Urtikarija je vrsta osipa koji se manifestira u dermatitisu i mnogim drugim bolestima. Osipi su odgovor imunološkog sustava na intoksikaciju tijela tijekom tijeka osnovne bolesti. Urtikarija sama po sebi nije bolest, već simptom druge bolesti. Stoga, govoriti o prehrani s urtikarijom nije sasvim u redu. Potrebno je otkriti što uzrokuje takvu reakciju organizma.

Prehrana mora biti u skladu s osnovnom bolešću. Da biste pronašli prikladnu prehranu, morate shvatiti koje su vrste urtikarije i što su uzrokovane.

Postojeće vrste urtikarije:

U modernoj medicini razlikuju se ove vrste bolesti:

1. Hrana se javlja kao odgovor na bilo koji prehrambeni proizvod. Najčešće pogađa dojenčad. Pojavljuje se kod odraslih osoba s kroničnim gastrointestinalnim bolestima.
2. Hladno - je odgovor kože na oštar pad temperature, snijega, vjetra. Postoji mali osip. Ponekad se pojavi nakon jela hladne hrane i pića.
3. Sunčeva svjetlost - manifestira se u obliku osipa i plikova od prekomjerne sunčeve svjetlosti, primjerice kada se sunča.
4. Aquaic - može se nazvati alergijom na vodu. Kada tijelo dođe u kontakt s vodom, na koži se pojavi osip. Vrlo često u odraslih.
5. Stres - reakcija kože na živčani šok. Pojavljuje se u osoba s neurogenim poremećajima.
6. Kolinergički - pojavljuje se kod uzbuđenih ljudi s povišenom tjelesnom temperaturom, primjerice kod posjeta sauni.
7. Dermografija je vrsta bolesti. Pojavljuje se kao prekomjerna osjetljivost kože na mehaničku iritaciju - neprikladna odjeća, pojasevi za pritisak, zmije, gumbi.
8. Kronični - karakterizira ga spor tijek bolesti, rjeđi osip. Bolest može trajati 3 ili više godina.

Uzroci pojave i oštećenja

Pojavljuje se urtikarija s velikim otpuštanjem histamina u krvotok, što potvrđuje njegovu alergijsku prirodu.

Razlozi za njegovo pojavljivanje mogu biti i unutarnji i vanjski:

1. Unutarnji - to je kršenje unutarnjih organa (jetre, bubrega, štitnjače, gušterače) i živčanog sustava.
2. Vanjska - kemijsko-fizikalna, mehanička, farmakološka, ​​hrana. Također vanjski uzroci uključuju ubode insekata i invazije helmintima.

Najčešće se bolest javlja kod žena srednjih godina.

To sugerira da uzrok može biti fluktuacija u hormonalnoj pozadini žene. Svaka kronična bolest služi samo-trovanju tijela. U ovom slučaju postoji sklonost alergijama. Alergijske manifestacije su moguće same od sebe. Na primjer, zlouporaba citrusa, čokolade, proizvoda s bojama i konzervansima.

Liječenje prehrane urtikarije

Da biste se oporavili i riješili dosadnog svraba, neestetskih osipa i plikova, morate slijediti nježnu hipoalergenu dijetu. Postoje dvije vrste urtikarije:

Trajanje prehrane i razlike u ograničenjima ovise o obliku bolesti.

Dijeta za akutnu urtikariju

Najčešće je akutni oblik urtikarije uzrokovan hranom. To nije alergija u sadašnjem razumijevanju, već povećana osjetljivost tijela na određeni proizvod. Liječnici ovaj oblik bolesti nazivaju pseudoalergijom. Za vraćanje tijela nije dovoljno eliminirati alergen, potrebno je dugo razdoblje rehabilitacije.

Opće preporuke

Važno: piti što više vode, tako da se iz tijela izlučuju štetne tvari.

Nemojte piti gaziranu vodu. Hranu treba kuhati na pari ili peći. Porcije trebaju biti male, djelomične, 5-6 puta dnevno. Prve dane, ako je moguće, treba potrošiti na vodu i kašu bez ičega.

Šećer i sol trebaju biti ograničeni, a prvih dana bolesti potpuno ukinuti. Kategorički je nemoguće koristiti začine.

Popis zabranjenih proizvoda vrlo je opsežan:

• dimljeno meso, kobasica;
• riba;
• čokoladu i proizvode s njim;
• slastice;
• masno meso i perad;
• slatka soda;
• med;
• povrće, voće i bobice svijetlih boja.

Ne možete piti alkohol - ni vino, ni pivo, ni ništa jače. Zaustavite ili barem ograničite pušenje. Ne mogu peći hranu. Kako bi se ograničila uporaba kruha, zabranjeno je korištenje drugih pekarskih proizvoda.

Osip je uglavnom poprilično brz. Ali to ne znači da već imate sve - tako da se ponovno možete razboljeti ili otići u kronični oblik.

Meso se može uvesti u prehranu ne odmah, samo kada prođe akutna faza bolesti. Ograničenja na hranu morat će se pridržavati otprilike mjesec dana i vrlo se postupno vratiti na proširenu prehranu.

Novi proizvodi se uvode postupno i jedan dnevno. Ove mjere opreza pružit će vam zdravlje i snagu.

Dopušteni proizvodi:

• fermentirani mliječni proizvodi bez aditiva;
• žitarice (osim mane);
• nemasno meso (zec, govedina);
• zeleno i žuto povrće;
• zeleno;
• mekani sir;
• žuto i zeleno voće i bobice;
• Rafinirana ulja od povrća, maslac;
• cjeloviti kruh ili žito.

Dijeta za kroničnu urtikariju

Mnogi liječnici obraćaju pozornost na činjenicu da kroničnu urtikariju prate bolesnici s gastrointestinalnim problemima, jetrom i žučnom kesicom. Hepatitis, diskinezija bilijarnog trakta, kronični kolitis, gastritis i druga “čari” često su popraćeni osipom i svrbežem tijekom pogoršanja.

Razumni pristup hrani spašava vas od mnogih problema, a urtikarija nije iznimka. Često, zahvaljujući jednoj dijeti, pacijenti ne samo da liječe urtikariju, nego i značajno poboljšavaju svoje zdravlje, vraćaju se na normalnu razinu.

U prehrani broj 5 je dopušteno jesti:

• nemasno meso;
• nemasna riba;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• krumpira;
• žitarice;
• slatko voće i bobice;
• mahunarke (vrlo umjereno);
• povrće.

Zabranjeno je jesti:

• alkohol;
• jaka kava, čaj;
• soda;
• masne vrste ribe, mesa, sireva;
• svježi kruh, kolači;
• slastice;
• sladoled;
• čokolada;
• luk, špinat, rotkvica, hren;
• vrući začini;
• konzervirana hrana.

Preporuča se kuhati hranu, peći, pare. Potrošnja šećera i soli je ograničena. Prehrana djelomična, s intervalom od 2-3 sata, 5-6 puta dnevno. Porcije trebaju biti male, hrana - topla.

Dijeta treba promatrati ne samo tijekom egzacerbacije, nego još tri do šest mjeseci kako bi se produžila remisija. Neke proizvode je preporučljivo eliminirati iz svoje prehrane, jer nemaju zdravstvene koristi. Pa možete to učiniti bez zloupotrebe kave, slastica, čokolade, alkohola. Tijelo će vam zahvaliti čistom kožom i blagostanjem.

Preporučamo da pogledate video, koji govori što se može i ne može koristiti u medicinskoj prehrani broj 5.

Dijeta pacijenta koji se oporavlja

Osoba koja je pretrpjela bilo koji oblik urtikarije ne bi se smjela odmah vratiti na prethodni oblik prehrane. Nemojte pretjerati s navikama hrane kako biste izbjegli recidiva. Zdrava prehrana i umjerenost bit će najbolja zaštita za vaše tijelo. Bolje je odbiti štetnu hranu koja ne daje vitamine i korisnu energiju, nego se isplatiti sa zdravljem i ljepotom.

Štetni proizvodi uključuju:

• pržena hrana je izvor kancerogenih tvari;
• dimljena hrana - šteti probavnom traktu;
• kiseli krastavci - zbog sadržaja octa;
• konzervirana hrana - mrtva hrana, bez vitamina;
• keksi, kolači, slatkiši - izvori brze glukoze i balast hrane;
• alkohol;
• ostale grickalice, čips, slane orašaste plodove itd.

Kuhano i pečeno povrće, meso, jaja, mliječni proizvodi, voće, bobice su dobrodošli.

Tijekom razdoblja oporavka ne treba koristiti štetne proizvode i proizvode s vrlo alergijskim svojstvima (med, orašasti plodovi, čokolada, kondenzirano mlijeko, kakao, itd.)

Da biste proširili prehranu s novim proizvodima trebate postupno, jedan po dan. Preporučljivo je voditi dnevnik hrane kako biste mogli odrediti koji je proizvod reakcija tijela nepoželjna.

Približan dnevni izbornik

Prva mogućnost dnevne prehrane

• galetni kolačići;
• slab čaj;
• zobena kaša s maslacem.

• kuhana pileća prsa;
• salata od prokulica, začinjena rafiniranim uljem;
• vegetarijanska juha s heljdom.

• čašu nezaslađenog prirodnog jogurta bez dodataka.

• kaša od prosa;
• kompot od sušenog voća.

Druga mogućnost dnevne prehrane

• tjestenina s umakom od sira;
• kefir.

Recepti jela

Krem juha od graška

• grašak - 0,5 šalice;
• krumpir - 2 kom.
• luk - 1 kom.
• maslinovo ulje;
• zeleno;
• sol.

Priprema: grašak prethodno namočite 2 sata, a zatim kuhajte dok se ne skuha. Luk se nasjeckati i zalijepiti na ulju u posudi do prozirnog. Dodajte sjeckani krumpir i gulaš s lukom. Dodajte vodu, prokuhajte krumpir. Tući s miješalicom dok ne postane glatka, pospite sitno isjeckanim koprom.

Tjestenina s umakom od sira

• makaroni - 150 grama;
• krema - 2 žlice;
• maslac, 2 žlice;
• mekani sir - 50 grama.

Priprema: za umak od sira zagrijte maslac u tavi, dodajte vrhnje i naribani sir. Dajte otopiti, promiješati i napuniti kuhanu tjesteninu.

Puding od cvjetače

• pileća prsa - 100 grama;
• cvjetača - 200 grama;
• brašno - 1 žlica;
• mlijeko - 100 grama;
• bjelanjak - 1;
• maslac za podmazivanje.

Priprema: prsa i kupus kuhajte odvojeno. Smrvite u miješalici. Kuhajte brašno u mlijeku dok ne postane debelo, pustite da se ohladi. Miješati s mesom i kupusom. Pobijedite protein i uđite u masu. Podmažite oblik uljem, stavite smjesu. Kuhajte u pećnici na vodenoj kupelji 30 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Desert iz banana

• limun - 1;
• banane - 2;
• bademi - 50 grama;
• nemasni sir - 200 grama;
• kukuruzni škrob - 1 žlica;
• pileće jaje;
• žličica šećera.

Priprema: miješajte banane sa svježim sirom i šećerom, zatim dodajte limun bez poletova. Bademi se prže i melju. Dodajte bademe, jaje i škrob u smjesu banana-svježi sir. Dobro promiješajte i stavite u posudu za pečenje. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 5-10 minuta.

Pita s skutom i sušenim voćem

• sir niske masnoće - 250 grama;
• zobene pahuljice - 200 grama;
• kefir - 200 grama;
• jaje - 2 komada;
• sušeno voće - 150 grama;
• soda - 5 grama;
• maslac - žličica.

Priprema: osušeno voće potopite u toplu vodu. Grindski sir, pomiješajte ga s kefirom, jajima, sokom i pahuljicama, dodajte suho voće. Pecite u pećnici u podmazanoj formi 30 minuta na temperaturi od 200-220 ° C.

http://allergia.life/zabolevaniya/krapivnica/pitanie.html

Hipoalergena dijeta za urtikariju kod odraslih i djece

Pojava malih, svrabnih mjehurića po cijelom tijelu može se pripisati nizu čimbenika, ali za većinu ljudi urtikarija je manifestacija alergija na hranu. Sastavni dio dugotrajnog sveobuhvatnog liječenja je dijeta, koju treba slijediti nekoliko tjedana. Po prirodi je hipoalergena i priprema je liječnik za svaki slučaj pojedinačno. Koja su pravila prehrana u slučaju urtikarije u djece i odraslih i zašto je važno slijediti dijetu?

Što je hipoalergena dijeta s urtikarijom

Kada stimulus (strani protein) uđe u tijelo, nastaje antitijela koja zahvaćaju mastocite i izazivaju njihovo uništenje. Rezultat tog procesa je oslobađanje histamina - biološki aktivne tvari koja potiče širenje krvnih žila, povećavajući propusnost njihovih zidova i staničnih membrana. Kroz njih tekućina prodire u potkožno masno tkivo, što dovodi do pojave simptoma urtikarije:

• male crvene erupcije u obliku mjehurića;
• bubri;
• ljuštenje kože;
• svrbež;
• iritacija.

Hrana, pelud, kemikalije, lijekovi, pa čak i ultraljubičasto zračenje mogu izazvati urtikariju, ali u svim situacijama pacijent, osim što eliminira alergen, mora slijediti dijetu kako bi poboljšao svoje stanje. Prirodni histamin ulazi u tijelo iz hrane, pa njegova količina za smanjenje rizika od pogoršanja kliničke slike (u nekim slučajevima, anafilaktički šok postaje komplikacija) treba svesti na minimum. Dodatna hipoalergijska dijeta:

• pomaže identificirati nadražujuću hranu, ako je nepoznata;
• prenosi stanje pacijenta iz akutne u kroničnu.

pravila

Da bi se razvila hipoalergena dijeta za urtikariju, potrebno je obratiti se liječniku (možete kontaktirati dermatologa ili alergologa), jer je važno identificirati uzrok problema. U etiologiji hrane (priroda podrijetla), kada je poznato određeno nadražujuće djelovanje, osim isključenja iz prehrane, moraju se promatrati i 2 dijete - hipoalergeno i eliminacijsko (specifično). U drugim slučajevima, to podrazumijeva korištenje samo osnovnih (općih) pravila:

• Stvorite dnevnik hrane: zabilježite reakciju na svaki novi proizvod koji se pojavljuje u prehrani nakon završetka akutne faze urtikarije. Budite sigurni da ste naznačili vrijeme jedenja, njegov volumen, razdoblje kroz koje su se pojavili neugodni simptomi (ako su se pojavili).
• Uvesti novi proizvod 1 put u 2-3 dana, ne dopuštajući unošenje nekoliko potencijalno opasnih elemenata.
• Kuhanje hrane - ne koristite spremljene namirnice. To se odnosi ne samo na raviole, kotleta, nuggets, ali i mljeveno meso, koje se miješa sa začinima i drugim dodacima za okus. Kupujte samo sastojke koji nisu bili prerađeni (ne zgnječeni, ne pretvoreni u pire krumpir, ne stisnutu, kao pakirani sokovi). Za većinu ljudi, urtikarija je reakcija na konzervanse, okuse i boje.
• Nemojte zanemariti čistu vodu - simptomi urtikarije će proći brže. Preporučena količina dnevno iznosi 1,5-2 litre. Sokovi, kompoti, čaj i ostala pića nisu uključeni ovdje.
• Izbjegavajte prejedanje: pokušajte ostaviti stol s blagim osjećajem gladi, stavite male porcije - tako ćete izbjeći preopterećenje probavnog trakta i smanjiti ozbiljnost mogućeg negativnog odgovora imunološkog sustava (ako je hrana alergena).
• Izbjegavajte prženje, ne zloupotrebljavajte pečenje - hipoalergijska dijeta uključuje kuhanje, kuhanje i kuhanje na pari.
• Uzmite dodatne vitamine ako je dijeta stroga. Osim toga, koristite enterosorbente (vezajte i uklonite toksine), usredotočite se na vlakna u prehrani.
• Minimizirajte količinu konzumirane soli: za odrasle ne više od 6 g dnevno, za djecu - 2 g.
• Ako je proizvod na popisu zabranjenih, ne bi trebao biti prisutan u prehrani, čak iu minimalnim dozama (primjer: margarin kao sastojak tijesta).

Ne pokušavajte se vratiti na uobičajenu prehranu odmah kada se simptomi urtikarije povuku: stroga hipoalergijska dijeta treba slijediti 2 tjedna dok se pogoršanje ne završi u potpunosti. Spora ekspanzija dijete će trajati još 4 tjedna, ali ako je urtikarija kronična, dijeta će trajati šest mjeseci. Specifične prehrambene sheme ukazuju na doživotno prianjanje uz njih, ako tijelo nije prestalo reagirati na alergen tijekom vremena. Imajte na umu da su ove preporuke općenite i primjerene: o točnim uvjetima i pravilima uvijek se pregovara s liječnikom.

http://allslim.ru/900-gipoallergennaya-dieta-pri-krapivnitse.html

Što možete jesti s urtikarijom kod odraslih

Urtikarija - dermatološka bolest alergijskog porijekla koja se manifestira osipom po cijelom tijelu. Bez obzira na vrstu iritacije i uzroke alergije, uvijek je propisana dijeta za urtikariju kod odraslih, jer je ona sastavni dio liječenja. Osim toga, što dokazuje klinička praksa, hrana postaje najčešći uzrok akutne urtikarije. Stoga se pridržavanje hipoalergenske prehrane također smatra važnim uvjetom za oporavak i daljnju prevenciju bolesti.

Pravila hipoalergijske prehrane

Alergijska urtikarija može imati različite uzroke i može biti akutna ili kronična. U svakom slučaju, najbolja opcija za pomoć bit će hipoalergena hrana. Njegova osnovna pravila su sljedeća:

• jedite samo domaću hranu;
• dnevno poveća količinu vode koja se pije na 1,5-2 litre;
• jesti hranu u malim porcijama bez prejedanja;
• pripremati jela kuhanjem, kuhanjem na pari ili roštiljanjem;
• voditi dnevnik hrane, dodajući mu imena i količinu pojedene hrane, kao i odgovor tijela na njih;
• napravite raznolik izbor odobrenih proizvoda.

Suština hipoalergijske prehrane za sve vrste urtikarije je potpuno uklanjanje alergena iz prehrane, što je uzrokovalo osip, kao i općenito, sve proizvode koji mogu izazvati alergijske reakcije.

Zabranjeni proizvodi

Kada urtikariji nije dopušteno koristiti niz proizvoda koji se odlikuju povećanom alergenošću. To uključuje:

• dimljeno meso, kiseli krastavci, kiseli krastavci;
• pržena, začinjena jela;
• začini, svi umaci;
• kobasica;
• poluproizvodi;
• proizvodi od mesa
• ribe, plodovi mora;
• gljiva;
• juhe od mesa, ribe, gljiva;
• jaja;
• mlijeko;
• bijeli kruh;
• oštri sirevi;
• margarin, kombinirana i druga jestiva ulja;
• med, orašasti plodovi;
• povrće - bugarska paprika, rajčice, rotkvice i rotkvice, celer, špinat, kiseljak;
• voće - agrumi, šipak, ananas, grožđe, jagode, maline, crni ribiz, dinja, lubenica, kivi, dragun, marelice, breskve;
• slatkiši - slatkiši, čokolada, marshmallows, kolači, industrijska peciva;
• pića - sok s okusom, kava, kakao, alkohol.

Osim toga, na ovom popisu treba dodati proizvode koji su idiosinkrazija ili alergije. Osim strogih ograničenja, preporučuje se ograničiti uporabu soli, maslaca, vrhnja, kiselog vrhnja i krupice u prehrani.

Dopušteni proizvodi

Popis proizvoda koji se mogu konzumirati nije predug, već je vrlo raznolik i omogućuje vam da napravite ukusan meni. Popis uključuje:

• povrće bijele i zelene boje - krumpir, luk, tikvice, sve vrste kupusa, krastavci, zelena salata, zelje i grašak;
• voće, bobice svjetle boje - jabuke, kruške, trešnje, bijela ribiz;
• sorte nemasnog mesa - teletina, zec, nemasna perad;
• žitarice - heljda, riža, ječam, zobena kaša, proso;
• tjestenina od brašna od durum pšenice;
• cijelo zrno ili brašno od mekinja;
• biljna ulja - masline, suncokret;
• suhi keksi (keksi);
• fermentirani mliječni proizvodi bez dodataka - kefir, jogurt, jogurt, svježi sir;
• zeleni i crni slabi čaj;
• malu količinu fruktoze kao nadomjestak za šećer.

Od tih proizvoda preporučuje se pripremanje dijetetskih jela, među kojima prevladavaju vegetarijanske juhe, kao i salate, kuhano povrće, žitarice, pire krumpir i kuhano meso.

Odsutnost ili ograničenje zabranjene hrane i uporaba preporučenih namirnica - to je suština prehrane za urtikariju kod odraslih. Pratite ga najmanje 6 tjedana:

• 2-3 tjedna - uz stroga ograničenja;
• sljedećih 2-3 tjedna - uz postupno širenje prehrane.

Treba imati na umu da je uklanjanje ograničenja na proizvode moguće samo ako se smanji težina simptoma. U ovom slučaju, svaka 2-3 dana, u jelovnik se uvodi mala količina jednog novog proizvoda, počevši s onima koji imaju minimalnu sposobnost izazivanja alergijskih reakcija. Nakon 6 tjedana nakon potpunog nestanka znakova urtikarije, moguće je postupno prelaziti na normalnu prehranu bez zlouporabe tretmana, osobito alergenskih proizvoda.

Mogućnosti prehrane

Dijeta za urtikariju kod odraslih može se temeljiti na različitim opcijama izbornika. Izbor proizvoda i jela ovisi o uzrocima i oblicima bolesti.

Eliminacijska dijeta

Ako je osip manifestacija alergija na hranu, hranu koja može uzrokovati takve reakcije treba isključiti iz prehrane. No, budući da nije uvijek moguće identificirati određeni stimulans, u takvim slučajevima propisana je eliminacijska dijeta. Izračunava se u prosjeku 3-5 dana i podrazumijeva potpuno izgladnjivanje. Svakog dana tijekom tog vremena potrebno je popiti od 1,5 litre tekućine i očistiti crijeva klistirom. Ova dijeta se koristi samo u bolnici nakon sveobuhvatnog pregleda.

Na kraju razdoblja posta, hrana se postupno unosi u prehranu - 1 nova svaki dan. Hrana počinje s povrćem, zatim se dodaju mliječni proizvodi, žitarice, riba, dijetetsko meso. Ovaj način prehrane omogućuje vam da se ne samo riješite simptoma urtikarije, već i da odredite reakciju tijela na različite proizvode, prepoznate alergene, napravite optimalni osnovni izbornik.

Kontraindikacija za uporabu eliminacijske dijete je prisutnost kroničnih bolesti u kojima je post zabranjen. U takvim slučajevima propisana je dijeta s niskim alergijama ovisno o oblicima manifestacije urtikarije.

Kod akutne urtikarije

U akutnoj bolesti jasno se očituje alergijska reakcija, stoga obično nije teško identificirati alergen i ukloniti ga iz prehrane. No, za vraćanje rada probavnih i drugih sustava, iznimno je važno pridržavati se nekih pravila prehrane:

• odustani od dima, slanog, slatkog;
• uključiti veliku količinu proteina i zdravih masti u jelovnik;
• odabrati lako probavljive proizvode koji ne izazivaju alergijske reakcije (navedeni gore u popisu dopuštenih);
• pripremiti dijetalna jela sa sljedećim preporukama:
  koristiti samo kuhanje i kuhanje na pari;
  kuhati meso u dvije vode;
  prethodno namočite žitarice nekoliko sati u hladnu vodu.

U nedostatku kontraindikacija, dijeta bi trebala biti ista kao ishrana u eliminaciji. Popisi dopuštenih i zabranjenih proizvoda odgovaraju onima navedenim u pravilima hipoalergijske prehrane.

Kod kronične urtikarije

Kronična urtikarija obično prati patološka stanja gastrointestinalnog trakta, jetre, žučnog mjehura, a njezine su manifestacije povezane s pogoršanjem osnovne bolesti. Iz tog razloga, kod kronične urtikarije u odraslih propisana je posebna terapijska dijeta "Tablica br. 5". Odlikuje se ograničenom uporabom soli, masti, tekućine. Također je zabranjeno i dopušteno je svim proizvodima navedenim u relevantnim popisima hipoalergijske prehrane.

Uzorak izbornika dijeta broj 5 može biti sljedeći:

• doručak - žitarice s kašom na vodi, parne teleće mesne okruglice, keks, čaj;
• drugi doručak - voće;
• ručak - vegetarijanska juha, povrće, kompot;
• popodnevni snack - krekeri od cjelovitog kruha, svježeg sira, infuzije pasmine;
• večera - paprikaš, pileća prsa, čaj.

Općenito, plan prehrane za alergijsku urtikariju kod odraslih ovisi o tome je li moguće otkriti alergen ili ne. U svakom slučaju, prvo morate očistiti izgladnjivanje crijeva i klizme. Zatim, u prvoj varijanti, idite izravno na niskokaloričnu, hipoalergijsku dijetu, isključujući iz nje provokatora reakcije, au drugom, počnite postupno uvoditi hranu, određujući odgovor tijela na svaki od njih. Dakle, osnova svake terapijske prehrane za urtikariju u odraslih je hipoalergena dijeta.

Hipoalergijski izbornik za tjedan dana

Izbornik opcija za urtikariju kod odraslih može biti prilično velik. Glavna stvar u njezinoj pripremi je upotreba samo odobrenih proizvoda i poštivanje pravila za njihovu pripremu. Približna prehrana za tjedan dana može se izgraditi prema sljedećoj shemi:

Prvi dan:

• doručak - zobena kaša na vodi s kriškama jabuke, slabim, slabim čajem, domaći kruhovi;
• ručak - juha od povrća, krumpirići, zeleni čaj;
• večera - tjestenina s naribanim sirom, zeleni čaj.

Drugi dan:

• doručak - heljda na vodi, kefir;
• ručak - vegetarijanska juha, kuhano dijetetsko meso, tjestenina, bobični kompot;
• večera - lonac od krumpira, zeleni čaj.

3. dan:

• doručak - posuda od jabuka i sira, crni slabi čaj;
• ručak - juha s okruglicama, tikvice na pari, kompot od kruške;
• večera - tikvice punjene mesom i rižom.

4. dan:

• doručak - prosjena kaša, kruh od cjelovitog zrna, slab crni čaj;
• ručak - vegetarijanska juha od graška, kuhana piletina, kefir;
• večera - tjestenina s mljevenim kuhanom teletinom, kompeti od bobica.

5. dan:

• doručak - kuhana riža, galetni kolačići, slabi crni čaj;
• večera - juha od kupusa sa svježim kupusom, salata od krastavca s lukom i maslinovim uljem, kompot od jabuka;
• večera - krupenik heljda, kuhano dijetetsko meso, kruh od cjelovitog zrna, zeleni čaj.

6. dan:

• doručak - šnicla, slab crni čaj;
• ručak - vegetarijanska juha, pileća tjestenina, suha voćna kaša;
• večera - ječam s kriškama teletine, kruh od cjelovitog zrna, zeleni čaj.

Dan 7:

• doručak - pečene jabuke, keksi, slabi, slabi čaj;
• ručak - vegetarijanska juha od tjestenine, piletina i krumpir, kruh od cjelovitog zrna, kompot od kruške;
• večera - pirjane tikvice, kruh od cjelovitog zrna, zeleni čaj.

Dakle, unatoč impresivnom popisu zabranjenih proizvoda, nakon dijete tijekom liječenja urtikarije može biti prilično raznolik, ukusan i zdrav meni.

Recepti jela

Prilikom izrade izbornika, uz jela navedena u primjeru, dopušteno je koristiti i druge vlastite ili sljedeće recepte.

Krem juha

Juhu možete kuhati samo od krumpira ili dodatkom drugog dopuštenog povrća. Da biste to učinili, u maslinovo ulje dobro izmiješajte sitno sjeckani luk s čestim miješanjem. Kada komadi postanu prozirni, dodajte 3-4 kockice na kockice (po želji, drugo povrće). Još 5 minuta za kuhanje, jednako često kao što se miješa. Dodati 500 ml kipuće vode, prstohvat soli. Kuhajte dok ne skuhate. Lagano se ohladi, pomiješa se miješalicom do homogene guste mase. Poslužite s malo maslaca, pospite ljekovitim biljem.

Tjestenina s različitim umacima

Tjestenina se kuha na uobičajeni način. Umak za njih može se pripremiti po jednom od sljedećih recepata:

• sir - pomiješajte 100 g maslaca, 200 ml kreme, 200 g naribanog mekog sira, stavite u nepropusni spremnik, stavite na spor vatru, masu dovedite do ravnomjerne konzistencije uz stalno miješanje;
• jabuka - oguliti i kockati 2 jabuke u male kockice, pokriti vodom tako da ih potpuno pokrivaju, kuhati dok ne omekšaju, zgnječiti u pire krumpir, dodati 1 tbsp. l. fruktozu i cimet na okus, doveli do kuhanja, isključili.

Gotovi umak prelijte tjesteninom prije uporabe. Osim toga, ovi umaci se mogu koristiti sa žitaricama, kruhom ili keksima.

Biljna lonac

Stavite 2 krumpira na kriške u jednoličnom sloju na lim za pečenje namazan maslinovim uljem i pokrijte lukom, isjeckanim s prstenovima. Na povrću raširite male kriške maslaca. Pokrijte drugim slojem narezanog 2 krumpira. Zatim - sloj nasjeckanog blanširanog karfiola. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C, pecite do kuhanja 30 minuta. Pospite krušnim mrvicama i naribanim neakutnim vrstama sira, a zatim zagrijte još nekoliko minuta da se istope.

Zahvaljujući dobro osmišljenoj dijeti već nekoliko tjedana vrlo uspješno uspijeva potpuno ukloniti simptome urtikarije i spriječiti njeno ponovno pojavljivanje. Pravilna prehrana preduvjet je za kvalitetno liječenje ove bolesti. Iako dijeta zahtijeva disciplinu i trud, bez njih, uzimanje propisanih lijekova može biti nedjelotvorno, a nastavak uporabe alergena može dovesti do značajnog pogoršanja problema.

http://snall.ru/chto-mozhno-est-pri-krapivnice-u-vzroslyh.html

Što možete jesti na urtikariji i što ne možete jesti? Sve o dijeti za osip, kao i jelovnici i recepti

Pravilna prehrana je također tretman za urtikariju, što pridonosi brzom oporavku.

Ne samo da podržava i obnavlja snagu pacijenta, već pomaže oporavak, izravno utječe na tijek bolesti i povećava učinke na tijelo terapeutskih sredstava.

Simptomi i sorte

Urtikarija (groznica koprive, koprivnjača, urtikarija) nazvana je po analogiji s reakcijom kože na kopriva. Bolest ima alergijsku prirodu.

Simptomi urtikarije (plikovi, svrbež, groznica) povezani su s povećanjem propusnosti zidova krvnih žila, zbog čega tekućina iz sastava krvi prodire u međustanični prostor, truje tkiva i uzrokuje njihovo oticanje.

Koga liječnika trebam kontaktirati?

Svaki liječnik će zamoliti pacijenta da navede željeni razlog. Stoga ih morate unaprijed analizirati.

Uzroci urtikarije mogu biti:

1. Vanjska. Najčešće se pojava osipa javlja zbog vanjskih uzroka, tj. kontakt s neprikladnim faktorom alergena za tijelo:
   • sunce, hladan, udahnuti zrak;
   • sanitetski materijal;
   • hrana, odjeća;
   • ugrizi insekata i drugih alergijskih patogena.
2. Unutarnja. Urtikarija može biti uzrokovana drugom bolešću:
   • genetska predispozicija;
   • helmintijaze;
   • žarišta kroničnih infekcija koje u tijelu postoje latentno, na primjer, kronične bolesti gastrointestinalnog trakta, urogenitalni sustav, tonzile itd.;
   • trudnoća može biti popraćena i kožnim osipima zbog promjena u hormonskoj razini;
   • također se javlja nakon poroda.

Izbor liječnika ovisi o ovim razlozima i objektivnim mogućnostima.

Primarnu dijagnozu može postaviti liječnik opće prakse na temelju pregleda i anamneze, te utvrditi sumnju na uzroke pojave simptoma. Terapeut će propisati potrebne testove kako bi se isključile bolesti sa sličnim simptomima, testovi alergije, te vas uputiti na konzultacije s alergologom, dermatologom, endokrinologom.

Bolesno liječenje bilo bi optimalno, eliminirajući rizik od komplikacija i olakšavajući dijagnozu.

Glavna načela liječenja akutnog oblika urtikarije su uklanjanje uzroka, čišćenje tijela, jačanje imunološkog sustava i ublažavanje simptoma koji muče pacijenta.

dijeta

Dijetalni jelovnik za urtikariju u odraslih igra ovdje gotovo glavnu ulogu.

Opasni proizvodi s urtikarijom potpuno su isključeni iz prehrane. Hipoalergena dijeta propisana je kod urtikarije u odraslih (izbornici, recepti su niže).

To znači da su svi proizvodi koji mogu izazvati alergijsku reakciju privremeno zabranjeni.

Što je zabranjeno jesti?

Nadalje doznajemo da je nemoguće jesti s urtikarijom u odraslih:

• jaja, mlijeko, med, gljive;
• kava, kakao, čokolada;
• slastice, kolači, gazirana pića;
• agrumi, šipci, sve plodove jarkih boja, povrće, sokovi (osim zelenih);
• orašasti plodovi, sjemenke;
• mrijest i masna riba;
• konzervirana hrana, kobasice;
• masne, dimljene, slane, začinjene, pržene hrane;
• proizvodi s bojilima i aditivima za hranu;
• sol (za alergije na hladnoću).

Što možete jesti?

Također morate biti svjesni da možete jesti s košnicama za odrasle:

• kaše na vodi;
• tjestenina od durum pšenice;
• svježi sir;
• pirjano i kuhano povrće;
• svježe povrće i voće svjetla i zelene boje;
• parni kotleti (niske masnoće);
• kuhano meso (zec, piletina, puretina, teletina);
• maslinova i suncokretova ulja;
• svježi maslac (nema namaza!).

Preporučena konzumacija urtikarije:

• jogurt;
• lagani svježi sokovi.

banane

Je li moguće jesti banane na košnicama? Mišljenje da će banane izliječiti urtikariju je pogrešno. Ali oni su na popisu dozvoljenih proizvoda.

Ovi plodovi ne iritiraju probavni trakt, pomažu u čišćenju toksina, što je važno za sve alergije. Sadrže kalij i željezo, koje podupiru srčani mišić i pomažu u pročišćavanju krvi.

Može li banana biti u košnicama? Naravno da možeš.

Za bolesnike s urtikarijom vrlo je važna potpora bliskih osoba. Važno je zapamtiti da urtikarija nije zarazna. Ne prenosi se tijekom kontakta i ne zahtijeva izolaciju pacijenta.

Sada znate što možete jesti s košnicama kod odraslih. Razgovarajmo o prehrani.

Što bi trebala biti hrana?

U bilo kojem obliku urtikarije morate slijediti temeljna načela terapijske prehrane:

• pravilan odabir proizvoda;
• usklađenost s tehnologijom njihove obrade;
• termički mod kada se koristi;
• usklađenost s vremenom prehrane i doziranjem.

U akutnom obliku

Akutni oblik urtikarije sličan je kratkotrajnom napadu. Dolazi brzo, gotovo odmah nakon uzimanja alergena. Protječe snažno, s izraženim simptomima.

Ali brzo i povlači se. Osip - nakon 2 sata od trenutka olakšanja napada, drugi simptomi - nakon nekoliko sati (dana) dana.

Osip je često obilan. Prvenstveno su zahvaćene ruke, stražnjica, torzo. Ponekad - nazofarinksa.

Svrab je jak, bolan. Blisters mat u sredini, svijetlo ružičasta na rubovima. Kod velikih područja kožnih lezija pojavljuju se vrućica, bolovi u zglobovima, crijevne smetnje, glavobolja, slabost.

Što ljudi jedu s urtikarijom u teškim slučajevima? U tom slučaju, imenovati post (2-3 dana) uz korištenje tekućine (voda bez plina) od 1,5 litara. Postupno, pacijent se prenosi na mliječne proizvode, kuhano i pari povrće i voće, kompote. Udjeli su minimalni, uz postupno povećanje.

Zatim u hranu dodajte svježe pripremljene sokove od kruha, mesa, povrća i voća. Uz pozitivan rezultat dodajte svježe povrće i voće. Nedostatak vitamina i minerala nadopunjuje se lijekovima.

Treba se pridržavati ispravne tehnologije i obrade hrane. Meso se kuha dva puta. Žitarice i krumpir su prethodno namočeni 12 sati.

Količina hrane određuje se prema dobi i težini bolesti. Promatrana temperatura (eliminira toplu i hladnu). Kako se kod odraslih osoba oporavak javlja u urtikariji, ishrana se postupno povećava. Stroga dijeta za urtikariju (što možete i ne možete vidjeti gore) dodjeljuje se za 1-3 mjeseca.

u kroničnim

Kronični oblik urtikarije je opušteniji, bez akutnih napada. Simptomi uključuju osip i snažan svrbež, druge manifestacije su rjeđe.

Paroksizmalna bolest ostaje. Liječenje može biti dugotrajno i iscrpljujuće zbog nesanice i nervoza.

U kroničnom obliku, proizvod koji uzrokuje alergije je potpuno isključen.

Hipoalergena dijeta je isključena, isključujući proizvode s prvog popisa i dopuštajući proizvode s drugog popisa.

Dijete razvija alergolog pojedinačno za svakog pacijenta, uzimajući u obzir tijek bolesti, uzroke, dob i povezane bolesti. Trajanje stroge dijete od 1 do 6 mjeseci.

Ponekad se koriste nespecifične metode liječenja, uključujući posebnu prehranu. Dopušteno je uvođenje proizvoda koji induciraju alergije u malim dozama uz postupno povećanje. Kao rezultat toga nastaje imunitet, a alergija nestaje.

Valjani proizvodi u remisiji

Već znate što jesti s urtikarijom, što piti. No, opći principi prehrane trebaju ostati nepromijenjeni čak i nakon oporavka. Zabranjeni proizvodi su isključeni. Dijeta se postupno povećava.

Obratite pozornost na prevenciju:

1. Isključiti poluproizvode i proizvode s konzervansima i aditivima.
2. Izbjegavajte prejedanje.
3. Jačanje imuniteta i vođenje zdravog načina života.

Značajke dječje prehrane

A ako ste skočili u urtikariju, što možete jesti? Uzrok urtikarije u djece mlađe od godinu i pol može postati neprikladna hrana za njihovo tijelo.

Nove mješavine ili proizvodi koji uzrokuju negativnu reakciju kože moraju biti isključeni.

Dok simptomi bolesti ne nestanu, prenesite dijete na uobičajenu hranu ili majčino mlijeko.

Prije nego što počnete hranjenje, trebate se posavjetovati s pedijatrom koji promatra dijete, kako bi isključili proizvode koji su nepoželjni za njegovu dob i mogu izazvati alergije.

Nakon jedne i pol godine prehrana za djecu se pravi prema istim pravilima kao i za odrasle. U isto vrijeme, čak i za zdravo dijete, preferiraju se domaća hrana, strogo liječenje i hipoalergeni proizvodi. Glavna stvar je kuhati ih ukusno i razviti naviku zdrave hrane.

A onda se ispostavilo da čak i od nekoliko proizvoda dopuštenih dijetom možete kuhati ukusne i hranjive obroke.

Uzorak jelovnika prehrane

Za vas smo pripremili i dnevni meni. Otkrijte što trebate jesti kada košnice:

1. doručak:
   • rižina kaša na vodi s maslacem, nisko-masni svježi sir, kompot od jabuka;
   • zobena kaša s jabukom i bananom, kuhana prsa, zeleni čaj;
   • kaša od heljde, čaša kefira, lišće salate s preljevom u maslinovom ulju.
2. Opcije za vrijeme ručka:
   • pečene jabuke (ili pire krumpir od 2 jabuke), galette kolačiće, zeleni čaj;
   • domaći jogurt s komadima voća;
   • bez slanog mesa.
3. ručak:
   • juha od tjestenine s povrćem, pire krumpir, salata od svježeg kupusa i krastavca, mineralna voda bez plina;
   • juha od pirea od krumpira s domaćim krumpiima od kruha, kuhano meso puretine, krastavac i zelena salata, kompot od kruške;
   • zobena juha s mesnim okruglicama, tjestenina s umakom od sira, salata od kiselog kupusa, zeleni čaj.

1. Vrijeme čaja:
   • sir, kefir;
   • voće, želei;
   • pirjani plodovi s keksima;
   • pečeno povrće.
2. večere:
   • svježi sir, jabuka i krastavac salata, kefir;
   • pečene tikvice punjene rižom i povrćem, mineralna voda;
   • salata od avokada, lonac od krumpira, kompot od jabuke i šljiva.

Uz dijetetičara možete ne samo stvoriti individualni izbornik za pacijenta. On će vam skrenuti pozornost na tehnologiju kuhanja i čak reći recepte glavnih jela. Najčešće, kada je koprive groznica propisana dijeta koja se koristi za bolesnike s bolestima crijeva i jetre (tablica broj 5).

recepti

Dajemo primjere nekoliko recepata za dijetetska jela koja se mogu uzeti kao osnova, modificirati prema ukusu i mogućnostima, ali ne kršiti temeljna načela prehrane.

Juha od tjestenine s povrćem

Skuhajte korijen peršina i malu mrkvu, dodajte veliki luk. Mljevenje povrća u miješalici. Dobivenu masu napunite s ½ litre kipuće vode. Stavite 1 sjeckani velike kocke krumpira i pričekajte da prokuha.

Dodajte malo soli i pripremljene rezance i kuhajte dok se ne skuha (7-10 min.). Dodajte pod žlice svježeg maslaca. Poslužite, pospite peršinom i koprom.

Razno povrće

Oljušteni krumpir (4 kom.) Izrežite na kriške od 0,5 cm i stavite pola na lim za pečenje, namašćen biljnim uljem. Na vrh stavite sloj luka od 2 oljuštena velikog luka (bijeli).

Na širinu stavite tanke kriške maslaca. Pokrijte slojem preostalog krumpira. Napravite gornji sloj cvjetače, blanširan u slanoj kipućoj vodi unaprijed (otići će otprilike četvrtina glave prosječne veličine).

Pospite mrvice od krekera i ne-oštrog sira. Peći 30 minuta na 180 °.

Torta od sira

Pomiješajte 200 gr. svježi sir i nisko-masno kiselo vrhnje. Dodajte 1 žličicu šećera.

Soda (0,5 žličice) ugasite s octom i ulijte u smjesu.

Ulijte pola šalice rižinog brašna. Dobro izmiješajte.

Pecite u podmazanoj peći 40 minuta na 180 °.

Domaći jogurt

Niskobojni kefir (300 gr.) Ili jogurt u mikseru s 1 pečenom jabukom, pola banane, 1 kivija. Ili dodajte sjeckani komad voća do gotovog jogurta.

Univerzalni umak od jabuka

Zelene jabuke (2 velike ili 3 male) operu se i očiste iz jezgre. Pecite u pećnici ili tavi. Smrvite u miješalici. služio:

• za pečeno i pirjano meso (s dodatkom zelenila);
• za žitarice, svježi sir i jela od riže (možete dodati malo šećera);
• kao preliv za salatu od krastavaca i zelenila (uz dodatak maslinovog ulja).

Tjestenina s sirom ili skutom

1. Rastopiti 1 tbsp. l. maslac, dodajte 100 gr. vrhnje i 1 tbsp. l. ne-oštar sir, zagrijan u vodenoj kupelji dok se ne rastopi sir. Dodajte makaronima vruće.
2. Tjestenina (150 gr.) Kuhajte u slanoj vodi dok ne skuhate (10-12 minuta). Ocijedite vodu bez ispiranja tjestenine. Dodati 150 gr. svježi sir. Promiješati. Četka s vrhnjem (2 žlice.), Stavite na 5-7 minuta. u pećnici, zagrijanu na 180 °. Poslužite uz vrući maslac.

Juha od zelenog graha

Kuhajte juhu od 0,5 litara. voda, korijen peršina, luk (2 luka) i mrkva (1 kom.), 250 gr. mladi grašak od šparoga kuhati u slanoj vodi. Odvoditi vodu. Seckati kopar i zelenilo peršina i tresti zajedno s grahom u miješalici.

Izlijte smjesu s povrćem i kuhajte 5 minuta. Jednu žlicu brašna razrijedite u 50 grama mlijeka i začinite juhu. Poslužite uz kiselo vrhnje i svježe bilje.

Milk Kissel

U mlijeku (300 gr.) Dodajte 1 žličicu. šećera i topline do 90 °.

Škrob (1 tbsp. Bez vrha) otopljen u 50 gr. hladnu kuhanu vodu i ulijte u mlijeko.

Dobro promiješati i zagrijati do ključanja.

Uklonite ugušćeni kissel iz topline i dodajte kivi ili komade jagode.

Puding od cvjetače s mesom

Pileća prsa (100 gr.) Kuhajte. Karfiol (200 gr.) Kuhajte u slanoj vodi, ispustite vodu. Kuhani proizvodi se melju u miješalici. Žličica brašna u 100 gr. mlijeko i kuhati dok se ne zgusne. Ohladite i pomiješajte s mesom i kupusom.

Pažljivo dodajte bjelance, šiban u jakoj pjeni. Ulje formirajte, napunite kuhanom smjesom, stavite u vodenu kupku. Kuhajte u pećnici na 180 ° 30 minuta.

Uz pažljivo odabranog stručnjaka i strogo se pridržavajući prehrane, moguće je postići potpuni oporavak bolesnika s akutnom urtikarijom u roku od 1-3 mjeseca samo promjenom prehrane, sprečavajući mogućnost recidiva. Pročitajte više o tome koliko traje urtikarija.

To još jednom potvrđuje važnost prehrane u terapeutske i profilaktičke svrhe.

Ne propustite video s Elena Malysheva o tome što proizvodi su alergični.

http://ladyup.online/kozhnye-zabolevaniya/krapivnitsa/chto-mozhno-est.html

Što možete jesti kad urtikarija?

Jedna od glavnih točaka liječenja urtikarije je hipoalergena dijeta. Izbornik se odabire na temelju izvora bolesti - alergena koji uzrokuje reakciju u svakom pojedinom slučaju. Razmislite što možete jesti na urtikariji, kako napraviti jelovnik i što je bolje odbiti od izbjegavanja recidiva.

Dijetalna terapija

U početnoj fazi liječenja javlja se razumno pitanje - tko točno treba napraviti jelovnik, jer je bolest dermatološka i alergijska u etiologiji, dermatolog ili alergičar.

Da bi se pojasnilo kome se obratiti, potrebno je odrediti uzrok alergije. Tipično, ovom se zadatku daje sveobuhvatna dijagnoza:

• Opći testovi krvi i urina;
• Allergotest;
• Test za mikrofloru, bakteriološko zasijavanje.

Analize vam omogućuju da identificirate upalne procese u tijelu i uzročnika zarazne prirode, ako ih ima. Ako rezultati ne pokazuju prisutnost upalnih procesa ili patogenih mikroorganizama, razlog ostaje neobjašnjen, a pacijentu se dijagnosticira idiopatska urtikarija.

Klinička praksa pokazuje da je najčešći uzrok alergijske reakcije hrana. Takva reakcija nije imunološki odgovor, već se manifestira u obliku teške alergije, zbog čega se često naziva pseudoalergija.

Akutna urtikarija

Dijeta za urtikariju u odraslih u akutnom obliku podrazumijeva uključivanje u prehranu sljedećih proizvoda:

• Sve vrste žitarica, osim krupice;
• Fermentirani mliječni proizvodi, idealno - domaći, uvijek bez boja i okusa, arome;
• Nezaljeni i ne-začinski sir, na primjer, sir s paprom ili suluguniem je zabranjen;
• Meso i meso peradi niske masnoće - zec, govedina, teletina, piletina;
• Bilo koji kupus, grah, tikvice, zelje, bundeve;
• Jabuke, osim crvenih, kruške, bijele ribizle, žute trešnje;
• Povrće i maslac;
• Kruh je bolje odabrati zrno.

Kao što se može vidjeti, u slučaju akutne urtikarije, proizvodi crvene boje su isključeni, bez obzira je li boja prirodna ili sintetički obojena.

Hrana za kronične alergije

Većina alergologa se slaže da se kronične manifestacije urtikarije javljaju na pozadini bolesti probavnog sustava, jetre i žučnog mjehura. Čim ove bolesti pređu u akutnu fazu, najavljuje se osip na koži.

U slučaju alergija na pozadinu gastrointestinalnih bolesti dodijeljen je Pevsnerov izbornik broj 5, koji ograničava potrošnju tekućine, soli i masti. Ovaj izbornik omogućuje liječenje osipa i moguće patologije probavnog trakta.

Peta tablica prema Pevzneru omogućuje jesti:

• Kuhana, pečena govedina i piletina;
• Kuhani na isti način, riba bez masnoće, eliminirana losos, som;
• Kravlji sir i mliječni proizvodi s minimalnom količinom masti;
• Maslac, ne više od pedeset grama dnevno;
• Biljne juhe i žitarice;
• Juhe s tjesteninom i žitaricama;
• Povrće i mahunarke;
• Bobice i voće samo slatke sorte.

Postoje i ograničenja u izborniku za ovu dijetu za akutnu urtikariju i njen kronični tijek:

• Masno meso i riba;
• Bujoni na ribama, gljivama, mesu;
• Slatki proizvodi;
• Radish, kiseljak, luk - sve to povećava kiselost želuca;
• Konzervirani, dimljeni proizvodi;
• Začinjeni začini;
• Slastičarnica i sladoled;
• Kakao, kava, čokolada, alkohol.

Takav jelovnik za alergiju djeluje posredno. To znači da dijetalna hrana omogućuje smanjenje opterećenja probavnih organa, a oni, pak, ne daju drugu alergijsku reakciju.

Hipoalergena dijeta za urtikariju se bira pojedinačno, jer uzrok alergijske reakcije može biti skriven u narušavanju funkcije jetre, kolecistitisa, a druga je tablica liječenja propisana za urtikariju s korekcijom za pacijentove individualne karakteristike.

Nakon alergija

Prehrana za urtikariju promatrana je sve dok je to neophodno za nestanak svih simptoma urtikarije. Tek nakon toga dopušteno je koristiti prethodno zabranjene proizvode i to samo u minimalnim dozama. Ako se nakon prvog gutanja prethodno zabranjene hrane otkrije alergijska reakcija, uvođenje proizvoda odmah prestaje.

Nakon što urtikarija obnovi potpunu prehranu, potrebno je uzeti najmanje dva tjedna. U ovom trenutku preporučljivo je voditi dnevnik hrane. Zabilježite datum, proizvod koji se unosi u izbornik i njegovu količinu. Slijedite reakciju tijela. Tako možete isključiti samo ono što doista uzrokuje recidiv urtikarije.

Kod urtikarije dijeta uključuje i način obrade hrane. Mogu se kuhati na pari ili kuhati, ali prženje se ne preporuča, jer ova metoda uključuje veliku količinu kolesterola.

Kako napraviti izbornik

Unatoč činjenici da je prehrana za alergijsku urtikariju prilično stroga, popis dopuštenih namirnica i jela dovoljno je širok da diverzificira jelovnik i svakodnevno jede nešto novo.

Što se može pripremiti za alergiju na doručak:

• Zobena kaša sa slatkim jabukama;
• Kuhano bijelo meso s kupusom;
• Pšenica ili heljda kaša s komadom maslaca;
• Pečene jabuke s svježim sirom;
• Od pića: biljni, zeleni čaj, slaba crna.

Primjeri jela za ručak u košnicama:

• Kuhani krumpir s kremastim umakom ili povrćem;
• Graška juha;
• Pire krumpir juha;
• Parni kotleti;
• Ugušeno povrće;
• Juha od povrća;
• Pureći puretina;
• Pareno povrće.

Za večeru s alergijama bit će prikladna svježi sir i krompir, tjestenina s sirom, punjeno povrće, domaći jogurt. Kombinirajući čak i gore navedene primjere jela, možete dobiti novi izbornik svaki dan. Osim toga, većina tih jela su svima poznati i prilično jednostavni za pripremu, jer im ne treba mnogo vremena.

Što je bolje odbiti

Dijeta za urtikariju se obično propisuje u kombinaciji s ublažavanjem lijeka kod teškog osipa i recidiva. Stoga, prehrana nije samo odgovorna za sprečavanje recidiva, već također mora biti u potpunosti u skladu s djelovanjem lijekova.

Neke tvari u dolje navedenim proizvodima mogu smanjiti aktivnost antialergijskih lijekova za urtikariju, kao i iritirati sluznicu želuca i crijeva, uzrokujući ponovljene napade alergije.

Što bi trebalo ograničiti izbornik:

• Iznutrice i namirnice iz trgovine;
• Morska riba, kavijar, plodovi mora;
• Začini i vrući začini, umaci, majoneza, kečap;
• Jela pripremljena prženjem ili pušenjem;
• Margarin, sir s paprom, jaja;
• Crveno povrće, voće i bobice: rajčica, bugarski papar, rotkvica, crvena ribizla, jagoda, lubenica, kao i ananas, dragun, dinja;
• Gljive, jer su teške za probavu;
• Bilo koji orašasti plodovi i med;
• Bilo koji agrum;
• Svi slastičarski proizvodi s kremama: kolači i kolači, marshmallows, tartufi;
• Soda, alkohol, kava, kakao, čokolada.

S preciznošću na košnicama treba jesti jogurt i sir, piletinu, janjetinu, repu, banane, kiselo vrhnje i punomasno mlijeko. Ako, nakon konzumiranja tih proizvoda, koža počne crveniti i svrbež, zapamtite ovo u svom dnevniku i ne jedite ih više.

Što jesti

Načela prehrane za kroničnu urtikariju podrazumijevaju ne samo napuštanje proizvoda i jela opasnih za ovo stanje, nego i uporabu proizvoda koji bi mogli pomoći tijelu da se nosi s bolešću i uspostavi normalnu reakciju.

Proizvodi dopušteni u urtikariji su niskokalorične vrste mesa i peradi, kuhane. Ovo je govedina, piletina, zec, teletina. Redoviti unos proteina u urtikariju također podržava imunološki sustav tijela.

Alergije su dopuštene za povrće i žitarice, tjesteninu i tjesteninu, maslinovo i suncokretovo ulje koje se koristi u kuhanju. Povrće se može kuhati ili kuhati, a među žitaricama je samo mana zabranjena.

Kiselo-mliječni proizvodi su obvezatni za uporabu, ali moraju biti s minimalnim sadržajem masti i bez sintetičkih dodataka. Možete ga pripremiti kod kuće kupnjom kvasca ljekarne, ili odabrati u trgovini takve proizvode koji nemaju boje i aditive za hranu, te što je moguće kraći rok trajanja.

Dopušteno je kuhanje urtikarije i pirjanih krumpira u bilo kojem obliku, tikvice, grah, zelje, zelena salata i krastavci. Bolje je odbiti bogati kruh u korist zrna ili od mekinja.

Alergijama je dopušteno piti zelene i biljne čajeve, kompote od sušenog voća. Voće i bobice ne odabiru crvenu boju. Za djecu koja pate od urtikarije propisan je isti izbornik i ista ograničenja. Ako je dijete na umjetnom hranjenju, potrebno je voditi računa o maksimalnoj prirodnosti proizvoda.

Ako dijete s urtikarijom doji, majka se prije svega mora pridržavati prehrane kako bi spriječila prodiranje alergena u dječje tijelo zajedno s majčinim mlijekom.

zaključak

Hipoalergijske dijete za urtikariju samo na prvi pogled djeluju strogo. Usklađenost sa svim pravilima prehrane za alergije smanjuje vjerojatnost ponovnog pojavljivanja urtikarije i pomaže tijelu da obnovi kožu i normalno osjetljivost na zabranjenu hranu. U kombinaciji s medicinskim tretmanom, dijeta se učinkovito bori protiv urtikarije i uvijek je dio složenog liječenja alergija.

http://okozhe.com/allergia/krapivnitsa/chto-mozhno-est-pri-krapivnitse