacima. Koristi se čak i koža: suši se i dodaje čaju kao koristan sastojak bogat eteričnim uljima.

No, nesumnjivo, najkorisnije je jesti pomelo u svom čistom obliku, bez podvrgavanja termičkoj obradi, kako bi se sačuvala maksimalna količina korisnih tvari i vitamina. Dovoljno je oljuštiti ga, poput običnog grejpa, izrezati na kriške i uživati ​​u prekrasnom okusu nevjerojatnih citrusa.

Pomelo je pristupačno, zdravo i nevjerojatno ukusno voće koje zaslužuje više pozornosti nego što ruski potrošač trenutno plaća. Ovo sunce čudo ne samo da će ojačati zdravlje i dodati snagu, već će i podići vaše raspoloženje na najsitniji i najosjetljiviji jesenski dan.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/ekzoticheskiy-frukt-pomelo-polza-vred-protivopokazaniya.html

Pomelo voće: korisno za žene i muškarce, kalorija i kompozicija

Nedavno su se na šalterima tržišta i trgovina pojavili neobični veliki plodovi. Ovo pomelo ili pamela se ponekad naziva pompelmus, sheddok. Odmah je osvojio srca ljudi osjetljivog okusa, ugodne arome. Što je ovo? Odakle dolazi plod? Hajde da to shvatimo zajedno.

Voćni plodovi obitelji citrusa. Smatra se da se pojavio u Kini (ponekad se Malezija smatra rodnim mjestom), tek krajem 17. stoljeća prvi put je došao u Aziju, Indoneziju, a zatim se pojavio u Europi. U povijesnoj domovini još uvijek se prepoznaje kao simbol napretka, bogatstva, blagostanja. Uobičajeno je prikazati ga kao skup dar. Možda su ih zbog toga Kinezi držali podalje od stranaca.

Pomelo hibrid ili ne

Mnogi ljudi smatraju pomelo grejpa, samo vrlo velika, ali to je zasebna skupina agruma. Pomelo nije hibrid, već potpuno neovisno voće, koje sve više dobiva na popularnosti.

Evergreen stablo, visina doseže 15 metara, daje žetvu tijekom cijele godine. Citrus ima gustu gustu kožu od četiri centimetra, obojenu u svijetlozelenu, žutu, ružičastu boju. Teži od jednog kilograma do šest do deset kilograma.

• Crvena pomelo. Ova vrsta voća s ugodnom gorčinom, crvenim mesom, kiselkastim okusom, ovalnim oblikom, nalikuju na mali grejp, koru zelenkaste boje. Prelaskom pomelo s narančom dobiva se grejp.
• Pink. Plod ove vrste ima sočnu, ružičastu boju, slatkast okus.
• Bijela. Voće dostiže impresivne veličine. Oblik kruške, bijelo meso, slatko.

Koliko kalorija u grejpfrutu

U pomelo kalorija sadržaj je mali, po 100 grama voćne pulpe - 31 - 32 kilokalorija, 35 - zajedno s kore.

Kalorije u grejpfrutu kao voće:

• jedna zdjela voćne pulpe sadrži 70 kalorija;
• kada se doda citrusnoj salati, 29 kalorija po porciji;
• s dnevnom potrošnjom od 160 grama - 50.

U Kini se koristi u pripremi deserta, čime se smanjuje sadržaj kalorija u jelima. U kolačima, kolači također koriste suhu kožu, kao aroma.

U Engleskoj napravite marmeladu. Zbog niske energetske vrijednosti pomelo je dobra zamjena za skupe, masne slastice.

Sastav proizvoda

Što je sastav voća pomelo?

Plod je dobro zaštićen. Kora grejpfrut debljine 2-4 cm, ima ugodnu aromu, sadrži bioflavonoide, eterična ulja. Ispod kore ploda nalazi se bijela porozna ljuska u kojoj se nalazi 10-11 krupnih komada mesa.

100 grama proizvoda sadrži:

• Protein - 0,8 -1,0 gr.
• Masti - 0 gr.
• Ugljikohidrati - 9,0 - 9,8 grama.
• Dijetalna vlakna - 2 gr.
• Voda - 90 gr.

Energetski omjer BZHU - 7/2/92.

Uz osnovni sastav u plodu su i mikro i makronutrijenti: kalij, fosfor, željezo, magnezij, kalcij, bakar, mangan, cink.

Djeluje na multivitaminski kompleks: veliku količinu askorbinske kiseline, vitamine B12 (cijanokobalamin), B2 (riboflavin), B6 ​​(piridoksin), B1 (tiamin), B9 (folna kiselina).

Osim toga, prisutni su glikozid, limonin, pektin, lipaza (enzim koji razgrađuje masti). Iako je energetska vrijednost pamele mala, ona je u mnogočemu jedinstven proizvod.

Šećer je prisutan u proizvodu, ali ga istovremeno mogu jesti i dijabetičari. U čemu je tajna ovog voća?

Što je korisno grejpfrut

Plod je koristan za osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti. Redovita uporaba jača zidove srčanog mišića, smanjuje rizik od infarkta miokarda, poboljšava kontraktilnu aktivnost srca.

Prisutnost vitamina, uključujući askorbinsku kiselinu, poboljšava elastičnost krvnih žila, normalizira krvni tlak, jača imunitet, pomaže u borbi protiv virusnih infekcija dišnog sustava.

Kalcij jača kosti, normalizira živčani sustav, ublažava depresiju i umor.

Poboljšava funkcioniranje mozga zbog prisutnosti fosfora.

Zbog svojstava pomelo voća, eliminira kolesterol plakove, poboljšava cirkulaciju krvi.

Sheddok se koristi za sprečavanje razvoja raka, jer limonoidi inhibiraju podjelu stanica raka. Američki znanstvenici su primijetili da je uz stalno korištenje pulpe došlo do izraženijeg učinka nego kod uzimanja lijekova.

Metabolizam se ubrzava, pa se dijeta, uključujući i nju, koristi za mršavljenje. Promiče brzu razgradnju proteina i masti.

To je korisno tijekom značajnog fizičkog napora, jer daje val energije.

Koristi se za astmu, produljeni kašalj i sklonost edemima.

Karakteristike, korisna svojstva, sastav voća može ga koristiti kao sredstvo protiv ateroskleroze.

Što je korisno za žene

Koristi od grejpfrut za žene su zaista ogromne. Bioflavonoidi sadržani u kori pomelo imaju pozitivan učinak na hormone slabijeg spola i normaliziraju količinu estrogena.

Ako nema alergije na agrume, proizvod se može koristiti kod trudnica, smanjuje pojavu toksikoze, pomaže u zaštiti od panike prije rođenja. Folna kiselina (potrebna u prvim tjednima trudnoće) pomaže pravilno formirati posteljicu, fetalno tkivo. U posljednjim mjesecima trudnoće žene su povećale žeđ. Korištenje soka u maloj količini pomoći će u suočavanju s ovim problemom, pa će se smanjiti volumen potrošene tekućine. To će spasiti od edema.

Važno je da žene u bilo kojoj dobi budu lijepe i mladenačke. Problemi s stolicom odmah utječu na kožu, tako da konzumiranje voćne pulpe (sadrži vlakna) pomaže u čišćenju crijeva od toksina. Koža postaje glatka, baršunasta.

Vitamini, minerali koji se nalaze u sastavu pompelmusa pomažu u jačanju korijena kose, čine ih lijepima i zdravima.

Što je korisno za muškarce

Korisno voće za muškarce.

Korištenje pomelo povećava seksualnu aktivnost, odličan je afrodizijak. Znanstvenici su pokazali blagotvoran učinak na proces spermatogeneze kod muškaraca.

U azijskim zemljama vjeruje se da ako čovjek dobije sheddok kao dar, onda želi dugovječnost i mušku moć. Zahvaljujući vitaminu C, krvne žile su ojačane, protok krvi u zdjelične organe se povećava. Upotreba fetusa u hrani blagotvorno utječe na intimnu funkciju, pa se pamela koristi kao sredstvo za potenciju.

Također je vrijedno znati da pulpa smanjuje simptome trovanja, tako da može biti korisno boriti se protiv mamurluka nakon dobre gozbe.

Broomstick - što je štetno za zdravlje

Kao što možete vidjeti, prednosti upotrebe ovog proizvoda agruma su velike, ali šteta može uzrokovati i grejpfrut.

Kontraindikacije u korištenju pomelo:

• Definitivno ne oni koji su alergični na citruse.
• Uz pogoršanje želučanog i duodenalnog ulkusa.
• Kod postojećih bolesti: kolitis, hepatitis, nefritis, urolitijaza, povećana kiselost tijekom gastritisa.

S obzirom da uporaba može biti štetna za ljudsko zdravlje, trebate se posavjetovati s liječnikom ako ga možete pojesti u vašem slučaju.

Kako jesti grejpfrut

Voće je potrebno jesti u malim porcijama, pogotovo ako ste početnik. Unatoč činjenici da znamo kako je okusa (slatko, ugodno) ne morate jesti cijeli plod u isto vrijeme, podijeljen u 4-5 prijema.

Možete ga jesti kao zasebnu posudu, ili kao dio salata, voće može postati ukras na kolačima, kolačima, koži koja se koristi.

U zaključku, želio bih reći, ako ste vidjeli ovaj egzotični u trgovini, bez oklijevanja, kupnju, jer kada pokušate, to će biti nemoguće odbiti.

Zaključak: jedite zdravu hranu, proširite svoju dnevnu prehranu, ali u svemu treba postojati mjera. Blagoslovi vas!

http://fructify.ru/frukty/frukt-pomelo-kalorijnost-polza-i-vred-dlya-zdorovya-muzhchin-i-zhenshhin

Prednosti i štetnosti pamele (pomelo) - vrste i značajke

Mnogi ljudi prolaze pored pamela štandova, ovi plodovi se također nazivaju pomelo. Čak i pravi poznavatelji agruma su oprezni pri kupnji velikih i svijetlih plodova, unatoč činjenici da su tako ukusni. To se objašnjava vrlo jednostavno - malo ljudi zna kako ih odabrati, očistiti i koristiti u kuhanju. Nutricionisti preporučuju da u svoju prehranu uključite jedinstveni plod. Uz redovitu uporabu, može se manifestirati na pozitivnoj strani, a štoviše, mnogo svjetlije od svih omiljenih naranči, mandarina i limuna.

Što je grejpfrut

Pomelo je ime zimzelenog stabla i njegovih plodova. Još jedna mogućnost - sheddok, u čast engleskog kapetana, koji je donio voće u Europu. Biljka proizvodi voće jednom ili dva puta godišnje. Potrebno je oko 5 mjeseci da sazri. Stablo, obješeno s velikim plodovima, izgleda neobično i iznenađuje turiste iz sjevernih geografskih širina.

Kina se smatra rodnim mjestom biljke. Spominjanje toga može se naći u analima nastalim prije naše ere. Danas se uzgaja i na Tajlandu, Japanu, Vijetnamu i nekim drugim zemljama. Posebnost ovog ploda je njegova veličina. On je pravi rekorder među citrusima. Pojedinačni uzorci mogu doseći promjer od 30 cm i težiti 10 kg. Prosječno vapno teži 1-3 kg, što je još uvijek više od grejpa.

Ponekad postoji mišljenje da je metla hibrid. Zapravo, ovo je zasebna vrsta agruma, nije se križala ni s čim. Ali se koristi zajedno s drugim voćem za dobivanje hibridnog apartmana.

Pamela - opis i vrste voća

Malo ljudi zna da je grejpfrut najveće od svih poznatih agruma. Masa plodova može doseći 10 kg, a samo u trgovinama se uglavnom prodaju plodovi do 1 kg. Posebnost proizvoda je mesnata, vrlo gusta koža, koja može biti zelenkasta, žuta, svijetlo narančasta ili ružičasta. Iako koža i komplicira proces čišćenja pamele, zahvaljujući njoj plod se može transportirati na velike udaljenosti bez straha za svoj integritet.

Postoji nekoliko varijanti pamela koje se razlikuju u boji pulpe:

• Crvena. Kisela opcija, s očitom gorčinom. Obično je male veličine, otprilike s grejpom, prekriven zelenom kore.

• Pink. Ima mnogo sjemenki, što je jedini nedostatak sorte. Ovo je najslađa i najsočnija vrsta grejpfruta. Aktivno se koristi u narodnoj medicini kao anthelmintik.

• Bijela. Obično je to najveće voće u veličini. Njihovo meso nije tako sočno, već slatko.

Pamela, prekrižena narančom, dala nam je grejp. Jedinstveno voće može zadržati svoj izgled, okus i kemijski sastav, na sobnoj temperaturi mjesec dana. Teško je naći voće koje bi se moglo pohvaliti takvom vještinom.

Sastav i korisna svojstva pamele

Egzotično voće sadrži mnogo vitamina, minerala, pektina, antioksidansa, eteričnih ulja, biljnih vlakana, organskih kiselina i vlakana. Za razliku od drugih citrusa, u njoj nema mnogo limunske kiseline. Zbog toga se proizvod ponekad može koristiti kod ljudi s gastritisom i peptičkim ulkusom (naravno, u remisiji).

• Kao i svi agrumi, pamela je bogata askorbinskom kiselinom. Nakon što je pojela 100-150 g voćne pulpe, moguće je osigurati dnevnu potrebu tijela za askorbinskom kiselinom.
• Vitamini skupine B. Potrebni su za pravilno funkcioniranje živčanog sustava i mozga. Ako jedete grejpfrut za doručak ujutro, možete dobiti pojačanje energije za cijeli dan, povećati učinkovitost i otpornost na stres. Voće će poboljšati raspoloženje i pomoći održati tijelo u dobrom stanju.
• Kalij. Pozitivno djeluje na srce, normalizira kontrakciju srčanog mišića.
• Beta-karoten.
• Kalcij.
• Fosfor.

Također u sastavu ploda postoji određena količina željeza i natrija.

Obilje korisnih komponenti pomelo daje impresivan popis korisnih svojstava:

• Borba protiv upalnih procesa. Na Tajlandu se koristi jedinstveni proizvod za prevenciju bolesti genitourinarnog sustava.
• Poticanje rada bubrega bez stvaranja prekomjernog opterećenja na njih.
• Ojačati imunitet, povećati otpornost tijela na virusne i bakterijske infekcije.

Zanimljiva činjenica: u nekim se zemljama pamela smatra simbolom bogatstva i blagostanja. Ovo voće se čak smatra najbolji poklon za Novu godinu.

• Ojačajte zube i poboljšajte desni. Za razliku od drugih citrusa, pamela ne uništava zubnu caklinu.
• Prevencija i liječenje anemije. U pulpe voća puno željeza, koji je pod utjecajem askorbinske kiseline kvalitativno apsorbira u tijelu.

• Normalizacija pokazatelja krvnog tlaka, ako su povišeni.
• Prevencija rahitisa u djece i osteoporoza u odraslih i starijih osoba.
• Poboljšanje probavnog sustava zbog aktivnog čišćenja crijeva. To omogućuje ne samo uklanjanje toksina i šljake iz tijela, već i povećanje apsorpcijske sposobnosti crijevne sluznice Pamela sadrži poseban enzim koji potiče bolju probavu i cijepanje masti, a tijelo se ne probavlja, ali je neophodno za čišćenje crijeva. Pektin ima efekt omotača, štiti osjetljivu sluznicu jednjaka i želuca od agresivnih učinaka vitamina C.
• Pamela može odoljeti formiranju, rastu i širenju stanica raka. Ona mora biti uključena u prehranu ljudi s onkologijom u obiteljskoj povijesti.
• Pomelo je nezamjenjiv proizvod u prevenciji i liječenju ateroskleroze. Samo nekoliko mjeseci redovitog uzimanja ploda može se očekivati ​​da će smanjiti pokazatelje štetnog kolesterola u krvi i poboljšati teksturu vaskularnih zidova.

• Između ostalog, pamela potiče srce, poboljšava pamćenje, povećava koncentraciju i performanse.
• Antioksidansi u sastavu ploda aktivno se bore sa starenjem, što vam omogućuje da računate na poboljšanje vanjskih pokazatelja i povećanje očekivanog trajanja života.
• Zbog redovite uporabe voća, ten će se poboljšati, turgor kože će se povećati, mali prištići će nestati.
• Ljudi koji žele izgubiti težinu, preporuča se redovito jesti ovo voće. Niska je količina kalorija, pa se može uključiti u bilo koju dijetu. Ako stvarno želite jesti u večernjim satima, dopušteno je jesti nekoliko kriški voća. Dati će osjećaj sitosti, ali neće biti pohranjeni u struku.
• O uvođenju grejpfrut u izborniku vrijedi razmišljati o trudnicama. Fetus ne uzrokuje negativan odgovor od ženskog ili dječjeg tijela, a tkiva su istovremeno zasićena toliko potrebnim fetusom s folnom kiselinom.
• Plod ima protuupalna svojstva. Preporučuje se kod kašljanja i astme.
• Čak i ljudi s dijabetesom mogu jesti, jer proizvod ima vrlo nizak glikemijski indeks.

Uz sve to, pamela je malo kalorija - samo 50 kcal na 100 g proizvoda. Stoga se često koristi kao obvezna komponenta u prehrani osoba s pretilošću ili prekomjernom težinom.

Harm pamela i kontraindikacije

Kada koristite pamelu, morate uzeti u obzir ne samo korisna svojstva proizvoda, već i njegovu potencijalnu štetu. Prvo, voće ima izražen laksativni učinak, pa ga nemojte koristiti s nestabilnom stolicom. To može dovesti do teškog crijevnog uznemiravanja. Osim toga, grejpfrut ne bi trebao biti uključen u prehranu s takvim kontraindikacijama:

• Ovisnost o alergijama na hranu. Ovo voće, kao i svi agrumi, jak je alergen. Dakle, ako je reakcija primijećena, na primjer, na narančama, onda je bolje ne jesti grejpfrut. Za djecu do jedne godine iz tog razloga nije preporučljivo dati je. Starija djeca trebaju ograničiti iznos.
• Lijekovi. Tvari u pulpi fetusa smanjuju učinkovitost lijekova.
• Povećana kiselost želuca (samo u slučaju dopuštenja liječnika).
• Peptički ulkus i kolitis u akutnoj fazi. U remisiji je dopušteno, ali samo malo po malo. Isto vrijedi i za probleme kao što je povećana kiselost želuca.
• Akutna oštećenja jetre i bubrega. U slučaju bolesti bubrega i jetre, preporuča se konzultirati specijaliste prije uvođenja voća u prehranu.

Ako nema kontraindikacija, možete sigurno imati pamelu. Naravno, ne biste trebali zlorabiti proizvod i pojesti ga nekoliko puta dnevno, dovoljno je uključiti voće u jedan obrok. Ako ih majka pojede u velikim količinama, u budućnosti se kod djece može razviti alergija. Treba promatrati umjerenost. Istina, praksa pokazuje da je jedenje nekoliko voća odjednom vrlo teško.

Pravila za odabir, pohranu i uporabu pamele

Prilikom odabira voća morate obratiti pozornost na nekoliko točaka, a zatim možete dobiti ukusan, svjež i kvalitetan plod:

1. Kora bi trebala biti glatka, sjajna, bez udubljenja i mrlja. Boja je ujednačena, ali nije jako svijetla.
2. Dobro je kad je koža gusta, ali nije čvrsta, ali prorezana pod prstima. Ako je pamela vrlo mekana, počinje se pogoršavati iznutra. Ako je površina čvrsta, proizvod još nije sazrio i najvjerojatnije više ne sazrijeva.
3. Zrelo voće treba imati ugodan miris citrusa. Nemojte uzimati proizvode omotane u film. Proizvođači to čine kako bi prikrili pokazatelje problema i povećali vijek trajanja proizvoda. Nakon uklanjanja ljuske, proizvod se može pokvariti unutar nekoliko dana ili čak sati.
4. Idealno voće je malo, ali teško. To ukazuje na njegovu sočnost i tanju kožu.

Instamart berači su profesionalni kupci, oni biraju najzreliji i najsvježiji plod. Prva besplatna dostava na kućnu adresu u 2 sata.

Postoje znakovi koji znače da bi kupnju trebalo napustiti.

• Boja kože je neujednačena, tu su tamnocrvene mrlje - najvjerojatnije su kemikalije korištene za uzgoj.
• Ako se pri pritiskanju na mjesto stabljike javi zamjetan zub, onda je najvjerojatnije da se meso pogoršalo.
• Prejaka koža ukazuje na nezrelost.
• Tamne mrlje i meke točke su znakovi truljenja.
• Neugodan miris također znači da je plod pokvaren.

Pomelo se može jesti svježe. Da biste to učinili, dovoljno je ukloniti koru s njene površine, što je mnogo lakše nego u slučaju naranče ili grejpa. Nakon otkrića sočnih kriški morate ukloniti film iz njih, ostaje jesti nježno meso.

Guljenje voća je jednostavno. Potrebno je napraviti nekoliko vertikalnih rezova, a kora će se bez poteškoća odmaknuti.

Osim toga, od pamela se pripremaju razna konzerva, kandirano voće, marmelada, džem. Osim toga, postoje recepti u kojima se pulpa voća koristi kao glavni sastojak u izvornim salatama.

Ako je plod nelupan, može se držati u toplom odjeljku hladnjaka ili na sobnoj temperaturi oko 2-3 tjedna (ovisno o zrelosti i vremenu berbe). Pročišćenu pulpu treba čuvati samo u hladnjaku. Treba ga jesti za 2-3 dana.

Nekoliko izvornih recepata s grejpfrutom

Stanovnici Tajlanda i Filipina koriste pamelu ne samo kao desert, već i kao užinu. Za to je začinjena.
chili, šećer, sol ili mljeveni papar. Kombinira se s plodovima mora, kikirikijem, kokosovim čipsom i drugim proizvodima. Pomelo je najkorisnije jesti kao poseban zalogaj. Također se dodaje desertima s sladoledom i šlagom. Voće zanimljivo ističe okus mesa, jelo dobiva note egzotičnog. Također možete staviti nežnu pulpu na jednu od ovih jednostavnih salata:

• Pomiješajte 200 g voćne pulpe rastavljene u sjemenke, smrvljeni i pečeni češnjak u tavi, sitno sjeckani luk, nekoliko listova mente i 100 g kuhanog škampa. Začinite solju, ribljim umakom i sokom limete. Poslužuje se u oguljenim polovicama pomelo.
• Miješajte pulpu od 1 voća, krastavca, luka, mrkve, svježe metvice i 50 g pečenog kikirikija. Svi sastojci su fino usitnjeni, trebali bi biti otprilike iste veličine da bi salata imala ravnomjernu teksturu. Napunite ga sve s umakom od ribe, sokom limete, šećerom i mljevenim češnjakom, prženim u tavi bez ulja.

Nakon čišćenja i konzumiranja pamelae, nemojte bacati kora. Od njih možete pripremiti terapeutski ekstrakt. Može se riješiti stomatitisa, bradavica, kožnih bolesti, znakova psorijaze i manifestacija gljivičnih infekcija.
Okus je suviše gorkast, tako da ne treba jesti sirovu koru. Ali može se sušiti i dodavati u čaj. Također iz njega napraviti infuzije, pa čak i pekmez. Listovi se koriste za liječenje peptičkog ulkusa, kao i za ublažavanje otoka.
Također možete obrisati lice sokom voća. Sadrži voćne kiseline koje pomažu očistiti kožu od mrtvih čestica kože. Koža će postati glatka i blistava. No, u ljeto je bolje odbiti ovaj lijek, jer postoji rizik da dobijete pigmentne mrlje. Za sunčanih dana, kada se koriste preparati s kiselinama, potrebno je nanijeti kremu za sunčanje na lice.

http://polzateevo.ru/frukty/pamela.html