Ruff je najpopularnija riba među mladim ribolovcima. Rufovi su tako zvali vrlo oštre bodlje. Ove bodlje nisu samo ubodene. Nakon uboda, rane dugo vremena svrbiju i cvile na takav način da ribar treba imati na umu, jer i najmanji bezobzirni dodir riff-pokupljenog ruffa je dovoljan da uzme nekoliko bolnih uboda.

U kuhanju rif je vrijedan. Uho rufova ima jedinstven okus. Ljubitelji ovog božanskog jela vjeruju da bez ruffa uho nije uho, već gulaš. Rufove ne treba očistiti i isprati od sluzi, samo ih trebati istrijebiti i ukloniti škrge tako da nema gorčine.

opis

Boja je sivo-zelena na leđima s melanin smeđim pjegama sa strane, koje se također nalaze na leđnim i repnim perajama. Tijelo je kratko, komprimirano bočno, njegova visina je 20-30% duljine tijela. Glupa glupa. Usta su mala, na dnu. Čeljusti imaju zube u obliku čekinja, bez očnjaka. Glava je gola, na njoj su velike šupljine osjetnog sustava. Poklopac na stražnjem rubu ima 5-10 šiljaka, na dnu - 3. Kapa kosti je opremljena snažnim šiljkom. U trbušnim perajama nalaze se jake bodlje, a u analu dvije jake bodlje. Prsa često nisu prekrivena ljuskama. Što se tiče oblika tijela, ruff podsjeća na grgeča, ali su joj leđne peraje povezane. Na poklopcu škrga pokrivač. Boja tijela je ruff sivo-zelena s tamnim mrljama. Svjetlo trbuha trbuha. Ponekad ima žute boje.

Podvrste se ne ističu, ali mnogi autori primjećuju visoku geografsku i ekološku varijabilnost rufa. Ruff obične mogu hibridizirati sa smuđem i danskim ruffom. Kod hibridizacije ruff s grgečom, hibridi imaju srednje strukturne značajke roditeljskih oblika, ali obično izgledaju bliže majčinoj formi nego očinskoj. Takvi hibridi rastu brže od ruffa i smuđa i prilagođeni su nepovoljnim temperaturama, zagađenju vode, bolje podnose glad. U isto vrijeme, muški hibridi su sterilni (ne mogu proizvesti potomstvo), a ženski hibridi mogu proizvesti potomstvo s mužjacima kao ruff ili smuđ.

Distribucija i stanište

Široko je rasprostranjen u Euroaziji, pogled iz Engleske i Francuske na zapadu do uključenog Kolyma na istoku. Sjeverna granica prolazi gotovo uz obalu Arktičkog oceana, s izuzetkom sjevernog Taimyra i sjevernog Yamala. Dostupno u rezervoarima duž atlantske obale Skandinavije, Sjeverne Engleske i Irske; svugdje u bazenima Sjevernog, Baltičkog, Bijelog, Barentsovskog, Crnog i Kaspijskog mora u Europi, te u Sibiru - u bazenima Arktičkog oceana. Ruff nije u Španjolskoj, Italiji, Jugoslaviji, Krimu, Zakavkazju. Prije su živjeli u Aralskom bazenu, sada su nestali. U Sibiru, južna granica šljunka širi se uzvodno od rijeka koje teku prema sjeveru. Ne nalazi se u Bajkalu (već u Angari), u amurskom bazenu i na cijeloj pacifičkoj obali, ne u Chukotki.

U posljednjih nekoliko godina, uočeno je širenje područja ruffa: pojavilo se u Bodenskom jezeru, prodrlo na sjever Engleske i Škotske. Osim toga, sredinom osamdesetih godina dvadesetog stoljeća slučajno je uvedena i ruff, vjerojatno s balastnom vodom brodova u rijeku St. Louis (SAD), koja se ulijeva u Gornje jezero (sustav Velikih jezera). Ovdje se formirala stalna populacija, koja se početkom devedesetih proširila na delta područja nekih drugih rijeka koje su tekle u Gornje jezero. Također ruff pronađen u jezeru Huron.

Naseljava jezera, rijeke, akumulacije, delta rijeke i desalinirane morske uvale. U vodotocima se zadržava u donjim horizontima obalnog zaleđa iu dubokoj otvorenoj zoni jezera, u akumulacijama se diže u pelagijalu.

Kao i smuđ, ruff voli držati mjesta slabom strujom. Uglavnom živi u zaljevima velikih rijeka, rijeka, jezera. Voli hladnu vodu, pa bira jame, glinu, pjeskovito ili stjenovito dno. Čuva se u sjeni drveća i obale. Ruff riba isključivo dno i uhvatiti ga u polu-vode, ili čak i više na vrhu je gotovo nemoguće. Debeli sloj taložnika mulja pokušava izbjeći i prianja na uglavnom čvrsto dno.

Dob, veličina, mrijest

Maksimalna veličina ruffa je 18,5 cm, težina 208 g. Postoje indicije da u nekim slučajevima može doseći težinu od 500 g i duljinu od 27 cm s maksimalnom dobi od 15 godina. U većini rezervoara prevladava fini ruff u ulovu. Ruk raste sporo, ali u dobrim životnim uvjetima (toplinski uvjeti, opskrba hranom) stopa rasta se dramatično povećava. Na jugu ruff raste brže. Dakle, u Dnjepar u dobi od 1, dostiže dužinu od 10 cm, a u dobi od 5 godina ima maksimalnu veličinu od 15 cm.U karelijskim jezerima u dobi od 1 godine ruff ne doseže čak 4 cm u duljinu, a maksimalna veličina od 13 cm je u dobi od 13 godina, Ponekad, međutim, postoje slučajevi duži od 20 centimetara i težine čak i više od 200 grama. Najveći primjerci šarana ulovljeni su u Ob, zaljevu Ob, Yenisei.

U većini rezervoara ruff je vrsta kratkog ciklusa. Velike razlike u stopi rasta određuju razlike u ročnosti. Seksualna zrelost javlja se u 2-4 godine duljine 9-12 cm, a apsolutna plodnost je 2-104 tisuće jaja, ovisno o veličini ženki. Mriješćenje je dugačko i porcionirano, od travnja do lipnja, do 3 porcije kavijara. Razdoblja mriješćenja i temperatura vode kod koje se javlja razlikuju se u vodenim tijelima različitih geografskih širina: prvi dio na 4–9 ° C, drugi dio na 11–13 ° C, i treći dio na 18–20 ° C Mrijest se obično javlja na pjeskovitim i kamenim tlima, ponekad na vegetaciji i korijenju stabala na dubini od 0,5-3,0 m. Inkubacija traje 5-6 dana na temperaturi od 15-16 ° C i do 4,5 dana na 20 °. C. Razmerichinok na izlijeganje 3.8-4.3 mm, prijelaz na aktivnu snagu u donjem horizontu - u dobi od 11 dana s dužinom od 5,5 mm.

Način života

U zimskim je godinama lakše uhvatiti rube u ušću potoka i rijeka. Ima još hrane i kisika. Tamo zimi ide na hranjenje i carbot - glavni neprijatelj ruff. Ruff - školovanje, pa čak i sjedeća riba. Samo snažno zagrijavanje vode i visoke vode u rijekama mogu ga odvesti iz svojih domova. Prema pervoyedy ruff, kao i druge ribe, često se može naći nasukan, ali je teža zima postaje, jači i deblji led, veća je šansa da ga uhvatiti u dubljim mjestima, a do sredine zime se konačno kotrlja do dubine.

Ruff je proždrljiva riba. Smatra se grabežljivcem, iako ponekad (ali iznimno rijetko) nije nervozno jesti biljnu hranu. Njegova prehrana uključuje crve, beskralježnjake, male mekušce, ličinke kukaca, jaja i mladunce drugih riba, što uzrokuje veliku štetu njihovoj populaciji. Za ruff, zauzvrat, loviti veće ribe. Ako je bio veći ruf, mogao bi se natjecati sa smuđem. Ruff ne prestaje hraniti cijelu godinu, a to je vrijedno za ljubitelje zimskog ribolova. U proljeće, ruff, predviđajući i mrijest i stranca, izranja iz dubina do obala i počinje se hvatati u takvoj veličini da nije sramota da se ljudi pokažu.

Proljetni ruff se priprema za nastavak vrste. Mrijesti se u dobi od 2 do 3 godine, vrijeme mriješćenja je razvučeno: kako je novi dio kavijara sazrio, tako se i ženka mrijesti. I stoga mrijest može trajati pola mjeseca mjeseca. Glavni se mrest odvija u svibnju na temperaturi vode od 10 stupnjeva i više na stjenovitom, pjeskovitom i hrskavičnom dnu. Za mrijest, ruff odabire dublja mjesta od bobica i štuke.

Postoji pogrešno mišljenje da je upravo s njegovim trnovitim perjem dužan ruf da ga veći predatori ne favoriziraju. Ruff rado jede svaku grabežljivu ribu. Mnogi su lovili na magarcu na ruffu koji je uhvaćen na kuki i smuđu, na štuku, pa čak i na grgeču.

Po vrsti prehrane, ruff je tipičan benthopagag, vrlo plastičan u izboru hrane. Njegova omiljena hrana su ličinke i gamaridi chironomida, ali zbog nedostatka vode u rezervoaru, lako se prebacuje na druge vrste hrane, posebice s obzirom na to da u svom asortimanu prehrambenih organizama obuhvaća sve oblike bentosa, zooplanktona i hrane od ribe (kavijar i mlade ribe). S godinama se povećava veličina organizama koje troši, a najveći pojedinci postaju predatori.

Ribolov

Uhvatiti rufe tijekom cijele godine, ali najuspješnije u jesen, kada se rufovi okupljaju u ogromnim jatima u jamama. Uz malo vještine, jedan komad crva je dovoljan da uhvati nekoliko rufova. Grickanje je tako pohlepno i riba proguta mlaznicu tako duboko da može biti teško ukloniti kuku bez odgovarajućeg pribora. Često pušten u vodu ruff re "sjedi" na kuku. Ako u roku od 10 do 15 minuta nema grizenja, ovdje nema rufova i treba ih tražiti negdje drugdje. Za hvatanje rufova koriste se uglavnom ribarski štap, koji ga opremlja tako da je mamac na dnu. Najbolje od svega, ruff pecks na malo slomiti kišna glista, iako to uopće ne odustati od bloodworms i drugih mami. Za ribara početnika ovo je najpristupačniji predmet ribolova, ali mudri ribari, mudri s iskustvom, često se oslobađaju nametljivosti, što je smetnja u hvatanju drugih vrsta riba. U "osveti" ga često koriste kao mlaznicu pri lovu na mrliča, smuđa, rjeđe štuku i smuđa.

Najbolje od svega, ruff je grizu u proljeće, jesen i ranu zimu - upravo u tom razdoblju počinje zhor, a riba uzima gotovo svaki mamac. Obično ribolov u tim razdobljima slijedi ujutro i navečer, ali to se događa usred dana, a ljeti - uglavnom noću, jer je u ovom trenutku hladno, a ruff je noćna riba. Uhvatite ruff bez ikakvih poteškoća, na uobičajeni mamac. Nije potrebno da ga namamite. Vrlo je proždrljiv. Njegov omiljeni mamac je crv, ali krvavica, ličinka komaraca je također dobar mamac. Ruff - riba pohlepna prije jela. Kada se padne tlak prije nego što se vrijeme promijeni, ostale ribe leže na dnu, a zatim ova riba nastavlja tražiti svoju hranu i čini je tako pohlepno i brzo da guta kuku vrlo duboko. Ako povučete kuku, pokušajte da ne probušite prste ruku, jer je ruff, podignut na površinu, nabrio svoja bodljikasta peraja i, ako se nepažljivo nanosi, može uzrokovati bolnu injekciju. No, unatoč tome, najugodniji dojmovi dobrog ribolova ostavit će ukusno uho od rufova, kuhano na jezeru, na vatri.

Zbog niske stope rasta, velike konkurencije u prehrani vrijednim komercijalnim ribama, a također i zbog velike štete na ribarskoj industriji uslijed istrebljenja kavijara i mladunaca, erupcija u svim vodama smatra se nepoželjnom (korovnom) ribom i nije zaštićena od istrebljenja.

http://fishingwiki.ru/%D0%81%D1%80%D1%88

Ruff. Osnove riba

Yuri Karasev · 20. kolovoza 2014

Ruff opis

Ruff ima tijelo blago bočno poravnato, koje je prekriveno ljuskama male veličine. Ljestvica od ruff je prilično gusta, a na njezinim rubovima su mali oštri zubi. Glava nije pokrivena ljuskama, usta se nalaze u prednjem dijelu, veličina usta je mala, tip je uvlačiv. Leđna peraja je duga i sastoji se od dvije manje, spojene peraje. Prednja peraja visoka, sastoji se od kičastih zraka. Drugi dio je manji i sastoji se samo od mekih zraka. Grebenski pokrivač ima i neke bodljikave, koji služe za zaštitu ribe od grabežljivca. Boja ruff je tamno siva, na tijelu, posebno u gornjem dijelu, postoji veliki broj tamnih mrlja koje služe kao maska. Općenito, boja ruff ovisi o staništu, kao io prirodi dna i prisutnosti vodene vegetacije.

staništa

Ruff - tipičan predstavnik dna ribe. U rezervoarima, jezerima i rijekama preferira držati se na znatnoj dubini, u blizini strmih obala, gdje je dno jako začepljeno. Vrsta dna na takvim mjestima može biti pjeskovita i blago zamućena. Ruk ostavlja vrlo rijetko, samo za vrijeme mrijesta. Ova mala ribica uvijek se drži u jatima, koja se sastoje od ribe različitih veličina. Na dnevnoj svjetlosti, šljokica stoji u dubokim jamama, tek nakon što padne noć, ona izlazi u pješčane brane u potrazi za hranom. U vedrom mjesečinom noći ovaj fenomen se ne promatra.

mrešćenje

Mrijest na ruffu počinje kada je temperatura vode 14-16 stupnjeva. Točno vrijeme mriještenja ovisi o klimatskim uvjetima u zemlji, općenito, u našoj se zemljišnoj mrijesti javlja početkom i sredinom svibnja, iako postoje godišnja doba kada se širi krajem svibnja ili početkom lipnja.

Zreli ruff postaje treća godina života. Za mrijest odabire plitka mjesta, dubine do 1,5 metara. Dno u mrijestilištima obično je prekriveno travom ili kamenjem, a moguće je i prisustvo male količine vodene vegetacije, na koju će kasnije ženka položiti tele. Proces mriješćenja se produžuje, a ženka polaže sva jaja za nekoliko pristupa, između kojih prolazi značajan vremenski interval. U vezi s ovom značajkom, primjetna je razlika u veličini mladunčeta iste godine. Rhut raste vrlo sporo. U prvoj godini života duljina mu je samo oko tri centimetra, a samo pet godina povećava se na 10 do 12 centimetara.

Što jede ruff

Hrani se različitim organizmima koji žive u donjem sloju ležišta. Osnovni obrok u pravilu čine razni rakovi i mekušci, kao i ličinke raznih insekata. Usput, ovi organizmi služe kao hrana za više vrijednih vrsta riba, što je, na primjer, deverika, tako da veliki broj rufova ima negativan učinak na populaciju drugih riba.

Način uhvatiti ruf

Amaterski lov na ribe praktički nije uobičajen, ali je naprsak ponekad prisutan u ulovu ljubitelja ribolova na plutanje, ali češće pada na hranilicu i razne dna.

http://donka.by/yorsh/yorsh-osnovnyie-svedeniya-o-ryibe.html

Zajednička trava (Gymnocephalus cernuus)

Ruff obični odnosi se na ribe obitelji smuđ, svojevrsni ruff. To je najčešća riba takve vrste. Može se naći u slatkim vodama Engleske, istočne Europe, sjeverne Azije iu rijekama koje se ulijevaju u Baltičko more. Na slici se može vidjeti više ruffova.

Izgled i sorte

Ruff, u pravilu, na leđima ima sivo-zelenu boju, na bokovima su smeđe mrlje. Na stranama ima kratko, stisnuto tijelo, čija je visina oko trećine duljine cijelog tijela. Riba ima glavu s tupim njuškom, ima malo usta. Na čeljustima od ruffa nalaze se zubi u obliku čekinja bez očnjaka. Raf je naoružan moćnim šiljcima na leđnim, prsnim i analnim perajama.

Postoje 4 vrste rufova:

Ruff obični raste na 18,5 centimetara s masom od 208 grama. Međutim, u nekim izvorima postoje podaci da su bili uzorci mase preko 500 - t grama i dulji od 27 centimetara. Ruk živi do 15 godina, a tijekom godina u većini akumulacija raste vrlo sporo. Međutim, u prilično toplim vodama, njegova brzina rasta uvelike se povećava.

Distribucija i stanište

Ruff - vrlo nepretenciozna riba. Nalazi se u gotovo cijeloj Europi iu glavnom dijelu Sibira. Možete ga uhvatiti u gotovo svim rezervoarima: u rijekama, jezerima ili ribnjacima. Ruff, poput smuđa, ne voli riječni tok. Najčešće se taloži u uvalama ili jamama s whirlpoolima. To objašnjava njegovu odsutnost u sjevernim brzim rijekama.

Ova riba ne voli sunčevu svjetlost i toplu vodu, pa ljeti često odlazi na dubinu veću od 2 metra. Na obalu u tom razdoblju odlazi samo hraniti se. Stoga, da bi namamili ruff, potrebno je stvoriti mutnoću u vodi. U jezerima se može naći samo u onim mjestima gdje je sjena, hladnoća i hrana. U blatnjavom dnu ribnjaka pronalazi mjesta gniježđenja malih organizama i masu krvavice.

Gotovo cijelo ljeto je ruff melanholičan. Čim temperatura vode postane više od 20 stupnjeva, ova riba odmah odlazi na druga mjesta. S početkom hladnog vremena, rufovi su grupirani u jata u većini mjesta za hranjenje. Ova riba zimi, u pravilu, ili u ustima rijeka, ili u zimskim jama, ili u bazenima pod branama. Međutim, šljunak ne ulazi odmah u zimske jame, već samo kad je led temeljit, gdje leži u hrpama.

dijeta

Glavna hrana jesu rakovi. On također aktivno jede insekte i njihove ličinke. U proljeće ova riba počinje jesti kavijar drugih vrsta riba. Vrlo često, jedući tuđi kavijar, time potpuno uništavajući populaciju drugih riba.

I ruff je željno pojeo izlegla mlada riba. Malkov također ne zanemaruje. Dijeta također uključuje bentoske organizme koji obitavaju na dnu akumulacije. Stoga je često moguće koristiti bilo što kao mamac, uključujući i banalnog crva.

reprodukcija

S početkom ranog proljeća, ogromna jata rufova počinju trčati nasukana od zimskih jama, nakon čega se nakon nekog vremena počinju mrestiti. U pravilu, vrijeme mriješćenja izravno ovisi o intenzitetu topljenja leda, stoga u rijekama šuštnja počinje se mrijesti mnogo ranije nego u jezerima. Kao što se vidi iz opažanja, mrijest ove ribe počinje nešto kasnije od štuke, a ranije od mriještenja grgeča. Na primjer, na jugozapadu Rusije, ruff se počinje mrestiti u veljači, na rijeci Don ovaj proces počinje u ožujku, a ruf, koji živi u vodenim tijelima srednjeg pojasa, mrijesti se u travnju, a u Sibirskim rijekama proces mriješćenja počinje tek u svibnju. Na fotografiji se mogu vidjeti fotografije ogrlica.

Male bijele točkice - brušeni kavijar

Ruk ne bira posebno mjesto za mrijestilište. Mrijest može apsolutno bilo gdje. Na primjer, u jezerima rufovi vole mrijestiti se na dubini na kojoj se nalazi stjenovito ili hrskavično dno. U rijekama se u pravilu odvija mrijest u starim jedrima, u kanalima koji su povezani s koritom rijeke ili u poplavnim jezerima. U takvim tijelima ruff preferira mrijest na glinastom ili pjeskovitom dnu.

Najčešće se ruff mrijesti ili u sumrak ili noću. Sva jaja jaja su međusobno povezana želatinoznom sluzom, koja ih ne samo drži u jednom snopu, već i zahvaljujući tome kavijar počiva na kamenju, travi ili neravnom dnu. Kavijar leži u dosta debelim slojevima, koji sadrže do 100 tisuća jaja. Jaja su žućkaste boje i imaju prosječnu promjer od 0,9 milimetara. Vizualno predstavljen kavijar na fotografiji.

Ukratko o morskom rubu

Morski ruff, ili, kako ga još nazivaju, škorpion, ima vrlo impresivan izgled. Ima duguljast, blago stisnut na bočnim stranama, visoko tijelo, koje je prekriveno vrlo grubim ljuskama, a odmah iza glave nalazi se njegovo golemo oružje, koje se sastoji od 12 oštrih šiljaka, koji su međusobno povezani membranom. Osobito je opasna golema grebena s kožnim izdancima, brojnim šiljcima i velikim širokim usta. Na slici se može vidjeti više morskog ruba.

Mornarica je obojena smeđom bojom s raznobojnim mrljama. U pravilu su tamne točkice, pruge i mrlje posute po svim perajama. U prosjeku, svakih 28 dana morska ruba počinje liti. Poput zmija, on odbacuje gornji sloj kože i nakon toga se zamjenjuje novim. U većini slučajeva morska ruža raste na samo 13 centimetara. Međutim, bilo je pojedinaca koji su dostigli duljinu veću od 30 centimetara.

Morska ruža, unatoč svojoj vanjskoj sličnosti s običnom, nema ništa zajedničko s njom. Oni pripadaju dvjema različitim rodovima, pa čak i obiteljima. Morski ruff se naziva i brancin. Slatkovodni smuđ i rufovi predstavnici su različitih rodova, ali iste obitelji.

Ruff je riba koja se uvijek može uhvatiti na običnom ribolovnom stupu. Mreže koje je hvataju teže. To se objašnjava činjenicom da je, kao i svaka druga riba koja živi u jamama, teško uhvatiti mreže. Osim toga, ribolov je zabranjen u većini ribnjaka. A ribič, čiji je cilj samo da se opusti na ribolovu, uopće ne treba mrežu. Mnogo više užitka uzima uobičajeni ribolov na uobičajenom ribolovnom stupu.

http://tutryba.ru/ryby/ersh.html

Ruff riba. Životni stil i stanište ribe je ruff

Ruff je rasprostranjena riba u Rusiji, poznata po svojim oštrim bodljama. Kao rođaci smuđa, rufe žive u rijekama i jezerima s čistom vodom i pješčanim ili stjenovitim dnom.

Značajke i stanište ribe

Rod Ruff obuhvaća 4 vrste riba, od kojih je najčešći zajednički ruff. Riječ je o maloj ribi, duljine 10-15 cm, vrlo rijetko 20-25 cm. Kako izgleda riblji ruff?

Boja tijela može varirati od pješčanog do smeđe-sivog i ovisi o staništu: ribe koje žive u vodenim tijelima s pješčanim dnom imaju svjetlije tonove od svojih rođaka iz muljevitih ili kamenitih jezera i rijeka. Na dorzalnim i kaudalnim perajama rufa su crne ili smeđe točkice, prsne peraje su velike i bezbojne.

Prirodno stanište običnog ruffa proteže se od Europe do rijeke Kolyma u Sibiru. U europskom dijelu Rusije, distribuira se gotovo svugdje. Omiljena staništa - jezera, bare ili rijeke sa slabom strujom. Obično se čuva na dnu uz obalu.

Osim običnih, u slivovima Dona, Dnjepra, Kubana i Dnjestra živi ruff, ili crna buva, kako je nazivaju lokalni ribari. Ova riba je nešto veća od uobičajenog ruffa i ima leđnu perajicu podijeljenu na dva dijela.

Kako bi naučili razlikovati ove dvije srodne vrste ruffa, korisno je pogledati fotografiju ribe i usporediti je s čekinjama.

Čuje se da postoji riba s morskim rupama, ali to nije istina, jer su svi pripadnici rogova isključivo slatkovodni stanovnici. Međutim, u morima ima mnogo dna ribe s oštrim bodljama, koje se u običnim ljudima često nazivaju rufovima.

Ove vrste pripadaju drugim obiteljima i rodovima, pa je ime biološki netočno. Na pitanje, morski ili riječni rif, postoji samo jedan odgovor: ruff ne živi u slanoj vodi. Tko se onda zove morem?

Od stanovnika slane vode, škorpije su najviše nalik na ruff. Riječ je o ribama koje prate zrake i koje sadrže jak otrov u trnju. Doseže pola metra duljine i živi u Pacifiku i Atlantskom oceanu. Budući da škorpion pripada drugom redu, raspravljat će se samo o slatkovodnoj ribi, riječnom ruffu.

Opis i stil života

Opis ribe treba početi sa svojim staništem. U rezervoaru se ruf drži na dnu, preferirajući mjesta s dubokom i čistom vodom. Rijetko se diže na površinu. Najaktivniji je u sumrak, jer u to vrijeme dobiva hranu. Ne voli mjesta s brzim strujama, preferira mirne rukavce s hladnom i mirnom vodom.

Ruff je vrlo nepretenciozan i stoga živi u urbanim rijekama, gdje je voda zagađena otpadom. Međutim, ova se riba ne nalazi u stajaćim vodama, jer je osjetljiva na nedostatak kisika. U tekućim ribnjacima i jezerima živi gotovo svuda, držeći se na dnu dubine.

Ruff voli hladnu vodu. Čim se ljeti zagrije do 20, riba počinje tražiti hladnije mjesto ili postaje tromo. Zato se ruff pojavljuje u plitkoj vodi samo u jesen, kada postaje led, au proljeće: u drugim vremenima voda je nasukana previše toplo. U zimi, ruf je ugodnije na dnu na velikoj dubini.

Postoji još jedno objašnjenje navika najezde da se drži dubine: ne tolerira jaku svjetlost i voli tamu. Zato rufovi vole držati se pod mostovima, u bazenima u blizini strmih obala i među čvorovima.

Njihov plijen pronalazi bez pomoći vida, jer poseban organ - bočna linija - hvata najmanju kolebljivost vode i pomaže ribi da nađe pokretni plijen. Stoga, ruff može uspješno loviti čak iu potpunom mraku.

Riblje uši Ruff

Riblji ruff je grabežljivac. Prehrana uključuje male rakove, ličinke kukaca, kao i kavijar i mladice, tako da legla koja se uzgajaju mogu oštetiti populacije drugih riba.

Ruff se odnosi na bentofagam - to jest, grabežljivce koji jedu stanovnike dna. Izbor hrane ovisi o veličini ruff. Samo se izležena mlađi hrane uglavnom ražnjačama, većim mlađima - na malim razgranatim rakovima, glistama, ciklopima i dafnijama. Odrasle ribe preferiraju crve, pijavice i male rakove, dok velike rufe love lovare i male ribe.

Ruk je vrlo proždrljiv i nikad ne prestaje hraniti čak i zimi, kada većina drugih vrsta riba ignorira hranu. Stoga raste tijekom cijele godine. Unatoč oštrim bodljama na perajama, mladunci su opasne veće grabežljive ribe: smuđ, carbot i som.

No, glavni neprijatelji rufova nisu ribe, nego vodene ptice: čaplje, kormorani i rode. Na taj način, oni koji hrapave zauzimaju srednju poziciju u lancima hrane u slatkovodnim tijelima.

Reprodukcija i ruff za životni vijek

Ruffs mrijeste u rano proljeće: u rijekama prije poplave, u jezerima i tekućim ribnjacima - od početka taljenja leda. U središnjoj Rusiji ovaj put pada krajem ožujka - sredinom travnja. Ribe ne biraju posebno mjesto i mogu se mrijesti u bilo kojem dijelu akumulacije.

Mrijest se odvija u sumrak ili noću, a nabori sakupljaju jata, koja se mogu sastojati od nekoliko tisuća jedinki. Jedna ženka polaže 50 do 100 tisuća jaja, međusobno povezanih sluznicom.

Zidovi su pričvršćeni na neravnine dna: kamenje, koryagam ili alge. Fry izlazi tek nakon dva tjedna i odmah počne jesti i snažno raste.

Ruffs postaju spolno zreli samo za 2-3 godine života, ali sposobnost mrijesta ovisi ne samo o dobi, već io duljini tijela. Što je riblji ruf sposoban za uzgoj?

Vjeruje se da bi zbog toga riba trebala narasti do 10-12 cm, ali čak i uz ovu veličinu, ženka se mrijesti manjim brojem jaja za prvo mriještenje - „samo“ nekoliko tisuća.

Ruff se ne odnosi na dugogodišnjake. Vjeruje se da ženke ruffa dosežu starost od 11 godina, muškarci žive do najviše 7-8 godina. Ali velika većina riba u njihovom prirodnom staništu umire mnogo ranije.

U prirodi, oko 93% populacije naprtka odnosi se na ribe mlađe od 3 godine, to jest, rijetke žive do zrelosti.

Razlog tome je što većina mladunaca i mladih riba uništavaju predatori ili umiru od bolesti, nedostatka kisika zimi ili nedostatka hrane. Zato ženke polažu tako velike kandže: samo jedan od desetaka tisuća jaja će dati život odrasloj ribi.

http://givotniymir.ru/ersh-ryba-obraz-zhizni-i-sreda-obitaniya-ryby-yorsh/

Ruff fish: opis i fotografija stanovnika slatke vode

Ruff - slatkovodna riba perc obitelj koja živi u rijekama Europe i Srednje Azije.

Ove ribe su stanovnici na dnu. Ruff živi u rijekama sa stjenovitim ili pjeskovitim dnom.

Zajednička trava (Gymnocephalus cernuus).

Te su slatkovodne ribe umjetno pokušavale uzgajati u Sjevernoj Americi u Velikim jezerima, ali taj pokušaj nije bio uspješan. U Velikim jezerima se ne može uhvatiti. Ali u Euroaziji ova se populacija osjeća prilično ugodno i aktivno se rastavlja u novim akumulacijama, u koje prodire kroz mrežu umjetnih kanala.

Izgled ruff

Postoje spolne razlike između žena i muškaraca. Leđne peraje i prsne peraje manje su kod žena nego kod muškaraca. A oči su, naprotiv, veće od mužjaka.

Ruff je mali, u dužini, te ribe dosežu u prosjeku 10-15 centimetara, ali postoje i veće jedinke, koje dosežu 25 centimetara.

Ruff - ribe srednje veličine.

Težina varira između 15-30 grama. Najveća tjelesna težina doseže 100 grama. Unatoč malim dimenzijama, ruff pokazuje agresivnost prema većim grabežljivim ribama.

Boja leđa varira od zlatno smeđe do maslinasto smeđe. Trbuh je svijetlo sive ili svijetlo žute, a bočne su strane žute. Po cijelom tijelu ima tamnih mrlja. Tu su i mjesta na repu i leđnim perajama. Leđna peraja ima veliku veličinu, ispred nje su trnovite zrake. Usta su se lagano sagnula.

Boja ovih riba može varirati ovisno o staništu. Na klaustrima rijeka s pjeskovitim dnom boja je lakša od boje ribe koja živi u muljevitim vodama.

Ponašanje i hranjenje

Ruff nepretenciozan. Živi u dubinama akumulacija, gdje nema puno svjetla. Ruff može živjeti ne samo u svježim, već i bočatim vodama. Za njih, prikladna voda, čija je temperatura 2-30 stupnjeva.

Raf je riba koja živi u svim vrstama vode: svježa i solna.

Ovi stanovnici na dnu vode društveni način života, osobito zimi. Oni prezimljuju u dubokim rupama u ušću rijeke. Hrane se mekušcima, beskralješnjacima, ličinkama, crvima, kavijarom drugih riba i insekata. U drugoj polovici zime ruff prestaje jesti sve do proljeća.

Ruff se ne smatra komercijalnom ribom. Ali ribari je masovno hvataju. Iz ruff ispada vrlo ukusno uho. Najbolji zalogaj se promatra noću i rano ujutro. U zimskom ribolovu za jedan mamac možete uloviti nekoliko riba odjednom, jer se skupljaju u gustim jatima.

Reprodukcija i dugovječnost

U dobi od 2-3 godine ruff je sposoban za uzgoj. Ribe se mrijeste od travnja do svibnja. Ženke polažu 120-200 tisuća jaja. Ženke se mrijeste na dubini od 3 metra. Mužjaci ne štite kavijar.

Tijekom jednog mrijesta ženke čine 2-3 kvačila. Jaja se razvijaju u roku od 7-12 dana. Optimalna temperatura za ovaj proces je 10-17 stupnjeva Celzija. Očekivano trajanje života u divljem ruffu je 7-11 godina.

http://animalreader.ru/ryiba-yorsh-opisanie-i-foto-presnovodnoy-zhitelnitsyi.html

Informacije o ruffu

Ruff obične - je vrsta smuđa obitelji riba, preferirajući pješčano dno. Ova riba živi u vodama Europe, Engleske, Francuske i Azije. Često je možete susresti na dnu jezera i blizu obala rijeka.

Ruff - opis i fotografije.

Ruff ima kratko tijelo, koje je 1/3 duljine same ribe. Duljina odrasle osobe je 10 cm, a težina je od 15 do 30 grama. Veliki ruff doseže duljinu od 20 cm i teži do 100 grama. Boja na leđima je sivo-zelena, a sa strane su smeđe mrlje. Boja ove ribe ovisi o okolišu: u jezerima s pjeskovitim dnom ona je svjetlija, au glinenim vodama svjetlija. Čeljust je zubi od vlakana bez zubi. Ruff ima mnogo bodlji na perajama.

Obična jela hrani se manjim ribama, beskralješnjacima, insektima, biljkama, mladicama, ali glavna hrana je rak. U proljeće jede kavijar drugih riba. Ruff ne voli riječni tok, sunčevu svjetlost i toplu vodu. Ljeti riba tone do dubine od 2 metra. Bliže obali plovi kako bi pronašao plijen. S početkom hladnog vremena rufovi se grupiraju u jata i sjede na mirnijim i mirnijim mjestima.

U rano proljeće, rufovi počinju mrijesti na temperaturama od + 5 do +16 C. Taj se događaj odvija na čvrstim pjeskovitim tlima, gdje je vegetacija. Mriješćenje je vrlo dugačko zbog mrijesta kavijara. Najčešće se ruff mrijesti ili u vrijeme zalaska sunca ili noću. Riblja jaja su žućkaste boje i veličine su oko 0,9 mm.

Starost rufa određena je brojem linija na vaga. Ženke mogu živjeti i do 11 godina, a muškarci do 7 godina.

Ruff obični - nepretenciozna riba i stoga nikada ne obraća pažnju ni na hvatanje ni na mamac niti na njegovu neučinkovitost. Malo ljudi želi uhvatiti ruff, jer to je mala riba. No, među tim ribama postoje iznimke. Hvatanje ruffa ne zahtijeva nikakva posebna znanja i vještine. Možete uhvatiti ruff u bilo koje doba godine - i, kako u blizini obale, tako iu bilo kojem dijelu rezervoara.

http://nashzeleniymir.ru/%D1%91%D1%80%D1%88

Ruff: ribe za kosu

O glavašima - riba iz obitelji smuđa (Percidae), koja tvori vlastiti jedinstveni rod (Gymnocephalus), koji se sastoji od 4 vrste. Bliski rođaci taksona su percarini, chopas, smuđ, ammokrypty, percina i smuđ. Standardne veličine ne prelaze 8-12 cm s težinom od 15-25 g. U iznimnim slučajevima raste do 20 cm, dobiva 90-100 g. Prosječno trajanje života je 5-6 godina (maksimum je 10-11). Zbog osobitosti ponašanja i fiziologije, primio je nekoliko neugodnih nadimaka - dosadnih, bljuzgavih, bodljikavih.

Kako izgleda ruff

Zahvaljujući svom izražajnom izgledu, riba se lako identificira među ostalim vrstama:

• velika glava (do 1/3 cijele dužine);
• tijelo je spljošteno i prekriveno sluzi u obliku torpednog tijela;
• velike blijedoružičaste oči i usta sa zubima u obliku čekinja;
• široki pokrivači škrga s bodljama;
• uske ljestvice s malim ctenoidnim tipom, koje karakterizira prisutnost grebena zuba duž stražnjeg ruba;
• puna sporedna linija;
• nagomilavanje leđne peraje s dobro izraženom razinom razine između 11-15 akutnih (11-15) i mekih (8-10) zraka.

Osnovnu boju maske predstavlja sivo-zelena leđa s tamnim mrljama, svijetlo sivi trbuh, žućkasto-zlatne strane. Crne površine su gusto rasute po površini svih peraja. Ovisno o boji vode, prisutnosti vegetacije, vrsti dna (pijesak, glina, kamen, mulj) i specifičnom morfološkom tipu, opća shema boja može značajno varirati.

Zemljopis naselja i vrste

Mali smuđ nepretenciozan i izvrsno se osjeća u hladnoj i toploj slatkoj vodi (od 0 do + 35 ° C), birajući mjesta s pješčanim, kamenim ili umjereno zasušenim dnom. Istovremeno, ribe postavljaju posebne zahtjeve na prisutnost kisika i protoka, izbjegavajući stajaća, plitka i prebrza mjesta. Takva ograničenja na izmjenu plina i stalna obnova okoliša ključna su za određivanje prirodnog staništa rube, koja živi samo u velikim i malim rijekama, akumulacijama, kanalima, tekućim jezerima i ribnjacima.

Zbog temperaturne stabilnosti u Rusiji, “ljutnja” je sveprisutna na širokom području od sjeveroistočnog Sibira (Kolyma, Sokh, Magadanska oblast) do zapadnih granica zemlje. Uobičajeni talasi nalaze se u svim rijekama Baltičkog, Crnog, Azovskog i Kaspijskog mora. Tu je u jezerima Ladoga, Vuoksa, Khopra, Severski Donets, Ural, Laba, Urup, Volga i njezine pritoke (Oka, Klyazma, Kama, Eruslan, Sura). Ostale su vrste hirovitije i žive u područjima s blagim zimama.

Don Ruff

Gymnocephalus acerinus je također poznat po nadimcima u domaćinstvu nosar, tirkiz, grah. Na području Rusije živi u vodama Crno-Azovskog bazena (Don, Kuban). U Europi, brojni u Južnoj Bug, Dnjepar, Dnjestar. Ima klinastu glavu s izduženom njuškom, usta koja se uvlače, bijeli trbuh, svijetlo žuta leđa, teži do 200 g na 18-20 cm, uvrštena je u Crvenu knjigu Ukrajine kao ugrožena vrsta.

Ruff Baloney

Gymnocephalus baloni preferira duboku vodu u blizini strmih i sjenovitih obala. Izbjegava mekano dno, odabirajući pješčana, glinena, šljunčana ili mješovita područja za život. Živi do 6 godina i proteže se do 17-18 cm s težinom od 40-50 g. Glavni asortiman nalazi se u slivovima Morave, Vltava, Laba, zbog čega takson ima drugi službeni naziv - češki ruff. Ova riba se nalazi u Dunavu, srednjem toku Dnjepra, Pripjatu. Ona se od ostalih vrsta razlikuje po višem tijelu s grbom, kratkom, ravnom njuškom, dva šiljka na svakom operkulumu, tigrastoj sivo-žutoj boji.

Prugasta jakna

Gymnocephalus schraetser živi u Njemačkoj, Bugarskoj, Ukrajini (Dunav, Tisa, Kamča). Karakterizira ga relativno velika veličina - do 30 cm (250 g). No, u standardnim ulovima prevladavaju pojedinci težine 50-80 g (15-18 cm). Glavna razlika je 3-4 pune ili točkaste trake na maslinasto žutim stranama. Njuškica ima izduženi oblik (promjer 1,5 oka) i završava s polu-nižim ustima koji se uvlače. U dorzalnom akretnom peru, 17-19 tvrdih zraka.

Crno more

Vrsta predstavlja svoj vlastiti rod Scorpens (Scorpaena) i ima samo jednu udaljenu sličnost s imenom rijeke jezera - skupom oštrih bodlja. Iznimno je morska riba okrutna grabežljivica-zasjeda, ima ogromna usta s izduženom donjom čeljusti i, kako raste, sposobna je odskakati svoju usku kožu poput zmije. Još jedna značajka povezana s taksonom viper-a je prisutnost otrova u perajama i koštanim bodljama na tijelu. Škorpana-ruff raste i do 40 cm s težinom od oko 800 g. Područje je umjereno zastupljeno slanim vodama istočnog Atlantika i vodama Crnog, Azovskog i Sredozemnog mora. To je popularan objekt ribolova, jer uz pravilno odstranjivanje kože i toplinsku obradu, meso je ukusno i zdravo.

Gdje boravi i što jede

Potragu za ribom u rijekama, ribnjacima, jezerima i akumulacijama treba započeti na protočnim i relativno dubokim dionicama (1-5 m) s pjeskovitom ilovačkom ili šljunkovitom dnom. Važno je uzeti u obzir da je mali smuđ omiljena poslastica aktivnih grabežljivaca (carbot, som, bersh, štuka, smuđ), pa se nastoje držati prirodnih skloništa u kamenju, vegetaciji, grmlju, naplavini, ulovu.

Područja perspektive su ona koja se hlađuju podvodnim ključevima ili većim dijelom dana su zasjenjena strmim obalama, granama drveća, umjetnim strukturama, visokim ili plutajućim biljkama (susak, trska, rogoz, ljiljani). To se objašnjava činjenicom da riba vodi u suton i dobro je orijentirana u slabo osvijetljenoj vodi. U proljeće, ljeto, te u toplim jesenskim mjesecima, glavna aktivnost hranjenja pada ranije ujutro, kasno navečer i noć. U oblačnim danima i hladnoj sezoni potraga za hranom traje gotovo neprestano, to je optimalno vrijeme za hvatanje talasa. Osnova prehrane sastoji se od bentoskih organizama, pijavica, malih rakova, crva, jaja drugih riba, larvi kukaca. Kada se dostigne prosječna veličina vrste, u jelovnik se dodaje mala količina punoglavaca i ribice drugih riba.

Ali, ruf je nemoguće nazvati predatorom - to je naglašen svejedni bentobagag, koji dovodi do žestokog natjecanja u hrani ne sa smuđem ili štukom, nego s crvenperkom, karašom, gavranom. Zbog toga povećanje broja "bodljikavih" u le ištu dovodi do smanjenja stope rasta mnogih šaranskih riba.

mrešćenje

Seksualna zrelost dolazi rano (1-3 godine) s duljinom tijela 8-12 cm, a produktivnost ovisi o veličini ženke i varira između 10-200 tisuća jaja, koje se rastrgaju u 2-3 faze (od ožujka do lipnja), Ovo zagrijavanje vode je od sekundarne važnosti. Potpuni razvoj ličinki (5-12 dana) moguć je u širokom rasponu temperatura + 6-18 ° S. Osim toga, rufovi su maksimalno prilagođeni visokim vrijednostima kiselosti (do pH = 10,5), što omogućuje uspješno nastavak utrke u uvjetima neprihvatljivim za druge ribe.

Ljepljivi žuti kavijar promjera 0,8-1,0 mm nanosi se na čvrstu podlogu i podvodna područja biljaka. Prosječna dubina mrijestilišta je 1-2 metra. Nakon mrijesta, mužjaci ostaju na kvačilu i štite buduće potomstvo od predatora. Ličinke se razvijaju na račun žučnog mjehura. Pljevanj mlijeka aktivno jede zooplankton, larve kopepoda i kironomide, rotifere.

Što grickati u ljeto i zimu

Za otvorene vode koriste se različiti mamci životinjskog podrijetla:

• crv zemlje i balege, komad puzanja;
• crvi, crvi, caddis;
• riblje oko;
• kora potkornjaka ili moljca;

Glavno rješenje za hvatanje četke je plutajuća šipka sa snažnom ribarskom linijom 0,18-0,2 mm, koja je sposobna izdržati kuke za biljke i ulegnuće. Zbog male težine ribe, bolje je koristiti štapove s brzim sustavom i super osjetljivim vrhom. Plutač mora biti lagan, ali s visokom antenom, kako bi primijetio i reagirao na oštar zagriz. Ako to učinite sa zakašnjenjem, morat ćete izvući pucketanje ne iz usne, već već iz grla proždrljivog "umornog", što baca sumnju na racionalnost njegove upotrebe kao učinkovitog živog kukca za predenje, štapove ili magarce. Tako uhvaćeni pojedinci brzo zaspu. Iz istog razloga nemojte koristiti premalu kuku, osobito s kratkom podlakticom.

http://poklev.com/vidy-ryb/presnovodnye/ersh

Kako izgleda, što jede i gdje žive ribe

Aquarist s dugogodišnjim iskustvom

Riblji ruff pripada obitelji grgeča. Živi u svježim i morskim vodama. Slatku vodu je teško zbuniti s drugom ribom, ona se daje izbočenim očima i tijelom prekrivenim gustom, neugodnom na dodir.

Ruff živi u slatkoj i slanoj vodi

Ali unatoč tome, iskusni ribolovci vjeruju da uho bez običnog ruffa uopće nije uho. Morska riba je također vrlo popularna komercijalna riba.

Opis i vrste

Ruff - ribe s izražajnim izgledom težine 150-200 g. Životni ciklus - od 5 do 10 godina. Kako izgleda riba špilja:

• Glava je proporcionalna, oči su velike, široki pokrivači škrga pokriveni šiljcima, usta s oštrim zubima nalik čekinjama.
• Tijelo - ima oblik torpeda, s malim ljuskama, ravnim bočno i prekrivenim gustom sluzom.
• Leđna peraja dobro je označena.
• Boja: sivo-zelena s tamnim mrljama, trbuh svijetlo siva, zlatne.

Spolne razlike dobro su označene. Mužjaci imaju dorzalne i ventralne peraje više od ženki, a oči, naprotiv, su manje.

Ribe žive u kutijama na dnu vodenih tijela, gotovo bez svjetla, s temperaturama vode od +2 do 30 stupnjeva. Hrane se pijavicama, malim rakovima, crvima, larvama. Nemojte prezirati ribu i kavijar.

Zimski san u dubokim rupama. U drugoj polovici zimskog razdoblja prestaju jesti do proljeća. Trgovačke ribe se ne uzimaju u obzir.

U prirodi postoje dvije glavne vrste rufova. Crno more, ili škorpion, grabež je dug oko 40 cm i težak do 850 g, otrovan (otrov je prisutan u perajama i rastu kosti na tijelu). Živi u svim morima, u Atlantiku i Pacifiku. Svojom rijekom rođak ima samo jednu sličnost - oštre šiljke. Meso uz pravilnu toplinsku obradu je ukusno i zdravo.

Slatkovodna - do 15 cm, živi u ruffu u svim vodenim tijelima s neslanom vodom. Ima četiri podvrste:

• Zajednički - može se naći u Europi, Rusiji, SAD-u. Na svim mjestima na kojima se nastavlja, dužina tijela je oko 12 cm.
• Baloni, ili češki - ugrožena vrsta navedena u Crvenoj knjizi. Živi u Dunavu.
• Striped - rijetka vrsta, prethodno susreo u Dnjepar, Desna i Pripyat. Sada se nalazi samo u Dunavu.
• Nosar, ili tirkiz. Ovaj ruff ne izgleda kao njegovi drugi rođaci. Odlikuje se izduženom glavom s uvlačivim ustima i raste do 20 cm i nalazi se u Crvenoj knjizi Ukrajine.

Postoji nekoliko vrsta rufova

Razdoblje mriješćenja

Rufovi postaju spolno zreli u razdoblju od 1-3 godine. Ribe se mrijeste u tri faze od ožujka do lipnja. Tijekom tog vremena, ženka čisti od 10 tisuća do 20 tisuća jaja, temperatura vode tijekom mrijesta nije bitna. Žuti ljepljivi kavijar odlaže se na kamenje ili biljke. Pri tome se završava misija ženskog, pliva, a otac ostaje da zaštiti kvačilo. Ličinke se pojavljuju nakon 6-12 dana i hrane se žumanjčanom vrećicom u prvim danima. Odrasla riba s apetitom jede zooplankton i rotifere.

Mamac i ulov

Uhvatite cijelogodišnju plutajuću štap za ribolov sa snažnom ribarskom linijom. Mamci se uglavnom koriste uživo:

• crvi;
• glistica za pecanje;
• crv zemlje ili balege;
• caddis;
• larva potkornjaka;
• krtica za čičak.

Plavac je odabran ne tezak, s visokom antenom, kako bi brzo reagirao na oštar zagriz. Ako zakasnite s spajanjem, riba može progutati kuku s mamcem duboko u grlu, a izvući će je problematično. Ne koristite male kuke s kratkom podlakticom.

U zimi, ribe su dobro uhvaćen na kivkovy rješenje s malom mormyshka, na kojem su postavljeni bloodworms ili crvi. Zimi se rufovi mogu hraniti nasjeckanim kišnim glistama.

Najbolje vrijeme za ulov je jutarnji i večernji sat.

Koristite u kuhanju

Meso je slatkasto i ukusno. Smatra se dijetalnim (88 kcal na 100 g), zasićenim vitalnim tvarima. Struktura uključuje:

• proteina;
• masti;
• vitamini skupine B, PP, A, D;
• minerali - fluor, krom, fosfor, nikal, sumpor, cink.

Male ribe nisu izbačene, velike utrobe izvode se kroz otvor formiran nakon uklanjanja škrga. Uz sustavno korištenje ruff mesa:

• potiče razmjenu ugljikohidrata u tijelu;
• brojka je spremljena;
• smanjuje se rizik od bolesti živčanog i kardiovaskularnog sustava;
• poboljšava se probava;
• poboljšava stanje kostiju.

Ruff se može pripremiti na različite načine

Ruffs su sušeni, dimljeni, pirjani, konzervirani, prženi, pečeni na ugljenu ili kuhani u porcijama. Također pripremite prve tečajeve i zakuske:

Za poboljšanje okusa jela dodajte začine: lovorov list, mirtu, timijan, ružmarin.

Zanimljivosti

Sluz koja pokriva tijelo ruffa, kada se nađe na rani, uzrokuje ozbiljnu upalu.

Očišćene male ribe suše se, mrvljaju u prah i koriste kao dodatak raznim jelima. Kuhajte ruf, ne oslobađajući ga vage. Prije kuhanja pažljivo isperite sluz.

Meso morskih vrsta vrednuje se u Turskoj i tamo se smatra delikatesom. Ruff meso se ne preporučuje za zamrzavanje - postaje tvrdo, suho i vlaknasto.

Unatoč maloj veličini i sluzavom tijelu, riba se smatra jednom od najpopularnijih. Proces hvatanja ne zahtijeva posebne vještine ili posebna znanja i donosi puno užitka. Da, i možete raditi svoju omiljenu stvar u bilo koje doba godine.

http://rybki.guru/ryba/jorsh.html

Zanimljivosti o ruffu

Ruff - vrlo popularna riba, kada razmišljate o tome prije nego što oči odmah dobiju oštru sliku. Ipak, postoji mnogo zanimljivih stvari u njihovom životu i ponašanju. Činjenice koje smo za vas prikupili zasigurno će vam dobro doći kada pecate ili u prijateljskom društvu kada vam je potreban živahan ribarski razgovor.

Ruff eyes ribar

Ruff je iznimno uporan i svejed. I ovaj svejedi učinak utječe ne samo na ono što riba jede, nego i koliko. Izuzetno proždrljivi rufovi pojedu više od drugih vrsta i mogu uništiti male rezervoare tijekom gladne godine, doslovno uništavajući jaja i mlade ribe raznih riba. Mnogi vjeruju da populaciju rufova treba kontrolirati. Međutim, tu funkciju rješava amatersko hvatanje.

I razvalio vrlo teritorijalne ribe. Nikada ne napuštaju granice svojih posjeda, ocrtane nakon zimovanja. To u velikoj mjeri pojednostavljuje rad ribara, jer se saznajući jednom mjesto može vratiti na njega cijele godine.

Još jedna zanimljiva osobina ruffa je sposobnost življenja u svježoj i bočatoj vodi, ovisno o staništu. Za čistu ribu to je neobično. Međutim, u slanoj vodi ribe se mogu naći vrlo, vrlo rijetko. Postoji posebna ruff, koja je gotovo dvostruko veća od njihovih riječnih kolega.

Imajte na umu da dodirivanje ruff s rukama ako postoje ogrebotine ili upale na vašoj koži nije preporučljivo. Sluz koja pokriva njegovo tijelo, iako nije otrovna, ali može uzrokovati ozbiljan svrbež, upalu i uvelike pogoršati sliku oštećenja. U takvim slučajevima nosite rukavice. Spašava i od sluzi, i od oštrih igala.

Ukusne činjenice o ruffu

Rufovo meso su ljudi koristili još od antičkih vremena. I ne čudi! Vrlo je ukusna i niskokalorična, osim što je bogata kalcijem. Jedenje juhe s ruffom može vam pomoći da se osjećate bolje kada ste prehlađeni.

U kuhanju, postoji mnogo načina za kuhanje ruff ukusna. Može se kuhati, pržiti, soliti, pa čak i oblikovati od mesne piti. Razmislite samo da ribu ne možete držati u zamrzivaču. Umjesto toga, to je moguće, ali će uvelike utjecati na kvalitetu proizvoda i na kraju će se samo raspasti u vlakna.

I ruff se ne može očistiti od vaga. Kuhajte ga jednostavno uklanjanjem sloja sluzi. Sol najbolje radi. Samo trljajte njezinu lešinu i ostavite je nekoliko minuta, učinkovitije je od pranja ispod vode. I bez kemije!

http://velesovik.ru/ryibyi-zveri-ptitsyi/ersh-obyiknovennyiy/interesnyie-faktyi-o-ershe

Ruff - sve o ribi i ribolovu

Riblji ruf.

Ruff obični - dobro poznata svim malim slatkovodnim ribama, jedna od četiri vrste rogova ruff, obitelj smuđa. Igle šiljci na peraje i škrga pokriva od ruff neće dopustiti da ga zbuniti s bilo kojim drugim ribama.

Osobito kada zgodan muškarac, izvučen iz vode, raširi peraje i napuhne obraze, demonstrirajući svu moć svog naglašenog arsenala, osim toga, snažno uvija rep, prijeti opasnosti. Šiljasti trnje na tijelu i okrutni karakter ove male ribe poslužili su kao motiv za ime njezina ruffa.

Zemljopisno preseljenje.

Prirodno stanište rufa (u tekstu postoji smanjenje - Er. *) Je ogromno, šireći se od središnjeg dijela Francuske do sustava rijeka i jezera r. Kolyma teče u sjeveroistočnom Sibiru. Obuhvaća vodene arterije i rezervoare sliva Baltičkog mora, cijelu Srednju i Istočnu Europu, azijski dio Rusije, Ural, Sibir i Daleki istok. Na sjeveru hemisfere, stanište rufa graniči se gotovo na obalama Arktičkog oceana, a južne granice obuhvaćaju Kazahstan.

U nekim zemljama rufovima su pomagali ljudi koji su ga slučajno donijeli zajedno s balastnom vodom. Tako je završio u Irskoj i SAD-u.

Način života i životni uvjeti riba.

Ruff je vrlo nepretenciozan, tolerira temperaturu vode od 2 do 35 ° C, mrijesti se na 4-18 ° C, raspon prirodnih uvjeta pod kojima živi i reproducira se prilično velik.
Unatoč tome, ruff preferira čistu i hladnu vodu, pješčano ili stjenovito dno, ali se savršeno može prilagoditi glinenom, blatnom i ljuskastom tlu.

Kao što se svi smuđa drže u jatima, ne podnosi sunčevu svjetlost i teško isušenu zemlju, pokušava izbjeći takva mjesta. Živi u mirnim rijekama iu tekućim akumulacijama jezerskog tipa, ključnim ribnjacima, kamenolomima, akumulacijama. U rezervoarima bira mjesta sa sporom strujom. Tolerira bočatu vodu sa sadržajem soli do 11, slično Azovskom moru, pa se mirno smješta u more, morske uvale i riječne delte, te je brojna u Finskom zaljevu. Ne živi u prolaznim planinskim rijekama i malim izvorima rijeke.

Izgled ruff.

Posebna privlačnost bojanja rufova nije drugačija - neupadljiva. Leđa su zelenkasto siva, sa strane su tamno žute, maslinove ili maslinove senf, a trbuh je bijele boje.
Gornji dio tijela, dorzalne i repne peraje ribe prekriveni su malim crnim točkicama - zvjezdicama. Tipična maskirna obojenost dna ribe, koja mu omogućuje da ostane nezapažen, čak i na otvorenim područjima dna.

U tom smislu, njegov ukupni ton ovisi o životnim uvjetima, ali uglavnom o svjetlu i boji dna spremnika. Naš bodljikavi lik koji živi na stjenovitom dnu dubokog mora i rijeka mnogo je tamniji od njegovih rođaka koji nastanjuju pjeskovitu plitku vodu.
Tijelo EP. blago stisnute sa strane, gusto prekrivene najmanjim, jedva primjetnim ljuskama, očiju velike, visoko postavljene - gotovo na čelu, donjim ustima, na čeljustima su mali zubi čekinja, odsutni očnjaci.

Ruff - starost, mrijest, veličina.

Rufovi rastu do 20 cm i 250 g težine, ali najčešća veličina ribe je 10–12 cm s masom od 60–90 g. Pubertet dostiže 2–3 godine, s veličinama 10–12 cm, u toplim područjima 8–12 mjeseci ranije., na hladnoći - mnogo kasnije. Životni vijek ženki je 11-15 godina, 4 godine duži od životnog ciklusa mužjaka, što je pod povoljnim uvjetima postojanja.

Slično kao u pubertetu Ep. mrijeste se: u toplim područjima počinje na početku - sredinom ožujka, u zoni umjerene klime - zaostaje za 2-3 tjedna, u područjima s teškim meteorološkim uvjetima - mnogo kasnije. Mriješćenje rufova povezano je s topljenjem leda i prvi se pojavljuje u rijekama, zatim u jezerima i ribnjacima.

Skupina za mriještenje, dio i vrlo dugačak, tj. uzgajivači se mrijeste na nekoliko posjeta u roku od 1,5-2 mjeseca - kako sazrijevaju. Da bi se to postiglo, ribe se skupljaju u jata od 100 do 2000-3000 pojedinaca i više, organizirajući ih prema dobi. Prvi koji je položio jaja najstarijih pojedinaca, posljednji - primiparas.

U potrazi za mrijestilištima proizvođači ne odlaze daleko od obećanih mjesta, kao što to čine mnoge druge vrste. U velikim rijekama može, dižući se s protokom, plivati ​​u najbližim ustima pritoka. Duboka su mjesta odabrana za mriještenje, ne manje od 2,5–3,0 m.
Female Er., Ovisno o njezinoj veličini, sadrži od 10 do 100 tisuća jaja žućkaste boje, veličine 1,0 mm ili nešto manje. Roditeljska briga o budućem potomstvu nije prikazana, ostavljajući jaja na milost sudbine.
Zrenje jaja odvija se polako, inkubacija traje 12-14 dana, nakon čega se rađaju sićušne ličinke, koje se na kraju pretvaraju u mladice koje dosežu 2-3 cm do kraja ljeta.

Ono što jede ruff u prirodi.

Ruff - pohlepna i vrlo proždrljiva riba, baca na bilo koju mlaznicu mesa, bilo da se radi o crvu ili skakavcu, o crvi, crvi ili čak komadu mesa.
Dovoljno čak i pržiti, još nije imao vremena rasti do veličine male ribe.

Oni grizu rupu tijekom cijele godine, prekidajući ugrize željene ribe, što jako ljuti ribiča, osobito zimsku ribu. I premda su mnogi od njih razbarušeni, bez nje ne možete kuhati pravu juhu.
Izvrsna okusna svojstva juhe od šminke omogućila je da njen glavni sastojak zadobije svoje obožavatelje - ribašnike ribare, koji love samo rufove. Oni ih uhvatiti ne jedan, ali odjednom s nekoliko štapova, uspijeva uhvatiti do 150-200 repova dnevno.

Oni vole loviti rufove i seoske dječake, obično suše ribu koju hvataju i kliknu kao sjemenke. Bijelo meso ruff, unatoč maloj veličini i koštunjave ribe, vrlo ukusna i hranjiva. U posljednjih nekoliko godina, njezin je ulov znatno smanjen, budući da se broj rufova u europskom dijelu Rusije smanjio i nastavlja se smanjivati.

Ihtiolozi objašnjavaju što se događa sustavnim zagađivanjem vodnih područja u kojima obitavaju brojne populacije rufova, što dovodi do njihove masovne smrti.

Glavni dio prirodne hrane Ep. sastoje se od rakova (mormysh), uobičajenih u bentosu slatkovodnih i morskih vodenih tijela. Dopunite jednoličnu prehranu proždrljivih riba: ličinke kukaca i riba, školjke, riblje ikre, crve, male ribe.
Valja napomenuti da se ruff tijekom cijele godine neprestano hrani. Tako ga možete uhvatiti u bilo koje vrijeme. Jutarnji i večernji sati smatraju se produktivnijim, i na oblačnim danima i danju.

Gdje tražite, kada i što uloviti.

Uhvatite ruff tijekom cijele godine, uz najjednostavnije rješenje, koristeći plutajuće i donje štapove za ribolov. Ribolov se provodi samo od dna ili blizu njega, jer je ruff najniži predstavnik ihtiofaune.

Najaktivnije grizenje promatra se na kraju zime zbog posljednjeg leda, koji je, usput, vrlo opasan. U proljeće, nakon pada u vodi i u jesen, ujed se smatra umjerenim. Ljeti se dobri rezultati postižu ožičenjem plutajuće šipke s inercijskim valjkom. Dubina je podešena tako da kuka za mamac ide gotovo blizu dna.

Kao mlaznica za hvatanje ruff, najčešće se koriste gnoj-crv, glistica, pljesniv crv, larva potkornjaka, komadići mesa, govedina ili pileća jetra. Optimalna dubina za hvatanje rufa u ljetnim mjesecima je 2,0-11 m. Trljanje, zagrijano od sunca, pokušajte ne sletjeti na manje, jer Boje se tople vode, a na dubini većoj od 11 m nezgodno ih je uhvatiti.

Mamac s dodatkom sjeckanog crva ili crva, povećava broj ugriza, pružajući dobar ulov, čak i danju i bez kraja.

Rub je posebno simpatičan spužvi tijela (Spongilla lacustris L) koja spada u skupinu spužvi. Kolonije bodyagija, koje služe kao utočište za razne male organizme, uključujući krvavice, omiljenu hranu rufova, rastu ispred njih, držeći se za mostove, podvodne strukture, vezove, dna stajaćih brodova i druge potopljene predmete.
Oni su poput magneta koji sebi privlači jata drugova s ​​iglama, koji su za njih neiscrpan izvor hrane.

U vrućim ljetnim danima. idite u dubine, tražeći hladna područja. Ako nemaju gdje sakriti od pregrijavanja u ribnjaku, rufovi se sele na druga mjesta.

Glavni neprijatelji našeg karaktera, unatoč njegovim trnjeima, su štuka i miljenik. Za njih, rufovi služe kao dobrodošla hrana, pogotovo za barbe. Znajući to, ribolovci koriste rufove kao živi mamac za hvatanje mrlje i štuke.
Istina, za štuku, ruff - živi mamac nije sasvim prikladan; Ako ga je lako pronaći i izvaditi odatle, štuka se neće mučiti.

U zimskim mjesecima, ruff je gotovo glavni predmet ribolova na nekim mjestima. On je uhvaćen od ispod leda na moljac, koristeći zimske štapove za ribolov i posebne male mormyške. U gluhonijem snijegu, kada su sve ribe kamenovane jakim mrazom, naš bodljikavi prevarant ne prestaje kljucati. Iako je trom, jedva primjetan, ali podsjeća na sebe, oduševljava mnoge ribolovce - zimske ceste.

http://slyfisher.ru/ersh-ryba.html