U ovoj tablici proizvodi su kategorizirani. Prvi stupac pokazuje količinu bjelančevina u proizvodima, u drugom - masnoću, au trećem - kalorijski sadržaj proizvoda.

Pileća jaja su broj jedan za sportaša. Sadržaj proteina u tim proizvodima je vrlo impresivan. Osim toga, bjelanjak se smatra idealnim za strukturu i probavljivost.

Kuhano meso. Meso je glavni izvor životinjskih bjelančevina. Sa stajališta koristi, korisnije je kuhano meso ili pari, jer u ovom obliku sadrži više hranjivih tvari i manje nezdrave masti. Pileća prsa i mršava govedina najpopularniji su sportaši. Pileća prsa su bogata proteinima i u njima gotovo da i nema štetnih masnoća, a to je dijetetski proizvod. Govedina također kombinira niz korisnih sastojaka kao što su cink i željezo, koji su korisni ne samo za organizam u cjelini, već također imaju pozitivan učinak na proizvodnju testosterona, koji je toliko potreban sportašu i bilo kojoj drugoj osobi.

http://www.ciplenkov.ru/pitanie/141-tablica-soderzhaniya-belka-v-produktah.html

Tablica proteina

Proteini su glavni element biološkog života na našoj planeti. Ovaj spoj je vrlo raznolik u strukturi i specifičnosti vrsta - polimer na bazi ugljika, dušika, vodika, kisika i drugih elemenata. Stvaranje vlastitih specifičnih proteina najvažnija je funkcija svih živih bića. Osnova strukture proteina su aminokiseline kombinirane u različitim sekvencama i kombinacijama. Redoslijed povezivanja i daljnjeg pakiranja (višedimenzionalno preklapanje) duge molekule definiran je u nasljednoj informativnoj bazi - RNA.

Da bismo (kao i svi drugi živi organizmi) stvorili proteine, trebamo sirovine. Uglavnom, sinteza većine vrsta proteina zahtijeva prisutnost 20 esencijalnih aminokiselina. Obične zelene biljke stvaraju svoje proteine ​​iz aminokiselina, koje se sintetiziraju upotrebom klorofila na osnovi ugljičnog dioksida, vode i dušika. Kod životinja i ljudi, aminokiseline se sintetiziraju iz drugih aminokiselina u procesu metabolizma ili se stvaraju na temelju određenih spojeva. Međutim, postoje takve aminokiseline koje sami ne možemo stvoriti i moramo ih pripremiti u gotovom obliku s hranom, kao dio proteina koji tvore proizvode. Ove aminokiseline se nazivaju "esencijalnim".

Korisnost proizvoda - izvora proteina (proteina) precizno je određena prisutnošću esencijalnih aminokiselina i mogućnošću njihove asimilacije. Osim proteina, proizvodi sadrže i dodatne organske i anorganske spojeve koji utječu na njihovu korisnost i probavljivost, kao i sposobnost reguliranja biokemijskih procesa u tijelu nakon što su probavljeni.

Proteini su životinjskog i biljnog podrijetla. Životinjski proteini (meso, riba, perad, mliječni proizvodi, jaja), kao i povrće (soja, grah, grašak) su potpuni i trebali bi iznositi 60% ukupne količine proteina dnevno. Većina biljnih proteina (na primjer, cjelovite žitarice) je inferiorna, njihov udio je 40%. U nastavku se nalazi tablica proizvoda životinjskog i biljnog podrijetla, bogata proteinima.

http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/tablica-belkov.shtml

Hrana s najvećim sadržajem proteina. Tablica sadržaja proteina u hrani

Svaki proizvod sadrži tri važna sastojka. To su proteini, masti i ugljikohidrati. Osoba koja razmišlja o svom zdravlju trebala bi u svojoj prehrani izdvojiti posebno mjesto za najkorisnije - proteine. Jedući hranu s najvećim sadržajem proteina, možete poboljšati svoje zdravlje, učiniti vaš izgled atraktivnijim i čak izgubiti težinu. Ova hranjiva tvar je temelj života i građevinskog materijala tijela.

Zašto je važno jesti hranu bogatu proteinima?

Da biste ishranu opskrbili hranom koja sadrži proteine ​​u velikim količinama, to je vrlo važno iz nekoliko razloga. Jedna od njih je činjenica da je protein (ili protein, kako ga još nazivaju) uključen u strukturu mišićnog tkiva. Zbog toga se prehrana bogata proteinima preporučuje profesionalnim sportašima, osobama koje se bave fitnesom, kao i djeci.

Pristalice zdravog načina života i kvalitetne prehrane trebaju znati da se njihova dnevna potreba za proteinima izračunava na temelju težine. Za svaki kilogram ljudske težine dnevno treba biti 2 grama proteina. To jest, ako je težina osobe 70 kilograma, tada bi trebao uključiti oko 140 grama proteina u hranu dnevno. Proučavajući popis proizvoda u kojima ima mnogo bjelančevina, može se uočiti da su neke od njih dosta kalorijske, dok druge, naprotiv, daju vrlo malo energije. Ta je činjenica također vrijedna razmatranja pri odabiru ispravne prehrane.

S druge strane, prema mišljenju stručnjaka, dnevna potreba za proteinima trebala bi općenito iznositi 40% ukupnog volumena hrane. To je jedna od garancija racionalne prehrane.

Proteini su vrlo važni za jelo kod fizički aktivnih ljudi, jer je u stanju obnoviti potrošenu energiju osobe. Kada tijelo ima višak proteina, ne pretvara se u masnoću i ne dovodi do pojave viška kilograma, za razliku od ugljikohidratnih namirnica.

Prije nego što se opiše glavna tablica proteina u hrani, treba obratiti pozornost na negativne osobine proteinske hrane.

Šteta od proteinske hrane

Kao što znate, i masti i ugljikohidrati i proteini mogu uzrokovati štetu ljudskom tijelu ako se konzumiraju u višku. Prema tome, moguće je naškoditi tijelu samo ako se u tijelu formira višak proteina. To je zbog činjenice da tijelo samo apsorbira potrebnu potrebu za proteinima. Ostatak se mora reciklirati. Kalcij je potreban za ovaj proces. Ako nije dovoljno u tijelu, izvući će se iz kostiju. Stalni višak proteina može dovesti do brojnih neugodnih bolesti. Na primjer, za osteoporozu.

Vrlo je važno proučiti sastav proteina u hrani iz drugog razloga. Njihov višak dovodi do dodatnog opterećenja bubrega. Kada konzumirate hranu koja je bogata životinjskim bjelančevinama, valja imati na umu da kolesterol, koji negativno utječe na ljudsko tijelo, s njim ulazi u tijelo.

Kako bi se izbjegle sve gore navedene nuspojave, potrebno je u prehranu dodati proteine, ovisno o potrebama vašeg tijela. Vrijedi obratiti pozornost na ukupni kalorijski sadržaj proizvoda koji sadrži mnogo proteina. U velikim količinama nalazi se u mesnim proizvodima, jajima, siru i svježem siru, žitaricama i nekim drugim proizvodima.

Sadržaj proteina u mesnim proizvodima

I životinjski i biljni proteini vrlo su važni za tijelo. Popis proizvoda koji ga sadrže vrijedi početi od prvog. Proteini životinjske prirode nazivaju se i visokovrijednim proteinima. To je zbog sadržaja u njemu cjelokupnog aminokiselinskog kompleksa.

Namirnice koje u velikim količinama sadrže proteine ​​životinjskog podrijetla su mesni proizvodi. Njihov popis počinje s piletinom i puretinom. Svakih 100 grama piletine ili purećeg mesa sadrži oko 20 grama proteina. Od tih proizvoda lako se probavlja. Osim toga, ove dvije vrste mesa smatraju se prehrambenim zbog niskog kalorijskog sadržaja. Moraju se dodati uravnoteženoj prehrani.

Hrana s najvećim sadržajem proteina može uključivati ​​drugu vrstu mesa - govedinu. Na 100 grama goveđeg mesa otpada oko 25 grama proteina. Ali tijelo se apsorbira mnogo složenije. Zato je bolje jesti ga kuhano za hranu.

Velika količina proteina nalazi se u govedini, svinjetini ili janjetini janjetine. Oko 18 grama na 100 grama proizvoda. Preporučuje se da se koristi u obliku paprikaša.

Postoje i druge namirnice, životinjski proteini u kojima se nalaze u velikim količinama. Ovo su ribe i plodovi mora. To je skladište proteina i drugih korisnih elemenata u tragovima. Bilo koja riba se lako probavlja u tijelu, što apsorbira sve korisne tvari. Pristalice zdrave prehrane moraju u svoju prehranu uključiti ovu vrstu hrane koja sadrži proteine.

Proteini u žitaricama

Protein se nalazi u velikom broju žitarica. Osim toga, svaki od njih je također koristan za dobro funkcioniranje probavnih organa. Proteini u hrani, u ovom slučaju u žitaricama, sadržani su u različitim količinama. Ali jednako je asimilirana.

Heljda na 12% sadrži biljne proteine. To je vrlo korisno za tijelo. Zobena kaša nije ništa manje korisna i druga je na popisu sadržaja proteina. Sadrži 11 grama proteina na 100 grama žitarica. Pšenični griz su u istom položaju kao i zobena kaša. Također sadrži 11 grama proteina.

Popunite popis žitarica bogatih proteinima, riža i kukuruz. Sadrže 7-8% proteina.

Kašice su vrlo korisne za ljudsko tijelo, ali, dodajući ih u prehranu, vrijedi se prisjetiti da su većina njih ugljikohidrati.

Protein u jajima

Kada je riječ o hrani koja sadrži proteine, legitimno je razmotriti koliko je proteina u jednom jajetu.

Pileća jaja mogu biti različite veličine i težine, ali u prosjeku dva jaja čine 100 grama ukupne težine. Prema tome, jedno jaje može sadržavati oko 50 grama mase. Na 100 grama ovog proizvoda otpada 17% proteina. Tako u jednom jajetu oko 8,5 grama proteina.

Od ovog proizvoda proteini se najbolje apsorbiraju. Sadržaj kalorija je prilično nizak. Pileća jaja sadrže mnoge korisne kiseline koje su uključene u važne metaboličke procese ljudskog tijela.

Protein u siru, svježi sir i mlijeko

Namirnice s najvećim sadržajem bjelančevina su i sir i skuta. Svaki od njih treba razmatrati odvojeno.

Sir sadrži oko 14% proteina. To je vrlo korisno za tijelo. Ima visoki sadržaj kalcija, što u nekim slučajevima može biti potrebno za obradu proteina. Ovisno o sadržaju masti u skutu i njegovom sadržaju proteina može se neznatno razlikovati. Preporučuje se u prehranu dodati siromašni sir.

Tvrdi sir se proizvodi od skute. Ali njegov sadržaj proteina je dvostruko veći. Tako u prosjeku 100 grama sira sadrži oko 30 grama proteina. Važno je napomenuti da je tvrdi sir vrlo visok u kalorijama, te ga morate dodati u prehranu u malim količinama.

Tablica proteina u proizvodima sadrži informacije i činjenicu da se mlijeko sastoji od samo 5% njih, unatoč činjenici da su svježi sir i sir njegovi derivati.

Ostale visokoproteinske hrane

Postoje i drugi favoriti za sadržaj proteina. Koja hrana ima mnogo proteina? Prije svega, to su soja, leća i prokulice.

Takav proizvod kao što je prokulica sadrži samo 9% bjelančevina iz gruda. Ali to je nisko-kalorična, a da bi se tijelo apsorbiralo, potrebna je velika količina energije. Dakle, 9 grama proteina na 100 grama ovog proizvoda smatra se dosta. Zbog toga ovaj proizvod pripada popisu s visokim sadržajem proteina.

Soja sadrži biljni protein. Popis proizvoda koji sadrže proteine ​​stavlja ga na vrh. Sadrži oko 14 grama proteina na svakih 100 grama proizvoda. Može se nazvati prvim u sastavu proteina u biljnim proizvodima. Poznat je kao proizvod koji se često koristi umjesto mesa u prehrambenoj industriji. No, u svakodnevnoj prehrani bolje je zauzeti mjesto priloga. Može zamijeniti kašu.

Tablica sadržaja proteina u hrani

Tablica u nastavku prikazuje neke namirnice koje su bogate proteinima.

Kravlje mlijeko 3,2% masti

Kravlje mlijeko sir

Kako izgubiti težinu s proteinskom hranom

Nije neuobičajeno izgubiti težinu s namirnicama koje sadrže mnogo proteina. To je moguće. Prehrana s prevladavajućom proteinskom hranom smatra se vrlo uspješnom. To je zbog činjenice da se protein ne prerađuje u mast. Važno je napomenuti da s takvim elektroenergetskog sustava je strogo zabranjeno napustiti ugljikohidrata. Trebaju biti najmanje 100 grama dnevno. Za mršavljenje je koristiti samo popis proizvoda, gdje ima dosta proteina i koji se lako probavljaju i smatraju se niskokaloričnim. Prije svega, to su piletina, puretina, svježi sir, jaja, prokulica, soja.

Načela prehrane za gubitak težine s proteinima

Postavljanjem cilja da smršavite, uključujući proteine ​​u prehrani, morate se pridržavati sljedećih načela:

• Visoko proteinske namirnice treba poslužiti zajedno s povrćem.
• Nemojte prekoračiti dnevnu količinu proteina.
• U prehrani mora biti prisutna negazirana mineralna voda u količini od 2 litre.
• Slatki plodovi trebaju biti što je moguće manje u dnevnom jelovniku.
• Ne manje od 100 grama složenih ugljikohidrata prije ručka.
• Uzmite hranu svakih 2-3 sata u vrlo malim obrocima, u kojima se proteinska hrana kombinira s drugom hranjivom hranom.

Za i protiv proteinske prehrane

Unatoč sposobnosti gubitka težine s proteinskom hranom, ovaj prehrambeni sustav ima svoje pozitivne i negativne strane. Prednosti ove metode uključuju sljedeće točke:

• Brz i učinkovit rezultat.
• Sa svim pravilima, osjećaj gladi ne smije mučiti gubitak težine.
• Dopušteno korištenje gotovo svih proizvoda, ali u malim količinama.

S druge strane, nedostaci ove metode uključuju:

• Dobar rezultat možete dobiti ako vježbate.
• Nije pogodan za osobe koje ne konzumiraju meso i druge životinjske proizvode.
• Poznato je u kojim namirnicama ima mnogo proteina, ali često ih ima i nekoliko drugih važnih elemenata, pa se multivitaminski kompleksi trebaju konzumirati odvojeno.

Zabrana prehrane proteinima za mršavljenje

Protein dijeta sustav za mršavljenje isključuje neke proizvode u potpunosti iz ljudske prehrane. Ove zabrane uključuju pekarske proizvode. Pogotovo ako su napravljeni od pšeničnog brašna. Ako želite pojesti komad kruha, vaš izbor treba zaustaviti na raži. Na rolama i pitama stavite tabu. U prehrani bi trebali prevladati namirnice s najvećim sadržajem bjelančevina.

Šećer, slatkiše i gazirana pića treba u potpunosti isključiti iz jelovnika. Pod zabranom i mlijekom. Može se dodavati u ishranu samo u obliku bez masti iu maloj količini. Tijelo odrasle osobe probavlja mlijeko lošije od djetetova tijela, zbog čega se smatra da su fermentirani mliječni proizvodi preporučeni za upotrebu.

Znajući koliko je proteina u jednom jajetu, 100 grama mesa, svježeg sira, sira, raznih žitarica, lako možete napraviti uravnoteženu prehranu koja će pomoći tijelu da učinkovito izgradi mišićno tkivo, izgubi višak kilograma i obnovi energiju nakon vježbanja.

http://www.syl.ru/article/182588/new_produktyi-s-naivyisshim-soderjaniem-belka-tablitsa-soderjaniya-belka-v-produktah

Sadržaj proteina u hrani

Protein je najvažnija komponenta stanica svih živih bića. Ljudi koji se drže zdravog načina života, poznato je da je protein građevinski materijal za mišićnu masu. Stoga je hrana bogata proteinima vrlo važna za održavanje tona, tjelesne kondicije i cjelokupnog zdravlja.

Protein igra veliku ulogu u životu osobe:

• sudjeluje u metaboličkim procesima;
• služi kao izvor energije;
• štiti tijelo u ekstremnim uvjetima, na primjer, kod bolesti ili gladi.

Izračun dnevne stope

Sastavni dijelovi proteina su aminokiseline. U pravilu, osobi je potrebno 20 aminokiselina koje sintetizira samo tijelo. Ali neke aminokiseline mogu se dobiti samo izvana, zajedno s dolaznom hranom koja je bogata proteinima.

Da biste pravilno izračunali potrebnu količinu proteina dnevno, morate znati koliko čisti protein sadrži ta ili ona hrana. Najpopularnija hrana sa sadržajem proteina koja je uključena u svakodnevnu prehranu su perad, riba, plodovi mora. Također bogat proteinima:

Brzina unosa proteina za odraslu osobu je 0,8–1,2 g po kilogramu tjelesne težine, ovisno o spolu, načinu života i sportu. Za odraslu ženu trebate konzumirati najmanje 0,8 g / kg dnevno, a za dojilje 1,2 g / kg težine. U sportu su norme za muškarce i žene nešto veće nego za one s niskim aktivnostima - 1,3 i 1,0 g / kg.

Poželjno je da se proteini sadržani u proizvodima uključenim u dnevni obrok dijele u tri glavna obroka i tri mala zalogaja. Najveći dio dnevnica trebao bi pasti na ručak - oko 45%. 20% svakog dijeli se za večeru i doručak, a 5% za grickalice.

Što se odnosi na proteinske namirnice

Tablica najbolje pokazuje princip uravnotežene prehrane. Uostalom, morate znati koja hrana pripada proteinima i koja sadrži mnogo ugljikohidrata i masti.

Žitarice od žitarica i žitarica u pravilu su bogate ugljikohidratima, dok je količina proteina u njima neznatna. Mnoge žitarice su riznica elemenata u tragovima kao što su željezo, kalcij, magnezij. Mala količina proteina prisutna je iu povrću i voću. Međutim, oni sadrže mnogo vitamina i vlakana, što je potrebno tijelu, osobito probavnom traktu.

Ljudi koji se bave sportom i promatraju svoju težinu, radije dobivaju životinjske bjelančevine iz mesa peradi, osobito piletine. Pileće meso je lider u sadržaju proteina. Kada slijedite dijetu, važno je ne samo koliko je proteina u piliću, nego i mali postotak masti: sadrži oko 1,5 g u 170 g filea.

Među različitim vrstama ribe, jedan od najvrednijih izvora proteina je ružičasti losos. Tunjevina, bakalar i jesenska kavijar nisu inferiorni u sadržaju proteina. Ne samo ribe, već i sve vrste plodova mora su visoko cijenjene zbog visokog postotka proteina u sastavu. Na primjer, sadrži 28,7% škampa u 100 grama proizvoda, a 18% lignje. Plodovi mora biti uključeni u prehranu najmanje dva puta tjedno. Oni su bogat izvor korisnih elemenata u tragovima, kao što su jod i fosfor.

Ali ne samo životinjski protein je dobar za tijelo. Dosta vrijedan nadomjestak može napraviti biljni protein. Dobivanje vegetarijanstva nudi prilično raznoliku prehranu, uravnoteženu u sastavu ne gori nego u slučaju mesnog jela. Na primjer, gljive su bogat izvor biljnih proteina. Štoviše, njegov sadržaj u svježim gljivama značajno je lošiji od iste vrste, ali u suhom obliku. Najveći sadržaj bjelančevina može se pohvaliti sušenim pečurkama i vrganjima.

http://vitaminki.guru/produktyi/soderzhanie-belka-v-produktah

Hrana bogata proteinima i njihove koristi za tijelo

Protein je potreban za izgradnju mišića, poboljšanje metabolizma i sprječavanje gladi. Element podupire cijelo tijelo i neophodan je za dobro zdravlje. Ako se osoba pridržava pravilne prehrane ili želi izgraditi mišiće, onda mora obogatiti prehranu proteinskom hranom.

Prednosti proteina za ljudsko tijelo

Protein je jedan od glavnih elemenata potrebnih za ljudsko tijelo. Polipeptid je uključen u metabolizam, pomaže u povećanju mišićne mase, igra zaštitnu ulogu. Smatra se sastavnim dijelom prehrane, jer doprinosi pravilnoj kontrakciji mišića i vezivnog tkiva.

Temelj pravilne prehrane unosom proteinske hrane. Za potpuno funkcioniranje tijela, osoba treba 20 različitih aminokiselina, koje su strukturne jedinice proteina. U isto vrijeme, tijelo samo proizvodi samo 12. Preostalih 8 se može dobiti iz hrane, pa je važno održavati ravnotežu.

Proteini su životinjskog i biljnog podrijetla, a razlikuju se po svojstvima. Druga opcija se smatra inferiornom, jer nema cijeli skup aminokiselina. Ako osoba slijedi vegetarijansku prehranu, potrebno joj je znatno više hrane. Treba napomenuti da se biljni proteini bolje apsorbiraju, au sastavu se nalaze vlakna i vitamini.

Nedostatak aminokiselina utječe ne samo na dobrobit nego i na izgled. Kod ljudi, mlohavi mišići, koža, nokti su u lošem stanju. Često se povećava težina, bljedilo, akne.

Nedostatak bjelančevina popraćen je ustrajnim prehladama, konstipacijom i kroničnim umorom. Problem se suočava s ljudima bilo koje dobi, a ne samo sa starijim građanima.

Dnevni unos proteina

Znanstvenici su odredili potrebnu količinu bjelančevina, što vam omogućuje održavanje tijela u dobrom stanju. Odrasla osoba ima 1-1,5 g po kilogramu težine. Minimalno dnevno morate konzumirati 40 g elementa. Tijekom trudnoće, počevši od 4 mjeseca, stavite 2 g na 1 kg težine. Dnevna doza sportaša povećava se na 150 g.

Djeca mlađa od 7 godina konzumiraju bjelančevine u količini od 4 g po 1 kg težine. Od 8. godine, tijelo treba primati 3 grama po kilogramu tjelesne težine. Od 10 do 6 godina oslanja se na 2 g po kilogramu težine. Važno je da se hrani više proteina nego što ga tijelo izlučuje. Inače će se narušiti rast i razvoj organizma.

Postoji zabluda da nedostatak proteina zabrinjava samo one ljude koji se drže vegetarijanske prehrane. Mesni proizvodi mogu također biti loše kvalitete, a uz pogrešnu kombinaciju s drugom hranom osoba može zaostajati za dnevnom normom. Važno je uravnotežiti prehranu uključivanjem visoko proteinske hrane kako bi se održalo dobro zdravlje.

Mliječni proizvodi

Postoji mnogo mliječnih proizvoda koji sadrže mnogo proteina. Oni moraju biti uključeni u izbornik za tjedan dana kako bi obogatili tijelo korisnim elementima.

Proizvodi s najvećim udjelom bjelančevina među mliječnim proizvodima:

1. Grčki jogurt. Sadrži 23 g proteina na 220 g proizvoda. Sastav također sadrži kalcij, probiotičke bakterije i druge elemente u tragovima potrebne za rast kostiju. Aromatizirani jogurti nisu prikladni jer su manje korisni i sadrže mnogo šećera.
2. Švicarski sir. Sadrži 8 g proteina po 29 g proizvoda. Švicarski sir je korisniji od drugih jer sadrži mnogo proteina. Može se koristiti kao snack ili dodati u hamburger, sendviče.
3. Sir. Bogata kompleksnim proteinima koji se polako probavljaju i potiču rast mišića. Na pola šalice svježeg sira nalazi se 14 g polipeptida.
4. Jaja. Biološka vrijednost jaja veća je od biološke vrijednosti ostalih proizvoda. Višak aminokiselina potrebnih za unutarnje organe. 1 jaje sadrži 6 g proteina.
5. Mlijeko. Prirodni proizvod sadrži 8 g proteina po šalici. Mlijeko sa sadržajem masti od 1,5 - 2,5% apsorbira tvari topive u mastima, kao što je vitamin D.
6. Sojino mlijeko. Ako se intolerancija na laktozu može smatrati ovim proizvodom. U njemu je 8 g proteina na 1 šalicu.

Mliječni proizvodi se dobro apsorbiraju u tijelu i imaju pozitivan učinak na dobrobit ljudi. Mogu se koristiti svaki dan za doručak, večeru i lagane obroke.

Bez mesnih proizvoda teško je zamisliti prehranu obične osobe. Trebate odabrati prave sastojke za održavanje ravnoteže proteina u tijelu.

• Ground Beef Koristi se za pečenje mesa i burgera. Crveno meso se smatra izvorom kreatina. Sadrži 18 g proteina na 85 g proizvoda. Forcemeat može se zamijeniti s običnom govedinom, u kojoj je još više hranjivih tvari.
• Pileća prsa Piletina se koristi za izgradnju mišića, tako da na nju ne biste trebali uštedjeti. Grudi sadrži 24 g proteina na 85 g proizvoda.
• Turski file. Morate odabrati meso bez antibiotika, kako ne biste brinuli o zdravlju. Na 85 g filea otpada 24 g proteina.
• Svinjski kotleti. Lako se pripremaju, a proizvod je pogodan za izgradnju mišića. 85 g odreska sadrži 26 g proteina.

Meso se mora jesti svaki dan kako bi tijelo bilo u dobrom stanju.

plodovi mora

Riba sadrži veliku količinu proteina, pa se mora konzumirati 2-3 puta tjedno. Na primjer, u tuni ima mnogo polipeptida - 25 g na 85 g proizvoda. Sastav također sadrži vitamin B i antioksidantni selen.

Od ribe s bijelim mesom preporučuje se iverak, u kojem je 85 g proteina po 85 g hrane. Niska je masnoća pa je dopuštena osobama s prekomjernom težinom. Tihi se list smatra ekološki prihvatljivijim od Atlantika.

Od plodova mora, sportaši se potiču da koriste hobotnice. Pogodan je za ljude koji žele izgraditi mišiće. Ljudi bi trebali uzeti u obzir da su smrznuti hobotnice mekše od svježih.

Jeftina i pristupačna riba smatra se tilapijom. Brzo se priprema, ima ugodan okus i značajan sadržaj proteina. Pogodan za dijetalnu hranu i za prehranu sportaša. Najkvalitetnija se smatra tilapija, isporučena iz Amerike, jer u njoj nema otrovnih tvari.

Bijela riba je divlji losos, koji ima ugodan okus i značajan sadržaj proteina - 23 g na 85 g ribe. Sastav sadrži omega-3 masne kiseline koje su potrebne za održavanje zdravlja tijela. Prije kuhanja se ne preporuča uklanjanje kože, jer posudici daje posebnu aromu pri toplinskoj izloženosti.

Konzervirana hrana

Vjeruje se da konzervirana hrana šteti probavnom sustavu i dovodi do prekomjerne težine. Međutim, neki proizvodi iz ove kategorije mogu nadoknaditi zalihe proteina.

Popis visoko proteinskih namirnica:

1. Inćuni. Sadrže 24 g polipeptida po 85 g konzervirane hrane. Sastav malih otrovnih tvari, zbog male veličine ribe. Ako se osoba osramoti slanim okusom, proizvod se može umočiti u vodu pola sata i poslužiti na stolu.
2. Tuna Manje visoke kalorijske vrijednosti smatra se opcijom s dodatkom vode, a ne uljem. Sadrži 22 g proteina po 85 g ribe.
3. Goveđi. Čak iu konzerviranom obliku obogaćuje tijelo korisnim tvarima koje pridonose povećanju tjelesne težine. Može se kuhati s rižom i povrćem, dodati u sendviče. Za 85 g proizvoda nalazi se 24 g proteina.
4. Sardine. Sadrže ne samo bjelančevine, već i omega-3, vitamine skupine D. Proizvod aktivira proizvodnju testosterona, zbog čega se posebno preporučuje muškarcima.
5. Grah. Za 1 šalicu konzerviranog graha nalazi se 20 g proteina.

Visoko proteinska hrana zadržat će tijelo u vrhunskom stanju i usporiti proces starenja.

Proizvodi za mršavljenje proteina

Kada gubite težinu, važno je odabrati pravu prehranu, uključujući niskokaloričnu hranu. Prehrana treba aktivirati metabolizam, održavati probavni sustav i dobro zadovoljiti glad. Morate pažljivo pristupiti izboru proteinske hrane kako biste izgubili težinu bez štete po zdravlje.

Što uključiti u prehranu:

1. Riba. Brzo se apsorbira u tijelu, bogato polinezasićenim kiselinama i proteinima. Teško se oporavlja, ali ipak je potrebno dati prednost varijantama s niskim udjelom masti. To su losos, pastrva i tuna. U jelovniku možete dodati i plodove mora - dagnje, hobotnicu, lignje. Oni neće dovesti do povećanja tjelesne težine, ali će zasititi tijelo korisnim tvarima.
2. Meso. Dopušteno je uključivanje pilećih prsa u dijetni meni. Malo je masti i ugljikohidrata, s mnogo proteina. Preporučuje se da odaberete file bez kože kako biste smanjili broj kalorija. Tijekom prehrane dopušteno je jesti jato govedine, jer sadrži ne samo polipeptide, nego i korisne elemente - cink, žlijezde. Ne dovodi do debljanja mesa puretine i zeca. Muton i svinjetina morat će biti napušteni, imaju puno životinjskih masti.
3. Jetra. Nusproizvodi diverzificiraju jelovnik i tjeraju hranjive tvari. Pileća i goveđa jetra je bogata proteinima, dok u njoj nema gotovo nikakvih masnoća.
4. Sir s niskim udjelom masti. Preporuča se koristiti kao zalogaje tijekom dana ili jesti za večeru. Dulje se probavlja i 20 g bjelančevina na 100 g svježeg sira. Kao dio proizvoda nalazi se vrijedan element u tragovima - kalcij. Jača koštani sustav i sprječava grčeve mišića. Ne može se jesti sa šećerom, ali možete dodati i začinsko bilje.

Izbornik osobe koja gubi na težini treba uključivati ​​ne samo hranu bogatu proteinima, nego i svježe povrće, voće i žitarice.

Uravnotežena prehrana ključ je dobrog zdravlja pa je važno pažljivo birati prehranu.

Proizvodi za rast mišića

Za brz rast mišića preporuča se dodati određenu hranu u prehranu. Potrebno ih je konzumirati puno, jer je dnevna stopa polipeptida povećana za sportaše.

Kultura graha sadrži veliku količinu bjelančevina, a sportaš treba obratiti pozornost na leću, grah, soju i grašak. Oni sadrže biljni protein u sastavu što je moguće bliže životinji. Nedostatak takvih proizvoda u značajnoj količini ugljikohidrata.

Sirevi za četvrtinu su napravljeni od proteina, bogatog kalcijem. Njihov nedostatak je da neke sorte sadrže mnogo masti. Sportaši moraju odabrati pravi sir, vodeći računa o sortama s malim postotkom masti.

Orašasti plodovi pogodni su za grickanje jer su zdravi i zadovoljavajući. Oni su u prosjeku 20% sastavljeni od polipeptida. Sportaši trebaju uzeti u obzir da je u orašastim plodovima prisutna i masnoća, pa se mogu konzumirati u prihvatljivoj dozi od 30 g dnevno. Kikiriki imaju mnogo proteina, ali su bademi korisniji za tijelo.

Pileća jaja omogućuju vam brzo dobivanje na težini, jer su 12% proteina. Ako osoba nastoji stvoriti olakšanje, mora jesti bjelančevine bez žumanjka. U potonjem, do 35% masti, što šteti izgledu figure.

Heljda, riža, zob, ječam sadrže 15% proteina, jeftini su i imaju pozitivan učinak na zdravlje. Sadrže mnogo ugljikohidrata, pa se ne preporučuju osobama koje žele eliminirati tjelesne masti. Prednost žitarica u prisutnosti velikih količina minerala.

Kruh sadrži do 8% proteina, tako da je dopušteno za sportaše. Preporučuje se da odaberete proizvod s niskim udjelom ugljikohidrata. Radit će raženi ili krupni kruh. Ona pomaže kako dobiti na težini i izgubiti težinu.

Prehrana mora biti uravnotežena, tako da je ne možete napraviti samo iz hrane s visokim postotkom proteina. Morate odabrati hranu ovisno o svrsi, jer ako želite izgubiti na težini, masna hrana je kontraindicirana. Ako želite dobiti mišićnu masu, morate jesti više jaja, orašastih plodova, mesa i žitarica.

Osoba koja se ne bavi sportom treba se pridržavati dnevnih potreba proteina - oko 40 g. Uz pravilan izbor prehrane, brojka i zdravlje bit će u dobrom stanju.

http://edapress.ru/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-belkov-i-ih-polza-dlja-organizma

Tablica sadržaja proteina u hrani

Uz svu vrijednost proteina, njegova količina treba odgovarati pojedinačnoj normi. Prehrana koja se temelji samo na proteinskoj hrani može uzrokovati ozbiljne poremećaje u ljudskom tijelu. Kako napraviti proteinsku dijetu, koja hrana će vam pomoći da brzo postignete svoje ciljeve?

Potreba za izračunom

Proteinske dijete su zainteresirane za sportaše i gubitak težine. Poznata je sposobnost proteina da pomognu u sagorijevanju masti i sprečavanju njihovog nakupljanja, kao i da ubrzaju rast mišićne mase.

Da biste izgubili višak kilograma i povećali mišiće, morate u hranu uključiti visokoproteinsku hranu. Gubitak težine pomoći će visokoj potrošnji energije tijekom probave bjelančevina i dugog osjećaja zasićenja, a bodybuilderi - korištenje proteina izvana za sintezu mišića. Istodobno, potrebno je pravilno izračunati doze čistog proteina koji će se u jednom danu isporučivati ​​s prehrambenim proizvodima.

Proteinski proteinski nesklad

Ispada da svi proizvodi koji sadrže proteine ​​ne mogu koristiti tijelu. Važne su količine čistih proteina u hrani i sposobnost tijela da u potpunosti apsorbira proteine ​​dobivene iz hrane. Kako bi procijenili kvalitetu proteina, znanstvenici su razvili sustav za njihovo indeksiranje. Korisniji i poželjniji za poboljšanje zdravlja bit će proizvod čiji je koeficijent apsorpcije bliži.

• Mliječni protein. Koeficijent apsorpcije jednak je jednom. Sadržaj čistih bjelančevina u mlijeku je samo 3%, ali tijelo ga u potpunosti apsorbira. Iznimka je individualna netolerancija. Mlijeko sadrži lizin, metionin, leucin, triptofan, leucin, valin, vitamine i elemente u tragovima, ugljikohidratne spojeve. Mliječni proizvodi nutricionisti cijene više nego puno mlijeko, jer su obogaćeni enzimima i bakterijama koje poboljšavaju apsorpciju i olakšavaju probavu proteina. Lideri u sadržaju bjelančevina su kiselo vrhnje i skivka, ali zbog sadržaja masti preporuča se gubitak težine kako bi se ograničila njihova uporaba. Sirutka je korisna kao idealan izvor esencijalnih aminokiselina.
• Sojin protein. Koeficijent je jedan. Smatra se jednom od najkorisnijih tvari, jer sadrži sve esencijalne aminokiseline u dovoljnoj količini za održavanje zdravlja. Sojin protein čini oko 36% ukupne mase proizvoda i tijelo ga apsorbira gotovo u potpunosti, stvarajući konkurenciju mesnim proizvodima. Sastav ima aminokiselinu arginin, koja je simulator sinteze anaboličkih hormona. Stoga je skup mišićne mase kod sportaša posebno aktivan.
• Bijela jaja. Smatra se jednim od najkorisnijih vrsta prirodnih proteina. Koeficijent apsorpcije je jedan. 90% proteina se sastoji od vode, preostalih 10% - čistog proteina, aminokiselina u obliku polipeptidnih lanaca. Bogato ovoalbuminom, ovomucinom, lizozimom i vitaminima A, E, D i skupinom B.

Namirnice koje sadrže bjelančevine: odaberite hranu

U dijetetici i bodybuildingu najvrjednije su životinjske bjelančevine. Njezin aminokiselinski sastav u potpunosti osigurava tijelu one polipeptide koji se sami ne sintetiziraju.

Mesni su proizvodi prikladni za prehranu proteinima. Postotak proteina u njima varira od 12 do 20%. Ekstrakti potiču razvoj želučanog soka i poboljšavaju probavu. Meso je bogato esencijalnim aminokiselinama, vitaminima i makronutrijentima, stoga je nezamjenjiv proizvod za prehranu svake osobe.

No, odabiru mesa treba pristupiti s posebnom odgovornošću. Neke vrste svinjetine sadrže samo 2% proteina s 50% masti, te stoga doprinose samo pretilosti. Ako se svinjetina koristi za pripremu dijetalnog plana, najbolje je preferirati djetelinu. Ima samo 2% masti.

Vodi do prehrambene vrijednosti pilećih prsa bez kože. Gotovo 21% čistih proteina i najmanje masnoća čine ga izvrsnim sredstvom za zadovoljavanje gladi na dijeti. Govedina nije inferiorna u vrijednosti proteina (19%). Međutim, teletina prvog razreda ima najbolji ukus. Također za dijetalnu hranu prikladno meso purana i zeca. Potonji se smatra najkorisnijim za ljudsko zdravlje. Pomoću tablice možete usporediti sadržaj proteina u različitim vrstama mesa.

Tablica - Količina proteina u mesnim proizvodima

http://pohudenie.site/produkty/tablitsa-soderzhaniya-belka-v-produktah.html

Proizvodi koji sadrže najviše proteina

Svaka osoba zainteresirana za zdravu prehranu u više je navrata čula i čitala o važnosti proteina, koji se često naziva osnovom života. To nije pretjerivanje, već stvarnost koja odgovara stvarnosti. Gledanje dijeta, uvijek treba uzeti u obzir činjenicu da je količina proteina u njoj bi trebao biti najmanje 30%. Sličan broj bi trebao pasti na masti, a ugljikohidrati - na 40%.

Sastavljanje uravnoteženog menija zahtijeva znanje o tome koje namirnice imaju najviše proteina, kako pravilno izračunati dnevnu brzinu. Osim toga, važan aspekt prave prehrane je kompetentna kombinacija proizvoda jedni s drugima.

Dnevni unos proteina

Za žene, to je jedan gram po kilogramu vlastite težine. A ako predstavnik poštenog spola teži 60 kilograma, treba joj 60 grama proteina. Kada posjetite teretanu, količina se povećava na 1,2 grama.

Muškarci koji se ne bave sportom trebaju konzumirati 1,2 grama proteina za svaki kilogram svoje težine. Ovaj broj se povećava kada je riječ o aktivnom stilu života, što podrazumijeva posjet teretani.

Pružanje tijela potrebnom količinom proteina tijekom dana omogućuje poznavanje hrane koja je bogata ovim važnim spojem za ljude.

Popis hrane bogate proteinima

10 namirnica s najvećim sadržajem proteina

• Meso peradi - od 17 do 22 grama (na 100 grama proizvoda)
• Meso - od 15 do 20 grama
• Riba - od 14 do 20 grama
• Plodovi mora - od 15 do 18 grama
• Mahunarke - od 20 do 25 grama
• Matice - od 15 do 30 grama.
• Jaja - 12 grama
• Tvrdi sir - od 25 do 27 grama
• Sir od 14 do 18 grama
• Žitarice - od 8 do 12 grama

Tablica mesa proteina

Proteinska riba i plodovi mora

Mliječni proteini

žitarice

Podaci prikazani u tablicama predstavljaju apsolutnu vrijednost, ali postotak asimilacije proteina u tijelu ne doseže sve sto posto.

Tablica probavljivosti proteina

Da bi se otkrilo koliko proteina ulazi u tijelo, 50% se dodaje gore navedenom izračunu, što je 90 grama, odnosno 65x1 + 50%.

Distribucija proteina tijekom dana

Pojavljuje se u dvije glavne sheme:

Prvi. Uključuje distribuciju visoko proteinske hrane u pet obroka koji se jedu tijekom dana.

Drugi. Jedite 20% za doručak i večeru i 45% proteina za ručak. Preostali dnevni unos je raspodijeljen na 5% za grickalice, nakon glavnih obroka.

Bez obzira na odabranu shemu, trebate uzeti u obzir činjenicu da svaki dio ne smije biti veći od 300-350 g. Glavna stvar je da sami odaberete proizvode koji najbolje okuse.

Približan dnevni izbornik

Za doručak možete poslužiti mršav komad mesa, proteinski (proteinski) koktel, cijelo jaje ili bjelančevine, grčki jogurt.

Za večeru i ručak, tofu, pureće meso, pileća prsa i kobasice, mljevena junetina, losos, škampi, tunjevina i bakalar su savršeni.

Kao zalogaj možete jesti oguljene sjemenke, popiti proteinski šejk, pojesti orašaste plodove ili nešto od mahunarki.

http://builderbody.ru/produkty-soderzhashhie-bolshe-vsego-belka/

Sadržaj proteina u hrani. stol

Protein je jedan od osnovnih elemenata konstrukcije bilo kojeg živog bića. Ovo pravilo se odnosi ne samo na životinje, već i na biljke. Iz ovoga slijedi da je, u jednom ili drugom stupnju, protein sadržan u svemu što se obično naziva "živom prirodom".

U mesu

Meso je zaista vrijedan izvor bjelančevina koje tijelo lako apsorbira. Velika prednost mesa u odnosu na ostale proizvode je veliki izbor metoda kuhanja, te njegova jednostavnost korištenja u velikim količinama, što je vrlo važno u onim trenucima kada je potrebno brzo napuniti proteine ​​u tijelu.

Tablica prikazuje podatke o sadržaju bjelančevina od 100 grama:

http://provitaminki.com/org-v-va/belki/soderzhanie-belka-tablitsa.html

Koja hrana sadrži najviše proteina? Tablica odgovarajuće proteinske hrane

Pozdrav svim čitateljima bloga. Jeste li ikada pomislili koliko je proteinske hrane prisutno u vašoj prehrani? Mislim da većina vas uopće ne obraća pozornost na to. I uzalud. Uostalom, proteini (proteini, polipeptidi) su glavni građevni materijal za tkiva i mišiće. Ove tvari su izvrsne za gubitak težine. Pogledajmo bjelančevine u hrani i tablicu hrane bogate polipeptidima.

Za što su potrebni proteini?

Te su tvari vrlo važne za naše tijelo. Osim konstrukcije, obavljaju i hormonalne, regulatorne i zaštitne funkcije. Polipeptidi sadrže esencijalne i ne-esencijalne aminokiseline. Nezamjenjiva tijela ne mogu biti sintetizirana, što znači da nam moraju doći s povrćem, mesom i žitaricama. Njihov nedostatak dovodi do smanjenja imuniteta, pogoršanja učinkovitosti. Patnja, srce, rad s jetrom pogoršava se.

Razlog za vaše tegobe može biti nedovoljna količina proteina u prehrani. Savjetujem vam da pročitate članak "što je uloga proteina u tijelu". Te se tvari ne akumuliraju. Tijelo ih neprestano troši.

Polipeptidi su biljnog i životinjskog podrijetla. Ako dobijemo ove tvari s mlijekom, mesom, jajima, plodovima mora, to su životinje. Od mahunarki, žitarica, orašastih plodova, povrća - povrća. Pročitajte više u članku "Popis biljnih i životinjskih proteina".

Polipeptidi životinja se bolje apsorbiraju. Oni su izvor svih potrebnih aminokiselina u našem tijelu. Oba su zamjenjiva i neophodna. Istina, osim zdrave bjelančevine, mesa, mlijeka, jaja, ribe sadrže masti i kolesterol.

ČLANCI NA TEMU:

Tablica proizvoda

Dakle, gdje su proteini koji su nam potrebni? Želim vam dati popis najbrže apsorbiranih polipeptida. To će vam pomoći da promijenite prehranu s pravom hranom. Prvo razmotrite proteine ​​životinja. U tablici obratite pozornost na nutritivnu vrijednost (probavljivost). Što je viši, to će se protein bolje apsorbirati.

Sada razmotrite biljne polipeptide. Ova hrana gotovo da i ne sadrži masnoće. To ga čini dijetalnim obrokom. Tako će biti korisno za mršavljenje. Važno je znati da biljni proteini nisu u potpunosti probavljeni. Ali onda stvaraju iluziju sitosti i tupi osjećaj gladi. Osim toga, povrće, voće, žitarice sadrže vlakna, što poboljšava funkcioniranje probavnog trakta. Pogledajte gdje se nalaze korisni biljni proteini.

Povrća je manje kalorija nego životinja. Stoga, za mršavljenje, mnogi biraju povrtnu i žitaricu. To je pogrešno, jer povrće, voće i žitarice imaju nizak postotak probavljivosti. Stoga ne mogu pokriti dnevne potrebe za proteinima. To se jasno vidi iz tablice. Najbolje je kombinirati životinje s biljnim proteinima.

Stopa učenja

To je pokazatelj kako se te tvari razgrađuju u aminokiseline i apsorbiraju. Brzina njihove probave je različita. Mliječni, polipeptidi jaja se najbrže probavljaju. Slijede riba i meso. Biljni proteini se najsporije digeriraju i apsorbiraju.

Svi polipeptidi hrane se procjenjuju prema brzini apsorpcije. On također odražava kemijsku vrijednost proizvoda - sastav aminokiselina. Kao i biološka vrijednost - stupanj probave. Najkompletniji izvori proteina su proizvodi s faktorom 1.

Istodobno, biološka vrijednost kombinirane prehrane (biljnog i životinjskog) znatno je veća od pojedinačne. Kako bi se povećala stopa apsorpcije proteina, kombinirati obje vrste hrane. Jaja se savršeno kombiniraju s krumpirom, pšenicom, kukuruzom, grahom. Mlijeko se može jesti uz raž.

Najbolje je probaviti i apsorbirati polipeptide visokog stupnja. Takve tvari sadrže uravnotežen skup aminokiselina. To uključuje bjelance, meso i ribu i mlijeko. Od životinjske hrane se probavlja i apsorbira više od 90% aminokiselina.

Neispravni proteini - imaju neuravnotežen sastav. Možda im nedostaje jedna ili više esencijalnih aminokiselina. Nedostatak najmanje jedne aminokiseline otežava svim drugim aminokiselinama sintezu proteina. Gotovo svi biljni polipeptidi su neispravni. Od toga se apsorbira 60-80% aminokiselina.

Hrana bogata proteinima za mršavljenje

Kako smo saznali, hrana za životinje ima visok koeficijent probavljivosti aminokiselina. Unatoč tome, jedenje samo životinjske hrane može dovesti do zatvora. I dalje je teška za želudac. Stoga je važno uključiti u svoju prehranu i biljnu hranu. Zahvaljujući vlaknima u crijevima neće stagnirati procesi.

Kada gubite težinu, možete jesti žitarice, voće, povrće. Obvezna mliječna hrana bez masnoće, maslinovo ulje. Plodovi mora, nemasno meso i mršava riba, malo kruha od cijelog zrna.

Budući da se polipeptidi polako probavljaju, tijelo troši kalorije u njihovoj obradi. Ne pojavljuje se nakupljanje masti. Ako je prehrana u kombinaciji sa sportskim opterećenjima - učinak će se povećavati nekoliko puta. Kada gubite težinu, važno je odabrati hranu s najnižim sadržajem masti i ugljikohidrata.

• Izvrsna dijetna jela su kuhana pileća prsa ili puretina. Ugušena ili kuhana pastrva, ružičasti losos i ostale ribe s niskim udjelom masti. Ne zaboravite na niske masnoće svježi sir, jaja.
• Od povrća hrana na dijeti kuhani grah, zobena kaša, riža će biti korisne. Istina, poželjno je koristiti mahunarke ne više od dva ili tri puta tjedno.
• Prirodne domaće kobasice nisu zabranjene na dijeti, kao i neke svinjske masti.

Posebno korisno za gubljenje težine sirovo povrće, kao što su rajčice. Sastav ovog povrća je likopen, pojačava učinak proteinske prehrane. Također regulira razmjenu kolesterola, potiče procese probave. On normalizira apetit, potiče sagorijevanje masti, što znači gubitak težine.

Dnevna stopa u sportu

Ako gubite težinu dok se bavite sportom, dnevna količina proteina za vas bit će 1 g po kilogramu težine. Ista dnevna potreba bit će bez fizičkog napora. Intenzivnim vježbama potrebno je 1.5-2.0 g po kilogramu težine kako bi se održala ravnoteža dušika. To je vrlo važno. Kao i kod aktivnih sportova, proteini zahtijevaju mnogo više.

S umjerenim vježbama dnevno, pojedite tri pileća prsa. Uz intenzivne vježbe za dojke još uvijek treba dodati nekoliko jaja, mahunarke, orašaste plodove. Dakle, ako cilj nije samo izgubiti težinu, nego izgraditi mišiće, normalna prehrana nije dovoljna. Ovdje možete pomoći proteinu sirutke.

Ako vam nedostaje proteina, ravnoteža dušika u vašem tijelu će biti poremećena. To će dovesti do katabolizma (razaranja mišićnog tkiva). Kao i spor oporavak nakon vježbanja. Nećete moći izgraditi mišiće, vaša će se izdržljivost smanjiti u treningu.

Ako izgubite na težini i vježbate u svojoj prehrani morate biti prisutni:

Orašasti plodovi se obično koriste tijekom grickanja. Budući da su kalorije, morate jesti samo nekoliko stvari u isto vrijeme. Koji su najkorisniji orasi i njihove kalorije, pročitajte u ovom članku.

Sada znate gdje se nalazi protein. Budite sigurni da u svoju prehranu uključite hranu bogatu proteinima. Kada gubite težinu, također obratite pozornost na kalorije. Hranu bogatu šećerom treba svesti na minimum, ali ne i isključiti.

U prehranu uključite i biljne i životinjske polipeptide. Tako će se bolje apsorbirati. Ako vam je moj savjet pomogao - bit će mi drago. Blagoslovi vas! I ne zaboravite se pretplatiti na ažuriranja bloga. Zbogom!

http://takioki.life/belok-v-produktah-pitaniya-tablica/

40 hrane visoke proteina

Postoji nekoliko razloga zašto smo toliko opsjednuti hranom bogatom proteinima. Prvo, protein je neophodan za izgradnju i popravak mišića. Drugo, proteini doprinose boljem metabolizmu i smanjuju rizik od naglog osjećaja gladi, koji se obično završava prodajom automata koji nisu najkorisnija hrana. Konačno, protein usporava rad ugljikohidrata u krvi i sprječava iznenadne emisije šećera u krvi, što dovodi do nakupljanja masnoća i pada razine energije. U ovom članku prikupili smo svu hranu bogatu proteinima.

Što su visoko proteinska hrana?

Oni koji se žele održati u dobrom tjelesnom stanju trebaju primati barem 1 gram proteina po kilogramu tjelesne težine svaki dan kako bi održali i izgradili mišiće. Da biste postigli tu razinu, morate se pobrinuti da unosite dovoljno hrane s visokim sadržajem proteina. Nažalost, danas su prodavaonice prehrambenih proizvoda ispunjene proizvodima koji vam mogu samo naškoditi ili čak ugroziti zdravlje.

Zato smo odlučili pomoći vam u odabiru pravih proizvoda koje možete lako kupiti za malo novca, a vaše će tijelo izgledati bolje od najljepših kreacija rimskog kipara. Ako još pogledate članak: Jednostavne vježbe za ravan trbuh kod kuće.

Ispod su 40 proizvoda koji će pomoći u održavanju željene razine proteina u tijelu.

Visoke proteinske mliječne proizvode

Grčki jogurt

Sadržaj proteina: 23 g na 220 g proizvoda

Debeli grčki jogurti sadrže dva puta više proteina nego obični. Štoviše, ovi jogurti su bogati probiotičkim bakterijama i kalcijem, što je dobro za rast kostiju.

Zapamtite: grčki jogurt sadrži tri puta manje šećera nego okusom jogurta.

Sir

Sadržaj proteina: 14 g po ½ šalice proizvoda

Sir je vrlo bogat kompleksnim proteinima, tj. Polako probavljivim proteinima koji obogaćuju vaše rastuće mišiće esencijalnim aminokiselinama. Osobito sir može biti koristan kao snack ili večera.

Zapamtite: Sir, kao što znate, sadrži mnogo natrija. Međutim, možete potražiti one proizvođače čiji proizvod sadrži manje natrija.

Švicarski sir

Sadržaj proteina: 8 g na 29 g proizvoda

Švicarski sir sadrži više proteina nego bilo koji drugi sir dostupan u supermarketu. To je ono što ga čini najboljom opcijom kod izrade sendviča i burgera.

Zapamtite: Ako ste zabrinuti zbog gustoće kalorija u švicarskom siru bogatom mastima, pokušajte koristiti sireve u kojima je omjer proteina i masti 8/1. Okus ne pati od toga.

jaja

Sadržaj proteina: 6 g po jajetu

Jaja su idealan proizvod s najvećim sadržajem bjelančevina, kao i hrana za vaše mišiće. To je zato što je biološka vrijednost jaja mnogo veća od bilo kojeg drugog proizvoda. Biološka vrijednost određena je količinom esencijalnih aminokiselina sadržanih u proizvodu. Uobičajeno jaje sadrži ih u višku.

Zapamtite: Potražite jaja u kartonskim kutijama i visokim sadržajem omega-3. To će učiniti vaš doručak još bogatijim.

2% mlijeka

Sadržaj proteina: 8 g na 1 šalicu

Mlijeko ostaje glavni izvor prvoklasnih bjelančevina s biološkom vrijednošću čak i većom od jaja. Nema potrebe za pijenjem obranog mlijeka, ako možete dobro popiti 2% mlijeka bez ometanja razine masti u tijelu. Osim toga, višak masnoće će vam pomoći apsorbirati masti topljive tvari, kao što su vitamin D.

Zapamtite: Istraživanja pokazuju da krave uzgojene organskim metodama proizvode više mlijeka bogatih hranjivim tvarima, uključujući omega masti.

Sojino mlijeko

Sadržaj proteina: 8 g na 1 šalicu

Većina nemliječnih proizvoda gotovo da ne sadrži bjelančevine, ali iznimka je sojino mlijeko. Ako iz nekog razloga, kao što je netolerancija na laktozu, ne možete piti redovito mlijeko, pokušajte koristiti sojino mlijeko. Idealan je za žitarice ili za užinu nakon vježbanja.

Zapamtite: Da biste održali normalnu razinu šećera, odaberite mlijeko, koje kaže "bez šećera". A ako ne koristite genetski modificiranu hranu, odaberite organsko sojino mlijeko.

Mesni proizvodi s visokim sadržajem proteina

1. odrezak

Sadržaj proteina: 23 g na 85 g proizvoda

Odrezak nam daje 1 g proteina na svakih 7 kalorija, rebro - 1 g proteina za 11 kalorija. Osim toga, takvo meso se smatra jednim od najekonomičnijih.

Zapamtite: odrezak se mora kuhati na visokoj vrućini dok se ne peče srednje, inače će se isušiti.

Mljeveno meso (95% nemasno meso)

Sadržaj proteina: 18 g na 85 g proizvoda

Koristeći 90% mljevenog mesa kod izrade hamburgera ili mesnih štruca, možete biti sigurni da neće imati okus kartona, jer mljeveno meso sadrži potrebnu količinu masti. Crveno meso je također izvrstan izvor kreatina.

Zapamtite: Ako možete potrošiti malo više, bolje je dati prednost govedini jer sadrži više hranjivih tvari.

Svinjski kotleti (bez kosti)

Sadržaj proteina: 26 g na 85 g proizvoda

Svinjski kotleti koji su dovoljno jednostavni za pripremu izvrstan su izvor proteina za izgradnju mišićne mase.

Zapamtite: Prije kuhanja kotleta, držite ih u salamuri (1/4 šalice soli u 4 čaše vode) od 30 minuta do 2 sata. Takav krastavac učinit će meso mekšim.

Pileće grudi (bez kostiju i kože)

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g proizvoda

Pileće meso sadrži više proteina nego meso bilo koje druge ptice. Zato piletina mora biti proizvod koji morate imati u svojoj košarici.

Zapamtite: Budući da je pileće meso posebno važno za izgradnju mišića, pokušajte ga ne uštedjeti.

Turska dojka

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g proizvoda

Kao i pileće meso, puretina je bogata proteinima.

Zapamtite: Poput svinjskih kotleta, pilećim prsima savjetujemo da zadržite neko vrijeme u salamuri prije kuhanja. Ako ste zabrinuti zbog visokog sadržaja antibiotika u velikoj ptici, potražite filete puretine s riječima "bez antibiotika".

Visoko proteinski plodovi mora

Žutafin tuna

Sadržaj proteina: 25 g na 85 g proizvoda

Tuna sadrži najkvalitetnije proteine. Osim toga, sadrži i veliku količinu vitamina B i antioksidansa selena.

Zapamtite: Ako je moguće, kupite tune uhvaćene na mamcu ili online.

iverak

Sadržaj proteina: 23 g na 85 g proizvoda

Među ribama bijelog mesa, iverak je apsolutni lider u proteinima. Na svakih 85 g proizvoda nalazi se samo 2 g masti, što čini morski jezik još privlačnijom hranom za prvake.

Zapamtite: pacifički halibut općenito se smatra ekološki prihvatljivijim od morskog jezika iz Atlantskog oceana.

hobotnica

Sadržaj proteina: 25 g na 85 g proizvoda

Sve veći broj ribara sada nudi ovu vrstu morskih plodova. Hobotnica je idealna za one koji žele izgraditi mišićnu masu jer sadrži dovoljno veliku količinu proteina.

Zapamtite: Svježe hobotnice nisu mekane kao smrznute.

crvena losos

Sadržaj proteina: 23 g na 85 g proizvoda

Divlji losos nije samo ukusniji od umjetno uzgojenog, već sadrži i 25% proteina. Osim toga, losos sadrži omega-3 masne kiseline potrebne za naše tijelo.

Zapamtite: Pokušajte kupiti losos s kožom, jer daje poseban okus tijekom kuhanja ribe.

tilapija

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g proizvoda

Tilapiju je obično lako pronaći u svakoj trgovini. To je prilično pristupačna riba s blagim okusom i visokim sadržajem proteina potrebnim za vaše mišiće.

Zapamtite: Pokušajte kupiti američku tilapiju. To je sigurnije od onoga što se uvozi iz Azije.

Konzervirana hrana bogata proteinima

inćun

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g proizvoda

Među konzerviranom hranom, inćuni su pobjednici u količini proteina koje sadrže. Zbog svoje veličine, ne sadrže onoliko toksina kao njihove veće kolege.

Zapamtite: Da bi inčuni izgledali vrlo slano, stavite ih u vodu 30 minuta i zatim osušite.

Konzervirana govedina

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g proizvoda

Konzervirana govedina sadrži dovoljno proteina za izgradnju mišića.

Zapamtite: Kuhajte konzerviranu govedinu s povrćem ili rižom ili koristite kao glavni sastojak za sendvič.

Tuna

Sadržaj proteina: 22 g na 85 g proizvoda

Postoji nešto zbog čega bi se trebalo radovati. Manje skupa konzervirana tuna sadrži više proteina od skuplje bijele tune u istoj posudi.

Zapamtite: Da biste uštedjeli nekoliko kalorija, kupite tune u posudici s dodanom vodom, a ne uljem.

piletina

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g proizvoda

Koristeći bijelo pileće meso za salate i sendviče, dodavat ćete potrebnu količinu proteina u vašu prehranu.

Zapamtite: Potražite one proizvođače čiji proizvod sadrži manje natrija.

sardine

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g proizvoda

Osim proteina, konzervirane srdele također sadrže velike količine omega-3 masnoća i vitamina D. Istraživanja pokazuju da što više vitamina D konzumiramo, to više proizvodimo testosteron.

Zapamtite: najbolje srdele su srdele divlje planete.

grah

Sadržaj proteina: 20 g na 1 šalicu proizvoda

Grah je možda najjeftiniji izvor proteina i najisplativiji. Svaka konzerva sadrži 13 g dijetalnih vlakana.

Zapamtite: Kao i kod srdela, najbolji grah u konzervi smatra se divljom planetom.

Osušena leća

Sadržaj proteina: 13 g po 1/4 šalice po obroku

Leća je izvrstan izbor za one koji žele povećati količinu proteina, vlakana i drugih vitalnih minerala.

Zapamtite: Za razliku od graha, leća ne mora biti natopljena. Samo je kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Leće poslužite sa sjeckanim puretim ili pilećim prsima, narezanim povrćem i umakom od limuna.

Visoko proteinski mesni proizvodi

Pečena govedina

Sadržaj proteina: 18 g na 85 g proizvoda

Večera, koja uključuje meso, često je najbolja opcija, jer sadrži više proteina. Većina ih je iznenađena kad sazna da je pečena govedina također jedna od najmanjih namirnica.

Zapamtite: Potražite marke poput Applegate, jer nemaju nitrite i nitrate, a visoka potrošnja može dovesti do raka.

Kanadska slanina

Sadržaj proteina: 15 g na 85 g proizvoda

Kanadska slanina sadrži šest puta manje masti od obične slanine. Stoga je omjer proteina i masti u kanadskoj slanini mnogo bolji.

Zapamtite: Ponekad kanadska slanina može imati i drugo ime: slaninu "grašak".

chorizo

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g proizvoda

Tjestenina, kajgana ili salata kuhana s španjolskom nekuhanom dimljenom kobasicom učinit će vaš obrok još hranjivijim i bogatijim proteinima.

Zapamtite: Iskusni kuhari znaju da chorizo ​​ne treba kuhati prije konzumacije. Međutim, meksička verzija ove kobasice zahtijeva malo pečenja.

feferoni

Sadržaj proteina: 18 g na 85 g proizvoda

Velika količina bjelančevina sadržanih u feferonima može biti odličan razlog za jesti komad domaće pizze prije spavanja.

Zapamtite: Razina natrija u feferonima može biti različita, stoga pronađite onu koja sadrži najmanje natrija i koristite je.

Pečena Turska

Sadržaj proteina: 18 g na 85 g proizvoda

Pečeni komadići purana zapravo su gotovo čisti protein, pa je ovo najbolji izbor za sendviče za ručak.

Zapamtite: Pokušajte izbjeći već iskusne mesne proizvode. Sol, šećer i razne umjetne arome samo će vas povrijediti.

Visoki proteinski grickalice

grčevit

Sadržaj proteina: 13 g na 28 g proizvoda

Suho meso je jedna od najboljih namirnica sa sadržajem proteina, ako želite brzu užinu.

Zapamtite: Potražite marke koje ne sadrže natrijev glutamat i nitrit.

Maslac od kikirikija

Sadržaj proteina: 8 g po 1 žlici

Maslac od kikirikija s pravom zauzima vodeće mjesto u sadržaju proteina među svim drugim uljima.

Zapamtite: Zaboravite na slične proizvode s niskim udjelom masti. Oni zamjenjuju masnoće samo ne vrlo zdravim šećerom.

Matice

Sadržaj proteina: 6 g na 56 g proizvoda

Orašasti plodovi kao što su kikiriki, indijski oraščići, bademi dodaju više proteina i zdrave nezasićene masti u vašu dnevnu prehranu.

Zapamtite: Ako pratite količinu unesenog natrija, potražite proizvode označene kao "nesoljeno".

čips

Sadržaj proteina: 4 g na 28 g proizvoda

Najbolji čipovi koji sadrže bjelančevine su čips od crnog graha.

Zapamtite: Pokušajte čips s grčkim jogurtom.

Visoko proteinska hrana

smoothies

Sadržaj proteina: 16 g na 1 šalicu

Najbolji izvori proteina su domaći smoothies. Međutim, ako nemate vremena kuhati ih, možete ih kupiti u trgovini.

Zapamtite: Pobrinite se da naljepnica sadrži lctoprotein, a ne samo voće, koje vas lako može dovesti do viška šećera.

tofu

Sadržaj proteina: 12 g na 85 g proizvoda

Ako ste na vitkoj dijeti, tofu, koji sadrži dovoljno proteina, možda je savršen za vas.

Zapamtite: Pokušajte peći tofu na roštilju ili tavi. Na taj način dobiti još ukusnije i zdravije.

Smrznuta hrana visokog proteina

Zelena soja

Sadržaj proteina: 12 g na 85 g proizvoda

Zeleni grah će vam dati punjenje biljnih proteina, vlakana, vitamina i esencijalnih minerala.

Zapamtite: kuhajte grah kao što je napisano na pakiranju, a zatim začinite svježim limunovim sokom, dimljenom paprikom i prstohvatom soli.

Zeleni grašak

Sadržaj proteina: 7 g na 1 šalicu

Zeleni grašak sadrži više proteina od bilo kojeg drugog povrća. Osim toga, to je izvrstan izvor vlakana.

Zapamtite: Kada kupite smrznuti zeleni grašak, pobrinite se da lako osjetite pojedini grašak. Ako u paketu osjetite samo veliki komad leda, to znači da je grašak zamrznut više od jednom i očigledno nisu dobre kvalitete.

Zamrznuti grčki jogurt

Sadržaj proteina: 6 g po 1/2 šalice

Smrznuti jogurt sadrži dva puta više proteina nego što je uobičajeno.

Zapamtite: Potražite jogurte koji sadrže manje šećera.

Žitarice visokog proteina

Pšenični klice

Sadržaj proteina: 6 g na 28 g proizvoda

Pšenične klice se sastoje od tri komponente: klice, mekinje i klice. Sprout je najviše hranjiva i uključuje više proteina biljnog podrijetla. Možete ga sigurno upotrijebiti za dodavanje dodatnog proteina u zobenu kašu, palačinke ili napitke.

Zapamtite: klica pšenice najbolje je čuvati u hladnjaku ili zamrzivaču.

Soba rezanci

Sadržaj proteina: 12 g na 85 g proizvoda

Ovo jelo od heljde može se sigurno pojesti noću jer sadrži više proteina nego bilo koji drugi rezanci. Štoviše, priprema se vrlo brzo.

Zapamtite: Nakon kuhanja, morate isprati rezance kako biste isprali dodatni škrob koji čini rezance ljepljivom.

quinoe

Sadržaj proteina: 8 g na 1 šalicu

Među ostalim južnoameričkim žitaricama, kinwa je jedina koja sadrži cijeli skup esencijalnih aminokiselina. To znači da je to kompletan protein, neophodan za vaše mišiće.

Zapamtite: prije bacanja kinve u vodu, lagano pržite u tavi. To će joj dati prirodan okus okus.

http://womfit.ru/pitanie/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-belka.html