Zeljasta višegodišnja skromna vrsta, ima kompleks jedinstvenih svojstava. Ljekovita moć prirode, koncentrirana u korijenima, lišću, cvijeću, učinila ga je popularnim gotovo u cijelom svijetu. Kako primijeniti Jeruzalemske artičoke korisna svojstva i kontraindikacije to je od interesa za zdrave ljude i one koji pate od raznih bolesti. Biljka ima druga imena - tlo kruške, Volga repa, jeruzalemske artičoke, sunčani korijen. Upoznajmo se s čudesnim cvijetom bliže.

Korisna svojstva i sastav jeruzalemske artičoke

Korijeni, lišće, cvijeće zemljane kruške zadivljuju svojim sastavom. Tradicionalno sadrže celulozu, masti, proteine, ugljikohidrate. Biljka je bogata vitaminima A, B1, B2, B6, B9, askorbinskom kiselinom, kao i organskim kiselinama. Inulin i aminokiseline uglavnom su koncentrirani u lišću, ali to ne umanjuje vrijednost gomolja: s gotovo jednakim kalorijama s krumpirom (73 kcal / 100 g), solarni korijen sadrži više proteina, željeza, fosfora, vitamina, ali manje masnoća.

Volga repa sadrži elemente u tragovima:

Savjet! Dnevna potrošnja 50 g gomolja (1 kom.) Pokriva dnevnu potrebu za silicijem.

Teško je nazvati jeruzalemsku artičoku strogo dijetetskim proizvodom, ali može i treba biti korisna, posebno za dijabetičare. Biljka je bogata inulinom, prirodnom nadomjestkom za inzulin, osobito zelenim dijelovima.

Visok sadržaj vitamina B1, koji je odgovoran za normalnu probavu i stanje živčanog sustava, čini jeruzalemsku artičoku korisnom za normalizaciju metaboličkih procesa i održavanje funkcioniranja srca i krvnih žila.
Vitamin C jača imunološki sustav, povećava otpornost na infekcije - bakterijske ili virusne. Celuloza potiče normalnu probavu, stimulira aktivnost crijeva.

Savjet! Toplinska obrada korijena ne smanjuje količinu vlakana.

U posljednjih nekoliko godina, zemaljska kruška se preporučuje za upotrebu u hrani onim kategorijama ljudi koji rade s posebnom opremom koja emitira gama zrake, ili provode puno vremena na otvorenom suncu, jer Gomolji su bogati antioksidansima. Njihova prisutnost smanjuje štetu zbog povećanog zračenja.

Korisna svojstva lišća i cvijeća jeruzalemske artičoke

Koristi donose zdravlje ne samo podzemnim dijelovima. Nadzemna zelena masa, uključujući cvijeće, također je bogata hranjivim tvarima, uspješno su pripremljeni lijekovi koji se koriste u pripremi brojnih jela.

U svom kemijskom sastavu, zelena masa nije inferiorna u odnosu na korijen, a sadržaj inulina i aminokiselina je čak i nadmašuje. Njegove prednosti su:

• poboljšanje opskrbe krvi unutarnjim organima;
• čišćenje krvi od svih vrsta toksina;
• normalizacija krvnog tlaka;
• uklanjanje glavobolje;
• liječenje žgaravice;
• blagotvorni učinci na metabolizam;
• zacjeljivanje rana, protuupalni učinak.

Lišće i cvijeće služe za pripremu salata (svježih), za pripremu ljekovitih čajeva, sam ili s drugim biljem i sastojcima.

Jeruzalemska artičoka - povrće ili voće

S znanstvenog stajališta Volga se smatra biljkom iz obitelji Astrov. Ona je rangirana kao biljka gomoljastog bilja, kao što je, na primjer, krumpir. Sa stajališta kuhanja, može se promatrati s obje strane - od nje se pripremaju prilozi, koji se umjesto krompira koriste u pripremi prvih jela. U isto vrijeme, tonik napitak, koji zamjenjuje kavu, pije se iz osušenih mahunarki ili se dodaje voćnim salatama.

Zanimljivo! Njemačka tradicionalna kuhinja koristi biljku kao osnovu za pripremu alkoholnih pića. Amerikanci, Nizozemci, Japanci koriste svojstva toniranja za izradu okrepljujućih analoga kave.

Prednosti jeruzalemske artičoke za žene

Pulpa lišća ili gomolja i sok istisnut iz njih, pomažu lijepoj polovici čovječanstva da sačuva ljepotu. Moderna kozmetologija koristi korisne kvalitete biljke za: čišćenje i sužavanje pora; izbjeljivanje kože; zaglađivanje, smanjivanje bora; liječenje upalnih procesa kože, uključujući akne.

U kozmetičke svrhe, od pulpe se izrađuju različite maske, a sok se koristi za izradu tonika i losiona. Ovi proizvodi za njegu kože se lako pripremaju kod kuće. Evo nekoliko jednostavnih recepata.

Losion za kruške

• svježe lišće - 20 g;
• eterično ulje čajevca - 2-3 kapi;
• mineralna voda bez plina - 50 ml.

Istisnite sok iz lišća, pomiješajte ga s mineralnom vodom, dodajte ulje. Nanesite na kožu ujutro kao tonik, a navečer, nakon uklanjanja šminke, kao losion. Čuvati na hladnom, ali ne više od 15 dana.

pročišćavati

• sušena gomolja - 10 g;
• zobene pahuljice - 5 g;
• griz - 5 g;
• voda ili zeleni čaj.

Zemljani sušeni jeruzalemski artičok pomiješan sa žitaricama i krupicama. Kožu dobro navlažite vodom ili zelenim čajem, a zatim suhu smjesu rasporedite preko nje. Nakon nekoliko minuta, kompozicija se ispere. Koristite pročišćavati tjedno, bolje prije spavanja.

Maska za bore

• svježe korjenasto povrće - 10 g;
• suncokretovo ili maslinovo ulje - 5 ml;
• med - 5 g;
• škrob - 5 g.

Korijen se protrlja, dodaju se sve komponente, temeljito miješa, nanosi na očišćenu kožu. Isprati nakon 20 minuta.

Hidratantna maska

• sok gomolja - 10 ml;
• krema - 10 g;
• brašno od graška - 5 g;
• ulje ružmarina - 2 kapi.

Istisnuti sok od naribanog korjenastog povrća pomiješa se s ostalim sastojcima. Nanesite na kožu, očistite micelarnom vodom, držite 10-12 minuta, a zatim isperite.

Antiseptička maska

• sok od korijena - 10 ml;
• suhi badyagi - 5 g;
• sok od aloe - 5 g

Sve su komponente pomiješane, masa se nanosi na upaljena područja kože, prethodno uparena. Isprati nakon 8-10 minuta.

Kruška dijabetes tipa 2

Inulin dopušta njegovu uporabu kao dodatni tretman za dijabetes tipa 2. t Preporučuje se korištenje zemljane kruške kako slijedi:

1. Svaki dan 2-3 puta popiti 150-200 ml soka od gomolja, pomiješano s vodom 1: 1, prije jela.
2. Bujon ili infuzija korjenastog povrća korisna je kao profilaktičko sredstvo za osjetljivost na bolest.
3. Pojede se 1-2 kuhana ili svježeg povrća dnevno.

infuzija

• svježi rizom - 100 g;
• kipuća voda - 400 ml.

Gomolja je slomljena, izlivena kipuća voda. Pijte preko noći infuziju, zatim filtriramo. Konzumira se četvrt sata prije obroka.

• osušeni korijen - 1 čajna žličica,
• kipuća voda - 200 ml.

Izliveni prašak s kipućom vodom inzistira 20 minuta.

Za pripremu infuzija, čajevi se također koriste lišće, stabljike, cvijeće, sušeni ili svježi. Osim terapijske upotrebe Volge, od nje se pripremaju razna jela koja diverzificiraju prehranu dijabetičara, jer jeruzalemska artičoka pri kuhanju neznatno gubi hranjiva i ljekovita svojstva.

U juhama, na primjer, zamjenjuje se krumpirom, koji zbog visokog sadržaja škroba nisu prikazani dijabetičari. Pečeni ili pečeni gomolji imaju izvrstan okus, koriste se kao prilog ili kao zasebna posuda.

Medicinski recepti s jeruzalemskom artičokom

Malo do ljetnih stanovnika, dodjeljujući prostor za uzgoj solarnog korijena. No, opseg njegove primjene je širok. S njima se postupa:

• poremećaji metabolizma;
• ateroskleroza;
• problemi kardiovaskularnog sustava;
• gastrointestinalne bolesti, uključujući čireve;
• neurotična stanja, uključujući nesanicu;
• urolitijaze;
• kronični umor;
• bolesti zglobova, muskuloskeletni sustav, osteohondroza;
• muški problemi;
• razne trovanja, osobito trovanje solima teških metala;
• onkološke bolesti.

Kupka za liječenje zglobova, osteohondroza, s ozljedama mišićno-koštanog sustava

• lišće, stabljike, cvijeće - 1,5 kg;
• 8 litara vode.

Sjeckana zelena masa se stavlja u veliku posudu, prelijte hladnom vodom. Zagrijte na sporom prozoru do ključanja, držite, bez isključivanja, još 30 minuta. Napunite kupelj vodom na oko 38 ° C, prelijte napete juhe. Dnevno se kupa 15 minuta. Tečaj se sastoji od 15 postupaka. Ponovite mjesec dana kasnije.

Normalizacija probavnog trakta

Svježe iscijeđene sokove gomolja - 2 žlice. l. za 15 minuta prije obroka. Infuzija korijen usjeva - svaki dan 3 puta čašu za 15-20 minuta. prije obroka.

Hipertenzija, anemija, kolecistitis, pankreatitis

• 5 svježih rizoma (3 žlice. L. suho isjeckano);
• 1 litru vode.

Bujon se priprema 15-30 minuta, a dnevno se pije litra lijeka.

Komprimirati s poliartritisom, vitiligom

Svježe iscijeđeni sok impregniran je pamučnim ručnikom ili pamučnom vunom, koji se nanosi na problematično područje. Zadržite 10-15 minuta, postupak se provodi 2 puta dnevno. Uz istovremenu uporabu izvarka gomolja, pozitivan učinak se postiže brže.

Liječenje anemije

Dva puta dnevno tijekom tjedna piju 200 ml svježe iscijeđenog soka od 1 žlice. l. med.

S hipertenzijom

Ujutro i navečer piju 100 ml svježeg soka od rizoma uz dodatak 1 tbsp. l. zgnječene bobice morske krkavine.

Čaj za hladnoću

1 tbsp. l. suho cvijeće i / ili listovi kuhani sa 600 ml vruće vode, inzistirati 6-8 sati. Uzmite 4-5 p. / Dan prije obroka.

Gomolji i / ili sok od njih su korisni za:

• ateroskleroza;
• tromboflebitis;
• tahikardije, druge kardiovaskularne bolesti;
• tuberkuloze;
• bolesti urinarnog trakta;
• bolesti dišnog sustava, uključujući kronični bronhitis, bronhijalna astma;
• oralne bolesti, stomatološki problemi;
• pretilost.

Savjet! Uz pretilost, popraćena dijabetesom, cistitisom, anemijom, leukemijom, pijelonefritisom, korisno je, osim svježeg soka, uzeti izvarak sušenog lišća, korijena, po stopi od 2 žlice. l. prah i 500 ml kipuće vode. Pijte piće između obroka.

Kako uzeti topinambur

Biljka koristi svježe, kuhane, pečene, pržene. Urezana je u salate, umiješana svježa umjesto grickanja, istisnuta soka ili pivo iz njega. Zdravi ljudi za prevenciju raznih bolesti jednostavno ga dodaju tradicionalnim jelima.

Ako smatramo zemljanu krušku lijekom, tretman se provodi sa svježim sokom, izvarkom, infuzijama. Uobičajena preporuka je da se lijekovi pripremljeni prema popularnim receptima uzimaju prije jela.

Sirup artičoke u Jeruzalemu, njegove prednosti i svojstva

Biljka sadrži jedinstvene tvari - fruktane. Ove tvari daju slatkoću gomolja, lišća, cvijeća, proces njihovog cijepanja tijelom se odvija različito od cijepanja fruktoze ili glukoze. To je prisutnost tih tvari koja vam omogućuje da zadržite maksimalno korisne tvari čak i tijekom dugotrajne toplinske obrade.

1. Sirup je neprocjenjiv za dijabetičare jer stabilizira razinu šećera u krvi bez potrebe za inzulinom.
2. Dodavanje u prehranu povećava fizičku i mentalnu učinkovitost, osobito u nepovoljnim uvjetima okoline.
3. Alat pomaže u rješavanju problema gastrointestinalnog trakta, uspješno se bori s disbakteriozom, zbog sadržaja prebiotika.
4. Također regulira pritisak, pomaže u čišćenju krvi, smanjuje razinu "lošeg" kolesterola.

Važno je! Prirodni jeruzalemski sirup od artičoke sadrži više od polovice prehrambenih vlakana, vode, limunovog soka kao konzervansa.

Domaći sirup

Od 1 kg temeljito opranih gomolja stisnite sok, izli u posudu. Staviti na sporu vatru, zagrijati na temperaturu od 60 ° C. Još 10 minuta kuhati, ne dopuštajući kuhati, a zatim staviti na stranu. Ponovite 5-6 puta, s posljednjim zagrijavanjem dodajte sok od jednog limuna. Spreman vrući sirup se ulijeva u pripremljene sterilizirane posude, zapečaćene. Nakon hlađenja zadržite hladnoću. Rok trajanja domaći sirup - 6 mjeseci.

Obratite pozornost! Uvođenje solarnog sirupa u prehranu oboljelih od raka pomaže u obnovi tijela nakon kemoterapije.

Girasol prah

Ovaj alat također je u potpunosti naslijedio korisna svojstva zemljane kruške. Pripremite ga prema algoritmu:

• korijenski usjevi izrezani na tanke kriške;
• komadi su postavljeni na lim za pečenje, stavljeni u pećnicu;
• temperatura sušenja 60 ° C, vrata pećnice su bila odškrinuta.

Kada kriške postanu krhke, lako se pucaju, dopuštaju im da se ohlade, a zatim samljeti. Za pohranu praha uzeti hermetički zatvorene posude, rok trajanja do jedne i pol godine.

Upotrijebite prašak u suhom obliku - upišite žlicu, stavite je u usta, isperite s mnogo vode (najmanje 150 ml). Prve dane uzimaju minimalnu dozu - 1/2 tsp. Ako ne postoji "nasilna" reakcija crijeva, doza se postupno povećava na 1 tbsp. l.

Topinambur Kvass

Čista staklena posuda napunjena gomoljem, izrezana na male komadiće, tri četvrtine volumena, prelijte hladnom prokuhanom vodom. Da biste ubrzali fermentaciju, dodajte kvasac u količini od 2 g / l vode, stavite na toplo mjesto. Obično u 3-4 dana kvas je spreman, filtrira se, čuva na hladnoći. Popijte piće jednom dnevno za 200 ml.

Topinambur tablete

Jeruzalemska artičoka, koja je korisna odraslima i djeci, lako se uzgaja, ali ne daju joj svi vrtlari mjesto. Osim toga, samo uzgaja pod ekološki prihvatljivim biljka je pogodna sirovina za liječenje infuzijama ili decoctions. Lakše je kupiti tablete proizvedene industrijski iz biljaka posebno uzgojenih na posebnim mjestima.
Danas ljekarne nude širok izbor prehrambenih dodataka na bazi zemljane kruške, od kojih su najpoznatije:

• Inulin - preporučuje se za dijabetes, kao i profilaktičko sredstvo;
• Dugoročno - normalizira metabolizam, razinu šećera, ima opći učinak imuno-jačanja;
• Neovital - lijek za liječenje dijabetesa tipa 1, 2.

Režim svakog lijeka opisan je u uputama.

Kako skupljati i čuvati jeruzalemske artičoke za kućnu uporabu

Žetva gomolja počinje u jesen, kada se završi razdoblje cvjetanja. Međutim, nemoguće je pripremiti veliku količinu za budućnost: nakon 3-4 tjedna gube svoju elastičnost, počinju propadati, trulež. No, plodovi zemljanih krušaka zimi bez gubitka na istom mjestu gdje su rasli - u vrtu.

Tu su obično lijevo, potkopavajući po potrebi. Ali postoje poteškoće, visoki snježni nanosi, smrznuta tla. Stoga se u budućnosti korijenski usjevi bere na jedan od sljedećih načina:

Ukiseljena jeruzalemska artičoka

Korenici su pažljivo oprani, narezani na kriške, stavljeni u odgovarajuću posudu (staklo, emajlirano, drveno). Zatim prelijte slanu vodu (2 žlice. L. / litru vode), pokrijte poklopcem, stavite na toplo mjesto. Kada je fermentacija gotova, spremnik se pomiče na hladnoću. Gotov proizvod nadopunjuje salate, priloge.

Kako zamrznuti gomolje

Jeruzalemske artičoke opere, oljuštiti kožu, izrezati na male (do 1 cm) kocke. Nakon 10-minutnog blanširanja, ohladi se, stavi u vrećice, stavi u zamrzivač.

Jedna metoda skladištenja u uvjetima blizu prirodnog je depilacija. Gomolji se ne peru prije obrade, već se odmah umočavaju u rastopljeni parafin. Kada se parafin učvrsti, stavi u kutiju, očistite na hladnom mjestu. Umjesto parafina, često se koristi glina, razrjeđujući je vodom do konzistencije kiselog vrhnja.

Kada skupljati lišće i cvijeće

Maksimalna količina hranjivih tvari u listovima koncentrirana je tijekom pripreme biljke za cvatnju. Dok su pupoljci mali, skupljaju listove - nekoliko komada s jednog stabla kako ne bi poremetili ravnotežu biljke. Za sušenje lišća odaberite zasjenjeno mjesto s konstantnim protokom zraka. Za pohranu koristite vrećice od tkanine ili papira.
Cvjetovi se bere kada su maksimalno otkriveni, ali prije nego latice počnu sušiti. Osušeni i pohranjeni kao lišće.

kontraindikacije

Jeruzalemska artičoka i lijekovi iz nje se ne koriste za individualnu netoleranciju. Jedina kontraindikacija je nadutost.

Važno je! Ako postoji alergijska reakcija na članove obitelji Compositae, koji uključuju i krušku, prvo napravite test.

Treba imati na umu da inulin i vlakna često uzrokuju nelagodu u crijevima. Stoga je za početak preporučljivo koristiti ga u smanjenim količinama. Kako se tijelo prilagođava novom proizvodu, doza se povećava.

Rezultati i recenzije

Povratne informacije o rezultatima korištenja Volge:

1. Elena (peptički ulkus): Svakog jutra pijem sirup od jeruzalemske artičoke, osjećam se puno bolje.
2. Galina (dijagnoza majke je dijabetes melitus tipa 1): Uz redovitu uporabu, šećer ne poskakuje ni s pogreškama u prehrani. To je već testirala dugogodišnje iskustvo moje mame.
3. Marina (pretilost): Vrlo često trljajte sirovo u salatu. Što daje za mršavljenje? Vrlo je jednostavno. Jeruzalemska artičoka brzo zasićuje, manje želi jesti. Na primjer, nakon uobičajenog krumpira, mogu jesti za pola sata, dok se iz jeruzalemske artičoke u 4 sata pojavljuju samo prvi znaci gladi.
4. Olga, mlada majka: Kad sam bila u položaju starijeg djeteta, morala sam uzeti phlebodiju. Ali kad sam bila trudna s mlađim djetetom, uspjela sam pronaći baku koja mi je donijela cijelu torbu (oko 6-7 kg) jeruzalemske artičoke, moja sreća nije imala granica!
5. Irina: Koristim zemljanu krušku za maske na licu, vrlo je korisna u slučaju iritirane kože ili bubuljica. Nakon tjedan dana uporabe, lice ne prepoznaje, postaje čisto, pjege nestaju.

Postoje negativne kritike, ali su povezane samo s individualnim problemima - nadutosti, nadutosti.

zaključak

Topinambur, prepoznatljiv po medicini, njegova korisna svojstva, velike mogućnosti i minimalne kontraindikacije omogućuju većini lakše nošenje s brojnim bolestima. Jeftin i jednostavan alat u isto vrijeme služi i kao prevencija, tako da zauzima vrijedno mjesto u organizaciji hrane za ljude koji brinu o svom zdravlju.

http://prirodnyezeliteli.ru/topinambur-sostav-poleznyie-svoystva-tsvetkov-i-listev-protivopokazaniya.html

Čaj od jeruzalemske artičoke

Jeruzalemska artičoka je jedinstvena biljka s bogatim kemijskim sastavom. Topinambur čaj, čija su blagotvorna svojstva poznata našim precima, koristi se za liječenje anemije, s problemima s bubrezima i gušteračom. Apsolutno se svi dijelovi biljke mogu upotrijebiti za pripremu ljekovitog napitka.

Opis biljke

Jeruzalemska artičoka ili zemljana kruška - biljka koja se smatra bliskim srodnikom suncokreta, uvedena je u Europu još u 17. stoljeću. Njegova domovina je Amerika, gdje se u početku smatrala zajedničkim korovom, ali upravo je uzgoj jeruzalemske artičoke započeo u Francuskoj i Engleskoj.

U Rusiji su se brzo procijenile koristi i šteta od zemljane kruške. Osim što se biljka koristila u tradicionalnoj medicini, od plemenitog su jela pripremljena jedinstvena jela.

Krajem 20. stoljeća, nakon nesreće u nuklearnoj elektrani Černobil, znanstvenici su predložili korištenje jeruzalemske artičoke kako bi se uspostavila ekološka ravnoteža. Stoga je posađena posvuda ne samo u zoni isključenja, nego iu onim mjestima gdje su pokazatelji razine radijacije premašili dopuštenu stopu.

Kako se ispostavilo kasnije, ova biljka se ne boji ni zračenja. Unatoč činjenici da je rasla na jako zagađenom tlu, u njemu nisu otkrivene štetne tvari. Stoga se gomolji zemaljske kruške mogu sigurno jesti bez straha za njihovo zdravlje.

Korisna svojstva

Znanstvenici su dokazali da je jeruzalemska artičoka sposobna pretvoriti sve nitrate i druge štetne tvari u tlo u korisne tvari. Biljka sadrži:

• vitamini A, C, E, K i skupina B;
• elementi u tragovima, uključujući kalcij, magnezij, silicij, fosfor, željezo;
• vlakna;
• inzulin;
• organske kiseline;
• pektin;
• fruktoza.

Čaj od biljnog cvijeća doprinosi:

• čišćenje krvi i poboljšanje cirkulacije krvi;
• izlučivanje toksina i drugih štetnih tvari;
• uklanjanje glavobolje;
• uklanjanje grčeva u probavnom traktu;
• uklanjanje žgaravice i normalizacije probave;
• normalizacija protoka žuči;
• uklanjanje upalnih procesa;
• normalizacija krvnog tlaka.

Fermentirani čaj iz lišća artičoke u Jeruzalemu ima slijedeća korisna svojstva:

• potiče zacjeljivanje rana i oporavak kože;
• ubrzava proces obnove stanica i pomlađuje tijelo;
• pomaže u borbi protiv prehlade;
• naznačeni za različite bolesti probavnog sustava;
• eliminira žgaravicu i nadutost;
• čisti jetru i uklanja toksine iz tijela;
• koristi se za liječenje osteohondroze i išijasa;
• smanjuje pojavu alergija;
• pomaže se nositi s fizičkim i psiho-emocionalnim prenaprezanjem.

Pivo i pijenje čaja iz lišća i gomolja jeruzalemske artičoke također se preporučuje za dijabetes, jer poboljšava gušteraču, pomaže apsorbirati glukozu i pomaže normalizirati metabolizam i očistiti tijelo.

kontraindikacije

Međutim, unatoč ogromnoj količini zdravih svojstava, topinambur čaj ima neke kontraindikacije koje su važne za sve koji se odluče napraviti ovo piće.

Korištenje takvog čaja treba prepustiti onima koji imaju intoleranciju na sastojke pića ili druge alergijske reakcije. Također se savjetuje da se uzdrži od trudnoće. To je zbog činjenice da sigurnost topinambura za nerođeno dijete još nije dokazana.

Nema drugih kontraindikacija za listove topinambura. Međutim, trebate uzeti čaj umjereno, samo tako da tijelo može dobiti maksimalnu korist od ove biljke.

Pravilno spremanje

Da bi biljka što duže zadržala maksimalnu količinu hranjivih tvari, ona se mora pravilno sakupiti i pohraniti. Kopanje gomolja jeruzalemske artičoke potrebno je tek nakon prvih mraza. Znanstvenici su otkrili da mraz doprinosi aktivaciji hranjivih tvari u biljci. Možete ih pohraniti u hladnjak ili čak zamrznuti.

Što se tiče tlo dio biljke (lišće, stabljike), onda oni moraju biti angažirani u ljeto. Da biste to učinili, otkinite netaknuta lišća i osušite ih u tamnoj, suhoj sobi, gdje se kasnije pohranjuju.

Kako skuhati topinambur čaj

Kuhanje čaja iz ove biljke može biti po različitim receptima. Ali što god odabrali, možete biti sigurni u prednosti pića:

1. Za pripremu čaja iz gomolja, potrebno ih je tlo miješati. 2 žlice dobivene kaše sipajte kipućom vodom u termosu i inzistirajte najmanje 8 sati. Morate ga popiti po 100 ml 30 minuta prije jela.
2. Topinambur čaj se priprema od suhih i svježih sirovina. Da biste to učinili, stavite 1 žlicu zdrobljenog lišća u termos i prelijte preko 500 ml kipuće vode. Nakon 3 sata, zdravo piće je spremno. Treba ga piti kao i piće iz gomolja.
3. Da bi čaj od jeruzalemske artičoke cvijeće, 2 žlice sirovina treba ulijeva 500 ml kipuće vode. Nakon 30 minuta, procijedite infuziju i pijte jednom dnevno u 100 ml.
4. Sirup od artičoke može se dodati čaju ili drugim gotovim pićima. Da biste ga pripremili, morate iscijediti sok iz gomolja biljke. Zagrijava se na temperaturu od 50-60 stupnjeva, nakon čega se požar smanjuje na minimum. Dakle, star je 10 minuta. Važno je da sok ne prokuha. Nakon hlađenja, masa se ponovno vraća u vatru i zagrijava. Potrebno je ponoviti postupak 5-6 puta. Obično tijekom tog vremena sirup ima vremena za zgušnjavanje. Prije posljednjeg zagrijavanja dodaje se sok od limuna u količini od 1 limuna srednje veličine na 1 kg korijena.

http://teaxy.ru/travyanoy-chay/chay-iz-topinambura/

Jeruzalemska artičoka (lista) ljekovita svojstva i kontraindikacije

Jeruzalemska artičoka (list)

Jeruzalemska artičoka je gomoljasta biljka obitelji Astrovie. Lišće biljke sadrži mnoge hranjive tvari koje se mogu koristiti za liječenje raznih bolesti.

struktura

Listovi biljke sadrže:

• amino kiseline;
• biljni proteini;
• vitamine A, B, C;
• elementi u tragovima (željezo, kalcij, bakar, kalij, cink);
• ugljikohidrata;
• pektin.

Korisna svojstva

Listovi biljke imaju sljedeći učinak:

• poboljšati protok krvi, pročistiti krv od toksina;
• smanjuju razinu glukoze i kolesterola, što omogućuje njihovu upotrebu za prevenciju i liječenje ateroskleroze i šećerne bolesti;
• pomoć kod trovanja hranom i alkoholiziranosti, aktiviranje uklanjanja toksina;
• poboljšati crijevnu peristaltiku, što pridonosi pravovremenom uklanjanju fekalnih masa;
• ublažavanje bolova u želucu, glavobolje različitih etiologija;
• ubrzava metaboličke procese u tijelu i doprinosi sagorijevanju masti;
• ublažavanje grčeva u probavnom traktu, žgaravice;
• normalizirati tlak;
• ublažavanje upale;
• poboljšati rad mozga, koncentraciju, smanjiti psihički stres.

Koje bolesti koriste topinambur list

Listovi se koriste u narodnoj medicini za slijedeća patološka stanja tijela:

• kronični umor, emocionalni stres;
• smanjena učinkovitost;
• zarazne bolesti (kao dio složene terapije);
• opijenost tijela;
• anemija;
• gastritis;
• ateroskleroza;
• osteohondroza (lišće jeruzalemske artičoke sprječava naslage soli);
• bubri;
• dijabetes melitus;
• kršenje motoričke funkcije crijeva;
• smanjen imunitet.

kontraindikacije

Trebalo bi prestati uzimati u slučaju individualne netrpeljivosti.

Način uporabe

1. Decoction za liječenje adenoma prostate. Oni uzeti jednu žlicu mljevenog kruške lišća i korijen sladića, slomiti u praškastom stanju, izlio s 0,5 litara vode, staviti na vatru i kuhana za 30 minuta. Pripremite juhu prije jela, 150 ml na recepciji.
2. Čaj. Za pripremu, uzmite jednu žlicu lišća, ulijte čašu kipuće vode, ostavite 10 minuta, filtrirajte i pijte tri puta dnevno, po jednu čašu po prijemu.
3. Bujon s prijetnjom pobačaja. Uzmite tri žlice lišća, dodajte pola litre vode, inzistirajte na vodenoj kupelji dok ne ispari polovica volumena, filtrirajte. Gotova juha piti tri puta dnevno, 100 ml na recepciji.
4. Infuzija za čišćenje zglobova. Uzmite 100 grama zgnječenih listova jeruzalemske artičoke, pomiješajte ih sa 100 grama nasjeckanog korijenja čička, stavite u lonac, ulijte tri litre vode, prokuhajte dvije minute, izvadite iz vrućine i inzistirajte 30 minuta. Gotova infuzija se filtrira i uzima 30 minuta prije obroka, tri puta dnevno po 200 ml po prijemu. Piće će biti ukusnije ako u njega dodate komade voća, meda i bobica. Tijek liječenja je 1-2 mjeseca.
5. Infuzija za liječenje SARS-a. Uzmite jednu žlicu listova biljke, stavite u termos, ulijte 0,5 litre kipuće vode, nanesite 10 sati, filtrirajte i uzmite tri puta dnevno, pola sata prije jela, 100 ml po prijemu.
6. Infuzija vode za liječenje naslaga soli i radikulitisa. Oni uzimaju dvije žlice listova biljke, sipaju 250 ml vode, stavljaju ga na vatru, dovode do kuhanja, hladi, filtriraju i koriste vanjski, u obliku obloga od gaze, koje se nanose na bolna područja tijela.

Gdje kupiti

Topinambur list možete kupiti na našoj web stranici. Naručivanje je vrlo jednostavno. Morate odlučiti o željenom proizvodu, zatim ga dodati u košaru, platiti ga, odabrati način dostave (prijevozna tvrtka, ruska pošta).

Kupi topinambour list u našoj online trgovini. To je isplativo, sigurno i pouzdano!

http://www.rodnyetravy.ru/blogs/novosti/topinambur

Jeruzalemska artičoka: korisna svojstva i kontraindikacije

Koliko imena ima ova biljka! Sunčani korijen, jeruzalemska artičoka, zemljana kruška, jeruzalemska artičoka - kultura običnog izgleda popularna je u mnogim zemljama širom svijeta. I u svakom od njih znaju o nutritivnim i ljekovitim svojstvima jeruzalemske artičoke. Lišće i gomolji koriste se u hrani, za liječenje raznih bolesti, kao i kao kozmetički proizvodi. I sve to zahvaljujući nevjerojatnom kemijskom sastavu biljke.

Jeruzalemska artičoka: kemijski sastav

Biolozi su otkrili u lišće i gomolja jeruzalemske artičoke veliki broj korisnih spojeva. Na primjer, u smislu količine željeza sadržanog u jeruzalemskoj artičoki, ona je otišla daleko od krumpira, repe i mrkve. Osim toga, gomolji sadrže:

• vlakna;
• inulin;
• ugljikohidrata;
• biljne masti;
• aminokiseline (uglavnom u kopnenim dijelovima biljke);
• organske kiseline;
• vitamini A, C, B1, B2, B6, B9.

Postoje čak i više ugljikohidrata u jeruzalemske artičoke nego u šećernoj repi: 100 kg povrća daje 10 kg fruktoze. To jest, 100 g sadrži oko 16 g ugljikohidrata, a uz njih - 2 g proteina, 0,01 g masti. Korijen kalorija - 55-73 kcal. Jedan se korijen uvija oko 80 g.

Korisna svojstva jeruzalemske artičoke

Uglavnom zemaljska kruška, jeruzalemska artičoka ima korisna svojstva korijena biljke. Prema sadržaju antioksidanata, vlakana i vitamina, naziva se gomoljasto povrće. Iako je sastav komponenti, to je više kao repa i mrkva. Međutim, listovi biljke se često koriste u liječenju, iako nisu pronašli takvu široku primjenu.

Korisna svojstva gomolja jeruzalemske artičoke

U gomolja jeruzalemske artičoke koncentrirane su sve glavne hranjive tvari biljke. Kao prvo, bogati su vitaminima skupine B. Posebice mnogo vitamina B1 u njima. Ona osigurava normalno funkcioniranje probavnog i živčanog sustava, sudjeluje u reakcijama energetskog i ugljikohidratnog metabolizma u tijelu, podržava rad srca.

Jeruzalemska artičoka je korisna biljka, ljekovita svojstva koja se sastoji u zaštiti tijela od bakterija, infekcija, održavanju imunološkog sustava. Sve je to moguće zbog visokog sadržaja vitamina C. Korijen je bogat vlaknima. Ovo vlakno stimulira probavni sustav, normalizira probavu, smanjuje apsorpciju kolesterola u krvi. Štoviše, u procesu toplinske obrade, količina vlakana se praktički ne smanjuje.

U gomolja pronađena ogromna količina antioksidanata koji štite tijelo od slobodnih radikala. Stoga se posebno preporučuje osobama koje rade u neposrednoj blizini rendgenskih uređaja ili su na suncu puno.

Koje su prednosti listova topinambura?

Da bi lišće jeruzalemske artičoke zadržalo ljekovita svojstva, moraju se prikupiti prije cvatnje biljke. Oni ne sadrže samo inulin, već i tvari koje pomažu u liječenju i obnovi ljudskih tkiva. Da biste to učinili, kuhajte juhe, sokove i komine iz lišća i mladih stabljika biljke. Oni također liječe ekcem, čireve i liječe rane. U narodnoj medicini, izvarci lišća artičoke iz Jeruzalema koriste se kao sredstvo za pomlađivanje, kao i sredstvo za uklanjanje soli iz tijela. Učinak se postiže zahvaljujući tvarima koje potiču regeneraciju stanica, povećavaju elastičnost kože.

Korištenje topinambur korijena u liječenju bolesti

Najčešće korištene korijene jeruzalemske artičoke nalaze se u liječenju raznih bolesti. Budući da su gomolji sposobni smanjiti razinu šećera u krvi, razdvajajući glukozu, preporuča se pacijentima s koronarnom bolešću srca i dijabetesom ili osobama sklonim tim bolestima.

Inulin, koji snižava razinu šećera, ima još jedno svojstvo - snižava krvni tlak. Tome pomažu i druge tvari sadržane u korijenu biljke. Međutim, njihovo djelovanje je toliko snažno da se pritisak može smanjiti kod onih koji u načelu pate od hipotenzije. Još jedna uporaba jeruzalemske artičoke u narodnoj medicini je čišćenje jetre. Sirovi korijen, koji se koristi u salatama i drugim jelima, uklanja toksine iz tijela i obnavlja jetru. Danas, ova svojstva biljke su priznata od strane tradicionalne medicine, a liječnici su razvili posebnu prehranu na temelju jeruzalemske artičoke, koja je dizajnirana za čišćenje jetre.

Korisna svojstva sjemena topinambura

Sjemenke biljke nisu korištene u tradicionalnoj ili tradicionalnoj medicini.

Kako koristiti jeruzalemske artičoke u službenoj medicini

Tradicionalna medicina također cijeni jeruzalemsku artičoku i njezina ljekovita svojstva, stoga u liječenju određenih bolesti recepti uključuju pripravke na temelju ove biljke. Primjerice, kod ateroskleroze i šećerne bolesti propisane su tablete topinambura. Također se koriste kao profilaktičko sredstvo. Oni pomažu u održavanju normalne mikroflore u crijevima, jačaju imunološki sustav, poboljšavaju performanse, sprječavaju razvoj tumora. Propisati četiri tablete prije obroka. Tečaj je 20 dana. Moramo održati najmanje dva takva tečaja s dvotjednom pauzom.

Kod bolesti jetre i žučnog mjehura propisan je ekstrakt jeruzalemske artičoke. Njegov je učinak:

• uklanjanje viška soli i tekućina iz tijela;
• štiti od toksina;
• uklanjanje troske i teških metala;
• pomoć za varenje žuči;
• aktiviranje crijeva;
• pomaže u apsorpciji masti i proteina.

Za ljekovite svrhe koristi se i prah iz osušenog korijena biljke. Pomaže tijelu da apsorbira kalcij, selen iz proizvoda, inhibira patogene u crijevima i potiče rast korisnih.

Općenito, preparati iz jeruzalemske artičoke koriste se u tradicionalnoj medicini za:

• ublažavanje simptoma opijenosti;
• povećava otpornost organizma na infekcije;
• poboljšati rad crijeva;
• inhibicija procesa taloženja soli;
• uklanjanje edema;
• normalizacija želučane kiselosti;
• povišeni hemoglobin;
• prevencija neoplazije;
• uklanjanje radionuklida, toksina, teških metala;
• povlačenje psiho-emocionalnog, mentalnog i fizičkog stresa.

Što tretira jeruzalemske artičoke, recepti tradicionalne medicine

Činjenica da je topinambur i koje su njezine korisne osobine poznate već dugo vremena, o čemu svjedoče popularni recepti pripreme biljke koji su nam došli. Dakle, da biste smanjili pritisak, koncentraciju šećera u krvi i povećali hemoglobin, upotrijebite izvarak suhih korijena kruške. 3 žlice sirovine preliju se na jednu i pol litra hladne vode i čuvaju jedan sat na laganoj vatri. Bujon treba popiti tri puta tjedno za pola litre bez šećera. Također će imati pozitivan učinak na gušteraču. Za bolesti želuca i prehlade priprema se ekstrakt biljaka artičoke iz Jeruzalema. Žlica zdrobljenih sirovina ulijeva se 750 ml kipuće vode i uklanja 12 sati na tamnom mjestu. Infuziju filtrirajte i pijte prije jela pola čaše tri puta dnevno.

Kao hepatoprotektor, sredstvo za uklanjanje toksina i toksina, profilaktičko sredstvo za kolecistitis, koriste tinkturu kruške kruške. Za njegovu pripremu, pola kilograma suhog lišća ulijemo litrom votke ili alkohola i maknemo najmanje dva tjedna na tamnom i hladnom mjestu. Nakon tog razdoblja tinktura se može primijeniti tri puta dnevno. Za to, žlica proizvoda se razrijedi u 150 ml vode.

Jeruzalemska artičoka i kozmetologija: kako se artičoka koristi za kožu i kosu

Aktivno korištena jeruzalemska artičoka u kozmetologiji. Uglavnom se koristi kao sredstvo protiv starenja koje se može boriti protiv finih bora. Da biste to učinili, upotrijebite masku naribanog na finom korenju biljke, koje se nanosi na lice i vrat za 20 minuta. Nanošenje maske 2 - 3 puta tjedno, nakon 10 zahvata, koži možete vratiti ravnomjernu boju, glatkoću i elastičnost. Kada se suha koža u kaši preporuča dodati nekoliko kapi lanenog ili maslinovog ulja. Izvrsna biljka se pokazala u borbi protiv seboreje. Da biste to učinili, nakon svake šamponiranje, preporuča se primijeniti masku na vlasište s dodatkom jeruzalemske artičoke sok. Također pripremiti izvarak od svježeg lišća biljke. Sirovine se skupljaju, stavljaju u lonac, uliju se malom količinom vode i stavljaju na laganu toplinu. Potrebno je kuhati ih najmanje tri sata, stalno miješajući, kako ne bi izgorjelo.

Ohlađeni i filtrirani izvarak utrlja se u glavu tri puta tjedno. Oni koji ne vole gusar s pripremom sredstava za dugo vremena može izrezati gomolja i trljati vlasište nakon pranja s kriškom. Postupak treba obaviti nekoliko puta tjedno.

Kupke od izvarka lišća biljke daju snagu i svježinu. Za pripremu proizvoda za kupanje uzmite oko pola kilograma sušenih i isjeckanih stabljika i lišća i ulijte pet litara vode. Nakon što se mješavina prokuha, uklanja se iz vrućine i inzistira dva sata. U kupaonu se dodaje napeta juha koja se mora uzeti najmanje 15 minuta.

Korištenje jeruzalemske artičoke u kuhanju

Jeruzalemska artičoka ima vrlo ugodne korijene, pa je zemljana kruška kuhana, pirjana i pržena. Suši se i doda raznim jelima. U tu se svrhu pripremaju pire krumpir ili prah. Prah se pohranjuje u banke i dodaje se čaju ili kavi, što piću daje poseban okus. Topinambur čaj se također priprema na bazi lišća biljke, koja se također može pohvaliti korisnim svojstvima. Možete kuhati ukusan kruh iz jeruzalemske artičoke, koji ne dobiva ustajale četiri dana. Da biste to učinili, dodajte oko 20% pirea ili 5% topinamburnog praha u brašno.

Ali najkorisnije je koristiti zemljanu krušku u svom sirovom obliku, osobito u raznim salatama. Neki kuhari preporučuju pre-kuhati gomolje u vodi ili mlijeku, a zatim dodati drugim jelima.

Kontraindikacije jeruzalemske artičoke

Osim terapijskih svojstava jeruzalemske artičoke, vrijedi spomenuti i kontraindikacije. Malo ih je. Ne preporuča se koristiti u slučaju individualne intolerancije, kao iu slučaju hipotenzije. Postrojenje značajno smanjuje pritisak, čak i ako je u načelu smanjeno. Stoga, ako prethodno niste probali "solarni korijen", počnite s malom količinom biljke. Ako ne primijetite neugodne reakcije tijela, možete ga sigurno koristiti u hrani ili na liječenju.

Ali općenito, mudro koristeći topinambur, dobivate samo pozitivan učinak na tijelo. Neugodno izgleda povrće sprema mnogo korisnih tvari. U nekim se zemljama koristi zajedno sa kupusom, zasićuje tijelo vitaminima i štiti ga od negativnih učinaka okoliša. On je kuhan, pečen, pirkan, jede sirov poput kupusa. Ljekovita svojstva biljke prepoznaju ne samo puk, već i tradicionalna medicina.

Liječnici propisuju topinamburske dijete za čišćenje tijela, osobito jetre. Na temelju toga pripremaju se medicinski pripravci za liječenje dijabetesa, hipertenzije, bolesti probavnog trakta i drugih. A najbolji dio je da topinambur lako raste u vašem vrtu.

http://agronomu.com/bok/3716-topinambur-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Kako primijeniti lišće i cvijeće jeruzalemske artičoke

Jeruzalemska artičoka ima niz korisnih tvari za ljudsko tijelo. U gomolja, korijenje, lišće, cvijeće, postoji mnogo vitamina, dio biljke sadrži inulin i antioksidanse, pektin, vlakna. Te se komponente uspješno bore s raznim bolestima, simptomima i problemima.

Počevši od uvenuća kože i završavajući stimulacijom dobrog rada kardiovaskularnog sustava. Indikacije koristi i štete od jeruzalemske artičoke i recepti za pripremu tradicionalne medicine - to će pomoći osobi razumjeti kako koristiti biljku.

Korisna svojstva lišća i cvatovi jeruzalemske artičoke, indikacije za uporabu

Prije svega, zemljana kruška (to je drugo ime jeruzalemske artičoke) poznata je po ukusnim korjenastim plodovima, koji su vrlo korisni za ljudsko zdravlje. U narodnoj medicini, koristiti korijenje, lišće i cvijeće jeruzalemske artičoke, koristi i štete od kojih nisu poznati svima.

Topinambur cvijeće je žuto. Bujoni latica pomažu s visokim pritiskom, glavoboljama, trovanjem hranom i alkoholom, pročišćavaju krv, ublažavaju žgaravicu.

Učinkovito od bolova i grčeva u gastrointestinalnom traktu i kod različitih upala.

Jeruzalemska artičoka nema kontraindikacije. Ali ima mnogo korisnih svojstava:

1. Oni pomažu u borbi protiv ateroskleroze, osteohondroze, artritisa.
2. Smanjite krvni tlak.
3. Imaju sposobnost pomlađivanja kože, ubrzavaju proces regeneracije stanica kože.
4. Dobro zacjeljuju rane i lezije na koži.
5. Blagotvorno djeluje na imunološki sustav, zglobove.
6. Topinambur lišće je dobar lijek za radiculitis.
7. Zanimljivo je da se juha i čaj učinkovito bore protiv prekomjerne težine, tjelesne masti, pretilosti.
8. Oni poboljšavaju cirkulaciju krvi i funkcije mozga, pamćenje, pažnju.
9. Jeruzalemska artičoka je učinkovit lijek za nadutost u crijevima i zatvor. Pa uklanja sav višak iz tijela.
10. Još jedna prednost ove biljke je njegova sposobnost da snižava razinu šećera u krvi i sprječava stvaranje lošeg kolesterola. Zbog toga, jeruzalemska artičoka pomaže kod dijabetesa.
11. Listovi pomažu kod oticanja i viška soli u tijelu. Time se sprječava zadržavanje viška tekućine.
12. Toksini, šljake, teški metali i sve štetne tvari uklanjaju se iz tijela.
13. U narodnoj medicini, puno recepata izvaraka od lišća zemljane kruške od gastritisa želuca.
14. Poboljšati proces metabolizma, funkcioniranje gastrointestinalnog trakta.
15. Blagotvorno djeluje na urogenitalni sustav, osobito na bubrege. Spriječiti stvaranje bubrežnih kamenaca.
16. Jačati zdravlje srca.

Kao što možete vidjeti, ova biljka ima veliku količinu korisnih svojstava za ljudsko zdravlje. Utječe na sve tjelesne sustave.

Za pripremu tinkture, esencije i čaja najprikladniji su mladi listovi koje je potrebno rezati prije cvjetanja.

Kako skuhati čaj

Jedna od mogućnosti za pripremu čaja iz jeruzalemske artičoke. To će uzeti 2 žlice suhog lišća mljevenih krušaka, zaspat ćemo ih u termosici. I ulijte kipuću vodu (oko 0,5 litara). Potrebno je inzistirati oko 3 sata i uzeti 15 minuta prije obroka, 3 puta dnevno. Pijte sto grama.

Općenito, čaj se može pripremiti ne samo od lišća, nego i od cvasti i sušenih gomolja. Sljedeći način kuhanja čaja je vrlo koristan za imunitet: 2 žlice suhih korjenastih plodova treba sipati 250-300 ml vruće vode. Neka stoji 20-30 minuta.

Za bolove u trbuhu, učinkovit i ukusan recept: skuhajte 3 žlice osušenog biljnog praha u 400 ml vode. Insistirajte pola sata. Prije uporabe možete dodati žlicu meda.

Za glavobolje, čaj od lišća jeruzalemske artičoke pomoći će: izlijte cvijeće (2 cvasti) vrućom vodom (300 ml) i ostavite 20 minuta. Za okus, preporučljivo je dodati šećer ili med.

Važni savjeti: latice i lišće treba dobro osušiti. Ni u kojem slučaju na izravnom sunčevom svjetlu. Bolje je to učiniti u toploj sobi (u prigradskim područjima - to je u potkrovlju kuće), stavljajući ga na novine.

Medicinski recepti

U slučaju slabog imuniteta, gubitka snage i slabosti, djelotvorno sredstvo će biti kupanje s izmetom od jeruzalemske lišća. Recept za kuhanje:

Uzmite 150 grama osušenih biljaka, stavite u veliki lonac, zalijte vodom (oko 4 litre) i proključajte. Kuhajte 15-20 minuta. Na kraju pustite da se skuha, ohladi i ulijte u kadu.

Herbalists imaju recept za decoction za poboljšanje performansi gušterače i povećanje hemoglobina u krvi.

Potrebno ga je koristiti 2-3 puta tjedno, 0,5 litara dnevno. Koristite 3-4 žlice suhog lišća jeruzalemske artičoke, koje se uliju u tavu i napune s 2 litre vode. Preporučuje se kuhati juhu 1,5 sat na laganoj vatri.

Recept za infuziju od prehlade, za jačanje imunološkog sustava i općeg zdravlja (također se koristi za bolesti želuca):

1-2 kašike praška iz kruške zemlje ulijeva se kipućom vodom i puni se 12 sati. Uzmite infuziju preporučuje se prije jela (3 puta dnevno). Na 100-150 ml.

Zanimljiv i vrlo koristan recept za tinkturu jetre, koji ga čisti od svih toksina, toksina, također pomaže u uklanjanju štetnih tvari i sprječava nastanak lošeg kolesterola:

• Bit će potrebno 0,5 kilograma suhog lišća;
• alkohol ili votku.

Zemljana kruška stavlja se u staklenu posudu i izlije s alkoholom ili votkom. Preporučljivo je staviti posudu na tamno, hladno mjesto i ostaviti je tamo 2 tjedna. Preporučuje se sljedeće: 1 žlica proizvoda se razrijedi u 150 ml vode. Trebate jesti prije jela, 3 puta dnevno.

Za osobe s povišenim šećerom u krvi i dijabetičarima, koristit će se sirup na bazi lišća artičoke. Oni mogu učinkovito zamijeniti šećer. Kao što je gore opisano, jedna od prednosti ove biljke je njegova sposobnost snižavanja razine šećera u krvi i liječenja dijabetesa.

kontraindikacije

Nema kontraindikacija. Jeruzalemska artičoka nije opasna ni za alergije.

No, u svakom slučaju, prije korištenja lišća i cvjetova zemljane kruške, preporučljivo je posavjetovati se sa svojim liječnikom.

Popis zasluga ove biljke je beskrajan. To je sigurna, učinkovita metoda za njegu kože i promociju zdravlja, oslobađanje od mnogih bolesti. Štoviše, ovo povrće je jeftino i izbirljivo u rastu.

http://zozhmania.ru/ozdorovlenie/listya-topinambura

Korisna svojstva lišća i cvijeća jeruzalemske artičoke

Zemljana kruška vrijedna je ne samo zbog svojih ukusnih i zdravih gomolja: nadzemni dio ima i ljekovita svojstva.

Ne manje zanimljiva su korisna svojstva i kontraindikacije lišća jeruzalemske artičoke i njenih svijetlih cvjetova koji podsjećaju na cvjetove suncokreta. Saznali smo što je korištenje nadzemnog dijela zemljane kruške za zdravlje tijela, kako se on koristi u medicinske svrhe i pomaže u mršavljenju.

Topinambur cvijeće: korisna svojstva

Prekrasni žuti cvjetovi, koji podsjećaju na male suncokrete, imaju niz korisnih svojstava. Naime:

• Pročistiti krv i ubrzati cirkulaciju krvi.
• Pomažu uklanjanju toksina iz trovanja, zlouporabi alkohola i junk foodu.
• Tretirajte glavobolje.
• Suočavanje s grčevima u gastrointestinalnom traktu.
• Normalizirajte tlak ako je povišen.
• Oslobodite žgaravice.
• Pomozite tijelu da se nosi s upalnim procesima.

Topinambur cvijeće: korisna svojstva

Kako se prijaviti

Za primjenu cvijeća u medicinske svrhe, napravimo infuziju od njih, kuhanje 2 žlice. sirovina 0,5 litara kipuće vode, inzistiranje 20 minuta i filtriranje.

Da biste se riješili gore navedenih bolesti, popijte 120 ml infuzije jednom dnevno.

Koje su prednosti listova topinambura?

Ne manje korisni su stabljike i lišće jeruzalemske artičoke, osobito one koje se ubiru prije nego biljka počne cvjetati.

Korisna svojstva lišća i stabljika kruške

• Ubrzajte zacjeljivanje rana. Sok i decoctions od jeruzalemske artičoke stabljika i lišća pridonose brzoj obnovi oštećenog tkiva, što znači da rane različitog podrijetla, ekcemi i čak čir na želucu izliječiti.
• Pomladite kožu. Aktivne tvari u nadzemnim dijelovima ubrzavaju obnavljanje stanica kože, pomlađujući je.

A ako se redovito kupanje s izvarak od lišća i mladih stabljika jeruzalemske artičoke, možete osloboditi tijelo od viška soli, burzitis, osteohondroza, artritis i ateroskleroze nogu plovila.

Upotreba topinambur listova u medicinske svrhe

Naučimo kako nanositi infuzije i decoctions od lišća mliječnih krušaka iz detaljnih recepata.

Kod bolesti probavnog trakta, prehlade i anemije

Pomoći će infuziju zelene jeruzalemske artičoke, koja se priprema na sljedeći način:

• Ulijte žlicu mljevenog sirovog 750 ml kipuće vode.
• Pokrijte i insistirajte travu 10 sati.

Filtriramo ekstrakt jeruzalemske artičoke i uzimamo tri puta dnevno četvrtinu sata prije obroka za pola šalice.

Za čišćenje jetre, uklonite toksine i uklonite nadutost

U tu svrhu pripremite alkoholnu tinkturu zemljane kruške prema sljedećem receptu:

• Ulijemo 0,5 kg sušenih sirovina s litrom votke ili alkohola.
• Pola mjeseca skupljamo posudu na tamnom mjestu, podalje od topline.

Kada je tinktura spremna, uzmite žlicu tri puta dnevno, razrijedite je vodom (150 ml).

Kod radikulitisa i osteohondroze

Pripremite infuziju kako biste napravili obloge na bolnim mjestima:

• Ulijte 2 žlice sirovine 1 žlica. voda.
• Zagrijte i uklonite iz topline.

Infuziju lagano ohladite, umočite u nju, nanesite na bolnu točku i pričekajte 20 minuta.

Korisna svojstva lišća i stabljika kruške

Za liječenje rana različitog podrijetla, liječenje zglobova, ubrzanje oporavka od prijeloma i kožnih bolesti.

Priprema infuzije za liječenje kupki:

• Napunite 15 listova zemaljske kruške s tri litre kipuće vode.
• Čekamo 30 minuta, filtriramo i sipamo u kadu.

Uzmite kupku 15 minuta. Postupak ponovite svakodnevno tjedan dana.

Za liječenje radikulitisa, gihta, osteohondroze, s kroničnim umorom i oslabljenim imunitetom.

Da bi se to stanje ublažilo tijekom pogoršanja bolesti i dobilo na snazi, kupamo se s izvarkom jeruzalemske artičoke:

• Napunite 100 g suhog lista s 3,5 litara vode, prokuhajte i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri.
• Izvadite iz peći i pričekajte dok se ne ohladi.
• Filtrirajte juhu i ulijte u kupelj.

Uzmite kupku 15 minuta. dva puta tjedno. Sve što trebate je uzeti 10 ljekovitih kupki.

S gastritisom

Za liječenje novostečenog ili kroničnog gastritisa pripremamo ekstrakt listova topinambura:

• Izmiješati ravnomjerno osušeni list zemljane kruške i bokvice.
• Napunite 3 žličice sirovine s 1 šalicom kipuće vode, zatvorite i zamotajte.
• Čekamo 7 sati, filtriramo i stavimo žlicu meda.

Uzmite izvarak s medom tri puta dnevno za treću šalicu pola sata prije jela.

Očistiti i poboljšati pokretljivost zglobova

• Uništiti 100 g čistog korijenja čička.
• Korijen stavite zajedno sa 100 g zelene kruške u lonac.
• Napunite sirovinu s 3 litre vode, prokuhajte i kuhajte nekoliko minuta.
• Ukloni iz topline, inzistirati za pola sata i filtrirati.

Popili smo čašu infuzije, dodajući žlicu meda, tri puta dnevno, pola sata prije jela. Ovu infuziju liječimo 30 dana.

Jeruzalemska artičoka ostavlja: kontraindikacije

Budući da se niti soli teških metala niti radioaktivne ili nitratne komponente ne nakupljaju u svim dijelovima zemljane kruške, možete piti čaj iz jeruzalemske artičoke bez straha za svoje zdravlje.

To je sigurno čak i za alergije!

Korisna svojstva čaja iz jeruzalemske artičoke ostavlja

Osim infuzija i decoctions za oporavak tijela primjenjuju čaj iz jeruzalemske artičoke, koji se može variti ne samo od lišća, ali i cvijeća.

Nadzemni dio biljke sadrži različite minerale, biljni protein, esencijalne aminokiseline, ugljikohidrate, pektin i vitamine C, A i B.

Korisna svojstva čaja iz jeruzalemske artičoke ostavlja

Korisna svojstva čaja od lišća zemlje kruške

Zahvaljujući bogatom setu vitamina, minerala i drugih komponenti, jeruzalemski čaj od artičoke ima slijedeća korisna svojstva:

• Poboljšava rad mozga. Komponente Topinambura pomažu da se bolje koncentriraju i da se nose s mentalnim prenaprezanjem.

Ako redovito pijete ovaj čaj, ne samo da možete poboljšati pamćenje, nego ga i vratiti nakon amnezije.

• Pomaže da izgubite težinu. Topinambur čaj za mršavljenje je odlična prilika da postane lakši za nekoliko kilograma. Ova biljka ubrzava metabolizam i sagorijevanje masti, blagotvorno djeluje na bubrege, crijeva, žučni mjehur i jetru.

Sa jeruzalemske artičoke bolje se nose s funkcijom uklanjanja toksina i drugih štetnih tvari, nestankom edema i obradom masnih naslaga.

• Olakšava zatvor. Sadrži mnogo vlakana i polisaharida, zemlja kruška poboljšava funkcioniranje crijeva i doprinosi pravovremenom oslobađanju fekalnih masa bez nadutosti i zatvora.
• Pomaže kod dijabetesa. Smanjenje šećera u krvi inulinom, jeruzalemska artičoka se uspješno koristi u kompleksnom liječenju dijabetesa i uklanjanju lošeg kolesterola.

Osim toga, čaj iz lišća jeruzalemske artičoke čisti krv iz toksina.

Jeruzalemska artičoka korisna svojstva

Čaj od jeruzalemske artičoke: metoda pripreme

Za pripremu ljekovitog čaja od lišća zemljane kruške učinite sljedeće:

• Zaspati u termos i pola žlice suhog lista jeruzalemske artičoke.
• Sipajte 0,5 litara kipuće vode.

Čekamo 3 sata i pijemo 100 g čaja tri puta dnevno 20 minuta prije jela.

Sada znate što su korisna svojstva i kontraindikacije topinamburinog lišća. Pokušajte njihovo djelovanje na sebe, da biste dobili osloboditi od zdravstvenih problema i povratiti dobro zdravlje!

http://agroflora.ru/poleznye-svojstva-listev-i-cvetkov-topinambura/