U kojoj hrani možete pronaći vitamin B12? Razmotrite značajke i prednosti ovog vitamina i koje su posljedice koje mogu nastati kao posljedica njegovog nedostatka.

Što je vitamin B12

Vitamin B12 je kompleks vitamina B i prirodno ga proizvode mikroorganizmi, kao što su bakterije, gljivice ili alge. Kao i mnogi drugi vitamini, B12 se ne može sintetizirati izravno u ljudskom tijelu i stoga se mora dobiti s hranom.

Vitamin B12 sastoji se od mnogih tvari, među kojima su najpoznatiji cijanokobalamin i kobalamin.

Da bi naše tijelo apsorbiralo vitamin B12, potrebna je supstanca koju luče parijetalne stanice želuca, inače nazvana interni faktor zamka. Vezanjem za unutarnji faktor Castle, vitamin B12 može se prepoznati po specifičnom staničnom receptoru i apsorbirati iz crijeva.

Zašto vam je potreban vitamin B12 - svojstva i koristi

Glavna funkcija vitamina B12 je sudjelovanje u sintezi crvenih krvnih stanica u koštanoj srži reguliranjem sinteze hemoglobina i DNA. Njegova glavna uloga je promicanje rasta crvenih krvnih stanica. Njegovo djelovanje pojačano je u kombinaciji s folnom kiselinom.

Još jedna važna funkcija koju igra vitamin B12 je učinak na metabolizam homocisteina, tvari od koje se formira metionin. Koncentracija homocisteina u tijelu trebala bi ostati na određenim razinama, jer višak može uzrokovati probleme na razini krvnih žila i dovesti do taloženja kolesterola u arterijama, što povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Vitamin B12 je također neophodan za metabolizam u središnjem živčanom sustavu, posebice za stvaranje mijelina, koji zahvaća živce.

Učinci vitamina B12 na živčani sustav

Vitamin B12 je dobar za zdravlje mozga i pomaže u učinkovitom sprječavanju razvoja demencije. Utvrđeno je da visoka razina koncentracije ovog vitamina odgađa procese koji dovode do smanjenja volumena mozga, što je povezano s promjenama povezanim s dobi.

Drugi učinak na živčani sustav je sudjelovanje u formiranju zaštitnog mijelinskog omotača, a vitamin B12 ima zaštitni učinak na živce i sprječava degeneraciju.

Vitamin B12 za kožu, nokte i kosu

Vitamin B12 ima regenerirajući učinak na stanice koje formiraju kožu, a posebno na stanice koje tvore folikul dlake, što je važno za očuvanje kose. Također djeluje na stanice koje tvore nokte, pridonosi njihovoj regeneraciji, tako da nedostatak vitamina B12 može dovesti do lomljivih noktiju, pojave bjelkastih linija na površini nokatne ploče.

Drugi učinak je održavanje zdravlja stanica kože, tako da nedostatak vitamina B12 često prati pojavu dermatitisa. Vitamin B12, koji se koristi u liječenju herpesa, ubrzava proces zacjeljivanja i sprječava egzacerbacije.

Blagotvorni učinci vitamina B12 na srce

Na razini srca, vitamin B12 ima pozitivan učinak, smanjujući razinu homocisteina u krvi, što može dovesti do problema s kardiovaskularnim sustavom.

Osim toga, vitamin B12 blagotvorno djeluje na pacijente koji su prošli angioplastiku koronarnih arterija: vitamin smanjuje vjerojatnost komplikacija povezanih s operacijom, iako mehanizam djelovanja još nije jasan.

Vitamin B12 potiče imunološki sustav

Vitamin B12 ima učinak na imunološki sustav, osobito na razinu bijelih krvnih stanica - prirodnih stanica ubojica imunološkog sustava, koje su vrlo učinkovite u ubijanju bakterija, virusa i stanica raka.

Stimulirajući sintezu DNA, vitamin B12 stimulira proizvodnju tih imunoloških stanica. Međutim, nije dokazano da niska razina vitamina B12 može dovesti do problema s imunitetom.

Vitamin B12 jača kosti

Vitamin B12 utječe na vjerojatnost razvoja bolesti kostiju, osobito artritisa, jer artritis često prati anemija, a taj vitamin, zajedno s željezom i folnom kiselinom, može pomoći u borbi protiv simptoma.

Vitamin B12 regenerira jetru

Ovaj vitamin je naširoko koristi u liječenju hepatitisa i ciroze jetre, jer poboljšava regenerativne funkcije stanica jetre.

Vitamin B12 razvija mišiće

Vitamin B12 povećava proizvodnju crvenih krvnih stanica, koje potiču rast mišića, osiguravaju mišiće puno kisika i hranjivih tvari.

Zbog toga se često koristi kao sportski dodatak i preporučuje se u svim sportovima, kao što su biciklizam i drugi intenzivni treninzi.

Mogući uzroci nedostatka vitamina B12 i posljedice

Nedostatak vitamina B12 može biti posljedica:

• s problemima u učenju, uzrokovane smanjenom sekrecijom intrinzičnog faktora na razini želuca.
• s vegetarijanskom prehranom, kao što je vitamin B12 uglavnom sadržan u namirnicama životinjskog podrijetla.
• s celijakijom, Budući da se ovaj vitamin apsorbira na razini ilealnog otpora, u bolesnika s celijakijom, ovaj dio je često oštećen zbog uporabe glutena.

Bez obzira na uzrok, nedostatak vitamina B12 može dovesti do ozbiljnih posljedica:

• Pernical ili megaloblastic anemija. Budući da je vitamin B12 neophodan za sintezu crvenih krvnih stanica, njegov se nedostatak očituje smanjenjem broja zrelih crvenih krvnih stanica, budući da koštana srž ne može osigurati uvjete sazrijevanja crvenih krvnih stanica.
• Poremećaji živčanog sustava. Ostali simptomi nedostatka vitamina B12 odnose se na središnji živčani sustav, kao što su slabost na razini ruku i nogu, poteškoće u govoru, problemi s hodanjem i hodanjem te grčevi.

Nuspojave povezane s viškom kobalamina

Do danas znanstvena literatura ne opisuje nuspojave prekomjerne konzumacije vitamina B12. Međutim, istraživanja su pokazala da kod nekih ljudi, kao što su oni koji pate od dijabetičke nefropatije, prekomjerna konzumacija vitamina B12 i folne kiseline može uzrokovati pogoršanje funkcije bubrega.

U svakom slučaju, oni koji slijede različitu prehranu vjerojatno se neće suočiti sa značajnim nedostatkom ovog elementa.

Dnevna potreba B12 - ključna uloga prehrane

Vitamin B12 mora doći s hranom, jer ga naše tijelo ne može sintetizirati. Preporučeni dnevni unos vitamina B12 je oko 2 mcg dnevno za odraslu osobu. Ova potreba, zajedno s potražnjom za folnom kiselinom, povećava se za najmanje 50% tijekom trudnoće.

Što je vitamin B12?

Vitamin B12 nalazi se gotovo isključivo u proizvodima životinjskog podrijetla (10 µg / 100 g), mesu peradi i žumanjku (1-10 µg / 100 g), dok je u mlijeku i mliječnim proizvodima manje od 1 mg / 100 µg, te proizvodima biljnog podrijetla. ništa.

U nastavku ćemo vidjeti koje su namirnice najbogatije vitaminom B12:

• meso: Vitamin B12 nalazi se u crvenom mesu, odnosno mesu goveda ili ovaca, posebno utroba tih životinja, kao što su jetra, srce, bubrezi i mozak. Također dosta vitamina u bijelom mesu peradi.
• Školjke i ribe: Rakovi, kao što su rakovi i škampi, izvrstan su izvor vitamina B12, kao i neke vrste ribe, kao što su skuša, sardine i haringa.
• Jaja i mliječni proizvodi također sadrže pristojnu količinu vitamina B12.
• Neke mahunarke, osobito grah.
• Neke vrste sjemenki i orašastih plodova, na primjer, orahe i sjemenke suncokreta.

Nažalost, voće i povrće gotovo da ne sadrže vitamin B12.

Međutim, u svakom slučaju, postoje izvrsni multivitaminski dodaci koji u potpunosti pokrivaju dnevnu potrebu za vitaminom B12.

http://sekretizdorovya.ru/blog/vitamin_b12_pitanii/2017-03-28-336

Što je korisno za vitamin B12 i čemu služi

Vitamin B12 (cijanokobalamin ili kobalamin) ima korisna svojstva potrebna za potpuno funkcioniranje ljudskog tijela. Kobalamin aktivno potiče stvaranje novih krvnih stanica i regeneraciju tkiva. Prednost je u tome što element doprinosi nesmetanom funkcioniranju svih njegovih sustava. Nedostatak ove vrijedne tvari: štetan je za zdravlje i uzrokuje malaksalost i kao rezultat - razne bolesti. Prednosti i štetnosti vitamina B12 - tema koja zahtijeva detaljno razmatranje.

Opis i karakteristike vitamina B12

Govorili su o kobalaminu u 19. stoljeću, kada su istraživali smrtonosni oblik anemije. Godine 1934. počeli su temeljito proučavati korisna svojstva vitamina B12, a tek dvanaest godina kasnije počeli su prodavati cijanokobalamin u ljekarnama. Ima složenu strukturu. To je vitamin topiv u vodi, stoga je prisutan u tijelu kratko vrijeme, a zatim se izlučuje urinom kroz bubrege. Sadrži kobalt i druge korisne minerale. Akumulira se u jetri, bubrezima, plućima, slezeni za daljnju uporabu. Vrijedna praškasta tvar, tamno crvene boje, bez mirisa. Ne utječe na visoke temperature i svjetlosne zrake. Uništava se pod utjecajem alkohola, kiselina, estrogena, tableta za spavanje, bilo kakve koncentracije.

Koja je korist vitamina B12

Kobalamin je bogat jedinstvenim svojstvima. Prednosti vitamina B12 za ljudsko tijelo potvrđuju brojne medicinske studije svjetskih znanstvenika.

Korisna svojstva vitamina B12:

• aktivira sile;
• normalizira pritisak;
• proizvodi rezerve energije u stanicama;
• sprječava gubitak pamćenja, demenciju (koja se koristi kod Alzheimerove bolesti);
• poboljšava pamćenje, koncentraciju (preporučuje se djeci školske dobi);
• tijekom AIDS-a, podržava moždane funkcije;
• uklanja anemiju;
• poboljšava apetit (koristan za razvoj djece);
• obnavlja reproduktivni sustav;
• potiče stvaranje krvnih stanica;
• obnavlja psihu;
• bori se sa stresom, nesanicom;
• doprinosi normalnom funkcioniranju jetre;
• ispunjava stanice kisikom (potrebnim za hipoksiju).
• ubrzava metabolizam;
• poboljšava metabolizam masti u jetri;
• snižava kolesterol;
• sudjeluje u stvaranju DNA, kao i membrana živčanih stanica.

Vitamin B12 u krvi je koristan za normalno funkcioniranje organa. Nedostatak ili prekomjerni unos nanosi štetu i govori o pojavi abnormalnih procesa.

Ako tijelo izgubi vrijedna svojstva ovog elementa, osoba će početi pokazivati ​​različite bolesti, što će dovesti do pojave ozbiljnih bolesti. Nedostatak tvari štetan za zdravlje, može dovesti do anemije, mentalne nestabilnosti, multiple skleroze, paralize.

Vitamin B12 za žene

Prednosti vitamina B12 za žene su ogromne, osobito ako se planira trudnoća. Ova tvar je uključena u skupinu elemenata koji daju pozitivne kemijske reakcije na molekularnoj razini. Ženama su potrebna dva oblika supstancije: cijanokobalamin i hidroksikobalamin, čija svojstva omogućuju razgradnju kompleksa i asimilaciju jednostavnih. Prisutnost tvari pomaže u zasnivanju i nošenju djeteta. Njihove koristi u jačanju kostiju žena u postmenopauzi, tj. kada počnu hormonski poremećaji, smanjuju se rezerve kalcija.

Prema mišljenju stručnjaka, upotreba cijanokobalamina za žene nakon 40. godine je neprocjenjiva. Korisna svojstva spoja pomažu u održavanju tjelesne kondicije. Za početak procesa sagorijevanja masti, tijelo čeka signal iz mozga, čija se aktivnost smanjuje s nedostatkom vrijednog elementa i, prema tome, usporava brzinu cijepanja masnih naslaga.

Korištenje vitamina B12 za lice pomaže ženama u borbi protiv dobnih promjena: vlaži kožu, eliminira bljedilo i pigmentaciju. Vitamin često uključuje u sastav kozmetike dobne serije: maske, kreme.

Prednosti vitamina B12 za kosu je njihov kompleksan učinak na zdravlje kose i njihov rast. Zahvaljujući upotrebi svojstava vrijednog spoja, možete uočiti promjene:

• gubitak se smanjuje;
• rast je ubrzan;
• folikuli dlaka su obnovljeni;
• perut nestaje;
• pojavljuje se prirodni sjaj.

Maska s vitaminima B6 i B12 izvrstan je tretman za kosu. Korisna svojstva čine ih gustim i sjajnim.

Vitamin B12 za muškarce

Cijanokobalamin se naziva glavni muški vitamin, što je dobro za zdravlje. Nedostatak ovog sastojka šteti muškom zdravlju, dovodi do depresije, gubitka snage, neplodnosti, impotencije. Ako je čovjek smanjio energiju, performanse, izgubio interes u intimnoj sferi života, onda je potrebno povećati korisne rezerve elementa. Njegova korisna svojstva će vratiti pozitivno raspoloženje, zdravlje srca, koncentraciju, pažnju. Nedostatak spojeva je štetan: degradira kvalitetu muške sperme, pokretljivost spermija je niska, uzrokuje erektilnu disfunkciju, može dovesti do impotencije, neplodnosti. Potrebno je povećati dozu kobalamina, a korisna svojstva elementa riješit će probleme seksualne sfere.

Vitamin B12 za djecu

Cijanokobalamin je dobar za djecu.

Njegova korisna svojstva doprinose:

• apetita;
• pun rast;
• eliminirati razdražljivost;
• povećati koncentraciju, sjećanje.

U prvim godinama života dječja korisna svojstva elementa potrebna su za proizvodnju crvenih krvnih stanica. Nedostatak spoja štetan je i dovodi do anemije.

Indikacije za uporabu vitamina B12

Element se preporučuje za hipovitaminozu cijanokobalamina kod ljudi koji slijede dijetu koja ne uključuje hranu životinjskog podrijetla u potrebnim količinama. U takvim slučajevima pojavljuju se simptomi nedostatka vitamina B12, koji su štetni i također ukazuju na znakove širenja daljnjih značajnih poremećaja:

• osjećaj peckanja u završnim prstima i prstima;
• zvonjava u ušima;
• živčani poremećaji;
• stalni umor;
• smanjeni vid;
• migrena.

Takvi simptomi su štetni i razvijaju se u takve bolesti: anemiju, hepatitis, pankreatitis, gubitak pamćenja.

Zbog svojih blagotvornih svojstava propisuje se za anemiju kod žena, sa značajnim gubitkom krvi, s menstrualnim kvarovima.

Indikacije za upotrebu korisnog spoja su:

• bolest zračenja;
• oslabljen imunitet;
• imunodeficijencije;
• multipla skleroza;
• išijas;
• polio;
• encefalitis;
• zaraznih bolesti kod beba.

Gdje je vitamin B12

U tijelu se ne proizvodi vrijedan spoj, već dolazi iz hrane, vitaminskih kompleksa i bioloških aktivnih dodataka. No, opskrba prirodnom hranom pruža više koristi od umjetnih dodataka.

Proizvodi životinjskog podrijetla

Najznačajnija količina korisne tvari je u jetri životinja i ptica (posebno govedina i tele), kao iu iznutricama (jetra, bubreg, srce). Preporučuje se nekoliko puta tjedno za korištenje ovih proizvoda s povrćem, začinskim biljem.

Drugo mjesto zauzimaju sardine, kamenice, haringe, rakovi i grabežljive ribe.

Na trećem mjestu - mliječni proizvodi (mlijeko, sir, sir, itd.), Koji se moraju koristiti za uklanjanje nedostatka cijanokobalamina.

Biljni proizvodi

U biljnim proizvodima prisutni su u malim dozama. U vegetarijanstvu je također potrebno uzimati vitamine kako se ne bi nanosila šteta, kako bi se izbjegla hipovitaminoza. Neki elementi nalaze se u zelenoj salati, soji, špinatu, morskoj keljama, rotkvici i repi. U žitaricama, orašastim plodovima, doza kobalamina je mala.

Piće s vitaminom B12

Da biste napunili blagotvorna svojstva, morate piti čašu redovitog ili sojinog mlijeka svaki dan, u slučaju da postoji netolerancija na laktozu. Jogurt također sadrži ovaj spoj.

Dnevni unos vitamina B12

Standardna potrošnja spoja ovisi o dobi osobe. Djeci do deset godina potrebno je manje vitamina nego starije.

Za bebe

Bebe mlađe od šest mjeseci trebaju 0,4 mcg dnevno. Ponekad ova doza vrijedne tvari dolazi zajedno s majčinim mlijekom. Za djecu od 7 do 12 mjeseci potrebno je 0,5 mcg dnevno. Obratite se pedijatru.

Za stariju djecu

Za potpuni razvoj, djeca od 1 do 3 godine trebaju 0,9 mcg, od 4 godine - do 8–1,2 mcg. Kod starije djece, od 9 do 13 godina, dnevna potreba iznosi 1,8 mcg. Ne preporuča se dati liječnika bez preporuka.

Za odrasle

Smatra se da su odrasli muškarci i žene stariji od 18 godina. Za njih se dnevna doza kreće od 2,4 do 2,8 mcg.

Za trudnice i dojilje

Za trudnice, bez obzira na razdoblje trudnoće i dobi, dnevna potreba iznosi 3,0–4,5 mcg. Preporučuje se da dojilje bude od 3,0 do 4,9 mcg, jer dojenče treba primati i svoju dozu kobalamina.

Uzroci i simptomi nedostatka vitamina B12

Razlog nedostatka vitamina B12 je kvar probavnog sustava, koji ne apsorbira u potpunosti zdravu hranu i štetan je. To olakšavaju:

• upotreba alkohola;
• lijekove;
• anemija;
• uklanjanje dijela crijeva;
• viruse, bakterije u probavnom sustavu;
• nasljedne bolesti.

1. Anemija je bolest u kojoj se javljaju slabost, vrtoglavica, nesvjestica i smanjena učinkovitost. Tijekom tjelesnog napora stvara buku u ušima, ubrzava otkucaje srca.
2. Promjena boje i stanja površine jezika. Postaje jarko crvena, glatka. Desni počinju krvariti.
3. Gubitak apetita, težina.
4. Povreda rada gastrointestinalnog trakta. Promatrana mučnina, povraćanje, konstipacija.
5. Utrnulost udova.
6. Slabost mišića.
7. Pojavljuje se razdražljivost, depresija.
8. Komplicirano mokrenje i defekacija.

Liječnici su dokazali da se osobe zrele dobi, apsorpcija vitamina događa sporije. U slučaju nedostatka, živčani sustav može biti oštećen.

Višak vitamina B12 u tijelu

Prekomjerna količina vitamina B12 u tijelu može nastati kada je pogrešno propisana terapijska doza lijeka štetna i dovodi do takvih bolesti:

• hepatoza - taloženje masti u jetri, što dovodi do ciroze jetre;
• zatajenje srca;
• vaskularna tromboza;
• anafilaktički šok;
• metabolički poremećaj.

Da biste normalizirali dozu nekog elementa, morate izostaviti proizvode s ovim vitaminom iz izbornika. Potrebno je koristiti rotkvice, luk, češnjak, koji pridonose brzom uklanjanju viška doze.

Vitamin B12 i vegetarijanstvo

Budući da se taj element nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla, vegetarijanci trebaju jesti takvu hranu kako ne bi naštetili zdravlju:

• vitaminski kompleksi koji sadrže B12;
• biljna juha, kukuruzne pahuljice, sojino mlijeko, suncokretovo ulje.

Redovito pratite njegovu razinu, prolazeći testove u zdravstvenim ustanovama.

Tijelo konstantno akumulira vitamin B12 u rezervi. Stoga, vegetarijanci u početku ne osjećaju simptome nedostatka kobalamina. Da ne biste uzrokovali štetu, morate jesti meso i mliječne proizvode nekoliko puta tjedno.

Interakcija vitamina B12 s drugim tvarima

Kalij može utjecati na unos cijanokobalamina. Kratkotrajna uporaba nije opasna, ali dugotrajna primjena može dovesti do manjka rezervi cijanokobalamina.

Pri uzimanju lijekova narušava se apsorpcija vrijednog spoja. Vitamin C (askorbinska kiselina) u velikim količinama utječe na sposobnost adsorpcije B12 iz hrane.

U kojim oblicima doziranja se proizvodi vitamin B12

Oblici oslobađanja vitamina B12

• tablete;
• tekuća konzistencija za injekcije;
• mineralni i vitaminski proizvodi (pilule ili prah).

Kobalamin se također proizvodi u obliku sirupa.

Moguće oštećenje vitamina B12 i kontraindikacija

Prije upotrebe korisnog elementa, kako bi se izbjegla šteta, potrebno je razjasniti kontraindikacije za uporabu:

• povišeni hemoglobin;
• povećan broj crvenih krvnih stanica;
• netolerancija na lijekove;
• tromboembolija;
• trudnoća, dojenje;
• maligne, benigne neoplazme;
• megaloblastična anemija;
• angina pektoris

Simptomi predoziranja vitaminom B12 - glavobolja, vrtoglavica, tahikardija, bol u srcu, alergije, proljev.

zaključak

Znanstvenici su dokazali prednosti i štetnosti vitamina B12. To je vrijedna tvar za ljudsko tijelo, s nedostatkom kojih se mogu pojaviti ozbiljne bolesti. Glavna stvar - prije uporabe, posavjetujte se sa svojim liječnikom kako bi dobili prednosti tvari.

http://poleznii-site.ru/meditsina/vitaminy/chem-polezen-vitamin-v12-i-dlya-chego-on-nuzhen.html

Vitamin B12 (kobalamin)

Opća svojstva vitamina B12

Povijest otkrića vitamina B12 započela je sredinom XIX. Stoljeća s opisom bolesti, čija je glavna manifestacija poseban oblik fatalne anemije. Dvadeset godina kasnije, bolest se zvala "Pernicious anemia" (u drugoj, "maligna anemija").

Godine 1934. liječnici George Maikot i William Parry Murphy primili su Nobelovu nagradu za otkriće ljekovitih svojstava vitamina B12, a tek 12 godina kasnije prvi je put doveden u proizvodnju.

Vitamin B12 je topiv u vodi i djelotvoran u vrlo malim dozama. Poznat kao "crveni vitamin" i cijanokobalamin, kobalamin. Jedini vitamin koji sadrži esencijalne mineralne elemente (uglavnom kobalt).

Postoji u sljedećim oblicima: oksikobalamin, metilkobalamin, adenosilkobalamin, svi ti oblici mogu se pretvoriti jedan u drugi.

Mjereno u mikrogramima (µg).

Fizikalna i kemijska svojstva vitamina B12

Kobalamin ima najsloženiju kemijsku strukturu u usporedbi s drugim vitaminima. Vitamin B12 je uobičajeni naziv za dvije kemijske varijante molekule kobalamina, cijanokobalamina i hidroksikobalamina, koje imaju vitaminsku aktivnost. Dobro se otapa u vodi, praktički se ne kolapsira tijekom duge termičke obrade.

B12 se može akumulirati u jetri za daljnju upotrebu. Male količine ovog vitamina sintetiziraju crijevnu mikrofloru.

Neprijatelji vitamina: kiselina i lužine, voda, alkohol, estrogen, tablete za spavanje.

Izvori hrane vitamina B12

Najbolji prirodni izvori kobalamina su goveđa jetra (60 µg vitamina na 100 g proizvoda), govedina (3 µg), svinjetina (2 µg), ovčetina (2-3 µg), jaja (1,95 µg), pureća prsa (1, 6 ug), mlijeko (0,4 ug), sir (1,05-2,2 ug), govedina od bubrega (25 ug), bakalar (1,6 ug), keta (4,1 ug), skuša (12) mkg), škampi (1,1 mkg), dagnje (12 mkg).

Dnevna potreba za vitaminom b12

Preporučena doza za odrasle je približno 3 mcg.

U nastavku slijedi tablica s detaljnijim podacima o dnevnoj potrebi za vitaminom.

Korisna svojstva vitamina B12

Glavna korist Cobalamina je da pomogne u razvoju crvenih krvnih stanica, to je potrebno za normalan proces stanične diobe (stvaranje krvi) i formiranje DNA. Utječe na stanje brzo obnavljajućih tkiva - krv, imunološki sustav, kožu i sluznicu probavnog sustava. Također donosi neprocjenjive prednosti u formiranju živčanih vlakana i ima pozitivan učinak na metabolizam, kretanje lipida i ugljikohidrata u tijelu (kalorizator). Sprječava anemiju. U djece potiče rast i poboljšanje apetita. Povećava energiju. Održava živčani sustav u zdravom stanju. Smanjuje razdražljivost. Poboljšava koncentraciju, pamćenje i ravnotežu.

Za žene, vitamin B12 može biti koristan kao sastavni dio B kompleksa, tijekom menstruacije i predmenstrualnog razdoblja.

Vitamin B12 koristi se za sljedeće bolesti:

• Drugi oblik anemije;
• polyneuritis;
• psorijaza;
• Ozljede koštano-zglobnog aparata;
• Akutni i kronični hepatitis, ciroza jetre;
• Kronični gastritis;
• Kronični pankreatitis s sekretornom insuficijencijom;
• Radijacijska bolest;

Štetna svojstva vitamina B12

Šteta od vitamina B12 za tijelo nije otkrivena, osim u slučajevima predoziranja, praćenih alergijskim reakcijama. Također je potrebno uzeti u obzir individualnu netoleranciju vitamina.

Apsorpcija vitamina B12

Ne dobro se apsorbira kroz želudac. Tijekom apsorpcije mora biti u interakciji s kalcijem, tako da može dobro koristiti tijelu. Dobro funkcionira štitnjača potiče apsorpciju vitamina B12.

Zbog činjenice da se vitamin B12 ne apsorbira dobro kroz želudac, može se uzeti u produženom obliku (kapsule, tablete) tako da se može apsorbirati u tankom crijevu.

Kobalamin se uspješno apsorbira u prisutnosti vitamina B6.

Nedostatak vitamina B12 u tijelu

Znakovi nedostatka B12 mogu potrajati više od pet godina.

Glavni simptomi nedostatka vitamina B12:

• Povećana nervoza;
• Blijeda, blago žuta koža;
• Umor i slabost;
• Poteškoće u hodanju;
• Nedostatak apetita;
• Bol u leđima;
• Utrnulost u mišićima;
• Dispneja i ubrzani otkucaji srca s najmanjim fizičkim naporom;
• proljev;
• Upala jezika;
• Crvenilo, peckanje, svrab i osjetljivost očiju na svjetlo;
• Ulceracija uglova usta;
• depresija;
• Degradacija osobnosti.

Bolest nedostatka vitamina B12: maligna anemija, oštećenje mozga.

Višak vitamina B12 u tijelu

Toksičnost nije otkrivena, čak ni kad se koristi megadoz (kalorizator). Međutim, kod nekih osoba s individualnom intolerancijom na B12 u predoziranju, može izazvati plućni edem, krvne ugruške u perifernim krvnim žilama, kongestivno zatajenje srca, urtikariju, au rijetkim slučajevima i anafilaktički šok.

Interakcija vitamina B12 (Cobalamin) s drugim tvarima

Dijeta s malo vitamina B1 i bogata folnom kiselinom (B9) (vegetarijanska) često skriva nedostatak vitamina B12.

Ako ste vegetarijanac i isključite jaja i mliječne proizvode iz svoje prehrane, onda trebate dodatke B12. U kombinaciji s folnom kiselinom (B9), vitamin B12 može biti najučinkovitiji način vraćanja vitalnosti.

Vitamin B12 najbolje djeluje u tijelu u kombinaciji s drugim vitaminima B, kao is vitaminima A, E i C.

Vitamin B12 pojačava alergijske reakcije na vitamin B1.

Ne preporučuje se istovremena injekcija vitamina B1, B3, B6 i B12, kao i penicilina, streptomicina.

Više o vitaminu B12 potražite u videu Organska kemija. Vitamin B12

http://www.calorizator.ru/vitamin/b12

Vitamin B12: djeluje na tijelo

Vitamini igraju važnu ulogu u ljudskom životu. Vitamin B12 (cijanokobalamin) utječe na živčani sustav, sudjeluje u stvaranju krvnih stanica i jedini je element topljiv u vodi koji se može akumulirati u unutarnjim organima.

Vitamin B12: Značajke

Vitamin B se brzo upija, apsorbira bez ostatka u zidovima sluznice ileuma i sadrži biološki aktivne tvari kobalamina - metilkobalamina, kobamamida, dibenzozida, 5-deoksiadenozilkobalamina, hidroksokobalamina, cijanokobalamina kao i melatonina - hormona odgovornog za glukozu. Godine 1934. znanstvenici su otkrili da određena hrana s vitaminom (sirova govedina, pileća jetra) može utjecati na liječenje anemije. 30 godina nakon otkrića primljena je Nobelova nagrada za proučavanje strukture cijanokobalamina i točne definicije vitamina B12.

Jedinstvenost vitamina je da se, za razliku od drugih elemenata, B12 ne nalazi u bilju i biljkama: može se dobiti od životinjskih proizvoda i nekih vrsta algi, bakterija, gljiva ili kvasca. Glavni, rijetki mikroelement u sastavu je kobalt. U kombinaciji s glikomucoproteinom (spoj peptida i mukoida), cijanokobalamin dobiva pristup ljudskim organima i tkivima. Bez dodatnog spoja, vitamin B12 je beskoristan.

Cijanokobalamin se dobiva iz hidroksokobalamina. Gotovi element uključuje vitaminske dodatke - prodire u želudac, hidroksokobalamin prelazi u drugi oblik - metilkobalamin. Upijena u zidove želuca, element prodire u jetru, slezenu, bubrege.

Znanstvenici (Karl Folkers, Edward Rikes, Lester Smith) 1948. uspjeli su dobiti kristalizirani oblik vitamina B12. Kada se otopi, tamnocrveni kristali daju vodi crvenu ili ružičastu nijansu. Kristali se ne raspadaju pod djelovanjem sunčeve svjetlosti, nemaju miris i ne reagiraju na temperaturu zraka (tale se pri dugotrajnom zagrijavanju na 300 ° C).

Vitaminske pogodnosti

Vitamin B12 ima jedinstvena svojstva:

• Tijekom sazrijevanja crvenih krvnih zrnaca, stabilizira se sinteza DNA, koja je odgovorna za stvaranje krvnih stanica. Uz nedostatak vitamina, DNA je slomljena, što degradira kvalitetu krvi i dovodi do maligne anemije;
• Sudjeluje u procesu dijeljenja krvnih stanica;
• Povoljno utječe na živčani sustav, povećava mentalnu budnost, umiruje, vraća ispravan san;
• Prikazuje cijanid u slučaju trovanja (ubrizgava se intravenozno, uz dodatak natrijevog tiosulfata). Otrov se izlučuje kroz mokraćni kanal;
• Usporava razvoj senilne Alzheimerove bolesti;
• Sprječava nakupljanje masnih stanica u jetri (steatoza);
• Normalizira metabolizam;
• Kontrolira karnitin koji pretvara tjelesnu mast u energiju;
• Potiče rast djeteta;
• Jača imunološki sustav;
• Otvara pristup kisiku tijekom hipoksije;
• To je prevencija muške neplodnosti, povećava aktivnost sperme.

Vitamin B12 propisuje se tijekom trudnoće (povoljno djeluje na razvoj ploda i na razvoj djeteta nakon porođaja) i liječenje bolesti kao što su: hepatitis, radikulitis, maligna anemija, neuritis, skleroza, ciroza jetre (obnavlja uništene stanice), ekcem kože, cerebralna paraliza, polineuritis, Kombinacija B12 i vitamina C uklanja tumor štitne žlijezde.

Uz nedostatak vitamina (iscrpljujuće dijete, vegetarijanstvo), osoba se brzo umori, osjeća umor, često je iritirana. Tu su i problemi s gastrointestinalnim traktom (dugotrajna konstipacija, slaba probava hrane), povećava se jetra, pogoršava vid, nestaju noge, gubi se raspored menstruacije, a neugodan miris iz usta. Osobe s AIDS-om su u opasnosti od razvoja bolesti, zbog nedostatka elemenata u tragovima koji provociraju aktivnu reprodukciju inficiranih stanica.

Stavite dnevni unos vitamina B12: 1-2,4 mg dnevno.

kontraindikacije

Višak određene norme može uzrokovati plućni edem, alergije, zatajenje srca, poremećaje u živčanom sustavu, pogoršanje zgrušavanja krvi. Velika količina vitamina povećava razinu crvenih krvnih stanica i bijelih krvnih stanica, ne apsorbira u potpunosti ostale skupine vitamina (B2, B1). Za djecu, dnevna stopa - 0,4 mcg (beba do šest mjeseci); 2,4 mcg (adolescenti stari 14-18 godina i odrasli); od godine do 3 - 0,9 mcg. Tijekom trudnoće, količina vitamina iznosi 2,6 mcg dnevno.

Zabranjeno je uzimanje dodataka za tromboemboliju, anginu, rak (bilo koji oblik).

Proizvodi koji sadrže B12

Za vegetarijance, potraga za hranom bogatom vitaminom B12 znatno se smanjuje, ali se može pronaći izlaz. Proizvodi biljnog podrijetla: Kombucha (rezultat sinteze bakterija i kvasca), Hlorella alge, crvene alge, Asakusi-nori, špinat, zelena salata, kupus, žitarice, soja sos, hmelj.

Proizvodi životinjskog podrijetla: govedina, svinjska jetra, piletina, zec, iznutrice (bubrezi, ventrikuli, srce), kokošja jaja, mliječni proizvodi (mlijeko u prahu), sir, kamenice, srdele, riba, maslac, kiselo vrhnje.

http: //xn--80ajamittfn6b.xn--p1ai/vitamin-v12-dejstvie-na-organizm/

Vitamin B12 (cijanokobalamin) - korist, šteta, uloga u tijelu

Vitamin B12 odnosi se na vitamin topiv u vodi koji se taloži u jetri, slezeni i plućima. Cijanokobalamin je kristalni crveni prah, bez mirisa. Glavna funkcija B12 je poboljšati sastav krvi, sudjeluje u formiranju crvenih krvnih zrnaca, živčanih vlakana, a također ima pozitivan učinak na metaboličke procese u tijelu. U pravilu se cijanokobalamin u dovoljnim količinama akumulira u jetri, vrlo malo proizvodi crijeva. Ako je dnevna stopa 3 mcg, zatim za sportaše, trudnice, dojilje, doza se povećava 4 puta. Koja je tvar za tijelo? Kako ga ispravno koristiti?

Prednosti vitamina B12

Zbog ove tvari, masnoća se razmjenjuje u tkivima jetre, vraća se živčani sustav, a kolesterol u krvi se smanjuje. Vrijedi obratiti pozornost da vitamin B12 sintetizira molekule aminokiselina, DNK, utječe na proizvodnju ugljikohidrata i masti.

Cijanokobalamin je vrsta stimulatora stanične diobe, stoga stanje stanica kože, krvi, imunoloških stanica i stanica crijeva ovisi o tome. Također, vitamin B12 ne utječe na korice živaca. U slučaju nedostatka vitamina javljaju se nepovratni procesi.

Simptomi nedostatka B12

Trebate biti upozoreni takvim promjenama u tijelu:

• Stalno nervozan.
• Brzo umoran, slab.
• Zabrinuta neuroza.
• Koža je žuta i blago blijeda.
• Teško je hodati.
• Bolovi u leđima.
• Izgubio sam apetit.
• Često trnu mišiće.
• Ponovljeni stomatitis u ustima.
• Zabrinuti zbog kratkog daha, tijekom fizičkog napora, povećava se otkucaj srca.

Nedostatak vitamina B12 može biti povezan s alkoholizmom, nedostatkom životinjskih proteina, kao i poremećajima njegove apsorpcije - atrofični gastritis, resekcija crijeva, želudac, enterokolitis, bolesti jetre, infekcija parazitima.

Ako dobro jedete, u jetri se pohranjuje dovoljna količina B12, a deficit se može postati svjestan samo nekoliko godina kasnije, kada je patologija već počela napredovati.

Kome treba unos vitamina B12?

Liječnik mora propisati lijek u takvim slučajevima:

• Polyneuritis.
• Migrena.
• Skleroza.
• Dijabetički neuritis.
• Cerebralna paraliza kod djeteta.
• Patologije jetre - hepatitis, ciroza, masna degeneracija.
• Zračenje.
• Kožne bolesti - psorijaza, dermatitis, fotodermatoza, neurodermatitis.
• Alkoholizam.
• Išijas.
• Neuralgija.
• Stres.
• Prevencija beriberija.

Izvori kobalamina

Mnoge studije su već dokazale da je glavni izvor B12 kalup, bakterije i gljivice. Važno je razumjeti da se vitamin apsorbira samo ako se u želucu proizvede dovoljna količina proteina određene strukture. Najčešće je nedostatak povezan s unutarnjim poremećajima u tijelu.

Životinjska i biljna hrana ne proizvodi vitamin B12, ali se akumulira kako bi u bilo kojem trenutku napunila rezerve. Stoga bi vaš izbornik trebao biti:

Osim toga, potrebno je uključiti takve proizvode: pivo, pekarski kvasac, sirovi žumance, mrkvu, vrhove, rotkvice, repu, govedinu, svinjsku jetru, paštetu jetre, špinat, pšenicu.

predozirati

Ne smijete se uplitati u B12, jer će se u suprotnom završiti plućnim edemom, trombozom, zatajenjem srca, urtikarijom, au teškim slučajevima angioedemom, anafilaktičkim šokom.

Što je sigurna doza? Ako je vašem tijelu potreban B12, ubrizgava se intramuskularno, pod kožu, a ponekad u venu od 0,2 mg jednom svaka dva dana. Napominjemo da se nakon unutarnje primjene cijanokobalamin ne apsorbira, da bi se izbjegli problemi, potrebno ga je uzimati zajedno s folnom kiselinom.

Vitamin se slabo apsorbira zbog kalija, tako da nije potrebno dugo vremena uključiti se u diuretik, kao i protiv perlipidemijskih sredstava, inače se vitamin neće apsorbirati.

Budite svjesni! Neuroleptici, kortikosteroidi dovode do ispiranja B12.

Ponekad je manjak tvari povezan s unosom lijekova protiv tuberkuloze. Također, ne uključujte se u vitamin C.

Vitamin B12 i vegetarijanstvo

Uz stalno odbijanje mesa može razviti anemiju zbog nedostatka željeza, stoga je potrebno liječenje lijekovima. Vegetarijanci su 100% sigurni: ima dovoljno vitamina B12 u tijelu, pa će biti dovoljno za kasnije. Nije tako jednostavno! Biljni proizvodi ne sadrže dovoljno kobalamina, tako da gotovo svi vegetarijanci imaju anemiju.

Sjeti se! Vitamin B12 jača imunološki sustav, pa je iznimno potreban za osobe zaražene HIV-om. Ako ga uzimate dugo vremena, možete poboljšati svoje stanje. Samo tijekom prijema morat ćete isključiti slatkiše koji ne potpuno asimiliraju vitamin.

Nistatin i vitamin B12 za liječenje drozda

Stalno ste zabrinuti zbog kandidijaze? Potrebno je provesti takav postupak. Smrviti tabletu Nystatin + vitamin (1 ml). Sve promiješajte, provjerite je li alat dobro rastopljen.

Uzmite mali sterilni zavoj (mali dio), potopite u medicinu. Operite ruke sapunom i vodom, a zatim obrišite alkoholom. Nakon što uredno stavite oblog na mjesto ozljede. Sve mora biti učinjeno s velikim oprezom, inače ćete ozlijediti upalu sluznice.

Imajte na umu, često gljivica može biti unutarnji problem, pa je bolje proći testove i proći cijeli tijek liječenja.

Dakle, vitamin B12, kao i druge tvari potrebne tijelu. Bez nje je narušen rad mnogih sistemskih organa, ali najopasnija bolest je anemija koja slabi osobu i dovodi do ozbiljnih posljedica. Prilikom liječenja vitaminima uvijek se sjetite o mjeri, ako ne uzimate u obzir dozu, to može biti hipervitaminoza. Pazite na svoje zdravlje!

http://medportal.su/vitamin-v12-cianokobalamin-polza-vred-rol-v-organizme/

Koja hrana sadrži i kako vitamin B12 utječe na ljudsko zdravlje

Vitamin B12, ili kobalamin (cijanokobalamin) je vrlo korisna i neophodna tvar za ljudsko tijelo. Kobalamin je uključen u proces stvaranja krvi i mehanizama regeneracije tkiva. Bez uobičajenog unosa, osoba počinje doživljavati različite bolesti, najčešće se to manifestira kod vegetarijanaca čija je hrana slabijeg vitamina B12. U ovom ćemo članku detaljno ispitati što je zapravo cijanokobalamin i koje koristi donosi ljudskom tijelu.

Opis i opće karakteristike

Znanstvenici su o kobalaminu prvi put doznali sredinom 19. stoljeća kada su proučavali smrtonosni oblik anemije zvanu “perniciozna anemija”. Godine 1934. dva znanstvenika dobila su Nobelovu nagradu za proučavanje ljekovitih svojstava vitamina B12. Detaljno su opisali procese koji se događaju s ljudskim tijelom s nedostatkom kobalamina. Nakon 12 godina, cijanokobalamin se pojavio u bolnicama i na policama ljekarni za liječenje raznih bolesti, osobito anemije.

Kobalamin je uključen u popis vitamina topivih u vodi i ne zadržava se dugo u ljudskom tijelu (izlučuje se urinom kroz bubrege). Ima karakterističnu crvenu boju i sadrži tako bitne minerale kao kobalt i druge.

Vitamin B12 može postojati u nekoliko kemijskih oblika, ali ulazi u ljudski organizam kao cijanokobalamin. Ovaj se vitamin može akumulirati u bubrezima, jetri, slezeni i plućima. Cijanokobalamin je tamno crveni prah koji ima visoko dispergirane čestice i nema karakterističan miris. Razlikuje se stabilnošću pod utjecajem visokih temperatura i svjetlosnih zraka.

Glavne funkcije i koristi za tijelo

Kobalamin, kao i većina drugih vitaminskih spojeva, ima ogroman raspon korisnih svojstava.

Redoviti unos vitamina B12 u ljudsko tijelo doprinosi:

• ojačati tjelesnu obranu;
• normalizacija krvnog tlaka kod hipotenzije (povećava krvni tlak);
• povećanje zaliha energije u stanicama i tkivima;
• spriječiti kratkotrajni gubitak pamćenja i demenciju. Može se koristiti kao pomoćni lijek u prevenciji i liječenju Alzheimerove bolesti;
• poboljšati razmišljanje i koncentraciju. To je korisno za djecu školske dobi, pomaže u poboljšanju pamćenja;
• održavanje funkcije mozga tijekom zahvaćanja AIDS-a;
• minimiziranje rizika od pojave različitih stupnjeva anemije;
• poboljšati apetit (koristan za normalan razvoj djece);
• uspostavljanje funkcija reproduktivnog sustava;
• održavanje u normalnom stanju svih funkcija odgovornih za stvaranje krvnih stanica;
• smanjuju razdražljivost (štite mentalni sustav od čestog stresa i nesanice);
• normalno funkcioniranje jetre (također pomaže u zasićenju stanica svih organa kisikom, posebno je važno u različitim fazama hipoksije).

Zamislite koliko važnih funkcija u ljudskom tijelu može obavljati samo jednu kemijsku strukturu. Nesumnjivo, djeluje u kombinaciji s drugim strukturama, ali bez njegovog sudjelovanja, osoba će početi osjećati stalne simptome bilo koje bolesti, i što tijelu duže nedostaje vitamina B12, simptomi će se pojavljivati ​​šarenije.

Uz sve navedeno, treba napomenuti da je jedna od glavnih funkcija kobalamina da sudjeluje u procesima pemetilizacije. Sudjeluje iu procesima prijenosa vodika i aktiviranju sinteze rijetkog vitamina U. Svatko zna da je svaka osoba pojedinac, a posebnost je struktura DNA proteina. Bez vitamina B12, reakcije formiranja DNA ne mogu se normalno nastaviti. Osim toga, procesi formiranja membrana živčanih stanica postat će nemogući bez kobalamina.

Izvori vitamina

Ni životinje ni biljke nisu u stanju sintetizirati kobalamin tijekom svoje životne aktivnosti. Ovaj vitamin može ući u tijelo živih bića samo s hranom. Jedino živo biće koje može sintetizirati cijanokobalamin su mikroorganizmi (aktinomicete i bakterije). Treba napomenuti da u ljudskom crijevu postoji normalna mikroflora, stvorena od velikog broja bakterija. Ove bakterije sintetiziraju vitamin B12, ali se ne apsorbiraju na ovom mjestu. Ako je takva mikroflora postojala u tankom crijevu, problem bi se uklonio, a osoba bi dobila dovoljnu količinu kobalamina bez konzumiranja izvana.

Ali budući da je nemoguće postići taj učinak, morate potražiti hranu bogatu ovim vitaminom. Inače, gotovo sve tvornice u svijetu koje proizvode čokoladice i energetska pića svojim proizvodima dodaju cijanokobalamin.

povrće

Biljni proizvodi gotovo da ne sadrže vitamin B12, jer ga ne mogu sintetizirati u procesu vitalne aktivnosti (spomenuli smo ga gore). U vrlo malim količinama kobalamin se može naći u soji, morskoj kelj, hmelju, zelenoj salati i vrhovima. No, kako bi se pokrile dnevne potrebe ove tvari, potrebno je pojesti više od jednog kilograma navedenih biljnih proizvoda. Zato stručnjaci preporučuju korištenje kobalamina u obliku lijekova za one ljude koji su zauvijek odbili koristiti hranu za životinje.

Postoji popularno uvjerenje (posebno kod vegetarijanaca) da je velika količina cijanokobalamina prisutna u algama spiruline. Ne vjeruj ovim glasinama. Stručnjaci ističu da spirulina sadrži poseban oblik vitamina B12, koji ga tijelo praktički ne apsorbira i obavlja potpuno različite funkcije. Osim toga, supstanca spiruline pokazuje toksična svojstva!

životinje

Najvrjedniji izvor životinjskog kobalamina je goveđa jetra. Prosječna osoba dovoljno je pojesti samo 5 grama goveđe jetre kako bi pokrila dnevnu stopu. Općenito, svaka jetra se smatra vrijednim izvorom vitamina B12: piletina, svinjetina, guska. Osim jetre, sljedeći životinjski proizvodi su bogati izvori kobalamina:

• pluća, bubrezi, mozgovi, srce, slezena;
• sardina, skuša, bakalar;
• file od piletine, zec, govedina, svinjetina;
• sir, svježi sir, kondenzirano mlijeko;
• kokošja jaja, kefir, kiselo vrhnje.

Najmanja količina vitamina B12 uočena je u proizvodima iz stavka 5. Međutim, čaša kefira, jedno jaje i mali komad skuše pomoći će vam da pokrijete dnevnu stopu kobalamina.

Dnevna potreba i stopa

Dnevna stopa kobalamina za različite dobne skupine je malo drugačija, što je povezano s fiziološkim potrebama tijela.

grudnichki

Tijelu beba koje još nisu navršile 6 mjeseci potrebno je 0,4 μg vitamina B12 dnevno. Često određena doza ove korisne tvari bebe dobiva s majčinim mlijekom. U dobi od 7 do 12 mjeseci potreba se povećava na 0,5 mcg dnevno.

Za normalan rast i razvoj djece od 1 do 3 godine potrebno je 0,9 mcg vitamina B12 dnevno. Ovaj standard je referenca samo za djecu koja nemaju zdravstvenih problema. Ako dijete ima nedostatak kobalamina, pedijatar će pojedinačno propisati dnevnu dozu kobalamina. U dobi od 4 do 8 godina, dnevna potreba bit će 1,2 mcg, a u dobi od 9 do 13 godina potreba raste na 1,8 mcg.

Odrasli

Odrasli u ovoj kategoriji uključuju muškarce i žene starije od 14 godina. Od tog doba, ako nema nedostatka kobalamina u ljudskom tijelu, potrebno je dnevno konzumirati takvu količinu proizvoda da sadrže najmanje 2,4 μg vitamina B12.

Trudnoća i dojenje

Trudnice u bilo kojoj fazi trudnoće iu bilo kojoj dobi trebaju konzumirati najmanje 2,6 μg vitamina B12 svaki dan. Važno je napomenuti da se tijekom razdoblja dojenja ta brojka povećava za još 0,2 μg, budući da dijete, zajedno s majčinim mlijekom, treba primiti svoju normu kobalamina. Trudnice bolje ne zanemaruju ove standarde, jer vitamin B12 ima vrlo važnu ulogu u formiranju i izgradnji živčanog sustava fetusa.

Nedostatak i prekomjerna ponuda

Ako se vitamin B12 proguta u nestandardnim količinama, počinje hipovitaminoza ili hipervitaminoza. U takvim slučajevima, pacijent počinje doživljavati niz neugodnih simptoma koji mogu uzrokovati komplikacije u obliku raznih bolesti. Da bi se spriječilo da situacija postane kritična, potrebno je što prije kontaktirati medicinsku ustanovu.

hypovitaminosis

Kobalamin hipovitaminoza često se javlja u starijoj dobi, kada stariji konzumiraju malo mesa i mliječnih proizvoda. U tom kontekstu postoji kronična depresija, umor i nesanica. U ranom djetinjstvu, nedostatak cijanokobalamina može se manifestirati zbog nedostatka enzima u crijevu, koji su odgovorni za apsorpciju vitamina A, ili zbog poraza gastrointestinalnog trakta od strane crva.

Nedostatak enzima je patološko stanje koje se razvija zbog genetske predispozicije. U takvim slučajevima potrebno je liječenje lijekovima, inače mogu početi komplikacije kao što je teška anemija.

Glavni simptomi hipovitaminoze su:

• nedostatak snage, letargija, slabost;
• žućkasta nijansa kože;
• povećana nervoza;
• problemi s apetitom, proljev;
• bol u leđima, slabost mišića;
• depresija, visoka osjetljivost na stres;
• upala jezika;
• crvenilo očne jabučice, povećana osjetljivost organa vida na svjetlosne zrake;
• Vježba uvijek uzrokuje jaku kratkotrajnost daha i tahikardiju.

Važno je shvatiti da ako se pojavi bilo koji od gore navedenih simptoma, odmah se obratite liječniku. Dugotrajna ili kronična hipovitaminoza može uzrokovati oštećenje neurona u mozgu ili malignu anemiju.

supervitaminosis

Ako je ljudsko tijelo jednom primilo previše vitamina B12, mogu se pojaviti sljedeće posljedice: plućni edem, zatajenje srca, anafilaktički šok i vaskularna tromboza.

Među karakterističnim simptomima hipervitaminoze su slijedeći:

• alergijski kožni osip u obliku urtikarije;
• bol u području srčanog mišića;
• jaki živčani poremećaji;
• tahikardija (osobe s anginom su posebno osjetljive).

Višak kobalamina može dovesti do povećanog zgrušavanja krvi, što dovodi do poremećaja probave cijanokobalamina u crijevu. Kada test krvi hipervitaminoze pokazuje povećanu razinu bijelih krvnih stanica i crvenih krvnih stanica, zapravo, zbog toga se krv zgusne i povećava rizik od tromboze. Osim toga, višak kobalamina u tijelu dovodi do prekida apsorpcije vitamina B1 i B2 u tijelu.

Važno je razumjeti da je hipervitaminoza nemoguće zaraditi prekomjernom konzumacijom mesa i mliječnih proizvoda, budući da je vitamin B12 topiv u vodi i ne ostaje dugo u tijelu. Hipervitaminoza je moguća samo uz uvođenje prevelikih doza kobalamina intramuskularno.

Interakcija s drugim tvarima

Cijanokobalamin nije kompatibilan s askorbinskom kiselinom. Ove dvije tvari ne mogu se istovremeno apsorbirati, stoga ih treba unositi zasebno u određenim vremenskim intervalima. U tom smislu postoje određene poteškoće u proizvodnji mineralno-vitaminskih kompleksa. Istodobna primjena riboksina, vitamina B6 i B12 ne koristi se u medicinskoj praksi. Bolesnici koji se liječe s lijekovima K + trebaju biti svjesni da vitamin B12 smanjuje razinu apsorpcije kalijevih iona.

U međuvremenu, želio bih napomenuti da se kobalamin slabo apsorbira u određenim bolestima probavnog trakta. Povreda crijevne mikroflore, proljev, trovanje hranom - sve to ne dopušta normalnu apsorpciju cijanokobalamina. U takvim slučajevima posavjetujte se s liječnikom.

Oblici doziranja vitamina B12

Cijanokobalamin je dostupan na farmakološkom tržištu u tri glavne vrste:

• lijekovi u obliku tableta;
• tekuća konzistencija za intravenozno i ​​intramuskularno davanje;
• u složenim mineralnim i vitaminskim pripravcima u obliku dražeja ili praha. Također možete kupiti kobalamin u obliku sirupa.

Najučinkovitiji i najsigurniji oblik cijanokobalamina su injekcije. Takvi lijekovi ne sadrže pomoćne tvari koje mogu izazvati alergijske reakcije. Osim toga, metoda injekcije se može primijeniti jednom velikom dozom. Intramuskularna ili intravenska primjena kobalamina koristi se samo u kritičnim slučajevima, ili kada pacijent ne može sam progutati pilule kobalamina (novorođenče, pacijent u komi).

Cijanokobalamin u obliku tableta pokazan je ljudima koji su zbog svojih uvjerenja napustili uporabu mesa i mliječnih proizvoda. Osim toga, trebaju ga uzeti profesionalni sportaši koji su podvrgnuti stalnom povećanom opterećenju srčanog mišića. Ponekad kobalamin treba uzimati kao profilaksu za osobe u jesensko-proljetnom razdoblju, ali prije toga je bolje dobiti stručne savjete.

Moguća šteta i kontraindikacije

Cijanokobalamin treba uzimati u povećanim količinama tek nakon što liječnik dijagnosticira hipovitaminozu. Inače, može biti puno nuspojava, osim toga, prije konzumiranja vitamina B12, morate biti sigurni da nema kontraindikacija za njegovu uporabu:

• policitemija vera;
• povećan broj crvenih krvnih stanica i hemoglobina u krvi;
• individualna netolerancija na tijelo cijanokobalamin;
• tromboembolija;
• u razdoblju trudnoće i dojenja (u ovom slučaju radi se o činjenici da se kobalamin ne može injicirati intravenski ili intramuskularno, već je potrebno jesti meso i mliječne proizvode za buduću majku);
• neke vrste malignih i benignih neoplazmi;
• megaloblastična anemija;
• angina pectoris (u ovom slučaju, uzimanje vitamina B12 je prihvatljivo, ali u ograničenim količinama i samo nakon savjetovanja s liječnikom).

Nuspojave nakon uzimanja cijanokobalamina vrlo su rijetke. Često se to događa u slučaju predoziranja. Tada se pacijent može žaliti na glavobolju i vrtoglavicu, tahikardiju, bolove u srcu, alergijske reakcije, proljev.

Konačno, želio bih napomenuti da je cijanokobalamin nezamjenjiva supstanca za ljudsko tijelo. Bez dovoljno vitamina B12 može doći do ozbiljne bolesti. Ali zapamtite da prije kupnje i korištenja bilo kakvih "neškodljivih" vitamina-preparata na bazi cijanokobalamina, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom kako biste izbjegli neugodne simptome hipervitaminoze.

http://lifegid.com/bok/2258-v-kakih-produktah-soderzhitsya-i-kak-vliyaet-vitamin-b12-na-zdorove-cheloveka.html