Gljive s maslacem

proizvodi

• gljive
• 3 žlice na bazi raženog raži

priprema

• Svježe gljive očistite, operite, isjeckajte, kuhajte u slanoj vodi.
• Bacite u cjedilo, pustite da se ocijedi.
• Lagano pržite u ulju, dodajte nekoliko žlica začinjenih raženih krekera.

Evo alarmantnog izraza: "pustite vodu" (bugarski recept)! Gdje je taj "odvod"? Ako stvarno "odvoditi", onda samo u tavi, gdje će kuhati juha od povrća ili boršč.

Salata od gljiva

Duboka ploča regrutiranih i opranih svježih gljiva
(male ostaviti cijele, a velike odrezati na nekoliko dijelova) i kuhati u slanoj vodi, ohladiti.

Punjenje: 2-3 žlice. žlice biljnog ulja, 4-5 sitno sjeckanog perja zelenog luka, 2-3 rajčice, prstohvat papra. Pospite s različitim povrćem.

Gljive u kiselo vrhnje

Pečene gljive umočite u kipuću, lagano slanu vodu 5-6 minuta, a zatim isušite u cjedilo.

Rezati i miješati u maloj količini refluksnog ulja još 20-25 minuta. Dodajte malo brašna i pomiješajte s gljivama, stavite kiselo vrhnje i prokuhajte još malo. Poslužite s povrćem.

Tako se, kao da je sam po sebi, formira bešamel umak, uz kiselo vrhnje, možete mu dodati i vosak od gljiva. Posuđe ima istinski restoranski izgled: nešto poput "Juliena".

Plaketa od gljiva

Gljive narežite na kriške, ulijte nekoliko žlica biljnog ulja i čašu vode. Kuhati do mekog i potpunog isparavanja tekućine (po potrebi dodati vruću vodu).

Razrijediti 1 tbsp. žlicu brašna bez vrha s vodom do guste kreme i kuhajte zajedno s gljivama još 4-5 minuta. Pospite nasjeckanim peršinom, koprom (2 žlice).

Ukrasite kriške limuna.

Nacionalno bugarsko jelo. Plakete su često napravljene od povrća koje se brzo sipa (mahune graha, grah i grašak, celer). Jelo se odlikuje jednostavnošću, poštovanjem prema "prirodi" svakog povrća, što je moguće samo uz visoku kulturu kuhanja.

Tolstojske gljive

Pola kilograma gljiva izrezati na tanke kriške i kuhati oko sat vremena u rastopljenom maslacu (2-3 tbsp) s 3-4 sjeckanog češnjaka češnjaka i prstohvatom papra. Zatim stavite gljive u tavu, prelijte kiselo vrhnje (pola šalice), pospite 50 g naribanog sira i pecite u pećnici. Ukrasite zelenilom.

Kao što je poznato, L. I. Tolstoj je jako volio skupljati i jesti gljive, a kad je postao vegetarijanac, prirodno je da je njegova ljubav prerasla u pravu strast (dakle, vjerojatno je tako veliki dio označen - 500 g!). Istina, možda je dijelio sa Sophijom Andreevnom?

Ali ona očito nije zaslužila njezinu doista jezuitsku perfidnost: naredila je kuharu da juhu s gljivama doda juhu od gljiva, koja je posebno pripremljena za Lev Nikolajeviča (kako bi se poboljšalo zdravlje).

Iako, kao što je već spomenuto, Shelton i njegovi pristaše nisu razmatrali kompatibilnost gljiva s drugim proizvodima, nema sumnje da je kombinacija gljiva s mesom paklena smjesa.

Vjetrenjače

Svježe gljive kuhati malo, usitniti i lagano pržiti s lukom. Dodajte malo povrća u posudu, napunite brašnom, paprom, klinčićima, lovorovim listom, kriškom limuna i prokuhajte jednom.

Gljive u odvojenoj prehrani: što je kombinacija?

Odvojena jela smatraju se jednim od najučinkovitijih načina za smanjenje težine i poboljšanje probave. Posebno mjesto zauzimaju gljive u odvojenoj prehrani, iako za početnike zdravog načina života nije uvijek jasno s čime se točno mogu kombinirati.

Gljive u odvojenoj prehrani: što je kombinirano

Kada je dijeta, to je najkorisnije ne koristiti pirjane gljive, ali pirjane gljive. Odvojena jela također uključuju parenje.

Budući da je osnova takve prehrane princip podjele proizvoda na skupine, postoji pet komponenata: masti, ugljikohidrati, proteini, škrobovi i kiseline. Osim toga, pojavljuje se i koncept "dominantnih" i "neutralnih" proizvoda. Važno je da postoji samo jedna "dominantna" u želucu, a ostatak je neutralan i ne djeluje s njim, ometajući probavni proces.

Gljive su bjelančevine biljnog podrijetla, koje su posebno bogate proteinima u suhom obliku. Kada kuhate, voda zamjenjuje dio proteina. Unatoč toj činjenici, gljive su hranjivi proizvod koji ima nisku količinu kalorija - oko 15 kcal na 100 grama. Gljive u odvojenoj prehrani mogu biti kompatibilne isključivo s neutralnim proizvodima, odnosno povrćem. Istodobno je zabranjeno kombiniranje gljiva s krumpirom, jer u njemu ima puno škroba, hrana je teška i teško probavljiva.

Jedan od glavnih kriterija je jednostavnost u odvojenom hranjenju. Gljive ne treba kuhati na duge i komplicirane načine. Prženje je bolje zamijeniti ključanjem, kuhanjem, pasažom.

Namirnice s kojima se najbolje slažu gljive su zelje, luk, rajčice, mahunarke. Budući da gljive spadaju u hranu biljnog podrijetla, ne mogu se kombinirati s hranom životinjskog podrijetla, čak i ako su također i proteinske, npr. Piletina ili meso.

Ne zaboravite na osnovne principe odvojenog hranjenja, gljive u kojima igraju važnu ulogu. Prvo, proteinska hrana se ne može kombinirati s ugljikohidratima i masti. Drugo, jedan obrok jednak je jednom tipu proteina. Ovo je još jedan razlog da ne jedete gljive s piletinom. Treće, mliječni proizvodi i bobice kategorički su nespojivi s gljivama.

Recepti za jela od gljiva u odvojenim obrocima

Domaći šampinjoni, možda, jedno od najjednostavnijih i najpoznatijih jela. To zahtijeva marinirane gljive, luk, peršin i kopar. Zeleni su sitno sjeckani, luk pažljivo raspoređen na vrhu prstena. Možete dodati i provansalsko bilje. Par žlica maslaca - i jelo s gljivama u odvojenoj hrani je spremno.

Biljni paprikaš razlikuje se ne samo izvrsnim okusom, već i dugo vremena ubija osjećaj gladi. Prvo, sitno sjeckani i prženi mrkva s lukom. Možete ih proći i bez ulja na vodi. Zatim u tavu dodajte narezane gljive ili šampinjone, rajčice, kupus. Također možete dodati tikvice. Krumpir sadrži puno škroba, tako da se u odvojenoj prehrani ne može kombinirati s gljivama. Mješavina povrća guliti 20-30 minuta s zatvorenim poklopcem.

Heljda s gljivama postaje jedno od glavnih jela u odvojenoj prehrani. Gljive odvojene na pari u laganom štednjaku. Heljda je bolje kuhati malo nedovoljno pečena, tako da je jelo bilo mrvljeno. Također možete pržiti luk zasebno. Zatim se miješaju sastojci i po želji domaćica dodaje lagani umak od rajčice. Kremasti umak je zabranjen jer sadrži životinjske masti.

Kao i moguće gljive kombinirati s mahunarke. Odvojena hrana sugerira najbolju kombinaciju gljiva i graha. Potonji mogu biti konzervirani. Dvije komponente su pomiješane i ukrašene zelenim grančicama.

S izvornog stajališta Sheltona, ideologa odvojenog hranjenja, gljive se uglavnom ne kombiniraju s jednim proizvodom. Mogu se kombinirati samo različite vrste gljiva, primjerice šampinjoni, lisičarke i divlje gljive. U modernoj teoriji moguće su i druge kombinacije.

Važno mjesto zauzimaju gljive u odvojenoj prehrani. Kao biljni proteini, mogu se kombinirati s povrćem, mahunarkama, žitaricama, zelenilom. Prateći preporuke za kombinaciju, možete dobiti zdravu i raznoliku prehranu.

Odvojena hrana: gljive s onim što možete jesti?

Svaka osoba bira korisnu i prihvatljivu metodu korekcije težine. Ako je izbor pao na odvojenu prehranu, gljive - to je prirodni proizvod koji, s niskim kalorijskim sadržajem, osigurava sitost cijelog organizma za dugi vremenski interval.

Gljive u odvojenoj prehrani imaju ogromne koristi, osobito ako osoba odabere vegetarijanstvo, pridržava se mjesta. U svakom slučaju, proizvod je neutralan, stoga se skladno spaja s proteinskom i ugljikohidratnom hranom.

Koristi ili štete od gljiva

Prije odabira ovog proizvoda kao dijela odvojene prehrane preporučuje se proučavanje njegovih korisnih svojstava i učinka na probavne organe. Dakle:

- pri ulasku u probavne organe gljivice zadržavaju korisna svojstva i vrijednosti, dok se slabo probavljaju;

- za mršavljenje i uobičajenu prehranu ovaj prirodni proizvod nema definiciju, jer ne daje značajne koristi;

- gljivice se uklanjaju iz tijela u neobrađenom obliku, jer upravo u tom sastavu prodiru iz želuca u crijevo;

- postoji mišljenje da gljive provociraju iscrpljivanje crijeva, stoga je krajnje nepoželjno koristiti ih u prehrani, tijekom čišćenja probavnih organa;

- mali dio gljiva s niskokaloričnim indikatorom pruža ogroman učinak sitosti, tako da su neke metode obrade ovog proizvoda dobrodošle samo kada se ispravlja prekomjerna težina;

- dok gljive za mršavljenje nisu glavna dijetetska komponenta, ali njihova uporaba nije isključena u sastavu brojnih prehrambenih jela;

- kod korekcije težine, preporučljivo je kuhati gljive, ali ih ni u kojem slučaju ne smijete pržiti u biljnom ulju.

Prije odabira gljiva za odvojenu prehranu, važno je odrediti ocjenu. Primjerice, miševi i mliječne gljive imaju dijetetska svojstva, dok šampinjoni i butterta nešto povećavaju kalorijski sadržaj pripremljenih dijetetskih jela.

Gljive, prehrana nisu kompatibilni koncepti, ali prije nego što odustanete od ove ideje, morate odrediti krajnje ciljeve takvog specifičnog obroka.

Budući da je sastav gljiva neutralan proizvod, može se kombinirati s bilo kojim dodatkom hrani, naglasiti okus najneočekivanijih začina. Može biti hranljiva svinjetina s gljivama ili gusta govedina - okus kuhara. Po želji možete kuhati jela od povrća, gdje se okus gljiva ugodno nadopunjuje bugarskim paprom, zelenilom, češnjakom. Gljive sa sirom i piletinom savršeno se kombiniraju, da se prisjetimo barem klasičnog francuskog recepta zvanog Julien.

Ako je izbor pao na zasebnu prehranu, ne smijete isključiti gljive iz dnevne prehrane. Ovo jelo možda nije glavni, ali se može dodati tijekom pripreme drugih dijetetskih proizvoda. Ne samo da se konačni okus mijenja, nego i osjećaj punoće dolazi mnogo ranije. Ovaj mali trik je posebno važan u procesu brzog mršavljenja, kada u najkraćem mogućem vremenu morate baciti nekoliko jasno izraženih kilograma.

U svakom slučaju, gljive su posebno tražen proizvod u kulinarstvu raznih nacionalnosti. Glavno je da se vješto kombinira, a ne začepljuje magični miris. Također je važno razumjeti sorte i njihovu kulinarsku svrhu, koja se ne daje svakoj domaćici.

Većina nutricionista inzistira na tome da gljive ne sudjeluju u odvajanju hrane, jer one negativno utječu na rad probave, inhibiraju metabolizam, izazivaju šlaganje crijeva. Međutim, ovo je rezoniranje prilično kontroverzno.

Gljive su niskokalorični prirodni proizvodi. Broj kalorija ovisi o odabranoj ocjeni i varira od 9-35 kcal. Dakle, u svakom slučaju, ovaj sastojak hrane ne pridonosi nakupljanju masti u potkožnom sloju, ne kvari estetiku figure i siluetu.

Odvojena jela

Ideja o odvojenoj hrani nije nova. Liječnici drevne Grčke i Rima ostavili su potomcima zapis o svojim opažanjima o kombinacijama proizvoda koji su povoljni za tijelo i obratno. Čak i tada, liječnici su pozvali svoje pacijente na glutantiju u umjerenoj potrošnji hrane i za racionalan pristup kompilaciji izbornika.

Međutim, ideja odvojenog hranjenja još dugo nije precizno formulirana. Pravilna prehrana kao tanak i logičan koncept predložio je američki liječnik Herbert Sheldon 1928. godine, ali je istinski cijenjen i široko korišten u drugoj polovici dvadesetog stoljeća.

Nikada nije prekasno za odlazak na poseban obrok, to možete učiniti postupno - primjerice, počnite od jednog dana u tjednu. S vremenom ćete se naviknuti na novu kombinaciju proizvoda.

Suština odvojene moći

Suština teorije odvojene prehrane: kada proizvodi koji su nekompatibilni jedno s drugim istodobno ulaze u želudac, njihova probava postaje teška, a neoksidirane masti i ugljikohidrati se pohranjuju kao mast, pa se nespojivi proizvodi mogu konzumirati tek nakon najmanje dva sata. Postoje posebne tablice kompatibilnosti hrane za split feedove, koje pružaju idealne, kompatibilne i neprihvatljive kombinacije.

Proteini s ugljikohidratima ne mogu se miješati, a neutralna hrana se kombinira s bilo kojom hranom - to su glavna načela odvojene prehrane.

Principi odvojenog hranjenja

Herbert Sheldon je proučavao kompatibilnost proizvoda s odvojenim hranjenjem i podijelio je sve proizvode koje je čovjek koristio u hrani u nekoliko skupina. Tada je odredio što se može kombinirati jedni s drugima, a koje - apsolutno ne.

Meso, riba, perad. Samo nagnuti. Kombiniraju se s ne-škrobnim, zelenim povrćem. Ova kombinacija uklanja štetna svojstva životinjskih proteina, pomaže probavu, štiti od viška kolesterola.

Mahunarke i mahunarke - grah, grah, grašak, leća svih vrsta. Kombiniraju se s biljnim uljima (lobio) ili zelenim povrćem.

Biljna ulja. Nerafinirano. Pečena.

Škrobno povrće (krumpir, kruh, paste, slatki krumpir, zeleni grašak). Oni su u susjedstvu polu-škroba povrće - repa, rotkvica, rotkvica, rutabaga. Ne kombinirajte s životinjskim mastima! Cjeloviti kruh s malo maslinovog ulja, češnjaka i začinskog bilja je zasebno jelo. Kruh s knedlama - ne!

Kiselo voće i rajčice najbolje se kombiniraju sa sobom. Oni moraju jesti ne manje od 15 do 20 minuta prije jela. Ovo pravilo mora biti posebno strogo u pogledu lubenica i dinje.

Bez škroba i zelenog povrća (peršin, kopar, celer, provansalsko bilje, rotkvica i repa, salate svih vrsta, luk, zelena salata, salata itd., Kupus, patlidžani, krastavci, paprike, mrkva) kombiniraju se s malim količine životinjskih masti, biljnih ulja.

Mlijeko je zasebna hrana, a ne piće. Ulazeći u želudac, mlijeko se mora sklupčati pod utjecajem kiselih sokova. Ako u želucu postoji još jedna hrana, onda je čestice mlijeka zaokružuju, izoliraju iz želučanog soka. I dok se koagulirano mlijeko ne probavi, hrana ostaje neobrađena, trune, proces probave kasni.

Sir je također zaseban obrok. To je cjeloviti protein koji se kombinira s fermentiranim mliječnim proizvodima i zelenim povrćem.

Jaja - proteini, kombinirani sa zelenim povrćem.

Orašasti plodovi - proizvod koji je sam po sebi koristan zbog dostupnosti lako probavljivih biljnih masti.

Gljive se kombiniraju s ugljikohidratima i proteinima.

Sustav odvojenog hranjenja G. Sheldona temelji se na činjenici da se većina prehrambenih proizvoda tijelo normalno i bezbolno apsorbira samo kada se koriste odvojeno. Ta se pretpostavka temelji na podacima fiziologije probave - za masti, bjelančevine i ugljikohidrate, potrebni su posebni enzimi, koji su potisnuti "vanzemaljskom" hranom. Na primjer, masti inhibiraju izlučivanje želučanog soka i ometaju normalnu probavu proteina, što dovodi do procesa fermentacije i truljenja u crijevu.

Sheldon također tvrdi da probavlja žitarice (raž, zob, ječam, heljda, riža, pšenica, itd.), Proizvode od brašna, ugljikohidrate povrća (krumpir, repa, pastinak), ugljikohidratnog voća (datulje, smokve, banane) Sve slatkiše zahtijevaju alkalno okruženje.

Za potpuno korištenje energije mesa, ribe, peradi, jaja, mliječnih proizvoda tijelo stvara kiselo okruženje. Neutralna okolina "uspijeva" s povrćem, orašastim plodovima, gljivama, svježim sirom i sirom, biljnim i životinjskim uljima, masti.

Nemoguće je miješati u jednom obroku alkalno i kiselo. Možete kombinirati neutralnost sa samo kiselim, ili samo s alkalnim, u jednom obroku samo alkalnom ili samo kiselom.

Sheldon je tvrdio da odvojena prehrana može značajno poboljšati ljudsko tijelo, pomoći riješiti toksine i stoga ukloniti višak kilograma.

Osnovna pravila za uzimanje hrane s odvojenom prehranom

• Počnite jesti samo kada osjećate glad. Potrebno je razlikovati glad i apetit. Provjerite sebe: ako želite sa zadovoljstvom pojesti suhu koru kruha, onda ste gladni. Ovo osnovno pravilo dovodi do dva ili čak jednog obroka dnevno, a također isključuje grickanje između glavnih obroka, jer To ozbiljno narušava probavni sustav.
• Potrošnja vode Prestanite uzimati vodu 10 minuta prije obroka i nastavite ga ne manje od pola sata nakon uzimanja voća, 2 sata nakon hrane sa škrobom i 4 sata nakon proteina.
• Žvakajte dobro i navlažite hranu.
• Budite sigurni da se odmorite prije i poslije obroka.
• Za stolom ne bi smjelo nastajati neljubazne misli.
• Nemojte prejesti. Želudac treba napuniti ne više od 2/3 volumena (to je otprilike volumen pregršt sklopljenih ruku).
• Jedite jednostavne namirnice iz nekoliko vrsta hrane. Znači odjednom. Naravno, da biste tijelu osigurali esencijalne tvari, jedite razne namirnice. Radije proizvode iz udaljenih zemalja. Oni su u biološkoj ravnoteži s vašim tijelom.
• Važnu ulogu igra temperatura hrane. Hladne jela trebaju imati temperaturu nižu od sobne temperature, a vruće ne bi trebale spaliti usne i usta, tako da nema potrebe za puhanjem žlice.
• Polovica dnevnog unosa hrane trebala bi biti sirova biljna hrana.
• Voće i bobice. Također bismo trebali razmišljati o uporabi voća i bobičastog voća. Ovo je savršena hrana za čovjeka. No bolje je koristiti ih kao zasebni obrok. Ili ih možete jesti 20-30 minuta prije jela (za to vrijeme uspijevaju napustiti želudac). Ali ni u jednom slučaju nakon obroka, kao, nažalost, to je uobičajeno u Rusiji. Dinje, borovnice treba jesti odvojeno od bilo koje druge hrane. To posebno vrijedi za dinju.
• Potrebno je isključiti ili barem značajno ograničiti potrošnju sljedećih proizvoda: rafiniranog šećera i svega pripremljenog na njegovoj osnovi; kobasice, kiseli krastavci i dimljene sve vrste; rafinirani maslac, margarin i majoneza; kava, čaj, kakao, gazirana pića; ustajalo, usporeno povrće i voće; konzervirana hrana, mlijeko u prahu i kondenzirano mlijeko.

Prednosti odvojene prehrane

Prednosti odvojene prehrane su da osoba koja ga koristi smanjuje opijenost tijela, poboljšava zdravlje i značajno smanjuje težinu. Osim toga, ako ga koristite cijelo vrijeme, možete postići dobre rezultate i ne dobivati ​​na težini.

Nedostatak odvojene moći

Nedostaci odvojenog hranjenja uključuju poseban način života koji zahtijeva takav način prehrane, težak proces navikavanja na njega i stalni osjećaj gladi. A vjerojatno nećete uživati ​​u takvom obroku.

Nisu svi liječnici suglasni da je prehrana korisna. Prema kritičarima, uporaba ove tehnike je umjetna povreda normalne probave. Od trenutka pojavljivanja kao biološke vrste ljudi su uvijek jeli mješovitu hranu, a za probavu mješovite hrane naš je probavni trakt idealno prilagođen samoj prirodi.

80% onih koji sjede na RP više od 10 godina, dobivaju razne kronične bolesti. Gušterača najčešće pati. U uobičajenoj, mješovitoj prehrani, ona djeluje u punoj snazi, a pri prelasku na odvojeno napajanje njegove funkcije se gase. Smanjena je proizvodnja enzima potrebnih za probavu mješovitih namirnica.

Proći ili ne - svatko odlučuje sam za sebe. Ali, najvažnije, ne zaboravite slušati svoje tijelo. Budite u skladu s njim, i on će vam reći što je za njega korisnije u ovom trenutku: bjelančevine ili ugljikohidrati i od čega se trebate suzdržavati.

Recepti razdvajaju hranu s fotografijama. Uzorak jelovnika odvojenih jela za mršavljenje svaki dan

Upravo je ideju odvojene prehrane formulirao američki liječnik Herbert Sheldon početkom 20. stoljeća. Suština metode je u tome što je želudac lakše probavljati namirnice koje se međusobno kombiniraju. Postoje tablice za određivanje kompatibilnosti. Na temelju njih lakše je pripremiti odvojene obroke. Nekoliko njih prikazano je u receptima s donje fotografije.

Što je odvojena prehrana

Prema principima odvojene prehrane ne mogu se koristiti u recepturama proteina i ugljikohidrata. Smatra se da zajedno imaju negativan učinak na zdravlje. Sve zbog činjenice da su proteini razgrađeni u kiselom okruženju, a ugljikohidrati - u alkalnoj. Kao rezultat toga, želudac oslobađa dva tipa enzima koji neutraliziraju jedan drugog. Dakle, hrana se ne probavlja. Sustav odvojene hrane pomaže da se proteini, ugljikohidrati i masti koriste odvojeno ili u prihvatljivim kombinacijama. Zahvaljujući tome, probava postaje sve bolja. Možete držati odvojene obroke dulje od tjedan dana ili čak nekoliko mjeseci.

Odvojena shema napajanja

Proizvodi s odvojenim hranjenjem ne začepljuju tijelo, već čak i, naprotiv, doprinose uklanjanju toksina i toksina. Oni također pomažu u gubitku težine. Da biste to učinili, morate se samo jednom napisati ili ispisati ploču s popisom proizvoda koji se mogu uključiti u recepte za odvojene obroke. U klasičnoj verziji klasificiraju se u kompatibilne, neutralne i one koje se međusobno ne mogu koristiti. Opća pravila odvojene prehrane za mršavljenje izgledaju ovako:

Svakodnevni recepti za hranu

Na temelju pravila odvojenih obroka, potrebno je uključiti ne-kiselu hranu, vlakna, tj. povrće, voće i mliječni proizvodi. Za ručak, stane proteina - meso ili riba, a za večeru - ugljikohidrati. Nemojte misliti da su recepti za odvojene obroke monotoni, a jela nisu toliko ukusna. Uz pravu kombinaciju proizvoda možete jesti ukusno i istovremeno izgubiti težinu. Sustav predlaže pridržavanje ciklusa sljedećih dana:

• proteina, kada se koriste namirnice bogate proteinima;
• škrob na bazi hrane sa škrobom;
• ugljikohidrati s prevladavajućim usporenim i brzim ugljikohidratima;
• vitamin s raznim voćem i suhim voćem;
• istovar, kada se koristi samo mineralna voda, voda, čaj ili kava.

Mršavljenje Protein Recepti

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Obroci: 1 osoba.
• Kalorijska jela: 146 kcal.
• Namjena: za ručak / večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Izbornik proteina s odvojenom hranom vrlo je raznolik. Često korišteni sastojak ovih dana je piletina. Osim velikog broja proteina, on je nisko-kaloričan, pa je idealan za prehranu. Preporučuje se za upotrebu u fileima ili receptima za dojke. Smatraju se korisnijima. Ako želite napraviti nešto ukusno, a zatim koristite upute o tome kako kuhati piletinu na roštilju bez kože.

sastojci:

• sol - 1 prstohvat;
• maslinovo ulje - 5 g;
• papar - 1 prstohvat;
• pileća prsa - 110 g

Način pripreme:

• Vrijeme pripreme: 2 sata i 15 minuta.
• Usluga: 2 osobe.
• Kalorijska jela: 98 kcal.
• Namjena: za ručak / za večeru / za užinu.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Za glavni obrok možete kuhati piletinu s kupusom, zrazy od govedine ili peći ribu u foliji. Ako planirate užinu, naučite kako napraviti proteinsku salatu s grahom. Dodatak u ovom receptu je špinat s povrćem. Začinjena hrana daje češnjak. Za punjenje koristi se kiselo vrhnje. Grah je bolje uzeti svježe. U ekstremnom slučaju, i konzervirano.

sastojci:

• kiselo vrhnje - 1 tbsp;
• češnjak - 1 klinčić;
• mladi luk - 1 hrpa;
• kopar - 1 hrpa;
• kiselo vrhnje - 1 prstohvat;
• špinat - 1 hrpa;
• crveni grah - 50 g

Način pripreme:

Recepti za škrobni dan

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Usluga: 6 osoba.
• Kalorijska jela: 117 kcal.
• Namjena: za ručak / večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Škrobna hrana može uključivati ​​grašak i druge mahunarke, povrće na pari ili juhe od njih. Dopušteno korištenje u prehrani i žitaricama, na primjer, proso, ječam, heljda i riža. Glavno škrobno povrće je krumpir. Iz nje se proizvode lagane salate ili juhe. Među jednostavnim receptima možete istaknuti krumpir u svojoj uniformi. Za to, gomolji se operu i jednostavno kuhaju dok se ne skuvaju. Ako želite nešto zanimljivije, pripremite toplu salatu s krumpirom.

sastojci:

• papar, sol - na okus;
• luk - 1 kom.
• biljno ulje - 5 tbsp.
• krumpir - 800 g;
• Francuski senf - 3 žlice.

Način pripreme:

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Usluga: 6 osoba.
• Kalorijska jela: 160 kcal.
• Namjena: za ručak / večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Vrlo ukusan recept s krumpirom - povrćem, pogotovo ako mu dodate mrkvu, grašak i kupus. Da bi ih se više prehranilo, preporuča se ispeći trupac u pećnici. Kotleti stoje kao drugi. U početku je bolje poslužiti tekuću posudu, primjerice juhu od krumpira. Sastoji se samo od povrća - mrkve s lukom i celera. Dakle, juha ispada vrlo lagana, ali hranjiva.

sastojci:

• mrkva - 2 kom.
• timijan - 1 žličica;
• celer - 1 stabljika;
• lovorov list - 1 kom.
• maslac - 1 tbsp.
• krumpir - 750 g;
• praziluk - 1 stabljika;
• sjeckani peršin - 1 tbsp.
• sol - na okus;
• juha od povrća - 1 l.

Način pripreme:

Ugljikohidratna jela

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Usluga: 8 osoba.
• Kalorijska jela: 81 kcal.
• Namjena: za ručak / večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Recepti za ugljikohidrate temelje se na namirnicama visoke ugljikohidrata. To može biti riža, heljda zobena kaša, kolači bez kvasca i ostali proizvodi od brašna, razni začini. Povrće i voće vrlo su ukusne i izvorne salate. Na primjer, repa s bananama i vrhnjem neobično je ukusno jelo. Na ovaj dan možete si dopustiti neke slatkiše, poput tamne ili gorke čokolade. Za glavni obrok prikladan je recept kuhane riže s povrćem.

sastojci:

• luk - 1 kom.
• riža - 400 g;
• patlidžan - 100 g;
• tikvice - 80 g;
• biljno ulje - prema okusu;
• mrkva - 1 kom.
• Bugarski papar - 100 g;
• voda - 1 l.

Način pripreme:

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Usluga: 5 osoba.
• Kalorijska jela: 125 kcal.
• Namjena: za ručak / večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Ne manje jednostavan recept za ugljikohidratne obroke - tjesteninu s povrćem. Posebno je ukusna domaća tjestenina. Za njegovu pripremu bit će potrebno samo brašno, sol, voda i ulje. Jelo se može poslužiti vrlo lijepo. Stavite rezance oko pirjanog povrća u obliku gnijezda. Na vrhu je sve sipano u umak od rajčice. Napravljen je od svježih rajčica s lukom za začine.

sastojci:

• rajčica - 3 kom.
• voda - 125 g;
• maslinovo ulje - 3 žlice.
• brašno - 100 g;
• mrkva - 2 kom.
• špinat - 200 g;
• začini, sol - na okus;
• luk - 2 kom.

Način pripreme:

Vitaminski recepti

• Vrijeme pripreme: 3 sata i 50 minuta.
• Usluga: 6 osoba.
• Kalorijska jela: 30 kcal.
• Namjena: za ručak / večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Recepti za vitaminska jela temelje se na voću i povrću. Kako kuhati nešto što ih hrani? Od njih možete kuhati vrlo ukusan mršav boršč. Izrađuje se bez dodavanja mesa. Zbog toga je sadržaj kalorija niži od klasičnog borschta. Recept osvaja sadržaj velike količine vitamina. Takav lagani boršč prikladniji je za ljeto, ali ga možete dobiti dovoljno zimi.

sastojci:

zeleni luk - par pera;

češnjak - 4 klinčića;

sol, papar - po želji;

celer - 1 stabljika;

maslac - 1 komad;

zelje - po ukusu.

Način pripreme:

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Usluga: 2 osobe.
• Kalorijska jela: 147 kcal.
• Namjena: za ručak / za večeru / za popodnevni čaj / za desert.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Osim ukusnih glavnih jela, recepti za odvojena jela uključuju i deserte, čak i na vitaminski dan. Na primjer, svježi sir s mrkvom. Bogat je vitaminima skupina B, C, E i K. Morkov također pridonosi povećanju hemoglobina, rastu noktiju i kose. Sir sadrži i mnogo kalcija. Ako odvojeno takvi proizvodi nisu popularni ni s kim, onda u obliku lonca, nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

sastojci:

• kuhana mrkva - 1 kom.
• zamjena za šećer - po ukusu;
• skuta - 300 g;
• sol - 1 prstohvat;
• vanilin - na vrhu noža;
• jaje - 2 kom.

Način pripreme:

Što su gljive u kombinaciji s odvojenim hranjenjem

• Vrijeme pripreme: 3 sata i 50 minuta.
• Usluga: 6 osoba.
• Kalorijska jela: 30 kcal.
• Namjena: za ručak / večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Gljive u odvojenoj prehrani je zasebna tema. To je korisnije koristiti ih pirjana, nego pržena. Gljive su bjelančevine biljnog podrijetla. Možete ih kombinirati u odvojenoj prehrani samo s neutralnim povrćem - krastavcima, češnjakom, paprom, patlidžanom. Glavna stvar je da su ne-škroba, inače jelo će biti vrlo teška. Primjer dobre recepture su patlidžani s češnjakom i gljivama.

sastojci:

• kopar - 1 hrpa;
• luk - 1 kom.
• jaje - 1 kom.
• šampinjoni - 200 g;
• papar, sol - na okus;
• češnjak - 4 klinčića;
• Patlidžan - 3 kom.

Način pripreme:

Povrće s gljivama i možete samo ispeći u pećnici. Bolje je koristiti isti patlidžan u receptu. Kombiniraju se s gljivama bolje od svih ostalih povrća. Glavna stvar je unaprijed držati patlidžane pod tankim slojem soli, a zatim isprati. Potrebno je da nestane sva gorčina. Inače, jelo neće dobro okusiti. Pečeno povrće s gljivama pogodno je za lagani doručak ili užinu.

sastojci:

• Patlidžan - 2 kom.
• rajčica - 3 kom.
• tikvice - 1 kom.
• šampinjoni - 400 g;
• zelje - po ukusu;
• korijen peršina - 40 g.

Način pripreme:

Saznajte kako pripremati obroke za mršavljenje svaki dan.

Video: Izbornik podjele snage

Recenzije

Prema receptima za odvojene obroke, kuhao sam oko mjesec dana. Težina se smanjuje vrlo brzo, nakon tjedan dana minus 1,6 kg. Osim toga, višak težine se ne vraća ako jedete u razumnim granicama. Prednosti zasebnog elektroenergetskog sustava su mnoge. Ovo nije stroga dijeta, a omiljena hrana i recepti se povremeno pojavljuju u jelovniku.

Isprva je bilo komplicirano, morao sam ispisati sva pravila i naljepnice odvojenog hranjenja, kako ne bih bio zbunjen s tim što bih jeo. Moj rezultat za 2 mjeseca minus 9 kg. Možete jesti sve što želite, ali odvojeno. Ponekad sam čak i noću imao grickalice s dozvoljenom hranom. Za cijenu odvojenih obroka prilično jeftin.

Tatyana, 44 godine

Već se nekoliko tjedana navikavam na recepte za odvojene obroke. Ali nakon dva mjeseca primijetio sam gubitak težine od 6,5 kg, a to je bilo pod uvjetom da ne slijedim sva pravila jasno. Volio sam odvajanje hrane jer nema osjećaja gladi, kao is bilo kojom dijetom. Od minusa - teško je kombinirati česte obroke s poslom, ali onda sam se navikao nositi hranu u kontejnerima.

Sviđa vam se ovaj članak? Pogledajte srodne publikacije: