Koji su vitamini pronađeni u koprive

Što je koprive bogato?

Kopriva je vrlo rasprostranjena i raste kao korov, u napuštenim mjestima, uz puteve. Nalazi se u neposrednoj blizini kuće. Ipak - kopriva je vrlo korisna i jedna je od rijetkih biljaka iznimno bogatih visokim sadržajem vitamina i minerala. Osim toga, kopriva je bogatiji zelenim biljnim proteinima nego druge biljke. Kopriva sadrži klorofil (pomaže u obnovi oštećenih stanica i utječe na duže zadržavanje kisika u mozgu), kao i na acetilkolin, histamin, serotonin, tanine, sekretin, karotenoide (poboljšava vid i sprječava katarakte), octenu i mravlju kiselinu.,

Od minerala, kalcij (600 mg / 100 g), željezo (tri puta više od špinata: 7,8 mg / 100 g), silicij i mangan, fosfor, bakar, magnezijev nitrat, natrij i kalij, te cink. i nikla.

Bogata kopriva i vitamini. Potrebno je posebno spomenuti vitamin C (mislim: to je sedam puta više u koprive nego u citrusima!), Provitamin A, vitamini D, B2, B5, E, K i folna kiselina.

Koja je upotreba koprive?

Kopriva - pravo blago za tijelo. Ona je dobar tretman

giht, reumatske bolesti i artritis. Pomaže kod bolova u zglobovima, tuberkuloze, infekcija mokraćnog sustava, neuralgije, išijasa, hemoroida, bolesti prostate, ekcema, gubitka kose i kožnih bolesti. Ova biljka će također pomoći u liječenju kolitisa, dizenterije i proljeva, jer ima adstrigentna svojstva.

Čaj od koprive obnavlja snagu i energiju, pomaže u uklanjanju štetnih tvari u tijelu (zbog sadržaja lignina i celuloznih polisaharida u njemu) i povećava obrambenu moć imunološkog sustava u cjelini, zbog povećanog metabolizma ugljikohidrata i proteina.

Kopriva je vrlo korisna kod dijabetesa i bolesti urinarnog trakta - pomaže u uništavanju pijeska i malih bubrežnih kamenaca, je diuretik, djelotvoran je za prostatitis. Čak su je i naše prabake koristile u liječenju reume, od plućnih bolesti kao što su tuberkuloza i bronhitis, jer također ima svojstva iskašljavanja!

Kopriva također pomaže kod bolesti žučnog mjehura i jetre, zatvora (pospješuje probavu), anemije, bolesti želuca, a također i kod kršenja menstrualnog ciklusa.

Od najkorisnijih biljaka kopriva se smatra izvrsnim saveznikom žena, jer ženskom tijelu je potreban viši sadržaj željeza u prehrani.

Iz istog razloga, s teškim razdobljima, ova biljka će smanjiti bol i smanjiti gubitak krvi. Zahvaljujući vitaminu K, to će povećati zgrušavanje krvi i vratiti odgovarajuće razine hemoglobina povećanjem broja crvenih krvnih stanica i trombocita u tijelu.

Preporuča se piti infuziju koprive ženama nakon poroda kao tonik. To ublažava grčeve mišića, smanjuje vjerojatnost hemoroida, smanjuje mogućnost teškog poslijeratnog krvarenja i smanjuje bol. Ona će dobro podržavati mlade majke tijekom dojenja - uvelike poboljšava stimulaciju laktacije, kao i smanjiti nastanak grčeva i plina kod beba.

Kopriva pomaže protiv dijabetesa

Korisno je koristiti kopriva s visokom razinom šećera u krvi. Čaj od koprive će biti odličan pomagač za dijabetičare! Zahvaljujući sekretinu i klorofilu, čija je kopriva bogata, pomaže stimulirati proizvodnju prirodnog inzulina i snižava razinu šećera u krvi, glukoze i kolesterola.

Kopriva je dobra za kosu

Što se tiče zdravlja kose, listova i stabljika koprive:

- poboljšati stanje vlasišta;

- dodaje sjaj i sjaj;

- jača kapilarne folikule, što sprječava gubitak kose;

- vraća strukturu kose aktiviranjem folikula dlake - korijen kose postaje jači i jači;

- normalizira lojne žlijezde;

- uklanja perut i svrbež glave;

To je posljedica djelovanja vitamina A i E, koji se u velikim količinama nalaze u koprive.

Nije uzalud, često se koristi kao sastojak šampona!

Važno je znati: proljeće je najbolje vrijeme za berbu kopriva!

Bolje je skupiti kopriva u rukavicama, tako da ćete spasiti ruke od neugodnog osjećaja pečenja.

Jedenje je sjajan način da svom tijelu pružite zdrav poticaj nakon zime.

Načini korištenja.

Možete dodati kopriva u juhama, umacima, salatama, kuhati zelenu juhu i mnogim drugim jelima. Ali tek nakon što su listovi koprive natopljeni toplom vodom. Okus koprive - obično se može usporediti s okusom špinata. Taj poseban okus daju mu željezne mineralne soli, koje se također nalaze u špinatu, samo u kopri - tri puta više!

Vrlo je korisno piti tinkturu koprive u slučaju anemije i povećanog umora i depresije. Za bolju apsorpciju minerala dodajte nekoliko kapi limunovog soka.

Čaj od koprive je brz način gubitka dodatnih kilograma koje ste mogli dobiti tijekom zime. Pijte šalicu takvog čaja prije svakog obroka, čaj pomaže da se brzo postigne osjećaj sitosti i potisne apetit. Nakon toga, poželjet ćete jesti puno manje, a dijelovi hrane također se značajno smanjuju. Ovaj čaj uklanja štetne toksine iz krvi i pomaže u borbi protiv zadržavanja tekućine u tkivima. Redovito koristite čaj od koprive, možete značajno smanjiti svoju težinu (do 2 kg tjedno!), A oni koji imaju problema s celulitom, također će primijetiti pozitivan učinak.

kontraindikacije

Čaj od koprive se ne preporuča piti tijekom trudnoće, osobito u prvom i posljednjem mjesecu, jer to može dovesti do prijevremenog poroda, uzrokujući prijevremene kontrakcije ili pobačaj.
Također, kopriva je kontraindicirana u slučajevima tromboflebitisa, krvarenja uzrokovanog pojavom tumora (ciste, fibroidi ili polipa), ateroskleroze i hipertenzije, budući da je hipertenzija povećala zgrušavanje krvi.
U slučaju bolesti bubrega i bolesti jetre potrebno je žetvu koprive primjenjivati ograničeno, po mogućnosti pod nadzorom liječnika.
Ljudi koji uzimaju lijekove koji sadrže željezo moraju odrediti dozu i izvedivost koprive s liječnikom.
Za djecu mlađu od 12 godina nije preporučljivo koristiti čaj od koprive ili jela.

Prije nego što počnete uzimati začinsko bilje, i kopriva svakako vrijedi i za njih, morate se posavjetovati sa svojim liječnikom, bolje od travara. To će vam pomoći da izbjegnete neželjene učinke na tijelo.

http://vitaminux.ru/poleznye-produkty/poleznaya-krapiva-recepty-primeneniya.html

Kopriva - najbogatiji izvor vitamina

Počelo je blagdana. I dosadno na terenu, građani požurili pripremiti tlo za sadnju, popustiti, korov, ukloniti korov. No, u isto vrijeme nemilosrdno ukloniti i koprive - vrlo vrijedna biljka u tradicionalnoj medicini i zdravlje kuhanje. U obrani tako korisnog "korova" stojimo opet i opet. Nakon uništavanja izdanka koprive, lišimo se najbogatijih izvora vitamina.

Botanički znanstvenici danas poznaju dvije vrste koprive: koprive i koprive.

Kopriva dioica je višegodišnja dvodomna zeljasta biljka visine 30 do 150 cm, s dugim rizomom, uspravnim stabljikom i velikim prstima prekrivenim žarkim dlačicama.

Kopriva je jednodomna godišnja biljka, visoka 15 do 60 cm, s grančastim stabljikom i jajoliko-eliptičnim, oštrim, nazubljenim lišćem, prekrivenim žarkim dlačicama.

Obje vrste koprive rastu kao korovna biljka na suhim i vlažnim mjestima u blizini stambenih objekata, uz rubove cesta, na pustinjama i šumama. Područja njihove distribucije su cijeli teritorij Rusije, s izuzetkom dalekog sjevera. Kopriva cvjeta od sredine lipnja do kasne jeseni.

Za prehrambene i medicinske svrhe, lišće biljke i korijenje prikupljaju se od rizoma: lišće u lipnju - kolovozu, korijeni - u kasnu jesen.

Kako je to spaljivanje korova toliko korisno? Prvo, kopriva se može koristiti u svakodnevnom životu. Listovi koprive, koji sadrže fitoncide koji ubijaju bakterije i odbijaju muhe, imaju sposobnost očuvanja kvarljivih namirnica (iskusni ribari znaju da riba u trbuhu, punjena i obložena koprive, traje jako dugo).

Kopriva je također vrlo vrijedna hrana za kućne ljubimce. Krave, koprive, daju više mlijeka i bolje kvalitete. Pilići povećavaju proizvodnju jaja.

No, glavna stvar je jedinstveni vitamin sastav koprive. Dakle, u lišću je askorbinska kiselina četiri puta veća nego u limunima. Osim toga, listovi koprive sadrže karoten, vitamine K i B2 i pantotensku kiselinu. Možemo reći da su lišće vrsta multivitaminskog koncentrata.

Ljekovita svojstva koprive koriste se dugo vremena. Ova biljka ima diuretik, slabi laksativ, iskašljavanje, antikonvulzivno, protuupalno, antiseptičko, analgetsko, "čišćenje krvi", hemostatsko i zacjeljivanje rana. Kopriva poboljšava aktivnost probavnih žlijezda i oslobađanje mlijeka kod dojilja, povećava postotak hemoglobina i broj crvenih krvnih stanica u krvi. Postoje naznake da izvarak lišća može sniziti sadržaj šećera u krvi.

U ruskoj narodnoj medicini i narodnoj medicini u drugim zemljama, voda infuzija i kopriva izvarak se koristi u bolesti jetre i bilijarnog trakta, bubrežnih kamenaca, dizenterija, vodenica, kronični zatvor, prehlade, bolesti dišnih organa, hemoroidi, akutni zglobni reumatizam, mišićni reumat, giht,

Infuzija koprive se koristi kao interno sredstvo za pročišćavanje krvi koje poboljšava sastav krvi u liječenju različitih kožnih bolesti (herpes, akne, čirevi). Izvarak od lišća s pivom ječmenog brašna s bolovima u prsima.

U mješavini s drugim biljem kopriva se koristi za plućnu tuberkulozu. Listovi koprive su dio raznih naknada za želudac, laksativ i multivitamin.

Vodena infuzija koprive se već dugo koristi u tradicionalnoj medicini za krvarenje iz hemoroida, maternice, pluća i crijeva.

Posljednjih godina kopriva se počela koristiti u znanstvenoj medicini u obliku tekućeg ekstrakta za krvarenje iz maternice i crijeva. Klinička ispitivanja su pokazala da ovaj lijek ne uzrokuje štetne nuspojave. Tekući ekstrakt također ima diuretske, antifebrilne i protuupalne učinke. Ekstrakt koprive regulira menstruaciju i smanjuje gubitak krvi iz njih. Za poboljšanje zgrušavanja krvi preporučuje se uporaba mješavine tekućih ekstrakata koprive i stolisnika. Hemostatic efekt koprive je zbog prisutnosti posebnog antihemoragičnog vitamina K, kao i vitamina C i tanina.

Vrlo korisna metla od koprive u kadi, osobito kod osteohondroze.

Odvarak od rizoma i korijena koprive u tradicionalnoj medicini koristi se interno za furunkulozu, hemoroide i edem nogu, a infuzija korijena koristi se kao lijek za srce. Kod kašljanja se također koriste ribezi koprive od koprive.

Infuzija cvjetova koprive u obliku čaja pije se od gušenja i kašljanja zbog iskašljavanja i resorpcije sputuma.

Kopriva nije samo unutarnje, nego i vanjsko hemostatsko i zacjeljujuće sredstvo. Zaražene rane imaju veću vjerojatnost da se oslobode gnoja i brže zarastaju ako su u prahu s prahom od koprive ili se na njih nanosi svježi list. Izvarak cijele biljke koristi se izvana za pranje i komprimiranje tumora. Osušeni i lomljeni listovi koriste se za krvarenje iz nosa, a bradavice se uništavaju svježim lišćem.

I, naravno, treba imati na umu da je, čak iu davna vremena, kopriva u tradicionalnoj medicini korištena kao nadražujuća koža (to jest, faktor refleksne terapije).

- Sirup od soka od koprive i meda s čajem preporučuje se za anemiju, krvarenje, dijabetes, kašljanje i smanjenje potencije.

- Infuzijski cvatovi koprive se koriste u reumatizmu, bolesti bubrega, kao diuretik. Bujon cvasti pije s dijabetesom.

- Kopriva vrlo dobro uklanja peckanje u mokraćnom mjehuru i mokrenju: kuhajte 3 žlice svježe koprive i žlicu korijena sladića tijekom 10 minuta u litri vode, ohladite i istresite. Pijte trećinu čaše pola sata prije obroka 3 puta na dan tijekom 5 dana, zatim 5-dnevnu pauzu i tako provedite 3-4 tretmana.

- Izvarak sjemena koprive uklanja sluz iz pluća, zaustavlja hemoptizu, izbacuje sluz iz tankog crijeva, a vodenicu iz trbušne šupljine.

- Jednostavan recept za čišćenje bubrega: progutajte 3 g sjemena koprive 1 puta dnevno.

- Ako kopriva pomiješate sa solju, umiješate ovu smjesu i nanesete na guste tumore, onda će se ova kaša polako otopiti u svim formacijama, očistiti gnojne čireve.

- Listovi koprive pomiješani s medom pomažu kod kratkog daha.

- Recept za starije osobe: 200g svježe mlade koprive sipati 0,5 litre votke, vezati vrat boce gazom. Prvi dan zadržati na prozoru, a zatim 6 dana - u mraku. Uzmite tinkturu na čajnu žličicu na prazan želudac pola sata prije jela i noću prije spavanja. Na stazi - jedna boca. Nakon tretmana, osoba se osjeća više osnažena, rad srca i sastav krvi se poboljšava, razina kolesterola u krvi se smanjuje, koordinacija pokreta se poboljšava.

- Žličica sušene koprive ostavlja sat u čaši kipuće vode, zatim se procijedi. Inzistirajte navlažite glavu nakon pranja i lagano je utrljajte u vlasište, ne obrišite glavu. Nanesite trljanje nekoliko mjeseci, ponavljajući ih svaki tjedan. Konzumirajte sa gubitkom kose za njihovo jačanje i rast.

- Od korijena koprive može se pripremiti tinktura, koja treba trljati pacijenta s hladnoćom: koprive korijene i češnjak, uzeti u jednakim dijelovima, sipati votku u omjeru od jedan do pet i inzistirati na tjedan dana. Ista se infuzija može koristiti kao antipiretik.

- Infuzija listova koprive može se koristiti za pretilost, kao i za bolesti apsolutno svih unutarnjih organa, unutarnje krvarenje i kožne bolesti, kako unutra tako i prema van. Žlica suhe koprene piti čašu kipuće vode, inzistirati 20 minuta. Unutar se žličice 3 puta dnevno.

- Sjeme koprive lako može zamijeniti bilo koji lijek za povećanje potencije. Za pripremu tinkture sjemena koprive, treba uzeti 20 g suhe koprive, ulijte 0,5 litara crnog vina, insistirajte tjedan dana. Uzmite žlicu 3 puta dnevno.

Možete povećati potenciju i uz pomoć takvog lijeka: uzmite jednu čašu crnog vina od grožđa i žlicu suhe koprive. Sve to miješati, kuhati u vodenoj kupelji za 30 minuta, procijediti juhu i uzeti žlicu 3-4 puta dnevno.

http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/e1fab720ae8bb4d0c325770900743f26

Koji su vitamini u koprive

“S kombinacijom vina pomaže žutici;

Sjemenka koprive s medom lijek je za kolike;

Pijte ga često - i kašalj će ga izliječiti.

Hladna od pluća, ona izbacuje i otiče maternicu.

S medom, njezin prah pomaže s tim oboljenjima.

Ili s vinom i njegovim sokom, ako se često uzima.

Sa soli za čireve poulties od koprive lišće je korisno,

I čisti osim što je kontaminirana rana.

Ima snagu obloge protiv ugriza psa,

Meso koje napuni, što je od kosti iza.

Uz octa zajedno pounded korijen na smiriti

Oticanje slezine moći će,

I također daje pomoć s gihtom

I uz žestoke bolesti koje pogađaju naše zglobove.

U tim slučajevima, on će pomoći na vrhu

Kuhani u maslinovom ulju - zagrijavat ćete članove s tom mastom.

Njezina pluća, grudi i upala pluća izliječit će njezino sjeme,

Ako se uzima u kombinaciji s medom, i ako

Pijte s mednom vodom, zatim izlučujete urin u izobilju.

Sok od sjemenki koprive ako postane mast

Kao što Galen pripovijeda, gubitak kose prestaje.

Povremeno se beru i suše sjemenje koprive

To će biti koristan lijek u mnogim različitim slučajevima.

Ovaj citat iz poetske rasprave "O svojstvima trave", koju je napisao liječnik Odo iz Mene još u XI. Stoljeću, savršeno opisuje iskustvo mnogih generacija iscjelitelja u korištenju koprive u medicinske svrhe. Danas se opseg njegove upotrebe značajno proširio.

Ljekovita svojstva koprive dobro su proučena i ne izazivaju sumnje. Njegovi listovi sadrže karoten, vitamine B, K, askorbinsku kiselinu (vitamin C), razne karotenoide, mravlje, pantotenske, galusne kiseline, urticin glikozide, elemente u tragovima (željezo, kalcij, kalij, vanadij, krom, mangan, bakar, molibden, barij, aluminij, sumpor), histamin, kao i klorofil, tanini, flavonoidi, fitoncidi, violoksantin, ksantofil, ksantofil epoksid.

Utvrđeno je, na primjer, da je sadržaj askorbinske kiseline u koprive dvostruko viši nego u općeprihvaćenim rekorderima - crnom ribizlu i limunu. Na sadržaj karotene koprive nadilazi kulture kao što su mrkva, kiseljak, morski krkavac. Dodajte u salatu samo 20 listova koprive - i osigurat ćete tijelu dnevnu dozu karotena, što je posebno važno za rastući ili bolesni organizam.

Malo je vjerojatno da su naši preci znali o kemijskom sastavu koprive, ali su iz generacije u generaciju donosili jednostavne recepte za kolače, kašu ili juhe od nje. Zahvaljujući koprive u većini gladnih zimskih i proljetnih mjeseci, tijekom dugih, strogih položaja, ruski seljaci nisu patili od nedostatka vitamina, nisu patili od skorbuta i uspjeli su razviti zdravo potomstvo.

Osim toga, listovi koprive sadrže vrlo važan vitamin K u takvoj količini da se može koristiti kao hemostatsko sredstvo.

Još u antičkoj Grčkoj Hipokrat i Dioskoridi otkrili su ovu vrijednu biljnu kvalitetu i preporučili zacjeljivanje rana svježim sokom koprive.

Korisna svojstva koprive

Vitamin K je odgovoran za zgrušavanje krvi, osim toga djeluje kao protuupalni element. Dakle, sok od koprive se koristi ne samo za vanjsko liječenje rana, već i, što je vrlo važno, za zaustavljanje složenog unutarnjeg krvarenja - plućne, maternice, crijevne, bubrežne. Osobito široko hemostatska svojstva koprive koriste se u ginekologiji i opstetriciji.

Naše su bake bile svjesne ove nevjerojatne imovine biljke. Sjećam se kako smo djeca, razbijajući nosove u krvi, otrčala do moje bake. Brzo je poderala list koprive, rastopila ga, presavila u usku gomilu i gurnula u nozdrve. Nekoliko minuta - i opet smo potrčali prema rijeci, zaboravljajući da je u novije vrijeme nos krvario. I baka se često ponašala prema našim srušenim koljenima zavojima umočenim u sok od koprive.

Korištenje koprive za liječenje rana uzrokovano je ne samo sadržajem vitamina K u njemu, već i prisutnošću čistog klorofila, koji ima snažan stimulirajući i tonički učinak, ali najvažnije - potiče zacjeljivanje zahvaćenih tkiva. Općenito, klorofil poboljšava metabolizam, povećava tonus crijeva, maternice, kardiovaskularnog sustava i respiratornog centra. Klorofil izoliran iz koprive je široko korišten u terapiji zračenjem.

Vitamini skupine B u kombinaciji s vitaminom E odgovorni su za stanje kože, noktiju i kosu, potiču zacjeljivanje rana i opeklina, sprječavaju starenje, proljetni umor, smanjuju štetne učinke nekih antibiotika koji se koriste tijekom dugotrajnog liječenja.

Kompleks vitamina i minerala sadržanih u koprive, omogućuje vam da ga koristite kao utvrđuju i terapeutsko i profilaktičko sredstvo koje stimulira metaboličke procese, obnavljajući funkcije mnogih organa.

Kopriva se koristi u borbi protiv hipo - i avitaminoze, kao stimulans imunološkog sustava. Konkretno, silicij i organske kiseline sadržane u koprive stimuliraju onaj dio imunološkog sustava koji osigurava kontrolu nad rastom tumora i alergijskih reakcija, štiti od zračenja i toksina.

Ova biljka ima antihistaminsko djelovanje, protuupalno i analgetsko djelovanje, daje dobre rezultate u prevenciji alergija, kao i liječenju alergijskih bolesti kao što su urtikarija, peludna groznica, alergijski konjuktivitis, pruritični dermatitis.

Korištenje koprive u hrani i kao lijek ima stimulirajući učinak na metabolizam ugljikohidrata i proteina, što je važno za uspješno liječenje kroničnih bolesti.

Prisutnost u koprive kompleksa željeznog proteina, podržana vitaminima, omogućuje da se biljka koristi u borbi protiv anemije, jer povećava hemoglobin i crvene krvne stanice u krvi i povoljno djeluje na metabolizam ugljikohidrata. To je vrlo važno za oslabljeno tijelo. Upotreba infuzija i decoctions od koprive lišća omogućuje vam da ubrzate oporavak postoperativnih, ranjenih i spali bolesnika. Avicenna je također preporučila čišćenje i liječenje rana drobljenim listovima koprive pomiješanim s octom.

Utvrđeno je da u koprive sadrži secretin, ne samo normalizira metabolizam, ali i stimulira stvaranje inzulina. Stoga se u blagom stadiju dijabetesa preporuča uporaba lijekova koji sadrže ekstrakt koprive za snižavanje šećera u krvi. Za dijabetičare je važno uzeti lijekove, uključujući koprive, kako bi se stabilizirao vid. Kod koprive se liječe bolesti gušterače (kronični pankreatitis, tumori, ciste), zbog čega se smanjuje proizvodnja inzulina u tijelu.

Choleretic i diuretik svojstva koprive su poznati već dugo vremena, dakle pripreme iz njega su naširoko koristi za bolesti bubrega, jetre, žučni i mjehura, i gastrointestinalnog trakta. Ta svojstva koprive, kao i biološki aktivne tvari fitosterola u njemu, doprinose normalizaciji funkcije prostate. Ako uzmemo u obzir da, prema statistikama, do 85% muškaraca pati od adenoma prostate, žene bi trebale aktivnije uvoditi u prehranu svoje obiteljske obroke i infuzije koprive, vitaminskih čajeva. Usput rečeno, čak je i Ovid u svojim raspravama označio kopriva kao glavni element za pripremu "eliksira ljubavi". Učinak ove korovske biljke na potenciju je pojačan činjenicom da ne uključuje samo fitosterole, već i vitamine E i B, koji povećavaju učinkovitost tih elemenata.

List koprive je dio naknade za želudac, laksativ i multivitamin. Za razliku od službene medicine, kopriva se češće koristi u narodnoj medicini. Njezine infuzije uzimaju se za giht, reumatizam, bolesti bubrega i mjehura, jetru i žuč, plućnu tuberkulozu, prehladu i bronhitis, gastritis, čir na dvanaesniku, hemoroide, poremećaje metabolizma, neurasteniju, epilepsiju, aterosklerozu. Priprema koprive zauzima važno mjesto u liječenju ginekoloških i kožnih bolesti.

Kopriva je široko korištena u službenoj medicini u Njemačkoj. Bugarski stručnjaci dijele mišljenje o dobrim hemostatskim svojstvima koprive i njegovom povoljnom učinku na metaboličke procese. Oni preporučuju uzimanje infuzije za anemiju, aterosklerozu, reumatizam, bolesti bilijarnog trakta i jetre, hemoroide, konstipaciju, probavne smetnje, a također i kao sredstvo za stimuliranje izlučivanja mlijeka od dojilja.

Nije grijeh sjetiti se da je u XVIII. Stoljeću G. Sobolevsky napisao: „Trava koprive ima moć diuretika, čišćenja, otkryvatelnuû i trajnom. Oni ga piju u izrezima kašlja, konzumaciji, hemoptizi, krvavom povraćanju, krvavom urinu, prekomjernom protoku ženske bjeline i žutom umjerenom. Pomažu se korijeni, kuhani u šećeru, od starog kašlja, sitni dijelovi tijela se kopaju, kopriva, opsesivno i neosjetljivo, ponekad gihti, uz paralizu, tukli su s velikim uspjehom. "

Kategorija: Poluproizvodi ljekovitog bilja u konditorskoj industriji

Kemijski sastav koprive je raznolik. Njegovi listovi su vrijedni vitamini. Zeleno lišće sadrži askorbinsku kiselinu dvostruko više nego u voću crne ribizle. Količina askorbinske kiseline u kopriva, prema mnogim autorima, kreće se od 100 do 600 mg%.

Askorbinska kiselina u listovima koprive je u dva oblika - sama askorbinska kiselina i dehidroaskorbinska kiselina, koja se lako stvara iz nje tijekom oksidacije.

Sadržaj prvog oblika tijekom vegetacije kopriva raste do određenog maksimuma, zatim pada.

Kopriva. Korisna svojstva i kontraindikacije

Sadržaj drugog oblika tijekom vegetacije je obično prilično značajan, zatim se smanjuje i dostiže minimum u vrijeme blizu maksimalnog sadržaja obnovljenog oblika. Interkonverzije askorbinske i dehidroaskorbinske kiseline u tijelu biljke usko su povezane s enzimatskim interkonverzijama oksidiranog i reduciranog glutationa.

Međusobne transformacije vitamina C prikazane su u nastavku.

I askorbinska i dehidroaskorbinska kiselina su fiziološki aktivne.

Listovi koprive sadrže do 400 bioloških jedinica vitamina K1 u 1 g sirovina. Vitamin K1 sadržan je u zelenoj boji. Listovi (kloroplasti) spadaju u skupinu vitamina K1, neophodnih za normalnu zgrušavanje krvi.

Vitamin K1 (filokinon) je uključen u sintezu specifičnog proteina - protrombina, potrebnog za zgrušavanje krvi u slučaju oštećenja tkiva, a također sprečava pojavu raka.

Ovaj vitamin igra važnu, ali nejasnu ulogu u procesu fotosinteze.

Kopriva sadrži do 0,2% vitamina B (B1, B2, pantotenska kiselina), E i mnogo B-karotena (do 40 mg% u suhom lišću). Sadržaj karotena u listovima koprive tijekom razdoblja cvjetanja iznosi 48 mg% (u smislu apsolutno suhe tvari), u fazi pojavljivanja sjemena -46,7 mg%, u fazi zrenja sjemena -34,8 mg%. VA Safinov je utvrdio da je sadržaj karotena u listovima koprive prikupljenih u svibnju 60,6 mg%.

Od ostalih karotenoida, ksantofil, ksantofilakeloksid, violaksantin pronađeni su u listovima koprive.

Listovi koprive sadrže klorofil (2-5%), tanine (do 2%), flavonoide (1.96%), alkaloide, desni, eterično ulje, glikozid - urcitin (0.09%), proteinske tvari (do 20%), masti (do 7%), škrob (do 10%), vlakna (35%), makronutrijenti (mg / g): kalij-34,20, kalcij-37,40, magnezij-6,00, željezo -0.3; elementi u tragovima (µg / g): mangan-0,31, bakar-0,80, cink-0,50, kobalt-0,13, molibden-248,00, krom-0,06, aluminij-0,11, barij -16,64, sele-10,50, nikal-0,12, stroncij-1,15, olovo-0,06, bor-97,20. Neto sok dlake koprive sadrži mravlju kiselinu (ukupni sadržaj organske kiseline je 1,34%), što uzrokuje škrtost koprive. Sjemenke koprive sadrže 32,5% masnog ulja.

Tako listovi koprive sadrže kompleks biološki aktivnih tvari u kojima su vitamini široko zastupljeni (K1C, B1, B2, pantotenska kiselina, karoten), klorofil, biljne baze, glikozidi, tanini.

Očito, biološka aktivnost koprive ovisi o kombinaciji tih komponenti i njihovim količinama.

Preparati koprive imaju hemostatski učinak, koriste se za liječenje krvarenja. Željezo u kombinaciji s proteinima, vitaminima, klorofilom i silicijevom kiselinom potiče metabolizam ugljikohidrata i proteina, što je popraćeno povećanjem tonusa kardiovaskularnog, respiratornog i drugih sustava u tijelu, povećava sadržaj hemoglobina u krvi i broj crvenih krvnih stanica.

Oblici doziranja koprive imaju choleretic i anti-upalna svojstva i povećavaju proces regeneracije sluznice gastrointestinalnog trakta.

Listovi koprive se koriste kao multivitaminski lijek za hipo i avitaminozu; Oni su dio multivitaminskog, želučanog čaja.

Sok od koprive obvezni je element proljetne zdravstvene prehrane (tretmana), jer poboljšava metabolizam, pospješuje probavu, aktivira bubrege, povećava izlučivanje tekućine i metaboličkih proizvoda iz tijela.

“S kombinacijom vina pomaže žutici;

Sjemenka koprive s medom lijek je za kolike;

Pijte ga često - i kašalj će ga izliječiti.

Hladna od pluća, ona izbacuje i otiče maternicu.

S medom, njezin prah pomaže s tim oboljenjima.

Ili s vinom i njegovim sokom, ako se često uzima.

Sa soli za čireve poulties od koprive lišće je korisno,

I čisti osim što je kontaminirana rana.

Ima snagu obloge protiv ugriza psa,

Meso koje napuni, što je od kosti iza.

Uz octa zajedno pounded korijen na smiriti

Oticanje slezine moći će,

I također daje pomoć s gihtom

I uz žestoke bolesti koje pogađaju naše zglobove.

U tim slučajevima, on će pomoći na vrhu

Kuhani u maslinovom ulju - zagrijavat ćete članove s tom mastom.

Njezina pluća, grudi i upala pluća izliječit će njezino sjeme,

Ako se uzima u kombinaciji s medom, i ako

Pijte s mednom vodom, zatim izlučujete urin u izobilju.

Sok od sjemenki koprive ako postane mast

Kao što Galen pripovijeda, gubitak kose prestaje.

Povremeno se beru i suše sjemenje koprive

To će biti koristan lijek u mnogim različitim slučajevima.

Osim toga, listovi koprive sadrže vrlo važan vitamin K u takvoj količini da se može koristiti kao hemostatsko sredstvo.

Još u antičkoj Grčkoj Hipokrat i Dioskoridi otkrili su ovu vrijednu biljnu kvalitetu i preporučili zacjeljivanje rana svježim sokom koprive. Vitamin K je odgovoran za zgrušavanje krvi, osim toga djeluje kao protuupalni element. Dakle, sok od koprive se koristi ne samo za vanjsko liječenje rana, već i, što je vrlo važno, za zaustavljanje složenog unutarnjeg krvarenja - plućne, maternice, crijevne, bubrežne. Osobito široko hemostatska svojstva koprive koriste se u ginekologiji i opstetriciji.

Korištenje koprive u hrani i kao lijek ima stimulirajući učinak na metabolizam ugljikohidrata i proteina, što je važno za uspješno liječenje kroničnih bolesti.

Ljekovita svojstva koprive: koristiti i kontraindikacije

Upotreba infuzija i decoctions od koprive lišća omogućuje vam da ubrzate oporavak postoperativnih, ranjenih i spali bolesnika. Avicenna je također preporučila čišćenje i liječenje rana drobljenim listovima koprive pomiješanim s octom.

Kategorija: Poluproizvodi ljekovitog bilja u konditorskoj industriji

Askorbinska kiselina u listovima koprive je u dva oblika - sama askorbinska kiselina i dehidroaskorbinska kiselina, koja se lako stvara iz nje tijekom oksidacije.

Sadržaj prvog oblika tijekom vegetacije kopriva raste do određenog maksimuma, zatim pada. Sadržaj drugog oblika tijekom vegetacije je obično prilično značajan, zatim se smanjuje i dostiže minimum u vrijeme blizu maksimalnog sadržaja obnovljenog oblika.

Sve što trebate znati o koprive + 3 kul recepta

Interkonverzije askorbinske i dehidroaskorbinske kiseline u tijelu biljke usko su povezane s enzimatskim interkonverzijama oksidiranog i reduciranog glutationa.