Upute za uporabu:

Pasternak je dvogodišnja ili višegodišnja biljka obitelji kišobrana. Ljudi su poznati pod imenima Popovnik, poljska juha i tragus. Koristi se u tradicionalnoj i službenoj medicini.

Za medicinske svrhe uglavnom se koriste korijeni pastrnjaka, rjeđe - lišće i sjemenke.

Kemijski sastav

Biološki aktivne supstance koje su dio pastinaka:

• Furokumarini: pastinacin, spondin, bergapten, ksantotoksin, poliin;
• Mineralne soli;
• Masno ulje;
• škrob;
• šećer;
• proteina;
• pektini;
• vlakna;
• Flavonoidni glikozidi;
• Eterično ulje koje sadrži oktibutil ester maslačne kiseline;
• Vitamini A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H;
• Makro i mikroelementi: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, željezo.

Korisna svojstva

Najkorisnija svojstva pastrnjaka su:

• diuretik;
• analgetika;
• ekspektorans;
• omekšavanje;
• antioksidansa;
• antispazmotik;
• umirujuće;
• Toniranje.

Osim toga, postrojenje:

• Povećava apetit;
• Poboljšava rad gastrointestinalnog trakta;
• Snižava šećer u krvi;
• Normalizira kolesterol;
• Jača imunološki sustav i zidove krvnih žila.

Indikacije za uporabu

U terapijske svrhe, pastrnjak se koristi od davnina. Iscjelitelj Dioskorid propisuje ga kao diuretik i afrodizijak, preporučuje se za halucinacije, za povećanje apetita, kao analgetik za jetre, želuca i bubrežne kolike, kao umirujuće i iskašljavajuće sredstvo za prehlade gornjih dišnih putova.

Zbog činjenice da korijeni biljke jačaju zidove krvnih žila, preporučuju se za prevenciju i liječenje kardiovaskularnih bolesti, uključujući anginu i srčanu neurozu.

Odvarak lišća koristi se kao učinkovit diuretik za suzbijanje edema, uključujući i kod trudnica. Ovaj alat je pogodan za osobe koje boluju od bolesti bubrega, pomaže pri uklanjanju pijeska i kamenja.

Tinktura lišća i kaše iz naribanog svježeg korijena djeluje antispazmodično, koristi se za bubrežne i jetrene grčeve, vazospazam, grčeve u mišićima, zatvor i napade astme.

Svježi sok od korijena ima iskašljavajuće djelovanje i koristi se kod bolesti gornjih dišnih puteva, pomaže kod bolesti želuca i želučane kolike.

Odvarak biljnog pastrnjaka u kombinaciji s kamilicom i origanom djelotvoran je umirujući čaj, tinktura korijena na votki je dobar lijek za gubitak snage i depresije.

Popovnik je izvrstan afrodizijak, redoviti prijem slatkiša s šećerom pomaže kod seksualne slabosti.

Korijen se uspješno koristi u kuhanju. Može se koristiti svježe, uključujući dodavanje u salate, prženje, kuhanje, pečenje, kao dodatak jelima od povrća, ribe i mesa, kao začina za juhe, umake i konzerviranje. Takva jela će zamijeniti imunomodulatore, napuniti tijelo vitaminima i energijom, pomoći oporavak od operacije, normalizirati razinu kolesterola i poboljšati funkcioniranje gastrointestinalnog trakta.

Pasternak se preporuča jesti s astenijom, anemijom i tijekom trudnoće. Ova biljka čisti tijelo, poboljšava stvaranje krvi. Visok sadržaj vitamina B9 osigurat će normalan intrauterini razvoj djeteta, smanjiti rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti i demencije te ojačati zdravlje i bebe i trudnice.

Puder iz osušenog korijena i losiona iz lišća preporučuje se za dermatitis i psorijazu - pomoći će vam da se riješite nelagode, svrbeža i boli, očistite kožu. Odvarak koji se trlja u vlasište djeluje kada počne ćelavost.

Farmaceutska industrija proizvodi nekoliko preparata pomoću pastrnjaka. Furokumarini se ekstrahiraju iz korijena, a lijekovi se pripremaju na njihovoj osnovi. Na primjer, "Beroxan" (na bergapten i xantotoxin, dostupan je u obliku tableta, otopina od 0,25% i 0,5%) - lijek za liječenje dermatoloških bolesti, uključujući vitiligo, psorijazu i ukupnu alopeciju ćelavost. Drugi lijek, Pastinacin (na bazi furocoumarin pasteinacina, dostupan je u tabletama), antispazmodik koji se koristi za neuroze s koronarnim spazama, za koronarnu insuficijenciju, za prevenciju napada angine.

kontraindikacije

Kao takva, nema kontraindikacija za primjenu pastrnjaka, osim u slučajevima individualne netolerancije na biljku.

Treba imati na umu da dječji vrtić pridonosi uklanjanju kamenja iz bubrega, što u nedostatku medicinske kontrole može dovesti do nekontroliranog iscjedka, stoga je biljka kontraindicirana kod urolitijaze.

Pasternak povećava osjetljivost kože na ultraljubičasto zračenje, pa se ne preporučuje da se koristi u medicinske svrhe za djecu i starije osobe (rizik od pigmentnih mrlja i opekotina od sunca je visok).

Jesti korjenasto povrće treba koristiti s oprezom u osoba s bolestima bubrega i jetre, teškim poremećajima živčanog sustava.

Domaći lijek za pastinak

• Parsnik se koristi za gubitak snage, stres, glavobolje, poremećaj potencije, probavne smetnje: 1 tbsp. sjeckani svježi korijen ulijte 250 ml vruće vode, za 5 sati, inzistirajte i procijedite. Uzmite 2 puta dnevno po ½ šalice 10 dana;
• Iskašljavanje i omekšavanje pri kašljanju: 2 žlice. suho lišće sipati 1 šalicu kipuće vode na 30 minuta kako bi inzistirali. Ova infuzija može grlo nekoliko puta tijekom dana, uzeti oralno;
• Sredstva za liječenje bolesti probavnog trakta: 1 tbsp. suhu travu, uliti 2 šalice tople vode, poklopiti, kuhati 10 minuta, a zatim uliti 2 sata i procijediti. Uzmi za 20 minuta prije obroka u prvom tjednu od 0,25 šalice 3 puta dnevno, drugi tjedan - 0,5 šalice 3 puta dnevno;
• Choleretic agent: 1 tbsp. pastrnjak preliti 1,5 šalice vode, kuhati 30 minuta u vodenoj kupelji. Uzmite 30 minuta prije obroka za 2 žlice l.
• Diuretik koji se koristi za vodenicu: 2 žlice. svježe lišće ulijte 1 šalicu kipuće vode na 20 minuta, inzistirajte i procijedite. Prihvatiti 2 puta dnevno po 2 žlice;
• Sredstvo protiv bolova za modrice, uganuća i druge ozljede: 3 žlice. usitnjene suhe korijene opeći kipućom vodom i zamotati u gazu. Takve obloge se primjenjuju na bolne točke.

Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

http://spravka03.net/pasternak.html

paškanat

Pasternak - biljka nije gadljiva. Može rasti uz ceste, na livadama, među travom. Uzgojena biljka izvađena iz divljine. Biljna svojstva se ne razlikuju. Možete ga posaditi u poseban vrtni ležaj u vašem vrtu ili ga možete sami pokupiti na livadama iu šumskom pojasu. Biljna biljka, zonotalnoe. Doseže visinu od 150 cm, a korijen izgleda kao izdužena rotkvica. Vretenasti, debeli, mesnati. Listovi peršina imaju ugodnu zelenu boju. Iznad njega je malo tamnije, prema dolje - osjetljiva zelena nijansa. Cijela biljka je prekrivena mekim dlačicama, pahuljastim izdancima. Lišće je dugačak prsa, sede. Pašnik cvjeta u srpnju. Cvjetovi su svijetlo žuti ili blijedi. Plodovi biljke za vješanje, lako se raspadnu.

Priprema i skladištenje pastrnjaka

Žetva se odvija tijekom ljeta. Za ljekovite svrhe koriste se i listovi i korijeni biljke. Pasternak se suši odvojeno (korijenje je odvojeno od listova) na temperaturi od najmanje 40 ° C. I pakiran u čistom, suhom papirnatom ručniku.

Primjena u svakodnevnom životu

Pasternak ne ukrašava fasade i vrtove. Međutim, za ozdravljenje u svom vrtu, ovoj biljci se može dati malo prostora. Ne zahtijeva posebnu pažnju i može rasti samostalno, bez svakodnevnog nadzora. U svakodnevnom životu, pastrnjak se koristi za povećanje apetita i obnavljanje flore želuca. Pasternak upozorava na anginu, kvalitetan je diuretik, bori se s pijeskom i kamenjem u bubrezima i mjehuru.

Osušeni i mliječni korijeni korijena je začinski začin u raznim jelima.

Ljekovita svojstva pastrnjaka

1. Pasternak je biljka koja ima umirujuća svojstva, a kada se pomiješa s kamilicom i origanom s pastinakom, ispada da je ugodan ljetni biljni koktel koji može koristiti svatko.
2. Bujon savršeno pomaže protiv grčeva i zatvora. Olakšava bol, vodi tijelo u normalu.
3. U Bugarskoj je pastrnjak cijenjen kao lijek za pretjeranu mršavost i gubitak apetita. Odvarak paštinka uzima se tijekom razdoblja rehabilitacije nakon operacija, teškog rada, tegoba u želucu, zatajenja bubrega.
4. Za pacijente s vodenicom, biljka pastrnjaka je također izvrsna neagresivna medicina.

Upotreba pastrnjaka u tradicionalnoj medicini

Bujon pastrnjaka s razgradnjom

Ako se vaše tijelo podvrgne stresu, osjećate umor, poremećaj potencije, probavu, česte vrtoglavice i bolove, onda morate skuhati pastrnjak u vrućoj vodi, pustiti da se ohladi pet sati i uzeti pola čaše svaki dan 10 puta dana. Možete zakuhati korjen peršinka svaki dan svježe. Da biste to učinili, morate imati 1 žlicu sjeckanog korijena na 250 ml vode dnevno.

Pašnjak list čaja s umirujućim učinkom

Također se dugo uzima kao izvarak, uklanjajući delirijum tremens, halucinacije. Uspano djelovanje biljke smiruje i čisti živčani sustav, ispunjava tijelo novom energijom i zdravim umom. Izvarak pastrnjaka koži vraća zdrav izgled i vraća melanin izgubljen od ultraljubičastih zraka.

Od ćelavosti infuzija pastrnjaka

Infuzija se utrljala u glavu u kadi, kada su se pore kože napokon otvorile i osoba se znojila. Također možete napraviti vlastitu masku za kosu kod kuće jednostavnim miješanjem suhog praha biljke s hidratantnom maskom, zamotajte glavu ručnikom i pričekajte 15 minuta prije ispiranja. Kosa će postati primjetno deblja, njihov rast će se brzo povećati.

Bujon korijena iz alergijskih osipa i psorijaze

Ako imate nesreću boriti se protiv psorijaze, lišajeva, alergijskih osipa na koži, onda će vam prah iz korijena pastrnjaka sigurno pomoći da se riješite bolesti. Ako se, nakon kuhanja, procijedi čaj, a preostali izvarak zamota u gazu i nanese na upaljeno mjesto, tada će takva kompresija brzo pomoći u ublažavanju bolova, oteklina, liječenju rana i gnojnih formacija.

Za opće jačanje tijela, kremasta juha s dodatkom pastrnjaka dobra je zimi i ljeti.

Dodajte kuhanu kremu i mlijeko u kipuću vodu, žlicu brzoplivnog sira i kockice na kockice. Bujon može biti meso ili piletina. Za one koji vole sjediti na dijeti, možete dodati tikvice juhi umjesto mesa. Nakon što su krumpirići gotovi, dodajte juhu kockice mrkve i oljuštenog pastrnjaka, pržene u tavi s maslacem i lukom.

kontraindikacije

Kao takva, zabrana pastrnjaka nema, a nuspojave od njezine uporabe nisu identificirane. No, najbolje od svega prije ozbiljnog liječenja uz korištenje ove biljke, posavjetujte se sa svojim liječnikom. Posebno oprezna primjena pastrnjaka u hrani preporuča se osobama s bolestima jetre, bolesti bubrega i teškim poremećajima živčanog sustava.

Akutna netolerancija na biljne biljke. Osobna alergijska reakcija.

http://nmedic.info/story/pasternak

Pasternak: ljekovita svojstva

Pasternak ili, kako se ponekad naziva, bijeli korijen je povrće iz obitelji kišobrana obitelji Pasternak. Biljna biljka, dvogodišnja. Visina parsnipa od jednog do pola do dva metra. U prvoj godini nastaje uglavnom rozeta lišća. Listovi su dugi od pet do dvadeset centimetara. Dno lišća ima dobro označenu peteljku, listovi stabljike su sjedeći. Njihov je oblik lisasta, nalik na peršinovo lišće. Stabljika pastrnjaka je uspravna, grančasta u gornjem dijelu, s rebrastom žljebljenom površinom. Korijen biljke ima fusiform oblik, znatnu debljinu i slatki okus. Miris začinskog korijena. Izvana je smeđa, a iznutra bijela ili žućkasto bijela. Cvjetovi paštinka su mali, zlatno obojeni, skupljeni u cvjetni kišobran. Plodovi su svijetlosmeđi, dvosjedni, spljošteni, okruglo-eliptičnog oblika. Trajanje cvatnje biljke traje od travnja do lipnja. Sjeme dozrijeva u rujnu.

Domovina pastrnjaka je Središnja Azija. Aktivno oplemenjivanje biljaka započelo je u 17. stoljeću. Danas se pastrnjak uzgaja i na industrijskoj razini iu osobnim parcelama. Za dobivanje korijena biljka se uzgaja kao godišnja.

Kemijski sastav pastrnjaka

Tvari u biljci omogućuju mu da se koristi u liječenju brojnih bolesti. Pasternak se koristi u tradicionalnoj medicini, kao iu tradicionalnoj terapiji. Na temelju biljke se proizvodi nekoliko lijekova. Sljedeće tvari bitne za ljudsko zdravlje nađene su u pastinaku: eterična ulja, karoten, pektinski spojevi, askorbinska kiselina, tiamin, ugljikohidrati, riboflavini, folna kiselina, flavonoidni glikozidi, masna ulja, furokumarinski spojevi, pastinacin, bergapanten i ksantoksin.

Što pomaže pastrnjak

Ljekovita svojstva biljke dobro su definirana, a njezin spektar djelovanja je prilično širok. Pasternak se jednako lako koristi u narodnoj i službenoj medicini. Označen je kao: lijep diuretik; sredstva za razvoj fetusa.

Biljka se koristi u liječenju edema uzrokovanog poremećajima u bubrezima i srcu. Pružajući izražen blagi diuretski učinak, pastrnjak doprinosi uklanjanju viška tekućine i ne preopterećuje tjelesni sustav. Isto svojstvo ljekovite biljke čini ga nezamjenjivim alatom u borbi protiv vodene bolesti kod trudnica.

Kada se u bubrezima nalaze pijesak i sitne čestice, preparati na bazi pastrnjaka prikazani su kao sredstvo za njihovo sigurno uklanjanje iz tijela na prirodan način. Uz diuretik, koji ima i analgetski učinak, biljka potiče brz oporavak.

Kada grčevi u mišićima, osobito oni koji se javljaju noću, lijek od pastrnjaka je idealan lijek. Ona hrani tijelo esencijalnim mineralima, a također ima dobar opuštajući učinak na mišić, eliminirajući sam grč. Uz pravo liječenje, možete riješiti problem u potpunosti.

U slučaju da postoje bubrežni ili želučani grčevi, ima smisla liječiti ih ljekovitom biljkom. Nakon prve doze lijeka uočava se pozitivna promjena u bolesnikovom stanju. Čelici se u potpunosti liječe nakon dobro provedenog tečaja.

Ima parsnik i laksativni učinak, rješavajući problem opstipacije i normalizacije probave. Za kroničnu konstipaciju može biti potrebno liječenje.

Pašnjak je koristan kada je anemija i trudnoća, jer ima pozitivan učinak na krvni sustav. Povećanjem razine hemoglobina i pozitivnim utjecajem na formiranje tkiva kosti i mozga fetusa, biljka je vrlo korisna tijekom trudnoće.

Kod kašljanja i astme, pastrnjak se uspješno koristi kao sputum i antispazmodik.

Kontraindikacije za primjenu pastrnjaka

Nema kontraindikacija za liječenje lijekovima koji se temelje na parsnipu. Može se nazvati lijekom bez nuspojava. Jedina iznimka je alergija na bilo koju komponentu u sastavu pastrnjaka.

Recepti od ljekovitog bilja

Bujon za opće jačanje i imunostimulaciju

Lijek za anemiju

sedativ

Oporaviti se od iscrpljenosti

Žetva pastrnjak

Glavni je interes korijena korijena. Iskopana je u jesen nakon zrenja. Korijen je dobro očišćen od zemlje, opran, osušen i stavljen u skladište u podrumu. Kako bi se spriječilo njegovo sušenje, posipajte suhim krupnim pijeskom. Korijenski usjevi ne gube ljekovita svojstva do nove berbe kada se skladište u vrlo hladnim podrumima. Ako tijekom skladištenja korijenski usjev izdaje letke, treba ih odrezati. Pokvareni pastrnjak se ne koristi u medicinske svrhe. Nakon odrezivanja razmaženih mjesta, može se koristiti u salatama ili prvim jelima.

http://lechilka.com/pasternak.html

paškanat

Pasternak (Pastinaca) je dvogodišnja biljka biljke koja pripada krovnoj obitelji. U ljudima se također nazivaju bijelim korijenom, pavlićkom, poljskim borcem ili kozom.

Pasternak ima sljedeća imena na drugim jezicima:

• na njemačkom jeziku - Pastinake;
• na engleskom - parsnip;
• na francuskom - panais.

izgled

Pasternak je povrće koje doseže visinu od dva metra. Ima ravnu stijenku, koja se razgranava prema gore. Na njemu su duga, velika lišća. Izvana, korijen paštrnka izgleda kao mrkva, samo bijela. Cvjetovi peršina su složeni kišobrani žute boje.

Plodovi biljke su sjemenke zelenkasto-žute boje koje su u obliku diska. Nakon sazrijevanja plod se dijeli na dva dijela, od kojih svaki sadrži po jedno sjeme. Plodovi počinju sazrijevati bliže jeseni.

U Europi, raste 15 vrsta pastrnjak. Najpopularnije:

• Armenski (Pastinaca armena);
• sjeme (Pastinaca sativa);
• sjena (Pastinaca umbrosa);
• Klaus (Pastinaca clausii);
• šuma (Pastinaca sylvestris);
• feralinski list (Pastinaca pimpinellifolia).

Gdje raste?

Pasternak nije divlja biljka. Uzgaja se na području Srednje Azije i Rusije. Raste na suhim tlima, u povrtnjacima ili na poljima. Pasternak je još uvijek široko rasprostranjen na Kavkazu.

Kako odabrati?

• Kornjača peršina treba biti bijela i čvrsta (bjelji, slađi).
• Bijeli korijen ne smije imati tamne mrlje ili znakove oštećenja.
• Veliki korijeni su bolje ne odabrati, jer oni mogu biti vrlo žilav.

Metode nabave

• U kasnu jesen, kada se skupljaju svi korijeni. Bolje je prikupiti pastrnjak u suhom vremenu. Prvo se lišće reže, a korijeni se iskopaju i osuše. Savršeno mjesto za pohranu bijelog korijena su suhi podrumi. Korijenje treba posuti pijeskom.
• U kasnu jesen sakupljaju se samo listovi, a korijeni ostaju zimi i iskopavaju se tek u rano proljeće.

Posebne značajke

• Korijen ima slatki, pikantni okus.
• Pasternak ima ugodnu aromu koja podsjeća na celer.
• Izvana, ova biljka ima mnogo toga zajedničkog s mrkvom.

Hranjiva vrijednost i kalorija

100 grama korijena pastrnjaka sadrži 47 kcal. Hranjiva vrijednost proizvoda je kako slijedi:

• proteini 1,4 gr.
• masnoća 0,5 gr.
• ugljikohidrati 9,2 grama.

Da biste saznali više informacija o pastrmu i njegovim svojstvima, možete od prijenosa "1000 i jednog šherazade začina"

Kemijski sastav

Korijeni biljke sadrže mnoge vitamine, minerale, askorbinsku kiselinu. Korijen papščina je mesnat, tako da ima mnogo hranjivih tvari. Biljka je bogata kalijem. Korijeni paštinara bogati su škrobom, proteinima, eteričnim uljima, vlaknima, pektinskim tvarima i uljima.

U njemu u velikim količinama postoje korisni elementi u tragovima (natrij, magnezij, kalcij, željezo, fosfor). Također, pastrnjak sadrži karoten, vitamin C i cijelu skupinu vitamina B.

nekretnine

• Bijeli korijen ima diuretski učinak.
• Pasternak korijen pomaže u normalizaciji probavnog procesa i povećanju apetita.
• Izvarak korijena ima analgetska svojstva.
• Pasternak pomaže u jačanju zidova kapilara.
• Ova biljka je izvrstan poticaj za rad endokrinih žlijezda.
• Bijeli korijen čisti tijelo od štetnih tvari i uklanja soli i kamenje.

Morate biti vrlo oprezni s lišćem i plodovima biljke, jer mogu izazvati teške opekline kada su u kontaktu s mokrom kožom. Ljudi koji imaju svijetlu kožu trebaju zapamtiti da bijeli korijen pomaže povećati osjetljivost kože pod izravnim sunčevim zrakama.

kontraindikacije

• upala kože (fotodermatoza);
• individualna netolerancija;
• teške bolesti bubrega i jetre;
• pogoršanje pankreatitisa;
• djece i osoba u starijoj dobi.

Sok od pašnika je vrlo zdrav i ukusan. Ima ugodnu aromu i slatkasti okus. Bijeli korijen soka sadrži veliku količinu raznih minerala, glavno mjesto među kojima je K (kalij).

Svojstva soka:

• povećava apetit;
• pomaže kod kašljanja, iskašljaja;
• regulira procese probavnog sustava;
• ublažava grčeve i bolove;
• ima diuretski i choleretic učinak;
• smanjuje kiselost želučanog soka;
• uklanja loš zadah;
• pomaže u savladavanju zaraznih bolesti.

Sok od pašnika koristi se ne samo u tradicionalnoj medicini, već iu službenoj medicini. Dakle, sok pomaže u liječenju ćelavosti. To je osnova za proizvodnju srčanih lijekova.

primjena

U kuhanju

Korijen korijena se dodaje raznim jelima zbog ugodne začinske arome i slatkog okusa:

• Osušeni ili svježi pastinak dodaje se salatama od povrća ili juhama.
• Mladi korijeni kuhaju se, pirjaju, peku, konzerviraju. Oni su pire ili umaci.
• Lišće biljke primjenjuje se kao začini za riblja ili mesna jela.
• Svježe salate od lišća dodaju se salatama od povrća.

Kako kuhati?

Bijeli korijen može se pripremiti na različite načine, sve ovisi o jelu. Tako je svježa salata pogodna za salatu. Može se utrljati s mrkvom. Kuhani korijen može se pire i koristiti kao ukras za riblja ili mesna jela. U mnogim se zemljama prije uporabe pirja. Bijeli korijen može se peći na žaru, ali najprije ga treba umočiti u maslinovo ulje.

Pasternak se može jesti u potpunosti kao mrkva, ali morate zapamtiti da je to malo gorko. Da bi se stvorila izuzetna aroma, bijeli korijen u potpunosti se dodaje juhi, a kada se potpuno pripremi, uklanja se korijen. Bijeli korijen se može pržiti. Tako je u Engleskoj, SAD-u i Kanadi prženi pastrnjak tradicionalno jelo na božićnom stolu. U obliku začina, ova biljka se dodaje u kavu kako bi dobila poseban okus.

recepti

Slanina i salata od jabuka

sastojci:

• 1 korijen papsnjaka
• 1 kisela jabuka
• 1 tablica. žlica majoneze
• peršin
• Lišće salate
• Neki limunska kiselina ili ocat
• Sol na okus

Priprema:

Rebrati bijeli korijen velikim renderom. Narežite kiselu jabuku i dodajte pastinaku. Pospite malo s limunskom kiselinom ili octom i dobro promiješajte. Zatim začinite salatu majonezom i solju. Vrhunska salata ukrašava sjeckani peršin i salatu.

Kuhani krumpir s pastinakom

sastojci:

• 0,8 kg krumpira
• 0,5 kg korijena pastrnjaka
• 50 grama maslaca
• Kušati sol i papar

Priprema:

Krumpir i korijeni pastrnjaka ogulite, izrežite na male kriške i prokuhajte. Kada je povrće spremno, isušite i zgnječite. Dodajte maslac, sol i papar.

U medicini

Lijekovi na bazi paršana koriste se za učinkovito liječenje i uklanjanje simptoma širokog raspona bolesti, uključujući:

• vodena bolest;
• poremećaji živčanog sustava, posebno neuroza;
• gastrointestinalni problemi;
• bronhitis;
• pneumoniju;
• bolesti kardiovaskularnog sustava;
• giht;
• rijetka kožna bolest - vitiligo;
• emfizem;
• tuberkuloza.

Recepti tradicionalne medicine

• Kada urolitijaza - izvarak: morate uzeti suho lišće pastrnjak, učiniti ih u prahu. 1 tablica. žlicu bijelog korijena treba izliti 200 ml kipuće vode, kuhati 15 minuta i lagano isušiti. Potrebno je koristiti juhu na 1 stolu. žlicu tri puta dnevno.
• Za poboljšanje imuniteta - infuzija: treba usitniti bijeli korijen. Na 2 stola. žlice korijena trebaju čašu kipuće vode. Infuzija je izlivena u termos i ostavljena 12 sati. Prije uporabe možete dodati 1 tablicu. žlicu meda. Uzmite infuziju 4 puta dnevno za 1 stol. žlicu pola sata prije jela.
• Uz jake bolove - izvarak: pripremiti 2 stola. žlice bijelog korijenskog praha, dodajte 5 stolova. žlice šećera. Preko ove smjese prelijte 200 ml kipuće vode i kuhajte 15 minuta, dok posudu treba pokriti poklopcem. Zatim dajte 8 sati kuhane juhe. Potrebno je piti znači četiri puta dnevno na 1 stol. žlicu 30 minuta prije jela.
• Kod anemije - uzmite bijeli korijen i fino rešetku. Na 1 litru mlijeka trebat će 2 stola. biljke žlice. Prvo, mlijeko se mora prokuhati, a zatim dodati bijeli korijen. Zamotajte posudu s toplim ručnikom i ostavite da se skuha 6 sati. Čuvajte infuziju preporučenu u hladnjaku. Potrebno je koristiti sredstva za dva dana po 50 ml prije svakog obroka. Nakon dvodnevne pauze nastavite liječenje. Tijek liječenja je 1 mjesec.
• Za liječenje depresije - tinktura: trebali biste uzeti pola čaše slomljenih korijena pastrnjaka, preliti u posudu od litre i preliti 0,5 litre votke. Zatvorite posudu s poklopcem i čuvajte je na tamnom mjestu 30 dana. Tada se tinktura mora filtrirati i popiti 1 žličicu. žlicu 3 puta dnevno.
• U liječenju bolesti bubrega i crijeva - treba uzeti svježe lišće, sjeckati ih. Na 1 stol. žlici lišća trebat će 400 ml kipuće vode. Prvo, sirovinu treba naliti vrućom vodom, prokuhati i kuhati deset minuta. Dajte malo pivo i naprezanje. Odnesite ju u 50 ml 3 puta dnevno, postupno povećavajući dozu na 70 ml. Tijek liječenja je do tri tjedna.

U kozmetologiji

Od davnina, pastrnjak se koristi u kozmetičke svrhe. Ova biljka sadrži veliku količinu minerala i vitamina C, stoga blagotvorno djeluje na kožu - sprječava stvaranje bora, ima hranjiva i izbjeljujuća svojstva. U kozmetici, uglavnom se koristi eterično ulje pastrnjaka, koja se dodaje u kreme, maske i drugu kozmetiku.

Eterično ulje korijena široko se koristi:

• za borbu protiv celulitisa zahvaljujući učinku zagrijavanja;
• za uklanjanje bora;
• u upalnim procesima;
• za brzo zacjeljivanje akni.

U svakodnevnom životu

• u obliku mirisnog začina za juhe ili juhe, savršeno prikladne za razne priloge;
• je jedno od glavnih povrća u prehrani, kada možete jesti samo niskokaloričnu hranu;
• na temelju toga izrađuju se različiti recepti za liječenje mnogih bolesti;
• kao stočna hrana, pastinak se daje svinjama i kravama.

vrste

• oko
• dugo
• Ruska veličina
• mornarska majica
• student

Odrastanje

Pasternak pripada nepretencioznim biljkama koje savršeno toleriraju sušu i vole sunčeve zrake. Može nicati na bilo kojoj vrsti tla, iako je bolje koristiti labave pješčane ili ilovače. U prvoj godini, tlo treba oploditi gnojem, a sljedeće godine treba posaditi bijeli korijen. To će spriječiti jake grananje korijena. Biljka preferira vlažno tlo, ali ne može rasti kada voda stagnira.

Razmnožavanje ove kulture povrća provodi se uz korištenje samoocjenjivanja. Nakon sjetve možete čekati prve izbojke za tri tjedna. Ako je potrebno ubrzati proces klijanja, sjeme treba natopiti 3 dana, zatim isprati toplom vodom i dobro osušiti.

Kako bi sjeme proklijalo nakon dva tjedna, potrebno ih je 24 sata namakati, a istovremeno mijenjati vodu svaka dva sata. Nadalje, sjeme je označeno u gazi na toplom mjestu i navlaženo kada se osuši. Kada sjeme počne klijati, zajedno s gazom, treba prenijeti na hladnjak na jedan dan i može se saditi na otvorenom tlu.

Sjetva sjemena provodi se u redovima, a postavljaju se duboko 1,5 cm. Tada se tlo treba uvaljati, tako da se sjeme biljke pojavi jednako. Čim se dva lišća pojave na pastinaku, potrebno je napraviti stanjivanje, održavajući razmak od 5 cm između biljaka. Kada je sedam listova na pastinaku, onda treba ponovno proraditi, a udaljenost bi trebala biti već 10 cm.

Glavna stvar u brizi o biljci je vlaženje tla po potrebi, popuštanje i plijevljenje. Možete koristiti tekuće gnojivo, ali ne koristite više od četiri puta godišnje. Prvo se dušikovo gnojivo treba primijeniti nakon prorjeđivanja, a nakon 14 dana proizvesti drugo gnojivo s kalijem, koje sadrži fosfor.

http://eda-land.ru/ovoshi/pasternak/

Koren peršina, ukrasi i kontraindikacije

Pasternak, ukrasi, infuzije i kontraindikacije

paškanat

Ostala imena: livadski paštrnak, pastrnjak običan, bijela mrkva, korijen vretena, poljska juha, lat. - Pastinaca sativa L. Korijen korijenja paštinasa koristi se u obliku ukrasa kao terapeutskog sredstva.

Pasternak (korijen) je dvogodišnja biljka, vrsta roda Pasternak, obiteljskog Kišobrana, visine od 30 cm do 1 metar ili više. Ova biljka je dobivena kao rezultat stoljetne selekcije od divlje pastrnjak, koji se nalazi svugdje u Ukrajini, zapadnom Sibiru, Kavkazu, zapadnoj Europi, Americi, Turskoj i drugim zemljama. Pasternak sjetva razlikuje se od svog divljeg rođaka, osobito gustog i začinsko-slatkog korijena.

Stabljika pastrnjaka je uspravna, žljebasto izrezana, dlakava, razgranata na vrhu. Listovi su veliki, nespareni, u obliku pera, od 2-7 pari jajolikih i dlakavih sessilnih listova. Donji listovi nisu veliki, kratki peteljci. Cvjetovi su mali, svijetlo žuti, pravilni, skupljeni u složenom kišobranu od 8-15 zraka.

Sjemenke pastrnjaka su okrugle-eliptične, plosnate, žućkasto-smeđe boje. Korijen bijeli, gust, okus slatkast, ugodno mirisan. U obliku, u većini slučajeva, koničnom, poput mrkve. Pašnica cvjeta tek u drugoj godini, u srpnju i kolovozu. Plodovi dozrijevaju u rujnu.

Pasternak, biljni sastav

Kao kulturna biljka povrća, sjetva paštinaka postala je poznata još od kraja 12. stoljeća, ali se naširoko koristi u 18. stoljeću. I u Rusiji, on se pojavio čak i prije nego krumpir.

Ova biljka ima složenu i bogatu hranjivu tvar sastav, u svojim korijenima postoji značajna količina eteričnih ulja, tiamina, tu su vitamini C, B1, B2, PP, nikotinska kiselina, riboflavin, proteinske tvari, škrob, pektini i druge tvari. U plodovima (sjemenkama) nalaze se furokumarini, flavonoidni glikozidi i kumarini, a eterično ulje u plodovima je od 1,5 do 3,6%, odnosno dosta. Sastav eteričnog ulja uključuje oktil-butil ester maslačne kiseline, koja određuje svojstven miris pastrnjaka.

Pasternak, aplikacija

Osim izvrsnih kulinarskih svojstava, sadnja parsnika (korijena) ima čitav niz ljekovitih svojstava. Na primjer, stari grčki liječnici koristili su pastrnjak kako bi stimulirali apetit, kao analgetik i diuretik, ili lijek za kolike, za poboljšanje seksualnih funkcija (povećava privlačnost, mušku snagu itd.).

Ljekovita svojstva pastrnjaka potvrđuju suvremena tradicionalna medicina. Trenutno, farmaceutska industrija proizvodi takve lijekove iz pasternaka kao - "Pastinatsin", "Beroksan", "Eupiglin", itd. Pastinatsin se uglavnom koristi kao antispazmodik u angini, kardioneurozi i neurozama. Ove pilule su također propisane za grčeve u gastrointestinalnom traktu, za probleme u žučnim kanalima ili s bubrezima. Beroxan se koristi za psorijazu, vitiligo, alopeciju gniježđenja i druge kožne bolesti, kako izvana tako i interno.

U narodnoj medicini široko se koristi i pasternak. Voće, lišće i korjenasto povrće koriste se u terapijske svrhe. Odvarak korijena pastrnjaka pomaže kašlju kao ekspektoransu (za omekšavanje i odvajanje sputuma), a infuzija se koristi kao tonik za rehabilitaciju ozbiljno bolesnih bolesnika. Pasternak poboljšava probavu, jača zidove krvnih žila, koristi se za prevenciju i liječenje bolesti srca i krvnih žila, a koristi se i za bolesti bubrega i žučnih kamenaca, pankreatitisa, živčanih bolesti, bronhitisa, gihta, upale pluća. Svježe korjenac od svježeg riba oslobađa epizode grčeva jetre, bubrega i želuca (koristi se kao sredstvo protiv bolova).

Pasternak, ukrasi i infuzije

Odrezak korijena pašnjaka

1 žličica. smrvljeni korijeni zaliti 1/2 l vode, prokuhati 10 minuta, ocijediti. Pijte tijekom dana uz gore navedene bolesti.

Decoction od pastrnjak ostavlja

1 tbsp. žlica suhog slomljenog lišća pastrnjaka sipati 0,5 litre vode, kuhati na laganoj vatri 10 minuta, zatim procijediti. Pijte 1/4 šalice 3 puta dnevno 20 minuta prije obroka 1 tjedan, a zatim pijte 1 tjedan, ali za 3/4 šalice, kako biste poboljšali apetit, itd.

U narodnoj medicini, sok korjenastog povrća pastrnjaka se također koristi, bogat je kalijem, silicijem, fosforom, sumporom, klorom itd. Koristi se za lomljive nokte, a budući da sok blagotvorno djeluje na pluća, bronhije, mozak, pije se tijekom emfizema, upala pluća, tuberkuloza, razne mentalne bolesti ili tonik. Pijte svježe sok od korijena 1 tbsp. žlicu, 3-4 puta dnevno prije jela s dodatkom meda po okusu.

Čak iu davna vremena, kako bi poboljšali apetit, pili su alkoholne tinkture iz korijena pastrnjaka na mjesečini. Iako to nije najbolji način za rješavanje problema, ali za one koji imaju tako lošu naviku - piti 100 grama za večeru, bolje je piti tinkturu od pastrnjaka, iako će biti neke koristi.

Ozbiljno bolesnog pacijenta, ili nakon operacije, za vraćanje snage, dati vodeni ekstrakt korijena pastrnjaka - 100 ml, plus 1 žlica meda. Pijte 3 puta dnevno, 30 minuta prije jela. Tijek liječenja je 1 mjesec.

Od smirujućih djelovanja korijena, sposoban je ublažiti grčeve krvnih žila. Koristi se za neuroze, hipertenziju, grčeve u mišićima, anginu, za poboljšanje sna, itd.

Ili, još uvijek postoji takav recept za infuziju, s oslabljenim imunitetom i ne samo: uzmite 2 žlice nasjeckanog korijena, bacite u termos i ulijte 1 šalicu kipuće vode. Inzistirati 12 sati, obično to učiniti noću, a zatim dodati 1 tbsp. žlicu meda i uzmite 1 žlicu, 30 minuta. prije obroka, 3-4 puta dnevno.

Pašnik od alopecije

Za baldness, možete napraviti masku za kosu miješanjem suhog pastrnjaka u prahu s hidratantnom maskom, zamotajte glavu ručnikom, pričekajte 15 minuta, zatim isperite. Kosa će postati primjetno deblja i njihov će rast ubrzati. Ili, možete trljati infuziju pastrnjaka u glavi, u kadi, nakon parne sobe, kada pore na vlasištu konačno otvore, sa gubitkom kose.

Uzgoj pastrnjaka (korijena) sadnje uopće nije teško. On nije kapriciozan, dobro raste na vrtu i drugom tlu, ali voli i tolerira dobro sunce, iako obožava i vlagu. Sije se kao mrkva, u jesen ili proljeće, u redovima. Za bolju sličnost, sjeme prije sjetve je bolje da potopiti za 2 dana. Usjev obranjen u kasnu jesen, maksimalno u rano proljeće, prije pojave lišća. Možete ostaviti nekoliko korijenskih usjeva za drugu godinu, onda ćete dobiti svježe sjeme, ali korijen više neće biti upotrebljiv.

Pasternak se danas široko koristi u kuhanju i proizvodnji slastica. Njegovi korijeni su sušeni, konzumirani pirjani, kuhani, a također se koriste kao začini za juhe, priloge, meso ili kao začin za salate od povrća.

Pasternak sjetva, kontraindikacije

Ne možete koristiti pastrnjak s fotodermatozom, mala djeca, s individualnom netolerancijom, s oprezom ljudi u dobi.

Treba imati na umu da pastrnjak sadrži furokumarine, koji povećavaju osjetljivost kože na svjetlo. Stoga, ljudi s bijelom i mekom kožom, prije odlaska na plažu nije poželjno koristiti paštinak.

http://old-lekar.com/koren-pasternaka-otvary-i-protivopokazaniya/

Korisna svojstva pastrnjak - kako se liječi "bijela mrkva"?

Odakle je došao pastrnjak?

Do današnjeg dana stručnjaci raspravljaju o pravom porijeklu pastrnjaka. Mnogi su skloni vjerovati da je predak ovog povrća Sjeverna Europa, zbog najpovoljnijih uvjeta za uzgoj ove biljke. Međutim, danas se može naći u prostranstvima Sibira, Altaja, Kavkaza i Europe. Rimljani su počeli masovno uzgajati korijen slatkiša tijekom velikog napretka na sjever, bilježeći dobru klijavost usjeva u umjerenim zemljama. Uspjeli su donijeti nove sorte biljaka s većim korijenom i nježnim okusom.

Danas, ljudi u Europi i Aziji ovo povrće nazivaju različito: "Pasternak", "Field Borscht", "Trunk", "Culver", "Goat" i "White Carrot". Što se tiče potonjeg imena, biljka je u početku bila zbunjena s mrkvama, koje su se u to vrijeme znatno razlikovale od modernog povrća. Imao je bjelkastu nijansu i potpuno drugačiji okus. Međutim, korijen peršinaka u to je vrijeme bio značajno različit od njegovog suvremenog prethodnika - bio je kratak i imao je prilično tvrd korijen.

Zdrav ton cijelog tijela - koja je jačina biljke?

Posebnu ulogu u raširenoj uporabi pastrnjaka igraju sastav i ljekovita svojstva ove biljke. Bogata je esencijalnim uljima, askorbinskom i nikotinskom kiselinom, ugljikohidratima i proteinima, vitaminima skupine B (B1, B2, B3), mineralnim solima, karotenom, kao i drugim mikro i makro elementima. Svaka od tvari na svoj način povoljno utječe na stanje tijela i ima posebna svojstva. Eterično ulje, djeluje kao afrodizijak, pomaže u povećanju libida, ugljikohidrati stimuliraju bolju probavu hrane, kalij smanjuje količinu tekućine u tijelu.

Koja je upotreba pastrnjaka?

Ako govorimo o pastinaku u cjelini, onda njegova kultura korijena povoljno utječe na probavni trakt, cirkulatorni i živčani sustav. Pasternak se aktivno koristi u medicini. Provedbom usporednog opisa ovog korijena s drugim povrćem, možemo reći da je sadržaj slatke fruktoze i saharoze u njemu 2 puta veći nego u mrkvi, a 3 puta više od minerala i vitamina u usporedbi sa zelenim peršinom i koprom. Bogat kompleks vitamina i jedinstveni sastav pastrnjaka pomažu u ublažavanju mišićnih grčeva, jačaju zidove krvnih kapilara, a svježe naribani korijen biljke bori se protiv napada jetre i bubrežnih kolika.

Bujoni i sokovi od povrća već su dugo poznati u narodnoj medicini kao izvrstan lijek protiv bolova, iskašljavanje i tonik. Drevni liječnici, kao i moderni iscjelitelji, odavno su zabilježili ljekovita svojstva ove biljke, koristeći kornjačevinu kao smjesu za poboljšanje apetita, diuretik i seksualni stimulans. U ljudima se također poštuje kao povrće koje se može boriti protiv halucinacija i delirijuma tremensa.

Međutim, osim upotrebe pastrnjaka u tradicionalnoj medicini, također se aktivno koristi kao glavna sirovina za proizvodnju farmaceutskih kardiovaskularnih lijekova, kao i lijekova koji se bore protiv kožnih bolesti (ćelavosti, vitiliga). Među njima su i takvi terapijski lijekovi - Eupiglin, Beroxan, Pastinatsin. Zbog visokog udjela fukumarina u pastinaku pripravci na temelju toga doprinose povećanju osjetljivosti na ultraljubičasto zračenje. Dakle, kod osoba koje pate od vitiliga javlja se zasićenje boje kože pigmentima. Što se tiče Pastinacina, koristi se za koronarnu kardiosklerozu i neurozu, anginu pektoris, grčeve koronarnih žila.

Lišće i sok biljke - terapijska upotreba i koristi

Povišeni dijelovi korijena također blagotvorno djeluju na oporavak tijela. Dakle, lišće povrća pridonosi dobroj "alkalizaciji", pomažući u borbi protiv gihta, koji se često naziva "bolestom bogatih". S problemima visoke kiselosti također pastinak podnijeti sto posto. To je izvrstan dodatak proteinskoj hrani. Kažu da, ako jedete najmanje 150 grama zelenila ove biljke dnevno, ona će vas zamijeniti s najmanje 5 obroka proteinske hrane.

Pasternak s lišćem

Napomena za one koji pate od lošeg daha - žvakanje pastrnjaka ostavlja da se nosi s ovim problemom.

Sok korijena bogat je velikim kompleksom vitamina i minerala, osobito kalija i fosfora, koji su vrlo potrebni osobama s problematičnim mišićima, kao i kardiovaskularnim bolestima. Zbog specifičnog okusa soka od pastrnjaka, može se kombinirati s drugim svježim sokovima kao dio laganih smoothija ili koktela. Ostale indikacije za uključivanje ovog soka u zdravu prehranu mogu poslužiti kao mentalni poremećaji, mentalni umor, poremećaj živčanog sustava.

Bujon i čaj od lišća - prirodna pića

Pivo svježeg bujona ili šalicu čaja je prilično jednostavan i neeksplozivan proces. I koliko zdravstvenih koristi može donijeti samo čašu takvog pića. Govoreći o juha od lišća pastrnjak, možete se usredotočiti na njegove antispasmodic i stanjivanje svojstva, koji su vrlo učinkoviti u borbi protiv grčeva, sputuma, blage upale pluća i bronhitisa. Također je potrebno spomenuti izvrstan diuretski učinak ove biljke koja, djelujući blago na mjehur i njegove kanale, ne uzrokuje iritaciju i ne šteti zidovima cijelog urogenitalnog sustava.

Čaj od pašnika

Takvi učinci pastrnjaka bit će vrlo korisni onima koji imaju problema s zadržavanjem vode u tijelu i stalno se muče s iscrpljujućim dijetama. Možda biste trebali popiti izvarak ovog korijena ili ga uključiti u svoju omiljenu salatu ili niskokaloričnu juhu. Fina korisna juha priprema se po stopi od 2 žlice. l. zeleno lišće pastrnjaka (moguće je zajedno s korijenjem) na 500 ml vode. Kompozicija je kuhana na laganoj vatri i dovela do kuhanja, a zatim je izlila u termos, dajući joj vremena da se uliti - 1-2 sata. Ovo piće možete uzimati postupno u malim gutljajima ili odmah u cijelosti, a da pritom ne zaboravite održavati dnevnu ravnotežu vode, uz dodatak čiste prirodne vode.

No, za one koji pate od nesanice, poremećaja mentalnog i živčanog sustava, najbolja opcija bi bio čaj od lišća peršinka, međutim, kao što je čaj od lišća mente. Kao alternativni tretman, može se također koristiti za ublažavanje delirijuma i halucinacija. Djelujući kao tableta za spavanje i antidepresiv, ovaj čaj će vam brzo pomoći da uklonite lezije oštećenja živaca i oslobodite se umora, dajte vitalnost, snagu i ojačate imunološki sustav. Također, čaj od lišća pastrnjaka bit će vrlo koristan za one koji pate od problema s pigmentacijom kože, pomažući u obnavljanju izgubljenog melanina pod djelovanjem agresivnih ultraljubičastih zraka. Što se tiče proporcija, skuvajte ga kao obični čaj, koristeći svoje omiljene zaslađivače i aditive.

Kozmetička pomoć za kosu i kožu

Širok spektar djelovanja korijena pastrnjaka našao je svoju primjenu u kozmetologiji. On uživa posebnu popularnost u borbi protiv ćelavosti. Tinktura pašnjaka se koristi kao glavni izvor oporavka, koji se ravnomjerno utrlja u vlasište. Prije izvođenja ovog postupka, kožu treba dobro kuhati na pari, tako da korisne aktivne tvari bolje prodiru u pore. Također možete napraviti wellness masku. Da biste to učinili, jednostavno dodajte nekoliko čajnih žličica suhog pastrnjaka u omiljenu masku za kosu s hidratantnim učinkom.

Komadići sjeckanog korjenastog povrća

Ovaj sastav se ravnomjerno raspoređuje po cijeloj površini vlasišta i kose, ostavljajući masku 15 minuta, a zatim ispere toplom vodom. Kao rezultat toga, ovaj tretman pomaže ne samo povećati rast kose, nego i dati im debljinu i volumen. Još od davnina, mlade ljepotice antike koristile su korijen paštrnaka u kozmetologiji za njegu kože. Iz nje možete napraviti kašu i koristiti je kao masku za masnu problematičnu kožu lica, s čestim aknama i upalama. Međutim, moderne ljepotice još uvijek preferiraju eterično ulje ove biljke.

Zbog visokog sadržaja minerala i vitamina C pomaže u borbi protiv stvaranja bora, celulita, osipa i upala, a ima i svojstva hranjivosti i izbjeljivanja. Međutim, zapamtite, kao i svaka eterična ulja, ona se mora koristiti u kombinaciji, dodajući nekoliko kapi ovog ulja u svoju omiljenu masku, kremu za njegu kože ili drugu kozmetiku. Kada se borite protiv celulita, obavezno pomiješajte eterično ulje pastrnjaka s baznim uljem (maslinovo, kokosovo, bademovo) kako biste izbjegli opekline i iritacije.

Preporučujemo da se upoznate

Kontraindikacije i potrebne mjere opreza

Poput svih biljaka, kornjača parsnipa ima i svoje osobine koje se moraju uzeti u obzir, saznajmo može li uzrokovati štetu. Prije svega to se odnosi na osobe s preosjetljivošću na ultraljubičasto zračenje (osobito crvenu i plavu) ili u znanstvenoj fotodermatozi. Dovoljno je da zgrabite mokru ruku na hrpu zelenila pastrnjaka, a oznaka opekline na ruci neće biti manja od koprive.

Kontraindikacije u primjeni pastrnjaka nisu velike, ali ih se uvijek mora uzeti u obzir prije ulaska u tretman:

• teške i uznapredovale oblike bolesti bubrega i jetre;
• individualna netolerancija (alergijske reakcije);
• Fotodermatoze;
• akutni pankreatitis;
• starije osobe i djecu.

http://nasotke.ru/pasternak-ovoshh-poleznye-svojstva.html