Celuloza (dijetalna vlakna) - složeni ugljikohidrati biljnog podrijetla, koji se praktički ne razgrađuju probavnim enzimima. Korištenje hrane bogate vlaknima doprinosi normalnom radu probavnog trakta i obnovi crijevne mikroflore.

• topljivi - nalaze se u pulpi voća i povrća;
• netopljiv - dio je kore plodova i stabljika biljaka, izdržljive ljuske žitarica i drugi neprobavljivi elementi proizvoda.

Prednosti vlakana

Celuloza se iz tijela eliminira nepromijenjena, jer se praktički ne probavlja u želucu i crijevima, ali obavlja mnoge korisne funkcije u tijelu:

• formira fekalne mase povećavajući količinu hrane koju jede;
• osigurava redovitu stolicu poboljšanjem pokretljivosti crijeva;
• smanjuje količinu toksina i toksina u tijelu zbog apsorpcije i uklanjanja štetnih spojeva zajedno s izmetom;
• smanjuje vjerojatnost nastanka kamenca u bubrezima i žučnom mjehuru, jer uklanja stagnaciju žuči i doprinosi aktivnijem radu izlučnog sustava;
• uklanja kancerogene tvari koje dovode do razvoja raka iz crijeva;
• smanjuje razinu lošeg kolesterola u krvi na nekoliko načina: prvo, dijetalna vlakna usporavaju apsorpciju lipida iz crijeva, drugo, potiče aktivnu proizvodnju žuči, koja se proizvodi pomoću lipoproteina niske gustoće;
• poboljšava osjetljivost tijela na inzulin, eliminira otpornost na inzulin i visoku razinu šećera u krvi usporavajući apsorpciju jednostavnih ugljikohidrata u crijevima;
• inhibira razvoj karcinoma u tankom i debelom crijevu smanjenjem upale i oštećenja sluznice gastrointestinalnog trakta, kao i proizvodnjom intestinalne mikroflore masnih kiselina s antikancerogenim učinkom;
• smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti smanjenjem količine lipida i glukoze u tijelu;
• jača imunološki sustav kao rezultat složene fermentacije dijetalnih vlakana u crijevu i izlučivanja tvari koje doprinose funkcioniranju svih vrsta limfocita.

Dnevni unos vlakana

Dnevna prehrana za odrasle treba sadržavati 20-25 g vlakana, a za djecu stopa varira, ovisno o dobi, od 10 g u jednoj godini do 18 g u adolescenciji.

Nedostatak vlakana u prehrani dovodi do probavne smetnje, konstipacije, pretilosti, razvoja patogenih i smanjenja broja korisne crijevne mikroflore, stoga je potrebno proširiti prehranu s hranom koja sadrži vlakna u velikim količinama.

Da bi se izbjegao deficit i pomoglo normalizaciji rada probavnog trakta, potrebno je koristiti vlakna u sljedećem omjeru:

• tri četvrtine dnevne norme - topive, u obliku povrća i voća;
• jedna četvrtina - netopiva, u obliku kaše, kruha ili oraha.

Koji proizvodi sadrže mnogo vlakana (tablica)

Među svim proizvodima biljnog podrijetla najviše vlakana se nalazi u orašastim plodovima, oguljenom voću, sirovom povrću, mahunarkama i mekinjama. Koristeći popis namirnica bogatih vlaknima, možete grubo izračunati sadržaj dijetalnih vlakana i, ako je potrebno, proširiti svoju prehranu.

http://zabolevanija.net/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-kletchatki/

Proizvodi visokog vlakna | TABLICA

Celuloza je jedno od najboljih sredstava za smanjenje težine i održavanje normalne funkcije crijeva. Stoga, svaka osoba koja brine o svom zdravlju treba uključiti u dnevnu dijetu hranu koja sadrži vlakna, ukloniti toksine iz tijela, kako bi se spriječile bolesti kardiovaskularnog sustava.

Celuloza se dijeli na dva tipa:

Hrana bogata vlaknima prvog tipa - jabuke, kupus, agrumi, brokula, obrok, razne bobice, sjemenke, zob. Ovo vlakno može biti pretvoreno u želatinastu masu, tretira želudac pažljivije.

Netopljiva biljna vlakna nalaze se u namirnicama poput mahunarki, žitarica (uglavnom u školjkama), u koži povrća i voća.

Koja hrana sadrži vlakna

Odrasloj osobi treba 20-30 grama vlakana kako bi se izbjegli problemi s probavom, mikroflorom crijeva, eliminacijom toksina i teških metala. Stoga je važno znati koje namirnice imaju vlakna.

Puno vlakana sadrži:

Popis namirnica koje sadrže mnogo vlakana počinje s povrćem na koje smo navikli. Mrkva, krastavac, rajčica, repa, grašak, grah, brokula, rotkvice - povrće bogato vlaknima.

Namirnice koje sadrže vlakna uključuju voće, bobice i orašaste plodove. Osobito kruške, jabuke, grožđe, breskve, pistacije i smokve.

Ali imaju najveći sadržaj vlakana:

• heljda,
• zobeno brašno,
• druge vrste cjelovitih žitarica.
• Osobito koristan kruh s mekinjama.

Imajte na umu da se proizvodi koji sadrže mnogo vlakana trebaju konzumirati svježe, ne smiju se kuhati.

Izbjegavajte sljedeće proizvode u proizvodima: inulin, polidekstroza, maltodekstrin.

Mnogi ljudi konzumiraju mlijeko, ribu, meso, sir, misleći da obogaćuju svoja tijela korisnim vlaknima, ali napominjemo da su to proizvodi koji ne sadrže vlakna.

Količina vlakana u hrani

Popis namirnica bogate vlaknima. Količina vlakana u proizvodima naznačena na 100 grama:

• Grah i grašak - 15%;
• Bijela riža i pšenica - 8%;
• Zob i ječam - 8-10%;
• Orašasti plodovi, bademi, masline -10-15%;
• Svježe povrće - 2-5%. Povrće s najviše vlakana: zeleni grašak, prokulica, brokula, šparoge, mrkva;
• Bobice - 3–7%. Maline i kupine sadrže visoke razine vlakana;
• Voće i agrumi - 5-10%. Većina vlakana u sljedećim plodovima: banane, breskve, kruške i jabuke.

Tablica vlaknastih proizvoda

Možete brzo napraviti sami dijetu, uključujući i proizvode koji sadrže vlakna.

http://tipichnyjkulinar.com/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-kletchatki-tablitsa-page-771/

20 hranu bogate vlaknima

Biljna vlakna su biljna tvar koja se ne može probaviti u ljudskom probavnom sustavu. Za održavanje dobrog zdravlja važno je konzumirati dovoljnu količinu hrane bogate vlaknima. No, svakodnevna prehrana većine ljudi im ne osigurava potrebnu količinu tvari. Za muškarce je dnevna količina prehrambenih vlakana 38 grama, a za žene 25 grama (1,2).

Sva dijetalna vlakna su podijeljena u dvije kategorije: netopiva vlakna i topljiva. Ove tvari su hranjivi medij za crijevnu mikrofloru, doprinose povećanju volumena stolice i čišćenju crijeva. Topljiva vlakna, u interakciji s tekućinom u crijevu, pretvaraju se u gustu masu nalik želeu. Polako se kreće duž probavnog trakta, poboljšavajući njegovu pokretljivost. Jedenje hrane bogate vlaknima stvara trajni osjećaj sitosti i poboljšava probavu. Poboljšanjem metabolizma, apsorpcijom hranjivih tvari i regulacijom proizvodnje hormona, dijetalna vlakna smanjuju razinu šećera i kolesterola u krvi (3).

Želeći poboljšati zdravlje i poboljšati imunitet, veliku pozornost treba posvetiti prehrani. Važno je pregledati svoj dnevni meni i dodati što je više moguće hrane koja sadrži mnogo vlakana. Proizvodi koji imaju malu količinu ove tvari mogu se obogatiti vlaknima uz pomoć posebnih aditiva u hrani. Trenutno ih je u prodaji. Proizvode se u obliku praha, tableta i kapsula. Od svih sorti nije teško odabrati najprikladniju opciju.

U posljednje vrijeme, prehrana koja se temelji na upotrebi proizvoda s visokim sadržajem vlakana postala je iznimno popularna Vlakna: kako pravilno smršati, 14 najboljih proizvoda U članku su prikazani rezultati znanstvenih istraživanja o prednostima korištenja vlakana za mršavljenje. Kako uzimati vlakna, koji suplementi postoje i kakav učinak možete dobiti., Takva hrana ne samo da će pomoći da biste dobili osloboditi od viška težine, ali i poboljšati zdravlje. Ovo je velika mogućnost za one koji žele jesti i izgubiti težinu. Ne nužno stalno umirete od gladi. Namirnice koje sadrže velike količine vlakana su ukusne same po sebi i kao dio jela. Sljedeći proizvodi smatraju se izvrsnim izvorima vlakana:

Dakle, proces gubitka težine može biti vrlo ukusan i pun.

Kasnije u članku nalazi se popis od 20 proizvoda koji sadrže mnogo vlakana.

20 hranu bogate vlaknima

Crni grah

Crni grah nije samo ukusan proizvod, nego i izvrstan izvor vlakana. Jedna čaša od 172 grama sadrži 15 grama biljnih vlakana. To je otprilike 40-60% dnevnog unosa tvari za muškarce i žene (2.4). Vlakna prisutna u zrnu zovu se pektin. To je topljivo vlakno. Postajući ljepljivi i želatinasti u želucu, pektin usporava kretanje hrane od želuca do crijeva i stvara trajan osjećaj sitosti. Kao rezultat tog usporavanja, hranjive tvari i vitamini se apsorbiraju učinkovitije (5).

Prednosti crnog graha Grah - zdravstvene prednosti i štete: 11 korisna svojstva graha i kontraindikacije Koliko korisno grah i što potencijalne štete za tijelo sadrži - 11 jedinstvenih korisnih svojstava graha za naše zdravlje i kojima je svibanj biti kontraindicirana. također se sastoji od bogatog sadržaja proteina i željeza. Masti u njemu su gotovo potpuno odsutne (4).

Sadržaj topljivih vlakana: 5,4 g na 129 g kuhanog graha (6).

Lima grah

Lima grah Lima grah: 6 korisnih svojstava za zdravlje i ljepotu Korisna i ljekovita svojstva lima za naše tijelo. Pod kojim se bolestima preporuča koristiti i koje su kontraindikacije. Recept je jednostavno kuhanje. ili uljni grah - posebna vrsta mahunarki s uljnom konzistencijom i nježnim kremastim okusom. Poznat je po visokoj razini vlakana. Ali niži od crnog graha. Izgleda kao veliki bijeli grah s nježnom aromom. Njegova nutritivna vrijednost bogata je ugljikohidratima, proteinima i malom količinom masti. Pektin u zrnu Lime učinkovito smanjuje razinu šećera u krvi nakon jela (5). Smanjuje količinu kolesterola.

U svom sirovom obliku, ovaj grah je prilično otrovan i zahtijeva dugo namakanje u vodi prije kuhanja.

Sadržaj topivih vlakana: 5,3 g na 128 g lima graha (6).

Prokulice

Prokulice mogu voljeti prokulice - 10 korisnih svojstava i zdravstvenih kontraindikacija 10 najkorisnijih svojstava prokulice. U kojim se bolestima preporučuje jesti prokulice i kojima je kontraindicirana. Sastav prokulica: kalorija, minerala i vitamina. ili mržnje, ali ne možete poreći da je ovo povrće puno vitamina, minerala, kao i raznih tvari koje štite od raka. A ova vrsta kupusa je proizvod visoke razine vlakana. 156 grama kupusa (1 mjerna čaša) čini čak 4 grama biljnog vlakna (8). Topljiva vlakna sadržana u njemu odličan su izvor hranjivih tvari za korisne crijevne bakterije. Ti mikroorganizmi su uključeni u sintezu vitamina B i K, masnih kiselina kratkog lanca. Tvari koje podupiru zdravlje intestinalne sluznice.

Sadržaj topivih vlakana: 78 g prokulice sadrži čak 2 g vlakana (6).

avokado

Meksiko se smatra rodnim mjestom avokada, ali je stekao veliku popularnost širom svijeta. Hass avokado sorta - najpoznatija i voljena od mnogih voća. Smatra se izvrsnim izvorom mononezasićenih masti, vitamina E i kalija. A najvažnija prednost avokada može se smatrati sadržajem velike količine vlakana. Jedno voće sadrži čak 13,5 grama ove tvari. Trećina ploda, ili jedan njegov dio, ima 4,5 grama vlakana, od čega 1,4 grama su topiva vlakna (9,10). Avokado se ističe svojim neprocjenjivim dobrobitima za ljudsko tijelo 12 korisnih svojstava Avokada. Što je korisno avokado i što kontraindikacije. Avokado - korisna svojstva i kontraindikacije. Sastav voća - prehrambena vrijednost, minerali i vitamini. 12 korisnih svojstava za tijelo. Tko se ne preporuča koristiti avokado. Zanimljivosti o voću., U usporedbi s drugom hranom bogatom vlaknima, sadrže manje hranjivih tvari iz fitina i oksalata koje mogu smanjiti apsorpciju minerala iz hrane (11).

Sadržaj topljivih vlakana: 2,1 g u pola avokada (6).

Slatki krumpir

Slatki krumpir ili slatki krumpir - izvor velike količine kalija, beta-karotena, vitamina skupine B i biljnih vlakana. Jedno voće srednje veličine sadrži više od 400% dnevnog unosa vitamina A (12). Vlakno u njemu je čak 4 grama, od čega je gotovo polovica topljiva (12). Slatki krumpir izuzetno je koristan Batat - 15 korisnih svojstava | Korisnost slatkog krumpira Ovaj članak bavi se pitanjem korisnosti i štetnosti slatkog krumpira. Postoji 15 korisnih svojstava ovog povrća, popularni recepti, metode kuhanja, pogodnosti za žene i muškarce, kao i kontraindikacije. za potrošnju biljnih vlakana.

Konzumiranje dovoljno vlakana je vrlo korisno za kontrolu težine. Može utjecati na regulaciju proizvodnje hormona hormona tijela i stvoriti dugotrajan osjećaj punine. Time se smanjuje apetit i smanjuje količina konzumirane hrane (13).

Sadržaj topljivih vlakana: 1,8 g u 150 g kuhanog proizvoda (6).

brokula

Brokula je Cruciferae povrće, vrsta kupusa. Najčešće, takvo kupus ima tamno zelenu boju, ali povremeno možete pronaći njegove ljubičaste sorte. Neobično je bogat vitaminom K koji poboljšava koagulaciju krvi u tijelu. Kao i folna kiselina, kalij i vitamin C. Izvrsna antioksidativna i antitumorska svojstva kupusa ne prolaze nezapaženo (14,15).

Brokula Kupus Brokula Kupus - 14 korisnih svojstava. Koristi i štetnosti brokule. Koje se bolesti preporuča koristiti brokulu i kojima je kontraindicirana. Koje su korisne tvari sadržane u kupusu brokule i kako je to korisno za naše tijelo. Kemijski sastav - vitamini, minerali, nutritivna vrijednost. vrlo bogata prehrambenim vlaknima: u 100 grama proizvoda čak 2,6 grama. Više od polovice je topivih (14). Velika količina biljnih vlakana sadržanih u brokuli ima pozitivan učinak na probavu i zdravlje crijeva. Ova se tvar hrani brojnim bakterijama koje naseljavaju ljudski probavni trakt. Oni tijekom svoje životne aktivnosti proizvode masne kiseline kratkog lanca, kao što su butirat i acetat.

Sadržaj topljivih vlakana: 1,5 g u pola čaše (92 g) kuhanog proizvoda (6).

Repa Repa - 13 nevjerojatno korisna svojstva. Prednosti i štetnost repa. Što korisne tvari sadržane u repa i kako je korisno za naše tijelo. Koje se bolesti preporučuju za korištenje repa i kojima je kontraindicirana. Kemijski sastav - vitamini, minerali, nutritivna vrijednost. Zanimljivosti o repi. - Korijen biljke križonosne. Veliki plodovi koriste se kao hrana za stoku, a manji se jedu od ljudi. Repa je dobar dodatak dnevnoj prehrani. Nevjerojatno je bogat kalijem, kalcijem, vitaminima K i C (16).

Možete povećati količinu unesenih vlakana dodajući dnevnim jelima jela od repa. U jednom dijelu proizvoda sadrži 5 grama dijetalnih vlakana, od kojih su 3,4 topljiva (6,16).

Sadržaj topljivih vlakana: 1,7 g na 82 g kuhane repe (6).

kruške

Kruške Dobrobiti i štetnosti krušaka, 12 znanstvenih činjenica Pet korisnih svojstava plodova kruške za ljude. Što su korisne kruške za žene i muškarce. Njegov sastav - vitamini i hranjive tvari u kruškama. Zdravstvene koristi i štetnost kruške. - vrlo hranjiva, ukusna i osvježavajuća voća. Smatra se bogatim izvorom vitamina C, kalija i raznih antioksidanata (17). Sadržaj vlakana u njima je prilično velik i iznosi čak 5,5 grama u jednom voću srednje veličine. Topljiva vlakna su 29% ukupnih dijetalnih vlakana. Oni su zastupljeni uglavnom pektinom (17,18).

Zbog visokog sadržaja kruške u fruktozi i sorbitolu, njihova uporaba može imati laksativni učinak na crijeva. To treba uzeti u obzir kod osoba koje pate od sindroma iritabilnog crijeva i oprezno se služe količinom konzumiranog voća (17).

Sadržaj topljivih vlakana: 1,5 grama po mediju (6).

grah

Grah je glavni sastojak kuhanja takvih jela kao što je chili con carne - meksička hrana od graha, povrća i mesa. Topla jela, juhe, jela od povrća također nisu potpuna bez graha. Poslužite ga kao prilog.

Grah Pinto grah - 6 korisna svojstva i kontraindikacije Svijetli, raznobojni, lijepi pinto grah su također vrlo korisni za naše zdravlje. U članku je prikazano šest jedinstvenih, korisnih svojstava pinto zrna za naše tijelo i kojima može biti kontraindicirano. Smatra se proizvodom s visokim sadržajem ne samo vlakana, već i složenih ugljikohidrata, proteina. Željezo i kalcij nalaze se u malim količinama u grahu, ali u njemu praktički nema masti (19). Topljiva vlakna u sastavu graha predstavljena su posebnom tvari - pektinom.

Mnogi ljudi imaju velike poteškoće probavljanjem graha. U tom slučaju, treba je paziti. Počnite s malim porcijama i postupno ih povećavajte. Tako možete izbjeći nadutost i nelagodu u crijevima.

Sadržaj topljivih vlakana: 3 g u 133 g kuhanog graha (6).

smokve

Jagoda od smokve ili vinove loze plod je suptropskog drveta koje pripada obitelji duda. Smokve se jedu i svježe i suhe. Nezrele smokve nisu jestive, jer stvaraju kaustični sok. Smokve sadrže mnogo korisnih tvari 12 korisnih svojstava smokava. Što je korisno smokve i što kontraindikacije. Korisna svojstva svježih i suhih smokava. Koje se bolesti preporučuju za korištenje smokava. Sastojci smokve - vitamini, minerali i nutritivna vrijednost. Kontraindikacije - za koje se bolesti ne preporučuje. Zanimljivosti., Među njima su proteini, masti, organske kiseline, natrij, kalcij, kalij, fosfor i magnezij. I svježe i suhe smokve su hrana bogata vlaknima. Topljiva vlakna sadržana u njemu usporavaju kretanje hrane kroz probavni trakt. Kao rezultat toga, postoji bolja apsorpcija korisnih tvari (20).

Od davnina smokve se u tradicionalnoj medicini koriste kao lijek za zatvor. Istraživanje koje su proveli znanstvenici na psima pokazalo je da pasta smokava može poboljšati probavu u životinja koje pate od zatvora. Takvi eksperimenti nisu provedeni na ljudima (21).

Sadržaj topivih vlakana: 1,9 g na 37 g suhog voća (6).

nektarina

Nektarina je sorta breskve koja ima glatku kožu sličnu korici. Oni rastu u područjima s umjerenom i toplom klimom. Nektarina - proizvod s visokom razinom vlakana i ne samo nektarinom - 10 korisnih svojstava Prednosti i štetnost nektarine za vaše zdravlje - 10 korisnih svojstava i kontraindikacija. U kojim se bolestima preporučuje uporaba nektarine i kojoj je ovo voće kontraindicirano., Mnogo je vitamina A, B, C, kalija, magnezija, željeza i raznih antioksidanata (22,23). Otprilike polovica vlaknastih tvari koje se nalaze u nektarini su topive (6,22).

Sadržaj topljivih vlakana: 1,4 g u nektarini srednje veličine (6).

marelice

Marelice su mali slatki mirisni plodovi žute ili narančaste boje, ponekad s crvenkastom stranom. Ovi plodovi su prilično prehrambeni i sadrže malo kalorija. Marelice su vrlo bogate Marelica - 12 korisnih svojstava i kontraindikacije od 12 najkorisnijih svojstava marelice za vaše zdravlje. Hranjive tvari u marelicama - vitamini, minerali, kalorije. Koje bolesti se preporuča koristiti marelice i kojima su kontraindicirana. vitamini: A, C, B1 i PP. I minerali: fosfor, kalij, magnezij (24). Tri srednje marelice imaju 2,1 grama prehrambenih vlakana, od kojih je većina topiva (6,24).

U azijskim zemljama marelice se već dugo koriste u tradicionalnoj medicini. Koriste se za jačanje i zaštitu srca od bolesti (25). Oni su također korisni za probavu. Pokusi provedeni na glodavcima pokazali su da je težina stolice u miševa tretiranih vlaknima iz marelice bila viša nego u životinja koje su primile samo netopiva vlakna (25).

Sadržaj topljivih vlakana: 1,4 g u tri voća (6).

mrkve

Mrkva - korijen narančaste biljke duguljastog oblika, koji je dio mnogih jela. Koristite ga u juhama, salatama, mesnim jelima, ribi i povrću. Čak iu desertima. Poznato je, prije svega, zbog bogatog sadržaja beta-karotena koji se u tijelu može pretvoriti u vitamin A. Te su tvari vrlo važne za održavanje oštrine vida i zdravlja očiju (26).

Jedan dio narezane mrkve, mase 128 g, sadrži 4,6 g biljnih vlaknastih tvari. Od tih, 2,4 g su topljivi (27). Dnevna potrošnja mrkve Mrkva - 13 korisnih svojstava. Što je korisno mrkva i što kontraindikacije. Mrkva - iznenađujuće korisna svojstva povrća. Njegov sastav - nutritivna vrijednost, minerali i vitamini. 13 korisnih svojstava za tijelo. Tko se ne preporuča jesti mrkvu. Zanimljivosti. u sastavu različitih jela je toliko velika da ovaj prehrambeni proizvod može postati glavni dobavljač vlakana u tijelu.

Sadržaj topljivih vlakana: 2,4 g na 128 g kuhane mrkve (6).

jabuke

Jabuke - voće koje najčešće jedu ljudi diljem svijeta. Postoji ogromna raznolikost prirodnih i hibridnih sorti jabuka. Okus također imaju široku raznolikost.

"Tko god poje jabuku dnevno, ne događa se liječniku" je stara engleska poslovica koja je prilično istinita. To se objašnjava činjenicom da redovita konzumacija ovih plodova štiti od pojave mnogih kroničnih bolesti (28).

Jabuke sadrže mnogo vitamina i drugih korisnih tvari, 20 činjenica o jabukama: koristi i štete za ljudsko tijelo U članku su prikazana 20 najkorisnijih svojstava za ljudsko zdravlje. Koje se bolesti posebno preporučuju za korištenje ovih plodova. Prednosti jabuka za mršavljenje. Koje su kontraindikacije za uporabu., Bogati su pektinom, što je vrlo važno za zdravlje. Smatra se da smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti i poboljšava probavu (29,30).

Sadržaj topljivih vlakana: 1 g u jednoj jabučici (6).

guava

Guava je kruškovito voće iz tropa. Distribuira se od Meksika do Južne Amerike. Plodovi guave nisu veliki, s tamnozelenom kožom i svijetlom pulpom. Kao dio jedne guave, ima čak 3 grama dijetalnih vlakana, od kojih je jedna trećina topljiva (6.31).

Dokazano je da plodovi guave guave - 12 korisnih svojstava i kontraindikacija voća, soka i lišća. 12 korisnih svojstava voća guave i njegovih kontraindikacija. Sastav i kalorijske guave. Koje se bolesti preporučuju za korištenje guave i koje bi se trebale suzdržati od nje. Zanimljivosti o guavi. smanjuju šećer u krvi, ukupni kolesterol, trigliceride i LDL kolesterol (loš kolesterol) u zdravih ljudi. To se može dogoditi pod utjecajem topivog pektina u plodu, što usporava razgradnju šećera u tijelu (32).

Sadržaj topivih vlakana: 1,1 g u jednoj sirovoj guavi (6).

laneno sjeme

Laneno sjeme - vrlo malo sjeme biljnog lana. Smatraju se jednom od najstarijih kultura koje je čovjek uzgajao.

Oni sadrže hranjive tvari i lako mogu povećati energetsku vrijednost proizvoda kao što su smoothies, kruh, žitarice, razni deserti i kolači. Pospite dio kaše malom količinom lanenog sjemena, možete povećati sadržaj vlakana u njemu za 3,5 grama, a protein za 2 grama. Laneno sjeme lana - 15 korisnih svojstava i kontraindikacija Lan lanac - korist i šteta: 15 jedinstvenih korisnih svojstava sjemenki lana za naše tijelo, kao i kontraindikacije za njegovu uporabu. Korisna svojstva lana za zdravlje žena, gubitak težine i još mnogo toga. smatra se jednim od najboljih biljnih izvora omega-3 omega-3 masti: 12 namirnica s maksimalnim sadržajem masnih kiselina Članak sadrži tablicu od 12 namirnica koje sadrže maksimalnu količinu omega-3 masnih kiselina: masnu ribu, alge, proizvode biljnog podrijetla. (33).

Za veću korist i bolju apsorpciju, laneno sjeme se preporuča da se natopi u vodi preko noći. To će pomoći prehrambenim vlaknima da se spoje s tekućinom i formiraju želatinoznu masu nalik na gel koji pomaže probavi.

Sadržaj topljivih vlakana: 0,6-1,2 g u žlici (14 g) sjemenki lana (6).

Sjemenke suncokreta

Sjemenke suncokreta Sjemenke suncokreta su sve o blagodatima i štetama nevjerojatnih, blagotvornih svojstava sjemenki suncokreta za naše tijelo, kao i o tome što su kontraindikacije za njihovu uporabu. Sve o prednostima i opasnostima sjemena za naše zdravlje. - Dobra ideja za užinu. Ljubitelji sjemenki veliku raznolikost. Neki kupuju svoja zrna već očišćena. Drugi više vole samo-ljuštiti ih, dok dobivaju poseban užitak. Četvrt čaša sjemenki suncokreta ima više od 3 grama vlakana, od čega je 1 gram topiv. Njihove jezgre sadrže proteine, magnezij, selen, željezo, kao i polinezasićene i mononezasićene masti (6.34).

Sadržaj topljivih vlakana: 1 gram na 35 grama zrna sjemena (6).

lješnjaci

Lješnjaci Lješnjaci orasi - koristi i šteta od 13 korisnih svojstava lješnjaka za naše tijelo. Koje su prednosti ovih oraha za naše zdravlje i kakvu moguću štetu oni sami nanose. ili lješnjak posebna je vrsta oraha koji pripadaju obitelji Birch. Velike vrste plodova zovu se lješnjaci. Najčešće se koriste u pripremi čokoladnih pločica, slatkiša, kolača i drugih konditorskih proizvoda.

Četvrt čaša lješnjaka sadrži oko 3,3 grama biljnih vlakana, od kojih je 1,1 grama tvari topivo. Lješnjak je također bogat nekim drugim tvarima, među kojima su vitamini A, C, E, K, B1, nezasićene masti, makro i mikroelementi (6.35).

Sadržaj topivih vlakana u orašastim plodovima daje im mogućnost da djelotvorno utječu na zdravlje srca. Smanjite rizik od raznih bolesti srca i smanjite količinu “lošeg” LDL kolesterola (36).

Sadržaj topljivih vlakana: 1,1 g na 34 g lijeske (6).

Zob se smatra jednim od najsvestranijih i najkorisnijih žitarica zobi - 10 ljekovitih svojstava i 10 jedinstvenih, korisnih i ljekovitih svojstava zobi za naše tijelo. Što je korisno za zdravlje zob i koje su kontraindikacije za njegovu uporabu., Koristi se za pripremu kaše za doručak, kolače, peciva i druge proizvode od kruha.

Zob - proizvod vrlo bogat vlaknima. Sadrži oblik biljnih vlakana koja se naziva beta glukan. To je povezano sa smanjenjem "lošeg" kolesterola i normalizacijom količine šećera u krvi. Poznato je da jedenje samo 3,6 grama beta-glukana od zobi može smanjiti vjerojatnost vaskularnih i srčanih bolesti (37,38).

Oko 100 grama suhih žitarica ove žitarice sadrži 10 grama vlakana. Od toga: 5,8 g tvari su netopljivi i 4,2 g - topljivi (od kojih je 3,6 g beta glukan) (39,40,41). To je beta glukan koji daje zobenu kašu ugodnu nježnu teksturu.

Sadržaj topljivih vlakana: 1,9 g na 233 g ploče kuhane zobi (6).

ječam

Mnogi ljudi imaju tendenciju da vežu ječam ječam - prednosti i štete: 10 korisnih svojstava, kontraindikacije i korištenje ječma žitarica Sve o prednostima i šteti ječma žitarica za naše tijelo. Koje se bolesti preporučuju za korištenje ječma i kada je kontraindicirano - 10 jedinstvenih korisnih svojstava ječma, njegovih kontraindikacija i medicinskih recepata. samo s procesom izrade piva Pivo - više dobra ili zla? 10 znanstvenih činjenica o pivu. 10 znanstvenih studija o utjecaju piva na naše tijelo. U kojim je bolestima korisno pivo i koje su kontraindikacije za njegovo korištenje., Ali opseg ove žitarice je širi nego što se čini na prvi pogled. Ječam se koristi za zgušnjavanje juha, variva, rižota. Ovaj proizvod sadrži 3,5-5,9% beta-glukana, što može smanjiti vjerojatnost pojave bolesti srca (42). U njemu postoje i druge vrste topljivih vlakana, kao što su psyllium, guar guma, pektin (42).

Sadržaj topljivih vlakana: 0,8 grama u pola čaše (79 g) pripremljenog ječma (6).

nalazi

Kao što se može vidjeti iz članka, popis namirnica bogatih vlaknima je prilično velik. Celuloza se nalazi u gotovo svim namirnicama biljnog podrijetla. U nekim količinama nalazi se u voću, povrću, orašastim plodovima, žitaricama, mahunarkama. No, vodeći u sadržaju ove tvari su:

• laneno;
• Prokulice;
• avokado;
• crni grah.

Njihova upotreba je korisna ne samo za poboljšanje oblika, već i za poboljšanje ukupnog blagostanja. Topljiva vlakna poboljšavaju rad crijeva, smanjuju rizik od razvoja srčanih i vaskularnih bolesti, smanjuju razinu kolesterola i normaliziraju količinu šećera u krvi. Više informacija o sadržaju vlakana i drugih hranjivih tvari u biljnoj hrani nalazi se u tablici (6).

Od tako širokog spektra hrane bogate vlaknima, svatko može izabrati najukusnije i najzdravije za sebe. No, važno je zapamtiti da povećanje potrošnje biljnih vlakana treba postupno i pažljivo. Tako će probavni trakt moći, bez ikakvih problema, prilagoditi se drugačijem načinu rada i adekvatno će odgovoriti na ulazak velikih količina topljivih vlakana. Također je važno ne zaboraviti piti dovoljno tekućine. To je neophodno da bi se stvorila supstanca nalik gelu koja pomaže probavu iz topljivih vlakana.

http://chem-polezno.com/veshestva/produkty-s-kletchatkoj

Hrana bogata vlaknima (tablica)

Ispisujte i objesite na hladnjak!

Svi oni koji brinu o svom zdravlju, o svom liku, trebali bi uključiti vlakna u svoju prehranu. Vlakna su najbolji način za mršavljenje i održavanje normalne funkcije crijeva. Celuloza pomaže izlučiti toksine, toksine, spriječiti bolesti kardiovaskularnog sustava.

Vlakna postoje u dva oblika: topljiva i netopiva.

Topljiva vlakna uključuju: jabuke, kupus, agrume, brokulu, integralno brašno, različita bobičasto voće, sjeme, zob.

Netopiva vlakna uključuju: mahunarke, žitarice (uglavnom u njihovoj školjci), u koži povrća i voća.

Stopa odrasle osobe je 20-30 grama vlakana.

Tablica vlaknastih proizvoda

Možete brzo napraviti sami dijetu, uključujući i proizvode koji sadrže vlakna.

http://fithacker.ru/articles/produktyi-s-vyisokim-soderzhaniem-kletchatki-tablitsa/

High Fiber Foods

Da ne bi imali problema s probavom, osoba treba dnevno konzumirati dovoljnu količinu vlakana. Osigurajte da dnevni unos dopušta uključivanje u prehranu hrane bogate vlaknima.

Što je vlakno?

To je posebna vrsta ugljikohidrata, koja se naziva dijetalna vlakna, koja se ne probavlja u ljudskom tijelu. Oni, ulazeći u želudac, pretvaraju se u molekule šećera, ne razgrađuju, uklanjaju se iz tijela.

Vlakna normaliziraju šećer u krvi, što izravno utječe na osjećaj sitosti i gladi. Zahvaljujući tim posebnim ugljikohidratima, hrana se kreće kroz probavni trakt (gastrointestinalni trakt). Nedostatak dijetalnih vlakana u tijelu izaziva zatvor, kršenje metabolizma.

Dnevna potreba za vlaknima

Prema nutricionistima, odraslima i djeci je potrebno oko 20-30 g dijetalnih vlakana dnevno. Dijeta prosječne osobe, u pravilu, ne uključuje proizvode koji su u mogućnosti pokriti ovu stopu. Obično ljudi u bilo kojoj dobi konzumiraju najviše 15 grama vlakana dnevno.

Vježba povećava potrebu za dijetalnim vlaknima. Za sportaše uključene u trening snage, dnevna stopa raste na 38-40 g. To je zbog povećanja volumena i unosa kalorija.

Vlakno - sintetizirano ili povrće?

Vlakna se mogu uzimati u obliku tableta i sportskih dodataka. Sintetizirani analozi inferiorni su u odnosu na biljne izvore prehrambenih vlakana. U 150-200 g staklenke na vlakna iznosi 5-10%, to jest, dvije dnevnice.

U 100 g aditiva, koji se temelje na sjemenkama lana i čička, školjkama zrna pšenice, kolača, nalazi se 5-15 g dijetalnih vlakana. U sastavu proizvoda uključeni su kao ugljikohidrati, pa čajna žličica sadrži 1-2 g vlakana.

Zašto je suvremeni čovjek u nedostatku vlakana?

Razlog leži u prehrani koja se sastoji od slatkiša, grickalica, proizvoda od rafiniranog brašna, bijele riže za ukras, pakiranih sokova i drugih proizvoda, praktički bez vitamina i vlakana. Nemoguće je popuniti ovaj nedostatak uzimanjem kompleksnih vitamina i sintetiziranih vlakana.

Ako u jelovniku nema povrća, a voće se konzumira u kandiranim ili drugim oblicima s brzim ugljikohidratima, to negativno utječe na zdravlje, povećava rizik od razvoja dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i pretilosti. Da bi se to izbjeglo, omogućuje se uporaba prirodne hrane koja čini zdravu i uravnoteženu prehranu.

Koja hrana sadrži najviše vlakana?

Mahunarke, turski i obični grašak, cijelo pšenično brašno, mekinje i avokado sadrže oko 10-15% dijetalnih vlakana iz vlastite suhe mase. Mali dio bilo kojeg od ovih proizvoda omogućuje dobivanje oko 5-10 g ugljikohidrata.

Celuloza ulazi u tijelo iz zelene salate, bijelog kupusa i karfiola, neolupljenih krumpira, slatkog krumpira, kukuruza, brokule, bundeve, mrkve, graha, šparoga, cjelovitih žitarica, kruške, banane, jabuke, jagode, borovnice, naranče, grožđa, mango, orasi.

Pravilna uporaba vlakana

Višak vlakana također ima svoje negativne posljedice. Konzumiranje velikih količina dijetalnih vlakana može uzrokovati nadutost. Ovaj posebni ugljikohidrat smanjuje apsorpciju hranjivih tvari koje su potrebne sportašima koji su na dijeti za dobivanje mišićne mase.

Dnevna stopa najbolje se konzumira u nekoliko faza:

• 5 g za doručak - kaša ili muesli;
• 10-15 g za ručak - grah ili smeđa riža, voće;
• od 10 do 15 g za večeru - avokado, zeleno povrće.

Izbornik može varirati. Glavna stvar je u skladu s preporučenom stopom.

Tablice vlakana

Tablični podaci temelje se na "idealnim pokazateljima", ne mogu se shvatiti kao izvor sto posto istinitih informacija. Količina prehrambenih vlakana ovisi o primijenjenoj metodi uzgoja i daljnjoj pripremi. Kuhanje omekšava vlakna, omogućujući tijelu da lakše probavi i apsorbira ove ugljikohidrate.

Nisu valjane sve tablice. U mnogim grejpa stavljen na čelu popisa izvora vlakana. Sto grama voća sadrži najviše 1,5 g. Bolje je usredotočiti se na to koji proizvodi imaju više vlakana nego samo brojeve.

http://builderbody.ru/kletchatka-v-produktah/

Koja hrana sadrži vlakna

Vlakna koja dolaze s proizvodima, ili su topljiva i netopljiva u vodi, nisu pod utjecajem enzima gastrointestinalnog trakta. Vežu otpad, pomažu im izvan tijela. Hrana bogata vlaknima čisti crijevne zidove, neophodne za probavni sustav, metaboličke procese, prevenciju hemoroida, tumore debelog crijeva, infarkt miokarda, dijabetes.

Što je vlakno

Celuloza se sastoji od staničnih membrana biljaka, uz iznimku algi. To je prilično jaka i čvrsta supstanca.

S jakim povećanjem izgleda kao snop međusobno povezanih dugih vlakana. Oni su fleksibilni i izdržljivi, otporni na djelovanje probavnih enzima.

Celuloza daje malo energije, slabo se apsorbira. No, dijetalna vlakna je potrebno za život tijela, prevenciju raznih bolesti.

Postoji šest vrsta dijetalnih vlakana: celuloza, hemiceluloza, pektini, lignin, sluz, desni.

Celuloza se sastoji od staničnih zidova biljke. Hemiceluloza, pektini i lignin su međustanični ugljikohidrati. Iz morskih trava i sjemena određenih biljaka izdvaja se sluz. Guma - iz stabljika i sjemena tropske flore.

Dijetalna vlakna dobro upijaju vlagu, udvostručuju volumen. Ljuska zrna (mekinje) može apsorbirati vodu pet puta veću od njihove mase.

Proizvodi od brašna gotovo da ne sadrže vlakna. U proizvodima životinjskog podrijetla potpuno je odsutan.

Netopiva vlakna

Vlakna netopljiva u vodi - celuloza, lignin - dio su kupusa, zeleni grašak, jabuke, mrkva, krastavac.

Celuloza je ugljikohidrat, dobro upija vodu, daje volumen otpada i potrebnu vlagu, ubrzava njihov prolaz i evakuaciju iz crijeva.

Lignin nije ugljikohidrat, dobro veže žučne kiseline, smanjuje razinu kolesterola u krvi. Smanjuje rizik od žučnih kamenaca. Tijekom skladištenja povećava se njegova količina u povrću.

Netopiva vlakna normaliziraju metabolizam. Potreban je kako bi se spriječila kronična konstipacija, koja pogađa do polovice odrasle populacije.

Svakoga dana tijelo se oslobađa mase otpada koji nastaje nakon cijepanja hrane. Količina otpada koja se povećava netopljivim vlaknima potiče peristaltiku - valovito skupljanje stijenki crijeva, zahtijeva redovito izlučivanje, sprječava zatvor.

Korištenje proizvoda koji sadrže netopiva vlakna, čiste crijevnu stijenku. Vlaknasto ljuštenje učinkovito hvata i uklanja otpad.

Održavanje prirodnih fizioloških procesa vlakana u crijevu povećava tjelesnu obranu, jača imunološki sustav.

S vremenom se u crijevu razvijaju ne-evakuirani otpadni trulež, luta, patogena mikroflora.

S druge strane, proizvodi mnogo otpada koji uništava sluznicu, apsorbira se u krvotok, potiče razvoj bolesti probavnog sustava, nastaje tumor.

Vlakna topiva u vodi

Vlakna topljiva u vodi - pektini, smole (mahunarke), alginaza (alge), hemiceluloza (zob, ječam) - ne nabubre jer se voda apsorbira poput celuloze, već se pretvaraju u masni gel s adstrigirajućim svojstvima. Oni usporavaju apsorpciju ugljikohidrata i masti, daju brz osjećaj punine, sadrže malo kalorija.

Nakon što se konzumiraju, razina šećera u krvi raste sporije. Količina inzulina koja potiče taloženje masti smanjuje se, a prekomjerna težina se ne akumulira.

Biljke pektinske tvari potrebne su za elastičnost i elastičnost tkiva, otpornost na sušu. Pektini i smole doprinose dugotrajnom skladištenju proizvoda.

U debelom crijevu pektini razgrađuju mikrofloru, održavajući ravnotežu kiseline. S druge strane, kiselo okruženje doprinosi uništenju patogena.

Hrana bogata vlaknima topivim u vodi, normalizira aktivnost unutarnje mikroflore, pomaže pri suočavanju s nadutostima, smanjuje sadržaj gnojnih bakterija u crijevima.

Standardi uporabe vlakana

Vjeruje se da je tijekom dana potrebno konzumirati proizvode koji sadrže ukupno do 30 g vlakana.

Neki istraživači vjeruju da stopa konzumiranja dijetalnih vlakana ovisi o dobi i preporučuje uzimanje vlakana:

• do 50 godina: za žene - 25 g, za muškarce - 38 g;
• nakon 50 godina: žene - 21 g, muškarci - 30 g

Blagotvoran učinak prehrambenih vlakana je pojačan ako se u proizvodima ubrajaju vitamini C i E, beta-karoten.

Kako uzeti vlakna

Hrana bi trebala ostati raznolika, sastojati se od različitih vrsta zelenja, voća, povrća, žitarica. Poželjno je koristiti svježe povrće ili voće, a ne pire od krumpira ili soka.

Nutricionisti predlažu pridržavanje sljedećih pravila unosa vlakana (u udjelima dnevne prehrane):

• salate od povrća, zelenila - 1/4;
• svježe voće - 1/4;
• korjenasto povrće, kuhano - 1/4;

Preostalih 1/4 dnevne prehrane:

• ugljikohidrati: žitarice, kruh, šećer - 1/10;
• proteini: orašasti plodovi, mlijeko i mliječni proizvodi - 1/10;
• Masti: životinjske i biljne masti - 1/20.

Vlakna trebaju biti uključena u prehranu postupno i dostići preporučenu razinu unutar mjesec ili dva. Inače, može postati otečen, stolica je slomljena.

Prednosti vlakana

Uključivanje u prehranu dijetalnih vlaknastih proizvoda posebno je važno za žensko tijelo. Vlakna opominju povlačenje viška spolnih hormona estrogena - čest uzrok genitalnih tumora kod žena.

Estrogeni su u crijevima s žuči. Jedući hranu bogatu prehrambenim vlaknima, uklanja hormone iz crijeva, njihova razina u krvi se smanjuje.

Kada estrogen kasni u crijevima jedan dan ili duže, oni se reapsorbiraju u krv.

Dakle, što je više biljnih vlakana u hrani, to je manji rizik od razvoja tumora, kao i bolesti srca.

Sirova hrana koja nije podvrgnuta toplinskoj i mehaničkoj obradi (pireu) sadrži više zdravih vlakana. Ima mnogo kašica.

• Zobena kaša sadrži mnogo vlakana, koja zahvaća i ublažava upalu sluznice želuca.
• Pšenične žitarice doprinose aktivnosti mozga, srca, krvnih žila, organa probavnog sustava.
• Proso kaša poboljšava motilitet crijeva, normalizira metabolizam masti, razinu glukoze u krvi.
• Ječma kaša je posebno korisna za metaboličke poremećaje, stvara osjećaj sitosti za dugo vremena, ima blagi laksativni učinak.

U žitarice možete dodati bobice, orašaste plodove, voće, grožđice.

Potrebno je napustiti kolače i pecivo. Jedite kruh od mekinja ili integralno brašno.

Hrana s vlaknima je dobra za jelo tijekom dana, a ne samo za doručak.

Dijeta s niskom razinom masnoća i vlaknima vrlo je korisna u liječenju dijabetesa.

Celuloza i konstipacija

Razlog za konstipaciju - zadržavanje stolice više od dva dana, poteškoće u pražnjenju crijeva - može biti nedostatak vlaknastih proizvoda, uzimanje određenih lijekova.

Kad se zadrži stolica, sluznica debelog crijeva je dugo u dodiru s izmetom i postupno se uništava djelovanjem kancerogenih tvari.

Ako ste skloni zatvoru, trebali biste isključiti ili ograničiti lako probavljivu hranu - riblje i mesne juhe, bijeli kruh, pire krumpir itd.

U isto vrijeme uključuju namirnice bogate vlaknima. Na primjer, matice. Oni su bogati kalorijama, ali sadrže mnogo dijetalnih vlakana. Tablica koja pokazuje koja hrana sadrži vlakna prikazana je kasnije u ovom članku.

S druge strane, uključivanje dijetalnih vlakana za opće zdravlje u jelovnik može uzrokovati zatvor ako ne konzumirate dovoljno tekućine - do 2 litre dnevno.

Preporučena količina uključuje vodu, čaj, kavu, mlijeko, juhu itd. Bez dovoljnog unosa tekućine, vlakna ne ispunjavaju svoju funkciju, uzima vodu iz tijela.

Specifičan pokazatelj dovoljnog unosa tekućine je boja urina. Ako je svjetlo, voda je dovoljna. Bogata žuta nijansa ukazuje na nedostatak vlage.

Tekućinu nemojte uzimati neposredno nakon konzumiranja voća (npr. Jabuke), kako ne bi uzrokovala povećanje stvaranja plina.

Popularni recepti s vlaknima za zatvor

Zatvor vrijedi isprobati sljedeće recepte s proizvodima koji sadrže vlakna.

1. Narežite 100g mrkve i 100g krastavaca, dodajte 5g sjemenki lana, 5g sjemenki kopra. Jedite noću.
2. Skuhajte 200g svježe bundeve s kožom, dodajte 100g ribane kuhane repe. Koristi se tri puta.
3. Grubo naribajte 300g kuhane repe, dodajte 50g oraha bez ljuske, 150g suhih šljiva. Pijte 100 g mješavine tri puta dnevno. Iscijeli dva dana.

u sadržaj ↑

Popis i tablica namirnica koje sadrže vlakna

Često u sastavu povrća, voće je istovremeno topivo i netopljivo vlakno. Primjerice, kora jabuka sadrži netopljive tvari, a pulpa sadrži topljiva vlakna.

S druge strane, koža kupljenog povrća i voća može sadržavati štetne tvari. Na primjer, krastavci čiste cijelo tijelo, imaju diuretski učinak. Ali njihov oguliti akumulira nitrate, dakle, bolje je očistiti kupljeni krastavac prije uporabe.

U nastavku je popis različitih proizvoda koji sadrže dijetalna vlakna:

Pravilna upotreba mekinja

Bran - proizvod koji je najviše bogat vlaknima. Njihov prijem olakšava izlučivanje, normalizira metabolizam.

Zemljane mekinje. Prije upotrebe, kuhajte preporučenu dnevnu dozu s kipućom vodom. Nakon pola sata isušiti vodu, malo iscijediti mekinje. U ovom obliku dodajte kefir, žitarice, salate.

Kupljen u trgovini pecite pecite na limu za pečenje u pećnici na temperaturi od 200 ° C 10 minuta. Čuvajte u platnenoj vrećici na donjoj polici hladnjaka.

Granulirane mekinje. Neposredno prije upotrebe dodajte kefir, mlijeko, juhu. Često uključuju i brusnice, morske kelj, vitamine koji čine proizvod zdravijim.

Bran se prodaje u ljekarnama ili supermarketima.

Početi uzimati mekinje postupno, pivo 1 x 3 puta dnevno. Unutar dva tjedna povećajte dnevnu dozu na 3 l. Dva mjeseca kasnije, prestani uzimati, jesti drugu hranu bogatu vlaknima.

Najmanje biljno vlakno u pšeničnim mekinjama. Ražene mekinje se lako probavljaju. Najgrublja struktura u zobenim mekinjama.

Za oporavak i gubitak težine, bolje je početi s pšenicom ili sortom raži.

Šteta i kontraindikacije

Neki za liječenje bolesti želučanog trakta uključuju namirnice bogate vlaknima u prehrani. Unatoč povećanim pritužbama, oni i dalje uzimaju biljna vlakna koja su toliko korisna za tijelo.

U ovom slučaju vrijedi koristiti manje korisne proizvode koji su podvrgnuti mehaničkoj i toplinskoj obradi nego tretirati s grubo netopljivim vlaknima i ozlijediti oslabljenu sluznicu probavnog sustava.

Produžena uporaba vlakana u velikim količinama, a kao posljedica toga dugotrajno kršenje načela prehrane može dovesti do prehrambenih bolesti - povezanih s nepravilnom ili neadekvatnom prehranom.

Prijem hrane koja sadrži vlakna treba ograničiti na upalnu bolest crijeva, ubrzanu peristaltiku.

Biljna vlakna ne bi trebala biti uključena u prehranu djece do 5-6 mjeseci, jer mogu uzrokovati proljev, crijevne kolike (paroksizmalne boli). Za male je bolje dati bistre sokove bez pulpe.

Jedenje hrane bogate vlaknima može uzrokovati nadutost.

Kod starijih osoba, konzumiranje velikih količina biljnih vlakana za zatvor može dovesti do fekalne inkontinencije.

Ne biste smjeli uzimati proizvode s biljnim vlaknima tijekom pogoršanja čira na želucu i čira na dvanaesniku. Tijekom razdoblja remisije (slabljenje ili potpuni nestanak simptoma), moguć je prijem.

Kod proljeva biljna vlakna su kontraindicirana sve dok se konzistencija stolice ne uspostavi u potpunosti.

Hrana koja sadrži vlakna ne ometa apsorpciju vitamina ili elemenata u tragovima. No, lijekovi ne mogu imati vremena da imaju terapijski učinak zbog visokog kapaciteta evakuacije prehrambenih vlakana.

Netopljiva vlakna su gruba za probavni trakt, iritiraju crijevni zid. Tijelo dobiva poticaj što je prije moguće kako bi se u potpunosti riješio njegovog sadržaja.

Uz dugotrajan prijem, tijelo zgušnjava sluznicu, njezina osjetljivost se smanjuje. Istovremeno se njegova sposobnost apsorpcije hranjivih tvari pogoršava.

U nekom trenutku, morate povećati dozu, inače dokazani način da biste dobili osloboditi od zatvor prestane raditi.

Smanjena probavljivost hrane, grčevi, kao i ulcerozni kolitis, lijepljenje stijenki crijeva i druge bolesti probavnog sustava mogu biti posljedica korištenja pretjerano grubih netopljivih vlakana. Ili, naprotiv, nedovoljan unos prehrambenih vlakana.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-kletchatka/