Alternativna imena: filokinon; menadion; K1; K2; K3.

Vitamin K je vitamin topljiv u mastima - to jest, topiv je u mastima.

Vitamin K sudjeluje u zgrušavanju krvi. Stimulira nastanak protrombina i nekih drugih faktora zgrušavanja u jetri. Neke studije pokazuju da vitamin K pomaže u održavanju jakih kostiju kod starijih osoba.

Smanjenje sadržaja protrombina u krvi i, kao posljedica toga, smanjenje njegovog zgrušavanja jedan je od najranijih znakova nedostatka vitamina K. U budućnosti to može dovesti do krhkosti kapilara, povećane propusnosti krvnih žila i pojave krvarenja - unutarnjih krvarenja u razna tkiva i organe.

Nedostatak vitamina K negativno utječe na metabolizam histamina, serotonina, acetilkolina - medijatora, koji služe kao kemijski prijenosnici živčanih impulsa. Kao posljedica toga, trpi funkcionalna aktivnost skeletnih mišića, glatkih mišića unutarnjih organa.

Sadržaj vitamina K u hrani

Najbolji način dobivanja dnevnog unosa vitamina K je korištenje izvora hrane. Vitamin K nalazi se u sljedećim proizvodima:

- zeleno lisnato povrće kao što je špinat, repa, cvjetača, blitva, senf, peršin, romina salata i drugo povrće;
- povrće kao što je prokulica, brokula, kupus;
- riba, jetra, meso, jaja, žitarice i pahuljice (u manjim količinama).

Sadržaj vitamina K u mg na 100 g proizvoda

Može se reći da svaka stanica u tijelu treba vitamin K, jer je od velike važnosti za očuvanje strukturnih, funkcionalnih svojstava staničnih membrana i organela. Vitamin K je također uključen u provedbu bioenergetskih procesa, održavajući ravnotežu adenozin trifosfata i kreatin fosfata - univerzalnih izvora energije u tijelu.

Dobavljač vitamina K su bakterije koje obitavaju u debelom crijevu; oni proizvode neke od ovih vitamina. Drugi dio dnevne norme ulazi u tijelo s hranom. Odrasla zdrava osoba, u pravilu, ne pati od nedostatka vitamina K, iako već neko vrijeme ne ulazi u tijelo izvana. Još jedno novorođenče. U prvim tjednima nakon rođenja, bakterije koje sintetiziraju vitamin K gotovo su odsutne u crijevima djeteta, stoga se dojilici savjetuje da lagano poveća dnevnu stopu vitamina K u tom razdoblju.

Dnevna potreba za vitaminom K

Koliko jedinica svakog vitamina treba osobi ovisi o njegovoj dobi i spolu. Drugi su čimbenici također važni, kao što su trudnoća i ljudsko zdravlje.
Da biste dobili sve dnevne vitamine, morate se držati uravnotežene prehrane koja sadrži širok raspon voća, povrća, mliječnih proizvoda, mahunarki i cjelovitih žitarica.

Dnevni unos vitamina K za novorođenčad

- 0-6 mjeseci: 2,0 mikrograma dnevno (mcg / dan)
- 7-12 mjeseci: 2,5 mcg / dan

Dnevni unos vitamina K za djecu i školsku djecu

- 1-3 godine: 30 mcg / dan
- 4-8 godina: 55 mcg / dan
- 9-13 godina: 60 mcg / dan

Dnevni unos vitamina K za mlade i odrasle

- Muškarci i žene 14-18 godina: 75 mcg / dan
- Muškarci i žene starije od 19 godina: 90 mcg / dan.
- Trudnice 1-2 miligrama;
- Njega žena 3-3,5 miligrama (prva 2-4 tjedna nakon poroda), 1-2 miligrama (kasnije).

Višak i nedostatak vitamina K u tijelu

Nedostatak vitamina K je vrlo rijedak. To se događa kada tijelo ne može pravilno apsorbirati taj vitamin iz crijevnog trakta. Nedostatak vitamina K može se pojaviti i nakon dugotrajne terapije antibioticima.

Osobe s nedostatkom vitamina K obično češće dobivaju hematome (modrice) i krvarenje.

Ako osoba uzima lijekove za razrjeđivanje krvi (na primjer, antikoagulante ili antiagregante), možda ćete morati ograničiti hranu s vitaminom K u prehrani, ali morate znati da vitamin K ili hrana koja sadrži vitamin K može utjecati na učinkovitost ovih lijekova.

Važno je da osoba drži otprilike istu razinu vitamina K u krvi, preporučujemo da se svaka osoba posavjetuje sa svojim liječnikom o tome koliko namirnica koje sadrže vitamin K mora pojesti.

Antibiotici, kao i sulfa lijekovi, sposobni su potisnuti vitalnu aktivnost mikroba koji sintetiziraju vitamin K, i tako stvoriti njegov nedostatak u tijelu. Uzmite ove lijekove samo na preporuku liječnika!

http://www.f-med.ru/spravinfo/vitaminK.php

Vitamin K

Vitamin K je vitamin topljiv u mastima. Ovaj vitamin pohranjuje se u malim dozama u jetri, teže lomljenju na svjetlu iu alkalnim otopinama. Vitamin K je 1935. otkrio danski znanstvenik Henry Dame. Za njegovo otkriće dobio je Nobelovu nagradu. Dame je otkrila da je vitamin A važan za koagulaciju (zgrušavanje krvi), zbog čega je dobio slovo k.

U prirodi, vitamini skupine K predstavljeni su u dva oblika:

• Biljni filokinon (k1);
• Bakterijski menaquinone (k2).

Filokinon regulira procese zgrušavanja krvi u tijelu, ubrzava zacjeljivanje rana i zaustavlja krvarenje. To je neophodno za punu aktivnost stanica jetre. U slučaju nedostatka biljnog filokinona, smanjuje se proizvodnja mnogih krvnih komponenti uključenih u proces koagulacije i povećava se propusnost kapilara.

Glavni uzrok nedostatka filokinona kod ljudi je kršenje njegove apsorpcije u gastrointestinalnom traktu zbog poremećaja u hepatobilijarnom sustavu ili zbog bolesti crijeva.

Nedostatak vitamina kod male djece dovodi do hemoragijske bolesti.

Prehrambeni čimbenik nema značajnu ulogu u formiranju nedostatka vitamina K, zbog visoke prevalencije u prehrambenim proizvodima, kao i zbog visoke otpornosti na toplinsku obradu.

Uloga vitamina K u tijelu

Vitamin K je enzimski vitamin, hormonski vitamin i antioksidans. To je važno za zgrušavanje krvi. U ovom trenutku dokazano je da proces zgrušavanja krvi zahtijeva prisutnost najmanje 10 aktivnih proteina, čija sinteza 5 izravno ovisi o prisutnosti vitamina K u tijelu.

Vitamin je neophodan da bi se jetri proizvela protrombin (tvar koja pomaže stvaranju krvnih ugrušaka), zaustavlja unutarnje krvarenje. Osim toga, vitamin pomaže u zadržavanju kalcija u sastavu koštanog tkiva.

Nedostatak vitamina K u tijelu

Jedini dokumentirani simptom nedostatka vitamina je krvarenje (slobodno krvarenje).

U normalnim uvjetima nedostatak vitamina K kod ljudi je gotovo nemoguć, budući da ga crijevne bakterije stalno proizvode u malim količinama, koje idu izravno u krvotok. Osim toga, vitamin je prisutan u mnogim biljnim proizvodima.

Međutim, budući da je vitamin K topljiv u masnoći, za normalnu apsorpciju u crijevima mora biti prisutna mala količina masti.

Hipovitaminoza može uzrokovati:

• Crijevna disbioza (na primjer, nakon tretmana sa sulfonamidima i antibioticima);
• Nedostatak žučnih kiselina potrebnih za apsorpciju vitamina topivih u mastima (na primjer, u patologiji bilijarnog trakta ili jetre);
• Trovanje antivitaminom k ​​(treća generacija cefalosporina, kumarinskih antikoagulanata).

Hipovitaminozu je moguće pronaći kod novorođenčadi, kada na 2-4. Dan života dolazi do krvarenja iz pupčanog ostatka, melene, metroagije, au teškim slučajevima - krvarenja u jetri, nadbubrežnim žlijezdama, mozgu, plućima. To je zbog činjenice da je novorođenče crijevo sterilno, to jest, mikroflora vitamina K nije sintetizirana.

Unatoč činjenici da ljudsko mlijeko sadrži malo ovog vitamina, dojenje može djetetu osigurati faktore zgrušavanja majki i smanjiti rizik od razvoja hemoragijske bolesti novorođenčeta.

Danas, u većini bolnica, novorođenčad se ubrizgava odmah nakon rođenja s injektabilnim vitaminom kako bi se spriječio nedostatak.

Višak vitamina K

Čak i uz pretjerani unos vitamina, toksični nuspojave su izuzetno rijetke.

Uvođenje vitamina u sintetički oblik može dovesti do žutila očiju i kože, povećanog bilirubina u krvi, hemolitičke anemije.

Dnevna potreba za vitaminom K

Odrasla zdrava osoba treba dnevno uzimati 120 mikrograma vitamina. Uz prehrambene potrebe u rasponu od 0,12 do 0,36 mg dnevno.

Izvori hrane

Glavni izvori hrane vitamina K su: prokulica i cvjetača, zelena salata, špinat, tikvice, zob, sir, jaja, maslac, repa, grašak, krumpir, rajčica, breskve, naranče, pšenica, kukuruz, banane, mrkva, svježi peršin, zelena čaj.

U maloj količini vitamina koji se nalazi u listovima koprive, stigme kukuruza, žitarica, mlijeka, vrhova mrkve, oskoruša, stolisnika.

Pripravci koji sadrže vitamin k

Lijek, u sastavu kojeg je vitamin, je Vikasol.

interakcija

Prekomjerni unos kalcija može utjecati na sintezu vitamina, narušiti njegovu probavljivost i uzrokovati unutarnje krvarenje.

Prekomjerni unos vitamina E (oko 2.200 IU dnevno) smanjuje apsorpciju vitamina K iz probavnog sustava.

Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

http://www.neboleem.net/vitamin-k.php

Vitamin K (naftokinon, filokinon, menaquinon, menatetrenon)

Opće karakteristike vitamina K (naftokinon, filokinon, menaquinon, menatetrenon)

Prvi put se sugeriralo da postoji faktor koji utječe na koagulaciju krvi 1929. godine. Danski biokemičar Henrik Dam izolirao je vitamin koji je topiv u mastima, koji je 1935. nazvan vitamin K (koagulation vitamin) zbog njegove uloge u zgrušavanju krvi. Za ovaj rad dobio je Nobelovu nagradu 1943. godine. Može se reći da je vitamin K anti-hemoragijski vitamin ili koagulant.

Pod općim nazivom Vitamin K kombinirana je velika skupina ljudi sa sličnim kemijskim sastavom i djelovanjem na tijelo (od vitamina K1 do K7). U prirodi su pronađena samo dva vitamina K: K1 i K2. Osim prirodnih vitamina K, danas su poznati brojni derivati ​​naftokinona, koji imaju antihemoragijske učinke, koji se dobivaju sintetički (kalorijski).

Fizikalna i kemijska svojstva vitamina K

Vitamin K je skupni naziv za niz 2-metil-l, 4-naftokinonskih derivata, slične strukture i slične funkcije u tijelu.

Vitamin K je svijetlo žuto ulje koje kristalizira na -20 ° C i vrije na 115-145 ° C u vakuumu. Ova tvar je topljiva u kloroformu, etanolu i drugim organskim otapalima. Njezine otopine apsorbiraju ultraljubičaste zrake.

Izvori hrane vitamina K

Najpoznatiji vitamini skupine K su K1 i K2. Vitamin K1 ljudsko tijelo može dobiti samo s hranom.

Vitamin K1 nalazi se u zelenom lisnatom povrću, kao što su špinat i zelena salata, u biljkama kruškovca - krmni kupus, bijeli kupus, cvjetača, brokula i prokulica, u biljkama kao što su kopriva, pšenične mekinje, žitarice, u nekim plodovima, npr. poput avokada, kivija i banana. Maslinovo ulje također sadrži značajne količine vitamina K.

Najvažniji izvor vitamina K2 - neke bakterije, poput E. coli, koje se nalaze u debelom crijevu, mogu sintetizirati, ali ne i vitamin K1. Međutim, možemo ga dobiti iz okoline. Proizvodi životinjskog podrijetla najbogatiji su po svojoj biti: svježi sir, mliječni proizvodi, meso.

Dnevna potreba za vitaminom K

Potreba za vitaminom K, odnosno količinom koja je potrebna da bi se spriječio nedostatak u normalnim uvjetima, 1 μg po kilogramu tjelesne težine dnevno. S težinom od 60 kg, osobi je potrebno 60 μg vitamina K dnevno. Tipična dijeta sadrži između 300 i 500 μg vitamina K dnevno. Antibiotici povećavaju potreban unos dodataka vitamina K.

Korisna svojstva vitamina K

• Promiče normalno zgrušavanje krvi. Normalno zgrušavanje krvi važan je čimbenik ljudskog zdravlja. Vitamin je u stanju održati ovaj pokazatelj u normi.
• Štiti od osteoporoze. Ako tijelu nedostaje vitamina K, tada se kalcij, koji zbog nedostatka osteokalcina ne može sudjelovati u formiranju kostiju, izlučuje iz tijela zajedno s urinom. To dovodi do osteoporoze.
• Tijekom menopauze kod žena, vitamin K može potaknuti rast kostiju.
• Vitamin K štiti krvne žile od kalcifikacije. Uz dovoljnu razinu vitamina K štiti organizam od vaskularnog stvrdnjavanja kalcija, što pak dovodi do poremećaja u funkcioniranju. Vitamin K doprinosi pravilnoj sintezi posebnog proteina, koji usporava taloženje kalcija u mekim tkivima.
• Pruža zaštitu od mogućih karcinoma jetre i raka prostate.

Štetna svojstva vitamina K

Vitamin A nije otrovan, ali ako se konzumira pretjerano, može dovesti do stvaranja krvnih ugrušaka i crvenila kože.

Interakcija vitamina K (naftokinona, filokinona, menaquinona, menatetrenona) s drugim tvarima

Uzimanje antibiotika koji ubijaju bakterije utječe na sintezu vitamina K u crijevnim bakterijama. Antibiotici također utječu na apsorpciju vitamina K.

Vitamin K ne ometa apsorpciju bilo koje tvari i dobro se kombinira s masnom hranom (kefir, jogurt, riblje ulje).

Smanjenje apsorpcije vitamina K doprinosi velikim dozama vitamina E, hipnoticima, alkoholu, konzervansima, okusima, bojilima.

Apsorpcija vitamina K

Vitamin K se može sintetizirati mikroflorom u ljudskom crijevu. Ipak, treba imati na umu da se unatoč činjenici da se nalazi u širokom rasponu biljne hrane, budući da je vitamin topljiv u masnoći, da bi ga normalno asimilirali, mora postojati malo masti u crijevu.

Nedostatak vitamina K u tijelu

Nedostatak vitamina je rijedak, osim u slučajevima kada je hrana strogo ograničena ili kada interakcije s lijekovima utječu na apsorpciju vitamina (kalorizatora). Čak i bez izvora hrane, normalna populacija crijevnih bakterija može proizvesti dovoljno vitamina K.

Višak vitamina K u tijelu

Slučajevi hipervitaminoze (višak) K nisu obilježeni, jer u sebi nisu toksični. Međutim, uz korištenje dodataka vitamina K, treba zapamtiti njegovu sposobnost povećanja zgrušavanja krvi, što je u određenim uvjetima neprihvatljivo.

Za više informacija o vitaminu K, pogledajte video "Organska kemija. Vitamin K

http://www.calorizator.ru/vitamin/k

Vitamin K

Vitamin K je lipofilni (masno topljivi) i hidrofobni spoj potreban za sintezu proteina, koji osiguravaju adekvatnu razinu zgrušavanja krvi - koagulacije. Tvar ima najvažniju ulogu u protoku reakcija razmjene u vezivnom tkivu, kostima i nužna je za održavanje zdrave funkcije bubrega. Vitamin K osigurava apsorpciju kalcija i interakciju makronutrijenata s ergokalciferolom (D2) i kolecalciferolom (D3). Hranjiva tvar uništava izravna sunčeva svjetlost, alkalna okolina.

Prema nomenklaturi koju je 1966. preporučila Međunarodna biokemijska unija, vitamin K je skupina kinona s izoprenoidnim bočnim lancima: filokinoni (K1) i menaquinoni (K2).

Strukturna formula spoja je C31H46O2.

U usporedbi s drugim hranjivim tvarima (A, E, B, C, PP), malo je poznato o vitaminu K, ali prednosti i važnost tvari ne bi se trebale smanjiti. Jedan od razloga nedostatka istraživanja na spoju je da je njegov nedostatak u tijelu rijedak. Stoga proizvođači rijetko unose hranjive tvari u sastav vitaminskih pripravaka, zbog čega se ne čuje naziv tvari.

Povijesni podaci

Znanstvenici su 1929. godine, dok su proučavali metabolizam kolesterola u pticama, otkrili da pilići koji jedu umjetnu bezmasnu hranu (škrob, kazein, smjesu soli, ekstrakt kvasca) razvijaju krvarenja na sluznici probavnog trakta, u koži i mišićima, koji nisu spriječeni. uz uvođenje vitamina C (sok od limuna) u prehrani. Nakon iscrpljivanja tijela pokusne životinje su umrle. Prilikom hranjenja pilića ekstrahiranim etrom, ribljim / mesnim obrokom, uočena je i visoka stopa smrtnosti.

U procesu istraživanja 1934. znanstvenici su došli do zaključka da je razlog razvoja hemoragičnog sindroma kod ptica nepostojanje nepoznatog faktora "X" u hrani, koji se razlikuje od vitamina A, C, D.

Godine 1935. danski biokemičar, fiziolog, izvijestio je o prisutnosti novog spoja u rajčicama, keljama, svinjskoj jetri. Sintetizirani antihemoragični vitamin, zbog sudjelovanja u zgrušavanju krvi, znanstvenik je pozvao iz riječi "koagulacija" - vitaminske koagulacije ili skraćeno "K". Kao posljedica toga, tijekom razvoja koncentrata masno topljivih spojeva je ekstrahirana. Tijekom naredne 3 godine utvrđeno je da nedostatak vitamina K u životinja i ljudi prati smanjenje količine protrombina u krvi. Godinu dana kasnije, spoj je dobiven u čistom obliku: od lucerne i trulog ribljeg brašna u laboratorijima "Dam" i "Doisy". Kemijska priroda otvorenih pripravaka bila je različita. Dakle, prva tvar dobiva ime K1, a druga K2. Na brzini 3 laboratorij je sintetizirao vitamin K1. Zatim su izvedeni kinoni s različitim K-vitaminskim antihemoragijskim djelovanjem.

Fizikalna i kemijska svojstva

U živim organizmima proizvode se K-vitamini, koji se razlikuju po prirodi bočnih lanaca.

Filokinon je 4-naftokinon i 2-metil-1. Prvi element sadrži bočni lanac u položaju 3, koji je prikazan radikalom fitilja s 20 ugljikovih atoma.

Spoj K1 je viskozna svijetlo žuta tekućina, dobro topljiva u kloroformu, dietil eteru, heksanu, acetonu, benzenu, etilnom alkoholu, netopljiva u vodi, fluorescira. Vrelište je 115 - 145 stupnjeva, kristalizacija - 20 ° C. Filokinon je otporan na infracrvene zrake, ali se raspada pod ultraljubičastim zračenjem. Prisutnost 2 asimetrična atoma ugljika uzrokuje optičku aktivnost tvari.

Menahinon (zastarjelo ime je farnokinon) ima 35 ugljikovih atoma u bočnom lancu sa 7 dvostrukih veza, što je predstavljeno kao ostatak fosilindiganila.

Vitamin K2 - 2-metil-3-difenesil-l, 4-naftokinon je žuti kristalni prah. Spoj intenzivno upija ultraljubičaste zrake, otapa se u organskim otapalima, topi se na temperaturi od 54 stupnja.

Kod ljudi se K1 i K2 mogu transformirati jedan u drugi, a kod ptica K2 (10) u K2 (20).

Menadion ili vitamin K3 je kristalna supstanca limunasto-žute boje s karakterističnim mirisom. Spoj je slabo topljiv u vodi, točka taljenja doseže 160 stupnjeva. K3 je po svojoj prirodi prekursor vitamina K2. Danas se natrijev menadion bisulfit ("Viscol") koristi u medicinskoj praksi u obliku lijeka, analog vitamina K. Ima hemostatsko djelovanje, povećava zgrušavanje krvi, potiče sintezu protrombina, prokonvertina, stimulira K-vitamin reduktazu.

Razmotrite što je uporaba hranjivih tvari, znakovi hipo-i hipervitaminoze, indikacije i kontraindikacije za uporabu, izvori hrane spoja (popis).

Vrijednost vitamina K

Glavna biološka uloga antihemoragičnog faktora je sudjelovanje u sintezi krvnih proteina uključenih u njegovu koagulaciju. Zahvaljujući ovoj komponenti, kada je krvna žila oštećena, plazma se brzo kolapsira i formira ugrušak.

Osim toga, vitamin K regulira sadržaj krvnih stanica: doprinosi stalnoj sintezi novih trombocita, koji su, ako je potrebno, sposobni "začepliti" ranu u bilo kojem trenutku.

Uz sudjelovanje spoja nastaju posebni transportni proteini koji osiguravaju kretanje hranjivih tvari između unutarnjih organa i tkiva. Vitamin K podržava strukturu i strukturu hrskavice i koštanog tkiva.

Razmotrite što je još potrebno za:

1. Osigurava normalan razvoj kostura u djece i adolescenata i štiti starije od osteoporoze.
2. Sudjeluje u anaerobnom disanju koje se javlja u živčanom tkivu tijekom kisikovog izgladnjivanja, te u mišićima tijekom intenzivnog fizičkog napora.
3. Stvara uvjete za međusobni metabolizam kalcija i vitamina D.
4. Sudjeluje u redoks reakcijama, sintezi sfingolipida u mozgu i enzimskim procesima koji dovode do stvaranja ostataka γ-karboksilglutaminske kiseline.
5. Neutralizira najjače otrove: kumarin, aflotoksin. Kada se otpuštaju u ljudsko tijelo, otrovne tvari mogu uzrokovati maligne tumore, uništiti stanice jetre i filokinon neutralizira te toksine.
6. Regulira razinu šećera u krvi.
7. Normalizira energetsku sigurnost tijela.
8. Sprječava upale povezane s dobi, smanjuje razinu interleukina-6. Pojava ove kemikalije u tijelu znak je starenja imunološkog sustava.
9. Ima antibakterijsko, analgetsko djelovanje.
10. Pomaže smanjiti grčeve mišića i opustiti maternicu, eliminirajući neugodne osjećaje tijekom menstrualnog ciklusa.

Za što je korisna filokinon?

Osim toga, vitamin K u ljudskom tijelu obavlja sljedeće funkcije: održava zdravlje bubrega, osigurava normalno funkcioniranje crijevne mikroflore u disanju bez kisika i sprječava krvarenje pri rođenju djeteta. Antagonisti hranjivih tvari (varfarin, fenindion, acenokumarol) lijekovi su propisani za trombozu.

Vitamin K se koristi za liječenje i prevenciju poremećaja motoričke aktivnosti crijeva i želuca.

Dnevna cijena

Potreba za vitaminom K djelomično je zadovoljena - biosintezom spoja putem crijevne mikroflore i unosom hrane. Broj filokinona i menahinona potrebnih za obvezni dnevni unos nije precizno utvrđen. Ovaj se pokazatelj izračunava pojedinačno i ovisi o težini osobe: 1 mikrogram hranjive tvari na 1 kg tjelesne težine. Obično se daje 300 mikrograma korisnog spoja dnevno, što je nešto više od dnevne norme, ali to ne dovodi do znakova predoziranja ili razvoja nuspojava.

Prema literaturi, u prvim danima života preporučena dnevna potreba za novorođenčad je 2 mikrograma, za dojenčad do jedne godine stopa raste do 2,5, za djecu od 1 do 3 godine - 20, od 4 do 8 godina - 30, od 9 do 13 godina. godina - 40, za tinejdžere od 14 do 18 godina - 50, za odrasle - 60 - 90 godina.

Tijekom trudnoće i tijekom dojenja preporučuje se konzumiranje ne više od 140 mikrograma sintetskog vitamina K dnevno. U zadnjem tromjesečju količina hranjivih tvari (s lijekovima) mora se smanjiti na 80-120 mikrograma dnevno, inače bi višak tvari u majčinom tijelu mogao uzrokovati razvoj toksičnih reakcija u novorođenčadi.

Zapamtite, majčino mlijeko sadrži malo vitamina K. Kako bi se spriječio razvoj složenog nedostatka novorođenčadi, potrebno je u prehranu dojenčadi uvesti dodatke za umjetnu prehranu. Ranije korisne crijevne bakterije ulaze u probavni trakt djeteta, brže će njegovo tijelo početi proizvoditi hranjive tvari u potrebnoj količini.

Metabolizam vitamina u organizmu

Vitamin K se apsorbira u gornjem tankom crijevu. Štoviše, masno topljivi oblici hranjivih tvari, za razliku od vodotopivih, apsorbiraju se u prisutnosti žučnih kiselina. S obzirom na to, transport ovih tvari dolazi na različite načine. Prva skupina filokinona apsorbira se pretežno kroz krvotok, a druga kroz limfne kanale. Glavni dio vitamina K povezan je s albuminom i nakuplja se u jetri, slezeni i srcu. Međutim, blokada retikuloendotelnog sustava nekoliko puta smanjuje apsorpciju hranjivih tvari u organima.

Antihemoragični vitamin kontrolira faktore koagulacije krvi ovisne o K - protrombin, faktore VII, IX i X, proteine ​​S, C i Z.

Liječnici su otkrili da je vitamin K prisutan u jetri u tri oblika. Istodobno, sama hranjiva ne posjeduje biološku aktivnost. Prijelaz u aktivno stanje javlja se tek nakon transformacije tvari u oblik hidrokinona. Ta se reakcija odvija pod utjecajem kinon reduktaze (u mikrosomima jetre). Zatim se hidrokinon, u procesu karboksilacije faktora ovisnih o K, sintetizira u intermedijerni metabolit vitamina K - epoksida. Ovaj protein se opet vraća u vitamin K - kinon pod utjecajem epoksid reduktaze. Tako su poznati oblici hranjivih tvari sekvencijalno pretvoreni jedan u drugi, formirajući zatvoreni ciklus vitamina K.

Krajnji proizvodi metabolizma izlučuju se zajedno s izmetom.

Nedostatak vitamina K

Nedovoljnost filokinona i menaquinona u tijelu rijetka je pojava, koja se u većini slučajeva javlja kao rezultat oštrog ograničenja prehrane ili zbog interakcije s lijekovima koji smanjuju probavljivost hranjivih tvari. Kod zdrave osobe, populacija crijevnih bakterija, normalno, može sintetizirati dovoljnu razinu vitamina K, pokrivajući dnevnu potrebu za korisnim spojem, čak i bez izvora hrane. Međutim, kod bolesti probavnog trakta poremećena je proizvodnja i apsorpcija elementa, što rezultira razvojem hipovitaminoze. Međutim, većina simptoma je povezana s abnormalnostima u cirkulacijskom sustavu.

Najizraženija manifestacija nedostatka K-vitamina u ljudskom tijelu je hemoragijski sindrom, koji se razvija na pozadini promjena u sustavu zgrušavanja krvi. U početku su znanstvenici vjerovali da je krvarenje povezano sa smanjenjem protrombinske aktivnosti. Kasnije je utvrđeno da nutritivni nedostatak nije ograničen na hipoprotrombinemiju.

Vitamin K stimulira biosintezu proteinskih enzima (protrombina, anti-hemofilnog globulina, prokonvertina, Stewart-Prouer-ovog faktora) u jetri, koji su uključeni u zgrušavanje krvi i potrebni su za proizvodnju aktivnog trombina, tromboplastina.

Slijed manifestacija hipovitaminoze.

1. Prvi stupanj karakterizira smanjenje razine protrombina (do 35%), koji, kada je posuda oštećena, brzo mijenja strukturu, tvoreći ugrušak. Neadekvatna proizvodnja proteina može dovesti do povećanja krvarenja iz rana ako je koža oštećena. Ovaj se simptom naziva protrombinemija.
2. U drugom stupnju, ako se ne dopuni nedostatak vitamina K, dolazi do daljnjeg smanjenja protrombina (20%). Ovaj poremećaj (hemoragijski sindrom) dovodi do otkrića ozbiljnog unutarnjeg, vanjskog krvarenja. Karakteristični simptomi hipovitaminoze umjerene jakosti kod djece su krvarenja iz pupka, mokraćnog sustava, nosa, usta, u odraslih - tekući izmet pomiješan s krvlju, potkožna krvarenja, hematomi u području uboda vena, krvavo povraćanje, krvarenje u probavnom traktu, krvarenje desni, krvarenje u probavnom traktu, krvarenje desni.
3. Treća faza, nazvana "teška avitaminoza - hemoragijska dijateza s hematurijom", predstavlja opasnost za ljudski život. Stanje pacijenta se pogoršava svaki dan, poremećena je cirkulacija krvi i razvijaju se ulcerozne bolesti. U isto vrijeme, osoba može umrijeti od bubrega, zatajenja srca, trovanja krvi ili gubitka krvi.

Kronični nedostatak vitaminskog spoja uzrokuje osifikaciju tkiva hrskavice i razvoj osteoporoze. Kao rezultat toga, osoba koja je već u mladoj dobi počinje patiti od tipičnih senilnih bolesti.

Bez liječenja nedostatka vitamina K, 30% bolesnika umire od krvarenja u nadbubrežnoj žlijezdi i jetri.

Nedostatak hranjivih tvari u tijelu dovodi do sljedećih promjena u tijelu:

• slabi biosintezu serotina, histamina, acetilkolina;
• narušava rad toničnog, ritmičkog djelovanja glatkih mišića;
• smanjuje aktivnost amilaze, alkalne fosfataze crijeva, enterokinaze, pankreasne lipaze, alanin aminotransferaze / aspartat-ne-transferaze srčanog mišića, tankog / debelog crijeva, želučanih stijenki, proteinaze skeletnih mišića.

Prepoznavanje hipovitaminoze K-vitamina temelji se na određivanju zavisnih faktora zgrušavanja krvi, posebno protrombina. Normalno, razina proteina je 95-105% Kviku, protrombinsko vrijeme - 9 - 12,6 sekundi. Smanjenje ili povećanje protrombinskog indeksa (PTI) ukazuje na povećano ili smanjeno zgrušavanje krvi, koje nastaje zbog nedostatka vitamina K, formiranja malignih tumora, stanja prije infarkta, problema sa jetrom, gastrointestinalnim traktom, disbiozom ili diuretikom, kortikosteroidima, anaboličkim, aspirinom, hormonalnim kontraceptivi, laksativi.

Moguća je normalizacija razine proteina, dok tijek liječenja ovisi o uzroku problema. Često za oporavak zahtijeva posebnu prehranu i terapiju lijekovima.

Unatoč sposobnosti filokinona i menahinona da utječu na zgrušavanje krvi, uporaba ovih hranjivih tvari u liječenju hemofilije (povećano krvarenje tkiva) je beskorisna i neće donijeti željeni učinak.

Uloga hranjivih tvari za trudnice

Koja je opasnost od nedostatka vitamina K za trudnicu?

1. Rizik od unutarnjeg krvarenja i krvarenja se povećava.
2. Nedovoljna proizvodnja energije, snaga.
3. Povećava trajanje zacjeljivanja rana.
4. Proces stvaranja koštanog tkiva kod bebe se pogoršava.
5. Oslabljena je kontrakcija mišića, snaga vaskularnih zidova.
6. Postoje poremećaji motoričke funkcije probavnog trakta.

Vitamin K pomaže u sprječavanju krvarenja tijekom trudnoće, tijekom poroda i nakon poroda. Unatoč činjenici da je za potpuni intrauterini razvoj djeteta potrebno dodatno uzimati vitamin E, protok tokoferola u velikim dozama (preko 300 mikrograma dnevno) umanjuje apsorpciju filokinona.

Uzroci neuspjeha u tijelu

Kod održavanja zdravog načina života, nedostatak vitamina K je rijedak fenomen, jer puno hranjivih tvari dolazi iz hrane i sintetizira ga crijevna mikroflora. Međutim, neki čimbenici narušavaju normalnu apsorpciju tvari u tijelu, uzrokujući razvoj K - hipovitaminoze.

Uzroci nedostatka hematopoetskih vitamina:

• uzimanje lijekova koji smanjuju opskrbu vitamina K u tijelu (na primjer, antacidi);
• akutni nedostatak zdravih masti u dnevnom jelovniku;
• kršenje apsorpcije lipidnog crijevnog zida;
• patologije gastrointestinalnog trakta (kronični kolitis, enteritis, tumori, čirevi, diskinezije, disbakterioza, dizenterija, helmintske invazije);
• prijem velikih količina mineralnih ulja;
• treća generacija trovanja cefalosporinima ili antikoagulansi kumarinske skupine;
• kršenje proizvodnje i izlučivanja žuči na pozadini trovanja lijekovima (kloroform, fosfor), patologije koje pogađaju parenhim jetre (ciroza, hepatitis, akutna žuta atrofija, Botkinova bolest, tumor gušterače, žučna bolest);
• produljena intravenska prehrana;
• produljena uporaba lijekova, osobito antibiotika, koji suzbijaju crijevnu mikrofloru;
• kemoterapija raka.

Osim toga, dojene bebe su izložene riziku od razvoja hipovitaminoze zbog djelomične kolonizacije crijevne flore i niske koncentracije hranjivih tvari u majčinom mlijeku (2,5 mikrograma po litri).

Budući da nedostatak vitamina K dovodi do nedostatka faktora zgrušavanja krvi, dojenčad s nedostatkom filokinona može razviti hemoragijski sindrom (krvarenje iz ostatka pupčane vrpce, melena, metroagija), au nekim slučajevima i krvarenje u pluća, jetru, nadbubrežne žlijezde i mozak.

Kada se sumnja na hipovitaminozu, propisan je biokemijski test krvi za protrombin (faktor formiran uz sudjelovanje vitamina K). Nizak indeks protrombina (manji od 50%) može ukazivati ​​na nedostatak antihemoragijskih nutrijenata u tijelu, ozbiljne patologije probavnog trakta ili rizik od krvarenja tijekom poroda. Da bi se uspostavila točna povijest, u pozadini laboratorijskih istraživanja, poništiti lijekove, inhibirajući normalnu apsorpciju "filokinona". Ako se nakon ubrizgavanja vitamina sadržaj protrombina u krvi poveća unutar 2 do 4 sata, a krvarenje se zaustavi nakon 3 do 6 sati, to ukazuje da se u ljudskom tijelu razvio nedostatak K. Uz to, s nedostatkom hranjivih tvari, značajka koagulacije krvi prelazi dopuštenu granicu.

Brzina stvaranja fibrinskog ugruška nakon kontakta s vanzemaljskom površinom je 3-5 minuta.

K-hipervitaminoze

Višak K1 i K2 u ljudskom tijelu uzrokuje alergijske reakcije: crvenilo kože, pojačano znojenje.

Hipervitaminoza se, u pravilu, primjećuje samo kod beba, ova bolest je popraćena pojavom hemolitičkog sindroma i karakterizira ga oštećenje krvi dojenčeta. Uvođenje velikih doza vitamina K u dijetu djeteta (više od 15 mikrograma dnevno) može dovesti do razvoja hiperbilirubinemije, nuklearne žutice, hemolitičke anemije.

Simptomi predoziranja filokinonom:

• povećana jetra, slezena;
• bol u kostima;
• anemija;
• žutilo na albuminskoj membrani očiju, na koži;
• zakrivljenost zuba;
• osip na koži;
• glavobolje;
• svrbež;
• ljuštenje kože;
• promjena crvenih krvnih stanica;
• visoki krvni tlak;
• pojavu žučnih kamenaca;
• visoko mjesto neba;
• ulceracije.

Liječenje hipervitaminoze K temelji se na potpunom ukidanju lijekova koji sadrže filokinon i uključuje eliminaciju iz prehrane djeteta namirnica bogatih korisnim spojem (voće, meso, jaja, kupus, pšenica) sve dok se simptomi bolesti ne otklone.

Opće upute za uporabu

Vitamin K se koristi za prevenciju i liječenje stanja povezanih s hipoprotrombinemijom i hemoragijskim sindromom.

Medicinske indikacije za uporabu hranjivih tvari:

• plućna krvarenja u bronhijalnoj i plućnoj tuberkulozi;
• ciroza jetre;
• disproteteinemiya;
• hepatitis;
• krvarenje zračenjem;
• produljeni proljev;
• hemoragijska bolest kod novorođenčadi;
• posljednjeg mjeseca trudnoće (kako bi se spriječilo krvarenje kod novorođenčadi);
• septička patologija, praćena hemoragijskim fenomenima;
• obilno menstrualno krvarenje;
• prevencija osteoporoze;
• krvarenje zbog operacije ili ozljede;
• crijevna atonija;
• opstruktivna žutica;
• krvarenje koje nastaje na pozadini patologija probavnog trakta (kolitis, čirevi, divertikulum, hemoroidi, tumori, kile);
• slabost mišića;
• hemoragijska dijateza;
• povećana krhkost krvnih žila;
• proclikametrijska i juvenilna krvarenja maternice;
• postoperativna rehabilitacija s prijetnjom krvarenja;
• krvarenja koja su posljedica predoziranja lijekovima i "neizravnim" antikoagulansima (sulfonamidi, salicilati, sredstva za smirenje, antibiotici, antiepileptici i lijekovi protiv tuberkuloze);
• priprema za planiranu operaciju (za prevenciju krvarenja).

Osim toga, vitamin K se koristi u složenoj terapiji crijevnih upala, otvrdnjavanja arterija, cistične fibroze, bubrežnih kamenaca, osteoporoze, toksikoze u trudnica, tumora gušterače i jetre.

• preosjetljivost na lijek;
• embolija, tromboza;
• povećanog zgrušavanja krvi.

Uz oprez, vitamin K se propisuje za hipertenziju, alergijsko "raspoloženje" tijela, u prvom tromjesečju trudnoće, u djetinjstvu i starosti.

U terapijske svrhe koristi se sintetski analog folokinona - Vikasola.

Kako uzimati lijek

Za oralnu primjenu, Vikasol se koristi u obliku tableta i praha, a za intramuskularne injekcije - injekcije u ampule (1%). Otopina za parenteralnu primjenu pripravljena je na izotoničnom otopinom natrijevog klorida.

Dnevna potreba za hranjivim tvarima za odrasle (za gutanje) je 15 do 30 miligrama, za djecu od 2 do 15 miligrama (ovisno o dobi djeteta). U isto vrijeme, jedna doza za intramuskularnu primjenu ne smije prelaziti 10-15 mg, maksimalna dnevna stopa - 30 miligrama.

Svaka ampula lijeka (1 mililitar) sadrži 10 miligrama vitamina K.

U terapijske svrhe, Vikasol se koristi 3 do 4 dana, raspoređujući dnevnu količinu za 2 do 3 doze. Nakon toga, napravi četverodnevni odmor i ponovi tretman.

Za majke koje su u porođaju, vitamin K se propisuje po dolasku u rodilište, u dozi od 15 do 30 miligrama (oralno). Ako se nakon 12 sati trud nije pojavio, ovaj lijek se uzima više puta. Međutim, u zadnjem tromjesečju trudnoće i dojenja, Vikasol se konzumira s oprezom, pod nadzorom liječnika, budući da uzimanje velike količine lijekova može potaknuti razvoj alergija kod djeteta.

Za novorođenčad, doza terapeutskih hranjivih tvari je 2-4 miligrama dnevno.

Prije operacije (za prevenciju parenhimskog krvarenja), 2 do 3 dana prije operacije propisuje se analog vitamina K.

Zapamtite, kada se uzima oralno, djelovanje Vikasole nastaje nakon 14-18 sati, a kada se daje intramuskularno - nakon 5 - 6 sati.

Širenje vitamina K u prirodi

Najveća količina filokinona nalazi se u kloroplastima, koji se nalaze u stanicama zelenih biljaka. Povrće sintetizira vitamin zbog svoje fotokemijske funkcije. Istovremeno količina hranjive tvari ovisi o količini klorofila. Najveći vitamin K nalazi se u listovima čaja, brokuli, lisnatom povrću, zelenim rajčicama, kupusu, najmanji u usjevima i voću (banane, kivi, avokado).

K2, za razliku od K1, prisutan je u proizvodima životinjskog podrijetla: jajima, ribljem ulju, jetri.

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-k/

Osnovni vitamin K

Vitamin K spada u kategoriju spojeva topljivih u mastima. Ovaj je vitamin nazvan kao rezultat sudjelovanja u reakcijama zgrušavanja krvi.

Tvar se uništava u alkalnim otopinama i pod djelovanjem ultraljubičastih zraka. Sve vrste vitamina K spadaju u skupinu kemikalija - naftokinona.

Vitamin K1 i vitamin K2 smatraju se najaktivnijim od prirodno sintetiziranih spojeva, a sintetički - Vitamin K3 i vodotopivi analog - Vikasol.

U probavnom traktu (u zidu želuca i crijeva) mikroorganizmi proizvode samo vitamin K2. Ostatak njegovih oblika ulazi u tijelo izvana, s hranom.

Uloga vitamina K u tijelu

U krvožilnom sustavu podržava normalna reološka svojstva krvi. Regulira mehanizam koagulacije, sprječavajući razvoj unutarnjeg i vanjskog krvarenja, čime se narušava integritet posude. Stoga je propisana i trudnicama tijekom poroda i novorođenčadi kako bi se spriječio razvoj komplikacija u obliku moguće hemoragijske dijateze i krvarenja.

Utjecaj na koštani sustav. Sudjelujući u sintezi proteina osteokalcina, vitamin K osigurava brz oporavak koštanog tkiva u tijelu. Spriječava kalcifikaciju arterija i razvoj osteoporoze.

Metabolička svojstva. Regulira mnoge redoks reakcije u tijelu. Ima antibakterijska djelovanja, može ublažiti bol. Poboljšava funkciju bubrega.

Neutralizacija toksičnih tvari. Vitamin K neutralizira i neutralizira toksični učinak kumarina, aflotoksina i nekih drugih toksičnih tvari koje se nakupljaju u tijelu.

Zaštita od raka. jer aflotoksini igraju značajnu ulogu u razvoju patogeneze raka, a vitamin K ih neutralizira u fazi prolaska kroz jetru, možemo reći da to u određenoj mjeri sprječava razvoj raka.

Dnevna potreba za vitaminom k

Potrebna doza vitamina K za normalno funkcioniranje tijela je oko 1 mg po kilogramu tjelesne težine na dan.

Tipična ljudska prehrana sadrži od 0,3 do 0,5 mg vitamina K dnevno. Zbog toga se nedostatak vitamina K događa vrlo rijetko, osim u trenucima kada je prehrana jako ograničena ili kada je u interakciji s određenim lijekovima koji umanjuju apsorpciju vitamina.

Čak i bez dodatnih izvora hrane, crijevne bakterije mogu osigurati potrebnu dnevnu količinu vitamina K.

Novorođenčad koja su dojena imaju rizik od nedostatka vitamina K, budući da majčino mlijeko sadrži malu količinu vitamina A i njihova crijevna flora još nije potpuno savršena.

Dnevna potreba za vitaminom u novorođenčadi je 0,01-0,012 mg.

U prosjeku, hrana za dojenčad sadrži oko 0,04 mg vitamina K na 100 kcal. Ta količina je sasvim dovoljna da osigura dnevnu potrebu tijela za vitaminom u normalnom općem stanju.

Simptomi nedostatka vitamina K u tijelu

Nedostatak vitamina K može se razviti u sljedećim patološkim stanjima:

• opstrukcija lumena žučnog mjehura;
• dugotrajna intravenska primjena lijekova (prehrana);
• u slučajevima kršenja sinteze i izlučivanja žuči (različite vrste hepatitisa, ciroze, kolelitijaze, onkopatologije gušterače, žučnih diskinezija);
• s dugotrajnom upotrebom antibakterijskih ili sulfanilamidnih lijekova koji svojim nuspojavama na tijelu inhibiraju normalnu crijevnu mikrofloru, što osigurava proizvodnju vitamina K;
• nakon uzimanja antikoagulansa;
• bolesti povezane s smanjenom apsorpcijom masti u crijevima (to je proljev, peptički ulkus, dizenterija, patologija gušterače).

Nedostatak vitamina K također može dovesti do kemoterapije raka, terapije visokim dozama antibiotika i uporabe antikonvulzivnih lijekova.

Budući da je vitamin najviše povezan s regulacijom sustava zgrušavanja krvi, klinički znakovi njegovog nedostatka uglavnom odražavaju kršenje ovih procesa.

Ako se nedovoljno sintetizira ili uđe u tijelo, mogu se pojaviti sljedeći simptomi:

• krvarenje desni;
• hipoprotrombinemija (smanjenje razine protrombina u krvi);
• tekući fekalije tamne boje (u novorođenčadi);
• modrice na površinama kože;
• krvarenje iz gastrointestinalnog trakta;
• povraćanje krvi (kod novorođenčadi);
• bolna i dugotrajna menstruacija;
• kršenje procesa probave i uklanjanje hrane iz crijeva;
• umor i teška slabost kao rezultat razvijenog anemičnog sindroma.

Indikacije za uporabu vitamina K

Opće indikacije za uporabu lijekova koji sadrže vitamin K za liječenje i prevenciju bolesti su patološka stanja, praćena kliničkom slikom hemoragijskog sindroma i smanjenjem razine protrombina u krvi (hipoprotrombinemija).

Indikacije za vitamin K:

• kronična bolest jetre (ciroza, hepatitis);
• krvarenje iz pluća (s tuberkulozom);
• produljeni GI poremećaji (kao što je proljev);
• posljednje tromjesečje trudnoće (prevencija hemoragijske bolesti kod novorođenčeta);
• sprječavanje krvarenja tijekom pripreme za planirani kirurški zahvat;
• gubitak krvi zbog ozljede ili operacije;
• septička patološka stanja koja su popraćena hemoragijskim sindromom;
• hemoragijska dijateza, krvarenje desni;
• opstruktivna opstruktivna žutica;
• krvarenje maternice različitog podrijetla;
• krvarenje uzrokovano patološkim procesima u probavnom sustavu (peptički ulkus, različiti kolitis itd.),
• slabost mišićno-koštanog sustava;
• krvarenje uzrokovano zračenjem (s akutnom zračenjem);
• predoziranje neizravnim antikoagulansima i nekim lijekovima (antibakterijska sredstva, salicilati, sulfonamidi, sedativi, tuberkuloza i antikonvulzivi),
• atonija debelog crijeva i tankog crijeva,
• povećana propusnost krvožilnog zida.

Video: "Vitamin K i zgrušavanje krvi"

Treba imati na umu da uporaba vitamina K nema djelotvornost takve patogije kao što su: hemofilija, Verlgof bolest.

Izvori vitamina K

povrće

Zeleno lisnato povrće ostaje najbogatije vitaminom K (od 0,05 do 0,8 mg vitamina K na 100 g hrane).

Vitamin K sadrži i: zelene rajčice, zob, pšenicu, soju, grašak od šparoga, kupus, brokulu, avokado, orahe, riblje ulje, maslinovo ulje, alge, zeleni čaj.

Mnogo manje sadržane su u korijenima i plodovima. Velika količina vitamina K nakuplja se u listovima koprive, breze, lipe, maline, špinata i šipaka.

životinje

Proizvodi životinjskog podrijetla sadrže vitamin K u mnogo manjim količinama od biljnih izvora. U osnovi, to su jetra, jaja, mlijeko i mliječni proizvodi.

Interakcija vitamina K s drugim tvarima

Vitamin K nije prepreka procesu apsorpcije raznih tvari i dobro se kombinira s proizvodima koji sadrže masnoće, što ubrzava njegov metabolizam u tijelu.

Smanjite apsorpciju vitamina K doprinoseći:

• teške prehrane;
• velike količine vitamina E;
• lijekovi: hipnotički, antibakterijski, antikonvulzivni, srčani i sulfa lijekovi
• alkoholna, gazirana pića;
• konzervansi za hranu, arome, boje.

Isti vitamin K potiče bolju apsorpciju kalcija u tijelu.

Video: "Izvori vitamina K"

Vitaminski i mineralni kompleksi koji sadrže vitamin K

Za liječenje često koriste lijek Vikasol. To je sintetički stvoreni analog vitamina K (vitamin K3)

Karakteristična značajka Vicasola, kao vodotopivog spoja, je da se može uzimati parenteralno.

Preporučena doza lijeka:

• novorođenčad - ne više od 4 mg dnevno;
• djeca do 1 godine starosti - od 2 do 5 mg;
• bebe mlađe od 2 godine - 6 mg;
• u 3-4 godine - 8 mg,
• u 5-9 godina - 10 mg,
• 10-15 godina - 15 mg.

Za parenteralnu primjenu, pojedinačna doza je 15 mg, a dnevna doza je 30 mg vitamina.

Dostupni su u obliku takvih oblika doziranja: tabletirani po 0,015 g svaki i u ampulama od 1 ml 1% otopine.

Znakovi viška (predoziranja) vitaminom K

Unos viška količine vitamina K dugo vremena omogućuje da se tamo nakupi.

To, pak, može uzrokovati povećano znojenje, gastrointestinalne poremećaje, trovanje, oštećenje jetrenih stanica i poremećaje u mozgu.

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/nezamenimyj-vitamin-k.html

Vitamin K: funkcije, sadržaj u hrani, dnevna stopa, simptomi nedostatka

Pozdrav dragim čitateljima! Danas će naš razgovor biti o vitaminu K - jednom od vitamina povezanih s topljivim mastima. Američki hematolog po imenu Quick smatra se pionira vitamina K, u njegovu čast je ta supstanca nazvana. Iako postoji sasvim druga izjava da ju je otkrio danski biokemičar Henrik Dame, za koji je dobio Nobelovu nagradu...

Štoviše, postoji nekoliko spojeva (točnije, 7) koji čine cijelu skupinu vitamina K. Najvažniji su vitamin K1 (koji se nalazi u biljkama) i vitamin K2 (sintetiziramo ga u našem crijevnom traktu).

S dobrim zdravljem, problemi s ovim vitaminom se ne pojavljuju, jer naše tijelo je u stanju da ga sam formira, u interakciji s drugim mikroorganizmima koji žive u crijevima. Ali kada zdravlje ne postane dobro, može doći do poteškoća s ovom tvari. Pogledajmo, dakle, koje funkcije vitamina K djeluju u našem tijelu, što će se dogoditi kada je manjkavo, a također otkrivamo koje namirnice sadrže vitamin K i koliko ga trebamo dnevno.

Za što je potreban vitamin K?

1. Za početak, vitamin K sudjeluje u stvaranju krvi, kada netko krvari, krvari, pomaže zgrušavanju krvi.
2. Uz obilan gubitak krvi, aktivira se mehanizam koji tvori ugrušak (tromb) na mjestu ozljede. Njegovo formiranje odvija se uz sudjelovanje posebnih proteina, a vitamin K formira ih u jetri, nije dovoljno vitamina K, krv zgrušava mnogo gore.
3. Trudnice se često ubrizgavaju ovom supstancom kako bi se spriječilo pretjerano krvarenje tijekom poroda.

1. Jačanje koštanog tkiva. Vitamin K2 doprinosi potpunijem unosu kalcija u kost te sudjeluje u kombinaciji kalcija i vitamina D. Međutim, to nije poznato. Jedinstvenost učinka na koštani sustav vitamina K je malo poznata ili zaboravljena. Jedan od mojih sljedećih članaka bit će posvećen ovom vitaminu, pretplatiti se na primanje novih članaka na vašu e-poštu, i nećete ga propustiti.
2. Posebna vrsta proteina potrebna je i za pluća i za srce. Vitamin K također sudjeluje u njihovom formiranju.
3. Svaka stanica je napunjena ovim spojem.
4. Ako jedemo razmaženu hranu, naša jetra dobiva razarajući udarac iz tvari koja se pojavljuje u pokvarenoj hrani - kumarinu. Zadatak vitamina K - neutralizirati učinke kumarina i otrova akumuliranih u tijelu, kao i aflatoksine (gljivice koje se pojavljuju tijekom nepravilnog skladištenja hrane: na orašastim plodovima, voću i sjemenkama masnih biljaka, ustajalog čaja, pšenice, zrna riže, kave i kakaa, u mlijeku i jajima životinja koje se hrane kontaminiranom hranom) koje mogu uzrokovati onkologiju.

1. Na pozadini nedostatka vitamina K, često se pojavljuju simptomi koji se često nazivaju dijabetesom. Stoga je jedna od funkcija ove tvari kontrola razine šećera.

1. Vjeruje se da u ljudskom tijelu pod utjecajem dobi postoje tvari koje utječu na imunološki sustav, signalizirajući da je vrijeme da tijelo stari. Vitamin K pomaže produžiti mladost, povećati očekivano trajanje života.

Koja je dnevna potreba za vitaminom K?

Koliku količinu vitamina K trebamo nije sigurno. Smatra se da prosječno 1 kg težine treba biti 1 μg ovog vitamina. To jest, s težinom od 70 kg, osoba mora konzumirati 70mkg dnevno. A ako izračunate uobičajenu dnevnu prehranu, ona sadrži 300-500mg ovog vitamina. Što dobivamo? Zapravo, da bi vitamin K postao nestašica stanica, moramo također pokušati. Iako se manifestacije predoziranja ove tvari u obliku bilo kakve nelagode praktički ne događa.

Čimbenici koji umanjuju apsorpciju vitamina K

• Vitamin K je vitamin koji je topiv u mastima, pa kada je sposobnost osobe da apsorbira masne molekule u probavnom traktu narušena, postoji problem sa njegovim ulaskom u stanice, jer se stvara u crijevu pod djelovanjem mikroflore.
• Kada je oštećena funkcija žuči i jetre, vitamin K se više ne apsorbira u potrebnom volumenu iz proizvoda.
• Kršenja u funkcioniranju gušterače, upalni procesi u gastrointestinalnom traktu, uporaba antibiotika, antikonvulzivni lijekovi, kemoterapija - svi ovi faktori smanjuju količinu vitamina K u krvi.

Simptomi nedostatka vitamina K uključuju

• Krvarenje tijekom vremena, čak i uz manje ozljede,
• Prisutnost modrica,
• Dulja i bolna menstruacija,
• Anemija (smanjenje razine hemoglobina u krvi) i, kao posljedica, prekomjerni umor i opće stanje letargije, slabosti,
• Krvarenje desni
• Problemi s procesom probave i uklanjanja otpada iz crijevnog trakta.

Koje namirnice sadrže vitamin K

Biljke zelene boje imaju u svom sastavu klorofil, i što ih je više, to su bogatiji za vitamin K: kopriva, špinat, lišće i šipak, lipe i breze, maline i soty - u lišću ovih biljaka mnogo je ovog spoja.

Sve zeleno lisnato povrće je izvor vitamina K. Osim toga, postoji mnogo toga u brokuli, bijelom kupusu, korabici, boji, zelenom čaju, orasima, sojinim i maslinovim uljima, kelpu, pšenici, zobi, raži, kazeinu, ribljem ulju, jajima i svinjska jetra

Također možete vidjeti u tablici što je vitamin K sadržan u 100g proizvoda:

Ako ste primijetili probleme s zgrušavanjem krvi, sasvim je moguće da se vaša apsorpcija vitamina K pogoršala, a uklanjanjem navodnih uzroka može se dogoditi da će se sposobnost zgrušavanja krvi poboljšati:

• Korištenje hipnotika (barbiturata) narušava apsorpciju vitamina K.
• Jedenje hrane s konzervansima, bojama, okusima također sprječava njegovu apsorpciju.
• Ako konzumirate alkoholna i gazirana pića, antibiotike, nemojte očekivati ​​da će se vitamin K dobro apsorbirati.
• I konačno, prekomjerne doze vitamina E na isti način sprječavaju apsorpciju.

Funkcije vitamina K za naše tijelo su neophodne, pa čak i ako nam je potrebna, čini se, u mikro dozama, svaka doza je važna za svaku od naših 100 trilijuna stanica.

Jedite dobro i budite zdravi!

Prihvaćam obradu osobnih podataka i prihvaćam pravila o privatnosti

http://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/vitaminy/vitamin-k-funkcii-soderzhanie-v-produktax-sutochnaya-norma-simptomy-deficita.html