Skorbut je bolest poznata više od jednog stoljeća. Patologija je potaknuta nedostatkom vitamina C. U prošlim stoljećima, žalost je pogodila uglavnom mornare tijekom dugih putovanja i doseljenika sjevernih krajeva, u čijoj je prehrani bilo malo hrane zasićene askorbinskom kiselinom. Ranije su mornari na brodu jeli uglavnom sušeni kruh i suho meso, a opskrba voćem i povrćem nije bila dovoljna za vrijeme plovidbe. Ako je putovanje trajalo nekoliko mjeseci, većina pomoraca je umrla na putu.

Povijest otkrića bolesti

Još u srednjem vijeku zabilježeno je da križari, koji su krenuli na duge šetnje, pate od čudne bolesti, praćene kožom i unutarnjim krvarenjima. Najčešće je bolest dugo pogađala putnike koji su prelazili morska prostranstva, pa su je nazvali morem.

U doba velikih geografskih otkrića, iz očiglednih razloga, stopa incidencije se povećala. Mornari su se vratili kući s putovanja po svijetu bespomoćnim osobama s invaliditetom. Prema podacima istraživanja, u razdoblju od 1600. do 1800. godine više od milijun pomoraca umrlo je od tuge. Čudna je bolest bjesnila i na kopnu, obično je pogodila ljude u zatvorima, skloništima, ruralnim naseljima i drugim mjestima gdje je hrana bila rijetka.

Isprva se smatralo da je bolest zarazna. No tada su liječnici primijetili da se stanje pacijenata značajno poboljšalo nakon konzumiranja agruma. Tako je početkom 18. stoljeća flota europskih pomorskih država bila opskrbljena voćem, bobicama i kiselim kupusom u pripremi za svako putovanje. I samo u 20. stoljeću znanstvenici su otkrili da je uzrok bolesti nedostatak askorbinske kiseline u tijelu.

U prošlim stoljećima geografija bolesti bila je široka. Najčešće skorbut pretrpio je nautičare koji su plovili sjevernim morima. U Rusiji je posljednje izbijanje skorbuta zabilježeno krajem 19. stoljeća. Tijekom Drugog svjetskog rata, bolest je povremeno zabilježena među vojnicima i stanovnicima blokiranih naselja. U nekim godinama zabilježena je pojava incidencije u Australiji, Europi i Americi, povezana s neuspjehom usjeva i, kao rezultat, nedostatkom biljnih proizvoda.

Važnost vitamina C za ljudsko tijelo

Askorbinska kiselina je jedna od najvažnijih tvari za ljudsko tijelo. Vitamin obavlja sljedeće funkcije:

• sudjeluje u sintezi kolagenskih vlakana potrebnih za izgradnju staničnih membrana i zidova krvnih žila;
• kontrolira isporuku glukoze u tkivo;
• sudjeluje u formiranju hormona serotonina, normalizira emocionalno stanje;
• poboljšava stanje crijevne mikroflore, potiče apsorpciju hranjivih tvari u crijevima.

U suvremenih ljudi hipovitaminoza C razvija se s lošom prehranom, teškim dijetama i dugim štrajkovima glađu te poremećajem crijevnog trakta. Često se skorbut javlja kod ljudi s nedostatkom vitamina D i B₉, Budući da hipovitaminoza C prati rahitis i folna anemija.

Simptomi skorbuta

Početna simptomatologija skorbuta zabilježena je već nekoliko mjeseci nakon početka hipovitaminoze C. Medicinski stručnjaci identificiraju nekoliko faza u razvoju bolesti.

Početna faza je neizražena, traje od tjedan do dva mjeseca. Simptomi su nejasni, pacijent se žali na:

• senzibilizacija kože;
• brzi umor;
• poremećaj spavanja;
• bol u donjim udovima;
• bljedilo kože.

U nedostatku liječenja, javlja se druga faza, praćena:

• crveni osip na tijelu (ali ne utječe na lice, stopala i dlanove);
• krv u slini i mokraći;
• oticanje i bol u mišićima;
• opstruirano kretanje udova;
• krvarenje i upale desni.

U posljednjoj fazi pojavljuju se sljedeći simptomi:

• krvarenja;
• krvarenje kože;
• krvarenje čireva na sluznicama;
• tahikardija;
• vrlo nizak krvni tlak.

Pojedinci s nedostatkom vitamina C imaju sljedeće simptome:

• crvenilo i oticanje desni;
• prekomjerno izlučivanje sline;
• tamnocrvene mrlje na nogama;
• krvarenje iz nosa;
• loš dah.

Komplikacije bolesti

Ako nema liječenja, skorbut uzrokuje sljedeće komplikacije:

• distrofične promjene miokarda;
• kože i unutarnjih teških čireva;
• infektivne bolesti povezane s nedostatkom vitamina C;
• žutica;
• intenzivne bolove u mišićima, zbog kojih se pacijent ne može pomaknuti;
• povećana vjerojatnost oštećenja kostiju.

Smrtonosni ishod opažen je kod teškog tijeka bolesti, u akutnom nedostatku vitamina i krvarenjima u tijelu, kao iu ignoriranju liječenja koje su predložili liječnici.

dijagnostika

Danas liječnici mogu lako dijagnosticirati bolest, jer ona ima specifične simptome. Dijagnostičke mjere uključuju:

• prikupljanje anamneze (liječnik pita pacijenta o početnim znakovima patologije, o promjeni simptoma, o osobitostima prehrane);
• testovi krvi i urina;
• radiografija.

liječenje

U teškim slučajevima pacijent se smješta u bolnicu. Uz blagi tijek bolesti, terapija se može provesti kod kuće, ali pod nadzorom liječnika.

Da bi se nadoknadio nedostatak vitamina, pacijentu je propisan tečaj askorbinske kiseline 100 mg 5 puta dnevno tijekom 3 tjedna. Kada se bolest zanemari, injekcije vitamina daju se u visokim dozama 2 do 3 tjedna. Također, bolesnik mora slijediti terapijsku prehranu, redovito jesti hranu bogatu askorbinskom kiselinom: voće, jela od povrća, čaj od šipka, crnogorične decoctions. Za kuhanje juha, potrebno je uzeti 200 grama borovih iglica, zaliti litrom kipuće vode, kuhati 20 minuta na laganoj vatri. Gotovo piće se filtrira, pije medom za 2-3 šalice dnevno.

Ako pacijent ima krvarenje, tada mu se prepisuju lijekovi koji povećavaju zgrušavanje krvi. U teškim slučajevima potrebna je transfuzija krvi. Ako je bolest otežana infekcijom, propisani su antibiotici. Vitaminski i mineralni pripravci, uključujući vitamin A, tokoferol, skupinu B, željezo, pomažu pacijentu u anemiji. Da bi se normaliziralo stanje desni, za ispiranje usne šupljine koriste se antiseptičke otopine: klorheksidin, miramistin, furacilin. Stomatolozi liječe oštećene zubare, često se moraju ukloniti labavi zubi.

Tijekom razdoblja rehabilitacije nakon bolesti, liječnici savjetuju pacijentima da odu na boravak u lječilištu. Učinkovito pomaže tijelu da oporavi vodu i fizioterapiju, masira.

pogled

U nedostatku komplikacija, čak i ako je bolest teška, prognoza je pozitivna, ako se osigura ispravno liječenje. Ali ako je skorbut obilježen razvojem infektivnih patologija, rijetko se govori o povoljnoj prognozi.

prevencija

Budući da je bolest povezana s nedostatkom vitamina, potrebno je tijelu osigurati hranu bogatu askorbinskom kiselinom tijekom cijele godine. To posebno vrijedi za stanovnike sjevernih regija. U meniju svaki dan treba biti bogat vitaminima. Preporučljivo je za zimu napraviti pokrivače od povrća i bobica, napraviti kiseli kupus i sačuvati voće. Povremeno treba uzimati farmaceutske multivitamine koji sadrže askorbinsku kiselinu.

http://vitaminyinfo.ru/vitaminy-i-mineraly/otsutstvie-kakogo-vitamina-vyzyvaet-cingu

Što je Zingova bolest?

Danas medicina dosta zna o ljudskom tijelu io bolestima povezanim s disfunkcijom unutarnjih organa, metaboličkim procesima, itd. Razvoj medicine je pokazao da mnoge bolesti koje su prije prestravile populaciju danas uopće nisu relevantne. Međutim, neke od „drevnih“ bolesti i danas postoje. Jedna od tih bolesti je skorbut, a pojedinosti o tome navedene su u određenom članku u nastavku.

Što je Zingova bolest?

Skorbut je prilično specifična bolest koja može biti smrtonosna. U osnovi, u pitanju je bolest avitaminoza, koju karakterizira nedostatak vitamina C. Ova se bolest zapravo ne događa danas, a ako jest, to je vrlo rijetko, budući da je vitamin C dostupan svugdje.

U pravilu, samo novorođenčad koja jede samo steriliziranu hranu bolesna su od skorbuta, a kao što znate, ključanje vitamina C nestaje, kao i stariji ljudi koji zbog problema sa zubima ne mogu žvakati povrće, ograničavajući se na konzumiranje hrane koja sadrži vitamina.

Ranije je bolest bila prilično opasna i zbog toga je u srednjem vijeku umrlo nekoliko milijuna ljudi. U to vrijeme, mornari su bili u rizičnoj skupini, koji su bili prisiljeni jesti samo dugotrajne proizvode, odnosno nisu bili vitamini. Svijetlo izbijanje skorbuta zabilježeno je i tijekom Drugog svjetskog rata tijekom opsade Lenjingrada.

Ako uđete u detalje, onda je bolest prilično komplicirana, utječući na gotovo sve biološke strukture u ljudskom tijelu. To se događa zbog činjenice da je vitamin C uključen u većinu metaboličkih procesa, apsorpciju željeza i katalizu kolagena. Kolagen, kao što je poznato, najvažniji je protein, građevna komponenta odgovorna za elastičnost tkiva u tijelu.

Kako se bolest manifestira: simptomi i znakovi

Oboljenje koje se razmatra, odnosno deficit askorbinske kiseline, počinje se manifestirati tek nakon 6-8 tjedana. U početku, simptomatski kompleks nije specifičan i ima opći astenični karakter. Odnosno, primarne manifestacije karakterizira smanjenje aktivnosti, pojavljuje se osjećaj umora, vrtoglavica i opća slabost.

Nakon nekog vremena simptomima se dodaju bolni osjećaji lokalizirani u mišićnom tkivu. Prvi se bol pojavljuje u mišićima tele, postupno se šireći po cijelom tijelu. U zglobovima postoji bol, međutim, kako bi se utvrdila prisutnost skorbuta, trebalo je primijetiti nekoliko mjeseci prije pojave simptoma, pothranjenosti, nedostatka potrebne hrane itd..

Ako prvi simptomi ne postanu neprimijećeni, ukupna slika se postupno počinje pogoršavati. Zbog činjenice da vitamin C pruža elastičnost i snagu krvnih žila, nedostatak ove komponente dovodi do povrede njihovog integriteta. U takvoj situaciji ugrožen je integritet zuba, jer se tijekom skorbuta tkiva uništava koren zuba, odnosno gubljenje zuba. U kombinaciji s tim, dolazi do krvarenja desni.

Na mjestima oštećenja desni pojavljuju se grimizne rane koje dugo ne prolaze i uzrokuju dodatnu nelagodu. Tijekom žvakanja postoje bolovi, a postoji i povećani odjeljak sline, s kojim pacijent ne može sam učiniti ništa.

Uz nedostatak vitamina, Zinga se razvija.

Kao što je gore navedeno, skorbut je bolest koju karakterizira nedostatak vitamina C. Sam vitamin je snažan antioksidans koji sudjeluje u redoks reakcijama. Ljudsko tijelo ne može samostalno sintetizirati taj vitamin, pa se može dobiti samo iz hrane. Jedna od najvažnijih funkcija opisane tvari je sinteza kolagena, koji se sastoji od kostiju, zglobova, tetiva, kože i drugih tkiva. Pruža elastičnost i čvrstoću staničnim strukturama, uključujući kožu lica i noktiju.

Vitamin je također potreban za apsorpciju željeza u tijelu, proizvodnju steroidnih hormona. Askorbinska kiselina je iznimno važna za procese stvaranja krvi, osiguravajući tekuće tkivo s adekvatnim zgrušavanjem, vraća kapilarnu permeabilnost. Opisana kiselina pomaže u vraćanju tijela i živčanog sustava nakon stresa ili produljenog preopterećenja.

Treba zapamtiti da askorbinska kiselina jača imunološki sustav, kao protuupalna tvar, otporna na infekcije i patogene mikroorganizme. Vitamin pomaže eliminirati toksine i štetne, ne probavljive komponente, uključujući živu, bakar, olovo.

Liječenje i prevencija bolesti

Glavna terapeutska i profilaktička metoda bit će dijeta koja se sastoji uglavnom od proizvoda koji sadrže vitamin C. U ovom slučaju osnova prehrane trebaju biti voće, povrće i bobice. S obzirom na prevenciju bolesti, sve što treba učiniti jest jesti svježe biljne proizvode.

S razvojem bolesti mogu biti potrebna dodatna sredstva koja doprinose suzbijanju povezanih bolesti. Ako je došlo do povećanog krvarenja, pacijentu se daje injekcija ili kapanje s otopinom na bazi askorbinske kiseline. Za liječenje zahvaćenih lezija u usnoj šupljini uobičajeno je koristiti posebne kupke za ispiranje usta. Da biste to učinili, možete koristiti slabu otopinu kalijevog permanganata ili vodikovog peroksida.

Ako su procesi utjecali na strukture mišićno-koštanog sustava, tada se može propisati fizioterapija, unutar koje se izvodi gimnastika, masaža, terapeutske kupke, itd. Budući da nedostatak vitamina C dovodi do sloma apsorpcije željeza i kalcija, te se tvari u tijelo unose umjetno, ali samo ako pacijent nije razvio anemiju.

Proizvodi koji sadrže vitamin C

Vitamin C, kao prirodna kiselina, nalazi se u velikim količinama u proizvodima biljnog podrijetla. Stoga je moguće identificirati glavne skupine hrane koje su bogate askorbinskom kiselinom - povrće, voće, ljekovito bilje i mahunarke. Voće treba uključivati:

Što se tiče povrća, one nisu manje:

Biljke, kao i začini, glavni su izvori vitamina C za tijelo, jer mnogi od njih sadrže ogromnu količinu akorblica:

Sadržaj kiseline u mahunarkama nije toliko visok, ali mnogi od njih imaju vitamin A:

Pripravci askorbinske kiseline

Askorbinska kiselina se prodaje u obliku tableta, gdje svaka tableta ima masu od 25 grama i sastoji se od čiste tvari. Lijek je propisan u terapeutske i terapijske svrhe, dopuštajući ne samo borbu protiv skorbuta, već i jačanje imunološkog sustava, kao i suočavanje s učincima stresa koji negativno djeluju na živčani i kardiovaskularni sustav.

Lijek se može konzumirati u dobi od šest godina, uzimanjem ne više od jedne ili dvije tablete tijekom dana. Adolescenti mogu popiti do tri tablete, a odrasli, ovisno o svrsi, mogu jesti od 50 do 300 grama askorbinske kiseline. Stručnjaci preporučuju uporabu opisane komponente nakon obroka. Važno je razumjeti da opisani lijek također može imati negativan učinak u slučaju predoziranja ili nepridržavanja uvjeta primjene.

http://myadvices.ru/cinga-chto-eto-takoe/

Skorbut: strašna posljedica nedostatka vitamina C

Tsinga (od latinskog - "scorbutus" - vrisak) nastaje kada u tijelu nedostaje vitamina C. Znanost, ova bolest je postala poznata prije nekoliko stoljeća. Udario je nautičare i stanovnike hladnih sjevernih krajeva, koji nisu mogli svakodnevno jesti askorbinsku kiselinu. Uobičajeni uzrok bolesti, na primjer, na brodu, bio je iscrpljivanje luka i citrusa na brodu. Ako je plivanje trajalo više od mjesec dana, nedostatak vitamina C je bio fatalan.

Poznati navigator James Cook ušao je u povijest borbe s skorbutom, prisilio posadu svog broda da pije jelo pivo, jeo kiseli kupus i, u ekstremnim slučajevima, sirovi krumpir kako bi napunio rezerve askorbinske kiseline.

uzroci

Bolest je praćena uništavanjem tkiva kosti i hrskavice - od zuba do cjevastih kostiju do leđne moždine.

Tsinga se javlja s nedostatkom vitamina C, ili askorbinske kiseline, koja:

• On je izravno uključen u proizvodnju kolagenskog proteina. Kolagen, pak, oblikuje stanične membrane i stijenke krvnih žila, odgovoran je za snagu vezivnog tkiva, što je posebno važno za mlade organizme u razvoju.
• Odgovoran je za transport glukoze.
• On je izravno uključen u razvoj serotonina koji nas štiti od apatije i depresije.
• Stimulira rad crijevne mikroflore, osiguravajući normalnu apsorpciju vitamina i elemenata u tragovima.

Tsinga se može razviti neovisno o dobi, u pozadini općeg nedostatka vitamina - s neuravnoteženom prehranom, produljenim postom, pothranjenošću ili prekidom crijevne sluznice. Postoji velika vjerojatnost da će se bolest razviti kod ljudi s nedostatkom vitamina D, a skupina B - rahitis i folna anemija često su popratne bolesti skorbuta.

simptomi

Prvi znakovi skorbuta pojavljuju se u roku od tri mjeseca zbog nedostatka askorbinske kiseline. Simptomi uključuju slabost, vrtoglavicu, lagani umor, razdražljivost, pospanost, bolove u mišićima nogu i zglobova. Međutim, ti isti znakovi mogu ukazivati ​​na niz drugih bolesti, pa se za nedvosmislenu dijagnozu još uvijek preporučuje konzultacija s liječnikom.

Karakterističniji simptomi uključuju krvarenje desni, tamne grimizne hematome pod kožom na različitim dijelovima tijela, bol u procesu žvakanja, povećanu salivaciju, blijedo ili plavičastu nijansu sluznice, slabu stolicu i dehidraciju.

U završnoj fazi, u nedostatku pravilnog liječenja, nedostatak vitamina C dovodi do unutarnjih krvarenja u organima, neuspjeha bubrega i pluća ili čak do smrti.

liječenje

Budući da se skorbut razvija s nedostatkom vitamina C, glavna metoda liječenja je pacijentova usklađenost s prehranom. Njegova dnevna prehrana treba sadržavati hranu s povećanom količinom askorbinske kiseline - zelenila, svježeg povrća i voća, bobičastog voća i sokova, kako bi se sadržaj ponovno vratio u normalu.

Krvareće desni se liječe točkastim ubrizgavanjem vitamina C. Za ublažavanje upale u usnoj šupljini isprati se slabom otopinom mangana, vodikovog peroksida, kao i uljem otopinom retinola (vitamin A).

Za liječenje ograničene pokretljivosti zglobova obvezna je propisana fizioterapija: terapija vježbanjem, oblozi za blato, masaža, mineralna voda. Ako se dijagnosticira anemija, također je propisan kompleks željeza i cijanokobalamina.

Komplikacije skorbuta

Odgoda liječenja skorbuta u dugačkoj kutiji može uzrokovati sekundarne infekcije usne šupljine, popraćene jakim mirisom, ranama na desni i otpuštanjem zuba dok ne ispadnu.

Bolesnici s nedostatkom vitamina C imaju žućkasto-smeđu boju kože, neravnu kožu glave, koja se vrlo sporo kreće zbog jakih bolova u zglobovima i mišićima.

Zing uzrokuje probavne smetnje, inhibira rad želuca i crijeva, što rezultira time da tijelo ne proizvodi potrebnu količinu enzima. Rad srca također pati od nedostatka vitamina C - pritisak se smanjuje, puls se povećava, može se pojaviti zatajenje srca.

prevencija

Za prevenciju skorbuta, prije svega, potrebno je pridržavati se zaštitne prehrane, bez štrajka glađu i naglog smanjenja količine zelenja i voća. Sezona bolesti je studeni - travanj, tako da trebate pratiti koliko vitamina C vaše tijelo prima u količini.

Ne zaboravite da se vitamini ne nakupljaju u tijelu, već se tijekom dana apsorbiraju u malim količinama, tako da svakodnevno morate jesti hranu koja sadrži vitamin C.

Za djecu, dnevni unos vitamina C je 30 mg, a za odrasle - 75-90 mg. Ako iz nekog razloga ne uspijete konzumirati dnevnu količinu askorbinske kiseline, ima smisla kupiti multivitaminski kompleks koji štiti organizam od nedostatka askorbinske kiseline i podupire sintezu kolagena i serotonina.

Popis prirodnih izvora askorbinske kiseline:

• Agrumi - limuni, naranče, grejpfrut, suite, mandarine.
• Zeleni - listovi divlje ruže, špinata, kiseljaka, bokvica, divljeg češnjaka.
• Povrće - luk, češnjak, kiseli kupus, paprika, brokula.
• Jagode - malina, divlja ruža, brusnica, krastavac, crveni i crni ribiz, lavabura, ogrozd.

Kao i mnoge druge sezonske bolesti, skorbut se može spriječiti u ranoj fazi. Ako primijetite da je sluznica desni počela krvariti, boli vas što žvakate, i općenito se osjećate slabo, vrtoglavo, brže se umarate - bolje je odmah povećati udio hrane koja sadrži vitamin C u vašoj prehrani.

http://vitaminy.expert/tsinga-voznikaet-pri-nedostatke-vitamina

skorbut

Skorbut je bolest uzrokovana akutnim nedostatkom vitamina C u tijelu, što dovodi do narušavanja sinteze kolagena i, kao posljedica, gubitka snage vezivnog tkiva.

Opće informacije

Prvi put, skorbut kao bolest, postala je poznata u doba prvih križarskih ratova, tada su zabilježeni i pouzdano opisani slučajevi skorbuta između posada brodova koji su prevozili križare u Svetu zemlju.

Dugo vremena, skorbut se smatrao smrtonosnom bolešću, jer u tim godinama ljudi nisu mogli utvrditi uzrok razvoja ove bolesti. Tako je tijekom prve kružne ekspedicije tvrtke Vasco Da Gamma više od 100 mornara umrlo od skorbutne bolesti, gotovo trećina onih koji su sudjelovali u putovanju. Prema suvremenim izračunima, tijekom cijelog aktivnog razvoja oceana, više od 1.000.000 mornara umrlo je od skorbuta, što znatno premašuje gubitke nastale u pomorskim bitkama u istom razdoblju.

Tek 1932. godine konačno je ustanovljeno i precizno utvrđeno da je skorbut uzrokovan upravo nedostatkom vitamina C u tijelu. Međutim, već dugi niz godina postojalo je zajedničko mišljenje o epidemijskom nastanku bolesti.

Sada znamo da vitamin C igra važnu ulogu u brojnim biokemijskim procesima, uključujući stvaranje kolagena, glavnog elementa vezivnog tkiva.

simptomi

Tsinga se razvija s nedostatkom ili potpunim prestankom uzimanja vitamina C. U potpunoj odsutnosti primitka vitamina C, bolest se obično javlja unutar 1-3 mjeseca. Uz nedovoljnu količinu vitamina u 4-6 mjeseci.

S razvojem skorbuta javlja se karakteristično krvarenje desni i pojava hemoragičnog osipa uzrokovanog razvijenom krhkosti krvnih žila pacijenta zbog nedostatka kolagena uključenog u stvaranje vaskularnih zidova.

Iz istog razloga dolazi do slabljenja vezivanja periosta za kosti i slabosti fiksacije zuba u rupama gingive, što dovodi do njihovog popuštanja i daljnjeg gubitka.

Tu su i bolovi u udovima uzrokovani krvarenjima u periostu.

Uz ove glavne simptome skorbuta, uz ovu bolest, postoji opći pad imuniteta i razvoj simptoma anemije.

Liječenje i prevencija

Kao tretman za prevenciju skorbuta, sastoji se u osiguravanju adekvatnog unosa vitamina C od strane pacijenta. Posebno je važna prevencija skorbuta u zimskim mjesecima, ili kada je u udaljenim područjima, gdje je teško dobiti sve proizvode potrebne za uravnoteženu i hranjivu prehranu. Kako bi se osigurala zaštita od skorbuta u ovim uvjetima, od vitalne je važnosti konzervirano povrće, voćni sokovi, svježe zamrznuto bobice, izvarak šipka.

Ako je nemoguće dobiti potrebnu količinu vitamina C iz hrane, preporučuje se uzimanje askorbinske kiseline, na temelju dnevne tjelesne potrebe za njim (kod djece od 30 do 75 mg dnevno, kod odraslih 50-120 mg), kao i uzimanje složenih vitamina.

http://narmed.ru/bolezni/narushenija_obmena_veschestv/tsinga

Skorbut: Nedostatak vitamina C

Budući da je vitamin C uključen u sintezu kolagena, glavnog elementa vezivnog tkiva, važan je za snagu krvnih žila, tetiva, veze između hrskavice i koštanog tkiva, zubi i kostne kosti. Askorbinska kiselina je uključena u metabolizam ugljikohidrata i zgrušavanje krvi, neophodna je za sintezu određenih hormona.

Kada skorbut prekida sve te procese, što dovodi do promjene u strukturi hrskavice i kostiju, krvarenja, otpuštanja i gubitka zuba, smanjuje funkciju koštane srži. Tsinga se može razviti ne samo s nedovoljnim unosom askorbinske kiseline s hranom, već i kršenjem apsorpcije vitamina u crijevu, uz produljeni proljev.

Znakovi nedostatka vitamina C

Početni znakovi nedostatka vitamina C uključuju flaccidity, pospanost, razdražljivost i bol u mišićima tele.

Daljnje promjene u desni su karakteristične: bljedilo, zatim cijanoza s oticanjem i krvarenjem interdentalnih papila. Salivacija se obično povećava, pojavljuje se bol tijekom žvakanja.

Koža postaje suha, žućkasto-smeđa s točkastim krvarenjima. Mogu se pojaviti i krvarenja u konjunktivi očiju, periosta, mišića i potkožnog tkiva s nastankom tvrdih hematoma (uglavnom na nogama, što uzrokuje bol pri hodu).

U teškim slučajevima moguća su krvarenja u unutarnjim organima. Simptomi ovise o zahvaćenom organu: može doći do krvavog povraćanja tijekom krvarenja iz želuca, hemoptizije u plućnoj krvi, krvi u urinu s oštećenjem bubrega itd. Kod teškog skorbuta česti su prijelomi kostiju, ograničenje pokretljivosti u zglobovima, povećanje slezene i jetre.

liječenje

Liječenje skorbuta ovisi o težini lezije i stupnju nedostatka vitamina. Pripravci askorbinske kiseline u pravilu se propisuju ne samo oralno, već i intravenski. Osim toga, preporuča se slijediti dijetu obogaćenu vitaminom C (zelje, voće, povrće, bobice). Ako je liječenje započelo pravovremeno i nije bilo ozbiljnih komplikacija, onda je prognoza povoljna.

Za prevenciju skorbuta u proljeće i jesen je uzimati lijekove askorbinske kiseline. U drugim slučajevima, budite sigurni da u svoju prehranu uključite hranu bogatu vitaminom C: crni ribiz, kupus, kiseljak, repa, lončiće, trešnje i agrume.

http://vitaportal.ru/vse-bolezni/tsinga-defitsit-vitamina-c.html

Zbog nedostatka vitamina u tijelu, skorut se razvija?

Sphinx Riddle igra: odgovor za epizodu razine 478 16. t

Akutni nedostatak askorbinske kiseline (vitamina C) u ljudskom tijelu jedini je krivac u nastanku bolesti kao što je skorbut. Kada se to dogodi, gubitak snage vezivnog tkiva i poremećena sinteza kolagena.

Općenito, vitamini su vrlo korisna stvar i svakako su neophodni. Od nedostatka samo jednog vitamina, može se razviti bolest. Posebno, skorbut se pojavljuje kada nema dovoljno vitamina C. Također se naziva askorbinska kiselina. Stoga, ako nije moguće primiti ovaj dodatak iz prirodnih tvari, vrijedi ga kupiti u ljekarni. Ali pretjerivanje nije vrijedno truda, također je opasno.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1642707-iz-za-nedostatka-kakogo-vitamina-v-organizme-razvivaetsja-cinga.html

Skorbutna bolest

Proširene vene nestale su za 1 tjedan i više se ne pojavljuju.

Bolest skorbuta bila je raširena u 17. i 18. stoljeću, kada je od nje umrlo mnogo ljudi. To nije zarazna bolest koja se može širiti od osobe do osobe, ali ipak, skorbut pokriva široku populaciju, djeca i odrasli umiru od toga. Pogotovo se patologija manifestira u zatvorenicima i nautičarima, kao i starim ljudima koji žive u grupama. Riječ je o nedostatku najvažnijeg elementa za tijelo - vitamina C, koji može dovesti do ozbiljnih i čak fatalnih posljedica.

Povijest i otkriće skorbuta

Još u vrijeme križarskih ratova (13. stoljeće) zabilježeno je da ljudi pate od čudne bolesti koja dovodi do krvarenja na koži, unutarnjim organima i sluznicama. Patologija je bila osobito učestala među članovima posade brodova koji su dolazili iz dugih putovanja, pa je skorbut dobio drugo ime - morski jurnjav. Velika geografska otkrića i svjetska putovanja dodatno su utjecala na pojavu bolesti: ponekad su se i najsnažniji i najzdraviji mornari s takvih putovanja vraćali kao oslabljeni bogalji. Prema grubim procjenama, više od 200 godina (od 1600. do 1800.) više od milijun pomoraca umrlo je od skorbuta. Tlo također nije "zaostajalo" za gubicima na moru: na mjestima gdje su ljudi bili natrpani - u zatvorima, udaljenim selima i staračkim domovima tog vremena mnogi su pacijenti umrli od skorbuta.

Ako su ranije postojale teorije o blizini skorbuta do kuge i tifusa po prirodi patogena, kasnije su ljudi primijetili da konzumiranje citrusa ozbiljno smanjuje smrtnost od podmukle bolesti. S tim u vezi, početkom 18. stoljeća pomorci državne flote počeli su dobivati ​​obroke s narančama i limunom, kao i s brusnicama, kiselim kupusom i drugim sezonskim proizvodima, koji su odabrani suđenjem i pogreškom. Tek je sredinom 20. stoljeća točno dokazano da su uzroci skorbuta povezani s nedostatkom vitamina C i ništa drugo.

Prevalencija skorbuta u drevnim vremenima bila je geografski vrlo široka. Osobito je često promatrana u ekspedicijama na sjevernom moru, te na kopnu u zemljama Sjevera. U Rusiji je veliki broj ljudi umro od skorbuta krajem 19. stoljeća, a to je bila njezina posljednja velika epidemija, iako je tijekom Velikog Domovinskog rata vojska također patila od sporadičnih ispada, osobito u blokiranim gradovima. Postoji jasna povezanost između masovnih slučajeva bolesti i početka mršavih godina, kada je došlo do stvarne gladi u regijama. Slične situacije postojale su iu Europi, nekim američkim državama, pa čak iu Australiji.

Opis i uzroci bolesti

Tsinga (skorbut) - bolest čiji se simptomi javljaju na pozadini akutnog nedostatka vitamina C. Nedostatak askorbinske kiseline izaziva kršenje proizvodnje kolagena, zbog čega vlakna vezivnog tkiva gube elastičnost i snagu. Drugim riječima, skorbut je akutna avitaminoza askorbinske kiseline, koja se očituje u obliku krvarenja u mišićima, tkivima, koži i sluznicama, praćena povredom strukture kostiju i poremećajem u radu gotovo svih organa. Ako se bolest javlja kod male djece, to se često naziva "hemoragičnim rahitisom" ili "rahitnim skorbutom".

Vitamin C je neophodan za ljudsko tijelo, koje jednostavno ne može normalno funkcionirati bez ove tvari. Sam po sebi se ne proizvodi i mora se redovito opskrbljivati ​​hranom. Nedostaci vitamina uzrokuju skorbut, a to je jedini etiološki čimbenik u razvoju ove bolesti. Simptomi skorbuta mogu se pojaviti nakon 1-3 mjeseca nedostatka unosa askorbinske kiseline u tijelu. Takvi slučajevi mogu se pojaviti u takvim situacijama:

• gladovanje, uključujući pridržavanje strogim dijetama;
• konzumacija proizvoda koji nisu u skladu s propisima, namirnica, rafinirana hrana, konzervirana hrana koja ne sadrži vitamin C;
• monotona prehrana zimi s nedostatkom biljne hrane (na primjer, među narodima Sjevera).

Kod novorođenčadi i dojenčadi, skorbut se može pojaviti čak i tijekom dojenja ako majka ne konzumira hranu bogatu pravim sastojkom.

Hipovitaminoza vitamina C često se promatra kada se beba hrani nebalansiranim mliječnim formulama, ali s kuhanim mlijekom bez vitaminskih dodataka. Postoje i čimbenici koji ubrzavaju uporabu askorbinske kiseline u tijelu, tako da se skorbut može razviti čak i brže. To uključuje:

• težak fizički rad;
• bavljenje sportom;
• podnošljiv stres;
• ozbiljne i dugotrajne infekcije;
• trudnoća, ponovljene trudnoće.

Nedostatak vitamina u askorbinskoj kiselini često se kombinira s nedostatkom drugih vitamina, što provocira razvoj različitih poremećaja u tijelu i neujednačenu kliničku sliku patologije. Patogeneza skorbuta je:

1. Na pozadini smanjenja ili potpune odsutnosti elementa, smanjuje se proizvodnja i sazrijevanje mezenhimalnih stanica, uključujući osteoblaste, fibroblaste, koji su odgovorni za stvaranje međustanične tvari vezivnog tkiva.
2. Pad kolagena, glavnih tvari hrskavice i kostiju, kao i krvnih žila. Postupno oštećena funkcija nadbubrežne žlijezde.
3. Kapilare postaju sve više propusne, što rezultira karakterističnim fokalnim krvarenjima. Najčešće, krvarenja se promatraju u organima koji su podložni kretanju ili trenju - na desni, tetive, mišiće, zglobove.
4. Infiltrati se formiraju duž krvnih žila, tako da se pojavljuju upalna područja i zone hiperpigmentacije. Proces prati razvoj kliničke slike, uključujući jaku bol, ograničenje pokretljivosti zglobova itd.
5. Krvarenja počinju se pojavljivati ​​u unutarnjim organima - u bubrezima, plućima, srcu, crijevima. Prijelomi kostiju javljaju se na pozadini izrazite osteoporoze, dijagnosticira se anemija. Antiinfektivno svojstvo imunološkog sustava opada. Postoji opća iscrpljenost, tijekom tog perioda pacijent može umrijeti od komplikacija skorbuta.

Simptomi skorbuta

U pravilu se najčešći simptomi patologije pojavljuju 1-3 mjeseca nakon završetka uzimanja hrane s vitaminom C. Ako osoba još uvijek ima izvor askorbinske kiseline u tijelu, ali je premala, kasnije se pojavljuju znakovi skorbuta - tek nakon 5 6 mjeseci. Rani simptomi skorbuta su sljedeći:

• letargija, slabost;
• pad performansi;
• loše raspoloženje, depresija;
• vrtoglavica, glavobolje;
• nedostatak vedrine, stalna pospanost;
• bolovi u mišićima, zglobovima;
• gubitak težine

Te komponente kliničke slike ne karakteriziraju daleko skorbut kao jedinu moguću bolest u ovoj situaciji, tako da ne može svaki stručnjak posumnjati na užas. Često, samo uz snažan gubitak težine i iscrpljenost s ponavljajućim proljevom, koji se kombiniraju s lošom prehranom, moguće je zaključiti pojavu beriberija. U nedostatku hitne pomoći, tijelo u ovoj fazi skorbuta napreduje i dovodi do razvoja takvih simptoma:

• blanširanje, cijanoza desni;
• oticanje i krvarenje desni, čak i uz lagani dodir;
• pojavu područja krvarenja na desni, oko kojih se pojavljuju žarišta ljubičastih izraslina u obliku valjaka;
• bol u desni, otežana žvakanjem i razgovorom;
• povećano slinjenje;
• pojavu čireva koji se mogu sekundarno inficirati bakterijskim česticama (tsingo ulkusni stomatitis);
• neugodan ponireni dah;
• gubitak zuba.

Uz disfunkciju desni, postoje i druge patološke promjene u cijelom tijelu pacijenta. Koža je prekrivena pigmentnim mrljama i općenito postaje presušena, izgleda smeđe-žute boje. Krvarenja različitih veličina uočena su u koži, češće na donjim ekstremitetima u području folikula kose (lezija glave u zoni kose nije tipična za skorbut). Mala krvarenja imaju otekline oko kojih je koža neravna, kao što je površina ribeža.

Teški oblici skorbuta u odsustvu liječenja dovode do krvarenja u takvim dijelovima tijela:

• spojnica;
• stražnji dio bedra;
• stražnjica;
• teleće mišiće;
• noga;
• poplitealne udubine;
• podlaktica;
• zglobova;
• pokosnica.

Područja krvarenja postaju tvrda, otečeni infiltrati, uzrokuju bol osobama i ometaju normalno kretanje. Kada dođe do velikog krvarenja, udovi se nabreknu i postanu nepokretni. Komplikacije skorbuta su krvarenja u unutarnjim organima, u očima. U tom slučaju, bolesna osoba može iskusiti povraćanje s krvlju, krvavim proljevom, hemoptizom, bolovima u trbuhu i krvlju urina.

Veličina jetre i slezene se povećava, rad crijeva i želuca je ozbiljno narušen, te se javlja teška anemija. Kardiovaskularni sustav je također neispravan - srčani ritam se mijenja, pada pritisak, razvija se kratkoća daha. Vrlo karakteristične frakture kostiju, osobito tubularne.

Smrt se može pojaviti uslijed masivnog krvarenja, kroničnog gubitka krvi i anemije, sepsa na pozadini sekundarne infekcije, peritonitisa s gangrenoznim enterokolitisom i drugih komplikacija skorbuta.

servis je

Dijagnoza se postavlja na temelju nastale kliničke slike, kao i nakon pojašnjenja prirode prehrane i načina života (osobito prisutnost fizičke aktivnosti i druge situacije koje mogu utjecati na povećanu potrošnju askorbinske kiseline). Postoje tri stupnja ozbiljnosti skorbuta, što treba uzeti u obzir pri određivanju dijagnoze:

1. Prvi stupanj je bol u desni, slabost mišića i opći pad radne sposobnosti, sklonost krvarenju desni. Postoje početni znakovi tsingote stomatitisa, elementi krvarenja na ekstremitetima.
2. Drugi stupanj - jaka bol u nogama, prisutnost intraartikularnih, mišićnih krvarenja. Osoba se ne može u potpunosti pomaknuti, postoji snažan gubitak težine, koža je hiperpigmentirana, pahuljice. Plave desni, labavi zubi.
3. Treći stupanj - cjelokupno ozbiljno stanje osobe, dodatak krvarenja u unutarnje organe i druge komplikacije. Tu je gangrenozni gingivitis, čirevi na koži, prijelomi, odvajanje hrskavice rebara.

Za pouzdaniju dijagnozu skorbuta provodi se krvna analiza koncentracije vitamina C u tijelu. Ako se takva analiza ne može izvesti iz bilo kojeg razloga, tada se dijagnoza potvrđuje nakon što se stanje pacijenta poboljša kao odgovor na primjenu velikih doza askorbinske kiseline u 1-2 tjedna. Također je obvezno provesti istraživanje gustoće kostiju (denzitometrija), brojnih rendgenskih pregleda za otkrivanje prijeloma i promjena u kostima i spojevima hrskavice. Za razlikovati skorbut treba biti s hemoragičnom dijatezom, s rahitisom u djece, s hemofilijom, akutnom limfadenozom, akutnim alejkimičkim mijelomom, reumom.

Metode liječenja

S umjerenom do teškom bolešću, osoba je hospitalizirana. U blagim slučajevima terapija je moguća kod kuće pod strogim nadzorom liječnika. Dodijeljen je za primanje askorbinske kiseline 100 mg. do 5 puta dnevno do 2-3 tjedna. U teškim slučajevima, ubrizgavanje vitamina C se daje u još većim koncentracijama otprilike u isto vrijeme.

Osim toga, pacijentu se propisuje dijeta, uključujući namirnice s visokim sadržajem elementa - zelenila, voća, povrća, kao i esencije bjelančevina, borovih iglica, cedra, jele. Za proizvodnju juhe, 200 g borove iglice prelijemo litrom kipuće vode, kuhamo 20 minuta na laganoj vatri, filtriramo. Pijte 1-3 čaše dnevno, dodajući šećer ili med. Ova metoda liječenja skorbuta vrlo je pogodna kada je nemoguće organizirati raznoliku i bogatu vitaminima dijetu.

Kada komplikacije povezane s krvarenjem, pacijent može zahtijevati uvođenje lijekova za zgušnjavanje krvi, kao i transfuziju krvi. Sekundarne bakterijske komplikacije tretiraju se sustavnim i lokalnim antibioticima. Bit će korisno primiti vitaminsko-mineralne komplekse, osobito vitamine A, E, B12, kao i za anemiju - preparate željeza. Gljivice se ispiru antisepticima Miramistin, Chlorhexidine, Octenisept, ispiru se otopinom Furacilina, kalijevim permanganatom, vodikovim peroksidom itd. Labavi i bolni zubi se uklanjaju ili liječe. Pacijentu je također prikazan spa tretman, vodeni tretmani, masaža, fizioterapija, terapija vježbanjem za povećanje otpornosti tijela i brz oporavak od skorbuta.

Terapija narodnih lijekova

Osim ukrasa četinjača, koje čak i tradicionalna medicina preporučuje za liječenje skorbuta, postoje brojni narodni lijekovi za ovu neugodnu bolest:

1. Stisnite 1 sok od limuna u čašu, razrijedite s vodom, dodajte džem, med, šećer po želji. Pijte dnevno i bez dodavanja sladila isperite usta s takvom vodom tri puta dnevno.
2. Uzmi 20 g lišća i plodova morske krkavine, ulijte 250 g tople vode, ostavite 6 sati. Piti nakon filtriranja četiri puta dnevno za 100 ml.
3. Pomiješajte 20 g hmelja i lišća jaglaca, ulijte 500 ml kipuće vode, ostavite jedan sat. Popijte 100 ml tri puta dnevno.
4. Iscijedite sok iz brusnica, pijte žlicu 3 puta dnevno, ili jedite bobice svakodnevno. Lingonberry, malina, jagoda su također izvrsni za liječenje skorbuta.

Preventivne mjere

Budući da se netretirani i zanemareni slučajevi skorbuta najčešće završavaju smrću ili invaliditetom, bolje je poduzeti sve mjere kako bi se spriječila ova patologija. Da biste to učinili, samo trebate pratiti svoju prehranu i jesti više biljnih namirnica koje su bogate vitaminom C - sve bobičasto voće, krumpir, kupus, jabuke, povrće, rajčica, crvena paprika, hren, citrusi itd. U proljeće i zimu bolje je uzeti vitamin C kao dodatni lijek (Revit, Undevit, multivitamine). Također je potrebno nadopuniti prehranu askorbinskom kiselinom u pripravcima za osobe čiji troškovi rada premašuju prosjek, kao i za trudnice i žene tijekom dojenja.

Jeste li vi jedan od onih milijuna žena koje se bore s proširenim venama?

I svi vaši pokušaji da izliječite proširene vene nisu uspjeli?

I jeste li već razmišljali o radikalnim mjerama? To je razumljivo, jer zdrave noge su pokazatelj zdravlja i razlog ponosa. Osim toga, to je barem ljudska dugovječnost. A činjenica da je osoba zaštićena od bolesti vena mlađa je aksiom koji ne zahtijeva dokaz.

Stoga vam preporučujemo da čitate priču o našoj čitatelju Kseniji Strizhenko o tome kako je izliječila njezin plač.

http://atlasven.ru/venyi/bolezn-czinga.html

skorbut

Opis:

Tsinga (sinonim za scorbutus, latinski scorbutus) je bolest uzrokovana akutnim nedostatkom askorbinske kiseline u ljudskom tijelu (vitamin C).

simptomi:

Cijela nevolja je u tome što tvar koja nam je poznata kao vitamin C i prvi put izolirana i sintetizirana tek 1932. godine, nije formirana u tijelu primata (ai viša, također - to jest, ljudska). U tom smislu, ptice, ili, recimo, crvi su mnogo sretniji - dobivaju askorbinsku kiselinu iz ugljikohidrata, kao što je glukoza, ali osoba može obogatiti svoje tijelo ovim spojem samo iz konzumirane hrane, i, s potpunim prekidom unosa vitamina C kroz hranu. 4-12 tjedana razvija se skorbut.

Ukratko, put od prvih simptoma do smrtonosnog ishoda ove podmukle i opasne bolesti može se opisati na sljedeći način: prvo se pojavljuje letargija, umor i iscrpljenost, zubna desni se raskidaju, na njima se pojavljuju čirevi, otvaraju zubi i ispadaju zubi. Potom su žrtve skorbuta mučene bolovima u mišićima uslijed konstantnih krvarenja u njima, pojavljuju se potkožne hematome, bolesnik pada u stanje apatije i teške depresije, a na kraju pluća i bubrezi u mučnom proljevu odbijaju čekati. Ali ova kratkotrajnost je samo vidljiva: bolest traje tjednima i mjesecima, bez ostavljanja same osobe, čak i za kratko vrijeme zaborava, pospanosti.

Simptomi skorbuta određeni su sudjelovanjem vitamina C u nizu važnih biokemijskih procesa:

nbspnbsp nbspnbsp * Pruža prodiranje glukoze - glavnog hranjivog supstrata u stanice tkiva i organa. Nema glukoze? Razvijanje iscrpljenosti i umora.
nbspnbsp * sudjeluje u stvaranju vezivnog tkiva (kolagena). Nema kolagena? Gume su opuštene, zubi ispadaju, zidovi krvnih žila postaju krhki, a krv lako prodire kroz tkiva i organe kroz njih, javljaju se hematomi i krvarenje.
nbspnbsp nbspnbsp * Bez nje, stvaranje serotonina - hormona užitka. Nema serotonina - nema zadovoljstva - depresije i apatije.
nbspnbsp nbspnbsp * Potreban je za normalno funkcioniranje crijevne mikroflore, inače se razvija disbakterioza, smanjena apsorpcija hranjivih tvari i sinteza drugih vitamina. Što dovodi do kronične proljeva i još više iscrpljenosti.

Povreda gore navedenih biokemijskih procesa podrazumijeva gubitak velikog broja drugih, smanjenje imuniteta i anemije. Uzrok smrti, najčešće - krvarenje u vitalni organ (pluća, bubreg) ili povećanje srčane insuficijencije.

Razlozi:

Tsinga se razvija zbog nedostatka vitamina C u tijelu. To u konačnici dovodi do narušene sinteze kolagenskog fibrilarnog proteina, koji je glavna strukturna komponenta vezivnog tkiva. Kao posljedica toga, vezivno tkivo prisutno u bilo kojem organu, uključujući tu i krvne žile, gubi snagu, postaje labavo i podvrgava se namakanju plazme i krvnih stanica. Ovaj proces objašnjava karakterističnu kliničku sliku skorbuta: otpuštanje i krvarenje desni, do potpunog gubitka zuba i višestruko krvarenje po tijelu.

Skorbut je najpoznatija avitaminoza s dugom i krajnje tužnom poviješću, jer do XVIII. Stoljeća ljudi nisu ni znali za prave uzroke bolesti, a stoljećima je ostala tajanstvena smrtonosna bolest, potpuno obavijena velom tajnovitosti. Posebno je bijesna među zarobljenicima, siromašnima, stanovnicima sjevera i mornarima, gdje je hrana bila rijetka i ne samo nedovoljna u kalorijama, već i praktično “prazna” u smislu minerala i vitamina. Zbog različitih životnih uvjeta, taj je kontingent morao biti zadovoljan kruhom i dugogodišnjim proizvodima, u kojima su tijekom vremena ostale manje i manje biološki aktivne tvari. Temelj obroka mornara uglavnom je konzervirana hrana, a mogli su samo sanjati svježe voće i povrće. Zato je "tihi ubojica", pod nadimkom "morski zagor", doslovno "pokosio" redove hrabrih putnika tijekom prvih kružnih putovanja. Na primjer, od 160 članova ekspedicije Vasco da Gama 1497. godine, manje od 60 ljudi stiglo je do konačnog odredišta obale Indije. Putovanje admirala Georgea Ansona oko Zemlje u 17. stoljeću nije završilo ništa manje tragično: 6 brodova je napustilo englesku luku s posadom od oko 2.000 ljudi, samo se polovica vratila, a zapovjednik nije izgubio niti jednog vojnika u bitkama - postigao je gotovo tisuću života. Dugotrajni nedostatak vitamina bio je opasniji i jači od bilo kojeg neprijateljskog oružja.

Trebalo je samo nekoliko desetljeća, a već je bio svjestan skorbutnog kapetana Jamesa Cooka na kraju XVIII. Stoljeća, upravo na njegovom brodu bila je berba smrekovog piva sa smrekovim iglicama koje sadrže mnogo vitamina C. Imao je takav način suočavanja s bolešću kroz istraživanje škotskog liječnika D Linda, koja je provela sljedeći eksperiment: uzeo je dvadeset bolesnika s skorbutom i propisao različite dijete kako bi točno odredio koji prehrambeni proizvod pomaže u porazu bolesti. Dvije skupine dobivale su limun i naranče svaki dan, i samo su se oporavile na kraju iskušenja. Tako je utvrđen navodni uzrok bolesti - nedostatak određenog vitamina, u kojem su agrumi posebno bogati. Godine 1753. Lind je objavio rezultate svog kliničkog ispitivanja u Raspravi o skorbutu, ali malo tko mu je tada vjerovao. Među rijetkim koji su vjerovali, bio je kapetan Cook, pored piva od smreke, koji je svoje posude napunio kiselim kupusom - još jednim izvorom askorbinske kiseline.

Tek nakon više od stotinu godina nakon Lindinih eksperimenata, britanska trgovačka flota dobila je zapovijed za otpremu soka lipa na brodove radi sprječavanja skorbuta, a nitko ne zna točan broj mrtvih Engleza kao posljedica ovih birokratskih odgoda. No, povjesničari medicine sasvim točno izračunali da je za razdoblje 1600-1800. Oko milijun mornara umrlo je od te teške "brodske" bolesti. To premašuje ljudske gubitke u svim pomorskim bitkama toga vremena. Na kopnu, skorbut se proširio iz 16. stoljeća i uočen je, u pravilu, u izoliranim gužvama (zatvori, udaljena sela), a masovni izbijanja zabilježena su u ratnim razdobljima, u opkoljenim utvrdama.

Uvođenjem usjeva krumpira u poljoprivredni sektor, epidemije skorbuta postupno su nestale, jer ovaj proizvod u svakodnevnoj prehrani može aktivno spriječiti hipovitaminozu C, budući da sadrži značajnu količinu askorbinske kiseline. Živopisna slika o tome kako velika grupa ljudi nestaje uslijed iscrpljenosti tsingota može se vidjeti u djelu eminentnog američkog pisca i javnog ličnosti Jacka Londona "Greška Gospodina Boga". Napisana je 1911., čak i prije nego što je konačno dokazano da je skorbut uzrokovan nedostatkom vitamina C i ništa drugo. U priči nema riječi "vitamin", ali ponovno čitanje opisa mučenja i spasenja u obliku dijela svježeg soka od krumpira, pita se koliko je točno D. London shvatio uzrok skorbuta - neke supstance koja nije postojala i nije mogla biti u konzerviranoj hrani. A to je sasvim prirodno, budući da je djelo poljskog znanstvenika K. Funka, gdje je taj pojam prvi put uveden, izašlo malo kasnije.

Smatra se da od dvadesetog stoljeća do danas nije došlo do epidemije skorbuta, što se može naći u bilo kojoj knjizi o vitaminima i srodnim bolestima. Međutim, bolest je još uvijek bjesnila u Dalekom istoku, Sibiru i sjevernim "radnim logorima" SSSR-a 1933-1953. O tome su svjedočili bivši zatvorenici GULAG-a koji su žvakali grane jele i pili infuzije i juhe cedrovih vilenjaka kad je skorbut odnio milijune života. Pojedinačni slučajevi skorbuta mogu se naći u našim danima. Treba samo pobliže pogledati iza rešetaka zatvorske ćelije ili barake negdje u krajnjem sjevernom selu.

http://www.24farm.ru/narushenie_obmena_vit/cinga/