Banane su živopisni predstavnici biljaka koje su ljudi uzgajali u drevnim vremenima. Trenutno se banane smatraju vrijednim prehrambenim i krmnim kulturama, čiji je izvoz lošiji od onog riže i pšenice.

Riječ "banana" u prijevodu s latinskog znači "plod mudrog čovjeka", s arapskog znači "prst". Stoga, hrpa banana zove četkom.

Domovina egzotičnog voća je Malajski arhipelag. Poput ananasa, biljka banana je banana trava. Za prehrambene svrhe upotrebljava se umjetno uzgojena voćna sorta s kremom, bijelim, narančastim ili žutim mesom i ugodnim neobičnim okusom i aromom.

Treba jesti samo zrele banane. Nezrele zelene banane sadrže teško probavljiv škrob, što stvara neugodan osjećaj težine u crijevima. Zrele banane lako se probavljaju i rijetko uzrokuju alergijske reakcije, pa se često unose kao komplementarna hrana za dojenčad.

struktura

Prednosti banana određuju njihova prehrambena svojstva i prisutnost mnogih korisnih elemenata u njihovom sastavu, od kojih su glavni ugljikohidrati, vitamini i elementi u tragovima. Važno je napomenuti da banane sadrže 5 puta više željeza i vitamina A, 4 puta više proteina i 2 puta više ugljikohidrata nego jabuke. Jedeći dvije banane dnevno, možete popuniti tjelesnu dnevnu potrebu za kalijem. Banana pulpa također sadrži kateholamine - serotonin, dopamin i norpinefrin, koji su važne fiziološki aktivne tvari.

Biljka biljka nema čvrste, svojstvene svim stablima, deblo. U ovom slučaju, stabljika ove divovske trave, koja doseže visinu od 10 m, može izdržati težinu do 300 plodova banane, a to je najmanje 500 kg.

100 g pulpe banane sadrži:

12 korisnih svojstava banana

Punjenje tijela energijom

Prirodni šećeri, vlakna i kalij čine banane izvrsnim izvorom energije. Znanstvenici su pokazali da samo dvije banane daju dovoljno energije za naporan rad 90 minuta. Ovo svojstvo je posebno korisno za sportaše, kada nakon treninga možete odmah nadoknaditi nisku razinu glukoze u krvi.

Olakšava bolove u mišićima i grčeve

Magnezij i kalij, koji su dio banana u dovoljnim količinama, štite tijelo od grčeva mišića, pomažu opuštanju mišića i blokiraju pojavu napadaja u budućnosti.

Normalno dovodi krvni tlak

Kalij, koji je bogat bananama, i natrija, od kojih je minimalna količina voća, pomaže u održavanju normalnog krvnog tlaka. Također, ova dva minerala održavaju optimalnu ravnotežu vode i soli u tijelu i smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara.

U normalnim uvjetima održavajte kiselost u želucu

. Zbog omotavajuće teksture njihovog mesa pokrivaju zid želuca i inhibiraju izlučivanje kiseline, što daje pravo da se smatra učinkovitim antacidima. Banane također sadrže inhibitore proteaze, što je jedan od glavnih uzroka čira na želucu. Dakle, uključivanje banana u vašu prehranu će štititi od čira na želucu, žgaravice i kiselosti.

Olakšava zatvor

Celuloza i pektini, kao i fiziološki aktivne tvari, kao što su serotonin, dopamin, norepinefrin, pomažu u crijevnom motilitetu i oslobađaju zatvor. Zahvaljujući takvim blagotvornim supstancama, banane se može sigurno konzumirati u peptičkim čirevima duodenuma i želuca. Također korisno za zatvor su sjeckani plodovi banane za djecu.

Pomoć kod proljeva

Banane su jedini predstavnici voća i povrća koje možete jesti s proljevom. Proljev pridonosi gubitku kalija, a to je uzrok dehidracije tijela povezanih s hipokalemijom, aritmijom i poremećajima srčanog ritma. A budući da banana pulpa sadrži mnogo kalija, ona obnavlja elektrolite izgubljene u proljevu i ne iritira crijeva zbog svoje meke teksture.

Prirodni probiotik

Korisni oligosaharidi koji se nalaze u bananama stimuliraju rast korisnih bakterija u crijevima i time ga štite od početka raznih poremećaja. I probavni enzimi koje proizvode šećeri poboljšavaju sposobnost apsorpcije hranjivih tvari. Banane također sadrže masne kiseline koje u biti podržavaju zdravo stanje stanica crijevne sluznice. To dodatno poboljšava apsorpciju hranjivih tvari. Također, fermentacija probiotika snižava pH u crijevima, čime se potiče apsorpcija kalcija, što zauzvrat jača kosti.

Uklanja tijelo viška tekućine

Banana pomaže u uklanjanju tekućine iz tijela. Vjeruje se da je ovaj diuretski učinak koristan u prisustvu bubrežnih kamenaca, a također može pomoći kod detoksikacije tijela. Također se vjeruje da banana pomaže rastopiti kamenje.

Normalizira san

Visok udio aminokiselina u triptofanu pridonosi činjenici da banane djeluju umirujuće. Činjenica je da se triptofan kasnije pretvara u serotonin - hormon koji je odgovoran ne samo za dobro raspoloženje, već i za poboljšanje koncentracije.

Kozmetički učinak.

Banana maske su divne i čine kožu gipkom, glatkom i blistavom. Također doprinose njegovoj hidrataciji.

Poboljšava seksualni život

Banana je bogata hranjivim tvarima koje pomažu u proizvodnji spolnih hormona, kao i povećanju muškog libida. Također regulira izlučivanje serotonina, za koji se zna da je odgovoran za osjećaj euforije nakon spolnog odnosa.

Olakšava depresiju

Bogat vitaminskim i mineralnim sastavom pomaže u uklanjanju raznih živčanih poremećaja: triptofan, koji se u tijelu pretvara u hormon serotonin, poboljšava raspoloženje, vitamin B6 normalizira san, a magnezij pomaže opuštanju mišića.

Štiti od očnih bolesti

Plodovi banana sadrže malu, ali značajnu količinu vitamina A, koji je neophodan za održavanje normalnog vida. Kao i drugo voće, banane mogu spriječiti makularnu degeneraciju, što može dovesti do nepovratnih učinaka.

Sprječava razvoj malignih tumora

Neki dokazi upućuju na to da zbog visokog sadržaja antioksidanata umjerena konzumacija banana može biti obrana od raka bubrega.

Olakšava mamurluk

Banane u kombinaciji s drugim proizvodima, primjerice nekim bobicama, kokosom ili kravljim mlijekom, bit će izvrstan anti-kandirani sastav i brzo će povratiti snagu nakon konzumiranja alkoholnih pića.

kontraindikacije

Plodovi banana ne preporučuju se pacijentima koji pate od:

• proširenih vena, zbog činjenice da banane povećavaju viskoznost krvi i povećavaju rizik od stvaranja krvnih ugrušaka;
• dijabetes i prekomjerna težina, jer šećeri u banani uzrokuju nadutost i nadutost;
• gastrointestinalni poremećaji povezani s povećanom kiselošću želučanog soka.

Ovo je zanimljivo!

Navikli smo vidjeti banane žute boje, ali u prirodi još uvijek postoje crvene banane koje su više nježne. A u Sejšelima raste posebna vrsta banana - zlatna i crna. Ovaj egzotik koriste lokalni stanovnici otoka u pripremi ukusnih jela kao prilog za školjke i jastoge.

U Estoniji, na prvom svjetskom natjecanju za jelo banana, pobijedio je sudionik koji je za 3 minute uspio pojesti 10 banana, iako je uz koru koristio i banane, zbog čega je i osvojio. Svjetski rekord u apsorpciji banana - 81 banana u jednom satu.

Ispada da su se banane koristile ne samo kao prehrambeni proizvod. Na primjer, u Indiji, nekoliko stoljeća, brodovi su pušteni u vodu, zbog čega je klizna površina ožbukana drobljenim bananama. A u Japanu, neke od tehničkih sorti banana čine brodsku opremu i tkanine koje se ne mogu nositi dugo vremena.

http://chem-polezno.com/frukty/banan

Cimet kuhana banana: najveći i najmoćniji alat umjesto bilo koje pilule

Voljet ćete ovaj alat! Evo kako ga kuhati.

Spavanje je vrlo važno za naše tijelo, ali preopterećenost, visoka razina stresa i fizički umor znače da ne možemo spavati, što utječe na naš rad tijekom dana. Stoga bismo trebali pokušati spavati barem osam sati pomoću ovog moćnog alata.

Danas ću vam pokazati recept kojim možete koristiti svojstva cimeta i banane, koji će nam pomoći da “hranimo” naše tijelo i postignemo opuštajući učinak. Ako želite naučiti kako to učiniti, nastavite čitati.

Za to su nam potrebni sljedeći sastojci:

• 1 banana
• litre vode
• 1 prstohvat cimeta

Priprema:

Prije svega, vrlo dobro moramo prati banane, vodeći računa o kori. Stavite ih u kipuću vodu i kuhajte 15 minuta. Nakon što dodamo našu mješavinu, dodamo prstohvat cimeta i to je to!

Preporučujem da ovaj čaj od banane i cimeta uzmete jedan sat prije spavanja. Možemo također jesti banana cimeta kako bi naš čaj dobio najbolji učinak.

10 pogodnosti banana koje ne možete vjerovati

1. Depresija
Banane sadrže triptofan, koji se zatim pretvara u serotonin (također poznat kao “hormon sreće”), tvar koja može opustiti tijelo, poboljšati raspoloženje i povećati sreću.

2. Zatvor
Banane su bogate vlaknima, tako da redovita konzumacija može obnoviti normalnu funkciju crijeva. S tim plodovima više ne trebate konzumirati laksative, a istovremeno vaše tijelo apsorbira sve njegove hranjive tvari.

3. Krvni tlak
Sadrže visoke razine kalija i nisku razinu soli, te plodovi prirodno pomažu u liječenju visokog krvnog tlaka. Da, banana smanjuje rizik od moždanog udara.

4. Mamurluk
Banana ima smirujući učinak na želudac, au kombinaciji s malom količinom meda može vam pomoći uravnotežiti razinu šećera u krvi i hidratizirati vaše tijelo. Banana koktel - savršeno rješenje za liječenje mamurluka.

5. Čirevi
Banana je preporučena hrana za crijevne poremećaje. Njegova glatka tekstura stvara zaštitni sloj u želucu i neutralizira bilo kakvu kiselost i iritaciju koju možete osjetiti.

6. Smanjuje žgaravicu
Banane imaju antacidni učinak na tijelo. Kada osjetite žgaravicu, pojedite bananu i osjetit ćete brzo, prirodno i opuštajuće olakšanje.

7. Tretira živce
Banane su bogate vitaminom B, neophodnim za živčani sustav. Studija Australskog instituta za psihologiju pokazala je da su najkompletniji ljudi koji imaju stresan rad. Banane će pomoći u rješavanju ovog problema.

8. Anemija
Banana bogata željezom (potrebna za stimulaciju hemoglobina u krvi) prirodna je pomoć u liječenju anemije.

9. Ujedi komaraca
Ovo voće je također alternativa za smanjenje oteklina i iritacije uzrokovanih ujedima insekata. Sve što trebaš učiniti je trljati banana kora... i to je to!

10. Kontrola temperature
Neke biljke prepoznaju banane kao preporučene plodove za snižavanje tjelesne temperature. Na primjer, u Tajlandu, trudnice svakodnevno jedu banane kako bi se beba rodila s potrebnom temperaturom.

Ako ste uživali u ovom članku, podijelite ga s prijateljima i obitelji.

http://t-brk.ru/banan-svarennyj-s-koritsej-samoe-bolshoe-i-samoe-moshhnoe-sredstvo-vmesto-lyuboj-tabletki/

Prednosti i štete banana za muškarce i žene

Banane - hrana nije samo ukusna, nego i iznimno zdrava, premda vrlo kalorijska. 100 g svježih banana sadrži oko 200 kcal, au suhom voću ta brojka doseže gotovo 300. Međutim, visoki kalorijski sadržaj banana nije razlog da ih se isključi iz jelovnika. Uostalom, ovi žuti darovi palmi sadrže cijeli niz različitih vitamina: askorbinsku kiselinu, vitamine B, vitamin PP i karoten, enzime i razne elemente u tragovima. Banana je vrijedan izvor kalija i vlakana.

Domovina banana je jugoistočna Azija. Zanimljivo, s botaničkog stajališta, banana je bobica. Banane su drevni usjevi za hranu, jedu se po cijelom svijetu. Voće se jede svježe i također se koristi za pripremu raznih jela. Banane su pržene, kuhane, pečene, konzervirane, napravljene od brašna, sirupa, vina, marmelade, konzumirane s i bez kore. Važno je napomenuti da su u Ekvadoru ovi plodovi glavni izvor prehrane stanovništva. U samo jednoj godini svaki Ekvadorci troše oko 73 kg banana, dok u Burundiju taj broj doseže 189,4 kg. Ispada da banane rastu u Rusiji. Možete ih susresti na području Soči. Međutim, oni ne dosežu takvu zrelost da se mogu jesti.

Znanstvenici procjenjuju da osoba koja dnevno pojede 4 banane pokriva potrebu tijela za kalijem i magnezijem za 100%. Ali nije za svakoga tajna da su ta dva mikroelementa neophodna za normalno funkcioniranje srčanog mišića.

Najnoviji znanstveni dokazi pokazuju da su banane voće koje treba koristiti za sprečavanje ateroskleroze i normalizaciju vida. Vrlo je korisno jesti banane ljudima u razdoblju oporavka nakon bolesti. Za razliku od mnogih namirnica, banane su dopuštene za pacijente s različitim patologijama probavnog trakta.

Meso banana ima nježnu strukturu, pa je dopušteno hraniti djecu. Voće se može uključiti u jelovnik djeteta već u prvoj godini života. Preporučuje se uvođenje ovog dodatka u prehranu dojenčadi od 10-12 mjeseci. Banane imaju mekanu teksturu i slatki okus, pa su sretne što mogu jesti svu djecu.

Sadržaj članka:

Koja je uobičajena upotreba banana za tijelo?

Prednosti banana za tijelo su vrlo velike.

Mnogo je razloga zbog kojih bi se banane trebalo jesti redovito, i to:

Ovi plodovi su prirodni antidepresivi. Nakon što ih jede u tijelu počinje proizvoditi serotonin. Nije tajna da se taj hormon inače naziva hormonom sreće. Dakle, banane su korisne za ljude koji su skloni depresije i stresa jesti dnevno.

Banana doprinosi brzom zasićenju, pa se može sigurno koristiti kao ukusan i zdrav obrok između glavnih obroka.

Banane doprinose brzoj eliminaciji alkohola iz tijela. Stoga se mogu koristiti nakon blagdana i tijekom blagdana.

Banane zasićuju tijelo kalijem, vitaminima B i C. Sve te tvari pozitivno djeluju na funkcioniranje kardiovaskularnog sustava.

Banana pulpa sadrži tvari koje mogu poboljšati pamćenje i povećati učinkovitost.

Banane sadrže mnogo vlakana, ali su mekana i ne iritiraju sluznicu želuca i crijeva. Stoga se banane može jesti čak i kod bolesti probavnih organa, primjerice kod gastritisa.

Banane sadrže korisnu amino kiselinu zvanu triptofan. Djeluje kao prirodna tableta za spavanje. Stoga, banane trebaju jesti ljudi skloni nesanici.

Banane su korisne za jelo s proljevom. Ovi plodovi sadrže veliku količinu kalija, zbog čega se elektroliti nadopunjuju. U isto vrijeme, pulpa fetusa neće nadražiti već upaljeno crijevo, a pektinska vlakna brzo apsorbiraju vlagu, što pridonosi smanjenju procesa ključanja u crijevu. Štoviše, banana je jedino voće koje liječnici dopuštaju jesti s proljevom.

Banane su dobre za ljude s želučanim čirevima. Voće sadrži tvari koje doprinose uništavanju bakterija koje izazivaju ulceracije sluznice probavnih organa. Osim toga, voće stimulira proizvodnju sluzi, što je nužno za obavljanje čira.

Banana je proizvod koji brzo nadoknađuje gubitak energije. Stoga plod moraju koristiti ljudi koji se bave teškim fizičkim radom.

Banane su izvrstan lijek za zatvor. Oni potiču blago čišćenje crijeva zbog visokog sadržaja pektina, vlakana i dijetalnih vlakana. Uzete zajedno, ove tvari povećavaju motilitet crijeva, ali to čine nježno i neprimjetno.

Banane bi trebale biti uključene u vašu prehranu za osobe koje imaju nadutost i nadutost.

Banane djeluju kao prirodni probiotici jer u crijevu stvaraju hranjivi medij za reprodukciju korisnih bakterija.

Banane doprinose usklađivanju hormonalnih razina, što je posebno važno za žene tijekom PMS-a.

Uz pomoć banana, možete povećati razinu hemoglobina u krvi, jer ovo voće sadrži impresivnu količinu željeza.

Banane zbog svog jedinstvenog sastava mogu ojačati cjelokupni imunitet tijela.

Korisno je jesti ih za osobe s povišenim krvnim tlakom, jer ti plodovi normaliziraju ravnotežu vode i soli u tijelu, a istovremeno ga zasićuju kalijem i magnezijem. Stoga je uključivanje banana u jelovnik izvrsna prevencija hipertenzivne krize i drugih bolesti koje se javljaju na vrhuncu visokog krvnog tlaka.

Banane su izvrsni pomagači u borbi protiv pušenja. Nedavne studije ukazuju da uključivanje banana u svakodnevnu prehranu pomaže brzo prevladati "barijeru ovisnosti".

Prednosti banana za muškarce

Prednost banana za muškarce u prvom redu je povećati potenciju, jer ovo voće bez svrhe podsjeća na oblik muškog spolnog organa. Redovita konzumacija banana omogućuje vam dulju i trajniju erekciju. To posebno vrijedi za punoljetne muškarce koji žele zadržati izvrstan seksualni oblik.

Banane također utječu na kvalitetu sperme. Zbog njihove upotrebe povećava se broj spermija, postaju aktivniji i pokretniji, a time i šanse za uspješnu oplodnju. Stoga, muškarci koji planiraju imati dijete trebaju redovito uključivati ​​banane u svoju prehranu. Osim toga, banane imaju pozitivan učinak na muški libido, jer djeluju kao prirodni afrodizijak.

Kako bi se dobro iskoristile banane za mušku potenciju, plodovi moraju biti ispravno odabrani. Potrebno je dati prednost onima koje imaju bogatu žutu boju i netaknutu kožu. Crne mrlje na banani znak su zrelosti, ali ta mjesta ne bi trebala biti velika i zauzimati cijelu površinu ploda. Plijesan je znak propadanja voća, uporaba takvih banana u hrani opasna je za zdravlje. Što je manja veličina voća, to je ona slađa.

Banana za muškarca je vrijedna hrana koja mora biti prisutna u njegovoj prehrani. Štoviše, plodovi su korisni iu svježem obliku iu raznim jelima.

Video: što se događa ako banane imaju svaki dan?

Prednosti banana za žene

Banane su vrlo korisne za trudnice. Potrošnja ovih plodova potiče proizvodnju oksitocina. Ovaj hormon pridonosi normalnom tijeku trudnoće, a također povećava proizvodnju majčinog mlijeka.

Osim toga, banane su pravo skladište vitamina i mikroelemenata, pa se mogu upotrijebiti za zasićenje tijela trudnice i djeteta u razvoju korisnim tvarima. Možete koristiti banane za smanjenje ozbiljnosti toksikoze, jer normaliziraju probavu i prigušuju osjećaj mučnine. Alergijske reakcije rijetko izazivaju banane, što je vrlo važno za žene na položaju.

Sve žene, bez iznimke, trebaju koristiti banane tijekom menstruacije, jer mogu ublažiti grčeve mišića. Ovo voće će biti korisno za žene koje se bave teškim mentalnim i fizičkim radom. Možete uključiti voće u prehrani za podizanje raspoloženja i da biste dobili osloboditi od depresije.

Budući da banane doprinose brzom zasićenju, mogu ih jesti čak i oni slabijeg spola, koji se drže dijete i imaju tendenciju da izgube težinu. No, potrebno je poštivati ​​mjeru.

Kako korisne suhe banane?

Osušene banane nisu manje korisne za ljudsko zdravlje od svježih banana, ali njihova je kalorijska vrijednost veća. 100 g osušenih banana sadrži oko 346 kcal. Stoga, osobe s prekomjernom težinom moraju napustiti uporabu proizvoda. Ne preporučuje se uključivanje sušenih banana u jelovnik bolesnika s dijabetesom.

Djeci možete ponuditi sušene banane kao alternativu čokoladi i slatkišima. Ovaj će desert zasigurno imati ukus djeteta i, štoviše, koristit će tijelu. Uostalom, vitamini i minerali iz suhog voća sadržani u svježim bananama ne idu nigdje.

Osušene banane su izvrstan izvor kalija. Njihova uporaba u hrani omogućuje normalizaciju stanja srca i krvnih žila. Korisni plodovi za nokte, kosu, kožu. Osušene banane izvor su energije i snage. Uz njihovu pomoć možete se riješiti depresije i poboljšati raspoloženje. Osušene banane vrlo rijetko izazivaju alergijske reakcije.

Korisno je jesti suho voće iz banana za ljude sklonije opstipaciji i anemiji. Ovaj proizvod može uključivati ​​jelovnik za bolesti probavnog trakta. Plod sadrži puno askorbinske kiseline, koja je pomoćnik tijela u borbi protiv zaraznih bolesti.

Ljudi koji se bave aktivnim sportom ili težim fizičkim radom, sušene banane brzo će napuniti zalihe energije. Njihova uporaba u hrani pomaže u normalizaciji krvnog tlaka.

Kuhari aktivno koriste osušene banane u raznim jelima. Voće se dodaje žitaricama, ukrašavaju kolače, kolače i druge slatkiše.

Banane se lako suše kod kuće. U tu svrhu trebat ćete kupiti zrelo voće, oprati ih, oguliti i izrezati na tanke kriške. Zatim stavite banane na lim za pečenje, prethodno prekriven pergamentom i poslane u pećnicu. Temperatura sušenja trebala bi biti oko 50 stupnjeva, ali ne više. Vrijeme kuhanja banana - 3 sata. Vrata pećnice treba ostaviti otvorena, što će omogućiti protok zraka i omogućiti podešavanje temperature.

Nakon isteka potrebnog vremena, banane se hladi i stavljaju u staklene posude za skladištenje. Takvi plodovi mogu se jesti u čistom obliku, a mogu se dodati raznim jelima.

Da li kuhane banane zadržavaju korisna svojstva?

Banane se jedu ne samo svježe, nego i podvrgnute toplinskoj obradi, primjerice kuhanju. Nakon izlaganja plodovima visoke temperature, postaju slađi, ali neki vitamini gube. Dijetalna vlakna, vlakna, pektin čuvaju se u kuhanim bananama, što omogućuje normalizaciju GIT-a. Osim toga, kuhane banane izvor su energije.

U vrlo ograničenim količinama možete koristiti prokuhane banane za osobe s dijabetesom, kako ne bi izazvali val inzulina u tijelu.

Jesu li zelene banane korisne?

Zelene banane nisu nezrele plodove, već posebne sorte, tzv. "Planten" ili "plantain". Prije jela, ove banane treba izlagati visokim temperaturama - pržiti ili kuhati. Mogu se kuhati u šećernom sirupu, gulašu i blanhu. Nakon toplinske obrade, zelene banane se bolje apsorbiraju.

Male zelene banane smatraju se najkorisnijim za tijelo. Ova sorta se zove "povrće". Ovi plodovi omogućuju vam da prilagodite razinu krvnog tlaka, su sredstvo za prevenciju hipertenzije i ateroskleroze.

Zelene banane imaju povećan sadržaj kalija, što štiti živčani i kardiovaskularni sustav od vanjskih oštećenja. Jesti zelene banane u hrani blagotvorno djeluju na mišićno-koštani sustav jer ne sprječavaju uklanjanje kalcija iz tijela. Plodovi zelene boje mogu se jesti na pozadini čira na želucu, s konstipacijom i proljevom.

Kako banana kora može biti korisna?

Kora banana može biti korisna za ljudsko zdravlje. Sadrži iste vitamine i mikroelemente kao iu samom voću, ali u isto vrijeme, kora je apsolutno nehranljivi proizvod. Ima karotenoide i polifenole koji vam omogućuju da ubrzate metaboličke procese u tijelu. Također sadrži serotonin za poboljšanje raspoloženja i lutein za prevenciju katarakte.

Međutim, mnogi dobavljači, kako bi spriječili kvarenje banana, tretiraju piling s raznim kemikalijama koje mogu naškoditi ljudskom tijelu. Stoga, prije korištenja kore od banane, ona mora biti obrađena visoke kvalitete.

Možete primijeniti koru kako slijedi:

Kuhanje izvarak od banane kora. Mora se staviti 10 minuta u kipuću vodu, zatim izvaditi juhu iz vatre i ohladiti. Kora se mora odbaciti, a dobiveni izvarak može se dodati bilo kakvim sokovima, kompotima ili smoothiejima. To će učiniti vaš omiljeni napitak jačim.

Peel se može koristiti za izbjeljivanje zubne cakline. U tu svrhu, nakon svakog pranja zuba, morate obrisati površinu mekom stranom kore banane. To će osloboditi mrlja na caklini zuba, kao i pružiti priliku da se smanji šteta od uporabe pasta za zube, koja sadrži različite kemijske spojeve. Osim toga, u kori postoje minerali koji će biti korisni za zube.

Možete koristiti koru zrelih banana za poboljšanje stanja kože. U tu svrhu potrebno je nježno masirati kožu lica, trljanjem mekih sadržaja u kožu. Korisno je izvršiti takvu masažu 1 na 3-4 dana. Kora od banane djeluje kao mekani piling, postupno izbjeljujući kožu lica, izglađujući njezin ton, izglađujući fine bore.

Uz koru banana možete se riješiti bradavica. Da biste to učinili, jednostavno obrišite rast mekom stranom kore svaki dan prije spavanja.

Voćne kiseline, minerali i vitamini sadržani u kori banane pomažu u uklanjanju manjih upala na koži. Da biste to učinili, jednostavno obrišite problematično područje mekom stranom kore. Ova metoda se može koristiti za smanjenje svraba i upala u ugriza raznih insekata: komaraca, ose ili pčela. Isto tako, nakon brijanja možete ukloniti iritaciju kože.

Ako na dnu posude stavite koru od banane, a zatim na njoj pržite meso, to će učiniti mekom i sočnom. Osim toga, proizvod ne gori i ne propada. Naravno, prije nanošenja kore treba dobro oprati.

Zašto je korisno koristiti bananu s mlijekom i kefirom?

Često možete čuti informacije da banane ne treba kombinirati s mliječnim proizvodima, osobito s mlijekom i kefirom. Zapravo, takva kombinacija zapravo može izazvati nadutost, probavne smetnje i procese fermentacije u crijevima, pogotovo ako osoba već boluje od gastrointestinalnog trakta.

Međutim, postoji dijeta koja se temelji na kombinaciji mlijeka i banana. Promatrači preporučuju 3 puta dnevno jesti 1 bananu uz čašu mlijeka. To će očistiti tijelo i zasititi ga blagotvornim elementima u banani.

Ne biste se trebali dugo držati ove prehrane. U tom slučaju, mlijeko ne smije biti predebelo, preporučuje se uporaba proizvoda s udjelom masti od 1,5%. Paralelno s tim, potrebno je popiti veliku količinu vode koja će spriječiti dehidraciju. Na dan kada je količina čiste vode koju pijete najmanje 2 litre. Treba shvatiti da je takva prehrana ekstremno ekstremna iu kratkom vremenu vam omogućuje da se riješite kilograma težine.

Video: Je li moguće iscijediti sok od banana?

Što će biti koristan sir s bananom?

Kombinacija svježeg sira i banana često se preporučuje da se uključi u prehranu, dok promatramo razne dijete. Zahvaljujući tim proizvodima možete napuniti zalihe ugljikohidrata, vitamina i minerala u tijelu. Osim toga, nakon što jedu banane s svježeg sira za dugo vremena nema osjećaja gladi. Na primjer, postoji dijeta, prema kojoj tijekom dana trebate jesti samo 200 g nisko-masnog svježeg sira i 2 banane.

Za pripremu zdravog jela, potrebno je miješati bananu vilicom i utrljati sir kroz sito. Dobivene sastojke treba miješati, podijeliti na obroke i pojesti tijekom dana. Takva dijeta brzo će se riješiti nekoliko kilograma, a tijelo će zasititi korisnim tvarima. Jesti tijekom dana svježi sir s bananom, osoba neće doživjeti glad, ako promatrate interval između pauze hrane u 2-3 sata.

Oštećenja banana

Banane ne samo da mogu imati koristi, nego i štetiti.

Postoje određene bolesti u kojima se ne smiju konzumirati banane:

Povećana viskoznost krvi.

Nemojte se previše provoditi s bananama za pretile ljude, jer ti plodovi imaju prilično visok sadržaj šećera.

Iako banane vrlo rijetko izazivaju alergijske reakcije, osobe koje pate od alergija također ih ne smiju konzumirati u velikim količinama. Osim toga, kalorijski sadržaj banana, unatoč svim prednostima, ostaje prilično visok. Stoga, osobe s prekomjernom tjelesnom težinom moraju se pridržavati mjera u konzumiranju tih plodova.

Ne biste trebali jesti nezrele plodove jer sadrže povišeni sadržaj škroba, što je teško obraditi u probavnom sustavu. Kao rezultat toga, osoba će osjetiti simptome nadutosti, njegova fermentacija i stvaranje plina u crijevu će se povećati. Stoga, ako ste stekli nezrele plodove, morate čekati njihovo sazrijevanje. Tijekom vremena, škrob će se pretvoriti u šećer.

U pravilu, plodovi leže na policama trgovina, su obrađene kemikalije. U tu svrhu mogu se upotrijebiti fenoli E230, E231 i E232. Koriste se kako bi osigurali da proizvodi ostaju svježi što je duže moguće. Kada se proguta u visokim dozama, te kemikalije mogu izazvati razne bolesti, uključujući onkologiju. Stoga, sve plodove treba temeljito oprati prije nego što ih pojede.

Ovaj proizvod ne smijete nuditi vrlo maloj djeci. Neki liječnici preporučuju da se suzdržite od uvođenja banane u prehranu djeteta mlađeg od godinu dana. Ova preporuka temelji se na činjenici da jedenje banane može uzrokovati nadutost, uzrujanu stolicu i proljev. Banana je prekomorsko voće, što znači da ako je djetetov probavni sustav nesavršen, može izazvati alergijske reakcije. Štoviše, banana ima visok sadržaj vitamina K. Prekomjerni unos u tijelo djeteta može dovesti do razvoja hemolitičke anemije i žutice.

Na mnogo načina, šteta koju banane mogu prouzročiti ovisi o načinu skladištenja i transporta voća. Sve se banane isporučuju nezrele u Rusiju i već su sazrele u skladištima. Za to se oni fumigiraju s etilenom. Ovaj plin omogućuje brže dozrijevanje plodova, mekši i slađi. Tada se banane tretiraju kemikalijama koje sadrže fenol. To omogućuje povećanje roka trajanja već požutjelog voća. Za ljudsko tijelo, fenol je izuzetno otrovan, čak i njegov beznačajan unos može izazvati razvoj onkoloških bolesti. Stoga, prije nego počnete s čišćenjem banane, morate je temeljito oprati.

Nemojte koristiti banane za osobe koje pate od sindroma iritabilnog crijeva. Ovi plodovi mogu dodatno pojačati neugodne simptome. Liječnici ne dopuštaju pacijentima sa srčanim udarima, udarima, bolesnicima s tromboflebitisom da jedu banane. To je zbog činjenice da banane pomažu u povećanju viskoznosti krvi.

Nezrele banane su štetne i za zdrave ljude. Oni sadrže puno škroba, imaju neugodan okus i miris. Takve banane će iritirati crijeva i štetiti probavi.

Kako odabrati banane i koliko ih možete jesti?

Za odabir banana koje će donijeti maksimalnu korist tijelu, morate obratiti pozornost na sljedeće znakove i karakteristike ploda:

Oblik banane trebao bi biti pojednostavljen.

Kora mora biti glatka i mat.

Boja banane trebala bi biti žuta. Zelene banane su nezrele, što znači da su opasne. Takva voća moraju biti sazrela, za što ih možete ostaviti na toplom mjestu nekoliko dana.

Kora banana može biti prekrivena crnim točkama koje ukazuju na zrelost ploda. Međutim, takve banane treba jesti što je brže moguće.

Velike crne mrlje na bananama znak su truleži. Takve plodove ne treba kupovati.

Ako je koru banane postala siva, to znači da su plodovi zamrznuti. Sive banane nisu prikladne za hranu.

Banane ne bi trebalo previše oduzeti. Zdrava osoba bez pretilosti ne bi trebala konzumirati više od 2 voća dnevno. Što se tiče dijabetičara, treba razgovarati s liječnikom o mogućnosti uzimanja banana u hrani.

Video: što je razlika između banana za 35r i 2000r?

Autor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Dijetetičar, endokrinolog

Obrazovanje: Diploma RSMU njih. N. I. Pirogov, specijalnost "Opća medicina" (2004). Rezidencija na Moskovskom državnom sveučilištu za medicinu i stomatologiju, diploma "Endokrinologija" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_banan.php

Članak o tome što banane vrijedi kupiti

Banane su jedan od najnižih plodova. Za egzotiku su inferiorni u odnosu na druge plodove, na primjer, mango. No ostaje činjenica da su banane ukusne, hranjive i sadrže mnogo vitamina i drugih hranjivih tvari. Te nam tvari trebaju svaki dan. Na primjer, imaju mnogo vlakana, saharoze, fruktoze.

Mnogi od nas, kupujući hrpu banana, ne jedu sve odjednom. Često se čuvaju kod kuće nekoliko dana ili čak tjedan dana. Banane imaju zelenkasto žutu boju i postupno sazrijevaju. Odaberite, primjerice, brojeve od 5 do 7.

Na kraju se počinju pojavljivati ​​tamne mrlje, a zatim potpuno smeđe. Ali, za razliku od drugih plodova, to ne znači da je banana razmažena. Naprotiv, što je banana tamnija, to je specifičniji TNF u njemu.

To označava faktor nekroze tumora. Što je to? To je sredstvo protiv raka koje pomaže u borbi protiv abnormalnih stanica u tijelu.

Istraživanja potvrđuju da prezrele banane sadrže TNF, koji sprječava rast tumorskih stanica i sprječava njihovo širenje. Zajedno s visokom razinom antioksidanata, koji su također vrlo brojni u bananama, TNF poboljšava imunološki sustav.

Japanski istraživači su otkrili da što jača banana sazrijeva, više sadrži vlakna, vitamin C, vitamine B, kalij i antioksidanse. Ali ta blagotvorna svojstva zamračenih banana nisu sve prednosti ovih plodova.

Za što su još korisni? Evo što:

• Banane imaju anti-kiselinska svojstva. Pomaže da biste dobili osloboditi od heartburn i refluksa kiseline. Samo jedenje jedne banane može donijeti puno olakšanje.
• Banane pomažu u snižavanju krvnog tlaka. Zbog činjenice da imaju mnogo kalija, ali malo natrija, oni su izvrsna profilaktička metoda protiv moždanog udara ili srčanog udara. Banane su zdrava hrana za srce.
• Oni daju dodatnu energiju. Ako jedete 1-2 banane prije treninga, to će vam dati dodatnu energiju za sat vremena intenzivnog vježbanja. Nizak glikemijski indeks ugljikohidrata u bananama, vitaminima i mineralima povećava izdržljivost tijela, a kalij sprječava grčeve u mišićima.
• Banane su korisne za anemiju. Oni sadrže potrebnu dozu željeznog dijeta koji stimulira proizvodnju crvenih krvnih stanica i hemoglobina, te tako povećava protok krvi.
• Banane se mogu konzumirati bez ograničenja, čak i ako imate čir na želucu. Njihova meka i kašasta tekstura obavija želudac i štiti je od agresivnih kiselina.
• Banane pomažu u suočavanju s depresijom. A sve zato što sadrže visoku razinu triptofana, koji naše tijelo prerađuje u serotonin (vrlo "hormon sreće"). Serotonin je neurotransmiter mozga. Pomaže osobi da se opusti, da se osjeća sretno i jednostavno poboljšava raspoloženje.
• Banane pomažu u poboljšanju probave. I još uvijek imaju laksativni učinak. Razlog tome je što u njima ima dosta vlakana, što potiče redovito pražnjenje crijeva i olakšava zatvor. Banane su korisne za živčane i PMS poremećaje. Pomažu u reguliranju razine šećera u krvi. Također sadrže mnogo vitamina B, koji umiruju živčani sustav i pomažu opuštanju.
• Pomaže termoregulaciji tijela. Ako jedete bananu na vrući dan, to će pomoći smanjiti tjelesnu temperaturu. Isto se može učiniti, na primjer, s prehladom.

http://duck.show/statya-o-tom-kakie-banany-stoit-pokupat.html

banana

Odakle su došle banane

Prvi banane, kako vjeruju znanstvenici, pojavile su se prije 10 tisuća godina. I ako je tako, onda tvrde da se nazivaju prvim plodovima u svijetu koji su preživjeli do naših dana. Istraživači su napravili otkrića, zahvaljujući kojima se može tvrditi da su prva stabla banana rasla u Novoj Gvineji, na Filipinima i Indoneziji.

Stoga su trgovci s vremenom donosili ove biljke u Indiju, Afriku, Polineziju. Prve pisane uspomene pronašli su budisti i potječu iz oko 600. godine prije Krista. e. A kada je 327. prije Krista. e. Vojska Aleksandra Velikog napala je Indiju, a prva stvar koju su otkrili bila je dolina banana. Tako je zapadni svijet saznao za te žute egzotike. I do 200. godine prije Krista. e.

Moderne banane, koje se tijekom cijele godine mogu kupiti na tržištu, vrlo se razlikuju od svojih divljih predaka, u kojima je bilo puno tvrdih sjemenki i ne baš ukusne mrvice. Moderne banane pojavile su se oko 650. godine prije Krista. e. u Africi, kao rezultat križanja dviju sorti divljih banana, pojavilo se bez ploda i veće plodove.

Sastav i kalorija

Kemijski sastav banane određuje njegovu kalorijsku i nutritivnu vrijednost (oko 90 - 95 kcal na 100 g). Nutritivna vrijednost čini ga nezamjenjivim proizvodom u prehrani djece, kao i osobama s poteškoćama s povećanjem tjelesne težine. Plod sadrži minerale, vitamine, elemente u tragovima:

Banane sadrže lako probavljive ugljikohidrate, kao i glukozu, fruktozu i saharozu. Osim toga, bogati su mineralima i vitaminima.

Samo jedan plod banane sadrži ogromnu količinu korisnih sastojaka. Meso voća poznato je po visokoj razini pektina, vlakana i prehrambenih vlakana. Stoga je banana neophodna za probavni sustav. Bogat je vitaminsko-mineralni sastav. Prednost banana je visoka razina sadržaja vitamina B. Lider je piridoksin, vitamin B6. Samo 100 grama voćne pulpe iznosi oko 25% dnevne količine ovog elementa.

Također, banana se sastoji od velike količine vitamina B5, B2, B1, B9. Malo ljudi zna, ali banane su prilično zasićene askorbinskom kiselinom. Dakle, proizvod ima 10 mg vitamina C. Taj je broj ekvivalentan 15% dnevne vrijednosti ove kiseline. Puno drugih vitamina u sastavu banana: E, K, PP, holin, A, beta-karoten. Redoviti umjereni unos voća vratit će ravnotežu vitamina u tijelu.

Impresivan i mineralni sastav pulpe. Dakle, potrebno je izdvojiti takve minerale i elemente u tragovima koji imaju najveću koncentraciju:

Banane u svom sastavu imaju određene sastojke koji se aktivno bore protiv patogenih bakterija gastrointestinalnog trakta. Također, pulpa je zasićena prirodnim šećerima. U tom smislu, primanje voća mora biti strogo kontrolirano i izdano.

Što znači ime voća

Mnogi pitaju: banana, je li to povrće ili voće, gdje banana raste na stablu ili je to trava.

Do određenog vremena, mnogi potrošači ovog “voća” vjerovali su da raste i kolači na stablima. Danas gotovo svako dijete zna za njegovo travnato podrijetlo. I što je najvažnije, sa stajališta botanike, voće od banane nije ništa drugo nego bobica.

Do konfuzije dolazi zbog istoimene trave. Činjenica je da je ovo najviša biljka. Njegova visina može biti od 6 do 7,5 metara. Ovdje je takva trava!

Što se tiče voća ili bobica, još uvijek se držimo prvog. A sad, kultivari banana praktično nemaju jame, prema kojima se voće i bobice u stvari svrstavaju u botaniku. Ali činjenica da se povrće ne smije pripisati njemu, to je sigurno.

Rodno mjesto tako poznatih u ovom trenutku "egzotične" bobice, uzgajaju od davnina, znanstvenici vjeruju otok Malajski arhipelag. Odavde, sjemenke banana, zajedno s putnicima preko Tihog oceana, opskrbljuju se potrebnim zalihama (osobito plodovima) i šire se širom jugoistočne Azije. Do sada su stanovnici azijskih zemalja uvjereni da su Adam i Eva kušali zmije daleko od toga da su jabuka, ali slatka, mirisna i mekana na dodir banana.

Valja napomenuti da je u mnogim državama takva bobica glavni "peni" izvor hrane. To su Burundi, Ekvador, Komori, Samoa i Filipini (godišnja potrošnja banana ovdje iznosi 190 kg po stanovniku). Zato se u njima ovaj proizvod često izjednačava s rižom ili šećernom trskom.

Prikupiti plodove uzeti nezreli. Tijekom prijevoza, kada stignu do svojih stopala, postupno stječu svoju uobičajenu boju i dobivaju korisna svojstva.

Moderni botaničari podijele sve sorte banana na dva glavna: standardna (ili velika) i mini. Potonji će se razlikovati u boji kore (zelene, žute, crvene), veličine (rastu do najviše 12 cm), debljine kore (tanja je, teže manje) i okusa (plodovi su slatki, s izraženom ugodnom aromom). I mini-banane najbolje rastu u Meksiku i Ekvadoru, koji se smatraju glavnim svjetskim izvoznicima.

S druge strane, banane konzumirane u hrani dijele se u dvije glavne skupine: desertne banane i platano. U trgovinama uglavnom prodajemo desertne banane. Platano (ili plantaža) može se naći samo u velikim supermarketima velikih gradova. Ovo voće se kuha. Meso takvih banana je teško i nije slatko. Boja može biti zelena ili crvena.

Danas se banane uzgajaju u svim tropskim zemljama s vlažnom klimom. Za mnoge zemlje u razvoju, kao što su Indija, Ekvador, Filipini i mnogi drugi, ova je jagoda jedna od glavnih stavki prihoda. Uzgajaju se na velikim plantažama i isporučuju se u zemlje Amerike, Europe i Azije.

Zanimljivo je da ne samo da volimo banane. Željno ih pojedu ptice i životinje. Veliki ljubitelji ovog voća su majmuni i slonovi.

Povjesničari sugeriraju da su banane dobile svoje ime, da tako kažemo, s lakom rukom arapskih trgovaca. Tih dana na jugoistoku Azije, plodovi banane su po modernim standardima bili vrlo mali - ne više od prsta odrasle osobe.

Prema drugoj teoriji, autorstvo ovog imena pripada jednom od naroda koji su naselili zapadnu Afriku.

Kalorije banana

Proizvod se ne smatra niskokaloričnim. No, unatoč tome, postoji veliki broj različitih dijeta za mršavljenje na bazi banana. 100 grama pulpe sadrži oko 100 kcal. Osim visokokaloričnih, banane su bogate ugljikohidratima. Ljudsko tijelo zahtijeva da ugljikohidrati daju energiju i snagu. Stoga se samo 1-2 banana može zamijeniti jednim punim obrokom, bez oštećenja tijela.

Banana gotovo da i ne sadrži masnoće. Oni nisu više od 0,2 grama. Proteini su mnogo više nego u mnogim drugim plodovima - 1,5 grama. Zbog toga su egzotični plodovi vrlo popularni među sportašima. Ugljikohidrati su sadržani u proizvodu u količini od 21 grama. Hranidbena vrijednost banane ne završava tu.

Treba napomenuti da su banane visokokalorična hrana. Koliko kalorija u banani ovisi o veličini određenog voća. Ali u prosjeku, to je od sedamdeset do sto kilokalorija. Zanimljivo je da još uvijek nezrele plodove sadrže više kalorija - do 110 kcal. Ali u zelenoj formi su izrazito gorki, jer sadrže veliku količinu tanina.

Usput, ako ste kupili zelene banane, nemojte očajavati (to su samo banane, nema razloga za očajavati, vjerujte mi...). Oni mogu biti zreli kod kuće. Dovoljno je staviti na tamno, ali toplo mjesto. Uostalom, na sličan način preživljavaju u skladištima nakon što se isporuče iz mjesta gdje rastu.

U suhom obliku, banane sadrže još više kalorija - do tri stotine. Zbog toga su banane vrlo prikladan obrok za užinu. Dvije su banane dovoljne da odrasla osoba napuni izgubljenu energiju sat i pol značajne fizičke aktivnosti.

Banana s visokim unosom kalorija objašnjava određena ograničenja u njihovoj upotrebi za ljude s prekomjernom težinom. Ako još uvijek jako volite banane, bolje je obratiti se nutricionistu koji će ispraviti prehranu tako što će tamo uključiti i neke banane. Zanimljivo je da neki dijetetičari čine dijetu na poseban način kako bi uključili banane.

Prednosti banane za muško tijelo

Među predstavnicima tradicionalne i tradicionalne medicine, mišljenje je odavno ukorijenjeno da je konzumiranje banana kao hrane vrlo dobro za tijelo. Glavni pokazatelji bili su:

• visoki sadržaj kalija pridonosi normalizaciji kardiovaskularnog sustava, održava metabolizam vode i soli i pomaže u uklanjanju viška tekućine (tako, banana postaje dobar proizvod za bolesti bubrega, otekline, hipertenzije);
• zbog proizvodnje seratonina, možete se riješiti depresivnog stanja i negativnih psiholoških učinaka stresa;
• Sposobnost banane da regenerira stanice želučane sluznice pomaže osobama koje pate od gastritisa i čira, da smanje bol, kao i da koriste pulpu ploda, koja ima efekt omotanja, čak i izliječiti postojeće čireve (neki onkolozi kažu da se zbog škroba i vitamina C smanjuje rizik od raka t želudac);
• askorbinska kiselina uobičajeno jača imunološki sustav u bilo koje doba godine;
• banane pomažu ženama da se „ne izgube“ emocionalno tijekom kritičnih dana i menopauze, što upućuje na loš san i razdražljivost;
• dijetalna vlakna čiste crijeva, uklanjaju toksine, troske, poboljšavaju apsorpciju šećera i masti;
• u kozmetičkim terminima, kemijske komponente koje se skladno presavijaju u proizvodu povoljno utječu na zdravlje i ljepotu kože i kose, štiteći žene od preranog starenja;
• preporuča se da se banane koriste za održavanje funkcije jetre i aktivnosti mozga;
• ne činite bez komponenti kostiju, mišića i zubi neke osobe;
• kao antioksidans, ovaj proizvod se može uvesti u prehranu pacijenata oboljelih od raka, bolesnika odjela za opekotine, onih koji su prošli kroz velike operacije;
• sadržaj lako probavljivih ugljikohidrata pomaže sportašima i ljudima koji se bave teškim fizičkim i "mentalnim" radom da se oporave.

Banane su egzotični eliptični plodovi s kremastom pulpom prekrivenom gustom nejestivom kore. Stablo banana može rasti od 3 do 6 m visine. Plodovi se formiraju u skupinama od 50-150 plodova, koji se kombiniraju u skupine od 10-25 banana.

Danas, biolozi znaju mnoge vrste banana, ali najpopularniji je Cavendish. Upravo se ova sorta najčešće pojavljuje na našim policama. I dobio je svoje čudno ime u čast Engleza Williama Spencera Cavendisha, koji je doveo ovu sortu iz Kine oko 1826. i počeo aktivno uzgajati voće u staklenicima. Od 1900. do danas, ova sorta banana ostaje najpopularnija na tržištu.

Osim toga, sve trenutno poznate jestive sorte banana dijele se u dvije skupine: slatko i povrće (bokvica). Predstavnici slatkih sorti mogu varirati u okusu, boji i veličini. Dolaze u crvenoj, ružičastoj, ljubičastoj i čak crnoj koži. Sorte povrća su cijenjene zbog visoke koncentracije beta-karotena.

Prvi razlog zašto su banane korisne za kardiovaskularni sustav je bogat sadržaj kalija. Ovaj mineral je odgovoran za normalizaciju krvnog tlaka i srčane performanse. Tako jedna prosječna banana sadrži gotovo 400 mg kalija, a to je dovoljno za održavanje normalnog tlaka i sprječavanje ateroskleroze.

Drugi razlog koji banane čini dobrom hranom za kardiovaskularni sustav je visok sadržaj sterola. Strukturno, ove tvari nalikuju kolesterolu i mogu blokirati apsorpciju kolesterola iz hrane u tijelu. Kao rezultat toga, možemo reći da banane sprječavaju rizik od ateroskleroze.

Treći razlog: banane su izvrstan izvor vlakana. Jedan medij voća sadrži oko 3 g vlakana, od kojih je 1 g topljivo dijetetsko vlakno. A oni, kako pokazuju znanstvena iskustva, smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Banane su zadivljujuće voće u smislu sadržaja ugljikohidrata i šećera. Iako su slatki i imaju oko 14-15 grama šećera u zrelim plodovima, ove žute egzotike pripadaju proizvodima s niskim glikemijskim indeksom.

Kao što je ranije spomenuto, 1 prosječna banana sadrži oko 3 g dijetalnih vlakana. Oni su potrebni za regulaciju probavnog procesa, kao i za razgradnju ugljikohidrata u stanja jednostavnih šećera. Voće također sadrži pektin - jedinstven i složeniji oblik prehrambenih vlakana. Neki od pektina su topivi u vodi.

U procesu zrenja banana povećava se broj pektina topivih u vodi, što je zapravo jedan od razloga zašto su zreliji plodovi vrlo mekani. Također, kako se koncentracija pektina topivih u vodi povećava, udio fruktoze se povećava (u usporedbi s drugim šećerima). Suština takvog proporcionalnog odnosa fruktoze i pektina objašnjava tajnu jednostavnog probavljanja ovog voća.

Druga važna komponenta banana - frukto-oligosaharidi - jedinstvena vrsta fruktoze, koja se u pravilu ne razgrađuje pod utjecajem enzima, već samo u donjem dijelu crijeva pod utjecajem korisnih bakterija. Ovaj proces pomaže u održavanju ravnoteže "prijateljske" za tijelo bakterija.

Jedinstvena kombinacija vitamina, minerala i ugljikohidrata s niskim glikemijskim indeksom čini banane omiljenim plodom sportaša. Pojedeni prije vježbanja povećavaju tjelesnu izdržljivost. Studija u kojoj su sudjelovali biciklisti pokazala je da banana (izračunata za polovicu voća na svakih 15 minuta) održava rezerve energije na istoj razini.

Banane, koristi i štete za tijelo koje su u potpunosti objašnjene kompozicijom, preporučuju se za uporabu od gotovo svih. Bogati vitamin sastav vam omogućuje da brzo nositi s znakovima beriberi. Osim toga, vitamini C, E, A su prirodni antioksidansi. Aktivno štite tjelesne stanice od starenja, patogenih učinaka vanjskih i unutarnjih čimbenika. Banane su preduvjet za ljepotu i zdravlje. Koje su prednosti banana?

Voće je maksimalno zasićeno takvim mineralom kao što je kalij. Taj kalij je nezamjenjiva supstanca za puni rad srca. Sa svojim nedostatkom, aritmijom, razvija se slabost rijetkog mišića. Također, kalij poboljšava stanje krvnih žila, jača njihove zidove, čini ih elastičnim. Uz redovitu konzumaciju banana uočava se smanjenje razine štetnog kolesterola, posude se čiste od kolesterola. Stoga se banane može nazvati glavnim proizvodom za prevenciju ateroskleroze. Također, voće je indicirano za upotrebu kod bolesnika s hipertenzijom.

Poznato je da uporaba banana u ljudskom tijelu počinje aktivno proizvoditi hormon sreće - serotonin. Stručnjaci kažu da je fetus prirodni antidepresiv. Dovoljno je jesti samo 1-2 plodova kako biste podigli raspoloženje, povećali radnu sposobnost. Također, banane bi trebale biti prisutne u svakodnevnoj prehrani ljudi sklonih apatiji i depresiji.

Korisno je koristiti proizvod osobama s povećanom mentalnom aktivnošću. Preporučamo jesti banane za učenike i učenike. Triptofan normalizira san, što je vrlo važno za opće zdravlje. Općenito, banane imaju sljedeće prednosti:

• Pomoć u suočavanju sa stresom;
• Neutralizirati znakove depresije;
• Poboljšajte memoriju;
• Povećajte radnu sposobnost;
• Povećajte koncentraciju pažnje;
• Oslobodite nesanicu.

Zbog visokog sadržaja kalcija, banane su dobre za koštano tkivo. Konzumiranjem banana, koštano tkivo se povećava, postaje jače. Stoga, liječnici preporučuju jesti banane u odrasloj dobi, kada se povećava rizik od razvoja bolesti zglobova i kostiju. Nezaobilazna banana je koža.

Velika količina vlakana čini proizvod iznimno korisnim za želudac i crijeva. Ovo vlakno je vrlo mekano, ne nadražuje sluznicu. Stoga se banana može jesti čak i s kolitisom, gastritisom. Celuloza djeluje kao apsorbent - skuplja toksine, troske, teške metale i aktivno ih uklanja. Takvo čišćenje crijeva dovodi do poboljšanja ukupnog zdravlja, čak i gubitka težine.

Preporučeno voće za proljev. Kalij i pektini nadopunjuju opskrbu tijela elektrolitima, što sprječava fermentaciju u crijevima. To je jedini proizvod koji se može jesti s ovom vrstom poremećaja. Također, banane su izvrsna prevencija zatvora, zahvaljujući prehrambenim vlaknima.

Banane su vrlo korisne za jelo s raznim bolestima. Dakle, proizvod se preporučuje redovito koristiti u slučaju anemije. Visoke razine željeza mogu poboljšati kvalitetu krvnih parametara, povećati razinu hemoglobina i broj krvnih stanica. Koristi banane i bolesti dišnog sustava.

Nutritivna vrijednost

Korisna svojstva

Banana ima mnoga korisna svojstva. Ovdje su samo neka od ovih svojstava.

Visok sadržaj željeza u bananama povećava proizvodnju hemoglobina u krvi. Stoga će biti korisni za anemiju.

Banane utječu na funkcioniranje probavnog trakta, bez obzira je li to zatvor ili proljev. Jesti banane nakon svakog obroka značajno poboljšavaju probavne procese.

Banana milkshake može skinuti mamurluk. Hladno mlijeko smiruje želudac, a banane s medom smanjuju nakupljene razine šećera u krvi.

Kao bogat izvor, oni su dobri za učenike i učenike, poboljšavaju rad mozga i toniziraju tijelo.

Prisutnost kalija i potpuno odsustvo soli čine ove plodove korisnim za osobe koje pate od visokog krvnog tlaka.

Banane sadrže protein nazvan serotonin, koji se naziva i hormon sreće. Stoga, ako nema raspoloženja, depresija se uvukla, pojela bananu.

Koristi se za želučane i duodenalne ulkuse jer ne sadrže kiselinu i ne nadražuju sluznicu.

Za trudnice koje pate od jutarnje mučnine i povraćanja, morate jesti banane između obroka.

Za one koji odustaju, obavezno uključite bananu u svoj izbornik. Uostalom, bogati su vitaminima C, A, B6 i B12. Osim toga, kalij i magnezij također pomažu u boljem prenošenju ka- stinacije.

Banane imaju antacidni učinak, tj. korisno za žgaravicu.

A tko želi izgubiti na težini, banana će biti dobrodošla. Može se jesti kao užina umjesto čipsa, slatkiša i drugih visokokaloričnih namirnica.

Nemojte odbaciti koru banane. To nije samo izvrsno gnojivo za ishranu bilja, već i za zdravlje.

Ako postoje bradavice, pričvrstite koru banane žutom stranom i osigurajte je. Osušit će se i nestati s vremenom.

Ako vas ugrize komarci, utrljajte mjesto ugriza s koricom koja će vam pomoći smanjiti svrbež i iritaciju te smanjiti oticanje.

Mnoge žene imaju maske za lice od banane. Uostalom, oni pomažu u vraćanju zdravog tena, uklanjanju bora, vlaženju kože.

Nitko ne osporava da je banana koristan proizvod. No, ovisno o dobnoj skupini i spolu, njezina korisna svojstva su nešto drugačija. To je važno znati kako bi banana donijela maksimalni učinak.

Prednosti banana za muškarce:

• Magnezij u sastavu banane jača srčani mišić, čija je aktivna funkcija ključ za zdravu erekciju;
• Redovito konzumiranje banana ima pozitivan učinak na kvalitetu sperme;
• Prisutnost kalija u pulpi optimizira živčani sustav i sprječava pogoršanje potencije;
• Kada jedete banane, jača se opće fizičko stanje muškog tijela, što pomaže produženju spolnog odnosa;
• Oni koji često jedu banane lakše se oslobađaju ovisnosti o nikotinu.

• Vitamin B6 sadržan u pulpi može ublažiti najteže simptome predmenstrualnog sindroma (PMS) i bolove u grčevima tijekom menstruacije;
• Oksitocin u sastavu fetusa povećava ženski libido, povećava seksualnu želju;
• Oksitocin je također izuzetno koristan tijekom trudnoće i dojenja;
• Žene imaju veću vjerojatnost za razvoj osteoporoze. Redovita banana, koja sadrži mnogo kalcija, pomaže u zaštiti kostiju od krhkosti.

• Lagana tekstura i visoka prehrambena vrijednost voća omogućavaju uvođenje u dječju hranu od najranijih razdoblja;
• Alergijske reakcije na banane su iznimno rijetke, pa se naširoko koristi kao glavna komponenta prehrane djeteta;
• Kalij pomaže u uklanjanju viška soli i vode iz tijela djeteta. Ostali vitamini i elementi u tragovima sadržani u banani također su vrlo važni za uspješan razvoj djetetovog tijela.

Osim toga, banane pomažu u sprečavanju raka bubrega, štite oči od makularne degeneracije i jačaju kosti, poboljšavajući apsorpciju kalcija. Ovi plodovi su korisni za djecu, jer poboljšavaju sposobnost učenja. Visok sadržaj antioksidanata čini ih korisnim za zaštitu od slobodnih radikala. Mnoge trudnice su spašene od rane toksikoze bananama. Isti plod će pomoći smanjiti temperaturu tijekom groznice.

Plodovi su korisni za ljude koji prestanu pušiti jer opskrbljuju potrebnim vitaminima B, kalijem i magnezijem koji ubrzavaju proces čišćenja i vraćanja tijela.

Dakle, banane su korisne prvenstveno zato što sadrže mnogo vitamina, elemenata u tragovima i minerala. S obzirom da imaju slatki, a ne kiseli okus, njihovo meso sadrži mnogo vitamina C, koji je izvrstan prirodni antioksidans, daje tijelu zaštitu od svih vrsta kataralnih bolesti, kao i infekcija.

Osim toga, vitamin C pomaže u jačanju staničnih zidova kao i zidova krvnih žila. Tko konzumira mnogo vitamina C, uvijek ostaje lijep i mlad (barem dok ne ostari). Ako nastavimo govoriti o vitaminima, onda su prednosti banana očite. Možete pokriti prilično impresivan popis vitamina sadržanih u ovom voću:

• Vitamin A, odnosno njegov posebni oblik - karoten. Normalan rad očiju, elastičnost kože, snažna kosa i nokti jednostavne su stvari koje svatko treba. Karoten je vrlo važan za zdravlje trudnica. Osim toga, karoten je uključen u zaštitu sluznice tijela, sprječava kardiovaskularne bolesti i stvaranje stanica raka.
• B1, ili, kako se još naziva, tiamin. Aktivno je uključen u apsorpciju ugljikohidrata. Osim toga, ona sudjeluje u prijenosu živčanih impulsa, kao iu održavanju stanja kože. Inače, tiamin se nalazi iu drugim proizvodima: na primjer u pistacijama, kamenicama i pinjolama.
• B2, koji igra važnu ulogu u zacjeljivanju rana, korisnih za vid. Osim toga, ovaj vitamin je neophodan za učinkovito funkcioniranje želuca i crijeva.
• B3, ili takozvani vitamin PP - rad živčanog sustava i mozga. Zato što se banane preporučuju onima koji se bave mentalnim radom. Mogu poboljšati pamćenje i koncentraciju povratka.
• B6, ili piridoksin, koji također ima pozitivan učinak na živčani sustav i mozak, a također sudjeluje u procesu razvoja želučanog soka. Ima svojstvo diuretika, jer se banane može koristiti za oticanje nogu i drugih dijelova tijela. Korisno za djecu i starije osobe - povećava otpornost na bolesti. Zahvaljujući ovom vitaminu, banane djeluju kao sedativ. Osim toga, vitamin B6 stimulira pojavu serotonina u mozgu. Ali on je odgovoran za radost i zadovoljstvo. Jedite banane svaki dan, a vaša nervoza i razdražljivost postat će manje vidljive.
• B9, ili folna kiselina. Ali o folnoj kiselini i područjima njezine primjene na našoj web stranici postoji poseban vrlo zanimljiv članak - preporučujemo ga čitati.
• Vitamin E - i on je odgovoran za održavanje naše kože u savršenom stanju. To ga čini gipkim i glatkim. Osim toga, dobar učinak na raspoloženje, kao i ljudsko blagostanje.

Ako govorimo o elementima u tragovima, onda se banane sastoje od mnogo kalija, korisnog za mišiće, srce i mozak osobe. Oni koji jedu banane, a još manje osjećaju umor, smanjuju količinu pretjerane tekućine u tijelu. Uostalom, ovaj element doprinosi uklanjanju viška tekućine iz tijela i odgovoran je za ravnotežu metabolizma vode i soli.

Ljudsko tijelo treba barem jedan gram kalija dnevno. Optimalna doza za odrasle je 3-4 grama. Djeci je također potreban kalij, koji bi trebao biti 15-30 miligrama po kilogramu tjelesne težine dnevno. Uz nedovoljnu količinu kalija može se stvoriti distrofija čak i uz prehranu bogatu proteinima.

Osim kalija, voće sadrži dovoljno magnezija i kalcija, koji blagotvorno djeluju na kosti. Uz sir, naravno, ne uspoređuje, ali ipak...

Nastavljajući razgovor o korisnosti banana, vrijedi spomenuti njihovu vlaknastu strukturu. Zbog toga su pogodni i za bolesnike s kroničnim problemima probavnog trakta. Štoviše, za razliku od drugih plodova, mogu se konzumirati iu vrijeme akutne bolesti.

Banane omogućuju brzo vraćanje snage tijekom fizičkog napora. Zato što se mogu koristiti za užinu na dugom putu - koža im omogućuje da jedu čak i prljavim rukama. Imajte na umu da ova voća sadrže veliku dozu prirodnog šećera, koji je u stanju brzo ući u ljudsku krv. Ali šećer je uvijek izvor energije. Budući da mnogi sportaši prije natjecanja, kao i njihov završetak, jedu par banana.

Kao što možete vidjeti, banana, čija su korisna svojstva teško precijeniti, jednostavno je divan izvor elemenata u tragovima, vitamina i minerala. Ljekovita svojstva banane kora također su poznata, što je izvrstan lijek za crve (crve).

Što je štetno, a tko je kontraindicirana banana?

Proizvod ima ne samo korisna, nego i štetna svojstva. U nekim slučajevima, banane su apsolutno kontraindicirane za uporabu. Banana, kao i svako drugo egzotično voće, može izazvati alergijske reakcije, iako u rijetkim slučajevima. Stoga jesti banane u ograničenim količinama, s velikim oprezom.

Budući da voće ima veliki broj kalorija i ugljikohidrata, ne može se jesti s pretilošću, dijabetesom. Gubljenje težine je bolje iz prehrane isključiti banane u prirodnom obliku. Stručnjaci savjetuju da se ovaj proizvod koristi od onih koji pate od tromboflebitisa (prekomjerne gustoće krvi).

Korisna svojstva banana

Ipak, prekomjerni entuzijazam za egzotično voće (više od 5 banana dnevno) može uzrokovati glavobolju i pospanost. To posebno vrijedi za prezrele banane. U rijetkim slučajevima mogu uzrokovati hiperkalemiju, ali to će morati jesti oko 43 ploda, a za predoziranje vitaminom B6 trebat će oko tisuću banana. Prečesto konzumiranje slatkog voća nije najbolji učinak na zube - što dovodi do uništenja cakline.

One mogu uzrokovati jednu od vrsta alergija na hranu - takozvani sindrom lateksnog voća. Ova bolest je posljedica reakcije imunološkog sustava na proteine ​​sadržane u prirodnoj gumi i neke tvari sadržane u bananama. Usput, ovaj tip alergije može uzrokovati i kivi, papaju, rajčicu, krumpir, avokado.

Kako odabrati banane?

Budući da su banane koje se uzgajaju u industrijske svrhe često još uvijek zelene, ne postoji ništa čudno u činjenici da u trgovinama možete vidjeti plodove zelenkaste boje. Iz tog razloga treba odabrati voće kada planirate jesti. Plodovima sa zelenom nijansom potrebno je nekoliko dana da konačno dozrijevaju.

Iako banane na prvi pogled izgledaju vrlo uporne, u stvari, to su krhke plodove koji zahtijevaju poseban tretman kada se skladište. Zelenkasto voće treba sazrijevati na sobnoj temperaturi. Također, nemojte ih izlagati utjecaju niskih temperatura. Mnogi vole zadržati voće u hladnjaku. Ali to je pogrešno.

Banane vole toplinu. A ako se nezrelo voće pošalje u hladnjak i zatim vrati na sobnu temperaturu, proces zrenja neće se nastaviti. Jedini slučaj kada su banane opravdane za držanje u hladnjaku je da se spriječi truljenje prezrelih plodova. I premda će njihova koža i dalje postati crna, ali meso će ostati gusto i jestivo.

Neki ljudi više vole zamrznuti banane. U takvom slučaju, važno je hladno tretirati samo oguljeno voće umotano u plastičnu foliju ili zgnječeno do pirea. Da bi se spriječila promjena boje nakon odmrzavanja, prije slanja pulpe u zamrzivač, važno je dodati malo soka od limuna.

Danas su banane predstavljene u širokom asortimanu na policama supermarketa. Ali, samo visokokvalitetni, zreli plodovi imaju koristi. Stoga je važno znati kako pravilno apsorbirati proizvod. Postoje čak i određeni standardi koji su propisani normama državnog standarda. Dakle, banana vrhunske klase ima duljinu od 20 cm, i hrpu od najmanje 5-8 banana. Slijedom toga, što je manja duljina, to je niža sorta, kvaliteta ploda.

http://fermerprofi.ru/2019/02/21/banan/