Losos - riba s ružičastim mesom
Izričaj:
- Losos - Riječ na C
- 1 - I slovo C
- 2 - I slovo E
- 3. slovo M
- 4. slovo G
- 5. slovo A
Opcije za pitanja:
translateSpanWord
Križaljke, skanvordy - pristupačan i učinkovit način za treniranje vašeg intelekta, povećanje prtljage znanja. Rješavati riječi, stvarati zagonetke - razvijati logičko i figurativno razmišljanje, poticati živčanu aktivnost mozga i, na kraju, uživati u slobodnom vremenu.
http://spanword.ru/words/479166-ryba-s-rozovym-myasom.htmlRiba s ružičastim mesom
Dobra večer! Zdravo, drage dame i gospodo! Petak! U emisiji glavnoga emitiranja "Polje snova"! I kao i obično, na aplauz auditorija, pozivam tri igrača u studio. Evo zadatka za ovu turneju:
Pitanje: Riba s ružičastim mesom (Riječ se sastoji od 5 slova)
Odgovor: Losos (5 slova)
Ako ovaj odgovor ne odgovara, koristite obrazac za pretraživanje.
Pokušat ćemo pronaći između 1.126.642 formulacija od 141.989 riječi.
Riba s ružičastim mesom
Posljednje bukovo slovo "a"
Odgovor na pitanje "Riba s ružičastim mesom", 5 slova:
losos
Alternativna pitanja u križaljkama za riječ losos
Vrijedne ribe od lososa
Obitelj riba lososa
Keter i roze losos
Sestra prijatelj i ružičasti losos
Plemenita sestra i roza losos
Vrijedne komercijalne ribe iz obitelji lososa
Definicija riječi losos u rječnicima
Eksplanatorni rječnik živog velikog ruskog jezika, Dal Vladimir, značenje riječi u rječniku, objašnjavajući rječnik živog velikog ruskog jezika, Dal Vladimir.
Pa. Salmo riba, vrste lososa. Nema lososa, zato jedite i repu. Losos, saluzhina ili meso od lososa. Seed-bug, rod grinje na lososu; losos nazyv. marširaju, prvo dolazi iz mora. Najbolje recenzije: prag, umba. Varzuga; donja: don, suha, mezen; Pečora.
Primjeri uporabe riječi losos u literaturi.
Tri velike boce muškatnog šampanjca izlivene su u velike, teške srebrene poklopce Kryshovnice iz masivnog kristala, na dnu kojih je Boris Mikhailovich bio jedna poznata mješavina konzervi i citrusa, a nakon bogate zakuske - palačinke od heljde s keta, granulama i kavijarima od pireja losos i balyks i mnogo više Goodies - liječnici pili sadržaj Kryushovnitsa, na vrhu šampanjca, i opet su pili sadržaj Kryushovnitsi, i, već pijući u zeleni zyuz, čitati i slušati stihove.
Tu su i polarna sjenica, arktička morska lisičarka, dragocjena losos, debeloglavi smuđ-pinagor s trobojnicom - narančasta, žuta, zelena - kavijar, chir, pelyad, polarna bijela riba, živorodna riba, i vrlo rijetke zvjezdaste stingrays, i skuša koja je slučajno došla ovdje, i morski predatori - polarni morski psi, čista katastrofa za ribare- longliners.
A kralj i Bazhenin otišli su u ribnjak da bi se divili tome kako se zabavljaju u živim ribljim stanicama bijele ribe i nelme, sterletnog aršina i pola repa losos.
Snack, uoči široka čarolija, sizhkom, kavijar, s vrućim kolačima losos i jaja.
On nema trgovinu, postoji samo nekoliko karbasa za obalni ribolov, točka za soljenje i tri fiksne mreže za losos.
Izvor: Knjižnica Maxima Moshkova
http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1825353Velike komercijalne ribe bez kostura, vrijedne za meso i kavijar (5 slova)
Ostale definicije riječi:
2. Brat brata i beluga.
9. Iz ovog "rada prirode" zahvaljujući Sobakevich-ovom apetitu, ostao je jedan rep.
10. U pjesmi "Pjesma o Hayawatu" glavni lik dolazi u dodir s ovom ribom.
11. Ova riba u starom Rimu bila je toliko počašćena da je služila samo carskom stolu, a njezino moderno znanstveno ime - “atsipenser” znači, u prijevodu s latinskog, “dragocjeno”.
13. Niz ruskih podmornica s početka 20. stoljeća, izgrađenih na američkom projektu.
Popis jestivih morskih riba s nazivima: najpopularnija vrsta
Protein riba najbolje apsorbira ljudsko tijelo. Ovaj protein je korisniji od mesa. Morska roba može se kupiti u bilo kojoj trgovini.
Idealan omjer proteina i ugljikohidrata čini dijetu jela. Saznajte kakve su morske ribe, pogledajte fotografiju s imenima.
Opis i karakteristike morske ribe
Podmorje je bogato različitim vrstama stanovnika. U dubinama mora možete pronaći bezbrojne tisuće pojedinaca koji uživaju u svom izgledu ili zastrašuju velike zube.
Glavnina je komercijalna kategorija koja zauzima veći postotak staništa:
- Predstavnici bakalara. Dijetetske vrste, koje uključuju oslića, pastrvu, oslića, bakalar i druge bijele sorte.
Sadržaj masti u mesu je do 2%. U svom sastavu bijele sorte sadrže jod, selen, fosfor, vitamine skupina A, B, E. Flounder i njezine rođake. U grupi osim floundera spada i obitelj pomorskih jezika, iverak.
Riba je nazvana "piletina" za malu količinu kostiju u mesu. Korisna sorta pomaže u prevladavanju nedostatka vitamina i rahitisa zbog sastava vitamina. Skupinu skuša odlikuje osebujna strija. Meso je mekano i masno u usporedbi s bijelim sortama.
Sadrži vitamin D i omega-3 koji pomažu u održavanju imuniteta.
Poznati predstavnici - kapetanska riba, pastrva, umbrin.
I to nisu svi predstavnici. More i ocean - prostor nije u potpunosti shvaćen. Riba - temelj dnevne prehrane pravilne prehrane.
Vrste jestivih morskih riba
Stanište - more. Takve se vrste razlikuju od svojih riječnih rođaka velikom količinom korisnih minerala i vitamina u mesu. Uobičajeno se morski život može svrstati u 6 skupina.
Pogledajte popis u tablici:
http://woman-team.ru/kulinariya/morskaja-ryba-dlja-edy-spisok.htmlRiba s ružičastim mesom
Komercijalna riba 5 slova
Odgovor na križaljku ili križaljku na pitanje: komercijalna riba 5 slova
Vobla Vobla je mala komercijalna kaspijska riba iz obitelji šarana, koja se obično jede sušena ili sušena
Zherekh Predatory slatkovodna komercijalna riba iz obitelji šarana
Ivasi Ivasi - komercijalna riba obitelji haringe; Dalekoistočna srdela
Ishkhan Ishkhan - glavna komercijalna riba jezera Sevan
Kamsa - Mala komercijalna morska riba obitelji inćuna; inćun
Kutum Kutum - vrijedna komercijalna riba
Loban - komercijalna riba obitelji cipal
Omul Omul - komercijalna riba obitelji lososa
Ribe za bakalarsku ribu iz obitelji bakalara
Riba (sirova) - komercijalna riba iz obitelji šarana
Šarani vrijedne komercijalne ribe iz obitelji šarana
Pollock - Sjeverna komercijalna riba
Saira Saira - komercijalna riba na Pacifiku; komercijalne ribe
Skuta Vrijedne komercijalne ribe
Syrt - komercijalna riba šaranske obitelji koja živi u Baltičkom moru; vimba
Tugun Tugun je mala komercijalna riba obitelji sig
Turbot - komercijalna riba reda riba
Shema Shem - komercijalna riba šaranske obitelji koja živi u slivovima Crnog, Azovskog, Kaspijskog i Aralnog mora
http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=4126Crvena riba - vrste i imena
Ukusna riba od davnina u Rusiji smatrana je glavnim jelom na svečanom stolu. Štoviše, koncept "crvenih" naših predaka nazvao je sve osobito vrijednim, lijepim i rijetkim.
Tradicija je sačuvana i još uvijek - ukusno kuhana riba služi kao ukras za svaku gozbu. Naročito cijenjena riba je crvena - a to je raznolikost vrijednih vrsta riba, od skupih do popularnih. Meso crvene ribe ima i svijetlo narančastu ili crvenu boju i nježnu ružičastu boju.
Sve ovisi o tome kojoj obitelji pripada ova riba. Zapravo, ono što se još uvijek zove crvena riba. Sada pokušavamo shvatiti.
Crvena riba
Ako pratite podjelu na trgovačkoj i kulinarskoj osnovi, tada možemo razlikovati tri skupine crvene ribe:
- sturgeon;
- losos;
- bijeli (ili ružičasti) losos.
U prvu skupinu spadaju ribe koje žive u Crnom, Azovskom i Kaspijskom moru, kao i rijeke:
- zvjezdana ljutnja,
- Beluga,
- Bester,
- Jesetra iz Rusije, Sibira, Dunava ili Amura,
- trn
- starleta.
Za losos su ribe koje nastanjuju, na primjer, u Bijelom i Baltičkom moru, kao i na Tihom oceanu:
Bijeli losos uključuje:
Kako uhvatiti više ribe?
Međutim, drugi stručnjaci s ovom klasifikacijom se u osnovi ne slažu i vjeruju da, na primjer, salmonidi nisu crvena riba.
Obitelj Sturgeon
Predstavnici ove obitelji su neke od najstarijih riba koje su se pojavile u razdoblju krede - prije više od 70 milijuna godina. Takva riba živi u slatkim vodama i jedan je od njezinih najvećih predstavnika.
Opis i stanište
Ove ribe obično imaju izduženo tijelo, štitove od kostiju na vrhu i koštane ploče na glavi.
Oštar se uglavnom zadržava na dnu, gdje se hrane malom ribom, ličinkama, crvima i mekušcima.
Posebne značajke
Sturgeon ima vrijedan crni kavijar - izuzetnu i skupu poslasticu, pa često postaju predmetom proizvodnje lovokradica. U tom smislu, populacija ove ribe je mala.
uzgajanje
Osim što je u divljini, jesetra se često uzgaja, primjerice u rasadnicima u južnoj Rusiji. Najčešće se uzgajaju: ruska i sibirska jesetra, sterlet, beluga, bester. Osim uzgoja za industrijske svrhe u rasadnicima, uzgajaju se i mlađi, koji se zatim puštaju u njihovo prirodno stanište tako da se njihova populacija povećava.
Neke popularne vrste riba ove obitelji su:
jesetra
Ovaj rod obuhvaća oko 20 vrsta riba koje nastanjuju i more i slatkovodna tijela, uglavnom u jezerima. Važno je napomenuti da gotovo 90% svih jesetera u svijetu živi u Kaspijskom moru.
Neki od njih su doista golemi. Primjerice, atlantska i bijela jesetra mogu narasti do 6 metara duljine i imati težinu od nekoliko stotina kilograma. Takve migratorne jedinke žive u morima i ulaze u rijeke radi mriješćenja ili zimovanja.
Neke vrste jesetre su slatkovodne i male veličine. Ova riba voli boraviti na dnu, njen obrok hrane su male ribe i mekušci. Sturgeon je vrlo plodan. I tijekom mrijesta njihova se težina može povećati za četvrtinu, a može baciti i nekoliko milijuna jaja.
kečiga
Ulovivši 237 kg ribe, lovokradice nisu trpjele kaznu!
Tijekom ispitivanja uhićeni ribolovci otkrili su ime tajnog mamca.
Obično je to riba male veličine, iako u nekim slučajevima težina pojedinih pojedinaca može doseći i do 15 kilograma ili više. Ova riba može živjeti do dobi od 30 godina.
Sterlet jede beskralježnjake, ali može jesti i druga jaja. Mrijest se javlja u gornjim tokovima rijeka u konju proljeća. U jesen sterlet leži na dnu, gdje gotovo cijelu zimu provodi u sjedećem stanju.
Sterlet je vrijedna komercijalna riba, često razvedena u rasadnicima.
zvjezdaste jesetra
Ova se riba uglavnom nalazi u Crnom, Azovskom, Kaspijskom moru, a ponekad iu Jadranu i Egeju. Bacanje kavijara ulazi u rijeku, osobito - u Volgi. Živi jesetra do 30 godina, jede male ribe i beskralježnjake.
Razvijen je ribolov na jesetre - pojedinci od 5 do 10 kilograma idu u ulov. Međutim, postoje i doista ogromni pojedinci, čija težina doseže 50-70 kilograma.
Hausen
Ova riba, uključena u Crvenu knjigu, najveća je slatkovodna riba. Težina beluga može doseći tona, a duljina može prelaziti četiri metra. To je dugovječna riba koja može živjeti do dobi od 100 godina. Mrijesti se nekoliko puta u životu, vrlo je plodan i, u dobi od 13-20 godina, počinje se mrijestiti.
Beluga je grabežljivac: njezina prehrana sastoji se od sitnih riba, mekušaca, au nekim slučajevima i mladih tuljana.
trn
Stanište ove vrste jesetre su Kaspijsko, Aralsko, Azovsko i Crno more. Ova riba odlazi u rijeke za zimovanje (npr. Do Urala ili Volge), stoga je polu-prolaz.
Pojedinci klasa mogu živjeti do 25-30 godina i narasti do 2 metra i težine u trideset kilograma.
Obitelj lososa
Predstavnici ove obitelji mogu se podijeliti u tri podvrste:
opis
Tijelo lososa obično je vrlo izduženo i istodobno stisnuto sa strane. Boja je sivo-plava, na poleđini su tamne mrlje, a trbuh je srebro. Međutim, ovisno o dobi i staništu ribe može promijeniti svoju boju.
stanište
Losos se najčešće nalazi u Bijelom moru, Baltičkom moru i rijekama. Ranije su se mogli naći u Sibiru. U sjevernim dijelovima Tihog oceana nalaze se cijela jata lososa.
reprodukcija
Salmonidi se mrijeste, uglavnom krajem ljeta - u jesen, odlazeći na bacanje jaja na rijeke i konstantno biranje istih mjesta za to.
Odgovarajuća dob za uzgoj lososa počinje kada riba dosegne dvije do tri godine. Važno je napomenuti da što je stariji pojedinac, to više može ući u rijeke.
Povratak na svoje uobičajeno stanište, riba se vraća u kasnu jesen, a ponekad u sjevernim krajevima zadržava se u slatkoj vodi do proljeća.
Kavijar od lososa je prilično velik. Što je riba starija, to je više kavijara. Mladi losos, koji je godinu i tri godine živio u rijekama i dostigao zrelost, vraćaju se u mora, gdje formiraju velika jata.
Neki članovi ove obitelji
pastrva
Inače, ova riba se naziva i "piedgirl" zbog brojnih malih tamnih mrlja i peraja i krljušti okruglog oblika.
Ribe se često nalaze u rijekama u zapadnoj Europi, kao iu vodama južne Rusije. Voli hladnu i bistru vodu koja se ne zamrzava tijekom hladne sezone. Stoga, ljeti pastrva nije osobito aktivna, jede malo i čuva se u sjeni, blizu izvora.
Pastrva - grabežljiva riba. Mali pojedinci jedu kavijar, a više odraslih osoba već jedu male ribe, crve, larve kukaca.
losos
Jedna od najvrednijih i najpopularnijih vrsta riba ove obitelji. Losos može rasti prilično velik: do 40 kilograma težine i pol metra dužine. Stanuje uglavnom na sjeveru Atlantika, odlazi na mrijest u rijekama.
Losos se također nalazi u jezerima, uključujući i Rusiju, primjerice u jezerima Ladoga i Onega. To je grabežljivac koji se hrani malom ribom - na primjer, gerbil ili haringa.
Ružičasti losos
Ružičasti losos jedan je od najčešćih članova njihove obitelji.
Ova riba - jedan od najmanjih predstavnika lososa - nalazi se u Tihom oceanu. Odlikuje se malom duljinom - do najviše 70 centimetara, kao i malom težinom - ne većom od tri kilograma.
Kavijar ružičastog lososa počinje bacati u dobi od dvije do tri godine, mrijest se javlja u konja ljetne-rane jeseni. Posebnost ružičastog lososa je da su sve ličinke koje su se pojavile iz jaja ženke. I tek tada dio mlađi mijenja spol.
omul
Ova komercijalna riba raste do 60 cm u duljinu i teži do tri kilograma. Pripada rodu bijele ribe i prolazi.
Stanište imele: Arktički ocean, i mrijest ribe odlazi u rijeke. Tu je i zasebna podvrsta - Bajkalski omul. Omul dijeta je mala riba, plankton.
Losos
Ova se riba nalazi na sjeveru Tihog oceana i odlazi u rijeke za uzgoj. Razlikuje se srebrnom bojom i odsutnošću mrlja i pruga na koži. Međutim, tijekom bacanja kavijara (obično se to događa kada riba navrši tri godine), strane prijatelja postaju svijetle grimizne.
To je uvjetno moguće podijeliti ovu vrstu ribe u jesen i ljeto, koji se razlikuju jedni od drugih, uključujući karakteristike ponašanja, kao i njihov izgled i boju.
Dalekoistočni losos
Inače se ova riba naziva i pacifički losos. To su tzv. Migratorne ribe - hrane se u moru, i mrijeste se na rijeke.
Štoviše, oni se odlučuju za mrijest uglavnom iz godine u godinu na istim mjestima - od mjesta odakle su i sami došli.
Razdoblje sazrijevanja kod različitih podvrsta lososa odvija se na različite načine. Najsjajniji predstavnici Dalekoistočnog lososa su coho losos i chinook losos.
Prednosti crvene ribe
U kuhanju je ova vrsta ribe visoko cijenjena zbog svoje zasićenosti različitim mikroelementima i vitaminima.
Dakle, crvena riba sadrži:
I također vitamine iz grupa:
Na kraju, ova riba je samo ukusna u svakom kuhanom obliku. A kavijar se smatra jednim od omiljenih delicija na svakom blagdanskom stolu.
Sada samo grizem!
Ovaj šaran uhvaćen s aktivatorom ugriza. Sada se nikada ne vraćajte kući bez ribe! Došlo je vrijeme da jamčite svoj ulov. Najbolja aktivatorska godina! Izrađeno u Italiji.
http://bolshoyulov.ru/krasnaya-ryba-vidy-i-nazvaniya/Riba. Popis s fotografijama
Riba, ili jestivi dio ribe, nije inferiorna u odnosu na meso u sadržaju proteina. Sadrži i masti, od kojih su 86% omega-3 polinezasićene kiseline, neophodne za funkcioniranje mozga, vitamine A, D, E i mikroelemente. Sastav proizvoda određen je njegovim izgledom: tu su slatkovodne i morske ribe, bijela riba, crvena i smeđa riba razlikuju se po boji. Okus različitih riba također je različit.
Znanstvenici neprestano istražuju učinke ovog proizvoda na ljudski organizam, tako da je utvrđeno da riba štiti od kardiovaskularnih bolesti, a ako već ima, smanjuje simptome. Ljudi koji ga jedu redovito imaju dobar vid, dobro fizičko i mentalno zdravlje: znanstvenici koji su proveli istraživanje u Mauricijusu pokazali su da su djeca čija je riba stalno prisutna u svojoj prehrani manje vjerojatno da će otići u zatvor (64%, jer se osjećaju mirnija i sretnija). Ljubitelji ribe rijetko pronalaze tumore, osteoporozu, oni ostaju aktivni i mladi duže (prema nutricionistima, niska očekivana životna dob u zemlji je upravo zato što ljudi rijetko jedu ribu).
Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije, dijeta bi trebala biti najmanje 3 obroka riba tjedno (po 100 g). Poželjno je dati pečena jela ili kuhati na otvorenoj vatri.
Bijeli morski pas
Svatko zna što je velika bijela psina, ali malo tko zna da ima drugo ime, naime karharodon. To je ne samo najveći morski pas, nego i najkrvniji od svih predstavnika ovog roda. Odrasla osoba može narasti do 8 metara. Mnogi ga nazivaju "bijelom smrću" jer ti grabežljivci vrlo često napadaju kupače.
ringlice
Inćun je mala, školska morska riba iz obitelji haringe, s blago masnim mesom i specifičnim okusom nalik sardinama. U duljini doseže 20 cm, a teži do 190 grama. Stanište inćuna je more i slatke vode umjerene i tropske širine, uključujući Crno more, Azovsko more i Japansko more. U mjestima vađenja inćuna konzumiraju se svježe, nadaleko poznate u konzerviranom obliku.
Crveni cipal (sultan)
Rod obitelji kozjih riba. Duljina može doseći 45 cm, a dvije dugačke antene, koje visje s brade crvenog cipla, služe za miješanje morskog pijeska i dobivanje hrane. Ribe u Crnom, Mediteranu, Azovskom moru, kao iu Pacifiku i Indijskom oceanu. Crveni cipal je ukusna i delikatna riba, meso ima izvrstan okus. Također je cijenjena zbog svoje posebne masnoće koju je natopila. Vrlo je nježan, svojstven okusu i ima prekrasnu aromu.
klen
Obitelj ribljih šarana. Duljina mu je 80 cm i masa od 5 kg ili više, te se vozi u rijekama s brzim i srednjim strujama, plićacima, bazenima i dovoljno hladnom vodom. Klen se drži na brzacima - pod prekidačima, iza kamenih grebena, pod potopljenim trupcima, liticama, vješajem i drvećem, skupljajući insekte koji padaju u vodu; voli vrtloge. Odlikuje se debelom, širokom, blago zgusnutom glavom (za koju je dobila ime), gotovo cilindričnim tijelom i strmim ljuskama. Leđa klena su tamnozelena, gotovo crna, sa stranama srebrnasto s žućkastim nijansama. Chub se hrani zračnim insektima, mladim rakovima, ribama, žabama.
Ružičasti losos
Obitelj ribljih lososa. Drugo ime ove ribe je ružičasti losos.
Ružičasti losos je dobio ime zbog grbe koja se pojavljuje na leđima mužjaka tijekom razdoblja mriješćenja. Nalazi se iu moru iu slatkoj vodi u hladnim klimama. Prosječna dužina 40 cm, prosječne težine 1,2 kg.
U razdoblju kada roze losos ne reagira je nepraktično, jer je meso neukusno. Ako je roze losos uhvaćen na vrijeme, njegovo meso ima nevjerojatan okus. Kao i svi lososi, ružičasti se losos smatra crvenom ribom. Bogat je vitaminima i mikroelementima topivima u mastima.
Dorado
Ribe iz obitelji parova, uglavnom su rasprostranjene u tropskim i suptropskim dijelovima svih oceana i mora uz njih.
Dorado (Korifena) je prilično čudno stvorenje, s tupom glavom, dugom leđnom perajom i jasno podijeljenom repnom perajom. Često se riba dupina naziva karifinom, au većini pacifičkih luka mahi-mahi. Jedna od razlikovnih značajki - spektakularna plavo-zelena i žuta boja, koja se brzo prevrne nakon smrti ribe. Korifena migrira na velike udaljenosti, može se naći u umjerenim i tropskim morima diljem svijeta. Rekordna masa 39,4 kg.
Pripada obitelji obitelji i najbliži je rođak smuđa. Ime ruffa dano je zbog činjenice da se na njemu nabubre sve peraje kad miriše na opasnost. Spada u skupinu ribljih vrsta smuđa, mekih i trnovitih, peraje spojene u jednu. Tijelo ruff je kratko, malo, komprimirano na stranama. Skala ruba je vrlo mala. Koža sadrži veliku količinu sluzi.
Sivo-zelena leđa, žućkaste strane, trbuh - bjelkast. Peraje su sive, samo analne i uparene s crvenkastim nijansama.
lanceta riba
Ribe iz obitelji morskih riba Anarhichadiae poretka koji obitavaju u sjevernim vodama Atlantika i Pacifičkog oceana, gdje temperatura vode ne prelazi 14 stupnjeva. Od obale Sjeverne Amerike, od Kalifornije do Aljaske, nađen je som sličan jegulji; u sjeverozapadnom Pacifičkom oceanu, sako na dalekom istoku je uobičajeno; plavi som (ili "udovica") nalazi se u sjevernom dijelu Atlantskog oceana; prugasti som su uhvaćeni u Barentsovom i Bijelom moru, uz obalu Engleske i Irske (rijetko u Finskom zaljevu).
iverak
Flounder - morska riba, koja pripada obitelji plodova ribe. Snažno spljošteno tijelo, kao i oči smještene na jednoj strani ribe, njegove su dvije najvažnije razlike. Oči su najčešće na desnoj strani. Tijelo kopriva je asimetrično s dvostrukom bojom: strana s očima je tamnosmeđa s narančasto-žućkastom mrljom, a "slijepa" strana je bijela, gruba s tamnim točkama. Flounder jede rakove i ribu na dnu. U komercijalnom ulovu, prosječna duljina mu je 35-40 cm, dok se plodnost odraslih koprcanih jedinki kreće od stotina tisuća do deset milijuna jaja.
crucian
Karaš je riba iz obitelji šarana. Leđna peraja je dugi zubi jednog reda. Tijelo je visoko s debelim leđima, umjereno stisnuto sa strane. Vage su velike i glatke na dodir. Boja varira ovisno o staništu. Zlatni šaran može doseći duljinu tijela više od 50 cm, a težak je preko 3 kg, a šaran je obično 40 cm dug i težak do 2 kg, no ima pojedinaca dužine do 60 cm i težine do 7-8 kg, ovisno o staništu i uvjetima prehrana riba. Zlatni šaran doseže spolnu zrelost u 3-4 godini. Mrijest u proljeće i rano ljeto, kavijar (do 300 tisuća) se odlaže na vegetaciju. Na mjestima s oštrom klimom, crucii padaju u hibernaciju, a zadržavaju potpuno zamrzavanje ležišta do dna.
Šaran je pomalo nalik na karaša, osobito u mladoj dobi. Ali kako razlike rastu, one postaju sve očitije - šaran je deblji, širi i duži od ribe. Odrasli šaran ima valjkasti oblik. Usne su kao deverika, debele i aktivne. Boja riječnog šarana je vrlo lijepa - ljuske su tamno zlatne, često s plavičastim nijansama u blizini peraja, a ispod njih svijetlo zlatne. Fin je širok i proteže se preko leđa. Rep šarana je tamno crvene boje, a donje peraje su obično tamno ljubičaste.
Keta je prolazna crvena riba, mrijesti se jednom u životu, umire nakon mrijesta na povratku. U većini se mrijestitelj dobija u dobi od 4 do 6 godina.
Smrtni losos može biti dugačak 1 metar i težak 15 kilograma. Njezin kavijar je najveća, izuzetno lijepa narančasto-crvena boja.
cipal
Cipal je mala (oko 60 centimetara) komercijalna riba roda Mugilidae, koja živi uglavnom u morskim i bočatim vodama svih tropskih i toplih mora; nekoliko vrsta cipla nalaze se u slatkim vodama tropske Amerike, Madagaskara, jugoistočne Azije, Australije i Novog Zelanda. U SAD-u, gdje je cipal uglavnom uhvaćen na obali Floride, dvije su mu sorte najčešće: prugasti cipal, koji se u Rusiji naziva crveni cipal, i bijeli cipal.
topiti
Koryusha je riba obitelji lososa, koja se odlikuje prilično velikim ustima, dužom donjom vilicom, brojnim i velikim zubima i vrlo nježnim ljuskama; leđna peraja ne počinje ispred zdjeličnih peraja, poput bijele ribe i lipljana, nego iza; bočna linija nije dovršena. Obje se ribe međusobno razlikuju gotovo samo po veličini i pripadaju istoj vrsti.
Rudd
Jedna od vrsta slatkovodne ribe obitelji Karpovy, odvajanje šarana. Smatra se najčešćom jezerskom ribom, jer se nalazi posvuda, pored najstarijih i većine prekomorskih jezera.
Lin je jedini član roda Tinca. On je vrlo termofilan i neaktivan. Lin raste prilično sporo i najčešće se drži na dnu. Njegovo je stanište obalno područje. Lin nije samo ime, to je karakteristika, jer je ta riba tako nazvana zbog svoje sposobnosti da mijenja boju kada udari u zrak. Čini se da blijedi, pokrivajući sluz počinje potamniti, a na tijelu se pojavljuju tamne mrlje. Nakon nekog vremena ova se sluz skida, a na tom se mjestu pojavljuju žute mrlje. Treba napomenuti da u svijetu postoji i ukrasno izvedena vrsta - zlatni lin.
Obitelj riba. Šetnjača uvijek podsjeća na jato divljih gusaka, na čelu s iskusnim vođom.
Oram pripada obitelji šarana. Tijelo lutke je visoko; stisnut sa strane, s dugim analnim perajama. Na trbuhu, između analnog i zdjeličnog peraja, kobilica nije prekrivena ljuskama. Globalno točni zubi su jednoredni, pet na svakoj strani. Repna repa je vrlo snažno izrezana, donja čeljust je obično dulja od gornje. Usta pola niže.
losos
Uživa veliku popularnost među gastronomskim sladokuscima diljem svijeta. Poznato je da je u srednjem vijeku losos bio popularan na europskim, škotskim i australskim obalama. Pripremljena je ljeti, sušena i dimljena za zimu. Kažu da ne postoji ništa ukusnije od okusa divljeg lososa, ali je losos uzgojen na farmi pristupačniji i stoga češći za prodaju. Divlji losos dostupan je od veljače do kolovoza, kada se uzgaja na farmi i može se kupiti tijekom cijele godine.
bluefish
Plava riba jedini je član obitelji perifernih gadova. Tijelo izduženo (do 115 cm), komprimirano bočno; teži do 15 kg. Cikloidne ljuske. Bluefish se nalazi u tropskim i umjerenim morima; školska riba; u SSSR-u - u Crnom i Azovskom moru. Značajne sezonske migracije. Mrijestni dio, ljeti. Pelagijska ikra; plodnosti od 100 tisuća do 1 milijun jaja. Predator jede haringu, inćune i druge ribe. Predmet ribolova.
skuša
Ovo je riba iz obitelji skuša. Stanovnici engleskog govornog područja, skuša koja se zove skuša, često uzrokuje zabunu. Ribe obitelji skuše mogu se uvelike razlikovati u veličini - od 60 centimetara do 4,5 metara, ali cijela obitelj tih riba, bez obzira na veličinu, pripada predatorima.
Pollack
Hladna riba obitelji bakalara, roda Mintai (theragra). Najčešća riba u Sjevernom Pacifiku. To je jedna od glavnih komercijalnih riba u Rusiji.
Pollock živi u hladnim vodama (od 2 do 9 ° C), preferirajući dubine od 200 do 300 metara, iako može migrirati, tone do dubine od 500-700 metara i dublje. Pollock živi oko 15-16 godina. Za vrijeme mrijesta, Pollock se približava obalama, plivajući u plitkim vodama dubine 50-100 m. Pollovo mrijestilište je vrlo gusto.
capelin
Raznolikost taline, koja se nalazi u Arktiku, Atlantiku (atlantskoj kapelini) i pacifičkim oceanima (pacifički kapelin ili smuđ). Pripadnik obitelji lososa, kapelin je inferiorni po veličini kao i njegovi srodnici. Duljina tijela kapelana do 22 cm, težina do 65 g. Kapelin ima vrlo male ljuske i male zube. Leđa su maslinasto zelena, a strane i trbuh su srebrnaste boje. Mužjaci se razlikuju po prisutnosti na stranicama trake ljusaka, na svakoj od kojih postoji sličnost spavanja.
Brancin
Brancin je vrsta koštunjavih riba, obitelj perkoida škorpionskog podreda, opskrbljena otrovnim žlijezdama na oštrim zrakama peraja, čija injekcija uzrokuje bolnu lokalnu upalu.
U brancinu ima oko 90 vrsta, od kojih 4 žive u sjevernim vodama Atlantika, a gotovo svi ostali žive u umjerenim vodama sjevernog Tihog oceana, a oko američke obale ih je dva puta više nego u blizini azijske obale. Među tim vrstama najmanji su jedva duljine od 20 cm, dok najveće prelaze 1 m, te premašuju sve ostale vrste cijele obitelji i dosežu masu od 15 kg. Oblik tjelesnog lubina doista nalikuje na riječni, ali se ipak mnogo razlikuju od njega u mnogim aspektima vanjske i unutarnje strukture da pripadaju ne samo drugoj obitelji, nego i drugom poretku ribe. Smuđ živi do 15 godina.
manić
Burbot je jedini član obitelji bakalara koja živi u slatkim vodama. Riječ je o hladno-ljubavi ribi koja je aktivna kada temperatura vode nije viša od + 10 ° C, tako da je gotovo nemoguće uloviti je ljeti. Hladno kišovito vrijeme smatra se najpovoljnijim vremenom za ribarstvo. Možda zbog toga, riba nije toliko popularna među ribičima.
smuđ
Obitelj ribe. Tijelo smuči je duguljasto, umjereno stisnuto sa strane. Prekrivena je malim, čvrsto postavljenim ljuskama, čiji rubovi imaju bodlje. Na obrazima su vage. Usta su široka, na kostima usne šupljine postoji nekoliko redova zubi u obliku čekinja. Na stražnjem rubu poklopaca škrga nalaze se oštri šiljci. Prva leđna peraja ima samo trnovite zrake, u drugom - uglavnom mekane. Ventralne peraje također imaju trnovite zrake. Bočna linija je puna. Boja tijela je zelenkasto-žuta s tamnim poprečnim prugama. Leđa su tamnozelena, trbuh je bijel. Kičmena leđa plavičasto-crvene boje s crnom mrljom na membrani između posljednje dvije zrake.
jesetra
Rod riba jesetre. Slatkovodne i prolazne ribe, duljine do 3 m, i mase do 200 kg (baltička jesetra). Postoji 16-18 vrsta, od kojih su neke uvrštene u Crvenu knjigu. Za jesetre karakteristične su sljedeće značajke: uzdužni redovi koštanih ploča ne spajaju se jedan s drugim na repu; ima rupa za prskanje, repna zavojnica oko kraja repa.
iverak
Halibut je morska riba obitelji pahuljica. Osobitost ove ribe je da se obje oči nalaze na desnoj strani glave. Boja mu varira od masline do tamno smeđe ili crne. Prosječna širina halibuta je oko jedne trećine duljine tijela. Usta su velika, nalaze se ispod donjeg oka, rep je u obliku polumjeseca. Duljina odrasle osobe ove morske ribe kreće se od 70 do 130 cm, a težina od 4,5 do 30 kg.
Pangasius
Ovo je riba koja se bori s zrakom iz obitelji Pangasian som. Ona potječe iz Vijetnama, gdje se ribe uzgajaju i jedu dvije tisuće godina. Ribarstvo pangasius je ekonomski održivo zbog prilično velike potrošnje. Rasprostranjen je i razveden u akvarijima. Najčešće se poslužuje riblji file.
bakalar
Vahnja je morska riba, koja vodi životni stil od dna do dna, relativno je termofilna, javlja se na dubinama od 30 do 200 do 1.000 m, s temperaturom vode oko 6 ° i normalnom oceanskom slanošću. U istočnom dijelu Barentsovog mora, obično se vahnja drži u dobro zagrijanim plićacima na dubini od 30-50-70 m. Vučnja je česta po cijelom sjevernom Atlantiku.
pramen kose
Crvenperka je riba iz obitelji šarana, s vrlo širokim staništem. Nalazi se u rijekama i jezerima u Europi (osim zapadne), Sibiru, postoje i podvrste koje mogu provesti neko vrijeme u bočatim vodama, na ušću rijeka u more. Također je poznata posebna vrsta žohara koja živi u trskom duž obala Arala. U različitim regijama, crvenperka je poznata po takvim imenima: sorog, chebak, sibirski bodljikavac (Ural i Sibir), ovan (crnomorsko i azovsko područje) i crvenperka (donji tok Volge).
šaran
Šaran je velika slatkovodna riba, slična šaranu, koja živi u gotovo svim vodenim tijelima. Izgleda za široka i duboka područja sa slabom strujom ili stajaćom vodom, s mekanom glinom ili umjereno mokrim dnom. Nemojte izbjegavati tvrdo dno, ako nije kamenito. Šaran voli toplu vodu, daje prednost obrađenim ribnjacima. Drži se dubine.
Meso šarana je gusto, sočno, nema toliko kostiju, stoga je pogodno za bilo koji način kuhanja. Može biti pečena, pečena, pirjana, mljeveno meso kuhano ukusna kotleta i kotleta. Obrađeni oblik šarana - šarana.
sleđica
Baltička haringa, podvrsta obitelji ribe Duljina do 20 cm (rijetko do 37 cm - divovska haringa), težina do 75 g. Salak se razlikuje od atlantskog haringe u manjem broju kralježaka (54-57). To je baltički oblik (podvrsta) atlantske haringe.
Baltička haringa tipična je pelagična riba koja živi u vodenom stupcu i hrani se zooplanktonom, uglavnom malim rakovima, ali ne odbacuje ličinke ili ribice. Ogromne stremene ne jedu samo haringu, već čak i bodljikavu naljepnicu.
sardina
Male morske ribe, dolina 15–20 cm, rijetko do 25 cm, iz obitelji haringe. Sardina je nešto deblja od haringe. Leđa plavičasto-zelene boje, bočne strane i trbuh srebrno-bijele boje. Gill pokriće sa zlatnim nijansama i isprepletenim tamnim prugama koje se šire od donjeg i stražnjeg ruba.
U živom pogledu, ovo je jedna od najljepših riba: na poleđini možete vidjeti oseku dugine boje. Način života srdele nedovoljno je istražen: samo je poznato da ljeti sardine iz morskih dubina vrlo kratko odlaze na obale zemalja koje se nalaze uz obalu Atlantskog oceana, nakon čega ponovno nestaje.
haringa
Haringa je rod ribe iz obitelji haringe (lat. Clupeidae). Tijelo je stisnuto sa strane, s nazubljenim rubom trbuha. Vage umjerene ili velike, rijetko male. Gornja čeljust se ne izdaje za donju. Usta su umjerena. Zubi, ako postoje, rudimentarni i ispadaju. Pera ima umjerenu duljinu i ima manje od 80 zraka. Leđna peraja nad trbuhom. Repna repa je raširena. Ovaj rod obuhvaća više od 60 vrsta raspoređenih u umjerenim i vrućim morima, a dijelom i hladnog pojasa. Neke vrste su čisto morske i nikada ne ulaze u slatkovodnu vodu, druge pripadaju migracijskoj ribi i ulaze u rijeke kako bi mrijeste. Hrana haringe sastoji se od raznih malih životinja, osobito malih rakova.
losos
Losos je riba obitelji lososa; Dl. do 1,5 m, težina do 39 kg. Vage su male, srebro, nema mjesta ispod bočne crte. Naseljava Sjeverni Atlantski ocean i jugozapadni Arktički ocean, kao iu Baltičkom moru. Seksualna zrelost u 5-6. Godini života. U rijeku ulazi u razl. (u jesen iu različita vremena ljeti). Mriještenje u rujnu - studenom. Tijekom mrijesta na glavi i stranama lososa pojavljuju se crvene i narančaste točkice. Plodnost 6-26 tisuća jaja. Kavijar velik, narančast. Mladunci žive u rijeci 1-5 godina, hrane se beskralježnjacima i sitnim ribama. U moru se hrani ribama i rakovima. Živi do 9 godina. Vrijedan objekt ribolova.
Sig je rod ribe iz obitelji lososa, koju su neki istraživači izolirali zajedno s bijelom ribom i bijelom ribom u posebnoj obitelji bijele ribe (Coregonidae). Bijela riba ima stisnuto tijelo, prekriveno ljuskama srednje veličine, mala usta, u kojima nikada nema zuba na maksilarnim kostima i vomerima, a zubi na drugim dijelovima ili uskoro nestaju, ili su u svakom slučaju vrlo slabo razvijeni; maksila se ne proteže izvan oka. Sigi živi u umjerenim i hladnim zemljama sjeverne hemisfere.
skuša
Skuša je riba obiteljske skuše perciforme. Maksimalna duljina tijela je 60 cm, prosjek je 30 cm. Vage su male. Leđa su plavo-zelena, s puno crnih, blago zakrivljenih pruga. Nema mjehurića za plivanje.
Skuša - pelagična školska termofilna riba. Brzo pliva (u gipsu - do 77 km / h). Jata obično ne sadrže smjesu drugih riba (rijetko s haringom) i sastoje se od jedinki iste veličine. Skuša živi na temperaturi od 8-20 ° C, zbog čega je prisiljena provoditi sezonske migracije duž obala Amerike i Europe, kao i između Mramornog i Crnog mora. Ove migracije imaju prirodu hranjenja (hrana za skušu je mala riba i zooplankton).
Som je najveći slatkovodni grabežljivac. Živi u bazenima i pretrpanim riječnim jamama, može težiti i do 300 kg! Takvi divovi, vjeruju znanstvenici, obično su stari 80-100 godina! Istina, ne mogu čuti nešto što je iko od ribolovaca tako sretan. Često se susreću soma težine 10-20 kg. U svom vanjskom izgledu, som se lako razlikuje od svih ostalih riba. Ima golemu dosadnu glavu, veliku ždrijelo, iz kojeg se protežu dva velika brka i četiri antene na bradi. Brkovi su vrsta pipaka s kojima somovi nalaze hranu čak iu mraku. I iznenađujuće - s tako velikim dimenzijama - vrlo male oči. Rep je dug i malo nalik ribi. Boja somovog tijela je promjenjiva - na vrhu je gotovo crna, trbuh je obično bijelo. Tijelo mu je golo, bez ljusaka.
scad
Riba s ribom naručuje perciforme. Duljina tijela do 50 cm, težina do 400 g. Najveći skad, mjeren od strane stručnjaka, težio je 2 kg. Oni žive do 9 godina. Krasti se hrane zooplanktonom, malom ribom, ponekad bentoskim ili blizu dna rakova i glavonožaca.
Tijelo je duguljasto, fusiformno, s tankom repnom stabljikom, blago stisnutom bočno. Karakterističan znak prave kraste jesu koštane mrlje duž lateralne linije, ponekad s bodljama okrenutim unatrag., Lateralna crta s koštanim štitovima duž cijele dužine. Konj - ovo ime povezano je s Crnim morem, s ribolovom za sitnog tiranina.
Zapravo, ova riba je vrlo raširena. Obitelj skuša (Carangidae) kombinira 140 vrsta riba različitih veličina, od dvadeset centimetara do dvije metra. Riba s okvirom ima važnu komercijalnu vrijednost.
kečiga
Sterlet je riba obitelji jesetre. Duljina tijela do 125 cm, teži do 16 kg (obično manje).
Među ostalim jesetrama, odlikuje se najranijim početkom puberteta: mužjaci se prvi put mrijeste u dobi od 4-5 godina, ženke - 7-8 godina. Plodnost od 4-140 tisuća jaja. Mrijesti se u svibnju, obično u gornjim koritima rijeka. Ljepljivi kavijar se taloži na kamenito-šljunčanom tlu. Razvija se oko 4-5 dana.
Odrasli obično dosežu dužinu od 40–60 cm i masu od 0,5–2 kg, a ponekad ima i uzoraka težine 6–7 kg pa čak i do 16 kg. Sterlet se uglavnom hrani bentoskim beskralješnjacima, voljno jede riblja jaja.
Zander
Smuđ je rod obitelji ribe. Tijelo grgeča je izduženo, blago stisnuto sa strane, prekriveno finim, čvrsto postavljenim, s nazubljenim rubovima. Poklopac ljestvice djelomično se proteže na glavu i rep. Bočna crta kompletna, proteže se do repne peraje. Leđne peraje odvojene su malim razmakom ili su u međusobnom dodiru. Usta su velika, vilice izdužene, na njima su brojni mali zubi, kao i druge kosti usta; na čeljustima su zubi i bodlje na škrgama. Stražnji dio smuđa je zelenkasto-sive boje, trbuh je bijel, sa strane je do deset, a ponekad ima i više poprečno smeđe-crnih pruga. Prsne, abdominalne i analne peraje blijedo su žute.
Sudak živi u rijekama i jezerima. Vrlo je osjetljiv na smanjenje sadržaja kisika u vodi. Iz zagađenih dijelova akumulacija, on pokušava napustiti, u stalno zagađenim akumulacijama nedostaje. Smuđ se uglavnom drži u dubokim mjestima rijeka i jezera, gdje je dno slabo zasuto, pjeskovito ili hrskavičasto-glinasto.
Silver Carp
Srebrni šaran pripada obitelji ribe šarana. Riječ je o slatkovodnoj školi koja doseže prilično veliku veličinu, a odlikuje se srebrnim ljuskama i velikom glavom. Ima vrijednu komercijalnu vrijednost. Vrlo brzo rastuća riba - u dobi od tri godine teži oko 3 kg, a odrasla osoba dostiže jedan metar dužine i teži 16 kilograma.
bakalar
Bakalar je riba obitelji bakalara. Duljina doseže 1,8 m; U ribarstvu su ribe dugačke 40–80 cm, u dobi od 3 do 10 godina.
Leđne peraje - 3, analne - 2, na bradi mala mesnasta vitica. Boja leđa varira od zelenkasto-maslinove do smeđe s malim smeđim pjegama, trbuh je bijel.
Stanište bakalara pokriva umjereno područje Atlantskog oceana, tvoreći nekoliko geografskih podvrsta: Arktik, Bijelo more, Baltik, itd.
Tuna
Tuna je rod ribe obitelji skuše. Savršeno su prilagođene načinu života, koji se sastoji u stalnom kretanju. Tijelo tune je gusto i ima oblik torpeda. Leđna peraja je u obliku srpa i idealna je za dugo i brzo plivanje pri brzinama do 77 km / h. U dužini, ova riba ponekad doseže 3,5 m. Tuna nastanjuje velika jata i putuje na velike udaljenosti u potrazi za hranom.
pastrva
Pastrva pripada lososu, obiteljskom lososu. Tijelo pastrve je izduženo, blago stisnuto sa strane, prekriveno malim ljuskama. Izvanredna značajka ove ribe je da preuzima boju mjesta na kojem živi. Ista osobina ima ribe iz obitelji iverke. Leđna peraja pastrve je kratka, bočna linija dobro je definirana. Mužjaci se razlikuju od ženki s velikom veličinom glave i brojem zuba. Zajednička dužina pastrve je 40–50 cm, a težina - 1 kg.
Pastrva obitava u rijekama, potocima, potocima, osobito voli planinu, s hladnom vodom. Dobro se osjeća u vodi obogaćenoj kisikom, brzo, s dovoljnim brojem skloništa. Radije tvrdo dno, kamenito ili šljunčano.
Rod morskih riba obitelji bakalara. U Europi je oslić odavno prepoznat kao najbolji predstavnik pasmina bakalara. Meso oslića široko se koristi u prehrani i dobro se apsorbira u tijelu.
Prosječna duljina oslića je od 20 do 70 cm i teži do 2,5–3 kg. Ima izduženo tijelo, jednu kratku i jednu dugačku leđnu peraju. Stražnji dio oslića sivkasto je crn, a stranice i trbuh srebrnasto sivi. Meso oslića s niskim udjelom masti, nježne, bijele, nisko-štapne ploče nakon pečenja lako se odvajaju od kostiju.
Štuka je rod slatkovodne ribe, jedina u obitelji štuke. Duljina štuke može doseći 1,5 m, a težina do 35 kg (obično do 1 m i 8 kg). Tijelo je u obliku torpeda, glava je velika, usta su široka. Boja je promjenjiva, ovisno o okolišu: ovisno o prirodi i stupnju razvoja vegetacije može biti sivo-zelenkasta, sivo-žućkasta, sivo-smeđa, leđa su tamnija, sa stranama s velikim smeđim ili maslinovim mjestima koja čine poprečne pruge. Neparne peraje su žućkastosive, smeđe s tamnim mrljama; upareno - narančasto. U nekim jezerima ima srebrenih šiljaka. Očekivano trajanje života pojedinaca može doseći i do 30 godina.
Riba iz obitelji šarana, ima vanjsku sličnost s crvenperkom. Ide, ribe velike veličine, dostižu dužinu od 70 cm, težine 2-3 kg; iako postoje veće individue. Boja je sivo-srebrna, tamnija na leđima nego na trbuhu. Peraje imaju ružičasto-narančastu nijansu. Ide je slatkovodna riba, ali može i živjeti u poluslatkoj vodi zaljeva. Dijeta ide sastoji se od biljne i životinjske hrane (kukci, mekušci, crvi). Mrijest se javlja u drugoj polovici proljeća.
http://edaplus.info/directory-fish.htmlRiba s ružičastim mesom
Komercijalna riba 5 slova
Odgovor na križaljku ili križaljku na pitanje: komercijalna riba 5 slova
Vobla Vobla je mala komercijalna kaspijska riba iz obitelji šarana, koja se obično jede sušena ili sušena
Zherekh Predatory slatkovodna komercijalna riba iz obitelji šarana
Ivasi Ivasi - komercijalna riba obitelji haringe; Dalekoistočna srdela
Ishkhan Ishkhan - glavna komercijalna riba jezera Sevan
Kamsa - Mala komercijalna morska riba obitelji inćuna; inćun
Kutum Kutum - vrijedna komercijalna riba
Loban - komercijalna riba obitelji cipal
Omul Omul - komercijalna riba obitelji lososa
Ribe za bakalarsku ribu iz obitelji bakalara
Riba (sirova) - komercijalna riba iz obitelji šarana
Šarani vrijedne komercijalne ribe iz obitelji šarana
Pollock - Sjeverna komercijalna riba
Saira Saira - komercijalna riba na Pacifiku; komercijalne ribe
Skuta Vrijedne komercijalne ribe
Syrt - komercijalna riba šaranske obitelji koja živi u Baltičkom moru; vimba
Tugun Tugun je mala komercijalna riba obitelji sig
Turbot - komercijalna riba reda riba
Shema Shem - komercijalna riba šaranske obitelji koja živi u slivovima Crnog, Azovskog, Kaspijskog i Aralnog mora
http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=4126Riba iz obitelji lososa: popis, fotografija. Vrijedne ribe od lososa
Riba losos zauzima posebno mjesto u ljudskoj prehrani. Njegova glavna značajka je dijetetsko i istovremeno vrlo ukusno meso, koje mogu koristiti svi bez iznimke. Međutim, ima relativno nisku kaloričnu masnoću i nježnost. Meso ima ugodnu ružičasto-crvenu boju. Riba sadrži mnogo korisnih mikro, makronutrijenata i vitamina. Osim toga, delikatesa je crveni kavijar obitelji lososa, čija je cijena nekoliko puta manja od crne. Ovaj članak će vam reći o predstavnicima obitelji lososa, o okruženju u kojem žive, o karakterističnim značajkama koje imaju.
Stanište za ribe obitelji lososa
Areola ovih riba je prilično široka. Predstavnici obitelji lososa mogu se naći u pacifičkom i atlantskom oceanu, kao iu slatkim vodama na sjevernoj hemisferi. Najveća prirodna mrijestilišta ovih vrsta riba nalaze se na Kamčatki, Sahalinu i Kurilskim otocima.
Većinom je riječ o komercijalnoj i vrijednoj ribi obitelji lososa, čiji je plijen, kako je već spomenuto, proveden ne samo za ukusno meso, već i za crveni kavijar.
Karakteristična značajka
Riba iz obitelji lososa ima jednu osobinu. To je u činjenici da se svaki predstavnik ove vrste, čak i riba iz sjevernih mora obitelji lososa, mrijesti u slatkovodnim rijekama. Na primjer, pojedinci u Pacifiku najčešće se mrijeste u rijekama Kamčatskog teritorija. Tijekom tog razdoblja, izgled ribe se mijenja do neprepoznatljivosti, postaje drugačiji po boji i obliku. I kvaliteta mesa u ovom trenutku je uvelike smanjena. Stoga je ribolov kada se mrijest zabranjen.
Gotovo svi lososi imaju tijelo spljošteno sa strane. Osim toga, obitelj lososa razlikuje se od ostalih vrsta riba lateralnom linijom.
Vrste riba koje pripadaju obitelji lososa
Među ribama ove vrste nalaze se i slatkovodne i migracijske. U skladu s ovom klasifikacijom, podvrste su odvojene. Koja riba iz obitelji lososa postoji?
- Sjeverni losos ili losos.
- Bijela riba
- Nelma.
- Bijela riba.
- Ružičasti losos
- Srebrni.
- Losos
- Chinook.
- Sockeye.
- Pastrva.
Kratak opis lososa. losos
Razmotrimo detaljnije što su neke ribe iz obitelji lososa. Popis otvara sjeverni losos (plemenit) ili losos. Ova velika i lijepa vrsta ribe živi u slivu Bijelog mora. Meso ovog reprezentativnog lososa vrlo je ukusno i nježno, crvenkaste boje. Bogat je raznim hranjivim tvarima i vitaminima. Losos se ističe veličinom, dugačak je do 1,5 metara i teži 40 kg. Što se tiče troškova, meso lososa je skuplje od svih ostalih članova obitelji lososa.
Tijelo lososa prekriveno je malim srebrnastim ljuskama, a mjesta na donjoj bočnoj liniji su potpuno odsutna. Ova riba iz obitelji lososa hrani se morem s rakovima i malom ribom. Kada ode na mrijest, prestaje jesti i zbog toga gubi na težini. Do sezone parenja, izgled lososa se dramatično mijenja: tijelo ribe zatamni, orangish spotovi se pojavljuju na stranama i glavi. Kod mužjaka se također mijenjaju čeljusti, u gornjem dijelu se formira kukasto izbočenje, koje ulazi u udubljenje donje čeljusti.
Losos se mrijesti u jesen, u nekim područjima i zimi. Temperatura vode u mrijestilištu ne prelazi 6 stupnjeva Celzija, pa je razvoj jaja vrlo spor. Tek u svibnju mladi se počnu izlegati iz jaja, a zatim dugo živjeti u slatkoj vodi. Mladi ljudi uopće nisu poput njihovih odraslih rođaka - oni se kreću i šarene ribe. Nakon 5 godina dolaze do ušća rijeka i dosežu veličinu od 9-18 cm i odlaze u more. U ovom trenutku, njihovo je tijelo prekriveno srebrnim ljuskama.
Bijela riba
Bijela riba živi u Kaspijskom moru. Kao i mnogi predstavnici vrsta lososa, bijeli losos ima zimske i proljetne oblike. Ova sjeverna riba iz obitelji lososa, kao i gotovo svi lososi, je grabežljivac. U moru se hrani malom braćom: haringom, gobijima, ali i rakovima i kukcima. Za vrijeme mrijesta u rijekama, praktički ne jede ništa i stoga znatno gubi težinu, sadržaj masti u mesu u tom razdoblju ne prelazi 2%.
Ona je jedna od najvrednijih vrsta riba. Njegovo meso ima vrlo nisku kaloričnu vrijednost. Na mrijestilištu bijela riba bira Volgu i njene pritoke. Doseže duljinu veću od metra, teži od 3 do 14 kg, s prosječnom težinom ženki - 8,6 kg, mužjaci - 6 kg. Bijela riba postaje zrela u dobi od 6-7 godina.
bijela Salmon
Nelma je bliski srodnik prethodne vrste. Stanište - slivovi rijeka Ob i Irtysh. Težak je od 3 do 12 kg (ima i većih jedinki težine do 30 kg) i duljine do 130 cm. Nelma predstavlja obitelj riba lososa, fotografija u članku pokazuje kako izgleda. Ima velike srebrne ljuske, mali kavijar. To je relativno sporo rastuća riba. Spolna zrelost doseže u dobi od 8 do 18 godina, ovisno o staništu. Odjeća parenja tijekom razdoblja mriješćenja nije posebno različita od uobičajene. Usta ove reprezentativne ribe dovoljno su velika, poput lososa. Struktura lubanje je različita od lososa i bijele ribe. U okusu, nelma meso je nešto slabije od mesa bijelog lososa.
bijela riba
Velika podskupina sastoji se od bijele ribe iz obitelji lososa, a popis tih vrsta je sljedeći:
- Cisco.
- Tugun.
- Sibirska bijela riba (Ob herring).
Tijelo bijele ribe je stisnuto sa strane, a oblik čeljusti ovisi o hrani. U prirodi postoje i mali predstavnici ove vrste (Cisco teži oko 400 g) i velike jedinke (npr. Omul težine više od 3 kg). Zanimljivost: nakon mrijesta, omul se vraća u svoje stanište - u donji dio rijeke. Meso predstavnika bijele ribe je bijelo i nježno. Njegov okus uvelike ovisi o mjestu ulova. Što je stanište strože, meso je ukusnije.
Dalekoistočni i pacifički losos
Ako uzmemo u obzir dalekogistočne i pacifičke predstavnike riblje faune, možemo reći da obitelj lososkih riba uključuje: ružičasti losos, losos, paprikaš, losos chinook, losos coho. Potonji je najviše ribe s niskom razinom masnoće - 6%. Zbog izgleda, coho se često naziva srebrni losos (u davna vremena - bijela riba). Može doseći težinu od 14 kg, duljina mu je veća od 80 cm, ali uglavnom se prodaju srednje veličine, težine 7-8 kg. Mrijest coho losos kasnije sve losos - od rujna do ožujka, ponekad pod ledom. Tijekom mrijesta ženke i muške cojas postaju tamnocrvene. U moru živi relativno malo i postaje seksualno zreo na 2-3 godine. To je naj termofilniji predstavnik pacifičkog lososa. Nedavno je dramatično pao broj ljudi.
Pink losos je riba koja zauzima prvo mjesto u ribolovu u komercijalne svrhe na Dalekom istoku. Njegovo meso ima sadržaj masti od oko 7,5%. No, ružičasti losos je i najmanja riba ove obitelji, njezina težina rijetko prelazi 2 kg. Duljina pojedinca je oko 70 cm, a tijelo je pokriveno malim ljuskama. U moru je obojena u srebrnu boju, rep je prekriven malim tamnim mrljama. U rijekama se mijenja boja ružičastog lososa: tamne mrlje pokrivaju glavu i strane. U vrijeme mrijesta kod mužjaka grba raste, vilice izdužuju i savijaju se. Lijepa riba u tom razdoblju postaje ružna.
Chinook izgleda kao veliki losos. To je najvrednija i najveća riba Dalekoistočnog lososa. Prosječna veličina chinooka je 90 cm, a leđa, repna i leđna peraja prekriveni su malim crnim pjegama. U morima, ova vrsta ribe može živjeti od 4 do 7 godina. Ovo je hladno-ljubazni predstavnik obitelji lososa. Svi pacifički lososi se mrijeste jednom u životu i onda uskoro umru.
Chum losos je također mršava riba. Unatoč tome, sadržaj masti u mesu je veći od sadržaja ružičastog lososa. Ovo je veća, češća i masivna vrsta obitelji riba iz dalekog istoka. Može doseći duljinu veću od 1 metra. Chum losos je poznat po velikom jarko narančastom kavijaru.
Morski outfit u kojem je riba obitelji lososa obučena je srebro i nema pruga ili mrlja. U rijekama riba mijenja boju u smeđkastu s tamnocrvenim prugama. Tijekom mrijesta tijelo prijatelja postaje potpuno crno. Veličina zuba, osobito kod muškaraca, raste. A meso nije debelo, bjelkasto i mlohavo. Ribe sazrijevaju da se mrijeste u dobi od 3-5 godina. Za mrijest dolazi u rijeke Sibiru:
crvena losos
Uzmite u obzir još jedan rod predstavnika Dalekog istoka, to je riba obitelji lososa - sockeye. Zanimljivo je jer je pojedinac uhvaćen u moru crvene boje. Ponekad se naziva - crvena riba. Meso ima izvrstan okus. Tijekom mrijesta postaje bijela. Veličina ovog predstavnika obitelji lososa ne prelazi 80 cm, prosječna težina je od 2 do 4 kg. Losos nije uobičajen u našoj zemlji kao losos ružičast i chum. Ona ulazi samo u rijeke Kamčatke, u Anadiru, u rijekama Kurilskih otoka.
Crvena riba je vrsta hladnog lososa. Ne može se naći u moru, gdje temperatura prelazi 2 stupnja topline. Kavijar lososa vrlo je malen - 4,7 mm, intenzivno crven. Žensko odijelo na lososu vrlo je spektakularno: leđa i bočne strane su svijetlo crvene, glava je zelena, a peraje krvavo crvene. Mrijesti se u jezerima i ispustima podzemnih voda. Zrele crvene ribe postaju najčešće u dobi od 5-6 godina. U moru se hrani uglavnom rakovima faune.
pastrva
Ova riba iz obitelji lososa pronađena je u jezerima Onega, Ladoga i drugim vodnim tijelima Karelije i poluotoka Kola, a može se vidjeti iu bazenima Baltičkog i Bijelog mora. Pastrva dolazi u nekoliko varijanti:
- Škotski.
- Alpine.
- Europska.
- SAD.
- Rijeka.
- Jezero.
- Rainbow.
Preferira slatkovodne ribe iz obitelji lososa hladnim vodama s bistrom i prozirnom vodom. Potočna pastrva je raznolika po boji i načinu života. Dugo vremena predstavnici ove vrste lososa bili su predmeti umjetnog uzgoja i za lov i za hranjenje. Potočna pastrva često se zove pestalj zbog svoje svijetle boje, jezerska pastrva ima drugo ime, potočnu pastrvu.
Piedris raste do veličine 25 cm i teži do 500 g. Ona preferira brze i hladne rijeke. Mrijesti se u jesen ili zimi. Zlatna smeđa pastrva s brojnim crnim točkicama. Ova vrsta lososa mnogo je veća od riječne pastrve. Dosežu duljinu od 50 cm i teže do 1,5 kg (iako neki pojedinci rastu do 8 kg). Jezerska pastrva mrijesti se od rujna do siječnja, ovisno o vodnom tijelu, bilo na rijekama sa šljunčanim dnom, ili u jezerima, na mjestima gdje se ključevi tuču. Prehrambena pastrva - male ribe, insekti i ličinke, beskralježnjaci. Meso pastrva je tamnijeg izgleda, ali ukusno i nježno poput ostalih vrsta lososa, uz to, također je zdravo.
Vrijedno i ukusno meso, crveni kavijar učinio je obitelj riba lososa popularnom komercijalnom vrstom. Ilegalno hvatanje ove ribe doseže velike razmjere. Zbog toga su mnoge vrste lososa uvrštene u Crvenu knjigu i nalaze se pod zaštitom države.
http://www.syl.ru/article/194257/new_ryibyi-semeystva-lososevyih-spisok-foto-tsennaya-ryiba-semeystva-lososevyih