Proso, griz se dobiva od prosa, višegodišnje biljke. Proso kaša ispada sjajna - mekana, gusta i mirisna. Niska cijena i izvrstan okus učinili su ga popularnim. Koristi od prosa kaše za zdravlje leži u njegovom bogatom kemijskom sastavu. Millet koristi u prevenciji i liječenju mnogih bolesti.

Ova drevna poljoprivredna kultura uzgaja se od trećeg tisućljeća prije Krista. Pioniri u uzgoju biljaka postali su Kina, Mongolija, Sjeverna Afrika. Proso raste samo u vrućim sušnim uvjetima. Zrno samljeti i dobiti proso. U Rusiji se uzgajaju dvije vrste prosa s manje topline, usjevi se beru čak iu ne-crnom području.

Sastav korisnih biljaka

Proso sadrži impresivan popis vitamina i minerala. U kemijskom sastavu biljke, prisutnost nekih od njih nije velika i ne donosi značajne koristi tijelu. U tablici su navedeni vitamini i minerali čija kvantitativna količina zaslužuje pozornost.

Prednosti prosene kaše mogu se procijeniti po sastavu. Posebno su vrijedne pažnje visoke količine fosfora, kalija, magnezija i sumpora u proso. Nijedna sapi istovremeno ne sadrži nekoliko makronutrijenata važnih za zdravlje odjednom.

1. Fosfor. Uz kalcij jača koštano tkivo i zube. Regulira aktivnost živčanog sustava i mozga, sudjeluje u važnim oksidativnim i alkalnim procesima u tijelu, sudjeluje u procesu stanične diobe, utječe na intelekt i učinkovitost, napaja energijom.

Minimalni dnevni unos fosfora je 1500 mg. Samo 250 grama kaše od prosa osigurat će tijelu 582 mg fosfora.

2. Kalij. Održava normalan krvni tlak, staničnu i međustaničnu ravnotežu tekućine, sudjeluje u sintezi proteina i pretvaranju glukoze u glukogen, regulira živčanu aktivnost prijenosom živčanih impulsa.

Ima svojstvo da se ne akumulira u tijelu, čisti probavni trakt od šljake - zahvaljujući tom svojstvu nutricionisti preporučuju korištenje prosene kaše za osobe koje pate od alergija.

3. Magnezij. To je glavni vitamin za održavanje zdravlja živčanog sustava. Bez pretjerivanja, može se zvati vitamin broj jedan. Element u tragovima započinje 350 biokemijskih reakcija. Ovo je baterija energije.

Promiče apsorpciju kalija, kalcija, kao i enzima. Nedostatak magnezija se osjeća kao slabost, letargija, nedostatak energije.

4. Sumpor. Mineralna ljepota. Posebno korisno za žene. Stanje kože, noktiju i kose izravno ovisi o sadržaju u tijelu.

Sumpor reagira s vitaminima B, H - potrebnim za regulaciju živčane aktivnosti i metabolizma, kao i kod lipoične kiseline koja opskrbljuje mozak energijom.

Sudjeluje u sintezi proteina, tvori hrskavično tkivo, utječe na elastičnost kostiju i doprinosi apsorpciji glukoze u mišićima.

5. 100 grama prosa sadrži oko 4% dijetalnih vlakana (vlakana) koja reguliraju proces probave. Vlakna su u osnovi sorbent - apsorbiraju, a zatim uklanjaju toksine iz tijela, a ne korisne tvari i spojevi koji se razrađuju tijekom procesa probave.

Kalorijska prosa kaša

Kalorijska prosa je 348 kalorija. U kuhanom zrnu 240 kcal. Proso kaša nije među dijetetskim jelima, jer 100 grama prosa uključuje visok postotak škroba 65 grama.

Kako odabrati kvalitetne žitarice - znakovi

Boji. Koristi od prosene kaše mogu se dobiti samo ako koristite visokokvalitetno proso za kuhanje. Pri kupnji treba obratiti pozornost na boju žitarica. O boji se može suditi prema vrsti pšenice.

• Blijedo žuta boja označava da se ovaj tip odnosi na polirano zrno, koje je potpuno bez cvjetnog filma i ljuske. Kaša iz nje ispada lako i više niske kalorijske.

• Bogata žuta boja i sjaj imaju stražnji dranet. Zrno u njemu je djelomično očišćeno, u njemu je sačuvana ljuska, koja je vlakno. Žitarice od žitarica postaju mirisne.

Proso kaša napravljena od komadića povećava opterećenje probavnog procesa od zrna zemlje, ali, s druge strane, uklanja više štetnih spojeva iz tijela. Kada liječite različite vrste alergija, liječnik preporučuje ovu vrstu žitarica.

• Drobljeno zrno je pogodno za kuhanje tekućih kaša.

Datum isteka. Ovo je važan pokazatelj. Pšenica sadrži masnoće, ako je zakasnila, onda kao rezultat procesa oksidacije, sapica postaje užegla s gorkim okusom i okusom. Možete ih se riješiti ako zagrijete krupicu u vrućoj tavi.

Međutim, kao posljedica toplinske obrade, većina korisnih tvari prosa bit će izgubljene. Preporučuje se skladištenje u hermetički zatvorenom spremniku.

Koristi od prosa kaše u liječenju bolesti

Cistitis. Staklo isperite prosa žitarice, pomak u posudu kvart, sipati dvije žlice. prokuhanu vodu. Pet minuta intenzivno promiješajte smjesu rukom ili drvenom žlicom dok voda ne postane bjelkasta. Procijedite. Pijte tijekom dana u malim gutljajima.

Teški nos. U platnu ili pamučnoj vrećici stavite žito kalcinirano u tavu. Držite vrećicu na nosu dok je zrno toplo. Postupak ponovite 3 do 4 puta tijekom dana.

Bolest bubrega i vodenica. Za liječenje treba pripremiti izvarak. U jednu litru vode stavite čašu čistih, prethodno opranih žitarica. Zagrijte, kuhajte sedam minuta.

Smjesa se ohladi na sobnu temperaturu. Filtrirajte Krenite tijekom dana bez ograničenja broja. Bujon je diuretik.

Čišćenje bubrega. Ovaj recept pomaže u čišćenju jetre štetnih spojeva, sluzi, sitnom pijesku, kako bi se zaustavio razvoj bolesti. Za ovu korisnu prosenu kašu trebat će proso i brusnica.

Drobljenje treba proklijati. Isperite zrno, sipajte pitku vodu tako da pokriva sjeme, ali ne i više. Ostavite preko noći.

Ujutro isperite i stavite u tanjur sa širokim dnom. Tijekom dana redovito navlažite vodom. Otprilike u jednom i pol dana klice postaju vidljive. Kuhajte kašu na vodi na uobičajeni način bez dodataka. Jedite zajedno s brusnicama.

Liječenje pankreatitisa. Ovo jelo je prikladno za liječenje gušterače izvan razdoblja pogoršanja. Čaša pšenice zahtijevat će dvije litre vode i 250 grama bundeve. Očistite oguljeno povrće.

Na podu pripremite krumpir, zatim dodajte bundeve, sol na okus i jednu čajnu žličicu bilo kojeg biljnog ulja. Kuhati do konačne pripreme.

Korisna prosena kaša se preporučuje za večeru u malim porcijama tijekom tri tjedna.

Od proljeva. Isprana proso 1 tbsp. suho polaganje u tankom sloju na pamučnoj tkanini. Smrvite u vrlo fini prah u mlincu za kavu. Jedite jednu žličicu. prah. Nemojte piti. Ponovite tri puta tijekom dana.

Liječenje gihta. Isperite, osušite i samljeti pola šalice žitarica u mlincu za kavu. U dobiveni prah dodati Art. pivski kvasac i soli čaja. Promiješati do homogene smjese.

Razmažite smjesu preko pamučne tkanine i nanesite oblog na mjesto upale. Dva sata kasnije, promijenite kompresiju na novu. Ponovite postupak svakodnevno.

Proso kaša se može kuhati od žitarica koje su ostavljene nakon kuhanja infuzije ili izvarka.

Glikemijski indeks

Ovaj indikator može biti važan za one koji nadziru razinu šećera u krvi. Poznato je da što je indeks veći, to je veća koncentracija glukoze u krvi. Pšenični griz na skali od 100 ima prosječan GI od 40 do 60 jedinica.

Pokazatelji indeksa izravno ovise o debljini i načinu kuhanja kaše. Polu-tekuća kaša kuhana u vodi ima nizak indeks. Dodavanje mlijeka, povrća i drugih sastojaka poboljšava ga. Debela, ljepljiva kaša također povećava glikemijski indeks.

Oprez i kontraindikacije

Unatoč svim prednostima proso kaše da ga koristiti u nekim bolestima ne preporučuje.

1. Kaša je kontraindicirana kod bolesti cirkulacije.

2. Proso smanjuje probavljivost joda. Zbog toga kaša nije korisna u nedostatku joda i bolesti štitnjače. Ako dodatno uzimate lijekove koji sadrže jod, problemi neće. Međutim, u slučaju nedostatka hormona u tijelu, uporaba kaše je zabranjena.

3. Kontraindicirano primati u razdoblju pogoršanja gastrointestinalnih bolesti. Ima tendenciju snižavanja kiselosti želuca.

4. U trudnoći, kao i sklonost opstipaciji, preporuča se kuhati kašu srednje veličine s povrćem, uz nadopunjavanje jela fermentiranim mliječnim proizvodima.

5. Ljudima s prekomjernom tjelesnom težinom savjetuje se da ograniče uporabu prosa, jer krup sadrži masti i škrob. Preporuča se kuhati prosenu kašu na polutekućoj ili srednjoj konzistenciji. Koristite u malim porcijama.

http://4plusa.ru/polza-pshennoj-kashi

Proso - korisna svojstva i kontraindikacije za proso

Proso - korisna svojstva i kontraindikacije, koristi i šteta od prosoa, tretiranje bubrega i proso čišćenja tijela, sastav i kalorijski sadržaj žitarica - ovo je ukratko tema našeg razgovora na alter-zdrav.ru.

Naše prethodne generacije, prije nekoliko stoljeća, jednostavno nisu mogle zamisliti dijetu bez kaše od prosa, jer je to bila osnova. I zbog dobrog razloga, ipak, proso se smatra vrlo korisnim i vrijednim proizvodom.

Proso (vidi fotografiju) je žuta sferna sapica koja se dobiva iz zrna, što je korisna žitarica kao proso. Još poetičniji proso nazvao je zlato.

Cijela sjajna zrna prosa nazivaju se dranetima i imaju blago gorak okus, polirane jezgre - zapravo, proso, više žutu boju mat.

Proso je izvorno uzgajano u Kini, ali s vremenom je ova trava postala poznata u cijelom svijetu. Proso kaša može poslužiti kao ukras za mesna i riblja jela, a također se lako kombinira s mlijekom, kefirom, jogurtom i ryazhenkom.

Djeca vole proso, med, suho voće, voće i bobice. Iz nje se pripremaju prva jela i složenice. Dodaje se prvom tečaju.

Sastav pšenice, kalorija

Glavni dio, a to je negdje oko 70% - škrob, preostalih 30% čine minerali, vitamini, elementi u tragovima, aminokiseline, masti, vlakna i proteini. Zbog velike prisutnosti škroba, poželjno je ujutro koristiti prosenu kašu.

Minerali, vitamini i elementi u tragovima koje proso sadrži:

• - Aminokiseline su organske tvari koje su jednostavno vitalne za stanice ljudske kože.
• - Ugljikohidrati - pomažu tijelu da očisti i ukloni toksine, što pozitivno djeluje na jetru.
• - Lipotropne supstance - uklanjaju masnoću iz tijela, a oni koji se brinu o svom tijelu, slijede dijetu ili vode zdrav način života, proso je jednostavno potrebno.
• - Vitamini skupine B - "ženski vitamini ljepote", s nedostatkom u tijelu, koža postaje blijeda i suha, nokti i kosa su lomljivi. Ali istovremeno pomažu uravnotežiti metaboličke procese u tijelu, eliminirati depresiju, depresiju i druge živčane poremećaje.
• - Fluorid - neophodan za zdravlje zuba.
• - Sadržaj magnezija, molibdena i prosa je praktički prvak među ostalim prehrambenim proizvodima.
• - Kalij sadržan u sastavu pšenice, suočava se sa srčanim bolestima i ima pozitivan učinak na srčani mišić.

Postoji čak i dokazani način za pripremu kaše za osobe sa srčanim problemima: stavite 100 gr na čistu tavu bez ulja. proso, temeljito zagrijati, zatim ostaviti da se malo ohladi.

Isperite ohlađene žitarice tekućom vodom. Ulijte čistu proso u lonac, ulijte čašu vode i kuhajte na laganoj vatri. Sol i šećer koristiti najmanje. Gotova kaša se preporuča koristiti ujutro.

Kalorična vrijednost prosa je 342 kcal na 100 grama žitarica, kuhana proso na vodi je samo 90 kcal.

Korisna svojstva prosa

Što je korisno proso?

• Kruške sadrže mnogo vlakana. Stoga se preporučuje osobama s opstruiranim crijevnim motilitetom. Proso ne samo da pomaže nježno i brzo očistiti crijeva, nego i osloboditi se zatvora, ali i očistiti tijelo od toksina.
• Proso je snažan probiotik i preporučuje se za uporabu osobama koje su liječene antibioticima i koje su izložene riziku od razvoja disbioze. Da bi se ojačao imunološki sustav, dovoljno je konzumirati kašu od prosa samo 3-4 puta tjedno.
• Zbog jedinstvenih, blagotvornih sastojaka prosoja, može se preporučiti osobama sa slabim tijelom, osobito nakon operacija ili dugotrajnih bolesti. Također, ne uzrokuje alergije.
• Proso je jednostavno potrebno za stanovnike velikih gradova i nepovoljne ekološke zone, jer pomaže u uklanjanju teških metala i radionuklida iz tijela.
• Proso se preporučuje dijabetičarima jer ugljikohidrati u sastavu daju tijelu osjećaj punine, ali ne izazivaju iznenadne skokove glukoze u krvi.
• Svatko tko se bavi mentalnim radom, proso, bit će pronalazak, a magnezij u njegovom sastavu će postići regulaciju prijenosa živčanih impulsa i kontrakciju mišića, imat će antispazmodijski učinak.
• Proso kaša je vrlo korisna za svako dijete, jer sadrži veliku količinu ugljikohidrata i proteina. To je osobito istinito tijekom rasta djece. A fluor će imati pozitivan učinak na zube.
• Kada rinitis (rinitis) ne prođe, ponovno se spašava proso. Da biste to učinili, uzmite tkaninu, bolje ako je pamuk, i napunite je toplom kuhanom kašom. Konzistencija kaše mora biti vrlo gusta. Ova vrećica je potrebna za zagrijavanje nosa, odnosno maksilarnih sinusa, za hlađenje kaše u vrećici.
• Veća je vjerojatnost liječenja pankreatitisa ako uzimate proso svaki dan tijekom 2-3 tjedna.
• Kada su oči upaljene, operite 3 žlice prosa i prelijte čašom kipuće vode. Kuhajte 5 minuta i ostavite da se ohladi. Nastala juha naprezanje i oprati im bolne oči nekoliko puta dnevno.
• Za prevenciju ispucala ispod kreveta pacijenta polažemo platnene vrećice s prosom.

Proso za liječenje bubrega, kontraindikacije

Postoji stara receptura za liječenje bubrega prosom, pogodna je za osobe koje pate od pijelonefritisa, cistitisa, urolitijaze, jer ima protuupalna, diuretička i kamena svojstva otapanja.

Za liječenje, uzmite čašu prosoa, temeljito isperite tekućom vodom, premjestite u bocu od tri litre, napunite je vrućom vodom i ostavite je na tamnom mjestu 24 sata.

Možete piti pola čaše 4 puta dnevno (prema nekim podacima, u nedostatku kontraindikacija i zanemarivanja urološke bolesti, možete čak i premašiti dozu).

Nakon što se sastav završi, prosa se može izlijevati i drugi put, također na jedan dan, kako bi se dobila iscjeljujuća bjelkasta voda. Kriterij kvalitete infuzije prosa određen je odsustvom neugodnog mirisa, nakon čega se koristi nova čaša prosa.

Tijekom liječenja proso -2-3 tjedna. Poželjno je kontrolirati proces otapanja kamenja ultrazvukom.

Kontraindikacije proso - šteta

No, osim prednosti proso, postoji šteta, odnosno brojne kontraindikacije, i to:

• - Proso ne bi trebali koristiti osobe s takvim gastrointestinalnim problemima kao, na primjer, niska kiselost u želucu i zatvor.
• - Oprezno uključiti u prehranu trudnica. A razlog tome je - tijekom trudnoće, osobito u prvom tromjesečju, često žene piju lijekove koji sadrže jod. Nažalost, proso se ne kombinira s gore navedenim preparatima, jer rezultirajuća reakcija negativno utječe na apsorpciju ovog korisnog minerala.
• - Iz istog razloga nije preporučljivo koristiti proso za osobe s problemima štitnjače.

Kako odabrati i pohraniti proso

Prilikom kupnje treba obratiti posebnu pozornost na rok trajanja jer proso nije dopušteno skladištiti duže vrijeme (ne dulje od 4 mjeseca).

Izražena gorčina govori o dugom skladištenju žitarica. Ne smije pasti i izravno sunčevo svjetlo na stražnjicu.

I još jedna važna točka - proso bi trebalo odabrati samo u celofanskoj ambalaži, jer papirna ambalaža može propuštati vlagu i mirise koji mogu utjecati na okus gotove prosene kaše.

Ako postoji izbor različitih vrsta prosenih grizova, onda je vrijedno zaustaviti se na boji koja je žutijeg intenziteta, bolje će okusiti.

Kuhanje najukusnije kaše od prosa

Većina nutricionista složili su se da je mlijeko bez masnoća najbolja kombinacija za prosenu kašu. A kaša se ne kuha u mlijeku, već se dodaje tek na kraju, kad se kaša gotovo prokuha i ostavi nekoliko minuta pod pekom. Ili je dopušteno da se u kašu ulije kaša u mlijeko i jedan sat staviti u pećnicu.

Za one koji žele izgubiti težinu ili zadržati svoj oblik, korisno je organizirati dan posta za čudo krupa. Uzimamo 100 grama prosa i kuhamo u tavi na laganoj vatri. Podijelite kašu koja je ohlađena na 5 obroka, koji se moraju jesti tijekom dana.

Važno je! Nemojte šećer, sol ili papriku. Zabranjeno je dodavanje maslaca. Nakon žitnog proizvoda trebate piti čaj od kamilice.

Dijeta od prosoja

Posljednji put je dobivanjem popularnost proso dijeta. Zaključak je da sva jela, osim popodnevne užine, za 7 dana, trebaju uključivati ​​proso.

Indikativni izbornik za dan:

• Doručak - pshenka na vodi, bez ikakvih ili začinskih aditiva, bilo kojeg voća i nemasnog jogurta.
• Ručak - opet kaša sa salatom.
• Sigurno, - voće (banane, jabuke, naranče koje možete odabrati).
• Večera - prosjena kaša s dodatkom kefira ili rjaženke.

Recept za kašu od prosa za čišćenje tijela

Proso temeljito isperite toplom vodom. Prebacite u tavu s debelim dnom. Ulijte vodu i kuhajte dok nije napola gotova. Stavite kašu s malim komadom maslaca, dodajte sol i šećer po želji.

Prebacite u posudu s debelim zidovima i pošaljite u pećnicu 20-30 minuta, dok se na vrhu posude ne pojavi zlatno smeđa korica. Spremite kašu u roku od 24 sata.

Prednosti proso za dojilje

Proso je vrlo bogato vitaminom D, a to je jednostavno nezamjenjiv element za tijelo djece. Nedostatak ovog vitamina može izazvati takvu opasnu bolest kao rahitis kod beba.

Video o ljekovitim svojstvima proso - čuvenom kašom naših predaka:

Prednosti proso su velike, ali vrijedi razmotriti štetne posljedice za tijelo prije uključivanja ove vrste žitarica u prehranu, uz pravilnu uporabu prosene kaše, možete pravilno poboljšati svoje zdravlje, izgubiti težinu i značajno diversificirati svoju prehranu.

http://alter-zdrav.ru/psheno-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Proso - prednosti i korisna svojstva prosa

Proso je vrijedna žitarica, iz žita od koje se dobiva krupica - male žute kuglice, koje su nam poznate kao proso. Proso je zdrav, hranjiv i dijetetski proizvod koji u potpunosti zadovoljava zahtjeve zdrave prehrane. Blagotvorna svojstva prosa nadaleko su poznata i koriste se ne samo u kuhanju, već iu tradicionalnoj medicini.

Sastojci proso:

Proso je ostava vitamina, minerala, masti, proteina i esencijalnih aminokiselina. Aminokiseline su potrebne za održavanje stanica mišića i kože, a biljne masti pomažu u asimilaciji raznih vitamina, posebice vitamina D i karotena. Ugljikohidrati koji se nalaze u žitaricama pomažu očistiti tijelo od toksina i šljake. Proso se preporučuje uključiti u prehranu ljudi koji pate od poremećaja probavnog trakta i jetre.

Energetski proizvod je 348 kcal na 100 g suhih žitarica, u gotovim kalama kalorija je puno manje na 100 g, što čini proso vrijednim dijetetskim proizvodom koji se može koristiti za smanjenje težine. Oni koji izgube težinu će cijeniti prednosti proso. Zahvaljujući lipotropnim tvarima koje ga čine, masnoća nije samo pohranjena, nego se i izlučuje iz tijela.

Visoka i nutritivna vrijednost pšenice sadrži proteine ​​(11,5 g na 100 g suhih žitarica). Kvaliteta i postotak proteina proso jednaka je žitaricama od pšenice, ostavljajući za sobom rižu i ječam, protein proso je izvor lako probavljivih aminokiselina. Biljne masti - od 3 do 5,5 g na 100 g suhih žitarica. Sadržaj biljne masti, proso, inferiorna je samo za zobenu kašu. Sastojci proso i ugljikohidrata (66,5 g na 100 g suhog proizvoda).

Vitamini i minerali sadržani u Proso

Žitarice sadrže vitamine skupine B, koji su odgovorni za zdravlje kose, kože i noktiju, reguliraju pritisak, eliminiraju umor i razdražljivost.

- B1 - uklanja depresiju;

- B2 - sprječava nastanak peruti i akni;

- B2 - eliminira probleme s koštanim sustavom;

- B6 - u kombinaciji s kalcijem, pozitivno djeluje na rad srčanog mišića;

- B9 - normalizira metabolizam masti i ugljikohidrata, sudjeluje u stvaranju krvi;

http://polzavred.ru/psheno-polza-i-poleznye-svojstva-pshena.html

Što je korisno Proso

U prošlosti se proso nazivalo zlatnim sapima zbog svoje zlatne boje i velikog broja korisnih svojstava koja blagotvorno djeluju na ljudsko tijelo. Ovih dana, prosa kaša rijetko se nalazi na stolovima potrošača, neke domaćice vjeruju da nije dovoljno ukusna i ima gorak okus. Ali ovo je zabluda. Uz pravi izbor žitarica i pravilnu pripremu, kaša ispada vrlo ukusna i zdrava.

Gorka kaša dobiva zbog svog bogatog sastava složenih ugljikohidrata i masnih kiselina, i ako prije kuhanja krupice, isprati i promijeniti kvalitetu vode tijekom kuhanja, promiješati u pećnici s maslacem, a zatim kaša će biti vrlo ukusna. Proso zrno ima mnoga ljekovita svojstva, jer sadrži puno hranjivih tvari: vitamine A, B, E, PP, magnezij, kalcij, željezo, fluor, kalij, mangan, bakar, kao i aminokiseline, biljne masti, šećer, proteinske spojeve i naravno, vlakna.

Zbog svojih blagotvornih svojstava, prosena kaša nije ništa manje korisna od heljde ili zobene kaše, tijelo se vrlo dobro apsorbira, nadopunjuje tijelo svim potrebnim komponentama i doprinosi pravilnom funkcioniranju tijela.

Proso - 13 korisnih svojstava

Štiti od dijabetesa

Proso je bogat izvor magnezija, za koji se zna da povećava učinkovitost inzulina u tijelu i pomaže u izbjegavanju razvoja dijabetesa. Istraživanja su pokazala da ljudi čija je prehrana bogata magnezijem imaju 30% manju vjerojatnost za razvoj dijabetesa tipa 2. t

Daje energiju

Proso je izvrstan i jeftin izvor mnogih hranjivih tvari. Karakterizira ga visok sadržaj škroba, koji tijelu daje energiju, kao i proteine ​​i zdrava vlakna. Aminokiseline sadržane u pšenici mnogo su lakše probavljive i probavljive od onih u pšenici.

Sprječava anemiju

Proso sadrži savršenu kombinaciju komponenti za borbu protiv nedostatka željeza u tijelu. Osim samog željeza, proizvod sadrži i vitamin C koji pomaže apsorbirati željezo u krvi.

Proizvod bez glutena

Ako patite od netolerancije na gluten (žitarice bez glutena), možete bezopasno koristiti proso kao alternativu pšenici. Oni također mogu zamijeniti pšenično brašno u pripremi kruha, kolača i kolača.

Snižava kolesterol

Jedna od nevjerojatnih prednosti proso za zdravlje je da je to vrlo učinkovit način za snižavanje razine kolesterola u krvi. Proso kaša sadrži aminokiseline koje smanjuju rizik od stvaranja plaka u krvnim žilama, što može dovesti do moždanog udara i bolesti srca. Također pomaže u kontroli razine masti koja se nakuplja u jetri.

Sprečava prerano starenje

Dodavanje dnevnog obroka proso pomaže da se zaustavi prerano starenje kože. Ova sapunica sadrži dvije snažne aminokiseline: metionin i lizin, koji pomažu u proizvodnji kolagena. A kolagen je tvar koja kožu održava elastičnom, zaustavlja njezino progibanje i pomaže spriječiti stvaranje bora.

Održava probavno zdravlje

Ako patite od probavnih problema kao što su zatvor, višak plina, nadutost i grčeve, proso će biti odličan način da ih tretirate. Sadrži topljiva i netopljiva vlakna koja stabiliziraju rad cijelog probavnog sustava. Osim toga, proso pomaže u zadržavanju hranjivih tvari i smanjuje vjerojatnost ozbiljnih bolesti kao što su čir na želucu ili rak debelog crijeva.

Pomoći će vam da se opustite

Proso kaša sadrži aminokiselinu triptofan, koja je prirodni relaksant, zahvaljujući kojoj će vam upotreba pomoći da se osjećate mirnije tijekom dana i poboljšat će noćni san. Osim toga, proso smanjuje krvni tlak, ublažava glavobolje, ublažava stres i smanjuje anksioznost.

Povećava čvrstoću kostiju

Zbog sadržaja kalcija i vitamina D, proso jača kosti i zube, a također pomaže u sprečavanju takvih bolesti vezanih uz kosti kao što je osteoporoza. Sapi su također vrlo korisne za djecu jer dječjem tijelu osigurava kalcij, koji je neophodan za normalno stvaranje i rast kostiju.

Poboljšava kardiovaskularnu funkciju

Proso je bogat izvor magnezija, koji je važan mineral za snižavanje krvnog tlaka i, kao rezultat, smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara, posebno u slučaju ateroskleroze. Također sadrži veliku količinu kalija, koji također snižava krvni tlak, djeluje kao vazodilator.

Smanjuje rizik od raka

Nedavna istraživanja su pokazala da su proso vlakna jedan od najboljih i najlakših načina za sprječavanje raka dojke kod žena. Svakodnevna uporaba prosa smanjuje rizik od razvoja bolesti za više od 50%.

Korisna svojstva prosa s bolesti bubrega

Blagotvorna svojstva prosa pomažu u detoksifikaciji tijela. Antioksidansi u zrnu neutraliziraju slobodne radikale, uklanjaju toksine i troske, olakšavajući rad bubrega i jetre. Kvercetin, kurkumin, elaginska kiselina i razni drugi korisni katehini od prosoa pomoći će da se vaše tijelo oslobodi bilo kakvih stranih tvari i toksina ispravnim uklanjanjem i neutraliziranjem enzimske aktivnosti u organima.

Poboljšava dišni sustav

Znanstvene studije su pokazale da pijenje proso sprečava rizik od razvoja astme i olakšava njegov tijek kod pacijenata. Za razliku od pšenice, proso ne izaziva alergijske reakcije, pa je njegova uporaba indicirana čak i za djecu oboljelu od respiratornih bolesti. Dokazano je da proizvod smanjuje hripanje i napade astme za više od 15%.

Proso za mršavljenje

Korisna svojstva prosa koriste se u pripremi nutricionističkog tečaja nutricionista iz cijelog svijeta. Kruška ne dopušta odlaganje masti u tkivima, pomaže u uklanjanju toksina i teških metala iz tijela, a također služi kao izvrstan diaporetik i diuretik. Vitamini iz skupina A i B ubrzavaju metabolizam, a on zauzvrat - potrošnju energije. Složeni ugljikohidrati žitarice se dugo raspadaju, što trajno eliminira osjećaj gladi. Ukupno 100 kilokalorija sadržano je u 100 grama prosene kaše, a ako ga kuhate s bundevom, broj kalorija će se smanjiti na 50. Ali kuhana kaša s mlijekom, pa čak i sa šećerom, samo će povećati sadržaj kalorija u proizvodu.

Za gubitak težine, postoji nekoliko načina za korištenje pšenične žitarice. Jedan od radikalnih načina je sedmodnevna dijeta: potrebno vam je sedam dana da jedete samo kašu, kuhanu u vodi i biljnom ulju. Ali ova metoda nije jako zdrava. Mono-dijete stvara nedostatak vitamina i mikroelemenata, čime se ometa prehrana tkiva. Više benigna metoda je petodnevna dijeta. Potrebno je samo četiri ili pet dana jedenja žitarica u malim dozama od 100 grama bez mlijeka, možda sa suhim voćem, voćem, povrćem i malom količinom biljnog ulja. Za doručak i večeru preporučuje se jogurt ili kefir s malo masnoće. Zeleni čaj se može piti u velikim količinama, ali masni, prženi i pekarski proizvodi isključeni su iz prehrane. Posni dani su vrlo korisni za ljudsko zdravlje i za održavanje željene težine. Samo jedan dan u tjednu morate jesti samo pšeničnu kašu s povrćem i voćem, a vaša težina će se otopiti pred vašim očima i bez štete po zdravlje.

Proso - kontraindikacije

Proso, kao i druge vrste žitarica, ima neke kontraindikacije. Nije preporučljivo koristiti pšeničnu kašu:

• osobe koje pate od čestog zatvora (suha kaša može odgoditi prolaz hrane kroz gastrointestinalni trakt);
• s hemoroidima;
• s čir na želucu (tvrda, suha kaša može nadražiti zidove želuca);
• s niskom kiselinom;
• upala gušterače (velika količina polisaharida je slabo obrađena);
• osobe s bolestima endokrinog sustava (sapnica može usporiti proces apsorpcije joda);
• potrebno je ograničiti uporabu pšenice za trudnice i djecu;
• Proso ima negativan učinak na mušku potenciju, a česta uporaba može smanjiti mušku spolnu aktivnost.

http://chem-polezno.com/krupy/psheno

Prednosti i štetnosti prosene kaše: ljušteno proso za zdravlje i ljepotu

Proso - žitarice, koje se dobiva kao rezultat čišćenja prosa. Kaša od ovog proizvoda ispada mirisna i svijetla, i još uvijek vrlo korisna i ukusna. Može se koristiti za mršavljenje, čišćenje, oporavak. U kozmetici postoje i mnogi načini za korištenje žitarica, koje pomažu da se željezo mlađe i ljepše. Proso kaša je divno jelo za ljude bilo koje dobi, ali treba ga pravilno jesti.

Prednosti kaše od prosa

Proso sadrži biljne masti i aminokiseline. Proizvod je bogat vlaknima, sposoban za uklanjanje iona teških metala i drugih štetnih spojeva iz tijela. Kaša je korisno koristiti nakon prehlade, liječenje antibioticima, kršenje crijevne mikroflore. Proso bi trebalo uvesti u prehranu ljudi koji žive u zagađenom i nepovoljnom položaju s aspekta ekologije područja.

Glavna korisna svojstva:

1. Sadrži magnezij i kalij. Te su tvari neophodne za pravilno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava.
2. Sadrži bakar koji će spriječiti pojavu bora i produžiti mladost.
3. Proso kaša sadrži mnogo silicija, koji će pomoći u očuvanju svježine i čistoće kože, snazi ​​kostiju, zuba, kose, spriječiti krhkost zglobova.
4. Željezo sadržano u prosskoj kaši uključeno je u stvaranje krvnih stanica.
5. Vitamin B1, koji je također obilan prosojem, pomaže u poboljšanju pamćenja, normalizaciji sna, pomaže u suočavanju s iritacijom, lošim raspoloženjem i depresivnim stanjima.
6. Vitamin PP obnavlja zaštitne funkcije kože i sluznice, pomaže im da se odupru bakterijama i virusima, da ostanu zdravi.
7. Proso je korisno za dijabetes. Ova sapnica ne uzrokuje iznenadne skokove u razini šećera u krvi, dok su ugljikohidrati dugo zasićeni.

Sva ta svojstva karakteristična su za pročišćeno, ali cijelo proso. Što je brušenje sitnije, to je niži sadržaj vlakana i drugih hranjivih tvari.

Video: O korisnim svojstvima pšenice u programu "Live is great"

Moguće oštećenje proso, kontraindikacije

Ne preporuča se često koristiti prosu kašu osobama koje su sklonije stvaranju plina. Obilje vlakana može pogoršati situaciju.

Ako je potrebno, kašica od prolijeva će uzrokovati:

• hipotireoze;
• smanjena kiselost želuca;
• nedostatak joda;
• individualna netolerancija.

Oprez treba koristiti kašu za osobe s prekomjernom težinom. U tom slučaju, kuhati jelo samo na vodi, dodajući šećer, maslac, mliječni proizvodi je neprihvatljivo. Inače će se kalorijski sadržaj proizvoda povećati za više od 2 puta.

Značajke kuhanja kaše od prosa

Pravilno kuhana prosena kaša ima ugodan okus i lijepu boju. No često u jelu postoji određena gorčina. Razlog je skrivanje u niskokvalitetnim žitaricama ili u nepravilnoj obradi. Proso se mora pažljivo ubirati i oprati nekoliko puta. Preporučljivo je da namakate proizvod u hladnoj vodi oko sat vremena prije kuhanja prosene kaše, možete je preliti preko noći. U tom slučaju dodajte manje tekućine.

U osnovi, iz pročišćenog prosa kuha se viskozna posuda u mlijeku ili vodi. Ova kaša je savršena za doručak. Ako se proso upotrebljava kao ukras, tada se tijekom kuhanja u isprani proizvod ne dodaje više od 2,5 dijela vode. Ispada krhka kaša.

Savjet! Ima li kakve kaše od prosa? To može biti izvrstan dodatak loncu, zamijeniti rižu u mesnim okruglicama ili rolama od kupusa, a salate se mogu dodati mrvljivim žitaricama.

Proso kaša za djecu

Proso ne sadrži gluten, a bogato hranjivim tvarima i elementima u tragovima. Sapi pomažu jačanju kostiju i zuba djeteta, opskrbljuju tijelo željezom i doprinose normalnom rastu i razvoju. U prehrani djece ubrizgava se kaša u prvoj godini života. Očišćeno proso prije kuhanja treba temeljito oprati, osušiti i zdrobiti. Ili zgnječite već kuhano jelo. Inače, gruba vlakna mogu uzrokovati povećanu formaciju plina, nelagodu i manje bolove u trbuhu.

Djeca do 10 mjeseci, možete ući u prehrani kupnju kaša. Suhi proizvod za uzgoj prolazi posebnu obradu, ima udobnu teksturu, ne zahtijeva puno vremena za pripremu i potpuno je siguran za dijete.

Proso kaša za crijeva

Proso kaša se koristi za čišćenje crijeva i uklanjanje zatvora. Uz redovitu uporabu obroka, možete zaboraviti na stagnaciju fekalnih masa, problem će nestati sam od sebe. No, važno je koristiti jelo ispravno.

Osobine zatvora:

1. Jedite kašu ujutro na prazan želudac, prije jela možete piti samo vodu. Sljedeći obrok nakon 1,5 sata.
2. Dish kuhati na vodi, dosljednost nije važno.
3. Za svaki dio dodajte 15 ml biljnog ulja, bolje je dati prednost lanu ili proizvodu od bundeve.

Tijek liječenja zatvora nije ograničen. Koristi od prosene kaše bit će veće ako se jelo dnevno konzumira.

Savjet! Da biste pojačali laksativ i učinak čišćenja, možete dodati 30 g suhe šljive ili suhe marelice kaši. Suho voće isperite, izrežite, zaspite u gotovoj posudi prije uporabe. Nije poželjno kuhati dodatke.

Proso kaša za mršavljenje

Energetska vrijednost pročišćenog prosa je 380 kcal na 100 g, kaša (kuhana u vodi) - 90 kcal. Proizvod ima nizak glikemijski indeks, ne povećava apetit, što je tipično za mnoge druge žitarice. Kaša sadrži vitamin B6 (piridoksin), koji ubrzava metabolizam i brže koristi energiju. Postoji nekoliko vrsta dijeta za prosenu kašu, svaka opcija je različita u trajanju i djelotvornosti.

Dijeta od prosoja 5 dana

Bit ove prehrane - u obvezno korištenje kaša 3 puta dnevno. Posuda se priprema na vodi bez ulja, ali uz dodatak soli. Možete koristiti sok od rajčice kao preljev. Osim toga, koriste se mliječni proizvodi s niskim udjelom masti i povrćem. Isključena su jaja, slatkiši, meso, brašno iz prehrane. Obavezno upotrijebite 1,5 litara čiste vode bez čaja i kave. Ta su pića dopuštena u bilo kojoj količini, ali bez dodanog šećera. Za 5 dana dijete može izgubiti do 4 kg.

Uzorak izbornika za taj dan

Doručak: porcija žitarica, 1 voće (jabuka, kruška, naranča ili grejp), čaj
Ručak: juha od povrća, juha ili boršč, porcija kaše od prosa, salata od povrća
Večera: prosena kaša, čaša kefira ili jogurta

Dopušteno je imati 2 zalogaja dnevno: na primjer, popodnevni snack i drugi doručak ili večeru. Za njih koristite svježe povrće ili nemasne mliječne proizvode. Voće se jede samo ujutro za doručak.

Savjet! Učinkovitost prehrane može se poboljšati ako koristite proso s proizvodima-plamenikom za masnoću. Na primjer, celer, ananas, grejp. Prednosti takve prehrane bit će mnogo veće.

Video: Proso kaša s celer

Dijeta od prosa tjedan dana

U strogoj je verziji prosoja, s kojom možete izgubiti i do 7 kg. Važan uvjet - potpuno odbacivanje soli. No, začini su dopušteni: sok od limuna, papar, kurkuma, svježe i suho zelenilo. U kašu se može dodati maslinovo ulje, ali ne više od 1 žličice. po danu. Da bi se dijeta razrijedila, koristi se ne-škrobno svježe povrće i zelene jabuke. Ponekad ih zamjenjuje mala narančasta. Jedite više od 200 g prosa koje se kuha u 3 šalice vode dnevno. Broj povrća je proizvoljan, možete jesti do sitosti. Jedna jabuka se konzumira samo jednom dnevno.

Uzorak izbornika za taj dan

Doručak: žitarice, jabuka
Ručak: kaša, svježi krastavci, zelje
Večera: pshenka, rajčica ili kupus, zelje

Dan posta na prosskoj kaši

Proso kaša je idealna za dan posta. Tijekom dana možete izgubiti 1 kg težine, očistiti crijeva i malo se odmoriti u probavnom sustavu. Sol je potpuno isključena iz prehrane. Tijekom dana trebate jesti kašu od 150 g prosa i popiti najmanje 2 litre tekućine. To može biti pročišćena ili mineralna voda bez plina, zeleni čaj, biljni čajevi. Preporučljivo je izmjenjivati ​​obroke i pića. Važno je i da se na dan posta ne okuplja hrana. Inače je cijela težina pala natrag.

Liječenje bubrega proso

Proso ima sposobnost uklanjanja pijeska iz bubrega, žučnog mjehura. Proizvod se odavno koristi za liječenje ženskih bolesti i cistitisa. Nanesite vodenu infuziju prosojnih krupica na čišćenje uretera. Za čišćenje bubrega od pijeska malo drugačijom metodom.

Video: Liječenje sirovog prosa

Pijesak recept u bubregu

sastojci:
Proso - 100 g
Voda - 500 ml

primjena:
Temeljito isperite proso, razvrstajte ga i ulijte u čistu posudu. Kuhajte vodu minutu, ulijte prosa. Pokrijte posudu, zamotajte topli ručnik, inzistirajte noć. Otvorite posudu, promiješajte proso, ispustite tekućinu i popijte na prazan želudac. U otečene žitarice dodajte 150 ml vode, kuhajte kašu, jedite sat nakon infuzije pitke vode. Tijek čišćenja bubrega - 5-7 dana.

Proso za muškarce

Proso je korisno za ljude bilo koje dobi, ali ne i za spol. Muškarcima se ne preporučuje da koriste žitarice više od tri puta tjedno. Inače, prosa kaša će donijeti ne štete, ali štete: to će negativno utjecati na seksualnu želju, smanjiti libido. Možda je za vojsku dobra, ali ne i za svakodnevni život.

U umjerenoj količini, kaša će biti korisna. Proizvod se mora unijeti u jelovnik sportaša i fizički aktivnih osoba. Proso pridonosi rastu mišićne mase, povećava izdržljivost, daje snagu, povećava učinkovitost treninga.

http://prosto-mariya.ru/polza-i-vred-pshennoj-kashi-ochischennoe-proso-dlya-zdorovya-i-krasoty_1399.html

Ogromne prednosti proso kaše za ljudsko tijelo

Proso kaša je drugo jelo od prosa (očišćeno od ljuske prosa). Proizvod se odavno koristi u slavenskoj kuhinji. Po prvi put, proso je uzgojeno u Kini u 5. stoljeću prije Krista, a nakon nekoliko stoljeća, krup je bio vrlo popularan na otvorenim prostorima Rusije. Danas je pšenica izgubila svoju poziciju uzalud. Ima niske kalorijske vrijednosti, a ima visoku nutritivnu vrijednost i sadrži jedinstveni set hranjivih tvari. Za ljude koji žele racionalno jesti i održavati normalnu tjelesnu težinu, prosa može biti jelo po izboru za doručak. Pravilno kuhana kaša ima ugodan okus i dovoljno sitosti, što vam omogućuje da bez užine prije ručka. U ovom članku, pogledat ćemo prednosti kaše od prosa za ljudsko tijelo i tajne kuhanja "zlatne" posude.

Sastav prosoa

Proso je proso očišćeno od pokrivača. Trava je svijetlo zlatne boje i malih okruglih zrna. Kaša je dobro kuhana mekana, može se kuhati na vodi, mlijeku, povrću ili mesnoj juhi. Sastav proizvoda uključuje hranjive tvari, vitamine, minerale koji omogućuju liječenje tijela i održavanje normalnog metabolizma. Proso kaša je korisna za gubitak težine i pripada prehrambenom proizvodu. Kalorija žitarica je 320 kcal na 100 grama. Istodobno, kalorijski udio od 100 grama kuhane kaše kuhane u vodi je samo 90 kcal.

• proteini, uključujući esencijalne aminokiseline;
• "Spori" ugljikohidrati koji imaju nizak glikemijski indeks;
• masti koje omogućuju apsorpciju vitamina topljivih u mastima (karoten, vitamin D);
• škrob;
• vlakna;
• vitamine (PP, skupine B, A, E);
• makronutrijente (kalcij, natrij, kalij);
• elementi u tragovima (mangan, željezo, fluor, cink, kobalt, bakar).

Hranjive tvari i vitaminsko-mineralni kompleks imaju jedinstven sastav, koji određuje popis korisnih svojstava prosene kaše za ljudsko tijelo. Po koncentraciji esencijalnih aminokiselina, proizvod je na drugom mjestu samo od zobi i heljde. U isto vrijeme ima niži kalorijski sadržaj i veću nutritivnu vrijednost.

Korisna svojstva prosoa

Prema istraživačima, pšenično proso ima koristi i šteti ljudskom zdravlju. Korisna svojstva mnogo više. Uz redovitu uporabu proizvoda (najmanje 3 puta tjedno) možete očekivati ​​poboljšanje ukupnog stanja, ojačati imunološki sustav, normalizirati probavu i tjelesnu težinu. Proso je posebno korisno za djecu, starije osobe, pacijente u razdoblju oporavka nakon infekcija i ozljeda. Pogledajmo što je uporaba prosene kaše.

Prednosti za tijelo:

• normalizacija srca i krvnih žila (krvni tlak, otkucaji srca, izdržljivost na stres) zbog visokog sadržaja kalija i magnezija;
• normalizacija ravnoteže vode i soli zbog sadržaja natrija i kalcija;
• jačanje kose, noktiju, kostiju, zuba zbog visokog sadržaja kalcija i fluora;
• poboljšavaju probavu i crijevnu pokretljivost;
• jačanje imunološke obrane i jačanje odgovora imunološkog sustava na invaziju infekcije;
• poboljšanje funkcije živčanog sustava zbog vitamina B;
• uklanjanje toksičnih tvari iz krvi, antibiotike nakon terapije, soli teških metala zbog utjecaja na enzimatsko i antitoksično djelovanje jetre;
• aktiviranje metaboličkih reakcija i lipotropni učinak (cijepanje viška masnih naslaga), što dovodi do normalizacije tjelesne težine;
• sprečavanje razvoja ateroskleroze zbog normalizacije metabolizma kolesterola;
• jačanje mišićno-koštanog sustava, povećanje elastičnosti mišića i ligamenata zbog sadržaja bakra i magnezija;
• usporavanje starenja tijela, izlučivanje oksidiranih produkata metabolizma.

Proso blagotvorno djeluje na sve funkcionalne sustave tijela. Preporučuje se uključiti u prehranu bolesnika s bolestima srca, probavnih organa, živčanog sustava, dijabetesa, osteoporoze, pretilosti, trovanja tijela i tijekom antibiotske terapije.

Proso na mlijeku

Najčešće se proso priprema s mlijekom za optimalan okus i zdrave kvalitete. Mlijeko se razrjeđuje vodom 1: 2 ili koristi punomasno mlijeko različitog sadržaja masti. Koje su koristi i štete od prosene kaše na mlijeku? Mlijeko pojačava blagotvoran učinak proso na mišićno-koštani sustav i kardiovaskularni sustav, omogućava vam da brzo ojačate imunološki sustav uz redovitu uporabu u hrani. Šteta od takve posude može dovesti ljude koji ne podnose laktozu. Povećanje sadržaja kalorija u proizvodu nije prikladno za dijete s viškom kilograma.

Pshenka na vodi

Proso kaša se kuha na vodi kada žele dobiti hranjivu, ali niskokaloričnu posudu. Da biste poboljšali okus, povrće se dodaje u proseno (ili povrće) i malo soli. Koja je korist i šteta od prosene kaše na vodi? Sva gore navedena korisna svojstva proizvoda svojstvena su posudi na vodi. Prije svega, ova metoda kuhanja preporučuje se osobama koje imaju prekomjernu težinu i gojaznost. Šteta od posude može dovesti pacijente s tendencijom opstipacije i patologije štitnjače. Mogućnost uključivanja prosa u prehranu, u ovom slučaju, treba razmotriti sa svojim liječnikom.

Pyshenka s bundevom

Jedna od najukusnijih i najzdravijih jela za kuhanje je kaša s dodatkom bundeve. Koje su koristi i šteta od prosene kaše s bundevom? Bundeva sadrži vitamine A, PP, skupine B, D, F, askorbinsku kiselinu, željezo, kalcij, magnezij, što nekoliko puta povećava korisna svojstva žitarica. U isto vrijeme, niskokalorično povrće je 22 kcal na 100 grama pulpe. Šteta za takvo jelo može dovesti pacijente s niskom kiselosti želučanog soka, sklonost nadutosti, s teškim dijabetesom.

Pšenica u prehrani starijih osoba

U starosti usporavaju se metabolički procesi i funkcionalna aktivnost svih organa i sustava. To dovodi do zadržavanja tekućine, toksina, ljekovitih tvari u tijelu, što umanjuje cjelokupno zdravlje i koči vitalnost. Zbog toga se zadržavaju tekućina, toksini, ljekovite tvari u tijelu, što negativno utječe na zdravlje. Koje su koristi i šteta od prosene kaše za starije osobe? Proso ubrzava metaboličke procese, uklanja štetne tvari iz tijela, poboljšava funkciju jetre i srca, mišića i zglobova. Povrede žitarica mogu dovesti starije osobe koje pate od zatvora. Osim toga, proso smanjuje apsorpciju joda u probavnom traktu, što pogoršava promjene u tijelu povezane sa starenjem.

Pšenica u prehrani

"Zlatna" kaša uključena u prehrani za pretilost. Koje su koristi i štete od prosene kaše za mršavljenje? Niskokalorični obrok hrani tijelo hranjivim tvarima i energijom. Istodobno, proso ima učinak cijepanja lipida u depoima masti. Uz redovitu uporabu proizvoda, metabolizam lipida se ubrzava, a rezerve masti u depoima masti se smanjuju. Jelo je pogodno za držanje dana posta, tijekom kojih je u obroke uključeno samo proso kuhano u vodi. Na dan pražnjenja potrebno je piti najmanje 1,5-2 litre tekućine bez šećera (mineralna voda, zeleni čaj, sok). Šteta može biti uzrokovana učestalom upotrebom proizvoda za mršavljenje. U prehrani moraju biti povrće, nemasno meso, zelje, mliječni proizvodi.

Priprema prosenih grizova

Sada znate prednosti i štete od prosene kaše za ljudsko tijelo. Važno je zapamtiti da je za dobivanje pozitivnog učinka na zdravlje potrebno pravilno odabrati i pripremiti žitarice.

Pri kupnji prosa treba obratiti pozornost na boju i miris proizvoda. Boja treba biti svijetlo zlatna, granulacija bez nečistoća i užeglog mirisa. Prije kuhanja prosa se ispere vrućom vodom ili nekoliko sati natopi u hladnoj vodi. Da biste spriječili pojavu gorke kaše, krupica se može prokuhati u maloj količini vode, a zatim oprati. Da bi se dobila kaša, žitarice se miješaju s vodom u omjeru 1: 2.

Nema nikakve sumnje u prednosti kaše od prosa. Uključite ukusno i hranjivo jelo u svoju tjednu prehranu i ostanite zdravi.

Također možete pogledati video o prednostima "zlatne" kaše:

To je sve za danas. Vidimo se uskoro na stranicama bloga.

http://zslife.ru/dieti-i-zdorovoe-pitanie/polza-pshennoj-kashi-dlya-organizma-cheloveka.html