Burdock (čičak) - opis s fotografijom biljke; njegova ljekovita svojstva i kontraindikacije; korist i štetu; primjena u kuhanju i tretmanu (s receptima)
Enciklopedija ljekovitog bilja
Fotografija ljekovite biljke čičak (Burdock)
Burdock - ljekovita svojstva
Burdock (čičak) - narodni lijek za poremećaje jetre i žučnog mjehura, gastritis i kolitis, hemoroide, reumatizam, razne kožne bolesti, dijabetes, giht.
Latinski naziv: Arctium lappa.
Engleski naziv: Burdock.
Obitelj: Asteraceae - Asteraceae.
Narodna imena: čičak, lopushnik, repyashnik, korijen čička, djed, čičak.
Naziv ljekarne: korijen čička - Bardanae radix.
Dijelovi čičaka su veliki: u narodnoj se medicini koriste svi dijelovi čičaka, u službenoj medicini, uglavnom dvogodišnji korijeni.
Botanički opis: Burdock je velika, travnata, dvogodišnja biljka obitelji Compositaes do 1,5 m visine, ravnog, tvrdog, rebrastog, prljavog zelenog, dlakavog stabla. U prvoj godini čičak razvija samo bazalna lišća, au drugoj godini proizvodi stabljike, cvjeta i umire nakon zrenja. Korijen je dug (do 60 cm) debel, srž. Listovi su veliki, naizmjenični, široko ovalni, dugi peteljasti, na vrhu zeleni, s donje strane sivi. Cvatovi su sferične košare koje tvore epifizu na vrhu. Cvjetovi su mali, ljubičasto-ljubičasti. Plodovi čičaka veliki - plodovi s kratkim snopom. Pramen je kratak, čekinje su nejednake, grube, višeredne, labave prema tlu, padaju, platforma pričvršćenja je ravna. Nakon zrenja košare sjemena, sjemenke repice lako se drže za životinjsko krzno (ili ljudsku odjeću). Tako se sjeme širi na znatne udaljenosti.
Stanište: čičak se često može naći uz prometnice, uz ograde, zidove i nasipe, na praznim pašnjacima, kao i uz obale potoka diljem Ukrajine.
Žetva i žetva: korijen čičaka beru se u rujnu - listopadu od biljaka 1. i 2. godine života ili u proljeće, prije nego što lišće bude otvoreno, čiste se, pere, režu na komade i suše u hladu, ili u sušilici na temperaturi od 50-60 ° s Čuvati u drvenim spremnicima do 5 godina. Listovi se suše na uobičajeni način. Pohranjuje se 1 godinu.
Aktivni sastojci: polisaharid inulin (do 45%), proteini (oko 12,34%), eterično ulje (do 0,17%), masti slične tvari, palmitinska, stearinska kiselina, sluz, tanin, gorki i proteini nalaze se u korijenu čička. tvari, sitosterol, smole i druge tvari. Listovi sadrže eterično ulje, sluz, tanine, askorbinsku kiselinu do 350 mg%.
Velika čičak (čičak)
Korisni, ljekovita svojstva korijena čička
Korijen čičaka (čičak) uključen je u preparate Rakija (Burdock), E-čaj, proizveden prema međunarodnom standardu kvalitete GMP za lijekove.
Korijen čička u pripremi (loše za hranu) Burdock NSP u kapsulama.
Pripravci korijena čička imaju diuretik, choleretic, diaphoretic i umjereno analgetski učinak, potiču stvaranje enzima gušterače, su blagi laksativ, poboljšati stanje kože. Imaju antimikrobna, antiseptička i dezinfekcijska svojstva, uklanjaju svrab i smanjuju alergije. Pozitivni rezultati zabilježeni su kada se izvana primjenjuju preparati korena čičara sa seborejom, aknama, ekcemom, pruritusom, furunkulozom.
Pripravci čičaka je dobar protuupalni, zacjeljujuća, antidijabetička tvar. Normaliziraju metabolizam i, zahvaljujući inulinu, poboljšavaju sastav leukocita u krvi, poboljšavaju rast kose, terapeutsko i profilaktičko sredstvo protiv stvaranja kamena i taloženja soli.
Fotografije korijena čička
Čičak u narodnoj medicini
Korijen čičaka preporučuje se kao sredstvo za pročišćavanje krvi, ali i za poremećaje jetre i žučnog mjehura. Nakon toga slijedi unutarnja i vanjska uporaba za različite kožne bolesti.
- Recept za biljni čaj iz korijena čička: 2 žličice s vrhom nasjeckanog korijena prelijte 1/2 l hladne vode, nakon 5 sati, brzo zagrijte do kuhanja, prokuhajte 1 minutu i filtrirajte. Doziranje: 3 puta dnevno, 1 šalica čaja.
Čaj od korjenastog korijena tretira se i kožni osip se navlaži, ispere ili zamota.
Obrasci za doziranje čička
- Tinktura korijena. Operite korijenje čičaka, skinite film i preskočite mlin za meso. Dobivena masa se stavi u litru na pola i dopuni s votkom. Čvrsto zatvorite banku i stavite je na tamno mjesto tjedan dana. Svakodnevno promiješajte. S ovom tinkturom činite obloge za bolove u zglobovima, osteohondrozu.
Recept 1. Dvije žlice nasjeckanog korijena stavite u termos i ulijte čašu kipuće vode. Inzistirajte 1 sat, procijedite. Pijte 1/2 šalice infuzije 3 puta dnevno prije jela.
Recept 2. Dvije žlice suhog sjeckanog korijena čičaka sipati 3 šalice vode na sobnoj temperaturi, ostaviti 2-3 sata, zatim kuhati 15 minuta. Pijte infuziju u obliku topline i 1/2 šalice 2 puta dnevno nakon jela.
UPOZORENJE!
Folk recepti tretman čičak
- Apsces. Svježi korijen svježeg korena na trbuhu na prazan želudac, dok je slina još uvijek gladna i nanesite prešanu masu na bolna mjesta. za brz i uspješan završetak procesa liječenja, preporučljivo je uzeti infuziju čička - 1 tbsp. skuhati žlicu suhog korijena uz čašu kipuće vode, inzistirati noć; popiti cijelu čašu ujutro nakon žvakanja svježeg korijena. Ovaj recept je primjenjiv za apscese, čireve, čireve, upaljeno stvrdnjavanje tijela, oticanje tamnih madeža, herpesa.
- Nedostatak vitamina, poboljšanje metabolizma. Pomiješajte 2 litre soka od čičaka, 0,5 litara rakije, 1 l soka bokvice, 1 l meda. Sve miješati, držati na hladnom mjestu, sastav je pohranjen za godinu dana. Pijte 1 tbsp. žlicu 2-3 puta dnevno 40 minuta prije jela.
- Alergija. Korijen čičaka, svjež ili suh, 20 g prelijte 0,5 litara kipućeg mlijeka, pirjajte u vodenoj kupelji 2 sata, a ne ključajte s otvorenim poklopcem. 2 sata inzistiraju, naprezanje. Dajte djetetu da pije 50 g 5-6 puta dnevno, bez obzira na obrok.
- Aterom. Korijen čičak kroz meso za mljevenje, miješati s vrućim unutarnje svinjske masti ili domaći maslac. Inzistirajte 3 dana, stisnite i nanesite mast na bolno mjesto.
- Artritis zglobova. 2 žlice. žlice nasjeckanog korijena čičaka sipati 300 g vode i kuhati 20 minuta. Inzistirajte 1 sat. Infuziju uzimajte dnevno za 1 st. žlicu 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.
Recepti za čičak
- Juha od korjenastog korijena. 200 g krumpira, 40 g riže i 150 g sitno sjeckanih korijena čička priprema se u 1 litri juhe dok se ne pripremi, doda se 50 g sjeckanog luka, soli, papra na okus. Prije posluživanja dodajte kiselo vrhnje.
- Pečeni korijen čička. Skuhajte dobro oprane korijene čička u lagano slanoj vodi, stavite u tavu zagrijanu s mastima i pržite do zlatno smeđe.
Nuspojave su nepoznate.
Kontraindikacije. Trudnoća, dojenje, duševna bolest.
http://herbal-grass.com/medicinal-plants/arctium-lappa-burdock.htmlČičak (čičak)
Čičak (čičak) - Arctium lappa L. Obitelj: Aster (Asteraceae), Compositae (Compositae).
Botanička svojstva
Pripada obitelji Asteraceae. Dvogodišnja zeljasta biljka visoka do 100–180 cm, ima snažni, mesnati, nisko razgranatog korijena, bijela na pauzi. Od ravnog, rebrastog stabla, razgranatog u gornjem dijelu, veliki listovići u obliku srca u obliku srca. Boja lišća je gore zelena, ispod je sivkasta. Donji listovi čičaka ponekad dosežu goleme veličine. Cvjetovi su svijetli, tamno ljubičaste boje, sakupljeni su u sferne košare s kukastim omotačima - to su poznati "čičak". Cvjeta u srpnju i kolovozu druge godine života. Sjeme dozrijeva u kolovozu - rujnu.
širenje
Široko je rasprostranjen kao korovna biljka u europskom dijelu Rusije, na Uralu, u Sibiru, na Dalekom istoku, na Kavkazu iu Srednjoj Aziji. U posljednjih nekoliko godina, uzgaja se u vrtovima i vrtovima od strane amatera kao ljekovite i biljne biljke.
Rabljeni dijelovi biljaka
Korijenje, barem - lišće i plodovi.
Kemijski sastav
Kornjače korijena sadrže polisaharid inulina (do 45%), proteine (oko 12,3%), eterična ulja (do 0,17%), kiseline (stearinske i palmitinske), proteinske tvari, sluz, tanini i desni.
Listovi čičaka sadrže veliku količinu askorbinske kiseline (do 350 mg%).
Primjena i ljekovita svojstva
Burdock u narodnoj medicini koristi se vrlo široko. Propisuje se za bolesti bubrega i žučnih kamenaca, za bolesti zglobova i osteohondroza, za vodenu bolest; s enterokolitisom, popraćenim konstipacijom, s alergijskim reakcijama i dijabetesom. Čičak pomaže kod akutnih febrilnih bolesti, intoksikacije (trovanja solima teških metala i drugih), kao i kod ugriza insekata.
Pripravci čičaka imaju antitumorsko djelovanje i koriste se u tradicionalnoj medicini u liječenju benignih i malignih tumora.
Svježe lišće čičak koristi se za obloge za bol u zglobovima, za mastopatiju, za liječenje rana koje dugo zarastaju. Biljka se koristi eksterno u liječenju ekcema i gubitka kose (u obliku čičak ulja ili kao decoctions).
Korijen čičaka neizostavan je dio naknade u liječenju furunkuloze i sličnih bolesti.
Rane koje se ne zacjeljuju tretiraju se pomasti, koja se priprema na sljedeći način: 75,0 g sjeckanog svježeg korijena čička stavlja se cijeli dan na toplo mjesto u 200,0 g suncokretovog ulja (po mogućnosti badem), zatim kuha 15 minuta na laganoj vatri i filtrira (M. A. Nosal, I.M. Nosal).
http://nmedik.org/arctium-lappa-l.htmlLjekovito bilje
čičak
čičak
Arctium lappa
Taxon: Obitelj Asteraceae (Asteraceae)
Ostali nazivi: čičak, čičak
Engleski: čičak, jestivo čičak, Lappa, Prosjak, Gobo
Botanički naziv roda Arctium potječe od grčke riječi arctos - medvjed; vrsta - lappa - iz grčkog iavcina - uzmite, držite se, zgrabite.
Botanički opis čička
Burdock je velika dvogodišnja biljka visine 60–180 cm, korijen je mesnat, stabljika, manje razgranata, vretenasta, do 60 cm duga, u prvoj godini života je sočan, a drugi unutarnji, mlohav i šuplji. U prvoj godini, čičak oblikuje bazalne lišće, u drugom - snažan, uspravan, rebrast, crvenkast, na vrhu gusto razgranat, lagano žljezdastu stabljiku. Listovi su petiolate, postupno se smanjuju prema vrhu stabljike, široko žuljevito-zubasti, nazubljeni, odozgo rijetke kratke dlake ili goli, odozdo sivkasti. Donji listovi su veliki, duljine i širine do 50 cm. Cvijeće se skuplja u sferne košare promjera 3-3,5 cm, smještene u obliku štita ili koricastih metlica na krajevima stabljike i njezinih grana. Omotač košara je gol, zelen i sastoji se od neravnomjerno raspoređenih linearnih, postupno šiljastih, krutih letaka s zakrivljenim zaklopcima. Zajednički sloj košare blago je konveksan, gusto zasađen krutim, linearno-stiloidnim oblicima. Svi cvjetovi su cjevasti, biseksualni, s ljubičasto-ljubičastom corollom. Čašica u obliku pramenova. Ptice 5, prašnici su zajedno narasli u cijevi s privjescima u obliku strijele. Pistil s donjim jajnikom s jednim gnijezdo. Plodovi čičara duguljasti su, goli, rebrasti, pjegavi plodovi dužine 5–7 mm, s pramenom višeslojnih žućkastobijelih, tvrdih, lako padajućih dlačica. Buđ 2 puta kraći od sjemena.
Burdock cvjeta u lipnju i kolovozu. Plodovi dozrijevaju u rujnu - listopadu.
Lokacije čička
Burdock raste kao korovna biljka blizu stanova, uz pustinje, uz ceste, ponekad u šumama na proplancima, među grmljem u stepskoj i šumsko-stepskoj zoni europskog dijela Rusije, na Uralu, dijelom u zapadnom Sibiru i na jugu Dalekog istoka (uključujući Sahalin), na Kavkazu.
Obično raste u smeću, napuštenim i poremećenim područjima bogatim dušikom. Raste uz obale rijeka i potoka, povremeno u usjevima [2].
Skupljanje i žetva čičara
Ljekovite sirovine su lišće, bodlje i korijenje čička.
Korijeni (ime ljekarne Radix Bardanae) iskopavaju se u biljkama prve godine krajem travnja - početkom svibnja, kada čičak nema korijena, ali se pojavljuju listovi, ili u rujnu-listopadu, nakon sušenja lišća. Mršavi i drvenasti korijeni nisu prikladni za terapijske svrhe. Sukulentni korijeni se suše na suncu, a zatim rukama oduzimaju zemlju. Ni u kojem slučaju ne može ih ukloniti iz kože - sadrži mnogo korisnih tvari. Suši se bez puno odlaganja, rezanje po dužini na komade od 10-15 cm, osuši u sušilici ili peći na 40 ° C.
Listovi čičaka beru se u srpnju i kolovozu, suše u hladu, u nacrtu; sjeme - kao zrenje. Rok trajanja korijena uz odgovarajuće skladištenje - do 5 godina, sjeme - 3 godine, lišće - 1 godina.
Kemijski sastav čička
Korijeni biljke sadrže do 45% inulinskog polisaharida, 12,3% proteina, eteričnog ulja (do 0,2%), masnog ulja, palmitinske kiseline, stearinske kiseline, sitosterola i stigmasterola, tanina i gorkih tvari. Korijene čičaka sadrže oko 2,5% proteina, 0,14% masti, 14,5% ugljikohidrata, 1,17% pepela [5].
Inulin ne probavljaju probavni enzimi ljudskog tijela i spada u skupinu dijetalnih vlakana. U tom smislu, koristi se u medicini kao nadomjestak za škrob i šećer u šećernoj bolesti [7].
U sjemenkama lignan-lignan glikozida arktiin, koji se hidrolizira u artighepine i glukozu, nalaze se; veliku količinu masnog ulja, koje sadrži gliceride linolne i oleinske kiseline. Listovi sadrže tanine, sluz, eterična ulja. Listovi sadrže oko 3,5% proteina, 1,8% masti, 19,4% ugljikohidrata, 8,8% pepela [5].
Burdock se može, bez pretjerivanja, nazvati ginsengom u središnjoj Rusiji.
Farmakološka svojstva čičaka
Pripravci čičaka stimuliraju regeneraciju tkiva, imaju choleretic, antibakterijski i antidijabetski učinak, normaliziraju sastav krvi, funkciju želuca i crijeva. Korijeni se koriste kao diuretik za urolitijazu, edem, kao antipiretik i diaphoretic za prehlade, kao analgetik i obnavljanje metabolizma za giht, zglobni reumatizam, hemoroide, a također i izvana - za liječenje kožnih bolesti. Burdock korijeni su najbolji način obnove metaboličkih procesa u tijelu.
Upotreba čička u medicini
U narodnoj medicini korijeni čičara koriste se u obliku infuzije, izvaraka, tinkture, ulja za čičak, gihta, nekih kožnih bolesti, te kao diuretik i dijaforetik. Izvana - s ekcemom, čirevima, osipom kože, gnojnim ranama, furunkulozom, išijasom i radikulitisom.
Infuzija i izvarak korijena čičara koriste se za gastritis, kao i za ekcem i poremećaje metabolizma.
Listovi čičaka koriste se kao choleretic agent, kao i za opekline i rane. Sok od lišća se koristi za uklanjanje bradavica, s šuga, liječi rane dobro. Za liječenje hemoroida i crijevnih polipoza uzeti infuziju ili izvarak bilja.
• Odvarak korijena čičaka dvaput se tjedno pere kako bi se ojačala glava i poboljšao rast kose. U tu svrhu koristi se izvarak korijena čičaka na bademu ili maslinovom ulju, tzv. Repinacovo ulje, kao i pomast pomiješana na pola s masnoćom i ostavljena nekoliko sati u peći (u pećnici).
• ulje repinca koristi se izvana kao sredstvo za jačanje i rast kose, s kožnim bolestima (ekcem, akne, furunkuloza).
• Za pranje pustula na licu, kao i protiv peruti i gubitka kose, koristi se izrez od čičaka i tatarnika; žlicu svake biljke u čaši vode.
• Za liječenje radikulitisa, svježe lišće čičaka oprati vodom, opeći suho lišće i nanijeti 5-6 listova na upaljeno mjesto, pokriti s komprimiranim papirom na vrhu, nanijeti topli zavoj (vezan toplim šalom).
• ulje repinca ima dobar učinak na kosu, jača, prestaje ispadati, bolje raste. Ulje za čičak, preporučljivo je podmazati suhu kosu kako bi održao sjaj i elastičnost. Da biste to učinili, potrebno je umetnuti pamučnu vunu u zube češlja, potopiti je uljem čičak, a zatim češljati kosu, počevši od kraja. Masnoća na kosi se vrlo brzo raspada, pa se preporuča to učiniti noću, a ujutro ukloniti preostalu masnoću suhim ručnikom. Bolji rast trepavica također pomaže podmazivanju ulja od čička.
• Uz slabu prorijeđenu kosu pomiješajte 1 tbsp. l. ulje čičaka, sirovi žumance, 1 žličica. med, 2 žličice. ribani sok od luka, 2 žličice. tekući sapun. Nanesite ovu mješavinu na vlasište, vežite ga na platno, zamotajte s toplim materijalom na vrh i operite glavu tekućim sapunom nakon 1-2 sata.
• Kod liječenja gingivitisa preporuča se dodati malo soli soku sjeckanog sjemena čička i pripremiti mast. Nakon 2-3 podmazivanja počinje oporavak.
• Postoje dokazi da su pripravci čičaka učinkoviti u liječenju malignih tumora. U lignan aglikon arktigeninu, pokus je otkrio antitumorsku aktivnost [3, 4].
• Nedavne studije su pokazale da ekstrakt sjemena čičaka snižava razinu šećera u krvi [6].
Ljekoviti lijekovi
Ulje s repom Pripremljen na sljedeći način: Ulijte 200 ml suncokretovog, maslinovog, bademovog ili breskovog ulja s 75 g zdrobljenog svježeg lišća, ostavite 24 sata, prokuhajte 15 minuta, procijedite.
Infuzija lista čičara: uliti 0,6 l kipuće vode 60 g lišća, inzistirati 4 sata, piti 200 ml 3 puta dnevno za peptički ulkus, kamenje u bubrezima i jetri.
Infuzija korijena čičara: mljeti 40 g suhog korijena, inzistirati 2 sata u termosu u 300 ml kipuće vode. Pijte 100 ml 3 puta nakon jela za urolitijazu i žučne kamence, dijabetes, čireve, gastritis, hemoroide, reumatizam, ekcem, furunkulozu.
Infuzija korijena čičara: ulijte 400 ml kipuće vode 1 žličica. isjeckan korijen, inzistirati 12 h, ocijediti. Pijte 1/2 šalice tople infuzije 4 puta dnevno 0,5 h prije jela.
Decoction od korijena čička: skuhati 1 šalicu kipuće vode 1 žlica. l. sirovine i zagrijavaju se u vodenoj kupelji 0,5 sati. Za vanjsku uporabu - za gubitak kose, za njihovo jačanje, bolji rast, za perut, svrbež, preporuča se trljati čičak u korijene ili ispirati glavu nakon pranja.
Decoction od korijena čička: Ulijte 200 ml kipuće vode 1 žličica. sjeckani korijen, kuhajte 5-10 minuta na laganoj vatri, ohladite i istresite. Pijte 1 tbsp. l. decoction 3-4 puta dnevno.
Svježe lišće podmažite kiselo vrhnje i nanesite na erysipelas kože. Svježe lišće čička u obliku kaše primjenjuje se na opekline.
Ružna mast korijena: Dan u 100 ml suncokretovog ulja inzistirajte 40 g svježeg korijena, kuhajte 15 minuta. Podmažite rane, čireve, opekline.
Decoction od mješavine bilja dobro za perut, masnu kožu glave, svrbež:
1. Pomiješajte u jednakim dijelovima korijen čička i kore vrbe. Kuhajte 1 litru kipuće vode 4 žlice. l. promiješati, zagrijati u vodenoj kupelji 0,5 h, ohladiti i procijediti.
2. Pomiješajte u jednakim dijelovima korijen čička i korijen aroma. Kuhajte 1 litru kipuće vode 6 žlice. l. promiješati, zagrijati u vodenoj kupelji 0,5 h, ohladiti i procijediti.
Potrebno je trljati toplu juhu jedne od tih smjesa u vlasište 2-3 puta tjedno ili isprati kosu nakon pranja, sve dok je to potrebno.
Koristiti čičak na farmi
U srednjem vijeku čičak se koristio kao povrće, a danas se široko koristi u Japanu, Koreji, Italiji, Brazilu i Portugalu. U hrani su korijeni koji rastu i do 1 metar duljine i 2 cm u promjeru, a stabljike prije cvatnje. Ima okus poput artičoke.
U kuhanju, čičak se koristi za izradu salata, vinaigrettes, boršč, juhe. Korijeni se konzumiraju u pečenim, prženim (prethodno skuhanim u slanoj vodi), sirovim kao zamjena za krumpir, od njih se dobiva brašno i miješa s pšenicom ili ražom (pomiješana s dvostrukom količinom) od toga kruh.
Malo povijesti
Burdock je azijska biljka, koja se pojavila u Rusiji nakon tatarsko-mongolske invazije, putujući nekoliko tisuća kilometara na konjskim repovima i vunenim krevetima tatarskih jurta. I samo na početku XIX stoljeća. čičak migrirao u zapadnu Europu s kolima ruske vojske, progonivši Napoleona.
Korištena literatura
1. Maznev N.AND.Enciklopedija ljekovitog bilja. 3. izd. -M.: Martin, 2004
2. Yuzepchuk S.V., Sergievskaya E. V. Lopukh - Arctium / Flora SSSR-a. - M. - L.: Izdavačka kuća Akademije znanosti SSSR-a, 1962. - T. XXVII.
3. Botaničko-farmakognostički rječnik: Ref. priručnik / Ed. K. F. Blinova i G. P. Yakovlev. - M.: Visoka škola, 1990
4. Zick SM, Sen A., Feng Y., Green J., Olatunde S., Boon H. "Journal of Alternative and Complementary Medicine 2006 12:10 (971-980)
5. Reid. BUDITE Hrana za glad iz Chi-Huang Pen-tsao, 1977
6. Bown D. Enciklopedija bilja i njihova uporaba. RHS, 1995
7. Ken Fern Bilješke s opažanja, kušanja itd.