prije više od godinu dana

Pozdrav dragi prijatelji. Tu je vruća tema, to su orahe. Točnije, prijem potonjeg od javnosti i preprodaja skuplji je, ukratko, spekulacija. To je vrlo profitabilan posao, ali mu je potreban početni kapital. Naravno, ne baš veliki, ali za normalan početak, barem 15 tisuća rubalja.

Sezona počinje u mjesecu rujnu i završava završetkom zime, tj. U veljači - ožujku. Upravo u tom razdoblju cijena oraha je vrlo visoka, a što je bliže kraju sezone, to je veća cijena. Oni također uzimaju grah, ali reći ću vam o tome nakon oraha.

Sada ću vam reći što, gdje i kako o orašastim plodovima.
Moram reći da vam ne trebaju nikakvi dokumenti u ovom poslu.
Oni prihvaćaju 6 vrsta orašastih plodova, oni su sirovi, ne razbijeni, sirovi slomljeni, suhi, slomljeni, suhi slomljeni, crni (loše, ali ne s plijesni) i prošle godine. Najskuplji je prirodno suh, ali samo od početka listopada. Na vrhuncu sezone, suha slomljena orah košta između 350 i 400 rubalja.

Orašasti plodovi prodaju se uglavnom u selima i PGT-u, pa ako ste iz grada morat ćete jahati, a to je također plus troškovi goriva.

Došli ste u selo na tržišni dan (ovo je tako poseban dan kada u selo dolaze mnogi prodavači raznih roba, od kruha do kućne kemikalije i odjeće). Ustajete na samom početku tržišta sa strane na koju dolazi većina ljudi i stavite znak da kupujete orahe. Vjerujte mi, bit će mnogo, mnogo kupaca. Na početku sezone glavni je kontingent alkoholičari koji skupljaju mokre orašaste plodove i prodaju ih po svaku cijenu, a najvažnije je imati dovoljno za bocu. Te orahe uzimate po niskoj cijeni (30-70 rubalja, ovisno o regiji), osušite i zatim ih pobijedite (suhi orah), odnesite ga na mjesto gdje je skuplji i prodajte ga. To je od toga da će biti najviše profita, jer ako uzmete suhu slomljenu maticu, masnoća na njoj će biti 30-40 rubalja za 1 kilogram.

Sada ćemo definirati gdje su ta “mjesta skuplja”. Vjeruje se da orašasti plodovi mogu rađati samo na jugu, ali to je daleko od istine. Živim gotovo u najzapadnijoj Ukrajini, a glavni tok oraha u Ukrajinu i Rusiju dolazi od nas. Ako uzmete, na primjer, na jugu Ukrajine, onda su cijene za orašaste plodove lude, ako imamo 5 $ za 1 kilogram, onda imaju 8, pa čak i 12. Slažete se da je to vrlo profitabilno.

Sada ćemo raspraviti što je potrebno za ovaj posao. Vage, torbe, novac. Sve. Oh da, još uvijek trebate definirati dobar orah ili lošu, ali to se može vidjeti golim okom.

Postoji jedan vrlo lukav trik. Crni (loši) orasi na dnu vrećice ili pakiranja, i dobro na vrhu, pa budite oprezni.
Nisu potrebni dokumenti.

Sada ćemo izračunati ulaganja i dobit. Pretpostavimo da imate 10.000 rubalja za početak. U rujnu jedete u selima Moskovske regije, kupujući cijeli orah svaki 40 rubalja. za 1 kg. Kod kuće, stavite ga na balkon (ako živite u stanu), ili na ulicu (ako je u privatnoj kući) i osušite je. Nije potrebno sušiti se posebnim metodama, sama priroda će učiniti sve. Onda unajmljujete ljude, i oni vas tuku orahu za 80 rubalja svaki. po kilogramu (uglavnom djeca koja žele zaraditi novac ili isti alkoholičari). U selima ste kupili 250 kilograma, sušili, ubijali, a kao rezultat toga dobili ste 120 kilograma suhe tučene oraha. Sada s tim orasima idete u Moskvu i tamo prodajete 300-400 rubalja po kg. (400 je nakon nove godine). Neka ih na 300. 120 * 300 = 36.000 rubalja. Ali mi također odbijamo činjenicu da ste platili ljude za udaranje oraha 120 * 80 = 9600, i još 2.000 rubalja za putovanje. Ispalo je 11600. 10.000 + 11.600 = 21.600. 36-21600 = 14400 neto zarade, a ovo je samo jedan potez, i bit će oh koliko.

Ali opet, sve cijene ovise o prinosu. Ako se orah rodi puno, onda su cijene niže, ako ih ima malo, onda su cijene veće.

Kada se normalno opustite i novac će se pojaviti, možete proširiti svoje poslovanje. Naime, pržiti orahe, pakirati ih u pakete i prodavati ih već u trgovinama, supermarketima i tako dalje. Cijena će, naravno, biti veća za takav proizvod, ali početna novčana ulaganja su također prirodna.

Osim sirovina, još uvijek trebate:
- soba, po mogućnosti od 100 m2.
- peći, koje će za svoje pakete ispeći matice i strojeve za pakiranje.
- osoblje koje će pratiti sve to i ispraviti pogreške.
- dokumenti

Sada ćemo se srediti.

Soba. Budući da će to biti proizvodnja, poželjno je da bude izvan grada, inače ćete imati različita povjerenstva koja će se smjestiti, koja će zbog stalnog dima krenuti od nezadovoljnih stanara. Najmanje 50 četvornih metara, jer će biti i skladište za skladištenje gotovih proizvoda i sama proizvodna hala. Dakle, 100 četvornih metara. m. Mislim da će to biti dovoljno. Trošak od 1 kvadrata. m. izvan grada počinje od 50 tisuća rubalja. (ako je blizu Moskve i ako je još jeftinije). Iako nema novca, možete ga iznajmiti.

Peć. Možete uzeti pećnicu, a možete uzeti nove. Korištena pećnica za pečenje oraha košta 12-18 tisuća, a nova 20-100). Naravno, to su približne cijene, jer se cijene mijenjaju svaki dan i sve ovisi o funkcionalnosti opreme. Postoje čak i pećnice koje, nakon prženja, pakiraju orahe u vrećice. No, iz druge ruke i može služiti za dugo vremena uz pravilnu njegu. Zatim vam je potreban stroj za pakiranje matica u pakete i pakete. Takav stroj bi, naravno, trebao biti korišten b / y, njegova cijena počinje od 25.000 rubalja.. I brojati pakete.

Prženi orasi su mnogo profitabilniji za prodaju, jer 100 grama slanih pečenih oraha košta od 200 rubalja (on je sam u šoku, ali računate investicije).
Preskočit ću osoblje, jer je jasno da nam trebaju ljudi koji to razumiju, jer domar ujak Peter to neće učiniti.
Dokumenti. Morate se registrirati kao privatni poduzetnik, dobiti dozvolu od SES-a, a ja više ne znam, recite mi tko zna.

Naravno, možete uzgajati, skupljati, sušiti, tući, peći i prodavati ove orašaste plodove sami, ali ako posadite orah, to će prvi put donijeti voće tek nakon tri godine, a to nije dovoljno, ali će svake godine biti sve više i više. Vi odlučujete je li isplativo ili ne.

Sada o grahu.
S njom gotovo, kao kod oraha, jedina razlika je što ne raste na drveću, ima više vrsta i ne prži.
Najpopularnija sorta je šparoga Vigna (još uvijek ima mnogo varijanti ove Wigne), ali kao što sam rekao, ovo je najpopularnija. To je sve, jer nije izbirljiva glede temperature, ona raste na gotovo svakom tlu (osim u pustinji).

Prihvatite ga i prodajte ga poput oraha, to jest, odlazite u sela i tamo ih kupujete na tržnicama.
Sebe. Na primjer, cijena od 1 kilograma po sezoni je od 30 rubalja i više, ovisno o vrsti. No, to je dodatni prihod, jer je glavni matice, jer ćete uzeti oboje zajedno.
Nisu potrebni dokumenti.
Na ovo sa svim grahom.

Nabrojite troškove i dobit za pečene orašaste plodove.
Vi kupite 200 kilograma neislanih mokrih oraha po 40 rubalja. kg. 200 * 40 = 8000 rubalja.
Sušite, unajmite ljude, premlatili su ih za 80 rubalja. po kg Čistoća iznosi 100 kg. Kupite peć za prženje oraha za 12 tisuća (najjeftiniji). I još jedan stroj za pakiranje oraha za 25 tisuća rubalja. Ukupna investicija je 8000 + 8000 (plaća ljudi za premlaćivanje orašastih plodova), + 12 + 25 = 53 tisuća, otprilike 65.000, to je s cestom, paketima, kom. usluge i sol (usluge su skupe, jer ste SP).

Prilikom prženja, matica još uvijek smanjuje težinu od 100 do 75 kg. Ali zapamtite da 100 grama slanog, pakiranog oraha košta 200 rubalja, odnosno 2.000 rubalja po kilogramu. 75 x 2000 = 150000. 150000-65000 = 85000 rubalja, to je 10.000 dolara, a to je samo 200 kilograma oraha. A ako tona ili više? Izvedite zaključke.
Sretno i strpljivo.

http://dohod-s-nulya.ru/viewtopic.php?f=32t=4642

Orasi - uporaba, korist i šteta

Orasi su široko rasprostranjeni u bivšim zemljama ZND-a. Zrna se ne razlikuju samo po ukusu, već također imaju i korisna svojstva.

Posebnu pozornost treba posvetiti uporabi pregrada i školjki oraha. Mnogi su navikli da ih se riješe, ali uzalud. Od njih možete pripremiti terapeutske tinkture i esencije.

Orasi su vrlo alergični, pa strogo slijedite dozu (ne više od 7-8 jezgri dnevno).

Korisna svojstva orašastih plodova

Orasi su u širokoj upotrebi u kuhanju, medicini, kozmetologiji. Koja je njihova jedinstvenost? Oni sadrže tvari koje pomažu u suočavanju i sprječavanju brojnih ozbiljnih tegoba. Sastav je sljedeći:

• Vitaminski kompleks. Zbog toga se povećava imunitet, odvija se opća promocija zdravlja. Liječnici preporučuju korištenje jezgre u jesen i zimu, kada je rizik od bolesti dišnog sustava velik.
• Kobalt i željezo. Supstance poboljšavaju sastav krvi, zasićena je kisikom, povećava se hemoglobin. Ako osoba ima dijagnozu anemije, orasi moraju biti prisutni u prehrani.
• Retinol. Jača zidove krvnih žila, sprječava nastanak kolesterola i krvnih ugrušaka.
• Prirodni afrodizijaci. Odgovoran za mušku želju, potenciju.
• Protein. Komponenta pomaže nositi se s dysbacteriosis, vraća želučane sluznice, poboljšava probavu.
• Flavonoidi. Smirite živčani sustav, poboljšajte rad mozga.

Također možete napraviti tinkture biljnih particija. Oni savršeno smanjuju razinu šećera u krvi. Liječnici ih preporučuju osobama s dijabetesom drugog stupnja.

Kako uzeti

Proizvod je vrlo hranjiv (700 kcal na 100 g), pa se orahe treba konzumirati dozirano, inače će se težina dramatično povećati. Osim oraha, možete koristiti i ostale dijelove.

Dekocija particija

Sastojci i kuhanje:

1. Pregrade od oraha - 30 g.
2. Voda - 1 šalica.

Spojite komponente, stavite smjesu na vatru, kuhajte 20-30 minuta, procijedite.

Kako koristiti: Uzmite čašu dnevno. Možete popiti piće umjesto čaja, dodajući limun i svježu metvicu.

Rezultat: Piće pomaže u suočavanju s prostatitisom, pridonosi resorpciji folikularnih cista.

Alkoholna tinktura

Sastojci i kuhanje:

1. Pregrade od oraha - 60 g.
2. Votka - 250 ml. Moguće ga je zamijeniti alkoholom, a zatim ga razrijediti vodom.

Spojite komponente. Stavite u staklenu posudu, čvrsto zatvorite. Očistite na tamnom, hladnom mjestu. Dnevno protresite posudu. Inzistirajte najmanje 10 dana.

Način primjene: Nanesite 30 g dnevno s puno vode.

Rezultat: Zidovi oraha sadrže velike količine joda, tako da je ova tinktura prikladna za nadopunjavanje ove komponente u tijelu.

Odvarak listova oraha

Sastojci i kuhanje:

1. Svježe lišće - žlica. Ne bi trebalo biti crnih mrlja i oštećenja insekata.
2. Čaša kipuće vode.

Uništi lišće oraha. Napunite kipućom vodom, kuhajte na laganoj vatri 5-10 minuta.

Način primjene: Odvarak se može uzeti i izvana i iznutra.

Rezultat: Prilikom upotrebe obloga djeluje kao izvrsno sredstvo za zacjeljivanje rana, ublažava upalu, svrbež, oticanje. Može se koristiti za ispiranje usta.

Tekućina se nosi s stomatitisom, jača desni i sluznicu. Unutar je uz gubitak snage, opći pad.

Ukratko, bujon

Sastojci i kuhanje:

Temeljito operite ljusku, prelijte kipućom vodom. Kuhajte 20-30 minuta, voda bi trebala imati zlatno smeđu nijansu. Pustite stajati 5 sati, procijedite.

Kako koristiti: Dodajte izvarak u kupku.

Rezultat: Alat će pomoći riješiti se bolesti kože: psorijaza, lišavanje, ekcem. Može se koristiti za djecu u slučaju atopijskog dermatitisa, alergijskog osipa.

tinktura

Sastojci i kuhanje:

1. Zeleni orasi - 40 komada. Važno je odabrati prave plodove. Prikupite ih početkom lipnja, kada zrna još nisu sazrela. Proizvod mora biti svijetlo zelen, mekan, dobro rezan nožem.
2. Votka - 1 l.

Isperite orašaste plodove, izrežite ih u nekoliko komada, napunite s votkom i stavite da se ulije 2 tjedna.

Zapamtite da zeleno voće sadrži mnogo joda, pa je bolje raditi s njima u rukavicama, inače će vam ruke dobiti smeđu nijansu koju je teško riješiti.

Način primjene: Uzmite 5 g 3 puta dnevno. Bolje je to prije jela.

Rezultat: Tinktura se nosi s problemima probavnog trakta, normalizira metabolizam, poboljšava sastav krvi. Recept se preporučuje osobama koje pate od živčanih poremećaja sklonih depresiji. Djeluje kao sedativ, sedativ.

Vitaminski lijek

Sastojci i kuhanje:

Prođite sve sastojke kroz stroj za mljevenje mesa. Ulijte med, dobro promiješajte.

Kako koristiti: Uzmite žličicu dnevno. Možete popiti zeleni čaj.

Rezultat: Ova smjesa će poboljšati zdravlje, povećati imunitet.

Recepti s orasima su popularni u tradicionalnoj medicini. Sudeći po recenzijama, učinak tinkture i voska je samo pozitivan.

Prednosti za muškarce

Za muškarce je orah pravi skladište vitamina i drugih korisnih sastojaka:

• Zrna sadrže testosteron. Ovaj hormon povećava potenciju.
• Cink doprinosi pravilnom radu muških genitalnih žlijezda.
• Pomaže u savladavanju adenoma prostate.

U svom čistom obliku, učinkovitost je niska. Bolje je koristiti smjesu: med, sjeckani orasi, sjemenke bundeve, laneno ulje. Nanesite proizvod u žlicu 2 puta dnevno.

Pogodnosti za žene

Žene također moraju gledati orahe.

• Izvrsna prevencija mastopatije. Postoji mišljenje stručnjaka da redovita konzumacija jezgri štiti od raka dojke.
• Dobro pomaže u suočavanju s živčanom napetošću tijekom PMS-a.
• Orašasti plodovi se često koriste u kozmetologiji. Oni poboljšavaju stanje kože, nokte za kosu. Školjka se može koristiti kao prirodni piling. Da biste to učinili, morate temeljito samljeti u stanje brašna, miješati s vrhnjem. Postupak možete obaviti ne više od 1 puta tjedno.

Orasi su neophodni tijekom trudnoće. Folna kiselina, koju sadrže, pozitivno utječe na stanje buduće majke i fetusa. Dijete ima pravilno oblikovanu neuralnu cijev.

Tijekom laktacije, voće povećava količinu i sadržaj masti u mlijeku. No, liječnici upozoravaju da je proizvod najjači alergen, pa se o njegovom doziranju treba raspravljati s ginekologom i pedijatrom.

Za prevenciju raznih bolesti bit će dovoljno jesti 2-3 oraha dnevno. Ako je propisano specifično liječenje, iznos se povećava na 6. Više od 10 orašastih plodova može dovesti do povećanja tjelesne težine, povraćanja i proljeva.

kontraindikacije

Unatoč činjenici da se orasi aktivno koriste u tradicionalnoj medicini, postoji niz kontraindikacija:

• Individualna netolerancija proizvoda. Može izazvati ozbiljne alergijske reakcije, sve do angioedema.
• Pretilost. Plodovi kalorija.
• Bolest crijeva: proljev, nadutost, kolike, nadutost. Simptomi pri uzimanju oraha samo će se povećati.
• Alergija na protein. Ova se komponenta nalazi u velikim količinama u plodu.
• Angina ili laringitis. Matice iritiraju sluznicu grla.

Zapamtite dozu. Plodovi su vrlo teški za tijelo.

Medicinski novinar. Obrazovanje: Prvi moskovski državni medicinski fakultet I. M. Sechenov, specijalitet “Medicinska skrb”.

http://eruditochka.ru/greckie-orexi/

Sve o orasima - sastav, pogodnosti i dnevna cijena

Grčki orah, Voloshsky, kraljevski žir, stablo života, hrana za mozak. Imena su različita, ali govorimo o orahu, koji nam je od djetinjstva dobro poznat. Mnogi pripisuju ovaj proizvod gotovo fantastičnim svojstvima. K. Tsiolkovsky je, primjerice, vjerovao da bi orah mogao zamijeniti kruh u budućnosti.

Svjetska proizvodnja oraha iznosi gotovo 1 milijun tona godišnje. Uključen je u jelovnik astronauta i sportaša. Međutim, može li se ova vrsta oraha smatrati apsolutno sigurnom? U ovom članku objektivno razmatramo svojstva i kvalitete oraha, opisujemo njegove vrijednosti i moguću štetu za tijelo, formuliramo glavne kontraindikacije i označavamo dnevnu stopu.

Najvažnije o orasima

Orah je dugovječno drvo. Počinje plod 12-15 godina nakon sadnje. I to čini oko 2 stoljeća. Međutim, nakon 80 godina u nešto manjim količinama.

Na Krimu postoji tisuću godina star primjerak koji svake godine proizvodi 150 tisuća oraha.

Ako niste susreli samu biljku u prirodi, onda ćete lako zamisliti kako raste orah. Princip je sličan kestenima: prvi cvatnje, zatim se cvijet formira iz cvijeta u gustoj zelenoj koži. Nakon zrenja, lišće ploda se otvara, a smeđa kost u tvrdom ljusku pada na tlo. U ovom obliku, orah i pogodak potrošača. Jedemo, zapravo, jezgru kosti.

100 g su 3-4 velika oraha. Analiziramo ih u sastavu:

Struktura vitamina i minerala

Vitaminsko-mineralna struktura oraha prikazana je u tablici:

Aminokiseline

Kalorijski i glikemijski indeks

Kalorijski orah varira ovisno o sorti i kreće se od 680 do 840 kcal. Glikemijski indeks je nizak - samo 15 jedinica. Gluten ne sadrži.

Masne kiseline

Orasi uključuju omega-3, omega-6 i omega-9 masne kiseline. 50 g proizvoda pokriva dnevnu količinu tih tvari za tijelo. Sastav također uključuje zasićene i polinezasićene masne kiseline:

• miristinska;
• stearinska;
• palmitinska;
• linoleinska;
• linolenska.

Važno je! Po broju hranjivih tvari zreli orašasti plodovi veći su od svježe ubranih.

Korisna svojstva oraha

Godine 2011. znanstvenik D. Vinson sa Sveučilišta Scranton (Pennsylvania) govorio je na konferenciji američke kemijske zajednice, gdje je objavio rezultate usporedne analize korisnih svojstava 9 vrsta orašastih plodova. Prema rezultatima istraživanja, količina antioksidanata koji sprečavaju uništavanje ljudskih stanica u orahu je više od 2 puta veća nego u drugim vrstama. Ovdje se možete upoznati s rezultatima.

Orasi su također značajno nadmašili orašaste plodove kao što su indijski orašasti plodovi, bademi i pistacije u smislu pogodnosti i nutritivnih vrijednosti. Osim toga, biološka aktivnost i zaštitna svojstva oraha ispred više od 10 puta vitamina E. Napominjemo također da je vitamin C u njemu 50 puta veći nego u citrusima, divljim ružama pa čak iu crnom ribizlu. Stoga se orah može sigurno nazvati univerzalnim profilaktičkim sredstvom protiv svih bolesti.

Za metabolizam

Sportaši cijene maticu zbog svoje sposobnosti da ubrza metabolizam. Također uvelike poboljšava proizvodnju proteina u tijelu, što blagotvorno djeluje na mišićnu masu. Sastav jezgre pomaže zglobovima da se nose s opterećenjima, ublažavaju upale u njima. Optimalna količina kalija (gotovo 30% dnevne vrijednosti od 100 g proizvoda) osigurava nesmetano funkcioniranje svih mišićnih skupina i ima antikonvulzivni učinak.

Za kardiovaskularni sustav

U kombinaciji s magnezijem i alfa-linolenskom kiselinom (omega-3), kalij također podržava normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Smanjuje se rizik od srčanog i moždanog udara zbog visokog krvnog tlaka. Smanjuje se razina opasnog kolesterola, ojačavaju zidovi krvnih žila, smanjuje se vjerojatnost ateroskleroze, koja je među četiri vodeća uzroka smrti kod ljudi diljem svijeta.

Oporavak tijela i funkcija mozga

Nakon teške bolesti, liječnici preporučuju uključivanje oraha u jelovnik tako da se tijelo brže oporavi, nema anemije zbog nedostatka željeza. Uravnotežen sastav vitamina ima imunomodulatorni učinak, poboljšava opće stanje, sprječava depresije, daje snagu i dobro raspoloženje.

Oblik jezgre oraha nalikuje mozgu. Postoji teorija da biljke slične po izgledu ljudskim organima donose najveću korist njihovim „blizancima“. U slučaju oraha, hipoteza stvarno djeluje. Orah poboljšava pamćenje, potiče mentalnu aktivnost, poboljšava interakciju neuronskih veza. Polinezasićene masne kiseline omogućuju ozbiljno odgađanje problema vezanih uz starost: demenciju, Alzheimerovu bolest.

Između ostalih korisnih svojstava oraha, odaberite sljedeće:

• uklanja poremećaje u probavnim funkcijama, bori se s disbakteriozom;
• sprječava razvoj raka;
• regulira normalnu razinu hemoglobina, aktivira stvaranje krvi;
• indicirani za dijabetes, pankreatitis, nedostatak joda, nedostatak vitamina;
• zbog sadržaja kalcija jača koštano tkivo kod odraslih i djece;
• sprječava bolesti štitnjače.

Sve ove korisne osobine odnose se samo na sirove orahe. Toplinska obrada smanjuje ili potpuno eliminira pozitivan učinak.

Značajke uporabe oraha

Razmotrite značajke upotrebe proizvoda za djecu, muškarce i žene.

Po prvi put se mogu okušati djeca oraha u dobi od dvije godine. Pod uvjetom da je dijete zdravo, nema sklonosti dijatezi i dobro ga podnosi proteinska hrana. Ako postoje ti problemi, onda bi poznavanje oraha trebalo odgoditi za godinu dana.

Obično počinju od polovice jezgre i prate reakciju djetetova tijela 3 dana. Istodobno, druge inovacije ne bi trebale biti dodane u izbornik. Kada su roditelji sigurni: osip, upala sluznice, alergijski rinitis ili bez kašlja - dnevnu stopu možete povećati na nekoliko jezgri. Univerzalna mjera - broj oraha koji stanu na djetetov dlan.

ljudi

Koristi za muškarce od oraha uzete su u obzir čak iu drevnoj Sparti. Dječaci i mladići trebali su jesti orahe kako bi stvorili muževnost i snagu. Takav pristup je u potpunosti opravdan, budući da orasi sadrže biljne steroide koji stimuliraju proizvodnju testosterona i podržavaju reproduktivno zdravlje muškaraca.

Redovita konzumacija 50-70 grama orašastih plodova izvrsna je prevencija adenoma prostate, uroloških bolesti, poboljšava cirkulaciju krvi u zdjeličnim organima. Dopušteno je kombinirati ih sa smokvama, šljivama i medom. Uz ozbiljne fizičke napore, intenzivne treninge, orasi pomažu u brzom oporavku i održavanju normalne energetske ravnoteže.

žene

Ženska stopa je nešto manja - 40 g. Međutim, ta količina je dovoljna da žene dobiju maksimalnu korist od oraha. Snažni nokti, gusta kosa, glatka koža - ovaj efekt ima orah na izgledu lijepe polovice čovječanstva.

Ništa manje važan je njegov učinak na dobrobit:

• ublažava bolne simptome PMS-a;
• brzo se oporavi od menstrualnog krvarenja;
• sprječava rak dojke;
• stabilizira emocionalnu pozadinu.

Vitaminsko-mineralni sastav oraha pogodan je i za trudnice. Glavno je pridržavati se mjere - 30 g. Folna kiselina (B9) i vitamin E pomažu tijelu trudnice da održi vlastito zdravlje tijekom trudnoće i spriječi ozbiljne patologije u fetusu.

Orasi uklanjaju bolan osjećaj gladi, koji se često javlja kod trudnica i postaje uzrok viška tjelesne težine. Bolje je jesti nekoliko orašastih plodova između obroka od brašna ili slatkog.

Pečenje, slatkiši daju trenutno zasićenje, ali brzo će proći i želja za ponovnim jelom. Nuts se bave ovim problemom. Međutim, u drugom i trećem trimestru, dnevna konzumacija orašastih plodova je nepoželjna. To može uzrokovati nadutost i probleme s crijevima (povećana peristaltika, prekomjerna tvorba plina). Tijekom tjedna bolje je jesti dio kraljevog žira ne više od 3 puta.

Nut aplikacija

Orah - biljka "bez otpada". Svi dijelovi stabla se produktivno koriste: voće, kora, korijenje, lišće. Školjke čine ekološki prihvatljivo gorivo za kotlove, roštilje, kamine - pelete. Lišće i ljuska ometaju hranu i gnojiva. Puder oraha i školjki je prirodna boja smeđe boje koja se dodaje ulju i drugim vrstama boja.

U proizvodnji kozmetike orah je važan sastojak. Njegova svojstva koriste se u medicinskoj i njegujućoj kozmetici kako bi se uklonili problemi s kožom, dodali obrađeni orašasti plodovi i ulje iz njega u kreme, tonik, maske, zubne paste, balzam i ruževe. Aroma ekstrakta oraha - osnova za mnoge parfemske kompozicije. Orahovo drvo je izvrstan i tražen materijal za proizvodnju namještaja.

Koristite u kuhanju

Češće je orah povezan s ukusnim slasticama: kolačima, kolačima, kolačima, kremama, pjenušcima, čokoladnim proizvodima. Istočne slatkiše (halva, baklava, ražnjići, nugat) ne mogu se kuhati bez oraha. Iako je općenito njegova gastronomska uloga mnogo šira. Ukusan okus mesa, peradi, ribe lako se dobiva dodavanjem sjeckanih zrna začinima.

U salatama i drugim obrocima, orah može postati samostalni sastojak ili dio preljeva, umak. Lako je pretvoriti orah u nadev, paniranje, začin. Na temelju jezgre izrađuju bezalkoholna i alkoholna pića. U južnim zemljama, džem se proizvodi od nezrelih plodova, a marinade se prave za žetvu.

U medicini i farmakologiji

O uporabi oraha govorite medicinske rasprave s dugom poviješću. Oni ukazuju na hemostatsko djelovanje biljke, protuupalno, adsorbens. U suvremenoj farmaceutskoj industriji svi dijelovi oraha služe za adstrigentno, antibakterijsko, toničko i antiparazitsko sredstvo. Orah je uključen u farmakopeju različitih zemalja - strogo utvrđen standard pravila za proizvodnju i testiranje lijekova.

Postoje biljni pripravci s kapuljačom oraha za anti-tuberkuloznu terapiju. Ulje oraha se koristi za liječenje i obnavljanje kože nakon opeklina. Ruski farmakolozi patentirali mast, koja uključuje ekstrakt zelenog oraha voća s perikarp i lišće stabla. Namijenjen je liječenju mastopatije.

Tradicionalna medicina obiluje receptima na bazi oraha iz kore, zrna, pregrada, školjki. Tinkture na alkohol, decoctions, prema "iscjelitelji", treba navodno izliječiti sve bolesti. Skrećemo vam pozornost na činjenicu da su takve preporuke nedokazane i subjektivne, a posljedice takvog liječenja su nepredvidive.

Slimming svojstva oraha

70% oraha sastoji se od masti, što čini se da je proizvod daleko od prehrane. Da, i ima dovoljno kalorija. Kako onda objasniti da su orahe stotine godina sastavni dio yogijske isposničke ishrane? Odgovor je u jednom od najnovijih eksperimenata istraživača iz San Diega. U njemu je sudjelovalo gotovo 300 žena od 25 do 72 godine. Upoznajte se s eksperimentom ovdje.

Sve dame su dobile jasne upute o prehrani: smanjili su ukupni unos kalorija za 500-700 kcal i količinu ugljikohidrata u njoj. Grupa 1 izgubila je težinu uz uporabu oraha (40 g dnevno), skupina 2 ih nije uključila u jelovnik. Kao rezultat, grupa „oraha“ izgubila je 10% svoje težine, a druga - samo 5%. Organizatori su donijeli zaključke. Sudionici prve skupine u cjelini jeli manje, jer su nakon male količine oraha doživjeli više zasićenja. To je cijela tajna gubitka težine. Osim toga, biljni protein se lako probavlja, a vlakna stimuliraju probavni trakt.

Vijeće. Ne volite žitarice bez maslaca, ali slijedite dijetu? Zamijenite ulje na nekoliko oraha. Ovo jelo će oduševiti okus i bit će mnogo korisnije.

Šteta i moguće kontraindikacije

Sve korisne osobine gube važnost ako osoba ima intoleranciju ili je alergična na orahe. I ove koncepte ne treba miješati. Netolerancija znači da tijelo nema poseban enzim za probavljanje bjelančevina sadržanih u matici. Kao rezultat toga, problemi s probavnim traktom. Simptomi su uglavnom slični trovanju hranom: povraćanje, proljev, nelagoda.

Alergije su mnogo ozbiljnije. Imunološki sustav percipira orah ne kao hranu, već kao otrovnu tvar i počinje se boriti protiv njega. To se manifestira u obliku osipa, dermatitisa, obamrlosti jezika, nesvjestice, snižavanja krvnog tlaka, pa čak i anafilaktičkog šoka sa smrtnim ishodom. Stoga je za osobe koje pate od alergija opasno ne samo jesti mršav dio oraha, nego i jesti hranu s tragovima proizvoda. To mogu biti slatkiši ili bilo kakva peciva koja su, na primjer, zapakirana pomoću transportne trake, gdje su se prije toga prerađivali ili pakirali orašasti plodovi.

Bilo koja kozmetika i lijekovi s ekstraktom iz bilo kojeg dijela biljke u sastavu također su opasni. Bilo je slučajeva kada se angioedem javio pacijentu nakon banalnog poljupca s partnerom koji je jeo orahe. U djeteta s alergijama, napad također može prouzročiti kratkotrajni kontakt s orahom (obrt u vrtu, u školi školjki, slučajno pronađeno voće ispod stabla).

Važno je! Većina vrsta oraha su najjači alergeni. Ako ste alergični na orahe, napravite posebne testove za svoju djecu prije nego što im date orahe u bilo kojem obliku.

Međutim, ako se alergijska reakcija kod djeteta javlja samo na orahu, tada je vjerojatno da će do 12. godine nestati. Zreli imunološki sustav normalno će percipirati proizvod. Ali kada postoji alergija na nekoliko vrsta orašastih plodova, najvjerojatnije će tijelo i dalje odbijati proteine ​​od oraha.

Koristite maticu s oprezom i smanjite dnevnu stopu kada je:

• povećano zgrušavanje krvi i tromboza;
• bolest crijeva (kolitis, Crohnova bolest, sindrom iritabilnog crijeva) *;
• tipovi pretilosti 2 i 3;
• psorijaza, ekcem, neurodermatitis - orah provocira novi val bolesti.

* U razdoblju pogoršanja, bolje je potpuno eliminirati iz prehrane.

Loša je opasnost razmažena, potamnjela, stara oraha. Osjetljivi su na oštećenja određenom vrstom plijesni. Osobitost mikroskopskih gljiva je da uništavaju jetru i čak mogu stimulirati rast stanica raka. Plijesan ne gubi toksična i kancerogena svojstva čak i kada se zagrijava.

zaključak

Bolje kupujte orahe u ljusci. Treba ih čuvati u vrećama od tkanine ili drvenim kutijama na temperaturi ne višoj od 10 stupnjeva. Ako ste kupili oguljene jezgre, oprati ih prije obroka od prašine. Proširite dio oraha u nekoliko doza tijekom dana, obavezno temeljito prožvačite proizvod. A onda, u nedostatku kontraindikacija, orah će vam donijeti samo korist.

http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/gretskij-oreh.html

Koristi i prihod od oraha, pinjola

Korisna svojstva orašastih plodova

Na svijetu postoji oko 30-40 populacija orašastih plodova. Orah, lješnjak, badem, indijski orah, pistacija, kikiriki, kokos i orašasti plodovi najčešće su nam poznati. Postojanje orašastih plodova poznato je još od kamenog doba. Sadrže neophodne elemente za ljudsko zdravlje, vitamine, lako probavljive proteine, ugljikohidrate i aminokiseline. Možete govoriti beskrajno o korisnim svojstvima oraha. Korisni proizvod je u velikoj potražnji, ima pristojnu cijenu, s tako profitabilnim proizvodom lako je izgraditi profitabilan posao oraha. Plan za ovaj posao je vrlo jednostavan - kupiti razne vrste rasutih materijala, očistiti, pržiti, spakirati u lijepe pakete i prodati gotov proizvod. Dohodak se može kretati od 30% i više.

Prvo morate istražiti tržište. Orašasti plodovi široko se koriste u kuhanju pa je preporučljivo organizirati dostavu u slastičarnice, kafiće, restorane i druge ugostiteljske objekte. Također možete isporučiti robu na tržišta, možete razgovarati o isporuci pakiranih oraščića u trgovinama i supermarketima u gradu, a možete i organizirati vlastiti dućan ili vlastitu internetsku trgovinu. Ako se planira razviti poslovanje u većim razmjerima, moguće je izvoziti orah u Europu, gdje je potražnja oko 100 tisuća tona godišnje.

Zaradite na orasima

Uzmite u obzir troškove i povrat novca od oraha. Mogu postojati tri opcije: prodaja ubranih oraha, divljih biljaka, prodaja oraha kupljenih od stanovništva po niskoj cijeni ili prodaja vlastitih orašastih plodova. Kao što znate, orasi nisu otporni na mraz, stoga raste uglavnom u južnim dijelovima Rusije, stoga se preporučuje da se tamo kupuju ili uzgajaju orasi. Kako se poslovanje dalje razvija, možete razmisliti o kupnji u Srednjoj Aziji ili Ukrajini.

Često su stabla oraha samostalno uz cestu ili u blizini šume. Možete ih ubirati vlastitim naporima ili uz pomoć lokalnih stanovnika, oglašavanjem u lokalnim novinama i organiziranjem prihvatnog centra. Prosječna veleprodajna cijena neolupljenih oraha za kupnju iznosi 50 rubalja po kg. Cijena ovisi o obilju oraha u regiji i može biti znatno niža. Zatim ih morate osloboditi iz ljuske. To se može učiniti i na vlastitu i privući na ovu aktivnost susjedi dječaka, koji žele zaraditi dodatni novac. Da biste dobili 5 kg oljuštenog oraha, trebate reciklirati oko 10 kg neolupljenog. Cijena orašastih plodova u supermarketima zimi varira od 150 do 350 rubalja. po kg, odnosno u prosjeku - 250 rubalja.

Osveta oraha

Sažetak nekih jednostavnih procjena. Pretpostavimo da ste kupili 100 kg oraha po 50 rubalja. Plaćeni za čišćenje od ljuske na 15 rubalja. po kg Potrošili su 500 rubalja na pakiranje. Ukupno svi troškovi iznosili su oko 5000 + 1500 + 500 = 7000 rubalja. Prinos pročišćene jezgre bio je 50 kg, što je ostvareno na 200 rubalja. Dakle, sa 100 kg prihoda je 3000 rubalja. Ako radite sami, dobit će biti veća. Orahovo zrno može se prodavati sirovo ili se može pržiti. Ovdje biste trebali uzeti u obzir dodatna ulaganja u kupnju peći za prženje, ali će se cijena za pečena jezgra značajno povećati. Dodatni prihod može donijeti i prodaju školjke i membrana farmaceutskim tvrtkama, kozmetičkim salonima.

Ako želite raditi dugoročno, imate financijski početni kapital, a zatim razmislite o postavljanju orahovog vrta. Investicije u vrtu su napravljene na bazi 1 hektara. Oranje zemljišta - 6.000 rubalja., Priprema rupa za slijetanje - 3.000 rubalja., Kupnja 100 komada. sadnice - 30 000 rubalja., troškovi prijevoza za dostavu sadnica i njihova sadnja - 2.500 rubalja. Zalijevanje i briga za sadnice godišnje košta oko 15 000-20 000 rubalja. Potrebno je uzeti u obzir troškove iznajmljivanja zemljišta i zaštitu mjesta. Počevši od 5 godina, troškovi zaštite sadnica mogu se smanjiti zbog njegove neučinkovitosti. Potreba za zaštitom bit će samo 2-3 mjeseca godišnje tijekom plodnog razdoblja.

Stabla počinju donositi plodove oko treće godine, ali u punoj snazi ​​- za 5-6 godina. Sa 100 sadnica može se očekivati ​​2-4 tona orašastih plodova, ovisno o raznolikosti sadnica i prirodnim uvjetima. Svake godine, prinosi će se povećati za oko 20%. Klimatski uvjeti bitno će utjecati na količinu usjeva - tijekom mraza, dio peduše umire, što utječe na jajnik ploda. Dobit od oraha je zajamčena više od desetak godina.

Isplata pinjola

Ako je južna regija Rusije najprikladnija za poslovanje oraha, orasi, onda sjeverni - na pinjolima. Ove "oštre oraščiće" ne moraju rasti, majka Taiga je bogata njima, a pripadaju divljim biljkama. Od rujna lokalni stanovnici izlaze na cedrovski ribolov i prije prvog dubokog snijega skupljaju cedrovine, od njih lupaju orašaste plodove i daju ih na veliko poslovnim ljudima. Ako se odlučite sami početi skupljati čunjeve češire, morat ćete kupiti šumsku kartu, prema kojoj je dozvoljeno besplatno sakupljanje do 50 kg, više od 3 rubalja. po kg Oslanjajući se na zarađivanje pinjolima, možete ići na dva načina: kupovati čunjeve, obrađivati ​​ih i predati trgovcima na veliko čistom maticom, i možete ići dalje - peći pinjole, pakirati ih i prodavati, ili ih oguliti, dobiti jezgru i sami realizirati jezgre oraha.

Procijenjeni troškovi (prosječne brojke u svakoj regiji mogu varirati u jednom ili drugom smjeru, ovisno o vašem poduzeću):

• iznajmljivanje soba - cijena je isključivo individualna;
• kupnja kukova - 2.000 rubalja. za torbu;
• kupnja tvornice za preradu cedrovog konusa u orah - 50.000 rubalja;
• Cedar konus obradu usluga (ako ne postoji oprema) - jedna vreća (50 kg) čunjeva - 25 rubalja. Uzeti u obzir da gubici nakon obrade ne iznose više od 3-5%;
• komora za sušenje - od 270 tisuća rubalja. do 500 tisuća rubalja;
• stroj za vakuumsko pakiranje - 45.000 rubalja;
• povećanje troškova gotovih, montiranih radionica za preradu pinjola u jezgru je od 1,5 milijuna rubalja. do 11 milijuna rubalja. ovisno o izvedbi po smjeni;
• cijena za 1 kg neolupljenog bora oraščića - 250 rubalja;
• cijena za 1 kg pročišćene kedar jezgre je 800-1000 rubalja.

Potrebni dokumenti za obavljanje djelatnosti na matici: registracija privatnog poduzetnika, potvrde o kvaliteti proizvoda.

Koji god poslovni plan odabrali, imajte na umu da će poslovanje sigurno biti profitabilno samo ako se promatraju glavne konkurentske prednosti: kontrola stalne kvalitete proizvoda, svijetli dizajn ambalaže, što je moguće širi raspon (svježi orašasti plodovi, prženi, različitih vrsta u pakiranjima različitih težina i t. d.)

http://gejzer.ru/plany/biznes-na-orexax.html

Kako jesti orahe? Šteta i korist

Mnogi ljudi njeguju ljubav prema orasima još od djetinjstva, kada s drveća razaraju zelene "kuglice" i iz njih izvlače mlade, mliječno-slatke plodove. A najbolji dio je da su ne samo vrlo ukusni i hranjivi, već i vrlo zdravi. Međutim, postoje određena pravila za njihov odabir, skladištenje i korištenje, tako da koristi od oraha ne postati štetne - i sada ćemo podijeliti s vama sve nijanse.

Prednosti oraha

Poznato je da se u većini proizvoda ne može zadržati kompletan set vitamina i minerala - zato svi nutricionisti zagovaraju raznovrsnu prehranu, uz korištenje raznog povrća, voća, žitarica itd. Međutim, orasi u različitim količinama sadrže najširi raspon različitih elemenata u tragovima, osim nekoliko, što ga čini jednim od najkorisnijih proizvoda koji mogu biti samo na našem stolu. Sastav oraha i njegovu nutritivnu vrijednost možete vidjeti na sljedećoj slici:

Vidite kako su ovi oraščići bogati hranjivim tvarima! A što je točno upotreba oraha - razmotrimo redoslijed:

• Prije svega, orasi povećavaju i jačaju ljudski imunitet, dajući tijelu raznolik skup korisnih tvari. Zbog toga je posebno dobro jesti u jesen i proljeće, odnosno u onim razdobljima koja su najčešće praćena hipovitaminozom.
• Ako imate kardiovaskularne bolesti, imajte na umu da redovita konzumacija oraha pomaže u čišćenju krvi i resorbiranju plaka, kako kolesterola, tako i sklerotika. Orah također jača zidove krvnih žila.

A to nisu svi primjeri kako se ispoljavaju prednosti oraha. Ali, nažalost, postoje uvjeti pod kojima će biti više štete od ovih oraha nego dobra.

Walnut Harm

Prije svega, treba razumjeti da su svi orasi, kao i svi proizvodi, dobri u umjerenim količinama. Prema riječima stručnjaka, da biste dobili potrebne dnevne doze vitamina i elemenata u tragovima od oraha, morate ih jesti u količini od 30 g dnevno - naravno, odnosi se na oguljene voće, što je oko 5 oraha srednje veličine.

• U svakom slučaju, ako više od 100 grama oraha dnevno ne košta nikoga. Orašasti plodovi - vrlo masan proizvod, tako da je ljudsko tijelo vrlo dugotrajno i teško probavljivo. A to znači ne samo probleme s probavom, nego i otpad proizvoda, jer u tom slučaju korisne tvari u orašastim plodovima neće biti apsorbirane.

Osim toga, orasi su vrlo kalorijski: kao što je navedeno u gornjoj tablici, 100 g oraha sadrži čak 656 kalorija. Ako uzmemo u obzir da za normalno održavanje života muškarcima treba 1 kcal na 1 kg tjelesne težine na 1 sat, a žene - 0,9 kcal, onda čak 100 g oraha može činiti značajan dio ukupnih kalorija dnevno. Prekoračenje ove stope će dovesti do povećanja tjelesne težine, pa ako ne želite rasti masnoće, onda je 5 granica dnevno.

• Također, orah je kontraindiciran ne samo onima koji su alergični na orahe, već i onima koji su alergični na proteine. Iz istog razloga se ne preporuča jesti trudne i dojilje, kako ne bi izazvale pojavu alergija kod djeteta. Također, ne možete jesti orahe za osobe s enterokolitisom, čir na želucu i druge bolesti slične prirode.

Također ne zaboravite da razmaženi, truli i stari orašasti plodovi sami po sebi nemaju nikakvu korist, štoviše - postaju otrovni, au velikim količinama mogu uzrokovati i gastrointestinalne poremećaje i teška trovanja.

Kako odabrati i pohraniti orahe

Da bi orasi imali samo dobru i nikakvu štetu, ne bi se trebali koristiti samo pažljivo iu umjerenim količinama, već se i pravilno kupuju i skladište.

Bolje je kupiti orasi u ljusci, a ne oguliti. U očišćenom videozapisu, orašasti plodovi se pohranjuju gore, brže se pogoršavaju i vrlo je teško provjeriti kroz plastičnu ambalažu. Nažalost, većina oljuštenih oraha koje vidite na policama trgovina su stari i užegli, nesposobni za konzumaciju.

Orah od orahovine također može ostariti, ali je lakše utvrditi izvagate li orah u ruci i protresti ga. Mladi će oraščić biti teži, a stari će biti lakši, a iznutra će se lagano "objesiti", tutnuti, jer je već presušio i smanjio se.

• Čuvajte neočišćene orašaste plodove kod kuće na tamnom, suhom i hladnom mjestu, ako je potrebno - u hladnjaku, a zatim ćete moći očuvati svoje zdravstvene osobine i okus, a da pri tom ne postanu užeglost, godinu dana.
• Oljušteni orašasti plodovi se dugo ne skladište. Bolje je ne čistiti ih za budućnost, nego samo prije upotrebe očistiti pravu količinu. Ako niste uspjeli pojesti neke orašaste plodove, stavite ih u zatvorenu posudu ili vakuumsku vrećicu i stavite u hladnjak - onda se neće pokvariti.

Ali ne samo orah može koristiti našem tijelu, nego i njegove pregrade, one su također membrane koje su unutar ljuske. Kako ih napraviti ljekovitom tinkturom koja pomaže u suočavanju s raznim bolestima - učite iz sljedećeg videa

http://megapoisk.com/polza-gretskih-orehov-kak-ih-pravilno-upotrebljat