Križnica sadrži oko 4 tisuće vrsta. U drugoj, obitelj križnica naziva se obitelj kupus. Među njima su i biljke i dvogodišnjaci te trajnice. To su uglavnom bilje. Kupus pripada klasi dvosupnih biljaka.

Porodica iz raspeća uključuje mnoge kultivirane biljke važne za poljoprivredu. To su kupus, senfovo polje, Levkoy, vrtna rotkvica, rotkvice, repa, rutabaga itd.

Predstavnici obitelji iz raspeća oprašuju se insektima. Dakle, imaju svijetle mirisne cvatove. Oni su medene biljke.

Druga važnost kupusa - u mnogim njihovim vrstama, sjemenke sadrže veliku količinu biljnih ulja (senf, uljana repica), koje osoba koristi za hranu i za druge svrhe.

Obilježja obitelji križnica

Ime obitelji povezano je s osobitostima strukture cvijeta. Četiri latice su smještene poprečno. U krstašicama se ne sastoji samo od cvijeta od četiri latice. To je također slučaj s šalicom, ona ima četiri čašice. Jedan pištolj i šest prašnika, od kojih su dva kratka i četiri duga.

Obično se mali cvjetovi krstača prikupljaju u četkici cvatova.

Plodovi su mahune ili tzv. Mahune (kratke mahune).

Položaj listova naizmjence, ili u rozeti.

Sustav korijena je tip štapa. Brojni predstavnici iz kruništa formiraju korijene.

Divlja biljka

Mnoge divlje križonosne biljke su također korovi na poljoprivrednim poljima, tj. Oni su korov.

Divlja rotkvica ima uspravno stablo prekriveno dlakama ispod. Raspored listova je naizmjeničan. Cvjetovi su obično žuti, relativno veliki, skupljeni u grozdove cvatove. Masa cvjetanja javlja se u lipnju, ali divlja rotkvica može cvjetati u jesen. Podovi imaju poprečno stezanje. Kada se ova suženja presavije, mahune, kada su zrele, razbijaju se u odvojene fragmente koji sadrže po jedno sjeme.

U ušima običnog cvijeća manjih od divlje rotkvice. Plod repice ima običnu strukturu za mahune: sjeme raste na pregradi između ventila. Colza vulgaris uglavnom cvjeta u svibnju. Tijekom ljeta uspijeva proizvoditi plodove i sjemenke koje klijaju u jesen iste godine. Stvara se biljka s kratkim stabljikom i rozetom lišća. A u proljeće iduće godine razvijaju se duge obične izdanke.

Cvjetovi ovčarske torbice su mali i bijeli. Bočice podsjećaju na trokutaste torbe. U jednom ljetu, nekoliko generacija pastirske torbe se zamjenjuje, jer brzo cvjeta i donosi plodove. Ovo je nepretenciozna rasprostranjena biljka.

Kulturni križnici

Kupus je najpoznatija biljka krstašice poljoprivrednog značaja. Čovjek od davnina uzgaja ovu biljku. Trenutno postoje mnoge vrste kupusa (bijela, cvjetača, koleraba, prokulica, itd.).

Sorte kupusa potječu od divljeg kupusa, koje ne tvori glave.

Bijeli kupus je dvogodišnja biljka. Glava se formira u prvoj godini života. Ako želite dobiti sjeme, onda iskopajte cijelu biljku i posadite je sljedećeg proljeća. Iz njenih aksilarnih i apikalnih pupova razvijaju se stabljike s lišćem i cvjetovima. Cvjetovi su žućkasto obojeni, skupljeni u kist.

Kachan, koji je formirao izbojke i cvatove

Senf, rotkvica, repa, rotkvica, uljana repa, repa, hren, kamelina itd.

http://biology.su/botany/brassicaceae

Obitelj biljaka (*****): traži riječi po maski i definiciji

Ukupno pronađeno: 97, 5 slova maskirana

abaca

vrste višegodišnjih zeljastih biljaka iz roda Banana iz obitelji Banana (Musaceae)

Abraham

roda zeljaste biljke nornichikov obitelji, rastuće prednosti. u močvarnim mjestima; jedna vrsta se koristi kao ljekovita biljka

otrovna biljka obitelji nornichnikovyh

agava

roda višegodišnjih biljaka obitelji Agave

azhgon

kišobran obiteljska biljka, indijski kumin

(Indijski kumin) (ayovan) - obitelj kišobranskih zeljastih biljaka

Althaea

Biljka Malvaceae

soursop

roda drvenastih biljaka obitelji Anon

područje

zona, područje prirodne pojave fenomena, vrsta, rod, obitelj, životinja ili biljka

astra

vrtna ukrasna biljka iz obitelji kompozita s velikim cvjetovima raznih boja

zeljasta biljka obitelji Compositae, ukrasni cvijet

biljka obitelji Compositae, med

acaena

biljka obitelji Pink

kamenika

biljka iz obitelji kamena koja sadrži tanine u lišću i rizomima

gumbo-mahune

godišnja biljka obitelji Malvaceae

Malvaceae biljka, povrće

slatki krumpir

višegodišnja zeljasta biljka obitelji convolvulaceae

velški

višegodišnja zeljasta biljka obitelji luk

bafiya

mahunasto bilje

čičak

biljka obitelji Asteraceae, med, korov

hrvač

zeljasta biljka obitelji ranunculus

obitelj maslaca (aconite)

(aconite) obitelj ljutićastih biljaka

pastel

biljke za križanje, bojanje

obitelj križeva (listovi sadrže indigo) zeljasta biljka

križnicom

Wanda

roda biljaka obitelji orhideja

vjetrovi

obitelj vrbe

viola

biljka ljubičasta obitelj

bamija

jednogodišnja biljka obitelji Malvaceae; isto kao i bamija

planinar

biljka heljda, koja se koristi kao štavljenje

grašak

mahunasto bilje

mahunasto bilje

Gram

rod biljaka iz obitelji žitarica; ulazi u prerijsku vegetaciju

deleb

biljka palmi

dikiya

biljka obitelji bromeliad

pjeskar

biljka od obitelji klinčića s opuštenim cvjetovima

roda biljaka obitelji Clove

je vruće

zeljasta biljka obitelji ranunculus sa svijetlo žutim cvjetovima

Zamia

rod glomaznih biljaka

Ixia

roda južnoafričkih gomoljastih gomoljastih biljaka

Inda

rod krstionica, eruka

Eruca (Eruca), rod rasplodnih biljaka; plod je mahuna s dugim grlom; sjemenke sadrže ulje; ostavlja upotr. kao salata i začin; Od stabljike priprema se senf

inula

zeljasta ili grmasta biljka obitelji s brojnim cvjetovima koji se koriste u farmakologiji

blagovanj

biljka iz obitelji Labiaceous, sadrži eterično ulje, začin

pab

biljka iz obitelji bundeve, s velikim listovima, žutim medom i vrlo velikim mesnatim plodovima; domovina K-ka - srednja Azija; na ruskom - bundeve

Calla

obitelj aroid biljka, ukrasna (calla)

ukrasna biljka obitelji aroid

antilopa

roda višegodišnjih biljaka obitelji canna

Kell

obitelj celera; dvogodišnja biljka

Kenaf

biljka malvaceae, med, uljarice

godišnja zeljasta biljka obitelji Malvaceae, čije se vlakno od ličja koristi za proizvodnju tekstilnih sirovina

zeljasta biljka roda Hibiscus iz obitelji Malvaceae

godišnja zeljasta biljka roda Hibiscus obitelji Malvaceae

ljetni čempres

biljka zečje obitelji (labud), stočna hrana

crvena boja

višegodišnja biljka obitelji madder

višegodišnja biljka obitelji marenov - bojenje ludila, krastavac se naziva i tvar za bojanje.

grbaštica

višegodišnja biljka iz obitelji križnica

Cutro

Kendyr, biljne vrste iz rodova Trachomitum i Apocynum iz obitelji Kutrov

zelena salata

biljna biljka obitelji Asteraceae

ljiljan

gomoljasta biljka obitelji ljiljana

crni grah

mahunasto bilje

Lonas

Obiteljski sastavni godišnji. biljka biljka

čičak

biljka obitelji Asteraceae, med, korov

lotos

vodena biljka obitelji Nymphaeaceae

roda višegodišnjih amfibijskih zeljastih biljaka iz obitelji lotosa s prekrasnim velikim cvjetovima

vučji

mahunasto bilje

travnata biljka iz obitelji mahunarki, stočne hrane i ukrasne kulture

biljka biljke mahunarki

Luffa

biljka bundeve obitelji

(lufa) Južna biljka obitelji bundeve s voćem sličnim velikom krastavcu.

Madia

američka biljka iz obitelji kompozita

biljka iz porodice kompozita

panika

godišnja zeljasta biljka, obitelj žitarica

more

roda biljaka obitelji ubojica

nire

Antarktički Notofag, obitelj bukve

ovčje meso

hraniti. biljka trave obitelji trava

biljka obitelji žitarica, stanovnik stepa, stepske livade

rod biljaka iz obitelji žitarica; vrijedne krmne biljke, dobro pojede stoku na paši

stočna hrana za žitarice

divlji zob

korovni korov

godišnja obiteljska biljka žitarica

godišnja obiteljska trava žitarica

http://loopy.ru/?word=*****def=%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%B9%D1%81% D1% 82% D0% B2 % D0% BE +% D1% 80% D0% B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B9

Vodič u boji

ukrasno bilje i cvijeće

Oznaka: Kupus

Heirantus - Cheiranthus L.

OBITELJSKI PREBILJENI (CABBED) - CRUCIFERAE JUSS. (U RASSICACEAE BURNETT)

Oko 3200 vrsta 375 rodova zeljastih biljaka, rjeđe grmlje. U kulturi su predstavnici oko 60 rodova.

Genus Heirantus - Cheiranthus L.

Ime dolazi od arapske riječi ltairi, što znači "mirisna", a grčki anthos - "cvijet" i objašnjava se ugodnom aromom cvijeća ove vrste. Rod je poznat oko 10 vrsta višegodišnjih, polu-grmlja i grmlja biljke, uobičajene u područjima umjerene sjeverne polutke. Pročitajte više o Heirantus - Cheiranthus L....

Rezuha - Arabis L.

OBITELJSKI PREBILJENI (CABBED) - CRUCIFERAE JUSS. (U RASSICACEAE BURNETT)

Oko 3200 vrsta 375 rodova zeljastih biljaka, rjeđe grmlje. U kulturi su predstavnici oko 60 rodova.

Rod Rezuha - Arabis L.

Podrijetlo imena biljke je nepoznato, koristi se još od antike i povezano je, očito, s nekim biljkama iz obitelji križnica, uvezene iz arapskih zemalja.

U rodu ima do 100 vrsta, uglavnom jedno-, dvo- i višegodišnjih zeljastih biljaka, uglavnom rasprostranjenih u planinskim regijama Euroazije, Sjeverne Amerike i Tropske Afrike. Pročitajte više proRezuha - Arabis L....

Mattiola - Matthiola R. Br.

OBITELJSKI PREBILJENI (CABBED) - CRUCIFERAE JUSS. (U RASSICACEAE BURNETT)

Oko 3200 vrsta 375 rodova zeljastih biljaka, rjeđe grmlje. U kulturi su predstavnici oko 60 rodova.

Rod Mattiola - Matthiola R. Br.

Biljka je nazvana po Pietru Andrei Matthioliju - poznatom talijanskom botaničaru i liječniku koji je živio u XVI. Stoljeću. Rod obuhvaća oko 50 vrsta zeljastih i polukrasnih biljaka koje rastu uglavnom u mediteranskim i susjednim regijama Azije i Afrike. Pročitajte više o ProMattiola - Matthiola R. Br....

Lunar - Lunaria L.

OBITELJSKI PREBILJENI (CABBED) - CRUCIFERAE JUSS. (U RASSICACEAE BURNETT)

Oko 3200 vrsta 375 rodova zeljastih biljaka, rjeđe grmlje. U kulturi su predstavnici oko 60 rodova.

Rod Lunnik - Lunaria L.

Naziv potječe od latinske riječi Luna - "mjesec", što se objašnjava oblikom i bojom plodova biljaka ovog roda, sličnih mjesecu tijekom punog mjeseca. U rodu postoje 3 poznate vrste jedno- i višegodišnjih zeljastih biljaka uobičajenih u jugoistočnoj i srednjoj Europi. Pročitajte više o profesionalcu Lunaria - Lunaria L....

Lobularia, Kamennik - Lobularia Desv.

OBITELJSKI PREBILJENI (CABBED) - CRUCIFERAE JUSS. (U RASSICACEAE BURNETT)

Oko 3200 vrsta 375 rodova zeljastih biljaka, rjeđe grmlje. U kulturi su predstavnici oko 60 rodova.

Rod Lobularia, Kamennik - Lobularia D esv.

Ime dolazi od latinske riječi lobukts - "podochochek" i objašnjava se oblikom fetusa lobularia. U rodu ima 5 vrsta godišnjih zeljastih biljaka, uobičajenih na suhim, kamenitim mjestima Mediterana. Pročitajte više o ProLobularia, Kamennik - Lobularia Desv....

Kupus - Brassica L.

OBITELJSKI PREBILJENI (CABBED) - CRUCIFERAE JUSS. (U RASSICACEAE BURNETT)

Oko 3200 vrsta 375 rodova zeljastih biljaka, rjeđe grmlje. U kulturi su predstavnici oko 60 rodova.

Rod kupus - Brassica L.

Ovo je stari, klasični, latinski naziv za kupus. U rodu je poznato oko 100 vrsta godišnjih, dvogodišnjih i rjeđe višegodišnjih biljaka, od kojih su mnoge u širokoj upotrebi u hrani. Oni potječu iz umjerenih područja Europe (Mediteran), Afrike i Azije. Pročitajte više o ProCapus - Brassica L....

Iberis - Iberis L.

OBITELJSKI PREBILJENI (CABBED) - CRUCIFERAE JUSS. (U RASSICACEAE BURNETT)

Oko 3200 vrsta 375 rodova zeljastih biljaka, rjeđe grmlje. U kulturi su predstavnici oko 60 rodova.

Rod Iberis - Iberis L.

Iberis je vrlo drevno ime, korišteno u antičkoj Grčkoj, očito za jednu od vrsta Klopovnika - Lepidium, uobičajene na jugu zapadne Europe. U rodu ima oko 40 vrsta jedno- ili višegodišnjih zeljastih i polu-grmovitih biljaka koje rastu uglavnom u Mediteranu, neke vrste - u zemljama Srednje Azije. Pročitajte više o Iberisu - Iberis L....

Žućarka - Erysimum L.

OBITELJSKI PREBILJENI (CABBED) - CRUCIFERAE JUSS. (U RASSICACEAE BURNETT)

Oko 3200 vrsta 375 rodova zeljastih biljaka, rjeđe grmlje. U kulturi su predstavnici oko 60 rodova.

Rod Zheltushnik - Erysimum L.

Ime dolazi od starogrčke riječi eryomai - "pomoć", "spasiti" i znači ljekovita biljka, ali koja je nepoznata. Rod pokriva oko 80 vrsta raspoređenih u Sredozemlju, Srednjoj Aziji, neke vrste - u Sjevernoj Americi, Meksiku. Pročitajte više oPrijatelj - Erysimum L....

Večernja - Hesperis L.

OBITELJSKI PREBILJENI (CABBED) - CRUCIFERAE JUSS. (U RASSICACEAE BURNETT)

Oko 3200 vrsta 375 rodova zeljastih biljaka, rjeđe grmlje. U kulturi su predstavnici oko 60 rodova.

Rod Veschernitsa - Hesperis L.

Ime dolazi od grčke riječi hesperos - "večer" i objašnjava se činjenicom da cvjetovi ove biljke emitiraju snažan miris navečer. Postoji oko 30 vrsta godišnjih, dvogodišnjih i višegodišnjih biljaka koje se nalaze u mnogim regijama istočnog Mediterana, Europe i Azije do zapadne Kine. Pročitajte više o večernjoj zabavi - Hesperis L....

Burachok, Alyssum - Alyssum L.

OBITELJSKI PREBILJENI (CABBED) - CRUCIFERAE JUSS. (U RASSICACEAE BURNETT)

Oko 3200 vrsta 375 rodova zeljastih biljaka, rjeđe grmlje. U kulturi su predstavnici oko 60 rodova.

Rod Burachok, Alyssum - Alyssum L.

Ime dolazi od grčke riječi alysson, ime biljke koja se koristi kao lijek za bjesnoću. Rod pokriva više od 100 vrsta godišnjih ili višegodišnjih vrsta, s polulignijim izdancima, kratkotrajnih biljaka, uobičajenih u južnom Sibiru i južnoj Europi. Pročitajte više o Burachoku, Alyssum - Alyssum L....

http://www.blossom-plants.ru/%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE/% D0% BA% D0% B0% D0% BF% D1% 83% D1% 81% D1% 82% D0% BD% D1% 8B% D0% B5 /

Kupus biljke: voće i ukrasne

Autor: Marina Chaika 05 svibanj 2017 Kategorija: Vrtne biljke

Kupus, ili kupus, ili križanac, ili brassikaceae - obitelj koja uključuje dicotyledonous travnatih biljke i višegodišnje biljke, polu-grmlje i grmlje. U obitelji ima oko tri stotine i osamdeset rodova i oko tri tisuće dvjesto vrsta. Najbliži rođaci kupusnih biljaka su kapare. U prirodi, raslinje se najčešće može naći u umjerenoj klimi sjeverne polutke, u Starom svijetu, ali neke rastu u tropima pa čak iu južnoj hemisferi. Predstavnici obitelji Kupus imaju veliku važnost u poljoprivredi. Za široko uzgajane kulture kupusa ubrajamo različite vrste kupusa, repa, hrena, senfa, repu, kao i neke ljekovite i ukrasne biljke.

Sadržaj

• 1. Poslušajte članak (uskoro)
• 2. Opis
• 3. Kupus biljke
  • 3.1. kupus
  • 3.2. repa
  • 3.3. hren
  • 3.4. Katran
  • 3.5. rotkvica
  • 3.6. rotkvica
  • 3.7. rotkva
  • 3.8. repa
  • 3.9. senf
  • 3.10. Šveđanin
  • 3.11. silovanje
• 4. Ukrasno
  • 4.1. Alyssum
  • 4.2. Arabis
  • 4.3. iberis
  • 4.4. žuti šeboj
  • 4.5. Ukrasni kupus
• 5. Svojstva
• 6. Uvjeti uzgoja

Obitelj žitarica - opis

Krvne kulture monotone su u svojoj strukturi. Njihov je korijenski sustav ključan, iako postoje vrste s modificiranim korijenima, kao što su repa, rotkvica, rutabaga i rotkvica. Listovi predstavnika križonika su jednostavni, alternativni, bez nabora. Cvijeće biseksualne, skupljene u grozdove. Šest prašnika smješteno je u dva kruga: dva bočna - kratka, srednja - malo dulja. U cvjetovima su četiri latice, a obično su bijele ili žute, iako su ljubičaste, ružičaste i čak ljubičaste. Kulture kupusa se oprašuju samostalno ili poprečno. Oprašivači mogu biti pčele, muhe ili bumbari. Križni plod je mahuna ili mahuna s letkom koji se otvara ili ne otvara nakon sazrijevanja.

Voćne biljke

Kupus.

Glavna uloga obitelji pripada kupusu, koji se počeo uzgajati u prapovijesti. Gotovo svi istraživači vjeruju da moderni kupus potječe od divljeg kupusa (Brassica oleracea), ali neki tvrde da je majka svih vrsta ovog usjeva kupus (Brassica sylvestris). Kupus se uzgaja na svim kontinentima. Arheolozi imaju dokaze da se jeo u kameno i brončano doba. Egipćani i Grci su uzgajali kupus, a Rimljani su već znali do 10 biljnih sorti. Godine 1822. opisano je oko 30 sorti, a danas ih ima na stotine. Pitagora, koja je visoko cijenila ljekovita svojstva biljke, bavila se odabirom kupusa, a Hipokrat je kupusom koristio za liječenje određenih bolesti. U starom Rimu, kupus se općenito smatra prvim biljkama među povrćem. Postoji pretpostavka da riječ "kupus" potječe od latinskog "caput", što znači "glava". Pisali su o uzgoju kupusa Marc Portia Caton, Pliny i Columella.

Južni Slaveni učili su o kupusu od grčko-rimskih kolonista koji su živjeli u crnomorskoj regiji. U Kijevskoj Rusiji, u 9. stoljeću, kupus je već bio vrlo široko uzgajan i postao je svakodnevna svakodnevna hrana. Posjetivši Moskovu 1702. godine, Cornelius de Bruin je u svojim bilješkama zabilježio da ovdje u izobilju raste bijeli kupus, a pučani ga jedu dva puta dnevno. U Rusiji je postojala čak i tradicija: odmah nakon Uzvišenja počeli su skupljati zelje za zimu. Mladi su se dva tjedna okupljali na zabavama koje su nazivali kupus, a sjeckani kupus s vicevima i pjesmama. Kupus u Rusiji bio je tako popularan biljka koja je 1875. godine uzgajivač vrtlara, E.A. Grachev je primio medalju "Za napredak" na Bečkom poljoprivrednom sajmu za dovođenje novih sorti kupusa.

Danas je kupus godišnji otvoreni usjev, ali u umjerenim zemljama gaje se, u pravilu, u sadnicama. Kupus ima mnogo sorti:

• - Bijela;
• - crvena;
• - boja;
• - Bruxelles ili kocheshkovaya;
• - koleraba ili repnaja;
• - brokule;
• - Kale, ili grunkol;
• - Savoy.

Upravo zato što sve ove sorte nisu slične jedna drugoj, nećemo vam dati opći opis kulture. Naša stranica sadrži članke o svim vrstama kupusa, a od njih možete dobiti detaljne opise svake podvrste, kao i informacije o tome kako ih pravilno uzgajati i kakva je njihova upotreba.

Repa (lat. Brassica rapa) je zeljasta biljka, vrsta roda Cabbage, koja potječe iz zapadne Azije. Repa je jedna od najstarijih kultiviranih biljaka, koja se počela uzgajati prije oko 40 stoljeća. U Egipćanima i Grcima antičkog svijeta, repa se smatrala hranom za siromašne i robove, au antičkom Rimu sva su imanja jela pečenu repu. Car Tiberius je to povrće toliko cijenio da je u nekim pokrajinama zahtijevao žetvu repe. Rimljani su postigli takvu umjetnost u uzgoju te kulture, da su neki njezini primjerci dosegnuli masu od 10 do 16 kg.

Već stoljećima u Rusiji repa je bila jedna od osnovnih namirnica, a tek je u 18. stoljeću krumpir postupno zamijenio. Trebalo je sijati repu ženama. U Ukrajini su u davna vremena postojali čak i "pljacki repa" - ljudi koji su, prilikom sjetve na poseban način, "ispljunuli" mala sjemena kulture u pripremljenu zemlju.

Od djetinjstva svatko zna bajku o repi. Usput rečeno, Kinezi također imaju priču o repi: siromašni čovjek, koji je jeo samo ovo povrće, ostao je bez hrane zbog činjenice da je njegov urod pojeo bogataši, ali je nesretnik uspio spasiti jedini izdanak iz kojeg je izrasla ogromna repa. Siromašan je dao caru repu, za što je bio velikodušno nagrađen zlatom, jaspisom i biserima koji se nisu mogli prodati pod smrtnom kaznom, a za siromašnog čovjeka još uvijek nije bilo ništa. I zavidni bogataš, koji je želio iste dragocjene darove, dao je cara cara nevjerojatne ljepote, ali u znak zahvalnosti primio je samo ogromnu repu siromašnog čovjeka, koji je uskoro istrunuo. To je istočna usporedba ljudske pohlepe i nerazumnosti.

Repa - biljka dvogodišnji. U prvoj godini formira rozetu bazalnog lišća - duge stabljike, kruto-kose, lire-pinnato-rezane i mesnate korijenske plodove, au drugoj godini dugu stabljiku s golim, kitnjastim, zupčastim, jajolikim lišćem i zlatnožutim ili tupim lišćem. blijedo žuti cvjetovi, sakupljeni u cvitačastim cvatovima, koji kasnije postaju panikulirani. Sipke repa su kvrgave, uspravne, s izduženim konusnim nosom. Crvenkasto smeđe sjeme ima nepravilan sferični oblik.

Repa se smatra izvrsnim alatom za čišćenje organizma od toksina. Sirovo povrće sadrži šećere, vitamine B1, B2, B5, A, PP, kao i veliku količinu vitamina C, sterola, lako probavljivih polisaharida, bakra, mangana, željeza, cinka, joda, fosfora, magnezija i kalcija. Prikazana je uporaba repe u hrani kod dijabetesa, bronhitisa, tonzilitisa, astme, nesanice i lupanja srca.

Odrastaju repu u rasutom tlu, na područjima gdje su prije rasli krastavci, mahunarke, bundeve, mrkva, rajčica, jagode ili krumpir. Nemojte saditi repe u glinenom tlu, kao ni nakon drugih križnih kultura. U jednoj sezoni mogu se žeti dvije žetve: ljetna repa sije se u proljeće, sredinom ili krajem travnja, a jesen u srpnju ili početkom kolovoza. Od ranih sorti repe, najpoznatije su Snjeguljica, Zvečka, Majska bijela, Presto, Snijeg, Dedok, Bug, Lira, Geisha, Sprinter, Snowball, Ruska bajka, Push-Pull, Unuka, Snjeguljica. Gribovskaya, medicinska sestra, karelijsko bijelo meso, kometa, bijela kugla, bijela noć, jagnjetina, Dunyasha su popularne među sortama srednjeg razdoblja. Najbolje kasne sorte su Tian-pull, Manchester Market i Green-top.

Hren običan ili rustikalni (lat. Armoracia rusticana) vrsta je roda obitelji Horsbage. U prirodi, hren raste na vlažnim mjestima - uz rijeke i ribnjake - diljem Europe, isključujući arktičke regije, kao i na Kavkazu i Sibiru.

Unatoč činjenici da je kult hrena uveden davno, prvi spomen u pisanim izvorima potječe iz 9. stoljeća. Nijemci su počeli obrađivati ​​hren tek u XVI. Stoljeću, koristeći ga ne samo kao začine za jela, već i za oštrinu piva i rakije. Nakon 200 godina, hren su kušali francuski seljaci, a onda se pojavio u skandinavskim zemljama. Kasnije su svi Europljani počeli uzgajati hrenski engleski, a koristili su ga ne samo kao začin, već i za medicinske svrhe. Ako se na početku hren smatrao grubim začinima za obične ljude, sada se gaji u mnogim zemljama Europe, Azije, Afrike, kao iu Kanadi, SAD-u i Grenlandu.

Korijen hrena je mesnat i gust, korijenski sustav vlaknast, prekriven žućkastom kore, sa snažnim bočnim korijenima, na kojima ima mnogo spavanih pupova u spirali. Korijen može prodrijeti u dubinu od 2,5-5 m, ali se glavni dio korijena nalazi na dubini od 25-30 cm, širine 60 cm, a stablo hrena je grančasto, ravno, visine 50 do 150 cm, s vrlo velikim bazalnim vrhom. lišće - duguljasto-ovalni, u obliku jezgre i u obliku srca u podnožju. Donji listovi hrena su duguljasto-lancetasti, pernati, a gornji listovi su cjeloviti, linearni. Cvjetovi su bijeli, s laticama do 6 mm. Plodovi - duguljasto-ovalne mahune s mrežastim žilama na krilima, u kojima se nalaze 4 gnijezda sa sjemenkama.

Korijen hrena bogat je kalijem, željezom, manganom, fosforom, bakrom, magnezijem, natrijem i kalcijem. Sadrži šećer, vlakna, aminokiseline, vitamine E, C, skupinu B i Sinigrin, koji čini cijepanje senfa i proteina lizozimom, koji uništava mnoge štetne mikrobe. Listovi hrena sadrže askorbinsku kiselinu i fitoncide. Griz od ribe je riblji začin za mesna i riblja jela, a lišće se koristi za kiseljenje i konzerviranje povrća.

Sastav tla hren nezahtjevna, ali preferira plodna i vlažna ilovača i pjeskovita ilovača. Mjesto mora biti dobro osvijetljeno. Vrste hrena nije toliko. Najpoznatiji od njih su Atlant, Valkovski, Riga, Latvijski, Tolpukhovski, Suzdal i Jelgava.

Katran.

Katran je rod godišnjih i višegodišnjih biljaka obitelji Kupus, čiji predstavnici rastu u prirodi u Europi, istočnoj Africi i jugoistočnoj Aziji. Postoje neke vrste biljaka u podnožju Krima i poluotoka Kerch. Samo tri biljne vrste smatraju se obećavajućim za uzgoj u kulturi - stepske (ili tatarske) kvate, morske i orijentalne.

U Katranu velika, velika, nazubljena ili pernato odvojena lišća, goli ili dlakavi. Bijeli ili zlatnožuti mali cvjetovi otvoreni na peduncles, dostizanje visine od 80 cm.Zrele korijene imaju tamno smeđe boje, meso je bijelo, sočno.

Na zemljištu katran može uspješno zamijeniti hren, budući da ne posjeduje agresivnu prirodu hrena, ima snažan korijen težine do 1 kg i reproducira se pomoću sjemena. Osim toga, kemijski sastav Katrana bogatiji je od hrena, a okus je veći. Qatran je nepretenciozan, dobro podnosi toplinu i hladnoću, ne zahtijeva puno topline, ali biljka treba svjetlo. Oni sijaju quatana u pjeskovitom ili ilovastom tlu neutralne ili slabo alkalne reakcije, jer rizomi u kiselim tlima uzrokuju gljivične bolesti. Podzemne vode u tom području trebaju ležati duboko. Najbolji prethodnici katrana su usjevi koji se uzgajaju kao slanina.

Rotkvica.

Sjetva rotkvica ili vrt (lat. Raphanus sativus) je godišnja ili dvogodišnja biljka, vrsta roda Radish obitelji Cabbage. Tu je rotkvica iz Azije, ali, osim azijskih zemalja, uzgaja se u Europi, Australiji i Sjevernoj Americi. Radish u kulturi za dugo vremena. Uzgajan je u drevnom Egiptu kako bi nahranio robove koji su bili zaposleni u izgradnji piramida. Grci su uzgojili nekoliko vrsta kulture i konzumirali ga prije ručka kako bi stimulirali apetit i poboljšali probavu. Hipokrat je preporučio jesti rotkvice za bolesti vodenica i pluća, i Dioskoride za poboljšanje vida i kašlja. Dajući prinos Apolonu, Grci su stavljali mrkvu na limenu posudu, repu na srebro i rotkvicu na zlato. U Rusiji je ovaj korijen poznat i od pamtivijeka - bio je jedan od sastojaka drevnog jela turyja.

Koren rotkvice je zadebljan, dvogodišnji, ljubičasti, bijeli, ružičasti ili crni. Listovi su liri-vrh ili čvrste, latice cvijeća su bijele, ružičaste ili ljubičaste. Mješavine su pomalo natečene, široke, ukočene ili gole, nakon sazrijevanja postaju mekane.

Radish sadrži vlakna, veliku količinu vitamina (A, B1, B2, B5, B6, PP), organske kiseline, vrijedna eterična ulja i tvari koje sadrže sumpor. Sadrži kalij, željezo, magnezij, fosfor, enzime i enzime.

Sijati rotkvicu u plodnu, vlažnu i bogatu zemlju - pjeskovitu ilovaču ili ilovastu neutralnu ili slabo alkalnu reakciju. Najbolji preteči za rotkvice su grašak, leća, grah, soja, kikiriki, krastavci, rajčice, paprike, bundevine, kukuruz, luk, kopar i zelena salata, a najgore su križnice. Najpopularnije sorte rotkvice mogu se zvati Zimski okrugli bijeli, zimski okrugli crni, sudaruški, majski, Gaivoronski, slonovski očnjak, zelena božica.

Rotkvice.

Radish je niz sjetve rotkvica. Dolazi iz Srednje Azije. U kulturi ovog povrća je također dugo vremena - uzgaja se u drevnom Egiptu, Japanu i Grčkoj. U starom Rimu, zimske sorte jele su medom, solju i octom. U Europi, rotkvica se aktivno uzgaja od XVI. Stoljeća. U to vrijeme imala je oblik mrkve, a koža joj je bila bijela. Radish je iz Rusije donio Peter I.

Radish - biljka s jestivim okruglim korijenima promjera od 1,5 cm do 3 cm, obojena u ružičastu, blijedo ružičastu ili crvenu boju. Oštar okus korjenastog povrća posljedica je prisutnosti u njemu gorušičnog ulja. Radish sadrži bjelančevine, ugljikohidrate, kalij, fosfor, željezo, natrij, magnezij, kalcij, fluor, vitamine (E, A, C, B1, B2, B3, B6) i salicilnu kiselinu.

Rotkvice se uzgajaju u dobro osvijetljenim područjima, u rastresitom, laganom i vlažnom tlu, neutralnom ili slabo alkalnom, oplođenom humusom. Najbolje rane sorte rotkvica su rano crveno, 18 dana, rodos, korund, vrućina, francuski doručak, rubin, staklenik i kardinal. Popularne sorte srednje sezone su Sachs, Vera MS, Slavia, Red Giant, Octave, Helios i Rose Red s bijelim vrhom, a kasnije Giant Red, Würzburg i Rampouch.

Rotkva.

Daikon, ili japanska rotkvica, ili kineska rotkvica je korijenski usjev, vrsta sadnje rotkvice. Za razliku od glavnog tipa, daikon ne sadrži ulja senfa i ima mnogo mekši okus i miris. Postoji pretpostavka da su Japanci dobili ovaj proizvod iz lobova - azijske rotkvice, koja raste u Kini. Prevedeno s japanskog, "daikon" znači "veliki korijen". U ruskom se ponekad naziva slatka rotkvica ili bijela rotkvica.

Sukulentne biljke korijena daikona rastu do duljine do 60 cm ili više, a njihova težina često prelazi 500 g. Sadrže proteinsku tvar koja može inhibirati rast bakterija. Daikon se koristi ne samo u svom sirovom obliku - soljen je, ukiseljen, pa čak i kuhan, a zeleno lišće se koristi kao zelje salate. Daikon korijen zadržava svoju sočnost i ne dobiva gorak okus čak i nakon narezivanja. Kao lijek, daikon se koristi za prehlade, bolesti mjehura, bubrega, jetre, za poboljšanje crijeva i jačanje kose.

Daikon raste na gotovo svakom tlu, ali preferira lagana, labava i plodna tla s dubokim podzemnim vodama. Sorte Daikon Shogoin i Sirogari dobro rastu na teškim glinenim tlima, Tokinashi i Mayashige sorte rastu na ilovini, a sorte Ninengo i Nerrima na ilovačkim i pjeskovitim tlima. Od daikona s okruglim korijenom najčešće se uzgaja sorta Sasha, a najpoznatije sorte s dugim korijenom su Slonovi zubi, Dubinuška i Zmaj.

Repa.

Repa, odnosno repa (lat. Brassica rapa subsp. Rapirera) je dvogodišnja biljka, podvrsta vrste "Kupus repice". Ova biljka se širi samo u kulturi - uzgaja se za stočnu hranu. Najveće površine za repu raspoređene su u Njemačkoj, Danskoj, Velikoj Britaniji, SAD-u, Kanadi i Australiji. Tu su i stolne sorte repe, koje su sretne da rastu vrtlari-amateri, pogotovo zato što je ova kultura ukusna, zdrava i nepretenciozna u brizi.

Korijen repe je cilindričan, okruglog ili ovalnog oblika, a kora je obojena u bijelo, žuto ili ljubičasto. Kultura ima sve vrline repa, a osim toga odlikuje se prebrzim i visokim prinosom. Repa, kao i repa, koristi se u tradicionalnoj medicini za liječenje skorbuta, izlučivanja viška kolesterola i poboljšanje probave, kao i za nesanicu.

Repa ne voli toplinu, zahtijevaju vlagu, tako da je bolje sijati u niskim područjima. Sastav biljke tla je nezahtjevan, ali preferira lagana tla - sodonožne ili udomaćene treseti neutralne reakcije, iako se rep može normalno razvijati pri pH 4,5. Najbolji prekursori za kulturu su repa, godišnja trava i usjevi - proljetni i zimski usjevi. Kulture kupusa su nepoželjne za prekursore repa.

Sorte repe u obliku korijena podijeljene su na duge, okrugle i srednje, a boja mesa - na žuto meso i bijelo meso. Najbolje bijelo-bijele sorte smatraju se Österzundom, Norfolk bijelim, šest tjedana, bijelom i bijelom okruglom crvenom glavom, a od žute ebanovine poznati su Long bortfeld, finsko-bortfeld, Yellow Tankard, žuta ljubičasta i Greystoun.

Senf.

Postoji mnogo vrsta i sorti senfa, tako da se biljke senfa nazivaju obitelji duginih boja. U kulturi koja se najčešće uzgaja:

• - bijela gorušica ili engleski (lat. Sinapis alba);
• - sarepta senf, ili ruski, ili sivi, ili sarepta kupus (lat. Brassica juncea);
• - crni senf, ili francuski, ili pravi (lat. Brassica nigra).

Bijela senf se naziva zbog boje sjemena. Izvorno je ova biljka iz Mediterana, odakle se proširila po cijeloj Europi, a zatim je u Ameriku, Indiju i Japan došla bijela senf. Danas u divljini ova vrsta raste u južnoj Europi, zapadnoj Aziji i Sjevernoj Africi. U Ukrajini, bijela senf raste u šumsko-stepskoj i poleskoj oblasti na poljima i uz prometnice, au Rusiji se nalazi na cijelom teritoriju, s izuzetkom sjevernih regija.

Riječ je o jednom godišnje insekticidnoj biljci medonosne vrste, visine od 25 do 100 cm, s uspravnim, razgranatim vrhom, s krutom dlakom ili golim stabljikama. Donji listovi bijelog senfa-pinnavus senfa, sa širokim ovalnim gornjim režnjem podijeljeni u tri režnjeve. Gornji listovi nalaze se na kraćim peteljkama. Cvjetovi su bijeli ili blijedo žuti, skupljeni u grozdove. Plod biljke je mahuna s malim, okruglim, svijetlo žutim sjemenkama. Sjemenke uključuju masna ulja, esencijalno ulje (senf), bjelančevine, minerale i tamno žuto ulje koje sadrži sluz, glikozid, sinalabin i kiseline - linolensku, linolnu, oleinsku, eručićnu, arahidičnu i palmitinsku.

Bijela gorušica uzgaja se u industrijskom mjerilu za svoje vrijedno ulje. Mlade biljke idu da hrane stoku. Senf se uzgaja i kao siderat kako bi se plodnošću tla vratila uz pomoć - stabljike i lišće gorušice su iskopali i ostavljeni da trune u tlu. Med iz bijelog senfa nektar ima osebujan okus i ugodnu aromu. Biljka se u narodnoj medicini koristi kao antifebrilni, antitusivni i ekspektorantni lijek, kao i za upalu pluća, neuralgiju, hipohondriju, žuticu, zatvor, kronični reumat, giht i hemoroide. Okus ovog senfa nije oštar.

Siva senfa, ili ruska, ili Sarepta je uvezena iz Azije u Donju Volgu, zajedno sa sjemenkama prosa i lana kao korov, ali lokalno stanovništvo brzo je cijenilo dostojanstvo biljke i počelo je aktivno razvijati. U blizini sela Sarepta, u kojem su živjeli njemački kolonisti, zasijane su ogromne teritorije s senfom, a 1810. u Rusiji je otvorena tvornica senfa. Stolni senf, proizveden na njemu, bio je visoko cijenjen u europskim zemljama, a krajem XIX - početkom XX. Stoljeća više od šest stotina tona senfovog ulja počelo je proizvoditi dvije tvornice u Rusiji. Danas, ruski senf se uzgaja u Zapadnom Sibiru, Stavropol Territory, u Saratov, Rostov i Volgograd regijama.

Senf je ruski, ili sarepta - travnata godišnja visine od 50 do 150 cm s dubokom koricom od 2-3 m. Stabljika biljke je uspravna, gola, grančasta u podnožju. Donji listovi su veliki, petiolate, ponekad cijeli ili kinky plumose, ali obično lyre-pinnately rez. Gornji listovi su kratki ili sesilni, cjelini, srednji listovi su sličniji po obliku nižim. Mali, biseksualni zlatno-žuti cvjetovi skupljaju se u cvrčavim ili racemoznim cvatovima. Plod tanka izduženi gomoljast patrona s izljevom šilo i tamno smeđe ili crvenkasto smeđe sjeme koje sadrži eterično ulje i masno ulje senf sadrži beogenovuyu, palmitinske, linoleinsku, linolensku, kikiriki, oleinsku, erucinske, lignocerične i dioxystearic kiselina, Senfovo lišće Sarepta sadrži karoten, askorbinsku kiselinu, kalcij i željezo.

Rusko ulje senfa koristi se u pekarskoj, konditorskoj, sapunskoj, farmaceutskoj, tekstilnoj i parfemskoj industriji. U proizvodnji konzervirane hrane uspješno zamjenjuju maslinovo ulje. Iz sjemenskog kolača napravite stolnu gorušicu, koja se poslužuje uz mesna i riblja jela. Mladi senfovi listovi koriste se za izradu salata ili kao ukras.

Crni senf, ili francuski, nalazi se divlji u tropskim i umjerenim regijama Azije, Afrike i Europe. Domovina ove vrste smatra se Mediteranom. To je drevna biljka, od očišćenih sjemenki od kojih pripremaju čuvenu Dijonsku senf. Danas se ova vrsta senfa uzgaja u Francuskoj i Italiji.

Francuski senf je godišnja biljka s golim, uspravnim, razgranatim stabljikom, samo u donjem dijelu. Grane biljke su tanke, u sinusima nastaju antocijaninska mjesta. Lišće je zeleno, petiolate: donje - u obliku lire, gornje - cijelo, kopljasto. Blijedi ili svijetlo žuti cvjetovi skupljaju se u grozdu. Plodovi - uspravne tetraedarske mahune utisnute na stabljiku s tamno crveno-smeđim sjemenkama iz kojih se dobiva eterično ulje.

Repa.

Rutabaga (lat. Brassica napobrassica) je dvogodišnja biljka, vrsta roda Kupus. Pretpostavlja se da se rutabagus pojavio od slučajnog prelaska oblika repa s lisnatim kupusom. Godine 1620. Caspar Baugin inzistirao je na tome da je švedska prvobitno rasla u Švedskoj, ali pristalice drugačije teorije rutabaga tvrde da je došla iz Sibira i odatle je došla na Skandinavski poluotok. Osim Šveđana, Nijemci i Finci vole Šveđane. Povjesničari tvrde da je ona bila Goetheovo omiljeno povrće. Danas se repa najčešće uzgaja ne za hranu, nego kao stočnu hranu, ali razlikujemo hranu od hrane za jelo i jela za jelo: žute sorte za hranu i krupnije bijele sorte za hranu.

Rutabaga - biljka otporna na hladnoću i skroman. U prvoj godini od sjemenki se formira samo rozeta lišća i korjenasto usjev, a lisnato stablo, peteljke, cvjetovi i sjemenke pojavljuju se u drugoj godini. Korijenski usjevi, ovisno o sorti, mogu biti okrugli, okrugli, ravni, ovalni ili cilindrični. Njihovo meso je bijelo ili različitih nijansi žute. Donja lišća - lyre-pinnately-odvojena, gotovo gola. Stabljike stabljike, gole. I stabljika i ostavlja sivu sivu. Zlatno žuto cvijeće šveđanin čini racemose. Plod je duga šalica s velikim brojem tamnosmeđih sjemenki.

Švedski korijen sadrži senfovo ulje, vlakna, škrob, pektine, nikotinsku kiselinu, soli kalija, sumpora, fosfora, bakra, kalcija i željeza, kao i vitamine A, B1, B2, P i C. Ima rutabagozne, protuupalne, diuretične, mukolitične vitamine i anti-burn djelovanje.

Najbolje tlo za repu su svjetlo neutralna ili blago kisela tla - ilovača, kultivirane treseti ili pjeskoviti ilovaci. Glavna stvar je da je tlo je dobro prošao vlagu. Postrojenje neće stati na glini, pjeskovitim tlima, kao i na područjima s visokim unosom podzemnih voda. Kao prethodnici rutabagusa prikladni su mahunarke, tikvice i usjevi koji se koriste kao pahuljice, ali nakon raslinja bolje je ne sijati. Najpopularnije sorte su rani Šveđanin, Zeltene abolu, Kohalik sininine i Krasnoselskaya, kao i njemačke i engleske sorte Rubi, Lizi i Kai.

Uljana repica (lat. Brassica napus) je vrsta zeljastih uljarica i krmnih biljaka koje se široko uzgajaju u poljoprivredi. Neki istraživači smatraju da su kul europske zemlje, Velika Britanija, Norveška i Švedska, rodno mjesto uljane repice, dok drugi tvrde da je iz Mediterana. Na ovaj ili onaj način, silovanje je bilo jedno od prvih kultiviranih biljaka - spominjanje se može naći u najranijim pisanim izvorima azijske i europske civilizacije, dokazujući da je silovanje uzgajano u Indiji prije 4000 godina. Ulje izvađeno iz uljane repice korišteno je za rasvjetu, jer nije bila čadil. U Europi je uljana repica postala poznata u 13. stoljeću, ali je počela uzgajati tek četiri stoljeća kasnije, najprije u Nizozemskoj i Belgiji, a zatim u Njemačkoj, Švicarskoj, Švedskoj, Rusiji i Poljskoj. U to vrijeme, ulje uljane repice se već koristilo ne samo za osvjetljavanje kuća, nego i za hranu. Moderne biljne sorte omogućuju ga uzgoj u različitim klimatskim zonama, a potražnja za repičinim uljem iz godine u godinu raste. U pogledu proizvodnje, uljana repica je na drugom mjestu samo na palminom i sojinom ulju. Većina uljane repice raste u Kini, Kanadi, Indiji, Francuskoj, Danskoj i Velikoj Britaniji.

Korijen štapiće repice, zgusnut u gornjem dijelu, vretenast i razgranat, prodire na dubinu od 3 m. Međutim, glavni dio korijenovog sustava biljke nalazi se na dubini od 20 do 45 cm, a stabljika je okrugla, uspravna, razgranata, 60 do 190 visina. cm, zelena, tamno zelena ili sivo-zelena. Oblikuje se od 12 do 25 grana od nekoliko redova veličine. Listovi repice su peteljasti, alternativni, ljubičasti ili plavo-zeleni, goli ili blago dlakavi, s voskastim premazom. U donjem dijelu stabljike listovi su lyre-pinnatum, tvore kompaktnu rozetu. Srednji listovi su duguljasto-kopljastog oblika, dok su gornji listovi sjedeći, cijeli, izduženo-kopneni. Cvjetovi četverolisni žuti sakupljeni su u slobodnim grozdovima. Plod uljane repice je uska šupljina, ravna ili blago savijena, s glatkim ili blago tuberkularnim listovima i kuglastim sivkasto-crnim, crno-sivo-sivim ili tamnosmeđim sjemenkama. Sjeme uljane repice sadrži masne kiseline - stearinske, palmitinske, linolenske, linoleinske, oleinske, eručne i eikosanoične, koje smanjuju kolesterol, rizik trombogeneze i igraju važnu ulogu u metabolizmu masti.

Kanola je prirodni hibrid između uljane repice i kupusa. Uljana repica ima zimske i proljetne oblike. Uzgajivači razvijaju uljanu repicu u tri smjera - hranu, hranu i tehniku. Kao hrana za prehranu, uljana repica nema jednakih vrijednosti jer daje zelenu masu prije drugih krmnih kultura. U posljednje vrijeme raste popularnost biogoriva, koje se proizvodi od uljane repice uz dodatak metilnog alkohola i kaustične sode. Da biste dobili tonu dizelskog goriva trebate tona ulja uljane repice, deset kilograma sode i sto litara alkohola.

Nedostatak silovanja može se smatrati niskom razinom zimske tvrdoće, stoga je bolje uzgajati usjeve u područjima s blagim zimama. Najvrjednije sorte uljane repice su Jubilej, Kijev 18, Dubljanski, Mitnitski 2, Nemerčanski 2268, Kuban, Istočni Sibir, Lavov i Vasilkovski.

Ukrasne biljke od kupusa

Alyssum.

Alyssum (lat. Alyssum) ili morska loburija ili boraks također pripadaju obitelji kupusa. U prirodi, alissum raste u Aziji, Europi i Sjevernoj Africi. Etimološki, naziv biljke je romanizacija grčke riječi "alisson" i znači "pseća bijes". U kulturi, biljka nije tako davno, ali je već stekla široku popularnost zbog svoje skromnosti prema uvjetima uzgoja.

Alyssum je kratkotrajna biljka koja doseže visinu ne veću od 40-50 cm, a njezini visoko izbočeni izdanci okreću drvo u podnožju. Lišće alissuma je obojeno, duguljasto, dlakavo. Mali bijeli, žuti, crveni, ljubičasti, ružičasti ili ljubičasti cvjetovi, tvoreći male raceme, otvorene u svibnju i cvatu do mraza. Plod alissuma, kao i sve kulture kupusa, je mahuna sa sjemenkama. Sea lobularia je medonosna biljka koja privlači pčele pikantnom aromom u vrt pčela. Alissum raste na otvorenim sunčanim područjima. Tlo biljke preferira dobro isušenu, suhu, plodnu, neutralnu reakciju, ali može rasti u slabo kiseloj ili slabo alkalnoj zemlji.

U kulturi se ove vrste alissuma uzgajaju:

• - alissum stjenovita. Najbolje sorte: Citrinum, Compactum, Plenum, Zlatni val;
• - more alissum. Sorte: Tiny Tim, Princesi u perpleu, ljubičasti konigin, uskršnja korpa Deep Rose.

U vrtovima možete pronaći i planinu alissum, grubu, pirinejsku, puzavicu i druge.

Arabis.

Arabis (lat. Arabis), ili rezuha, predstavlja rod zeljastih biljaka obitelji kupusa, koji se nalaze u planinama tropske Afrike iu umjerenoj klimi sjeverne polutke. U kulturi se ova biljka uzgaja u cijelom svijetu.

Arabis - godišnje ili višegodišnje pokrovne biljke s puzavim stabljikama koje su lako ukorijenjene. Lišće rezuhi cijelog, dlakavi. Bijeli, ružičasti, žućkasti ili ljubičasti cvjetovi promjera do 1,5 cm skupljaju se u male, ali guste grozdove. Plod arabisa je mahuna s ravnim sjemenkama. Rezuha dobro izgleda u kompozicijama s kamenjem i po konturama vrtnih staza.

Arabis je nepretenciozan, otporan na sušu, dobro raste na suncu iu djelomičnoj sjeni. Tlo biljke preferira hranjivu, propusnu. Ne možete uzgajati arabije u nizinama gdje voda stagnira. Sorte arabis zahtijevaju sklonište za zimu.

Najčešće se uzgaja u kulturi ovih vrsta rezuhi:

• - Alpine. Zanimljivi za vrtlare su vrtni oblici vrste Schneehaube s bijelim cvjetovima, rosa s ružičastim cvatovima i florom-pleno - frotirna raznolikost rezuhi;
• - istječe arabis, od kojih je najkorisnija sorta Variegata;
• - bijelac, koji ima atraktivne sorte schneehaube, flore-pleno, variegata i sorte Rosabella, Atrorosa i Kochchinea;
• - Arabis ciliary, predstavljen ocjenama Rout Sensation i Frulingstsaube.

Iberis.

Iberis (lat. Iberis), ili Iberijski, ili stennik - rod zeljastih biljaka obitelji Kupus, koje se nalaze u prirodi u južnoj Europi i Maloj Aziji. U Ukrajini, iberis raste uglavnom u Krim, au Rusiji - uz donji tok Don. Naziv biljke potječe od riječi Iberia (kako su to nazivali Španjolska) i označava izvorno područje njegove distribucije. U rod od oko četrdeset vrsta godišnjih i višegodišnjih biljaka.

Lišće iberisa je jednostavno, cijelo ili pernato odvojeno. Cvjetovi su bijeli, ljubičasti ili ružičasti, sakupljeni u kišobranskim racemama, što je rijetko za usjeve kupusa. Plod biljke je okrugla ili ovalna školjkaša s sjemenkama.

Iberis je potpuno nepretenciozan i ne zahtijeva gotovo nikakvo održavanje. Nije potrebno pokrivati ​​je za zimu, oploditi je i često zalijevati. Dobro raste na kamenitom tlu, iako preferira svjetlo ilovače. Biljka je svjetlosna, ali se razvija u djelomičnoj sjeni. Iberis se uglavnom uzgaja u kulturi stjenovitih, krimskih, Gibraltarskih (popularne sorte Canditäft, Gibraltar Canditäft) i zimzelenog iberisa, od kojih su najbolje sorte Little Jam, Dana, Findel i Snowflake.

Žuti šeboj.

Levkoi, ili matiola (lat. Matthiola) je rod zeljastih jednogodišnjih i trajnica iz obitelji kupusa, uobičajenih u Mediteranu i južnoj Europi. Mattiola je ukrasna cvjetnica s prekrasnom aromom koja privlači pčele. Latinski naziv dobiva Mattiole Robert Brown u čast Pietra Mattiolija, talijanskog botaničara i liječnika. A ime “Levkoy” na grčkom znači “bijela ljubičica”. Rod obuhvaća oko 50 vrsta.

Levka je biljka prekrivena filcanim dlakama koje tvore drvenasto grmlje. Proizlazi gusto lisnato u levkoy, ravna ili blago zakrivljena, lišće lanceolatni, nazubljeni ili cjelini. Bijeli, ružičasti, ljubičasti ili žuti cvjetovi tvore šiljaste metlice. Plodovi lijeve - ravne, suhe i neujednačene mahune sa sjemenkama.

Ne tako davno, mogao se susresti Levkoy u svakom vrtu. Biljka se najbolje osjeća u dobro osvijetljenim prostorima, preferirajući plodna tla od gline i ilovače u obliku peska i šljunka do neutralne reakcije. Najpopularnija vrsta u kulturi je mattiola siva. Trenutno je poznato više od 600 vrsta ove vrste. Sorte sijede levoke podijeljene su na jesen, zasijane u ožujku ili travnju, a zimi, koje se sije u ljeto. Visina sorti grma se razlikuje:

• - buketi - srednje rane gustomahrove biljke do 35 cm;
• - divovske biljke nalik na bombe - guste cvjetove, visine 60 cm;
• - Quedlinburg - biljke s dvostrukim cvjetovima različitih rokova zrenja;
• - Erfurt, ili kratkodlaki - biljke visine do 40 cm s konveksnim cvjetovima;
• - velike divovske drveće - biljke visoke do 1 m s velikim gustim dvostrukim cvjetovima;
• - Excelsior, ili jednorodne - biljke u jednom stablu visine 50 do 80 cm s velikim gustim dvostrukim cvjetovima;
• - piramidalne, koje se dijele na:
  • divovski krupni cvjetovi - pola visoki (do 50 cm) i visoki (do 80 cm) srednje rani biljke s velikim, gusto dvostrukim cvjetovima;
  • patuljak - rane biljke visoke do 25 cm s velikim cvjetovima;
  • pola - srednje rane biljke do 45 cm visoke s kompaktnim cvatovima;
• - širenje, koje su podijeljene u dvije podskupine:
  • neobuzdan ili Dresden - biljke visoke do 60 cm s velikim cvjetovima;
  • grandiflora late, ili Bismarck - kasne guste biljke do 70 cm visoke s rascjepljenim cvjetovima vrlo velikih cvjetova.

Ukrasni kupus.

Ukrasni kup generički je naziv koji kombinira nekoliko oblika lisnatog kupusa, spektakularnu dvogodišnju biljku koja se koristi za ukrasne svrhe kao godišnja. Visina dekorativnog kupusa može biti od 30 do 130 cm, a promjer ovih biljaka može doseći jedan metar. Dekorativni učinak postiže se zbog oblika i boje lišća kupusa. Listovi listova duljine 10 do 30 cm i široki od 20 do 60 cm imaju jajolik, eliptičan, obojit ili krnji eliptičan oblik. Njihovi rubovi mogu biti jednostruki ili višestruki grleni ili nazubljeni rez, kovrčavi, zbog toga što same biljke izgledaju ažurno.

Ovisno o stupnju kovrčavosti, listovi oblika kupusa podijeljeni su na mahovito-kovrčave, zupčaste-grube uvijene i nazubljene-tanke-uvijene. Paleta boja ukrasnog kupusa je raznolika: boja lista može biti svijetlo zelena, plavičasto-zelena s lila ili ružičastim pjegama, zelena s bijelom prugom, tamno ljubičasta, plavičasto-zelena, bijela, žuta ili kremasta.

Svi oblici ukrasnog kupusa su svjetlosni, ali rastu u djelomičnoj sjeni, samo bojanje u ovom slučaju neće biti tako intenzivno. Tlo biljke je preferirano bogato humusom i dobro drenirano. Oni rastu ukrasni kupus u cvjetnim gredicama i loncima ili posudama. Najatraktivnije vrste biljaka su:

• - Tokijska serija: Tokio Pink, Tokyo Red, Tokyo Bijela - podmjerne (do 35 cm) biljke s višeslojnim rasterima;
• - serije u Osaki: Osaka Pink, Osaka Red, Osaka White - biljke slične sortama iz Tokyo serije;
• - Nagoya serija: Nagoya Rose, Nagoya White - velike utičnice (do 60 cm visine);
• - Kale serija - minijaturne ukrasne palme za saksije.

Svojstva biljaka kupusa

Kupus biljke su dicotyledonous (dva kotiledona u sjemenu) i imaju korijen korijena sustava. Njihovi listovi su obično alternativni ili tvore rozetu, a venacija je mrežasta. Cvijeće se obično skuplja u grozdu, a plodovi su mahune različitih veličina s različitim brojem sjemenki. Sjeme nekih vrsta kupusa sadrži vrijedno ulje. Krvne kulture najčešće su zeljaste biljke, iako se među njima nalaze i polu-grmovi. Krstionice su najčešće oprašivane insektima, posebno zato što su biljke ove obitelji nektari i dobre su medene biljke. Krstionice rastu uglavnom na područjima s umjerenom i hladnom klimom.

Kupus biljke - uvjeti uzgoja

Svaka kultura kupusa ima svoje zahtjeve za tlo, ali gotovo svi su prikladni za pjeskovito i ilovasto tlo neutralne reakcije. Prilikom odabira parcele za pojedini križonosni uzgoj, odmah napustiti uzgoj na onim mjestima gdje je drugi kupus prethodno rastao, budući da svi članovi obitelji imaju uobičajene štetočine i uobičajene bolesti. Primjerice, kela: utječe na sve križonosne kulture, a mikroorganizmi koji uzrokuju bolesti hiberniraju u tlu. Među štetočinama kukaca, najčešće su oštećene kulture kupusa lisnih uši, križnih buha, stjenica, kupusovih mušica, moljaca i moljaca, žižaka, buba uljane repice, piljevine i tsnouatera. I kupus, osim kobilice, crne noge (tijekom perioda sadnje), peronosporosis (plamenjače), fusarija, sive i bijele truleži, bakterioze sluznice i krvnih žila, točkaste nekroze i fomoza (suha trulež) su bolesne. Mnogi štetni mikroorganizmi koji utječu na kulture kupusa mogu postojati samo u kiselom okruženju, tako da je potrebno stalno pratiti pH tla - indikator ne smije biti ispod 6 pH.

Kupus biljke nisu vrlo zahtjevne, ali sve su svjetlo-zahtijevaju i vlage-loving, to jest, oni bi trebali biti uzgojeni na otvorenom sunčanom mjestu, i zalijevanje treba biti redovito i dovoljno.

http://floristics.info/ru/stati/ogorod/3533-kapustnye-rasteniya-plodovye-i-dekorativnye.html