Glikogen je rezerva gljivičnih hranjivih tvari.

Glavni Slatkiš

Glikogen je rezerva gljivičnih hranjivih tvari.

25. prosinca Tečaj ruskog jezika Lyudmile Velikova objavljen je na našoj web stranici.

- Učitelj Dumbadze V. A.
iz škole 162 u Kirovskom okrugu St. Petersburg.

Naša grupa VKontakte
Mobilne aplikacije:

Pronađite tri pogreške u gornjem tekstu i ispravite ih. 1) Gljive su izolirane u zasebnom kraljevstvu organizama. 2) Tijelo gljivice sastoji se od micelija. 3) Gljivična stanica ima staničnu stijenku koja uključuje celulozu. 4) U stanicama gljivica ATP se sintetizira u mitohondrijima. 5) Glikogen je rezervna hranjiva tvar. 6) Prema načinu ishrane gljive - autotrofi. 7) Gljive su fiksne, njihov je rast ograničen.

3) Sastav stanične stijenke gljiva uključuje hitin.

6) Prema metodi prehrane heterotrofne gljive.

7) Gljive rastu neograničeno tijekom cijelog života.

http://bio-ege.sdamgia.ru/problem?id=19519

Glicogeni rezerva gljivične hranjive tvari?
Gljive su biljke kojima nedostaje klorofila?
Osnova plodnog tijela gljivične gljivice?

Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus

Odgovor

Odgovor je dan

sasha1615

Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

Pogledajte videozapis da biste pristupili odgovoru

Oh ne!
Pogledi odgovora su gotovi

Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

http://znanija.com/task/19878126

Kraljevstvo gljive: hrana gljive. Rezervne hranjive tvari. Ekološke skupine gljiva.

Rezervna in vaEumycetes pohranjuje glukozu u obliku alfa glukana (blizu glikogena), i oomyceta u obliku beta glukana (blizu laminarina); oksaharid trehaloze; šećerni alkoholi; lipida (u obliku kapljica masti). hrana(osmotrofnoy) je u velikoj mjeri povezan s biljkama, tako da gljive izlučuju enzime za uništavanje svinja (pektinaza, ksilonaza, cellobaza, amilaza, lignaza) i uništavanje eterskih veza u cutin vosku (kutilazy).

Parazitske gljive životinja izlučuju enzim keratin.

Tipping proizvodi ulaze u stanice u tri vrste: 1. U otopljenom obliku (zbog turgorskog tlaka hifa) 2. Pasivno (prema koncentracijskom gradijentu tvari) 3. Aktivno (koristeći posebne molekule transportera proteina) Skupine za zaštitu okoliša. Trofičkim i tematskim značajkama.

O trofičkim: 1.saprotrofima (mrtvi organski supstrati koji se koriste kao izvori hrane) - cijev (Poriaceae), askomiceti (Daldinia concentrica) 2.paraziti (žive izvan ili unutar drugog organizma (domaćin) i hrane se njime) - jesensko zrno, lažni tinder (Phellinus igniarius) 3.shimbeotrofy (hraniti se sokovima ili izlučevinama organizma domaćina, uz to uz njega i vitalne za njegovu trofičku funkciju) - crveni-podorovik (Leccinum aurantiacum), kupina (Lactarius deliciosus)

Prema tematici: tlo (jasenka crvena (Leccinum aurantiacum), kupina (Lactarius deliciosus)) i voda (Mukor - na površini, kamposporiji - podvodne strukture)

Uloga gljiva u prirodi.

Raspodjela polimera, Pričvršćivanje biofilnih elemenata u masu gljiva, Formiranje tla, Transformacija N, P, K, S i drugih u tvari dostupne za minimalnu ishranu biljaka, Stvaranje enzima i biološki aktivnih tvari u tlu, Uništavanje stijena i minerala, Formiranje minerala, Sudjelovanje u trofičkim lancima, Regulacija strukture zajednice i njezine veličine, Detoksifikacija onečišćujućih tvari (tvari koje mogu štetiti zdravlju ljudi ili okolišu), simbioza s biljkama i životinjama.

Vrijednost gljiva za ljude.

Upotreba: Biotehnologije, proizvođači antibiotika, proizvođači imunomodulatora, antitumorski, hormonalni, antisclerotični, hitin - spaljivanje i zacjeljivanje rana, visoka adsorpcija, uništavanje biopolimera (enzima), prehrambena industrija (čišćenje soka), proizvodnja organskih kiselina, oslobađanje fitohormona, hrana i hrana (kvasac), basidia), biološki pesticidi, mikoriza biljaka.

Datum dodavanja: 2016-05-30; Pregleda: 2176; PISANJE NALOGA

http://poznayka.org/s2598t1.html

Kemija, biologija, priprema za GIA i EGE

Gljive su eukariotski organizmi i izolirane su u zasebno kraljevstvo.

To su jedinstveni organizmi. Imaju osobine biljaka. Gljive su eukariotski organizmi i izolirane su u zasebnom kraljevstvu, postoje neki znakovi koji su svojstveni životinjama. Da, i sve su različite. Nevjerojatna.

Kraljevstvo gljive

Struktura stanica

Naravno, gljive su eukariotski organizmi. tj u stanici je dobro formirana jezgra.
Gljivični organizmi imaju staničnu stijenku, tj. membrana ima zadebljanje koje sadrži rezervnu hranjivu tvar - hitin, ugljikohidrat je svojstven gljivama i člankonožcima;
Još jedna karakteristična supstanca gljiva je glikogen - također ugljikohidrat.

Kada spominju sličnost gljivica s biljkama, oni znače točno staničnu stijenku, stanice životinjskih organizama nemaju staničnu stijenku.

Gljive za hranu.

Svi članovi gljivarskog kraljevstva su heterotrofi. tj konzumiraju organsku tvar. I u tome su slične životinjama.

Osim toga, gljive se nazivaju razgradivima - one prerađuju te organske tvari u anorganske.

Još jedan pojam koji karakterizira prehranu gljivica - osmotrofija. tj tijelo se hrani otopljenim tvarima. U tome su gljive također slične biljkama.

Struktura gljiva

Donje gljive nemaju plodonosno tijelo - to je upravo ono što je zanimljivo za berače gljiva - gumb s kapom, način na koji djeca obično crtaju gljive.

Postoje npr. Jednoćelijske gljivice - kvasac.

U drugim gljivama, stanice stanice su povezane u filament (hifa), koje se mogu podijeliti u odvojene stanice ili ne. Hyphae se ujedinjuju u miceliju - "vegetativno" tijelo gljiva.

U mucoru, na primjer, hife su jedna, ali vrlo razgranata stanica.

Više gljive imaju višestaničnu strukturu.

Najveća sreća za berača gljiva je pronaći proplanak s gljivama. Dakle, to proplanak, odnosno činjenica da je pod zemljom - to je sve micelij - mreža žica - hifa. tj cijelo područje proplanka je vegetativni dio gljive.

Šeširi - najviše. To su one za koje osoba “lovi” :). Imaju kapu i nogu na površini zemlje.

Noga je poveznica s micelijem, a kapica sadrži spore.

Razmnožavanje organizama kraljevstvo gljiva

Vegetacija: hifi tvore “pupoljke” koji se razdvajaju i prerastaju u nove hife.
Aseksualci: niže gljivice tvore spore posebnih stanica - sporangije;
viši tvore spore - prašina koja se širi vjetrom ili životinjama.
Seksualna reprodukcija: oogonija - ženske genitalije, proizvodi ženske haploidne (1n) gamete;
antheridia su muški.
Kada se formira zigota, najprije se prekrije tvrdom ljuskom, neko vrijeme se odmara i tek tada klija.

U askomicetama se ne spajaju pojedinačne stanice, nego genitalije.

Kada govorimo o gljivama, moramo se sjetiti termina saprotrofi.

SAPROTROFI (od grčkih saprosa - trulo i... troph), heterotrofni organizmi koji koriste organske spojeve mrtvih tijela ili izmet životinja za hranjenje. Sudjelujući u mineralizaciji organskih spojeva, saprotrofi su važna karika u biološkom krugu tvari i energije.

Među kraljevstvom gljiva nalaze se parazitski organizmi, simbionti (mikoriza - samo primjer takve simbioze gljivica s korijenjem biljke), saprotrofi, čak postoje i predatori!

Postoje jestive gljive, otrovne su.

Čovjek koristi gljive kako u svakodnevnom životu (kvasac) tako iu medicini (penicili) kako bi dobio antibiotike.

u Jedinstvenom državnom ispitu ovo je pitanje A2 - Cellular Theory. Raznolikost stanica
A5 - Raznolikost organizama
A32 - sredstva za život živih organizama
B2 - Raznolikost organizama i čovjeka
U GIA - A3 - Jednožilni i višestanični organizmi. gljive

http://distant-lessons.ru/griby.html

Rezervne hranjive tvari u gljivama su
1) škrob 2) sukroza 3) urea 4) glikogen

Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus

Odgovor

Odgovor je dan

abaev555

Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

Pogledajte videozapis da biste pristupili odgovoru

Oh ne!
Pogledi odgovora su gotovi

Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

http://znanija.com/task/9607649

Kavez od gljiva

Gljive - velika skupina organizama, koji broje oko 100 tisuća vrsta. Oni zauzimaju poseban položaj u sustavu organskog svijeta, predstavljajući, očito, posebno kraljevstvo, zajedno s kraljevstvima životinja i biljaka. Oni su lišeni klorofila i stoga zahtijevaju gotovu organsku tvar za prehranu (nazivaju se heterotrofni). Prisutnošću uree u metabolizmu, hitinu u staničnoj membrani, proizvodu za skladištenje - glikogenu, a ne škrobu - pristupaju životinjama. S druge strane, u smislu hranjenja usisavanjem (adsorptivno hranjenje), a ne gutanjem hrane, nalikuju biljkama u neograničenom rastu.

Gljive su vrlo raznolike po izgledu, staništu i fiziološkim funkcijama. Međutim, oni imaju zajedničke značajke. Osnova vegetativnog tijela gljiva je micelij, odnosno micelij, koji je sustav tankih grananja niti, ili hifa, smještenih na površini supstrata, gdje živi gljiva, ili unutar nje. Tipično, micelij je vrlo bogat, s velikom ukupnom površinom. Kroz nju se apsorbira osmotska hrana. U gljivici, koja se uobičajeno naziva niža, micelij nema pregrada (ne-stanična); u nekim je tijelo goli protoplast; ostatak micele podijeljen je na stanice.

Struktura stanica gljiva

Gljive se razlikuju od svih eukariota u njihovoj najjednostavnijoj staničnoj strukturi. Obično se sastoji od školjke, protoplasta, vakuole. Struktura protoplasta uključuje citoplazmu i jezgru. Citoplazma sadrži organoide koji se nalaze u hijaloplazmi.

U većini gljiva, stanica u svojoj strukturi i funkcijama koje obavlja je uglavnom slična stanici biljke. Sastoji se od čvrste ljuske i unutarnjeg sadržaja, koji je citoplazmatski sustav okružen citoplazmatskom membranom i sadrži mitohondrije, ribozome, jezgru (ili jezgre), vakuole i različite inkluzije.

Međutim, gljivična stanica ima niz specifičnih značajki koje ga razlikuju od biljnih stanica i koje su, između ostalog, poslužile kao osnova za izolaciju gljiva u neovisnu domenu žive prirode.

Stanični zid

Njegova svojstva ovise o mnogim funkcijama gljivica, posebno o onima koje su povezane s kontaktom gljivične stanice s vanjskom okolinom. Sastav stanične stijenke mijenja se tijekom prijelaza iz jedne faze rasta u drugu ili ovisi o tipovima rasta - poput kvasca, hifa itd.

Gljive imaju raznolik sastav stanične stijenke. To može biti pulp-hitin, hitin-glukan. Sadrži heteropolimere koji sadrže manozu, glukozu, galaktozu. Jedna od glavnih komponenti stanične membrane je hitin (tvar koja sadrži dušik, netopiva u jakim otopinama alkalija). To je u nekim gljivama do 60% suhe težine ljuske. U gljivama iz podjele Zygomycota (gljivice sluznice), hitosan je pronađen u staničnoj membrani. Stanična membrana daje oblik vegetativnih stanica hifa i reproduktivnih organa, a njezina je površina mjesto lokalizacije određenih enzima. Često je višeslojna, otporna na uništavanje. Kako koža stari, ona se može cutinized i inkrusted s kalcijev oksalat. Vanjski slojevi ljuske mogu postati žilavi.

protoplast

To je sferna formacija stanica, koju karakteriziraju metabolički procesi i sposobnost regeneracije. Protoplast je odvojen od stanične membrane plazmalemom, membranom koja sadrži lipide i proteine. Njegova glavna funkcija je regulirati protok otopina iz okoline u ćeliju i obratno. Unos tvari može biti pasivan i aktivan, teći energijom u obliku ATP-a. Protoplast razlikuje jezgru od citoplazme.

Struktura citoplazme uključuje različite organele (mitohondrije, endoplazmatski retikulum, ribosome itd.), Povezane hijaloplazmom. U njemu se formiraju supramolekularni agregati - mikrofilamenti i mikrotubuli, koji uzrokuju stanični citoskelet. Mikrofilamenti su važniji kod gljivica, mikrotubula u biljkama. Ribosomi se nalaze uglavnom u citoplazmi. Endoplazmatski retikulum je blag. Mitohondriji su slični biljnim mitohondrijama, ali cristae su spljoštene ili slične pločama. Dictyosomes (Golgijeva tijela), koji su od velike važnosti za biljke u formiranju stanične stijenke, praktički se ne nalaze. Umjesto dictyosoma javljaju se klasteri endoplazmatskog retikuluma s malom količinom lamela. Jedna od značajki protoplasta gljivične stanice je prisutnost spužvastih elektron-prozirnih malih tijela (Lomas) u citoplazmatskoj membrani, čije funkcije nisu u potpunosti shvaćene.

Kod većine gljiva, ona je obično male veličine, okružena dvostrukom membranom, okrugla, izdužena, smještena ili u središtu ili u staničnoj stijenci ili septumu. Hifalne stanice sadrže jednu ili više jezgri. Jezgra obično ima jednu jezgru, ali ponekad je nema. Glavna funkcija jezgre je replikacija DNA i prijenos genetske informacije u citoplazmu preko RNA. Posebnosti gljivičnog nuklearnog aparata uključuju prisutnost dikariona (n + n), uparenih jezgri u stanici nakon fuzije citoplazme. Još jedna značajka jezgre je sposobnost kretanja iz jedne stanice u drugu.

Potrebno je uočiti neke značajke mitoze. U većini gljiva mitoza je "zatvorena" (bez uništavanja nuklearne ovojnice), centrioli su odsutni. Razdjeljivanje između podijeljenih stanica ne događa se uvijek odmah nakon nuklearne diobe, zbog čega se mogu formirati multinuklearne stanice.

Osobitost gljiva je odsustvo stanica biljnog škroba u citoplazmi. Istovremeno, najvažniju ulogu ima glikogen, koji je glavna rezervna tvar gljivične stanice i ravnomjerno je raspoređen u citoplazmi u obliku malih granula.

vakuole

Vakuuli su sastavni dio stanice. Odvajaju se od protoplastične membrane. U mladim stanicama, vakuole malih dimenzija, u starim stanicama, stapaju se s formiranjem jedne velike vakuole. Ova organela skladišti rezervne hranjive tvari. Također, te se tvari mogu slobodno smjestiti u citoplazmu. Dakle, glikogen može biti u obliku granula, ulja u obliku kapi.

bičevima

Postoje predstavnici odjela chitridomikot. Oni doprinose kretanju zoospora i gameta. Struktura se razlikuje od bakterija, ali su slične protozoovskim flagelama, gametama biljaka i mnogim životinjama. U sredini su dva jednostruka, a na periferiji devet dvostrukih fibrila.

inkluzije

Stanice gljivica imaju vlastite ostave, gdje se pohranjuju hranjive tvari; glikogen u obliku granula sadržan je u citoplazmi, tamo se nalaze naftne kapljice i volutin (hranjivi sastojak polifosfata, kao i spojevi blizu nukleinskih kiselina), koji igra važnu ulogu u metaboličkim procesima. Od ostalih inkluzija u stanicama mnogih gljiva sadržavaju masne tvari; u njima su posebno bogati sporovi, plodna tijela, sklerocije, stari dijelovi micelija. Masti su u citoplazmi u fino raspršenom stanju ili tvore veće kapi (liposome). Sastav micelijskih stanica, reproduktivnih organa, struktura mirovanja gljiva može uključivati mnoge druge tvari: pigmente, organske kiseline i njihove soli, vitamine, aromatična eterična ulja, toksine, smole itd. Neki od njih igraju ulogu rezervnih hranjivih tvari u stanici, uključeni su u fizioloških procesa, obavljaju zaštitnu funkciju, dok su druge štetne.

Kako stanica gljiva izgleda kao biljna i životinjska stanica?

Glavna sličnost leži u činjenici da struktura stanice gljivica osigurava prisutnost stanične stijenke na vrhu plazma membrane. Takva formacija nije karakteristična za životinjske stanice, već je u biljkama prisutna. Međutim, kod predstavnika flore stanična stijenka je izgrađena od celuloze, au gljivicama se sastoji od hitina.

Glavna značajka koja čini strukturu stanice gljiva izgleda kao životinja je prisutnost uključivanja glikogena. Za razliku od biljaka koje pohranjuju škrob, gljive, poput životinja, čuvaju glikogen. Još jedna slična značajka je način na koji se stanice hrane. Gljive su heterotrofi, tj. Izvana proizvode gotovu organsku tvar. Biljke su autotrofi. Oni fotosintezu, dobivaju sami hranjive tvari.

nalazi

Iz pregleda glavnih tipičnih komponenti gljivične stanice dane ovdje, moguće je vidjeti da su gljive vrlo specifična skupina organizama, izrazito su heterotrofne, što ih stavlja u vrlo poseban položaj u odnosu na klasične predstavnike biljnog svijeta te ih zbližava. metabolizam sa životinjama. Osim ostalih spojeva, na gljivicama zauzimaju posebno mjesto u stirenima, čija se sinteza u prvoj fazi odvija slično životinjama, tj. Na putu stvaranja kolesterola. Međutim, kasnije se u gljivama svodi uglavnom na sintezu ergosterola.

Šest točaka koje potvrđuju poseban položaj gljiva:

gljivice karakterizira jači razvoj agranularnog endoplazmatskog retikuluma nego kod životinja i biljaka;
nedostaje im povezanost između citokineze (tj. stanične diobe) i nuklearnog dijela svojstva biljaka i životinja;
tipični Golgijev aparat, karakterističan za druge eukariote, odsutan je ili je zastupljen uglavnom pojedinačnim cisternama;
za gljivice s višim stadijima karakteristična je zatvorena vrsta mitoze, pri čemu nukleolus ostaje do kraja;
gljivice karakterizira apikalni rast stanica, dok životinjske stanice rastu izodiametralno, au višestaničnim biljkama ih istežu;
umjesto centriola karakterističnih za životinje i odsutne u biljkama, gljivice u procesu kariokineze prisutne su jednostavnije nego u životinja, organizirane posebne polimerne tijela; blisko životinjama je također uočena u gljivama, proces citokineze pomoću žljebova, u kojem je prisutna mikrotubula poznata po algama.

Položaj gljiva u sustavu organskog svijeta ispostavlja se izrazito izoliranom, uključujući i gledište biokemije, što opravdava njihovo odvajanje u posebno, četvrto kraljevstvo prirode.

http://animals-mf.ru/gribnaya-kletka/

Priručnik za kemičare 21

Kemija i kemijska tehnologija

Rezervne tvari gljiva

Čim spore počnu klijati, konidijalni stadij prelazi u vegetativni stadij, u kojem su gljivice gljivica manje otporne na djelovanje fungistatskih tvari. U vegetativnom stadiju javljaju se životni procesi koji zahtijevaju znatnu energiju. Ta se energija troši na stvaranje enzima, a izgradnja rezervnih tvari micelija postupno se iscrpljuje, a ne nastaju nove. Pod djelovanjem fungicidnih i fungistatskih tvari razvoj se može usporiti. Kalup se ugasi, jer u ovoj fazi ne može izdržati nepovoljne uvjete. [C.201]

Masti i ulja, kao glavna rezervna tvar u biljkama i životinjama, široko su rasprostranjeni u prirodi. Bakterije, gljivice, alge, više biljke sadrže masnoću. U višim biljkama masnoća se obično nakuplja u sjemenkama, gdje ponekad (u uljaricama) dosegne 50-60% (bademi). Kod životinja se nakuplja u masnom tkivu unutarnjih organa, u mezenteriju, u koštanoj srži, u intermuskularnom tkivu, u potkožnom tkivu, ali se također može naći u stanicama pojedinih organa, kao što su jetra, kao iu mlijeku. [C.111]

Masti, koje su glavna biljka i biljke u životinjama, široko su rasprostranjene u prirodi. Bakterije, gljivice, alge, više biljke sadrže masnoću. U višim biljkama masnoća se obično nakuplja [c.392]

Za razliku od svih drugih skupina organizama, gljivice mogu akumulirati ureu kao rezervnu tvar do 12-15% (Ivanov, 1928, 1936). [C.30]

Osnovna tkiva pripadaju kategoriji malo specijalizirane biljke koja potječe iz apikalnih meristemskih stanica, gljive imaju nekoliko odgovarajućih organoida (ne tkiva) koji su funkcionalno slični osnovnim tkivima - to su uglavnom vakuole s rezervnim hranjivim tvarima [c.119]

Spojevi koji sadrže ugljik igraju važnu ulogu u prehrani gljivica jer su dio njihove ljuske, protoplazme i rezervnih hranjivih tvari, a služe i kao izvori energije za gljivice. Gljive mogu apsorbirati različite organske tvari, ali najvažniji i lako probavljivi izvori ugljika su ugljikohidrati. Većina [c.138]

Stanice mnogih gljiva sadrže različite inkluzije. Glavna skladišna tvar je glikogen, koji je obično u obliku malih granula, ravnomjerno raspoređenih u citoplazmi stanice gljivica. Polifosfati (metahromatin, voluutin) akumuliraju se u vakuolama. U stanicama gljiva, lipidi se mogu naći u obliku kapljica, koje se nazivaju liposomi (mikrosomi, sferosomi). [C.72]

Ostali glukani. Bakterije i gljivice sadrže velik broj glukana, od kojih neki obavljaju potpornu funkciju, dok su drugi rezervne tvari. Za glukane također treba uključiti mnoge sluzi koje izlučuju mikroorganizmi. Najpoznatiji među glukanima je dekstran, koji se formira, na primjer, u velikoj količini [c.411]

Od velike su važnosti procesi raspadanja drva koji se javljaju pod utjecajem sukcesivno mijenjanja mikroflore. Rezervne tvari (šećeri, škrob, itd.) Uništavaju aksomicete, nesavršene gljivice i neke skupine bakterija koje ne mogu razgraditi lignocelulozne komplekse. Stoga umiru nakon upotrebe svih tih spojeva koji se lako razgrađuju. [C.380]

Kada se u piljenom stablu nalaze velike količine škroba, drvo postaje osjetljivo na gljivice i insekte. Primjerice, za Lystus brunneus larva (buba koja pretvara drvo u prah) škrob je važan izvor prehrane. Ako je u bjeline australskog tvrdog drva bilo samo vrlo malih količina škroba, drvo nije pretrpjelo nikakvo uništenje, dok su insekti napadnuti u prisustvu značajnih količina škroba [28]. Wilson, opisujući daljnje preobrazbe tvari za skladištenje poput škroba u posječenom stablu, naglašava važnost tretiranja šumskog materijala nakon njegovih valjaka [29]. [C.540]

Škrob, glukani (glikogen, dekstran) - rezervne supstance biljaka obavljaju potpornu funkciju ili su osnova sluzi i kapsulama koje tvore brojni mikroorganizmi. To su nerazgranati lanci O-glukoznih ostataka povezani s a-glikozidnim vezama između ugljikovih atoma u položajima 1 i 4 (amiloza), ili razgranatim poli-a-1,4-B-glukoznim molekulama (amilopektin, glikogen, dekstran). ). Hidroliza škroba provodi se pomoću mikroorganizama (gljivica, bakterija) pod djelovanjem enzima amilaze (a-amilaza, p-amilaza, glukoamilaza, itd.). [C.405]

Od ostalih, osim spomenutih lipida, tvari za pohranjivanje koje se koriste u energetskom metabolizmu, glikogen se često nalazi u citoplazmi stanica gljivica, u obliku a u obliku zvjezdastih formacija ili u razgranatoj p-formi (Kamaletdinova, Vasiljev, [c.207]).

Gljive su izolirana skupina heterotrofne orga-Hii3iM0B, koja kombinira osobine biljaka i životinja. Uz biljke, one se spajaju prisutnošću dobro izražene stanične stijenke (membrane), nepokretnosti u vegetativnom stanju, razmnožavanjem spora, neograničenim rastom, apsorpcijom hrane osmozom. Heterotrofizam, prisutnost hitina u staničnoj stijenci i odsustvo plastida i fotosintetskih pigmenata u njoj, nakupljanje glikogena kao tvari za skladištenje, te stvaranje i izlučivanje produkta vitalne aktivnosti, urina, dovodi ih zajedno s životinjama [1Y. Ove anatomske, morfološke, fiziološke i biokemijske značajke gljiva ukazuju na to da su to drevna skupina nastala prije podjele jednog jedinog stabla života na dva - biljke i životinje - divergencijom organizama prema njihovoj prehrani i vrsti metabolizma. [C.134]

U citoplazmi stanica gljivica nalazi se endoplazmatski retikulum, ribosomi, Golgijev aparat, mitohondriji, lizosomi, vakuole. Za razliku od viših biljaka, nemaju kloroplaste. Glikogen u obliku granula, volutina, lipida, a ponekad i kristala kalcijevih soli detektiraju se kao tvari za pohranjivanje. [C.133]

Rast gljivičnih hifa zaustavlja se kao rezultat interakcije lektina domaćina s chitin M-acetilglukozaminom na rastućem vrhu hipe. Ova funkcija se izvodi, na primjer, lektinom klijavih sjemenki pšenice. Visoka koncentracija lektina u sjemenu nesumnjivo se odnosi na funkciju zaštite sjemena i klica bogatih rezervnim tvarima od smrti. [C.447]

Sjeme orhideja ne sadrži nikakve rezervne tvari, a za klijanje u tlu potrebna im je simbioza s micelijem gljivica. Tamo gdje nema gljiva ili malo njih, orhideje nestaju. A prisutnost gljivica zauzvrat ovisi o metodama i prirodi korištenja tla. Intenzivna industrijska gradnja, melioracija, primjena umjetnih gnojiva na tlo i neobrađena kanalizacija - to su glavni neizravni čimbenici koji doprinose progresivnom gubitku predstavnika orhideja iz biljnog pokrova - [c.181]

Glikogen, koji se također naziva životinjskim škrobom i koji se nalazi u jetri, mišićnom tkivu i posebno velikim količinama mekušaca, blizanac je škroba u životinjskoj G1 i igra ulogu hranjivog skladišta i rezervnog ugljikohidrata životinjskih tkiva. U malim količinama glikogen se također nalazi u gljivama i kvascu. Polisaharidi slični glikogenima također se nalaze u žitaricama i bakterijama. Molekularna težina glikogena kreće se od 400 tisuća do 4 milijuna (prema drugim izvorima od 270 tisuća do 100 milijuna), čak iu jednom pripravku glikogena postoji velika varijacija u veličini molekula. Dakle, glikogen se otapa u vrućoj vodi, tvoreći koloidnu otopinu, koja daje jod-žutu boju, ali glikogen iz životinjskih stanica ima mnogo manje čestice, a lako oblikovana disperzija u vodi obojena je jodom u crveno-ljubičastoj boji (poput amilopektina) ). Za vrijeme hidrolize kiseline, glikogen se pretvara u B-glukozu, budući da je to polisaharid formiran od a- (l, 3) -, a- (l, 4) - i a- (l, 6) -glukozidne veze, i 1, 6-veze se javljaju u granama glikogena. Zbog većeg stupnja grananja-HOST, molekule glikogena imaju gušći, kompaktniji oblik od molekula amilopektina. Kao i alo-pektin, glikogen se hidrolizira a-amilazama u maltozu, a izomaltozu 1,6-veze glikogena razgrađuje bakterijski enzim pululanaza. [C.101]

Spoj ili tehnički proizvod mora djelovati fungicidno (i ne samo fungistatski) već u malim koncentracijama. U slučaju fungicidnog djelovanja, to znači odumiranje ili potiskivanje vitalnosti plijesni, au slučaju gljivične statike - samo trenutna suspenzija njihovog rasta u prisutnosti fungicidnih tvari, a nakon uklanjanja konidije. Stanice klica imaju sposobnost prilagodbe nepovoljnim uvjetima. Imaju debelu staničnu stijenku koja sadrži rezervne hranjive tvari koje se polako konzumiraju, a njihovo disanje je vrlo ograničeno. Te slabe manifestacije života dovoljne su da konidije spašavaju život za vrlo dugo (nekoliko mjeseci). [C.201]

Xylan se odnosi na ugljikohidrate, koji se nazivaju i hemiceluloze. Njihova struktura ili priroda strukturnih komponenti nisu povezani s celulozom i topljivi su (barem djelomično) u vodi i alkalijama. Hemicelulozu čine pentoze (ksiloza, arabinoza) ili heksoze (glukoza, manoza, galaktoza), kao i uronske kiseline, dok u biljkama imaju ulogu rezervnih ili potpornih tvari. Ime hemiceluloze sada se preferira da se ne koristi, budući da su mnogi slični polisaharidi nađeni u gljivama i bakterijama. [C.408]

Kruh se peče od brašna, koje se dobiva iz sjemena žitarica, najčešće od pšenice. Brašno je uglavnom škrob (bijeli dio sjemena), koji je rezerva hranjivih tvari i obično se konzumira tijekom klijanja sjemena. Enzimi prisutni u sjemenu djelomično razgrađuju škrob u šećere kao što su maltoza i glukoza. Da bi se povećao sadržaj šećera, možete dodati amilazu iz gljivica, koja razgrađuje škrob. Kvasac koristi šećer kao izvor energije u procesu disanja. Kao rezultat aerobne i anaerobne respiracije nastaje ugljični dioksid. Plinski mjehurići ostaju u toplom tijestu, što uzrokuje njegovo podizanje. Ova faza naziva se kvascem. Izolirani su sojevi kvasca Sa haromy es erevisiae, koji tvore mnogo ugljičnog dioksida. U procesu anaerobne fermentacije nastaje i alkohol koji se isparava tijekom procesa pečenja, što slijedi nakon fermentacije. [C.74]

Sklerotije - gusto isprepletanje hifalnog micelija - koriste se za podnošenje nepovoljnih uvjeta zimi, tijekom suša i sl. Različiti su oblici (sferični, ovalni, u obliku rogova itd.), Veličina (od 1 mm do 20-30 cm) promjer) i težinu (do 20 kg). Stanice sklerocije bogate su rezervnim hranjivim tvarima - glikogenom, masti. U sklerotiju ergot, na primjer, sadrži do 30% masti. Sklerotije tvore mnoge toksične, bazidijalne i nesavršene gljivice. Formiraju se slobodno na površini micelija ili unutar zahvaćenog organa. Od sklerocije razvijaju micelij ili organe sporulacije. [C.136]

Metabolizam i transport. Supstance nalik HA i HA nalaze se u gljivama, algama i višim biljkama. Najveći broj giberelina u višim biljkama nalazi se u nezrelim sjemenkama. Gibereline se sintetiziraju uglavnom u listovima, kao iu korijenu. Svjetlost stimulira stvaranje HA. HA transport je pasivan s strujom ksilema i floema. Kao i svi spojevi poliizoprena, HA se sintetizira iz acetil CoA preko mevalonske kiseline i geranilgeraniola, najbližeg prekursora HA, kauren. Povezane u obliku glikozida, HA su rezervne i transportne forme. [C.44]

Vidi stranice na kojima se spominje izraz gljivične tvari: [c.15] [c.509] [c.113] [c.65] [c.121] [c.378] [c.378] Vidi poglavlja u:

http://chem21.info/info/1889804/

Ekološki direktorij

informacije

glikogen

Glikogen ili životinjski škrob je visoko razgranati rezervni polisaharid koji se sastoji od ostataka glukoze. ]

Glikogen (Gl) je polimerni ugljikovodik koji se akumulira u heterotrofnim organizmima tijekom obrade industrijskih efluenata bogatih ugljikovodicima [43] ili u FAO zajedno s PNO. Akumulacija i potrošnja glikogena i PNO u FAO-u javlja se u antifazi: dok se jedna tvar stvara, druga se konzumira (vidi sliku 3.15). Akumulacija glikogena ima dugoročan učinak na biomasu u reaktoru, jer može osigurati energiju za 1-2 dana. ]

Glikogen je oblik ugljikohidrata pohranjen u stanicama. ]

Masti, škrob i glikogen su rezervne hranjive tvari u stanici i tijelu kao cjelini. Glukoza, fruktoza, saharoza i drugi šećeri dio su korijena i lišća plodova biljaka. Glukoza je bitna komponenta ljudske krvne plazme i mnogih životinja. Podjela ugljikohidrata i masti u tijelu proizvodi veliku količinu energije potrebne za životne procese. ]

Od ostalih ugljikohidrata u gljivama se nalazi glikogen (vrsta škroba), karakterističan samo za životinjske organizme. ]

Glikogen se nakuplja u životinjskim i ljudskim stanicama. Ovaj se polisaharid razlikuje od škroba u razgranatijim molekulama. Naročito se glikogen nalazi u stanicama jetre kao iu mišićima. ]

Prema istraživanjima japanskih kemičara M. Migita i T, Hanaoka (1937), glikogen se formira uglavnom u jetri i to se više akumulira u jetri. Sadržaj glikogena u mišićima ribe je (u postocima) za lososa 1.45; haringa 1,29; bakalar 1,22; iverka 0,96; morski pas 0.94 i šaran 1.34. ]

Iz rezervnih supstanci u stanicama većine protozoa nalazi se glikogen, u nekim - masnoća. Obojena protozoa akumulira škrob. ]

Istovremeno, aktivacija glikogen sintetaze, enzima koji sintetizira glikogen, nastaje kao rezultat uklanjanja fosforne kiseline iz njegove molekule, a fosforilacija smanjuje njegovu aktivnost. Tako, kateholamini, koji stimuliraju stvaranje cAMP-a, ne samo da povećavaju upotrebu glikogena, nego i ograničavaju njegovu obrnutu sintezu, usmjeravajući sve glikogenske rezerve na energetsku opskrbu tjelesnih funkcija. ]

Stanice mnogih gljiva sadrže različite inkluzije. Glavna skladišna tvar je glikogen, koji je obično u obliku malih granula, ravnomjerno raspoređenih u citoplazmi stanice gljivica. U stanicama gljivica lipidi se mogu naći u obliku kapljica, koje se nazivaju liposomi (mikrosomi, sferosomi). ]

Glavni ugljikohidrati sadržani u biljnoj hrani su škrob i celuloza, au životinjskoj hrani glikogen. ]

Apscisa je vrijeme; ordinate - promjene s razine odmora, D%. 1 - mliječna kiselina, 2 - ATP, 3 - KF, 4 - glikogen. ]

Druge bakterije, kao što su C-bakterije ili GAO (organizmi koji nakupljaju glikogen), također se mogu natjecati s FAO-om za lako razgradive organske tvari. Te bakterije ne akumuliraju fosfate i obično ne utječu na proces uklanjanja fosfora. ]

Plazmodij je kompleksna tvorba. U svom sastavu oko 75% vode, a od ostalih oko 30% proteina; osim toga, sadrži glikogen, životinjski škrob i pulsirajuće vakuole. Neki slizheviki karakterizira prisutnost velike količine vapna (do 28%) ili drugih uključaka. Većina slyshevikov u Plasmodia su pigmenti, dajući im različite boje: svijetlo žuta, ružičasta, crvena, ljubičasta, gotovo crna. U isto vrijeme, boja plazmodija je konstantna za ovu vrstu sluzi, ali na njezin intenzitet uvelike utječe reakcija okoliša, osvjetljenje, temperatura, prehrana i drugi čimbenici okoliša. Smatra se da su neki pigmenti fotoreceptori koji igraju važnu ulogu u razvoju puževa. Za sluznicu s obojenim plazmodijom, svjetlo je potrebno za formiranje sporulacije, koja se formira nakon razdoblja vegetativnog rasta. ]

Tijekom povećane mišićne aktivnosti proporcionalno ovoj aktivnosti, povećava se potrošnja sastojaka u plazmi, a glikogen formira meso-kolonsku kiselinu, koja daje mišićima kiselu reakciju, dok je u depresivnom stanju reakcija alkalna. U cijepanju glikogena i miozina, krajnji proizvodi su, pored toga, još uvijek voda i karboksilna kiselina, koja, naravno, mora povećati protok kisika i stoga refleksno povećava disanje. ]

Osim granula, protoplazma bakterija sadrži i različite uključke rezervnih hranjivih tvari, na primjer, granulozu i glikogen, volutin, mast, sumpor. Rezervne hranjive tvari u stanici vrlo su raznolike u svom kemijskom sastavu: sumpor je anorganska tvar, a od organskih spojeva granuloza, glikogen i masti spadaju među spojeve bez dušika, za razliku od volutina koji uključuje dušik. Protoplazma nekih bakterija sadrži boje (pigmente). ]

U citoplazmi bakterijske stanice postoje različite inkluzije koje igraju ulogu rezervnih hranjivih tvari: granuloza, glikogen i drugi polisaharidi, masti, polifosfatne granule ili granule volutina, sumpor. Količina masti u nekim mikroorganizmima može doseći 50% suhe mase. Soli sadržane u staničnom soku uzrokuju osmotski tlak, koji u bakterijama obično doseže 3–6, au nekim slučajevima i do 30 atm. ]

Glikoliza se nastavlja sve dok ne nastane hipoksija (endogenog ili egzogenog podrijetla) i dok se ne iscrpi supstrat anaerobnog metabolizma, glikogena. Tek nakon završetka perioda hipoksije ili anoksije, tj. Pojavom potrebne količine kisika u tkivima, proces glikolize usporava i počinje razdoblje aerobnog energetskog metabolizma, tijekom kojeg se višak laktata pretvara u pirvat u samom mišiću ili većini ulazi u jetri - glavni organ glukoneogeneze i ovdje se "gotovo kvantitativno" prerađuje u glukozu ili glikogen. Prema tome, aerobna oksidacija laktata akumulirana u tijelu i oslobađanje od njenog viška trebala bi dovesti do uklanjanja "zamora", a ne do njegovog razvoja. ]

Produkt fotosinteze u stanicama plavo-zelenih algi je glikoprotein, koji se pojavljuje u kromatoplazmi i tamo se taloži. Glikoprotein je sličan glikogenu - iz otopine joda u kalijevom jodidu postaje smeđa. Volutinska zrna u centroplazmi su rezervne tvari proteinskog podrijetla. Žitarice sumpora pojavljuju se u plazmi stanovnika sumpornih ribnjaka. ]

Osim organela u citoplazmi, često se nalaze i granule različitih oblika i veličina. To mogu biti granule glikogena, granule volutina, granule, kapljice masti. Sve ove inkluzije igraju ulogu rezervnih tvari i obično se formiraju ako se stanica opskrbljuje dovoljnom količinom hranjivih tvari. Stanice nekih vrsta bakterija sadrže boje - pigmente. ]

Kada se kemijski procesi odvijaju u mišiću, oslobađa se energija koja ide na posao koji proizvodi mišić, iu tom pogledu ugljikohidrati (glikogen) igraju važnu ulogu, dajući energiju kroz njihovo izgaranje. Dušične tvari (miozin) potrebne su za održavanje suštine mišića. Podrazumijeva se da se time razvija i toplina. ]

Osim glicerola, kukci i neki drugi beskralježnjaci imaju i druge biološke antifrize, male molekularne težine (šećere) i veliku molekularnu masu (proteini, glikogen), zbog čega se postotak vezane vode povećava tijekom aklimatizacije na niske temperature. ]

Trenutačno još uvijek nema dovoljno jasnoće glede interakcije CF s ionima Mg2 +. Osim gore opisanog, može se primijetiti da sudjeluje u formiranju kompleksa CF s glikogenom [47], te sudjeluje u reakciji kataliziranoj kinazom formiranjem kompleksnog Mg-ATP [3]. Međutim, priroda utjecaja slobodnog Mg2 + na enzimsku aktivnost je kontroverzna. Dostupne informacije su prilično kontradiktorne. Međutim, poznati su i drugi podaci koji pokazuju da se, ovisno o koncentraciji metala, manifestira aktivirajući ili inhibirajući učinak [162]. Detaljnije objašnjenje uloge M.% 2 + u mehanizmima regulacije enzimske aktivnosti svakako je od velikog interesa za daljnja istraživanja. ]

Polisaharidi imaju svojstva polimera. Stvoreni od stotina ili čak tisuća jedinica monosaharida, oni su ili linearni polimeri (celuloza) ili razgranati (glikogen). ]

Rezervne tvari. Kao produkt asimilacije u crvenim algama, polisaharid se naziva purpurni škrob. Po kemijskoj prirodi, najbliži je amilopektinu i glikogenu i, čini se, zauzima međupoložaj između normalnog škroba i glikogena. Ljubičasti škrob se taloži u obliku malih polučvrstih tijela različitih oblika i boja. Ta tijela mogu biti u obliku konusa ili ravnih ovalnih ploča sa šupljinom na širokoj površini. Često mogu vidjeti koncentrične zone. Zrna ljubičastog škroba formiraju se djelomično u citoplazmi, djelomično na površini kloroplasta, ali se nikada ne stvaraju unutar plastida, za razliku od običnog škroba zelenih biljaka. U oblicima s pirenoidom, potonje je donekle uključeno u sintezu škroba. ]

Poput životinja, gljive ne mogu sintetizirati organske tvari iz anorganskih, nemaju plastide i pigmente fotosinteze, glikogen umjesto škroba se akumulira kao rezerva hranjiva, stanična membrana je izgrađena od hitina, a ne od celuloze. ]

Ako su mikroorganizmi lišeni izvora hrane, mogu postojati neko vrijeme zbog unutarstaničnih zaliha. Kao rezervna tvar, većina mikroba odlaže polisaharide (glikogen i škrob) i masnoće. Endogeno disanje zbog ovih tvari odvija se istim putem kao i oksidacija egzogenih izvora energije. Kada se iscrpi rezerva hranjivih tvari, počinje oksidacija staničnih proteina. ]

Normalna boja stanica je plavo-zelena, ali ponekad mogu biti žućkaste ili crvenkaste. Prisutnost pseudo-vakuuma koji sadrže plinove daje određenim tipovima pojavu crnkastih granula. Rezervni proizvod je glikogen. Faze kretanja su odsutne. ]

Glukoza i fruktoza uglavnom se nalaze u bobicama i voću, u medu. Mono - i disaharidi se lako otapaju u vodi, brzo se apsorbiraju u probavnom traktu. Dio glukoze ulazi u jetru, gdje se glikogen pretvara u životinjski škrob. Glikogen je opskrba ugljikohidrata u tijelu, koja se, kako raste potreba, troši na hranjenje radnih mišića, organa i sustava. Višak ugljikohidrata pretvara se u mast. ]

Analiza sadržaja glikogena u gonadama 5. pys1sh i 5. ShegtesIsh je pokazala da je njegova koncentracija ista tijekom razdoblja aktivne gametogeneze, koja se odvija u svibnju i listopadu, te ne ovisi o spolu pojedinca. U gonadama ovih vrsta ježeva, glikogen je prisutan u količini od 2,3-3,3% mokre težine tkiva. ]

Štoviše, u uvjetima aerobnog metabolizma, zbog lipida su očuvane rezerve ugljikohidrata mišićnog tkiva, neophodne za rad u anaerobnim uvjetima [195]. Stoga je moguće da se nakon dugotrajnog mišićnog opterećenja, tijekom umora i kod koštanih riba, glikogen najvjerojatnije koristi u anaerobnoj fazi energetskog metabolizma. Ovo pitanje zahtijeva daljnje proučavanje, a posebno je potrebno paralelno određivanje razine glikogena i laktata u srčanom mišiću s blagom, umjerenom i akutnom hipoksijom. ]

Ugljikohidrati se u hrani nalaze u obliku jednostavnih i složenih spojeva. Jednostavni su monosaharidi (glukoza, fruktoza) i disaharidi - saharoza (šećer od šećerne trske i šećerne repe), laktoza (mliječni šećer). Složeni ugljikohidrati uključuju polisaharide (škrob, glikogen, pektinske tvari, vlakna). ]

Fermentacijski patogeni su bakterije maslačne kiseline koje dobivaju energiju za vitalnu aktivnost fermentacijom ugljikohidrata. Mogu fermentirati različite tvari - ugljikohidrate, alkohole i kiseline, u stanju su razgraditi i fermentirati čak i visoke molekularne ugljikohidrate - škrob, glikogen, dekstrine. ]

Možda najviše iznenađuje sadržaj Mllerovsky tijela: sastoji se uglavnom od glikogena (životinjskog škroba) - glavni rezervat ugljikohidrata životinja i gljiva. U cecropiji (kao iu drugim višim biljkama) ugljikohidrati u glavnim skladištima su u obliku škroba, dok se glogen sintetizira samo Muller-ovim tijelima, au ranim fazama njihovog razvoja, kao što pokazuju nedavne studije pomoću elektronske mikroskopije (F. Rickson, 1971, 1974), u tim formacijama nema glikogena. Mali broj glikogenskih plastida formira se i na biserne žlijezde - sitni bjelkasti izdanci, koji se povremeno pojavljuju na peteljkama i donjoj površini listova cekropije, a također se jedu mravima. ]

Treba napomenuti da se sinteza većine polisaharida obično odvija kao sekvencijalno dodavanje elementarnih jedinica u rastuće makromolekule, ali mehanizmi stvaranja pojedinih polisaharida mogu se značajno razlikovati. Čini se da je mehanizam stvaranja bakterijskih heteroiolizaharida složeniji. ]

Glavna formula ovih spojeva je ugljik, vodik i kisik - St (H20). Klasa ugljikohidrata uključuje šećere: monosaharide - C6H 206, disaharide - C12H220M i polisaharide, koji tvore vrlo složene komplekse. Od polisaharida za biljke, škrob ima važnu ulogu, za životinje - glikogen, a također i celulozu koja čini osnovu biljnih stanica. ]

Izgladnjela riba nema stalni priljev hranjivih tvari izvana. Da bi se izvršio metabolizam u najvažnijim organima i tkivima, dolazi do preraspodjele nutrijenata unutar samog tijela između pojedinih organa i tkiva. Prilikom posta, prvo se konzumiraju rezerve (masnoća, glikogen), koje su uvijek prisutne u tijelu riba u različitim količinama. Nakon upotrebe rezervi (sedimenti) obrađuju se organi i tkiva manje važni za život ribe. Gladna riba postupno "jede sebe". Ali to se događa na takav način da najvitalniji organi i tkiva ostaju najduže. Na primjer, mozak i živčani sustav, kao i srce, najduže zadržavaju svoje normalne funkcije. Takav poredak “samo-konzumiranja” izraz je prilagodbe ribe očuvanju života u uvjetima: povremenog hranjenja. Ako je riba sposobna jesti nakon dugog posta, lako obnavlja nevažne organe i tkiva izgubljena tijekom posta. To može učiniti samo zahvaljujući preživjelim vitalnim organima - živčanom sustavu, srcu, dišnim organima. ]

Gljive kao hrana poznate su već dugo vremena. Glavna stvar koja razlikuje gljive od drugih namirnica je karakterističan miris i ugodan slatkast okus, zbog prisutnosti aromatičnih tvari, šećera od grožđa, glukoze, manitola, mikoza ili šećera od gljiva. Gljive sadrže sljedeće tvari: hitin, glikogen, ureu, bjelančevine, šećere, masti, kiseline (oksalna, fumarna, jabučna, vinska, želatinasta i pruska). Enzimi ostaju aktivni u sušenim gljivama. C - 1. 7. Lisice sadrže do 4 mg% karotena. Što se tiče količine mineralnih tvari, gljive se približavaju voću i povrću, au njima je još više kalija, fosfora i sumpora. Sadržaj proteina i masti u gljivama veći je nego u kruhu i žitaricama. Hranjivost 100 g sušenih vrganja 286 cal, što je 2 puta više u odnosu na istu težinu kokošjih jaja. Međutim, vlakna i proteini gljiva teško se probavljaju. Stoga se ne preporuča jesti više od 200 g svježih, ili 100 g soljenih, ili 20 g suhih gljiva u jednom trenutku. Gljive služe kao dobra začina za hranu, jer uzrokuju povećano izlučivanje želučanog soka, što pridonosi boljoj probavi hrane. ]

Teoretska pozadina ove studije temelji se na ideji da hranjive tvari u tijelu ribe najprije prelaze na najnužnije vitalne potrebe, bez kojih je nemoguće postojati, a nakon ispunjavanja tih potreba otići će na stvaranje novih stanica (rast) i naslaga (na primjer, masti, glikogen). Metabolizam riba, koji osigurava samo održavanje ovih životnih potreba, nazvan je podupiranje, metabolizam. ]

Metabolizam ugljikohidrata kod različitih vrsta riba je nešto drugačiji. Pastrva i drugi losos koriste ugljikohidrate najmanje učinkovito. Zbog niske proizvodnje inzulina, metabolizam ugljikohidrata je po prirodi dijabetski, a ako riba dobiva bogatu ugljikohidratnu hranu dugo vremena, razvija se simptom preopterećenja glikogenom u jetri. Kod lososovih riba, količina ugljikohidrata ne smije prelaziti 20, 30%, au hrani za mlade mora biti manje ugljikohidrata. ]

Hondriosomi se sastoje od lipoproteina, koji su ko-5-ti proteinski spojevi s tvarima sličnim hrani. Sastav membrana stanica kvasca uključuje gljivična vlakna (blizu biljke). Kvasac guma ide u sastav nekih kvasca, nakon što je oslnznennoy obo-yuchku. U tijelu gljivica nalaze se heksatomski alkohol (7-10% suhe tvari), sorbitol i druge tvari karbohidrat-jug. U staničnim stijenkama kvasca nandei mannan. ]

Unos, transformacija i izlučivanje. Za djelovanje A. potrebne su vrlo visoke koncentracije u krvi, ali akumulacija je spora. Stoga se ne događa naglo akutno trovanje A. t A. djelomično se apsorbira u tijelu: kada je izložen štakorima 1-7 mg / kg (CuH3) gSO i (CH3) gC140, 7% je oslobođeno u nepromijenjenom obliku, 50% kao CO2; C14 je pronađen u glikogenu, uree, kolesterolu, masnim kiselinama, nekim aminokiselinama, itd. U nepromijenjenom obliku kroz pluća i bubrege izlučuje se veći dio A. Što manje prodire u tijelo. Tako, kod bijelih štakora s koncentracijom A. u krvi 2310 mg / l, 87% se izlučuje kroz pluća, a 13% prolazi kroz transformacije; kod koncentracije u krvi od 23 mg / l, 16% se izlučuje izdisanim zrakom, a 84% prolazi kroz transformacije. Slična je ovisnost pronađena i za ljudsko tijelo. Izolacija A. je vrlo rastegnuta - stoga je moguće njezino dugotrajno otkrivanje u krvi. Nakon gutanja od 80 mg / kg nakon jednog dana, A. je još uvijek otkriven u krvi. Sadržaj A. u tkivima je oko 80% koncentracije u krvi (Haggard i drugi). No, ona se slabo apsorbira kroz zdravu kožu (Nuncyante i Pinerlo), međutim, trovanje je poznato kod primjene imobilizirajućih obloga na koži bolesnika, u kojima A. [. ]

To su tvari koje su spojevi ugljika, vodika i kisika s osnovnom formulom Cg IQO) “. Ova klasa uključuje šećere podijeljene na mono- (SvNiO “) i disaharide (C12H22O11), kao i polisaharide, u kojima se molekule jednostavnih šećera kombiniraju u složene komplekse. Najvažniji polisaharidi su škrob (karakterističan za biljke), glikogen (karakterističan za životinje) i vlakna (celuloza), koja čini osnovu biljnih stanica. ]

Obnova normalnih, naprednih biokemijskih omjera, tj. Potpuna resinteza ATP-a, CF-a i glikogena i eliminacija viška mliječne kiseline, javlja se već tijekom ostatka, kada tijelo „plaća cijenu“ za anaerobnu energetsku opskrbu mišićne aktivnosti. Taj "povrat", nazvan kisikov dug, izražava se povećanim unosom kisika tijekom perioda odmora, što omogućuje oksidaciju ili pretvaranje mliječne kiseline u glikogen i sve reparativne sinteze. Zaduženost kisika je uvijek više ili manje veća od manjka kisika (sl. 10). Visoko apsorbirani kisik koristi se ne samo za opskrbu energijom resinteze ATP-a, KF-a, glikogena i eliminacije viška mliječne kiseline, već i za potpunu obnovu biokemijskih omjera u mišićima poremećenim povećanom aktivnošću. Ako tijekom mišićnog rada potražnja za kisikom nije u potpunosti zadovoljena, tada mioglobin gubi kisik, proteine, fosfolipide, a čak se i neke substanične strukture, kao što je dio mitohondrija, uništavaju. Sve to iziskuje obnovu, a time i dodatnu apsorpciju kisika, što je svojevrsni "interes" za dug, koji također mora biti plaćen. ]

Zanimljivo je primijetiti da je u mnogim vrstama roda Paneolus (Rapaeo1 i 8) pronađena supstanca longitudinalne prirode, serotonin (5-hidroksikriptin-amin). Nalazi se iu životinjskim organizmima, gdje je njegova glavna funkcija regulacija tonusa bubrežnih žila. U gljivama različitih rodova nađeni su derivati betaina - kvaterna amonijeva baza - tri-goncellin i homarin, koji su također bili poznati samo u životinjskim predmetima. Ovdje se nalazi jedna od sličnih metaboličkih značajki gljivica i životinja. Također je poznato da je rezervna supstanca u stanicama gljiva - glikogen - također karakteristična za životinjsku stanicu i ne nalazi se u većini drugih biljaka. Stanična stijenka većine gljivica ne sadrži celulozu, kao što je tipično za biljke, ali hitin je tvar slična sastavu insekta kita. Na temelju takvih činjenica pretpostavljeno je da su gljive bliže životinjskim organizmima nego biljkama, te se predlažu da se izoliraju u neovisno kraljevstvo gljiva Musoa zajedno s kraljevstvima biljaka i životinja. ]

Ugljikohidrati su najvažniji izvor energije u tijelu, koji se oslobađa kao rezultat redoks reakcija. Utvrđeno je da je oksidacija 1 g ugljikohidrata popraćena stvaranjem energije u količini od 4,2 kcal. Celuloza se ne probavlja u gastrointestinalnom traktu kralježnjaka zbog nedostatka hidrolizirajućeg enzima. Digestira se samo u tijelu preživača (krupna i mala goveda, deve, žirafe i dr.). Što se tiče škroba i glikogena, u gastrointestinalnom traktu sisavaca oni se lako razgrađuju pomoću enzima amilaze. Glikogen u gastrointestinalnom traktu razgrađuje se na glukozu i maltozu, ali u životinjskim stanicama se cijepa pomoću glikogen fosforilaze u obliku glukoze-1-fosfata. Konačno, ugljikohidrati služe kao svojevrsna prehrambena rezerva stanica, pohranjene u njima u obliku glikogena u životinjskim stanicama i škroba u biljnim stanicama. ]