Prije pisanja opsežnog članka o sjevernim bobicama, želio bih znati koja se područja općenito mogu pripisati njima. Na primjer, u Rusiji se ova područja mogu smatrati poluotokom Kola, Karelijom, tundra trakom, tajgom, sve do Chukotke. Općenito, cijeli gornji dio Rusije. No, u cijelom svijetu, ova se područja mogu smatrati Norveškom, Finskom, Kanadom, Islandom, Grenlandom, Kanadom i Aljaskom. Na južnoj hemisferi, samo južna Amerika i Falklandski otoci mogu se pripisati tim područjima.

Nakon što utvrdimo koja područja pripadaju njima, bobice će biti dalje opisane grupirane u posebne skupine. Tako će se najprije opisati otrovne bobice, zatim bobice koje rastu na tim područjima, ali se ne nazivaju “lokalnim” i bobicama koje im se obično pripisuju.

Prvo bih vam želio ispričati o dvije bobice koje se ne bi trebale jesti.

Prvo bobice su alpske. Stanovnici regije Magadan to znaju pod imenom "wolfberry" i smatraju plodove smrtonosnima. Ljekovito bilje, ali u velikim količinama plod može izazvati brojne bolne pojave, povraćanje. Bobičasto voće je u obliku lončića, ali to je sočno koštano voće - praškasto i okusno. Ptice ih jedu, ali mogu naškoditi osobi, uzrokovati bolne osjećaje, doseći čak i povraćanje. U narodnoj medicini koriste se samo listovi ove biljke, tako da je branje bobica gotovo beskorisno. Ona igra značajnu ulogu u formiranju grmovitog sloja tundre i svijetlih šuma. Zaštićena u rezervama. Praškaste bobice, prvo crvene, zatim crne i ljubičaste. Cvjeta u lipnju i početkom srpnja prije cvatnje lišća. Plodovi u kolovozu i rujnu.

Sljedećih 100% otrovnih bobica je gavranovo oko. Jagode se pojavljuju u svibnju - početkom lipnja i do listopada. Raste u crnogoričnim i mješovitim šumama, voli vlagu. Opasnost od vranjih očiju je da su bobice vrlo slične borovnicama i ova biljka raste na istom mjestu gdje rastu borovnice. A s nepažnjom, možete sigurno zgrabiti ove otrovne bobice. 5-10 bobica može uzrokovati ozbiljno trovanje osobe. Ako je trovanje potrebno hitna hospitalizacija. Prepoznavanje ove biljke je lako, jer jedna bobica raste na jednoj stabljici. Okus plodova je neugodan, za neke ljude čak i miris vranice može izazvati mučninu ili glavobolju.

Sve, više poznatih otrovnih bobica u tim područjima, nisam našao. Možda još ima nekih nejestivih bobica, ali malo je informacija o njima na internetu.

Postoji još jedna bobica, koja nije otrovna, ali ne zanima osobu. Ova bobica je švedska slatka.

To je grm do 25 cm, a plod je koštunica nalik crvenoj bobici. Švedski log nije otrovan, ali su mu plodine labave i okusne, s velikim, tvrdim sjemenkama. Dören Švedski zajedno s kanadskim travnjakom pojeli su kanadski Indijanci i Eskimi. Jagode su nalik na hrpu lončića, iste svijetle crvene boje. Međutim, ako na vrhu bobice ima udubina na vrhu jagode, tu je crna točka.

Kanadski Dören ili kanadski Dogwood Raspon ove biljke je u istočnoj Aziji (Rusija, Kina, Japan) iu S. Americi (SAD, Kanada). Kao što je već spomenuto, ove su bobice pojeli kanadski Indijanci i Eskimi.

A sada ćemo pogledati tri vrste bobičastog voća, koje su prilično rijetke za sjeverne regije.

Prva bobica će biti divlja ruža.

Može rasti u tundra području pod nekoliko uvjeta na tlu. A za zrenje je potrebno imati dugo toplo ljeto, s malim mrazom bobice će početi trunuti. Šipak sadrži vitamin C, koji je više od limuna. Tu su i vitamini B, K, P, karoten, šećeri i drugi elementi u tragovima.

Drugi bobica će biti ribizla, crvena i crna. Crno ribizle su prirodno koncentrat vitamina, posebno vitamina C, koji je toliko potreban ljudskom tijelu. Jagode sadrže do 85% vode, 0,9% pepela, 1% proteina, 8% ugljikohidrata, 3% celuloze, 2,3% organske kiseline (limunska, jabučna, vinska, jantarna, salicilna, fosforna) 0,5% - pektinske tvari, 0,4% - tanini, aktivnost P-vitamina za bojenje, vitamini K, E, B, B2, PP i karoten. Među elementima u tragovima su kalij, natrij, kalcij, magnezij, fosfor i željezo.
Jagode crvenog ribizla znatno premašuju crnu količinu vitamina A.

A treća bobica će biti malina. I za maline su potrebni posebni uvjeti da bi ga sazreli.

Sada, idemo sada na prave “lokalne” bobice, za koje je većina ljudi vjerojatno čula.

Zajedničke sjeverne jagode

brusnica

Ova bobica je svima poznata, sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata. Berry raste u močvari. Puzavac ima duljinu od 15 do 50 cm, a cvjetovi su maleni ružičasti. Brusnice cvatu u lipnju, a sazrijevaju tek krajem rujna. U prirodi sve vrste brusnica rastu na vlažnim mjestima: u prijelaznim i brdskim močvarama, u sfagnumovim šumama, a ponekad i na močvarnim obalama jezera. Brusnice su bogate vitaminom C, što je ekvivalentno narančama, limunama, grejpfrutima i vrtnim jagodama. Od ostalih vitamina, voće sadrži B₁, B₂, B₅, B₆, PP. Brusnice su vrijedan izvor vitamina K₁ (filokinon), ne popuštajući na kupus i jagode. Brusnice se koriste za izradu voćnih napitaka, sokova, kvasa, ekstrakta, želea i dobar su izvor vitamina. Lišće se može koristiti kao čaj.

kamena bobica

Kostyak se također naziva sjeverni nara, jer je sličan sjemenu nara po svojoj konzistenciji i obliku. Okus je poput trešnje, kiselkast i slatkast. Unutra je kost. Kostyaka je zeljasta trajnica, plodovi njezine jarko crvene boje, sastoje se od nekoliko kamenja. Može biti do 6 kostyanok. Lijekovi mogu biti jedva povezani, nalik malinama. Plodovi dozrijevaju od srpnja do rujna. Kostyaika voli rasti u tundri, u planinskom terenu. Voće se jede svježe i skladišti u budućnosti.

Višegodišnja biljka zelenog grma. Veličina grma dostiže trideset centimetara. Bobice su prilično velike, što je kameno voće. Imajte svijetlo crvenu ili narančastu boju s crvenkastim nijansama.

Kao dio dostupnosti voća stoji:
- askorbinska kiselina;
- pektin i elementi u tragovima štavljenja;
- vitamin C.

Prisutnost tih elemenata pomaže jačanju ljudskog imuniteta, nižoj tjelesnoj temperaturi, poboljšanju cirkulacije krvi. Pustite da liječe upalne reakcije.

brusnica

Višegodišnji zeleni grm. Veličina grma može doseći dvadeset centimetara. Jagode bobice boje su izražene crvene boje. Bobice nisu velike veličine i imaju slatki okus uz prisutnost kiselosti. Sadi se u krajnjim danima kolovoza.

Plodovi sadržaja:
- ugljikohidrata;
- organske kiseline;
- vitamine A, C, E;
- glukoza, fruktoza.

Opasan znak je sposobnost biljke da apsorbira radioaktivne elemente. Potrošnja takvih bobica doprinosi pogoršanju ljudskog zdravlja. Preporuča se bobice od industrijskih poduzeća i autocesta.

brusnica

Brusnica se može pomiješati s medvjeđom ribom ("medvjeđe uši"). Lako ih je razlikovati: medvjed je uži, izduženi lišće koje izgleda kao uši. Berberica nije otrovna i može se jesti, ali bobica praktički nema okusa i nema kulinarsku vrijednost. Bobica berbi koristi se u tradicionalnoj medicini u liječenju bolesti različitih organa i tjelesnih sustava.

borovnica

Nedovoljni grm s plodovima okruglog oblika crne boje. Plodovi male veličine slatki su prema ukusu. Bobičasto voće se skuplja usred ljeta, a lišće se ruši u svibnju. Vrlo često se ovi plodovi bere u suhom obliku.

Prisutnost korisnih elemenata (eteričnih ulja, željeza, organskih kiselina, vitamina) u voću, zabilježeno je lišće borovnice. Borovnica može spriječiti razvoj podstandardnih formacija i imati terapijski učinak na postojeće tumore.

borovnica

Višegodišnji zeleni grm. Veličina grma doseže jedan i pol metara. Borovnice borovnice imaju crnu boju s plavičastim preljevom. Plodovi male veličine su vodeni s blagim slatkim okusom.

Kao dio promatranih elemenata:
- vlakna;
- vitamine B1 (2), PP, C, A, P;
- tanini;
- glukoza, fruktoza.

Istodobno se te tvari istovremeno nalaze u bobicama i lišću biljke.
Upotreba borovnice mora povećati pozornost, smanjiti toplinu, ublažiti upalu, ojačati krvne žile i uključiti se u borbu protiv skleroze.
Predoziranje tih plodova često doprinosi kvarenju mišića.

crowberry

Trajni tip višegodišnjeg grmlja. Jagode su crvene i crne boje. Plodovi se beru od srpnja do ranog proljeća. To je zbog očuvanja bobica, čak iu zamrznutom stanju. Veličina grma dostiže jedan metar. Plodovi su neukusni, svježi.

Plodovi sadržaja:
- elementi za štavljenje;
- mineralni elementi u tragovima;
- vitamini A, C;
- eteričnih ulja.

Vodyanica je jedinstvena po tome što dobro stabilizira metabolizam i živčani sustav, ublažava migrenu i jača diuretski proces.

Vodianika crvena

Južnoamerički pogled s crvenim bobicama. Povremeno se na grmlju nalaze crne bobice koje pokazuju vezu s izvornom vrstom, crno zalijevanje.

močvarna jagoda

Trajni tip višegodišnjeg grmlja. Veličina grma može doseći petnaest centimetara. Zreli plodovi obojeni su u žuto-žutoj boji. U razdoblju rasta imaju crvenu nijansu.

Sadržaj se promatra u jagodama:
- magnezij;
- kalcij;
- kalij i željezo;
- fosfor i silicij;
- vitamina C, B1 (3), PP, A.

Korištenje mješavina pomaže poboljšati srčanu aktivnost, obnoviti oštećene stanice u tijelu i korisna je u manifestacijama onkologije.
Prihvaćanje bobica u kršenju probavnog sustava može pridonijeti alergijskim manifestacijama.

malina

Princeza ima različita imena - kumanika, arktički malina, malina, proplanak, mamura, drupe, khokhlushka, podne. Višegodišnji zeleni grm, čiji se korijeni produbljuju do 25 cm. Podaci o okusu podsjećaju na ananas. Princeza pripada ružičastoj obitelji. Jagoda ima izgled koštunice koja prihvaća crvenu, svijetlo ružičastu ili ljubičastu boju. Dozrijevanje se odvija u srpnju.

U plodu je:
- vitamin C;
- ugljikohidrata;
- limunska kiselina;
- askorbinska kiselina;
- elementi za sunčanje.

Knyazhenika pomaže smanjiti simptome prehlade i liječenje beriberi.

Smatra se najboljim sjevernim bobicama.

oskoruša

Pripisivanje planinskog pepela sjevernim bobicama je, naravno, kontroverzno pitanje, budući da planinski pepeo ima najšire stanište - od sjevernih regija Europe (sve do dalekog sjevera) do S. Afrike, no ipak mislim da je ovdje vrijedno spomenuti.

Rowan plodine su crvene, okupili su se u četku s jakim kiselim i opornim okusom. Najbolje je skupljati nakon prvog mraza.
Plodovi veslane sadrže mnogo vitamina P i karotena, od kojih se u ljudskom tijelu sintetizira vitamin A, prisutne su organske kiseline, šećer, tanini, askorbinska kiselina, eterična ulja i drugi spojevi.

smreka

Smreka nije bobičasto voće, već borova šišarka jer pripada golosjemenicama. Smreka se više koristi kao začina za razna jela. Također morate biti oprezni, jer postoje otrovne vrste smreke.

http://filuz.ru/130-severnye-yagody-spisok-nazvaniya-foto

Borovnica i borovnica: Koja je razlika?

Obje kulture pripadaju istoj obitelji - Heather (ili Lingonberry). Imaju isto stanište - sjevernu hemisferu (hladne i umjerene zone). Poznate su već dugo vremena, ali su namjerno uzgajali borovnice i borovnice, možda u američkim i nizozemskim uzgajivačima.

Domaći potrošači radije odlaze u šumu na bobice. Samo jedinice vrtlara amatera pokušavaju obrađivati ​​ove vrste prijevoza iz tajge. Ali ne znaju svi vrtlari kako izgledaju borovnice ili borovnice, dok drugi smatraju da su identični, ne shvaćajući kako se oni mogu razlikovati.

Sjeverno grožđe ili borovnice

Najčešća kultura u Sjevernoj Americi iu nekim regijama Euroazije. Odlikuje se raznim oblicima, ali u Rusiji uglavnom rastu močvarne borovnice, koje se ponekad nazivaju grožđe iz močvara i vodene vode. Prema riječima gonobobela i borovnice, jedina je razlika u nazivima koji definiraju istu vrstu.

Borovnica i borovnica

opis

Močvarna vrsta je mali grm od 3 cm do 1,2 m promjera 0,5-0,7 m listopadnog tipa. Razvija podzemne izbojke i pod povoljnim uvjetima brzo se može pretvoriti u ogromnu koloniju.

Divlju borovnicu karakterizira polimorfizam, koji se izražava u promjeni oblika jagoda i samom grmu pod utjecajem različitih čimbenika. Druga karakteristična značajka vrste Heather je simbioza korijena s gljivicama na tlu, čije se spore čvrsto spajaju s izdancima koji se razvijaju u podzemlju. Micelij obogaćuje tlo dušikom, a plantaža borovnice brzo se ukorjenjuje.

Matična biljka, snažno razgranata. Kora lignified, smeđe-smeđe boje (mladi izbojci imaju crvenkastu nijansu). Listovi su jednostavni, malih dimenzija, različitih oblika, od epileptičkih do obrnutih. Gornji dio ploče je tamno zelene boje sa svijetlim žilama, donji dio je plavičast.

Gonobol cvjeta od druge polovice svibnja i cijelog lipnja zadovoljava oči najmanjim bjelkasto-ružičastim osjetljivim ljiljanima. U isto vrijeme na Corolla nijanse mogu se distribuirati neujednačeno. Cvjetovi imaju blag, ali ugodan miris. Biljci trebaju poprečno oprašivanje koje mu pružaju pčele i bumbari koji obožavaju nektar cvijeća borovnice.

Do zrenja bobica dolazi u kolovozu-rujnu, a sama žetva se proteže do kraja listopada. Maleni ovalni plodovi, širine 0,7-0,8 cm i duljine do 1,2 cm, lako se mogu pronaći među lišćem zbog boje - doista je plavo obojen zbog plavkastog cvatnje na tamnoplavoj koži. Samo je meso zelenkasto, ispunjeno velikim brojem sitnih sjemenki svjetlo smeđe nijanse.

Posebne značajke

Zbog kratke vegetacije, močvarne borovnice mogu se uzgajati u najhladnijim regijama. Entuzijasti pokušavaju uzgajati kulturu u svojoj ljetnoj kućici na jedan od dva načina: vegetativno i sjeme. U prvom slučaju, plodnih počinje na 4-5 godina, u drugom - na 7-8, te je stabilan.

Zanimljivo! Život grma - gotovo 100 godina.

Među glavnim karakteristikama su sljedeće značajke:

• visoka otpornost na smrzavanje;
• tlo nezahtjevno - mokro močvarno tlo, stjenovito tlo, kao i neplodno i previše kiselo.

Prednost borovnice - otpornost na hladnoću

To je sposobnost prilagođavanja bilo kojim uvjetima okoline - glavna razlika između borovnica i drugih bobičastih kultura. No, treba predvidjeti jedan zahtjev - nepristojnost biljke za preplavljivanje i sušu.

vrijednost

Slatko i kiselo bogat okus čini borovnicu popularnom u kuhanju. Berry se jede svježe, u sokovima, džemovima, smrznutim, sušenim, konzerviranim. No, kultura je posebno cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava.

Savjet! Glavna prednost borovnice kao ljekovite biljke je visok antialergijski učinak zbog visokog sadržaja antocijana i vitamina K.

Korisne bobice iu takvim slučajevima:

• Pomaže u savladavanju dijateze, osobito kod male djece;
• zahvaljujući taninskim tvarima i katehinima, sok liječi želučane poremećaje;
• Naprotiv, izrezak od lišća je indiciran za zatvor.

Borovnice pomažu u rješavanju dijateze u djece

Unatoč činjenici da askorbinska kiselina u svježem voću nije jako velika (206-48 mg), ali 100 g borovnica osigurava dnevnu potrebu vitamina C za odraslu osobu. Karakteristična značajka ove komponente je njegova sposobnost da ne propadne tijekom obrade i da se ne gubi tijekom sušenja. Što je sušeno bobice duže pohranjeno, bogatiji je njegov sastav vitamina, koristan u sprječavanju razvoja skorbuta.

Kraljica ljekovitih plodova - borovnice

Od davnina, ova je kultura cijenjena kao ljekovita biljka, ali je znanstvenici još nisu uspjeli sistematizirati. U znanstvenim krugovima još uvijek postoje sporovi o tome koliko vrsta plodova ima i je li to poseban rod.

U prirodi je borovnica uobičajena s Mediterana sve do Arktika. Kulturu možete upoznati u alpskim planinama, u tajgi, močvarnim šumama iu tundri. Rusija također ima dovoljno prirodnih rezervi, koje koriste ljubitelji bobica, kao i liječnici i farmakolozi. Svi uzgoji koji se nude za uzgoj se uvoze. Domaći uzgajivači tek počinju pokazivati ​​zanimanje za ovu vrstu.

Kraljica bobica - borovnice

opis

Podmanjeni grm listopadnog tipa raste u prosjeku od 15 do 40 cm, iako ima i pojedinaca od 0,6 m. Duljina njihovih korijena - stolona proteže se na 12 m, brzo zahvaćajući susjedni teritorij. Oni, poput borovnice, imaju svoju mikorizu (simbioza gljiva).

Grančice na grmu s oštrim rubovima. Listovi na njima su epileptičkog oblika s fino nazubljenim ili nazubljenim rubovima.

Cvatnja se javlja u travnju - lipnju s jednim visećim ružičasto-zelenim ljiljanima. Da bi se proizvele borovnice, potrebno je unakrsno oprašivanje. Plodovi grma su male, blago izravnate kuglice. Postoje 2 prirodna oblika voća:

• bogata crna;
• bobice poput borovnice - prekrivene plavičastim cvatom.

Obratite pozornost! Upravo taj izgled ploda čini borovnice izgledom gonoboba, što dovodi u zabludu neiskusne stanovnike.

Posebne značajke

Borovnice počinju davati plodove 3 godine nakon navijanja, ali stvarne berbe padaju na 7. godinu. Sveukupno, grmovi donose plodove ne više od 16 godina.

Ova kultura je iznenađujuće nepretenciozna biljka. Ali ona ne podnosi ekstremnu vrućinu. Od izravne sunčeve svjetlosti biljka umire. Stoga, odlazak u šumu ili planine za bobice, otvorene proplanke mogu se izbjeći.

vrijednost

Jagode imaju izvrstan okus, pa vole jesti svježe. Oni idu na tradicionalnu preradu: džem, žele, marmeladu. U nekim nacionalnim kuhinjama možete pronaći umak od borovnice s mesnim jelima, kao i juhe s dodatkom ovih plodova.

Činjenica! No, kultura je najviše cijenjena zbog svoje korisnosti. Jagode imaju isti bogat sastav terapijskih elemenata kao što su borovnice: štavljenje i sluznice, pektini, antocijani, organske kiseline, šećeri. Borovnice također sadrže velike količine vitamina B i askorbinske kiseline.

Sadržaj manganske kulture zauzima dominantno mjesto među voćnim i bobičastim biljem. Kemijska zasićenost voća čini ih nezamjenjivim u protuupalnoj terapiji, a prošli stoljećima svježi piling tretiran je svježim bobicama.

Prednosti borovnica od neprocjenjive su vrijednosti u mnogim područjima medicine:

• tamnjenje osigurava adstrigentna svojstva za proljev (bolje je koristiti žele ili suho voće);
• bobica pomaže u suočavanju s truljenjem fermentacije koja se razvila u crijevima;
• ekstrakti, sirupi i infuzije liječe enterokolitis različitih oblika;
• lijekovi se preporučuju za blaže oblike dijabetesa - mertilin u plodovima smanjuje sadržaj šećera;
• decoctions liječiti angina (folikularna i kataralna), kao i aftozni stomatitis;
• Infuzije se preporučuju za pranje opeklina;
• bobice - izvrstan način za poboljšanje vida.

Korisni proizvod se može naći u vitaminskim dodatcima koji se prodaju u ljekarni. Najpopularniji od lijekova - Blueberry Forte.

U ljekarni možete kupiti tablete "Blueberry Forte"

Kako razlikovati borovnice od borovnica

Proučavajući opis dvije vrste bobičastog voća iz vrijeska, lako je razumjeti koliko su međusobno slične i kako se one mogu razlikovati. Da bi se razumjelo pitanje što su borovnice i borovnice, koja je razlika između njih, potrebno je kako bi se željena bobica ispravno koristila u medicinske svrhe. Uostalom, pogrešna terapija samo će naškoditi.

Kako bi naučili razlikovati biljke, preporuča se upoznavanje s takvim informacijama.

http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/golubika-i-cernika.html

Vrste i opisi crnih bobica

Crne bobice privlače djecu i odrasle ne samo svijetle i neobične boje, već i ugodnog okusa. Međutim, nije uvijek moguće utvrditi da plodovi prije nas, odnosno, nemaju pojma o njihovim svojstvima. To može biti opasno, jer ne postoji jamstvo da odabrana bobica neće biti otrovna.

Jestiva imena bobica

Među crnim bobicama koje rastu u vrtu ili u šumi i ne predstavljaju opasnost za ljude, postoje i poznati i rijetki predstavnici. Većina njih sadrži hranjive tvari i vitamine, a može se pokazati iu liječenju određenih bolesti. Mogu rasti na granama drveća - na primjer, planinski jasen, ribiz na grmlju ili sakriti borovnice u travi. Najpopularnije su ribizle, orlovi nokti, ptičja trešnja i drugi. Koje šume i vrtne bobice možete jesti i kakva je njihova upotreba?

stariji

Berry je prirodni antioksidans. Njezin prijem uklanja kolesterol iz tijela, ima pozitivan učinak na srce i krvne žile, jača imunološki sustav. Stručnjaci preporučuju bobica za bolesti poput tonzilitisa i gripe, dobre su za prehladu, ublažavaju kašalj. Osim toga, plodovi imaju antibakterijski i antivirusni učinak.

Aronija

Još jedno ime za ovo drvo je planinski pepeo. Može biti krasnoplodnoy i Aronia. Nova vrsta - ljubičasta aronija - nedavno se pojavila i još nije uspjela doseći mase. Velika, vezivna bobica za usta normalizira krvni tlak.

Njegova uporaba je također korisna u oboljenjima štitnjače, kao i tijekom ozračivanja. Osim toga, na temelju crnog voća, možete napraviti vino i druga ukusna pića.

Barbados trešnja

Također se naziva acerola trešnja. Posebno je popularan u Srednjoj Americi i zapadnoj Indiji. Od trešnje možete dobiti sok koji ima nevjerojatan okus i miris. Bobice sadrže veliku količinu vitamina C, za usporedbu, u njima je otprilike 60 puta više nego u narančama.

Kanadska Ponos

Ova bobica je posebno omiljena kod ptica. Plodovi su prilično mali, crni s plavom nijansom.

Acai je nadaleko poznat u Brazilu. Izvrstan je antioksidans. Bobice su okrugle, male veličine. Najčešće se koristi za pripremu raznih vrsta pića.

Djevica od trešnje

Prije sazrijevanja bobice, ima jarku kiselost i izražen opor okusa. U vrijeme sazrijevanja plodovi potamnjuju i postaju malo slađi. Koristi se uglavnom za pripremu konzerviranja, ali je potrebno dodati šećer u velikim količinama. Može se susresti i na dacha parcelama iu gradu.

Crna malina

Okus crne maline gotovo je isti kao i crveni. Plodovi nisu slatki, ali prilično slatki. Imaju izraženu aromu, na koju ne utječe ni toplinska obrada. Prema mišljenju stručnjaka, sadržaj elaginske kiseline u plodu može spriječiti razvoj malignih tumora. Stoga se često preporučuju da se spriječe stvaranje stanica raka.

Crni ribiz

Ako ne znate da su sorte ribiza stotine, pomislili biste da su svi isti. Međutim, to uopće nije slučaj, rad na uzgoju novih hibrida ne prestaje ni sada. Ovi grmovi rastu u grozdovima, imaju ugodan okus i nježan miris. Ogromna koncentracija hranjivih tvari i vitamina čini ribizu jednim od najpopularnijih vrtnih grmova, koji se može naći u selima i vrtovima.

Ribizla je poznata po choleretic, diaphoretic, diuretski učinak. Može se uzeti za jačanje tijela u cjelini, kao antiseptik. Osim toga, bobice imaju hemostatska svojstva.

Kao i malina, ribizla se može koristiti za prevenciju raka. Plodovi su mirisni i ukusni sokovi, džemovi i džemovi.

orlovi nokti

Kao dio orlovi nokti postoje mnoge korisne tvari, kao što su magnezij, kalcij, vitamin C i drugi. Dugotrajne bobice crne boje s plavičastim cvatom poznate su mnogim odraslima i djeci. Čak iu davna vremena, plodovi su korišteni u medicini. "Curly Honeysuckle" sorta je trenutno vrlo popularna.

Treba imati na umu da u plodovima nekih vrsta orlovih noktiju postoji mali sadržaj otrova, pa je najbolje uzgajati bobice sam ili kupiti u pouzdanim trgovinama. Nepoznato voće može izazvati trovanje.

kupina

Kupina, poput maline, ima ogroman raspon korisnih svojstava. Sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Osim toga, bobica sadrži organske kiseline. Zbog toga općenito ne samo da pomaže jačanju tijela, nego pomaže i kod različitih bolesti. Plodovi imaju anti-sklerotična svojstva, pomažu normalizirati razinu šećera u krvi, njeguju blagotvorne elemente.

Što se tiče odrasle biljke, može doseći visinu od 1,5 metara. U proljeće kupine uživaju s velikim bijelim cvjetovima. Jagode s ugodnom kiselošću, prilično velike veličine, ali ta brojka ovisi o sorti.

Crna duda

Obiteljska biljka duda. Lišće mu je tvrdo i ima resice s urezima. Voće može biti zasićeno ljubičasto ili gotovo crno. Dud je osobito čest u južnim područjima.

Berry ljubav za ugodan okus i izvanrednu sočnost. Od tih, možete kuhati razne proizvode i očuvanje, na primjer, džemovi, doshab, sherbet. Zdravstvene koristi izražavaju se u učvršćivačkom učinku, povećavaju stvaranje krvi, normaliziraju metabolizam. Voće duda se savjetuje da koriste osobe koje pate od viška ljuske, jer imaju tendenciju da zatupljuju apetit. Muškarci govore o njima kao o proizvodu koji blagotvorno djeluje na povećanje potencije.

borovnica

Ovaj se grm često može naći u močvarama, raste i do 40 centimetara u visinu. Lišće izduženo, zasićene zelene boje. Jagode imaju crvenu sočnu pulpu. Upotreba svježih borovnica je vrlo korisna, ali ne ometa njezinu uporabu za očuvanje.

Voće sadrži veliku količinu korisnih elemenata. Osim toga, sadrže polifenole, koji blagotvorno djeluju na oporavak moždanih stanica. Kako bi poboljšali vid i borili se protiv drugih očnih bolesti, liječnici često propisuju lijekove koji sadrže ovu bobicu.

borovnica

Najčešće, borovnice rastu u sjevernim geografskim širinama. To je zbog visoke otpornosti na mraz. Grm mali, može narasti do metra. Bobice s plavom nijansom. Glavni problem je nemogućnost bobica da izdrže prijevoz na velike udaljenosti.

Terapijski učinak borovnice proteže se na bolesti poput gastritisa i gastroduodenitisa. Ali to ne prekida pozitivna svojstva.

Borovnica je u mogućnosti proširiti krvne žile, ima antipiretički učinak. Također je korisno koristiti za ublažavanje upale.

crowberry

Grmovi ove biljke puze se i imaju grane koje se šire. Njegova visina nije veća od 20 centimetara, ali izbojci dostižu i do metra. Osobito se osjeća ugodno na močvarnom terenu i može rasti u planinama, na pijesku, pa čak iu tundri. Vrana se može transportirati, male bobice su savršeno očuvane još neko vrijeme.

smreka

Bobice ove biljke nejasno podsjećaju na čunjeve. U procesu sazrijevanja mijenjaju boju iz zelene u crnu s ljubičastom nijansom. U zrelom stanju imaju izražen vosak. Sadrže mnogo elemenata u tragovima i eteričnih ulja.

Plodovi smreke mogu utjecati na različita područja tijela. Oni su dobra pomoć u kršenju probavnog sustava, crijeva, žučnog mjehura. Uz pomoć svoje borbe protiv bolesti zglobova i pluća.

Popis otrovnih plodova

Ako ste otišli u šetnju i susreli grm ili drvo s ukusnim crnim bobicama, trebali biste razmisliti o tome. Doista, među plodovima mogu biti uhvaćeni i oni koji nisu samo sposobni štetiti tijelu, već u posebnim slučajevima mogu dovesti do smrti. Otrovne bobice moraju znati i moći razlikovati od drugih, ukusne i zdrave.

Dječje grožđe

Ova biljka može se naći u cijeloj Rusiji. Izvana, to je vrlo sličan grožđa uzgaja u vrt parcele. Možete ga razlikovati samo tako da ga isprobate.

Ukus grožđa djevojke je vrlo neugodan, s primjetnom kiselošću. Možete ga odrediti iz prvog bobica. Moram reći da mala doza neće naškoditi, da bi se otrovala, trebate jesti veliku količinu voća.

velebilje

Ove se grmove često može naći u šumi. Jagode su kao male paprike, okus je vrlo gorak. Biljka je vrlo otrovna i može prouzročiti ozbiljnu štetu tijelu.

Krhki krkavac

Izvana, biljka je vrlo slična ptičjoj trešnji, pa nemojte riskirati ako niste spremni točno identificirati grm. Bobice s dvije, rijetko četiri kosti su vrlo otrovne, ne mogu se jesti.

Voćne bobice

Još jedna biljka koja se može pomiješati s ptičjom trešnjom. Međutim, plodovi na wolfberryju pojavljuju se samo u jesen. Ako ih nemarno pojede, osoba će patiti od jake slabosti, proljeva i grčeva. Uz veliki broj bobica koje se jedu i kasni liječenje moguće smrti.

Voronetsov šiljat

Ove plodine također mogu biti zbunjene s ptičjom trešnjom ili oskoru. No, na bliskoj udaljenosti od biljke možete osjetiti izražen neugodan miris. Plodovi biljke prikupljaju se u kistu, mogu biti crni, crveni i bijeli. Vrlo su otrovne, kada se progutaju, uzrokuju upalu sluznice i crijeva. Kontakt s kožom uzrokuje stvaranje mjehura.

bockajući

Ova biljka može rasti u neposrednoj blizini vrtnih parcela. Cvatovi nalikuju na klasike u obliku. Ima crne bobice s ljubičastom nijansom, koje su dovoljno otrovne i mogu dovesti do zdravstvenih problema.

Gavranovo oko

Biljka je mala, ima 4 lišća, smještena na stabljici. Vizualno izgleda kao križ. U podnožju se nalazi jedna crna bobica, koja može imati plavkasti procvat. Gutanje uzrokuje povraćanje, proljev i vrtoglavicu.

Belladonna ili belladonna

Ove plodine su vrlo podmukle. Osim toga, imaju atraktivan izgled, vrlo slatkast prema okusu. Međutim, belladonna je opasna čak iu malim količinama, jer može uzrokovati prestanak disanja, što je puno smrti. Prije toga, osoba počinje potamniti u očima, osjećaj pečenja pojavljuje se u ustima, a srce skače iz prsa. Ako je trovanje ozbiljno, prati ga konvulzije.

Ukrasne biljke

Među najpopularnijim ukrasnim biljkama s crnim bobicama mogu se uočiti dvije, koje su najčešće. Ovo je crna bobica i crni orlovi nokti. Razgovarajmo o njima detaljnije.

Biljno crno

Ova biljka je grm. Raste uglavnom u južnim geografskim širinama iu središnjem dijelu naše zemlje. Grmlje može narasti i do 6 metara, a ako se ne brinete o njima, brzo će se proširiti po cijelom mjestu. Međutim, uz pravilan skup agrotehničkih mjera, breskva je prilično impresivna i može se upotrijebiti za uređenje mjesta i vrtova.

Grmlje su prekrivene crnim bobicama koje dozrijevaju u kolovozu i rujnu. Po izgledu, to su koštunice s nijansom plave boje, promjer doseže 7 milimetara. Plodovi sadrže vrlo vrijedne korisne elemente, kao što su vitamini, antocijani i ulja.

Sjemenke su otrovne, kada se ispuštaju u želudac, stvaraju se cijanovodonična kiselina, koja može biti vrlo opasna za ljudsko zdravlje. Dakle, možete jesti samo pulpu.

Honeysuckle black

Ovo je još jedan grm dovoljno velik. Možda u dužini većoj od 3 metra. Najčešće, orlovi nokti raste u istočnim regijama Rusije, ali možete ga pronaći u drugim regijama. Biljka tolerira snažan pad temperature, tako da je lako preživjeti zime, a ne boji se mraza tijekom razdoblja cvjetanja, tako da čak možete narasti kopile u sjevernim geografskim širinama. Osim toga, potpuno je nezahtjevan do pojave tla, podnose napade štetočina i ne boje se mnogih bolesti, što ga čini pravim ukrasom bilo kojeg područja.

Biljka ima prilično velike plodove, izduženog oblika. Duljina jedne bobice je oko 2 centimetra. Honeysuckle klice rano, prvi plodovi mogu biti prikupljeni na početku ljeta. Što se tiče okusa, malo je kiselo, ali ga uopće ne kvari. Čak i mala djeca vole bobice.

Od plodova orlovi nokti često čine konzerviranje, ali su vrlo korisni za korištenje svježeg. Prva žetva daje grm nekoliko godina nakon što je posađeno na stalno mjesto.

O još jednoj jestivoj bobici - crnom velebilje, pogledajte video ispod.

http://eda-land.ru/yagody/vidy-chernyh/

bobičasto voće

Plodovi su višeslojni plodovi sa sočnom srednjom, tankom kožom i čvrstim kamenom. Oni su slični plodovima i nemaju temeljnu razliku.
Klasifikacija bobica:
1. Stvarno. Ova kategorija uključuje tipične plodove koji sadrže 2 do 5 sjemenki, s gustom kožom.
Ovisno o broju zrnaca bobice podijeliti na: odnokostochkovye (žutika, krkavine, gumi) dvuhkostochkovye (crna velebilje, grožđe), trehkostochkovye (šparoge) chetyrehkostochkovye (borovnica, ribizla, vrane oči) pyatikostochkovye (borovnica, PLANIKE, brusnica, brusnice ), policistični (ogrozd, aktinidija).
2. Netočno. Pulpa ove vrste se ne formira iz jajnika cvijeća, kao i obično, nego iz drugih dijelova biljke (posude). Predstavnicima lažnih bobica smatraju se: divlja ruža, jagoda, jagoda.
3. Teško. Izvana, svaka od njih podsjeća na minijaturne bobice. U ovu skupinu ubrajaju se sljedeće biljke: sumrak, murve, maline, kupine.
Svaka vrsta ima svojstven karakter za nju, ali sve vrtne ili divlje bobice su:
- izvore dodataka prehrani, vitamina i šećera;
- najjači imunomodulatori;
- dobavljači energije;
- “borci” za zdravlje kože, zglobova, krvnih žila, očiju, smanjuju upalu u tijelu;
- dobavljači vode, tupi osjećaj gladi.
Osim toga, zbog sadržaja folne kiseline i vlakana, bobice su uključeni u proizvodnju hormona "radost" - serotonin, normaliziraju krvni tlak, štite srce i krvne žile od kolesterola plakova.
Za sve korisnosti, nemojte ih zlorabiti. Inače će dovesti do probavne smetnje, pojave zelenog tena, grčeva, proljeva. Promatrajte umjerenost i isperite usta nakon svakog primanja svježih darova prirode. Tako ćete sačuvati zubnu caklinu od štetnog djelovanja organskih kiselina.

Bijela ribizla

Bezbojne bobice iz obitelji ogrozd, koje su izvor vitamina i mikroelemenata, svima su poznate kao bijeli ribiz. To su plodovi koji su svoju primjenu našli na raznim poljima - od prehrambene industrije do farmaceutske i kozmetičke industrije. Ljudi.

Crni ribiz

Crni ribiz je skladište vitamina i korisnih mikroelemenata. Njezine su bobice posebno vrijedne jer sadrže vitamin C, koji utječe na rast i popravak stanica u ljudskom tijelu. Preporučljivo je jesti ribizle u svježem obliku, moguće je i sušenje s njega, iz kojeg ćete dobiti bogat i aromatičan čaj.

brusnica

Brusnice su jedna od hranjivih bobica koje dobro podnose niske temperature. Nije ni čudo da su njezina uobičajena staništa sjeverne regije. Korisna svojstva ovog crvenog dara su priroda poznata u mnogim zemljama. Cijenjen je zbog sposobnosti održavanja energetskog sastava, čak i pri dugotrajnom.

Crveni ribiz

Crveni ribiz je mali grm čiji listovi padaju zimi. Odnosi se na trajnicu, a najbliži rođak je ogrozd. Za razliku od grmlja crne ribizle, one su više, kao da se protežu prema gore. Svake godine rastu novi izdanci koji jačaju grm i postaju.

Slatka trešnja

Trešnja je jedna od najranijih plodonosnih usjeva kasno proljeće ili rano ljeto, koja zadovoljava svojim slatkim okusom i svijetlim izgledom. Trešnje se također nazivaju ptičje trešnje. Biološki opis Trešnja pripada ružičastoj obitelji. Stablo je visoko oko 10 metara i jedno je od najstarijih drvenastih biljaka.

Trešnja ptica

Vjerojatno malo ljudi to zna, ali ptičja trešnja je izuzetno korisna za liječenje raznih bolesti, a njezin miris pomaže u uklanjanju krpelja. Činjenica je da cvijeće i lišće ove biljke sadrže veliku količinu tvari koje imaju antimikrobno, antibakterijsko i antiparazitsko djelovanje.

Goji bobice

Prije nekoliko godina, kada je internet bio pun lošeg oglašavanja, a žene su kupovale programe za mršavljenje u stilu "izgubi 100 kilograma u 1 satu", pojavio se jedinstveni proizvod - goji bobice. Čovjeku na ulici činilo se da su univerzalni lijek za sve: od prekomjerne težine do patološkog stanja.

Divlja jagoda

Jagode su stekle reputaciju rijetke poslastice. Samo 3 tjedna godišnje, može se vidjeti upakiran u plastične čaše na elementarnom tržištu. Period dozrijevanja i divljih i kultiviranih sorti je identičan, pa stanovništvo u kratkom vremenu pokušava uhvatiti što više bobica. Jagode ispred jagoda.

stariji

Jagoda pripada razgranatim grmovima obitelji Adox. Od davnina se bazga koristi kao lijek u medicini, kao ukrasna biljka u vrtovima i kao kulinarski sastojak u jelima. Čak se koristi i kao sredstvo u borbi protiv glodavaca. Čak iu antičkom Rimu i antičkoj Grčkoj, biljka je uzgajana.

masline

Masline su odavno zauzele časno mjesto u nacionalnim kuhinjama mnogih naroda svijeta. U našoj zemlji masline su se pojavile relativno nedavno, tako da spor oko njih ne nestaje. Imaju zanimljiv ukus koji je teško opisati čak i za iskusnog degustatora: oboje imaju gorčinu i slatkoću, kiselo i.

Morski krkavac

Domovinski morski krkavac smatra se visokim planinama Himalaja. Mještani ta stabla s ljubavlju nazivaju "svetim plodom". U Kini su prednosti ovih plodova poznate već 12 stoljeća. Prema mongolskoj legendi, Genghis Khan i njegova vojska koristili su ova bobica prije svake pobjedničke bitke. O jedinstvenosti tih plodova i znam.

oskoruša

Rowan je lijepo kovrčavo stablo, koje se zimi razlikuje od snijega s grimiznim bobicama. Rowan stablo se često naziva drvo zdravlja. Rowan plodine su svježe i okusa: oni su gorki. Nakon prvog mraza, gorčina ploda značajno se smanjuje i postaju omiljena poslastica za ptice. Zato i jest.

jagode

Jagoda se smatra jednim od najpopularnijih bobica. Zbog srcolikog oblika povezan je s ljubavlju i strašću. To je vrlo korisno zbog velike količine vitamina i minerala sadržanih u njemu. Osim toga, često se koristi za mršavljenje, tu je čak i posebna jagoda.

borovnica

Borovnice su postale vrsta fetiša u modernoj kulturi zdrave prehrane. Berry se dodaje vitaminima, dodatcima prehrani, obećavajući da će njegov sastav i blagotvorna svojstva učiniti vaš vid oštrijim, struk razrjeđiv, a mozak aktivniji. Je li to doista slučaj i što se borovnica zapravo skriva u sebi? Povijest proizvoda.

kupina

Pripada polu-grmlju, koje cvjeta mnogo godina. Divlja kupina izrazito je uobičajena u umjerenim geografskim širinama i na sjeveru Euroazije. Osobito brzo raste u šumama na području šumskog stepa. Vrtne kupine su vrlo rijetke, pa da biste dobili ovu bobicu, morate samo čekati.

žutikovina

Žutika spada u grmlje (neke vrste - do malih stabala), koje se nalaze u Europi, Sjevernoj Americi pa čak iu istočnom Sibiru. Uglavnom je to umjetno uzgojeno drveće koje se uzgaja u vrtovima. Opća obilježja To su uglavnom polu-zimzelene biljke (s djelomično padajućim lišćem) s granama.

borovnica

Borovnice su “kraljica” sjevernih geografskih širina. Uključuje oko 100 vrsta grmova i stabala borovnice. Područje njegove rasprostranjenosti je vrlo široko: raste u šumsko-tundrskoj, tajgovnoj, crnogoričnoj šumi i sfagnarskim močvarama Europe i Azije, u planinama Kavkaza. Najčešći je borovnica ili mirta.

orlovi nokti

Neki vrtlari uopće ne shvaćaju da većina šarmantnih biljaka koje ukrašavaju područje oko kuće nisu samo lijepa ukrasna lišća, već i prirodna ljekarna. Možda mnogi znaju kako izgleda orlovi nokti, prepoznaju slatki miris cvijeća, ali ne znaju ni koliko.

Lemongrass

Mi ovu biljku zovemo limunska trava, kineski - "Wu Wei Ji", koja se prevodi kao "biljka s pet ukusa". U bobicama limunske trave doista možete kušati klasične okuse: kiselo, gorko, slatko, začinjeno i slano, a njihovi istočni mudraci povezuju se s 5 elemenata: drvom, vatrom, zemljom, metalom i vodom. Otuda vjera u.

Irga (Korinka) je listopadni grm obitelji Pink. Danas se u južnoj i središnjoj Europi, na Kavkazu, u Krimu, Japanu, Sjevernoj Americi i Africi nalazi 19 biljnih vrsta i nekoliko hibridnih oblika. Irga je nepretenciozna, lako se prilagođava uvjetima okoline, stoga široka.

dud

Čovječanstvo je već osjetilo prednosti duda više od četiri tisuće godina. Upravo je to biljka, zahvaljujući kojoj se pojavila svjetski poznata stara kineska svila. U zemljama Istoka ovo drvo se još uvijek smatra svetim, au Jerihonu se kaže, a danas možete vidjeti dud pod kojim je Isus sjedio. S.

ogrozd

Mnoge ogrozne su povezane s ljetnom i ljetnom kućom. Ukusne, blago kisele bobice ugodno se osvježavaju u vrućim ljetnim danima. I to je također jedan od najkorisnijih plodova koje nam priroda daje. Opće značajke: ogrozd je grm u blizini ribnjaka. Obje biljke pripadaju istoj obitelji. Predloži to.

smreka

To je prirodni antibakterijski, antivirusni, diuretik i antiseptik. U davna vremena, bobice smreke bile su tretirane zaraznim bolestima i davane su ženama kako bi se olakšalo porođaj. Danas, aroma ovog stabla je poznata mnogim zahvaljujući ginu, koji se koristi za aromatiziranje.

trešnja

Istraživači pretpostavljaju da su se prve trešnje pojavile u Mezopotamiji i od tada slatko-kisela bobica ne gube svoju popularnost. Trešnje bobice izazvale su oduševljenje među Egipćanima i Grcima, a Rimljani su obožavali nježno cvijeće ovog stabla. Koristi za tijelo Većina nas shvaća da je trešnja izuzetno.

močvarna jagoda

Znate li da u svijetu postoji bobica, koja vrlo podsjeća na maline? Ta je jagoda zlatno-jantarasta kisela bobica koja je uobičajena u močvarnim sjevernim regijama Rusije, u skandinavskim zemljama, Kanadi i nekim američkim državama. Znanstveno ime ove kulture potječe od grčke riječi koja se prevodi kao.

aronija

Da su ljekarnici morali stvoriti biljku "od svih bolesti", nesumnjivo bi postali crnoplodni planinski jasen, koji je također aronija. Naše su bake također koristile ove nevjerojatne bobice u korist, jačajući njihovo zdravlje i iscjeljivanje od mnogih rana. Što je aronija Aronija je listopadna bobica.

brusnica

Prednosti plodova ponekad izgledaju beskrajne. Borovnice jačaju krvne žile u bolesnika s dijabetesom, brusnice liječe infekcije u mokraćnom sustavu, maline su bogate antioksidansima. Istraživači kažu da gotovo sve bobice mogu zaštititi od raka. I brusnica. Opće značajke Lingonberry je zimzelen.

sviba

Čini se da je popularnost drveća u prošlosti. U Europi je ova kultura doživjela vrhunac slave na prijelazu iz XVIII. I XIX. Stoljeća. Tada je ova biljka smatrana sinonimom za eleganciju i luksuz, ukrašena je vrtovima samostana i imanja plemića, a od plodova su napravili jedno od najpopularnijih pića u to vrijeme - liker od bobica.

bekovina

Činilo se da naši preci uvijek znaju o ljekovitim sposobnostima viburnuma. Dali su nam drevne recepte, koji spominju ne samo sočne, svijetle crvene bobice, već i njihovo sjeme, lišće, cvijeće, pa čak i kore. Ovaj dar prirode može se riješiti mnogih bolesti, ima tonička svojstva i rijetko uzrokuje alergije. Općenito.

physalis

Physalis je višegodišnja biljka obitelji Solanaceae, popularno nazvana kestenjasta, pezya trešnja, mjehur, zemljana brusnica i smaragdna bobica. Najveća raznolikost vrsta nalazi se u Srednjoj i Južnoj Americi. Postoji 115 vrsta Physalisa, koji se dijele na dekorativne i divlje.

http://foodandhealth.ru/yagody/

Koja je razlika između borovnica i borovnica? Pronađite razlike sličnih bobica

Gotovo svatko je vidio ili čuo o takvim poznatim bobicama kao što su borovnice i borovnice, mnogi su primijetili da su vrlo slični, ali kako se oni stvarno razlikuju jedni od drugih? Za ljude koji žive u područjima prirodnog rasta ovih grmova, takva pitanja se ne pojavljuju - oni odlaze u te šume još od djetinjstva i znaju da su borovnice divlje bobice, koje zacrnjuju ruke, usne, cijelu usnu šupljinu. Otuda i ime: "borovnica". Još jedna stvar - borovnice. Čak iu nazivima u boji, navode se njihove vanjske razlike, a da ne spominjemo glavne značajke razlike: u boji bobica borovnice je lakša od borovnice bliže plavoj boji; borovnice su veće veličine od bobica, borovnice su manje kiselog okusa, a boja mesa potpuno je suprotna - gotovo je bijela.

Svježe bobice i borovnice i borovnice vrlo su korisne ljudskom tijelu kao skladište vitamina i elemenata u tragovima, pektin i šećer, fruktoza, organske kiseline i vlakna. Čak i njihova sezonska uporaba pridonosi poboljšanju organizma: regulacija metabolizma, procesi probave, jačanje kardiovaskularnog sustava, vid.

To je razlog njihove popularnosti, svježe ili suhe (linija vitamina je gotovo potpuno očuvana) i kuhana sa šećerom. Danas se, primjerice, žive borovnice mogu kupiti čak i zimi, iako cijene u trgovinama zagrizu.

Za one koji nisu pokupili ili probali ova bobičasto voće ili se nisu sjetili znakova koji razlikuju borovnice i borovnice, široko rasprostranjeni u sjevernoj hemisferi, iz bilo kojeg razloga, reći ćemo o tome u ovoj publikaciji.

Borovnica obična - maleni grm

Borovnica je višegodišnji razgranati nisko-puzav bobica, visok 20-40 centimetara, čiji krajevi grana imaju zeleni, ovalni oblik sa sjajnim, srednje velikim listovima.

Otporan je na mraz, raste u polusamljenim šumskim područjima. Cvjeta krajem svibnja i početkom lipnja ružičasto-bijelim cvjetovima zelenkaste boje. Zrele borovnice beru se krajem srpnja i početkom kolovoza.

U Rusiji se borovnice nazivaju drugačije: borovnice, borovnice, kupine, borovnice, borovnice, borovnice. Iako je točan znanstveni naziv "Blueberry mirta" (Latin Vaccínium myrtíllus).

Zrele svježe borovnice cijenjene su zbog visoke razine askorbinske kiseline i njihovih prirodnih antioksidanata, koji, kada se jedu, pomažu čak i spriječiti starenje stanica.

Svježe i sušene borovnice u kompleksu mjera za liječenje konjunktivitisa, poboljšavaju oštrinu vida, obustavljajući pad.

Pektini borovnice pomažu probavu i evakuiraju toksine iz tijela. Borovnice se u tradicionalnoj medicini koriste kao antibiotik u liječenju bolesti grla, kašlja i drugih zaraznih bolesti. Borovnice u bilo kojem obliku povećavaju otpornost cijelog ljudskog tijela, daju snagu normalnom životu.

Borovnica obična - listopadni grm obitelji vrijesa

Borovnice su rasprostranjena bobica središnje Rusije i njezinog sjevera, od bogate godišnje berbe od koje su na kraju ljeta nizine i tresetišta, rijeke i jezera obale prekrivene grmljem na velikom području.

To je višegodišnji bobični grm iz obitelji Vereskov, poznat po brojnim imenima: vodena guska, punjeni kupus, gonobol, golub, gonobob, gonoba, sjenica, plava grožđa, pijanica, pijan bobica. Riječ "pijan" u nacionalnom nazivu borovnice dolazi od pijanog vječnog mirisa njezina prirodnog suputnika, močvarnog leduma, koji aktivno emitira eterična ulja u zrak upravo u vrijeme zrenja borovnice, koje su neiskusne bobice prvotno pripisivale borovnicama kada se tijekom berbe bobica pojave lagane glavobolje. vrtoglavica pa čak i mučnina.

Visina grmlja, često puzanje, je 20-50 cm (okomita 150 centimetara u vrtnoj kulturi), stabljika grmlja je potpuno drvenasta; žitarice na bobicama; lišće je svijetlozeleno, obrnuto ili duguljasto. Zreli plodovi su veći od borovnice, plavičasto-plavi, uglavnom zaobljeni, rjeđe duguljasti - promjera 1,2 cm; visoki prinosi u povoljnoj godini. Okus borovnica s ugodnom aromom i manje kisele od borovnica. Plodovi borovnice, kao i druge bobice borovnice, koriste se i za zimu u svježem i u obliku slijepe probe.

Korijen borovnica je vlaknast. Mikoriza (simbioza gljivica i korijena, bez koje se većina biljaka ne može skladno razvijati i živjeti dugo - u svom prirodnom okruženju ove gljive rastu u gornjim slojevima zemljanog pokrova, a mogu se dovesti u vrt uklanjanjem tankog sloja zajedno s crnogoričnom steljom). pokrivenost tla i aktivno primanje hranjivih tvari iz njega. Cvjetovi su petokraki, opušteni, blijedo ružičasti ili bijele boje. Grmovi borovnice (gonoboli) mogu rasti i plodovi na jednom mjestu u prirodnim uvjetima do 100 godina.

Vrijednost borovnice je njegova prirodna sposobnost da poveća koncentraciju pozornosti kada se konzumira kod ljudi, da se smanji razina šećera u krvi; svježe borovnice, zemlju sa šećerom, pomoć u liječenju cistitisa, gastritisa s niskom kiselošću. Osim toga, kada se jede, vrijedne tvari borovnice jačaju zidove krvnih žila, pomažu u prevladavanju bolesti kardiovaskularnog sustava, poboljšavaju svojstva pamćenja.

Koja je razlika između borovnica i borovnica?

Iako su borovnice i borovnice najbliži srodnici vrijesne obitelji, one imaju niz očitih obilježja:

1. Grmovi borovnice su niži i imaju mekane i fleksibilne stabljike. Grmovi borovnice viši su, a stabljike su mu tvrde, a listovi su svjetlije zelene.
2. Među grmovima borovnice nalaze se i puzavice, ali uglavnom vertikalno rastuće.
3. Omiljeno mjesto za rast borovnice su sjenovite borove šume s jasno kiselim tlima. Borovnice su manje suptilne i raste svugdje, preferirajući blisku pojavu podzemnih voda - često u močvarnim područjima. Grmovi borovnice praktički nisu pod utjecajem bolesti i napada prirodnih štetočina za biljni svijet. Možda je to zbog blizine močvarnog bilja - divljeg ružmarina močvare, njegovog stalnog pratioca koji emitira oštar opojni miris eteričnih ulja.
4. Postoji velika i značajna razlika u boji soka i njegovim bojama: borovnice će sve iscrpiti, a borovnice nemaju takvu nekretninu.
5. Ne oštro, ali plodovi se razlikuju u boji i obliku: borovnice su zaobljene i više spljoštene, a borovnice mogu biti zaobljene ili ovalne ili bliže pravilnom okruglom obliku, veće od borovnica. Razlikuju se u okusu, boji pulpe i okusu. Okus borovnice s ugodnom kiselošću i borovnice - mekši i slatki.

Kao što ste pogodili, još smo govorili o divljim borovnicama i borovnicama (gonobols). No, zahvaljujući njihovom jedinstvenom okusu i mirisu, visokim ljekovitim svojstvima, koji se dugo koriste u tradicionalnoj medicini i kuhanju, nemirni uzgajivači već su iznijeli vrtne verzije ovih ukusnih biljaka. Oni se već mogu kupiti u specijaliziranim prodavaonicama i na tržištu, ali zadržavaju svoje prirodne osobine, osobito one ljekovite, dok se ovaj problem proučava, iako su okusi od plodova borovnice i borovnice poput prekrasnih šumskih plodova.

Osim što uspješno uzgajaju kultivirane sorte borovnica i borovnica, potrebno je dosta truda kako bismo rastuće tlo ponijeli posebno u njegovu prirodnu korespondenciju. Ali to ne zaustavlja aktivni vrtlari, a neki od njih su već postigli čak i prilično dobre prinose. Usudite se, kolege! Nadam se da se sjećate svih razlika ovih sličnih bobica i uspjeli smo odgovoriti na pitanje kako se borovnice razlikuju od borovnica.

http://www.vokrugsada.ru/yagody/chem-otlichayetsya-chernika-ot-golubiki/