Glavni Žitarice

Osobitosti prehrane nakon trovanja

Ispravno odabrana hrana nakon trovanja igra važnu ulogu u oporavku i rehabilitaciji probavnog sustava i cijelog organizma. U ovom članku smo detaljno ispitali što možete jesti nakon trovanja i proljeva, a koju hranu treba odbaciti, napravit ćemo indikativni meni. O obilježjima prehrane nakon trovanja kod djece također pročitajte na našoj web stranici.

Zašto vam je potrebna dijeta?

Dijeta nakon trovanja potrebna je za potpuni oporavak i prevenciju komplikacija bolesti. Pomaže u vraćanju sljedećih povreda u tijelu.

  • Upala sluznice želuca. Prvi koji pati od trovanja je ovaj organ. Loša ili otrovna hrana uzrokuje upalu zidova.
  • Povreda elektrolita, nedostatak proteina, neuspjeh u pH krvi. Uz povraćanje i proljev, tijelo gubi veliku količinu proteina i mikroelemenata. Ispravno odabrana snaga uklanja taj problem.
  • Neuspjeh gušterače. Kronični pankreatitis najčešće se javlja u djece s trovanjem. Gušterača je glavni organ uključen u probavu. Ona proizvodi većinu enzima koji probavljaju hranu.
  • Oštećenje jetre. Na primjer, dijeta s trovanjem alkoholom omogućuje da se ovaj organ odmori, jer kroz njega prolazi i neutralizira sav alkohol. Ovaj organ je prvenstveno pogođen trovanjem gljivama i otrovima.
  • Neuspjeh bubrega. Oni pate od dehidracije. Većina se toksina i otrova izlučuje putem bubrega. U slučaju trovanja gljivama, nadomjescima alkohola, kemikalijama, može doći do zatajenja bubrega.
  • Intoksikacija tijela alkoholom. Dijeta nakon trovanja alkoholom pomaže neutralizirati alkohol i očistiti tijelo.

Moram li jesti u prvim danima nakon trovanja

Ranije se smatralo da nakon trovanja možete jesti tek treći dan. Prema novim medicinskim protokolima i preporukama, gladovanje nakon trovanja opasno je i štetno za tijelo. Prehrana je dio tretmana, a uz nju možete:

  1. Zamijenite gubitak hranjivih tvari, tekućina, elektrolita i minerala koje je osoba izgubila zbog povraćanja i proljeva.
  2. Obnovite želudac, zaštitite njegove zidove od nadražujućeg djelovanja klorovodične kiseline.
  3. Pružite tijelu sve potrebne hranjive tvari (bjelančevine, masti, ugljikohidrate).

Posebnu pozornost treba posvetiti režimu za piće. Zajedno s povraćanjem i proljevom, pacijent gubi veliku količinu tekućine i razvija dehidraciju. Odrasla osoba nakon trovanja hranom treba piti trovanjem najmanje 2,5-3 litre tekućine dnevno.

Popis onoga što možete jesti nakon trovanja odrasle osobe i djeteta nije osobito različit. Iznimke su djeca. Njihova prehrana je majčino mlijeko, od kojeg ne morate odustati.

Imajte na umu da u slučaju trovanja gljivama, morate odmah pozvati hitnu pomoć i liječiti se u jedinici intenzivne njege i toksikologiji. Mogućnost prehrane u ovom trovanju se raspravlja sa svojim liječnikom.

Osnovna pravila prehrane nakon trovanja


Pijenje i prehrana nakon trovanja i povraćanja trebali bi početi prvog dana bolesti. Tijekom prvog tjedna morate se pridržavati hrane, uz pomoć koje će se obnoviti probavni sustav i tijelo:

  • Jedite često i malim porcijama. Intervali između obroka ne smiju prijeći 3 sata. Optimalna veličina jednog dijela jednaka je veličini dlana. Ako uopće ne želite jesti, možete smanjiti njegov volumen, ali ne možete gladovati.
  • Temperatura hrane i pića mora biti na sobnoj temperaturi. Hladna i topla jela će iritirati želučanu sluznicu.
  • Pare, kuhajte ili kuhajte hranu. Od prženih i dimljenih jela treba napustiti u vrijeme oporavka.
  • Ako imate kronične bolesti probavnog sustava, na primjer: gastritis, kolecistitis, pankreatitis, onda biste trebali uzeti u obzir njihove osobitosti pri izradi dijete.
  • Potrebno je pojasniti sa svojim liječnikom da ne možete jesti nakon trovanja želuca. Popis zabranjenih proizvoda može biti pojedinačan. Propisivanjem dijete liječnik uzima u obzir komorbidna stanja i stanje pacijenta.

Imajte na umu da je u prvim danima nakon trovanja hranom najbolje promatrati mirovanje, odmor, izbjegavati fizičke napore.

Što možete jesti prvog dana


Prvog dana, popis onoga što možete jesti nakon trovanja je vrlo ograničen. Na dan 1 potrebno je boriti se protiv dehidracije i gubitka elektrolita, kako bi se zaštitili zidovi želuca od toksina i klorovodične kiseline.

Morate piti negazirane alkalne napitke. To može biti slab slatki crni čaj, slatki kompot, mineralna voda, izvarak od kamilice ili gospina trava. Bolje je odbiti kisela pića, oni mogu pojačati opijenost i upalu želuca. Svakih sat vremena pijte 1 čašu tekućine.

Prvog dana trovanja hranom možete jesti:

  • Suhi bijeli kruh. Najbolje je sušiti kod kuće. Trgovina slani krekeri su kontraindicirana.
  • Sirova riža bez soli i ulja. Prilikom pripreme, potrebno je dodati vodu dvostruko više od uobičajene (za jednu šalicu riže - 4 čaše vode).
  • Hostija keksi. Učinit će samo najjednostavniji kolačići, bez dodataka, preljeva.
  • Banana. Odaberite zrelo, netaknuto voće. Odjednom možete pojesti pola banane, samljeti je u miješalici i pomiješati s rižinom kašom.
  • Kuhana zobena kaša, konzistencija sluznice. Obuhvaća želudac, ublažava iritaciju.

Dijeta 2 dana

Sljedeći dan, nakon trovanja, dijeta može biti malo raznolika i proširena. U izbornik se mogu dodati sljedeći proizvodi:

  • Kuhana mršava piletina ili meso puretine. Bolje je bez dodatka, odvojeno. Drugi dan nakon trovanja može se dobiti dosta mesa, 100-150 grama. Potrebno je ispuniti tjelesne potrebe za proteinima i aminokiselinama.
  • Jaja. Bolje je jesti ih u obliku omleta za par, ili kuhati tvrdo kuhano.
  • Pečene jabuke, kruške. U ovom jelu puno vlakana i pektina, koji stimuliraju crijevnu pokretljivost.
  • Jela od povrća u biljnom ulju, koja može uključivati ​​mrkvu, krumpir, tikvice.

Posebnu pozornost treba posvetiti režimu za piće. Drugi dan preporuča se piti vodu i čaj s limunom. Činjenica je da uz povraćanje tijelo gubi veliku količinu klorovodične kiseline i može se razviti alkaloza. Alkaloza je patološko stanje u kojem se javlja alkalizacija krvi, povećanje pH vrijednosti. Može se korigirati u slučaju trovanja zakiseljenim pićima.

Dijeta za prvi tjedan


Kada trovanje hranom, štedljiv dijeta treba slijediti za 1 tjedan. Treći dan i sljedeća 4 dana možete proširiti izbornik sljedećim jelima:

  • Fermentirani mliječni proizvodi. Možete jesti niske masnoće svježi sir, piti ryazhenka, kefir, jogurt. Ovi proizvodi će obnoviti crijevnu mikrofloru, prilagoditi njezin rad.
  • Kuhana ili pečena riba. Najbolje je odabrati morske ribe s niskim udjelom masti.
  • Pileća juha bez masnoće. Ovo jelo će pomoći vratiti izgubljene elemente u tragovima, masne kiseline.
  • Pečeno i kuhano povrće. Možete ih skuhati u obliku salate za salatu (bez majoneze i graha).
  • Heljda, prosa kaša, tjestenina.

Ako vam je teško živjeti bez kave, možete ga piti već trećeg dana, ali samo s mlijekom. Najbolje je piti kavu nakon jela, tako da ne nadražuje sluznicu želuca.

Donja tablica prikazuje primjer izbornika koji se može koristiti prvi tjedan nakon trovanja (s izuzetkom 1,2 dana):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Što možete jesti i piti u slučaju trovanja?

Trovanje je prilično čest i vrlo neugodan problem. Prilika i opasnost suočavanja sa suvremenim čovjekom na petama - od neispranih ruku, nepridržavanja režima kuhanja i skladištenja hrane i svih vrsta mikrobnih ili kemijskih uzroka.

Ozbiljne kliničke manifestacije ili nelagodnost kod djece prisiljene su (prisilno) potražiti liječničku pomoć. U slučaju svjetlosnog toka, “odmor u formi” pomoći će u odmoru i pravilnoj prehrani - pijenju i odgovarajućim proizvodima.

Opće prehrambene preporuke za trovanje

Nježna prehrana i obilno pijenje hrane usmjereni su na borbu protiv dehidracije i uklanjanja toksina iz tijela žrtve, smanjujući opterećenje na funkcioniranje probavnog trakta i vraćajući se u normalan rad.

Ispiranje želuca i uporaba lijekova (aktivni ugljen, Smecta, Regidron i drugi) uklanjaju ostatke hrane i proizvode razgradnje, čime se eliminira uzrok patološkog stanja i ubrzava oporavak.

Proizvodi sa svojstvima korisnim u trovanju

Postoji niz pitanja koja se najčešće postavljaju u slučaju trovanja. Kako bi pomogao pacijentu i njegovoj obitelji, sastavljen je popis s potvrdnim odgovorom - "da", uzimajući u obzir neke detalje.

  1. Mogu li piti mineralnu vodu u slučaju trovanja? - Stolna mineralna voda može se konzumirati, ali ne bez plina, kako se ne bi nadražila sluznica želuca.
  2. Mogu li piti kamilicu u slučaju trovanja? - njegova juha ima protuupalno i umirujuće djelovanje, povoljno utječe na tijelo pacijenta i poboljšava dobrobit.
  3. Mogu li piti čaj u slučaju trovanja? - čak je i nužno, od trenutka kada se simptomi bolesti povuku, zelene i / ili slabe crne, po mogućnosti slatke juhe iz kukova.
  4. Je li moguće jesti jabuke u slučaju trovanja? - Bolje je koristiti pečeni ili pire od slatkih i kiselih sorti, oni potiču apetit i potiču iscjeljivanje.

Koje proizvode odbiti u slučaju trovanja

Uz popularno mišljenje o neporecivim dobrobitima nekih proizvoda, slijedi obrnuti argumenti i njihovo objašnjenje.

  1. Mogu li piti mlijeko u slučaju trovanja? - u slučaju trovanja mikroorganizmima, isključena je iz prehrane tijekom akutnog razdoblja. Mlijeko ne samo da ne veže toksine i ne doprinosi njihovom uklanjanju, već dodatno dovodi do iritacije sluznice probavnog trakta i može pogoršati manifestacije - mučninu, povraćanje, proljev i nadutost (nadutost). Osim toga, povećan sadržaj masti i vjerojatnost pogoršanja bez prikladnog skladištenja, definitivno ukloniti mlijeko s korisnog popisa. Kemijsko trovanje (kućne kemikalije) nosi rizik ometanja integriteta stijenke jednjaka i želuca (površinski i perforirani ulkusi). Korištenje mlijeka samo će povećati vjerojatnost peritonitisa (intraperitonealna upala). U slučaju protivljenja teškim metalima, dokazano je da mlijeko veže željezo, dok ostatak - njegove koristi nisu potvrđene.
  2. Može li se jogurt otrovati? - Liječnici savjetuju da ne odbacite samo punomasno mlijeko, već i fermentirane mliječne proizvode (jogurt, kefir) i držite bez mliječne hrane najmanje 3 dana.
  3. Je li moguće jesti jaja u slučaju trovanja? - proizvodi su životinjskog podrijetla i zahtijevaju posebne napore za probavu. Dakle, od petog dana nakon stabilizacije stanja jaja, može se jesti samo kao dvostruki omlet, u prženom ili kuhanom stanju, može se jesti nakon 2-3 tjedna.
  4. Može li se otrovati med? - kao i drugi slatkiši, med uzrokuje fermentacijske procese koji negativno utječu na zahvaćeni kanal hrane.
  5. Je li moguće jesti voće u slučaju trovanja? - Većina sirovog povrća i voća ne preporuča se jesti tijekom opijanja hrane, s izuzetkom banana. Lako se probavljaju, sadrže neznatnu količinu voćnih kiselina, ne iritirajući probavni kanal, oslabljene i oštećene trovanjem. Osim toga, visoki sadržaj kalija u bananama pomaže u obnovi izgubljene snage. Mogu se jesti s apetitom. Relativno lagani proizvodi uključuju pire od kruške i jabuke. Pripremite ga s miješalicom ili vrlo malim ribežom te u malim obrocima uključite u prehranu pacijenta.

Definitivno zabranjeno (nije preporučljivo) prisutnost pacijentovog jelovnika je vruća i pržena, konzervirana i dimljena, masna i slatka hrana, kava i kakao, teške žitarice (ječam, ječam i proso), mlijeko i agrumi. Oni pogoršavaju tijek bolesti i dovode do pogoršanja procesa.

Što piti u slučaju trovanja

  1. Preporučuje se uzimanje pročišćenih ili prokuhanih frakcijskih porcija bez mineralnih plinova.
  2. Uz složeniji tijek bolesti, opravdano je odbiti jesti hranu prvog dana te će se usredotočiti na piće i uzimanje lijekova koji olakšavaju pojavu toksikoze.
  3. U jednostavnim slučajevima, ukusni krekeri i čaj mogu biti slatki.
  4. S pojavom osjećaja gladi - povrće ili juhe od sluzi.

Pijte u malim porcijama i često, poželjno tople (ne vruće) tekućine.

Što možete piti u slučaju trovanja, osim vode, pacijentima bez izraženih simptoma?

  1. Slatko zeleni ili crni čaj.
  2. Kompot iz sušenog voća.
  3. Biljne esencije - divlja ruža, kamilica, kopar.
  4. Ulje od žitarica - riža ili heljda.

Oni "započinju rad" probavnog sustava, normaliziraju ravnotežu vode i elektrolita i pomažu u ublažavanju simptoma opijenosti. U budućnosti, pacijentu se nude slabi brzi bujoni za oporavak.

Što možete jesti u slučaju trovanja

Što treba uzeti u obzir prilikom izrade jelovnika za žrtvu, koju hranu možete jesti u slučaju trovanja?

  1. Prepečene i galetne (suhe) kolačiće.
  2. Lagane žitarice (heljda ili riža) na vodi.
  3. Posne (povrće) pire juhe.
  4. Nekiseli plodovi (jabuke, banane, kruške) - po mogućnosti kuhani ili pečeni.
  5. Kuhano nemasno meso i riba sa stabilizacijom države (ne ranije od 5. dana).
  6. Soufflé od sira ili posuda (nakon 5. dana).

Također je poželjno pridržavati se principa frakcijskih (u malim porcijama) i čestih (svaka 2-3 sata) hrane isključivo svježe pripremljenim jelima iz odobrenih proizvoda. Kuhanje treba kuhati na pari ili kuhati, po mogućnosti prije posluživanja kako bi se dobila konzistencija tekućine ili pirea.

Dakle, stroga dijeta treba slijediti najmanje 3-4 dana nakon trovanja, a ne koristiti zabranjenu hranu još dva tjedna.

Poštivanje odgovarajućeg režima pijenja i prehrane, uporaba lijekova kada je to potrebno, pravilan odmor doprinose brzom oporavku i obnovi probavnog trakta, uključujući funkciju jetre i žučnog mjehura.

http://otravleniya.net/pomoshh-pri-otravleniyax/chto-mozhno-pit-i-est-pri-otravlenii.html

Što jesti u slučaju trovanja

Sadržaj stranice:

Kao što znate, trovanje hranom je ogroman stres, kako za probavni sustav, tako i za organizam u cjelini. Često trovanje hranom prati proljev, povraćanje, slabost, bolovi u trbuhu i trbuhu, vrućica i, ovisno o stupnju trovanja drugim simptomima.

Ako posebne tablete ne pomažu, morate nazvati liječnika, ali najbolje je hitna pomoć, koja će vas, ako je potrebno, hospitalizirati i pružiti pravovremenu pomoć. Nakon što je akutna bol prošla, u abdomenu može doći do nelagode, a osjeća se osjećaj „pjenušava“ iznutra - sve će proći. Pročitajte više: Trovanje klorom: simptomi i liječenje.

Trovanje hranom je opasno stanje probavnog sustava, koje se obično javlja u roku od 24 sata nakon uzimanja hrane kontaminirane patogenim bakterijama, toksinima ili virusima. Simptomi trovanja hranom uključuju mučninu, proljev, povraćanje i napadaje, a ponekad i zimicu i groznicu.

Analizirajte gdje i što jedete

  • Nepranjeno povrće ili voće;
  • Neprane ruke prije jela;
  • Datum isteka proizvoda;
  • Kemijska kontaminacija proizvoda;
  • Kada je proizvod izgubljen zbog nepravilnog skladištenja.

Uzrok trovanja mora biti utvrđen kako ne biste ponovno bili otrovani, a kod vas nema trovanja vaše obitelji.

Nakon što je potrebno uspostaviti posebnu prehranu, jednostavno - idite na dijetu. Smatrajte da ako nemate apetita, onda je nepotrebno nahraniti hranu u sebe. Moguće je da s jakim trovanjem hranom nećete htjeti jesti dan - to je sasvim normalno i treba proći sljedeći dan, ako ne, onda kontaktirajte svog liječnika. Neophodno je postupno se vraćati na punopravnu prehranu, a potrebno je početi jesti od trenutka kada dobijete apetit nakon trovanja.

Kako jesti pri trovanju

U slučaju opijenosti, glavni napori usmjereni su na uklanjanje dehidracije i uspostavu benignog režima. U isto vrijeme potrebno je iz tijela ukloniti toksine i druge štetne tvari, smanjiti opterećenje probavnog sustava i obnoviti funkcionalnost želuca i crijeva. Standardne procedure su:

  • Ispiranje želuca.
  • Upotreba adsorbenata - Smecta i aktivnog ugljena - za vezanje i izlučivanje toksina.
  • Prihvaćanje Regidrona, koji omogućuje vraćanje ravnoteže vode i elektrolita.
  • Korištenje povišenih količina tekućina.

Istodobno, problem onoga što postoji kod otrovanja želuca ne ide nigdje - čak i kod teške intoksikacije, u vašoj sredini postoje suosjećajni rođaci koji žele žrtvu 'nahraniti'. U međuvremenu, prvog dana trovanja, hrana postaje tabu. No, trebali biste piti što je češće moguće, dajući prednost ne-gaziranoj pročišćenoj vodi, biljnim čajevima:

  • Đumbir piće je super za detoksikaciju, za to u čaši kipuće vode oko 20 minuta inzistirati na maloj žlici zdrobljenog đumbira. Prilikom trovanja pića popijte veliku žlicu.
  • Uz mučninu koja prati svaku intoksikaciju, čaj od metvice, koji se koristi umjesto kuhanja, savršeno će se nositi.
  • U slučaju trovanja alkoholom, preporuča se povrat gubitka tekućine mješavinom crnog čaja i biljnih sastojaka. Uzmite dva dijela lišća crnog čaja, dodajte jedan režanj maline, lišća kupine, istu količinu matičnjaka i bobice oskoruše. Smjesa je zdrobljena, kuhana kao čaj, inzistirati 15 minuta, nakon čega piju bez aditiva.

Problemi s hranom pojavljuju se drugog dana, postavlja se prirodno pitanje o tome što se može jesti nakon trovanja želuca, kako se tijelo ne bi ponovno naškodilo. Prvo morate naučiti jednostavna pravila:

  • Dijeta će imati najmanje tri dana.
  • Prehrana treba biti djelomična - mali obroci traju do šest puta dnevno.
  • Prednost se daje vitkim kuhanim proizvodima - oni ne kompliciraju rad probavnog sustava.
  • Prehrana ne smije biti pretjerano vruća ili hladna.
  • Konzistencija posuđa mora biti tekuća ili slična pireu.
  • Izbornik ne bi trebao biti posebno raznolik, tekućina bi se trebala uzimati u povećanim količinama.

Sljedećeg dana nakon intoksikacije preporučljivo je "sjesti" na nezaslađene krekere. I samo ako je tijelo normalno reagiralo na piće i kruh, možete ići na teže proizvode. Iako popis nije prevelik, potrebno ga je pridržavati, ne zaboravljajući slijediti zdravstveno stanje tijekom jela:

  • Priprema riže kašu pomoću vode, riža juha je također vrlo korisno. Ova žitarica je prirodni adsorbent, a izvarak ima svojstva omotača i dodatna je zaštita sluznog sloja.
  • Prilikom kuhanja, heljda i zobena kaša se skupe u stanje omekšavanja.
  • Bujoni na dijetalnom mesu trebaju biti sekundarni, niske masnoće.
  • Meso peradi ili kunića kuha se.
  • Možete jesti ribanu mrkvu i jabuku, sjeckane banane.
  • Čaj - zeleni je bolji - mora biti slab, kava ili kakao je zabranjeno.
  • Pripremljeni su biljni pripravci, prednost imaju divlje ruže, borovnice, lovci i crne ribizle - ove biljke imaju učvršćujuća i adstrigentna svojstva.
  • Možete piti žele kao lijek za želudac.

Simptomi trovanja hranom

Prvi simptomi trovanja javljaju se samo 2-6 sati nakon što je žrtva pojela "opasan" proizvod:

  • temperatura tijela naglo raste (može narasti do 39 ° C);
  • pojavljuju se znakovi groznice;
  • mučnina koja se pretvara u povraćanje;
  • suha usta (u nekim slučajevima, bijeli i grubi jezik);
  • oštre bolove u želucu i crijevima;
  • labave stolice;
  • otežano nadimanje;
  • obilan znoj.

Osoba može izgubiti svijest, u rijetkim slučajevima dolazi do grčeva u udovima. Možda pojava glavobolje. Emetički porivi nastavljaju se čak i kada je želudac već prazan. Pacijent povraća žuč i želučani sok.

Ako trovanje početnom stadiju, možete se nositi s njim sami. Za ovaj fit apoteka alata i nježan način. Često se kućno trovanje prenosi "pješice" (na poslu ili na putovanju). Ali ako je osoba jako bolesna, trpi jaku bol i stalno povraćanje, hitno je potrebno kontaktirati bolnicu.

Kako se ponašati u uobičajenom trovanju

Dakle, blage trovanje može se doživjeti bez intervencije liječnika. Potrebno je samo poštivati ​​određene propise:

  1. Noćenje Nema aktivnih i naglih pokreta. Preporučljivo je uzeti udoban stav (na primjer, na želucu ili postrance, s nogama ispod) i "čekati" prvih nekoliko sati nakon trovanja, kada tijelo prirodno uklanja toksine iz tijela.
  2. Pokušajte piti što je više moguće. Tekućina će pomoći u uklanjanju proizvoda razgradnje i štetnih tvari, kao i protiv dehidracije koja može biti uzrokovana proljevom.
  3. Ako je moguće, napravite ispiranje želuca otopinom mangana (boja otopine treba biti prozirna s ružičastim nijansama).
  4. Koristite prirodne apsorbirajuće proizvode koji će ukloniti otrov iz tijela (aktivni ugljen i tagansorbent).
  5. Pijte kefir za obnavljanje mikroflore želuca i crijeva.
  6. Nakon dva ili tri sata nakon čišćenja želuca, obavezno imajte zagriz (bujon ili tekuće fermentirane mliječne proizvode). To će nastaviti rad želuca i pomoći u prevladavanju stanja slabosti.

Ako je moguće započeti liječenje kod prvih znakova opijenosti, skuhajte gospinu trsku s metvicom. Ova juha se mora piti u malim obrocima svakih 15 minuta. Pravodobno djelovanje pomoći će olakšati tijek bolesti.

Nemojte žuriti s lijekovima za proljev. Tijelo se mora očistiti prirodno. Ako se to ne dogodi, otrov će se početi apsorbirati u zidove želuca i crijeva, što će dovesti do teškog oblika opijenosti. Klistir u slučaju trovanja također može pomoći eliminirati toksine, ali je bolje napraviti ispiranje želuca.

Hrana nakon trovanja hranom

Nakon trovanja hranom, pacijent će morati slijediti vrlo strogu dijetu. Za dva ili tri dana eliminirana je uporaba teške, masne hrane i čvrste hrane općenito. Najbolje je ostati na juhi i ljekovitoj juhi, koju želudac može lako obraditi.

Također, za nekoliko dana će morati smanjiti u prehrani svih vrsta začina, odustati slano, duhovit, kiselo i slatko. Dopuštena je samo mršava hrana.

Dan nakon trovanja možete dodati dijetalni pire od povrća i dobro kuhane žitarice (heljda i riža). Ako se pacijent osjeća dobro i jede s apetitom, pokušajte u izborniku uključiti krekere u malim količinama.

Proizvodi koji će biti uključeni u prehranu tijekom razdoblja rehabilitacije:

  • pire od kuhanog povrća;
  • meso na pari (mljeveno ili mljeveno);
  • riba na pari (u obliku mljevenog mesa);
  • riža i heljdina kaša bez začina i pržena;
  • krekeri;
  • krušljivi keksi (ne slatki i bez aditiva);
  • povrće koje je podvrgnuto toplinskoj obradi (na pari ili vodenoj kupelji);
  • čista pitka voda;
  • zeleni čaj i ljekovite esencije;
  • voće pečeno u pećnici (jabuke i kruške);
  • tekući mliječni proizvodi ili bifidobakterije;
  • sufle i lagane složenice;
  • nezaslađen žele.

Osnovna pravila za jelo

Postoje mali, djelomični obroci 4-6 puta dnevno. Usredotočite se na stanje tijela tijekom obroka. Nemojte jesti previše ako se tijelo opire. Čak i dvije žlice kaše, koje se jedu "iz lova", pridonijet će oporavku.

Što možete jesti uz trovanje hranom

U razdoblju akutnog trovanja (dan nakon pojave prvih simptoma) preporučuje se da se ne jede. To može potaknuti otpuštanje želučane kiseline, što će oštetiti iritiranu površinu želuca. Da, i malo je vjerojatno da će tijelo u stanju potpune iscrpljenosti moći asimilirati bilo koju hranu. Kao rezultat toga, tijekom razdoblja trovanja hranom apsolutno svi proizvodi su kontraindicirana.

Možete jesti od drugog dana bolesti. Ali nisu svi proizvodi upotrebljivi. A oko mesa i moraš zaboraviti na tjedan dana.

Zabranjeni proizvodi u slučaju trovanja

  • prženo, dimljeno, kuhano meso;
  • kobasice (posebno dimljene);
  • slatko brašno i slatkiši;
  • gazirana pića i sokovi;
  • kave;
  • alkoholna pića;
  • hrana s visokim sadržajem konzervansa;
  • ukiseljeno povrće;
  • konzervirana hrana;

Proizvodi o prednostima lažnih glasina:

  1. Mlijeko. Smatra se da mlijeko uklanja toksine iz tijela. To je opravdano u situacijama u kojima je trovanje uzrokovano teškim metalima. U drugim slučajevima, laktoza sadržana u mlijeku samo će pogoršati situaciju. A masno mlijeko će izazvati nove napade povraćanja.
  2. Jogurt. Koristi od jogurta u trgovini vrlo su upitne. Sadrži mnoge aditive, konzervanse i boje. Kemijske nečistoće uzrokovat će iritaciju zidova jednjaka.
  3. Jaja. Unatoč činjenici da se jaja često savjetuju jesti kako bi se normalizirao rad gastrointestinalnog trakta, ovaj proizvod je teško probaviti. Jaja, omleti i složenice mogu se uključiti u prehranu samo tjedan dana nakon trovanja.
  4. Med. Svojstva meda koji obavijaju ne pomažu, ali oštećuju oštećene zidove želuca. Osim toga, komponente meda izazivaju procese fermentacije.
  5. Voće. U svom sirovom obliku, uporaba bilo kojeg voća je kontraindicirana (oni, poput meda, izazivaju fermentaciju u sustavu probavnog trakta). I voćna kiselina će pojesti oštećenu površinu jednjaka i želuca.
  6. Kompot. Prvog dana nakon trovanja pacijenta kategorički je nemoguće koristiti kompote. Kiseli okoliš želuca dolazi u sukob s kiselinom sadržanom u juhi bobica. To može biti preduvjet za razvoj gastritisa. Prisutnost velike količine šećera također će utjecati na stanje pacijenta i nije najbolji način.

U opasnosti su namirnice iz kategorije brze hrane koje se prodaju na ulici. Vrući psi, sendviči i burgeri često se pripremaju u nehigijenskim uvjetima od jeftinih sirovina niske kvalitete. Prema statistikama, oko 30% trovanja nastaje kao posljedica jedenja brze hrane.

Što piti u slučaju trovanja

Pijenje je najvažniji dio liječenja trovanja. Koristite što više mineralne vode (negazirane). Očistit će tijelo i pomoći u ponovnom uspostavljanju ravnoteže minerala i soli, što će biti posljedica proljeva i povraćanja.

Pijte vodu svaki sat (pola čaše gutljaja). Tekućinu možete nadopuniti s otopinom Regidron. Normalizira sadržaj elektrolita u krvi i sprječava ispiranje kalija.

Liječnici preporučuju korištenje ljekovitih decoctions koji će pomoći smiriti želudac i vratiti probavni trakt:

  • ukrasi od povrća sadrže cijeli kompleks vitamina i pomažu u obnovi snage;
  • izvarak kopra nježno obavija želudac, umiruje ga;
  • zeleni čaj uklanja toksine i opušta živčani sustav;
  • rižina voda (škrobna voda) obavija želudac i djeluje kao hranjiva tvar;

Dan nakon trovanja, možete piti bujon bokove, sokove od svježeg povrća, jaki čaj.

Prevencija trovanja

Glavni razlog za trovanje je nepoštivanje pravila higijene.

  1. Temeljito operite ruke prije jela. Čak i ako vam se čini da su čisti, nevidljivi mikrobi i patogeni bolesti su na koži i "čekaju u krilima".
  2. Prije jela oprati voće i povrće. To se posebno odnosi na one koji uzimaju proizvode iz svojih ruku, u šatorima i na tržištu. Ne znate zasigurno tko bi na pultu mogao dotaknuti slatku jabuku ili rajčicu i definitivno nemate pojma o razini čistoće drugih kupaca.
  3. Pažljivo provjerite rok trajanja proizvoda. Oko 45% trovanja je posljedica isteklih proizvoda.
  4. Otvorene limenke ne čuvajte u hladnjaku dulje od 3 dana. Ako je moguće, sadržaj originalne metalne ambalaže prenesite u staklenu posudu. Time se smanjuje opasnost od oštećenja proizvoda.
  5. Odrezci s krvlju i koktel s dodatkom sirovih jaja vrlo su ukusni. Ali sirova hrana može biti katalizator trovanja. Toplo kuhajte meso prije posluživanja. Sushi je bolje naručiti sa slanom ili sušenom ribom, a ne sirovom kao u klasičnom jelovniku.

Način pijenja za trovanje hranom

Nakon trovanja s niskokvalitetnim proizvodima, obično nitko ne želi. To se dijelom može smatrati obrambenom reakcijom tijela: nije potrebno uzimati hranu, čak i najkorisniju i svježu, kroz silu. No, potrebno je piti tekućinu, u prvih nekoliko dana nakon trovanja pijenje je vrlo važno za popunjavanje gubitka tekućine s povraćkom i tekućom stolicom, kao i za čišćenje organizma od toksina.

Odrasla osoba treba piti najmanje 2 litre tekućine dnevno. U akutnom razdoblju morate često piti, ali postupno, velika količina vode može izazvati napad povraćanja. Preporučuje se piti 50 ml tekućine svakih pola sata. Piće treba biti toplo ili sobna temperatura, hladna tekućina može izazvati refleksni grč mišića jednjaka i izazvati mučninu i povraćanje.

Najbolje je piti prokuhanu vodu s limunovim sokom i šećerom, bujonima, kompotom od jabuke i kruške, jakim crnim čajem sa šećerom i limunom, razrijeđenim pićima od bobičastog voća, biljnim čajevima (menta, kamilica). Kako bi se nadoknadio gubitak elektrolita kao posljedica ponovljenog povraćanja i obilne tekuće stolice, preporuča se piti slane otopine.

Gotovi prašci za njihovu pripremu (Regidron, Oralit, Hydrovit, itd.) Mogu se kupiti u ljekarni. No, slično rješenje se vrlo lako pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, u 1 litru prokuhane vode potrebno je otopiti 1 žličicu kuhinjske soli, 6-8 žličica. šećera i ½ tsp. piće soda. Potrebno je polako piti takve otopine šećerne soli u malim gutljajima. Da bi se spriječile suvišne soli u tijelu, otopine soli moraju se izmjenjivati ​​s drugim pićima.

Što se ne preporučuje jesti nakon trovanja?

  • povrće koje sadrži krupna vlakna (bijeli kupus, rotkvice, repa, rotkvica), mahunarke (dopušten je samo grašak u konzervi), luk, češnjak;
  • masno meso i riba, konzervirana hrana, paste, dimljeno meso, kao i marinade, kiseli krastavci, začini, začini, hren, senf, kečap i drugi proizvodi koji mogu nadražiti upalu sluznice želuca i crijeva i usporiti proces probave hrane;
  • proso, kukuruz, biser ječam, griz;
  • plodovi koji mogu uzrokovati procese fermentacije u crijevima i povećati njegovu peristaltiku (grožđe, marelice, šljive);
  • punomasno mlijeko;
  • sve slatkiše;
  • gazirana pića, kava, kakao, alkohol.

Preporučuje se da se svi ovi proizvodi postupno unose u prehranu najranije 4 tjedna nakon trovanja hranom. S obilnim višestrukim povraćanjem ili čestim labavim stolicama, teškim bolovima u trbuhu i teškim sindromom intoksikacije, kao i iznenadnim pogoršanjem zdravlja, obratite se liječniku.

Ovi simptomi mogu biti znakovi ozbiljne bolesti koja zahtijeva kvalificiranu liječničku pomoć.

Što učiniti nakon trovanja?

Oporavak od trovanja odvija se postupno. Simptomi karakteristični za trovanje - povraćanje, opuštena stolica, groznica - pomažu u uklanjanju i uništavanju toksina, bakterija ili parazita koji su opasni za ljudsko zdravlje. Nakon toga samopročišćavanje završava, slabost, slaba mučnina, nedostatak apetita i rezidualni bolovi u trbuhu postaju uobičajeno stanje.

Naravno, postavlja se pitanje: "Je li moguće jesti nakon trovanja?". Vjerojatno ćete ih pitati kada vam se vrati apetit, što znači da je tijelo gotovo podnijelo opijenost i riješilo se tvari koje su uzrokovale trovanje. Sada mu je potrebna podrška u obliku obilnog pijenja, kao i lagane i kvalitetne prehrane.

Dijeta nakon trovanja hranom

Hrana nakon trovanja ne bi trebala preopteretiti tijelo, čije su snage sada usmjerene na uklanjanje toksina. Čak i ako se ne držite zdrave prehrane, prvih nekoliko dana trebate se brinuti o sebi i slijediti dijetu koja uključuje samo sigurnu hranu.

Da biste razumjeli kako vratiti želudac nakon trovanja, zamislite u kojem je stanju. Morate jesti u malim porcijama kako ne biste uzrokovali prelijevanje u nadraženom želucu i ne rastegnuli crijeva. Hrana nakon trovanja ne smije biti prevruća niti hladna. Preporučljivo je jesti tekuću ili pire hranu koja će olakšati probavu u oslabljenom želucu.

  • Izbornik nakon trovanja ne smije se mijenjati. Preporučljivo je gladovati prvi dan nakon trovanja, ali morate piti puno, pa ćete pomoći tijelu da očisti i izbjegne dehidraciju. Pročitajte više: Dijeta za trovanje.
  • Liječnici preporučuju dijetu od najmanje tri dana. Dopušteno je samo suho, kuhano jelo koje neće otežati rad gastrointestinalnog trakta. Jedite 5-6 puta dnevno. Dijeta nakon trovanja hranom uključuje veliku količinu tekućine (voda, kompot od suhog voća, izvezene biljke), juhe s niskim udjelom masti, kaše na vodi, kuhano meso.
  • Usklađenost s racionalnom prehranom u slučaju trovanja jedna je od najvažnijih faza cjelovitog oporavka tijela, što omogućuje brže uklanjanje intoksikacije.
  • Prvo i najvažnije, pravilna prehrambena prehrana trebala bi normalizirati nekadašnje, punopravno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. U pravilu, tijekom prvih 12 do 24 sata nakon trovanja, pacijentu se ne preporučuje uporaba bilo kakve hrane, jer su u tom trenutku crijeva u tijelu vrlo iritirana.
http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-pri-otravlenii/

Što možete jesti s trovanjem hranom za odrasle: dijeta

Čovjek ne može živjeti bez hrane. Zbog toga problemu prehrane često pristupamo s velikom odgovornošću, pažljivo odabiremo kvalitetne proizvode i podvrgavamo ih toplinskoj obradi. No, unatoč tome, trovanje hranom u naše vrijeme nije neuobičajeno. U nekim slučajevima to je zbog neodgovornosti proizvođača, u drugima mi sami ne obraćamo pažnju na datume isteka, a posebno na skladištenje hrane. Prilikom prvih znakova trovanja, ne samo da što prije normalizirate svoje zdravlje, nego i slijedite posebnu prehranu. Što možete jesti s trovanjem hranom za odraslu osobu, shvatit ćemo u ovom članku.

Zašto trebate dijetu tijekom trovanja

Povraćanje, proljev, vrućica i jake bolove u trbuhu samo su površinski simptomi trovanja. U stvari, ljudsko tijelo, u ovom trenutku prolazi kroz tešku intoksikaciju, a sluznica želuca je jako upaljena i nadražena. Osim toga, u slučaju trovanja i proljeva dolazi do snažnog gubitka važnih elemenata u tragovima u tijelu.

Pravilnim izborom dijete postupno će se obnoviti rad želuca i ubrzati proces zacjeljivanja sluznice. Osim toga, uravnotežena prehrana će vratiti ravnotežu elektrolita i obnoviti tijelo s pravim proteinima, vitaminima i elementima u tragovima. Također, stručnjaci kažu da će ispravno odabrani proizvodi pomoći eliminirati ili smanjiti refleks gag.

Važno je zapamtiti da odbijanje ispravljanja prehrane može dovesti do pogoršanja zdravlja, kao i ubrzati proces dehidracije.

Što piti u slučaju trovanja?

Kod nekontroliranog povraćanja i proljeva potrebno je napraviti pristranost da se uspostavi ravnoteža vode u tijelu, inače može doći do dehidracije. Da biste to učinili, prvog dana opijenosti morate piti najmanje 2 litre tople vode bez plinova. Unos vode treba biti čest i u malim količinama, otprilike 100 ml svakih 20 minuta. Treba zapamtiti da ni u kojem slučaju ne može piti vodu u jednom gutljaju, grlo bi trebalo biti plitko.

Umjesto vode, stručnjaci preporučuju korištenje decoctions od kamilice i drugih biljaka, kao i redovite crni čaj, po mogućnosti s kriškom limuna. Ako je moguće, možete koristiti domaće voćne napitke, voćne napitke i žele.

Kako bi se ubrzala obnova vodeno-solne ravnoteže, pomoći će lijek "Regidron", ako se taj lijek nije nalazio, onda ga se može pripremiti samostalno, kod kuće. Za to ćete trebati:

  • 1/4 čajne žličice soli;
  • 5 litara čiste tople vode;
  • 2 žlice šećera;
  • 1 čajna žličica sode bikarbone.

Prije korištenja ovog rješenja, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom, jer čim on sazna za obilježja trovanja i moći će preporučiti odgovarajuće lijekove.

Drugog dana nakon trovanja u prehranu se mogu dodati lagane juhe. Idealna opcija je piletina lean bujon.

Osobitosti prehrane u slučaju trovanja

Konzumiranje prave hrane u slučaju trovanja pomoći će bržem oporavku želuca, ali valja se sjetiti da bi se pacijent radije osjećao bolje, bilo bi dobro provesti jedan dan u krevetu i spavati više.

Glavne značajke prehrane u slučaju trovanja su:

  • Uporaba obroka u malim obrocima;
  • Povećanje obroka do 6-8 puta dnevno;
  • Smanjen dnevni unos kalorija;
  • Iznimke su masne, začinjene i slane hrane;
  • Jedite isjeckanu hranu ili pire.

Jedite hranu treba biti samo u obliku topline, jer topla i hladna hrana iritira sluznicu želuca. Također, ne zaboravite na uzimanje sorbenata, koji će vam pomoći da brzo uklonite otrovne tvari iz tijela.

Dopušteni i regenerirajući proizvodi

Akutno trovanje hranom ima mnogo posljedica, pa je slijediti strogu dijetu i posebnu prehranu tijekom tretmana i oporavka jednostavno potrebno. No, unatoč mnogim kontraindikacijama, postoje namirnice koje pacijenti jedu specifično za vraćanje želuca i suzbijanje refleksa i proljeva.

Popis takvih proizvoda nije dugačak, ali je njihov prijem nužan za normalizaciju zdravstvenog stanja:

  • Kuhano ili pečeno povrće i voće;
  • Kaša na vodi. Riža je osobito korisna;
  • Raženi krekeri bez aroma;
  • Odkoje od bilja;
  • Nemasni riblji fileti na pari;
  • Kuhano mljeveno meso ili gotovi mesni pire krumpir;
  • Suhi keksi ili keksi.

Borovnice također pomažu u uklanjanju znakova proljeva. No prirodne sokove treba tretirati pažljivije. Osobi koja boluje od želučanih smetnji dopušten je sok od jabuka, banana, nara i mrkve. Naranču ili grejp treba odbaciti jer sadrže kiseline koje mogu oštetiti iritirani želudac.

Što ne može jesti u slučaju trovanja?

U slučaju trovanja, uporaba mnogih proizvoda postaje zabranjena. Razlog za to - njihova slaba probavljivost, osim toga, često određeni proizvodi mogu nositi posebne negativne posljedice. Na primjer, fermentacija, stvaranje plina i povećanje kiselosti. Zato se pacijentima savjetuje da ne jedu pržene, soljene, začinjene i dimljene. Također, pri trovanju ne bi trebali jesti pekarske proizvode, mliječne proizvode, sirovo voće i povrće, alkoholna i gazirana pića, slatkiše, kavu i gljive. Svi ti proizvodi imaju iritantan učinak i izazivaju nove pojave povraćanja ili proljeva.

Što možete jesti nakon trovanja?

Čak i nakon normalizacije zdravlja i restauracije želuca, pacijentima se savjetuje da slijede posebnu dijetu barem još jedan tjedan. To se radi tako da želudac može u potpunosti obnoviti svoju mikrofloru i izliječiti zidove sluznice. Osim toga, dijetalna hrana će spriječiti ponovni slom.

Prvog dana trovanja stručnjaci preporučuju potpuno napuštanje hrane i pristranost u korištenju vode. U ekstremnim slučajevima, pacijent može priuštiti da pojede nekoliko krekera i popije ih toplim čajem.

Sljedećeg dana, ako se osjećate bolje. Liječnici preporučuju prelazak na čestu upotrebu hrane u malim porcijama. Za doručak, odlična opcija bi bila jesti rižinu kašu u vodi. Za vrijeme ručka prikladna je mesna juha. A za večeru možete pojesti mali komad ribe s parom. Uloga laganih grickalica može igrati pečene jabuke, krekere ili peciva.

Nakon potpunog poboljšanja stanja, pacijent može početi uvoditi mesne proizvode u prehranu, na primjer, piletine u to vrijeme ili pileća prsa. Također možete postupno uvesti fermentirano mlijeko, ne-masnu hranu. Idealna opcija u ovom slučaju bila bi kefir, ali trebate uzeti u obzir da svježi proizvod može izazvati proljev, pa biste trebali odabrati mliječni proizvod s 2-3 dana izloženosti.

U narednim danima pokušajte napraviti jelovnik raznovrsniji, ali u isto vrijeme ne žuriti se uvođenjem teških proizvoda.

Važno je zapamtiti da se pitanju izbora hrane treba pristupiti s punom odgovornošću i pokušati koristiti samo dokazane proizvode koji zadovoljavaju sve rokove trajanja i podložni su pravilnom skladištenju.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Što možete jesti s trovanjem hranom?

Postoji nekoliko vrsta trovanja, u takvim slučajevima važno je znati što se može i ne može jesti za vrijeme trovanja kako ne bi još više naškodilo tijelu. Takva smetnja može nastati zbog loše kvalitete hrane ili pića, toksina koji su se pojavili u njima i štetnih bakterija.

Trovanje hranom i mogući rizici

U slučaju intoksikacije, probavni sustav je podvrgnut težini, a ishrana u takvim slučajevima igra jednako važnu ulogu kao i tretman lijekovima. Nakon izvođenja detoksikacijskih manipulacija, uklanjanja glavnih simptoma, morate pažljivo razmotriti prehranu.

Uzroci trovanja

Trovanje hranom može uzrokovati ustajale proizvode. Negativna reakcija tijela može uzrokovati:

  1. Nepranjeno voće.
  2. Loše pečeno meso ili riba.
  3. Mliječni proizvodi s istekom roka trajanja.
  4. Otrovne gljive i bobice.
  5. Pecivo s pokvarenim vrhnjem.
  6. Proizvodi koji sadrže kemikalije.
  7. Za dugo vremena pohranjene salate s majonezom ili umakom od vrhnja.
  8. Domaća konzervirana hrana.

Upozorenje! Intoksikacija uzrokuje najveće oštećenje sluznice, uzrokuje poremećaje u funkcioniranju jetre i gušterače. Prehrana u takvim slučajevima treba pridonijeti obnovi optimalne mikroflore i funkcija probavnog sustava.

Simptomi trovanja

Kod intoksikacije simptomi se počinju pojavljivati ​​nakon samo 30 minuta. S vremenom se povećava i ostaje izražen dva dana. Trovanje hranom može biti masivno, što ga čini još opasnijim.

Kod intoksikacije s hranom uočeni su sljedeći simptomi:

  • nagli porast temperature;
  • nedostatak apetita;
  • nagon na povraćanje;
  • bol u trbuhu;
  • vrtoglavica;
  • proljev;
  • snižavanje krvnog tlaka.

U jakoj intoksikaciji osoba može postati komatozom.

U teškim trovanjima tijelo je dehidrirano, osoba se osjeća tromo i slabo. Bolest se ne smije odvijati, jer su takvi uvjeti prepuni komplikacija koje su posljedica nedostatka pravodobne pomoći. Pravilna terapija omogućuje postizanje poboljšanja drugog dana.

Intoksikacija značajno slabi osobu, nakon čega je potreban oporavak koji osigurava pravilnu prehranu.

Pravila napajanja

U prvih nekoliko sati nakon trovanja, hrana se ne može u potpunosti obraditi, teško je asimilirati. U takvim je slučajevima važno slijediti određena ograničenja. Time ćete izbjeći preopterećenje tijela, ubrzati njegov oporavak.

Što možete jesti

U slučaju trovanja

U slučaju intoksikacije, potrebno je slijediti dijetu s ciljem normalizacije ravnoteže između soli i vode i liječenja sluznice probavnog sustava zbog konzumiranja laganih obroka.

  • Prvog dana trovanja morate piti što više tekućine. To može biti obična ili mineralna voda, izvarak riže ili šipka, zeleni čaj.
  • Drugog dana u prehranu treba uvesti lako podesive obroke. Najbolja juha ili zdrobljeni krumpir. Meso, oštra i kisela jela su zabranjena.
  • Povrće isključivo kuhano ili mljeveno.
  • Bujite kuhati od povrća i kaše na vodi, ali ne na mliječnoj bazi.
  • Obroci trebaju biti malo topli, ne vrući ili hladni.
  • Otrovana osoba treba jesti u malim porcijama, postupno povećavajući količinu konzumirane hrane.
  • Kada trovanje zahtijeva djelomični sustav napajanja. Jedite 6-7 puta dnevno.

Savjet! U skladu s preporukama poboljšanja doći će do kraja prvog dana.

Nakon trovanja

Kako se vaša prehrana poboljšava, možete uključiti pire krumpir, malo masnoće i juhu te rižinu kašu tekuće konzistencije. U popis dopuštenih proizvoda ubrajaju se krekeri i sušeni keksi (ne više od 1-2 komada).

Ako se proljev ne zaustavi, pokušajte kuhati žele ili borovnicu od borovnice na bazi Hypericum. U tim pićima su svojstva pletenja.

Ubrzajte oporavak uz pomoć domaćih jela. Pripremite pire od povrća juhu ili parne kotlete (ova jela mogu se jesti samo 3 dana nakon trovanja).

Čaše i pudingi od svježeg sira, keksi, kaša od heljde i riže na vodi, kuhano i pečeno povrće i voće (bezkiselinski) su dobrodošli.

Čaj od kamilice ili šipka pomoći će umiriti želudac (možete dodati malo meda).

Tijekom 5-7 dana u prehranu se mogu uvesti fermentirani mliječni proizvodi obogaćeni bifidobakterijama, po mogućnosti domaćim. Normalizira crijevnu mikrofloru.

Što ne jesti

Prvog dana nakon intoksikacije, određeni broj proizvoda koji iritiraju sluznicu treba isključiti iz prehrane. Ovaj popis uključuje:

  • sirovo voće i povrće;
  • čokolada i slatkiši;
  • soljena i pržena riba;
  • kobasica;
  • alkoholna pića.

Popis zabranjenih proizvoda je prilično velik. U razdoblju trovanja potrebno je napustiti začinjenu, slanu i prženu hranu. Oni mogu pogoršati pacijentovo stanje tijekom trovanja hranom, povećati nelagodu u želucu, izazvati stvaranje plina.

Slatkiše također treba eliminirati, jer potiču procese fermentacije u crijevima.

Što piti?

Kada trovanje hranom zahtijeva obilno pijenje, to će spriječiti dehidraciju. Sljedeći dio tekućine treba progutati nakon svakog posjeta zahodu i nakon povraćanja. To je učinkovit način za smanjenje trovanja i brzo uklanjanje nakupljenih toksina.

Otrovana osoba treba piti čistu prokuhanu vodu ili negaziranu mineralnu vodu. Kod trovanja dobro pospješite solne otopine koje se mogu kupiti u ljekarni. Preporučuje se piti svake četvrt sata u malim gutljajima, bez žurbe.

  • Solna otopina može se pripremiti vlastitim rukama, otapajući malu žlicu soli u jednoj litri prokuhane vode.

Otapanja kopra i kamilice također donose korist tijelu tijekom trovanja.

Uzorak izbornika nakon trovanja

Prehrana je važan dio terapije, mora biti točna. Stručnjaci preporučuju jedenje trovanja kako slijedi:

  • 1. dan - gladovanje i konzumacija velike količine tekućine (dekocije od bilja i solnih otopina).
  • 2. dan - obilno piće i tri puta dnevno juha u malim porcijama, pire krumpir.
  • 3. dan - rižina kaša na vodi, juha od povrća, keksi.
  • 4. dan - piletina juha, povrće lonac (ne koristiti jaja prilikom kuhanja, kombinirati povrće s krupica), keksi, steamed ribe kotleti.
  • 5. dan - kuhana riža, piletina s mesnim okruglicama. Za desert možete kupiti sufle od svježeg sira.

Prevencija trovanja

Trovanje hranom može se spriječiti slijedeći jednostavna pravila:

  1. Pohranjivanje sirove hrane odvojeno od gotovih jela.
  2. Koristite samo visokokvalitetnu vodu.
  3. Pažljivo čišćenje tijekom kuhanja i konzumacije hrane.
  4. Upotreba raznih dasaka i noževa za rezanje pri rezanju povrća voćem, mesom i ribom.
  5. Prije nego počnete kuhati, temeljito operite ruke, ne zaboravljajući koristiti sapun.
  6. Proizvodi koji brzo propadaju, pohranjuju se na niskim temperaturama.

Trovanje hranom može biti vrlo opasno. U takvim slučajevima, važno je ne zanemariti liječenje i biti sigurni da se pridržavate ispravnog prehrambenog sustava, što će pridonijeti brzom oporavku tijela.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Pročitajte Više O Korisnim Biljem