Mlade majke zanimaju mnoga pitanja o prehrani djeteta do godinu dana. Pitanje kada je potrebno unijeti bobice u prehranu od mrvica je vrlo važno. Lingonberry za djecu je izvor hranjivih tvari, tako da je naširoko koristi u tradicionalnoj medicini. U isto vrijeme dragocjeni su ne samo ukusni plodovi, nego i lišće biljke. Stoga bi roditelji trebali znati kada najprije liječiti dijete lingonijerom iu kojem obliku ga dati.

Ljekovita svojstva brusnica

Korisna svojstva lingonberries za djecu su neprocjenjivi. Bobice sadrže veliku količinu šećera i zasićene energijom. U njihovom sastavu nalaze se organske kiseline, mangan, dijetalna vlakna, kalcij, pektin, vitamin A, skupina B, fosfor itd. U isto vrijeme bolje se apsorbiraju korisne tvari iz prirodnih plodova nego iz vitaminsko-mineralnih kompleksa.

Lingonberry normalizira metaboličke procese. Lišće lišća djeteta daje kao sredstvo za dezinfekciju. Jagode pokazuju blag i siguran diuretski učinak. Povećajte učinak alkalne mineralne vode.

Lingonberry čisti tijelo od teških metala i drugih štetnih spojeva. Stoga bi to trebalo biti u prehrani djece koja žive u ekološki nesigurnim regijama.

Bobice smanjuju krvni i intrakranijski tlak. Osim toga, mali crveni plodovi toniraju, poboljšavaju vid, ubrzavaju zacjeljivanje rana. Lingonberry za prehlade smanjuje tjelesnu temperaturu.

Bobice su korisne za helmintiju, gastritis, anemiju, nedostatke vitamina. Odvarak lingonije u kombinaciji s gospinom trave pomaže prevladavanju tako neugodnog problema kao što je enureza. Osim toga, biljka pomaže kod zatvora, jer potiče pražnjenje crijeva. Kašalj od lješnjaka koristi se za djecu. Tada se sok od bobica miješa s medom i djetetu daje mokar kašalj. Ovaj alat ubrzava iscjedak sputuma.

Listovi sadrže glikozide, tanine, fitoncide, vitamine, organske kiseline, likopen. Zahvaljujući tim supstancama, brusnica ima antiseptički, baktericidni, protuupalni, učinak jačanja krvnih žila.

Čaj lončića smiruje, ubrzava oporavak tijela tijekom infekcija, poboljšava imunitet. Ovo piće povećava učinkovitost antibiotika, pridonosi povlačenju viška tekućine.

Mjere opreza

Unatoč svim pozitivnim svojstvima biljke, može negativno utjecati na dijete.

Šteta brusnica za djecu:

• Jagode su kontraindicirane kod djece koja imaju problema s zgrušavanjem krvi.

• Plodovi su opasni u slučaju povećane kiselosti želučanog soka ili gastritisa. Svježe bobice zabranjeno je jesti tijekom upale žučnog mjehura i čira.

• U rijetkim slučajevima, alergija na brusnicu javlja se kod djeteta, stoga ga treba unositi postupno.

• Ako vaša beba ima proljev, bolje je ne davati mu sok i svježe bobice.

• Lončić je kontraindiciran pod sniženim tlakom.

Ako dijete pati od bolesti bubrega, onda prije uvođenja bobica u prehrani treba konzultirati pedijatra.

Lingonberry baby je kontraindiciran ako je sklon alergijama. U ovom slučaju, kušanje je bolje odgoditi na 2 - 3 godine.

Prikladna dob za susret s lingonerima

Mnoge su majke zainteresirane za pitanje koliko stare lingonije mogu biti za djecu. Prema pedijatrima, svježe lončiće se ne preporučuju djeci mlađoj od godinu dana, jer je teško oljuštiti je. Po prvi put možete dati bebi sok od bobica. Međutim, prije prvog pića za degustaciju trebate se posavjetovati s pedijatrom.

Lingonberry dijete u 1 godini nije zabranjeno, iako morate početi s minimalnim udjelom. Po prvi put dati mrvice 1 tbsp. žlicu voćnog soka ili 1 bobicu. Ako nema negativnih reakcija, postupno se taj dio može povećati.

Lingonerima za dijete od 2 godine može se dati svježe ili kuhano od njega razna pića i jela.

Infuzijama, ekstraktima i izvarcima lišća brusnice dopušteno je dati ne ranije od 1 godine.

Cowberry Recepti za djecu

Roditelji su zainteresirani za davanje lingonera djeci. Bobice se mogu konzumirati svježe ili u kombinaciji s drugim voćem. Mrvica može jesti brusnicu u pauzi između obroka, nakon jela nije preporučljivo jesti bobice. Brusnica ima izražen kiseli okus, pa se često kombinira sa slatkim pudingom, jogurtom ili kašom. U nedostatku kontraindikacija, brusnica se može kombinirati s medom. Ovo je izvrstan alat za kompleksno liječenje prehlada.

Da biste sok od brusnice napravili za dijete, slijedite ove korake:

• Napravite 3 žlice. žlice bobica 1 litru vode nakon ključanja.
• Stavite vatru, prokuhajte, nakon 5 minuta, uklonite je iz topline.
• Napitite napitak, po želji dodajte šećer ili med (ako niste alergični).

Ponudite svom djetetu samo svježi sok, ne preporuča se držati ga dulje od 24 sata.

Za djecu od 1,5 godina, sok se priprema uz uporabu 100-150 g bobica. Možete nadopuniti piće đumbirom, jabukama, medom.

Za pripremu infuzije koriste se listovi lješnjaka za djecu:

• Napunite listove vodom, pirjajući 10 - 15 minuta.
• Zatim izvadite posudu, ohladite tekućinu, istresite je i dajte djetetu.

Dijete može prije obroka popiti najviše 50 ml terapijskog napitka. Infuzija se koristi kod sljedećih bolesti i stanja: nedostatak vitamina, reumatizam, gripa, edemi itd.

Recept za ukusni žele od bobica:

• Ulijte 100 ml vode s 25 g želatine, kad nabrekne, zagrijte je u vodenoj kupelji tako da se potpuno otopi.
• U odvojenom spremniku pomiješajte 300 g bobica od 1 žlice. Kašičicu šećera, ostavite dok se ne pojavi sok.
• Prokuhajte 300 ml vode, dodajte 50 g šećera i zatim smjesu želatine.
• Uklonite s vrućine, dodajte sok od lončića, promiješajte.
• Ohladite i ohladite desert.

Gotovi žele može biti ukrašen bobicama ili lišćem mente.

Bujice od govedine za dojenčad pripremljene su kako slijedi:

• Pomiješajte 10 g bobica i 20 g suhog lišća biljke, ulijte 500 ml kipuće vode.
• Nakon 10 minuta procijedite tekućinu.
• Dodajte malo šećera ili meda u piće.

Ovaj izvarak je vrlo koristan za anemiju ili nedostatak vitamina u djetetu.

Za pripremu ukusnog želea slijedite ovaj plan:

• Ulijte 300 g bobičastog voća kipućom vodom, osušite ih i usijecite u miješalicu.
• U 1 litru kipuće vode, uliti pire od lavana, pustiti da prokuha, ukloniti iz topline, procijediti 2 puta.
• Dodajte 80 g šećera u tekućinu i ponovno prokuhajte.
• Rastopite 50 g škroba u 200 ml hladne vode, pošaljite ovu smjesu u nastalu smjesu, stalno promiješajte i ponovno prokuhajte.
• Izvadite posudu iz topline, ulijte u tanjure ili čaše i ostavite.

Preporuča se piti dijete u toplom obliku. Kissel zadovoljava slatkim i kiselim okusom, hrani tijelo vitaminima i jača imunološki sustav.

Zbog toga je brusnica vrlo koristan proizvod za djecu od 1 godine starosti, a nije preporučljivo davati bobice i prije. Počnite uvoditi lingonberije u prehranu s minimalnim udjelom, ako je reakcija mrvica normalna, a zatim postupno povećavajte dio. Ako se pojave alergije, prestanite jesti bobice nekoliko mjeseci.

http://birth-info.ru/967/baby-food-Brusnika-dlya-detey/

Lingonberry, korisna svojstva i kontraindikacije

Što je brusnica?

Što je lingonberry, korisna svojstva i kontraindikacije lingonberry, što su njegova ljekovita svojstva, sve to je vrlo zanimljivo za one koji vode zdrav život, prate svoje zdravlje, a zainteresirani su za tradicionalne metode liječenja, uključujući uz pomoć bobica. Stoga ćemo pokušati odgovoriti na ova pitanja u sljedećem članku.

Danas ćemo govoriti o lingonberries - bobica zdravlja, teško je pronaći bolje ime za to. To je i ukusna poslastica i izvrsna medicina za nas.

Lingonberry - višegodišnji, niski, zimzeleni, grančasti grm koji doseže visinu od 10 do 20 cm i pripada obitelji Cowberry. Plodovi brusnice su male veličine, svijetlo crvene bobice s karakterističnim slatko-kiselim okusom.

Ova biljka je dobro poznata stanovnicima cijelog bivšeg SSSR-a, osim možda Krima i pustinja Srednje Azije. Kruti tamno zeleni list lingonije zimi dobro pod debelim pokrivačem od snijega, i tako je lijepo vidjeti njegovo zelenilo u rano proljeće.

Lončić, poput divovskog hrasta, duga je jetra. Može živjeti do 100-300 godina.

To trajanje, međutim, nisu odvojeni grmovi, već cijeli “klon”: mnogo grmova, spojenih pod zemljanim rizomima. Plodna biljka od 10-15 godina starosti. Možete ga susresti uglavnom u crnogoričnim šumama.

prednosti:

Za ljekovite svrhe koriste se lišće i bobice biljke. Listove treba sakupljati tijekom cvatnje, a onda postaju smeđe i gube ljekovita svojstva.

Lingonberry se koristi kao vrijedan lijek više od jednog stoljeća. Ova bobica bogata je dijetalnim vlaknima, mineralima i elementima u tragovima (kalij, kalcij, magnezij, fosfor, željezo). Zahvaljujući bakru koji je u njegovom sastavu, brusnica se koristi za liječenje dijabetesa. Sadrži mnogo askorbinske kiseline (15 mg), vitamina B2 i provitamina A, čiji sadržaj premašuje brusnice, limune, jabuke, kruške, borovnice i grožđe. Osim toga, sadrži katehine, šećere, pektinske tvari, mineralne soli i organske kiseline kao što su octena, limunska, jabučna, oksalna, mravlja i benzojeva. Potonji štiti bobice od truljenja i fermentacije, što omogućuje dugo vremena da se lingonije drže na hladnom mjestu. Tanini, koji su dio lišća i plodova, vežu u tijelu teške metale (soli kobalta, olova, cezija) i uklanjaju ih.

Broths i infuzijama voća i lišća lingonberry imaju diuretski učinak i koriste se za giht, reumatizma, bubrežnih kamenaca, cistitisa i drugih bolesti. Supstati brusnice u sastavu povećavaju učinak antibiotika i sulfonskih lijekova, pa se preporuča koristiti za vrijeme groznice, kao i za vrijeme oporavka nakon ozbiljnih bolesti.

Korisni voćni sok od voća, koji ima diuretik i protuupalni učinak. On potiskuje vitalnu aktivnost patogenih bakterija, uklanja štetne tvari iz tijela, savršeno utažuje žeđ i daje snagu. U narodnoj medicini sok od brusnica koristi se kod raka.

Plodovi lješnjaka poboljšavaju probavu hrane, povećavaju izlučivanje probavnih sokova, pa moraju biti prisutni u prehrani ljudi s niskom kiselošću želučanog soka i upalom gušterače. Kao dodatak, brusnice se koriste u liječenju hipertenzije.

Zbog sadržaja bakra (do 2,5%), brusnica blagotvorno djeluje na tijelo s dijabetesom. Njegovi tanini doprinose vezanju i uklanjanju teških metala iz tijela.

Infuzija lončića je učinkovita u slučaju upale grla, čireva i mastitisa, a džemovi s medom preporučuju se kao lijek za prevenciju prostatitisa. Svježe iscijeđeni sok koristi se za obloge kod šuga i lišajeva.

Studije koje su proveli znanstvenici iz Švicarske pokazali su da sirupi od brusnica poboljšavaju vid, pa se oni preporučuju vozačima da piju.

Ova biljka ima određene kontraindikacije:

• Gastritis s visokom kiselošću,
• kolecistitis,
• nizak krvni tlak (hipotenzija),
• u slučaju urolitijaze, čira na želucu, čira na dvanaesniku, svježe bobice su kontraindicirane.

Lingonberry ima sposobnost da brzo apsorbira i akumulira radioaktivne tvari. Stoga je potrebno koristiti samo one plodove koji su prikupljeni u ekološki čistim područjima, daleko od autocesta i industrijskih postrojenja.

Bobice i sok od brusnice ne bi trebali konzumirati ljudi s gastritisom, čirevima želuca i dvanaesnika, niskim krvnim tlakom. Sok i bobice mogu uzrokovati oštar i ozbiljan pad krvnog tlaka i uzrokovati štetu.

Nemojte koristiti lijekove koji su dio lončića odmah nakon obroka. U indikacijama za uporabu uvijek se navodi da je moguća uporaba na prazan želudac ili prije obroka.

Kalorijske brusnice:

Dodatna prednost lingonberija je njegov nizak sadržaj kalorija:

http://prokalorijnost.ru/brusnika-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya

Lončić za djecu

Lingonberry je bobica poznata od davnina zbog svojih ljekovitih svojstava. Cijene se ne samo plodovi s naglašenim okusom, nego i listovi koji su posebno popularni u tradicionalnoj medicini. Potrebno je mudro koristiti lingonije, a onda će postati moćno oruđe za promicanje zdravlja. Danas ćemo govoriti o tome kako ova bobica može biti korisna za djecu.

struktura

Kupnjom vitaminskih kompleksa najprije procjenjujemo sastav proizvoda. Ako bi ljekarna prodala lončiće, vjerojatno bi zauzela vodeću poziciju u sadržaju hranjivih tvari. Ocjenjujte sami:

• Šećer. Netko im se čini beskoristan, a mi vas samo podsjećamo da je to izvor energije. U lončićima su predstavljene fruktozom i saharozom.
• Mangan. Sudjeluje u stvaranju krvi, nužan je za proizvodnju inzulina, a štiti jetru od nakupljanja masnoća u njoj. Vrlo vrijedan predmet.
• Svaka od organskih kiselina ima specifičnu ulogu. Benzoic - pomaže tijelu u uklanjanju toksina, istovremeno povećavajući snagu staničnih membrana. Vino i salicil su korisni za zglobove, au elastičnoj koži bobica nalazi se ursolna kiselina, koja pruža antistresni učinak.

Naravno, sastav je mnogo impresivniji od sastava mnogih vitaminsko-mineralnih kompleksa industrijske proizvodnje. Željeli bismo skrenuti pozornost na činjenicu da se korisne tvari prirodnog podrijetla, koje ulaze u tijelo s voćem i povrćem, apsorbiraju puno bolje od farmaceutskih proizvoda.

Ljekovita svojstva brusnica

Lončić bogat vitaminima i mineralima može pomoći, ako ne od svih bolesti, onda barem od mnogih. Koristite ga da biste se riješili sljedećih bolesti:

• s poremećajima metabolizma - to se događa zbog posebnih svojstava lingonera;
• dezinfekcijski učinak - pruža ga fitoncid, ne postoji ništa bolje od prirodnog antibiotika, i plodovi i lišće su korisni;
• diuretsko djelovanje i, za razliku od tableta brusnica, ne uzrokuje nuspojave;
• uklanja soli teških metala, pa ako živite u onečišćenom, ekološki nepovoljnom području, uključujući i blizu industrijskih biljaka, lingonije moraju biti u prehrani vašeg djeteta, naravno, ako nema kontraindikacija;
• Lingonberies će također pomoći s povećanim pritiskom, naravno, arterijski problemi se rijetko javljaju u djece, a intrakranijski problemi su česti, posavjetujte se sa svojim liječnikom o korištenju ovog bobica kao lijeka, ako naiđete na taj problem, ne žurite dati kemijsku mrvicu.

Ono što je dobro za lingonije je da se može jesti i svježe i sušeno - neće izgubiti korisna svojstva. To je jedno od najpopularnijih sredstava za upalne bolesti, kao i problemi s uklanjanjem urina. Terapijski učinak osigurava arbutin glikozid koji se nalazi u lončićima. Ova tvar, jednom u ljudskom tijelu, razbija se i tvori hidrokinon.

Važno je! Naj ljekovitiji efekt brusnice očituje se ako se koristi u kombinaciji s mineralnom vodom - alkalnom, a ne bilo kojom drugom. Izuzetno korisna infuzija lišća lončića. Budući da su dovoljno žilavi, nisu kuhani na pari, već su kuhani 10-15 minuta, ali ne u izravnoj vatri, već u vodenoj kupelji. Daljnji standard obrade: hlađenje i infuzija. Djetetu u dobi od 1-2 godine dovoljno je 50 g infuzije. Uzmite prije jela.

U kojoj dobi dječaci lončića?

U svom integralnom obliku, ova se jagodica praktički ne daje djeci oko godinu dana - sve zbog kože koja se ne može očistiti. Najčešće se bebe nude, ali prije uvođenja u prehranu, svakako se posavjetujte s pedijatrom. Ponekad se ovo piće preporuča i za bebe koje boluju od bolesti bubrega.

Mišljenja o dobi se razlikuju, neki vjeruju da je sok brusnica moguć od šest mjeseci, no ipak se većina liječnika i roditelja slaže da je bolje ubrizgati ovu bobicu u prehranu od godine do godine. Prvi dio - ne više od jedne bobice. Svakodnevno ga povećajte za 1-2 ploda. Najčešće se morate suočiti sa suhim lončićima, možete napraviti sok od njega ili ponuditi bebi pire. Korisni savjeti za uzimanje mliječnih beba:

• bobice i jela od njih su zdraviji ako ih jedete na prazan želudac, između obroka ili neposredno prije ručka ili večere;
• budući da je okus brusnice kiselo, prikladnije je dati ga uz slađe proizvode - žitarice, jogurte, pudinge i slična jela;
• Najveću korist možete postići kombiniranjem lončića s drugim voćem.

Važno je! Lingonberry je vrlo osjetljiv na radioaktivne tvari. Ako se prikupi na području s povećanom radiološkom aktivnošću, to će samo naškoditi. Naša je preporuka da sami sakupite lončiće ili pri kupnji izmjerite razinu zračenja pomoću dozimetra.

Mjere opreza

Lingonberry nije svima koristan. Dakle, ako mrvice imaju loše zgrušavanje krvi, ovo će ga samo povrijediti. Ako vaša beba ima problema s bubrezima, svakako provjerite s liječnikom ako može koristiti lončiće. Također je štetan s povećanom kiselošću, ali s nižom kiselošću pomoći će. Lončići nisu klasificirani kao alergijske bobice, ali još uvijek postoji određeni rizik, stoga budite oprezni i pratite djetetovu reakciju na ovu bobicu. Ako beba često ima proljev, sok brusnica i bolje je da ne nudi jela od ove bobice bebi.

recepti

Lingonberry mors za bebe

Za pripremu pića za 1 litru vode trebat će vam 40-50 g bobica, što je ekvivalent tri žlice, trebate malo šećera - do 4 čajne žličice. Važno je! Ako su bobice bačene u hladnu vodu, izgubit će gotovo sve vitamine u procesu kuhanja, moraju se staviti u kipuću vodu. Vrijeme kuhanja - 5 minuta, nakon čega se posuda mora ukloniti iz vatre. Nastali napitak naprezanje, to je zgodan za korištenje metalno sito. Dajte djetetu hladno, preporučljivo je da sok od brusnice ne pohranjujete u hladnjak duže od jednog dana. Ako pripremate piće za dijete od jedne i pol godine, broj plodova treba povećati - 2-3 puta.

Jabuka lončića

Za 250-300 g brusnice potrebno je 70–80 g šećera, 500 ml vode, 25 g želatine. Želatinu namočite u 100 g vode - dok ne nadu i ne otopi. Pospite bobice sa šećerom (1/3) i ostavite ih da stoje, tako da puštaju sok - treba ga ispustiti u zasebnu posudu. Stavite 300-350 ml u lonac, dodajte ostatak šećera i pustite da proključa. Dodajte otopljenu želatinu u sirup, pričekajte da mješavina proključa, a zatim je odmah uklonite iz topline. Završna faza kuhanja - dodavanje sirupa od brusnica. Poslužite nakon skrućivanja.

Mousse od brusnice i borovnice

Za pripremu ovog jela, pripremiti 800 ml vode, 200-220 g šećera, 150 g griz, čašu lingonberries. Stavite bobice u malu zdjelu, dodajte mu 100 grama vode, iscedite sok, stavite u frižider, prelijte preostale bobice vodom (700 ml), zatim ih skuhajte pet minuta (od trenutka ključanja) i ispustite. Kuhajte griz na morse - kuhajte oko 15 minuta, dok kuhate, dodajte šećer u kašu. Ohladite krupicu, dodajte sok u nju, a zatim tucite mješalicom dok se ne stvori lagana zračna masa. Zatim ulijte u posudu i stavite u hladnjak na 1 sat.

http://onwomen.ru/brusnika-dlya-detej.html

Korisna svojstva lišća i bobica borovnice

Lingonberry je zimzeleni grm s prekrasnim crvenim bobicama koje se bere i beru u jesen.

To se zove bobica besmrtnosti, čudo bobica. A ta imena nisu slučajna - jer blagotvorno djeluju na ljudsko zdravlje.

A sve zato što se, zahvaljujući svojim blagotvornim svojstvima, brusnica koristi za liječenje raznih bolesti.

Koje su korisne tvari sadržane u lingonberiji?

Koristi i štete od lingonberija su zbog njegova kemijskog sastava.
U 100 g bobica je prisutno:

• 8,2 g ugljikohidrata
• 0,5 g masti
• 0,7 g proteina.
• Lingonberry ima:
• željezo i mangan,
• vitamini A, B1, B2, B9, PP, C i E,
• mono- i disaharidi,
• dijetalna vlakna, škrob,
• organske kiseline (benzojeva, jabučna, oksalna, limunska).

86% brusnice se sastoji od vode. Energetska vrijednost ovih plodova je 46 kilokalorija na 100 g

100 g brusnice je 95% dnevne količine organskih kiselina, 32,5% mangana i 16,7% vitamina C.

Ljekovite tvari prisutne su u bobicama, ali mnoge od njih nalaze se u lišću biljke.

Blagotvorna svojstva plodova i lišća lončića ovise o arbutinu (glikozid s antiseptičkim djelovanjem), antioksidansima, organskim kiselinama, taninima, taninima, flavonoidima i vitaminima.

Lišće se čak smatra korisnijim od voća.

Koja su korisna svojstva i kontraindikacije brusnica?

Ljekovita svojstva brusnica koriste više od stotinu godina. U isto vrijeme lišće mu je najkorisnije.

Tradicionalna medicina poznaje ovu biljku kao izvrstan lijek:

• povratan;
• zacjeljivanje rana;
• antipiretik;
• tonik;
• antiskorbutski;
• antihelmintik;
• vitamina;
• diuretik;
• laksativ;
• antisclerous;
• koleretik;
• dezinficijens, itd.

Za terapeutske svrhe, lingonberies se koriste kako bi se riješili mnogih različitih zdravstvenih problema.

Glavne bolesti za koje se koriste brusnice su:

• kataralne bolesti;
• gastritis (s niskom kiselošću);
• gepatoholetsistitah;
• taloženje soli;
• reumatizam;
• artritis;
• dijabetes;
• tuberkuloze;
• žutica;
• hipertenzija;
• enteritis;
• unutarnje krvarenje;
• beriberi;
• crvi;
• tumori želuca;
• neuroza i depresija;
• anemija;
• ishemijske bolesti srca;
• urološke i mnoge druge bolesti.

Voće i lišće brusnice od davnina koriste se kao narodni lijekovi. No danas se na ovom biljku temelje i mnogi medicinski pripravci koji se koriste u tradicionalnoj medicini, homeopatiji i kozmetici.

Međutim, ova biljka ima određene kontraindikacije:

• Gastritis s visokom kiselošću
• kolecistitis;
• nizak krvni tlak (hipotenzija).
• u slučaju urolitijaze, čira na želucu, čira na dvanaesniku, svježe bobice su kontraindicirane.

Korisna svojstva brusnice s bubrežnim bolestima, dijabetesom, tlakom i drugim bolestima.

Mnogi pacijenti mogu biti zahvalni za oporavak ove lijepe biljke.

Za ljekovite svrhe koristi se i plod brusnice i njegove grane i lišće. A lišće uključuje sve korisne tvari koje se nalaze u bobicama, a također i vlastite.

Koje bolesti su korisne bobice brusnice

Bogati vitaminima, organskim kiselinama i šećerima, lingonije pomažu u liječenju gastritisa s niskom kiselošću i hipertenzijom.

Lingonberry sok dobro smanjuje temperaturu za prehlade, a infuzija bobica ima blagi laksativni učinak.

U slučaju prehlade i prehlade preporuča se piti čaj s marmeladom.

Sok lončića također ima korisna svojstva. Smanjuje krvni tlak, povećava peristaltiku crijeva, ima sedativni učinak, kompenzira nedostatak vitamina u nedostatku vitamina.

Piti sok lončića dobro je uzeti s općom slabošću i glavoboljom.

Sok lončića smiruje živčani sustav - odličan je antidepresiv. To je korisno za anemiju manjak željeza, smanjenje vida.

Ima brusni i anti-sklerotični učinak. Jača zidove krvnih žila, srčani mišić, mora ih jesti bolesnik s hipertenzijom, koronarnom bolešću srca i reumom.

Jagode smanjuju sadržaj krvi "lošeg" kolesterola, imaju anti-čir i druga ljekovita svojstva.

Blagotvorna svojstva plodova lončića također su u činjenici da metabolizira, potiče eliminaciju toksina, pa čak i soli teških metala.

Plodovi brusnice pomažu u borbi protiv gljivičnih bolesti. Oni smanjuju razinu glukoze u krvi, stoga se preporučuju pacijentima s dijabetesom. Uz bolesti bubrega i jetre, infuzija brusnice je neophodna.

Korisna svojstva brusnice koriste se kod bolesti bubrega kao što su pijelonefritis, urolitijaza, bakteriurija.

Koristite bobice i bolesti bubrega, katar trbuha kao anti-truli i vitaminski lijek.

Mješavina brusnice i meda također ima korisna svojstva. Korisno je za iskašljavanje krvi i plućne tuberkuloze.

Povećava učinak sulfa lijekova i antibiotika, tako da je teško pronaći korisniji lijek za groznice, kao i za vrijeme oporavka nakon ozljeda i ozbiljnih bolesti.

Brusnica je korisna za korištenje u bilo kojoj dobi, ali donosi najveću korist starijim osobama, kao i pacijentima koji pate od kroničnog umora, smanjenog imuniteta i zdravih ljudi kada su preopterećeni.

Kako koristiti lišće i izdanke brusnice u medicinske svrhe?

Sve prednosti lingonberries, a djelomično štete, i dati lišće ove biljke, osim toga, oni sadrže prirodne antioksidanse i antiseptici.

Lingonberry ostavlja u obliku decoctions - izvrstan antiseptik, diuretik i adstrigentno.

Takve su oduške indicirane za giht, osteohondrozu, artritis, cistitis, bubrežne kamence.

Najbolje rade ako koristite mineralnu vodu umjesto obične vode.

Možete kuhati lišće i kao i obično. Čaj od lista brusnice je također od pomoći. On savršeno uklanja umor i vraća snagu.

Lišće drva i različite kožne bolesti (na primjer, teško liječiti psorijazu), kao i upale desni, stomatitis i parodontne bolesti se liječe.

Ako redovito skuhate čaj s lišćem ove biljke, ne samo da možete ojačati imunološki sustav i poboljšati svoje zdravlje, nego i produžiti mladost.

Konji, lišće i stabljike raznog povrća i bobičastog voća često se koriste za hranu. Na primjer, svatko zna prednosti korijena celera.

I glog listovi se koriste na paru s plodovima, pročitajte o uporabi ovog bobica ovdje.

Koje su korisne osobine brusnice tijekom trudnoće?

Neprestani fizički stres koji doživljava trudnica, sličan je opterećenjima sportaša na natjecanjima, stoga je vrlo važno održati tijelo tijekom tog razdoblja i napuniti njegove rezerve vitaminima i drugim korisnim tvarima.

Lingonberije mogu dati vrlo veliku količinu vitamina potrebnih tijelu trudnice.

Vitamin C će podržati imunitet i izvršiti funkciju antioksidansa, karoten će poboljšati vid, koji u tom položaju često pada, a vitamini B stabiliziraju emocionalno stanje, jer su tijekom trudnoće promjene raspoloženja vrlo česte u žena.

Bujoni iz lišća zbog diuretičkih svojstava spasit će se od edema koji se pojavljuje nakon 30. tjedna trudnoće.

Usput, cvatnje brusnica izbojci pridonijeti očuvanju trudnoće, i lingonberry džem je vrlo korisno nakon poroda.

Korištenje brusnica tijekom trudnoće leži u činjenici da praktički ne uzrokuje alergije, pa buduće mame mogu sigurno koristiti te korisne bobice.

Ali ovdje se morate pridržavati mjere i ne zaboraviti kontraindikacije. U prisustvu bolesti o uporabi lingonberries u bilo kojem obliku najbolje je konzultirati sa svojim liječnikom.

Lingonberry je kontraindicirana tijekom trudnoće s gastritisom s visokom kiselinom, niskim tlakom, uratnim kamenjem i, naravno, s prilično rijetkim, ali ponekad još uvijek prisutnim alergijama na ovu biljku.

Koje su korisne osobine bobica i lišća borovnica za djecu?

Ako beba nema apetit, a ne jede dobro, lončići mogu biti veliki pomagač za majku, koja već ne zna hraniti dijete.

Osim toga, brusnica povećava imunitet i prirodni je lijek, ako beba ima prehladu.Ako postoji problem s stolicom, to će imati blagi laksativni učinak.

Za liječenje bolesti bubrega pomaže izvarak lingonije lišća, koji ima ljekovita svojstva.

Dojenčad treba dati čajnu žličicu tri puta dnevno. A za stariju djecu, možete napraviti ukusne "slatkiše" od kandiranih bobica - to će biti korisnije od bilo kakvih bombona i čokolade.

Lončić u kozmetici

Ova biljka je naširoko koristi ne samo za medicinske svrhe i prehrane, ali iu kozmetologiji.

Za gubitak kose, perut, upalu kože, koristite ukras od listova brusnice.

Maske bobičastog voća hidratiziraju i zatežu kožu lica, pomažu u sprječavanju bora i starenju.

Ekstrakt brusnice, koji je prirodni antioksidans, ima tonički učinak na kožu, daje joj elastičnost, štiti od vanjskih utjecaja okoliša i jača stijenke epidermisa.

Kako napraviti zdrave napitke i pripravke lingonberija

Za pripremu soka brusnica, trebate staviti u tavu, sortirati i oprati bobice i mijesiti ih.

Zatim ulijte kipuću vodu, stavite 2 žlice meda (med može se zamijeniti šećerom) i inzistirate.

Prednost brusnice s medom je u tome što se ovo piće može koristiti za liječenje i prevenciju prehlada i drugih bolesti.

Odvarak lista brusnice

• Sjeckani listovi (2 žlice. L.) Ulijte kipuću vodu (0,2 l) i zagrijte pola sata u vodenoj kupelji.
• Ohladi se i procijedi.
• Infuziju treba infundirati dva dana, a zatim dodati još vode kako bi se volumen doveo na 0,2 litre.
• Uzmite u dogovoru sa svojim liječnikom (obično dva ili tri puta dnevno, pola sata prije jela).

Infuzija grana i lišća

• sipajte jednu žlicu sirovine s čašom kipuće vode,
• ostavite pola sata da inzistirate, ocijedite.
• Uzmite 4-5 puta dnevno za 2 žlice. l.

Pijte iz soka od brusnice uzimajte s prehladom, općom slabošću, glavoboljama: razrijedite sok ohlađenom prokuhanom vodom u omjeru jedan na tri i dodajte šećer ili med. Popijte pola šalice nakon obroka tri ili četiri puta dnevno.

Čaj od lišća lješnjaka

Izvrsno profilaktičko i terapijsko sredstvo za urološke bolesti kod žena:

1. Suho lišće (1 tbsp.) Ulijte 0,2 ml vode i prokuhajte oko 10-15 minuta.
2. Nakon toga, procijedite i popijte pola šalice čaja dva ili tri puta dnevno.

Nakon 3-4 dana, bolest se više neće podsjećati, ali liječenje se mora nastaviti najmanje 2 tjedna.

Za brusnice s medom trebat će vam: 1 kg bobica i 350 g meda.

1. Jagode sortirati, oprati i staviti u lonac.
2. Dodajte med i kuhajte 5 minuta.
3. Nakon hlađenja ulijte u posude.

Pire sa šećernom lješnjakom - univerzalna gredica. U ovom obliku, može se koristiti kao normalan džem, dodati u čaj, napraviti voćne napitke s njom, pite i druga jela.

Za kuhanje trebat će vam: 1 kg lingonera i šećera po želji (od 1 do 2 kg).

1. Operite oprane i blago osušene bobice miješalicom ili mlinom za meso.
2. Promiješajte, razgradite u posude i zatvorite poklopce.

Šećer lončića lijepo se skladišti na hladnom mjestu i zadržava sva korisna svojstva.

Kako kuhati sirup od brusnica? Kao i pire od lončića, sirup je izvrsna zimska berba.

Priprema je vrlo jednostavna:

• čiste bobice (1 kg) stavljene u staklenu posudu,
• Ulijte kuhani sirup iz vode (400 ml), šećer (0,3 kg) i limunovu koricu (ili limunsku kiselinu).

Umjesto poklopaca, zatvorite limenke pergamentom i stavite ih na hladno mjesto.

Sirup od brusnica čak i uz dugotrajno skladištenje zadržava sve svoje korisne osobine.

Između ostalih pića bilježimo prednosti soka od bundeve. Smiruje živčani sustav i djeluje kao tableta za spavanje.

Sok od dinje pomaže očistiti tijelo i potiče gubitak težine, više detalja o vezi.

I na http://opolze.net/svoistva/zlaki/kukuruza.html - naći ćete informacije o prednostima izvarka kukuruza.

Namočene lingonije, također poznate našim prababama, također su ukusne i korisne.

To može biti ne samo lijek, nego i izvrstan dodatak mesnim jelima, salatama i vinima.

Da biste pripremili takav preparat, najprije morate pripremiti sirup:

• razrijediti 2 žlice. l. šećera i 0,5 žličice. sol u 1 litri vode.
• Dodajte začine - cimet i klinčiće, kuhajte 10 minuta i zatim ohladite.
• Čiste bobice sipajte u staklene posude i prelijte sirupom.
• Banke zatvaraju pergamentni papir.

Pečene lingonije ostaju korisne tijekom cijele zime.

Osušeni lavabo zadržava većinu korisnih svojstava, a možete ih koristiti u pripremi pića i raznih jela.

Upijte bobice i isperite hladnom vodom. Nanesite tanki sloj i sušite u pećnici na maksimalnoj temperaturi od 60 ° C. Sušene bobice pohranjene u zatvorenoj posudi.

Lingonberry je jedan od najkorisnijih bobica koje rastu na području naše zemlje. Dugo vremena, terapeutska svojstva bobičastog voća koriste se za prevenciju i liječenje raznih bolesti.

Ali lončići nisu samo zdravi, već i vrlo ukusni, pa ih možete dodati raznim jelima - mesu, piletini, salatama, pitama, džemovima, džemovima, voćnim napitcima, sokovima i drugim napitcima.

Međutim, prije nego počnete redovito uzimati ovu bobicu, savjetujte se sa svojim liječnikom o mogućim kontraindikacijama.

http://opolze.net/svoistva/yagody/brusnika.html

Lonterberry za djecu:
korisna svojstva i šteta

Ljekovita svojstva lončića odavno su poznata i korištena u narodnim receptima. U isto vrijeme cijene ne samo ukusne bobice, već i lišće brusnice. Kada mogu davati djeci svježe bobice i kako iz njih izrađivati ​​zdrave napitke? Je li dopušteno liječiti djecu s uljima i infuzijama s listova brusnice, te pod kojim oboljenjima ti lijekovi pomažu?

Korisna svojstva

• Svježe bobice bogate su šećerima, koji su prirodni izvor energije. Također u ovom bobicu ima mnogo organskih kiselina, mangana, dijetalnih vlakana, vitamina skupine B, kalcija, pektina, vitamina A, hlapljive proizvodnje, fosfora, vitamina E i drugih vrijednih tvari. Istodobno, njihova je asimilacija bolja od one u farmaceutskim vitaminskim pripravcima.
• Lingonije imaju pozitivan učinak na metaboličke procese, a zahvaljujući fitoncidima i plodovi i lišće takve biljke imaju dezinfekcijski učinak.
• Duretički učinak uporabe brusnica odavno je poznat. U isto vrijeme, za razliku od tableta diuretičkih lijekova, ona je meka i bezopasna. Imajte na umu da će takvo djelovanje biti pojačano ako unos bobica dopunite alkalnom mineralnom vodom.
• Korištenje lončića pomoći će u uklanjanju teških metala i drugih štetnih spojeva iz tijela, pa se stoga preporučuje uključiti ovu bobicu u prehranu ljudi iz ekološki nepovoljnih područja, primjerice, kada živite u blizini industrijskog poduzeća.

Neke zanimljive činjenice o lončićima mogu se pronaći ako pogledate fragment programa „Živite zdravo!“ Elena Malysheva:

• Lingonberry ima sposobnost smanjenja visokog krvnog tlaka, kao i smanjenog intrakranijalnog tlaka. Osim toga, ovaj bobica ton, poboljšava vid, potiče zacjeljivanje rana i ima antipiretik učinak, koji uzrokuje korištenje lingonberry sok na temperaturi i hladno.
• Lingonberry se preporuča uključiti u prehranu kada je zaražen crvima, gastritis, anemija i nedostatak vitamina. Bujona brusnica, koja također uključuje i gospinu kantarion, pomaže kod enureze.
• Sok od lončića potiče pražnjenje crijeva, pa će njegovo uključivanje u režim pijenja pomoći djeci zaboraviti zatvor. Miješanjem s medom dobivate alat koji pomaže kod vlažnog kašlja koji potiče iscjedak sputuma.
• Lišće lješnjaka bogato je glikozidima, taninima, fitoncidima, vitaminima, organskim kiselinama i likopenom. Takve tvari im daju antiseptička, baktericidna i protuupalna svojstva. Osim toga, listovi imaju učinak jačanja žila.
• Brusnica biljni čaj dobro smiruje, potiče oporavak od zaraznih bolesti, pomaže u uklanjanju umora, stimulira imunološki sustav. Također uklanja višak tekućine iz tijela i povećava učinak antibiotske terapije.

Šteta i kontraindikacije

• Lingonberry se ne preporučuje djeci koja imaju problema s zgrušavanjem krvi.
• Ova bobica može štetiti ako se povećava kiselost želučanog soka ili ako je dijete razvilo gastritis. Ne smije se koristiti svježe i uz kolecistitis ili peptički ulkus.
• Iako većina djece ne izaziva alergije, ponekad je moguća alergijska reakcija na plodove ove biljke, stoga se njeno uvođenje u prehranu dojenčadi treba provoditi postupno.
• Ne biste trebali uključiti mors i svježe lončiće u prehrani djece s tendencijom proljeva.
• Lončica se ne preporučuje za hipotenziju.
• Savjetovati se o uporabi takvih bobica s pedijatrijskom potrebom za bolesti bubrega, na primjer, s urolitijazom.

U kojoj dobi mogu lončići za djecu?

Svježa brusnica u cijelom obliku za dojenčad nije preporučljiva, jer je vrlo teško oljuštiti je. Uključivanje ove bobice u dječju prehranu najbolje je početi s Morseom, nakon savjetovanja s pedijatrom, jer za neke bebe lingonberi mogu biti alergeni.

Postoje mišljenja da je bebu s mlijekom moguće liječiti već od 6 mjeseci, ali većina liječnika i majki preporučuje odgodu upoznavanja s takvim napitkom do godinu dana. Prvi uzorak trebao bi uključivati ​​vrlo malu količinu lončića - ne više od žličice voćnih napitaka ili cijele bobice. Ako se ne dogodi negativna reakcija na proizvod, postupno se taj dio može povećati.

Što se tiče lijekova pripremljenih od lišća brusnice (tinkture, ekstrakti, izvarci), oni se ne preporučuju za uporabu u djece mlađe od 12 godina.

Kako dati

Berry brusnice se savjetuje ponuditi zajedno s drugim bobicama i voćem. Posebno korisno uživati ​​u njima između obroka, a nakon jela korištenje lingonberries je nepoželjno. Osim toga, zbog kiselog okusa lingonije se često kombiniraju sa slatkim jelima, kao što su puding, jogurt ili žitarice. Ako nema kontraindikacija, djeca mogu liječiti hladnoću medom i lingonijama.

Uzmi 3 žlice. žlice voća brusnice (oko 50 grama) i nekoliko žličica šećera. Dalje, morate skuhati jagode s litrom kipuće vode, dovesti do prokuhavanja i nakon 5 minuta, izvadite iz topline. Piti nakon filtriranja nužno ohladiti i ponuditi djeci. Ne preporučuje se njegovo skladištenje dulje od jednog dana, stoga pripremite samo nekoliko porcija voćnih napitaka odjednom.

Djeca starija od 1,5 godina mogu pripremati takav sok, uzimajući 100-150 g bobica. Po želji piće se može mijenjati dodavanjem đumbira, jabuka ili meda.

Infuzija lišća

Uvalak lišća lišća s vodom, oni moraju kuhati u vodenoj kupelji oko 10-15 minuta. Nakon hlađenja i ostavljanja infuzije nekoliko sati, ljekovito piće se filtrira i daje djetetu. Prema uputama za uporabu djeci se ne nudi više od 50 ml takve korisne tekućine prije jela. Ova infuzija je korisna za hipovitaminozu, reumatizam, gripu, otekline i druge probleme.

Jelly brusnica

Za tako ukusnu poslasticu, potrebno je popuniti sa 100 ml vode 25 grama želatine i pustiti da se nabubri, a zatim zagrijati u vodenoj kupelji dok se potpuno ne otopi. Odvojeno, dodajte oko 300 g lončića s žlicom šećera i pričekajte da se pojavi sok. Prokuhajte oko 300 ml vode, dodajte 50 g šećera, zatim dodajte želatinu, izvadite smjesu iz topline i sipajte sok od lavilice. Pričekajte da se antena učvrsti i ponudi djetetu.

Spojite 20 g bobičastog voća i oko 30 g suhog lišća lingonije, ulijte 0,5 litara kipuće vode i ostavite deset minuta. Procijedite, dodajte šećer ili med na čaj. Ovo piće je korisno za anemiju i nedostatak vitamina.

Kissel

Okomite oko 300 g svježih brusnica kipućom vodom, osušite bobice i isjeckajte ih u miješalici. Napunite s litrom kipuće vode, pustite da proključa iznad vatre, zatim odmah uklonite i dva puta procijedite kroz sito. U dobivenu juhu dodajte oko 80 g šećera i ponovno zavirite.

Odvojeno razrijedite 50 g krumpirovog škroba hladnom vodom u količini od 200 ml, izlijte smjesu u juhu od brusnice i pustite da tekućina ponovo prokuha uz stalno miješanje. Nakon što ste ga izvadili iz topline, prebacite ga na drugu posudu i zatvorite poklopac tako da će se želatina sipati.

Možete ga koristiti toplo i ohlađeno. Djeca poput ovog pića nisu jako slatka, ali ne previše kiselog okusa. To je prirodni lijek koji pomaže u sprječavanju hipovitaminoze i prehlade.

Kako skladištiti i skladištiti

Lišće brusnice se bere tijekom razdoblja cvjetanja biljke, sve dok ne postanu smeđe. Zrelim lončićima savjetujemo da se beru u rujnu, odlazeći u potragu za crnogoričnom i miješanom šumom.

Svježe bobice savršeno podnose smrzavanje i zadržavaju svoja svojstva kada se osuše, pa djeca zimi mogu napraviti voćne napitke i čaj od smrznutih bobica ili sušenih bobica. Također, za dugotrajno skladištenje možete pripremiti kompot ili brusnice od voća.

Vrlo zanimljiv videozapis o tome kako prikupiti i pohraniti bobice, pogledajte u nastavku:

http://www.o-krohe.ru/detskoe-pitanie/prikorm/brusnika/

Sok od lončića i brusnica za djecu: od koje godine može

Lingonberry je svima poznat po ljekovitim svojstvima. I ne samo plodovi su korisni, nego i lišće. Proizvod se koristi za pripremu slastica, kolača i napitaka za medicinske i kozmetičke svrhe. U članku ćemo razmotriti korisna svojstva i kontraindikacije ovog bobica. I otkrijte u kojoj dobi možete lončiće za djecu.

Sastav i uporaba

Lingonberry sadrži fruktozu i saharozu, koje tijelu daju energiju, daje snagu i snagu. Sastav bobica uključuje mangan, kalcij i fosfor, organske kiseline. Ovdje ćete naći vitamine A, C i E, vitamine skupine B. A fitoncidi su prirodni, prirodni lijekovi protiv virusa i infekcija, prehlada i upala. Bit će sigurna alternativa antibioticima.

Naći ćete sljedeće korisne osobine brusnica za djecu i odrasle:

• Vraća snagu, energiju i živost;
• Jača i podržava imunitet, liječi gripu i prehladu;
• Sudjeluje u stvaranju krvi i liječenju inzulinom, poboljšava sastav krvi;
• Stabilizira intrakranijalni i krvni tlak;
• Štiti jetru od nakupljanja masnoća;
• Povećava snagu tkiva i staničnih membrana;
• Čisti tijelo od toksina i šljake, opasnih bakterija, soli i teških metala, drugih štetnih mikroorganizama i elemenata;
• Olakšava stres i umor, poboljšava raspoloženje;
• Pozitivno utječe na stanje živčanih stanica;
• Povećava oštrinu vida;
• Vraća i poboljšava kožu;
• Jača kosti i zube, srce i krvne žile;
• Uspostavlja razmjenu voda-sol i materijal;
• Djeluje diuretski i korisno je za bolesti bubrega;
• Korisno za gastritis, anemiju, nedostatak vitamina;
• Dezinficira tijelo, pomaže u borbi protiv crva;
• Poboljšava probavu i uklanja zatvor.

Lingonberice se jedu svježe, zamrznute ili osušene. Jagode se dodaju raznim jelima. Posebno su popularni pekmez od brusnica i kompot. A u kombinaciji s medom, brusnica je korisna za upalu grla, učinkovito pomaže kod kašlja.

Ima li kakve štete od crnogorice

Kao i kod bilo kojeg proizvoda, u slučaju prejedanja lingonerija može imati negativan učinak. To mogu biti probavni poremećaji i abnormalne stolice, bolovi u trbuhu i nelagoda. Osim toga, može doći do alergijske reakcije u obliku osipa, svrbeža i crvenila na koži, u obliku povraćanja, mučnine ili podbuhavanja, i tako dalje.

Lingonberry ne može se jesti s individualnom intolerancijom, s problemima zgrušavanja krvi i hipotenzije, s povećanom kiselosti želuca. Svježi sok brusnica i brusnica ne preporuča se djetetu s gastritisom i čirevima, s čestim ili teškim proljevom.

Imajte na umu da lingonberi aktivno upijaju toksine i radioaktivne elemente. U takvim bobicama, sva korisna i ljekovita svojstva nestaju. Stoga je važno skupljati plodove na čistom i sigurnom mjestu, daleko od cesta, autocesta i industrijskih postrojenja.

Pravilnom potrošnjom, prikupljanjem i skladištenjem, usklađenost s dozom lingonera donijet će samo zdravstvene koristi, posebno za tijelo djeteta. Međutim, važno je odmah uvesti ovu bobicu u dječju hranu.

Kada i kako dati lončiće

Za dojenčad mlađu od godinu dana, čitave bobice mogu biti opasne. Beba se može ugušiti ili zadaviti. Osim toga, neobrađeno voće je teško i dugo probavljeno, može uzrokovati trovanje. Stoga, po prvi put, mrvice su dati kompot brusnica, pola razrijeđen s vodom.

Razrijeđeni kompotik ili sok već se mogu dati jednomodišnjoj bebi. A ako beba nema problema s probavom i alergijama na hranu, piće se daje već za deset mjeseci. Po prvi put, dajte žličicu kompota i promatrajte dobrobit djeteta.

Ako imate simptome alergija na hranu, odgodite uvođenje i kontaktirajte svog pedijatra. Ako je mrvica normalno reagirala, ponekad se mogu dati i napitci od brusnica. Za djecu stariju od godinu i pol do dvije godine možete kuhati razna jela od smrznutih lončića, sušenih ili svježih bobica.

Cjelovite plodove preporučujemo davati tek nakon dvije ili tri godine. Liječnici ne savjetuju liječnicima da piju ljekovite esencije i napitke lišća lončića za djecu do 10-12 godina. Poželjno je jesti bobice prije jela na prazan želudac, a onda će donijeti više koristi. Oni će biti još korisniji u kombinaciji s voćem.

Prije kuhanja ili jela lingonberries, temeljito isperite i ponovno pokupiti bobice. Ne bi smjelo biti mrlja, crnih mrlja, tragova plijesni ili truleži na plodovima! Bobice se mogu dodati u jogurt, svježi sir, pudinge, salate, žitarice. Možete napraviti kolač, desert, džem i tako dalje. Recept za svako jelo ispod je.

Lingonberry Recepti

pekmez

• Brusnica - 1 kg;
• Šećer - 3,5 šalice;
• Voda - 1,5 šalice.

Jagode sortiraju i isperu. Pomiješajte vodu sa šećerom i prokuhajte do vrenja. Zatim se ohladi i sipa sirup sipati. Vratite ga natrag na štednjak, odaberite polaganu vatru i ostavite dok se bobice ne skaču. Po želji, u recept možete dodati i koricu limuna. Nakon kuhanja pričekajte da se džem ohladi i ulijte u pripremljene posude.

• Voda - 0,8 l;
• Griz - 150 gr;
• Lingonberry - 1 stog;
• Šećer - 1 stog.

Isperite bobice i protresite, ulijte 100 grama vode i procijedite sok, a zatim stavite u hladnjak. Procijedite lingoner s ostatkom vode i kuhajte pet minuta nakon vrenja, procijedite. Izvadite sok iz hladnjaka, dodajte krupicu i šećer, kuhajte 15 minuta. Ohladite kašicu krupice od brusnica i pomiješajte u miješalici ili miješalici dok ne dobijete laganu zračnu masu. Izlijte smjesu u kalupe i stavite u hladnjak na sat vremena.

pita

• 3 jaja;
• Brašno - 1 dimnjak;
• Lončić - 200 gr;
• Omekšani maslac - 150 g;
• Šećer - 1 stog;
• Soda - 1 t 2 žličice. žlica.

Riječ je o vrlo jednostavnom, pristupačnom i ekonomičnom receptu kojim možete kuhati ukusnu, mirisnu i lijepu troslojnu tortu. Prvo, odvojite žumanjke od proteina. Žumanjke umiješajte s maslacem, dodajte brašno i pola šećera. Ugasiti sok s octom i dodati u smjesu, zamijesiti kruto tijesto i poslati trećinu mase u zamrzivač.

Ostatak tijesta stavlja se u posudu za pečenje i čine strane kolača. Operite lingonberije i osušite, ulijte tijesto na vrh. Pobijedite bijelo rublje odvojeno preostalim šećerom dok se ne zapjeni i rasporedite bobice. Iz zamrzivača izvadite tijesto, narežite i pospite tortu na vrhu. Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

• Lončić - 50 g;
• Šećer - 4 žličice. žlice;
• Voda - 1 litra.

http://vskormi.ru/children/brusnika-poleznie-svoistva-dlya-detey/

Lingonberry za djecu: koristi, od koje dobi mogu

Okus i dobrobiti bobica često se podcjenjuju. To je skladište hranjivih tvari, vitamina, pa se od nje često pravi ukusni kompoti, a proizvode se i voćni napitci. Je li moguće dati dječjoj napitku brusnicu i u kojoj dobi. Koje su kontraindikacije za upotrebu, recept pića. O svemu u ovom članku.

Korisna svojstva

• Brusnica je bogata vitaminom C (askorbinska kiselina). Povećava otpornost organizma na zarazne, virusne bolesti. Osim toga, sprečava razvoj skorbuta (bolest koja uzrokuje povredu sinteze kolagena, karakterizirana oticanjem zubnog mesa, gubitkom zuba).
• Saharoza i fruktoza prisutne u sastavu bobica napuniti tijelo energijom.
• Sadrži visoku koncentraciju mangana, sudjeluje u stvaranju krvi. Također doprinosi proizvodnji inzulina, štiti jetru od unosa viška masti.

• Brusnica je bogata organskim kiselinama. Benzoic pomaže očistiti tijelo od toksina, povećava elastičnost staničnih membrana. Ojačati zglobove vinske i salicilne kiseline. Pozitivan učinak na živčani sustav ima ursolna kiselina sadržana u školjkama bobičastog voća.
• Vitamini skupine B imaju pozitivan učinak na tijek svih fizioloških procesa koji se odvijaju u tijelu.
• Stanje zubi, kose, noktiju, kože poboljšava vitamin A. Osim toga, to je korisno za vid, pridonosi brzom oporavku stanica.
• Vitamin E jača imunološki sustav.
• Fosfor, kalcij jačaju kosti i zube.
• Kalij ima ogroman pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav.
• Bakar, željezo, krom poboljšavaju sastav krvi, vraćaju metabolizam vode i soli, normaliziraju pritisak.
• Fitoncidi su korisna alternativa antibioticima. Aktivno se bore protiv štetnih mikroorganizama.

Dakle, u narodnoj medicini, brusnice su naširoko korištene u borbi protiv sljedećih bolesti:

• ARVI, gripa;
• smanjuje povišeni intrakranijalni tlak;
• normalizira stolicu, uklanja zatvor;
• uklanja soli teških metala, što je posebno važno za ekološki zagađena područja.

kontraindikacije

Lingonberry se nudi djeci sklonoj alergijama pažljivo i postupno, jer može izazvati alergijsku reakciju u obliku crvenila, osipa na koži, svrbeža.

Lingonberry ne može biti djeca koja imaju problema s zgrušavanjem krvi, s povećanom kiselosti u želucu. Također, ako dijete ima probleme s bubrezima (urolitijaza).

Gastritis, kolecistitis, peptički ulkus također su kontraindikacije za korištenje lončića.

U kojoj dobi možete dati dijete

Svježe bobice bobica ne daju bebama, jer ih je teško očistiti od guste kore. Bobice počinju ulaziti u prehranu u obliku voćnog napitka.

Nema konsenzusa kada je moguće da se bebe upoznaju sa sokom lončića. Sve ovisi o individualnim karakteristikama organizma. Neki pedijatri smiju unositi sok brusnica u dijetu djeteta od dobi od šest mjeseci. Ali većina i dalje pije piće nakon godinu dana.

U svakom slučaju, možete upoznati svoje dijete s bilo kojim bobicama, kada je već naviknut na povrće, voćni kaše, žitarice. A djeca s sklonošću alergijama nude ih tek nakon godinu dana.

Morse se obično pravi od svježe ili smrznute lončiće i daje se u kombinaciji s drugim proizvodima: žitaricama, voćem, jogurtom, tako da se ne čini previše kiselim. Vrlo je važno da je bobica iz koje se proizvodi voćni sok odgovarajuće kvalitete. Berry prikupljeno u kontaminiranim područjima ili područjima s povećanom radioaktivnošću će učiniti više štete nego koristi.

Lingonberry sok se uvodi postupno, počevši s 1 žličica, sljedeći dan - 2 žličice, treći - 3 žličice, i tako dalje dok iznos dosegne 100 ml. Dječji tretman piti ne više od 1-2 puta tjedno.

Ako alergijske reakcije, kršenje stolice, crijevne klike, nadutost, onda upoznavanje s brusnicama treba odgoditi za neko vrijeme.

Sok od lončića nije preporučljivo davati djetetu prije spavanja, jer ima diuretski učinak.

Kako kuhati

Prije toga, sok od brusnica bio je napravljen jednostavnim trljanjem prave količine bobica i potopljenom vodom. No, za dijete je bolje koristiti još uvijek kuhani voćni napitak, iako će u isto vrijeme dio (30%) vitamina i minerala biti izgubljen. Tako piće će ispasti ne samo ukusna, nego i negativan utjecaj na crijeva, smanjuje se sluznica želuca.

Trebate 150 grama lončića, šećer po želji, 1 l. prokuhanu vodu.

Operite bobice, dodajte šećer, dodajte vodu. Stavite lonac na štednjak i pustite da proključa. Ohlađeni soj soja. Nakon što možete ponuditi dijete.

Morse iz smrznute brusnice priprema se malo drugačije. Jagode su zgnječene u stanje pire krumpira koristeći mikser, dodajte šećer, pomiješajte. Masa se puni vodom i stavlja na peć. Zagrijte, smanjite toplinu (temperaturu) i kuhajte 5 minuta. Ukloni iz topline, procijedi, ohladi.

Lignja je zdravija i ukusnija od svježe pripremljene. U ekstremnim slučajevima, može se čuvati u hladnjaku ne dulje od 2 dana.

Priprema za zimu

Lingonberry tolerira zamrzavanje, a zadržava sva korisna svojstva. Prije zamrzavanja bobica se dobro ispere pod tekućom vodom, a zatim rasprostire na stolu tako da se potpuno osuši na otvorenom. Zatim stavite lingonije u posebne spremnike ili vrećice za zamrzavanje i pošaljite ih u zamrzivač.

http://moykarapuz.com/pitanie-detey/brusnichnyiy-mors-dlya-detey.html