Jacob Teitelbaum
Crystal Fidler
Bez šećera
Moja supruga Laurie - najbolji prijatelj i ljubav mog života. Sin Dave, kćeri Amy, Shannon, Brittany i Kelly, unuci Python i Bryce, koji izgleda da znaju sve što učim od rođenja. Moji roditelji, čija me nesebična ljubav inspirirala. U spomen na doktore Billyja Crooka, Janet Trevell i Hugha Reardona, prave pionire u medicini. I moje pacijente, od kojih sam naučio mnogo više nego što ih pokušavam učiti.
Moj najbolji prijatelj Pat Capon. Bez vas se ništa ne bi dogodilo!
Informacije izdavača
Ova knjiga je informativna publikacija, a ne vodič za samoliječenje. Prikazuje informacije koje su rezultat dugogodišnjeg praktičnog rada i kliničkih istraživanja koje je proveo autor. Informacije sadržane u njima opće su prirode i ne zamjenjuju pregled ili liječenje od strane nadležnog liječnika. Stoga, prije korištenja bilo kojeg savjeta iz knjige, potrebno je posavjetovati se sa stručnjakom.
Ovisnost o šećeru
Pregled problema
Imate li ovisnost o šećeru? Ako je odgovor da, daleko ste od toga.
Prehrambena industrija hrani svakog od nas 63,5–68 kilograma šećera godišnje. Još 18 posto kalorija dobivamo od bijelog brašna, koje se u tijelu ponaša gotovo kao šećer. Nije ni čudo što smo se pretvorili u ovisnike o šećeru. Kao i mnoge druge tvari koje izazivaju ovisnost, šećer neko vrijeme poboljšava zdravlje, a zatim uzrokuje snažan udarac u tijelo.
U ovoj knjizi raspravit ćemo o četiri glavne vrste ovisnosti o slatkišima. Svaki od njih ima svoje razloge, ali zbog viška šećera, osoba se ionako osjeća još gore. Uklanjanjem uzroka vaše vrste ovisnosti, ne samo da ćete zaustaviti očajnički žudnju za slatkišima, nego ćete se osjećati puno bolje.
Međutim, to nije sve. Nakon što ste prekinuti s ovisnošću o šećeru, vaš organizam može upravljati svojim umjerenim količinama. Šećer će ostati u vašoj prehrani - u desertima i drugim dobrotama, gdje on i mjesto, a vi naučite uživati u kvaliteti, a ne količini. Posebno je dobra crna čokolada.
Razgovarat ćemo o metodama liječenja, zahvaljujući kojima će vukovi ostati dobro hranjeni, a ovce netaknute, naučit ćemo koristiti prirodne nadomjestke za šećer kako bismo uživali bez štete po zdravlje. Ne želimo vam oduzeti omiljena jela, naš je zadatak pokazati kako dobiti maksimalnu radost od hrane za dobrobit tijela. Liječnici imaju jednostavno pravilo: nikada nemojte oduzeti ukusnu hranu od osobe bez da zauzvrat date nešto što nije manje ugodno.
Zašto je šećer ovisan?
Ljudi jedu slatkiše tisućama godina. Šećer je prisutan u svakoj prirodnoj hrani. Ali on uvijek nije bio problem, nego poslastica. Danas, više od trećine kalorija koje konzumiramo potječu od šećera i bijelog brašna, koje se dodaje proizvodima tijekom proizvodnje, a naše tijelo jednostavno nije prilagođeno tako velikoj dozi.
U početku, šećer daje eksploziju energije, ali nakon nekoliko sati osoba izdahne i treba mu novi dio. U tom smislu, šećer je sličan lihvaru koji daje energiju: on uzima više snage nego što daje. Na kraju, osoba više ne može platiti zajam: njegova snaga je na granici, iritiran je, muči ga ljuljanje raspoloženja.
Dugoročni učinci ovisnosti o šećeru
Osim brzog umora i psiholoških problema, šećer stvara mnoge dugoročne zdravstvene probleme. Na primjer, tijekom proteklih 15 godina, potrošnja sirupa visokog fruktoznog kukuruza porasla je za 250 posto, a tijekom istog razdoblja, učestalost dijabetesa skočila je za oko 45 posto. Ponekad industrija šećera pokušava zbuniti javnost i tvrdi da kukuruzni sirup nije šećer. No, s gledišta tijela, još uvijek je isti šećer, i štetniji od onog proizvedenog iz šećerne trske.
Ovdje su samo neki od kroničnih zdravstvenih problema povezanih s viškom šećera u hrani.
- Sindrom kroničnog umora.
- Mnoge vrste boli.
- Sindrom razdražljivog crijeva i spastički kolitis.
- Metabolički sindrom s visokim kolesterolom i hipertenzijom.
- Infekcija Candide i drugih kvasaca.
- Poremećaj hiperaktivnosti s nedostatkom pažnje.
Popis je daleko od potpunog. Ovaj popis bi se protezao na više stranica! Osim toga, šećer nije najbolji način da se utječe na raspoloženje: svaki slatki zub će vam reći. Stoga je vrlo vjerojatno da će, ako danas proizvođači šećera pokušaju dobiti odobrenje od Uprave za hranu i lijekove (FDA) SAD-a, za njih biti vrlo teško opravdati pravo na prodaju svojih proizvoda.
Ipak, šećer je prisutan svugdje u našoj prehrani, oni su doslovno punjeni hranom koju jedemo i pijemo. S obzirom da šećer i bijelo brašno dobivaju trećinu kalorija, a suvremeni život daje sve više i više stresa, pred našim očima raste deveta osovina medicinskih problema. Kada se konzumira šećer, razina glukoze u krvnim skokovima, inzulin uzdiže, rezerve masti pohranjene su po cijelom tijelu. Pretilost, koja je često popraćena dijabetesom i bolestima srca, samo je jedna od posljedica prehrane s visokim sadržajem šećera.
Zašto liječiti ovisnost o šećeru
Budući da je važno spasiti osobu od viška šećera, poznato mi je iz prve ruke. Već više od 30 godina ove programe uključio sam u liječenje beskonačnog broja pacijenata koji su doživjeli kronične zdravstvene probleme. Vidio sam tisuće ljudi sa sindromom kroničnog umora i fibromijalgijom, otežane ljubavlju prema slatkišima.
Sam sam iskusio taj problem. I ja sam patila od ovisnosti o šećeru, a 1975. je došlo do sindroma kroničnog umora. I važan element liječenja bio je upravo uklanjanje ovisnosti o šećeru.
Ovisnost o šećeru je poput kanarinca u rudniku. To obično ukazuje na ozbiljnije probleme. Nemam ništa protiv šećera kao takvog, ali ne želim da to postane uzrok bolesti. Čovjek bi se trebao dobro osjećati! I vi ćete se, dragi čitatelji, tako osjećati kada se riješite problema vezanih uz ovisnost o šećeru. Umorni ste od vožnje slatkim toboganom? Drago mi je što vam mogu reći kako se izvući iz ove opasne atrakcije.
Osnova za uklanjanje ovisnosti o šećeru, naravno, leži u promjenama u prehrambenom ponašanju (potrebno je prestati jesti šećer), a promjena prehrane je standardni način prevladavanja ovisnosti. Ali za pouzdane rezultate to nije dovoljno. Ako ste već pokušali "vezati se", ali u isto vrijeme niste koristili sustav planiranja prehrane, smjernice za liječenje i podršku, uspjeh će vam najvjerojatnije izmaknuti. Odbijanje od šećera samo je jedna od faza holističkog pristupa koji utječe na um, tijelo i dušu.
Za učinkovito liječenje ovisnosti o šećeru, morate pravilno odrediti prioritete. Prvo, morate odrediti relativnu težinu svakog problema, a zatim u skladu s tim urediti tretman. Nažalost, naknade za samo-liječenje, u pravilu, govore o pojedinostima, takve pogodnosti ignoriraju cijelu sliku, tako da čitatelji, koji očajnički žele postići rezultate, napuste te programe. U istoj sam knjizi pokušao ponuditi urednu strategiju za uklanjanje ovisnosti o šećeru i probleme koji stoje iza nje.
Ovdje su korak-po-korak upute za dobivanje osloboditi od svih vrsta šećera ovisnost. Prateći sve preporuke, moći ćete odustati od prehrane opterećene šećerom, bez žrtvovanja užitka koji nam daje hranu. I premda ovdje dajem savjete, vjerujem u fleksibilne, stvarne metode. Govorit ćemo o zdravoj prehrani, zamjenama šećera, metodama liječenja koje će ublažiti sindrom i izliječiti tijelo, ali naša prva preporuka je da slušate svoje tijelo dok liječite, da pratite što vam najviše pomaže. Upoznat ćemo vas s najnovijim informacijama koje će vam pomoći da brzo poboljšate svoje zdravlje i poboljšate svoje blagostanje.
Četiri vrste ovisnosti o šećeru
Da biste pobijedili ovisnost o šećeru, najprije morate shvatiti koju vrstu ili vrstu ovog problema patite. Neka ova knjiga postane karta koja će vas odvesti do zdravlja: pokazat ćemo vam put koji će poboljšati ne samo tijelo, nego i um i dušu.
Svaka vrsta ovisnosti ima svoje razloge, koji zahtijevaju individualni pristup. Dakle, ovdje su četiri osnovne vrste ovisnosti o šećeru.
Tip 1. Energija šećera - uzročnika. Zbog kroničnog umora osoba postaje talac kofeina i šećera.
Ako je želja za jelom slatkiša (ili dobiti dozu kofeina) povezana s svakodnevnim umorom, ponekad je dovoljno jednostavno promijeniti strukturu hrane, izmjenu sna i tjelesnu aktivnost. U šestom poglavlju pokazat ćemo kako lako i energično dobiti moćnu energetsku energiju.
http://knigogid.ru/books/442945-bez-sahara/toread- Bez šećera. Znanstveno dokazan i dokazan program uštede šećera u vašoj prehrani "Jacob Teitelbaum, Crystal Fiedler
Ime: Bez šećera. Znanstveno utemeljen i dokazan program za uklanjanje šećera u prehrani
Piše: Jacob Teitelbaum, Crystal Fidler
Godina: 2010
Žanr: Zdravlje, sport, fitness, strana primijenjena i popularna znanstvena literatura
O knjizi "Bez šećera. Znanstveno dokazan i dokazan program uštede šećera u vašoj prehrani "Jacob Teitelbaum, Crystal Fiedler
Svi znamo da, da bi bili zdravi i da se dobro osjećaju, morate jesti ispravno, au pravoj prehrani uključeni su samo prirodni proizvodi i ogromna količina povrća i voća, ali šećer bi trebao biti vrlo, vrlo mali. Ali tko će odbiti komad ukusnog kolača ili čokolade kada se mačke ogrebu po srcu?
Dugo je dokazano da ovisnost o slatkišima, posebno o šećeru, zapravo postoji. Takvi ljudi kada se “ne primi doza” počnu osjećati loše, postaju razdražljivi. No ipak je slatko što dovodi do ozbiljnih bolesti, kao što je dijabetes, kao i do pojave prekomjerne težine.
Knjiga "Bez šećera. Znanstveno utemeljen i dokazan program za uklanjanje šećera u vašoj prehrani. Jacob Teitelbaum i Krystle Fiedler potrebni su svima onima koji nastoje poboljšati svoj život i žele započeti s pravilnom prehranom. Kao što znate, mnogi proizvodi utječu ne samo na naše fizičko stanje, već i na naše emocionalno stanje. Ako se odreknete slatkog, osjećat ćete se mnogo bolje, pamćenje će se poboljšati, moći ćete razmišljati brže i lakše se nositi s teškim zadacima. U ovom slučaju, vaše fizičko stanje će jednostavno biti zadivljujuće.
Šećer je štetan - svatko to zna, ali vrlo malo ljudi zna kako točno utječe na naše tijelo. Jacob Teitelbaum i Krystle Fidler vrlo detaljno i jasno objašnjavaju zašto slatko utječe na naše zdravlje. Mnogo, naravno, vi već znate, ali podsjetnik na to nikad ne boli. Osim toga, knjiga sadrži činjenice koje će vas zaista iznenaditi i potaknuti da razmislite o tome kako živimo i što jedemo.
Knjiga "Bez šećera. Znanstveno utemeljen i dokazan program uklanjanja šećera u vašoj prehrani konvencionalno je podijeljen u nekoliko dijelova. U prvom dijelu naučit ćete što je šećer i kako utječe na ljudsko zdravlje. Autori dijele ovisnost šećera na četiri kategorije. Od vas će se tražiti da polažete test koji će odrediti stupanj vaše ovisnosti. Nakon toga, za svaku kategoriju ljudi, Jacob Teitelbaum i Krystle Fiedler nude svoj individualni način da se riješe slatke ljubomore.
Zapravo, knjiga je napisana sjajno. U njemu nema vode, postoje samo činjenice i jasni načini rješavanja problema. Prepoznajete sebe opisom osobe koja je ovisna o slatkišima. Osim toga, rezultat odbijanja slatkog neće potrajati dugo. Nakon što odustanete od slatkog, proći ćete tjeskobu, pospanost i stalni umor, koji je vrlo pokvaren život, koji je danas postao nevjerojatno aktivan, i pratiti ga je teško.
Da biste promijenili svoj život, morate podići svoje tijelo i učiniti ga aktivnim, a mozak - raditi brzo i razmišljati. Pravilna prehrana danas je vrlo važna za svakoga, s obzirom na suvremeno okruženje i kvalitetu hrane. Stoga je knjiga koju su napisali Jacob Teitelbaum i Krystle Fiedler relevantniji nego ikada za svakoga od nas, bez obzira na spol, dob i zdravlje.
Prvi put se objavljuje na ruskom jeziku.
Na našoj web stranici o lifeinbooks.net knjige možete besplatno preuzeti bez registracije ili pročitati online knjigu “Bez šećera. Znanstveno utemeljen i provjeren program za uklanjanje šećera u prehrani "Jacob Teitelbaum, Crystal Fidler u formatima epub, fb2, txt, rtf, pdf za iPad, iPhone, Android i Kindle. Knjiga će vam pružiti puno ugodnih trenutaka i istinskog užitka u čitanju. Možete kupiti punu verziju od našeg partnera. Također, ovdje ćete naći najnovije vijesti iz književnog svijeta, naučiti biografiju vaših omiljenih autora. Za pisce početnike postoji poseban odjeljak s korisnim savjetima i savjetima, zanimljivim člancima, zahvaljujući kojima se sami možete okušati u književnoj vještini.
Citati iz knjige "bez šećera. Znanstveno dokazan i dokazan program uštede šećera u vašoj prehrani "Jacob Teitelbaum, Crystal Fiedler
Razumno je ograničiti jednu šalicu kave dnevno, a zatim se općenito prebaciti na čajni list ili u vrećice čaja (nakon prve "okrepljujuće" šalice, preporučljivo je piti čaj bez kofeina).
Proizvod s glikemijskim indeksom iznad 85 povećava razinu šećera u krvi vrlo brzo, a ako je glikemijski indeks ispod 30, razina šećera praktički ne raste.
Glikemijski indeks (GI) pokazuje koja hrana povećava razinu glukoze u krvi brže i jače.
Proizvod s glikemijskim indeksom iznad 85 povećava razinu šećera u krvi vrlo brzo, a ako je glikemijski indeks ispod 30, razina šećera praktički ne raste.
Odgovarajući san optimizira razinu energije u tijelu, smanjuje apetit i udara u slatki zub.
Što znači sljedeće: ako spavanje nije dovoljno, osoba želi jesti više, osobito slatko!
Neprestano želim slatkiše, osoba dobiva na težini, postaje sve umornija i može dobiti dijabetes.
Opće pravilo: tip 2 ovisan o šećeru treba jesti svakih nekoliko sati.
Ovdje su samo neki od kroničnih zdravstvenih problema povezanih s viškom šećera u hrani.
Sindrom kroničnog umora.
Mnoge vrste boli.
Oštećenje imuniteta.
Kronični sinusitis.
Sindrom iritabilnog crijeva i spastički kolitis.
Autoimune bolesti.
Kao rezultat, tijelo nema dovoljno vitamina i minerala potrebnih za proizvodnju energije: vitamini skupine B (B1, B2, B3, B5, B6, B12) i magnezija. Malo cinka, što je kritično za imunološki sustav (to je jedan od razloga zašto se ti ljudi često razboljevaju).
Preuzmite besplatno knjigu “Bez šećera. Znanstveno dokazan i dokazan program uštede šećera u vašoj prehrani "Jacob Teitelbaum, Crystal Fiedler
U formatu fb2: Preuzmi
U RTF formatu: Preuzimanje
U epub formatu: Preuzmi
U txt formatu: Preuzimanje
Jacob Teitelbaum - bez šećera
Jacob Teitelbaum - Sažetak bez šećera
Ovisnost o šećeru širi se poput epidemije. Trećina svih kalorija koje dobivamo od šećera i bijelog brašna, koje se dodaju u prerađenu hranu. Međutim, za razliku od drugih loših navika, samo "kravata" neće raditi. U ovoj knjizi, poznati američki liječnik s 30 godina iskustva, Jacob Teitelbaum, identificira četiri vrste ovisnosti i nudi planove postupnog liječenja za svaki od njih. Ovi koraci će vam pomoći da se zauvijek oprostite od slatkiša, poboljšate svoje zdravlje i osjetite val snage.
Sugar Free - Pročitajte Online Free Trial
Moja supruga Laurie - najbolji prijatelj i ljubav mog života. Sin Dave, kćeri Amy, Shannon, Brittany i Kelly, unuci Python i Bryce, koji izgleda da znaju sve što učim od rođenja. Moji roditelji, čija me nesebična ljubav inspirirala. U spomen na doktore Billyja Crooka, Janet Trevell i Hugha Reardona, prave pionire u medicini. I moje pacijente, od kojih sam naučio mnogo više nego što ih pokušavam učiti.
Moj najbolji prijatelj Pat Capon. Bez vas se ništa ne bi dogodilo!
Informacije izdavača
Ova knjiga je informativna publikacija, a ne vodič za samoliječenje. Prikazuje informacije koje su rezultat dugogodišnjeg praktičnog rada i kliničkih istraživanja koje je proveo autor. Informacije sadržane u njima opće su prirode i ne zamjenjuju pregled ili liječenje od strane nadležnog liječnika. Stoga, prije korištenja bilo kojeg savjeta iz knjige, potrebno je posavjetovati se sa stručnjakom.
Ovisnost o šećeru
Imate li ovisnost o šećeru? Ako je odgovor da, daleko ste od toga.
Prehrambena industrija hrani svakog od nas 63,5–68 kilograma šećera godišnje. Još 18 posto kalorija dobivamo od bijelog brašna, koje se u tijelu ponaša gotovo kao šećer. Nije ni čudo što smo se pretvorili u ovisnike o šećeru. Kao i mnoge druge tvari koje izazivaju ovisnost, šećer neko vrijeme poboljšava zdravlje, a zatim uzrokuje snažan udarac u tijelo.
U ovoj knjizi raspravit ćemo o četiri glavne vrste ovisnosti o slatkišima. Svaki od njih ima svoje razloge, ali zbog viška šećera, osoba se ionako osjeća još gore. Uklanjanjem uzroka vaše vrste ovisnosti, ne samo da ćete zaustaviti očajnički žudnju za slatkišima, nego ćete se osjećati puno bolje.
Međutim, to nije sve. Nakon što ste prekinuti s ovisnošću o šećeru, vaš organizam može upravljati svojim umjerenim količinama. Šećer će ostati u vašoj prehrani - u desertima i drugim dobrotama, gdje on i mjesto, a vi naučite uživati u kvaliteti, a ne količini. Posebno je dobra crna čokolada.
Razgovarat ćemo o metodama liječenja, zahvaljujući kojima će vukovi ostati dobro hranjeni, a ovce netaknute, naučit ćemo koristiti prirodne nadomjestke za šećer kako bismo uživali bez štete po zdravlje. Ne želimo vam oduzeti omiljena jela, naš je zadatak pokazati kako dobiti maksimalnu radost od hrane za dobrobit tijela. Liječnici imaju jednostavno pravilo: nikada nemojte oduzeti ukusnu hranu od osobe bez da zauzvrat date nešto što nije manje ugodno.
Zašto je šećer ovisan?
Ljudi jedu slatkiše tisućama godina. Šećer je prisutan u svakoj prirodnoj hrani. Ali on uvijek nije bio problem, nego poslastica. Danas, više od trećine kalorija koje konzumiramo potječu od šećera i bijelog brašna, koje se dodaje proizvodima tijekom proizvodnje, a naše tijelo jednostavno nije prilagođeno tako velikoj dozi.
U početku, šećer daje eksploziju energije, ali nakon nekoliko sati osoba izdahne i treba mu novi dio. U tom smislu, šećer je sličan lihvaru koji daje energiju: on uzima više snage nego što daje. Na kraju, osoba više ne može platiti zajam: njegova snaga je na granici, iritiran je, muči ga ljuljanje raspoloženja.
Dugoročni učinci ovisnosti o šećeru
Osim brzog umora i psiholoških problema, šećer stvara mnoge dugoročne zdravstvene probleme. Na primjer, tijekom proteklih 15 godina, potrošnja sirupa visokog fruktoznog kukuruza porasla je za 250 posto, a tijekom istog razdoblja, učestalost dijabetesa skočila je za oko 45 posto. Ponekad industrija šećera pokušava zbuniti javnost i tvrdi da kukuruzni sirup nije šećer. No, s gledišta tijela, još uvijek je isti šećer, i štetniji od onog proizvedenog iz šećerne trske.
Ovdje su samo neki od kroničnih zdravstvenih problema povezanih s viškom šećera u hrani.
- Sindrom kroničnog umora.
- Mnoge vrste boli.
- Sindrom razdražljivog crijeva i spastički kolitis.
- Metabolički sindrom s visokim kolesterolom i hipertenzijom.
- Infekcija Candide i drugih kvasaca.
- Poremećaj hiperaktivnosti s nedostatkom pažnje.
Popis je daleko od potpunog. Ovaj popis bi se protezao na više stranica! Osim toga, šećer nije najbolji način da se utječe na raspoloženje: svaki slatki zub će vam reći. Stoga je vrlo vjerojatno da će, ako danas proizvođači šećera pokušaju dobiti odobrenje od Uprave za hranu i lijekove (FDA) SAD-a, za njih biti vrlo teško opravdati pravo na prodaju svojih proizvoda.
Ipak, šećer je prisutan svugdje u našoj prehrani, oni su doslovno punjeni hranom koju jedemo i pijemo. S obzirom da šećer i bijelo brašno dobivaju trećinu kalorija, a suvremeni život daje sve više i više stresa, pred našim očima raste deveta osovina medicinskih problema. Kada se konzumira šećer, razina glukoze u krvnim skokovima, inzulin uzdiže, rezerve masti pohranjene su po cijelom tijelu. Pretilost, koja je često popraćena dijabetesom i bolestima srca, samo je jedna od posljedica prehrane s visokim sadržajem šećera.
Zašto liječiti ovisnost o šećeru
Budući da je važno spasiti osobu od viška šećera, poznato mi je iz prve ruke. Već više od 30 godina ove programe uključio sam u liječenje beskonačnog broja pacijenata koji su doživjeli kronične zdravstvene probleme. Vidio sam tisuće ljudi sa sindromom kroničnog umora i fibromijalgijom, otežane ljubavlju prema slatkišima.
Sam sam iskusio taj problem. I ja sam patila od ovisnosti o šećeru, a 1975. je došlo do sindroma kroničnog umora. I važan element liječenja bio je upravo uklanjanje ovisnosti o šećeru.
Ovisnost o šećeru je poput kanarinca u rudniku. To obično ukazuje na ozbiljnije probleme. Nemam ništa protiv šećera kao takvog, ali ne želim da to postane uzrok bolesti. Čovjek bi se trebao dobro osjećati! I vi ćete se, dragi čitatelji, tako osjećati kada se riješite problema vezanih uz ovisnost o šećeru. Umorni ste od vožnje slatkim toboganom? Drago mi je što vam mogu reći kako se izvući iz ove opasne atrakcije.
http://libking.ru/books/home-/home-health/600059-dzheykob-teytelbaum-bez-sahara.htmlTekst knjige "Bez šećera. Znanstveno utemeljen i dokazan program za uklanjanje šećera u prehrani - Jacob Teitelbaum"
Trenutna stranica: 1 (ukupno za knjigu je 13 stranica) [dostupno za čitanje: 3 stranice]
Prikazani fragment rada nalazi se u dogovoru s distributerom zakonskog sadržaja LLC litara (ne više od 20% izvornog teksta). Ako smatrate da postavljanje materijala narušava nečija prava, javite nam.
Plaćeni, ali ne znate što dalje?
Jacob Teitelbaum, Crystal Fidler
Bez šećera. Znanstveno utemeljen i dokazan program za uklanjanje šećera u prehrani
PREBIJITE OVISNOST OD ŠEĆERA!
Rezanje-Edge program - Vaš gubitak težine!
Znanstvena urednica Nadežda Nikolska
Objavljeno uz dopuštenje Quatro Publishing Group USA Inc.
Ova knjiga je informativna publikacija, a ne vodič za samoliječenje. Prikazuje informacije koje su rezultat dugogodišnjeg praktičnog rada i kliničkih istraživanja koje je proveo autor. Informacije sadržane u njima opće su prirode i ne zamjenjuju pregled ili liječenje od strane nadležnog liječnika. Stoga, prije korištenja bilo kojeg savjeta iz knjige, potrebno je posavjetovati se sa stručnjakom.
Pravnu podršku izdavačke kuće pruža odvjetnička tvrtka Vegas Lex.
© 2010 Jacob Teitelbaum, mr., I Chrystle Fiedler. Prvo objavljeno u SAD-u 2010. godine od strane Fair Winds Pressa, člana Quayside Publishing Group
© Prijevod, izdanje na ruskom, dizajn. Mann, Ivanov i Ferber doo, 2016
Ovu knjigu nadopunjuju:
Sol, šećer i mast
Kako nas giganti hrane stavljaju na iglu
Korisne loše navike
Dijeta dr. Ionova
Moja supruga Laurie - najbolji prijatelj i ljubav mog života. Sin Dave, kćeri Amy, Shannon, Brittany i Kelly, unuci Python i Bryce, koji izgleda da znaju sve što učim od rođenja. Moji roditelji, čija me nesebična ljubav inspirirala. U spomen na doktore Billyja Crooka, Janet Trevell i Hugha Reardona, prave pionire u medicini. I moje pacijente, od kojih sam naučio mnogo više nego što ih pokušavam učiti.
Moj najbolji prijatelj Pat Capon. Bez vas se ništa ne bi dogodilo!
Ovisnost o šećeru
Pregled problema
Imate li ovisnost o šećeru? Ako je odgovor da, daleko ste od toga.
Prehrambena industrija hrani svakog od nas 63,5–68 kilograma šećera godišnje. Još 18 posto kalorija dobivamo od bijelog brašna, koje se u tijelu ponaša gotovo kao šećer. Nije ni čudo što smo se pretvorili u ovisnike o šećeru. Kao i mnoge druge tvari koje izazivaju ovisnost, šećer neko vrijeme poboljšava zdravlje, a zatim uzrokuje snažan udarac u tijelo.
U ovoj knjizi raspravit ćemo o četiri glavne vrste ovisnosti o slatkišima. Svaki od njih ima svoje razloge, ali zbog viška šećera, osoba se ionako osjeća još gore. Uklanjanjem uzroka vaše vrste ovisnosti, ne samo da ćete zaustaviti očajnički žudnju za slatkišima, nego ćete se osjećati puno bolje.
Međutim, to nije sve. Nakon što ste prekinuti s ovisnošću o šećeru, vaš organizam može upravljati svojim umjerenim količinama. Šećer će ostati u vašoj prehrani - u desertima i drugim dobrotama, gdje on i mjesto, a vi naučite uživati u kvaliteti, a ne količini. Posebno je dobra crna čokolada.
Razgovarat ćemo o metodama liječenja, zahvaljujući kojima će vukovi ostati dobro hranjeni, a ovce netaknute, naučit ćemo koristiti prirodne nadomjestke za šećer kako bismo uživali bez štete po zdravlje. Ne želimo vam oduzeti omiljena jela, naš je zadatak pokazati kako dobiti maksimalnu radost od hrane za dobrobit tijela. Liječnici imaju jednostavno pravilo: nikada nemojte oduzeti ukusnu hranu od osobe bez da zauzvrat date nešto što nije manje ugodno.
Zašto je šećer ovisan?
Ljudi jedu slatkiše tisućama godina. Šećer je prisutan u svakoj prirodnoj hrani. Ali on uvijek nije bio problem, nego poslastica. Danas, više od trećine kalorija koje konzumiramo potječu od šećera i bijelog brašna, koje se dodaje proizvodima tijekom proizvodnje, a naše tijelo jednostavno nije prilagođeno tako velikoj dozi.
U početku, šećer daje eksploziju energije, ali nakon nekoliko sati osoba izdahne i treba mu novi dio. U tom smislu, šećer je sličan lihvaru koji daje energiju: on uzima više snage nego što daje. Na kraju, osoba više ne može platiti zajam: njegova snaga je na granici, iritiran je, muči ga ljuljanje raspoloženja.
Dugoročni učinci ovisnosti o šećeru
Osim brzog umora i psiholoških problema, šećer stvara mnoge dugoročne zdravstvene probleme. Na primjer, tijekom proteklih 15 godina, potrošnja sirupa visokog fruktoznog kukuruza porasla je za 250 posto, a tijekom istog razdoblja, učestalost dijabetesa skočila je za oko 45 posto. Ponekad industrija šećera pokušava zbuniti javnost i tvrdi da kukuruzni sirup nije šećer. No, s gledišta tijela, još uvijek je isti šećer, i štetniji od onog proizvedenog iz šećerne trske.
Ovdje su samo neki od kroničnih zdravstvenih problema povezanih s viškom šećera u hrani.
• Sindrom kroničnog umora.
• Mnoge vrste boli.
• Sindrom razdražljivog crijeva i spastički kolitis.
• Metabolički sindrom s visokim kolesterolom i hipertenzijom.
• Infekcija Candide i drugih kvasaca.
• Poremećaj hiperaktivnosti s nedostatkom pažnje.
Popis je daleko od potpunog. Ovaj popis bi se protezao na više stranica! Osim toga, šećer nije najbolji način da se utječe na raspoloženje: svaki slatki zub će vam reći. Stoga je vrlo vjerojatno da će, ako danas proizvođači šećera pokušaju dobiti odobrenje od Uprave za hranu i lijekove (FDA) SAD-a, za njih biti vrlo teško opravdati pravo na prodaju svojih proizvoda.
Ipak, šećer je prisutan svugdje u našoj prehrani, oni su doslovno punjeni hranom koju jedemo i pijemo. S obzirom da šećer i bijelo brašno dobivaju trećinu kalorija, a suvremeni život daje sve više i više stresa, pred našim očima raste deveta osovina medicinskih problema. Kada se konzumira šećer, razina glukoze u krvnim skokovima, inzulin uzdiže, rezerve masti pohranjene su po cijelom tijelu. Pretilost, koja je često popraćena dijabetesom i bolestima srca, samo je jedna od posljedica prehrane s visokim sadržajem šećera.
Zašto liječiti ovisnost o šećeru
Budući da je važno spasiti osobu od viška šećera, poznato mi je iz prve ruke. Već više od 30 godina ove programe uključio sam u liječenje beskonačnog broja pacijenata koji su doživjeli kronične zdravstvene probleme. Vidio sam tisuće ljudi sa sindromom kroničnog umora i fibromijalgijom, otežane ljubavlju prema slatkišima.
Sam sam iskusio taj problem. I ja sam patila od ovisnosti o šećeru, a 1975. je došlo do sindroma kroničnog umora. I važan element liječenja bio je upravo uklanjanje ovisnosti o šećeru.
Ovisnost o šećeru je poput kanarinca u rudniku. To obično ukazuje na ozbiljnije probleme. Nemam ništa protiv šećera kao takvog, ali ne želim da to postane uzrok bolesti. Čovjek bi se trebao dobro osjećati! I vi ćete se, dragi čitatelji, tako osjećati kada se riješite problema vezanih uz ovisnost o šećeru. Umorni ste od vožnje slatkim toboganom? Drago mi je što vam mogu reći kako se izvući iz ove opasne atrakcije.
Osnova za uklanjanje ovisnosti o šećeru, naravno, leži u promjenama u prehrambenom ponašanju (potrebno je prestati jesti šećer), a promjena prehrane je standardni način prevladavanja ovisnosti. Ali za pouzdane rezultate to nije dovoljno. Ako ste već pokušali "vezati se", ali u isto vrijeme niste koristili sustav planiranja prehrane, smjernice za liječenje i podršku, uspjeh će vam najvjerojatnije izmaknuti. Odbijanje od šećera samo je jedna od faza holističkog pristupa koji utječe na um, tijelo i dušu.
Za učinkovito liječenje ovisnosti o šećeru, morate pravilno odrediti prioritete. Prvo, morate odrediti relativnu težinu svakog problema, a zatim u skladu s tim urediti tretman. Nažalost, naknade za samo-liječenje, u pravilu, govore o pojedinostima, takve pogodnosti ignoriraju cijelu sliku, tako da čitatelji, koji očajnički žele postići rezultate, napuste te programe. U istoj sam knjizi pokušao ponuditi urednu strategiju za uklanjanje ovisnosti o šećeru i probleme koji stoje iza nje.
Ovdje su korak-po-korak upute za dobivanje osloboditi od svih vrsta šećera ovisnost. Prateći sve preporuke, moći ćete odustati od prehrane opterećene šećerom, bez žrtvovanja užitka koji nam daje hranu. I premda ovdje dajem savjete, vjerujem u fleksibilne, stvarne metode. Govorit ćemo o zdravoj prehrani, zamjenama šećera, metodama liječenja koje će ublažiti sindrom i izliječiti tijelo, ali naša prva preporuka je da slušate svoje tijelo dok liječite, da pratite što vam najviše pomaže. Upoznat ćemo vas s najnovijim informacijama koje će vam pomoći da brzo poboljšate svoje zdravlje i poboljšate svoje blagostanje.
Četiri vrste ovisnosti o šećeru
Da biste pobijedili ovisnost o šećeru, najprije morate shvatiti koju vrstu ili vrstu ovog problema patite. Neka ova knjiga postane karta koja će vas odvesti do zdravlja: pokazat ćemo vam put koji će poboljšati ne samo tijelo, nego i um i dušu.
Svaka vrsta ovisnosti ima svoje razloge, koji zahtijevaju individualni pristup. Dakle, ovdje su četiri osnovne vrste ovisnosti o šećeru.
Tip 1. Energija šećera - uzročnika. Zbog kroničnog umora osoba postaje talac kofeina i šećera.
Ako je želja za jelom slatkiša (ili dobiti dozu kofeina) povezana s svakodnevnim umorom, ponekad je dovoljno jednostavno promijeniti strukturu hrane, izmjenu sna i tjelesnu aktivnost. U šestom poglavlju pokazat ćemo kako lako i snažno dobiti zdrav energetski impuls.
Tip 2. "Nahrani nas, ili ćemo te završiti." Kada se nadbubrežne žlijezde umore - "borci sa stresom".
Ljudi koji izgube živce kad postanu gladni, oni koji se slome pod težinom stresa, trebali bi se baviti radom nadbubrežnih žlijezda. Ovu vrstu ovisnosti o šećeru smatramo u drugom poglavlju.
Tip 3. Lovci na kolače. Žudnja za šećerom uzrokuje prekomjerni rast kvasca.
Oni koji pate od kronične nazalne kongestije, sinusitisa, spastičnog kolitisa ili sindroma iritabilnog crijeva svakako trebaju obratiti pozornost na prekomjerni rast kvasca. Ova vrsta ovisnosti o šećeru posvećena je trećem poglavlju.
Tip 4. Za vrijeme depresije želim ugljikohidrate. Želja za jelom slatkiša povezana je s menstruacijom, menopauzom ili andropauzom.
Kod žena koje se tijekom menstruacije ne osjećaju dobro, žudnja za slatkišima može se stimulirati nedostatkom estrogena i progesterona. U mlađoj dobi, to se može izraziti u predmenstrualnom sindromu (PMS i srodnim nedostatkom progesterona), uz povećanu razdražljivost. Oko 45 godina postoji nedostatak estrogena i progesterona, što također često uzrokuje povećanu želju za slatkišima, umorom, promjenama raspoloženja tijekom menstruacije, kao i suhoćom rodnice.
Kod muškaraca, nedostatak testosterona povezan s andropauzom također može uzrokovati želju za jelom slatkiša, kao i druge ozbiljne probleme. Depresija, smanjena seksualna želja, erektilna disfunkcija, visoki krvni tlak, debljanje, dijabetes i visoki kolesterol mogu ukazati na nedostatak testosterona.
Standardni testovi krvi ne otkrivaju nedostatak hormona, ponekad ljudi žive s ovim problemom već desetljećima. Stoga je važno eliminirati ne samo ovisnost o šećeru kao takvu, već i druge probleme uzrokovane niskim razinama estrogena, progesterona i testosterona. Ovakvom ovisnošću bavit ćemo se u četvrtom poglavlju.
Kako koristiti knjigu
Kako bismo pojednostavili slučaj, napravili smo knjigu na principu pomagala za učenje: nakon proučavanja primit ćete protokol liječenja koji je idealan za vas.
Prvi dio se sastoji od četiri poglavlja o četiri vrste ovisnosti o šećeru: svakom se tipu posvećuje posebno poglavlje. Da biste saznali od koje ovisnosti patite, prođite test na početku poglavlja - može se ispostaviti da imate nekoliko vrsta odjednom. Sljedeći korak je otvoriti II. Dio i upoznati se s protokolom liječenja.
Drugi dio knjige sastoji se od pet poglavlja o strategijama liječenja: za sve ovisnike o šećeru i za svaku od četiri vrste ovisnosti o šećeru odvojeno. Čitajući ova poglavlja, zabilježit ćete potrebne preporuke u dodatku i sastaviti vlastiti protokol liječenja. A kada dođete do kraja knjige, imat ćete gotov recept za iscjeljenje!
Treći dio je kratak vodič za liječenje nekih komplikacija povezanih s ovisnošću o šećeru, uključujući sindrom kroničnog umora, fibromialgiju, spastički kolitis, sinusitis, dijabetes i mnoge druge.
Spremni ste promijeniti život na bolje?
I. dio
Problem je
Ovdje ćete naći opise četiri vrste ovisnosti o šećeru. Da biste razumjeli kako patite, samo napravite kratki test na početku svakog poglavlja. Ako se ispostavi da ste opisali vrstu ovisnosti o šećeru, slijedite upute za njezino liječenje iz Dijela II. Ako nemate ovu vrstu testa ovisnosti o šećeru, prijeđite na sljedeće poglavlje.
Ako ste se dijagnosticirali s nekoliko sorti odjednom, slijedite sve savjete u pojedinim poglavljima drugog dijela knjige. Spremni ste se riješiti slatkog zuba, osjećati se bolje i voljeti život? Odlično, onda počinjemo!
Poglavlje 1. T
Ovisnost o šećeru tipa 1
Šećer je uzročnik energije. Zbog kroničnog umora osoba postaje talac kofeina i šećera
Tip 1 ovisan o šećeru ne može živjeti bez kave, energije i drugih bezalkoholnih napitaka koji sadrže kofein. "Energija" je stekla popularnost nakon nastupa 1997. godine marke Red Bull. Danas ih ima više od 500, a prodaja iznosi više od 5,7 milijardi dolara. Glavni sastojci većine ovih pića su šećer i kofein, iako se ponekad dodaju biljni ekstrakti i aminokiseline kao što su taurin i vitamini. Kada ova mješavina praznih kalorija uđe u tijelo i podigne razinu šećera u krvi, osoba doista osjeća val snage. Ali nakon jednog ili tri sata, osjeća se mnogo umornije nego prije korištenja energije i želi još više šećera. Što on radi? To je točno, posegnuvši za sljedećim vojnikom. Umor izaziva žudnju za šećerom, a potrošnja šećera uzrokuje umor. Dobivanje energije iz "energetskih pića" (uključujući kavu i soda) je poput posuđivanja od dužnika: morat ćete se vratiti s velikim postotkom!
Imate li ovisnost o šećeru tipa 1?
Rezultat testa pokazat će da li odgovara profilu prvog tipa. Dakle...
• Većinu vremena osjećate umor (20 bodova)
• Za "uključivanje" ujutro potrebno je popiti kavu (10 bodova)
• U popodnevnim satima imate kvar (10 bodova)
• Povremeno patite od nesanice (20 bodova)
• Imate lošu probavu (15 bodova)
• Ne osjećate se dobro (15 bodova)
• Često imate glavobolju (15 bodova)
• Postajete debeli i teško je izgubiti težinu (dodajte 1 bod za svaki kilogram dobiven u posljednje tri godine)
• Koliko ne-dijetne sode i kave s kofeinom pijete dnevno (2 boda za svakih 30 grama)?
• Koliko “energetskih pića” u prosjeku sa šećerom i kofeinom pijete dnevno (6 bodova za svakih 30 grama)?
• Uvijek želite slatko ili kofein, inače snaga neće biti dovoljna do kraja dana (25 bodova)
• Radite više od četrdeset sati tjedno (2 boda za svaki dodatni sat)
Zabilježite količinu bodova.
0–40 - Nema problema. Idite na test na početku sljedećeg poglavlja.
41–70 - Savjeti u ovom poglavlju pomoći će vam da obnovite proizvodnju energije.
Više od 70 godina - Vi ste ovisni o šećeru i kofeinu. Pročitajte poglavlje i saznajte kako obnoviti proizvodnju energije na prirodan način kako biste smanjili unos šećera i osjećali se sjajno.
Kako izgleda tipična vrsta šećera 1?
Ako je ovisnost o šećeru tipa 1 vaš slučaj, najvjerojatnije ste tip A osobnosti, što znači da težite savršenstvu. Nema kompromisa, samo najbolje. Možda učiš negdje i naguravaš noću, ili možda stalno radiš kako napreduješ po ljestvici karijere. Na ovaj ili onaj način, vaša pažnja je usmjerena na uspjeh.
Vrlo je vjerojatno da radite (ili želite raditi) u području gdje je konkurencija jaka: u pravu, medicini, visokim financijama i visokoj tehnologiji. Međutim, tip 1 ovisan o šećeru može postati neovisan o vrsti aktivnosti (da, majke koje ne rade i kućanice nisu iznimka). Zajedničko obilježje svih uzdržavanih osoba prvog tipa je da im dvadeset i četiri sata dnevno nije dovoljno. I nije čudo što ste umorni.
Budući da se uvijek negdje žuriš, nema vremena za redovito bavljenje sportom, a ako se ne hraniš štetnom energijom (uključujući kavu i pića koja sadrže kofein), nemaš dovoljno izdržljivosti i ne dobivaš dovoljno.
Osim toga, proganjaju vas bol i slabost, jer mišići jednostavno nemaju potrebnu energiju za ispravan rad. Ne vježbate, energija nije dovoljna, taj mišić i bol. Ako problem postane ozbiljan, dobiva svoje ime - fibromyalgia.
Napetost mišića - osobito mišići glave i vrata - čini osobu ranjivom na glavobolje i migrene, također povezane s nedostatkom energije u tijelu. Migrena se može pojaviti zbog odbijanja kofeina (uključujući i privremeni), pa čak i od alergija na šećer.
Među prvim tipom ovisan o šećeru, hipotireoza je česta pojava. Kada metabolizam koji kontrolira štitnu žlijezdu (nalazi se u vratu) prestane raditi kako treba, osoba se počinje umoriti, a to dovodi do još veće ovisnosti o piću koje vas umjetno energizira energijom.
Ostali uobičajeni zdravstveni problemi
Kod osoba s ovisnošću tipa 1 imunitet je često oslabljen. Zbog stalnog pumpanja zaslađene energije, tijelo počinje nedostajati neke esencijalne hranjive tvari, kao što je cink, potreban za pravilno funkcioniranje imunološkog sustava. Ako ne dobijete potrebne hranjive tvari - biološki značajne elemente - zaštita od bolesti slabi. Šećer koji sadrži jedna soda može odmah smanjiti imunitet za trećinu, a taj učinak traje tri do četiri sata.
Hvatate li neku hladnoću i ne možete je se riješiti? Ako je tako, možda je vaš imunitet slab. Zbog toga ste skloni virusnim infekcijama, kao što je obična prehlada i gripa, neprestano hodate s upaljenim grlom. U težim slučajevima, zbog disfunkcije imunološkog sustava, infekcije koje moraju proći brzo postaju kronične. To vrijedi, na primjer, za Epstein-Barr sindrom i kroničnu Lyme bolest.
Dakle, pretjerana konzumacija energetskih napitaka za umjetno hranjenje tijela može dovesti do raznih komplikacija, uključujući ovisnost o šećeru, pa čak i sindrom kroničnog umora i fibromijalgiju. Nedavne studije su pokazale da je učestalost sindroma kroničnog umora i fibromijalgije porasla za 400-1000 posto, a sada više od 12 milijuna ljudi u Sjedinjenim Državama pati od njih, od kojih su tri četvrtine žene. Više od 25 milijuna Amerikanaca pati od kroničnog umora i invaliditeta, ali većina jednostavno osjeća da im nedostaje snage. Govorit ćemo o liječenju ovih bolesti u trećem dijelu knjige.
I kratkoročna i dugoročna konzumacija energetskih napitaka može negativno utjecati na vaše zdravlje. Ako pijete šećer, to će uništiti tijelo, uzrokovati otpornost na inzulin i trajno povećati tjelesnu težinu. Nuspojave kofeina uključuju nervozu, razdražljivost, nesanicu i kronične glavobolje. Studija provedena 2007. godine u bolnici Henry Ford u Detroitu pokazala je da energetska pića kofeina i taurina mogu povećati broj otkucaja srca i krvni tlak. To može biti opasno za ljude sa srčanim bolestima i hipertenzijom.
Američka udruga za srce (AHA) od 2006. preporučuje smanjivanje potrošnje pića i hrane s dodanim šećerom. Vodič kojeg je udruga objavila 2009. godine kaže da “većina američkih žena treba jesti i piti kao dodani šećer ne više od 100 kalorija dnevno, a većina muškaraca ne bi smjela imati više od 150 kalorija dnevno dodanog šećera”. Predstavnici AHA upozorili su: "Konzumiranje velikih količina šećera može negativno utjecati na zdravlje."
Prikazani fragment rada nalazi se u dogovoru s distributerom zakonskog sadržaja LLC litara (ne više od 20% izvornog teksta). Ako smatrate da postavljanje materijala narušava nečija prava, javite nam.
http://iknigi.net/avtor-dzheykob-teytelbaum/100486-bez-sahara-nauchno-obosnovannaya-i-proverennaya-programma-izbavleniya-ot-sahara-v-svoem-racione-dzheykob-teytelbaum/read/page- 1.htmlBez šećera. Znanstveno utemeljen i dokazan program za uklanjanje šećera u prehrani
O knjizi "Bez šećera. Znanstveno utemeljen i dokazan program za uklanjanje šećera u prehrani"
Ovisnost o šećeru širi se poput epidemije. Trećina svih kalorija koje dobivamo od šećera i bijelog brašna, koje se dodaju u prerađenu hranu. Međutim, za razliku od drugih loših navika, samo "kravata" neće raditi. U ovoj knjizi, poznati američki liječnik s 30 godina iskustva, Jacob Teitelbaum, identificira četiri vrste ovisnosti i nudi planove postupnog liječenja za svaki od njih. Ovi koraci će vam pomoći da se zauvijek oprostite od slatkiša, poboljšate svoje zdravlje i osjetite val snage.
Prvi put se objavljuje na ruskom jeziku.
Na našoj web stranici možete preuzeti knjigu "Bez šećera. Znanstveno zvučan i dokazani program za uklanjanje šećera u prehrani" Jacob Teitelbaum besplatno i bez registracije u formatu fb2, rtf, epub, pdf, txt, čitanje knjige na internetu ili online kupnja knjige u trgovini.
http://avidreaders.ru/book/bez-sahara-nauchno-obosnovannaya-i-proverennaya.htmlJacob Teitelbaum - bez šećera
Opis knjige "Bez šećera"
Opis i sažetak "bez šećera" pročitajte besplatno na internetu.
Moja supruga Laurie - najbolji prijatelj i ljubav mog života. Sin Dave, kćeri Amy, Shannon, Brittany i Kelly, unuci Python i Bryce, koji izgleda da znaju sve što učim od rođenja. Moji roditelji, čija me nesebična ljubav inspirirala. U spomen na doktore Billyja Crooka, Janet Trevell i Hugha Reardona, prave pionire u medicini. I moje pacijente, od kojih sam naučio mnogo više nego što ih pokušavam učiti.
Moj najbolji prijatelj Pat Capon. Bez vas se ništa ne bi dogodilo!
Informacije izdavača
Ova knjiga je informativna publikacija, a ne vodič za samoliječenje. Prikazuje informacije koje su rezultat dugogodišnjeg praktičnog rada i kliničkih istraživanja koje je proveo autor. Informacije sadržane u njima opće su prirode i ne zamjenjuju pregled ili liječenje od strane nadležnog liječnika. Stoga, prije korištenja bilo kojeg savjeta iz knjige, potrebno je posavjetovati se sa stručnjakom.
Ovisnost o šećeru
Imate li ovisnost o šećeru? Ako je odgovor da, daleko ste od toga.
Prehrambena industrija hrani svakog od nas 63,5–68 kilograma šećera godišnje. Još 18 posto kalorija dobivamo od bijelog brašna, koje se u tijelu ponaša gotovo kao šećer. Nije ni čudo što smo se pretvorili u ovisnike o šećeru. Kao i mnoge druge tvari koje izazivaju ovisnost, šećer neko vrijeme poboljšava zdravlje, a zatim uzrokuje snažan udarac u tijelo.
U ovoj knjizi raspravit ćemo o četiri glavne vrste ovisnosti o slatkišima. Svaki od njih ima svoje razloge, ali zbog viška šećera, osoba se ionako osjeća još gore. Uklanjanjem uzroka vaše vrste ovisnosti, ne samo da ćete zaustaviti očajnički žudnju za slatkišima, nego ćete se osjećati puno bolje.
Međutim, to nije sve. Nakon što ste prekinuti s ovisnošću o šećeru, vaš organizam može upravljati svojim umjerenim količinama. Šećer će ostati u vašoj prehrani - u desertima i drugim dobrotama, gdje on i mjesto, a vi naučite uživati u kvaliteti, a ne količini. Posebno je dobra crna čokolada.
Razgovarat ćemo o metodama liječenja, zahvaljujući kojima će vukovi ostati dobro hranjeni, a ovce netaknute, naučit ćemo koristiti prirodne nadomjestke za šećer kako bismo uživali bez štete po zdravlje. Ne želimo vam oduzeti omiljena jela, naš je zadatak pokazati kako dobiti maksimalnu radost od hrane za dobrobit tijela. Liječnici imaju jednostavno pravilo: nikada nemojte oduzeti ukusnu hranu od osobe bez da zauzvrat date nešto što nije manje ugodno.
Zašto je šećer ovisan?
Ljudi jedu slatkiše tisućama godina. Šećer je prisutan u svakoj prirodnoj hrani. Ali on uvijek nije bio problem, nego poslastica. Danas, više od trećine kalorija koje konzumiramo potječu od šećera i bijelog brašna, koje se dodaje proizvodima tijekom proizvodnje, a naše tijelo jednostavno nije prilagođeno tako velikoj dozi.
U početku, šećer daje eksploziju energije, ali nakon nekoliko sati osoba izdahne i treba mu novi dio. U tom smislu, šećer je sličan lihvaru koji daje energiju: on uzima više snage nego što daje. Na kraju, osoba više ne može platiti zajam: njegova snaga je na granici, iritiran je, muči ga ljuljanje raspoloženja.
Dugoročni učinci ovisnosti o šećeru
Osim brzog umora i psiholoških problema, šećer stvara mnoge dugoročne zdravstvene probleme. Na primjer, tijekom proteklih 15 godina, potrošnja sirupa visokog fruktoznog kukuruza porasla je za 250 posto, a tijekom istog razdoblja, učestalost dijabetesa skočila je za oko 45 posto. Ponekad industrija šećera pokušava zbuniti javnost i tvrdi da kukuruzni sirup nije šećer. No, s gledišta tijela, još uvijek je isti šećer, i štetniji od onog proizvedenog iz šećerne trske.
Ovdje su samo neki od kroničnih zdravstvenih problema povezanih s viškom šećera u hrani.
- Sindrom kroničnog umora.
- Mnoge vrste boli.
- Sindrom razdražljivog crijeva i spastički kolitis.
- Metabolički sindrom s visokim kolesterolom i hipertenzijom.
- Infekcija Candide i drugih kvasaca.
- Poremećaj hiperaktivnosti s nedostatkom pažnje.
Popis je daleko od potpunog. Ovaj popis bi se protezao na više stranica! Osim toga, šećer nije najbolji način da se utječe na raspoloženje: svaki slatki zub će vam reći. Stoga je vrlo vjerojatno da će, ako danas proizvođači šećera pokušaju dobiti odobrenje od Uprave za hranu i lijekove (FDA) SAD-a, za njih biti vrlo teško opravdati pravo na prodaju svojih proizvoda.
Ipak, šećer je prisutan svugdje u našoj prehrani, oni su doslovno punjeni hranom koju jedemo i pijemo. S obzirom da šećer i bijelo brašno dobivaju trećinu kalorija, a suvremeni život daje sve više i više stresa, pred našim očima raste deveta osovina medicinskih problema. Kada se konzumira šećer, razina glukoze u krvnim skokovima, inzulin uzdiže, rezerve masti pohranjene su po cijelom tijelu. Pretilost, koja je često popraćena dijabetesom i bolestima srca, samo je jedna od posljedica prehrane s visokim sadržajem šećera.
Zašto liječiti ovisnost o šećeru
Budući da je važno spasiti osobu od viška šećera, poznato mi je iz prve ruke. Već više od 30 godina ove programe uključio sam u liječenje beskonačnog broja pacijenata koji su doživjeli kronične zdravstvene probleme. Vidio sam tisuće ljudi sa sindromom kroničnog umora i fibromijalgijom, otežane ljubavlju prema slatkišima.
Sam sam iskusio taj problem. I ja sam patila od ovisnosti o šećeru, a 1975. je došlo do sindroma kroničnog umora. I važan element liječenja bio je upravo uklanjanje ovisnosti o šećeru.
Ovisnost o šećeru je poput kanarinca u rudniku. To obično ukazuje na ozbiljnije probleme. Nemam ništa protiv šećera kao takvog, ali ne želim da to postane uzrok bolesti. Čovjek bi se trebao dobro osjećati! I vi ćete se, dragi čitatelji, tako osjećati kada se riješite problema vezanih uz ovisnost o šećeru. Umorni ste od vožnje slatkim toboganom? Drago mi je što vam mogu reći kako se izvući iz ove opasne atrakcije.
Osnova za uklanjanje ovisnosti o šećeru, naravno, leži u promjenama u prehrambenom ponašanju (potrebno je prestati jesti šećer), a promjena prehrane je standardni način prevladavanja ovisnosti. Ali za pouzdane rezultate to nije dovoljno. Ako ste već pokušali "vezati se", ali u isto vrijeme niste koristili sustav planiranja prehrane, smjernice za liječenje i podršku, uspjeh će vam najvjerojatnije izmaknuti. Odbijanje od šećera samo je jedna od faza holističkog pristupa koji utječe na um, tijelo i dušu.
Za učinkovito liječenje ovisnosti o šećeru, morate pravilno odrediti prioritete. Prvo, morate odrediti relativnu težinu svakog problema, a zatim u skladu s tim urediti tretman. Nažalost, naknade za samo-liječenje, u pravilu, govore o pojedinostima, takve pogodnosti ignoriraju cijelu sliku, tako da čitatelji, koji očajnički žele postići rezultate, napuste te programe. U istoj sam knjizi pokušao ponuditi urednu strategiju za uklanjanje ovisnosti o šećeru i probleme koji stoje iza nje.
Ovdje su korak-po-korak upute za dobivanje osloboditi od svih vrsta šećera ovisnost. Prateći sve preporuke, moći ćete odustati od prehrane opterećene šećerom, bez žrtvovanja užitka koji nam daje hranu. I premda ovdje dajem savjete, vjerujem u fleksibilne, stvarne metode. Govorit ćemo o zdravoj prehrani, zamjenama šećera, metodama liječenja koje će ublažiti sindrom i izliječiti tijelo, ali naša prva preporuka je da slušate svoje tijelo dok liječite, da pratite što vam najviše pomaže. Upoznat ćemo vas s najnovijim informacijama koje će vam pomoći da brzo poboljšate svoje zdravlje i poboljšate svoje blagostanje.
Četiri vrste ovisnosti o šećeru
Da biste pobijedili ovisnost o šećeru, najprije morate shvatiti koju vrstu ili vrstu ovog problema patite. Neka ova knjiga postane karta koja će vas odvesti do zdravlja: pokazat ćemo vam put koji će poboljšati ne samo tijelo, nego i um i dušu.
http://www.libfox.ru/600059-dzheykob-teytelbaum-bez-sahara.html