Vegetarijanstvo u životu najpoznatijih ljudi na planeti - zdravlje i uvjerenja
Ideja o povezanosti cijelog života na planeti došla je čovjeku gotovo s pojavom same kulture. Poganska uvjerenja zahtijevaju ravnotežu prirode i ne ubijaju više nego što je potrebno za preživljavanje. U zemljama drevne Indije doktrina o vrijednosti svih živih bića prerasla je u propovijed o nenasilju, odbacivanju ubijanja životinja, čak i zbog hrane. Blaga klima ove regije dala je obilje biljne hrane i omogućila vegetarijanstvu da se upliće u religijsku tradiciju. Odatle se djelomično prenosi na budizam.
Sredinom prošlog stoljeća, na val zanimanja za istočnu kulturu, vegetarijanstvo se proširilo svijetom, prodrlo u sve sfere života i steklo etičku nijansu. Danas mnoge poznate osobe populariziraju odbijanje mesa i drugih životinjskih proizvoda. No, početak je napravljen mnogo ranije nego što se misli.
Jean-Jacques Rousseau
Veliki filozof je propovijedao vegetarijanstvo čak i prije nego što se pojavio ovaj izraz. Od mladosti, budući mislilac je nastojao ujediniti se s prirodom, provodeći vikend izvan gradskih zidina. Ljubav prema svim živim bićima bila je izražena u Rousseauu u botaničkoj klasi i odbacivanju mesa. U svojim spisima pisac je pozvao djecu da ne čine djecu mesožderima, smatrajući to jednom od ključnih točaka u podizanju srdačnosti.
Benjamin Franklin
Jedan od stupova američke kulture došao je do vegetarijanstva u dobi od 60 godina. Novi elektroenergetski sustav u potpunosti se poklopio s načelima apstinencije, štedljivosti i pravde. Franklin je istaknuo da odbacivanje mesa povećava inteligenciju i razjašnjava misli.
Poznati glumci i glumice
Joaquin Phoenix
Prve misli o odbacivanju hrane za životinje pojavile su se u ranom djetinjstvu. Glumac je jedan od najpoznatijih i najproduktivnijih aktivista PETA-e. Širi svoje poglede na sve sfere života, uključujući i filmski set. Primjerice, inzistirao je na tome da je njegov kostim u kultnom "Gladijatoru" izrađen od umjetne kože.
Woody Harrelson
Poznati glumac odbio je u mladosti mesne proizvode iz vrlo prozaičnog razloga. Mladić je patio od teških akni. Isključivanje iz prehrane od mesa i mliječnih proizvoda pomoglo je prevladavanju problema, no Harrelson se tu nije zaustavio. On sada živi na vlastitoj ekološkoj farmi i aktivan je zoološki branitelj.
Natalie Portman
Veganska glumica postala je u djetinjstvu. Tada je promijenila životni stil, ali i postala aktivni sudionik ekoloških pokreta. Kao odrasli Portman došao je do veganstva, čineći iznimku samo za vrijeme trudnoće.
Pamela anderson
Možda je ona najpoznatije lice PETA - organizacije koja se bori za prava životinja. Vegetarijanski "spasilac Malibu" još je bio u mladosti i smatra da je ova dijeta jamstvo dobre volje i dobrog izgleda.
U jednom intervjuu, glumica je ponudila prebaciti zatvorenike u američke zatvore na biljnu hranu.
Liječnici Vegetarijanci
Galina Shatalova
Poznati sovjetski liječnik, kandidat medicinskih znanosti i autor sustava prirodnog liječenja. Njezine knjige bile su izuzetno popularne tijekom kasnog SSSR-a. Mnogi ljudi su zbog njih došli na vegetarijanstvo. Galina Sergeyevna testirala je svoj sustav na sebi i zahvaljujući tome živjela je dugih i energičnih 95 godina.
Sportaši, svjetski prvaci
Sport visoke performanse povezan je s tvrdom dijetom i posebnim dijetama koje sadrže velike količine životinjskih bjelančevina. Zapravo, povijest zna mnogo vegetarijanaca koji su osvojili više od jedne medalje na prestižnim natjecanjima, a ne samo u šahu ili pucnjavi.
Timothy Bradley
WBO World Wellterweight Boxing Champion 2012 smatra vegetarijanstvo jednim od ključnih razloga za uspjeh.
Karl Lewis
Olimpijski prvak iz SAD-a postao je vegetarijanac 1990. godine. Sljedeće sezone to se ogledalo u njegovim rezultatima: prvi put nakon nekoliko godina ponovno je uspio osvojiti zlatnu medalju u utrci sprinta na Svjetskom prvenstvu u Tokiju.
Anna Bogaliy
Jedan od najboljih ruskih biatleta odbio je meso 2003. godine. Nakon toga počela se češće pojavljivati na podijima faza Svjetskog kupa, a 2006. i 2010. osvojila je zlato u štafeti na Olimpijskim igrama.
Alexey Voevoda
Pisci vegetarijanaca
Lav Tolstoj
U najtežem razdoblju svog života, taj je ruski pisac pronašao izlaz u proučavanju religije i svakodnevnog minimalizma. Vegetarijanstvo za njega nije samo izraz jednostavnosti u hrani, nego i izravno ispunjenje zapovijedi "Ne ubij".
Margaret Atwood
Dobitnik Booker nagrade poznat je ne samo kao feministkinja, već i kao zoodefender. Za nju je vegetarijanstvo prirodan dodatak teoriji racionalne potrošnje.
Znanstvenici i izumitelji vegetarijanci
Ivan Pavlov
Dobitnik Nobelove nagrade u području fiziologije u svojim je pokusima dokazao da urea, koja nastaje kao rezultat raspadanja životinjskih bjelančevina, može negativno utjecati na živčani sustav, izazivajući razdražljivost i nervozu. Zbog toga se znanstvenik rijetko jeo meso.
Karl Linney
Glavni biologijolog biologije držao se ideje da je osoba, prema vrsti hrane, mnogo bliže biljojedima nego grabežljivcima.
Henry Ford
Veliki izumitelj živio je dug život. Nije posljednje mjesto u njemu zauzimalo zdrav način života. Industrijac je kombinirao vegetarijanstvo s interesom za vedske prakse i vjerovao u reinkarnaciju.
Nikolay Drozdov
Za slavnog TV voditelja i doktora bioloških znanosti, odbacivanje mesa bilo je prirodni nastavak ljubavi prema prirodi.
Popularni blogeri
Roman Milovanov
Veza kanala
Ruski fitnes bloger čiji je kanal posvećen zdravom načinu života i svim vrstama vegetarijanstva. Izuzetno uvjerljivi argumenti u korist prehrane povrća i odbacivanja loših navika.
Adel Sergeenkova
Veza kanala
Majka petoro djece već nekoliko godina otkriva tajnu zapanjujućeg izgleda. Njezin blog pokriva sve aspekte koji su važni za postizanje tog cilja, a ne posljednje mjesto u njemu ima vegetarijanstvo.
Ruski poznati vegetarijanci: video
Neki smatraju javne izjave zvijezda o svom vegetarijanstvu kao način PR-a, ali u većoj mjeri ta popularizacija je drukčije prirode. Svaka osoba ima pravo odlučiti za sebe kakav bi životni stil trebao voditi, ali svaki izbor u korist života za naše susjede na planeti čini svijet malo boljim.
planet čini svijet malo boljim.
Najpoznatiji vegetarijanci i vegani: glumci, Rusi, stogodišnjaci
Vegetarijanstvo - prehrambeni sustav dobiva na zamahu u cijelom svijetu. Svake godine sve više vegetarijanskih trgovina i kafića, sve više ljudi odbija konzumirati životinjske proizvode. Istodobno se vegetarijanski pokret ne pridružuje samo običnim ljudima, već i onima koji su stekli svjetsku slavu.
Poznati vegetarijanski glumci
Tema vegetarijanstva je vrlo popularna među glumcima. Mnogi poznati glumci kazališta i kina odavno su se prebacili na ovaj elektroenergetski sustav.
Natalie Portman - američka glumica - prestala je jesti meso u dobi od 8 godina, 2009. godine prešla je na veganstvo. Portman je gorljivi branitelj životinja, ne nosi kožu, krzno i perje.
Casey Affleck - američki glumac, scenarist, redatelj i producent, danas najpoznatiji po filmu “A Oluja je prošla” - vegan od 1995. godine, aktivistica PETA organizacije.
Jared Leto - američki glumac, rock glazbenik, redatelj glazbenih spotova - prešao je na vegetarijanstvo 1993., a trenutno se drži sustava veganske hrane. Ne nosi kožu i krzno. 2013. godine ušao je na popis najseksi vegetarijanaca PETA. Uvjeren sam da je upravo veganstvo ono što mu omogućuje očuvanje mladosti.
Liam Hemsworth - australski glumac - drži se veganstva, voli životinje, podržava skloništa za pse.
Alisa Milano - američka glumica i pjevačica, zvijezda serije "Charmed" - vegetarijanac, aktivist PETA. Promiče vegetarijanstvo, uklanja se u reklamnim kampanjama koje ga podržavaju.
Mayim Bialik - američka glumica, najpoznatija po TV seriji "Blossom" i "The Big Bang Theory" - odavno je vegetarijanac, u ovom se trenutku prebacila na veganstvo. Vegani su joj također sinovi i bivši muž.
Pamela Anderson - američka glumica i model - već se godinama drži vegetarijanske hrane. Aktivno ga promiče sudjelovanjem u raznim projektima i reklamnim kampanjama.
Woody Harrelson - američki glumac, producent, dramski pisac - čvrsti vegan. Žestoki zaštitnik životinja i okoliša.
Adriano Celentano - talijanski glumac, redatelj, glazbenik - drži se vegetarijanstva već više od 10 godina. Uvjeren sam da je vegetarijanstvo jamstvo zdravlja, prilika da se poštuje načelo nenasilja.
Drugi poznati vegetarijanski glumci su Jennifer Lopez, Kristen Bell, Monica Bellucci, Brad Pitt, Alec Baldwin, Alicia Silverstone, Joaquin Phoenix, Russell Brand i drugi.
Poznati vegetarijanci u Rusiji
Vrlo je ugodno promatrati kako se u Rusiji sve više ljudi prebacuje na vegetarijanstvo. Zanimljivo je da se mlađa generacija pridružuje svjesnom načinu života.
Sati Casanova je ruska pjevačica koja je godinama vegetarijanka. Pridržava se načela Ahimse, bavi se yogom, duhovnim praksama, ekologijom, ljubavlju.
Ivan Makarevich - ruski glumac - ne jede meso iz etičkih razloga, kao ni iz razloga dobrobiti. Voli kuhati vegetarijansku hranu.
Irena Ponaroshku je ruska TV voditeljica, bivša VJ kanala MTV-a, a ona i njezin suprug drže se vegetarijanske hrane.
Pavel Durov - tvorac društvenih mreža VKontakte i Telegram - vjeran vegetarijanac i pacifist.
Ovo su samo neka imena. Trenutno u kohorti vegetarijanaca nalaze se i poznati ugostitelji, dizajneri, blogeri itd.
Najpoznatiji vegetarijanci svijeta: znanstvenici, pisci, filozofi
Među vegetarijancima prošlih stoljeća bilo je mnogo poznatih ličnosti. To su znanstvenici, filozofi i pisci.
Najpoznatiji vegetarijanski pisci su Bernard Shaw, Emile Zola, Franz Kafka, HG Wells. Aloof za post-sovjetskog čovjeka je Lev Nikolayevich Tolstoj, koji je, nakon što je prešao na vegetarijanstvo u dobi od 50 godina, ostatak svog života promicao ovaj nutricionistički sustav kao komponentu duhovnog života.
Poznati vegetarijanci su njemački fizičar Albert Einstein i američki izumitelj Thomas Edison, kao i Leonardo da Vinci.
Poznati sportaši Vegetarijanci
Mnogi sljedbenici konzumacije mesa vjeruju da su vegetarijanci slabi ljudi. Svjetski poznati vegetarijanski sportaši dokazuju suprotno.
David Haye je boksač, bivši svjetski prvak, vegetarijanac od 2014. zbog etičkih razloga. Sustav prehrane koji je odabrao sportaš ne sprečava ga da trenira boks, brzo se oporavlja među borbama.
Barney du Plessis - bodybuilder, Mr. Universe 2014 - drži se veganske hrane za ljubav prema životinjama. Uvjeren sam da je životinjski protein apsolutno nepotreban za pumpanje mišića, a njegov izgled to dokazuje.
Patrick Babumyan - bodybuilder, powerlifter armenskog podrijetla, 2011. godine dobio je titulu “Najjači čovjek u Njemačkoj” - od 2005. godine bio je vegetarijanac, a od 2011. - veganstvo.
Karl Lewis je američki sportaš, višestruki olimpijski prvak u skoku u dalj i sprintu, a od 1990. godine vegan je.
Ovo su samo neki poznati muški vegetarijanci koji su dokazali da jedenje bez nasilja nije prepreka sportu.
Dugovječnost poznatih vegana
Danas više nije tajna da vegetarijanska hrana služi kao preventivna mjera protiv mnogih bolesti i povećava očekivani životni vijek. To je činjenica koju znanost dokazuje. Dakle, među vegetarijancima i veganima ima mnogo dugovječnih.
Mike Fremont - američki sportaš, trkač, maratonac - postao je vegan u dobi od 69 godina nakon dijagnosticiranja raka rektuma. Sada, 95-godišnji Mike uspješno vodi maratone, sudjeluje u natjecanjima u veslanju. Uvjeren sam da je tajna njegovog zdravlja i dobrobiti elektroenergetski sustav.
Werner Hofshtetter je dugogodišnji Švicarac, koji je 2016. godine slavio svoj 105. rođendan - vegan s iskustvom od 80 godina. On vjeruje da je zadaća čovjeka računati s prirodom i prilagoditi se njoj, vjerovati u zakon karme.
Fauja Singh, 106-godišnji indijski maratonac, hrani se povrćem. Nakon trčanja maratona u svojih 100 godina ušao je u Guinnessovu knjigu rekorda. Postavite brojne druge svjetske rekorde. Tajna ove dugovječnosti je prehrana, pozitivno razmišljanje i ponizno prihvaćanje svega što je Bog poslao.
Jia Daozhan - 104-godišnji taoistički redovnik - vegan. Vjeruje da je tajna zdravog i sretnog života jesti, smiješiti se, nikome ne nanositi štetu i vrijeđati njihove želje.
Nadamo se da vas je popis poznatih vegetarijanaca nadahnuo! Iskreno vam želimo zdravlje i uspješna postignuća!
http://provegetarianstvo.ru/vegetarianstvo-i-obshhestvo/izvestnye-vegetariancy12 poznatih vegetarijanaca u Rusiji
Internetske ocjene i top liste su lažna stvar. Štoviše, popisi vegetarijanaca. Pročitali ste ih, a onda se ispostavilo da nitko nije provjeravao sudionike, polovica njih nije nesklon da se riješi dobro pripremljenog janjećeg stalka, a na kraju to nije popis, već tako-zeleni trač.
Kako bismo izbjegli gomilanje beskorisnih smeća u glavama naših čitatelja, prošli smo kroz dokazani uređivački način - odabrali smo najbolje i pitali svakoga: “Ali jeste li vi vegetarijanac? A zašto? I dok ne jedete meso? A što onda jedeš? "
Bili smo korozivni i ponašali smo se kao bušotine. Tako smo dobili najjasniju sliku poznatih, dokazanih i poštenih vegetarijanaca u Rusiji. Iz našeg izvornog popisa, puno je ljudi otpalo na prijateljski i neovisan način, uključujući: Andrei Bartenev, koji kaže da jede meso i ne jede ga danas skupo, Olga Shelest, koja je za vrijeme hranjenja i nošenja djece prestala jesti životinjske leševe i Edward Boyakov, koji je, prema glasinama, još uvijek povremeno, poput mnogih boemskih stvorenja, jede meso, on to ne čini. BG, Dzhigurde, Drozdov i Zadornov još nisu zvali: ti su muškarci sjajni u svakom slučaju jer obraćaju pozornost na svoje zdravlje.
Glumica i pjevačica Sati Kazanova, 32 godine (foto: Nata Oreshnikova)
Kada i kako ste postali vegetarijanac: “Sve je počelo prije deset godina s jogom, gdje sam išao na savjet voljene osobe. Moja motivacija je bila čudna: nisam ga htjela odbiti. Nakon godinu i pol treninga, tijelo je odbilo meso, nisam primijetio kako sam ga prestao jesti. Prije pet godina prestao sam jesti piletinu, tri godine nisam jeo ribu. "
Omiljena jela: “Imam ih mnogo, najviše sam voljela kaše od quinoe i tamne tajlandske riže, sperma s povrćem, začinima i začinima. Volim prilagođenu indijsku kuhinju - ne masnu i ne začinjenu, privlači me začinima i njihovim različitim kombinacijama. ”
Olimpijski prvak u armwrestlingu i bobu Alexei Voevoda, 35 godina
Kada i kako postati vegetarijanac: On je odbio meso prije pet godina, razlog je bio jednostavan: dobiti prekomjernu težinu kako bi sudjelovao u ekipnim natjecanjima. Proteinska dijeta izazvala je umor i umor, a bilo je i mnogo nuspojava. Odbijanje mesa i ribe dalo je potrebnu energiju, dodalo lakoću i elastičnost cijelom tijelu. Prehrana sirove hrane samo je pojačala učinak lakoće i snage u cijelom tijelu.
Omiljena jela: “Ujutro preferiram voćne i voćne sokove, za ručak volim salate, vegetarijanske juhe, na primjer, boršč, jela s gljivama. Jedem sir, ali bez sirila, i špagete, ali ne često. "
Ugostitelj, vlasnik mreže restorana “Fresh”, Irina Azarova, dvoje djece
Kada i kako ste postali vegetarijanac: “Za mene je uvijek zdrava hrana bila ukusnija i privlačnija od nezdrave. Zato što je moje vegetarijanstvo prirodno rođeno iz načina života. Prije petnaest godina odustao sam od mesa, zatim od ribe, a onda je u moj život ušla joga. Ja sam lakto-vegetarijanac, jedem mlijeko, jer govorim više za umjerenost nego za stroga ograničenja. Mjesto i okolnosti su različiti i ne mogu se zanemariti. Mogu jesti jelo s tijestom, gdje se dodaje jaje, jer je jednostavno ukusno. Općenito, bez fanatizma. Moj suprug je vegetarijanac, djeca nisu, ali gledaju na vegetarijanstvo, ali ja sam za prirodnost procesa, samo da bi rezultat bio održiv. Koliko sam star Znate, gledam ljude koji nam dolaze i primijetim jednu stvar, vegetarijanci jednostavno gube dob u nekom trenutku, jer energetski naboj i pozitivno raspoloženje brišu starosnu granicu. "
Omiljena jela: “Ne mogu živjeti bez salata, najdraže su tople kompleksne salate s dodatkom tople hrane: avokado na žaru, tofu odresci, quinoa, gljive. Sa sjemenkama, orasima, to je sve u stilu “Svježe”. Salata "Sve zvijezde" popularna je među apsolutno svim ljudima, a želim vas podsjetiti da devedeset posto naših gostiju nisu vegetarijanci. Jednostavno, vrlo je zadovoljavajuće i razumljivo za sve ljude. Volim razne umake za salate, s njima čak i čisti proizvodi poput tofua s neutralnim okusom dobivaju drugačiji zvuk, a njihove varijacije su brojne. ”
Glumac Ivan Makarevich, 28 godina (foto: Razhden for Glamour)
Kada i kako postati vegetarijanac: “Prvi put sam bio u djetinjstvu, u četrnaestoj, kad sam pitao majku: što jedemo, a majka mi je odlučila iskreno odgovoriti. Nakon toga nisam jeo meso oko tri godine. Mama je bila sretna što je i sama bila vegetarijanka. Pa, onda sam i ja dublje upao u tu stvar. U početku, razmatranja su bila čisto etička: najviše od svega nisam htjela jesti dijelove tijela, ali sam saznala da je to bilo korisno mnogo kasnije. Kad se sve poklopilo - ne sjećam se. Prije devet godina riba i drugi proizvodi životinjskog podrijetla prestali su jesti, ja volim mliječne proizvode. "
Omiljena jela: “Volim kuhati, nedavno sam počela peći kruh. Nedavno, često sam curry ragu: tikvice, luk, rajčice, češnjak, curry lišće, puno začina, a sve je to s kokosovim mlijekom - ispada vrlo ukusno. "
Voditeljica Irena Ponaroshku, 32
Kada i kako ste postali vegetarijanac: - To se dogodilo prije osam godina. Moj budući suprug "preobrazio" me preko noći. Bio je vegetarijanac već 18 godina. Bio sam toliko zaljubljen da sam odustao od mesa, ribe, piletine u jednom danu. A onda je već prožet konceptom i postao svjestan biljojed.
U mojoj garderobi su kožne torbe, cipele i par krznenih kaputa. Ja sam vegetarijanac ne toliko iz etičkih razloga koliko iz zdravstvenih razloga. Osim toga, neugodno mi je jesti leševe. Ne mogu reći da sam se nekako kardinalno promijenio nakon prijelaza u život bez mesa, ali potpuno se organski osjećam sa svojim prehrambenim sustavom. Ne zahtijeva me od super napora. Naprotiv, osjećam da sve radim ispravno i to mi daje povjerenje u sebe. Iz subjektivnih osjećaja, čini mi se, imam više energije, manje viskozne lijenosti. "
Omiljena jela: Najviše volim heljdinu kašu s mlijekom i pizzu Four Cheese.
Chef Cafe KM20 Ivan Dubkov, 31 godina, dvoje djece
Kada i kako postati vegetarijanac: - Prije tri godine, tijekom njegova rada kao kuhara za Dream Industries. Tamo su produktivnost i dobrobit članova tima ovisili o meni. Duboko sam se upustio u proučavanje pitanja hrane i došao do zaključka da je vegetarijanska hrana najbolja opcija ne samo za održavanje zdravlja ljudi, već i za globalne koristi od ekosustava i cijelog svijeta. ”
Omiljena jela: "Sada volim chia sjemenke s voćem i umakom od jeruzalemske artičoke, limuna i sirupa od metvice."
Dizajnerica Vika Gazinskaya, 31 godina (foto: Adam Katz)
Kada i kako ste postali vegetarijanac: “Prva jasna vizualna uspomena na meso: imam pet godina, au kuhinji se nalazi sirovo komad mesa. Pitam se: kako možete pojesti leš?
Kad sam imao deset godina, pokušao sam se odreći mesa, ali roditelji su mi u školi pripremali doktorske sendviče za kobasice, a ja sam podlegao "refleksu krda". Ali sam jasno znao da će doći dan kada ću se probuditi i prestati jesti. "Ujutro sam si rekao: danas više ne jedem meso. Istina, nastavio sam jesti ribu i plodove mora. A osam godina kasnije prestao sam ih jesti. Sad sam i 100% vegetarijanac."
Omiljena jela: Volim sve, ne postoji takva posebna stvar.
Osnivač VKontakte i telegram Pavel Durov, t
Kada je Pavel Durov savjetovao na Twitteru da napravi logotip telegrama sa slaninom, odgovorio je da „ne bi bilo ni košer ni halal. I definitivno ne vegetarijanac. To jest, Pavlovi stavovi o načinu života bez mesa također se protežu i izvan hrane. Nije odgovarao na naša pitanja ni u jednom od trenutnih glasnika, ali to nas nije spriječilo da dodamo ovaj super-zauzet libertarijanac našem rejtingu.
Kada i kako ste postali vegetarijanac? Osnivač mreže "VKontakte" prestao je jesti meso u svojim studentskim godinama, a prije svega zbog etičkih razloga. Na internetu, on je u više navrata govorio o odbijanju mesa i njegov najpoznatiji citat je: "Ja sam mirno stvorenje, ne volim rat, ja sam vegetarijanac."
Omiljena hrana: Budući da je kao dijete dugo živio u Italiji, Pavel preferira talijansku kuhinju: u njoj ima milijun varijacija za one koji ne vole jesti meso.
Model i bloger Tatyana Korsakova, jedno dijete
Kada i kako ste postali vegetarijanac: - Prije četiri godine za mene je to bilo sasvim prirodno. Primijetio sam da što više prakticiram yogu, manje želim jesti meso. U nekoj fazi jednostavno sam prestao shvaćati njegov miris i okus. Osim promjena u okusima, meni se pojavila i metamorfoza etičkog aspekta ovog pitanja. Na mojoj maloj farmi ima toliko životinja: zečevi, koze, ovce, konji, neka budu veći, i svi žive sretan život. "
Omiljena jela: quinoa, avokado, kokosova voda i bademovo ulje.
Vlasnik trgovine Caps Lock Shop Rita Nesterets, 26 godina
Kada i kako ste postali vegetarijanac: - Prestala sam jesti meso u djetinjstvu, do deset godina. Roditelji nisu bili protiv toga, sa šesnaest godina sam napustio piletinu, a zatim počeo ići na istočnjačke energetske prakse i na osamnaest je prestao jesti ribu jer sam naučio o Vedama i karmi. Nedavno je iz moje prehrane nestala i mljekara. "
Omiljena jela: voće, smoothies i falafel.
Tvorac blog Salatshop.ru i projekt 365 detox Olya Malysheva, 28 godina
Kada i kako ste postali vegetarijanac: ““ U dobi od 18 godina počela sam prakticirati jogu, a tamo gdje je yoga, postoji vegetarijanstvo. Brzo sam zaboravio na hamburgere i pileće noge i zaronio u novi način života. Pokušao sam na različite načine - od ayurvede do veganstva i sirove hrane, ali s vremenom sam shvatio da je važan individualni i integrirani pristup. Biti ili ne biti vegetarijanac trebao bi biti osobni i informirani izbor, a ne priznanje modi. Savjetovao bih vam da ne žurite objesiti jednu ili drugu etiketu. Prije nego što se nazove vegan ili syroeda, potrebno je ne samo proučavati maksimum informacija, odmjeriti prednosti i mane, nego i pripremiti svoje tijelo. Možete početi s činjenicom da meso postupno i inteligentno zamjenjuje cjelovitim biljnim proizvodima, osim brašna, šećera, konzervirane hrane i prženih. Vrlo brzo, to se na bolji način odražava i na lik, i na kožu, i na stanje snage tijekom dana. "
Omiljena jela: Volim avokado, tajlandski mango, zelene sokove, špinat i alge. Najomiljeniji recepti objavljeni su na mom blogu Salatshop.ru - salate od quinoa, indijski oraščić i cheesecakes, te veganski sladoled. Dogodilo se da su strast i način života prerasli u omiljeni posao.
Glavni urednik časopisa Yoga Journal, Ellen Verbeek, troje djece
Naravno, naš popis ne bi bio potpun bez glavnog apologeta za jogu i vegetarijanstvo u Rusiji, supruge medijskog magnata Durka Sauera i suosnivača Cosmopolitana, sada glavnog i odgovornog urednika autoritativnog yoga magazina u Rusiji i strogog vegana.
Kada i kako ste postali vegetarijanac: „Već godinama sam vegetarijanac. Sjećam se da je još kao dijete, kada sam doznao da je meso dobiveno od krava i svinja, izgubljena njegova želja da jede. Ali ja sam oduvijek bio ono što se zove flexetarijanac - vegetarijanac koji je ponekad dopustio ribu ili meso u restoranu s prijateljima.
Sve se promijenilo nakon treninga učitelja na jivamukti yogi u Indiji, gdje sam otišao u praksu, učio sam sanskrt i osnove vještina poučavanja. Kad sam se vratio, postao sam strogi vegan. Moglo bi se pomisliti da sam tamo jednostavno "ispran mozak", redovito prikazujem užasne filmove o mesnoj industriji i teškom postupanju sa životinjama, ali više neću biti isključen s ove ceste: nema životinjskih proizvoda za hranu, odjeće od kože i krzna. Da ne spominjem činjenicu da u meniju nema mesa, ribe, meda i slično. Takav životni stil može se činiti teškim u velikom i radnom životu, ali u praksi je vrlo lako.
Omiljena jela: “Volim kuhati, isprobavati nove recepte. Jedno od omiljenih jela sada: indijski curry i marokanski kuskus. Moja omiljena među povrćem je špinat, a lako me je zavesti čipsom od slatkog krumpira. "
http://yogajournal.ru/body/health/12-izvestnykh-vegetariantsev-v-rossiiPoznati vegetarijanci. Mudri ljudi, glumci, sportaši
Jedan vegetarijanski trend postao je toliko popularan i razmotren relativno nedavno. Danas taj položaj više nije iznenađujući ili raspravljajući, jer je sve moguće susresti one koji fundamentalno odbijaju hranu životinjskog podrijetla, au najboljim restoranima i kafićima se smatra lošim oblikom da u jelovnik nisu uključena posebna vegetarijanska jela. Međutim, to ne znači da je sam pojam "vegetarijanstva" jednako mlad: gledajući u povijesne kronike, možete biti sigurni da je u davna vremena bilo manje ljudi koji su se držali takve prehrane. Koji je duboki smisao tako raznovrsnog i dubokog pojma? Hajde da shvatimo.
Vegetarijanski obrazovni program: osnovni pojmovi
Izgleda da je vegetarijanstvo na prvi pogled samo posebna prehrana u kojoj su životinjski proizvodi isključeni iz prehrane. Međutim, neki koriste povrće izbornik isključivo za mršavljenje i održavati zdrav način života. Ta je motivacija također slučaj, ali većina istinskih vegetarijanaca također su vođena religijskim, etičkim i moralnim uvjerenjima. Izbor biljne hrane za njih prilično je logičan i razuman korak, koji proizlazi iz zapovijedi "Ne ubij", prosvjeda protiv nasilja i okrutnosti u bilo kojoj manifestaciji, humanog stava prema svakom živom biću koje nastanjuje svijet oko sebe.
U procesu evolucije, pravi vegetarijanstvo se počelo dijeliti na nekoliko područja:
- Vegani (vegani) uspjeli su zadržati svoja uvjerenja, napuštajući životinjske proizvode.
- Laktozni vegetarijanci uključuju mlijeko i mliječne proizvode u jelovniku.
- Od svih životinjskih proizvoda ovio-vegetarijanci konzumiraju samo jaja.
- Lakto-vegetarijanci koriste mliječne proizvode i jaja za hranu, ali isključuju meso i ribu.
- Pijesak vegetarijanci dopuštaju uporabu morskih plodova.
Veganstvo također ima nekoliko varijanti:
- Sirova hrana vam omogućuje da uključite u prehranu biljnog podrijetla bez toplinske obrade. Zagovornici tog smjera uvjereni su da hrana, zagrijana iznad 46 stupnjeva Celzija, gubi većinu korisnih svojstava.
- Frutorijanizam podrazumijeva da se kao hrana koriste samo plodovi, a ne i same biljke. Frutorians uključuju u prehrani samo ona jela za pripremu kojih nisu morali uništiti predstavnike flore i faune. Na primjer, mogu jesti bobice, voće i povrće, ali izbjegavati lišće salate, korjenasto povrće (krumpir, mrkva, repa, itd.).
- Makrobiotička prehrana je uzimala proizvode od žitarica i žitarice kao osnovu, dok su šećer i rafinirana biljna ulja zabranjena.
Zašto je vegetarijanstvo popularno kod zvijezda i njihovih obožavatelja?
Sporovi o vegetarijanstvu nisu oslabili od njegovog pojavljivanja u društvu. Neki ljudi energično agitiraju kako bi spasili život živim bićima i brinu se ne samo o proždrljivosti, već io okolišu, drugi smatraju da je čovjek "predator" kojem je potrebno meso. Banalni primjer koji je naveo poznati vegan Gary Yurofski može jednom i zauvijek dotaknuti i: „Stavite živog zeca i jabuku u krevet za dvogodišnje dijete. Ako dijete pojede zeca i igra se s jabukom, priznajem da sam pogriješio i pojeo odrezak. " Ali djeca imaju veću vjerojatnost da slušaju svoje tijelo nego odrasli. Stoga je važnije pitanje nije li ljudski probavni trakt sposoban primati hranu životinjskog podrijetla, ali je li to potrebno?
Mesni jelovnik postao je glavni dio prehrane nakon što su se proizvodne tehnologije za ubijanje životinja naširoko koristile. Takvo bogohuljenje nije moglo proći nezapaženo, jer su tisuće ljudi počeli prakticirati vegetarijanske navike. "Ne jedem nikoga!" Rekli su i bili su potpuno u pravu. Čak i oni koji su najmanje bili zabrinuti za moralnu stranu pitanja i priče o nezdravoj energiji konzumirane hrane nisu izazivali gađenje, pitali se jesu li jela od mesa tako korisna. Uostalom, radi dobivanja većeg profita u proizvodnji, počeli su tući nesretne životinje stimulansima apetita i hormona rasta, sedativima i antibioticima. Stoga je uporaba mesa bila ne samo neopravdana, već i vrlo opasna.
Da, i kemijski sastav komada mesa više liči na "spori otrov". Zasićene masne kiseline nakupljaju se u tijelu, uzrokujući prekomjernu težinu, oštećenje jetre, dovodeći do ateroskleroze i mnoge druge ozbiljne bolesti. Statistika SZO-a odražava stvarnu sliku: u regijama u kojima se meso smatra osnovom prehrane, učestalost kardiovaskularnog sustava, srčani udar i moždani udar s smrtnim ishodom, maligne neoplazme nalaze se mnogo puta češće nego u zemljama koje poštuju vegetarijanske temelje.
Malo povijesti. Poznati vegetarijanci antičkog svijeta
Dijeta povrća uvijek se smatrala zdravom i pravilnom navikom. Jeste li se ikada zapitali zašto je vegetarijanstvo popularno među zvijezdama? Govoreći o svojim strastima u hrani i vjerovanju, oni su u svakom trenutku pokušavali prenijeti svojim obožavateljima da ne postoji izgovor za ubijanje živog bića. A ako osoba nema dovoljno glasa razuma i savjesti, možda će slušati zajedničke riječi znanstvenika i filozofa koji podržavaju vegetarijanstvo.
Unatoč činjenici da je vegetarijanstvo postalo široko rasprostranjeno tek šezdesetih godina, kada su hipiji otvoreno iznijeli svoja uvjerenja, u povijesti su se pojavile brojne istaknute ličnosti koje su se pridržavale prehrane s povrćem. Za vegetarijanstvo se u svakom trenutku zalažu poznati ljudi, a postoji mnogo primjera.
Diogen
Prva stvar koja je povezana s ovim izvanrednim starogrčkim filozofom, koji je živio prije naše ere (404-323. God. Prije Krista) - njegova slavna bačva. Međutim, ne samo da su se tada slavili Diogen iz Sinopa. On je bio najsjajniji od učenika Antisfena, sljedbenika škole ciničara, koji su se, štoviše, pridržavali veganskih uvjerenja. Među njegovim brojnim citatima, koji su postali aforizmi i koji su zadržali svoj značaj i danas, postoje mudre riječi o vegetarijanstvu: "Možemo jesti ljudsko meso kao i meso životinja."
Ovidije
Ne zaobilaze načela zaštite životinja i središnje Italije. Slavni rimski pjesnik Publius Ovidi Nazon pripadao je plemićkoj obitelji konjanika, te je prema tim standardima dobio izvrsno obrazovanje. On je javnosti predstavio jedinstveni stih koji se brzo proširio diljem svijeta:
O smrtnicima! Bojite se nečistoće
Njegova tijela su nečista hrana,
Pogledajte - vaša polja kukuruza su puna,
I grane drveća pod težinom ploda su se pokosile,
Daje vam ukusno povrće i ljekovito bilje
Kada vješto kuhana ruka,
Hrpa je bogata vinovom lozom,
I med daje mirisnu djetelinu,
Majka Priroda je velikodušna,
Dajući nam ove delicije,
Ona ima sve za tvoj stol,
Sve kako bi se izbjeglo ubojstvo i krvoproliće.
Plutarh
Vegetarijanstvo su podržavali poznati ljudi iz drevne Grčke, među kojima je bio i Plutarh, enciklopedijski znanstvenik, pisac i filozof koji je živio na spoju dviju razdoblja u malom grčkom gradu Heronee. Međutim, Plutarhova slava nije bila ograničena na zidine njegovog rodnog grada - dobio je izvrsnu izobrazbu od Ammoniusa u Ateni, i mnogo je putovao u Grčkoj, Maloj Aziji i Italiji. U Rimu je imao čast posjetiti careve Trajana i Hadriana.
Kod kuće je Plutarh također bio vrlo cijenjen: nosio je titulu svećenika Delfskog svetišta s dostojanstvom, radio je kao konzul i prokurator pokrajine Achaia. Plutarh je posvetio čitavoj raspravi problemima jedenja mesa, koja se svela na naše dane u praktički nepromijenjenom obliku:
„Prvo se pitam kakvi bi trebali biti osjećaji, stanje uma ili um prve osobe, kad je on, nakon što je ubio životinju, donio krv žrtve na njegove usne? Kako on, postavljajući pred goste na stolu poslastice od sablasnih leševa i strvina, daje imena "mesa" i "jestivih" onome što je prošlo jučer, zastenjao, blejao, pogledao okolo? Kako njegov pogled može srušiti sliku prolivene krvi nevino ubijenih, poderanih i unakaženih tijela? Kao što miris povlači taj strašni miris smrti i kako mu svi ti užasi neće pokvariti apetit kad žvaće za mesom ispunjenom boli, uživajući u krvi smrtne rane.
Ali kako objasniti činjenicu da vas ova ludost proždrljivosti i pohlepe gura u grijeh krvoprolića, kada postoji obilje resursa koji nam osiguravaju ugodno postojanje? Što vas čini klevetanjem Zemlje kao nesposobnom da nam pružite sve što nam je potrebno. Zar se ne stidite staviti na jednu razinu proizvod poljoprivrede sa zaklanom žrtvom klanja? Uistinu među vama je otvoreno. "
Seneka
Lucius Annieus Seneca nije odmah došao na vegetarijanstvo. Njegov otac, koji je praksu cijenio više od fascinacije njegova sina filozofijom, preselio se sa svojom obitelji u Rim iz Cordubata (malog španjolskog grada u kojem se rodila Seneca), gdje je mladi znanstvenik naučio osnove znanosti, Sextius, Sotiona, Attala. Zbog toga je postao ne samo filozof (da, Seneca nije napustila svoju strast, već ju je uspjela kombinirati s karijerom), ali i dramski pisac i politički lik poznat u cijelom svijetu. Među njegovim govorima mnogo je posvećeno vegetarijanstvu kao osnovi čistoće, ljubaznosti i humanizma:
“Načela izbjegavanja mesne hrane koju su formulirali Pitagora, ako su točna, uče čistoću i nevinost; ako su lažni, onda nas barem uče štedljivima, i hoće li vaš gubitak biti velik ako izgubite okrutnost? Samo pokušavam oduzeti hranu lavova i lešinara. Možemo steći zdrav razum samo odvajanjem od gomile - jer često sama činjenica ohrabrivanja većine može poslužiti kao siguran znak izopačenosti određenog izgleda ili smjera djelovanja. Zapitajte se: “Što je moralno?”, A ne “Što je prihvaćeno među ljudima?”. Budite umjereni i suzdržani, ljubazni i pošteni, zauvijek se odreknite krvoprolića. "
Leonardo da Vinci
Poznati talijanski znanstvenik, umjetnik, arhitekt, kipar i izumitelj 15. stoljeća, čija je riječ i kist sada vrijedi u zlatu, onaj je čija je biografija temelj suvremene radnje TV serije i zaslužila Zlatni globus... Sve je to o Leonardu da Vinciju. Njegove oštre izjave o jedenju mesa još uvijek izazivaju oluju rasprava, budući da se Leonardo držao strogog vegetarijanstva i pozvao druge da spašavaju živote nevinih životinja:
- "Uistinu, čovjek je kralj zvijeri, jer ono što druga životinja može biti u usporedbi s njim u okrutnosti."
- "Živimo ubijajući druge: hodamo grobovima!"
- "Od rane dobi izbjegavao sam jesti meso i vjerujem da će doći vrijeme kada će ljudi poput mene gledati kako ubijaju životinju onako kako sada gledaju na ubojstvo čovjeka."
- "Dokle god ljudi režu životinje, ubit će jedni druge."
Kako poznati ljudi u glazbenom svijetu podržavaju vegetarijanstvo?
Zvijezde pozornice i show businessa, čije su glazbene kompozicije poznate milijunima ljudi, nastoje na sve načine promovirati masu vegetarijanskog stava. Teško ih je optužiti za činjenicu da je borba za okoliš samo PR-potez, jer većina njih ne samo da iskreno govori o svojim stavovima, već i darovati višemilijunske koncerte, braneći pravo na život za našu mlađu braću. Vegetarijanstvo zvijezde diljem svijeta, od kojih su mnoge legende u glazbenom okruženju.
Stephen Patrick Morrissey
Pjevač engleskog rock benda The Smiths postao je prava legenda među ljubavnicima vegetarijanaca. Prema anketi VVS2, bio je priznat kao srebrna medalja u nominaciji "Sada živi idoli". Morrissey je izdao album „Meat Is Murder“ („Meso je ubojstvo“) s pjesmom istog imena, koja se smatra neslužbenom himnom za vegetarijance. Sam pjevač odbijao je jesti meso u dobi od 11 godina i samo žalio što to nije učinio prije: „Postati vegetarijanac je apsolutno racionalna odluka. Ne postoji niti jedan razumni argument za ubijanje životinja. "
Paul McCartney
Legendarni pjevač Beatlesa nije jeo hranu za životinje još od ranih osamdesetih godina prošlog stoljeća, kao ni njegova pokojna supruga Linda, koja je čak i lansirala liniju biljnih proizvoda za prodaju. Sir Paul McCartney podupire britansku organizaciju "Za etički tretman životinja" i više nego jednom je djelovao kao gorljivi protivnik ubijanja živih bića za hranu.
McCartney nije odmah došao do vegetarijanstva - prethodno je konzumirao mesne proizvode i volio je ribolov: „Prije mnogo godina lovio sam i kad sam ga izvadio, shvatio sam da ga ubijam - samo zbog kratkotrajnog užitka. Tada je nešto unutar mene kliknulo. Shvatio sam kad sam je pogledao, boreći se za zrak, da je život za ovu ribu jednako važan kao i za mene.
Nakon toga, pjevačica je više puta govorila u obranu prava životinja. Poslušajmo što svjetske zvijezde govore o vegetarijanstvu:
- “Danas na našoj planeti ima puno problema. Čujemo mnogo riječi od poslovnih ljudi, od vlade, ali čini se da oni neće učiniti ništa u vezi s tim. Ali vi sami možete nešto promijeniti! Možete pomoći okolišu, možete pomoći zaustaviti zlostavljanje životinja, i možete poboljšati svoje zdravlje. Sve što trebate učiniti je postati vegetarijanac. Razmislite o tome, ovo je sjajna ideja! "
- "Da su klaonice imale staklene zidove, svi bi postali vegetarijanci."
Jared Leto
Omiljena ženska publika, pjevačica rock benda “30 Seconds to Mars” i glumac Jared Leto izgledaju mladi i dobro njegovani u “nešto više od četrdeset”. Prema samom pjevaču, zdravi način života i prehrana od povrća pomažu mu da zadrži izvrstan izgled: „Još uvijek imam puno nedostataka, ali alkohol nije među njima. Mislim da je cijela stvar dovoljno sna i prehrane. Ako puno putujete i ne spavate, nećete dugo trajati, to je sigurno. Vodim prilično zdrav način života i mislim da mi to puno pomaže. Već dugo sam na tom putu: već 20 godina sam bio vegetarijanac, a onda sam postao vegan, a općenito se brinem o sebi. Sve mi to vjerojatno pomaže da sačuvam mladost. "
Slavna osoba javno osuđuje mesojedce i ne oklijeva istaknuti da su odjeća od kože i krzna u biti isto ubojstvo. Na muškoj modnoj reviji na Tjednu mode, Leto je bio odjeven u krzneni ovratnik, međutim, unatoč oštrim komentarima zlobnih kritičara, krzno se pokazalo umjetnim, a sam Jared bio je vrlo ljut zbog prijedloga da može nositi stvar od životinje. Morao je povući se od svojih principa samo dva puta od 1993. godine, kada je pjevač prihvatio vegetarijanstvo: tijekom snimanja videoisječka „Lijepa laž“ i filma „Alexander“, gdje je, prema njegovoj ulozi, morao koristiti životinjske proizvode.
Ekstravagantna pjevačica Alisha Bethe Moore, poznata kao Pink, nije samo pristalica vegetarijanske prehrane - aktivno brani prava životinja, kao član PETA-e, oštro negativno govori princu Williamu, kraljici Elizabeti II i Bionseu, koji uništavaju životinje zbog zabave i sumnjive ljepote odjeća. Ocjena pjevača nije na ljestvici: cijelo desetljeće (od 2000. do 2010.) držala je vodeće pozicije na vrhu američkog časopisa Billboard. Unatoč tome, Pink je odbio ugovor vrijedan više milijuna dolara s okrunjenom obitelji: “Odbio sam poziv Princa Williama da pjeva na njegovoj rođendanskoj zabavi jer je lovio životinje u Africi i mislim da je to odvratno. Savjetujem vam i da napustite odjeću od krzna i kože. Možete se oblačiti bez ubijanja bilo koga. "
Ozzie osbourne
Hard rock zvijezda Ozzy Osbourne već se dugo bori da postane pravi vegan. Jedan od osnivača "zlatne kompozicije" Black Sabbath objavio je više od 100 milijuna ploča, a od 2010. godine počeo je voditi i kolumnu o zdravom načinu života i prehrani povrća u časopisu Rolling Stone. Ozzy Osbourne nije sumnjao zašto je vegetarijanstvo popularno među zvijezdama i njihovim obožavateljima: “Svakom tko je naručio odrezak treba dati nož i donijeti kravu. Ubijte se i jedite! "
Nelly Furtado
Popularni kanadski pjevač podržava vegetarijanstvo iz nekoliko razloga. Prvo, zvijezda prepoznaje zlo od mesnih jela i pokušava se pobrinuti za njihovo zdravlje. I drugo, okrutnost i mučenje životinja joj je strano. Zato se Nellyna prehrana sastoji isključivo od biljne hrane: "Vegetarijanstvo je najbolji izbor ako želite biti zdravi." Štoviše, okolina pjevača, znajući za njezina uvjerenja, ne riskira jesti meso i ribu u njezinoj prisutnosti - Furtado jednostavno ne tolerira izgled tih proizvoda.
Poznati glumci - vegetarijanci
Nema sumnje da je gluma javno zanimanje. Dakle, poznate osobe iz filmske industrije otvoreno i privlačno iskazuju svoja vegetarijanska uvjerenja: na taj način pokušavaju svojim obožavateljima prenijeti ideju o zdravom načinu života i iskorjenjivanju zla u odnosu na životinje. Štoviše, mnogi od njih bilježe da im biljna prehrana omogućuje da izgledaju mladi i osjećaju se puno bolje. Među njima su Leonardo DiCaprio, Brad Pitt, Pamela Anderson, Richard Gere, Natalie Portman, Gwyneth Paltrow, Olivia Wilde i mnoge druge svjetski poznate zvijezde.
Natalie Portman
Američko-izraelska glumica Natalie Portman, poznata milijunima filmskih obožavatelja za filmove "Leon", "Blizina", "V - znači vendetta" i "Crni labud", vlasnik "Oskara" i "Zlatnog globusa", već je osam godina vegetarijanac. Natalie je nesvjesno odgurnula oca od mesa: “Kad sam imao osam godina, otac me odveo na medicinsku konferenciju na kojoj su pokazali postignuća laserske kirurgije. Kao vizualna pomoć koristi se živa piletina. Od tada nisam jeo meso. "
Na svjesnom dobu, Natalie Portman postala je aktivistica-braniteljica prava životinja - ne nosi krzno, kožu i prirodni antilop, izbjegava odjeću ukrašenu perjem, pa čak i izdala svoju liniju umjetnih cipela. Glumica objašnjava lakto-vegetarijansku prehranu na sljedeći način: “Slušao sam svoje tijelo, pa sam jeo jaja i maslac. Osjećala sam da želim te proizvode i trebala sam ih. ”
Richard Gere
Poznati holivudski glumac, seksualni simbol prošlog stoljeća, Richard Gere preuzeo je stranu vegetarijanstva nakon što se okrenuo budizmu. Međutim, on nikada nije zažalio zbog svoje odluke - kao što slavna osoba kaže, sada se svake godine osjeća vedrije i snažnije. I doista, unatoč činjenici da je Richard prošao za 50 godina, njegov šarm i prirodni šarm su neupitni, a mladi i cvjetni izgled zadovoljavaju mnoge ljubitelje njegova rada. »Činjenica da životinje pate od ljudske okrutnosti nadilazi razumijevanje. Pomozi zaustaviti ovo ludilo! «Poziva Gere. “Ljudi su uvrijeđeni kampanjama za prava životinja. Ovo je smiješno. To nije tako loše kao masovna smrt životinja u tvornici. "
Zdrav životni stil Richarda Gerea nije ograničen samo na vegetarijanstvo - glumac svakodnevno meditira u prirodi, često putuje oko Tibeta, bez obilaska posjeta Dalaj Lami: "Ovo je moj dom, moja obitelj", kaže glumac, "ovdje se osjećam opušteno."
Olivia Wilde
Hollywoodska ljepota, kao da je sišla sa stranica sjaja, uvjerena je da je njezina pametna pojava prvenstveno zbog aktivnog životnog položaja i biljne prehrane. Olivia Wilde već godinama poštuje principe vegetarijanstva i praktički ne dopušta oprost. Jedina iznimka za glumicu bila je teška depresija nakon razvoda od supruga - filmskog redatelja Tao Ruspolija Wilda. Teška pauza za Oliviju bila je trauma i dopustila je da bude slaba: „Stvarno volim zdravu hranu. Već godinama sam stroga vegetarijanka. Ali kad je moj život postao nemiran, kad sam se razvodio, pomislio sam: "Treba mi prokleti sir." Tako se sir pojavio u mom životu. "
Gwyneth Paltrow
Dobitnica Oskara Gwyneth Paltrow poznata je kao gorljivi prvak Zelene prehrane. Objavila je nekoliko knjiga koje objašnjavaju zašto je vegetarijanstvo popularno među zvijezdama - njezine kolekcije makrobiotičkih recepata omogućile su milijunima ženskih čitatelja da uđu u svijet slavnih i shvate kako ona može izgledati tako dobro.
Takva dijeta malo ometa glumicu na setu, jer prizori obiteljskih ručkova i večera uz prisutnost jela od mesa trebaju izgledati prirodno, a Gwyneth se doslovno okreće vrsti svježe pripremljene životinje: “Pucanje na večere i večere je loše jer morate jesti istu stvar za mnogo duplikata, ponekad cijeli dan. Mnogi glumci ne vole ovo i stoga ne jedu posebno u okviru, ovaj pristup mi se čini neprirodnim. Istina, većinu onoga što sam stavio u usta, nakon zapovijedi "stop", pljujem. Inače, riskiram zaraziti želudac. "
Istina, Gwyneth Paltrow nije došla do takvih uvjerenja - osnovna načela vegetarijanstva uložila su u prekrasnu glavu glumice poznati zagovornik prava životinja, kolega Leonardo di Caprio: „Leo je stalno govorio o tome kako je meso loše i kako strašan uzgoj stoke. Nisam jeo crveno meso 20 godina. Nemoguće je reći da je to u cijelosti bila zasluga DiCapria, ali on je definitivno bio prvi koji je ovu ideju izbacio u mene. Zamahnuo sam makrobiotikom kad je mom ocu dijagnosticiran rak. Tada mi se činilo da postoji posebna veza između nas i da mu mogu pomoći pravom prehranom. "
Brad Pitt
Načela holivudskog zgodnog i nevjerojatno talentiranog glumca Brada Pitta personifikacija su kako poznati ljudi promiču vegetarijanstvo. On je uvjeren da samo proizvodi biljnog podrijetla mogu osigurati normalno funkcioniranje tijela. I on ima nešto za usporedbu: od djetinjstva, mali Brad koristi tradicionalne američke standarde hrane, uključujući meso, dimljenu hranu i brzu hranu. I tek nakon vjenčanja s Angelinom Jolie, je li glumac promijenio svoj pogled na život - počeo je voditi zdrav način života, baviti se sportom, jesti na pravi način i pomoći onima koji su u potrebi. Za njega vegetarijanstvo nije bilo počast modi, nego vitalna pozicija: "Moram biti vegetarijanac... ne želim da mi se životinja stavi na tanjur."
Nakon zdravog načina života, Brad Pitt je počeo izgledati i osjećati se bolje. Kao što glumac primjećuje, isključenje životinjskih proizvoda pomoglo mu je u poboljšanju cirkulacije krvi i aktivnosti mozga.
Poznati vegetarijanci - sportske "zvijezde"
Mnogi uspješni sportaši pokazali su svojim primjerom da je biljna prehrana jedina moguća opcija za očuvanje zdravlja i dobrog raspoloženja, držanje tijela u dobrom stanju i uvijek na vrhuncu svojih mogućnosti. Olimpijski prvaci i slavne osobe govore o vegetarijanstvu kao o "lijeku za sve bolesti", jer je takva prehrana doprinijela njihovim postignućima. Među njima je više zlatnih medalja međunarodnih natjecanja, sportskih zvijezda koje ne gube popularnost ni nakon što su "izgubile utrku": Karl Lewiss, Paavo Nurmi, Edwin Moses, Bode Miller, Christopher Campbell, Mike Tyson i drugi.
Karl Lewiss
Federic Carlton Lewiss odavno je otišao iz velikog sporta - poznati sportaš je prošao daleko od 50. Međutim, ova popularnost nije iscrpljena: američki košarkaški klub Chicago Bulls, poštujući zasluge sportaša, rezervirao ga je na broju 208, iako nije čak ni igrao košarku. Osim toga, Charlesov portret krasi jednu od poštanskih maraka Azerbejdžana - nije li to znak prave časti?
Rekorder olimpijskog prvaka, u čijoj je biografiji popisano 9 medalja, postao je vegetarijanac ne odmah: na početku karijere Karl Lewiss nije pridavao važnost onome što jede. Međutim, prijelaz na biljnu hranu pridonio je jačanju položaja sportaša u atletskoj areni. Svojim je uvjerenjima branio osobnim primjerom i brojnim komentarima o vegetarijanstvu: "Otkrio sam da za uspješnog sportaša osobi nije potrebna životinjska vjeverica."
Bruce Lee
Ovaj izvanredan čovjek poznat je kao popularni filmski glumac i redatelj, ali i majstor borilačkih vještina. Bruce Lee za svoje usluge 12 puta bilježi u Guinnessovu knjigu rekorda. Njegova tijela su pogodila: sportaš je mogao držati težinu od 34 kg na ispruženoj ruci, udarati Coca-Colinu konzervu prstima, istisnuti se, koristeći samo 2 prsta, i povući svoje male prste. Reakcije su mu bile toliko oštre da standardna tehnologija snimanja "24 sličice u sekundi" nije mogla uvijek obuhvatiti dionice glumca. Bruce Lee nije sam oglašavao svoju prehranu, ali njegova kći Shannon Lee rekla je Velikom doručku u intervjuu da je sportaš bio strogi vegan već 8 godina.
Mike Tyson
Apsolutni svjetski prvak u kategoriji teške težine, zloglasni boksač Mike Tyson također je preuzeo "put korekcije" i usvojio vegetarijansku prehranu. U ovom ozbiljnom koraku potisnuo je ljubav prema golubovima, za što se uključio u prvu borbu u svom životu. Prema boksericama, ove ptice imaju "najveće srce", pa je zaštita cjelokupnog života postala značenje života za Mikea. Čak je razvio svoj projekt zaštite životinja na Animal Planetu.
"Vjerojatno ste jako iznenađeni kad čujete da sam vegetarijanac?" Kaže Tyson smijući se. Doista, sada se njegovi protivnici možda ne boje za svoje uši, jer ih boksač više ne zanima.
Poznati vegetarijanci u Rusiji
Govoreći o poznatim veganima, bilo bi pristrano spomenuti samo strane zvijezde - domaći sportaši, glumci, pisci i glazbenici podržavaju vegetarijanstvo ne manje aktivno. Štoviše, "zelena prehrana" u Rusiji je bila popularna dugi niz godina - ne samo naši suvremenici, već i povijesne ličnosti sovjetske kulture promicale su ideju napuštanja mesa i drugih manifestacija okrutnosti prema životinjama.
Lav Tolstoj
Roman „Rat i mir“ nije jedino postignuće istaknutog ruskog pisca Lava Tolstoja. Vodeći pustinjski način života, prosvjetitelji nisu zaboravili uputiti svoje sunarodnjake "na pravi put" - njegove ideje o nenasilnom otporu uključivale su vegetarijanstvo kao prvi korak na putu duhovnog i moralnog pročišćenja čovjeka. Eseji Lea Tolstoja "O nerazumnosti jedenja mesa" i "Put života" postali su pravi pokazatelj za mnoge humaniste u Rusiji: "Dokle god postoje klaonice, bit će polja borbe", rekao je Lav Tolstoj. I to nije njegova jedina izjava u odbrani životinja:
- "Kako se možemo nadati da će mir i blagostanje prevladati na zemlji ako su naša tijela živi grobovi u kojima su pokopane mrtve životinje?"
- “Ako je osoba ozbiljna i iskrena u svojoj potrazi za moralnošću, prvo što mora odvratiti je jelo od mesa. Vegetarijanstvo se smatra kriterijem kojim se može prepoznati koliko je ozbiljna i istinita težnja osobe za moralnim savršenstvom. ”
Valeria Gai Germanika
Žena koja je postala poznata redateljica sa 18 godina. Valeria i dalje najviše govori o osobnosti među filmskim kritičarima, kolegama na mjestu i običnim ljudima.
Vegetarijanstvo je postalo dio života Valerije Gai Germanika nakon rođenja Octavijine kćeri. Samo kad je postala majka, redatelj je shvatio užas jela mesa: “Kad jedem, više volim nešto ajurvedsko. Osnovni princip prehrane u ayurvedi je da trebate jesti malo, ali jako dobro, dobre proizvode. Ne jedem meso, ribu i jaja. U mojoj prehrani prevladava zdrava hrana: smeđa riža, leća. Odbio sam meso nakon rođenja kćeri: shvatio sam kako je živ rođen. A ovo živo biće mi onda ubijamo i guramo u sebe. Teško mi je shvatiti karmu životinje koja je umrla nasilnom smrću. Tako sam bio vegetarijanac dvije godine.
Olga Shelest
Žarka i šarmantna - svatko je navikao gledati Olgu Shelest na TV ekranu. Njezin živahni i zvučni glas ne emitira se samo s televizijskog ekrana - zvijezda je također popularna na radio valovima. Kao dijete joj se dogodio događaj koji je zauvijek okrenuo divin svjetonazor: „Kad sam imao oko devet ili deset godina, ostali smo u selu s bakom. Sjećam se da su susjedi imali vjenčanje. Stigli su brojni rođaci. I odlučeno je da se zakolje ovca. U memoriji se pojavljuju sljedeće slike: donose ovna, vežu ga u dvorište. I sljedeća epizoda - on već visi mrtav naglavce u štali, a koža mu je uklonjena. Katastrofa! Ovaj je događaj na mene ostavio ogroman dojam. I odbio sam jesti pilav, koji je bio pripravljen od mesa ove ovce. I ne samo to - uvjerila je svu svoju braću i sestre da učine isto. Zatim smo bojkotirali veliku večeru. I moja baka se onda požalila svojoj mami kad nas je došla pokupiti: kažu, Olya je podigla takvu stražnjicu - odbila je jesti. I zbog njezine krivnje, djeca su bila potpuno iscrpljena.
Roditelji nisu ozbiljno shvaćali strast svoje kćeri prema vegetarijanstvu, smatrajući to hirovom i hirovom. I, kako se ispostavilo, uzalud - djevojka je zadržala svoja uvjerenja u odraslom životu: "Ja po prirodi nisam jaja koji jede meso. Čak ni u djetinjstvu nije bilo mnogo mesa. Slatko je još jedna stvar. Veoma sam pristran u odnosu na meso, ali do dvadesete godine sam ga potpuno odbio. "
zaključak
Vegetarijanstvo uzrokuje brojne kontroverze i kontroverze. Unatoč činjenici da je potreba za jelom mesa i ribe vrlo upitna, a okrutnost i bezdušnost takvih pogleda čini vas nesvjesno drhtavim, morate samo razmišljati o tome kako životinja ubija, prepoznati racionalnost i humanost vegetarijanske prehrane. Čak je i SZO povrtnu biljnu prehranu pripisala kategoriji mentalnih devijacija - tek u susjedstvu ljubavi, koja je također jedna od njih. Pa, ako se otpor prema okrutnosti ne smatra normom - neka bude: bolje je proći za nenormalno nego zadovoljiti javnost da postoje živa bića.
Prije nego naručite odrezak u restoranu, sjetite se redova Yesenina, i možda ćete imati vremena spasiti barem jednu živu dušu!
Iscrpljeni zubi ispali
Svitak godina na rogovima.
Udario ju je grubim grubim
Na poljima za destilaciju.
Srce je neljubazno prema buci,
Miševi češu u kutu.
Misli tužna misao
O bijeloj pilići.
Nije dao majku sina
Prva radost nije dobra.
I na koksu pod Aspenom
Koža se tresla na povjetarcu.
Uskoro na heljdi,
S istom sinovskom sudbinom,
Vežite joj omču oko vrata
I dovesti do klanja.
Oprosti, tužno i mršavo
Rogovi laju u zemlju.
Sanja o bijelom gaju
I travnjake.