Moderna farmakologija se aktivno razvija i svakodnevno nam kao potrošačima nudi mnogo novih lijekova i lijekova. Međutim, koristeći napredna inovativna dostignuća znanosti, ne smijete zaboraviti na stoljetna iskustva tradicionalne medicine. Travari, stoljećima pozorni na darove prirode i koristeći ih za liječenje i prevenciju raznih bolesti, stvorili su mnogo učinkovitih alata, od kojih neki koriste suvremena farmakologija i medicina. U članku ćemo razmotriti koja ljekovita svojstva cikorije, poznata našim precima, možemo upotrijebiti za održavanje i jačanje vlastitog zdravlja, ali i pod kojim se bolestima mogu koristiti.

Botanički opis

Korijen cikorije, ili obični (Cichorium intybus) - divlji je srodnik takvih cikorijskih salata, kao što je endivija, escariol i witluff. Sve ove biljke pripadaju obitelji Compositae (Astrov). Cikorija, čija je slika prikazana u nastavku, je višegodišnja zeljasta biljka s dugim, ravnim i neizrazitim stablom, visine 30 do 100 cm, čiji je korijenski sustav sličan štapu, a listovi su kopneni, grubi i nejasni, u zoni korijena raštrkani.

Cikorija je široko rasprostranjena diljem europskog teritorija Rusije, Zapadnog Sibira i Bjelorusije. Nalazi se iu Africi, Južnoj i Sjevernoj Americi, Australiji i istočnoj Aziji. Ima mnogo narodnih imena: shkerda, Petrovs bathoga, suputnik crnac, serpnik.

Biljka je nepretenciozna, rado naseljava ceste, prazne parcele i jarke. Danas, kada je cikorija biljka, čija su ljekovita svojstva dobro proučavana, ona se posebno obrađuje. Za proizvodnju lijekova i lijekova korišten je korijen i cijeli zeljasti dio cvijeta.

Koji dijelovi se koriste?

Glavna ljekovita sirovina je korijen cikorije. Njegova ljekovita svojstva su zbog prisutnosti velike količine inulina, kolina i intibina. Osim toga, sadrži vitamine, mikro i makronutrijente, tanine i smole.

Zeljasti nadzemni dijelovi cikorije počinju žetvu od početka cvatnje, odrezujući gornjih 30 cm biljke. Trava je zdrobljena, položena na debeli papir ili karton na dobro prozračenom, suhom i zasjenjenom mjestu i osušena. Prikupljene sirovine stavljaju se u nepropusnu staklenu posudu i čuvaju na suhom i tamnom mjestu.

Za što je korisna cikorija?

Nekada je ova biljka bila nazvana trava od stotinu bolesti. I danas, cvijeće, lišće i stabljika, korijenje, to jest, svi dijelovi cikorije s jednom ili drugom ljekovitom svojstvima, nalaze svoju primjenu u borbi protiv raznih bolesti. Zbog visokog sadržaja imunostimulirajućih tvari, biljka doprinosi aktivaciji metaboličkih procesa, inhibira rast patogena. Ljekovita svojstva cikorije vrlo su raznovrsna, zahvaljujući njima se koristi i u narodnoj iu službenoj medicini. Osim toga, cikorija ima:

• mokraćnog i choleretic;
• protuupalno;
• zacjeljivanje rana;
• vazodilatator,
• antitumorska svojstva.

kontraindikacije

Unatoč brojnim prednostima koje cikorija ima, njezina uporaba mora biti izuzetno oprezna. Preporučljivo je konzultirati se s liječnikom koji vas promatra prije početka recepcije. Ni u kojem slučaju ne treba koristiti cikoriju za osobe koje pate od gastritisa, proširenih vena i hemoroida. Budući da ova biljka aktivno utječe na živčani sustav, cikorija je kontraindicirana za pacijente koji pate od neurotskih poremećaja.

Kako se koristi u tradicionalnoj medicini?

Ljekovita svojstva cikorije omogućuju mu da se koristi za liječenje anemija različitih etiologija, bolesti probavnog trakta, živčanog, probavnog i urogenitalnog sustava, smanjujući učinke stresa i mentalnog prenaprezanja.

Od sjemenki cikorije napravite izvarak, koji ima analgetski, antipiretički i diaphoretic efekt. Infuzija cvijeća pomaže kod bolova u srcu i povećane živčane razdražljivosti. Za opću slabost, anemiju, stručnjaci preporučuju uporabu soka od cikorije.

Porazom zglobova zbog raznih kroničnih bolesti, s ekcemom i dijatezom, preporučuju se kupke s izvarkom bilja. Kada se zavriju koriste se obloge s travnatog dijela ove biljke.

Hoće li cikorija pomoći kod dijabetesa?

Naravno, preko ove ljekovite biljke neće biti moguće liječiti dijabetes, ali sada može povećati opću vitalnost, ukloniti štetne toksine iz tijela. Ljudima koji boluju od dijabetesa preporučuje se korijen cikorije koji sadrži polisaharid visoke molekulske mase - inulina, koji pomaže u smanjenju razine šećera u krvi, povećava metabolizam i poboljšava probavni sustav. Osim toga, uz redovitu konzumaciju pića iz ove biljke, tijelo se čisti od raznih toksina i toksina.

Za bolesnike s dijabetesom možemo preporučiti ekstrakt cikorije s divljom ružom. Za njezinu pripremu potrebno je u bilo koju posudu kombinirati tri žlice divlje ruže, biljke cikorije i ovčje torbice, voće smreke. Tu se također dodaju 2 žlice metvice i 1 - guska Potentilla. Rezultirajuća zbirka je temeljito izmiješana, nakon čega je, uzimajući dvije žlice smjese, skuhati s 300 ml vruće prokuhane vode. Prije uzimanja pića, inzistiranje 2-3 sata u termosici, filtriranje i uzimanje tijekom dana, između obroka.

Mogu li izgubiti težinu s cikorijom?

I možeš biti trudna?

Suvremeni liječnici, znajući koje korisne osobine cikorije imaju, pronašli su primjenu u ginekologiji: trudnice se propisuju na bazi ove biljke. S obzirom na to da uklanjaju toksine i druge štetne tvari koje tijelo ne zahtijeva, smanjuje se oteklina, smanjuju se žgaravica i mučnina, poboljšava motilitet crijeva i apetit. Sve to pridonosi lakšoj trudnoći, a time i rođenju zdravog djeteta.

Buduće majke svakako se trebaju posavjetovati s liječnikom prije nego počnu primati piće iz cikorije.

Cikorija i dojenje

Liječnici iz ove tvornice liječnici preporučuju trudnicama, ali dojilja ne bi trebali koristiti. Prije svega, jer, uzimajući kroz mlijeko u tijelo novorođenčeta, komponente cikorije mogu uzrokovati prekomjerno živčano uzbuđenje, kao i ozbiljne alergijske reakcije. Osim toga, tijekom istraživanja utvrđeno je da pića iz ove biljke značajno smanjuju količinu mlijeka u dojiljama.

Dati djeci?

Možete je dati djeci starijoj od dvije godine. Ne postoje posebne i važne tvari za dijete u ovom piću, ali mnogo manje štete od njega nego od kave. Bolje je ako dijete pije napitak cikorije s mlijekom, a po mogućnosti samo ujutro.

Topiva cikorija

Svaki dan sve više i više ljudi preferira zdrav način života, a njegovi sljedbenici, pokušavajući smanjiti štetne učinke kofeina na tijelo, umjesto jutarnje šalice jake kave radije piju instant cikoriju. Ima okus poput kave, iako neki kažu da izgleda više kao kakao.

Osim pića, infuzija i ukrasa biljnog materijala, topivi se cikorije nosi s čišćenjem tijela od raznih toksina i šljake. Osim toga, ovo piće je pogodno za one ljude koji su kontraindicirana u običnoj kavi zbog bolesti.

Mogu li ga pojesti?

Cikoriju su koristili stari Egipćani, Grci i Rimljani, koji su salatu dodavali lišće ovog cvijeća. No, u Europi je velika pozornost posvećena tek krajem srednjeg vijeka, nakon što su naučili kako se melje i peče korijenje, čime se dobiva zamjena za skupu kavu. Zapravo, bila je topljiva cikorija. Treba napomenuti da je upravo kao nadomjestak za kavu većina ljudi poznata, ali iz nje se mogu pripremiti i druga, ukusna i zdrava jela. Evo nekoliko opcija za njegovu pripremu.

Kuhanje iz cikorije

Prije svega, zelenila ove biljke može se koristiti za izradu salata. Mljeveno mlado lišće ovog cvijeta se peče oko 20 minuta u biljnom ulju, dodajući malo vode i soli. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodajte sjeckani češnjak i peršin. Takva salata, nakon hlađenja, može se konzumirati kao zasebna posuda ili uvesti u sastav druge.

Osim toga, salata se može pripremiti iz korijena biljke. Za to, krumpir u uniformi i korijen cikorije, zajedno s travama, kuha se u slanoj vodi, a zatim ljušti i melje. Ova salata je začinjena bilo kojim biljnim uljem ili preljevom od majoneze.

Za riblja jela možete pripremiti umak od mlade zelene cikorije. Trebat će oko 100 grama mladih zelenih biljaka, prethodno namočenih dva sata u slanoj vodi, nadjevu. Potom je potrebno pržiti nastalu masu u povrću ili maslacu dok ne omekša, zatim u posudu dodamo oko 300 g pirjanih i naribanih jabuka.

Na taj način možete koristiti cikoriju u hrani, recepti za pripremu ukusnih jela iz nje su jednostavni i pristupačni.

http://www.syl.ru/article/154824/new_lechebnyie-svoystva-tsikoriya-tsikoriy-rastvorimyiy-chem-polezen-tsikoriy

cikorija

Prednosti i štetnost cikorije, kontraindikacija, uporaba tijekom trudnoće

Cikorija je višegodišnja biljka Asteraceae s vretenastim i debelim korijenom. U cijeloj biljci postoji mliječni sok. Na visokom ravnom stablu prekrivenom dlakama nalaze se alternativni listovi. Cvjetovi cikorije - plavi, a tu su i ružičaste i bijele boje, smješteni u cvatovima ili su na kratkim košaricama. Plod cikorije je prizmatično sjeme, koje ima vrhove filmova. Na jednom grbu cikorije moguće je prikupiti 3-25 tisuća sjemenki. Cikorija cvjeta ljeti, a plodovi dozrijevaju od kraja ljeta do sredine jeseni.

Cikorija se nalazi u Ukrajini i Rusiji. Raste na granici, brdima i cestama. U medicinske svrhe, biljka se uzgaja u mnogim zemljama.

Korisna svojstva cikorije

Cikorija normalizira metabolizam u tijelu, može ukloniti sve toksine iz tijela. Cikorija čisti bubrege, pomaže u poboljšanju stanja bolesnika s dijabetesom. Osim toga, koristi se za poboljšanje sastava krvi. Cikorija stimulira apetit, poboljšava aktivnost crijeva, a također je izvrstan lijek za žgaravicu. Zbog sposobnosti cikorije da poveća ukupni tonus tijela, koristi se umjesto zrna kave. Cikorija piće čisti krvne žile i ublažava umor i umor.

Cikorija ima protuupalna i antibakterijska svojstva. Koristi se kao antipiretik za prehlade i druge bolesti.

Koristi cikorije

Takav divan biljka kao što je cikorija, naširoko se koristi za liječenje mnogih bolesti. Njegova korist je zbog visokog sadržaja različitih elemenata u tragovima koji imaju imunostimulirajuća svojstva. Osim toga, redovita uporaba cikorije sprječava rast patogena i povećava metabolizam u ljudskom tijelu. Zbog svojeg jedinstvenog kemijskog sastava, ova divna biljka može se pohvaliti choleretic, diuretičkim, protuupalnim, blagim sedativom i zacjeljujućim djelovanjem.

Za što je korisna cikorija? Blagotvorno djeluje na snižavanje razine glukoze u krvi, normalizira funkciju gušterače i također poboljšava srčanu aktivnost. Često se cikorija koristi kao antimikrobno i adstrigentno sredstvo. Uz to, obdaren je protuupalnim, umirujućim, antipiretičkim i vazodilatacijskim svojstvima. Za dijabetičare nije pronađeno najbolje piće, jer cikorija može zamijeniti i šećer i škrob. Cikorija je u većini slučajeva indicirana za mnoge gastrointestinalne probleme. Također ima tonički učinak na ljudske imunološke mehanizme. Takva ljekovita biljka potiče zacjeljivanje rana i ekcema, a također ima i slabi antitumorski učinak.

Oštećenje cikorije

Šteta od cikorije također može uzrokovati - na primjer, za osobe koje pate od proširenih vena, hemoroida i gastritisa, cikorija može biti opasna. Prije uporabe, uvijek se savjetujte sa svojim liječnikom koji će odrediti stupanj moguće štete. U pravilu, do tri godine ova biljka se ne preporuča koristiti.

Cikorija tijekom trudnoće

S obzirom na činjenicu da sastav ove biljke ima značajnu količinu korisnih elemenata u tragovima i raznih komponenti, cikorija tijekom trudnoće postavljena je kao učinkovit tonik. Zdrava pića na temelju ove biljke mogu nježno ukloniti toksine iz tijela, višak tekućine, spriječiti oticanje, žgaravicu i mučninu. Osim toga, izvrsno djeluje na crijeva, što je izvrstan stimulans za redovito kretanje crijeva. Redoviti unos male količine cikorije povećat će apetit.

Takva nevjerojatna biljka omogućit će vam da lako rađate zdravo dijete, jer učinkovito čisti krv štetnih nečistoća koje mogu biti izuzetno opasne u tako važnom razdoblju.

Mogu li piti majke za njegu cikorije?

Liječnici ne preporučuju dojilje, kao što je cikorija, koja ima visoki udio hranjivih tvari i vitamina. Dokazano je da neke komponente na dojenčadi imaju jak stimulirajući učinak. Osim toga, u nekim slučajevima zabilježeno je značajno smanjenje laktacije. Unatoč činjenici da cikorija ima tonički i imunološki učinak na majčino tijelo, kroz majčino mlijeko može uzrokovati ozbiljne alergije u dojenčadi.

Cikorija Slimming

Cikorija je odavno zasluženo poznata po svojim jedinstvenim ljekovitim svojstvima. Kao jedan od glavnih učinaka na tijelo može se primijetiti učinak laganog gubitka težine. Korijeni biljke pomažu očistiti krv od štetnih nečistoća, ukloniti toksine, što dovodi do gubitka težine.

Za borbu protiv viška kilograma preporučujemo pripremu posebnog alata. Uzmemo 1 žličicu zdrobljenih korijena cikorije, ulijemo 500 grama vode i kuhamo na srednjoj vatri 10 minuta. Nakon toga dobivenu ljekovitu juhu treba isušiti i ostaviti da se ohladi. Da biste dobili brzi rezultat, piće se uzima 100 grama do tri puta dnevno. Glavna stvar - ne zaboravite da biste trebali piti 30 minuta prije jela. Osim primjetnog gubitka prekomjerne težine, cikorija ima općenito ljekoviti učinak na cijelo tijelo. Osim toga, on se može nositi s teškim znojenjem i obnavljanjem funkcije jetre.

Cikorija instant napitak

Ukusno topljivo piće iz cikorije odlikuje se izvrsnim elementima u tragovima koji pozitivno utječu na sve unutarnje organe osobe. Njegov specifičan okus donekle je sličan okusu kave, ali cikorija nije toliko štetna. Naravno, topljivo piće sadrži manje elemenata u tragovima, ali su dovoljni za lagani tonik i za poboljšanje zdravlja. Redovita konzumacija takvog napitka savršeno stimulira kardiovaskularni sustav, gastrointestinalni trakt, a također normalizira jetru, bubrege i slezenu. Topivu cikoriju možemo nazvati jednom od najboljih zamjena za čaj i kavu.

Koristite cikoriju

Tradicionalna medicina odavno koristi cikoriju kao diaphoretic, choleretic i diuretik. Ova biljka ima niz korisnih tvari koje se koriste u liječenju raznih bolesti i oboljenja. Cikorija ima tonik svojstva, zahvaljujući kojima se preporučuje za liječenje anemije, zaraznih bolesti i prehlada. Alkoholna tinktura cikorije pomaže u liječenju posjekotina, rana i alergija na ugrize insekata.

Upotreba cikorije preporučuje se osobama s stalnim živčanim kvarovima, migrenama i nesanicom. Cikorija se koristi za proširenje krvnih žila. Biljka sadrži veliku količinu inulina - tvari koja snižava šećer u krvi. Cikorija također poboljšava probavni proces.

Cikorija ima pozitivan učinak tijekom liječenja bolesti bubrega i slezene. Ova biljka ima antitumorska svojstva. Od cikorije se pripremaju infuzije, ukrasi, čajevi, naknade, losioni i oblozi za vanjsku uporabu.

Kako skuhati cikoriju?

Kupujemo korijen cikorije, peremo ih i sušimo. Zatim ih pržite u tavi. Pržimo korijenje sve dok sva vlaga iz korijena ne ispari. Ne uznemirujte se kada se pri pečenju korijena pojavi vrlo neugodan miris. Pečene korijene cikorije zgnječene u mlincu za kavu i zaliti kipućom vodom.

Za 1 žličicu cikorije uzmite 1 šalicu kipuće vode. Kuhajte piće na laganoj vatri 5 minuta, a zatim izvadite iz topline i ostavite da se natapa nekoliko minuta. Možete popiti cikoriju s mlijekom, limunom i šećerom.

Recepti za cikoriju

Bujon za vanjsku uporabu. Za pripremu, uzmite 20 grama suhe trave i korijena cikorije i prelijte dvije šalice kipuće vode. Neka sjedi 10 minuta. Ovaj se izrez koristi za ispiranje očiju s konjunktivitisom i za obloge za bolove u zglobovima.

Tinktura cikorije za trljanje rana. Uzmite 10 grama korijena s travom cikorije i ulijte 40 ml alkohola. Odlazimo na tjedan dana kako bismo se ulili i aplicirali za trljanje u liječenju kožnih bolesti.

Sok od cikorija s skorbutom i anemijom. Uzmite svježe lišće biljke i istisnite sok iz njih. Pomiješajte sok s mlijekom i uzmite 15 ml tri puta dnevno. Ovaj tretman traje 1-1,5 mjeseci.

Zbirka s cikorijom za kolelitijazu. Uzmite korijene maslačka i cikorije - 50 grama. Njima dodamo 50 grama lišća mente, trifoli i svinje. Sada 2 žlice ove zbirke i ulijte 500 ml kipuće vode, ostavite da se ulijeva nekoliko sati. Pijemo svu juhu 2 dana.

Anticelulitna kupka cikorije

Uzmite 2 žlice usitnjene trave cikorije i ulijte 1 šalicu kipuće vode. Ostavite u termosici 1 sat. Svi su se ulijevali u kadu i kupali se četvrt sata. Kupke se uzimaju svaki drugi dan dok broj postupaka ne dostigne 21.

Decoction cikorija za rast kose. Za njegovu pripremu uzimamo trava i korijen cikorije u količini od 30 grama i ulijemo četiri šalice kipuće vode. Zapalili smo 30 minuta. Nakon vađenja iz topline ostavite pola dana da se ulije (6 sati). Procijedite gotov decoction, utrljajte u korijen kose. Zatim pričekajte 10 minuta, nakon čega ćemo odvojiti cikoriju iz kose pod tekućom vodom i pustiti kosu da se osuši.

Uzgoj cikorije

U prvoj godini biljka tvori bazalnu rozetu lišća, dok se u tlu počne formirati korijenski sloj s zgusnutim vrhom. U drugoj godini života nastaju sjemenke. Cikorija se može uzgajati podjelom sjemena i korijena. Apsolutno je svako tlo pogodno za uzgoj, a najvažnije je da parcela bude dobro osvijetljena. Cikorija savršeno tolerira mraz, ali kratkoročno. Sjeme se sije 3 cm u tlo. Prije sjetve tlo se nakon sjetve mora otpustiti i zbiti. Kada se 2-3 sadnice pojave na sadnicama, biljke se razrjeđuju. Istovremeno se na tlo primjenjuju gnojiva koja se sastoje od superfosfata, kalijevog sulfata i amonijevog nitrata.

Cikorija je otporna na sušu, ali ako se redovno zalije, donijet će više prinosa. Za uzgoj cikorije nije prikladno samo kiselo močvarno tlo. Od dana nastanka do formiranja voća traje 4 mjeseca.

Gdje cikorija raste?

Cikorija raste na Mediteranu. Većina znanstvenika smatra da je Mediteran rodno mjesto ove biljke, iako neki cvjećari i botaničari upućuju na sjevernu Indiju, a neki na sjevernu Kinu. Unatoč činjenici da biljka ne voli visoku vlažnost, može se naći u tropima. Umjerena klima je optimalna za cikoriju. Možete pronaći biljku u Australiji, Novom Zelandu, na euroazijskom kontinentu, u Sjevernoj i Južnoj Americi. U Rusiji se cikorija nalazi u europskom dijelu zemlje, na Altaju, na Kavkazu, u zapadnom Sibiru.

Divlji cikorije naseljavaju se na livadama, u pustinji, na šumskim rubovima, uz puteve koji prolaze selima, kao iu blizini drugih naselja. Cikorija ne voli planine i nikada se neće uzdići iznad srednjeg pojasa.

Biljka se aktivno uzgaja, za koju ljudi zasade ogromna polja. Kulturu možete kultivirati u vlastitom vrtu.

Kako i kada žeti cvijeće cikorije?

Cvijeće biljke treba prikupiti od lipnja do rujna. Bilo je u to vrijeme masovno cvjetanje cikorije.

Travu treba skupljati u ekološki čistim područjima. Važno je da u blizini nema prometnih cesta, ne nalaze se tvornice i odlagališta.

Najbolje vrijeme za skupljanje cvijeća je ujutro, nakon što se rosa osuši na biljci.

Da biste pripremili cvijeće za sušenje, morate prikupiti samo cvjetni dio cikorije. Stabljike za tu svrhu nisu prikladne.

Kako sušiti travu cikorije?

Da biste dobili kvalitetne sirovine, morate znati kako pravilno sušiti travu cikorije. Dakle, izrezane stabljike su smještene u sjeni. Za ovaj fit potkrovni prostor. Površina na kojoj se nalaze stabljike treba prekriti krpom. Možete osušiti travu na ulici, pod baldahinom.

Povremeno sušena biljka mora se preokrenuti kako bi se omogućilo ravnomjerno sušenje. Na činjenicu da je proces sušenja završen, označite suha stabljika, koja će se lako slomiti.

Kako i kada žeti korijen cikorije?

Berba korijena cikorije započinje u ožujku ili krajem listopada, početkom studenog. To bi trebalo biti učinjeno u tom razdoblju, dok tlo dio biljke umire, tako da je maksimalna količina korisnih tvari koncentrirana u korijenu. To je zbog pripreme biljke za vrijeme odmora.

Korijen biljke ima veliku duljinu, tako da ga neće biti moguće povući. Za izvlačenje korijena iz tla potrebna je lopata. Nakon kopanja, sirovinu treba očistiti iz tla, isprati hladnom vodom i odrezati tanke bočne korijene. Tada se korijenje polaže na travu tako da se malo osuši.

Prije konačnog sušenja korijeni se moraju prerezati da se dobiju mali komadići. Ako je korijen deblji, treba ga dalje rezati.

Za sušenje korijena, kao što je trava treba biti u potkrovlju na tkanini, ili pod baldahinom. Iako je najbolji način sušenja sušenje u pećnici, ili u posebnim komorama za sušenje. Temperatura bi trebala biti na razini od 60 stupnjeva. Ako ga ne možete podesiti, jednostavno otvorite vrata pećnice. Činjenica da je proces sušenja završen, ukazat će na pucketanje korijena prilikom pokušaja lomljenja.

Korijen cikorija je izvrsna zamjena za kavu, ali u njemu nema kofeina. Ali postoji mnogo drugih korisnih tvari. Cikorija, za razliku od kave, ne iritira zidove želuca, ne uzbuđuje živčani i srčani sustav, ali istovremeno povećava apetit.

Da biste dobili kvalitetne sirovine za pripremu kave, potrebno je rezati korijenje na male komadiće, sušiti najmanje 12 sati u pećnici na temperaturi od 100 stupnjeva. Zatim se osušene sirovine prže u tavi dok se ne zakupe i melju na bilo koji raspoloživi način.

Kao samostalno piće možete popiti kavu od cikorije, kao i dodatkom ječma, soje, zobi, sušene mrkve, borovnice, pečenih badema itd. Što se tiče količine aditiva, to ovisi o sklonostima određene osobe.

Kako pohraniti cikoriju?

Sušena trava cikorije treba skladištiti u ambalaži koja se može disati, npr. U platnenim vrećama ili papirnim vrećicama. Mjesto treba odabrati tamno i hladno. Trave cikorije čuvajte više od godinu dana.

Rok trajanja sušenih korijena je tri godine. Da biste ih stavili u vrećice od papira ili tkanine i očistili na suhom mjestu.

Što se tiče prženih sirovina, treba ih staviti u hermetički zatvorenu posudu i ukloniti na suho mjesto. Nanesite tlo cikorije treba biti izuzetno suha žlica, jer vrlo brzo upija vlagu i zgužva. To utječe i na okus gotovog pića i njegove prednosti.

Kontraindikacije za uporabu cikorije

Unatoč činjenici da je cikorija vrlo korisna biljka, postoje i kontraindikacije za njezinu uporabu. Osobe s proširenim venama i drugi problemi s krvnim žilama cikorije ne mogu se koristiti. Za osobe s gastritisom treba pažljivo i pažljivo koristiti cikoriju.

Stručni urednik: Kuzmina Vera V. | Dijetetičar, endokrinolog

Obrazovanje: Diploma RSMU njih. N. I. Pirogov, specijalnost "Opća medicina" (2004). Rezidencija na Moskovskom državnom sveučilištu za medicinu i stomatologiju, diploma "Endokrinologija" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_cikorii.php

Topivi cikorij: korisna svojstva i kontraindikacije

Cikorija - biljka koja se koristi u prehrani u dva oblika: piti "Cikorija", kao i sirupi i liofilizirane granule za topivu cikoriju, proizvedenu od sušenih i pečenih korijena cikorije običnih ili plavih maslaca; Nadzemni dio salate od cikorije koristi se za konzumiranje sirovine. Cikorija je bogata vitaminima i blagotvornim elementima te je zasluženo popularna kod ljudi koji traže zdrav život. Međutim, zbog bogatog sastava ekstrakta ove biljke, postoje kontraindikacije za uporabu cikorije. Koja je korist od "plavog maslačka" i kome može štetiti?

Kako izgleda cikorija?

Cikorija, koja koristi korijenski dio, pripada izvorno bujnom tipu biljaka, iako se u prošlom stoljeću aktivno uzgajala za prehrambenu industriju. Podrijetlom iz Mediterana, cikorija se savršeno prilagođava prekomjernoj vlažnosti središnje zone, bez gubitka svojih ljekovitih svojstava. Najdraža mjesta za rast su livade, polja, rubovi cesta i šumski rubovi.

Visina biljke može doseći jedan i pol metara, stabljika je duga, ravna, tvrda, s granama i obilnim posudama. Listovi cikorije su mali, duguljasti, na kraju zašiljeni ili zaobljeni, maglovito nalik na lišće maslačka. Biljka pripada obitelji Asterov, a cvjetanje cikorije odlikuje se obiljem plave, plave, ružičaste ili ljubičaste boje, ovisno o sastavu tla i klimatskim uvjetima latica, koje se nalaze oko oboda.
Korijen, najvredniji komercijalni dio cikorije, ima oblik jezgre i može doseći znatnu duljinu.

Što je dio cikorije?

Čisti korijen biljke je dobavljač ugljikohidrata i proteina. Međutim, njegova glavna vrijednost nije hrana. U svom sirovom obliku, korijen sadrži do 11%, au suhom obliku do 40% inzulinskog polisaharida koji se koristi u prehrambenoj industriji kao prirodno sladilo i učinkovit probiotik. Njegova prirodna slatkoća omogućuje uključivanje cikorije u prehranu osoba s dijabetesom, kao i reguliranje funkcije gušterače i normalizaciju funkcioniranja probavnog sustava. Ispod su vitamini i korisni elementi koji se također nalaze u korijenu biljke.

Osim inulina i elemenata u tragovima, korijen cikorije bogat je taninima, smolama, fenolima, organskim kiselinama, kumarinima i pektinom.

Korisna svojstva cikorije u raznim bolestima tijela

Svojstva proizvoda cikorije u bilo kojoj opciji liječenja u velikoj mjeri ovise o poštivanju tehnologije u proizvodnji granula za piće, ekstraktima za sirupe, itd. Kada slijedi odobrene postupke i odsustvo dodatnih nečistoća ili izobličenje tehnike cikorije ima blagotvoran učinak na ljudski organizam u prilično širokom rasponu:

• imunološki sustav je ojačan pozitivnim učinkom inulina na crijevnu mikrofloru;
• Fenoli posjeduju antioksidacijsku aktivnost, vežu se i uklanjaju iz stanica slobodnih radikala. Antioksidansi (fenolne smole) tako smanjuju vjerojatnost razvoja određenih vrsta raka;
• Fenoli također utječu na srčanu aktivnost, posjedujući antiaritmička svojstva. Inulin i druge komponente pomažu smanjiti koncentraciju kolesterola niske molekularne gustoće, "loših" triglicerida, što služi kao prevencija hipertenzije, atrezije, ateroskleroze;
• analgetski i protuupalni učinci usmjereni su na mišićna i zglobna tkiva, što pomaže spriječiti razvoj ili smanjiti ozbiljnost manifestacija miozitisa i artritisa;
• složena borba s prekomjernom tjelesnom težinom: inulin i oligofruktoza ne samo da pomažu zamijeniti cikoriju za prekomjerne kalorijske slatkiše, nego također sudjeluju u regulaciji proizvodnje hormona grelina odgovornog za nastanak gladi;
• u slučaju bolesti žučnog kamena, cikorija pomaže, zbog choleretic efekta, osiguravanje uklanjanja stagnacije žuči i otapanja sitnog kamenja;
• Inulin je tvar koja pomaže u smanjenju razine šećera u krvi, što je važno za osobe oboljele od dijabetesa tipa 2;
• učinak protiv edema osiguran je zbog diuretskih svojstava biljke;
• blagi laksativni učinak pomaže kod zatvora i disfunkcija crijeva;
• prisutnost tanina u pripravku daje antiseptički učinak u ustima;
• cikorija ima dvostruki učinak na živčani sustav, ovisno o vremenu prijema: poticajno, okrepljujuće ujutro i lagano sedativno kada se uzima noću.

Cikorija za kožu i kosu

Vitamini i minerali koji ulaze u tijelo pijenjem pića, sirupa i ekstrakata, kao i kremama za kožu, maskama i balzamima koji sadrže cikoriju, pomažu u vraćanju kolagenskih vlakana, poboljšavaju stanje kože, poboljšavaju strukturu kose i potiču njihov rast.
Moguće je ne samo korištenje industrijski izrađenih otopina i kompozicija, već i samostalna izrada infuzija iz dijelova biljke.

Priprema infuzije: 30 grama suhog korijena i lišća biljke sipajte kipuću vodu (800 ml), i držite na laganoj vatri pola sata, a zatim inzistirajte u zatvorenoj posudi ili termosu 6-8 sati. Rezultirajući infuzijski filter i koristite za vanjsku uporabu.

Cikorija: kontraindikacije za uporabu

Iste komponente koje pružaju blagotvoran učinak također mogu donijeti štetu u određenim bolestima i fiziološkim stanjima tijela.
Cikorija je kontraindicirana u:

• • trudnoća zbog povećane vjerojatnosti alergija kod trudnica;
  • laktacija, kao tvari sadržane u biljci, prodire u majčino mlijeko i može izazvati neželjene učinke kod osjetljivog djeteta;
  • alergije na križne alergene: pelud ambrozije, nevena, tratinčica;
  • Žučni kamenac nije u početnoj fazi, karakteriziran je prisutnošću velikog kamenja: sastav pića i sirupa s cikorijom karakterizira choleretic učinak, koji može utjecati na pomicanje kamenja i blokadu bilijarnog trakta;
  • gastritis i čir na želucu, displastične promjene sluznice želuca zbog nadražujućeg djelovanja na oštećenu površinu;
  • s proširenim venama, hemoroidima i nekim drugim bolestima vaskularnog sustava;
  • u slučaju teških bolesti i disfunkcija živčanog sustava zbog ekscitatornih učinaka;
  • u djece od rođenja do 3 godine.

Značajke samo-nabavljajućih dijelova postrojenja

Topljivi cikorij koji se nudi za proizvodnju napitka za kavu često se priprema od prekuhanih sirovina, tijekom kojih se mnoge korisne osobine biljke gube zbog visokih temperatura. Za samostalnu nabavu možete odabrati kao kopneni dio biljaka i korijenje. Obje opcije imaju vlastite datume i značajke prikupljanja.

Prizemni dio sakuplja se tijekom obilnog cvatnje, u suhom vremenu: odabrati mjesta daleko od autocesta, visokonaponskih dalekovoda, industrijske proizvodnje. Žetve gornjih dijelova biljke, oko 30 cm, bez tvrdih stabljika, starih listova s ​​promijenjenom bojom.

Nakon žetve, sirovine se suše u toploj ventiliranoj prostoriji i čuvaju u kontejnerima od lana ili papira, kartonskim kutijama itd. Za branje korijena biraju se biljke s mrtvim tlo, žetva se obavlja u rano proljeće ili kasnu jesen, po mogućnosti nakon oborine. Pažljivo kopanje, uklanjanje rizoma, odsiječe zračni dio. Nakon pranja, korijen se suši u hladu ili u pećnici na temperaturi ne višoj od 40 ° C do stanja krhkosti. Prije sušenja prethodno izrežite na male komadiće.

Koliko možete koristiti cikoriju?

Cikorija se ne primjenjuje na toksične biljke u odsustvu kontraindikacija, unos topive cikorije, dodavanje sirupa i ekstrakta u napitke i obroke nije regulirano pravilima i propisima. Međutim, bogat sastav aktivnih tvari sadržanih u ispravno tretiranom cikoriju, s povećanom uporabom, može dovesti do hipervitaminoze, iritacije sluznice želuca i alergija.

Prosječna potrošnja je 3-4 šalice dnevno, uglavnom nakon obroka. Cikorija sok se preporučuje prije uporabe miješati s povrćem sokovi, dodajući masti (vrhnje, maslac, itd.).

http://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/tsikorij-rastvorimyj-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Cikorija obična

Zajednička cikorija je dvogodišnja ili višegodišnja visoka zeljasta biljka s ravnim, razgranatim stabljikama i mesnatim korijenjem fusifora do 1,5 metara. Kod velikih cvjetova od trske, ponekad su cvjetovi bijeli ili svijetlo ružičasti. Svi dijelovi biljke imaju mliječni sok. Cikorija cvjeta od lipnja do rujna i dobra je biljka meda.

Cikorija raste divlje na stranama cesta, na otpadu i posebno se uzgaja u poljima za ljudsku potrošnju. Korijen cikorija koristi se kao zamjena za kavu.

Kemijski sastav

Cikorija je jedna od ljekovitih biljaka koja se koristi u borbi protiv mnogih bolesti, zahvaljujući mnogim korisnim komponentama koje su u njegovom sastavu. Cikorija je bogata vitaminima, polisaharidima, sadrži tanine, organske i masne kiseline, smolne i gorke tvari, bjelančevine, ugljikohidrate - fruktozu, inulin, glikozid, flavonoide, elemente u tragovima - željezo, krom, bakar, cink, nikal, cirkonij i druge tvari korisno za ljudsko tijelo.

Ljekovita svojstva i primjena cikorije

Cikorija je naširoko koristi u medicini, i narodni i službeni, jer ima smirivanju i antipiretik, protuupalno i antimikrobno, diuretik i choleretic, vazodilatator i drugih korisnih svojstava.

To je dio različitih lijekova koji se koriste za liječenje gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularnog sustava, središnjeg živčanog sustava, pomaže u borbi protiv bolesti jetre, bubrega i slezene.

Odvarak cikorije se koristi za liječenje dijateze u djece, koja se koristi u obliku losiona i trljanja, za ublažavanje bolova u zglobovima kod gihta.

Također cikorija ima ljekoviti učinak na stare rane, gnojne čireve, psorijazu, ekcem, zmijske ugrize.

Cikorija povećava proizvodnju želučanog soka, povećava apetit, normalizira probavni sustav i probavni trakt, poboljšava metaboličke procese u tijelu, blagotvorno djeluje na crijevnu mikrofloru, potiče rast i aktivnost korisnih bakterija.

Ima choleretic i diuretski učinak, uklanja kolesterol, radioaktivne i druge štetne tvari, pomaže u borbi protiv ateroskleroze, kao diuretik koji se koristi za liječenje bolesti mjehura i bubrega.

Cikorija snižava razinu šećera u krvi, stoga je indicirana za prevenciju i liječenje dijabetesa.

Ima protuupalno, antimikrobno i adstrigentno djelovanje te se koristi kao febrifug, ima smirujući učinak na živčani sustav i koristi se kao tableta za spavanje kod nesanice, neuroze, hipertenzije.

Ova nevjerojatna biljka široko se koristi u prehrambenoj industriji. Cikorija se dodaje u sastav slastica, kolača, kave i čajnih napitaka. Cikorija je izvrstan nadomjestak za kavu.

Cikorija se koristi u kozmetičkoj industriji, dodaje se šamponima i regeneratorima, balzama za njegu kose.

Kontraindikacije za uporabu cikorije

Ova izvanredna ljekovita biljka pomaže mnogim pacijentima u olakšavanju stanja, olakšava bol i bolest, ali za mnoge to može biti ozbiljna opasnost.

Kao i kod bilo koje ljekovite biljke cikorije, postoje kontraindikacije.

Cikorija je zabranjeno da se ljudi s proširenim venama, s hemoroide, s vaskularnim bolestima i kardiovaskularni sustav, kao što je cikorija ima vazodilatacijski učinak.

Ne smije se koristiti u hrani i za liječenje cikorije za bronhijsku astmu i kronični bronhitis.

Uz oprez i samo nakon savjetovanja s liječnikom i strogo u preporučenim dozama da se ljudi s visokom kiselosti želuca, s gastritisom, s čira na želucu i dvanaesniku, bolesnika s bolestima bubrega, jetre i žučnog mjehura. Kao i pacijenti koji pate od bolova u zglobovima, gihta, artritisa.

Ljudi koji su pretili ne bi trebali biti uključeni u cikoriju, jer povećava apetit.

Uzimajući oprezno kod bolesti živčanog sustava, s depresijom i nesanicom.

Kontraindikacije za uporabu cikorije droga je individualna netolerancija, cikorija može izazvati alergijske reakcije.

Mnogi ljudi koriste cikoriju kao zamjenu za kavu i piju ovo piće u velikim količinama. No, predoziranje i dugotrajna uporaba cikorije može uzrokovati nuspojave u obliku nesanice, iritacije, pogoršanja urolitijaze i žučnog mjehura, gihta i artritisa. Prekomjerna uporaba napitka od cikorije doprinosi stvaranju bubrežnih kamenaca.

Tradicionalne metode liječenja cikorije

U tradicionalnoj medicini, svi dijelovi biljke koriste se kao ljekovita sirovina, prah se proizvodi od korijena, ukrasa, a infuzije se tretiraju svježim sokom i dodaju medicinskoj pristojbi. Koristite svježe, sušene i pečene korijene, kao i lišće, stabljike.

U ovom smo članku za vas odabrali narodne recepte, odljeve i infuzije koje će vam pomoći u liječenju određenih bolesti.

Recept za izrezivanje korijena dijateze

- sitno sjeckati korijen cikorije, uzeti 4 žlice, zaliti jednu čašu kipuće vode i kuhati 30 minuta. Bujon se ohladi, procijedi. Ovaj se izrez koristi izvana za losione, trljanje i za kupanje.

Decoction za bolesti bubrega i jetre, za poboljšanje probave

- suho lišće i korijen cikorije 15-30 grama sipati 1 litru vruće vode, kuhati 5 minuta. Uzmite izvarak jednu šalicu prije jela tijekom dana i večeri.

Decoction za liječenje jetre, bubrega, žučnog mjehura i zatvor

- 1 žlica nasjeckanog korijena sipati tri šalice tople vode. Kuhajte oko 10 minuta. Hladna juha, soj. Pijte trećinu čaše tri puta dnevno.

Decoction za hipertenziju, hepatitis, kolecistitis, pankreatitis, žučna kamenca

- 2 žličice suhe sjeckane cikorije sipati dvije šalice tople vode. Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri, procijedite. Uzmite pola čaše juhe tri puta dnevno.

Odvarak korijena za liječenje bolova u zglobovima

- 20 grama nasjeckanog suhog korijena sipati jednu šalicu vruće vode, pirjati 15 minuta na laganoj vatri, procijediti. Dodajte prokuhanu vodu u izvorni volumen. U juhu, navlažite gazu i stavite na bolne zglobove.

Infuzijsko bilje cikorije s aritmijama

- 20 grama zgnječenih suhih sirovina ulijte čašu kipuće vode, ostavite 30 minuta, ocijedite. Uzmite dvije žlice infuzije tri puta dnevno. Ovaj lijek stimulira srčanu aktivnost i ublažava edem kardijalnog porijekla.

Infuzija za povećanje apetita i poboljšanje probave, za liječenje akni, s ekcemom i čirevima

- nasjeckati svježe ili suho lišće i stabljike cikorije, uzeti žlicu bilja, zaliti dvije čaše kipuće vode, zamotati. Kad se infuzija ohladi, ona se mora isprazniti. Uzmite prije obroka jednu četvrtinu šalice infuzije tri puta dnevno.

Za liječenje akni, čireva, ekcema i drugih kožnih problema, primijeniti infuziju topikalno kao losion za pranje.

Infuzija za liječenje hemoroida

- 1 žličica nasjeckane cikorije ulijte čašu tople vode. Insistirajte i naprezajte se. Infuziju uzimajte u pola čaše 3 puta dnevno prije jela.

Sok od lišća i stabljike cikorije s anemijom

- Svježe povrće biljke pogodno je za izradu soka, treba ih temeljito oprati, opeći kipućom vodom i zakriviti kroz mlin za meso. Iz dobivene mase iscijedite sok i kuhajte ga na laganoj vatri 2-3 minute. Sok treba čuvati u hladnjaku. Otopite jednu žličicu soka u pola čaše toplog mlijeka, dodajte 1 žličicu meda. Pijte tri puta dnevno tijekom mjesec dana.

Svježi sok sa skorbutom i anemijom

- od svježih stabljika i listova cikorije istisnite sok, dodajte 1 žlicu soka u šalicu mlijeka. Pijte ovaj alat 3-4 puta dnevno za 4-6 tjedana.

Svježi sok za edem

- sok od svježe trave 20 kapi razrijeđen u pola čaše mlijeka, piti 3 puta dnevno.

Cikorija za ljepotu i jačanje kose

Cikorija se koristi u narodnoj medicini za poboljšanje strukture i rasta kose, protiv njihovog gubitka. Bujice od korijena i stabljika pomoći će vam u vraćanju vitalnosti kose i prirodnog sjaja. Koriste se juhe i za liječenje akni, kod gnojnih akni.

Bujon recept za gubitak kose

- S žlice zgnječenog korijena i bilja cikorije ulijte jednu čašu kipuće vode, pirjajte 20 minuta na laganoj vatri, inzistirajte noć na toplom mjestu. Bujon se protrlja u vlasište.

Recept za jačanje i protiv gubitka kose

- Usitniti 2 mornaričke žlice korijena, zaliti 2 šalice kipuće vode, zagrijati u vodenoj kupelji 20 minuta, ohladiti, procijediti. Dodajte prokuhanu vodu u izvorni volumen. Isperite kosu nakon pranja.

Decoction za liječenje akni

- 1 žlica suhe biljke cikorije ulijte jednu čašu kipuće vode, kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Inzistirajte 20 minuta i napnite se. Navlažiti vuneni disk u bujonu i obrisati lice ujutro, popodne i navečer.

http://domadoktor.ru/192-cikoriy-obyknovennyy.html

Cikorija: izvanredna svojstva i upotreba

Rusija je moja livada,

Ljepše nema zemlje!

Cvijeće s plavim očima

Gledaju u vaše nebesa.

Nebo se reflektira u rosi

I čini se da su se spojili,

Kao u bajci: i istinito, i besmisleno,

Zemlja i visine neba...

Moje rano djetinjstvo provedeno je u divnoj zemlji beskrajnih polja i moćnih šuma. Moj djed je radio kao šumar, znao je mnogo različitih prirodnih znakova. Sjećam se, otišli smo provjeriti sadnju mladih borova. Moj djed je skrenuo pozornost na cikoriju i rekao da je ova biljka pravi prirodni hidrometeorološki centar: na kiši su lijepe, plavo cvijeće cikorije postajale sve tamnije i zatvorenije, a pojavom sunca i vedrim sunčanim vremenom otvorili su se i opet dobili nebesko plavi izgled.

Zajednička cikorija prije cvatnje je beznačajna višegodišnja biljka s jednostavnim ili razgranatim visokim stabljikom, koje je (poput lišća) prekriveno čvrstim vlaknima. Donji listovi oblikuju lijepu rozetu, a gornje lišće obuhvaća stabljiku.

Nebeski plavi cvatovi-košare sastoje se od nježnog trstika. Plod cikorije - achene s čupkom jajastog oblika s membranskom krunom.

Cvatnja u toplom ljetu počinje krajem lipnja.

Cikorija cikorija raste uz ceste, na livadama, na kamenitim mjestima i uz obale rijeka, u vrtovima i vrtovima kao korov. Uvijek ima puno pčela oko njega, jer je on divna biljka meda. Uzgajaju se neke vrste cikorije. Njihovi korijeni koriste se za piće - nadomjestak za kavu. Za ovu cikoriju vrlo su cijenjeni dijabetičari.

Kemijski sastav cikorije

Sadrži korijen cikorije do 60% inulina. Što je to? Inulin je polisaharid koji se nakuplja u biljkama obitelji Compositae, kao što su maslačak, čičak, jeruzalemska artičoka i naravno cikorija. Kada ga čovjek proguta, inulin može sudjelovati u istim metaboličkim procesima kao i glukoza. To je važno jer inulin zamjenjuje glukozu u situacijama kada se ne apsorbiraju u stanicama dijabetesa tipa 2.

Inulin iz šalice kave cikorije, pijan u kiselom okolišu želuca pod djelovanjem enzima inulaze hidrolizira se u oblik fruktoze.

I fruktoza se apsorbira u našem tijelu bez inzulina, što je nutrijent za naše stanice. Energetska glad i komplikacije dijabetesa tipa 2 se stoga ne javljaju.

Ali ne samo ovu bogatu cikoriju - ona sadrži kolin. Mnogi su čuli o kolinima. Farmaceutski pripravci kao što su gliatilin, cerepro, noocholine su izvedeni iz kolina. Djelovanje kolina je nootropno, regulira metabolizam u mozgu, poboljšavajući protok mozga (mozga). Iako u našem cikorijskom piću nema mnogo kolina, ona je i dalje prisutna.

Sadrži vitamine cikorije, gorčinu.

Koristite cikoriju

Kako je korijen cikorije široko rasprostranjen tijekom mnogih godina!

• poboljšava probavu, metabolizam,
• smiruje središnji živčani sustav,
• usporava ritam otkucaja srca,
• obnavlja srce,
• djeluje kao blagi laksativ i diuretik.

Koristi se u složenom liječenju dijabetesa tipa 2, s bolestima jetre, s kamenjem u žučnom mjehuru i bubrezima, s povećanom slezenom. U hipertenziji cikorija može zamijeniti kavu, ali bez povećanja pritiska.

U narodnoj medicini preporuča se kao infuzija u obliku diaporetične, diuretičke, kolereotske, analgetske za dispepsiju, osobito za bolove u trbuhu, a također se preporučuje za bolesti bubrega, slezene, jetre, iscrpljenosti, histerije, dijabetesa tipa 2 i anemije.

Vani u obliku rubdowns i washings, decoction i tinktura od cikorije preporuča narodna medicina u liječenju ekcema, dermatitis, psorijaza, stare ozdravljenja rana, i kod bolesti kože: osip, čireva.

U narodnoj medicini u Bugarskoj cikorija se koristi za liječenje čireva u želucu, kao i za liječenje grla (npr. Upale grla), dišnih organa i poremećaja mokrenja.

Tijekom sovjetske ere, klinička ispitivanja tečnog alkohola 50% ekstrakta cikorije provedena su na 70% -tnom alkoholu za liječenje dijabetesa tipa 2 u Azerbajdžanu. Sovjetski znanstvenici su dokazali da se u ranim stadijima dijabetesa dijabetes tipa 2 može liječiti cikorijom. U naprednijim stadijima dijabetesa dolazi do poboljšanja pacijentovog blagostanja i djelomičnog smanjenja šećera u urinu.

Za medicinske svrhe, u tradicionalnoj medicini, koristi se cijela biljka: i trava i korijenje. Trava se bere tijekom aktivnog cvatnje, a korijeni u rujnu-listopadu.

Recepti tradicionalne medicine iz cikorije

Kod žučne diskinezije koristi se biljka cikorije s cvijećem. Da se bolje pripremite da uzmete termos. Suha trava cikorije je smrvljena. Jedna čajna žličica s brežuljkom od sjeckane trave cikorije stavite u termos, ulijte čašu kipuće vode, ostavite da se kuha 40-60 minuta. Uzmite pola čaše 30 minuta prije jela ujutro i navečer. Žučni mjehur će raditi aktivnije: probava će se poboljšati, neće biti refluksa žuči u želudac, neće biti fermentacije i truljenja u tankom crijevu, a zatvor neće ometati.

U holelitijaze i urolitijaze, bolje je koristiti i sjeckani cikorije trava i sjeckani korijen cikorije zajedno. 1 žlica korijena i ljekovitog bilja treba staviti u termosicu i zaliti 2 šalice kipuće vode, pustiti da se skuha 4 sata. Uzmite 20 minuta prije jela za pola čaše ujutro, popodne, navečer. Tečaj 21 dan.

Za inkontinenciju kod zrelih žena koristi se sjeckani korijen cikorije. U posudi od emajla stavite 1 žlicu sjeckanog korijena cikorije, ulijte 1 šalicu kipuće vode. Kuhajte u vodenoj kupelji 10 minuta, pustite da se skuha 1 sat. Ohladite i dovedite do jedne čašice s prokuhanom vodom. Pijte tijekom dana 1/4 čaše 20 minuta prije jela. Tečaj 21 dan.

Ova juha se koristi za neurasteniju i patološki klimaks, smanjuje upalu slezene.

U slučaju prehlade, groznice, reumatizma: 1 termosicu usitnjenog korijena cikorije i 1 čajnu žličicu livade (meadowsweet) stavite u termosicu. Ulijte 1 čašu kipuće vode. Neka stoji 1 sat. Uzmite 1/2 šalice nekoliko puta dnevno.

U kompleksnom liječenju tuberkuloze koriste se i korijenske i cvjetne biljke cikorije. Da biste to učinili, 2 žlice korijena cikorije, 1 žlica cvjetnice trave (suho), 1 žličica biljke trava, 1 čajna žličica biljke trava, ulijte 2 šalice kipuće vode u termosu. Neka stoji 1 sat. Uzmite 1/2 šalice tableta mumie 0,2 x 3 puta dnevno. Tečaj 3 mjeseca.

U slučaju masne jetre, ciroze, kroničnog hepatitisa: stavite 2 žlice zdrobljenih korijena cikorije u emajliranu posudu, dodajte 1 žlicu usitnjene trave cikorije, ulijte 3 šalice kipuće vode. Kuhajte u vodenoj kupelji 15 minuta od trenutka ključanja. Pustite da se kuha 25 minuta. Procijedite. Uzmite 1/2 šalice vruće s medom x 3 puta dnevno. Tečaj 3 mjeseca.

Isti recept se primjenjuje izvana (bez meda) za ekcem, dermatitis, furunkulozu, čireve, trofični ulkus, opekline u obliku aplikacija.

Postoje podaci o liječenju sinusitisa, ali učinkovitost nije dokazana.

U slučaju gubitka kose, ovaj se izrez koristi u unutrašnjosti i nakon pranja ispere s kosom.

Ovdje su zanimljivi - plavi cvjetovi običnog cikorije na zelenoj livadi. Kao dijabetičar, i ja redovito pijem čikoriju i zadovoljan sam radnjom ove biljke, pa uvijek rado govorim posjetiteljima ljekarne o tome, a danas našim čitateljima.

Sve dobro zdravlje!

Ljekarnik-travar Vera Vladimirovna Sorokina

http://azbyka.ru/zdorovie/cikorij-neobyknovennye-svojstva-i-primeneniya