Kivi ispod prozora
Gdje ići za ovo voće? U trgovinu? Ne, bolje u svom vrtu. Možemo uzgajati nekoliko bliskih rođaka kineske aktinidije (kiwi) - poligamne, aktinidije kolomikte, argut giralde, a zahvaljujući svojim ljekovitim i dekorativnim svojstvima, danas ova biljka postaje sve popularnija među vrtlarima. Od 36 vrsta actinidia, samo 4 rastu u post-sovjetskom prostoru, međutim, najzastupljeniji su mu zimski izdržljivi tipovi - colomict i argouta U plodovima actinidia colomict vitamina C u 3
4 puta više nego u crnom ribizu, i 10-13 puta više nego u citrusima
slijetanje
Optimalno vrijeme za sadnju aktinidije je druga polovica travnja, ali jesenska sadnja je moguća u normalnim vremenima. Za biljke je najbolje uzeti osvijetljena područja, premda se mogu nositi s penumbrom. Tlo bi trebalo biti labavo, plodno i imati blago kiselu reakciju. Sadnice se sade na udaljenosti od 1,5-2 m jedna od druge na način da postoje dvije ženske biljke po muškoj biljci.
briga
Svako proljeće, odmah nakon što se snijeg otopi, tlo oko actinidia treba biti olabavljeno i obrušeno humusom, slamom, trulom piljevinom ili drugim improviziranim materijalom. Kako bi se spriječilo izlaganje ovratnika korijena, potrebno je nekoliko puta tijekom ljeta sipati tlo u deblo. Budući da su korijeni actinidia plitki, u jesen se tlo u bliskom deblu ne raskopava i raskida do dubine od 3-7 cm, a za bolje zimovanje prekrivaju korijenski sustav biljke slojem treseta ili humusa. Rano proljeće, aktinidija se hrani dušičnim gnojivima (15-2 0 g / m2). U jesen se pod svaku lijanu unosi 60-80 g superfosfata i 40 g kalijevog klorida. Svake dvije godine proizvodimo humus (15-20 kg / m²).
formiranje
Najbolje od svega, actinidia se uzgaja na rešetki visine 2-2,5 m. Odmah nakon sadnje, nadzemni dio se skraćuje na 5 cm, ostavljajući 2-3 dobro razvijenih pupova na svakoj lozi (ne bi trebalo biti više od dva). Kako rastu na vinovoj lozi, ostaju 2-4 najsnažnija izdanka koja su vezana za rešetku u obliku ventilatora. Preostali izdanci se uklanjaju. Nakon lišća, iz aktinidije se izrežu neozlijeđeni dijelovi liane. U ljeto iduće godine, snažni bočni izdanci koji se uzgajaju na njima vezani su uz rešetku vodoravno i šalju se u različitim smjerovima. Njihova duljina je ograničena štipanjem. U trećoj godini, plodni izdanci drugog reda pojavit će se na horizontalno vezanim granama, u četvrtoj godini - trećeg reda, itd. Oni koji proizvode plodove treba skratiti svake godine, ostavljajući 4-5 pupova iznad vrha bobice. Glavne se loze moraju zamijeniti svaka 3-4 godine.
štetočina
U našim geografskim širinama aktinidija još nije identificirala bolesti i štetočine koje mogu uzrokovati veliku štetu na biljci. Na privatnim parcelama, najopasniji neprijatelji su mačke koje žvaču stabljike. Mlade biljke najviše pate od invazije kućnih ljubimaca.
Prednosti
Bobice Actinidia pomažu kod prehlade i bolesti dišnog sustava, poboljšavaju crijeva;
Koriste se kao ekspektorans za bronhitis, tuberkulozu i hripavac.
Sok iz bobica preporuča se za ispiranje usta zbog bolesti zuba, stomatitisa i gingivitisa.
Glikozidi sadržani u plodovima i fitoncidima poboljšavaju funkcioniranje srca.
žetva
U actinidia Kolomikta plodovi sazrijevaju u kolovozu i rujnu, a ne u isto vrijeme, i zrele bobice odmah raspasti. Stoga se prikupljaju u 2-3 doze u razmaku od 10 dana. U actinidia argut plodovi dozrijevaju u isto vrijeme, ali oni čvrsto drže na granama do mraza. Okus plodova je odličan, nekome nalikuju ananas, a nekome - kiviju.
Pokušajte: praznine iz Actinidije
kompot
Operite zrele plodove i stavite ih u sterilizirane posude. Ulijte vrući sirup, pripremljen po stopi od 70-150 g šećera po 1 litri vode. Pasterizirajte na temperaturi od 85 stupnjeva 10-15 minuta. (litre limenke) ili 5-8 min. (pola litre limenke), zavijte.
pekmez
Zreli plodovi čiste, operite, osušite i stavite u tavu. Utrljajte sa šećerom (1 kg aktinidije 1,5 kg šećera) dok ne dobijete glatkoću i stavite u hladnjak 3-5 dana. Pirjajte dok se ne skuha, razgradite u sterilizirane staklenke i umotajte.
http://www.liveinternet.ru/users/4361136/post268288363/Actinidia ili mini-kivi
Actinidia je višegodišnja drvenasta listopadna loza, čije je rodno mjesto jugoistočna Azija. Ona je najbliži rođak popularnog dlakavog kivija, au smislu sadržaja hranjivih tvari ponekad premašuje i svoj relativni.
Danas se u hortikulturi koristi do stotinu vrsta aktinidija, od kojih je većina malo plodna.
Aktindia - biljka voća, rođak kivija
Actinidia je multivitaminska kultura, njezine plodove sadrže vitamine C, P, B1, B2, B5, polifenole, karoten. Suhe tvari u aktinidiji sadrže od 15-21%, organske kiseline - 0.7-2.4%, pektine - 0.4-0.8% i šećer - 0.7-24%.
U aktinidiji su prisutne soli kalija, magnezija, kalcija i fosfora.
Biološke značajke aktinida
Actinidia colomikta karakterizira visina od 5-6 metara, a actinidia argut - do 25 metara. Promjer debla ovog drvenastog puža do pet centimetara.
Actinidia mora biti stavljena na nosač, može biti ljestve, pergola ili rešetka.
Tijekom sezone, izdanci actinidia mogu narasti i do dva metra. Tijekom vegetativne reprodukcije, aktinidija počinje plodonosno u trećoj ili četvrtoj godini, a kod razmnožavanja sjemena u četvrtoj ili petoj godini.
Tvornica actinidia je unakrsno oprašena, može biti dvodomna i dvodomna. Da biste dobili voće potrebno je zasaditi najmanje dvije biljke: ženski i muški uzorak. Odredite pod, možda strukturu cvijeća.
Actindia je sve o biljci:
Korijenski sustav ima vlaknastu strukturu s brojnim granama i skeletnim korijenima. Glavni korijeni leže na dubini od 25-40 centimetara i imaju radijus od središta grma 60-80 centimetara.
Najzelenija vrsta je actinidia colomicta, koja može izdržati do minus trideset stupnjeva. Više zimsko-izdržljivi actinidia, koji donose plodove. Vinova loza pati od jesenjih i ranih proljetnih mrazeva, što može uzrokovati smrt nezasićenih mladica i lišća. Buds umire u fazi buđenja, ako je temperatura zraka ispod tri stupnja.
Plodovi se formiraju na izdancima tekuće godine, njihovo sazrijevanje se događa sredinom kolovoza - krajem rujna. Plodovi mogu biti duguljasti ili zaobljeni i težiti od 2 do 14 grama.
Actinidia je svjetloljubiva kultura i plodovi u hladu ne mogu biti vezani. Voli umjerenu vlagu, ali ne podnosi višak vlage.
Nemoguće je odvojiti actinidia u proljeće, jer se kao posljedica “plakanja” događa isušivanje koje dovodi do smrti.
Uzgoj aktinidije
Actinidia treba saditi na povišenim područjima gdje je osiguran protok vode. Tla bi trebala biti plodna, duboko natopljena sod-podzolna ilovača, koja ima snažan humusni horizont. Za dobar rast, lijane trebaju slabo kisela i kisela tla, a glinena tla nisu uopće prikladna.
Najbolji prethodnik aktinidije je crni ribiz, ali susjedstvo nije poželjno sa stablom jabuke.
Bolje je posaditi lianu u proljeće, u travnju, prije nego počne sok. Ako se sadnja provodi u jesen, sadnice moraju biti zimi pokrivene slojem suhog lišća od deset do petnaest centimetara.
Aktindia ima veliki broj sorti
Trebalo bi zasaditi dvogodišnje mladice, za njih će se iskopati jama za sadnju 50 do 60 centimetara. Između grmlja treba biti 2,5-3 metara. Ako je aktinidija posađena u dekorativne svrhe, tada se udaljenost uzima 0,7-1 metar. Posadite biljku na razinu korijenskog ovratnika. Zatim pokrivamo korijenje zemljom i vodom. Nakon sadnje, pobrinite se da pokrijete biljku od sunčevih zraka. Repotting i sadnja sadnica actinidia može biti do četiri godine.
Prilikom sadnje potrebno je napraviti organsko gnojivo (8-10kg). Gnojenje mineralnim gnojivima je potrebno u proljeće u zonu korijenskog sustava (kalijeva sol - 15g, dvostruki superfosfat - 15g, amonijev nitrat - 30 g po kvadratnom metru), au jesen (kalijeva sol i superfosfat 20g po kvadratnom metru) za 15-20 vidjeti u dubini. Gnojiva koja sadrže klor su isključena.
Formativno obrezivanje actinidia izvodi se nakon jesenskog lišća. Kako bi se pospješilo bušenje, mlade biljke treba rezati na visini od trideset do četrdeset centimetara. Uz vertikalnu kultivaciju, trs je oblikovan kao grb ili ventilator. Rezidba protiv starenja provodi se u dobi od sedam do deset godina kako bi se zamijenile stare skeletne grane. Neproduktivne grane treba rezati u podnožju.
Vrste i vrste aktinidija
Ranije smo već pisali da su najčešće kultivirane vrste aktinidija colomicta i argut.
Uz sudjelovanje Kolomikte, uzgajaju se sorte kao što su Pavlovskaja i Superb, sorta Kijev je međuvrsni hibrid između actinidia argut i purpurea.
Ljekovita svojstva akindiya:
Reprodukcija aktinidija
Razmnožavanje actinidia može se obaviti korijen odojak, sjeme, raslojavanje, zelene reznice, dijeljenje grmlja i lignified reznice.
Štetnici i bolesti aktinidije
Štetočine i bolesti gotovo da ne utječu na aktinidije. Može se pojaviti u srpnju i kolovozu filosticoza lišća, što se izražava pojavom smeđih mrlja na lišću. Možete se boriti tako što ćete sakupiti i uništiti zahvaćeno lišće.
Na plodove može utjecati razna trulež. U tom slučaju, morate prikupiti i uništiti pogođeno voće.
Najopasniji štetočine aktinidija su mačke, koje nakon topljenja snijega mogu glodati mlade izbojke i oštetiti korijenje, iskopavajući ih. Da biste zaštitili biljke, morate ih zaštititi žičanom mrežom, produbljujući je do 10 cm u tlu. Odrasle biljke mačke se ne boje.
Actinidia se može konzumirati svježe i obrađivati. Actinidia se može konzervirati, sušiti ili uvenuti, napraviti džem, sok, vitaminski koktel.
http://mirsadovodnik.ru/plodovyj-sad/aktinidiya-mini-kivi-vyrashhivanie-uxod/Actinidia - kivi za vaš vrt
Ravni dio europskog teritorija Rusije potpuno je lišen drvenih vinova loza. Tu su samo travnati hmelj, kalelegia i nekoliko manjih, neupadljivih travnatih vrsta. Zbog toga nas stabla lijane percipiraju kao neku egzotiku, a njihovo korištenje daje vrtnoj individualnosti. No, osobito zanimljive vinove loze, od kojih, osim ukrasa, možete dobiti više i voća. I u tom svojstvu nema ništa bolje od Actinidia Colomicta.
Botanički izlet.
Actinidia kolomikta, (Actinidia kolomicta) je najsjevernija vrsta aktinidije - stabla poput vinove loze, koja se penju na oslonce, okrećući se oko sunca. Ukupno ima oko 40 vrsta aktinidija, od kojih se nekoliko uzgaja kao voćni lijani. Najpoznatija od njih je kineska aktinidija (A.chinensis), poznatija pod trgovačkim imenom Kiwi. Okus njegovih vrlo velikih elipsoidnih plodova prekrivenih smeđim dlakama vjerojatno je već poznat mnogim Rusima, iako se uzgaja u tropima i subtropima, s zbrojem učinkovitih ljetnih temperatura od najmanje 5000 stupnjeva. U našoj zemlji, čak iu Sočiju, akumulira se samo 4.000. U uvjetima središnje Rusije, actinidia colomicta će u potpunosti zamijeniti kivi. Neka voće bude manje, ali okus nije lošiji. Osim toga, za puni razvoj vinove loze potreban je zbroj aktivnih temperatura od oko 1.700, otprilike jednako količini ogrozda. Dakle, ovo je približna smjernica - ako ogrozd raste, colomicta će također donijeti plodove. Za ukrasne svrhe, možete ga probati očito i na sjeveru. U uvjetima srednjeg pojasa, actinidia colomicta raste ne dulje od 5-6 metara. Biljka je dvodomna, muški i ženski pojedinci se prije cvatnje potpuno ne mogu razlikovati. Cvjetanje se događa vrlo kasno, u drugoj polovici svibnja, ponekad iu lipnju, stoga cvjetni pupoljci obično izbjegavaju ponavljajuće mrazeve. U ovom slučaju, lišće, cvatu mnogo ranije, gotovo svake godine tučen mrazom, ali onda rastu natrag. Cvjetovi aktinida su jednostavni, s pet bijelih latica, promjera oko 2 cm, s blagom, ali iznimno ugodnom aromom. Ženski cvjetovi imaju jasno vidljiv jajnik, žuto bubrenje se nalazi u dnu posude. U muškoj - jajnik nije vidljiv, ali samo puno prašnika.
Vitamin C bez ograničenja.
Plodovi aktinidije dozrijevaju ovdje u kolovozu. Kada su zreli, prvo se omekšaju, a zatim brzo otpadaju. To je nedostatak koji se može eliminirati samo ranom kolekcijom bobica na samom početku omekšavanja. Što se tiče prinosa, za odraslu lianu (nakon 10 godina) procjenjuje se na 1-7 kg. Obično od tri godine jedan je plodan, a dva su osrednja. Ali manje od kilograma je samo u najnepovoljnijim godinama. Starost ulaska u plodne je 4-5 godina, nakon čega do 10 godina vinova loza povećava produktivnost, održavajući je dugi niz godina. Veličina actinidia bobica, njihov oblik i okus, čak iu prirodi, izuzetno su raznovrsni. Mogu biti u obliku skoro kuglastih, ispravno valjkastih (najčešće), prosječne težine od 1,5 do 6g. Okus od kiselkasto-slatkog s različitim varijacijama, do slatkog meda bez kiseline. Kora od plodova je izuzetno tanka, tekstura je nježna, topi se u ustima.
U lijama iz našeg vrta okus voća pokazao se slatko od ananasa, potpuno bez kiseline i vrlo ugodan. Po obliku su ispravno cilindrični, duljine do 27-30mm, promjera 14-15mm, s potkožnim uzdužnim trakama, poput ogrozda.
Poznato je da je actinidia rekorder za sadržaj vitamina C. Sadrži ga i druge vitamine, korisne elemente u tragovima i biološki aktivne tvari. Dnevna doza vitamina C sadržana je u samo dvije bobice colomikty. Možda zbog toga ne jedeš mnogo, zasićenost dolazi već od pola čaše bobica.
Na actinidiji nemamo štetočina, osim mačaka koje vole gnjuriti mlade biljke, ponekad ih iščupaju od korijena. Napominjem da najčešće ne padaju na kolomikte, već na druge vrste aktinidija - poligamija i argut. No, uostalom, sve biljke stare do 5-6 godina trebaju biti zaštićene rešetkom. A pogotovo u onim mjestima gdje su ti drski ljudi koji ne prepoznaju ograde ili granice mnogo.
Od sadnje do plodnog.
Svaka biljka u prirodnim uvjetima odabire određena mjesta i uvjete tla. Njegove postavke moraju biti vođene i pri odabiru mjesta slijetanja. Actinidia voli vlažne, visoko humusne propusne zemlje. U mladoj dobi ona je tolerantna u sjeni, ali kako raste, zahtijeva sve više i više sunca. To je prirodno, kao i svi šumski trsovi, najprije se razvija u sjeni svoje buduće potpore, ali, penjući se više na tuđe deblo, na kraju donosi svoju krunu prema suncu. U hladu, a još više gust, nećete postići željeni povratak iz njega.
Odrastajući u vlažnoj klimi Primorja, aktinidije i naše zemlje povećavaju se zahtjevi za vlagom. I u tome bi se barem trebala malo prepustiti. Nemojte ga saditi preblizu duboko položenim temeljnim temeljima kuća, tlo je na takvim mjestima uvijek suho (dijelom zbog slijepe površine), a ne preporuča se zalijevati ga uz zid kako se ne bi oštetio temelj. S druge strane, vinova loza ne voli mjesta koja su previše isprana, a sadnja uz zidove privremenih zgrada, osobito na mjestima gdje teče kišnica, je vrlo povoljna. Kako je, na primjer, zanimljiv ljetni tuš, umjesto zidova na svim stranama isprepleten s actinidia, s malim šahtom umjesto vrata. Uvjeravam vas, mozaik lišća skriva unutarnji prostor ne lošiji od praznih zidova. Istodobno, kišnica ispušta s krova i vode za tuširanje više će nego osigurati biljke vlagom čak i na suhom drenažnom nagibu.
Usput, na ravnom terenu s teškom glinom, drenaža biljaka je apsolutno neophodna. U tom slučaju, kopaju rupe promjera 50-60cm i dubine 70-80cm za sadnju. Na njegovom dnu se nalazi mali sloj (15-20 cm) od razbijene opeke, a ostatak prostora popunjava tlo mješavinom drenske zemlje, humusa i pijeska u približnom omjeru 2: 2: 1. Istovremeno je korisno dodati pepeo (do 0,5 kg) i (ili) do 80-100 g mineralnog gnojiva (superfosfat ili univerzalna NPK smjesa).
Briga o biljkama je održavanje plodnosti tla i vlage. Korisno je, na primjer, malčirati korijensku zonu vinove loze poroznog i plodnog malča (treset, tresetni kompost, humus) koji može izgladiti varijacije u vlažnosti tla i zraka. U jesen, hrpe otpalog lišća mogu se izliti u podnožje biljaka, koje ne samo da zadržavaju vlagu, već i izoliraju korijenje, a proljeće će se pretvoriti u hranjivi humus lišća.
Podrška za biljke treba odmah izgraditi kapital metala. Drveni neće trajati dugo i biljke će biti bez podrške. Visina nosača ne smije biti manja od 2 m, optimalno 2,5 m, a ako je viša, onda je još i bolja. Koristim domaću žičanu mrežu s mrežicom 10x10cm kao podlogu.
U podrezivanju actinidia ima svoje osobine. Kao i grožđe, neprihvatljivo je rezati ga tijekom protoka soka, kako bi se izbjegao jak protok soka (“plakanja”) iscrpljujuće biljke. Najpoželjnije je na početku jeseni rezati vinovu lozu tako da se rane mogu lagano zategnuti. Do 10 godina biljke, u pravilu, uopće ne trebaju rezidbu, osim rezanja lomljenih i sušenih grana. U budućnosti, rezidba je usmjerena na postupno pomlađivanje i stvaranje uravnotežene, ujednačene krune. Grane koje rastu u nepoželjnom smjeru potpuno se uklanjaju (na prstenu) kitom rana s vrtom. Najprikladniji sustav oblikovanja je ventilator, s postupnom divergencijom skeletnih grana od podnožja grma do bočnih strana.
Tropski izgled i privatnost.
Međutim, u našem vrtu par grmlja uopće raste prema pravilima. Obje su puzavice nekada bile opskrbljene drvenim nosačima koji su brzo truli i propadali. Nakon toga, jedna od vinova loza pala je na tlo i rasla je u tlu, ne više od 80 cm. Drugi je skočio na stablo jabuke, dosegnuvši svoj vrh. No, sudeći po razvoju i plodnih, obje takve sudbine odgovara. Tako rastu bez brige i obrezivanja trećeg desetljeća. I eksterijer vrta ne pati istovremeno, jer divlja tropska okolica koju stvaraju na granici vrta i šume izgleda vrlo prikladno.
Aktinidija je općenito vrlo dekorativna. Kolomikta je, primjerice, također poznat po svojoj raznolikosti. U prvoj polovici ljeta, listovi colomikty stječu bijele i svijetlo ružičaste nijanse i mrlje, ponekad zadebljane do svijetle grimizne. Vjeruje se da su muški uzorci oslikani svjetlije, a intenzitet boje izraženiji u izravnom svjetlu. Nakon cvatnje, šarolika boja donekle nestaje, ali još uvijek ne nestaje. Valja reći da kolomiktina šarolikost nije znak sorte, već je karakteristična za sve biljke. U ovom slučaju intenzitet boje značajno varira tijekom godina.
Za dekorativne svrhe, colomiktu je vrlo dobro koristiti kao neprobojnu pregradu, koja dijeli i okružuje vrt. Može se ispustiti na prednju ograđenu ogradu. Može prikriti ružnu zgradu, izolirati se od susjednog mjesta, "popraviti" nesretnu mogućnost. Visoki zidovi mogu zatvoriti igralište, stvoriti ugodnu zelenu sobu za odmor. Actinidia je organski u uređenju arbora, pergola, piramida, stupova, sušenih stabala.
http://vladgarden.ru/stat/rasteniya/a/aktinidija-kivi-dlja-vashego-sada/Actinidia - sjeverna sestra kivija
Okus plodova aktinidije vrlo je ugodan, s jakim mirisom ananasa, kiselo-slatko, pulpa je nježna, topiva. Dobar okus određuje visoki sadržaj šećera i umjerenu kiselost. Prema sadržaju vitamina C, actinidia colomicta je među prvacima među voćnim i bobičastim kulturama - to je mnogo puta više nego u crnom ribizlu, limunu, naranči, a neke sorte su već sustigle ovu psu. Dvije ili tri bobice mogu zadovoljiti dnevnu potrebu za vitaminom C. Lišće Actinidia također sadrži i biološki aktivne tvari.
Tradicionalna medicina koristi aktinidije za hipovitaminozu, skorbut, tuberkulozu, hripavac, zubni karijes, za neke bolesti želuca i crijeva, za usporenu probavu i zatvor, za tjelesnu i mentalnu iscrpljenost. Infuzija voća ili suhog lišća već se dugo koristi u Kini i Japanu za reumatizam i funkcionalne poremećaje moždane cirkulacije.
Važno je ne ostavljati žene bez muške pažnje.
Actinidia je višegodišnja listopadna drvena vinova loza. Dvije vrste su zanimljive vrtlarima - colomikta i argut. Biljke aktinidije su dvodomne. Za postizanje punog prinosa potrebno je imati i muške i ženske biljke (za 5 ženskih uzoraka, 2 muška). Ta je kultura zahtjevna za vlažnost tla, zbog plitkog postavljanja korijenskog sustava i prisutnosti velike površine isparavanja lišća. Preferira dobro isušena, plodna ilovasta tla s visokim sadržajem humusa. Actinidia je biljka koja voli svjetlost, ali se može tolerirati s malo sjenčanja. Colomikta ima najveću otpornost na mraz. Uz dobru njegu, actinidia se može uzgajati na jednom mjestu do 50 godina.
Uzgajivači raznih istraživačkih ustanova stvorili su niz vrijednih sorti i oblika koji svoje mjesto nalaze u amaterskom vrtlarstvu. Državni registar uzgojnih postignuća obuhvaća i preporučuje za uzgoj 20 sorti aktinidija koje je uzgojio EM Kolbasina u moskovskom ogranku VNIIR-a nazvanog po N.I. Vavilovu. Actinidia Kolomikta: Stranac, vrtovi fantazije, farma, šarmantna, kraljica vrta, bujna, grožđe, gurman, marmeladka, folk, odmor, duša, sveučilište, četrdeset, rana zora, Monetka, vafl.
Uz nove sorte za uzgoj obećavaju i druge sorte koje su ranije uzgajale razne uzgajivači: ananas, Clara Zetkin, VIR-1, Leningradska kasno, Nakhodka, Pavlovskaja, Sentyabrskaya, Aromatnaja, Matovaja, Pobeda, Zelenoplodnaja, Yubilenaja, Krupnoplodnaya.
Tajna uspjeha je reprodukcija.
Actinidia razmnožava zelenim reznicama, raslojavanje, korijen odojak, podjela grmlja, sjemena. Metoda razmnožavanja sjemena koristi se uglavnom u uzgoju, jer u potomstvu svojstva majke nisu u potpunosti očuvana. Osim toga, pri sjetvi se do 50% sadnica ispostavlja kao muške biljke, i mogu se razlikovati samo od ženskih biljaka tijekom razdoblja cvjetanja, koje će doći za 5-7 godina. Najčešće, actinidia se razmnožava zelenim reznicama ili slojevima, takve biljke postaju plodne u 3-4. Godini.
Plodovi aktinidije Colomikty sazrijevaju u kolovozu ne istodobno, brzo se raspadaju i pogoršavaju tijekom transporta. Da bi se smanjili gubici usjeva, pod grmljem se rasprostire film, cerada ili neki drugi pokrivač, a iz njega se svakodnevno skuplja palo voće. Skupite plodove na drugačiji način. Kada zrelo, 10-15% plodova ukloni cijeli usjev. Nezrele bobice stavljaju se na dozrijevanje, prskajući ih u jednom sloju u hladnoj, suhoj i prozračnoj prostoriji bez pristupa izravnoj sunčevoj svjetlosti, ali u isto vrijeme okus voća je nešto lošiji.
Plodovi aktinidija konzumiraju se svježi, smrznuti, koriste se za praznine. Osušeni i osušeni plodovi mogu se poistovjetiti s grožđicama. Važno je napomenuti da se vitamin C i druge biološki aktivne tvari čuvaju u prerađenim proizvodima, dok se pri kuhanju džemova od drugih bobica i voća gotovo potpuno uništavaju.
Actinidia, naribana sa šećerom (sirovi džem). To je najvredniji proizvod obrade. Plodovi se ljušte, prolaze kroz mlin za mljevenje i melju sve dok se šećer potpuno ne otopi. Na temperaturi od 15 ° C, sirovi džem se skladišti do devet mjeseci, dok se sadržaj vitamina C ne mijenja. Na 1 kg bobica - 1,2 kg šećera.
Suho voće (grožđice). Zrele bobice postupno, s prekidima, osušite u pećnici na 50-60 ° C, sipajte u vrećice ili papirnate vrećice i pohranite na hladnom suhom mjestu.
Jelly. Plodovi se lagano umiješe drvenim tučkom u posudi od emajla, prekriveni šećerom u omjeru 1: 1, dobro promiješaju i kuhaju na laganoj vatri dok se ne skuha. Čuvajte u staklenim posudama.
Kandirano voće. Svježe ubrane bobice uliju se sa šećerom (1: 1) u staklenke i prekriju plastičnim pokrovom. Mogu se dugo čuvati u hladnjaku na temperaturi od 0 ° C.
Egzotični plodovi svijeta: od papaje do maranga
Samo najslabiji putnik, koji je u egzotičnoj zemlji, zbunjen izgledom, mirisom ili imenom, odbija pokušati s nekim nepoznatim plodom. Naviknuti na jabuke i naranče, turisti se teško prisiljavaju da odgrizu komad mangostina, duriana ili baltičke haringe. U međuvremenu, gastronomska otkrića mogu biti jedna od najživopisnijih dojmova cijelog putovanja.
Ispod su egzotični plodovi različitih zemalja - s fotografijama, opisima i engleskim ekvivalentima imena.
Durian (Durian)
Plodovi duriana - "plod s okusom raja i mirisom pakla" - nepravilnog su oblika ovalnog oblika, s vrlo oštrim bodljama. Ispod kože - ljepljiva pulpa s jedinstvenim okusom. "Kralj voća" ima jak miris amonijaka, koliko je snažno da se durianima zabranjuje prijevoz zrakoplovima i dovozi u hotelske sobe, o čemu svjedoče odgovarajući plakati i natpisi na ulazu. Tajlandski miris i egzotično voće vrlo je bogato vitaminima i hranjivim tvarima.
Nekoliko pravila za one koji žele kušati (ne probati!) Durian:
- Ne pokušavajte sami birati voće, osobito u izvan sezone. Pitajte o ovom prodavatelju, pustite ga da se podijeli i spakira u prozirni film. Ili pronađite već upakirano voće u supermarketu.
- Lagano pritisnite tijelo. Ne smije biti elastična, ali je lako oprati pod prstima, poput maslaca. Elastično meso već neugodno miriše.
- Nepoželjno je kombinirati se s alkoholom, jer pulpa duriana djeluje na tijelo kao stimulans ogromne moći. Tajlanđani vjeruju da durian grije tijelo, a tajlandska poslovica kaže da se "toplina" duriana može kontrolirati hladnoćom mangostina.
Gdje isprobati: Tajland, Filipini, Vijetnam, Malezija, Kambodža.
Sezona: od travnja do rujna, ovisno o regiji.
Mangosteen (mangosteen)
Druga imena su mangosteen, mangosteen. To je osjetljivo voće s gustom ljubičastom kožom i okruglim lišćem pri rezanju. Bijelo meso nalikuje oguljenoj naranči i ima okus slatko-kiselog okusa koji je teško okusiti. Unutar mangostina ima šest ili mekših bijelih lobula: što ih je više, to je manje sjemenki. Da biste odabrali pravi mangostin, morate uzeti najviše ljubičasto voće u ruci i nježno stisnuti: koža ne bi trebala biti tvrda, ali ne i vrlo meka. Ako je koža neravnomjerno obložena na različitim mjestima, fetus je već mrtav. Plod možete otvoriti tako da napravite rupu u kori nožem i prstima. Ne pokušavajte uzeti kriške rukama: meso je tako nježno da ga jednostavno zgnječite. Dobro podnošenje prijevoza.
Gdje pokušati: Mijanmar, Tajland, Vijetnam, Kambodža, Malezija, Indija, Filipini, Šri Lanka, Kolumbija, Panama, Kostarika.
Sezona: od sredine travnja do sredine listopada.
NANGKA (NANGKA)
Ostala imena su Indijanac kruh, Eve. To je veliki plod s gustom, žuto-zelenom kožom. Meso je žuto, slatko, s neobičnim mirisom i okusom sorti kruške "dyushes". Segmenti su odvojeni jedan od drugoga i prodaju se u vrećama. Zrela se pulpa jede svježa, nezrela se kuha. Jackfruit pomiješan s drugim voćem, dodan u sladoled, kokosovo mlijeko. Sjeme je jestivo kuhano.
Gdje isprobati: Filipini, Tajland, Vijetnam, Malezija, Kambodža, Singapur.
Sezona: od siječnja do kolovoza, ovisno o regiji.
Liči (liči)
Ostala imena - Liči, kineska šljiva. Srcoliki ili okrugli plod raste u grozdovima. Pod jarko crvenom kožom - bijelo prozirno meso, sočno i slatko na okus. U offseason u azijskim zemljama, ova tropska voća se prodaju u obliku u konzervama ili u plastičnim vrećicama.
Gdje isprobati: Tajland, Kambodža, Indonezija, Australija, Kina.
Sezona: od svibnja do srpnja.
Mango (mango)
Jedan od najpopularnijih voća u svim tropskim zemljama. Plodovi su krupni, jajoliki, izduženi ili sferični. Meso je žuto i narančasto, sočno, slatko. Miris manga podsjeća na miris marelice, ruže, dinje, limuna. Nezreli plodovi zelene također se jedu kao hrana - jedu se solju i paprom. Pogodno je očistiti voće oštrim nožem.
Gdje isprobati: Filipini, Indija, Tajland, Indonezija, Mijanmar, Vijetnam, Kina, Pakistan, Meksiko, Brazil, Kuba.
Sezona: tijekom cijele godine; vrha na Tajlandu od ožujka do svibnja, u Vijetnamu zimi i proljeće, u Indoneziji od rujna do prosinca.
Papaje (papaja)
Veliki plodovi sa žuto-zelenom kožom. Cilindrični plodovi egzotičnog voća dostižu 20 centimetara. Okus je nešto između dinje i bundeve. Zrela papaja ima svijetlo narančasto izuzetno mekano meso, koje je ugodno jesti i koje pomaže probavi. Nezrela papaja se dodaje pikantnoj tajlandskoj salati (tamo som), prženom mesu, pirjanom mesu.
Gdje isprobati: Indija, Tajland, Šri Lanka, Bali, Indonezija, Filipini, Meksiko, Brazil, Kolumbija.
Sezona: tijekom cijele godine.
Longan (Longan)
Druga imena su lam-yay, "zmajevo oko". To je okruglo, smeđe voće, poput malog krumpira. Vrlo slatka i sočna, ima mnogo kalorija. Lako se skidajuća oguliti pokriva prozirno bijelo ili ružičasto meso, slično u konzistenciji želeu. U srcu ploda nalazi se velika crna kost. Longan je dobar za zdravlje, ali ne biste trebali mnogo jesti odjednom: to će dovesti do povećanja tjelesne temperature.
Gdje isprobati: Tajland, Vijetnam, Kambodža, Kina.
Sezona: od sredine lipnja do sredine rujna.
Rambutan (rambutan)
Rambutan - jedan od najpoznatijih tropskog voća, koje karakterizira "povećana dlakavost". Bijelo prozirno meso slatkog okusa vreba ispod crvene, dlakave kože. Da biste došli do toga, morate "okrenuti" voće u sredini. Voće se jede svježe ili konzervirano sa šećerom. Sirovo sjeme je otrovno, a pečeno bezopasno. Prilikom odabira, morate biti vođeni bojom: ružičasto, to bolje.
Gdje isprobati: Malezija, Tajland, Indonezija, Filipini, Indija, djelomično Kolumbija, Ekvador, Kuba.
Sezona: od sredine travnja do sredine listopada.
Pitaya (Pitaya)
Druga imena su pitahaya, lun yang, "zmajsko voće", "dragonfruit". Ovo je plod kaktusa iz roda Hylocereus (slatka pitahaya). Vrlo lijep izgled: vruće ružičasta, veličine velike jabuke, blago izduženog oblika. Kora je prekrivena velikim ljuskama, rubovi su zeleni. Ako skinete kožu (kao u slučaju naranče), u njoj možete vidjeti gusto bijelo, crveno ili ljubičasto meso s mnogo malih kostiju. Dobar u voćnim koktelima u kombinaciji s vapnom.
Gdje pokušati: Vijetnam, Tajland, Filipini, Indonezija, Šri Lanka, Malezija, Kina, Tajvan, dijelom Japan, SAD, Australija, Izrael.
Sezona: tijekom cijele godine.
Karambola (karambola)
Druga imena - "tropske zvijezde", starfruit, camrack. Njegova veličina i oblik žutog ili zelenog voća podsjećaju na slatku papriku. Na rezu imaju oblik zvijezde - otuda i ime. Zreli plodovi - sočni, sa laganim cvjetnim okusom, ne baš slatki. Kod nezrelih plodova ima mnogo vitamina C. Dobri su u salatama i koktelima, ne moraju se čistiti.
Gdje pokušati: Borneo, Tajland, Indonezija.
Sezona: tijekom cijele godine.
Grejpfrut (grejpfrut)
Ovo voće ima mnogo imena - grejpfrut, pamela, pompelmus, kineski grejp, sheddok, itd. Agrumi su poput ogromnog grejpa s bijelim, ružičastim ili žutim mesom, koje je ipak mnogo slađe. To je naširoko koristi u kuhanju i kozmetici. Miris je najbolji vodič za kupnju: što je jači, to će biti više koncentrirano, bogato i svježe.
Gdje isprobati: Malezija, Kina, Japan, Vijetnam, Indija, Indonezija, otok Tahiti, Izrael, SAD.
Sezona: tijekom cijele godine.
Guava (guava)
Druga imena su guiava, guayava. Okrugli, duguljasti ili kruškoliki plodovi (4 do 15 centimetara) s bijelim mesom i tvrdim žutim sjemenkama. Jestiva od kože do kostiju. Kada zrelo, voće postane žuto, i jede se uz koru - da poboljša probavu i stimulira srce. Nezrelo se jede kao zeleni mango, posuto začinima i solju.
Gdje isprobati: Indonezija, Tajland, Vijetnam, Malezija, Egipat, Tunis.
Sezona: tijekom cijele godine.
Sapodilla (Sapodilla)
Druga imena su zapotilla, drveni krumpir, ahra, chiku. Voće koje izgleda kao kivi ili šljiva. Zrelo voće ima mliječni okus karamele. Sapodilla može biti malo "plesti", kao dragun. Najčešće se koristi za pripremu slastica i salata. Nezreli plodovi koriste se u kozmetologiji i tradicionalnoj medicini.
Gdje pokušati: Vijetnam, Tajland, Filipini, Kambodža, Malezija, Indonezija, Šri Lanka, Indija, SAD (Havaji).
Sezona: od rujna do prosinca.
Šećerna jabuka (šećerna jabuka)
Vrlo korisno blijedo zeleno voće. Pod izraženom brdovitom kožom močvarno-zelene boje nalazi se slatko, mirisno meso i kosti veličine graha. Aroma sa suptilnim crnogoričnim notama. Zreli plodovi su umjereno mekani na dodir, nezreli - tvrdi, prezreli se raspadaju u rukama. Služi kao osnova tajlandskog sladoleda.
Gdje isprobati: Tajland, Filipini, Vijetnam, Indonezija, Australija, Kina.
Sezona: od lipnja do rujna.
Chompu (Chompoo)
Ostala imena su ruža jabuka, Malabar šljiva. Oblik podsjeća na slatki papar. Događa se i ružičasta i svijetlozelena boja. Meso je bijelo, gusto. Nije potrebno očistiti je, nema kostiju. Okus ne ističe mnogo i podsjeća na lagano zaslađenu vodu. Ali kada se ohladi, ova tropska voća dobro utažuju žeđ.
Gdje isprobati: Indija, Malezija, Tajland, Šri Lanka, Kolumbija.
Sezona: tijekom cijele godine.
Aki (Ackee)
Aki, ili bligiya ukusna, ima oblik kruške s crveno-žutom ili narančastom koricom. Nakon punog sazrijevanja, izlazi plod i izlazi kremasto meso s velikim sjajem. To su najopasniji egzotični plodovi svijeta: nezreli (neotvoreni) plodovi su vrlo otrovni zbog visokog sadržaja toksina. Oni se mogu jesti samo nakon posebne obrade, kao što je dugo kuhanje. Aki ima okus poput oraha. U zapadnoj Africi sapun se pravi od oguljene nezrele plodove, a meso se koristi za lov ribe.
Gdje isprobati: SAD (Havaji), Jamajka, Brazil, Venecuela, Kolumbija, Ekvador, Australija.
Sezona: od siječnja do ožujka i od lipnja do kolovoza.
Ambarella (Ambarella)
Ostala imena - citer jabuka, žuta šljiva, polinezijska šljiva, mombin slatko. Ovalni plodovi zlatne boje s tankom krutom koricom skupljaju se u grozdove. Unutra je hrskavo, sočno, žuto meso i čvrsta kost s bodljama. Okus je poput križa između ananasa i manga. Zreli plodovi se jedu sirovi, od njih se pripremaju sokovi, džemovi, marmelade, nezrele se koriste kao prilog, dodan juhama.
Gdje isprobati: Indonezija, Indija, Malezija, Filipini, Fidži, Australija, Jamajka, Venezuela, Brazil, Surinam.
Sezona: od srpnja do kolovoza.
Bam Balan (Bambangan)
Pobjednik u nominaciji "Najoriginalniji okus". Bam-balan podsjeća boršč s kiselim vrhnjem ili majonezom. Plod je ovalnog oblika, tamne boje, miris je malo oštar. Da biste došli do pulpe, samo trebate ukloniti kožu. Voće se također dodaje u priloge.
Gdje pokušati: Otok Borneo (Malezijski dio).
Salak (Salak)
Druga imena su sala, baltička haringa, rakum i zmijsko voće. Okrugle ili duguljaste plodove rastu u grozdovima. Boja - crvena ili smeđa. Kora je prekrivena malim bodljama i lako se uklanja nožem. Unutra su tri slatka segmenta. Okus je zasićen, slatko-kiselkast, podsjeća na dragun ili krušku.
Gdje isprobati: Tajland, Indonezija, Malezija.
Sezona: tijekom cijele godine.
Jamstvo (Bael)
Ostala imena - drvena jabuka, kamena jabuka, dunja bengal. Kada je zrelo, sivo-zeleno voće postaje žuto ili smeđe. Kora je gusta, poput oraha, a do nje je nemoguće doći bez čekića, pa se i sama pulpa najčešće prodaje na tržnicama. Žuta je, s vunastim sjemenkama, podijeljena u segmente. Baile se jede svježe ili sušeno. Čaj i piće Sharbat se također proizvodi od njega. Voće ima iritantan učinak na grlo, uzrokujući škakljanje, tako da prvo iskustvo interakcije s jamstvom može biti neuspješno.
Gdje isprobati: Indija, Šri Lanka, Bangladeš, Pakistan, Indonezija, Malezija, Filipini, Tajland.
Sezona: od studenog do prosinca.
Kima glavom (kiwano)
Također - rogata dinja, afrički krastavac, rogati krastavac. Kada je zrela, ljuska je prekrivena žutim trnjem, a meso dobiva bogatu zelenu boju. Dugotrajni plodovi se ne ljušte, nego se režu kao dinja ili lubenica. Okus je križ između banana, dinja, krastavaca, kivija i avokada. Drugim riječima, može se dodati i slatkim i začinskim jelima, kao i ukiseljenim. Nezreli plodovi su također jestivi.
Gdje isprobati: Afrika, Australija, Novi Zeland, Čile, Gvatemala, Kostarika, Izrael, SAD (Kalifornija).
Sezona: tijekom cijele godine.
Čarobno voće (čudo voće)
Ostala imena - divne bobice, slatkasti put. Ime egzotičnog voća primljeno je sasvim zasluženo. Sam okus plodova se ne ističe, ali za sat vremena osobi će se činiti da je sve što jede poslije slatko. Ukusni pupoljci prevareni su posebnim proteinima koji se nalaze u čarobnim plodovima, Miraculinu. Slatka hrana izgleda neukusno.
Gdje pokušati: Zapadna Afrika, Portoriko, Tajvan, Japan, Australija, Australija, SAD (Južna Florida).
Sezona: tijekom cijele godine.
Tamarinda (tamarinda)
Tamarinda, ili tamarind, pripada obitelji mahunarki, ali se također koristi kao voće. Zakrivljeno voće dužine do 15 centimetara s smeđom kožom i slatko-kiselom pulpom. Koristi se kao začin, dio je poznatog Worcestershire umaka i koristi se za pripremanje grickalica, slastica i raznih pića. Slatkiši su izrađeni od zrelog sušenog tamarinda. Kao suvenir turisti donose domaći mesni umak i sirup za koktele na bazi indijskih datuma.
Gdje pokušati: Tajland, Australija, Sudan, Kamerun, Oman, Kolumbija, Venecuela, Panama.
Sezona: od listopada do veljače.
Marula (Marula)
Svježa marula nalazi se isključivo na afričkom kontinentu, a sve zato što nakon sazrijevanja plodovi počnu fermentirati za nekoliko dana. Ispada da je takvo piće s niskim udjelom alkohola (slonove možete pronaći u opijenosti od marule). Zreli plodovi žute boje, po izgledu nalikuju šljivama. Meso je bijelo, s tvrdom kosti. Do početka procesa fermentacije ima ugodnu aromu i ukusan okus.
Gdje pokušati: Južna Afrika (Mauricijus, Madagaskar, Zimbabve, Bocvana, itd.)
Sezona: od ožujka.
Patuljasta naranča (patuljasta naranča)
Druga imena su japanska naranča, fortunella, kinkan, zlatna jabuka. Plodovi su mali, slični, doista, mini-narančama, kora je vrlo tanka. Jestiva cjelina, osim kosti. Okus je blago kisele naranče i miriše poput vapna.
Gdje isprobati: Kina, Japan, jugoistočna Azija, Bliski istok, Grčka (Krf), SAD (Florida).
Sezona: od svibnja do lipnja, dostupna tijekom cijele godine.
Citron (Citron)
Druga imena su Buddhina ruka, cedrata, korzikanski limun. Taj se trivijalan sadržaj skriva iza vanjske originalnosti: duguljasto voće - gotovo neprekidna koža koja nalikuje limunu u okusu, a ljubičasta na miris. Može se koristiti samo za izradu kompota, želea i kandiranog voća. Često je Buddhina ruka posađena u lonac kao ukrasna biljka.
Gdje isprobati: Kina, Japan, Malezija, Indonezija, Tajland, Vijetnam, Indija.
Sezona: od listopada do prosinca.
Pepino (Pepino Dulce)
Također - slatki krastavac, dinja kruška. Formalno, ovo je bobica, iako je vrlo velika. Plodovi su raznovrsni, dolaze u različitim veličinama, oblicima i bojama, neki su svijetlo žute boje s crvenim ili ljubičastim potezima. Pulpa ima okus melone, bundeve i krastavca. Prezrele pepino bez ukusa, kao i nezrele.
Gdje isprobati: Peru, Čile, Novi Zeland, Turska, Egipat, Cipar, Indonezija.
Sezona: tijekom cijele godine.
Mamea (Mamey)
Ostala imena - sapot. Plod je mali, okrugli. Unutra - narančasto meso, po želji, kao što možete pogoditi, podsjeća na marelicu. Dodaje se u kolače i pite, konzervirane, a žele se proizvodi od nezrelih plodova.
Gdje isprobati: Kolumbija, Meksiko, Ekvador, Venecuela, Antili, SAD (Florida, Havaji), jugoistočna Azija.
Naranhilla (Naranjilla)
Druga imena su naranhilla, lulo, zlatni plod Anda. Izvana, naranjilla podsjeća na ispucanu rajčicu, iako ima okus ananasa i jagoda. Sok s pulpom se koristi za izradu voćnih salata, sladoleda, jogurta, keksa, slatkih umaka i koktela.
Gdje isprobati: Venecuela, Panama, Peru, Ekvador, Kostarika, Kolumbija, Čile.
Sezona: od rujna do studenog.
Soursop (Soursop)
Također - Annona, guanabana, graviola. Jedno od najvećih tropskog voća na planeti: težina voća može doseći 7 kilograma. Plodovi su ovalni ili u obliku srca, koža je tvrda, prekrivena mekim bodljama. Meso je kremasto bijelo, po ukusu - limunada, ugodne kiselosti. Koristi se za pripremu koktela, sokova, pirea, šerbeta i sladoleda. Crno sjeme je otrovno.
Gdje isprobati: Bermude, Bahami, Meksiko, Peru, Argentina.
Sezona: tijekom cijele godine.
Nonija (nonija)
Ostala imena - indijska duda, plod sira, svinjska jabuka. Plod je veličine krumpira ili velike šljive, koža je prozirna. Kada sazri, noni zelene postaje žuta i gotovo bijela. Noni ima oštar miris i gorak okus, zbog čega se ponekad naziva "emetijskim plodom". Popularne glasine pripisuju svojstva noni da liječe gotovo polovicu bolesti, a neki ga nazivaju najkorisnijim egzotičnim voćem.
Gdje isprobati: Malezija, Polinezija, Australija, jugoistočna Azija.
Sezona: tijekom cijele godine.
Jaboticaba (Jabuticaba)
Također - Jaboticaba, brazilsko grožđe. Plodovi, po izgledu kao grožđe ili ribizle, rastu u grozdovima na stablima i glavnim granama. Gorka kora. Iz pulpe se sokovi, alkoholna pića, želei, marmelade.
Gdje isprobati: Brazil, Paragvaj, Bolivija, Argentina, Urugvaj, Panama, Peru, Kolumbija, Kuba, Filipini.
Sezona: od travnja do kraja listopada.
Curuba (Curuba)
Nezrele zelene plodove jasno podsjećaju na krastavce, samo veće. Kada su zreli, postaju jarko žuti. Narančasto-smeđe meso je kiselo, mirisno, s malim sjemenkama. Kuruba savršeno utažuje žeđ. Celulozu napravimo sok, džem, žele, vino, salate.
Gdje isprobati: Bolivija, Kolumbija, Urugvaj, Argentina, Ekvador, Peru, Indija, Novi Zeland.
Sezona: tijekom cijele godine, u Indiji i Novom Zelandu od ožujka do studenog.
Cupuaçu (Cupuaçu)
Sočni i mirisni plodovi oblikuju se kao dinja, duljine 25 centimetara, širine 12 centimetara. Koža je blago čvrsta, crveno-smeđa. Meso je bijelo, kiselo-slatko, sjemenke se nalaze u pet gnijezda. Jedi se svježe i koristi se za proizvodnju sokova, jogurta, likera, džemova, čokolade i čokolade. Vjeruje se da je najukusniji kupus onaj koji je pao na tlo.
Gdje isprobati: Brazil, Kolumbija, Venecuela, Ekvador, Meksiko, Peru, Kolumbija.
Sezona: tijekom cijele godine.
Marang (Marang)
Maranga plodovi su izduženi, debeli oguljeni pokrivač trnjem koji se stvrdnjava kako sazrijevaju. Unutar - bijeli lobuli sa sjemenkama, prilično su veliki, s trećinom dlana. Ukus opisuje na svoj način. Dakle, neki ljudi su sigurni da nalikuju sladoledu u šalici za vafl, a drugi - kao sljez. Drugi uopće ne mogu opisati svoje osjećaje. Marang ne izvozi, jer se odmah pogoršava. Ako udubljenja nisu izravnana kada se pritisnu, hitno je jesti. Ako se fetus malo stisne, mora se pustiti da leži nekoliko dana. Marang se obično jede svježe, ali se također koristi u desertima i koktelima. Sjeme se peče ili kuha.
Gdje isprobati: Filipini, Brunej, Malezija, Borneo, Australija.
Sezona: od kolovoza do kraja travnja.
Tajlandski voće
Voće prodaje tijekom cijele godine, iako u izvan sezone mangostin, na primjer, nije vrlo čest, a ananas je dvostruko skuplji. Možete ih kupiti na tržnicama, od uličnih pladnjeva, od trgovaca s mobilnim kolicima.
Ananas, banana, guava, jackfruit, durian, lubenica, karambola, kokos, liči, longan, longkong, mango, mangosteen, tangerina, javor, noyana, papaja, pitaya, grejpfrut, rambutan, baltička haringa, sapodila, tamarinda, žuljeva.
Vijetnamsko voće
Vijetnam, jedan od najvećih dobavljača voća na svjetskom tržištu, može biti ozbiljan konkurent čak i Tajlandu. Najviše se konzumira na jugu Vijetnama. U izvansezoni, cijene posebno egzotičnog voća mogu rasti 2-3 puta.
Avokado, ananas, lubenica, banana, guava, jackfruit, durian, dinja, zvijezda jabuka, zelena naranča, karambola, kokos, liči, Longan, mango, mangosteen, mandarina, strastveno voće, mliječna jabuka, mombin, noyan, papaja, pitahaya, jabuka ruža, sapodila, mandarina, citron.
Indija Voće
Indija se nalazi u nekoliko klimatskih zona odjednom, što stvara povoljne uvjete za uzgoj plodova karakterističnih i za tropske i za umjerene zone (visoke planine). Na policama možete upoznati poznate jabuke, breskve i grožđe te egzotične kokose, papaju i sapodilu.
Avokado, ananas, anonna (cherimoya), lubenica, banana, guava, guava, jackfruit, smokva, karambola, kokos, mango, mandarina, strastveno voće, papaja, sapodila, tamarinda.
Egipat plodovi
Crop u Egiptu se skuplja u proljeće i jesen, tako da je "sezona" voća gotovo uvijek ovdje. Iznimka su granična razdoblja, na primjer, rano proljeće, kada su se "zimski" plodovi već odselili, a "ljeto" samo na putu.
Marelica, dunja, naranča, lubenica, banana, grožđe, šipak, grejp, kruška, guava, dinja, smokve, dinja, karambola, kivi, crvena banana, limun, mango, grožđe, medlar, pepino, breskva, pitaja jabuka, fizalis, datum, dragun.
Voće na Kubi
Za razliku od Egipta, godišnja doba na Kubi su mnogo izraženije. Tijekom cijele godine možete kupiti ananas, naranče, banane, guavu, papaju. U srpnju i kolovozu, najljepši mango, ljeti, sezona mamonchilo, cherimoy, karambola i avokada također počinje, u proljeće - kokos, lubenice, grejpfrut.
Avokado, ananas, Annona, naranča, banana, Barbados trešnja, grejp, guava, Kaimito, karambola, kokos, limeta, limun, mamonchillo, mango, strast voće, papaja, zapodilla, tamarind, cherimoya.
Voće u Dominikanskoj Republici
U tropskoj Dominikani, mnogi plodovi su predvidljivi: od najpoznatijih poput banana i ananasa do egzotičnih - granadilla, mamonchillo i sapot.
Avokado, ananas, Annona, lubenica, banana, granadilla, šipak, grejp, guanabana, dinja, kaimito, kivi, kokos, mamonchillo, mammon, mango, strast, morska grožđe, loquat, noni, papaja, pitahaya, noni, papaja, pitahaya, noni, papaja, pitahaya, noni, papaja, pitahaya, noni, papaja, pitahaya, noni
http://www.tourister.ru/publications/334