Odrasla sjenica je nepogrešivo prepoznata - ima vrlo jaku asimetriju tijela. Strana ribe, na kojoj provodi cijeli svoj odrasli život, blijeda je i gruba. Nema peraja ili očiju. Strana koja je okrenuta prema površini je glatka i maskirana na boju dna. U pravilu, vrh ribe je tamno smeđe boje, ali može varirati ovisno o staništu.

Mlada sjenica ne razlikuje se po izgledu od obične ribe i pliva okomito. Prije sazrijevanja, mlađi prolaze kroz sve faze promjena koje su se dogodile s koprcama tijekom tisućljetne evolucije. Skrivajući se od neprijatelja, iverka se prilagodila da leži na dnu, spajajući se s tlom. Jedno oko za promatranje onoga što se događa odozgo je neugodno, pa se oko ribe, smješteno na donjoj strani, postupno pomiče prema gore.

Koprcati. Opis, zanimljive činjenice, fotografska koplja.

Kretanje ribe "na trbuh" duž dna dovelo je do grube hrapavosti donje strane. Na dodir, riba s ove strane podsjeća na fini brusni papir. Njegova tvrda koža štiti iveru od klizanja oštrim kamenjem i šljunkom.

Ponekad se ribe, kako bi se u potpunosti spojile s okolinom, zakopaju u pijesak, ostavljajući samo oči na površini. Štoviše, neke vrste koprcati čak imaju mogućnost promijeniti svoju pigmentaciju na boju dna, poput kameleona.

Koprcati. Opis, zanimljive činjenice, fotografska koplja.

Lisica se hrani rakovima i sitnim ribama koje žive na morskom dnu. Ima jake, dobro razvijene zube. U potrazi za hranom, koprca pokušava ne napustiti dno, ali poznate su neke vrste koje se nalaze u visokim slojevima vode tijekom hranjenja.

Flounder je jedina riba koja je viđena na dnu Marianskog rova. Kada se roni na dubini od 11 km. Jacques Picard je skrenuo pozornost na male plosnate ribe, duljine oko 30 cm, slične nama poznatom iverki.

Mnoge vrste riba imaju vrijednu komercijalnu vrijednost zbog ukusnog mesa. Europska vrsta kopriva i japanske koprive od maslina od najveće je važnosti za komercijalni ribolov u industrijskim razmjerima. Vrste koje nastanjuju zapadni i sjeverni Atlantik popularne su među sportašima.

Gastronomski interes prikazan je samo za srednje i velike flounders. Na primjer, jezik, smatran delikatesom, može dostići 2,5 m. Europske vrste su manje velike - oko 1 m. Postoje vrste, na primjer, oligolepis Tarphops, koje rastu samo do 4,5 cm i dosežu masu od 2 grama.

Koprcati. Opis, zanimljive činjenice, fotografska koplja.

Ribolov na morskoj puzi ne razlikuje se mnogo od ulova drugih dna. Mamac su male ribe, ili komadi ribe, škampi, rakovi. U Rusiji, kada se hvata lisica, ponekad se koristi i kobasica, koju ribe voljno zadovolje. Mamac koprive je bez žurbe, što je karakteristično za njegov sjedeći način života. Poklevki se javljaju na dubini od 10-100 m. Riba se ne opire vrlo aktivno, ali morate je pažljivo loviti kako se ne bi pocepala usnica.

Srodni članci

Sargasso morski klaun

Sargaski morski klaun nevjerojatna je riba koja živi u blizini vode u gustim šikarama Sargassum alga u suptropskim vodama svjetskog oceana. Vrlo proždrljiva riba, što je kanibal.

Riba-kamen (bradavica)

Kamena riba (bradavica) je grabežljiva riba s otrovnim šiljcima na tijelu. To je najotrovnija riba na svijetu.

Krokodilska riba Fotografija riba krokodila

Krokodilska riba - mljevena riba s zastrašujućim izgledom. Ime je dobio zbog sličnosti s poznatim reptilom.

Riba zelenih očiju

Zelenooka - mala morska riba reda myctophobia, koja živi u blizini morskog dna.

Ugor

Conger ili Conger je velika riba iz obitelji akni koja živi u sjevernom Atlantiku. Raste do 3 metra u duljinu i doseže masu od 110 kg.

http://www.inokean.ru/animal/fish/104-cambala

iverak

Flounder - morska riba, koja pripada obitelji plodova ribe. Snažno spljošteno tijelo, kao i oči smještene na jednoj strani ribe, njegove su dvije najvažnije razlike. Oči su najčešće na desnoj strani. Tijelo kopriva je asimetrično s dvostrukom bojom: strana s očima je tamnosmeđa s narančasto-žućkastom mrljom, a "slijepa" strana je bijela, gruba s tamnim točkama. Flounder jede rakove i ribu na dnu. U komercijalnom ulovu, prosječna duljina mu je 35-40 cm, dok se plodnost odraslih koprcanih jedinki kreće od stotina tisuća do deset milijuna jaja.

opis

Sve lisice imaju ravno tijelo. Donji dio je jedna od strana riba, koja se kretala kao posljedica metamorfoze, što je karakteristično za sve plosnate ribe. Donji dio može se usporediti s brusnim papirom: vrlo je grub zbog stalnog dodira s dnom spremnika, ovdje nema oka. Oko na ovoj strani pomiče se na drugo, jer je loše promatrati što se događa s jednim okom.

Gornji dio ribe sadrži prsne peraje. Ovdje je oko, pomaknuto s donje strane. Flounder ima pigment koji mu omogućuje da imitira bilo koju površinu. To je potrebno za ribe kako bi se sakrili na dnu od grabežljivaca koji vole blagovati se njime. Ako stavite iverku na šahovnicu, onda će se na vrhu svjetla i tamnih mrlja sigurno pojaviti, kao na ploči.

vrsta

Postoje dvije glavne vrste puzavica: to je rijeka, i koprcana. Izvana, ribe su vrlo slične jedna drugoj, ali se mogu razlikovati po veličini i težini. Unutar roda nalazi se raznovrsna vrsta kopriva, ali najveća je ulovljena u moru. Težila je više od jednog centara, a duljina tijela bila je 2 metra. Tiha rijeka raste na 50 centimetara, a dostiže masu od 2 kilograma, a more - do 60 centimetara, a težinu - 7 kilograma. Ali na fotografiji izgledaju otprilike isto.

Naravno, svatko tko prvi put vidi ovu vrstu ribe zanima se pitanjem: zašto je flounder flat? To je neophodno kako bi se održao način života na dnu i kopao što više u zemlju, kako bi se oponašala njegova struktura, inače će riba poslužiti kao hrana za grabežljivce. Pomfrit pomiče vertikalno, a njegov izgled je normalan, nama poznat. Međutim, kako sazrijevaju, riba prolazi kroz metamorfozu, i već se pliva postrance, a svi dijelovi tijela se premještaju radi ugodnijeg postojanja.

Distribucija i stanište

Morske i riječne iverke imaju različita staništa. Morska riba živi uglavnom u vodama Atlantskog oceana. No, to je također uobičajeno u Bijelom, Sjevernom i Okhotskom moru. Krovka rijeke može živjeti iu moru iu rijekama, gdje mogu plivati ​​vrlo daleko. Takve ribe žive u Crnom i Sredozemnom moru, u rijekama koje ulaze u njih, kao iu Jenisej. Odlikuje se čak i posebna vrsta koprca: Crno more.

Crno more je dragocjena komercijalna riba koju ribolovci vole loviti. Crno more, kao i svaka druga, voli voditi donji stil života. Za nju je poželjno da je tlo toliko labavo da ga je lako pokopati. No, zahvaljujući sposobnosti mimikrije, to nije toliko važno: koliko će kamenja biti na dnu, koliko boja će dati gornja površina ribe.

zbivanja

Bez obzira koja je to slatka voda ili slana voda, svi članovi ove obitelji su vrlo loši plivači. Osjećajući opasnost, riba se okreće na rubu i brzo pliva u tom položaju. Čim je opasnost prošla, ponovno padaju na zemlju i kopaju se.

Ovisno o tome gdje živi more, ona je sposobna mijenjati boju brzinom munje, dobivajući željenu nijansu. Boja ribe ovisi prvenstveno o boji morskog dna i njegovom uzorku. Mijenjajući se, kopriva postiže takvu boju da je gotovo neprimjetna. Takva se prilagodljivost naziva mimikrija. Ali nisu svi predstavnici ovog roda posjedovali takvu imovinu, već samo one koji je vide. Izgubivši vid, riba neće moći promijeniti ni boju svoga tijela.

Flounder - morska riba, čija veličina varira od nekoliko grama do tri stotine funti. Masa i njezina veličina prvenstveno ovise o vrsti. Neki pojedinci dostižu četiri metra dužine. Mnogi od nas su čuli za halibut, ali svatko zna da je to iverka. Kakva vrsta ribe - rijeka ili more, sigurno mnogi ne znaju. U međuvremenu su iveli najveći koprcati koji nastanjuju pacifički i atlantski ocean. Zabilježena je riba težine 363 kilograma, a to je najveća znanost poznata. Zanimljiva je činjenica da ova vrsta koprca može preživjeti do pedeset godina. Osim toga, koprcati - more vrijedne komercijalne ribe.

dijeta

Flounder se hrani vrlo raznoliko. Može se pripisati grabežljivim ribama. Temelj prehrane su crvi, školjke i mali rakovi. No, u hrani često idu male ribe, koje plivaju u blizini skloništa. Ribe ne vole izlaziti iz nje, kako ne bi postale plijenom.

Unatoč činjenici da je koprc predstavnik predatora, ribolovci radije koriste prirodni mamac. Da bi to učinili, uzimaju crve ili meso školjki. Da bi riba obratila pozornost na svoj potencijalni plijen, nužno je da bude pod njezinim nosom. Inače, nije vjerojatno da će izaći iz skloništa, čak ni jesti.

reprodukcija

Od veljače do svibnja. Takva varijacija u vremenskom rasporedu posljedica je činjenice da je stanište prilično široko, au svakom slučaju riba ima svoje razdoblje u kojem se odvija aktivno mrijest. Unatoč činjenici da iverka više voli živjeti sama, ona će se okupiti kako bi se mrijestila. Ponekad se u jatima miješa nekoliko vrsta riba, a može se dogoditi i križanje različitih vrsta.

Zrela sjenica doseže 3-4 godine. Tijekom mrijesta ispušta nekoliko stotina do nekoliko milijuna jaja. Količina kavijara ovisi o vrsti i veličini ribe. Jaja podnose inkubacijsko razdoblje od 11 dana, nakon čega se izležu mladice. Lijevo oko mlađi je na lijevoj strani, a desno na desnoj strani: sve je kao kod obične ribe.

Nakon izlijeganja, mlađi se hrane zooplanktonom, a kako rastu, hrane se hranjivijom hranom. Postupno se lijeva strana pretvara u donji dio, iz kojeg se oko pomiče na desnu stranu. Vrlo rijetko desna strana je dno. Što je razlog, znanost je još uvijek nepoznata.

Flounder je vrlo čudna riba, koja je morala proći dugačak put evolucije. Zbog svojih značajki gotovo je nevidljiv na dnu, ali iskusni ribolovci mogu ga natjerati da zgrabe kuku, zadirkujući "dno" ukusnim mamcem.

Metode ribolova

Flounder je stanovnik na dnu, pa je tehnika lova na nju prikladna. Uhvaćen je na dubini od 10 do 100 metara, sa snažnim šaranskim i hranilicama s teškom opremom (s obale) ili s čistim sjajem iz čamca, s iznimkom nesportskih načina ribolova mrežama. No, bolje je odabrati posebne morske šipke, koje imaju poseban premaz od korozivne morske soli.

Kao mamac koriste se male ribe, rakovi, razni mekušci, lignje, crvi (morski pijesak i Nereis). Mnogi ribari više vole umjetni mamac. Njezinu pozornost možete privući perlicama svijetlih boja. Grabs je mamac je vrlo trom, tako da vrijeme grize ne može se primijetiti.

Šteta i korist za ljude

Dijetetičari smatraju da je stan riba terapijski proizvod.

Sastav vrijednih sastojaka čini flounder korisnim u bolestima kao što su:

• hipotireoze;
• kardiovaskularne bolesti;
• kronični gastritis;
• kolecistitis;
• autoimune bolesti;
• sindrom kroničnog umora;
• anemija.

Korištenje iverke

Osim prehrambene prehrane kod kroničnih bolesti, i uspavljivanje je dobro u normalnoj prehrani.

Njegova korisna svojstva pružaju:

• povećanje tjelesne težine tijekom trudnoće;
• brzo oporavak nakon teških bolesti;
• prevenciju raka u starijih osoba;
• povećati mentalnu sposobnost, sjećanje na školsku djecu i učenike;
• povećana seksualna želja;
• poboljšanje strukture kose i noktiju;
• čisti kožu, povećavajući njen turgor.

Šteta od koprcanja

Ribe, u pravilu, ne štete zdravlju. Zdravstvena vrijednost ribe ovisi o načinu pripreme. Flounder gubi većinu svojih korisnih svojstava pri soljenju, pušenju, konzerviranju.

Flounder pripremljen ovim metodama može oštetiti različite organe ljudskog tijela:

• slana koprca zadržava tekućinu u tijelu, što dovodi do oticanja i nezdrave tjelesne težine;
• soljena kopriva preopterećuje bubrege;
• sol osušena koprcati koncentrira sol u zglobovima, što dovodi do artritisa;
• dimljena i konzervirana riba je fokus karcinogena.

Važno je! Sušena koprca bez soli zadržava gotovo sve vrijedne tvari. Ali suhe ribe ne smiju jesti ljudi s gastrointestinalnim bolestima.

http://fishingwiki.ru/%D0%9A%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B0

iverak

opis

Flounder je riba obitelji pahuljica.

Lako se prepoznaje po spljoštenom tijelu i očima smještenim na jednoj strani.

Tijelo je asimetrično: gornja strana ima svijetlu boju, a donja je prilagođena da se kreće duž dna u vodoravnom položaju, zbog čega je više kruta i uglavnom svjetla u boji.

Kako raste, pojavljuje se metamorfoza i jedno se oko pomiče na drugu stranu. Uglavnom se oči nalaze na desnoj strani. Duljina tijela prosječnog pojedinca je 40-50 cm, a težina velikih uzoraka može doseći 7 kg.

staništa

Flounder se može naći u gotovo svakom moru. Osobito je uobičajena na sjeveru Atlantika. Živi na dubini od 10 do 60 metara. Ona također živi na skandinavskoj obali iu srednjoj Europi.

Tu je i riječni oblik koji se nalazi u rijekama od Norveške do toplih obala sjeverne Afrike.

Općenito, rasprostranjena distribucija iverke u oba mora i rijeka je zbog svoje sposobnosti da se bez problema prilagodi promjenama u okolišu.

ponašanje

Uglavnom vodi do dna, usamljenog načina života, ali se grupira u velika jata za mrijest. Jedna od značajki ove ribe je njezina jedinstvena sposobnost majstorski maskirati i mijenjati boju koja leži na dnu pijeska ili mulja. Pomiče se u pokretima nalik valovima, također pomoću peraja.

hrana

Maloljetnici se hrane zooplanktonom i ostaju na dubini. Glavni sastojak odraslog pojedinca su rakovi, mladi drugih vrsta riba, crvi i mekušci. Flounder pronalazi mnogo hrane u obalnim vodama, dnu mulja i pijeska.

Isto tako, ploveći uz rijeku, pronalazi mnogo bogatih izvora hrane. No, glavni izvor hrane je morski pijesak i Nereis, iza kojeg ide u plićak.

mrešćenje

Mrijest kopriva pojavljuje se u proljeće. Dubina mrijestilišta je u prosjeku 7-10 m. Temperatura vode je 2-5 ° C. Mrijestilišta se obično nalaze na pijesku.

Plodnost - od 500 tisuća do 2 milijuna jaja. U sjevernim krajevima mrijest počinje tek u travnju, au južnim krajevima završava do tog vremena.

Bolesti i paraziti

Mnogi tvrde da je ova riba apsolutno sigurna i može se jesti sirovo bez ikakvog rizika, jer živi u morskoj vodi, gdje je broj parazita minimalan.

Anisakidna larva u submukoznom sloju ljudskog želuca.

Međutim, to nije posve točno!

Potrošnja u sirovom obliku može rezultirati anisacidozom - infekcijom helminth larvama, sličnom ascaris-u, ali manjoj.

Parazitski u gastrointestinalnom traktu ljudi.

Poštivanje jednostavnih pravila kuhanja ribe pomoći će vam da se riješite parazita, to je temeljito kuhanje i zamrzavanje.

Rekao sam više od jednom i ponovit ću:

"Ako u ribi nađete sumnjive crve ili uočite neke abnormalnosti, bolje je odbiti jesti takve ribe kako se ne bi otrovali (u najboljem slučaju) ili završili na kirurškom stolu (u najgorem slučaju)."

Industrijski i rekreacijski ribolov

Flounder je poznat po svom ukusu. Glavni uvoz dolazi iz Norveške. U Rusiji se godišnje proizvede do 300 tisuća tona, ali one nisu od primarne važnosti u ribarstvu.

U većini slučajeva ribolov se provodi na Dalekom istoku iu Barentsovom moru. U Crnom moru broj je na kritičnoj razini, pa je industrija ovdje nerazvijena.

Sportski ribolov ove ribe postaje sve popularniji zbog blizine obale.

Metode ribolova

Flounder je stanovnik na dnu, pa je tehnika lova na nju prikladna.

Uhvaćen je na dubini od 10 do 100 metara, sa snažnim šaranima i hranilicama koje koriste tešku opremu (od obale), ili s čistim trepavicama s broda, s iznimkom nesportskih načina ribolova mrežama

No, bolje je odabrati posebne morske šipke, koje imaju poseban premaz od korozivne morske soli.

Kao mamac koriste se male ribe, rakovi, razni mekušci, lignje, crvi (morski pijesak i Nereis). Mnogi ribari više vole umjetni mamac.

Općenito, riblji mamci imaju velik izbor, jer je sama riba vrlo nepretenciozna. Na našem području ribari tvrde da je čak i kobasica.

Njezinu pozornost možete privući perlicama svijetlih boja. Grabs je mamac je vrlo trom, tako da vrijeme grize ne može se primijetiti.

Preporučujem gledanje dokumentarca Dmitrija Vasjukova iz ciklusa Sretni ljudi - "Pomory".

Objavio sam ga ovdje. Neću opisati o čemu se radi, ali sam 100% siguran da će vam se svidjeti.

I na kraju, preporučujem gledanje videa: lov na iveru na Baltičkom moru s obale.

http://blogribaka.ru/kambala.html

Flounderfish: opis vrste

Obitelj plosnatih riba (Pleuronectidae) predstavljena je desnim i reverzibilnim oblicima riba koji tvore desetke rodova različitih veličina, navika i staništa. No, bez obzira na svojstvo, svi oni vode dubinu na dnu i imaju spljošteno tanko tijelo u obliku ovala ili romba.

izgled

Predstavnici riba žive 25-30 godina i imaju ekstremnu, apsurdnu vanjštinu koja ih olakšava identifikaciju među ostalim ribama:

• ravna ploča tijela okružena izduženim leđnim i analnim perajama s brojnim zrakama (oko 55 komada);
• asimetrična glava okrenuta udesno (rjeđe lijevo);
• usko razmaknute ispupčene oči (koje funkcioniraju neovisno jedna od druge), između kojih prolazi bočna crta;
• kosa usta s oštrim zubima;
• tamno vidljiva strana s dobro razvijenim pokrovom škrga i malim gustim ljuskama;
• vrlo kratka repna stabljika s malom perajom bez zareza;
• svjetlo slijepa strana s jakom grubom kožom.

Potom pahuljica ne izgleda drukčije od mlađi drugih riba. Ali kako raste, javljaju se nepovratne biološke metamorfoze lubanje. Lijevo oko i usta postupno se pomiču na desnu stranu glave.

Riba se okreće prema slijepoj strani, koja s vremenom atrofira, osvjetljava i počinje igrati ulogu širokog ravnog trbuha za ležanje na tlu, dok zadržava funkciju drugog prsnog rebra i pokrova škrga. U reverzibilnim, manje uobičajenim oblicima (rijeka iverka), proces promjene se odvija u suprotnom smjeru - s desna na lijevo.

Kako bi preživjela, iverka je razvila snažan mehanizam za oponašanje okoliša. Zahvaljujući mimikriji, pametno se kamuflira na bilo kojoj složenoj pozadini, a ne u odnosu na kameleon u ovoj vještini.

Tijekom jednog od eksperimenata, zoolozi su postavili supstrat u crno-bijeli kavez u akvarij. Vrlo brzo su se na tijelu ribe pojavile bistre i tamne mrlje.

Rijeka Flounder

Vrsta Platichthys flesus, brojna po broju stanovnika, ali siromašna u srodnim svojstvima, uspješno se aklimatizirala za stalno nastanjenje u svježoj i nisko-slanoj vodi. Ima zaobljeno tijelo i bodlje na bočnoj liniji. Vidljiva strana ima tamno smeđu ili maslinasto smeđu boju s kaotičnim žutim i tamnim mrljama. Povećat će se do 3 kg s duljinom tijela 50 cm.

Za potpuni razvoj, iverka mora stalno primati svježu opskrbu kisikom zbog pomicanja u stupcu vode (pelagični kavijar). Ali to je moguće samo u gustoj slanoj okolini (od 10 ppm). U slatkovodnim rijekama ličinke ne zadržavaju svoj uzgon, potone na dno i umiru, pa se riba mrijesti u moru kako bi se mrijestila.

Idealno za ove svrhe je cool baltički s velikim bazenom, niska slanost (11-12%), duga obala, umjerena dubina od 30-50 m i bogata krmna baza. Riječna vrsta službeno se naziva i baltičkom koprcem zbog svoje široke rasprostranjenosti u obalnom području, tekućih rijeka i morskog područja.

Zvijezda se baca

Vrsta Platichthys stellatus živi u sjevernim vodama Tihog oceana (Bering, Okhotsk, Chukchi i Japansko more). Slatkovodni oblici nastanjuju lagune, zaljeve i donje rijeke (150-200 km od ušća). Ima raspored očiju lijeve strane, tamnu boju (zelenkastu, smeđu), široke crne pruge na perajama i ploče šiljaka u obliku zvijezda na očnoj strani. Zbog prirode raspona, taksona je također poznata i kao rijeka Pacifika. Uobičajena veličina ribe je 50-60 cm s težinom od 3-4 kg. Slučajevi hvatanja velikih uzoraka težine 7–9 kg (75–90 cm) nisu rijetki.

Crno more Kalkan

Riba je slična koprcati, ali pripada posebnoj obitelji scophthalmic (Scophthalmidae). Naseljava sjeverni Atlantik i Crno, Baltičko, Sredozemno more. Raste u dužini preko metra s težinom do 20 kg. Ima raspored lijevog oka, okrugli oblik i veliki broj kvrgastih bodljica rasutih po površini vidno-smeđe strane masline. Osim morskog okoliša, osjeća se izvrsno u donjem dijelu Dnjepra, Južnog Buga, Dnjestra. Zbog povećane slanosti Azovskog mora uslijed plitanja tekućih rijeka, crnogorska kalaja-Kalkan proširila se na ušće Dona. Ona također nastanjuje manje podvrste - Azovski dijamant, koji će rasti u dužini do 40-45 cm.

Polarna klica

Hladno-otporna arktička vrsta (Liopsetta glacialis) s izduženim ovalnim tijelom od jednobojnog tamno smeđe boje i opečastih peraja. Preferira meko tlo. Naseljava Kara, Barents, Bijelo, Beringovo i Okhotsko more. Zimi se razmnožava pod ledom, pri negativnim temperaturama vode (do -1,5 ° C). Često se topla krmna sezona održava u nisko slanim donjim dijelovima sibirskih rijeka. Nalazi se svugdje u Kari, Yenisei, Ob i Tugure.

Mornarica na moru

Deseci vrsta ravnih riba obitavaju u slanoj okolini koja se dobro osjeća kako na plitkom obalnom pojasu tako i na dubinama od nekoliko kilometara. Karakterizira ih velika raspršenost, oblik tijela, boja peraja, vidljivih i slijepih strana.

Zajednička jela na moru

Bazna svojta (Pleuronectes platessa), koja živi u slabo i jako slanoj vodi (10-40%) na dubinama od 30-200 m, važan je objekt gospodarskog ribolova. Živi u istočnom Atlantiku, Mediteranu, Bijelom, Barentsovom, Baltičkom i drugim morima. Glavna boja je smeđe-zelena s crvenkastim ili narančastim pjegama. Raste do 6-7 kg, maksimalna veličina je do 1 m. Ima dobro razvijenu mimikriju.

Bijela trava

Riba morskog dna koja raste do pola metra. Minimalna veličina ribolova je 21 cm, a izgled lica - lučni razrijeđeni bočni red, mliječna boja slijepe, smeđe ili pšenično-smeđe boje očne strane. Postoje dvije podvrste:

1. Južna južna bela trava (Lepidopsetta bilineata mochigarei) - nastanjuje obalno područje Primorja i Japanskog mora.
2. Sjever (Lepidopsetta bilineata bilineata) - u vodama Kamčatke, Okhotskoga i Beringovog mora. Oba čine velike populacije u zaljevu Petra Velikog (južno od Primorskog kraja) i Tatarskog tjesnaca, koji razdvaja Sahalin od kopna.

Žuta plavuša

Hladna vrsta (Limanda aspera) iz roda Dabs, što je uobičajeno u Okhotskome moru, Japanu i Beringovom moru. Brojne su ribe na zapadnoj obali Kamčatke i Sahalina. Preferira dubinu od 15-80 metara, gdje se lijepi na pjeskovita tla. Ostala uobičajena imena za takson - bodljikav i crvenkasti - daju se zbog šiljastih ljusaka i zaobljenog smeđeg tijela uokvirenog žuto-zlatnim perajama. Maksimalna veličina je 45-50 cm s težinom od 0.9-1.0 kg.

Dalekoistočna koprca

Zajedničko ime desetak taksona ravnih riba. Osim žutoglavog, zvjezdastog i bijelo-trbušastog oblika, obuhvaća dvo-redak, dugačak nos, nos, trski, žuto-trbušasti, bradavičasti i drugi. To su sjeverni prostori koji pružaju najveći dio ulova poput plosnatih riba.

iverak

U tri roda nalazi se 5 vrsta koje obitavaju u Atlantiku i ekstremne vode Pacifika i Arktičkog oceana (Barents, Okhotsk, Bering i Japansko more). Najveće su veličine iverak (Pacifik - Hippoglossus stenolepis, Atlantik - Hippoglossus stenolepis), koji raste u dužini do 450 cm i teži 350 kg.

Najmanji član roda je strijelni halibut (američki - Atheresthes stomias, azijski - Atheresthes evermanni), rijetko težine preko 7-8 kg s duljinom od 70-80 cm. ), a na slijepim (cikloid s glatkim rubom) strane. Crni luk (Reinhardtius hippoglossoides) ima srednju veličinu za koju je 35-40 kg s visinom od 125-130 cm.

Velika pastila

Još jedna riba, slična koprcama, član je obitelji Kalkanov - morski fazan, ili turbot (Scophthalmus maximus), s velikim tijelom bez pokrova ljusaka. Umjesto toga, priroda je osigurala zaštitni mehanizam u obliku seta kostiju. Zbog kutnog oblika peraja i izvanredne veličine (duljine do 1 metra), riba je također poznata kao veliki romb. Morski fazan je vrijedna komercijalna vrsta i masovno se uzgaja na farmama u Španjolskoj, Portugalu, Francuskoj, Islandu i Kini. Prirodni domet lovine romba obuhvaća Baltičko, Sjeverno i Sredozemno more.

Morski jezik

Znanstveno ime vrste je europski Solea (Solea solea). Termofilna riba pripada vlastitom rodu Soleidae i živi u istočnom Atlantiku, Crvenom, Mediteranskom, Južnokineskom, Baltičkom i Crnom moru. Raste do 65-70 cm s težinom od 2,5-3,0 kg. Ima status globalne poslastice zbog nježnog, ukusnog i sočnog mesa s minimalnom količinom kostiju. Za europski sole, karakteristično je izduženo tijelo u obliku lista, koje je dopunjeno asimetričnom glavom s kosim ustima i položajem desnog oka. Vidljiva strana je obojena blijedo smeđa s mnogo tamnih mrlja i prekrivena malim ljuskama.

Pod trgovačkim nazivom "jedini jezik" nepošteni prodavači često prodaju ne samo filete manje vrijednih riba, već čak i pangasijev som, koji su općenito predstavnici slatkovodne ihtiofaune.

Stanište i način života koprca

Zbog raznolikosti vrsta i biološke fleksibilnosti, ravne ribe uspješno su se aklimatizirale duž cijele euroazijske obale iu kontinentalnim morima. Flounder se dobro osjeća na Crnom, Azovskom, Kaspijskom i Mediteranskom moru, u umjerenoj klimi Baltičkog, Sjevernog i Norveškog mora. Mnoge su se vrste prilagodile lagano soljenoj, pa i slatkoj vodi rijeka koje imaju pristup obali. No, hladna marginalna područja pacifičkih i arktičkih oceana - Kara, Chukchi, Japan, Bering, Okhotsk, Barentsova mora posebno su bogata ribom riba.

Flounders vode jedan jedini način života, umjetno prikriven kao boja okolnog krajolika (mimikrija). Većinu vremena ribe provode ležeći na površini tla ili zakopane u oči u sedimentima dna. Takva prirodna kamuflaža vrlo je racionalna i istodobno rješava dva zadatka preživljavanja - uhvatiti plijen iz zasjede i ne jesti ga veći grabežljivci.

Usprkos prividnoj sporosti i navici polaganog kretanja po tlu zbog valovitih pokreta, koprc je izvrstan plivač. Počinje odmah i sposoban je razviti veliku brzinu na kratkim udaljenostima. Ako je potrebno, doslovno "puca" tijelo nekoliko metara u pravom smjeru, oslobađajući snažan tok vode u dno kroz poklopac škrga na slijepoj strani. Dok se gusta suspenzija mulja i pijeska taloži, ribe uspijevaju zgrabiti plijen ili se sakriti od golemog grabežljivca.

Ono što jede

Ovisno o vrsti svojte, aktivnost krme može se dogoditi u sumrak, noću ili na dnevnom svjetlu. Prehrana se sastoji od hrane životinjskog podrijetla. Mladeži flounder hrane hrane se bentosom, crvima, kapama, ličinkama, rakovima i kavijarom. Odrasli se hrane ophirima i drugim bodljikašima, malom ribom, beskralješnjacima, rakovima, crvima. Pogotovo nije ravnodušan lave na škampi i kapelina.

Bočni raspored glave prikladan je za izlaženje iz tla mekušaca koji žive u debljini dna, ostavljajući sifone za disanje na površini. Snaga zubatih čeljusti toliko je velika da se ribe mogu lako nositi s debeloslojnim školjkama kardiida (jezgri) i školjkama rakova. Na mnogo načina, uravnotežena ishrana visoke proteinske hrane i određuje visoku vrijednost svih predstavnika Pleuronectidae.

Mriješćena koprca

Vrijeme mrijesta svakog taksona je različito i ovisi o regiji, vremenu početka proljeća, brzini zagrijavanja vode (do + 2-5 ° C). Ukupna sezona gniježenja većine vrsta uklapa se u razdoblje od veljače do svibnja. No, postoje iznimke - turbot (veliki romb) šalje se na mrijest u Baltičkom i Sjevernom moru u travnju i kolovozu, a polarna koliba mrijesti se u ledom pokrivenim Kara i Barentsovim morima u prosincu i siječnju.

Pubertet se javlja u 3-7. Godini života. Ženke se odlikuju visokom plodnošću, au jednom kvačilu može biti sadržano 0,5-2 milijuna pelagičkih jaja s inkubacijskim razdobljem od 11-14 dana. Duboka (7-15 m) obalna područja s pjeskovitim dnom odabrana su kao mrijestilište, iako se koprca uspješno mrijesti na dubini od 50 m zbog visoke plovnosti zidova i nepostojanja potrebe za pričvršćivanjem na čvrstu podlogu. Plavac je klasicnog vertikalnog oblika sa simetricno razvijenim stranama. Zooplankton i mali bentos djeluju kao hranjiva hrana.

Flounder meso i kavijar - korist i šteta

Riba ima elastičnu, nježnu teksturu i slatkasti okus. Zbog osobitosti oblika, prilikom rezanja, ispada da nije par, već 4 dijela pečenice. Hranjiva vrijednost kaše je 90 kcal na 100 g. Zbog niskog kalorijskog udjela i asparaginske i glutaminske kiseline, meso ravne ribe sastavni je dio zdravstvene i rehabilitacijske prehrane. Još jedna prednost kopriva - hranjivih tvari koje tijelo treba:

• lako probavljivi proteini (15 g);
• tiamin (0,14 mg), riboflavin (0,15 mg), piridoksin (0,12 mg);
• Vitamini B12 (1,2 μg), B9 (6 μg), D (2,8 mg), C (1 μg);
• kalij (320 mg), kalcij (45 mg), fosfor (180 mg), jod (50 μg);
• bakar (110 ug), fluor (430 ug), sumpor (190 mg).

Zbog gastronomskih svojstava i svojstava, meso koprca smatra se delikatesom i sredstvom za regulaciju metabolizma i težine, smanjujući "loš" kolesterol u krvi, povećavajući učinkovitost i imunitet, potičući procese regeneracije u mišićima, koži i kosi.

Riba je pogodna za preradu pare, kuhanje, sušenje, prženje, pušenje, kuhanje u tijestu, pečenje u pećnici i na roštilju. No, bolje je koristiti štedljive metode kako ne bi uništili vitamine i bogatstvo okusa s dugotrajnim toplinskim učinkom. Parena jela korisna su za djecu, trudnice, osobe s problemima probavnog trakta i metabolizma. Kavijar iverka ima izvrsne gastronomske kvalitete. Sadrži veliku količinu bjelančevina (> 20%) i vrijedan je izvor proteina, uz održavanje niske kalorijske vrijednosti proizvoda (80 kcal na 100 g). Popularne metode kuhanja kavijara su soljenje i prženje.

kontraindikacije

Ali ne uzimajte globalne koristi od riba flounder za tijelo kao činjenicu. Postoje kontraindikacije koje je potrebno razmotriti prije jela morskih plodova:

• individualna netolerancija;
• starost djeteta do 1 godine;
• bolesti jetre i izlučnog sustava zbog povećanog stresa na bubrege i žučnog mjehura.

Posebno se ti zahtjevi odnose na slanu ribu, koja zadržava tekućinu u tijelu i izaziva oticanje. Neophodno je pažljivo koristiti dimljena jela koja mogu negativno promijeniti strukturu majčinog mlijeka i dati komplikacije kardiovaskularnom sustavu.

http://poklev.com/vidy-ryb/morskie/kambala

Opis iščašenja, prednosti i štetnosti riba za tijelo

Flounder je prilično popularna komercijalna riba, koja se bere iu morima iu slatkim vodama, od sjevernih geografskih širina do japanskih otoka. Zahvaljujući nježnom mesu, gotovo lišenom kostiju, kao i sadašnjem obilju zdravih tvari, ova riba je vrlo voljena i od profesionalnih kuhara i domaćica, koji sanjaju da ugode svojoj obitelji nečim ukusnim. Zanimljiv je i neobičan oblik tijela - ravna koprca izgleda vrlo ukusno na tanjuru.

Opis ribe

Po prirodi, ovaj predstavnik obitelji Kambalovy je grabežljivac koji preferira živjeti na dnu. Jedinstvena boja, čije se boje gotovo u potpunosti podudaraju s nijansama tla, čini ribu potpuno nevidljivom, tako da bez ikakvih poteškoća uhvati mladunce i rakove. Zanimljiva je i zanimljiva osobina kamuflaže: riba zamagljuje vodu oko nje posebno, tako da se mulj uzdiže iznad dna, a zatim se naslanja na tijelo same kose, čineći je potpuno nevidljivom za plijen.

Među ostalim stanovnicima mora i rijeka, ona je prepoznatljiva, ne smije se miješati ni s jednom drugom zahvaljujući sljedećim značajkama:

• Ravan oblik tijela.
• Nestandardni položaj očiju: oni su na leđima, dok su asimetrični, blago pomaknuti udesno. Svako oko može funkcionirati neovisno o drugom.
• Duž cijelog tijela nalazi se kružna peraja. Tu su i prsne peraje.
• Leđa su obojena bojama svojstvenim tlu, a donji dio tijela gotovo je uvijek bijel.
• Rep je kratak, račvast.
• Vage male, guste.

Duljina odrasle ženke može doseći 40 cm, mužjaci su nešto manji. Većina njihovih života, te ribe provode na dnu, rijetko plivaju, u ovom slučaju, njihovi pokreti izgledaju vrlo neobično, nalikuju nekoj vrsti vala. Očekivano trajanje života pod povoljnim uvjetima je 30 godina. No, stvarnost pokazuje da rijetka sjenica može tako dugo živjeti, najčešće umire u mrežama industrijskih ribarskih brodova.

stanište

S obzirom na to gdje se kreće kobanja, valja napomenuti da je ova riba naselila gotovo cijeli svijet. Želi živjeti na dubini od 10 do 400 metara (ovisno o vrsti). Događa se u Sredozemlju i Crnom moru, uz obalu Sjeverne Afrike, u Norveškoj.

Slatkovodne vrste naseljavaju rijeke, tako da je najčešća vrsta rijeka koprca, koja se nalazi na dubini od 15-17 metara, osobito u akumulacijama s pjeskovitim tlom.

Raznolikost vrsta dopustila je tim ribama da zauzmu prilično opsežnu zonu podvodnog prostora od toplog Azovskog, Crnog i Kaspijskog mora, do umjerenih klimatskih uvjeta baltičkih, norveških i sjevernih arktičkih regija. Međutim, pravo blago koprca svakako se može nazvati pacifičkim bazenom, kao i Arktički ocean, gdje se u većini mora nalazi koprca.

Ribe mogu živjeti na rekordnoj dubini, zbog čega je trenutno jedini poznati stanovnik duboke morske depresije.

Specifičan način života

I morska i riječna koprca mogu se nazvati vrlo siromašnim plivačima, kreću se rijetko i nevoljko, preferirajući "sjedeći" način života na dnu. Ekstremna opasnost može ih natjerati da plivaju.

Još jedna zanimljiva činjenica iz života riba u kičmi jest da se, poput kameleona, može prilagoditi uvjetima okoline, mijenjajući boju na takav način da se potpuno stopi s tlom. Štoviše, ta sposobnost oponašanja izravno je povezana s organima vida - ako je sleza, ona gubi sposobnost promjene boje tijela.

Životni stil vodi jedan, nitko se ne može susresti s nekoliko lisica, dijeleći jedni druge malim dijelom morskog dna. Različite vrste i podvrste aktivne su u različito doba dana, stoga postoje i dnevni stanovnici i noćne ptice među koprcama. Među omiljenim delicijama riba su:

• Bentos.
• Škampi.
• Ličinke.
• Rakušaca.
• Rakovi.
• Bodljikaša.
• Capelin.
• Beskralježnjaci i crvi.

Flounder ima tako snažne čeljusti da lako može glodati školjku raka ili školjku mekušca. Dakle, problemi s hranom u ovom pametnom predatoru ne nastaju. Osim toga, zaštitna kamuflaža pomaže samoj ribi da ne postane žrtva većih lovaca na zube.

Raznolikost vrsta

Shvaćajući da je iverka morska ili riječna riba, valja napomenuti da su obje opcije točne. U prirodi postoje dvije vrste. Dakle, riječna riba ima ne plosnato, tanjurasto tijelo kao more, a za svoje živote bira potpuno svježe rezervoare ili s niskim salinitetom. Boja tijela ovog donjeg staništa je maslina, ponekad smeđa, smeđa, s bodljama uz bočnu liniju. Prosječna duljina tijela može doseći 50 cm, ženke su veće od mužjaka, težina je 2,5-3 kg.

No, čak i slatkovodne ribe za mrijest čine izlet na impresivnu udaljenost, krećući se prema moru. Činjenica je da za razvoj kavijara potreban je konstantan protok svježeg kisika, što je moguće samo u rezervoarima sa salinitetom većim od 10 ppm. Stoga se ogromna kola kreće u baltičku kotlinu, gdje su za njih idealni uvjeti: niska slanost, umjerena dubina i velika količina hrane. Stoga je još jedno ime rijeke iverke Baltik.

Osim toga, uobičajena je dodjela takvih vrsta ove neuobičajene donje ribe:

• Zvjezdana. Prosječna težina do 4 kg, duljina tijela do 60 cm, smeđe ili maslinaste boje, ima široke crne pruge na perajama.
• Polarni. Dolazi u bijelom, Barentsovom, Kara, Okhotskom moru, naviknutom na oštru arktičku klimu, reprodukcija se događa zimi pod ledom. Boja tijela je tamnosmeđa, crvenkasta peraja.

Navedene sorte nalaze se u slatkovodnim tijelima, postoje i morske među plosnatim ribama, one imaju najveću komercijalnu vrijednost, a takvih je podvrsta u prirodi dosta. Najčešći od njih je zajednička kopra, obojena zelenkasto-smeđom bojom s narančastim ili grimiznim mrljama, zbog čega se ponekad naziva i pjegavom. Veličina takve ribe može biti veća od metra, ali najčešće je moguće uloviti pojedince duljine 70–80 cm i težine do 5–6 kg. Postoje i takve vrste:

• Žuta opera Preferira hladna sjeverna mora, javlja se na obalama Sahalina i Kamčatke na dubini od 75 metara. Tijelo je zaobljeno, sa zlatnožutim perajama i crnim šiljcima.
• Belobryukhaya je zastupljena s dvije podvrste: južnom i sjevernom, ovisno o području prebivališta. Duljina tijela do 55 cm, boja "očne" strane je svijetlosmeđa, trbuh je bijele boje.
• Iverak. Ovo je također predstavnik Kambalovaca, istinski div među njima. Tako masa atlantskih vrsta može premašiti 350 kg. No, najčešće ribari uspijevaju uhvatiti azijski ili strijelac koji je prosječne težine do 8 kg.

Takva je raznolikost vrsta rijeka i mora, riba, koja je nesumnjivo glavno bogatstvo vodenog okoliša. Zbog velikog broja korisnih svojstava i gotovo potpune odsutnosti kontraindikacija, riba je našla široku primjenu u kuhinji čovjeka, a mnogi su je voljeli.

Koristite u kuhanju

Da bi se kupila koprca imala je najveći broj korisnih svojstava, potrebno je odabrati onu koja nije podvrgnuta smrzavanju, odlikuje se elastičnim tijelom, čistim očima, ružičastim škrgama. Ako prstom pritisnete površinu, u sekundi "rupa" nestaje bez traga. Međutim, urbani stanovnici često moraju kupiti zamrznutu hranu, što je također prihvatljivo. Glavna stvar je da ribe moraju biti svježe, ni u kojem slučaju ne podliježu ponovnom glaziranju, što ponekad beskrupulozni prodavači prakticiraju.

Prilikom kupnje treba pažljivo pregledati trup, to će vam pomoći da otkrijete prisutnost opeklina od leda (mjesta na tijelu), a takva će se kosa morati napustiti, jer se jasno čuva u zamrzivaču više od 3 mjeseca. Nakon stjecanja, ribu se preporučuje odmah kuhati, bez stavljanja u zamrzivač, inače se meso može raspasti.

Nutritivna vrijednost

Blagotvorna svojstva kopriva su dobro proučavana, meso ove ribe sadrži veliki broj elemenata u tragovima potrebnih za ljudsko tijelo, osobito kalcij, koji pomaže normalan razvoj kostiju i zuba, željeza, selena, magnezija. Osim toga, u fileu su prisutni vitamini B6 i B12, koji povoljno utječu na stanje srca i krvnih žila, kao i D i C.

Sadržaj kalorija je nizak - 100 g proizvoda sadrži samo 117 kcal, ali kako se riba najčešće konzumira u prženom obliku, njegov kalorijski sadržaj raste na 202 kcal. Međutim, sadržaj masti je beznačajan - samo 1,5 g, ali ima dovoljno proteina - 19 g. Ugljikohidrata uopće nema. Riblji kavijar se smatra bogatim izvorom bjelančevina, pa ga jedu sportaši koji treniraju. Znanstvenici vjeruju da su male ribe, čija je tjelesna težina oko 600 grama, najkorisnije za zdravlje.

Istraživanja su pokazala brojne terapijske učinke ove divne ribe:

• Pomaže normalizirati metabolizam i, kao rezultat, osloboditi se dodatnih kilograma. Meso pomaže da biste dobili osloboditi od osjećaja gladi, ali se ne deponira na strane i trbuh u obliku extra pounds.
• Čisti krv viška kolesterola.
• Poboljšava imunitet.
• Blagotvorno djeluje na kostur, zube, nokte i kosu.
• Pomaže usporiti proces starenja.
• To je najsnažnija prevencija raka.
• Dobar učinak na zdravlje štitnjače zbog sadržaja selena.
• Tijekom trudnoće, žene mogu sigurno koristiti flounder file, to će pomoći u jačanju koštanog sustava majke i djeteta.
• Uključite ribu u prehrani je naznačeno za sljedeće bolesti: kolecistitis, anemija, kronični umor, hipotireoza.

Uzimajući u obzir koristi i štete od koprcati, važno je napomenuti da ova riba također ima određeni broj kontraindikacija. Njegova uporaba u bilo kojem obliku treba prepustiti djeci do godinu dana, osobama s intolerancijom pojedinca i onima koji su alergični na plodove mora. Također, ne može biti u određenim bolestima bubrega, žučnog mjehura, jetre.

Slana kopriva ne bi trebala biti konzumirana s problemima s izlučivačkim sustavom, dimljenom ili sušenom ribom - dojiljama i onima s bolestima srca.

Metode kuhanja

Flounder meso je nježno i dijetalno, a postoji mnogo načina za kuhanje, tako da ribe uživaju zasluženo klanjanje među profesionalnim kulinarskim i amaterskim. Postoji nekoliko načina za rješavanje ovog stana. Flounder se može pržiti, kuhati na roštilju ili peći u pećnici, pirjati ili marinirati. Izbor određene metode ovisi o preferencijama okusa. Međutim, uho ove ribe ne djeluje hranjivo, tako da stručnjaci ne savjetuju pripremu.

Postoji nekoliko tajni kuhanja savršenog jela ove ukusne ribe:

• Može se pržiti samo na umjerenoj vrućini, s jakom toplinom meso će se raspasti, a komadići će izgubiti svoju privlačnost.
• Bolje je koristiti maslac ili maslac.
• Prilikom pečenja u pećnici, preferirana temperatura je 200 °, povrće se stavlja u jela otporna na toplinu (pirjani luk, mrkva, češnjak, rajčica), možete dodati par kriški limuna za pikantnost okusa, zelenila (koprene, peršin, bosiljak). Vrijeme kuhanja - ne više od 25 minuta.
• Ribu možete pre-marinirati prema suvremenom američkom receptu - narezani file stavite u plastičnu vrećicu, dodajte vrući umak, a zatim ga stavite u hladnjak na 60 minuta. Nakon toga uvaljajte file u brašno i pržite.

Kuhana riba ide jako dobro s krumpirom, povrćem, rižom, na nju možete nanijeti gljive ili pikantni umak. A oni koji žele vratiti tijelo vitak, trebali kuhati ribu za par, u sličnom obliku, također ispada vrlo ukusna.

To su korisna svojstva i osobitosti izrade vrijedne morske hrane - riba koprcati, koja je nevjerojatno ukusna, pomaže u održavanju tijela u dobrom stanju, poboljšanju zdravlja, napuniti tijelo energijom i riješiti se učinaka kroničnog umora. Proizvod nije visokokalorični, pa ga mogu koristiti oni koji su na dijeti. U nedostatku kontraindikacija, jedenje ukusne ribe može biti barem svaki dan, to će pomoći pomladiti sve organske sustave, te će također biti odličan način za stimuliranje mozga.

http://ribalka.guru/vidyi-ryib/kambala

Flounder riba

Kambalovy, ili desno obostrane lisice (Pleuronectidae) članovi su obitelji ribe s perajama koja pripada redovima riba. Sastav ove obitelji uključuje šest desetaka vrsta riba karakterističnog izgleda.

Sadržaj članka:

Opis iverke

Osobitost predstavnika obitelji Kambalov je položaj očiju na desnoj strani glave, zahvaljujući kojima se takve ribe nazivaju Right-Flounder. Međutim, ponekad se nađu i takozvani reverzibilni ili lijevi oblici kalaja. Ventralne peraje su simetrične i imaju usku bazu.

Opće karakteristike svih vrsta obitelji:

• ravnog tijela;
• izdužene leđne i analne peraje s višestrukim zrakama;
• asimetrična glava;
• ispupčene i usko razmaknute oči, koje funkcioniraju neovisno jedna o drugoj;
• prisutnost bočne linije koja prolazi između očiju;
• kosa usta i oštri zubi;
• skraćena stabljika repa;
• Slijepa strana svjetla, prekrivena grubom i izdržljivom kožom.

Jaja kopraca karakterizirana je odsutnošću masti, plutaju, a cijeli proces razvoja odvija se u vodenom stupcu ili njegovim gornjim slojevima. Svih pet vrsta iverke mrijeste vrstu dna.

Ovo je zanimljivo! Zahvaljujući mimikriji, predstavnici obitelji Kambalovs sposobni su se vješto maskirati na bilo koju složenu pozadinu, pri čemu ni u takvoj vještini nisu inferiorni čak ni kameleonu.

izgled

Bez obzira na vrstu, sve lisice preferiraju način života na dnu, žive na dubini i karakterizira ih spljošteno, tanko, ovalno ili rombično tijelo.

Na rijeci iverki (Platichthys flesus) nalaze se koprca morskih zvijezda, crnomorski kalkan i polarna brazda:

• Zvjezdana pjegavac (Platichthys stellatus) je vrsta s reverzibilnom lijevom stranom rasporeda očiju, tamno zelenkaste ili smeđe boje, širokih crnih pruga na perajama i zupčastim zvjezdastim pločama na očnoj strani. Prosječna dužina tijela je 50-60 cm s tjelesnom težinom od 3-4 kg;
• Kalkan Crnog mora (Scophthalmidae) je vrsta koju karakterizira raspored lijevog oka, okrugli oblik tijela i mnoštvo brdovitih trnaca, koji se na površini raspršuju vidljivom smeđom maslinom. Duljina odrasle ribe preko metra s prosječnom težinom u rasponu od 20 kg;
• Polarna sjenica (Liopsetta glacialis) je vrsta otporna na hladnoću koja ima izduženo ovalno tijelo monokromne tamno smeđe boje s olovnim perajama.

U slanim vodama ugodno se osjeća morska riba. Ove vrste karakterizira vrlo velika varijacija u veličini, obliku tijela, boji peraja, položaju slijepe i vidne strane:

• Plavuša (Pleuronectes platessa) osnovna je svojta osnovne boje smeđe-zelene boje i prisutnost crvenkastih ili narančastih mrlja. Predstavnici vrsta rastu do 6-7 kg s maksimalnom veličinom u metru. Vrsta je vlasnik razvijene mimikrije;
• Bijela trbušasta južna i sjeverna kičica pripadaju ribama morskog dna, često rastu i do 50 cm, a posebna je pojava prisutnost lučne razrijeđene bočne linije, mliječna boja slijepe strane, očni dio smeđe ili pšenično-smeđe boje;
• Žuta plavuša (Limanda aspera) je hladno-ljubazna vrsta, koju karakterizira prisutnost ljusaka s bodljama i zaobljenog smeđeg tijela uokvirenog žuto-zlatnim perajama. Maksimalna veličina odrasle ribe je oko 45-50 cm s prosječnom težinom u rasponu od 0.9-1.0 kg;
• Halibuti su zastupljeni s pet vrsta, od kojih najveće rastu do 4,5 metara s prosječnom težinom od 330-350 kg, a najmanja je zubatnik od strijela, vrlo rijetko težine više od 8 kg s duljinom tijela 70-80 cm.

Dalekoistočna koprca je kolektivno ime koje objedinjuje desetak taksona, tzv. Ravnih riba. Ova vrsta uključuje žuto-leptiraste, zvijezdaste i bijelo-trbušaste oblike, kao i dvoredne, debla, dugovječne, uobličene, žuto-trbušaste, bradavičaste i druge koprcane.

Karakter i način života

Flounder vodi pretežno jedan i najniži način života. Predstavnici obitelji vrlo su pametno prikriveni kao okolni krajolik (mimikrija). Velik dio vremena takve ribe troše ležeći na površini vodenog tla ili ritiju do samih očiju u različitim sedimentima. Zahvaljujući tako racionalnoj prirodnoj kamuflaži, koprca uspijeva ne samo uhvatiti plijen iz svojevrsne zasjede, već i sakriti se od većih vodenih predatora.

Čak i unatoč određenoj sporosti i prividnoj sporosti, iverka se upravo navikla polako kretati po tlu, što je uzrokovano valovitim pokretima. Međutim, ako je potrebno, koprca postaje samo izvrstan plivač. Takva riba počinje gotovo odmah, a na relativno kratkim udaljenostima lako se može razviti prilično velikom brzinom.

U prisilnim situacijama, koprca doslovno "puca" cijelim svojim ravnim tijelom odjednom nekoliko metara u željenom smjeru, oslobađajući vrlo snažan vodeni mlaz u donji dio uz pomoć škrgavog pokrova koji se nalazi na slijepoj strani glave. Dok se taloži gusta suspenzija pijeska i mulja, energična riba uspijeva uhvatiti plijen ili se brzo sakriti od grabežljivca.

Koliko ivera živi

Prosječno očekivano trajanje života koprene s najpovoljnijim vanjskim uvjetima je oko tri desetljeća. No, u stvarnom životu, rijetki članovi obitelji mogu živjeti do tako časne dobi i najčešće masovno propadaju u ribarskim industrijskim mrežama.

Seksualni dimorfizam

Mužjaci kopriva znatno se razlikuju od ženki u manjim veličinama, znatne udaljenosti između očiju, kao iu dužim prvim zrakama prsnih i leđnih peraja.

Vrste iverke

Šezdeset trenutno poznatih vrsta koprcati su spojene u glavni dvadeset tri vrste:

• Šljokice (Acanthopsetta), uključujući Pikče kamenčiće (Acanthopsetta nadeshnyi) ili Flounder of Reliable;
• Halibut sa strelicama (Atheresthes), uključujući i azijski halibut sa strelicama (Atheresthes evermanni) i američki halibut sa strelicama (Atheresthes stomias);
• Spindle (Cleisthenes), uključujući Kambala Herzenshteyn (Cleisthenes herzensteini) i oštru glavu (Cleisthenes pinetorum);
• Bradavice (Clidoderma), uključujući bradavičavu koprc (Clidoderma asperrimum);
• Eopsetta (Eopsetta), uključujući i Flounder Grigoriev (Eopsetta grigorjewi) ili Dalekoistočnu kulu, kao i Flounder Jordan (Eopsetta jordani) ili California Eopsetta;
• Duga koprca (Glyptocephalus), uključujući crvenu koprcu (Glyptocephalus cynoglossus), Dalekoistočnu dugu iščašu (Glyptocephalus stelleri) ili Steller malorot;
• Halibutus (Hippoglossoides), uključujući japanski ruffles, Sjeverni halibutan (Hippoglossoides) i Pearlheads (Hippoglossoides).
• Halibut (Hippoglossus), ili bijeli iverak, uključujući atlantski halibut (Hippoglossus hippoglossus) i pacifički bijeli halibut (Hippoglossus stenolepis);
• Dvobojna sjenica (Kareius) i dvokraka koprca (Lepidopsetta), koja obuhvaća bjelo-trbušnu koprc (Lepidopsetta mochigarei) i sjevernu dvorednu koprc (Lepidopsetta polyxystra);
• Limanda (Limanda), uključujući žutorožičastu iverku (Limanda aspera), žutokrvnu lemandu (Limanda ferruginea) i Ershovatka (Limanda limanda), dugonosnu Limandu (Limanda punctatissima) i sakhalinsku limunu (Limanda sakhalinensis);
• Polarne brazde (Liopsetta), uključujući i Hologolovljevu lumbalu (Liopsetta putnami);
• Oregonske flounders (Lyopsetta);
• Mali kratki limun (Microstomus), uključujući Microstomus achne, Malyhtolovuyu koprc (Microstomus kitt), Pacific Malorot i Microstomus shuntovi;
• Riječne brazde (Platichthys), uključujući morske zvijezde (Platichthys stellatus);
• Morske pjegavice (Pleuronectes), uključujući žutosmeđe svinje (Pleuronectes quadrituberculatus);
• Tvrde lisice (Pleuronichthys), uključujući Pleuronichthys coenosus, rogate koprcane (Pleuronichthys cornutus);
• Pjegava koprc (Psettichthys);
• Zimske lisice (Pseudopleuronectes), uključujući žutu koprc (Pseudopleuronectes herzensteini), Shrenka Kambala (Pseudopleuronectes schrenki) i japansku kavgu (Pseudopleuronectes yokohamae).

Također se ističu roda Dexistes i roda Embassichthys, predstavljeni Embassichthys bathybius, roda Hypsopsetta, i Isopsetta, Verasper i Tanakius, te Ps-sammakit puzavice, koje će dovesti do stvaranja puzavaca i puzavih kolača. i crni halib (Reinhardtius).

Ovo je zanimljivo! Halibut je reprezentativan po najvećoj koprvi veličine i naseljava dubine Pacifika i Atlantskog oceana, a životni vijek takve grabežljive ribe može biti pola stoljeća.

Staništa, staništa

Platichthys stellatus je tipičan stanovnik sjevernog Tihog oceana, uključujući Japansko more i Beringovo more, Okhotsko more i Chukchi more. Slatkovodni oblici nastanjuju lagune, donje rijeke i uvale. Predstavnici vrste Scophthalmidae nalaze se u sjevernom dijelu Atlantika, kao iu vodama Crnog, Baltičkog i Sredozemnog mora. Uz morski okoliš, ova se vrsta ove vrste osjeća izvrsno u donjem dijelu južnog Buga, Dnjepra i Dnjestra.

Povećana slanost vodama Azovskog mora i plitkoća rijeka koje su tekle u nju omogućile su da se crnogorska kalaja-Kalkan proširila na ušće rijeke Don. Predstavnici vrlo hladno-otpornih arktičkih vrsta obitavaju u vodama Karinog, Barentsovog, Bijelog, Beringovog i Okhotskog mora, a nalaze se i posvuda u Yenisei, Ob, Kari i Tuguru, gdje takve ribe preferiraju mekano tlo.

Osnovni morski takson živi u niskim i visokim slanim vodama, preferirajući dubine od 30 do 200 m. Predstavnici vrsta su važni predmeti komercijalnog ribolova, a također nastanjuju vode istočnog Atlantika, Mediterana i Barentsa, Bijele i Baltike, i neka druga mora. Južno bijelo-trbušasta koprca nastanjuje obalno područje Primorye i nalazi se u vodama Japanskog mora, a odrasli predstavnici sjeverne podvrste preferiraju vode u Okhotskom, Kamčatskom i Beringovom moru.

Ovo je zanimljivo! Zbog bogate raznolikosti vrsta i nevjerojatne biološke fleksibilnosti, sve se ravne ribe vrlo uspješno aklimatiziraju na području duž cijele euroazijske obale iu vodama unutarnjeg mora.

Yellowfish flounder je sada široko rasprostranjena u Japanskom moru, Okhotskome moru i Beringovom moru. Takva riba je prilično brojna na Sahalinu i zapadnoj obali Kamčatke, gdje preferira da se naseli na dubini od 15-80 metara i zalijepi za pjeskovito tlo. Halibusi nastanjuju Atlantik i nastanjuju ekstremne vode Arktika i Tihog oceana, uključujući Barentsovo more, Beringovo more, Okhotsko more i Japansko more.

Dijeta s koprcama

Ovisno o specifičnim svojstvima taksona, vrhunac aktivnosti hranjenja može se dogoditi u sumrak, noću ili tijekom dana. Prehrana koprive predstavljena je hranom životinjskog podrijetla. Mlade koprca hrane se bentosom, crvima, lopaticama, ličinkama, rakovima i kavijarom. Starije bobice preferiraju hranjenje ophima i crvima, mnogim drugim ehinoderima, kao i sitnim ribama, nekim beskralješnjacima i rakovima. Predstavnici obitelji posebno su zainteresirani za škampe i ne preveliki kapelin.

Zbog bočnog rasporeda glave, koprca prilično brzo gnječi iz tla srednje mekušce koji žive u debljini mora ili riječnog dna. Sila čeljusti koprcane tako je velika da se takva riba lako i brzo lomi na debeloslojnim školjkama srca, kao i školjke rakova. Visoka vrijednost predstavnika obitelji u velikoj je mjeri određena uravnoteženom prehranom visokoproteinskih namirnica.

Razmnožavanje i potomstvo

Vrijeme mriješćenja za svaku svojtu je vrlo individualno i izravno ovisi o području staništa, vremenu početka proljetnog razdoblja, brzini zagrijavanja vode do najudobnijih pokazatelja. Najčešći uzgojni period za većinu vrsta je vremensko razdoblje od prve dekade veljače do svibnja. Postoje iznimke, koje uključuju, na primjer, romb ili veliku pastu.

Predstavnici ove vrste od travnja do kolovoza odlaze u mrijest u vodama Baltičkog i Sjevernog mora, a polarna kavga preferira mrijest u ledom pokrivenim vodama Kara i Barentsova mora od prosinca do siječnja.

Pubertet predstavnici obitelji, u pravilu, dostižu treću ili sedmu godinu života. Ženke većine vrsta karakteriziraju visoke stope plodnosti, tako da u jednom kvačilu može sadržavati oko 0,5-2 milijuna pelagičnih jaja. Najčešće, inkubacija traje ne više od dva tjedna. Kao mrijestilište za koprcanje odabrana su dovoljno duboka obalna područja s pjeskovitim dnom.

Ovo je zanimljivo! Flounder fry ima klasičan vertikalni oblik tijela sa simetrično razvijenim dvjema stranama, a mali bentos i veliki broj zooplanktona koriste se kao stočna hrana.

Neke vrste mogu se vrlo uspješno mresti čak i na dubini do pedeset metara, što je zbog iznimno visoke plovnosti spojke i odsutnosti potrebe da se jaja pričvršćuju na bilo koju čvrstu podlogu.

Prirodni neprijatelji

Flounder može brzo i jednostavno promijeniti boju gornje ravnine tijela, što takvoj ribi pomaže da se prikrije pod bilo kojim tipom dna i štiti mnoge vodene predatore od napada. Međutim, u prirodnim uvjetima, jegulja i iverak, kao i ljudi, smatraju se najopasnijim za predstavnike ove obitelji. Zahvaljujući ukusnom i vrlo ukusnom, zdravom bijelom mesu, ribar se aktivno hvata riba u gotovo svakom kutku svijeta.

Stanovništvo i status vrsta

Pitanja prekomjernog izlova lako dostupnih i najmanjih vrsta u uvjetima istraživačkog ribolova posebni su slučajevi općenitijeg problema koji se pojavio u uvjetima višestrukog ribolova i koji trenutno nemaju učinkovito rješenje. Pri utvrđivanju najosnovnijih prirodnih čimbenika koji imaju najveću važnost u formiranju ukupnog broja pavte, istraživači često ukazuju na moguću cikličku prirodu u smanjenju i povećanju populacije.

Također će biti zanimljivo:

Između ostalog, neke populacije pelina imaju stalan negativan utjecaj na rezultate ljudske aktivnosti ili su pod stalnim visokim ribolovnim opterećenjem. Primjerice, mediteranska vrsta Arnoglos, ili Kesslerova koprca, trenutno je ugrožena izumiranjem, a ukupna populacija takve grabežljive ribe je izuzetno mala.

Trgovačka vrijednost

Flounder je vrijedna komercijalna riba koja se skuplja uglavnom u vodama Crnog i Baltičkog mora. Na Mediteranu se na uobičajenom mediteranskom načinu uzgoja iverka-kalkan i turbot. Svježa riba ima blago zelenkastu boju, kao i bijelo meso. Praktično sva jela od koprcanja vrlo dobro se apsorbiraju u ljudskom tijelu, doprinose ubrzanju metaboličkih procesa i često se koriste u prehrani.

http://simple-fauna.ru/fish/kambala/