Uloga nukleinskih kiselina u tijelu i prehrani.
Deoksiribonukleinska kiselina (DNA) je glavna molekula koja čini genom. Njegova kopija ogledala, ali se sastoji od jednog lanca - ribonukleinske kiseline (RNA). Od RNA se čitaju strukture budućih proteina, kao i matrica. Minimalni informacijski fragmenti tih nukleinskih kiselina - nukleotidi koji se sastoje od baze, šećera i fosfora, nukleinske kiseline imaju važnu strukturalnu ulogu u stanici, sastavni su dijelovi ribosoma, mitohondrija i drugih unutarstaničnih struktura.
Sinteza nukleinsko kiselinskih fragmenata - nukleotida - jedan je od najaktivnijih procesa u stanici i sekundarni je samo za sintezu proteina u aktivnosti. Reprodukcija nukleotida zahtijeva značajnu količinu plastičnih tvari - aminokiselina, ugljikohidrata i fosfata. Što se tiče troškova energije, ovaj proces je izuzetno stresan. Fragmenti nukleinskih kiselina u kritičnim uvjetima mogu djelovati kao posrednici ili supstrati u volumenu energije, što je vrlo nepoželjno (predlaže se analogija - utopiti jetru knjigama).
Interes za nukleinsku kiselinu, kao lijek, proteže se kroz razdoblje od sto godina. Publikacije o posebnoj sposobnosti nukleinske kiseline za povećanje opće otpornosti tijela počele su se pojavljivati 1892. godine. Gorbachevsky je 1883. i Morek 1894. godine koristio nukleinsku kiselinu za liječenje lupusa. A. Koseel je izvijestio da nukleinska kiselina ima izražen baktericidni učinak, stoga igra važnu ulogu u borbi protiv infektivnog početka.
G. Vogen 1894., E. Ward 1910., B. i F. G. Butkevich 1912. uspješno su liječili tuberkulozu pluća i kosti ubrizgavanjem natrijeve nukleinske kiseline pod kožu. Isaev 1894, Milke 1904., Lane 1909, Pisarev 1910., Abelua i Badier 1910. godine, smatraju nukleinsku kiselinu kao specifični aktivni sastojak u procesu otpornosti organizma protiv takvih štetnih bakterija kao što je kolera vibrio, crijevni i grudasti štapići, stafilokoki, streptokoke, diplococcus, antraks, kao i protiv difterije i tetanusnih toksina. S. Stern zamijenio je liječenje sifilisom živom s tretmanom nukleinskim kiselinama i postigao potpuni nestanak svih manifestacija sifilisa.
N. Yurman je 1911. godine izvijestio o stjecanju progresivne paralize bivših radnih sposobnosti u 50% slučajeva tijekom liječenja nukleinskom kiselinom. Lepine 1909-1910. Dobili su briljantne rezultate u liječenju mentalno bolesne nukleinske kiseline. Od 8 bolesnika - 7 osoba se riješilo akutnih i subakutnih mentalnih poremećaja, a jedan pacijent je pokazao poboljšanje. Od 13 bolesnika s manično-depresivnom psihozom oporavak je opažen u 8, u 3 - poboljšanju, a samo 2 bolesnika nisu se poboljšala.
Nukleinska kiselina bila je od velike važnosti kao profilaktičko sredstvo u kirurškoj i opstetričkoj praksi.
Mikulevich 1904, Pankov 1905, Ganies 1905, Renner 1906 koristi nukleinsku kiselinu 12 sati prije operacije ili isporuke u obliku potkožnih injekcija i bilježi njegov vrlo povoljan učinak - glatko postoperativno tijek, smanjenje postpartuma komplikacija i smanjena stopa smrtnosti.
Osim ovih stanja, značajan učinak primjene nukleotida postignut je kod Alzheimerove bolesti, preranog starenja, seksualne disfunkcije, iscrpljenosti, depresije, kožnih bolesti.
Pokazalo se da je prodiranje egzogene DNA u različite tipove stanica različito. Polimerna DNA stanicu apsorbira mnogo više nego što je hidrolizirana (podijeljena na male fragmente), a dugo vremena DNA ostaje u svom izvornom obliku, ne razbijajući se.
Podaci većine istraživača 70-ih godina prošlog stoljeća uvjerili su nas da nukleinske kiseline uvedene u tijelo mogu biti unesene u stanicu bez uništenja. RL.Libenzon i G.G.Rusinova su pokazali da se aktivno razmnožavanje tkiva (koštane srži, epitela tankog crijeva, slezene) intenzivno apsorbira izvan DNK. Organske stanice i tkiva koja su u ekstremnim stresnim uvjetima izuzetno su aktivni u zauzimanju DNA. U isto vrijeme, terapijska učinkovitost egzogene DNA povezana je s očuvanjem njegove polimerne strukture. Mali fragmenti - oligoil mononukleotidi su mnogo manje učinkoviti.
Rad stranih znanstvenika pokazao je da DNK, natrijeva sol s molekularnom masom od 500 kD, ne nosi genetske informacije, ali ima terapeutsku aktivnost. Najveća terapeutska aktivnost prirodne natrijeve soli DNA utvrđena je u rasponu molekularnih težina od 200-500 kilodalton.
Nakon toga, otkriće uloge DNA kao glavnog nositelja genetske informacije odavno je omelo istraživače iz daljnjih istraživanja nukleinskih kiselina kao lijekova. Osim toga, podcjenjivanje intenziteta metabolizma nukleinskih kiselina dovelo je do toga da se dugo vremena nukleinske kiseline i nukleotidi uopće ne smatraju nezamjenjivim hranjivim tvarima ili hranjivim tvarima. Smatralo se da je tijelo sposobno samostalno sintetizirati potreban broj nukleotida za fiziološke potrebe.
Novi znanstveni dokazi upućuju na to da to nije posve točno. U nekim slučajevima, uz intenzivan rast, stres i ograničenu prehranu, potrebe organizma mogu uvelike nadmašiti mogućnosti sinteze nukleotida.
Koji su glavni izvori nukleotida? Tri su:
1. Nukleotidi u sastavu hrane.
2. Korištenje nukleotida oslobođenih u procesima unutarstaničnog metabolizma.
3. Sinteza esencijalnih nukleotida iz aminokiselina i ugljikohidrata.
Najosjetljiviji na nedostatak nukleotida su stanice koje se brzo dijele - epitel, stanice crijeva, jetra i limfoidno tkivo odgovorne za imunitet i detoksikaciju. Nukleotidi su neophodni za održavanje imunološkog odgovora, budući da o ne aktiviraju makrofage i T-limfocite. Na koštanoj srži zabilježen je jasan učinak, a aktivacija je svih hematopoetskih izdanaka, jer se povećava sadržaj crvenih krvnih stanica, trombocita i leukocita. To sugerira da nukleotidi djeluju na matične stanice koštane srži. Mehanizam ovog učinka povezan je s aktivacijom stanica kroz receptorski aparat. Neki od ovih receptora, kao što su receptori nalik na naplatu, identificirani su i dobro proučeni, drugi su sada opsežno proučavani. Međutim, jedno je sigurno - nukleotidi nisu samo građevni materijal za intenzivno rad stanica, oni su regulatori metabolizma i diobe stanica. Ono što je zaista iznenađujuće je da nukleotidi mogu djelovati na matične stanice, povećavajući intenzitet njihove podjele. Prema tome, korištenjem fragmenata DNK leži put do obnove organa i obnove tijela.
Nakon duge pauze, ponovno su počela istraživanja o mogućnosti korištenja egzogene DNA za liječenje različitih patologija. Godine 1959. Kanazir i njegovi suradnici objavili su rad na povećanju stope preživljavanja ozračenih štakora kada su uveli izolognu natrijevu sol DNA dobivenu iz slezene i jetre. Istovremeno, stopa preživljavanja ozračenih životinja povećala se s 2,6% u kontroli na 30-40% u pokusnoj skupini.
U narednim desetljećima, interes istraživača za korištenjem egzogene DNK-Na kao lijeka bio je koncentriran uglavnom na području radioprotektivnog problema. Međutim, 1980. godine objavljen je rad koji opisuje rezultate korištenja egzogene DNA-Na kako bi se ubrzalo zacjeljivanje usporenih inficiranih rana. Pokazalo se da uporaba egzogene DNK - Na u obliku lokalnih primjena značajno ubrzava proces čišćenja rane od gnoja i granulacije.
U 1984-1991 GG. objavili su izvješća o uspješnoj uporabi egzogene DNA-Na za liječenje eksperimentalnih želučanih čireva. Primijećeno je da je struktura tkivnih novotvorina mnogo bliža normali nego kada se koristi poznati stimulator liječenja ulkusa - "Solcoseryl". Istraživači egzogene DNK-Na, kao mogući lijek, ozbiljno su se osvrnuli na njegov utjecaj na hematopoetski sustav. Istovremeno, većina istraživača bilježi blagotvoran učinak egzogene DNK - Na na funkciju stvaranja krvi, svojstva matičnih stanica koja stvara kolonije, sliku periferne krvi. Izraženo je mišljenje da je otkriveni antiradijacijski terapijski učinak egzogene DNA - Na zbog rane stimulacije stvaranja krvi i normalizacije sastava periferne krvi kod ozračenih životinja.
Godine 1967. Vikart i Vendreli objavili su izvješće o uporabi egzogene DNK - Na, dobivene iz telećeg timusa, za poticanje hematopoeze pacijenata oboljelih od raka u razdoblju intenzivne polikemoterapije i radioterapije. Dnevno tijekom 4 dana intramuskularne injekcije DNA - Na u dozi od 125-500 mg omogućile su nastavak specifičnog liječenja leukopenije ili spriječili njihov razvoj.
Rad na mehanizmu djelovanja egzogene DNA - Na, malo. Istodobno, najtemeljitije se proučava apsorpcija i distribucija DNK - Na u organima i tkivima ovisno o molekularnoj težini. Posebno je pokazano da se DNK - Na koji ulazi u tijelo akumulira uglavnom u koštanoj srži, slezeni i epitelu tankog crijeva.
Utjecaj na stvaranje krvi.
Imunostimulansi, njihov pozitivan utjecaj na zaštitu od bolesti ili tijek bolesti, posvećeni su velikom broju znanstvenih radova i znanstvenih radova. Međutim, međunarodne multicentrične studije nedvosmisleno su potvrdile da imunostimulansi ne utječu na tijek bolesti, a održavanje imuniteta nije posljedica stimulacije. Naprotiv, stimulacija stanica odgovornih za održavanje unutarnjeg okruženja dovodi do njihove brze smrti! Na primjer, neutrofili su normalni, čak i bez stimulacije, ne žive više od 7 sati. A među leukocitima su prije svega neutrofili. Bilo koji stimulans smanjuje život ove stanice deset puta! Stimulacija limfocita, koja je odgovorna za suptilne mehanizme imuniteta, bez specifičnog zadatka i definiranja cilja, također dovodi do njezine smrti mehanizmom "programirane smrti" ili apoptoze. A to je neophodan obrambeni mehanizam protiv autoimunih bolesti, tako da limfociti ne napadaju vlastito tkivo.
Stoga je stimulacija radi stimulacije iznimno štetna. Koji je izlaz iz ove slijepe ulice? Je li moguće podržati imunološki sustav tijekom cijelog života? Nije tajna da većina bolesti ima zaraznu prirodu. Čak je i sindrom kroničnog umora virusna bolest.
Bogato iskustvo primjene imunomodulatora pokazalo je da su najbolji rezultati dobiveni na mjestima gdje su korišteni lijekovi koji pospješuju rad koštane srži. U koštanoj srži nastaju ključne stanice koje su odgovorne za imunitet i zaštitu unutarnjeg okoliša - limfociti, neutrofili, makrofagi. Konačno, u koštanoj srži postoje matične stanice koje se mogu pretvoriti u bilo koje stanice u tijelu i dovesti do milijardi drugih stanica. Stoga starenje koštane srži, iscrpljivanje rezervi i zamjena masnog tkiva dovodi do postepenog starenja cijelog organizma.
Međutim, jednostavno stimulacija dovodi do njezine brze iscrpljenosti i istih nepoželjnih rezultata kao što je stimulacija imunološkog sustava! Prva stvar koja ima smisla je pružiti koštanoj srži esencijalne tvari. A najvažnija stvar su nukleinske kiseline. Sinteza nukleinskih kiselina u koštanoj srži odvija se velikom brzinom, ali tijekom stresa ili zarazne bolesti, stanice koštane srži ovise o priljevu nukleotida izvana. To je sinteza nukleinskih kiselina koja ograničava rad koštane srži. Uz obnovu vlastitih sredstava.
Nukleinske kiseline su tako vrijedan materijal da sve stanice odmah pokušavaju uhvatiti dijelove DNA ili RNA koji se pojavljuju nakon razgradnje zastarjelih stanica. U svoje sastavne dijelove ugrađuju i umeću se u njihovu strukturu. Taj je mehanizam dobro istražen na bakterijama koje razmjenjuju genetske informacije pomoću izoliranih DNA i RNA fragmenata.
S godinama, iznimno skupa proizvodnja nukleinskih kiselina postaje nepodnošljiv teret, a koštana srž najprije pati. Uvod u ljudsku prehranu fragmentirane DNK doveo je do brzog, u roku od dva tjedna, obnove funkcije koštane srži, i kod starijih osoba i kod različitih otrovanja, kao što su, na primjer, trovanja paracetamolom. Brzi oporavak eritrocita, trombocita i leukocita ukazuje na učinak na matične stanice, prekursor svih tih stanica. Štoviše, u starijim osobama krvna formula počinje odgovarati krvi djece u prvim godinama života, što također potvrđuje da je koštana srž odraslih i starijih osoba u stalnom nedostatku fragmenata DNA, a taj nedostatak popraćen je smanjenjem funkcije koštane srži.
Korištenje nukleinskih kiselina i fragmenata DNA u kardiologiji.
Unatoč brzom razvoju kardijalne kirurgije, patološka stanja praćena ishemijom miokarda često zahtijevaju agresivnu medicinsku korekciju. U isto vrijeme, arsenal učinkovitih lijekova je ograničen, a postojeći režimi liječenja nisu u stanju u potpunosti riješiti probleme teške angine, aritmije i zatajenja srca. Apoptoza (grčki. Apo - separacija + ptoza - pad), "programirana smrt stanice" ili "stanični samoubojstvo" najvažniji je nespecifičan čimbenik u razvoju mnogih bolesti, kao i proces fiziološkog starenja. U infarktu miokarda, smanjena opskrba krvlju tkiva koja okružuju zonu nekroze aktivira programiranu smrt srčanih stanica (apoptoza). Masovna smrt srčanih mišićnih stanica u ishemiji dovodi do smanjenja pumpnog djelovanja srca. Između YeM-a, smrt stanica pod ishemijom može se spriječiti vraćanjem normalne opskrbe krvi u vremenu. Nažalost, to nije uvijek moguće.
Visoka, ali još uvijek nedovoljna djelotvornost postojećih režima liječenja podrazumijeva potrebu za traženjem alternativnih tehnologija koje mogu obnoviti funkciju miokarda, kao što je, na primjer, korištenje matičnih stanica. Razvoj lijekova koji blokiraju procese programirane stanične smrti srčanog mišića također izgleda obećavajuće.
Visoki metabolizam srčanih stanica čini ih izuzetno ranjivima tijekom ishemije, u uvjetima nedostatka energije i plastičnih supstrata. Na životinjskim modelima pokazano je da ishemija dovodi do smanjenja sadržaja nukleinskih kiselina u srčanom mišiću. Slična neravnoteža nukleotida u ishemiji opažena je u subendokardijalnim slojevima ljudskog srca. To potvrđuje i studija Ludith L. i sur., Koja je proučavala sadržaj nukleotida u biopsijskim materijalima dobivenim tijekom operacija na otvorenom srcu kod pacijenata koji pate od ishemijske bolesti srca. Istraživači su otkrili da je sadržaj nukleinskih kiselina u dubokim slojevima miokarda smanjen za 20%. Predložili su da vraćanje nukleotidne ravnoteže pomoću DNA i nukleinskih kiselina može imati zaštitni učinak na srčane stanice i spriječiti razvoj apoptoze.
Ovu hipotezu potvrdili su japanski istraživači Satoh K. et al. 1993. u pokusu na psima.
Eksperimenti su pokazali značajno poboljšanje kontraktilnosti srčanog mišića životinja pod uvjetima nakon intravenske primjene "koktela" nukleinskih kiselina. U pokusima na životinjama, pripravci na bazi DNA natrijeve soli pokazali su učinkovitost u aritmijama koje se javljaju kada se nakon ishemije obnavlja protok krvi.
Provedena klinička ispitivanja lijekova na bazi natrijeve soli DNA pokazala su da lijekovi mogu poboljšati kliničko stanje, smanjiti učestalost, trajanje i intenzitet napadaja angine, poboljšati kontraktilnu sposobnost srca, povećati toleranciju vježbanja kod pacijenata koji boluju od koronarne bolesti srca. Iako je relativno mali broj bolesnika bio uključen u ove studije, a mnoge od identificiranih razlika nemaju statičku značajnost, dobiveni podaci upućuju na zaključak da je proučavanje pripravaka DNA obećavajući smjer u kardiologiji i zahtijeva opsežnije kliničke studije.
Usporavanje procesa starenja nukleinskim kiselinama.
Starenje je uzrokovano degeneracijom stanica. Naše tijelo je izgrađeno od milijuna stanica, od kojih svaka živi oko dvije godine ili manje. Ali prije nego umrete, stanica se reproducira. Zašto ne izgledamo isto kao prije deset godina? Razlog tome je što svaka uspješna reprodukcija prolazi kroz određenu promjenu, u suštini, degeneraciju. Dakle, kako se naše stanice mijenjaju ili degeneriraju, mi starimo.
Dr. Benjamin S. Frank, autor knjige "Liječenje starenja i bolesti degenerativnih nukleinskih kiselina" (New York, Psychological Library, 1969, revidiran 1974.), otkrio je da se degenerirajuće stanice mogu pomladiti opskrbljujući ih tvarima poput nukleinskih kiselina koje ih izravno hrane. Naše nukleinske kiseline su DNA (deoksiribonukleinska kiselina) i RNA (ribonukleinska kiselina). DNA je u biti univerzalni kemijski reaktor za nove stanice. On šalje molekule RNA, kao tim dobro obučenih radnika, da formira stanice. Kada DNA prestane davati RNA naredbe, izgradnja novih stanica i život prestaje.
Dr. Frank je otkrio da, pomažući vašem tijelu da održava normalnu količinu nukleinskih kiselina, možete izgledati 6-12 godina mlađi od vas. Prema dr. Franku, dnevno nam treba 1-1,5 g nukleinskih kiselina. Iako tijelo može sintetizirati nukleinske kiseline, oni se prebrzo razlažu na manje korisne komponente i moraju se dobiti iz vanjskih izvora ako želimo usporiti ili čak preokrenuti proces starenja.
Proizvodi bogati nukleinskim kiselinama: jajnici pšenice, mekinje, špinat, šparoge, gljive, riba (osobito srdele, losos, inćuni), pileća jetra, zobena kaša i luk.
Dr. Frank preporučuje dijetu u kojoj se plodovi mora jedu sedam puta tjedno, s dvije čaše obranog mlijeka, čašom soka od voća ili povrća i četiri čaše vode dnevno. Nakon dva mjeseca dodatnog unosa DNA-RNA i dijete, dr. Frank je otkrio da pacijenti imaju više energije, kao dokaz, da je količina slatkoće i bora značajno smanjena, a koža je izgledala zdravije, ružičastije i mlađe.
Jedan od najnovijih dostignuća u borbi protiv starenja je superoksid dismutaza (SOD). Ovaj enzim štiti tijelo od napada slobodnih radikala, destruktivnih molekula koje ubrzavaju proces starenja, uništavajući zdrave stanice i kolagen ("cement" koji veže stanice zajedno). S godinama naše tijelo proizvodi manje SOD-a, tako da uz pomoć dodataka s prirodnom dijetom, koja smanjuje stvaranje slobodnih radikala, možete povećati razdoblje snažnog i produktivnog života.
Međutim, važno je napomenuti da SOD brzo gubi aktivnost u nedostatku takvih važnih minerala kao što su cink, bakar i mangan. Dehidroepiandrosteron (DHEA), prirodni hormon kojeg stvaraju nadbubrežne žlijezde, također se počeo koristiti protiv starenja danas, budući da je jedno od njegovih svojstava sposobnost da se "smanji uzbuđenje" u tjelesnim procesima i tako uspori stvaranje starih masti, hormona i kiselina.
Učinci nukleinskih kiselina na crijeva.
Učinak nukleinskih kiselina na popravak tkiva, osobito jetre nakon djelomične resekcije, dobro je proučen. Također je poznato da nukleotidi imaju svestran zaštitni učinak na crijevnu sluznicu i doprinose njenoj restauraciji. U pokusima na štakorima koji su primali dodatke prehrani koji sadrže nukleotide, značajno je povećan sadržaj proteina i DNA u sluznici crijeva, povećana aktivnost enzima, visoka visina vila i veća stopa reprodukcije intestinalnog epitela. Uvođenje nukleotida u miševe rezultiralo je smanjenjem kolonizacije crijeva patogenim bakterijama i brzom obnovom oštećene stijenke crijeva. Ova činjenica je također zanimljiva: pri dodavanju DNA / RNA fragmenata u mješavine mlijeka, učestalost proljeva u djece bila je značajno smanjena. U slučaju akutnih respiratornih infekcija i infekcije enterovirusa, uklanjanje virusa iz sluznice događa se 2-3 puta brže ako se nukleotidi dodaju hranjivim smjesama. Razlog za ovaj zaštitni učinak nije jasan, obično je povezan s povećanom reprodukcijom i sazrijevanjem stanica crijeva, kao i poboljšanim funkcioniranjem limfnog tkiva crijeva.
Glavni problem u razmjeni nukleotida je da su nukleinske kiseline 95-98% uništene u tankom crijevu do purinskih i pirimidinskih baza. Međutim, neke stanice - male stanice crijeva, limfoidno tkivo, stanice jetre i mišićne stanice - sposobne su apsorbirati fragmente RNA / DNA i integrirati ih u vlastite nukleinske kiseline. Važno je da tijekom stresa, traume, povećanog rasta, crijevna barijera postane "transparentnija" za fragmente DNA / RNA, a postotak asimilacije fragmenata nukleinskih kiselina može porasti za red veličine.
Primjena nukleotida u gastroenterologiji.
Područje primjene nukleotida u gastroenterologiji obuhvaća širok raspon bolesti koje ujedinjuju zajedničke patogenetske veze: upale, kada postoji nedostatak konzumacije stanica imunološkog sustava; epitelni defekti kada je potrebno popraviti oštećena tkiva; hormonalna neravnoteža i sindrom intoksikacije zbog različitih lezija jetre, kada je plastični materijal potreban za obnovu stanica jetre i njihovu sintetsku funkciju.
Vrlo aktivno, fragmenti DNA poboljšavaju funkciju jetre, što se očituje prvenstveno povećanjem razine zaštite od štetnog djelovanja alkohola i drugih toksikacija u domaćinstvu. Kada se propisuju fragmenti nukleinskih kiselina u bolesnika s akutnim i kroničnim hepatitisom, biokemijski parametri jetre normaliziraju se nekoliko dana - ukupni bilirubin, ALT / AST se smanjuje, a razina ukupnog fibrinogena, vodećeg pokazatelja upalne aktivnosti, također se smanjuje. Sve to omogućuje primjenu lijekova temeljenih na fragmentiranoj DNA u raznim bolestima gastroenterološkog profila s dobrim rezultatima. Obično, FDA preporučuje doze od 0,5 do 1% grama. dnevno u obliku prehrambenih dodataka ili imunizirane prehrane za pacijente. Ne preporučuje se za trudnice i dojilje bez strogih indikacija. Nukleotidi su kontraindicirani samo u slučaju njihove individualne netolerancije.
Nukleotidi u prehrani kritičnih bolesnika.
Još su impresivniji rezultati primjene nukleotida u teških bolesnika - učestalost sekundarnih gnojnih komplikacija (pneumonija, pankreatitis, sepsa) se smanjuje za faktor 3 ili više kada se nukleotidi i probiotici (bifidobakterije i / ili laktobakterije) dodaju hranjivim smjesama. Trenutno je nedvosmisleno dokazano da povećanje propusnosti crijevne barijere uzrokuje razvoj kritičnih stanja. Oštećenje sluznice crijeva, smanjenje aktivnosti makrofaga i limfocita u stijenci crijeva dovodi do prodiranja bakterija i toksina u krv i uzrokuje oštećenje vitalnih organa. Nedostatak odgovarajuće prehrane kod teških bolesnika popraćen je visokom smrtnošću i povećava trajanje hospitalizacije. Međutim, adekvatna prehrana nije samo zadovoljenje potrebe za kalorijama, tekućinama i vitaminima.
Adekvatna prehrana u teških bolesnika osmišljena je za rješavanje sljedećih zadataka:
• Održavanje strukture i funkcije stanica crijeva (enterociti)
• Obnavljanje barijere i imunološke funkcije crijeva
• Smanjenje sposobnosti patogenih bakterija i toksina da uđu u krv.
Trenutno, prehrana za kritično bolesne pacijente treba uključivati probiotike (bifidobakterije i laktobacile), vlakna, omega-masne kiseline i nukleotide.
Uporaba prehrane obogaćene nukleotidima prikazana je pod sljedećim uvjetima:
• Opekotine, ozljede, velike operacije
• transplantacija koštane srži
• Infekcije / sepsa
• Upalna bolest crijeva
• Nekrotizirajući enterokolitis
• Sindrom kratkog crijeva
• Oštećenje sluznice u kritičnom stanju, kao i tijekom zračenja i kemoterapije
• Disfunkcija imunološkog sustava povezana s kritičnim stanjem, transplantacija koštane srži.
Dakle, kada se koristi imunitet u bolesnika s tim bolestima uočeno je:
• Značajno (2 puta) smanjenje učestalosti infektivnih komplikacija
• Smanjenje hospitalizacija u prosjeku za 3,86 dana
• Smanjiti smrtnost za 30%.
Dakle, do danas je akumulirana velika količina podataka, što ukazuje na učinkovitost korištenja fragmentirane DNA kao dijetetske komponente u najrazličitijim patologijama. Postoje dokazi o korištenju fragmentirane DNA kao stimulatora hemopoezije i imunomodulatora u bolesnika s radijacijskom bolesti, kao i kod oslabljenih bolesnika. Upotreba fragmentirane DNA pomaže u vraćanju barijere i imunološke funkcije crijeva kod kritično bolesnih pacijenata, što može značajno smanjiti smrtnost u izuzetno teškim pacijentima. Obećavajući smjer je uporaba fragmentirane DNA u gastroenterologiji i kardiologiji, što diktira potrebu za većim istraživanjima u tim područjima. San o očuvanju mladosti dugo nije ostavio čovječanstvo. Moguće je da će nukleinske kiseline biti jedan od takvih "čudotvornih lijekova" koji mogu usporiti proces starenja ljudskog tijela.
Nukleinske kiseline su važna komponenta svih živih organizama na Zemlji. Dienai je pristupačan i učinkovit izvor nukleotida.
Znamo da je cijeli živi svijet, čovjek, biljke, životinje, načinjen od organskih tvari.
To su proteini (glavna strukturna supstanca stanice), masti (od njih se grade stanične membrane, to je dugoročna opskrba energijom), ugljikohidrati (glavni izvor energije).
Ali najvažnija organska skupina su nukleinske kiseline, one sadrže informacije o tome kako raditi u stanici, kako izgraditi program života.
Naš organizam se sastoji od stanica
Ljudsko tijelo sadrži približno deset do trinaestog stupnja stanica. Sve stanice imaju u biti istu strukturu. Ovo je vrlo mala živa čestica, vidljiva samo kroz mikroskop. Svaka stanica ima jezgru i organoide. Ali sve stanice rade drugačije, sve stanice imaju svoje funkcije. Određena tkiva nastaju iz stanica iste vrste, na primjer, mišićne stanice oblikuju mišićno tkivo, koštane stanice formiraju koštano tkivo.
Glavna tvar svake stanice su proteini. Oni obavljaju mnoge funkcije u stanicama i, najvažnije, osiguravaju strukturu stanice. Postoje mnoge vrste proteina, na primjer, enzimi, hormoni, transport, regulatorni, zaštitni proteini, itd. Proteini su velike molekule, također nazvane peptidi ili polipeptidi. Oni su izgrađeni od aminokiselina.
U prirodi je poznato samo 20 aminokiselina, u živim organizmima se spajaju u različitim sekvencama, a od njih se može izgraditi 2,432 902 008 176 640 000 vrsta proteina. Procjenjuje se da u ljudskom tijelu postoji 100.000 različitih vrsta molekula proteina. Proteini imaju vrlo složenu strukturu, nekoliko razina koje mogu tvoriti lanac ili spiralu. Primjeri proteina - inzulin (hormon) sadrži 51 aminokiselinu, struktura hemoglobina je -140-160 aminokiselinskih ostataka, složeni kolagenski protein koji čini hrskavicu i koštano tkivo. Proteini su dio stanične membrane.
Život je način postojanja molekula proteina. Proteini se kontinuirano sintetiziraju u stanicama, ali svaki tip stanice sintetizira vlastite proteine, jer svaka stanica obavlja svoju funkciju. Živčane stanice znaju koje proteine za to sintetiziraju, stanice jetre imaju potpuno različite funkcije i druge proteine.
Postavlja se pitanje, kako stanica zna "tko je ona" i "koje proteine" treba sintetizirati, koje bi funkcije trebala obavljati? Informacije o strukturi proteina i funkcijama koje stanica obavlja su kodirane pomoću organskog spoja, polimera koji se naziva nukleinska kiselina.
Svaka stanica ima jezgru, sadrži skup kromosoma, koji se temelje na velikim molekulama DNA deoksiribonukleinske kiseline. Ako se jedan kromosom izvuče u duljinu, bit će 5 centimetara. DNA je odgovorna za pohranjivanje, prijenos i prijenos podataka o nasljeđivanju o strukturi proteina. Zahvaljujući DNA, svaka stanica zna tko je to i koji proteini za nju sintetiziraju.
OTVARANJE NUKLEKNIH KISELINA
Nukleinske kiseline su sredinom 19. stoljeća otkrili Frederic Mischer (1844.-1895.). F. Misher je proučavao leukocitni gnoj i dobio tvar s neobičnim svojstvima koja se ne otapa u alkoholu (to znači ne mast) i ne razgrađuje se pod djelovanjem proteolitičkih enzima (to znači ne proteina). Misher je otkrio novu supstancu, koju je nazvao nukleinom, jer se nalazi u jezgri (nukleo-jezgra). Kasnije, Misher je istraživao mliječ rajnskog lososa, jer lososove mliječne stanice sadrže ogromne jezgre koje čine 90% DNK. Što je mlijeko? To su stanice sperme i gotovo su u cijelosti sastavljene od DNA stanica, jer moraju nositi informacije za potomstvo.
To je najpovoljniji materijal za proizvodnju DNA, zbog čega Dienai biomodul sadrži nukleinske kiseline izolirane iz lososovih riba.
Nakon otkrića nukleinskih kiselina 1868. godine prošlo je gotovo 100 godina, a tek 1953. godine u potpunosti je istražena struktura DNK, od čega se sastoji i kako se uklapa u jezgru malih stanica.
STRUKTURA NUKLEKNIH KISELINA
Nukleinska kiselina je biološki polimer, sastoji se od monomera, repetitivnih "gradivnih blokova" - nukleotida. Kasnije se pokazalo da nukleotid ima složenu strukturu i sastoji se od dušične baze, petog ugljičnog šećera i fosforne kiseline. U prirodi postoje samo 4 vrste nukleotida. Nukleotidi se međusobno vežu kemijskim vezama i tvore nukleotidni lanac. Tada se 2 niti međusobno spajaju određenim redom i dobiva se velika molekula deoksiribonukleinske kiseline (DNA).
U prirodi postoji još jedna vrsta nukleinske kiseline - RNA, ribonukleinska kiselina, koja se sastoji od jednog lanca nukleotida. Služi za prijenos informacija na mjesta gdje se skupljaju proteini. A tu je i ATP mononukleotid, najvažniji akumulator energije u ćeliji.
Sada razumijemo koliko je važna uloga nukleinskih kiselina u našim životima. Nukleotidi su univerzalni, DNA i RNA su različite. Podaci o strukturi svih biljaka, životinja i ljudi šifrirani su u različitim kombinacijama "cigle" četiri nukleotida. Svaka vrsta biljke, životinja ima svoju nukleotidnu sekvencu, svoj vlastiti skup kromosoma. Osoba ima 46 kromosoma. Čimpanze imaju 48 kromosoma.
KAKO RADI DNK I RNA?
U određenoj ćeliji, čini se da se određeni dio DNA otkriva od dvostruke spirale, sintetizira se informacijska RNA kopija, RNA prelazi u stanicu i sinteza proteina se izvodi.
Molekularna masa DNA molekule - cijeli polinukleotid je više od 600 tisuća Dalton, i ta masa nosi genetsku informaciju. Naš sastav "Dienai" sadrži oligonukleotide, to su vrlo kratki dijelovi DNA do 30 jedinica nukleotida. Mono - i oligonukleotidi ne nose genetske informacije, jer imaju molekulsku masu od samo 500-1000 daltona. Genetske informacije pohranjene su s molekularnom težinom većom od 600 tisuća Daltona.
Za dobivanje biomodula koristi se "Dienai C" mlijeko od lososa, koje je vrlo bogato DNA. Prvo, uklanjaju se iz proteina skele uz pomoć posebnih enzima proteaze, a zatim se izrežu u kratke fragmente oligonukleotida. Ispada fragmentirana DNA.
ZAŠTO JE POTREBNA DRAGANA DNK?
Ispada da su kratki lanci DNA vrlo potrebni da bi se stanice ažurirale na vrijeme, tkiva dobro rade. Stanični ciklus poznat je iz znanosti o genetici. Kada se stanica rodi, prije nego što počne raditi, udvostručuje svoj skup kromosoma, a zatim živi, obavljajući svoje funkcije za ono što je namijenjena, i čeka da se signal ažurira. Kada stigne takav signal, stanica se dijeli bez problema.
I kako će se DNK udvostručiti ako ne postoji građevinski materijal - nukleotidi? Dijeljenje stanica neće se dogoditi.
Slobodni nukleotidi nisu samo nužan uvjet za obnavljanje stanica, već i stimulirajući faktor koji pomaže stanicama sazrijevati. Tako se nove stanice formiraju samo u prisutnosti slobodnih nukleotida i od tada stanice se stalno ažuriraju, a nukleotidi nam trebaju stalno.
Naravno, sve se stanice ažuriraju različitim brzinama, ali kao što su krvne stanice, imunološke stanice sluznice, stanice jetre češće se ažuriraju od drugih. Da bi se održalo zdravlje, potrebna je pravovremena obnova stanica, a potreba za nukleotidima posebno se povećava s kroničnim bolestima. Nedostatak nukleinskih kiselina počinje se formirati od 30-40 godina (s ranijim bolestima).
Od 1892. nukleinske kiseline koriste se za liječenje ozbiljnih bolesti: sistemski lupus, tuberkuloza, kolera, antraks. Liječnici tada nisu imali antibiotike, pa su koristili nukleinsku kiselinu kako bi pomogli tijelu da se nosi s bolešću, a onda se moglo osloniti samo na snagu vlastitog organizma.
Trenutno, mnogi lijekovi nastaju na temelju nukleinskih kiselina, ali imaju nisku biodostupnost, mogu se koristiti samo intramuskularno ili intravenski.
GDJE JE NAŠ ORGANIZAM GDJE NUKLEČNE KISELINE?
Naravno, izvor nukleotida je hrana: mlijeko, jaje, crveni kavijar. No, nukleinske kiseline se probavljaju u probavnom traktu putem probavnih enzima do jednostavnih tvari. Ove jednostavne tvari ulaze u krvotok, a stanice ponovno moraju prikupiti jednostavan nukleotid, a zatim i njihove lance oligonukleotida. U djetinjstvu se ti procesi odvijaju prilično brzo, ali s godinama, metabolički procesi opadaju i sve je teže sastaviti nukleotide.
Međutim, postoji još jedan izvor nukleotida - to su uništene stanice u blizini, a tu opet postoji opasnost, jer se defektne nukleotidne stanice mogu mutirati. Stoga, nedostatak nukleinskih kiselina može biti izložen riziku razvoja onkologije.
Stoga su preparati DIENAY linije najbolji farmakološki izvor nukleinskih kiselina, budući da su oligonukleotidi obrađeni pomoću AXIS tehnologije, tako skriveni od GI enzima, iz unutarnjeg imunološkog sustava, a fragmenti nukleinskih kiselina izravno ulaze u krv. I sve ih stanice koriste za ažuriranja.
Zašto dolazi do nedostatka nukleinskih kiselina?
1) Nedovoljan unos hrane;
2) česte su kronične bolesti gastrointestinalnog trakta;
3) utjecaj na genetski materijal toksina, slobodnih radikala.
S godinama se sadržaj DNA niske molekularne mase smanjuje.
Primjenjujući istodobno s Trombovazimom u profilaktičkoj dozi, brzo obnovite svoje zdravlje i vratite se aktivnom životu.
http://dnaclub.club/posts/2136112Usporavanje procesa starenja nukleinskim kiselinama
Starenje je uzrokovano degeneracijom stanica. Naše tijelo je izgrađeno od milijuna stanica, od kojih svaka živi oko dvije godine ili manje. Ali prije nego umrete, stanica se reproducira. Zašto, pitate, ne izgledamo isto kao prije deset godina?
Razlog tome je što svaka uspješna reprodukcija prolazi kroz određenu promjenu, u suštini, degeneraciju. Dakle, kako se naše stanice mijenjaju ili degeneriraju, mi starimo.
Dr. Benjamin S. Frank, autor knjige Tretman starenja i degenerativnih bolesti nukleinskih kiselina (New York, Psychological Library, 1969; revidiran 1974) otkrio je da se degenerirajuće stanice mogu pomladiti opskrbljujući ih tvarima kao što su nukleinske kiseline, koje ih izravno hrane. Naše nukleinske kiseline su DNA (deoksiribonukleinska kiselina) i RNA (ribonukleinska kiselina *).
DNA je u biti univerzalni kemijski reaktor za nove stanice. On šalje molekule RNA, kao tim dobro obučenih radnika, da formira stanice. Kada DNA prestane davati RNA naredbe, izgradnja novih stanica i život prestaje.
Dr. Frank je otkrio da, pomažući vašem tijelu da održava normalnu količinu nukleinskih kiselina, možete izgledati 6 do 12 godina mlađe od vas. Prema riječima dr. Franka, trebamo dnevno - 1,5 g nukleinskih kiselina.
Iako tijelo može sintetizirati nukleinske kiseline, oni se prebrzo razlažu na manje korisne komponente i moraju se dobiti iz vanjskih izvora ako želimo usporiti ili čak preokrenuti proces starenja.
Proizvodi bogati nukleinskim kiselinama: jajnici pšenice, mekinje, špinat, šparoge, gljive, riba (osobito srdele, losos, inćuni), pileća jetra, zobena kaša i luk. Dr. Frank preporučuje dijetu u kojoj se plodovi mora jedu sedam puta tjedno, s dvije čaše obranog mlijeka, čašom soka od voća ili povrća i četiri čaše vode dnevno.
Nakon 2 mjeseca dodatnog unosa DNA - RNA i prehrane, dr. Frank je otkrio da pacijenti imaju više energije i, kao dokaz, broj nabora i bora značajno je smanjen i koža je izgledala zdravije, ružičastije i mlađe.
Jedan od najnovijih dostignuća u borbi protiv starenja je superoksid dismutaza (SOD). Ovaj enzim štiti tijelo od napada slobodnih radikala, destruktivnih molekula koje ubrzavaju proces starenja, uništavajući zdrave stanice i kolagen ("cement" koji veže stanice zajedno).
S godinama naše tijelo proizvodi manje SOD-a, tako da suplementi zajedno s prirodnom prehranom, koja smanjuje stvaranje slobodnih radikala, može pomoći u povećanju razdoblja snažnog i produktivnog života.
Međutim, važno je napomenuti da SOD vrlo brzo gubi svoju aktivnost u nedostatku važnih minerala kao što su cink, bakar i mangan. Dehidroepiandrosteron (DHEA), prirodni hormon kojeg stvaraju nadbubrežne žlijezde, također se počeo koristiti protiv starenja danas, budući da je jedno od njegovih svojstava sposobnost "smanjivanja uzbuđenja" u tjelesnim procesima i tako usporiti stvaranje starenja masti, hormona i kiselina.
http://www.vitaminov.net/rus-22196-14351-0-294.htmlKoji proizvodi imaju nukleinske kiseline?
Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus
Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus
Odgovor
Odgovor je dan
joker00653
Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!
Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.
Pogledajte videozapis da biste pristupili odgovoru
Oh ne!
Pogledi odgovora su gotovi
Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!
Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.
http://znanija.com/task/14278388Kiseline i lužine u hrani
Koja hrana sadrži oksalate?
Kao prvo, kao što je već spomenuto, oksalati se nalaze u kuhanom povrću i voću.
Također soli oksalne kiseline prisutne su u octu, sendu, čokoladi, masnom mesu, slatkišima, vinu, kolačima, džemu, tijestu, sladoledu.
Koja hrana sadrži oksalnu kiselinu?
Bezopasna količina soli oksalne kiseline je 50 mg na 100 g hrane.
Lideri u sadržaju ove kiseline su:
• zelje (riba, rabarbara, špinat, celer i peršin);
• kakao;
• kava;
• čokolada;
• čaj;
• repe;
• limun i limeta (osobito oguliti);
• karambol;
• heljda;
• bademi;
• indijski oraščić.
Osim toga, oksalne kiseline su sadržane u takvim proizvodima:
• papar;
• đumbir;
• mrkve;
• luk;
• kulinarski mak;
• rajčice;
• cikorija;
• malina;
• jagode;
• zeleni grah;
• kupus;
• krastavci;
• marelice;
• banane;
• ribiz;
• patlidžana;
• gljive;
• listovi salate;
• mahunarke;
• bundeve;
• jabuke;
• ogrozd;
• kupina;
• krumpir;
• mango;
• šipak;
• naranče;
• rotkvica;
• orasi;
• pšenične klice;
• kukuruz.
fosfati
Govoreći o solima oksalne kiseline, nemoguće je ne reći o fosfatima, koji su soli, kao i esteri fosfornih kiselina.
Danas su fosfati u ljudskom životu prisutni posvuda, jer su sadržani u deterdžentima, proizvodima, lijekovima, kao iu otpadnim vodama.
Fosfati kao sredstva za vezanje vlage koriste se u preradi mesa i ribe.
Osim toga, soli fosforne kiseline koriste se u konditorskoj i mliječnoj industriji: na primjer, fosfati razgrađuju tijesto, daju homogenost sirevima i kondenziranom mlijeku.
Ukratko, uloga fosfata u prehrambenoj industriji može se svesti na sljedeće točke:
• povećanje sposobnosti vezanja i emulgiranja bjelančevina mišićnog tkiva (kao rezultat toga, na našim stolovima su elastične i sočne kobasice), a sve to zbog visoke kvalitete mesa, odnosno prisutnosti fosfata u mesnim proizvodima;
• smanjenje brzine oksidacijskih procesa;
• doprinosi formiranju boje mesnih proizvoda (fosfati daju prekrasnu ružičastu boju kobasica, hrenovki, balik i wieners);
• usporavanje oksidacije masti.
Ali! Postoje određeni standardi za sadržaj u fosfatima u hrani, koji se ne mogu prekoračiti kako ne bi izazvali ozbiljnu štetu.
Prema tome, maksimalni dopušteni sadržaj fosfata po 1 kg mesa i ribljih proizvoda nije veći od 5 g (općenito ovaj pokazatelj varira između 1 i 5 g). Međutim, često beskrupulozni proizvođači mesa i ribljih proizvoda krše ove norme. Zbog toga je bolje konzumirati kuhana mesna i riblja jela vlastitim rukama, minimizirajući (i bolje uklanjajući općenito) potrošnju mesnih i ribljih proizvoda.
Fosfati prisutni u mnogim proizvodima (osobito slatkiši, koji uključuju veliki broj boja i pojačivača okusa), izazivaju razvoj takvih reakcija:
• osip na koži;
• kršenje mentalnih reakcija (govorimo o hiperaktivnosti i impulzivnosti u djece, slabljenju koncentracije, prekomjernoj agresivnosti);
• kršenje metabolizma kalcija, što dovodi do krhkosti i krhkosti kostiju.
Važno je! Ako ste alergični na fosfate, morate isključiti hranu koja sadrži takve dodatke kao što su E220, E339, E322, jer te tvari mogu izazvati ozbiljne reakcije unutar 30 minuta.
Koja hrana sadrži fosfate?
Kao što je gore spomenuto, fosfati su prisutni u mesu i ribljim proizvodima, konzerviranoj morskoj hrani, topljenom siru, konzerviranom mlijeku i gaziranim pićima.
Osim toga, fosfati su prisutni u mnogim slatkišima.
Purini i mokraćna kiselina
Purini (unatoč činjenici da se smatraju štetnim tvarima koje izazivaju razvoj gihta) najvažniji su spojevi koji su dio svih živih organizama bez iznimke i osiguravaju normalan metabolizam. Štoviše, purini su osnova za stvaranje nukleinskih kiselina odgovornih za skladištenje, nasljednu transmisiju i realizaciju informacija (podsjetimo da su sve nukleinske kiseline poznate DNA i RNA).
Kada stanice umru, purini se uništavaju daljnjim formiranjem mokraćne kiseline, koja djeluje kao snažan antioksidans, štiti naše krvne žile i sprječava prerano starenje.
No, treba samo premašiti normu sadržaja mokraćne kiseline u tijelu, jer se iz "prijatelja" pretvara u "neprijatelja" jer se nakuplja u bubrezima, zglobovima i drugim organima, što dovodi do razvoja gihta, reumatizma, hipertenzije, osteohondroze, urolitijaze i bubrežnih kamenaca. Osim toga, višak mokraćne kiseline slabi aktivnost srca i pomaže u zgušnjavanju krvi.
Stoga je iznimno važno kontrolirati razinu mokraćne kiseline u tijelu, a za to je dovoljno pratiti vašu prehranu, koja ne smije biti prezasićena hranom koja sadrži veliku količinu purina.
Koja hrana sadrži purine?
Važno je! Prosječna dnevna konzumacija purina za zdrave osobe koje nemaju problema s bubrezima, odgovorna za uklanjanje viška mokraćne kiseline iz tijela, je 600 - 1000 mg. Istovremeno, biljni proizvodi koji sadrže veliku količinu purina nisu štetni po zdravlje, jer su dobavljači organskih kiselina koje izravno doprinose uklanjanju viška mokraćne kiseline.
Najveći sadržaj purina bilježi se u takvim proizvodima:
• kvasac;
• teletina (osobito jezik i timus);
• svinjetina (osobito srce, jetra i bubrezi);
• sušene bijele gljive;
• inćuni;
• srdela;
• haringa;
• dagnje;
• kakao.
Umjerena količina purina sadržana je u sljedećim proizvodima:
• pluća bikova;
• slaninu;
• govedina;
• pastrva;
• tuna;
• šaran;
• bakalar;
• plodovi mora;
• meso peradi;
• šunka;
• janjetina;
• smuđ;
• meso kunića;
• divljač;
• leća;
• štuka;
• papaline;
• skuša;
• grah;
• lukobran;
• suho suncokretovo sjeme;
• kapice;
• Sudak;
• nute;
• grožđice kišmiš.
Najmanje svih purina prisutnih u takvim proizvodima:
• ječam;
• suhi grašak;
• šparoge;
• cvjetača i savoy kupus;
• brokula;
• mesni proizvodi;
• iverka;
• zobena kaša;
• losos;
• konzervirane gljive;
• kikiriki;
• špinat;
• kiseljak;
• poriluk;
• svježi sir;
• sir;
• jaja;
• banane;
• marelica;
• šljive;
• datumi sušenja;
• riža;
• bundeve;
• sezam;
• slatki kukuruz;
• bademi;
• lješnjaci;
• zelene masline;
• dunje;
• celer;
• grožđe;
• orahe;
• odvod;
• šparoge;
• rajčice;
• pekarski proizvodi;
• patlidžana;
• krastavci;
• breskve;
• jagode;
• ananas;
• avokado;
• rotkvica;
• jabuke;
• kruške;
• kivi;
• repe;
• krumpir kuhan u koži;
• malina;
• trešnja;
• kiseli kupus;
• crveni ribiz;
• mrkve;
• ogrozd.
tanin
Tanin (ovo je najkorisnija supstanca s drugim imenom - taninska kiselina) ima pozitivan učinak na ljudski organizam, i to:
• uklanja upalne procese;
• pomaže zaustaviti krvarenje;
• neutralizira učinke uboda pčela;
• pomaže u liječenju različitih kožnih bolesti;
• veže i uklanja toksine, toksine i teške metale iz tijela;
• neutralizira negativne učinke mikroba;
• jača krvne žile;
• uklanja gastrointestinalne poremećaje;
• sprječava razvoj radijacijske bolesti, kao i leukemije.
Koja hrana sadrži tanine?
Važno je! Proizvodi koji sadrže tanine (i sve druge tanine), poželjno je konzumirati na prazan želudac ili između obroka, inače su povezani s proteinima same hrane i stoga ne dopiru do sluznice želuca i crijeva.
Izvori hrane za tanine:
• zeleni i crni čaj;
• skretanje;
• šipak;
• dragun;
• dren;
• dunje;
• brusnice;
• jagode;
• borovnice;
• crni ribiz;
• grožđe;
• orasi;
• začini (karanfilić, cimet, kumin, kao i timijan, vanilija i lovorov list);
• mahunarke;
• kava.
Važno je! Pojava senzacije viskoznosti u ustima pri konzumiranju određenog proizvoda pokazuje sadržaj tanina u njemu.
kreatin
To je karboksilna kiselina koja sadrži dušik, osiguravajući metabolizam energije ne samo u mišićima, nego iu živčanim stanicama. To je vrsta "skladišta" energije, iz koje tijelo, ako je potrebno, prima snagu, da ne spominjemo povećanje izdržljivosti.
Korist kreatina
• Značajno povećanje mišićne mase.
• Ubrzavanje tempa oporavka nakon intenzivnog fizičkog napora.
• Izlučivanje toksina.
• Jačanje kardiovaskularnog sustava.
• Smanjenje rizika od razvoja Alzheimerove bolesti.
• Promicanje rasta stanica.
• Poboljšanje funkcioniranja mozga, odnosno povećanje pamćenja i razmišljanja.
• Ubrzanje metabolizma koji potiče sagorijevanje masti.
Ako govorimo o opasnostima kreatina, onda uz umjerenu konzumaciju proizvoda koji sadrže ovu tvar, neće se primijetiti nikakve nuspojave, što je potvrđeno mnogim studijama.
Ali! Gutanje kreatina u prekomjernim dozama može dovesti do razvoja pretilosti, kao i do preopterećenja sustava i organa odgovornih ne samo za apsorpciju, nego i za preradu različitih komponenti hrane.
Važno je! Kreatin proizvodi ljudsko tijelo od aminokiselina, ali ipak određeni dio mora biti opskrbljen hranom.
Koja hrana sadrži kreatin?
Kreatin je iznimno osjetljiv na toplinu, stoga se tijekom toplinske obrade proizvoda uništava njegov bitni dio.
Glavni izvori prehrane kreatinom:
• govedina;
• svinjetina;
• mlijeko;
• brusnice;
• losos;
• tuna;
• haringa;
• bakalar.
aspirin
Aspirin (ili acetilsalicilna kiselina) je derivat salicilne kiseline.
Prednosti aspirina su neosporne:
• Opstrukcija nastanka i takozvano lijepljenje krvnih ugrušaka.
• Poticanje stvaranja velikih količina biološki aktivnih tvari.
• Aktiviranje enzima koji razgrađuju proteine.
• Jačanje krvnih žila i staničnih membrana.
• Regulacija vezivnog, hrskavičnog i koštanog tkiva.
• Prevencija vazokonstrikcije, što je izvrsna prevencija srčanog i moždanog udara.
• Uklanjanje upale.
• Eliminacija febrilnih stanja uz groznicu.
• Olakšavanje glavobolje (aspirin pomaže pri razrjeđivanju krvi, a time i smanjenju intrakranijalnog tlaka).
Važno je! Kao što znate, uz dugotrajnu upotrebu aspirina u obliku tableta, mogu se uočiti različite nuspojave, stoga (kako bi se izbjegle različite komplikacije) u preventivne svrhe bolje je konzumirati proizvode biljnog podrijetla koji sadrže acetilsalicilnu kiselinu. Prirodni proizvodi ne uzrokuju nikakve ozbiljne komplikacije.
Koji proizvodi sadrže aspirin?
Acetilsalicilna kiselina nalazi se u mnogim vrstama voća i povrća. Svi dolje navedeni proizvodi moraju biti uključeni u jelovnik starijih i onih koji pate od hipertenzije i drugih kardiovaskularnih bolesti.
Glavni izvori hrane za aspirin:
• jabuke;
• marelice;
• breskve;
• ogrozd;
• ribiz;
• trešnja;
• jagode;
• brusnice;
• malina;
• odvod;
• šljive;
• naranče;
• krastavci;
• rajčice;
• grožđe;
• grožđice;
• dinja;
• slatka paprika;
• morska kelj;
• kefir;
• luk;
• češnjak;
• kakao prah;
• crno vino;
• repe;
• agrumi (osobito limuni).
Riblje ulje također posjeduje najsnažnija svojstva slična aspirinu.
http://pandoraopen.ru/2015-02-25/kisloty-i-shhelochi-v-produktax-pitaniya-ch-2/