Što bi moglo biti ukusnije od breskve? Ali kakve koristi i štete za zdravlje donose? Što je bolje - prsten od breskve ili poznata kugla, “plišani” plod ili glatka? I je li svima dopušteno jesti ih?

Želite li pojesti loptu s pilingom: prednosti breskve

Breskva je pravo skladište vrijednih vitamina: samo jedno voće sadrži ¾ dnevne potrebe vitamina C i minerala. Osim toga, ima nizak kalorijski sadržaj - 100 g samo 35 kcal. Tu je čak i posebna prehrana od breskve koja pomaže da izgubite težinu ukusno.

Koja su ljekovita svojstva takvih plodova? Evo kako oni utječu na tijelo:

• imaju tonički učinak. Zbog prisutnosti vitamina, pektina i mineralnih komponenti, organske kiseline povećavaju imunitet, poboljšavaju funkcioniranje svih sustava i organa;
• podržite srce. Bogati su vitaminom K, željezom, luteinom i likopenom - elementi koji značajno smanjuju rizik od razvoja srčanih bolesti;
• poboljšati odvajanje žuči;
• stimulira probavu;
• ojačati peristaltiku crijeva; služe za sprečavanje konstipacije;
• normalizira metabolizam;
• pozitivno utječu na stanje kostiju i tkiva hrskavice jer im pružaju potrebne strukturne elemente;
• doprinose stvaranju krvi. Ta kvaliteta povezana je s visokim sadržajem soli kalija i željeza u njihovom sastavu;
• povećati aktivnost mozga - a sve to zahvaljujući prisutnosti fosfora s kalijem u njima;
• pomoći u ponovnom stresu, oporavku od jakih emocionalnih i psiholoških preopterećenja;
• povećavaju oštrinu vida, jer su izvor beta-karotena;
• dati zdrave zube. Sadrže kalcij i fosfor, koji čine zube jačima i smanjuju rizik od karijesa;
• sprečavanje urolitijaze;
• uklanjanje soli i toksina;
• spriječiti pojavu žgaravice;
• su preventivna mjera protiv prehlade, gihta, reumatizma;
• štiti od kancerogene degeneracije stanica i od stvaranja "loših" madeža (takva važna svojstva su zbog činjenice da imaju vitamin A i karoten).

Važno je! Da biste dobili maksimalnu korist od breskve, nemojte ih čistiti. Većina vitamina i elemenata u tragovima koncentrirana je u koži.

Umjesto kozmetičara i psihoterapeuta... breskve!

Predstavnici slabijeg spola bilo koje dobi moraju uključiti breskve u prehrani. Dobrobiti i štete za žene ovih plodova otkrivene su već dugo vremena, a za dobar razlog se nazivaju "plodovima ljepote"! Jesti voće poboljšava raspoloženje i pomaže da se postigne sklad. Poznato je da je ženama teško raditi bez slatkiša - ovaj proizvod će uspješno zamijeniti kolače i slatkiše te u najmanju ruku neće oštetiti osobu.

Voće se može koristiti za maske. Pružaju učinak pomlađivanja, brišu fine bore s lica i sprječavaju njihov izgled, oslobađaju kožu od prekomjerne suhoće. Oni prave izvrsne pilinge koji odlepe "stare" stanice, jer breskva sadrži kiseline: jabučnu, vinsku, limunsku. Breskva je također korisna za kosu: to će vam pomoći da izliječite split završava, ako bi ga balzam, miješanje pulpe s maslacem i origanom i mlijekom.

Voće je vrlo vrijedno za žene u "posebnom" položaju. Pomaže u smanjenju simptoma toksikoze, ublažava mučninu, sprječava razvoj anemije i osigurava buduću majku i dijete vitamine.

Važno je! Govoreći o prednostima i opasnostima breskve za zdravlje trudnica, treba napomenuti da u velikim količinama mogu negativno utjecati na zdravlje buduće mame. Stoga ne bi trebala jesti više od 2 stvari dnevno.

Fluffy, glatka ili ravna: koje voće je korisnije?

Kako se mogu usporediti prednosti breskve i nektarina? Isprva ćemo razumjeti da se jedan od ovih plodova razlikuje od drugog. Oni pripadaju istoj obitelji. Nektarina nije hibrid breskve sa šljivom, kao što mnogi vjeruju, nego ista breskva, samo bez "vune". To je bio rezultat prirodne mutacije, kada su se na njima rasla samooplodna stabla i na njima su rasli plodovi, slični po sastavu i svojstvima običnim breskvama, ali s glatkom i sjajnom kožom.

Ako usporedimo breskve i nektarine po kriteriju "korist i šteta", potonji, koji imaju iste iscjeljujuće "sposobnosti", manje je vjerojatno da će izazvati alergije. To je zbog činjenice da na njihovoj koži nema vila.

Odvojeni razgovor zaslužuje smokvu breskvu Paragvaj. Koja je njegova korist i šteta? Mnogi ljudi misle da se uzgaja umjetno i, prema tome, lišen je vrijednih osobina koje je priroda obdarila klasičnom sortom. Ali to uopće nije slučaj. Bio je “rođen” bez ljudske intervencije i ni na koji način niži od njegovog okruglog “brata” u korisnosti. Ali on ima dva nedostatka. Prvi je visok sadržaj voćnog šećera: njegova količina je dvostruko veća nego kod tradicionalne sorte, stoga je apsolutno kontraindicirana za dijabetičare. Drugi - sadržaj kalorija je gotovo 2 puta veći - 60 kcal na 100 g. Stoga nije pogodan za gubitak težine i onih koji se boje dobivanja dodatnih kilograma.

Jesu li sposobni ozlijediti nekoga?

Teško je povjerovati, ali breskve, čija je uporaba nesumnjiva, mogu uzrokovati štetu. Postoje čak i posebne kontraindikacije za njihovu uporabu. Za odbijanje ovog ukusnog (svježeg i konzerviranog) proizvoda morat ćete:

• tijelo reagira na alergije breskvi;
• povećani šećer;
• dijagnosticirana teška bolest jetre;
• štitnjača ne radi dobro;
• postoji pretilost ili sklonost prekomjernoj težini;
• povećana kiselost želuca;
• osoba pati od kroničnog proljeva.

Važno je! Bolje je ne jesti ove plodove na prazan želudac.

Pogledajte i:

Možete dobiti dvostruki užitak od jedenja "solarnog voća" - uživajte u okusu i ojačajte svoje zdravlje. Oni su korisni svima: djeci i odraslima, ženama i muškarcima. Glavna stvar je gdje pronaći hranjive breskve i kako se prisiliti da se ograničite na 2-3 sočna i nevjerojatno ukusna voća!

http://polza-ne-vred.ru/fruktyi/polza-i-vred-persikov-dlya-zdorovya

Nektarine su bolje od bresaka

Ako ste u trgovini i pitate se koje voće odabrati za vaš dom - nektarine ili breskve - možda su nektarine najbolji izbor.

Breskve se nazivaju najkorisnijim plodovima, druge su najpopularnije nakon jabuka, a zauzvrat se nektarine smatraju njihovim zamjenama.

Genetski, jedina razlika između breskve i nektarine je nježna mahovina na koži breskve, ali nektarine imaju crvenkastu boju i bogatiji okus. Također sadrže dvostruku količinu vitamina i minerala.

Nutricionisti napominju da sadrže više željeza, fosfora, kalija, vitamina A, C, E i D. Sočni plodovi su također bogati esencijalnim tvarima kao što su kalcij, magnezij, organske kiseline i prirodni pektini.

U isto vrijeme, imaju malo kalorija, što ih čini pravim prijateljima za ljude koji se nastoje održati u optimalnom obliku.

Na primjer, 100 grama nektarine sadrži samo 49 kilokalorija. Voće se također preporučuje dijabetičarima.

Posebno se preporučuje osobama sa srčanim bolestima. Pomaže u prevenciji hipertenzije i ateroskleroze, jer nektarine pomažu u uklanjanju viška natrija i tjelesnih tekućina iz tijela.

Oni su također korisni za reguliranje aktivnosti gastrointestinalnog trakta. Ima laksativni učinak.

Djeluje kao neka vrsta filtera za bubrege, uklanjajući neželjene tvari iz tijela.

Jučno voće jača imunološki sustav i štiti kožu i vid.

Kada kupujete nektarine, odaberite kremasto žuto voće. Ljubičasta i crvenkasta boja ploda znak je nezrelosti, ali je karakteristična za neke vrste voća. Poput dobrih breskvi, dobro zrele nektarine trebaju biti mekane s blagim pritiskom.

http://gidwomen.ru/recipes/nektariny-poleznee-persikov/

Što je korisna breskva

Breskva je dobila ime u čast antičke Perzije, odakle se proširila diljem Europe. Ipak, ova kultura je prvi put pripitomljena u Sjevernoj Kini već 2000 tisuća godina prije Krista. e.

Tradicionalna kineska medicina pripisuje veliku količinu ljekovitih svojstava breskvi. U drevnim mitovima to se naziva "blagoslovljeno voće" ili "plod dugovječnosti".

Trenutno, sočne i mirisne plodove breskve cijenjene su ne samo u Kini, nego iu cijelom svijetu. Breskve su jednako dobre u svježem i konzerviranom obliku. Oni su dio nebrojenih recepata. Međutim, opseg ovih plodova nije ograničen na kuhanje.

U kozmetičkoj, parfemskoj i farmaceutskoj industriji često se koristi ulje breskve i zdrobljeno sjeme. Zahvaljujući ukusnom okusu, ekstrakt breskve se dodaje hrani kao aroma.

Bez obzira na to, breskve su prisutne u prehrani ljudi koji vode zdrav život. Činjenica je da osim izvrsnog okusa, ova voća mogu donijeti značajne prednosti ljudskom tijelu. Oni su vrijedan izvor vitamina, minerala i antioksidanata, čiji nedostatak može uzrokovati niz ozbiljnih bolesti.

Da biste osjetili blagotvorne učinke breskve na tijelo, dovoljno je da ih redovito jedete, promatrajući umjerenost, i uzmete u obzir da osim korisnih svojstava imaju i neke kontraindikacije. Koliko breskve možete pojesti dnevno bez straha od posljedica? Kako su breskve korisne tijekom trudnoće? Kada su štetne? Sve što je poznato o prednostima breskve naći ćete u ovom članku.

struktura

Informacije o hranjivim tvarima svježe breskve na 100g.

Ukupni lipidi (masti) [g]

Vlakna, ukupno dijetalno [g]

Sakharov, ukupno [g]

Vitamin C, ukupna askorbinska kiselina [mg]

Vitamin B-12 [µg]

Vitamin A, RAE [µg]

Vitamin A, IU [IU]

Vitamin E (alfa-tokoferol) [mg]

Vitamin D (D2 + D3) [µg]

Vitamin K (filokinon) [µg]

Masne kiseline, ukupno zasićene [g]

Masne kiseline, ukupne mononezasićene [g]

Masne kiseline, polinezasićene, ukupno [g]

Masne kiseline, ukupni trans [g]

Izvori podataka: USDA [4]

Proizvod kalorija

Breskve su vrijedan dijetetski proizvod koji većina ljudi lako probavlja. Unatoč visokom sadržaju šećera, ovi plodovi su prilično nisko kalorični i nisu u mogućnosti ozbiljno naškoditi tom broju. Kalorijska breskva je 35-45 kcal na 100 g pulpe. Prosječna težina jednog ploda je oko 85-100 g.

25 korisnih svojstava breskve

Smanjuje rizik od razvoja raka

Prema rezultatima znanstvenih istraživanja, bogati fenolnim i karotenoidnim spojevima prisutnim u breskvama pokazuju značajnu antitumorsku aktivnost. Posebno, dokazano je da klorogene i neochlorogenic kiseline potiskuju rast stanica raka, za razliku od kemoterapije, bez negativnog utjecaja na okolna zdrava tkiva. [3] [4]

Antikancerogena svojstva imaju i beta-karoten, koji se u velikim količinama nalazi u breskvama. Dokazana je djelotvornost ovih tvari u borbi protiv raka kao što je rak debelog crijeva, pluća i dojke. [6] [7] Žene koje jedu breskve ili nektarine dva puta tjedno smanjuju rizik od razvoja karcinoma dojke negativnog receptora estrogena za 41%.

Poboljšava stanje kože

Breskve su bogate vitaminima i antioksidansima koji su neophodni za održavanje zdrave kože. Vitamin C uklanja hiperpigmentaciju, povećava proizvodnju kolagena i neutralizira slobodne radikale u gornjim slojevima kože, štiteći ga od preranog starenja.

Ostali antioksidansi - karotenoidi zeaksantin i lutein, zbog svoje sposobnosti apsorpcije svjetlosti, štite kožu od oštećenja uzrokovanog ultraljubičastim zračenjem. Ova studija, koju je proveo Wilhelm Stahl na Sveučilištu u Dusseldorfu, u Njemačkoj [8].

Flavonidi prisutni u breskvama imaju slična svojstva. Oni su fotoprotektori, doprinose proizvodnji kolagena i smanjuju upalu. Ovo voće savršeno vlaži kožu, vraća joj elastičnost i sjaj. Zbog tih svojstava, ekstrakt breskve se često dodaje kremama, losionima, maskama i šamponima protiv starenja.

Korisno za dijabetes

Breskve su među proizvodima s relativno niskim glikemijskim indeksom - 26-55, što ih čini dovoljno sigurnim za osobe s dijabetesom. Po količini šećera oni su inferiorni u odnosu na naranče, šljive, trešnje i banane. Oni sadrže veliku količinu dijetalnih vlakana, koja stabiliziraju razinu šećera u krvi, smanjujući stopu apsorpcije glukoze. Prije uključivanja voća u prehranu, osobama koje pate od teškog dijabetesa savjetujemo da se posavjetuju s liječnikom.

Štiti od bolesti srca

Znanstvenici sa Sveučilišta u Kaliforniji otkrili su da fenoli, koji su posebno bogati kožom breskve, pomažu smanjiti razinu „štetnog“ LDL kolesterola i potiču proizvodnju „zdravog“ HDL kolesterola [9] [10].

Zbog toga se smanjuje rizik od razvoja takvih opasnih bolesti kao što su koronarna bolest srca, zatajenje srca i infarkt miokarda.

Služi za sprečavanje očne bolesti.

Karotenoidi beta-karoten, zeaksantin i lutein snažni su antioksidanti. Oni igraju ključnu ulogu u održavanju ukupnog zdravlja očiju i prevenciji raznih oftalmoloških bolesti. [11]

Karotenoidi štite mrežnicu od štetnih učinaka slobodnih radikala i ultraljubičastog zračenja, čime se sprječava razvoj katarakte i degenerativnih promjena u mrežnici, što na kraju dovodi do sljepoće, a rezultate ovog iskustva možete saznati ovdje [12].

Nedostatak ovih tvari može uzrokovati sindrom suhog oka i oštećenje vida. Voće i povrće s visokim sadržajem karotenoida pomoći će u popunjavanju deficita. Možete ih prepoznati po crveno-narančastoj boji [13] [14] [15].

Nadopunjuje nedostatak kalija

Kalij je prisutan u breskvama - vitalni element u tragovima koji je izravno uključen u središnji živčani sustav i unutarstanične metaboličke procese. Kalij pomaže regulirati ravnotežu vode i soli u tkivima, ne dopuštajući da se višak tekućine zadrži u tijelu. Ima važnu ulogu u transportu masti, bjelančevina i ugljikohidrata. Zajedno s magnezijem podupire normalno funkcioniranje srca. S nedostatkom kalija - razvija se hipokalemija, pojavljuju se gastrointestinalni ulkusi, pojavljuju se bolovi u mišićima, poremećeni su srčani ritam i krvni tlak.

Ima antioksidativna svojstva.

Strane studije pokazuju da su koža i pulpa izuzetno bogati antioksidansima [16] [17]. Među njima su vitamin C, klorogenska kiselina, lutein, zeaksantin i beta-kriptoksantin. Odupiru se slobodnim radikalima, štite tijelo od raznih bolesti i preranog starenja.

Korisno za trudnice.

Uključivanje breskve u prehranu tijekom trudnoće donijet će neprocjenjive koristi ženama i djeci, jer je potreba za vitaminima i mineralima posebno visoka. Vitamin C sudjeluje u stvaranju kostiju, zuba, kože, mišića i krvnih žila djeteta. Ona također pomaže tijelu apsorbirati željezo, koje je potrebno za trudnice u dvostrukom volumenu.

Folna kiselina, koja se nalazi u breskvama, igra važnu ulogu u prevenciji patologija razvoja fetalne neuralne cijevi. Osim toga, sudjeluje u stvaranju cirkulacijskog i imunološkog sustava. Kalij pomaže u borbi protiv sindroma kroničnog umora i mišićnih grčeva u trudnica.

Poboljšava rad probavnih organa

Dijetalna vlakna (vlakna) i pektin su prisutni u breskvama, što pomaže poboljšati probavu i normalizaciju stolice. Celuloza regulira gastrointestinalnu mikrofloru, pomaže u borbi protiv raznih bolesti i poremećaja gastrointestinalnog trakta, počevši od gastritisa i završavajući s rakom želuca.

Također ima važnu ulogu u održavanju zdrave težine i uklanjanju toksičnog otpada. Organske kiseline i eterična ulja potiču proizvodnju želučanog soka i povećavaju apetit. Sok ovih plodova ima diuretska svojstva, doprinosi raspadanju bubrežnih kamenaca i mjehura.

Podržava zdravlje živčanog sustava

Zbog prisutnosti magnezija, breskve pomažu smanjiti pojavu stresa i anksioznosti, poboljšavaju funkcioniranje unutarnjih organa, središnjeg i perifernog živčanog sustava. Prema istraživanjima, magnezij je regulator mnogih procesa u tijelu, a njegov nedostatak uzrokuje funkcionalno oštećenje mnogih organa. [19]

Simptomi nedostatka magnezija uključuju grčeve u mišićima, zatajenje srca, tremor u udovima i nemogućnost koncentracije. Prema studijama, konzumiranje hrane bogate magnezijem, posebno u kombinaciji s vitaminom B6, učinkovito eliminira ove simptome. Ovaj mineral je također koristan u korekciji povećane ekscitabilnosti kod djece [20] i pomaže u oporavku od poremećaja depresivne tjeskobe [21].

Pomaže u borbi protiv prekomjerne težine

Breskve su idealan proizvod za prehranu. Sadrže velike količine vlakana, koje stimuliraju probavni trakt i fenolne spojeve, koji su poznati po svojoj sposobnosti da ubrzaju metabolizam i smanje apetit. [22]

Čisti tijelo od toksina

Zbog sposobnosti uklanjanja štetnih tvari iz jetre i bubrega, one se mogu koristiti za detoksifikaciju i čišćenje tijela. Hepatoprotektivna svojstva ovih plodova potvrđena su znanstvenim studijama.

Korisno je koristiti ih za hepatitis izazvan lijekovima, koji se javlja kao posljedica dugotrajnog liječenja raznih bolesti, kao što su reumatoidni artritis, tuberkuloza i dijabetes. Ovi plodovi se koriste u tradicionalnoj medicini u različitim zemljama, kao sredstvo za detoksikaciju, na primjer, sušeni komadići, listovi kore i breskve često su uključeni u sastav čajeva za čišćenje.

Jača imunološki sustav

Vitamin C i cink, koji su dio breskvi, igraju važnu ulogu u održavanju stabilnog imunološkog sustava. Cink je prirodni imunomodulator. S nedostatkom krvi, razina hormona stresa - kortizola, koja potiskuje imunološki sustav i smanjuje stopu zacjeljivanja rana povećava. U kombinaciji s vitaminom C, cink pomaže tijelu u borbi protiv zaraznih bolesti kao što su gripa, upala pluća i malarija. [23] [24]

Sprečava prerano starenje

Breskve sadrže niz moćnih antioksidanata koji izravno utječu na glavni uzrok starenja - slobodnih radikala. Ove molekule izazivaju oksidaciju, uzrokujući poremećaj staničnih struktura. Studija je pokazala da antioksidanti reagiraju sa slobodnim radikalima, neutraliziraju ih i štite stanice kože od oštećenja.

Antioksidativna svojstva karotenoida, flavonoida, vitamina i minerala bogatih breskvama. Uz antioksidacijsku aktivnost, vitamin C pridonosi proizvodnji kolagena, produžujući mladost kože. Selen jača kosu i nokte. Ulje breskve savršeno vlaži kožu, često se dodaje proizvodima za njegu kose. Njeguje i tonira folikule kose, sprječavajući gubitak kose.

Poboljšava kosti i zube

Breskve su bogate fosforom i kalcijem, koje jačaju kosti i remineraliziraju zubnu caklinu. Oni su prikladni za uključivanje u prehranu za prevenciju osteoporoze, koja se često javlja kod žena tijekom menopauze. Vitamin C ima važnu ulogu u održavanju zdravlja zubnog mesa, čije stanje ovisi o integritetu čeljusti i zubima.

Promiče prorjeđivanje krvi

Zbog prisutnosti vitamina K, breskve sprečavaju stagnaciju krvi i sprječavaju nastanak krvnih ugrušaka, koji često uzrokuju opasne bolesti. [25]

Je izvor željeza

Željezo je potrebno za stvaranje hemoglobina - proteina koji čini crvene krvne stanice (crvene krvne stanice). Oni osiguravaju kisik svim organima i tkivima tijela, kao i odlaganje istrošenog ugljičnog dioksida.

Osim toga, željezo je uključen u mnoge metaboličke procese povezane s obradom toksina, metabolizmom kolesterola, proizvodnjom energije iz kalorija. Nedostatak ovog vitalnog elementa u tragovima dovodi do ozbiljnih zdravstvenih posljedica, od stalnog iscrpljivanja do najtežih patologija. [26]

Stimulira aktivnost mozga

Prema rezultatima znanstvenih istraživanja, tvari sadržane u breskvi, blagotvorno djeluje na kolinergički sustav mozga. To je skup neurona koji reguliraju funkcije kao što su pamćenje i pažnja.

Ekstrakt breskve pokazao se učinkovitom u kontroli degeneracije kolinergičkog sustava i neurodegenerativnih poremećaja povezanih s njim, uključujući Alzheimerovu bolest.

Štiti od ateroskleroze

Nikotinska kiselina (niacin) i fenolni spojevi prisutni u breskvama pomažu očistiti zidove arterija od naslaga kolesterola, smanjujući rizik od ateroskleroze. Ova patologija je temelj većine kardiovaskularnih bolesti i glavni je uzrok smrti u svijetu.

Istraživanja potvrđuju sposobnost niacina da otopi najštetniji tip kolesterola - lipoproteina niske gustoće. Ova se kiselina pokazala učinkovitom u suzbijanju ateroskleroze, čak iu slučajevima već razvijene patologije (27).

Pomaže u borbi protiv anemije

Anemija nastaje kada se količina crvenih krvnih stanica ili hemoglobina koji je odgovoran za opskrbu stanica kisikom smanjuje u krvi. Ovo stanje karakterizira bljedilo, povećan umor i poremećaji srčanog ritma. Najčešće je anemija posljedica nedostatka željeza ili folne kiseline u tijelu. (28, 29)

Pogotovo kod visokog rizika od razvoja anemije, trudnice su u opasnosti, jer se velike količine željeza i folne kiseline troše na formiranje fetusa. Problem se može riješiti uvođenjem breskvi i druge hrane bogate tim tvarima u prehranu.

Ima protuupalna svojstva.

Upala je temelj mnogih bolesti. Supstance koje se nalaze u breskvama, posebno u cinku, potiskuju ga, sprječavajući ispuštanje upalnih sredstava u krv - citokini i histamini. (30) Cink je također važan nutrijent za homeostazu. (31)

Ekstrakt sjemena breskve je izvrstan lijek za alergijske kožne reakcije koje karakterizira upala. Vitamin C također ima protuupalna svojstva i može ublažiti simptome bolesti poput astme, reume i gihta.

Odvarak listova breskve učinkovito uklanja sluzi iz pluća s bronhitisom.

Jačajte zdravlje muškaraca

Breskva je izvor cinka, koristi za zdravlje muškaraca su neprocjenjive vrijednosti. Usporava starenje muškog reproduktivnog sustava, podupire normalno funkcioniranje prostate, povećava sintezu testosterona. Osim toga, ovi plodovi su lagani prirodni afrodizijak.

Snižava krvni tlak

Uz marelice, breskve su medju plodovima najbogatijim kalijem. U jednom velikom plodu nije manje od 300 mg ovog minerala, koji se smatra regulatorom sistoličkog tlaka. Opušta krvne žile, sprečava sužavanje pod utjecajem hormona i uklanja višak tekućine iz tijela. Posebno visoka koncentracija kalija u sušenom voću breskve.

Stimulira izlučni sustav

Breskve imaju diuretska i laksativna svojstva, mogu se koristiti kao prirodni lijek za stimulaciju funkcioniranja bubrega i mjehura. Njihova redovita konzumacija smanjuje rizik od nefritisa i drugih patologija jetre i bubrega. Oni također pomažu ublažiti simptome urolitijaze.

Učinkovito protiv gljivičnih infekcija

U bresaka postoji niz tvari s antimikrobnim svojstvima koje pomažu u borbi protiv simptoma kandidijaze - najčešće gljivične infekcije. To uključuje tanine, flavonoide i polifenole. Prema najnovijim znanstvenim podacima, ovi plodovi mogu suzbiti rast gljivice Candida albicans i bakterije Staphylococcus aureus. Antimikrobni potencijal je najizraženiji kod nezrelih zelenih plodova.

Nuspojave i kontraindikacije

Biljna hrana s pravom se smatra izvrsnim alatom za prevenciju raka. Međutim, neke znanstvene studije ukazuju da žuto i narančasto voće i povrće mogu povećati rizik od razvoja raka debelog crijeva kod muškaraca.

Breskve su bogate fruktozom. Ovaj monosaharid je ugljikohidrat kratkog lanca koji se slabo apsorbira u tankom crijevu i može uzrokovati nadutost. Osobe koje pate od funkcionalnih bolesti probavnog trakta, liječnici savjetuju da se ograniči konzumiranje slabo probavljivih ugljikohidrata.

Breskve sadrže salicilate koji mogu izazvati alergijske reakcije kod osoba s intolerancijom na salicilnu kiselinu i njezine derivate.

U jama s breskvama i okolna pulpa sadrži amigdalin. Nekontrolirana potrošnja ovih plodova u velikim količinama može uzrokovati trovanje cijanidom, koji se oslobađa u tijelu pod utjecajem amigdalina.

Breskve treba napustiti za osobe koje pate od teškog dijabetesa ili pretilosti.

Kontraindikacije za korištenje breskve je prisutnost gastrointestinalnih bolesti, uz visoku kiselost.

Dnevna stopa breskve za zdravu osobu ne smije prelaziti 600 g.

http://chem-polezno.com/frukty/chem-polezeny-persiki-poleznye-svojstva-persika-108

Prednosti i štetnost breskve

Breskva - simbol iskrenosti i istine. Domovina ploda je Kina, unatoč činjenici da su je ljudi dugo nazivali "perzijska jabuka" ili "perzijska šljiva". Upravo u Kini ovo voće raste i danas, iako divlja breskva nije tako ukusna kao kultivirana sorta. U članku će biti opisane prednosti i šteta od breskve.

Sastav breskve

Poput mnogih drugih plodova, breskve imaju bogat vitaminsko-mineralni sastav. Koristi i štete od breskve uvelike ovise o sastavu, pa prije nego što detaljno istražite učinak voća na tijelo, vrijedno je istaknuti njegov sastav.

Koristi i štetnosti breskve uvelike ovise o sastavu

vitamini:

• C-10 mg;
• E - 1,1 mg;
• PP - 0,7 mg;
• H (B7) - 0,4 mg.
• B5 - 0,2 mg;
• B2 - 0,08 mg;
• B6 - 0,06 mg;
• Bl - 0,04 mg;
• A - 83 ug;
• B9 - 8 mcg.

Od makronutrijenata u sastavu najviše su: kalij (363 mg), fosfor (34 mg), natrij (30 mg), kalcij (20 mg). Također su dostupni magnezij (16 mg), sumpor (6 mg) i klor (2 mg).

Među elementima u tragovima su: silicij (10 mg), aluminij (0,65 mg), željezo (0,6 mg), mangan (0,14 mg) i cink (0,1 mg). Osim toga, sastav sadrži fluor, bakar, litij, jod, krom, nikal.

100 g proizvoda sadrži 0,9 g bjelančevina, 0,1 g masti, 9,5 g ugljikohidrata. Sadržaj kalorija je samo 38-50 kcal, ovisno o sorti. Osim toga, sadrži do 2,1 g prehrambenih vlakana, 86,1 g vode, 0,7 g organskih kiselina, 0,6 g pepela, 8,3 g disaharida i monosaharida, 1,2 g škroba.

Koja je upotreba breskve za ljudsko tijelo?

Breskva je vrlo lijepo voće, čak i gurmani ne mogu odoljeti njegovoj aromi i nježnoj strukturi. Dobrobiti i štetnosti breskve istražuju znanstvenici od pamtivijeka, pa se o tome danas zna gotovo sve.

Ako obratite pozornost na sastav proizvoda, možete saznati mnogo informacija o njegovim prednostima. Na primjer, zbog obilja minerala, oni zasićuju tijelo vlagom, tako neophodnom za mladenačku kožu, nokte, kosu i normalno funkcioniranje organa, sustava, kostiju i zglobova.

Breskve sadrže mnoge korisne vitamine za ljudsko tijelo.

Velika količina vitamina A, E, B1, B2, B5, B6, kao i fosfora, željeza, magnezija i kalija blagotvorno djeluju na srce i mozak, a kalcij jača zube i kosti. Isti hranjivi sastojci u kombinaciji s vitaminom C povećavaju imunitet, toniziraju tijelo. Celuloza u breskvama ima pozitivan učinak na crijevnu funkciju, plod stimulira apetit, ublažava žgaravicu, potiče bolju apsorpciju i preradu masne hrane s niskim kiselinama, čisti crijeva, uklanja toksine i troske.

Kakvu štetu čini breskva?

Koristi i štete od breskve međusobno su povezane - neki elementi koji pomažu u jednom slučaju mogu naškoditi drugoj osobi. Dakle, unatoč nedvojbenim prednostima, nema voća u neograničenim količinama. Postoje određene kontraindikacije koje treba razmotriti kako ne biste zaradili ozbiljne probleme s želucem ili drugim bolestima.

Breskva ima kontraindikacije i kontraindikacije

1. Breskva povećava apetit i proizvodnju želučane kiseline, tako da se ne preporučuje uzimanje hrane s visokom kiselošću želuca. Dopušteno je jesti samo 1-2 plodova mjesečno tijekom razdoblja mirne bolesti.
2. Sok od breskve je jak diuretik. S jedne strane, to vam omogućuje da očistite bubrege, s druge strane, on vrši veće opterećenje na njih. Stoga bi ljudi s oboljelim bubrezima trebali koristiti ovo voće ili piti sok iz njega u ograničenim količinama.
3. Kod hemoroida, ateroskleroze, tromboflebitisa, opasno je jesti, jer ovaj plod povećava razinu hemoglobina, što utječe na zgrušavanje krvi.
4. Daje tonik, treba ga jesti ujutro ili poslijepodne. Ako djeci dajete breskve za noć, povećat će se nervno uzbuđenje djeteta, što će utjecati na kvalitetu spavanja.
5. Kosti sadrže prusičnu kiselinu. Jelo ih je strogo zabranjeno, osobito za djecu, stoga, kad djetetu daje voće, isplati se prerano izvući iz njega.
6. Zbog obilja šećera u sastavu, postoje breskve za dijabetes tek nakon savjetovanja s liječnikom.

Koje su prednosti breskve za žene?

Također bismo trebali uzeti u obzir koristi i štete od breskve za žene. Tijekom trudnoće, ovo voće može doslovno biti korisno. Smanjuje rizik od anemije, pomaže kod toksemije. Osim toga, trudnice brzo gube kalij, a breskve ga mogu uspješno nastaviti u tijelu bez štete za dijete ili njegovu mladu mamicu. Također je koristan u razdoblju laktacije, ali u malim količinama, jer crvene breskve mogu izazvati alergije.

Također bismo trebali uzeti u obzir koristi i štete od breskve za žene.

Korištenje breskve omogućuje brzo vraćanje energije, ne samo tijekom trudnoće, već i tijekom kritičnih dana. Za ženu je ovo voće nezamjenjivo, jer njegov sastav idealno zadovoljava potrebe ženskog tijela. Također je važno napomenuti da breskve imaju pozitivan učinak na mladenačku kožu i mogu se koristiti kao snažan antidepresiv.

Što se tiče štete, diuretski učinak ovog voća može naškoditi ženi. A stvar je ne samo u tome što uzrokuje znatne neugodnosti, nego i da je eliminiran velik broj kalija koji je toliko potreban organizmu. Stoga bi trebale biti umjereno breskve, a ne kilogrami.

Voćne pogodnosti za muškarce

Jako utječe na breskve i na muško tijelo. Dakle, koja je korist i šteta od breskve za čovjeka?

Dobrobiti i štete od breskve za muškarce

• Može obnoviti mušku moć;
• Ovaj slatki plod podržava sve muške hormone u pravoj ravnoteži;
• Također se preporučuju za bolesti prostate.

Breskve štete muškom tijelu samo u određenim bolestima (dijabetes, ateroskleroza, problemi s bubrezima itd.) Te u slučaju osobne netrpeljivosti tijela.

Sve vrste breskvi smatraju se korisnima, uključujući divlje breskve. Međutim, divlje breskve su gorke po ukusu i nisu tako mekane. Zbog toga se obično ne jedu, iako im se ponekad dopušta pravljenje džemova i sličnih slatkih poslastica.

http://fermerok.info/polza-i-vred-persika

Koje su prednosti breskve za tijelo, svojstva i kontraindikacije?

Dobrobiti i štetnosti breskve važan su problem, budući da velika većina ljudi konzumira ove plodove. Potrebno je razumjeti koja svojstva imaju plodovi i kakav učinak imaju na tijelo.

Kemijski sastav breskve

Ima dosta sorti breskve - plodovi su veliki i mali, žuti i crvenkasti "rumen", glatki i baršunasti. No, sve breskve se ujedinjuju u jednu - sastav preliven korisnim tvarima. Plodovi ovog voća sadrže:

• najvredniji mineralni elementi su željezo, cink i fosfor, kao i velika količina kalija, kalcija i magnezija;
• osnovne vitamine - C, E, K i B;
• karoten;
• vlakna i fruktoza;
• prirodne korisne kiseline - jabučna, vinska, limunska;
• antioksidansi;
• flavonoidi.

Dakle, korisna svojstva smokve, nektarine i drugih sorti voća bit će približno jednaka. Potrošnja voća podržava zdravo funkcioniranje unutarnjih organa, a redovita prisutnost voća u prehrani jača cijelo tijelo.

Nutritivna vrijednost i kalorijska breskva

Plod ima visok sadržaj ugljikohidrata - oko 9,5 g u svakom voću. Ima mnogo manje proteina, oko 0,9 g, vrlo malo masti - ne više od 0,1 g.

Što se tiče sadržaja kalorija, ovisi o tome kako se voće obrađuje.

Način obrade breskve

Kalorije na 100 g

Sušena ili sušena breskva

Sok od svježe breskve

Iz tablice se može vidjeti da su svježe voće i prirodni sok vrlo niskokalorični - ali prerađene kriške breskve imaju visoku nutritivnu vrijednost.

Korisna i ljekovita svojstva breskve

Voće ne samo da ima ugodan okus. Vrlo su cijenjeni zbog svojih korisnih svojstava. Posebno, breskve:

• ojačati vid zbog povećanog sadržaja karotena;
• poboljšavaju probavu, jer kompleks sadrži cijeli niz voćnih kiselina i veliku količinu vlakana;
  
• povećava apetit i ublažava mučninu;
• regulira razinu šećera u krvi zbog povećanog sadržaja fruktoze;
• djeluju kao dobar diuretik i mogu otopiti pijesak i male bubrežne kamence;
• imaju učinak čišćenja na tijelu - to je uporaba breskvi za jetru;
• blagotvorno djeluju na stanje kože - poboljšavaju elastičnost epidermisa i izglađuju bore, a također potiču najbrže zacjeljivanje dermatoloških iritacija;
• služe kao prevencija onkologije, jer povećavaju imunitet i vežu slobodne radikale u tijelu;
• imaju blagi učinak pomlađivanja i imaju dobar učinak na živčani sustav.

Za žene

Prednosti svježe breskve za žene je da svojstva ploda pozitivno utječu na izgled, poboljšavaju stanje kože i kose. Jelo voća tijekom PMS-a blagotvorno djeluje na raspoloženje i opće blagostanje.

Proizvod pomaže u uklanjanju prekomjerne težine i pomaže u održavanju vitkosti. Breskve za noć mogu biti tijekom prehrane - to će također uvelike ugoditi ženama koje su povremeno prisiljene ozbiljno se ograničiti na jelo.

Za muškarce

Budući da plodovi sadrže velike količine cinka, reguliraju hormonsku ravnotežu u muškom tijelu. Također, uporaba voća štiti predstavnike jačeg spola od bolesti prostate.

Za djecu

Općenito, svojstva proizvoda vrlo su korisna za djecu - voće normalizira probavu, zasićuje rastuće tijelo vitaminima, brine o djetetovom vidu. Ali po prvi put svojoj bebi možete ponuditi proizvod ne ranije od 7 mjeseci - iu vrlo malim količinama. Činjenica je da plod može izazvati alergije i naškoditi tijelu.

Preporuča se početi upoznavati dijete s breskvama s voćnim sokom - ne više od 10 kapi dnevno. Ako alergijska reakcija nije identificirana, možete postupno ući u kašicu za prehranu breskve. Dnevna količina voća do 1 godine ne smije prelaziti 70 g.

Može li breskve za vrijeme trudnoće i dojenja

U razdoblju rađanja plodovi voća pomažu ženama u suočavanju s toksikozom, sprječavanju razvoja anemije i zasićenju tijela važnim vitaminima. Međutim, morate zapamtiti o jakim diuretskim svojstvima plodova, a ne o zlouporabi. Prednosti breskve tijekom trudnoće očitovat će se samo u dozi od najviše 2 ploda dnevno.

Tijekom dojenja, bolje je ponovno uvesti proizvod u prehranu nekoliko mjeseci nakon poroda. Može naškoditi djetetu ako imate alergije, pa je bolje biti siguran.

Prednosti breskve za gubitak težine

U svježem voću ima vrlo malo kalorija, pa su idealne za prehranu. Osim toga, vlakna sadržana u voću dodatno će doprinijeti gubitku težine, ubrzati metabolizam i pomoći ukloniti sve troske iz tijela.

To je osobito lijepo da možete jesti breskve noću dok gubitka težine - niske kalorijske proizvod pomoći će ukloniti osjećaj gladi, ali neće naškoditi lik. Ako koristite nekoliko kriški malo prije spavanja, bit će vam puno lakše spavati.

Značajke uporabe bresaka za neke bolesti

Svojstva breskve mogu biti korisna i štetna. Potrebno je znati kako ih jesti u slučaju nekih akutnih ili kroničnih bolesti, tako da se stanje tijela ne pogorša.

S dijabetesom

Voće sadrži fruktozu, pa se dijabetes može konzumirati ako voće ne uzrokuje ozbiljnu štetu tijelu. Štoviše, fenoli u sastavu ubrzavaju metabolizam, a to je vrlo korisno za dijabetičare.

Međutim, u korištenju voća morate znati mjeru - nekoliko breskvi dnevno će biti sasvim dovoljno. Također, nemojte jesti zrele breskve ili previše slatke sorte s visokim sadržajem kalorija.

pankreatitis

Kronična upala gušterače trebala bi biti razlog za vrlo pažljiv pristup bilo kojem voću - uključujući i breskve. Tijekom razdoblja pogoršanja, ne mogu se konzumirati u potpunosti, kako se pankreas više ne bi iritirao. Tijekom remisije, upotreba želea, pjene i želea, kao i svježeg voća u vrlo malim količinama.

Uz gastritis i čireve

Tijekom pogoršanja gastritisa ili peptičkog ulkusa bolje je ukloniti svježe breskve iz prehrane. Njihova svojstva mogu negativno utjecati na stanje tijela i uzrokovati štetu, jer plodovi stimuliraju proizvodnju želučanih izlučevina i povećavaju peristaltiku.

Ali kada se pogoršanje pogorša, možete se vratiti u dijetalni kompot ili kissel bez šećera. Također možete prokuhati breskve i zgnječiti ih, dodati komadiće voća žitaricama i svježem siru. Glavna stvar - ne zlostavljati i jesti voće samo na pun želudac.

Koristi i šteta od konzerviranih breskvi

U zimi, svježe breskve postaju sve oskudnije - zamjenjuju se prerađenim voćem. Primjerice, konzervirane breskve su tražene - mogu se skladištiti jako dugo, a istovremeno zadržati okus odličan.

Prednosti breskve u sirupu nisu niže od onih od svježeg voća - vitamini i korisni minerali su u potpunosti prisutni u njima. Proizvod ima niz vrijednih svojstava - primjerice, odličan je lijek za mučninu, potiče probavu masne hrane, poboljšava želučanu sekreciju i ubrzava probavu.

Međutim, obrađene breskve imaju neke nedostatke. Proizvod je dovoljno kaloričan i šteti tijelu - bolje ga je ne koristiti na dijeti. Šteta od konzerviranih breskvi očitovat će se u šećernoj bolesti, jer plodove čuvaju u otopini s visokim sadržajem šećera.

Jesu li suhe i sušene breskve korisne?

Još jedno uobičajeno voće je sušeno ili osušeno breskvo. Oni su također u velikoj potražnji u hladnoj sezoni, od koje prave džemove, kompote i čuvaju.

Prednosti sušenih breskvi za tijelo i vrijednost suhog voća su nejasne. S jedne strane, njihova su svojstva vrlo korisna za vaskularne i srčane bolesti, za poremećaje želuca, mučninu i povraćanje. Međutim, njihov sadržaj kalorija je vrlo visok - čak 253 kalorije. Dakle, na dijeti i pretilosti, takav proizvod je bolje ne koristiti, breskve će naštetiti slici.

Koristi od breskve i lišća breskve

Korist imaju ne samo plodovi breskve, nego i drugi dijelovi voćnjaka.

• Listovi breskve su visoko cijenjeni u tradicionalnoj medicini. Na njihovoj osnovi pripremaju se ljekovite esencije koje dobro pomažu kod bolova u zglobovima, migrene, konstipacije i nadutosti, uklanjaju upalu mjehura. Bujon lišća je koristan za liječenje rana i opeklina - to će pridonijeti brzom zacjeljivanju.
• Iz jama za breskve hladnim prešanjem dobivamo aromatično i izuzetno korisno ulje. Široko se koristi u kozmetologiji - može se naći u kremama, maskama, losionima i drugim proizvodima za njegu.

Kako je sok breskve koristan?

Prirodni sok bez kemijskih dodataka je iznimno vitaminsko i zdravo piće. Ima dva vrijedna svojstva:

• piće učinkovito eliminira zatvor, a redovitom uporabom, u načelu, štiti od njihove pojave, osiguravajući brz i zdrav rad crijeva;
• sok povećava kiselost želuca, tako da može biti vrijedan adjuvant za gastritis s niskom kiselošću.

Dobrobiti i štetnosti soka breskve uvelike ovise o tome kada ga piti. Najbolje je piti na punom želucu, uz jaku glad ne smijete piti sok.

Maske za breskve

Breskve breskve i sok, stisnutu od voća, naširoko se koriste u domaćim receptima ljepote. Prednosti breskve za lice je da plod poboljšava boju i strukturu kože, vlaži i osvježava, poboljšava elastičnost i blago pomlađuje. Postoje mnoge maske koje se lako mogu pripremiti kod kuće.

Maska za osjetljivu kožu

Koža koja je sklona aknama i iritaciji treba posebnu njegu - treba je temeljito očistiti i istovremeno omekšati. Svojstva breskve su idealna za ovu svrhu. Ovu masku možete izraditi kod kuće:

• mljevene breskve od breskve pomiješane s 20 g mljevenog brusnog sira;
• u dobiveni proizvod dodajte žličicu tekućeg meda;
• temeljito izmiješati i masirati na čistu kožu.

Smjesu držite četvrt sata, zatim isperite, nježno namočite lice i nanesite hranjivu kremu. Bolje je raditi proceduru tri puta tjedno u večernjim satima - tada će blagotvorni učinak biti maksimalan.

Maska za masnu i normalnu kožu

Za njegu normalne i masne kože možete koristiti masku od breskve i škroba. Učinite to ovako:

• pulpa jednog voća je usitnjena u malu kašu;
• dodajte žličicu škroba;
• dobro promiješati i proširiti po koži.

Masku operite nakon 20 minuta i ponovite postupak tri puta tjedno. Maska ima dvostruki učinak - pulpa breskve omekšava kožu, a škrob malo sužava pore i uklanja višak masnoće.

Maska za posvjetljivanje pjega

Nisu sve žene voljele svijetle pjege na svojim licima, ali rješavanje ih može biti teško. Maske na bazi breskve pomažu u rješavanju problema - svojstva voćnih kiselina u ovom proizvodu doprinose ravnomjernoj raspodjeli pigmenta melanina. Nije teško pripremiti masku, to se radi na sljedeći način:

• meso svježe breskve pomiješa se s tabletom aspirina smrvljenom u prah;
• U smjesu se dodaje sadržaj jedne ampule vitamina B5 - proizvod se može kupiti u ljekarni;
• Maska se nanosi na čistu kožu, pokušavajući ne dirati područje oko očiju i nazolabijalni trokut.

Držite smjesu kratko vrijeme - samo 10 minuta. Preporuča se napraviti masku u večernjim satima i nakon nanošenja nanesite lagani ovlaživač na lice. Usput, pulpa pomaže ne samo od pjega, ali i od dobi pigmentiranih mjesta.

Što je korisnije: breskva ili nektarina

Uz uobičajene baršunaste breskve, u trgovinama se često mogu naći i mali okrugli plodovi s glatkom kožom - nektarine. Oba voća imaju izvrstan okus i nije lako odrediti što je zdravije.

Sastav oba ploda je otprilike isti, oba imaju slična korisna svojstva. Međutim, nektarine su slađe, a njihov kalorijski sadržaj je nešto viši - 44 kalorije na 100 g proizvoda. Stoga, nektarine imaju sumnjivu vrijednost za dijabetičare i one kojima je stalo do toga.

Ako želite jesti slatki i zdrav desert, sasvim je moguće kupiti sočne nektarine. Ali za redovitu konzumaciju, a pogotovo u zdravstvene svrhe, bolje je kupiti breskve - one uzrokuju manje štete.

Što se može kuhati od breskvi

Plodovi breskve u kuhanju koriste se u raznim oblicima. Naravno, svježe voće je najpopularnije - jedu breskve na prazan želudac ili nakon jela, vrlo su osvježavajuće u vrućoj sezoni.

Ali na isti način, voće se može kuhati. Od njih se priprema:

• džemovi i džemovi;
• ukusne kompote i žele;
• alkoholni domaći likeri i slatki likeri;
• pite, muffine i složenice;
• lagane niskokalorične salate.

Komadići svježeg voća često se dodaju žitaricama - breskve za doručak s žitaricama poboljšavaju okus jela i povećavaju njihovu dobrobit.

Oštećenje breskve i kontraindikacije

Čak i korisna svojstva breskve mogu biti štetne ako se plodovi koriste bez ikakve mjere - ili u prisutnosti kontraindikacija. Voće treba isključiti iz prehrane:

• s gastritisom, čirevima i drugim bolestima želuca s visokom razinom kiselosti;
• s individualnom alergijom na plod - iako rijetko uzrokuju alergijske reakcije, takvi se slučajevi i dalje bilježe.

Također, koristite plod s oprezom kada sklonost pretilosti i dijabetesa. Nije potrebno odustati od voća, ali treba kontrolirati njihovu količinu - dnevna stopa ne bi trebala prelaziti 2 komada.

Kako odabrati i pohraniti breskve

Da bi voćni plodovi donijeli maksimalnu korist, oni moraju biti pravilno odabrani. Prilikom kupnje morate pogledati:

• za bojenje - visokokvalitetni plodovi nemaju zelene ili tamne mrlje, imaju ujednačenu žutu ili crvenkastu boju, mjesto vezivanja stabljike ne suše i ne trune;
• na izgled - voće ne smije biti potamnjelo mekanim bačvama;
• na okusu - ako je breskva u potpunosti zrela, ona odiše izrazito ugodnim mirisom koji nije karakterističan za nezrele ili prezrele plodove.

Vrlo je važno da je plod prirodan, da se ne liječi kemikalijama radi veće sigurnosti. Međutim, to se može odrediti samo rezanjem ploda. Dobra breskva će imati sočno meso, a oni tretirani kemikalijama imat će suho, dehidrirano i teško tijelo.

Voće čuvajte u hladnjaku, na suhoj polici. Oni zadržavaju svježinu oko tjedan dana, ali je bolje jesti ranije - za nekoliko dana će izgubiti neke svoje sočnosti i ukusnih svojstava.

zaključak

Koristi i štetnosti breskve ovise o tome kako ih koristite. U nedostatku alergija i ozbiljnih bolesti, voće će biti vrlo zdravo i oduševit će vas ugodnim slatkim okusom u bilo kojem obliku - svježim, sušenim ili konzerviranim.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/chem-polezny-persiki-dlya-organizma-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Kako je breskva korisna za tijelo?

Breskva nije samo vrlo ukusno voće, koje zbog svoje slatkoće i sočnosti nadilazi većinu poznatih plodova, ima mnogo korisnih tvari, što ga čini liderom u potrošačkom izboru. Prednosti ovog voća vidljive su iu kozmetologiji, a može se aktivno koristiti za pripremu maski, pilinga i drugih kozmetičkih proizvoda. Stoga uzimamo u obzir sve što je potrebno znati o breskvama i kako ih ispravno koristiti kako bi postigli maksimalni učinak.

Kalorijski i kemijski sastav

Razmislite što vitamini i hranjive tvari nalaze u breskvama.

Breskva sadrži:

• vitamin A;
• Vitamini skupine B: tiamin, riboflavin, pantotenska kiselina, piridoksin, folna kiselina;
• Vitamin E - askorbinska kiselina i TE;
• vitamin H - biotin;
• vitamin PP i ne;
• kalij;
• magnezij;
• silicij;
• fosfora;
• klor;
• sumpor;
• kalcij;
• natrij;
• aluminij;
• željezo;
• litij;
• mangana
• bakar;
• jod;
• nikla;
• fluor;
• cink;
• krom.

Hranidbena vrijednost breskve karakteriziraju sljedeći pokazatelji (po 100 g):

• 0,1 g - masti;
• 0,9 g - proteini;
• 0,6 g - pepela;
• 0,7 g - organske kiseline;
• 1,2 g škroba;
• 2,1 g - dijetalna vlakna;
• 8,3 g - monosaharidi i disaharidi;
• 9,5 g - ugljikohidrati;
• 86,1 g - voda.

Također, ovaj plod je bogat sljedećim esencijalnim aminokiselinama:

• histidin;
• izoleucin;
• arginin;
• lizin;
• metionin;
• treonin;
• triptofan;
• fenilalanin.

Breskva također ima sadržaj takvih zamjenjivih aminokiselina:

• asparaginska kiselina;
• alanin;
• glicin;
• glutaminsku kiselinu;
• prolin;
• serin;
• tirozin;
• cistein.

Breskva ima vrlo nisku kaloričnu vrijednost: na 100 g otpada 45 kcal.

Što je korisno

Breskva ima pozitivne učinke na tijelo:

• Podržava puni rad cirkulacijskog sustava.

Breskve su dobre za krv i srce jer imaju visok sadržaj kalija i kalcija - to su komponente koje su uključene u obnovu i formiranje oštećenih zidova krvnih žila. Kalij također utječe na regulaciju rada srčanog mišića i održavanje normalnog i stabilnog srčanog ritma. Vitamin E ima isti pozitivan učinak koji, između ostalog, pomaže u sprečavanju stvaranja krvnih ugrušaka u krvnim žilama. Breskva sadrži nezamjenjivo željezo, koje mora unositi anemija, a također i kako bi koštana srž mogla proizvesti više crvenih krvnih stanica koje podržavaju normalno funkcioniranje svih organa i tjelesnih sustava.

Plod djeluje na kolesterol, smanjuje njegovu količinu i ometa apsorpciju, što pomaže u sprječavanju kolesterola i sprječava aterosklerozu.

• Breskve imaju pozitivan učinak na mišićno-koštani sustav.

Kalcij i fosfor, koji se u velikim količinama nalaze u voću, imaju tonički učinak. Breskve se preporučuju za primjenu kod bolesti kostiju i zglobova, tako da su opskrbljene vitaminima i potrebnim strukturnim elementima, aktivirajući metaboličke procese u tkivu kosti i hrskavice.

Plod pomaže u poboljšanju zglobova uz pomoć biološki aktivnih sastojaka i visokog sadržaja vlage, što vam omogućuje da u ogromnim količinama uklonite toksine i soli iz tijela. Stoga se voće preporučuje za osobe koje pate od osteohondroze, artritisa, reumatizma i osteoporoze.

• Voće ima stimulirajući učinak na probavni proces tijela.

Unatoč činjenici da postoji mišljenje o iritantnom učinku dlake breskve na probavni sustav, ne postoji znanstvena potvrda za to - naprotiv, meso, a posebno koža fetusa, zbog visokog sadržaja topivih vlakana, utječe na poboljšanje probavnog procesa i ima stimulirajući učinak na crijeva. i probavu grudica hrane, aktiviranje drugih organa u probavnom sustavu i tako omogućuje da se korisne tvari brzo i potpuno apsorbiraju.

Dakle, postoji brza zasićenost hrane, oslobađanje želuca od opterećenja, a tijelu je osigurana potrebna energija. Također, voće sprječava razvoj štetnih mikroba. Breskve su dobra prevencija zatvora i pojave crva, smanjuju kiselost želuca, sprječavaju bolesti bubrega i jetre. Imaju dobar učinak na stanje imuniteta i preporučuju se u postoperativnom razdoblju, kao i nakon bolesti, kako bi se poboljšao apetit i spriječila pojava žgaravice.

Upotreba ovog voća preporučuje se osobama koje pokušavaju izgubiti na težini, jer kada se ispuštaju u tijelo fetus uzrokuje osjećaj punine, iako je nisko kaloričan.

Zbog visokog sadržaja šećera, vitamina i magnezija, fetus tonira tijelo i omogućuje vam da se riješite depresivnog i stresnog stanja, što dovodi do povećanja raspoloženja.

Također, breskva se naziva plodom ljepote, jer blagotvorno djeluje na kožu. To je zbog visokog sadržaja vlage, kao i zbog činjenice da ne dopušta gubljenje vlage iz tijela, koje je već sadržano u njegovim stanicama. Ovaj faktor je jedan od najvažnijih za sprečavanje razvoja bora, zaglađivanje i održavanje kože u dobrom stanju. Plod omogućuje ljuštenje tvrdih stanica kože, jer sadrži limunsku, jabučnu i vinsku kiselinu.

• Zbog visokog sadržaja cinka plodovi blagotvorno djeluju na obnovu muške snage, normalizaciju hormonskih razina, održavanje prostate u normalnom stanju i razvoj bolesti.

  Voće se preporučuje za prevenciju prehlada i virusnih bolesti, jer neutralizira mikrobe, koji sadrže vitamine A i B u izobilju. Također, ovo voće se preporučuje za djecu, osobito u razdoblju oslabljenog imuniteta.

  Plodovi vrlo dobro utječu na stanje trudnica: kako bi se spriječili ili otklonili simptomi toksikoze i mučnine, preporuča se koristiti dva ili tri voća dnevno.

• Zbog choleretic i diuretskog djelovanja, breskva uklanja štetne tvari, kao i višak tekućine iz tijela, sprečava urolitijazu, uklanja pijesak iz mjehura. Celuloza omogućuje čišćenje crijeva, uklanjanje neželjenog otpada iz tijela.

• Funkcija mozga se poboljšava, pamćenje jača, tijelo ostaje mlado duže zbog kalija i fosfora sadržanog u ovom voću.

• Ako redovito koristite ovo voće, tijelo će biti zasićeno svim potrebnim vitaminima i elementima u tragovima, osigurat će im organizam na duže vrijeme, sprječavajući razvoj beriberija.

http://agronomu.com/bok/3988-chem-polezen-persik-dlya-organizma.html