Postoje kontraindikacije, posavjetujte se s liječnikom.

Goji - male duguljaste bobice crvene boje, koje sazrijevaju na grmlju visine 1-3 m, a pripadaju obitelji Solanaceae. Na Istoku, Goji se naziva "plodine dugovječnosti" ili "plodovi besmrtnosti" - i takva imena su sasvim opravdana: ova bobičasto voće nužno je prisutno u prehrani tibetanskih redovnika, poznatih po svom velikom životnom vijeku. Goji ima i mnoga druga imena - “crveni dijamanti” (za jedinstven, rijedak i vrijedan sastav bobičastog voća), te “bračna vina” (za blagotvorni učinak Goji soka na potenciju) i “bobice sreće” (za pomoć pri suočavanju s bobicama). s depresijom i lošim raspoloženjem). Jednom riječju, Goji je isključivo prirodna Viagra, multivitamin, antidepresiv i puno korisnosti u jednoj boci.

Podrijetlo i proizvodnja:

Goji bobice su uobičajene u sjevernim, središnjim i sjeverozapadnim dijelovima Kine, ali se uglavnom uzgajaju na sjeveru zemlje. Provincija Ningxia je lider među regijama Kine u rastućem Gojiju. Sakupljanje bobica događa se nakon punog zrenja, kada koncentracija hranjivih tvari u plodu dosegne svoj maksimum. Tada bobice prolaze kroz postupak sušenja (na niskoj temperaturi), a konačni proizvod se dobiva s sadržajem vlage ne više od 14%.

Ako se suhe goji bobice ispune vodom, one brzo dobiju svoj izvorni oblik i aktiviraju se sve hranjive tvari u njima. Važno je napomenuti da su sušeni Goji bobice potpuno prirodan, neprerađeni, košer proizvod koji ne sadrži gluten i nikakve aditive (potvrđene certifikatima). Kontraindikacije za primjenu goji no, plodine savršeno uklapaju u prehranu vegetarijanaca.

Zanimljiva činjenica:

Svjetski poznati kineski Li Qingyun, koji je živio više od dva i pol stoljeća tijekom razgovora s poznatim New York Timesom i London Timesom, otkrio je neke od tajni njegove dugovječnosti., Među njima je bilo mjesto za jelo raznih biljaka i bobica, uključujući Goji. Tako su Goji bobice odigrale važnu ulogu u apsolutnom rekordu očekivanog trajanja života (256 godina), što je u potpunosti opravdalo naziv „bobice dugovječnosti“.

Goji Power:

Goji je bogat izvor mnogih korisnih tvari za ljudsko tijelo, i to:

• Beta karoten
• zeaksantin
• lutein
• Beta Cryptoxanthin
• likopen
• Vitamin C
• Vitamin B1
• Vitamin B13
• niacin
• cink
• žlijezda
• bakar
• Selene
• fosfor
• Njemačka
• Ľutina
• betain
• Solavetivona
• Fizalina
• E. Goji (antioksidans)
• histidin
• izoleucin
• leucin
• lizin
• metionin
• fenilalanin
• treonin
• triptofan
• Valina i drugi

Dr. E. L. Mindell (Earl Lawrence Mindell) posvetio je mnogo vremena proučavanju ljekovitih svojstava Goji. Kao rezultat toga, liječnik je izdao knjigu u kojoj je detaljno opisao korisne osobine goji, formulirajući ih u obliku 33 razloga zbog kojih bi ove bobice trebalo svakodnevno jesti.

Zbog prisutnosti u sastavu Goji ogromne količine hranjivih tvari, uporaba ovih plodova može donijeti sljedeće učinke:

• Pomlađivanje tijela;
• Produženje života;
• Oporavak energetske bilance;
• Smanjenje rizika od raka i mnogih drugih bolesti;
• Niži kolesterol i krvni tlak;
• Povećan libido;
• Gubitak težine (više: goji bobice za mršavljenje);
• Jačanje kardiovaskularnog sustava;
• Povećajte izdržljivost;
• Jačanje imunološkog sustava;
• Poboljšanje vida;
• Obnova hormonske ravnoteže;
• Poboljšanje sna;
• Poboljšanje jetre, bubrega, mozga;
• Liječenje neplodnosti;
• Olakšanje stresa;
• Poboljšanje memorije;
• Jačanje mišića i kostiju.

Možda sada možemo sa sigurnošću zaključiti: Goji je nevjerojatan prirodni proizvod koji osobi može dati dug, zdrav i sretan život.

http://foodlover.ru/yagody-godzhi-opisanie-sostav-i-svoistva.html

Goji bobice: opis, korisna svojstva i kontraindikacije

Goji bobice - dijetetski proizvod. U posljednje vrijeme postali su vrlo popularni među ljudima koji se drže zdravog načina života.

Gdje i kako goji bobica raste

Poznate su u Kini nekoliko tisuća godina. Biljka pripada obitelji "Solanova" te je puzav grm s crvenim bobicama. Također poznat kao Dereza vulgaris. Goji plodovi uzgajaju se u Himalaji i Tibetu. Vrlo česti plodovi uzgajaju se u kineskoj provinciji Ningxia. Goji biljka se uzgaja u mnogim zemljama. U Rusiji uglavnom rastu njihove divlje vrste. Ali oni su korisni kao i oni uzgojeni u Kini. Najpoznatije voće Goji crveno. No, tu su i grmlje s Goji plodine crne, odnosno tamnije - ljubičaste. Ovo je divlja vrsta biljke. Raste u Tibetu. Cvjetovi na biljci Goji pojavljuju se od travnja do lipnja, a formirani plodovi mogu se prikupljati od lipnja do studenog.

Što su Goji bobice

Ovo voće je crveno ili crno. Vani izgledaju kao barberries. To koriste nepažljivi trgovci, dajući jeftine barberije za skuplji Goji. Možete ih razlikovati po boji. Goji plodovi su tamno crveni. A žutika ima pet sjemenki, a Goji ima mnogo. Svježe voće biljke je otrovno. Oni se čak i ne preporučaju da uzmu bez ruku. Koža može postati crna. Ali u suhom obliku više nisu opasni. Okus slatko-slano, blago kiselo.

Njihov sastav utječe na skup korisnih tvari. Pregršt bobica može zamijeniti i voće i povrće, a kalorijski sadržaj - 305 kalorija na 100 grama. U njihov sastav uključen je 21 mineral. Među njima su željezo, cink, kalcij, jod, kalij, mangan, bakar, natrij, magnezij, fosfor, željezo.

Sadrže 18 aminokiselina koje usporavaju starenje. Postoje proteini, polisaharidi. Puno vlakana. Ona je 10 posto ukupnog sastava. Masti, proteini i visok postotak složenih ugljikohidrata. Goji plodovi sadrže mnoge vitamine skupine B. To su B6, B1 i B12. Vitamin C, vitamin E i beta karoten su također uključeni u njihov sastav.

Korisna svojstva Goji bobica

Ljekovita svojstva biljke su vrlo raznolika. Zahvaljujući beta-karotenu koji se nalazi u njima, upotreba bobica može poboljšati vid i stanje kože.
Sadrže više vitamina C nego limun 500 puta. Pomaže jačanju imunološkog sustava i otpornosti na prehlade i viruse u jesensko-zimskom razdoblju.
Zbog visokog sadržaja željeza, uzimanje goji bobica bit će korisno za osobe s anemijom. Uzimanje kineskih goji bobica smanjuje razinu šećera u krvi, a koriste se za liječenje dijabetesa.
Jesti bobice:

• poboljšati elastičnost krvnih žila i mišića
• niži kolesterol
• obnova normalne aktivnosti kardiovaskularnog sustava
• normalizacija krvnog tlaka
• stabilizacije šećera u krvi
• prevenciju svih vrsta tumora
• poboljšati aktivnost mozga
• smanjuju rizik od ateroskleroze
• povećati memoriju i pažnju
• povećati otpornost na stres
• poboljšanje limfnog sastava
• normalizacija razine spolnih hormona. Tretirajte plodnost.
• poboljšati rad želuca, jetre, crijeva
• promoviraju gubitak težine

Osim prirodnih voća, možete koristiti i ekstrakt Goji bobica. Tekućina je ili u prahu. Treba ga uzimati svakodnevno, bolje ujutro. Sadrži iste elemente kao i bobice.

Pogodnosti za žene

Dobrobiti Goji voća za žene su nesumnjive. Visok sadržaj vitamina i minerala stabilizira djelovanje bubrega, njeguje maternicu, smanjuje simptome menopauze. Osim toga, kako su pokazala istraživanja, njihova upotreba podupire tijelo tijekom menopauze, uklanja bol tijekom menstruacije, pomlađuje žensko tijelo, smanjuje rizik od razvoja raka vrata maternice i jajnika.
Bobice se koriste za liječenje ženske neplodnosti. Korisne tvari koje se nalaze u njima doprinose obnovi reproduktivne funkcije kod žena, poboljšavaju funkciju jajnika i normaliziraju hormone.
Kažu i pišu puno o činjenici da kineske bobice pomažu ženama da izgube težinu. Samo šačica bobica dnevno, a apetit će biti kontroliran, masti će izgorjeti i tijelo će biti očišćeno od štetnih tvari.

Crne bobice također su korisne za žene. Sadrže antocijanine. To je antioksidans koji se bori protiv starenja. Njegova svojstva: poboljšava ten, smanjuje bore, zadržava kolagen unutar stanica, koji je odgovoran za elastičnost kože, bori se protiv opuštene kože, smanjuje pigmentaciju.
To jest, pomaže ženama izgledati mlade i lijepe.

Prednosti za muškarce

Goji bobice su korisne za muško zdravlje. Njihova upotreba povećava potenciju, tretira seksualnu disfunkciju, povećava pokretljivost spermija, što pomaže u savladavanju muške neplodnosti. Bobice pomažu u proizvodnji testosterona. Njen nedostatak negativno utječe na zdravlje muškaraca.
Snižava kolesterol u krvi. Poboljšava funkcioniranje jetre koja uklanja kolesterol i time sprječava stvaranje kolesterola na krvnim žilama. Također, umjesto sušenog voća, Goji ekstrakt će biti koristan za muškarce.

Goji bobice tijekom trudnoće

Prednosti trudnoće nisu u potpunosti poznate. Jednoznačni odgovor na pitanje može li bobica biti tijekom trudnoće nije.
S jedne strane, tijekom trudnoće ženinom tijelu su potrebni vitamini, elementi u tragovima i aminokiseline, koje su neophodne za intrauterini razvoj djeteta. Jagode pomažu u popunjavanju nedostataka hranjivih tvari. Željezo sadržano u plodovima biljke bit će korisno za trudnice s anemijom. Kalcij iz bobica tijelo se bolje apsorbira i korisno je i za trudnice. Bit će dovoljno trudnicama da uzmu deset goji bobica dnevno. Ta količina dovoljna je za kompenzaciju nedostatka hranjivih tvari. Od njih možete skuhati čaj i piti uz vrtoglavicu, mučninu i bol u leđima. Zlostavljanje se ne isplati. Višak doza može uzrokovati lupanje srca i povećati ton maternice.

U plodovima Goji puno selena. To je poznato sredstvo za jačanje imunološkog sustava. Selen uključuje antioksidacijsku obranu tijela, pozitivno djeluje na štitnjaču. Međutim, u velikim dozama može oštetiti nerođeno dijete. Black Goji bobice su također korisne za trudnice u prihvatljivim količinama.

Prije nego ih uzmete, obratite se liječniku.

Kako uzimati goji bobice

U našoj zemlji plodovi su najčešće u suhom obliku. Možete ih koristiti:

• suho
• dodati u jogurt, kolače
• kuhanje čaja

U suhom obliku, bobice jedu 15 do 45 grama jednom dnevno. Bolje ujutro. Napraviti čaj, uzeti umjetnost. žlicu bobičastog voća, skuhala pola litre kipuće vode i sjela 30 minuta. Pijte pola čaše dva do tri puta dnevno.

Upotreba Goji bobica za mršavljenje

Goji bobice poznato znači da potiče gubitak težine. Ali samo jede bobice neće pomoći smanjiti težinu. Kombinirajte njihov unos treba s prehranom i sportom. Plodovi biljke preporučuju se za gubitak težine, kao što su:

• pomažu u kontroli apetita, jer sadrže velike količine proteina i vlakana, što pomaže u zasićenju
• održavati normalnu razinu šećera u krvi
• povećati fizičku izdržljivost u sportu
• razvedri se

Za mršavljenje koristite sljedeći recept. Žlicu bobičastog voća treba napuniti kipućom vodom u količini od 400 ml i pustiti da se kuha 30 minuta. Pola piće ujutro na prazan želudac, druga polovica navečer prije spavanja. Samo za mršavljenje, možete koristiti gotove ekstrakt Goji.

Goji bobice Kontraindikacije

Kao i sve ljekovite tvari, Goji bobice imaju kontraindikacije. Oni nisu toliko, ali jesu. Nemoj uzeti:

• s individualnom netolerancijom
• na visokoj temperaturi
• s alergijama
• djece do tri godine
• s crijevnim problemima
• kada uzimate lijekove za dijabetes

Neki liječnici kategorički zabranjuju njihovu uporabu tijekom trudnoće i dojenja.

Goji plodovi imaju jedinstveni sastav koji uključuje vitamine, mikroelemente i aminokiseline. Njihova uporaba ima pozitivan učinak na ljudsko tijelo. Oni jačaju imunološki sustav, pomažu kod mršavljenja, neophodni su pomagači u borbi protiv mnogih bolesti, povećavaju vitalnost.

http://vsejagody.ru/ekzoticheskie/yagody-godzhi

Goji: svojstva i kontraindikacije, fit i njega

Autor: Marina Chaika 21. lipnja 2018. Kategorija: Voće

Dereza običan, ili Dereza Berber, ili Dereza barbarski, ili Dereza Kineski, ili vučje bobice, ili goji bobice (lat. Lycium barbarum) - drvenastu biljku, vrsta roda Dereza iz obitelji Solanaceae. U Kini, ova biljka je poznata pod nazivom "Ningxia Gotsi", koja se prevodi kao "Ningxiang Dereza", a za Europljane "Gauchi" zvuči kao "Goji". U prirodi, wolfberry se može naći u Kini, Tibetu, Himalaji i Rusiji. Početkom XXI. Stoljeća goji se počeo oglašavati kao lijek za sve bolesti, s jedinstvenom koncentracijom antioksidanata i elemenata u tragovima. Dereza obicno pretenciozno naziva prodavatelje "rajskog bobica", "crvenog dijamanta" i "bobice dugovjecnosti". Međutim, studije su osporile marketinške tvrdnje o čudesnom goji soku.

Sadržaj

• 1. Poslušajte članak (uskoro)
• 2. Opis
• 3. Uzgoj u vrtu
  • 3.1. slijetanje
  • 3.2. Kako brinuti
• 4. Skupljanje i skladištenje
• 5. Vrste i vrste
• 6. Svojstva: šteta i korist
  • 6.1. Korisna svojstva
  • 6.2. kontraindikacije

Sadnja i briga za goji (ukratko)

• Sadnja: sjetva sjemena za sadnice - u ožujku, sadnja sadnica u shkalku - kada se pojave prvi listovi. Na stalnom mjestu sadnice se sade tijekom godine u proljeće.
• Rasvjeta: jaka sunčeva svjetlost.
• Tlo: bilo koji sastav i bilo koju razinu kiselosti.
• Zalijevanje: umjereno ali redovito.
• Priprema: od druge sezone, kompost i složeno mineralno gnojivo primjenjuju se godišnje na deblo.
• Rezidba: prvih nekoliko godina potrebno je formirati krunu biljke, au budućnosti ćete morati održavati taj oblik i provoditi sanitarno čišćenje krune. Obrežite wolfberry u rano proljeće, prije nego što započne protok soka.
• Podvezica: dok grm ne raste, donje grane su vezane za podlogu tako da ne leže na tlu.
• Razmnožavanje: sjeme i lignificirane reznice.
• Štetočine: lisne uši, koloradske kukce i zimske gusjenice.
• Bolesti: pepelnica i palež.
• Svojstva: biljka ima ljekovita svojstva i naširoko se koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini.

Goji bobice - opis

Dereza obični - listopadni grm do 3,5 m visine s širinom krune do 6 m. Sustav korijena biljke snažan je, prodire duboko u tlo i tvori mnoge korijene. Viseće svjetlo žute grane vukova su nakićene tankim trnjem. Listovi su jednostavni, cjelini, mali, eliptični u obliku, svijetlozeleni iznad i plavkasti na donjoj strani. Cvjetovi ljubičasto-ružičaste, ljubičaste ili smeđe-ljubičaste boje odišu blagim mirisom. Plod je mala duguljasta bobica duga do 2 cm u koraljno crvenoj, narančastoj ili grimiznoj boji. Voće počinje u trećoj godini rasta, ali ponekad i ranije.

Uzgoj goji u vrtu

Sadnja goji u otvorenom tlu.

Goji dereza se razmnožava i sa sjemenkama i vegetativno polugotovljenim reznicama duljine 10 cm, sjemenke goji u proljeće, bez prethodne stratifikacije, natapaju se nekoliko sati u toploj vodi, a zatim sije na dubinu od 3 mm u vlažnom supstratu koji se sastoji od jednog dijela treseta i dva komada ilovače. Usjevi su prekriveni filmom ili staklom i čuvani su na temperaturi od 20-25 ºC, što sprječava isušivanje podloge i nagli pad temperature u prostoriji. Sadnice se obično izlegnu nakon dva tjedna, a čim se pojave prvi izdanci, usjevi se prenose na najsvjetlije mjesto, ali zasjenjeni izravnom sunčevom svjetlošću. Kada se lišće pojavi na biljkama, sadi se u vrtu na školskom krevetu i doraschivat tamo godinu, sigurno pokrivajući zimu, a u proljeće mladim biljkama presađuje se na stalno mjesto. Sadnice cvatu u 2-3, i početi donositi plod za 4-5 godina nakon sadnje u vrtu.

Ako više volite razmnožavati goji na vegetativni način, onda imajte na umu da će stari, drvenasti reznici biti brži i pouzdaniji. Donji dio reza u srpnju i kolovozu je uronjen u otopinu za formiranje korijena, nakon čega se rezanje sije u staklenik ili ispod filma. Do kraja zime, ljuštenja reznice se čuvaju na hladnom mjestu - na zagrijanom balkonu ili na nezagrijanoj verandi, a u proljeće su posađene u vrtu.

Dereza može rasti u tlu bilo kojeg sastava i razine kiselosti, ali preferira sunčana područja s blago kiselim, dobro isušenim tlom. Najbolje vrijeme za sadnju sadnica u vrtu je proljeće. Rupa za goji je iskopana u veličini 40x40x40 cm, a ako sadite nekoliko biljaka, ostavite između njih između 1,5 i 2 m. U smjesu tla treba dodati 8-10 kg komposta (humus ili treset) kako bi se ispunila rupa, 200 g superfosfata i 30-40 g drvenog pepela (kalijev sulfat), nakon čega se sastav temeljito promiješa.

Prilikom sadnje, korijenski korijen sadnice je zakopan od 1 do 1,5 cm, a nakon zatvaranja rupe, tlo u krugu oko stabljike obilato je nabijeno i zalijepljeno, a kada se voda apsorbira, površina se oblaže humusom, tresetom, drvnom sječkom ili kore.

Kako se brinuti za goji.

Prvim godinama, mladom goji stablu je potrebna dobra njega: nemoguće je dopustiti da se tlo osuši u prestle krugu, ali prekomjerno vlaženje je također neprihvatljivo, osobito na niskim temperaturama, jer slabi korijeni biljke mogu patiti. Da bi se to spriječilo, tijekom kišne sezone ili tijekom hladnog pucketanja, pokrijte krug debla filmom. Odrasla biljka ne reagira tako bolno na visoku vlažnost ili rijetko zalijevanje: potrebna mu je dodatna vlaga samo tijekom dulje suše.

Za prvu godinu mladice goji će biti dovoljno gnojiva koja su se primjenjivala tijekom sadnje, a onda je potrebno dodati kompost i mineralni kompleks godišnje u deblo.

Uzgoj goji uključuje formiranje krune biljke, jer raste vrlo brzo, dostižući visinu od 3-4 m. Za povećanje prinosa bobica i dati Treuse atraktivan izgled, za prvih nekoliko godina potrebno je orezati, uklanjanje viška grane i puca i ostavljajući samo najviše t jake i jednako udaljene jedna od druge grane, na kojima se formiraju plodna ramena, a zatim na ramenima - voćne grane. U budućnosti, grane voća se skraćuju, ostavljajući ne više od 4 pupa na svakoj. Takvo obrezivanje stimulira rast. Većina usjeva daje prošlogodišnje izdanke goji.

Dok grm ne naraste na dva metra, vežite donje grane na potporanj tako da ne leže na tlu.

Štetočine mogu biti annoyed od štetnika, Colorado beetles i zimske gusjenice. Da biste ih se riješili, pomoći će vam infuziju pelina. Pepelnica i palež su također opasne za biljke, a to se obično događa ako biljka ne dobiva drveni pepeo kao gnojivo. Donesite ga u tlo tijekom sadnje, a ako se pojave daljnji znakovi gljivične bolesti, posolite biljku s pepelom na lišću. Ako pepeo ne pomaže, potrebno je otopinu obraditi fungicidnom otopinom.

Goji može izdržati temperature do -15-25 ºC, ali u snježnoj zimi, biljka može patiti od hipotermije, pa je poželjno pokriti je smrekom u kasnu jesen. Ako uzgajate sortu otpornu na ne-kultivar, bolje je iskopati grm, presaditi ga velikom grupom zemlje u posudu ili posudu i držati je do proljeća u podrumu pri niskim temperaturama.

Goji prikupljanje i pohranjivanje

Kada goji bobice sazrijevaju i postanu jarko crvene, raširite tkaninu ispod grma i srušite voće na njemu, ali ne zaboravite nositi rukavice: dereza bodljikava. Sakupljene bobice čiste se od lišća, grančica i drugih ostataka i stavljaju se pod baldahin za sušenje. Nakon nekog vremena, stabljike se odvajaju od plodova i nastavljaju sušiti u hladu, bez uporabe peći ili drugih tehničkih uređaja. Jagode treba povremeno miješati i okretati kako bi se ravnomjerno osušile. Spremnost sirovine može se postaviti na lako ljušturanu kožu. Čuvajte bobice u staklenoj ili keramičkoj posudi ispod poklopca. Goji voće ne samo da se može osušiti, nego i zamrznuti, a zatim pohraniti u zamrzivač. Pripremaju pića i peku pite.

Goji vrste i sorte

Kao što smo već spomenuli, wolfberry, ili goji, vrsta je roda. Poznate su dvije vrste ove vrste:

Dereza Tibetan (Lycium barbarum)

ili tibetanski goji - visokoprinosni oblik biljke koja počinje cvjetati i donosi plodove u prvoj godini nakon sadnje. Tibetanske goji bobice su u obliku kapi, do 2 cm duge, slatke, s opipljivim okusom velebilje. Nedostaci su vodljivost voća i preveliko sjeme.

Dereza Kineski (Lycium chinense),

ili kineski goji - visoka i jaka biljka s izduženim hrskavim slatkim bobicama koje su ugodne za jelo i lako se suše. Nedostaci: kasni ulazak u plodne i niske zimske tvrdoće.

Nedavno su se pojavile sorte kore drveta koje su zanimljive vrtlarima:

• New Big je nepretenciozna, brzorastuća i otporna na mraz poljska sorta, koja daje prve plodove već u godini sadnje. Okus jarko narančastih plodova je slatko i kiselo;
• Lhasa je rano otporna na mraz, produktivna sorta kineskog uzgoja do 3 m visine s lučnim, šiljastim granama. Voće počinje u drugoj godini nakon sadnje. Cvjetovi su ljubičasti, samoprašni, plodovi bogate narančaste boje, duguljasto-jajoliki, duljine do 2 cm i mase 2-3 g. Pulpa je kiselo-slatka s jedva primjetnom gorčinom;
• Šećer je divlji grm plodne i otporne na mraz do visine do 3,5 m s iznenađujuće ukusnim vatreno narančastim plodovima duljine do 2,5 cm, koji se naziva Tibetanska žutika;
• Slatki jantar je otporna na mraz, ali termofilna kineska sorta, uzgojena 2016. godine, ali je vrlo brzo stekla popularnost. Ova biljka se ne drži za potporu i oslanja se na njih. U visini, ovaj brzorastući grm može doseći i do 2,5 m, a bobice, kad su zrele, postaju prozirne od jantara;
• Superfruit - bujni grm do 3 m visokog bogatog crvenog voća. Plodnost počinje tri godine nakon sadnje.

Goji svojstva - zla i dobra

Korisna svojstva goji.

"Dugovječnost bobica" uključuje cink, fosfor, bakar, željezo, kalcij, selen, germanij, beta-karoten, vitamin C, aminokiseline, polisaharide, antioksidanse, flavonoide, steroidne saponine, tiamin, riboflavin i druge tvari potrebne za ljude.

U kineskoj tradicionalnoj medicini, goji bobice su korištene za liječenje bolesti jetre, bubrega, reproduktivnog sustava i očiju. Oni smanjuju razinu šećera u krvi, sprječavaju razvoj dijabetesa, ublažavaju dugotrajnu nesanicu i glavobolje, vraćaju mokraćnu funkciju i hormonsku ravnotežu, eliminiraju negativne učinke menopauze, poboljšavaju živčani i hematopoetski sustav, jačaju pluća, inhibiraju masnu degeneraciju jetre, inhibiraju kandidazu, patogeni E. coli i drugi upalni procesi u tijelu. Suvremeni kineski liječnici eksperimentalno su potvrdili da su goji bobice afrodizijak.

Nutricionisti preporučuju uzimanje goji za gubitak težine bez aktivnih napora, jer ova biljka pomaže u poboljšanju cirkulacije krvi i metabolizma, ubrzava razgradnju masnih stanica i smanjuje razinu štetnog kolesterola. Da bi se postigao učinak pomlađivanja, goji se koristi za lice kao dio losiona, krema i druge kozmetike.

Infuzija voća i infuzija lišća biljke popularni su kao terapijski lijekovi.

Goji - kontraindikacije.

Nažalost, neki ljudi ispoljavaju individualnu netoleranciju prema goji bobicama i ne smiju jesti plodove i koristiti im pripravke. Proizvod je također kontraindiciran tijekom trudnoće, tijekom hranjenja, ne preporučuje se djeci mlađoj od tri godine. Za zdravu osobu, norma jedenja goji-ja nije više od 25 bobica dnevno. Čak i ako niste u opasnosti, prije nanošenja goji-a na gubitak težine ili u druge svrhe, obratite se svom liječniku.

http://floristics.info/ru/stati/sad/4779-godzhi-svojstva-i-protivopokazaniya-posadka-i-ukhod.html

Goji bobice: korisna svojstva i kontraindikacije, uporaba, foto

Plodovi kineske žutika, ili kako se nazivaju Goji bobice, nedavno su postali vrlo popularni zbog svojih kvaliteta. Pripisuju im se ljekovita svojstva i sposobnost sagorijevanja masti, što je sada važnije nego ikad. Prije kupnje ovog proizvoda, morate saznati što je korist i štetu od goji plodine.

Kako izgledaju Goji bobice i gdje rastu

Goji grm obitelji Solanaceae ima duge, raširene grane, bujnu krunu. Raste u središnjoj Kini, u Tibetu. Vitamin, sorte koje rano sazrijevaju, raste u pokrajini Ningxia. Na zapadu se plodovi grma nazivaju wolfberry.

Dereza obična, koja je Goji grm - bujna je divlja biljka. Njezini pupoljci su lila boje, bobice izgledaju kao obična žutika. Oni su mali, duguljasti, narančasto-crvene boje, u suhom obliku izgledaju kao grožđice. Okus Goji bobica podsjeća na divlju ružu.

Kemijski sastav i kalorijski sadržaj Goji bobica

Sadržaj minerala i elemenata u tragovima na 100 g proizvoda:

• Ca (kalcij) - 190 mg;
• Fe (željezo) - 6, 8 mg;
• Na (natrij) - 298 mg.

100 g ovog sušenog voća sadrži gotovo 70% dnevne potrebe za željezom.

Nutritivna vrijednost na 100 g: proteini - 14,3 g, masti - 0,4, ugljikohidrati - 77,1 g. Kalorije - 349 kcal na 100 g.

Vitamin C sadrži 48,4 mg na 100 g, što je gotovo 55% dnevne potrebe osobe. U sastavu Goji bobica - 17 korisnih aminokiselina za tijelo. Neki od njih su:

• asparagin (1,711 mg);
• glutamin (1.431 mg);
• Prolin - 1 mg;
• arginin - 0,722 mg.

Ove kiseline se rijetko nalaze u namirnicama biljnog podrijetla. Za vegetarijance, wolfberry je proizvod koji može zamijeniti životinjsku hranu.

Kako korisne Goji bobice

Ovaj ugljikohidratni proizvod bogat je kalcijem i željezom. Aspartinska kiselina regulira endokrini sustav, uključena je u proizvodnju određenih hormona. Glutaminska kiselina uklanja podražljivost živčanog sustava, sudjeluje u procesu čišćenja tijela od teških metala. Važno je započeti opis Goji bobica sa svojim sastavom bogatim mikronutrijentima, korisnim za muškarce i žene.

Za žene

Tijekom menopauze, ženskom tijelu je potrebna dodatna hormonska podrška. Aminokiseline doprinose proizvodnji estrogena. Čisteći jetru i krvotok, sposobni su produžiti mladost i podići tonus svih sustava za održavanje života. Kada uzimate 30 grama bobica dnevno, ten se poboljšava i bore postaju manje vidljive.

Goji bobice mogu se koristiti u prehrani Dukan, kada su zabranjene i druge povrće. Stalni stres nije najbolji način da se utječe na stanje živčanog sustava. Goji voće može riješiti ovaj problem.

Supstanca beta-sitosterol ima sposobnost smanjivanja razine kolesterola, što poboljšava metabolizam i smanjuje težinu. Da bi mršavljenje bilo redovno i korisno, 30 g kineskog sušenog voća se jede dnevno: 15 g za doručak i 15 za večeru. Podmlađivanje je glavna prednost Goji bobica za žene.

Za muškarce

Liche pomaže u proizvodnji muškog hormona testosterona, poboljšava zdravlje i produljuje život. Muškarci ga koriste za stabilizaciju rada reproduktivnog sustava.

I ova vrsta velebilje ima i druga korisna svojstva:

• ubrzavanje metaboličkih procesa;
• učinci na proizvodnju endokrinog sustava i testosterona;
• wolfberry pomaže stabilizirati psiho-emocionalno stanje;
• obnavljanje muške reproduktivne funkcije;
• snižavanje kolesterola;
• poboljšanje kardiovaskularnog sustava.

Crv sa suhim voćem pravi je antidepresiv i pomlađuje žene. Za muškarce, prednosti Goji bobica su jake, kao iu zdravlju mladih.

Goji bobice za djecu

Sastav suhog bobica goji koristi i bogat je vitaminima i elementima u tragovima koji pomažu jačanju imunološkog sustava. To je važno tijekom zime, kada nedostatak hranjivih tvari čini dijete osjetljivim na viruse i infekcije.

Likes su dodatni izvor energije. Kalcij u svom sastavu jača koštani sustav djeteta. Aminokiseline pomažu u poboljšanju cirkulacije krvi. Mali čovjek će imati više snage u sportskim klubovima i sekcijama, studiji će biti dano bolje. Zimi i rano proljeće donijet će samo koristi. Takva prehrana tijela je važna u razdoblju avitaminoze.

Goji voće koristi za vid. Oni će vam pomoći da ga spasite ako su se problemi već pojavili i dijete radije provodi vrijeme ispred monitora, nanoseći štetu sebi.

Indikacije za uporabu Goji bobica: djetetu se daje najviše 20 g dnevno, a za vrlo malu djecu ne smije se više od 5 g konzumirati kao dio smoothieja i voćnog pirea. Takva doza neće naškoditi.

Bilo koja vrsta alergije je kontraindikacija za uzimanje tibetanskog sušenog voća.

Je li moguće goji tijekom trudnoće i dojenja

Bogati vitaminsko-mineralni kompleks, koji se nalazi u plodovima običnih crva, može pomoći tijelu mlade majke tijekom trudnoće i dojenja. Tijekom tog razdoblja, imunitet žene je oslabljen iz očitih razloga, zahtijeva podršku. Farmaceutski kompleksi vitamina nisu uvijek korisni i često uzrokuju alergije. Zamjena sintetičkih vitamina može se sušiti goji.

Jedina kontraindikacija može biti lijek. Bobice ubrzavaju metabolizam, uklanjaju kemiju iz tijela. Propisani lijekovi možda neće raditi ili štetiti.

Prema najnovijim istraživanjima, Goji zdravstvene beneficije za dojilje

• jačanje imunološkog sustava;
• brzo oporavak nakon poroda;
• povećati proizvodnju mlijeka.

Nisu zabilježeni štetni učinci na majku i dijete.

Goji bobice za mršavljenje

Nezasićene masne kiseline u sastavu bobica doprinose poboljšanju metabolizma, gubitku težine. Svojstva aminokiselina snižavaju kolesterol u krvi, što također dovodi do gubitka viška kilograma. Antioksidansi uklanjaju štetne tvari iz tijela i doprinose razgradnji tjelesne masti.

Ako redovito koristite najmanje 30 grama tibetanskog sushiksa dnevno, primijetit ćete sljedeće promjene:

• ubrzavanje metabolizma;
• poboljšanje cirkulacije krvi;
• niže razine šećera u krvi;
• povećati imunitet;
• stimulacija intestinalnog motiliteta, što doprinosi uklanjanju toksina i gubitku težine.

Goji bobice bogate vitaminima i mikroelementima neophodne su za zdrav gubitak težine u slučaju njihove redovite uporabe. U isto vrijeme hranjive tvari se ne uklanjaju, kao što se događa na bilo kojoj prehrani.

Kako jesti goji bobice

Oni se jedu u suhom obliku, kao samostalno jelo iu sastavu vitamina salata, čajeva, tinktura. Osobi je potrebno 10 do 45 grama bobica dnevno. Kinezi preporučuju da ih koristite u 2 doze. Ujutro, na prazan želudac možete jesti 10-15 g. To će dati snagu za cijeli dan. Možete jednostavno dodati Goji bobice čaju.

Nakon 15:00 jesti istu količinu kineskog sušenog voća. U ovom trenutku, unos hrane nije važan: možete prije jela, tijekom nje ili poslije. U večernjim satima, elementi u tragovima i vitamini se u potpunosti apsorbiraju. Takva svojstva goji plodine velike + za sustavno mršavljenje. Ako postoji želja za poboljšanjem zdravlja, ojačati imunološki sustav, to jest, oni mogu biti samo ujutro, prije jela.

Načini kuhanja bobica goji

Može se dodati salate, juhe, pića. Pa pripremite zdrav čaj s tim bobicama.

Kako skuhati čaj iz Goji bobica

Možete napraviti običan zeleni čaj s goji bobicama. Dodajte 10 vrećica u vrući napitak, pustite da se kuha 15 minuta.

Također upotrijebite ovaj način pripreme čaja:

1. Uzmi 15 komada. sušeno voće i kuhano kipućom vodom, pustite da se skuha.
2. Dodajte crni ili zeleni čaj.
3. Za okus možete dodati matičnjak, metvica, limun.

Ovaj čaj s goji bobicama pije se za doručak, okrepljuje i tonizira, što je korisno. Navečer se ne preporučuje uporaba tih napitaka.

Recept alkoholne tinkture Goji bobica

Prije početka pripreme tinkture, kineski sušači se pere i šire na ručniku. Zatim slijedite ove smjernice:

1. Spremnik u kojem će se pripremiti infuzija napunjen je polu sušilicama. Vrh sipati votku tako da 3/4 napuniti bocu. Napitak za alkohol uzdrman.
2. Dopunite votku i čvrsto zatvorite bocu.
3. Ostavite tekućinu da se prolije 6 tjedana, u prvim danima tinkture. Čuvajte alkoholnu tekućinu na hladnom, tamnom mjestu.
4. Tijekom vremena, infuzija je filtrirana kroz gazu i izlivena u male boce tamnog stakla. Proizvod držite dalje od izravnog sunčevog svjetla. U svjetlu, to se pogoršava.

Tinktura se može dodati u vrući čaj, ne više od 1 žličice. na šalicu. Možete poprskati nekoliko kapi ispod jezika. Koristite kao lijek dva puta dnevno - ujutro i navečer. Dnevna doza ne smije prelaziti 2 žlice. l. po danu. Alkohol povećava prednosti i ljekovita svojstva Goji bobica.

Dodavanje goji bobica u gotova jela

Kinesko voće može se dodati bilo kojoj žitarici: zobena kaša, heljda, riža. U kuhano u uobičajeni način hrana dodajte 1 tbsp. l. bobice.

Omiljeni plodovi s goji bobicama donijet će mnogo dobrobiti za zdravlje. Možete kuhati dijetalnu salatu:

1. Odrežite jabuke na kriške srednje veličine.
2. Dodajte 1 tbsp. l. sjemenke suncokreta i pinjole.
3. Orah (2 žlice. L.) Miješati i dodati ostalim sastojcima.
4. Tibetansko sušenje (3 žlice. L.) Potopiti u vodi i dodati u salatu.

Svi su sastojci pomiješani i posuti limunovim sokom.

Goji bobice u kozmetologiji

Djelujući na iscjeljujući način na organizam kao cjelinu, wolfberry također poboljšava stanje kože. Kod kuće možete napraviti dobar kozmetički proizvod. Goji bobice su potrebne za izbljeđivanje, umornu kožu.

Maske za lice

Za poboljšanje tena i povećanje protoka krvi u posude, pripremite domaću masku kozmetičke gline. Osušene bobice moraju se zdrobiti i pomiješati s kaolinom u jednakim dijelovima. Dopušteno je dodati 1 žličicu. toplo mlijeko ili vrhnje. Korisna i učinkovita maska ​​Goji bobica je spremna.

Maske za kosu

Goji poboljšava cirkulaciju krvi u žilama vlasišta. To će omogućiti da nahrani svaki folikul dlake, učini kosu jačom i zdravijom. Za ovu masku morate koristiti proizvode:

• jaje - 1 kom.
• ricinusovo ulje - 1 tbsp. l.
• slomiti tibetanski plodovi - 1 tbsp. l.

Komponente temeljito izmiješane, protrljajte vlasište. Držite pod ručnikom ili zavoj oko 25-30 minuta, isperite vodom. Korisno je sustavno raditi ovu masku 1-2 puta tjedno. Gubitak će prestati, a kosa će dobiti zdrav izgled zahvaljujući maski s Goji bobicama. Šteta od takvog alata neće.

Povrijediti Goji i kontraindikacije

S obzirom na sve prednosti kineske olupine, ne smijemo zaboraviti na kontraindikacije i druga svojstva. Sve je dobro u umjerenoj mjeri - ta istina vrijedi za iscjeljivanje suhog voća. Maksimalna doza Goji bobica na dan je 30 g. Konzumiranje veće količine može biti štetno po zdravlje.

Goji ljudi su kontraindicirani kod ljudi koji uzimaju jake lijekove, osobito od pritiska. Uklanjaju kemikalije iz tijela, lijek je otkazan.

Goji ljudi su kontraindicirani za osobe s bolestima probavnog sustava. Mogu prouzročiti proljev i nadutost, oštetiti crijeva.

Kako odabrati i pohraniti Goji bobice

Wolfberry se prodaje u suhom obliku. Izgledaju kao narančaste grožđice. Proizvod mora biti čist, suh, a ne ljepljiv. Neugodni mirisi treće strane, crnjenje i plijesan ne bi smjeli biti.

Nakon kupnje suhog voća, bolje je staviti ih u čistu, suhu posudu, staviti ih na tamno, hladno mjesto. Izravnu sunčevu svjetlost treba isključiti. Vlaga može izazvati plijesan.

zaključak

Kineski sušeno voće postalo je popularno zbog svojih svojstava: prednosti i štetnosti Goji bobica se raspravljaju na svakom forumu o prehrani. Oni koji ih ne uzimaju prvi dan, ukazuju na poboljšano zdravlje, val energije, poboljšanu kožu i kosu. Kemijski sastav govori sam za sebe: korisni vitamini, minerali, aminokiseline u velikim količinama.

Medicinski pregledi

Liječnici ne preporučuju unos goji istovremeno s lijekovima za hipertenziju, dijabetes, poboljšanje cirkulacije krvi. Za osobe koje pate od nesanice i gastrointestinalnih bolesti, ovi se liječnici ne preporučuju.

Dr. Sofia Cherkasova preporučuje propisivanje dijete uz unos bobica, pa će gubitak težine biti brži.

Američki liječnik Paul Gross tvrdi da su Goji bobice izvrstan izvor vitamina, ali ne više.

Mehmet Oz - liječnik iz Sjedinjenih Država priznaje da wolfberry ima anti-age i tonik svojstva. Šteta po zdravlje ne uzrokuje.

http://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/yagody-godzhi-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-primenenie-foto.html

Čudo naći - goji bobice, opis, i kako ih uzeti

Ovaj divni dijetetski proizvod postaje sve popularniji među nutricionistima, sportašima i općenito svima koji se ozbiljno bave zdravom prehranom.

I to ne čudi, jer samo nekoliko tih plodova može biti zamjena za povrće i voće, značajno poboljšati cjelokupno stanje i metabolizam.

Opis i gdje raste

Po prvi put tibetanski redovnici ispričali su o tim plodovima svijetu, koji su ih otkrili na vrhovima planina. Tibetanci su otkrili svoje ljekovite osobine i počeli ih koristiti. To se dogodilo prije jednog stoljeća. Tada je počelo uzgoj goji, prvo u Kini, zatim u azijskim zemljama, u SAD-u i južnoj Europi. No, u industrijskim razmjerima, goji je počeo rasti tek u 20. stoljeću, u Tibetu i Kini, u pokrajini Ningxia, gdje se naziva Ningxia Gotsi - Ningxian Dereza, na engleskom - goji. I tako je išlo - goji.

Zapravo, to je plod pelinastog grmlja, obično poznat kao wolfberry, ali nije otrovan. Po izgledu je sličan grožđici, ali s razlikom: Goji ima crveno-ružičastu boju. Za okus - kombinacija suhe marelice, sušenog grožđa i svježih kukova.

Sastav bobica

Ako uzmemo u obzir kemijski sastav, nalazimo:

• 21 minerala (najvažniji su željezo, cink, fosfor, magnezij, kalcij, bakar, selen);
• 18 aminokiselina, od kojih 8 nije proizvedeno u ljudskom tijelu;
• 6 masnih kiselina;
• 4 polisaharid koji se ne nalazi ni u jednom drugom proizvodu;
• vitamini C, E, B1, B2, B6;
• linoleinska kiselina;
• ugljikohidrat 68%;
• mast 10%;
• proteini 13%;
• vlakno 10%.

100 grama goji iznosi 5,8 grama proteina, 155 miligrama kalcija, jedan gram masti, 67 miligrama fosfora, 3,4 miligrama željeza, 3,69 miligrama karotena, 1 posto betaina, 10,23 miligrama vitamina B1 i 20,33 miligrama. vitamina B2.

Korisna svojstva

Iskoristite puno bobica, sami procijenite:

• obnavljaju metaboličke procese i, kao rezultat toga, poboljšavaju funkcioniranje crijeva i proizvodnju dodatnih enzima u želucu za razvoj hranjivih tvari iz hrane;
• dobro je za probleme s kardiovaskularnim sustavom, povećava broj limfocita i ažurira krv;
• blagotvorno djeluju na vid, djeluju preventivno na bolesti oka;
• očistiti i revitalizirati jetru, kao i bilijarni sustav;
• povratiti hormonsku ravnotežu;

• učinak pomlađivanja: antioksidansi bobica usporavaju proces starenja, dolazi do poboljšanja tena, izglađivanja bora, izgleda zdravog rumenila;
• suzbijanje nervnih poremećaja. Nježno obnovite san, poboljšajte opće raspoloženje i pomognite u uklanjanju depresivnih pojava;
• normaliziraju šećer u krvi, potiču zacjeljivanje gušterače i endokrinog sustava. Preporučuje se osobama s dijabetesom I. stupnja.
• pomoć kod vrtoglavice, migrene i ateroskleroze;
• u cjelini povećavaju izdržljivost, stabiliziraju zaštitna svojstva i dobro vraćaju libido.

Za muškarce

Stoljećima u Kini, ove bobice su korištene za liječenje muške nemoći. Goji normalizira rad nadbubrežnih žlijezda, odgovornih za mušku seksualnu energiju. Promicati proizvodnju najvećeg broja spermija i testosterona, odgovornih za libido kod muškaraca. Općenito, kod muškaraca goji normalizira metabolizam i cirkulaciju krvi, oživljava proizvodnju hormona, povećava psiho-emocionalno raspoloženje i izoštrava senzacije tijekom seksualne intimnosti.

Sustavna uporaba goji jača sposobnost muškog spravljanja zdravog potomstva.

Za žene

Visoko preporučljiva bobica tijekom menopauze. Zahvaljujući njima eliminiraju se vruće trepće, normaliziraju se raspoloženje i krvni tlak, a opći neželjeni znakovi menopauze nestaju. Kada se dozira, izvrsna je prevencija ženskog urogenitalnog sustava. Osim toga, postoji i povratni učinak na reproduktivno odredište. Izvarak gojija smanjuje bol tijekom menstruacije, uklanja osjećaj nelagode u donjem dijelu trbuha i donjeg dijela leđa, omogućuje namještanje ciklusa, ima pozitivan učinak na normalno funkcioniranje jajnika i, kao rezultat, povećava izlučivanje ženskih hormona.

Nutritivna vrijednost i sastav

Dio od 40 grama goji sadrži oko 150 kalorija, au isto vrijeme u bobicama su potpuno odsutne zasićene masti i kolesterol.

• masnoća - 3,6 grama;
• zasićene masti - 0,92 grama;
• kolesterol - 0 grama;
• natrij je 22 miligrama;
• ugljikohidrati - 22 grama;
• dijetalna vlakna - 0 grama;
• šećer - 17,1 grama;
• proteina - 12 grama.

Sadržaj kalorija

To je niska - samo oko 112 kalorija na 100 grama, ali kalorijski sadržaj suhog goji je već veći - više od 300 kalorija na 100 grama.

Upotreba bobica

Oni imaju pozitivan učinak na cijelo tijelo, na sve njegove sustave i organe, a to se dobro odražava u općem stanju osobe. Ljekovitost ovih plodova jednako je važna za snažnu prevenciju raznih bolesti i za liječenje bolesti.

Indikacije za uporabu

Kineska medicina preporučuje uzimanje goji bobica u slučaju krvarenja iz nosa, malarije, dijabetičkih bolesti i raka, sa slabom cirkulacijom krvi, tinitusom i deluzijskim stanjem, otežanim disanjem i erektilnom disfunkcijom. Čak i za poboljšanje jetre, bubrega, pročišćavanje krvi, za jačanje kostiju i jačanje mišića.

kontraindikacije

Za svu njihovu korisnost, sve iste goji bobice treba konzumirati nakon savjetovanja s liječnikom. Kao i sve, imaju i negativne nuspojave.

Ponekad (rijetko) nakon početka recepcije postoje mučnina i povraćanje, s obzirom na to, morate ih početi uzimati postupno, kontrolirajući vaše stanje. Dvosmislena reakcija tijela na recepciju u isto vrijeme lijekovi koji reguliraju pritisak, i goji, kao i dijabetička bolest i bolest jetre.

Strogo je zabranjeno uzimati goji na visokim temperaturama, crijevnim poremećajima i nadutosti, s bolestima srca. Goji je također zabranjen za djecu mlađu od tri godine.

Kako koristiti

Za postizanje najvećeg terapijskog učinka preporučuje se uporaba čaja od goji bobica. Prosječna žlica goji uzeta je na prosječnom čajniku, izlivena toplom vodom na temperaturi od 85-90 stupnjeva, infundirana oko 40 minuta.

Netko preporučuje piti takav čaj prije jela, ali u Kini kažu da ga trebate uzeti cijelu prvu polovicu dana i biti sigurni (!) Imati pozitivan stav i osmijeh. Po količini, preporučuju se dva čajnika srednje veličine (naravno ako želite). Općenito, 3-4 šalice čaja dnevno. Kako bi se održao tonus, poboljšala zaštitna svojstva tijela i spriječile starosne promjene, preporučuje se jedna žlica bobičastog voća, infundirana 30 minuta u 150 grama tople vode.

Kako bi se spriječilo starenje, koriste se cvjetovi krizantema. Goji i cvijeće krizanteme u omjeru jedan na jedan treba prokuhati pet do deset minuta, možete jednostavno sipati kipuću vodu preko noći u termos.

Slimming bobice

Kako bi se smanjila tjelesna težina, potrebno je svakodnevno uzimati od 30 do 50 grama suhog bobica, kako u obliku tinkture, tako iu običnoj hrani.

Tinkture su pripremljena voda i alkohol.

voda. Uzmite žlicu bobica s "brežuljkom" u čaši vruće (90-95 stupnjeva) vode. Kada se ohladi, konzumirajte 50 miligrama prije obroka. alkohol. Bolje na votki. Na posudu od pola litre s votkom uzmite 50 grama goji, inzistirajte na mjestu zaštićenom od svjetla, od tjedan do deset dana. Uzmite 10 grama dodavanjem u piće ili vodu.

Kaša za mršavljenje.

Jedna žlica tamne riže i pet do sedam goji bobica sipajte jednu ili dvije čaše hladne vode. Pustite da se zagrijava i pirjajte na laganoj vatri ispod poklopca. Bolje je jesti bez začina i soli - ljekoviti učinak kaše se onda značajno povećava.

Juha od jetre i bobica.

Stotinu grama piletine ili teleće jetre i 50 grama gojija sipajte malo vode i kuhajte dok ne bude gotova. Kao začina - svježe zelje.

Utjecaj smanjenja apetita

To se postiže zbog niskog glikemijskog indeksa bobica. To je pokazatelj kako namirnice utječu na razinu glukoze u krvi nakon što se konzumiraju.

Razmotrite primjer:

1. Kada jede slatke i brašno, šećer se brzo apsorbira u krv.
2. Njena razina u krvi raste.
3. Odgovarajući na nagli porast razine šećera, gušterača odmah baca puno inzulina u krv.
4. Šećer naglo opada.
5. Ponovo se pojavljuje želja za jelom slatkog.
6. Sve ide u krug.

Otuda i zaključak - ako jedete nešto slatko, onda ova slatka treba biti visoke nutritivne vrijednosti i sa niskim glikemijskim indeksom. I ima goji 29. Za usporedbu: jabuka ima 38, naranča ima 42, grožđica ima 64, a lubenica 72.

Koliko plodova dnevno može

Stopa po danu - od deset do dvadeset grama, a to je isto kao i od trideset do pedeset bobica.

U zaključku, goji bobice su prekrasan prirodni eliksir. S pravom recepcijom, on će dati zdravlje, snagu i dugovječnost.

http://lifegid.com/bok/2199-chudo-nahodka-yagody-godzhi-opisanie-i-kak-ih-prinimat.html

Goji - ljekovito bobice

Postoji takva legenda: davno, gotovo 500 godina prije Krista. seljak je živio u jednoj od kineskih provincija na južnoj padini Miomirisne planine. U svojim mladim godinama upoznao je djevojku, zaljubio se u nju i oženili se. Bio je to vrijedan par s ljubavlju srca. Živjeli su tiho i skromno, sve dok Go Zi (takozvani seljak) nije bio upućen u vojsku da brani svoju domovinu od invazije neprijatelja.

Kad se Go Zi, pošto je ispunio svoju svetu dužnost, vratio kući, vidio je u svom rodnom selu strašnu propast i razaranje. Mnogi su seljani umirali od gladi. Svi dobro znaju koje su strašne posljedice vodile, vodile i vodile u rat. I što dalje, posljedice rata bit će sve gore i gore.

Žetva Goji bobica, ili obična Derezy

Međutim, kad je Go Zi ušao u njegovu kuću, bio je vrlo iznenađen kad je vidio da su njegova supruga i majka potpuno zdrave i izgledale sjajno. Na pitanje svoga muža o tome što je uzrokovalo njihovo dobro zdravlje među brojnim bolesnicima i umiranjima od seljana, supruga je odgovorila: „Sve vrijeme kad nije bilo ničega za jelo, ja sam skupljao bobice od trnovitih grmova koji rastu na planini Aromatna i hranili ih cijelu obitelj. " Go Zi je bio tako sretan i dotaknut da je počeo plakati. Kad su susjedi naučili ovu priču, i oni su počeli skupljati ove crvene bobice kako bi spasili svoje obitelji od bolesti i gladi. Od tada su ti čudotvorni plodovi ljudi počeli zvati "Go Tsy" kao da su u sjećanju ovog ljubaznog para, koji im je otkrio i predstavio ovo voće s tako izvanrednom hranjivom vrijednošću.

Goji opis

Riječ goji je transliteracija izgovora naziva biljke na kineskom i označava bobice običnog Dereze ili Dereze berber (Lycium barbarum) i Dereze kineske (Lycium chinense).

Goji - voćna biljka obitelji Solanaceae, roda Dereza (Lycium). Kulturno raste na sjeveru središnjeg dijela Kine u regiji Ningxia, u Tibetu i Himalaji. Goji grmovi dosežu visinu od 3,5 metara. Grane su prekrivene tankim bodljama, lišće je jednostavno, cijelo, eliptično. Cvjetovi su lila (ljubičasto-ružičasti), zvonoliki. Jagode su ovalne, crveno-crvene boje, duljine 12 mm. Biljka se ponekad nalazi u Aziji, Australiji, Americi i Sjevernoj Africi. Plod je u različitim krajevima, od svibnja do rujna ili od srpnja do listopada. Tijekom tog vremena, ide na 13 žetve, od kojih je najvrednije - u kolovozu.

Goji ljekovita svojstva

Plodovi Goji koji rastu na platou regije Ningxia smatraju se vlasnicima najizraženijih korisnih svojstava. Lokalno alkalno tlo izuzetno je bogato mineralnim solima s kojima žuta rijeka teče na ovom području. Rijeka nosi stijene u obliku žute prašine, koja se taloži na tlu i prirodno oplođuje tlo, obogaćujući je jedinstvenim hranjivim tvarima.

Rod "Dereza", koji uključuje Goji ima više od četrdeset vrsta. Ali samo vrste "wolfberry" i "wolfberry Chinese" imaju slatki okus i ljekovita svojstva. Teško je procijeniti sva korisna svojstva jedinstvenog "stanovnika" Tibeta. Na Istoku, ljekovita svojstva Gojija poznata su još od antičkih vremena. Pronađeni su zapisi iz 650. godine prije Krista. e. o tibetanskim Goji bobicama kao lijeku koji čisti i pomlađuje krv. U Tibetu se vjeruje da je Goji bobica u stanju dati osobi besmrtnost. U budističkim samostanima dugo se voće goji tibetanski naziva "sredstvo za 1000 bolesti." Sadrže 21 mineral (cink, jod, željezo itd.). Sadržaj aminokiselina veći je nego u peludu pčela, samo osamnaest. Osam ih ne proizvodi ljudsko tijelo. Visok sadržaj vitamina skupine B. U goji bobici, sadržaj vitamina C je 500 puta veći od sadržaja u naranči, a željezo je 15 puta više nego u špinatu. Sada je otkriveno da tibetanski Goji sadrži LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4 - nezamjenjive polisaharide koji se ne nalaze u drugim namirnicama.

Može se bez pretjerivanja reći da je Goji Berry skladište vitalnosti koju je čovjeku dala priroda. Međutim, to bi trebalo biti ispravno i vrlo pozorno na ovaj neprocjenjivi dar. Orijentalna medicina preporuča korištenje tibetanske žutice za bolove u leđima, anemiju, oštećenje vida, dijabetes. Goji bobica podržava normalan prolaz trudnoće i vraća potenciju. Biljka poboljšava stanje mozga i kičmene moždine, limfnih čvorova. To je naširoko koristi u bolesti nazofarinksa, adenoida. Koristi se kao sredstvo protiv stresa za jačanje sna i pomlađivanje tijela.

Goji bobice se također koriste za borbu protiv pretilosti. Dobro sagorijevaju masnoće, omogućujući vam kontrolu nad apetitom, a time i vašu težinu. Plodovi učinkovito smanjuju razinu kolesterola i šećera u krvi, normaliziraju krvni tlak, reguliraju rad kardiovaskularnog sustava. Bobice imaju izražena antivirusna i antitumorska svojstva, vrlo su jaki antioksidansi. Izvanredno očisti tijelo kao cjelinu i krv, u pravednosti, uklanjajući toksine. Korištenje bobica jača bubrege i poboljšava funkcioniranje pluća.

Plodovi blagotvorno djeluju na rad živčanog i hematopoetskog sustava. Praktično u bilo kojem području medicine postoji mjesto za ove jedinstvene plodove.

Prije deset godina pojavila se senzacionalna vijest o anti-celulitnom efektu upotrebe tibetanskog Gojija u tisku. Također je izvijestila da dnevna konzumacija žlice bobica daje ljudskom tijelu kompletan set vitamina i zaštitu od onkoloških bolesti. Ranije su znanstvenici izvijestili o rezultatima svojih istraživanja: biološki aktivne tvari prisutne su u Goji bobicama. Tvrdilo se da su sposobni vratiti uništenu strukturu DNA. Tko zna, možda zahvaljujući ovoj biljci, Kinezi koji žive u Himalaji žive tako dugo.

Dereza obična. Botanička ilustracija iz knjige O. V. Tomea "Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz", 1885.

Tako se postupno svijet upoznao s biljkom sposobnom da ljudski život učini mnogo duljim i aktivnijim, dajući snagu i dajući neiscrpnu energiju. Mnogi vjeruju da na Zemlji ne postoji druga ovakva biljka. Jedinstvene molekularne veze tvari s kojima je voće Goji Berry natopljeno povećavaju svoju energiju za nekoliko puta. Primajući neku vrstu "instrukcije" od polisaharida, svaka stanica ljudskog tijela počinje raditi na uravnotežen način, svi zaštitni mehanizmi su uključeni u jedan sustav. Uz dovoljno osiguravanje polisaharida i njihov pravilan odabir, ljudsko tijelo počinje nalikovati dobro uspostavljenom satnom mehanizmu.

U Rusiji je usvojeno još jedno ime za tibetanski Goji - zajednička vuka. Kušati se u usporedbi s žuticama, grožđicama i sušenim trešnjama u jednom setu. Tibetanski Goji (tibetanska žutika) može se uzgajati u Sibiru, u sobnim uvjetima s dobrim osvjetljenjem. Biljka se uzgaja sa sadnicama, ali to nije jedini način.

Uzgoj goji

Možete uzgajati sjeme bobica. Ova biljka počinje cvjetati u drugoj godini života. Usjeva sakupljena nakon otprilike 4 - 5 godina. Biljka je vrlo otporna na hirovima promjenjivog vremena, jer dolazi iz planinskog područja, gdje se često javljaju mraze i suše, kao i olujni vjetrovi s produženim padalinama. Sjemenke su izravno u bobica u iznosu od 8 - 15 komada.

Prije sadnje, bobica treba biti natopljena 5 do 10 minuta u toploj vodi, a zatim ukloniti sjeme. Vrlo su male. Za uspješno klijanje, biljka treba biti umjereno topla, oko 20 do 25 stupnjeva, i vlažna zemlja. Potrebno je dobro osvjetljenje. Svjetlost nije potrebna za klijanje, ali s pojavom prvih izbojaka potrebno je premjestiti spremnik u djelomičnu sjenu ili na difuzno sunčevo svjetlo. Idealni uvjeti mogu se postići pomoću malog, dovoljno dubokog spremnika koji je prekriven plastičnom prozirnom folijom kako bi se izbjeglo isušivanje tla.

Sjetite se da nakon što su sjemenke izvađene iz bobica, poželjno ih je potopiti u epinu ili cirkon za nekoliko sati. Sijati pripremljene sjemenke trebaju biti u normalno isušen, srednje trenje tla, po mogućnosti neutralan. Možete koristiti mješavinu treseta i ilovače u omjeru 1: 2.

Opći pregled biljke Dereza vulgaris, Goji (Lycium barbarum) © Sten Porse

Za sijanje sjemena na površini ne bi trebalo biti više jaružanja. od 2 - 3 mm, tako da se lakše i nježnije i tanke izbojke mogu izvući. Važno je osigurati da se tlo ne osuši čak ni relativno kratko vrijeme. Temperatura u vrijeme klijanja ne bi trebala varirati unutar više od 7 - 10 stupnjeva, što je sasvim prihvatljivo za kućne uvjete.

Također je važno u kući osigurati da posijano sjeme ne padne u struju vrućeg zraka iz radijatora ili, naprotiv, pod hladni zrak iz otvorenog otvora. Kada sjeme klija, bolje je ukloniti film iz spremnika. Preporučuje se izbjegavanje daljnjeg isušivanja tla. U ovom trenutku, mladi izbojci trebaju veliku količinu vlage, inače će se osušiti. Preporučljivo je koristiti sprej za prskanje kako se biljke ne bi prepunile. Nakon što je biljka oslobodila drugi ili treći par listova, spremna je za presađivanje u zasebnu posudu.

Dubina posude ne smije biti manja od 7 cm, a čim biljka počne oslobađati lišće, korijenski sustav se brzo razvija duboko. Kada se uzgaja u sobnim uvjetima, treba paziti da se ohladi zimovanje, oko 10 stupnjeva. Za hranu se upotrebljavaju humus ili mineralna gnojiva, kao i za sve ostale sobne biljke.

Danas, samo na Tibetu, postoji najmanje 40 vrsta goji bobica. U Kini su uspostavljene ogromne plantaže za uzgoj jedinstvene biljke. U Rusiji se izvor "vječnog života" i "lijeka za 1000 bolesti" još uvijek smatra rijetkostima.

U međuvremenu, ruski uvjeti pogodni su za uzgoj bobica svjetlosti. Tibetanska žutika hrabro podnosi temperature do -30 stupnjeva, može poslužiti kao ukras vrtova, kao i tolerirati šišanje. U njezi nije kapriciozan, ne izbirljiv o sastavu tla. Biljka brzo raste. U suhom ljetu, potrebno mu je dodatno zalijevanje. Ne zanimaju ga štetnici. Vrlo rijetko oštećene lisnim ušima ili pepelnicom. Stoga nije potrebno tretirati grm s pesticidima. Naravno, šteta je što se miris i okus plodova biljke uzgojene u domu nikada ne može usporediti s okusom i aromom Goji bobica koje rastu na ekološki čistim podnožjima Tibeta.

Opći pregled biljke Dereza vulgaris, Goji (Lycium barbarum) © H. Zell

Ako se odlučite za uzgoj Goji Berry sadnica, pripremite jame za sadnice unaprijed. Dimenzije su oko 40x50x50 cm, a sadnja se obavlja u jamama ispunjenim zemljom, temeljito pomiješanim s organskim i mineralnim gnojivima: 150-200 g superfosfata, 8-10 kg humusa, 30-40 g kalijevog sulfata ili drvenog jasena. Preporučuje se sljedeći sastav tla: humus, vrtno tlo, veliki riječni pijesak. Proporcije su 1: 1: 1. Postavite sadnice na udaljenosti od najmanje 1,5 - 2 metra između njih. Malo produbite vrat korijena. Odmah nakon sadnje biljka se zalijeva. Pristvolni krug malča humusa ili treseta.

U zaključku predstavljamo samo glavna ljekovita svojstva Goji bobica, tabelirano:

• Poboljšajte raspoloženje, pomognite u borbi protiv depresije
• Promovirajte gubitak težine
• Promicati povećanu potenciju kod muškaraca, libido u žena
• Poboljšajte metabolizam
• Pomažu u sprečavanju preranog starenja, imaju učinke protiv starenja. Za to su jako skloni holivudskim zvijezdama.
• Poboljšajte stanje kože
• Poboljšajte san, pomognite u borbi protiv nesanice
• Pomaže u prevladavanju negativnih posljedica menopauze
• Pomaže poboljšati razinu melatonina
• Povećajte izdržljivost, pomognite povratiti snagu. Goji bobice držati u formi konzumiraju sportaši.
• Niža razina šećera u krvi.

http://www.botanichka.ru/article/godzi/