Cherry rajčice su poznate po svojoj maloj veličini. Doista, težina jednog voća je oko 25 - 30 grama, što je usporedivo s velikim plodovima. Ove rajčice dobile su ime od "trešnje" koje u prijevodu s engleskog znači "trešnja".

Za prodaju u hrani, takve se rajčice uzgajaju u industrijskim razmjerima u Turskoj, Nizozemskoj, Španjolskoj, odakle obično padaju na naš stol.

Po prvi put, cherry rajčice su uzgajane 1973. godine, kada su uzgajivači usporili zrenje rajčica u vrućim uvjetima. Od tada su se pojavile mnoge sorte. Različite sorte trešnjinih rajčica razlikuju se u različitim bojama (od nijanse crvene i ružičaste do žute), oblika (izduženi, sferični, u obliku suze) i okusa. Okus ovih rajčica može biti klasičan, a tu su i slatke desertne sorte cherry rajčica, uključujući okuse raznih bobica i voća - maline, borovnice, dinje itd.

Biljke ovih rajčica su vrlo dekorativne, čak se koriste za ukrašavanje osobnih parcela i vikendica. Cherry rajčice su visoke ili kratke. Oni donose plodove u uvjetima otvorenog tla, te u staklenicima, na prozorskoj dasci. Biljke se mogu saditi u otvorenom tlu tek nakon što je prošla opasnost od posljednjeg mraza. Za uzgoj u sobnim uvjetima, trebali biste odabrati sorte cherry rajčice s veličinom odraslog grma do 40 cm.

Visoke rajčice oblikuju četke do metra. Na jednoj četkici, u prosjeku, dozrijeva oko 18 plodova. Kod nezrelih plodova izgledaju kao grozdovi vrlo velikih grožđa. Bez podrške, vrlo je teško rastati takve grančice, a kao potpora se obično koriste tanki štapići.

Cherry rajčice apsolutno ne mogu podnijeti nedostatak vlage, oni moraju biti zalijevati svaki dan. Važno je na vrijeme žetve, jer nezrele rajčice neće biti dovoljno slatke, a prezrele obično padaju na tlo.

Korisna svojstva cherry rajčice

Cherry rajčice su izvor organskih kiselina, vitamina skupine B, C, E, elementi u tragovima - kalcij, kalij, željezo, fosfor itd. Korištenje trešnjinih rajčica također je u normalizaciji metabolizma, usporavanju starenja tijela.

Cherry rajčice sadrže likopen - organsku tvar koja im daje crvenu boju. Likopen je vrlo jak antioksidans, može spriječiti pojavu raka jednjaka, želuca, crijeva i pluća. Cherry rajčice su posebno vrijedne kada se koriste u slučajevima raka ženskih genitalija.

Postoje zapažanja da rajčice od trešanja smanjuju učestalost kardiovaskularnih bolesti. Budući da je likopen masno topljiva tvar, bolje je koristiti ih s biljnim uljem ili kiselim vrhnjem za maksimalnu korist od višnje rajčice. Karakteristično je da toplinska obrada ne uništava likopen u sastavu cherry rajčica.

Sadržaj kalorija višnje rajčice u svježem obliku je oko 16 kcal na 100 g, mariniran oko 18 kcal na 100 g proizvoda. To ne iznenađuje, jer do 90% njihovog sastava je voda. Takva niskokalorična cherry rajčica može se pripisati kategoriji dijetetskih proizvoda koji se mogu preporučiti za pretilost i probleme s prekomjernom težinom.

Poznato je o svojstvu višnje rajčice za poboljšanje raspoloženja i suzbijanje depresije.

Cherry rajčice

Ukusan okus cherry rajčica cijenjen je u kuhinjama različitih zemalja, ali recepti s rajčicama od trešnje u talijanskoj kuhinji su posebno raznoliki.

Ukrasni izgled i izvrstan okus - glavni argumenti u korist korištenja svježe trešnje rajčice. Savršeni su za uređenje bilo kojeg jela, uz njihovu uporabu, možete kuhati ukusne salate i grickalice. Zbog svoje male veličine, te rajčice se često dodaju cjelini, što salatama daje neobičan izgled. Dobar je dodatak mesnim jelima, pizzi.

Cherry rajčice mogu se pohraniti svježe mnogo dulje od običnih rajčica. Osim toga, oni su dobri u mariniranom, slanom obliku. Za dugotrajno skladištenje mogu se čak i osušiti, a zatim dodati kao zavoj za juhe i priloge.

Kontraindikacije za cherry rajčice

Unatoč svim prednostima cherry rajčica, treba ih koristiti s oprezom u osoba s ulceroznim lezijama gastrointestinalnog trakta i pankreatitisa (upala gušterače). Unatoč činjenici da voće višnje ima manje organskih kiselina i više šećera od običnih rajčica, oni mogu povećati kiselost želučanog soka. Obično se preporučuje konzumiranje do 8 - 9 komada cherry rajčica dnevno.

Potrošnja trešnjinih rajčica trebala bi biti ograničena na osobe sa značajnim poremećajima metabolizma, kao i predispozicijom za alergijske reakcije.

http://www.neboleem.net/pomidory-cherri.php

Cherry rajčice i njihove sorte: nutritivna vrijednost i kalorija

Rajčice su najtraženije povrće u modernoj kuhinji. Vrlo su zdravi i ukusni, a odlikuju ih raznovrsne sorte i ukusi. Danas ćemo ispričati o cherry rajčicama. Postoji veliki broj korisnih i originalnih jela koja se pripremaju uz njihovu uporabu.

U nastavku ćete naučiti ključne karakteristike višnje rajčice različitih sorti, nutritivnu vrijednost ovog povrća, kao i saznati prednosti i štete malih rajčica.

Opis vrste

Wikipedija kaže da su čeri rajčice raznovrsne rajčice koje teže oko 20 grama i distribuirane su od početka 19. stoljeća. Smatra se da je njihova domovina Peru ili Čile. Najčešće, trešnja ima crvenu boju, ali postoje sorte zelene, žute i crne. Razlikuju se po obliku, blago su izduženi, sferični i drugi.

Trešnja se koristi za pripremanje grickalica, salata, za očuvanje, čak se konzumira u suhom obliku. A u usporedbi s običnim rajčicama, češnjeve rajčice mogu dugo ostati svježe i sadrže mnogo više hranjivih tvari, uključujući vitamine, minerale itd. Možete ih uzgajati u staklenicima i na otvorenom.

Karakteristike sorti višnje rajčice za otvoreno tlo

Postoji niz varijanti koje su pogodne za uzgoj na otvorenom polju. Ovisno o regiji, to se može učiniti putem sadnica ili izravnom sjetvom. Pri kupnji sjemena pazite da li je odabrana sorta prikladna za uzgoj na otvorenom tlu. Predstavljamo opis nekih vrsta ove vrste:

• Čarobna kaskada, Hilma i Andryushka su visoke sorte, plodovi su crveni i okrugli s dvostrukim gnijezdima na dugim petljama. U jednoj četkici može biti do 30 plodova;
• Bijela ribizla - ova sorta uzgajana je u Americi. Može se formirati oko 4 stabala visine oko 2 metra. Voće je okruglo, boja je žuta, ima okus bijelog ribiza;
• Koktel trešnje - sorta se odlikuje visokim grmljem visokim od 2 metra, jako je posuta dugim resama s plodovima okruglog oblika žute, čak i izrazite tangerinske nijanse. Od 40 do 50 komada može biti prisutno na jednoj četkici, koža ima izvornu lakiranu površinu;
• Ugrožena Ildy - hibridna dekorativna visoka sorta. Cvat je vrlo složen, ima veliki broj žutih kuglica. Okus je jak, voćan, tu je pikantni okus;
• Zelenushka - ove rajčice su srednje rastu, nalikuju zelenom grožđu. Rajčice imaju nježnu svijetlozelenu boju s bijelom patinom;
• Zlatno zrno je također hibrid, rano zreo. Ima zlatne perle. Na rukama se nalazi gotovo 20 plodova gotovo simetrično;
• Kraljica Margot je rano zrela hibridna sorta. Grmovi su visoki i imaju originalan izgled zbog malog lišća i velikog broja četki, od kojih svaki ima oko 20-30 komada. Koža rajčice je sjajna, boja je također neobična - bogata boja zrelih malina;
• Đurđevak - francuska sorta, plodovi ovalnog oblika grimizne nijanse i oštrih vrhova. Ovaj je odabir uzgojen davno;
• Komad dinje - ova sorta jedna je od najčešćih među žutim španjolskim vrstama. Plodovi su okrugli i blago izravnani. Imaju okus muškatnog oraščića;
• Pad meda - visina grmlja na otvorenom polju iznosi oko 1,5 m. Četke su jednostavne i imaju dvostruka gnijezda na kojima se može pričvrstiti do 15 plodova. Prinos je obično nizak, plodovi su žuti, imaju oblik kruške i osebujan okus;
• Med slatkiša - hibrid, karakterizira visok prinos, ima dugo razdoblje plodnih. Glavna stabljika ima visinu od oko jednog metra. Plodovi su narančasti i ovalni, imaju visoku koncentraciju fruktoze koja daje poseban okus karamele;
• Minibel je malena vrsta. Takav hibrid je kratak i shtambovy, uzgaja izravnom sadnjom sjemena u zemlju. Grmovi su maleni i dekorativni, obješeni kratkim rese s okruglim crvenim rajčicama. Rajčice su brzorastuće, izdržljive i nepretenciozne;
• Vrtni biser je kratkotrajne sorte i ima jedinstvenu boju rajčice - zasićenu svijetlo ružičastu boju. Unatoč maloj veličini, iznenađuje dobrim prinosom od 300 do 500 plodova;
• Sramotno rumenilo je srednje i srednje zrele rajčice. Imaju neobičan oblik - izduženi. Boja može biti žuta s narančastim prugama ili narančasta sa žutim prugama;
• Plesajte s Štrumpfovima - raznim crnim cherry rajčicama;
• Francuski izbor - takvo voće ima okrugli oblik, boja je gotovo crna i ima male crvene točke u blizini stabljike;
• Dark Galaxy - ljubitelji će uživati ​​u izvornoj boji voća. Kombinira tamnocrvenu, ciglenu, grimiznu i smeđu nijansu i ima pruge, mrlje ili kapljice narančaste i žute boje;
• Indigo Blue Berries je nova sorta koja se uzgaja u SAD-u. Voće je slatko, rajčice su male crne boje različitog intenziteta. Ključna značajka ove vrste je sjajna kora i crna "podloga", koja daje efekt zrcala;
• Punto - nisko rastuće grmlje, imaju velik broj jajastih plodova narančasto-crvene nijanse, koji se nalaze na kratkim trepavicama, dvostrukim i trostrukim gnijezdima.

Kao što možete vidjeti, postoji veliki broj sorti cherry rajčica, koje smo razmotrili samo nekoliko. Bit će vrlo zanimljivo uzgojiti ovo povrće, jer će izgledati vrlo atraktivno u vrtu, također imaju veliki izbor okusa i dobar prinos.

Cherry rajčice: prednosti i štete

Rajčice ovog tipa su nevjerojatno korisne, one znaju mnoge. Pogledajmo korisna svojstva ovog povrća:

• Rajčica pomaže u vraćanju nedostatka minerala i vitamina u tijelu tijekom hladnog razdoblja. Obične rajčice zimi imaju nisku hranjivu vrijednost i okus. Zbog osobitosti uzgoja, trešnje se mogu uzgajati tijekom cijele godine i imat će istu korist;
• zahvaljujući kaliju, višak tekućine se eliminira iz tijela;
• zahvaljujući željeznoj žlijezdi pomažu kod anemije;
• magnezij u sastavu rajčice prilagođava tijelo minimalnim temperaturama;
• fosfor ubrzava proces metabolizma;
• Kalcij jača ljudske kosti;
• Likolen djeluje antioksidativno. Može se spriječiti rak, stvoriti detoksikacijski učinak i ojačati posude;
• Mala količina kalorija omogućuje korištenje ovog povrća čak i tijekom prehrane.

Ako govorimo o opasnostima cherry rajčica, ovdje govorimo o kontraindikacijama za njihovu uporabu:

• ne mogu se jesti ako je proces razmjene poremećen;
• za čireve različitih stupnjeva, rajčice se mogu konzumirati ne više od 100 grama dnevno;
• individualna netolerancija, koja može izazvati osip po cijelom tijelu, pogoršanje općeg stanja, kolelitijaza, povraćanje ili mučnina. Budući da trešnja ima choleretic učinak, njegova potrošnja može pogoršati tijek raznih bolesti.

Cherry rajčica: kalorija i nutritivna vrijednost

Ako kuhate o kalorijama, onda na 100 grama proizvoda otpada 24, 2 kcal.

Među ostalim sastojcima trešnjinih rajčica:

• masti - 2,02 g na 100 grama povrća;
• proteini - 1,2 grama;
• voda - 93, 4 g;
• ugljikohidrati - 3, 84 g;
• organske kiseline - 0, 50 g;
• prehrambena vlakna - 0, 81 g

Koliko je vitamina i minerala u cherry rajčicama

Otkrijmo što je još uključeno u ovo povrće:

• tiamin;
• askorbinska kiselina;
• folna kiselina;
• tokoferol;
• nikotinska kiselina;
• retinol;
• piridoksin;
• riboflavin.

Mikro i makronutrijenti trešnje sadrže sljedeće:

U francuskoj, talijanskoj i drugim kuhinjama postoji veliki broj ukusnih jela, čiji okus će biti neispravan bez cherry rajčica. U svijetu, ova vrsta rajčice je popularna već dugo vremena, ali se kod nas počela širiti relativno nedavno.

A ako pokušate uzgojiti trešnju u svom području, onda će biti dvostruko ugodnije kuhati i okusiti salatu na temelju nje.

http://edim.guru/ovoshhi/pomidory-cherri-i-ih-sorta-pishhevaya-tsennost-i-kalorijnost.html

Cherry rajčice

Male nakupine grimiznih rajčica nazivaju se cherry rajčicama. Domaćice cijelog svijeta vole ih zbog izuzetnog ukusa i estetskog izgleda, pa su u svakoj salati ovi plodovi dobrodošli gosti. Ime povrća izravno je povezano s njihovom zbijenošću, što je postignuto usporavanjem zrenja. Prednosti cherry rajčica su zbog činjenice da se čak i takvi proizvodi čuvaju duže od običnih rajčica. To znači da minerali i vitamini ostaju netaknuti, čak i nakon prerade voća. Osim toga, trešnja je idealna za prehranu, jer okus niskokaloričnih i slatkih bobica djevojčicama ne ostavlja ravnodušnim.

Trešnja rajčica usjeva

sadržaj:

struktura

1. Iznenađujuće, takve komponente kao što su šećer, kompleks vitamina i antioksidansi sadržane su u dvostrukoj količini višnje, u usporedbi sa standardnom rajčicom. Zbog toga su sitne rajčice najbolje spriječiti nedostatak vitamina u zimskim mjesecima.
2. Među mineralima u sastavu trešnje nalazi se kalij koji regulira ravnotežu vode u tijelu i odgovoran je za rad srca. Željezo postaje pomoć pri anemiji, a magnezij povećava otpornost na hladnoću. Redovita konzumacija takvih rajčica zasićuje osobu kalcijem, koji jača kosti. Za asimilaciju ovog elementa odgovara vitamin K, koji je također u proizvodu. Također stabilizira rad bubrega.
3. Pomoć u očuvanju figure trešnje ima ne samo zato što je njihov kalorijski sadržaj minimalan. Činjenica je da fosfor u svom sastavu ubrzava metaboličke procese. S druge strane, krom, zadovoljava glad i ne dopušta da se brzo pojavi. Organske kiseline imaju pozitivan učinak na metabolizam i probavni sustav.
4. Djeci i trudnicama preporučuje se korištenje višnje zbog visokog sadržaja biološki aktivnih tvari. To su askorbinska kiselina, vitamini iz skupine B i vitamin E. Osim toga, rajčica sadrži niacin i karoten. Usput, ovo povrće poboljšava percepciju vitamina D, tako da se može jesti prije hodanja u sunčanom vremenu.
5. Redovito uključivanje trešnje u uobičajenu prehranu omogućit će vam dodavanje prirodnog antidepresiva u tijelo - serotonin. Njegova prisutnost omogućuje vam da pružite pozitivne emocije i zaštitite se od stresa depresijom.
6. Jedna od najvažnijih komponenti malih rajčica je likopen. To nije samo prirodna boja koja rajčice čini svijetlim grimizom, već i snažan antioksidans. Likopen sprječava pojavu malignih tumora, tj. sprječava rak želuca, pluća, jednjaka, crijeva. Trešnja je osobito korisna za žene ako postoji mogućnost onkologije genitalija. Osim toga, likopen štiti od patologija kardiovaskularnog sustava. Valja napomenuti da ova tvar nije topljiva u vodi, jer je karotenoid. Likopen se kombinira samo s masnoćama, ali ne morate brinuti da će se zbog toga sadržaj kalorija povećati. Dovoljno je napuniti rajčice kiselim vrhnjem, vrhnjem, sirom ili malo ulja. Usput, kada su izloženi visokim temperaturama, svojstva ove tvari samo povećavaju.
7. Među makronutrijentima trešnje, sumpora i natrija također vrijedi spomenuti. Elemente u tragovima predstavljaju fluor, mangan, jod, bor, cink.

Rajčica na dlanu

efikasnost

Općenito, prednosti kompaktnih trešnjinih rajčica podudaraju se s osobinama velikih rajčica. Za početak, vrijedi spomenuti njihovu pomoć budućim majkama. Univerzalna kombinacija vitamina i mikroelemenata omogućuje da se ne brinete o pravilnom razvoju mišića i kostiju djeteta. Osim toga, korištenje višnje riješit će nedostatak minerala.

S nepravilnim radnim rasporedom i sindromima kroničnog umora, male rajčice bi također trebale biti uključene u prehranu. Brzo dovode tijelo u ton i vraćaju snagu. Trešnja se može koristiti za anemiju, vaskularne i srčane bolesti, želučane probleme.

Vrlo često nutricionisti propisuju ovo povrće za bolju kontrolu tjelesne težine. Uspjeh pravilne prehrane ne pruža samo nizak kalorijski sadržaj, iako su jednostavne salate s rajčicama i jabukama danas vrlo popularne. Svježa trešnja je 90% napravljena od obične vode, a njihova sposobnost ubrzavanja metabolizma može se koristiti u liječenju zatvora.

Danas se malim rajčicama savjetuje da koriste one koji pate od ateroskleroze, hipertenzije, dijabetesa, bolesti bubrega. Povrće ima pozitivan učinak čak i na ljude s gihtom. Djevojkama će biti korisno naučiti da se trešnja može koristiti za izradu kozmetike. Rajčice uklanjaju bore, čine kožu svježom i napetom. Redovite maske za lice mogu vratiti boju i eliminirati tamne krugove ispod očiju. Budući da u višnji ima mnogo cinka, oni regeneriraju stanice kože i ubrzavaju stezanje ogrebotina i rana.

ograničenja

Naravno, minimalni kalorijski sadržaj cherry rajčica privlači ljude koji žele izgubiti na težini. Ali ako ne želite ozlijediti tijelo, uvijek morate poslušati savjete stručnjaka koji govore o različitim kontraindikacijama.

Rajčica se ne može jesti u količini većoj od 100 grama dnevno, ako osoba ima želučani ili crijevni čir. Ne radi se samo o akutnim fazama, već io remisiji. Razlog takvom oprezu je da su u trešnju uključene organske višnje, koje iritiraju sluznicu.

Ograničiti uporabu rajčica trebaju biti osobe koje imaju ozbiljan poremećaj metabolizma. Zbog crvene boje, povrće se ne preporučuje osobama s alergijskim reakcijama. Inače ne izbjegavajte svrab i crvenilo.

Bilo koja raznolikost rajčice ima jak choleretic učinak, tako da ljudi s žučni kamen i bolesti bubrega ne bi trebali jesti puno trešnje. Trudnice moraju uzeti u obzir da teška konzumacija rajčica može uzrokovati proljev.

Odvojeno je reći da neki kupuju nezrelu višnju, nadajući se mogućem proizvodu male kalorije. Takvo stajalište nije samo pogrešno, nego i opasno. Činjenica je da nezrela rajčica ima određenu količinu toksina. Oni pogoršavaju endokrine bolesti, a kod zdravih ljudi uzrokuju probavne smetnje i jake kolike.

http://ozak.ru/pitanie/product/pomidory-cherri.html

Kalorija Cherry rajčica. Kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "Cherry Tomatoes".

Energetska vrijednost Cherry rajčice čini 24,2 kcal.

Primarni izvor: kreirao korisnik. Više detalja.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".

Kalkulator proizvoda

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE OSOBINE TEMATSKIH TEMATIZACIJA

Što je korisno cherry rajčice

• Vitamin A je odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravu kožu i oči, održavajući imunitet.
• Vitamin C je uključen u redoks reakcije, funkcioniranje imunološkog sustava, potiče apsorpciju željeza. Nedostatak uzrokuje labavost i krvarenje desni, nazalno krvarenje zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
• Kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiseline i elektrolita, uključen je u procese provođenja živčanih impulsa, regulacije tlaka.
• Kobalt je dio vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizam folne kiseline.
• Bakar je dio enzima s redoks aktivnostima i uključen je u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima osiguravanja tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestira smanjenom formacijom kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.

i dalje se skrivati

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava prehrana".

http://health-diet.ru/table_calorie_users/87752/

Cherry rajčica

Cherry rajčica (od engleskog. Cherry - trešnja) je vrsta rajčice, travnate godišnje od obitelji Pancake. Male rajčice su vrlo dekorativne, dok je okus povoljan u usporedbi s velikim kolegama.

Povijest uzgoja trešnje započela je s divljim grmovima rajčica na padinama Anda, gdje su u 8. stoljeću počeli rasti sočni i hranjivi plodovi Inka i Azteci. Nakon povratka Kolumbove ekspedicije u Europu, pojavile su se i počele uspješno sazrijevati cherry rajčice na vulkanskim tlima grčkog otoka Santorini. 70-ih godina prošlog stoljeća izraelski znanstvenici, ispunjavajući naredbu britanske trgovačke kuće MarksSpenser, donijeli su nove sorte rajčica od trešnje, koje su bile posebno slatke, koje su se dugo zadržavale i sazrijevale u uvjetima jake topline.

Cherry rajčice imaju drugačiji oblik - kuglasti, u obliku kapljice i duguljast, veličine - od velike trešnje do loptice za golf i boje - crvene, žute, smeđe i crne. Cherry rajčica ima gustu kožu od rajčica uobičajenih veličina, mirisne i sočne guste pulpe.

Cherry rajčice Kalorije

Kalorija višnja paradajz je 15 kcal na 100 grama proizvoda.

Sastav i korisna svojstva cherry rajčice

Cherry rajčice nisu samo ukusnije nego i zdravije od velikih vrsta rajčica, sadrže više vitamina C, prirodnog antioksidanta koji pomaže tijelu u borbi protiv stanica raka. Cherry rajčice sadrže posebnu tvar koja vam omogućuje da smanjite razinu "lošeg" kolesterola u krvi. Likopen, crvena boja koja se nalazi na koži i ispod nje, profilaktički je protiv pojave malignih tumora. Što se tiče sadržaja kalija i željeza, cherry rajčice su prvaci među svim rajčicama (kalorizator). Niska kalorijska vrijednost cherry rajčica učinila ih je omiljenim dijetama i prehrambenim sustavima za gubljenje težine i održavanje normalne težine.

Šteta rajčice od višnje

Cherry rajčica je prilično jak alergen, pa biste trebali biti oprezni u uvođenju u dječji jelovnik. Trešnja ne smije biti zlostavljana od strane starijih osoba i onih koji imaju žučnu bolest, postoji rizik od bubrežnih kamenaca.

Izbor i skladištenje cherry rajčice

Kada kupujete cherry rajčice, morate pažljivo pregledati voće, čija koža treba biti sjajna, glatka, bez znakova oštećenja i oštećenja. Često se trešnje prodaju na grani, ako se čvrsto drže, onda ih je potrebno kupiti, ako su rajčice otpale, onda se trešnje predugo čuvaju. Cherry rajčice treba pohraniti na tamnom hladnom mjestu, nema potrebe za čišćenjem hladnjaka.

Cherry rajčica kulinarski

Osim izvrsnog okusa i elegantnog izgleda, cherry rajčica ima još jednu prednost - jedu rajčice u cjelini, što je vrlo povoljno i sigurno. Cherry rajčice se koriste kao dekoracija za jela od grickalica, kao sastojak u sendvičima, salatama, pizzama i pitama. Cherry rajčice se mogu peći na roštilju, a cijela hrpa pečenih trešnji izgleda vrlo impresivno. Trešnja se može sušiti, ukiseljiti i sušiti, punjena ukusnim nadjevima.

Više o prednostima cherry rajčica možete pročitati u videu "Cherry Tomatoes" na programu "Test Purchase".

http://www.calorizator.ru/product/vegetable/tomato-cherry

Kalorija Cherry rajčica, 1 kom - 20 gr. Kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "Cherry rajčica, 1 kom - 20 gr".

Energetska vrijednost Cherry rajčica, 1 kom - 20 gr čini 15 kcal.

Primarni izvor: kreirao korisnik. Više detalja.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".

Kalkulator proizvoda

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE OSOBINE TEMATSKIH TEMATIZACIJA, 1 KOM - 20 GR

Što je korisno cherry rajčice, 1 kom - 20 gr

• Vitamin A je odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravu kožu i oči, održavajući imunitet.
• B-karoten je provitamin A i ima antioksidativna svojstva. 6 mcg beta-karotena ekvivalentno je 1 mcg vitamina A.
• Vitamin C je uključen u redoks reakcije, funkcioniranje imunološkog sustava, potiče apsorpciju željeza. Nedostatak uzrokuje labavost i krvarenje desni, nazalno krvarenje zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
• Kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiseline i elektrolita, uključen je u procese provođenja živčanih impulsa, regulacije tlaka.
• Kobalt je dio vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizam folne kiseline.
• Bakar je dio enzima s redoks aktivnostima i uključen je u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima osiguravanja tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestira smanjenom formacijom kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.

i dalje se skrivati

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava prehrana".

http://health-diet.ru/table_calorie_users/538022/

Koliko kcal u rajčici (na 100 grama)

Rajčica (rajčica) vrlo je česta i vrijedna povrća. Imaju izvrstan okus, idealan za prehranu, jer krom u njima blokira osjećaj gladi. Ali to nije sve:

100 grama rajčice sadrži do 20 kcal, ovisno o sorti i zrelosti - što je više zrela rajčica, to više sadrži šećer, pa je njegova energetska vrijednost veća.

Rajčica poboljšava probavu zbog vlakana. Velika količina vitamina C, provitamina A, doprinosi prevenciji raka i kardiovaskularnih bolesti. Karotenoidni pigment likopen, koji daje povrću crvenu boju, ostaje u rajčicama čak i nakon toplinske obrade, poboljšava vid u bilo kojoj dobi, osobito u starijih osoba.

Sto grama rajčica ima:

• 0,2 gr. masti;
• 0,6 gr. proteina;
• 4,2 gr. ugljikohidrati.

Ovo povrće može se pohvaliti prisutnošću organskih kiselina koje su korisne za tijelo: vinska, jabučna, oksalna, limunska, jantarna. Tiamin i serotonin pomažu u suočavanju s depresijom, karoten poboljšava ten.

Likopen, štoviše, ubrzava razgradnju masti - to je još jedan doprinos ovih divnih "zlatnih jabuka" gubitku težine osobe. Ista komponenta bori se protiv slobodnih radikala, tako da pomaže pomlađivanju kože.

Rajčica uravnotežuje kiselinsko-baznu ravnotežu i održava razinu kolesterola pod kontrolom, ima lagana diuretička, laksativna i choleretic svojstva.

Cherry rajčice

Cherry rajčice nisu velike: nalikuju velikoj trešnji. No, prekrasan okus i svojstva čine ih popularnim.

Kalorija češnja rajčica - 15 kcal po sto grama.

Među ostalim svojstvima svojstvenim rajčicama, ova se vrsta odlikuje raznovrsnim bojama, pa se te rajčice često koriste ne samo za pripremanje različitih jela, već i za njihovo uređenje.

Koliko kcal u slanoj rajčici?

U takvim rajčicama ostaju sve korisne tvari svojstvene svježem voću, ali uz uvjet njihove pravilne pripreme.

U 100 grama slanih rajčica - 13 kcal.

Ovaj proizvod blagotvorno djeluje na stanje srca i krvnih žila, cerviks. Slani rajčica poboljšava probavu, sprečava zatvor. Quverticin, koji je u njihovom sastavu, prirodni je antibiotik koji djeluje protuupalno na cijelo tijelo.

Poznat od djetinjstva i volio nas je većina kolača od sira - popularna opcija za doručak i veliki desert. Koja je tajna uspjeha ovog jela? U svom prekrasnom ukusu i korisnosti.

Supermarketski pultovi oduševljavaju oko raznim agrumima. Jedan od predstavnika ove obitelji je pomelo - egzotično voće, koje nije poznato širokom krugu ljudi. On dolazi.

Korisna svojstva citrusa, od kojih je jedan predstavnik limuna, mogu se navesti na neodređeno vrijeme. Važna prednost limuna je sposobnost da se koristi u većini.

Tijekom hodanja tijelo troši određeni broj kalorija. Na tu vrijednost utječe nekoliko čimbenika: težina osobe koja hoda - što je više, to je veći broj.

Kilokalorije su potrebne da bi tijelo funkcioniralo ispravno i učinkovito. Međutim, ljudi koji su na dijeti navikli su brojati kalorije kako se ne bi ponovno popravili. Koliko je potrebno.

http://kkal.ru/skolko-kkal-v-pomidore-na-100-gramm/

Cherry rajčice

Trešnjevi grozdovi su mali, ali elegantni - jedina vrsta rajčice koja je dostupna tijekom cijele godine. Uzgoj beba doveo je do automatizma, a prirodna sunčeva svjetlost igra kameju u ovom procesu. Okus i aroma apsolutno su identični tradicionalnoj rajčici, samo se veličina i način na koji se roba prezentira razlikuju.

Osim klasične crvene trešnje, tu su i žute boje. Oni su više sočni, bogati i živahni. Koristiti žute rajčice nije toliko zbog okusa, već zbog raznolikosti na tanjuru. Blagi sunčani naglasak dat će jelu posebnu draž i zasigurno će privući pozornost potrošača.

Opće karakteristike

Trešnja je najčešća u mediteranskim zemljama. Tradicionalni recepti nužno ukazuju na prefiks "trešnja" pored rajčice, a kuhari inzistiraju na temeljnim razlikama okusa.

Male povrće u obliku trešnje („trešnja“ iz engleskog jezika - trešnja) privlači potrošače takvim karakteristikama.

veličina

U usporedbi s tradicionalnim rajčicama, čini se da su igračke.

stočna hrana

Cherry rajčice se stavljaju u hrpu, a ne odvojeno. Blogeri hrane i esteti neće ostati ravnodušni prema lakoničnoj, ali elegantnoj vrsti rajčice.

Cherry rajčica je više koncentrirana i zasićena. Paleta okusa 100% kompenzira veličinu i vraća vrijednost za novac.

Savjet: ako volite češnjeve rajčice, pokušajte ih uzgojiti na prozorskoj dasci. Minijaturno povrće lako klija i zahtijeva minimalnu njegu. Pročitajte osnovna pravila i savjete za uzgoj, tako da plodovi ne pucaju i potpuno ne sazrijevaju.

Povijesna pozadina

Trešnja je rasla u Andama, a zatim je migrirala na područje modernog Meksika na Inke i Azteke. Oblik i veličina rajčica značajno su se razlikovali od sadašnjeg. To su bili izolirani široki grmovi, više kao minijaturno drvo s izduženim i svijetlim plodovima. Indijanci Južne Amerike ozbiljno su se bavili uzgojem rajčica, pa su već u XV. Stoljeću europski kolonizatori već imali nekoliko vrsta češnjakovih rajčica.

Prvi spomen minijaturnih rajčica datiran je 1623. godine. Knjiga "Pinax Theatri Botanici" govorila je o biljkama koje su poznate čovječanstvu. Agronomi su posudili podatke iz knjige, a izraz "trešnja" puzao je na znanstvenim botaničkim raspravama.

Prva europska kultura višnje rajčice rasla je u Santoriniju. Britanski i izraelski agronomi radili su na poboljšanju oblika, boje, okusa voća i konačno stvorili savršenu komercijalnu sortu.

Moderne cherry rajčice su prošle dugačak put uzgoja i poboljšanja. Inke i Azteci ne bi prepoznali svoje uobičajeno povrće, zbog izmijenjene strukture pulpe, kože, novih okusa.

Korisna svojstva

Sastav trešnje uključuje vitamin K, koji stabilizira apsorpciju kalcija, a time i normalizira rad bubrega i bilijarnog sustava.

Rajčica - lideri u sadržaju likopena. Tvar smanjuje rizik od razvoja raka, patologija kardiovaskularnog sustava. Služi kao prevencija bolesti organa vida i sprečava upalne procese u tijelu. Likopen se ne kolapsira kada je izložen visokim temperaturama, pa se trešnja može kuhati bez straha od očuvanja njenih blagotvornih svojstava.

Vijeće. Likopen je masti topiva tvar. Nadopunite rajčice s biljnim uljem (maslinom, sezamom) tako da se enzim brže apsorbira i počne raditi.

Trešnja je bogata serotoninom, koji je poznat kao "hormon sreće". Neurotransmiter poboljšava raspoloženje osobe, prigušuje tjeskobu i djeluje kao prirodni antidepresiv.

Rajčice brzo zasite tijelo zbog kroma. Tijelo brzo prima potrebne aminokiseline i odmah ih počinje asimilirati. Vlakna stabiliziraju probavni proces, ubrzavaju metabolizam. Utisak apsolutne sitosti i val energije.

Unesite veliku količinu povrća u svoju dnevnu prehranu. Oni će pomoći da se samo korisne, potrebne elemente i značajno utjecati na dnevne aktivnosti. Ako često imate želju leći 30 minuta nakon srdačnog obroka - pregledajte svoju prehranu i unesite više rajčica, mrkve, celera i drugog povrća.

Što je još korisno trešnja:

1. Nadoknaditi nedostatak vitamina i minerala zimi. U tradicionalnim rajčicama u hladnom razdoblju smanjuju se i nutritivna vrijednost i okus. Trešnja, zahvaljujući "laganim" uvjetima uzgoja, ostaje nepromijenjena tijekom cijele godine.
2. Višak tekućine izlučuje se zbog kalija.
3. Suočavanje s anemijom zbog željeza.
4. Prilagodite tijelo niskim temperaturama zbog magnezija.
5. Uz pomoć fosfora ubrzava metaboličke procese.
6. Ojačajte koštani sustav zbog kalcija.
7. Imaju antioksidativni učinak zbog prisutnosti likolena. Supstanca rajčici daje bogatu crvenu nijansu, sprječava rak, jača krvne žile i stvara detoksikacijski učinak.
8. Proizvod je niskokalorični, tako da možete bezbrižno ući u višnju u svakodnevnu prehranu, bez straha za veličinu struka.

http://foodandhealth.ru/ovoshchi/pomidory-cherri/

Cherry rajčica: kalorija i proteina, masti, sadržaj ugljikohidrata

Cherry rajčica sadrži po 100 grama proizvoda:
Sadržaj kalorija: 15 kcal. (62,76 kJ.)
Belik: 0,8 g.
Masti: 0,1 g
Ugljikohidrati: 2,8 g

Recepti za rajčice višnje:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2019

Sve informacije na web stranici o dijetama, izračunu BJU-a i kalorija, mogućnostima hrane itd. Imaju informativni karakter.
Prije uporabe savjetujemo da se posavjetujete s liječnikom.

http://www.yournutrition.ru/product/tomat-cherri/

Cherry rajčice: svojstva, koristi, kalorije. Cherry rajčice u kuhanju

Rajčice, ili rajčice, danas su više tražene u modernoj kuhinji od mnogih drugih povrća. Osim što su ukusni i zdravi, služe i kao izvrstan ukras za mnoga jela. Na primjer, cherry rajčice: u svijetu sada postoje nacionalne kuhinje, u kojima većina jela nužno uključuje te male i atraktivne rajčice kao potrebne sastojke.

Što je cherry rajčica

Cherry rajčice se nazivaju i vrtne rajčice. Vjeruje se da su ih iz 70-ih godina 20. stoljeća izveli izraelski uzgajivači. Po obliku su slične trešnjama, a njihova težina je vrlo mala (10-30 g), zbog čega se nazivaju i "trešnja" - na engleskom "trešnja".

Ostale vrste rajčice vrlo brzo se pokvare ako ih zadržite svježim, a trešnje su otporne "bobice". Pri optimalnoj vlažnosti i temperaturi u hladnjaku mogu se čuvati 3-4 mjeseca, pa čak i duže; Možete ih zamrznuti u zamrzivaču i prije uporabe uroniti u hladnu vodu.

Često, kad vidimo ove rajčice u trgovini ili na tržištu, one nam se čine nestvarnima: one su tako male, ravne, svijetle, uredne, glatke i čak sjajne igračke. Ipak, trešnja ima pravi okus: svako jelo s njima postaje svečano, a neke sorte imaju blagi okus lubenica i vrtnog voća.

Trešnja, kao i druge rajčice, raste u otvorenom tlu ili u stakleniku. Ako su same rajčice male, tada grmlje i četkice rastu do impresivne veličine: dakle, ako se na ruci formira 20-25 plodova, njegova duljina može doseći 1 metar. Oblik trešnje nije samo "trešnja": mogu biti prilično okrugli, poput kuglica; izdužene ili slične kapljicama; sa šiljastim vrhovima ili u obliku kruške. Spektar boja je također bogat, i vrlo je lijep: zrele male rajčice nisu samo crvene, ružičaste i narančaste, nego i žute, i gotovo crne, pa čak i žuto-zelene - sada se ove sorte uzgajaju.

Sastav, pogodnosti i kalorijske cherry rajčice

Ugodan okus je odličan, ali postoji i nutritivna vrijednost i korisnost proizvoda. S ove točke gledišta, cherry rajčice nisu inferiorne u odnosu na druge vrste rajčica, pa čak i nadmašuju ih. Sadrže vitamine A, E, K, skupinu B - njih 5, ali najviše vitamina C; makronutrijenti - kalij, natrij, fosfor, magnezij, klor, kalcij, sumpor - sve to u znatnim količinama; elementi u tragovima - mangan, krom, fluor, molibden, kobalt, bor, bakar, jod, cink i mnogo željeza. U isto vrijeme u njima ima malo kalorija - 24 kcal na 100 grama.

Trešnja je korisna jer je rajčica, ali mnoge sorte sadrže 1,5-2 puta više vitamina, složenih ugljikohidrata i antioksidanata nego obične rajčice.

Rajčice su svima poznate kao skladište likopena, karotenoidnog pigmenta koji ima izražen antioksidativni učinak - više je u svijetlo narančastim i crvenim sortama. Likopen je također poznat po svom antikancerogenom učinku: štiti naše organe - posebno pluća, želudac i crijeva - i tkivo od raka, sprječavajući rast malignih tumora. Rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti uz redovitu uporabu proizvoda koji sadrže likopen također je značajno smanjen, ali moramo imati na umu da on "radi" samo u kombinaciji s masnoćama i ne otapa se u vodi, kao i drugi karotenoidi.

Vitamin K, koji je uključen u gotovo sve metaboličke procese i osigurava normalno funkcioniranje mnogih organa i sustava, također je topiv u mastima.

Stoga se, kao i svaka druga, rajčice moraju jesti uz maslac - povrće i vrhnje, kiselo vrhnje, vrhnje, sir i druge namirnice bogate masnoćama. Tijekom toplinske obrade poboljšavaju se svojstva likopena.

Jedenje cherry rajčica je korisno u istim slučajevima kao i bilo koje druge rajčice. Preporučuju se osobama koje su sklone hipertenziji i aterosklerozi, poremećajima živčanog sustava i gastrointestinalnog trakta; s hipovitaminozama, gubitkom snage, anemijom, bolestima zglobova i bubrega, dijabetesom, pretilošću i drugim ozbiljnim zdravstvenim problemima.

Na primjer, s tendencijom pretilosti, takva salata savršeno pomaže. Izrežite 400 g višnje na pola, dodajte malo nasjeckanog luka, naribanu jabuku, prelijte s malo masnoće kiselo vrhnje (vrhnje), sok od limuna i promiješajte. Ako jedete ovu salatu nekoliko puta tjedno - što češće, to bolje, dodatna težina će vrlo brzo početi izlaziti.

Krumpir i grah moraju se kuhati. Prvo bacite krumpir u srednje kocke u kipućoj vodi, te nakon oko 7 minuta grah, i kuhajte još 3 minute. Isprana trešnja je prepolovljena, riba je podijeljena u komade, poriluk narezan na male prstenove i pržen u maslinovom ulju. Orašasti plodovi su također lagano prženi u suhom pan-cedru je najbolje, ali pistacije, kikiriki, itd., ribe i višnje, prelijte pripremljeni dres i lagano promiješajte. Po želji salatu možete posuti s naribanim sirom. Kao zavoj, koristi se pesto umak umiješan s maslinovim uljem - može se kupiti u gotovom obliku. Ova salata također ima vrlo malo kalorija - samo 88 po porciji.

Punjene cherry rajčice su vrlo ukusne i originalne. Mogu se puniti sirom, orašastim plodovima, maslinama, inćunima, dodavati kiselo vrhnje ili majonez.

Općenito, cherry rajčice se mogu jesti bilo gdje - to je vrlo "zgodan" obrok, pa čak i zdrav, za razliku od sendviča s kobasicom. Potrebno je samo ih oprati kod kuće, pravilno presaviti u malu posudu i ponijeti sa sobom na posao ili na putovanje; jesti ih sve je lako - nećete morati odgristi i bojati se prskanja.

Kako odabrati cherry rajčice i kontraindikacije

Odaberite trešnju potrebno malo drugačije od ostalih sorti rajčice. Samo se potpuno zreli plodovi mogu sigurno jesti, a njihova zrelost određena je mirisom. Ako je trešnja zrela, očito će mirisati zrele rajčice, ali za one koji dozrijevaju nakon berbe, gotovo da nema karakteristične arome. U tim rajčicama stabljika može biti previše suha ili meka.

Kontraindikacije za primjenu trešnje povezane su s dovoljno zrelosti ploda. Ako nisu potpuno zreli plodovi podvrgnuti toplinskoj obradi, tada se ništa strašno neće dogoditi, međutim, samo se 100% zrele višnje može jesti sirovo.

Nezrelo voće sadrži toksične tvari koje mogu uzrokovati grčeve u želucu i probavne smetnje čak i kod zdrave osobe, a osobe s bilo kakvim kroničnim problemima mogu im ozbiljno naškoditi. Pogotovo se to događa u slučaju alergijskih i endokrinih bolesti, au tim slučajevima je potrebno jesti trešnje, kao i druge rajčice, postupno i oprezno, ili ih napustiti.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/cherry-tomatoes.html