tropska trava

• U Meksiku se nacionalno piće kolača proizvodi od slatkog soka ove biljke.

• u grčkoj mitologiji, kći Cadmusa i Harmony, sestre Semele, tijekom orgije rastrgala tijelo njezina sina Penteusa

• Meksička biljka jednom u životu

• višegodišnja tropska biljka s velikim, tvrdim i na rubovima bodljikavih listova, koja ide u proizvodnju vlakana

• rod višegodišnjih biljaka obitelji Agave

• tropska biljka iz koje se dobiva sisal

• južna i unutarnja ljekovita biljka

• sirovine za pulque

• biljka tequila

• od koje se biljke proizvodi mezcal?

• Susjed kaktusa u Meksiku

• kći Cadmusa i Harmony, sestra Semele, majka Penfey u starogrčkoj mitologiji

• sirovine za sisal

• tekila na lozi

• trava za alkoholnu pulku

• iz njega napravite pulku

• ukrasna biljka Južne Amerike

• postrojenje za puder za votku

• pustinjska biljka Južne Amerike

• biljka porijeklom iz Meksika

• Meksičke sirovine za votku i užad

• postrojenje za četke, užad i mreže

• Meksičke sirovine za votku i užad

• arak - od riže, i iz koje pulque?

• cvjeta jednom u životu

• sirovina za piće mezcal

• biljka u dolinama Meksika

• „alkoholna“ trava tropa

• biljka u čast Cadmusove kćeri

• Meksička biljka koja cvjeta jednom u životu

• U grčkoj mitologiji, kći Cadmusa i Harmony, sestra Semele

• Rod višegodišnjih agava

• Ukrasna tropska biljka

• Obiteljska biljka Agave, cvjeta jednom u životu

• Tropska biljna biljka, uzgojena kao ukrasna i za dobivanje vlakana

• "Alkoholna" trava tropa

• arak - od riže, a iz kojega je pulque

• sok je na metku

• g. Amer. rasti. Agave; baka, aliy, sabur, agava

• koja biljka pije mezcal

http://scanwordhelper.ru/word/1074/4/5778

Tropska trava, slatka po ukusu - 5 slova. Koji je odgovor u igri "Telepath"?

Poznato je da je banana zeljasta biljka. I bez ovog očiglednog traga, apsolutno je nemoguće pogoditi što je zapravo skriveno u slici za ovaj zadatak u igri Telepath. Točan odgovor je banana.

Plodovi ove tropske trave slatki su prema našem ukusu, a mnoga djeca vole, a odrasli često ne uskraćuju sebi zadovoljstvo da ih isprobaju. Usput, visina ove trave gotovo doseže visinu od 5-kata zgrade - 15 metara. Ispravan odgovor na ovo pitanje telepata (VKontakte) je riječ banana. Ostaje samo dodati da je domovina ove veličanstvene trave, čiji su plodovi zasićeni vitaminima A, B i C, kao i mnoštvo mikro i makronutrijenata, jugoistočna Azija, i bila je jedna od prvih prehrambenih biljaka koju je čovjek uzgajao upravo zbog toga baršunastu jezgru koja sadrži škrob. I samo nekoliko tisućljeća, brahmani iz drevne Indije počeli su jesti plodove divne biljke banane, koja je prije 3 - 3,5 tisuća godina bila isključivo hrana izabranih.

Doista, to je banana. To je ime ne samo ploda, već i biljke na kojoj raste. Nikada nisam imao priliku probati bananu travu, ali vjerujem da je slatka. Uostalom, prekrasne žute banane koje rastu na njemu su vrlo ukusne i slatke.

http://otvet.expert/tropicheskaya-trava-sladkaya-na-vkus-5-bukv-kakoy-otvet-v-igre-telepat-515778

Tropska trava, slatka po ukusu - 5 slova. Koji je odgovor u igri "Telepath"?

Plodovi ove tropske trave slatki su prema našem ukusu, a mnoga djeca vole, a odrasli često ne uskraćuju sebi zadovoljstvo da ih isprobaju. Usput, visina ove trave gotovo doseže visinu od 5-kata zgrade - 15 metara. Ispravan odgovor na ovo pitanje telepata (VKontakte) je riječ banana.

Ostaje samo dodati da je domovina ove veličanstvene trave, čiji su plodovi zasićeni vitaminima A, B i C, kao i mnoštvo mikro i makronutrijenata, jugoistočna Azija, i bila je jedna od prvih prehrambenih biljaka koju je čovjek uzgajao upravo zbog toga baršunastu jezgru koja sadrži škrob. I samo nekoliko tisućljeća, brahmani iz drevne Indije počeli su jesti plodove divne biljke banane, koja je prije 3 - 3,5 tisuća godina bila isključivo hrana izabranih.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/709666-tropicheskaja-trava-sladkaja-na-vkus-5-bukv-kakoj-otvet-v-igre-telepat.html

Stevia i Lippia - slatko bilje

Teško je zamisliti život moderne osobe bez šećerne biljke. Šećerna repa, šećerna trska i druge manje poznate biljke dugo su bili izvor šećera u prehrambenoj industriji.

Nedavno se više pozornosti posvećuje biljkama koje imaju slatki okus, ali ne sadrže šećer. To je zbog činjenice da ne mogu svi ljudi konzumirati šećer. Osim toga, ne-šećerni zaslađivači stvaraju slatki okus pri mnogo nižim koncentracijama.

U jednom trenutku, stevija (Stevia rebaudiana), biljka koja sadrži steviozid zaslađivača, koja je 300 puta slađa od šećera, bila je vrlo popularna među ljubiteljima rijetkih biljaka u našoj zemlji. Steviju sam uzgajao i nekoliko godina, ali mi se nije jako sviđao. Da, slatki okus se osjeća, ali postoji jak traveći okus. Osim toga, slatkoća ove biljke ne ulazi u otopinu; na primjer, prilikom kuhanja čaja, to ne postaje slatko od dodatka stevije.

Nakon što je lažni štit napao moju steviju, morao sam se riješiti ove biljke.

Srećom, popis takvih bez šećera slatkih biljaka nije ograničen na steviju. Prije nekoliko godina saznao sam za postojanje "slatke trave Azteka". Prema literaturi, ova biljka sadrži zaslađivač hernandilcin, koji je 500 puta slađi od šećera.

Botanički naziv za "Astečka bilja" je slatka lippia (Lippia dulcus ili Phyla scaberrime ili Lippia mexicana). Lippia slatko pripada obitelji verben. Domovinska lippii - Srednja Amerika, Nikaragva. Tu biljku Indijanci već dugo koriste kao sladilo.

Nakon dvije godine potrage uspjela sam nabaviti sjemenke lippia. Pokazalo se da su vrlo male, svijetlo smeđe i da su ostavile dojam nedovoljne ekspozicije.

Za sjeme lippia, koristio sam uobičajenu verziju sjetve u srednje glinovitoj zemlji, lagano posipanje sjemena malim slojem supstrata. Kutija s usjevima prekrivena filmom i stavljena na toplo mjesto ispod baterije, gdje je temperatura održavana oko 30 stupnjeva. Nažalost, sadnice lippia nisu se pojavile ni nakon 2 mjeseca.

Moj prijatelj je dobio izboj ove biljke na kokosovim pahuljicama. Nakon toga sam uspio proklijati sjemenke lippia na vrlo labavom tlu, koje se gotovo u cijelosti sastojalo od listnog humusa.

Čak i pod optimalnim uvjetima održavanja, sjemenke lippia klijaju dugo vremena - oko mjesec dana. Sadnice u početku rastu sporo, a tek nakon pojave 3-4 stvarnih listova njihov rast ubrzava.

Uz nedostatak rasvjete i niske vlažnosti, lippias pati i može izgubiti gotovo sve lišće, ali kad dođu povoljni uvjeti, brzo oživljavaju. Moj prijatelj Lipia je stajao mjesec dana bez zalijevanja - otišao je na odmor, a susjedi nisu zalijevali njegove biljke, iako ih je o tome pitao. Kad se vratio, biljka je izgledala posve beživotna, a zemljani grudnjak se potpuno osušio. Ipak, i dalje ga je zalio, a tjedan dana kasnije, naizgled osušene izbojke, iznenada su se pojavila nova lišća. Trava se brzo oporavila i dala mnogo zelenila. Očigledno, u prirodi, slatka trava Azteka može izdržati jake suše.

Lippijine sadnice Sletio sam u zemlju krajem svibnja, kada je bilo toplo. Dok su noći bile hladne, biljke su rasle vrlo sporo, unatoč hranjenju i zalijevanju toplom vodom. Snažan rast u lippiji počeo je tek u srpnju, kada je noću postajalo stalno iznad 15 stupnjeva. Hranila sam slatku Lippiju, uglavnom ureu, u obliku razrijeđene otopine, i to tek od kolovoza - pepela. Travni izdanci rastu do metra, vrlo se lako ukorijenjuju kada dođu u kontakt s vlažnom zemljom, pa im je stoga preporučljivo staviti potpornje. Ako to nije učinjeno, onda lippia brzo zauzima veliko područje.

Pod povoljnim uvjetima, slatka trava Azteka cvjeta obilno i kontinuirano. Lippia cvjetovi su vrlo mali (manje od milimetra), skupljeni u velike cvatove u osovini lista. Biljka je samonikla i formira sjeme bez unakrsnog oprašivanja, ali samo pod povoljnim uvjetima. S nedostatkom svjetla i topline u Lippiasu se ne stvaraju sjemenke.

Sjemenke Lippie sazrijevaju postupno i selektivno se beru. Na samom početku zrenja sjemena postaju labavi i počinju se raspadati. U tom stanju, moraju se ubirati, jer ih prekomjerno izlaganje na biljci dovodi do gubitka značajne količine sjemena. Usjevi voća Lipia se suše na papiru, sjemenke se skupljaju i skladište.

Lippia reznice korijena vrlo lako u oba vode i tla. Za ukorjenjivanje, morate uzeti dobro sazrele stabljike s 5-6 pari lišća i staviti ga u vodu, ili ga posaditi u sadnica kod kuće. Prvi put da se smanji isparavanje stabljike poželjno je pokriti plastičnom vrećicom. Na sobnoj temperaturi, navijanje korijena lippia obično se odvija unutar dva tjedna. Može se saditi u otvorenom tlu samo kada se utvrde visoke temperature. U područjima s hladnim ljetima poželjno je uzgajati lippia u staklenicima.

Na jarkom južnom suncu, u našoj vrućoj klimi, biljke su potlačene, lišće lipe postaju brončane. Stoga se u našoj zemlji lippia najbolje razvija u djelomičnoj sjeni pod drvećem s rijetkom krunom (na primjer, u sjeni breskve).

Kao što sam bio uvjeren, sadržaj zaslađivača u nadzemnom dijelu biljke uvelike ovisi o uvjetima rasta i starosti lipije. Listovi su bili najslađi iz središnjeg dijela izbojaka, koji su rasli na niskim temperaturama (oko 25 stupnjeva), uz umjerenu količinu dušičnih gnojiva. Stari listovi lippia (stariji od dva mjeseca) počinju osjećati gorak okus.

Usadak Lipia, koji još nije počeo drvenasto, odrezan je sirovinama i suši se u hladu, kao i svaka trava. Nakon toga, osušena slatka trava Azteka može se dodati čaju ili domaćim pripravcima.

Tjedni besplatni pregled web-lokacije

Svaki tjedan, 10 godina, za 100.000 naših pretplatnika, odličan izbor relevantnih materijala o cvijeću i vrtu, kao i druge korisne informacije.

http://www.gardenia.ru/pages/stevia_001.htm

Tradicionalna medicina

Stevija - slatka trava

Mnogi ljudi znaju o blagodatima ljekovitog bilja, a to su: origano, menta, kamilica, gospina trava, nevena, timijan i drugi. Postoji još jedna korisna biljka, koja nije jako popularna u ljekarnama, jer nije osobito poznata. Ova biljka se zove stevija, postoji još jedno ime "slatka trava".

Srednja Amerika je rodno mjesto stevije, odakle je slatka trava migrirala u Europu u dvadesetom stoljeću. Prošla je opsežna studija, tek tada je biljka počela osvajati cijeli svijet. Znanstvenici u Japanu otkrili su mnoga korisna svojstva stevije. Danas se slatka trava u mnogim zemljama svijeta koristi za prevenciju dijabetesa, pretilosti, kao prirodnog sladila, ali i kao korisna sirovina za kućnu kozmetiku.

Stevija biljke se ne naziva slatkom travom. Ima vrlo slatki okus, tako da se stevija može koristiti kao zaslađivač. Poput mnogih ljekovitih biljaka, stevija sadrži mnogo hranjivih tvari: vitamine - D, A, B, E, C, PP, minerale - silicij, fosfor, magnezij, selen, kalcij, kalij.

Slatka trava blagotvorno djeluje na stabilizaciju tlaka (niska, visoka), poznata su antioksidativna svojstva biljke. Stevija pomaže u uklanjanju kolesterola iz ljudskog tijela, teških metala. U sastavu slatkog bilja su tvari kao što su rutin, kvercetin, pomažu eliminirati mnoge alergijske reakcije. Stevija blagotvorno djeluje na probavni sustav.

Preparati na bazi slatkog bilja imaju zacjeljivanje rana, tonik, antibakterijsko djelovanje. Znanstvenici su identificirali pozitivan učinak stevije na prevenciju raka. Liječnici preporučuju uzimanje infuzije na temelju stevije za dijabetičku bolest, bolestan fizički napor, gubitak snage i prekomjernu težinu.

Prihvaćanje slatkog bilja tijekom dijabetesa ne povećava razinu šećera u krvi, nego samo pomaže u razrjeđivanju krvi i povećava njezinu fluidnost. Stoga, za osobe s dijabetesom, umjesto šećera, koristite steviju.

Slatka trava se aktivno koristi u kozmetologiji, pomažu ojačati nokte i kosu. Maske na bazi stevije pomažu u izglađivanju bora, čine kožu baršunastom, glatkom.

Ako svakodnevno perite infuziju na bazi slatke trave, primijetit ćete pozitivan učinak na vašu kožu. Kao što je spomenuto ranije, stevija je mekani prirodni antiseptik. Izvarak na bazi slatke trave smanjuje masnu kožu, čisti kožu od akni. Ova juha se priprema od deset grama slatkog bilja do čaše vode.

Nažalost, stevija mora biti ograničena ako želite izgubiti težinu ili imate dijabetes. Slatka trava ne može se staviti u svako jelo, ako odlučite izgubiti težinu. Nutricionisti su primijetili da tijelo regulira ne samo ugljikohidrate, nego i sam slatki okus. Ako želite izgubiti težinu promjenom načina života, prehrane, morate koristiti steviju s hranom bogatom proteinima kako biste neutralizirali taj učinak.

Ponekad stevija sa svježim mlijekom može uzrokovati proljev. Naravno, reakcija bilo koje osobe na slatku travu je individualna. Prilikom uvođenja nove hrane u prehranu, pažljivo ih pratite.

U prehrambenoj industriji, stevia se koristi za proizvodnju:

http://www.narodmed-na.ru/travnik/465-stevija-sladkaja-trava.html

Šest okusa u bilju

Šest okusa u bilju

Šest okusa u bilju - sada ćemo pogledati kako se 6 okusa manifestira u nekim ajurvedskim biljkama i kako one utječu na ljudsko tijelo.

I. SLATKI

“Slatki okus je iste prirode kao i ljudsko tijelo, čija tkiva imaju slatki okus i stoga doprinose rastu svih tkiva tijela i ojasa. Pomaže u postizanju dugovječnosti, ima smirujući učinak na pet osjetila i um, daje snagu i dobar ten. Slatki okus slabi pittu, pamuk i učinak otrova. Smanjuje žeđ i osjećaj pečenja, pridonosi zdravlju, rastu kose i kože, povoljno utječe na glas i energiju osobe.

Slatki okus je hranjiv, ima revitalizirajući učinak, osjećaj zadovoljstva, jača tijelo i povećava njegovu težinu. Uklanja slabost i iscrpljenost, pomaže u prevladavanju bolesti. Djeluje osvježavajuće na nosne i usne šupljine, grlo, usne i jezik, olakšava napade i nesvjesticu. Omiljeni okus insekata, osobito pčela i mrava, ovaj je okus vlažan, hladan i težak.

Međutim, ako se koristi u izobilju, slatki okus uzrokuje pretilost, letargiju, lijenost, pospanost, osjećaj težine, gubitak apetita, slabljenje probave, narušava normalan razvoj mišića grla i usta, otežava disanje i mokrenje, uzrokuje kašalj, inhibira crijevnu aktivnost, potiče pojavu groznice, sprječava crijevnu aktivnost, potiče pojavu groznice uzrokovane hladnoćom, nadutošću, prekomjernom salivacijom, gubitkom osjeta i glasa, gušavosti, otečenim limfnim čvorovima, nogama i vratu, različitim naslagama u mjehuru i krvnim žilama, sluznici Obrazovanje u grlu i očima, kao i drugi uvjeti bolesti uzrokovane kapha”.

Sa stajališta zapadne biljne medicine, slatki okus je hranjiv, tonizira i pomlađuje. Povećava izlučivanje sjemena, mlijeka, jača živčana tkiva, potiče regeneraciju tkiva, kako iznutra tako i izvana. Ima umirujuće, hidratantno i umirujuće djelovanje na kožu.
Slatki okus se nalazi u biljkama koje sadrže šećere, škrobove ili sluz. Sweet također uključuje slatke, škrobne i ugodne okuse. Često ga prate manje ugodni sekundarni okusi. Kod biljaka je to relativno rijetko. Tipične slatke biljke uključuju Altea, grožđice, brijest, korijen glave, sezam, kupena, badem, paprat, kombajn, sjeme trave, laneno sjeme, sladić, komorač i datulje. Slatki okus može se pojačati dodatkom raznih vrsta nerafiniranog šećera, meda i pripreme bilja u mlijeku.

II. SOUR

“Kiseli okus poboljšava okus hrane, potiče probavu, povećava tjelesnu težinu, jača, oživljava i budi um, daje snagu osjećajima, povećava snagu, izbacuje crijevne plinove, donosi zadovoljstvo srcu, potiče sline, gutanje, vlaženje i probavljanje hrane. Lagan je, vruć i vlažan.

Međutim, ako se zloupotrebljava, kiseli okus uzrokuje žeđ, povećanu osjetljivost zuba i umor očiju, razrjeđuje kapu, stimulira pittu i uzrokuje nakupljanje toksina u tijelu. To dovodi do iscrpljenosti mišića i lomljivosti tijela, uzrokuje oticanje oslabljenih, oporavljajućih i oboljelih od rana. Zbog zagrijavanja ubrzava sazrijevanje i oslobađanje gnoja na mjestima apscesa, rana, opeklina, prijeloma i drugih ozljeda. To uzrokuje osjećaj pečenja u grlu, prsima i srcu. "

Sa stajališta zapadne fitoterapije, kiseli okus djeluje kao stimulans, poboljšava probavu, povećava apetit i djeluje karminativno. Poboljšava metabolizam, cirkulaciju krvi i funkcioniranje osjetilnih organa i mozga. Njegov nutritivni učinak obuhvaća sve elemente tkiva, osim reproduktivnog (shukra-dhatu).

Kiseli okus je uglavnom zbog prisutnosti raznih kiselina u biljkama. Još je rjeđa nego slatka. Tipične kisele biljke uključuju vapno, limun, malinu, divlju ružu, bobice gloga. Kiseli okus se može pojačati fermentacijom, pripremanjem biljaka u obliku vina ili alkoholnih tinktura.

III. SLANA

- Slani okus promovira probavu, djeluje kao hidratantna krema, pali probavnu vatru, oštar je, oštar i fluidan. Djeluje kao sedativ i laksativ. Slani okus slabi pamuk, ublažava ukočenost, grčeve, omekšava razne vrste akumulacije u tijelu i neutralizira sve ostale ukuse. Potiče salivaciju, razrjeđuje kapu, čisti krvne žile, omekšava rad tijela, daje okus hrani. Teška je, masna i vruća.

Međutim, ako se koristi duže vrijeme ili u suvišku, slani okus uzbuđuje pittu, uzrokuje stagnaciju krvi, žeđ, letargiju do nesvjestice, peckanje, razaranje i iscrpljenost mišića. To pogoršava tijek zaraznih kožnih bolesti, uzrokuje simptome trovanja, potiče otvaranje tumora, gubitak zuba, smanjuje mušku seksualnu moć, koči rad osjetila, uzrokuje bore na koži, sijedu i gubitak kose. Slani okus pridonosi razvoju bolesti povezanih s krvarenjem ili kiselinom, kao i upalnim kožnim bolestima, gihtom i drugim bolestima koje se prvenstveno odnose na pittu.

U malim dozama, slani okus poboljšava probavu i povećava apetit, u umjerenim dozama djeluje kao laksativ ili laksativ, au velikim dozama djeluje kao emetik. Djeluje omekšavajuće na tjelesna tkiva, podupire njihov rast, ima blagi sedativni učinak i pridonosi zadržavanju vode.

Slani okus zapravo nije povrće, već okus minerala, tako da je u biljkama vrlo rijedak kao glavni. Tipične slane tvari uključuju britansku sol, kamenu sol, karagen, morsku sol, alge i fucus. Slani okus bilja može se pojačati dodavanjem soli biljnim pripravcima.

IV. SHARP

“Oštar okus čisti usnu šupljinu, rasplamsava probavni požar, iritira sluznicu nosa, uzrokuje suze i daje jasnoću osjetilima. Pomaže u liječenju bolnih stanja koje prati crijevna atonija, pretilost, vodena trbuh i uklanja višak tekućine iz tijela. Pomaže pri uklanjanju masnih i ljepljivih otpadnih proizvoda, kao i znoj. On daje okus hrani, zaustavlja svrab, pomaže resorpciji izraslina kože, uništava crve, ima antiseptički učinak, eliminira ugruške i zastoj krvi, uklanja blokade, otvara krvne žile, slabi kaphu. Svjetlo je, vruće i suho.

Međutim, ako se koristi u velikim količinama ili odvojeno od drugih, oštar okus slabi mušku snagu zbog učinka nakon probave. Oštar okus i njegova vruća svojstva uzrokuju umor, iscrpljenost, apatiju, halucinacije. Oštar okus može uzrokovati iscrpljenost, vrtoglavicu, nesvjesticu i gubitak svijesti. Gori grlo i uzrokuje žeđ. Zbog prevladavanja elemenata vatre i zraka, oštar okus može izazvati osjećaj pečenja, drhtanje u udovima, kao i oštre i prošivene bolove u cijelom tijelu. "

Akutni okus ima stimulirajući učinak, potiče probavu, povećava apetit i znoj, ima iskašljavajuće i anthelmintičko djelovanje. Poboljšava cirkulaciju krvi i obično aktivira sve funkcije tijela, smanjujući broj svih stranih nakupina u tijelu.

Oštar okus potječe uglavnom od raznih eteričnih ulja. Češći je od slatkog okusa, ali se ne pojavljuje u izobilju. Ipak, mnoge ljekovite biljke spadaju u ovu kategoriju; vrlo su korisni i često se koriste kao začini i začini. Pikantni okus također uključuje opojne, začinjene i ukusne okuse.

Tipična začinska bilja uključuju asafoetidu, bosiljku, valerijanu, karanfilić, senf, angelicu, origano, zantoksilum, đumbir, kamfor, kardamom, korijander, cimet, crvenu papriku, kumin, lovor, luk, miriku, zelenu metu, papriku, ružmarin, sassafras, hren, timijan, crni papar, češnjak, kadulja, eukaliptus i efedra.

V. GORKY

“Gorki okus, iako nije ugodan, vraća osjećaj okusa. Uklanja toksine, ima baktericidno djelovanje, uništava crve. Olakšava nesvjesticu, peckanje, svrab, upalna stanja kože i žeđ. Gorak okus daje elastičnost koži i mišićima. Ima antifebrilan, antipiretički učinak, rasplamsava probavni požar, pomaže u probavi toksina, čisti majčino mlijeko, uklanja masnoće i toksine koji se nakupljaju u masnom tkivu, koštanoj srži, limfom, znojem, urinom, izmetom, toksinima kao što su pitta i kapha. Suha je, hladna i svjetla.

Međutim, ako se koristi u čistom obliku ili u prekomjernoj količini, onda zbog svoje suhoće, oštrine i čistoće uzrokuje iscrpljivanje svih elemenata tkiva-tijela. Gorak okus čini posude hrapavima, lišava snage, uzrokuje iscrpljenost, umor, halucinacije, vrtoglavicu, suha usta i druge bolne uvjete pamuka. "

Gorak okus smanjuje temperaturu, protuupalno je, antibakterijsko sredstvo za uklanjanje toksina. Utječe na čišćenje krvi i svih tkiva općenito, pomaže u smanjenju tumora. Ima djelotvorno, umirujuće i umirujuće djelovanje na tijelo, iako u malim količinama djeluje stimulativno, osobito na probavu.

Gorki okus je vrlo čest u bilju i biljkama. Ona je uzrokovana raznim gorkim sastojcima, kao što je npr. Berberinski alkaloid. Gorak okus može biti jednostavan, kao u encijanu, aromatičan (sekundarni okus je pikantan), kao u pelinu, ili adstrigentno (sekundarni okus je adstrigentan), kao u "zlatnom pečatu".

Tipične gorke biljke uključuju aloe, žuticu, encijan, zlatni pečat, carbenia, iris, maslačak, buhač, rabarbara, ruža, tabebuya, topola, stolisnik, kvin, krizantema, čaperla, kovrčava kisela i ehinacea.

VI. koji cementira

“Trpki okus ima smirujući učinak, zaustavlja proljev, potiče zacjeljivanje zglobova, zatvara i liječi apscese i rane. Suha je, peče, daje snagu. Oslabljuje kapha, pitta i zaustavlja krvarenje. Trpki okus potiče apsorpciju tekućina u tkivima. Suha je, hladna i lagana.

Međutim, ako se koristi u višku ili odvojeno od drugih, adstrigentni okus uzrokuje suha usta, bolove u srcu, zatvor, slabi glas, začepljuje krvne žile, slabi vitalnost, uzrokuje tamnjenje kože i prerano starenje. To dovodi do zadržavanja plina, urina i fekalija, uzrokuje iscrpljenost, umor, žeđ i ukočenost.

Zbog svoje oštrine, suhoće i jasnoće, uzrokuje takve povrede vate kao paralizu, grčeve i grčeve. "

Otporan okus zaustavlja krvarenje, zaustavlja znojenje i proljev, jer potiče apsorpciju tekućina i sprječava njihovo uklanjanje. Ima protuupalno, ljekovito djelovanje (zatvara rane i ubrzava njihovo zacjeljivanje, spaja stanične membrane), ugovara mišiće i pomaže podizanju prolapiranih organa.

Adstrigentni okus vrlo često se nalazi u bilju, ali nema široku terapeutsku vrijednost jer se adstrigentno djelovanje uglavnom koristi u simptomatskom liječenju. Vezivna svojstva uglavnom su posljedica prisutnosti raznih tanina.

Tipična veziva su ljeska-lješnjak, geranium, šipak, hrastova kora, divizma, vodeni ljiljan, lišće maline, bokvica, sjeme lotosa, ruj i loze.

MJEŠOVITI UKUS

Biljke rijetko imaju jedan okus, iako obično prevladava jedan od okusa.

Ponekad se kombiniraju slatki i pikantni okusi, kao što su đumbir, cimet, luk i komorač. Takva su bilja posebno dobra za vatu.

Slatki okus često se kombinira s adstrigentnim, kao npr. U brijestu, vodenom ljiljanu, lotosu i gavnu. Ove biljke su posebno dobre za Pittu, ali ih je teško probaviti.

Ponekad se kombiniraju slatki i gorki okusi - na primjer, u sladićima. Takva su bilja također posebno dobra za pitu.

Slatki i kiseli okusi često se kombiniraju u raznim plodovima, kao što su naranče ili plodovi gloga. Vrlo su dobri za pamuk.

Ponekad se kombiniraju oštri i oštri okusi, kao npr. U pelinu, majčinskom trskom i stolisniku. Takva bilja snažno djeluje na kaphu. Na primjer, aktivne komponente Triphale su glupi - tri suha voća Amalaki (Terminalia emblica), uzeta u istom omjeru. Kharitaki (Terminalia hebula) i Bibhitaki (Terminalia belerica). Osobitost plodova Amalaki i Kharitakya je u tome što posjeduju pet okusa od šest mogućih - kiselo, slatko, gorko, začinjeno i adstrigentno, što tim biljkama daje naziv "kraljevi ljekovitog bilja". Upravo zbog toga su u stanju regulirati ravnotežu unutarnjih komponenti tijela i liječiti većinu bolesti. Triphala je dio Ayurvedskog eliksira Chavanprash.

U nekim slučajevima može se kombinirati oštar i oštar okus - na primjer, u cimetu, mijrici i ljekovitoj kadulji. Oni također utječu na kaphu.

Gorki i trpki okusi često se kombiniraju, kao na primjer u mnogim diuretičkim biljem. Takva bilja uključuje zlatni pečat, bokvica i bobica. Utječu uglavnom na Pittu.

Neke biljke sadrže tri okusa i više. Da bi se odredio učinak takvih biljaka, važan je njihov toplinski učinak i učinak nakon probave. Biljke s nekoliko okusa često imaju snažan učinak ili širok raspon učinaka, kao što je češnjak.

OKUS I HRANA

Kao i bilje, hrana ima i terapijska svojstva koja odgovaraju ukusima i elementima koji u njemu prevladavaju. U Ayurvedi, uz uporabu određenih biljaka, propisana je posebna prehrana. Obično se pacijentu preporuča slijediti dijetu koja smanjuje prevladavajuću dozu. Međutim, neki se proizvodi prepisuju u terapijske svrhe, poput bilja, ili u kombinaciji s ljekovitim biljem. To su mlijeko, med, ulje ghee, grožđice, datumi i bademi. U Ayurvedi, fitoterapija i dijetalna terapija su nerazdvojna cjelina, a liječenje ne može biti stvarno učinkovito ako se neki aspekt zanemari. Hrana osigurava osnovnu prehranu tijela, a biljke duboko utječu na tkiva i organe, hranivši tanke razine.

Okusi i emocije

Emocije također imaju određeni okus ili okus i utječu na tijelo u skladu s tim kvalitetama. Gorke emocije, kao što su tuga i adstrigenti, poput straha, pobuđuju vunu. Kisele emocije, osobito zavist, i oštre, kao što je bijes, uzbuđuju pittu. Slatke emocije, poput želje i slanosti, poput pohlepe, uzbuđuju kaphu.

Emocije mogu imati isti učinak na tijelo kao nezdrava prehrana, zlouporaba droga, alkohol ili razne infekcije. Mentalni čimbenici mogu prevladati nad fiziološkim. Zbog toga Ayurveda uključuje i psiho-energetski aspekt. Holistička ajurvedska doktrina tijela i uma omogućuje nam korištenje bilja za suzbijanje negativnih mentalnih stanja i emocionalnih problema.

Doktrina okusa (rase) i njezina energija obuhvaća travu, hranu i percepciju. Poput drugih ayurvedskih koncepata, okus je važan na svim razinama manifestacije, i unutarnjim i vanjskim.

http://www.evaveda.com/spravochnye-materialy/ayurveda-i-lechenie-bolezney/shest-vkusov-v-travah/

Tropska trava slatka prema okusu

2012/04/02

pitanje

U jednom od brojeva časopisa "Family Garden" pisalo je o korisnim svojstvima stevije. Ali postoji slična biljka - lippia. Kažu da ima ista svojstva kao i stevija, a još bolje. Je li to istina? Htjela bih znati za ovu biljku.

Anatoly Silin, Salaspils

odgovor:

LIPPIA - AZTEKOVO SLATKO HERB

Uz steviju (Stevia rebaudiana), koja je postala toliko popularna posljednjih godina, veliki interes ne samo za uzgajivače, već i za ljude koji su svjesni zdravlja, koji ga vole podupirati uz pomoć majke prirode, uzrokuje lippia (Lippia dulcis).

Oko 200 vrsta cvjetnica koje pripadaju obitelji Verbenaceae (Verbenaceae) pripisuju se rodu Lipian. Svi oni rastu u tropskim i suptropskim područjima Amerike, Afrike i dijelom u južnoj Aziji. Zbog prisutnosti eteričnih ulja, sve vrste imaju snažnu aromu, a različite vrste mirišu drugačije. Tako je, primjerice, miris vrbene mirisna (Lippia graveolens) koja je vrlo slična mirisu origana (Origanum vulgare), za koji su ljudi ovu lippiju nazivali meksičkim origanom.

Domovina Lippia dulcis - Meksiko, ovdje se naziva slatka trava Azteka i Azteka. Činjenica je da listovi ove biljke imaju vrlo slatki okus i dugo se koriste u Meksiku i Srednjoj Americi kao zaslađivač i kao ljekovita biljka. Osim toga, Asteci su koristili lippia sok nakon ritualnih ceremonija povezanih s pogrebom, kao dezinfekcijsko sredstvo i sredstvo za čišćenje. Sok od lippie protrljao je tijelo tako da je intenzivan miris eteričnog ulja uplašio komarce, divlje životinje i krokodile.

U XVI. Stoljeću u Europu su donijeli slatke španske lipe. Trava je dobila ime u čast Augustina Lippija (Augustin Lippi, 1678-1701), talijanskog putnika i prirodnjaka koji je živio u 17. stoljeću. Pridjev dulcis znači "slatko" i odražava jedno od glavnih svojstava ovog tipa.

Lippia dulcis je višegodišnja puzava biljka s prekrasnim, vrlo mirisnim ovalnim listovima i malim bijelim cvjetovima, sakupljena u malom konusnom obliku. U otvorenom terenu raste raspada u različitim smjerovima bujnom grm. Dužina stabljike može doseći oznaku jednog metra. Radije bogata, dobro isušena tla i redovito zalijevanje, voli toplinu i sunčevo svjetlo. Lako se oštećuje mrazom - čak i uz kratkoročno spuštanje temperature jedan ili dva stupnja ispod nule, stabljike odumiru, pa se u umjerenim geografskim širinama uzgaja kao godišnja. Međutim, Lippia dobro živi kod kuće - osjećat će se sjajno u kontejneru, loncu i košari za vješanje, čak iu baltičkoj zimi. Najbolje je razmnožavati lippiju reznicama, brzo se i brzo ukorijeniti.

Okus lišća Lippia dulcis donekle podsjeća na okus stevije, ali je puno slađi i zasićeniji s eteričnim uljima, a ne ostavlja okus koji je tipičan za steviju. Lippia sok sadrži mnogo askorbinske kiseline, sadrži monoterpene - hlapive ugljikovodike koje proizvode biljke i utječu na fiziološke procese i ponašanje životinja. Ali što je najvažnije, sadrži sesquiterpene ernandulcin, nazvan po Franciscu Hernandezu, španjolskom liječniku koji je živio u XVI. Stoljeću i prvi opisao svojstva Lippia dulcis.

Bio je to ernandulcin, kojeg su znanstvenici izolirali 1985. godine, što lipiji daje karakterističan slatki okus. Na ljestvici ljudske percepcije, ona je tisuću puta slađa od šećera, što mu omogućuje da se koristi kao prirodni nisko kalorični sladilo za hranu. Za razliku od mnogih sintetiziranih zaslađivača, koji imaju brojne neželjene nuspojave i visoku cijenu proizvodnje, ernandulcin, dobiven od lišća slatke lippije, može biti izvrsna alternativa, i za osobe s dijabetesom i za opću uporabu kako bi se smanjio unos kalorija.

Međutim, dok se preparati hernandulcina često ne koriste, umjesto običnog šećera možete jednostavno dodati svježe ili sušeno lišće lipe na čaj i kavu. Udisanje sa svojim listovima koristi se u narodnoj medicini za liječenje prehlade, kašlja i bronhitisa; ublažava napade astme. Odvarak pomaže kod želučane kolike, a žvakano cvijeće pričvršćeno za bolesni zub izvrsno je sredstvo za ublažavanje boli.

Nakon što ste ga posadili kod kuće lako je uzgojiti, biljka koja dobro živi u zatvorenim prostorima, dobit ćete prijatelja koji će ne samo ispuniti kuću laganom ljekovitom aromom eteričnog ulja, već će postati i ljubazni zeleni liječnik koji je uvijek tu.

Supstrat za uzgoj lippia sadnica treba vrlo lagan, možete koristiti kokos čips. Međutim, od sjemena za uzgoj biljke uznemirujuće, sjemenke su vrlo male i rastu bolno dugo, oko mjesec dana. Klišice se razvijaju vrlo sporo, vrlo su zahtjevne, a tek nakon pojavljivanja 3-4 istinska lišća njihov rast ubrzava.
Mnogo je lakše razmnožavati lippia reznicama. Reznice se vrlo lako ukorjenjuju u vodi i tlu. Za ukorjenjivanje, morate uzeti dobro sazrele stabljike s 5-6 pari lišća i staviti ga u vodu, ili ga posaditi u sadnica kod kuće. Prvi put da se smanji isparavanje stabljike poželjno je pokriti plastičnom vrećicom. Na sobnoj temperaturi, navijanje korijena lippia obično se odvija unutar dva tjedna. Sadnice Lippie mogu biti posađene na otvorenom tlu krajem svibnja, kada se uspostavi stabilno, toplo vrijeme, a da bi ga biljka mogla još neko vrijeme ugodno pokriti filmom, moguće je da se pojavi hladno šmrkanje. Travni izdanci rastu do metra, vrlo se lako ukorijenjuju kada dođu u kontakt s vlažnom zemljom, pa im je stoga preporučljivo staviti potpornje. Ako to nije učinjeno, onda lippia brzo zauzima veliko područje. Dakle, biljka se također može razmnožavati. No, radi žetve potrebno je stimulirati rast lišća. Da biste biljku poslali, stavite rekvizite i vežite ih na stabljiku. Lippia cvjeta s vrlo malim cvjetovima, manje od milimetra, skrivena su u osovini lista. Na kraju ljeta tamo se formiraju sjemenke suncokreta, ali s nedostatkom topline i svjetla, sjemenke nisu vezane.

Uz nedostatak rasvjete i niske vlažnosti zraka, biljke trpe i mogu izgubiti gotovo sve listove, ali kad dođu povoljni uvjeti, brzo se oporavljaju. U prirodi, slatka trava Azteka može izdržati teške suše.

Na jakom suncu biljke su potlačene, listovi lipe postaju brončani. Stoga se lippia najbolje razvija u uvjetima penumbra pod drvećem s rijetkom krunom ili grmljem.

Usadak Lipia, koji još nije počeo drvenasto, odrezan je sirovinama i suši se u hladu, kao i svaka trava. Nakon toga, osušena slatka trava Azteka može se dodati čaju ili domaćim pripravcima.

http://www.ssad.lv/index.php/stati/lippija-sladkaja-trava-actekov.html

tasha_jardinier

Pregled vrtova

Vrtni pregled

Jao, ljudi koji su prisiljeni odustati od šećera iz zdravstvenih razloga postaju sve više i više. Svaka vrsta umjetnih sladila nije za svakoga po ukusu, a mnogi je ne mogu priuštiti. Zbog toga raste interes za biljkama koje imaju slatki okus, ali ne sadrže šećer. Osim toga, da bi se dobio slatki okus, koriste se u vrlo malim koncentracijama.

Ljubitelji rariteta već su ovladali uzgojem stevije. Ova biljka sadrži steviozid, koji je 300 puta slađi od šećera. Nedostaci ove kulture uključuju travnati okus i činjenicu da slatkoća ne ulazi u otopinu. To je, vrlo je teško zasladiti čaj, ali ga možete popiti u ugrizu sa slatkim listovima stevije. Osim toga, ova se kultura mora uzgajati uglavnom u kulturi prostorija. Veliki minus je da je biljka jako pogođena lažnim štitom.

Nedavno su vrtlari amateri njegovali okus još jedne slatke biljke - slatke lipe. Nemojte ga miješati s limunskom travom. Iako obje pripadaju ne samo istoj obitelji verben, nego i istom rodu, njihov ukus je potpuno drugačiji. Usput, upravo je ova biljka konkvistadori zvali slatku travu Azteka. Lippia je 1000 puta slađa od saharoze.

U prirodi, to je brzo rastući zimzeleni puzavi grm. Dmge dosežu 5 m. Rombični letci duge 2,5-4 cm, vrlo ugodne arome i okusa. Odavno se koristi u liječenju bronhitisa i astme. Međutim, biljka sadrži kamfor, koji sprječava uporabu lippia za uporabu tijekom trudnoće i hranjenja djeteta, kao i za industrijsku proizvodnju sladila.

U uvjetima središnje Rusije, slatka se lippia može uzgajati ili u kulturi sobe kao trajnica, ili u stakleniku, kao godišnja. Energija rasta je takva da tijekom sezone raste velika zelena masa u stakleniku, koji se koristi kao zaslađivač.

Sjemenke lippia slatkog mogu se dobiti samo od amatera. Oni su mali, tako da se sije u labavu plodnom tlu gotovo na površini. Odozgo je sjemenke bolje prekriti tankim slojem kaljenog pijeska, posudu pokriti filmom i staviti na toplo mjesto gdje je temperatura 30 stupnjeva Celzija. Morate proklijati sjemenje krajem siječnja-početkom veljače. Iskustvom ću reći da je klijanje loše. Biljka uopće ne voli visoku vlažnost, stoga je potrebno usisavati 3-4 puta dnevno, sprječavajući nakupljanje kondenzata na površini filma.

Prvi izbojci se pojavljuju za oko mjesec dana. Tek nakon pojavljivanja 3-4 istinska lišća biljka počinje aktivno rasti. U ovom trenutku, sadnice trebaju dodatno osvjetljenje i vlaženje zraka do 60-70 posto, ali je opasno poplaviti ih.

Sadnice u stakleniku zasađene početkom svibnja. Tjedan dana nakon ukorjenjivanja može se hraniti. Voda samo s toplom vodom. Lippia aktivno raste samo na stabilnim noćnim temperaturama iznad 15 stupnjeva. Ali važno je da staklenik nije previše zagušljiv i vlažan. Općenito, lippia tolerira sušu bolje od preplavljivanja. Uz dugu sušu, može izbaciti lišće i čak izgledati mrtvo, ali čim se zalije, novi listovi počinju rasti.

U plodnom tlu staklenika Lippia treba malo hraniti. U svibnju i srpnju možete hraniti 2-3 puta otopinom ureje ili divizma. U kolovozu - potahna gnojiva.

Uz dobru brigu u stakleniku puca lippia naraste do 1 m duljine. Ako nisu vezani, padaju na zemlju i ovdje daju korijene. U kolovozu je jedan od izdanaka posebno ukorijenjen, a zatim posađen u lonac za prijenos u toplu ložu. Tako možete uštedjeti sadni materijal, jer sjeme u Lippeyu ne dozrijeva uvijek. I pod nepovoljnim uvjetima - nedostatak svjetla i topline - općenito se ne mogu vezati. Usput, lippia je samoplodna, cvjetovi su sitni, skupljeni u velike cvatove.

Lippia se izvrsno reproducira reznicama. Izreži dobro zrele izdanke s 5-6 pari lišća i stavite ih u vodu ili ih posaditi u rastresitom tlu. Prvi tjedan reznica prekriva film ili staklo. Na toplom mjestu nakon 2 tjedna korijeni se pojavljuju u reznicama.

Prošlog ljeta, jedan grm lipe je uzgajan u stakleniku, a tri ukorijenjene reznice su posađene na otvorenom terenu početkom lipnja. Naravno, na otvorenom polju, biljke su dali izbojke do 60 cm u visinu, nisu dobro cvale i sjeme se nije vezalo, ali je lišće raslo mnogo. U stakleniku zrele sjemenke. No, kako bi ih prikupiti, morate slijediti vrlo pažljivo, inače se lako istuširaju. Dakle, nekoliko glava sjemena jednostavno je vezalo komad tkanine, a čim su se otvorile, izrežu i osuše sjeme na papiru.

Samo mladi, stari ljudi skupljaju lišće i počinju okusiti gorčinu. Najslađe lišće bilo je u biljci, koja nije bila hranjena dušičnim gnojivima. Na jugu, gdje su visoke temperature, kažu da se najslađi listovi bere tek na početku i na samom kraju ljeta. Očito, lippia nije jako sklon intenzivnoj toplini.

Lišće i mladice puštaju u hladu u prozračnoj prostoriji na bijeloj pamučnoj tkanini. Suhe sirovine najbolje se čuvaju u kartonu. Kao sladilo mogu se koristiti i svježe i suhe sirovine.

http://tasha-jardinier.livejournal.com/38007.html

LiveInternetLiveInternet

-kategorije

• Vez (16544)
• crnilo (1598)
• sitnice, za dom (740)
• ručnici, vezovi (421) t
• vezeni irisi (170)
• more (166)
• za Uskrs (151)
• satovi (134) t
• ukrasi (116)
• ikone, molitve (81)
• znakovi zodijaka (23)
• paneli za cvijeće (20)
• Cvijeće (2723)
• izvezene čestitke (1456)
• Silvestrovo (1314)
• Istok (742)
• stolnjaci, salvete (1193)
• priroda (865)
• pisma (529)
• vezeni leptiri (451)
• novčanici, navlake za svaku sitnicu (369)
• biskorny, igle, zigu (349)
• ptice (396)
• životinje (705)
• oznake (179)
• uzorkivači uzoraka (393)
• ručnici za kupanje (343)
• mrtve prirode (254)
• minijature (1061)
• dječja soba (1549)
• jednobojni (375)
• torbe, kovčezi, zap. knjige (645)
• ljudi (233)
• srca i srca (352)
• za kuhinju (608)
• okviri (87)
• čari (23)
• godišnja doba (140)
• jastuci (1515) t
• Kuhanje (1976)
• pečenje (392)
• ukusna peciva, složenice (370)
• jela od povrća (223)
• različiti recepti (218)
• od ptice (138)
• salate, grickalice (132) t
• palačinke, palačinke (128) t
• iz squash (104)
• recepti za multicooker (104)
• riba (80)
• od kupusa (72)
• bolja kobasica (72)
• Recepti za Multi Baker REDMOND (69)
• konzerviranje (67) t
• sve s krumpirom (64)
• umaci, začini (64) t
• kuhaj brzo (61)
• muffins (61)
• bundeva (59)
• tijesto s jabukama (57) t
• mikrovalni recepti (54)
• patlidžan (47)
• prvi tečajevi (41)
• mjesta za kuhanje, linkovi (29)
• vafli (25)
• paštete (15)
• jela u koketima (14) t
• recepti za pekare za kruh (13)
• posuđe u loncima (13) t
• recepti za parne uređaje (12)
• kaša (11)
• "Ostala kuhinja" (10)
• pečenje iz kalendara (10)
• kefir, sir (10)
• Ukusna minuta (9)
• sladoled (9) t
• deserti (7)
• pića (7) t
• kuskus (5)
• doručak (4)
• s trešnjom (3)
• posna jela (3)
• Bulgur (2)
• kuharica (2)
• od papra (1)
• kruh (1)
• jela od iznutrica (1)
• krafne (1)
• dijetalni (232)
• Pletenje (1326)
• rukavice za čarape (636) t
• pleteni džemperi, puloveri, haljine, tunike, prsluci (406)
• pletena pješaka, šalovi, štolovi (320)
• pleteni šalovi, šeširi (196) t
• kukičane stvari (155)
• pleteni jakni, kaldigani, kaputi (146)
• pleteni peleti (49) t
• pletenje za dom (40) t
• lekcije za pletenje (39)
• Umjetnost (624)
• cvijeće, mrtve prirode (386)
• Japan, Kina (155)
• batik (36)
• grafika (19)
• obrt (5)
• ukrasna umjetnost (5)
• Kirigami, papirna umjetnost, vytynanki (575)
• papirni tunel (2)
• Ukrasi, skice, matrice (384) t
• Art Nouveau, secesija (56)
• Ruski ukrasi (40)
• Indijski ukrasi (29) t
• Islamski ukrasi (27)
• Kineski i japanski ukrasi (17)
• H.L. McCalem. 4000 cvjetnih i biljnih motiva. (12)
• 4000 motiva: životinje, ptice i ribe. G.L. Makke (5)
• Šivanje (341) t
• ušivene torbe, kozmetičke torbe (97) t
• Magazini za pletenje (309)
• Pletene salvete, stolnjaci (248) t
• Uzorci za kukičanje (242)
• Modeli odjeće (211) t
• boho (170)
• marame (5) t
• Patchwork (206)
• Razglednice (204)
• Uzorci za pletenje (148) t
• Pletene vreće (147) t
• Pletene igračke (136) t
• Radionice (94)
• Ilustracije (93)
• Časopisi za kuhanje (82) t
• Dijabetes Melitus (80)
• Elektronska knjižnica. Knjige. (78)
• Pleteni anđeli, zvona, snježne pahulje (78) t
• Reference (73)
• Pravljenje sapuna (62) t
• Trupci za rezanje (59) t
• Rublje (56)
• Šijemo djeci (55)
• Vezenje richelieu (52)
• Ruke (51)
• Pletenje plus šivanje (48) t
• Ljepota Recepti (45)
• Za dobro raspoloženje. (43)
• Irsko pletenje (41)
• Filigran (35)
• Video snimci (34)
• Pletena srca (32)
• Pergamono (31)
• Slikarstvo, vitraž (30) t
• Scrapbooking (27)
• Savjeti i trikovi (26)
• Drveni zanati (26) t
• Pletenje na leđima (26)
• Pletenje za muškarce (25) t
• Samo perunike (24)
• Vez. Hardanger. (20)
• Za dnevnik (16)
• Decoupage (14)
• Filmovi (13)
• Aerobik (9)
• Rezbarenje drva (9) t
• Knjiga recepata (4)
• Za Sashu (4)
• Nova godina (2)
• Artemenko Galina "Život je ukusan!" (1)
• Pletenje za djecu (245) t
• Pleteni leptiri (29)
• Quilling (874)
• Quilling Neli (439)
• Quilling Katya-Kate (15)
• Japan Botanical Quilling (11)
• Topiary (9)
• Quilling Manuk (4)
• Ada Quilling (4)
• Otilia quilling (3)
• Eliza quilling (3)
• Quilling autorica Olga Vlasova (2)
• Rajni Chawla (2)
• Leptir Quilling (3)
• Moji radovi (532)
• Obrt (589)
• origami (156)
• papirni zanati (150) t
• papirno cvijeće (90) t
• kutije (83)
• obrti za Novu godinu (77)
• Religija (12) t
• Časopisi za vez (328) t
• Slike (74)

-glazba

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-statistika

LIPPIA - AZTEKOVO SLATKO HERB

LIPPIA - AZTEKOVO SLATKO HERB

Uz steviju (Stevia rebaudiana), koja je postala toliko popularna posljednjih godina, veliki interes ne samo za uzgajivače, već i za ljude koji su svjesni zdravlja, koji ga vole podržavati uz pomoć majke prirode, uzrokuje lippia (Lippia dulcis).

Oko 200 vrsta cvjetnica koje pripadaju obitelji Verbenaceae (Verbenaceae) pripisuju se rodu Lipian. Svi oni rastu u tropskim i suptropskim područjima Amerike, Afrike i dijelom u južnoj Aziji. Zbog prisutnosti eteričnih ulja, sve vrste imaju snažnu aromu, a različite vrste mirišu drugačije. Tako je, primjerice, miris citronastog mirisa (Lippia graveolens) vrlo sličan mirisu origana (Origanumvulgare), za koji su ga ljudi nazivali meksičkim origanom.

Domovina Lippia dulcis - Meksiko, ovdje se naziva slatka trava Azteka i Azteka. Činjenica je da listovi ove biljke imaju vrlo slatki okus i dugo se koriste u Meksiku i Srednjoj Americi kao zaslađivač i kao ljekovita biljka. Osim toga, Asteci su koristili lippia sok nakon ritualnih ceremonija povezanih s pogrebom, kao dezinfekcijsko sredstvo i sredstvo za čišćenje. Sok od lippie protrljao je tijelo tako da je intenzivan miris eteričnog ulja uplašio komarce, divlje životinje i krokodile.

U XVI. Stoljeću u Europu su donijeli slatke španske lipe. Trava je dobila ime u čast Augustina Lippija (Augustin Lippi, 1678-1701), talijanskog putnika i prirodnjaka koji je živio u 17. stoljeću. Pridjev dulcis znači "slatko" i odražava jedno od glavnih svojstava ovog tipa.

Lippia dulcis je višegodišnja puzava biljka s prekrasnim, vrlo mirisnim ovalnim listovima i malim bijelim cvjetovima, sakupljena u malom konusnom obliku. U otvorenom terenu raste raspada u različitim smjerovima bujnom grm. Dužina stabljike može doseći oznaku jednog metra. Radije bogata, dobro isušena tla i redovito zalijevanje, voli toplinu i sunčevo svjetlo. Lako se oštećuje mrazom - čak i uz kratkoročno spuštanje temperature jedan ili dva stupnja ispod nule, stabljike odumiru, pa se u umjerenim geografskim širinama uzgaja kao godišnja. Međutim, Lippia dobro živi kod kuće - osjećat će se sjajno u kontejneru, loncu i košari za vješanje, čak iu baltičkoj zimi. Najbolje je razmnožavati lippiju reznicama, brzo se i brzo ukorijeniti.

Okus lišća Lippia dulcis donekle podsjeća na okus stevije, ali je puno slađi i zasićeniji s eteričnim uljima, a ne ostavlja okus koji je tipičan za steviju. Lippia sok sadrži mnogo askorbinske kiseline, sadrži monoterpene - hlapive ugljikovodike koje proizvode biljke i utječu na fiziološke procese i ponašanje životinja. Ali što je najvažnije, sadrži sesquiterpene ernandulcin, nazvan po Franciscu Hernandezu, španjolskom liječniku koji je živio u XVI. Stoljeću i prvi opisao svojstva Lippia dulcis.

Bio je to ernandulcin, kojeg su znanstvenici izolirali 1985. godine, što lipiji daje karakterističan slatki okus. Na ljestvici ljudske percepcije, ona je tisuću puta slađa od šećera, što mu omogućuje da se koristi kao prirodni nisko kalorični sladilo za hranu. Za razliku od mnogih sintetiziranih zaslađivača, koji imaju brojne neželjene nuspojave i visoku cijenu proizvodnje, ernandulcin, dobiven od lišća slatke lippije, može biti izvrsna alternativa, i za osobe s dijabetesom i za opću uporabu kako bi se smanjio unos kalorija.

Međutim, dok se preparati hernandulcina često ne koriste, umjesto običnog šećera možete jednostavno dodati svježe ili sušeno lišće lipe na čaj i kavu. Udisanje sa svojim listovima koristi se u narodnoj medicini za liječenje prehlade, kašlja i bronhitisa; ublažava napade astme. Odvarak pomaže kod želučane kolike, a žvakano cvijeće pričvršćeno za bolesni zub izvrsno je sredstvo za ublažavanje boli.

Nakon što ste ga posadili kod kuće lako je uzgojiti, biljka koja dobro živi u zatvorenim prostorima, dobit ćete prijatelja koji će ne samo ispuniti kuću laganom ljekovitom aromom eteričnog ulja, već će postati i ljubazni zeleni liječnik koji je uvijek tu.

Supstrat za uzgoj lippia sadnica treba vrlo lagan, možete koristiti kokos čips. Međutim, od sjemena za uzgoj biljke uznemirujuće, sjemenke su vrlo male i rastu bolno dugo, oko mjesec dana. Klišice se razvijaju vrlo sporo, vrlo su zahtjevne, a tek nakon pojavljivanja 3-4 istinska lišća njihov rast ubrzava.
Mnogo je lakše razmnožavati lippia reznicama. Reznice se vrlo lako ukorjenjuju u vodi i tlu. Za ukorjenjivanje, morate uzeti dobro sazrele stabljike s 5-6 pari lišća i staviti ga u vodu, ili ga posaditi u sadnica kod kuće. Prvi put da se smanji isparavanje stabljike poželjno je pokriti plastičnom vrećicom. Na sobnoj temperaturi, navijanje korijena lippia obično se odvija unutar dva tjedna. Sadnice Lippie mogu biti posađene na otvorenom tlu krajem svibnja, kada se uspostavi stabilno, toplo vrijeme, a da bi ga biljka mogla još neko vrijeme ugodno pokriti filmom, moguće je da se pojavi hladno šmrkanje. Travni izdanci rastu do metra, vrlo se lako ukorijenjuju kada dođu u kontakt s vlažnom zemljom, pa im je stoga preporučljivo staviti potpornje. Ako to nije učinjeno, onda lippia brzo zauzima veliko područje. Dakle, biljka se također može razmnožavati. No, radi žetve potrebno je stimulirati rast lišća. Da biste biljku poslali, stavite rekvizite i vežite ih na stabljiku. Lippia cvjeta s vrlo malim cvjetovima, manje od milimetra, skrivena su u osovini lista. Na kraju ljeta tamo se formiraju sjemenke suncokreta, ali s nedostatkom topline i svjetla, sjemenke nisu vezane.

Uz nedostatak rasvjete i niske vlažnosti zraka, biljke trpe i mogu izgubiti gotovo sve listove, ali kad dođu povoljni uvjeti, brzo se oporavljaju. U prirodi, slatka trava Azteka može izdržati teške suše.

Na jakom suncu biljke su potlačene, listovi lipe postaju brončani. Stoga se lippia najbolje razvija u uvjetima penumbra pod drvećem s rijetkom krunom ili grmljem.

Usadak Lipia, koji još nije počeo drvenasto, odrezan je sirovinama i suši se u hladu, kao i svaka trava. Nakon toga, osušena slatka trava Azteka može se dodati čaju ili domaćim pripravcima.

http://www.liveinternet.ru/users/3971977/post418922122