Postoji nekoliko vrsta trovanja, u takvim slučajevima važno je znati što se može i ne može jesti za vrijeme trovanja kako ne bi još više naškodilo tijelu. Takva smetnja može nastati zbog loše kvalitete hrane ili pića, toksina koji su se pojavili u njima i štetnih bakterija.

Trovanje hranom i mogući rizici

U slučaju intoksikacije, probavni sustav je podvrgnut težini, a ishrana u takvim slučajevima igra jednako važnu ulogu kao i tretman lijekovima. Nakon izvođenja detoksikacijskih manipulacija, uklanjanja glavnih simptoma, morate pažljivo razmotriti prehranu.

Uzroci trovanja

Trovanje hranom može uzrokovati ustajale proizvode. Negativna reakcija tijela može uzrokovati:

1. Nepranjeno voće.
2. Loše pečeno meso ili riba.
3. Mliječni proizvodi s istekom roka trajanja.
4. Otrovne gljive i bobice.
5. Pecivo s pokvarenim vrhnjem.
6. Proizvodi koji sadrže kemikalije.
7. Za dugo vremena pohranjene salate s majonezom ili umakom od vrhnja.
8. Domaća konzervirana hrana.

Upozorenje! Intoksikacija uzrokuje najveće oštećenje sluznice, uzrokuje poremećaje u funkcioniranju jetre i gušterače. Prehrana u takvim slučajevima treba pridonijeti obnovi optimalne mikroflore i funkcija probavnog sustava.

Simptomi trovanja

Kod intoksikacije simptomi se počinju pojavljivati ​​nakon samo 30 minuta. S vremenom se povećava i ostaje izražen dva dana. Trovanje hranom može biti masivno, što ga čini još opasnijim.

Kod intoksikacije s hranom uočeni su sljedeći simptomi:

• nagli porast temperature;
• nedostatak apetita;
• nagon na povraćanje;
• bol u trbuhu;
• vrtoglavica;
• proljev;
• snižavanje krvnog tlaka.

U jakoj intoksikaciji osoba može postati komatozom.

U teškim trovanjima tijelo je dehidrirano, osoba se osjeća tromo i slabo. Bolest se ne smije odvijati, jer su takvi uvjeti prepuni komplikacija koje su posljedica nedostatka pravodobne pomoći. Pravilna terapija omogućuje postizanje poboljšanja drugog dana.

Intoksikacija značajno slabi osobu, nakon čega je potreban oporavak koji osigurava pravilnu prehranu.

Pravila napajanja

U prvih nekoliko sati nakon trovanja, hrana se ne može u potpunosti obraditi, teško je asimilirati. U takvim je slučajevima važno slijediti određena ograničenja. Time ćete izbjeći preopterećenje tijela, ubrzati njegov oporavak.

Što možete jesti

U slučaju trovanja

U slučaju intoksikacije, potrebno je slijediti dijetu s ciljem normalizacije ravnoteže između soli i vode i liječenja sluznice probavnog sustava zbog konzumiranja laganih obroka.

• Prvog dana trovanja morate piti što više tekućine. To može biti obična ili mineralna voda, izvarak riže ili šipka, zeleni čaj.
• Drugog dana u prehranu treba uvesti lako podesive obroke. Najbolja juha ili zdrobljeni krumpir. Meso, oštra i kisela jela su zabranjena.
• Povrće isključivo kuhano ili mljeveno.
• Bujite kuhati od povrća i kaše na vodi, ali ne na mliječnoj bazi.
• Obroci trebaju biti malo topli, ne vrući ili hladni.
• Otrovana osoba treba jesti u malim porcijama, postupno povećavajući količinu konzumirane hrane.
• Kada trovanje zahtijeva djelomični sustav napajanja. Jedite 6-7 puta dnevno.

Savjet! U skladu s preporukama poboljšanja doći će do kraja prvog dana.

Nakon trovanja

Kako se vaša prehrana poboljšava, možete uključiti pire krumpir, malo masnoće i juhu te rižinu kašu tekuće konzistencije. U popis dopuštenih proizvoda ubrajaju se krekeri i sušeni keksi (ne više od 1-2 komada).

Ako se proljev ne zaustavi, pokušajte kuhati žele ili borovnicu od borovnice na bazi Hypericum. U tim pićima su svojstva pletenja.

Ubrzajte oporavak uz pomoć domaćih jela. Pripremite pire od povrća juhu ili parne kotlete (ova jela mogu se jesti samo 3 dana nakon trovanja).

Čaše i pudingi od svježeg sira, keksi, kaša od heljde i riže na vodi, kuhano i pečeno povrće i voće (bezkiselinski) su dobrodošli.

Čaj od kamilice ili šipka pomoći će umiriti želudac (možete dodati malo meda).

Tijekom 5-7 dana u prehranu se mogu uvesti fermentirani mliječni proizvodi obogaćeni bifidobakterijama, po mogućnosti domaćim. Normalizira crijevnu mikrofloru.

Što ne jesti

Prvog dana nakon intoksikacije, određeni broj proizvoda koji iritiraju sluznicu treba isključiti iz prehrane. Ovaj popis uključuje:

• sirovo voće i povrće;
• čokolada i slatkiši;
• soljena i pržena riba;
• kobasica;
• alkoholna pića.

Popis zabranjenih proizvoda je prilično velik. U razdoblju trovanja potrebno je napustiti začinjenu, slanu i prženu hranu. Oni mogu pogoršati pacijentovo stanje tijekom trovanja hranom, povećati nelagodu u želucu, izazvati stvaranje plina.

Slatkiše također treba eliminirati, jer potiču procese fermentacije u crijevima.

Što piti?

Kada trovanje hranom zahtijeva obilno pijenje, to će spriječiti dehidraciju. Sljedeći dio tekućine treba progutati nakon svakog posjeta zahodu i nakon povraćanja. To je učinkovit način za smanjenje trovanja i brzo uklanjanje nakupljenih toksina.

Otrovana osoba treba piti čistu prokuhanu vodu ili negaziranu mineralnu vodu. Kod trovanja dobro pospješite solne otopine koje se mogu kupiti u ljekarni. Preporučuje se piti svake četvrt sata u malim gutljajima, bez žurbe.

• Solna otopina može se pripremiti vlastitim rukama, otapajući malu žlicu soli u jednoj litri prokuhane vode.

Otapanja kopra i kamilice također donose korist tijelu tijekom trovanja.

Uzorak izbornika nakon trovanja

Prehrana je važan dio terapije, mora biti točna. Stručnjaci preporučuju jedenje trovanja kako slijedi:

• 1. dan - gladovanje i konzumacija velike količine tekućine (dekocije od bilja i solnih otopina).
• 2. dan - obilno piće i tri puta dnevno juha u malim porcijama, pire krumpir.
• 3. dan - rižina kaša na vodi, juha od povrća, keksi.
• 4. dan - piletina juha, povrće lonac (ne koristiti jaja prilikom kuhanja, kombinirati povrće s krupica), keksi, steamed ribe kotleti.
• 5. dan - kuhana riža, piletina s mesnim okruglicama. Za desert možete kupiti sufle od svježeg sira.

Prevencija trovanja

Trovanje hranom može se spriječiti slijedeći jednostavna pravila:

1. Pohranjivanje sirove hrane odvojeno od gotovih jela.
2. Koristite samo visokokvalitetnu vodu.
3. Pažljivo čišćenje tijekom kuhanja i konzumacije hrane.
4. Upotreba raznih dasaka i noževa za rezanje pri rezanju povrća voćem, mesom i ribom.
5. Prije nego počnete kuhati, temeljito operite ruke, ne zaboravljajući koristiti sapun.
6. Proizvodi koji brzo propadaju, pohranjuju se na niskim temperaturama.

Trovanje hranom može biti vrlo opasno. U takvim slučajevima, važno je ne zanemariti liječenje i biti sigurni da se pridržavate ispravnog prehrambenog sustava, što će pridonijeti brzom oporavku tijela.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Osobitosti prehrane u trovanju hranom

Ispravno uravnotežena prehrana u trovanju hranom omogućuje vam brzo vraćanje tijela, kako bi se spriječilo daljnje nadraživanje sluznice probavnog sustava. Kod jake intoksikacije terapijski jelovnik mora se kombinirati s lijekovima, uz laganu, dovoljno je držati se štedljive hrane i odmora.

Trovanje hranom i povezani rizici

Uzroci slabosti su često:

1. Zanemarite toplinsku obradu. Ako ne kuhate sastojke, šanse bakterijske infekcije se povećavaju.
2. Korištenje niskokvalitetnih prehrambenih proizvoda, osobito s pokvarenim vijekom trajanja. Nepoštivanje ovog pravila dovodi do upotrebe komponenti u procesu fermentacije. Kao rezultat toga, razvoj trovanja s karakterističnim simptomima - proljev, povraćanje. Ponekad provokatori slične kliničke slike su pića fermentiranog mlijeka.
3. Nedostatak higijene. Nepranjeno povrće i voće izazivaju prodiranje mikroba u probavni trakt, koji aktivno proliferiraju i uzrokuju intoksikaciju.
4. Uvod u prehranu sirovih jaja uzrokuje ozbiljnu bolest - botulizam, koji može dovesti do tragedije. Ne manje opasne su nedovoljno pečeno meso, slabo kuhana riblja jela - mogu sadržavati prilično održive parazite.

Da biste izbjegli trovanje, morate jesti samo kvalitetne proizvode. Preporučljivo je pri kupnji obratiti pozornost na podatke o proizvođaču, datum izdavanja, kako bi se spriječila patologija.

Opća pravila prehrane tijekom trovanja

Ako preventivne mjere nisu djelovale i bilo je moguće suočiti se s neugodnim simptomima, posebna prehrana pomoći će vam da se brzo oporavite nakon bolesti. Potrebno je pridržavati se nekoliko preporuka:

1. Prvog dana hrane nije potrebno preopterećivati ​​želudac. U to se vrijeme pokazuje obilno piće koje uklanja štetne tvari iz tijela i normalizira ravnotežu elektrolita.
2. Laka, dobro probavljiva jela prikazana su od drugog dana terapijske prehrane. U pravilu govorimo o mesnim i prehrambenim biljnim pireima.
3. Nemoguće je jesti sastojke mesa odmah nakon trovanja - oni su preteški za upaljeni gastrointestinalni trakt i mogu izazvati novi krug bolesti.
4. Često preporučujemo kašu. Ali ih treba kuhati na vodi.
5. Svi proizvodi se poslužuju u obliku topline. Vruća ili hladna hrana također iritira gastrointestinalni trakt.
6. Prijemi su umjereni, količina obroka se postupno povećava. Optimalna prehrana 6–7 puta tijekom dana.

U slučaju trovanja moguće je, počevši od sljedećeg dana, pažljivo ući u jelovnik sastojke kao što su domaći krutoni, riža ili zobena juha, te tekući pire krumpir bez dodavanja soli i ulja.

Terapijska dijeta

Nakon intoksikacije, potrebno je uložiti napor da se tijelo obnovi. Zato je preporučeno dobro osmišljeno jelo koje može smanjiti opterećenje želuca i crijeva kako bi se uklonili toksini iz jetre.

Potrebno je voditi računa ne samo o onome što jest.

U isto vrijeme s prilagodbom prehrane korišteni su lijekovi-sorbenti, na primjer, Smektu, Enterosgel, aktivni ugljen ili Filtrum-STI.

Ovi lijekovi savršeno vežu i uklanjaju štetne tvari. No, često među nepovoljnim čimbenicima crijevne mikroflore. Za njegovu normalizaciju potrebno je popiti tečaj probiotika.

Ciljevi terapijske prehrane

Glavni ciljevi menija nakon trovanja:

1. Spriječiti daljnje nadraživanje sluznice probavnog sustava.
2. Uklonite simptome kao što su mučnina, povraćanje, proljev.
3. Smanjiti pogoršanje bolesti probavnog sustava - gastritis, pankreatitis, dijabetes. Usput, kronično trovanje ponekad ukazuje na početni stadij raka, a akutni razvoj kao rezultat lezije s rotovirusom.

Ako ste imali priliku otrovati, morate nazvati liječnika koji će pacijentu pružiti prvu pomoć i preporučit će vam što ćete jesti, kako se vaše stanje ne bi pogoršalo.

prednosti

Možete definirati niz korisnih svojstava prehrambene hrane:

1. Normalizacija ravnoteže elektrolita.
2. Obnavljanje potrebne količine minerala i vitamina.
3. Smanjenje ozbiljnih simptoma akutnog trovanja.
4. Uklanjanje iritabilnosti sluznice probavnog trakta.

Ako jedete zdrave obroke, možete izbjeći obilježje dehidracije intoksikacije, kao i iscrpljenost. Stoga će vrijeme oporavka biti znatno manje.

Preporučeni proizvodi

Dijeta u slučaju trovanja je napravljena uzimajući u obzir stanje osobe, provokatora bolesti. Na primjer, poraz alkohola, živinih para, octa, nitrata, klora, predoziranje lijekovima zahtijeva poseban tretman. Često je pacijent odveden u bolnicu u nesvjesnom stanju, situacija je otežana teškim opeklinama organa. Naravno, u ovom slučaju ne možete jesti sami. Svi mineralni i vitaminski kompleksi daju se intravenozno.

Kada jede lezija, takva se slika rijetko primjećuje, primjerice, ako osoba želi jesti gljive i nehotice je konzumirao blijedu pastu. Često trovanje hranom nije popraćeno takvim strašnim posljedicama i može se liječiti kod kuće.

Kuhanje je dopušteno:

1. Jela od povrća, koja je poželjno obrisati pireom od krumpira.
2. Pari za meso i riblje kuglice.
3. Sufle od svježeg sira.
4. Kuhana riža i heljda na vodi.
5. Pečeno povrće, kruške ili jabuke.
6. Proteinski omlet
7. Kissel.

Možete hraniti pacijenta suhim keksom, piti po mogućnosti mineralnu vodu s oslobođenim plinom, slabim čajem. Dozvoljeni su mliječni proizvodi nakon 5-7 dana. Set bi trebao sadržavati ne samo mlijeko, ali i kefir, jogurt, jogurt, normalizaciju crijevne mikroflore.

Regenerativni proizvodi

Postoje komponente koje djeluju ljekovito u slučaju trovanja. Oni upijaju štetne tvari, poboljšavaju pokretljivost crijeva, brzo se apsorbiraju.

Popis korisnih sastojaka:

1. Voda - uklanja toksine, čisti probavni trakt, održava ravnotežu elektrolita. Možete uzeti mineral, na primjer, Borjomi.
2. Riža žitarica kaša - smanjuje proljev.
3. Banane su pune vlakana i vitamina.
4. Pileća juha - smanjuje glad, ima efekt omotanja.
5. Čaj od šipka - nadopunjuje količinu askorbinske kiseline potrebnu tijelu, pojačava odvajanje mokraće s kojom izlučuju toksini.
6. Domaći krekeri od crnog kruha - sadrže skupinu B i vlakna.
7. Kompot od suhog voća - bori se s proljevom.

Prije uporabe dijete, provjerite sa svojim liječnikom kontraindikacije. Možda ne možete jesti neke namirnice zbog prisutnosti kroničnih bolesti.

Piće u slučaju trovanja

Potrebno je pridržavati se strogog režima unosa tekućine u tijelo, kako ne bi izazvali dehidraciju. Uzimati takvu komponentu u malim obrocima potrebno je nakon svakog pražnjenja mjehura ili crijeva.

Međutim, samo se takvi proizvodi mogu piti:

1. Voda - kuhana ili mineralna bez plina.
2. Zeleni čaj bez šećera.
3. Bujon kukovi, kopar, kamilica.
4. Solne otopine kupljene u ljekarni - Regidron.

Ako je trovanje vrlo teško, poželjno je da ne jedete ništa prvog dana, da više pažnje posvećujete tekućini koja će pomoći oslobađanju tijela od štetnih tvari. Preporuča se piti 200 ml na sat u polaganim gutljajima u razmacima od 15 minuta.

Što ne može jesti u slučaju trovanja?

Zabranjeni popis uključuje značajan broj komponenti:

1. Konzervirana hrana - papaline, gulaš, pa čak i domaći džem se ne može konzumirati.
2. Slatko pecivo - razne pite, keksi uznemiruju gastrointestinalni trakt.
3. Orašasti plodovi - kikiriki, bademi, lješnjaci i drugi imaju visoku nutritivnu kvalitetu. No, u slučaju trovanja, oni se ne isplati, jer se dugo probavljaju i povećavaju oštećenja sluznice.
4. Masne juhe i juhe. Bolje je preferirati vegetarijanska jela.
5. Med - izaziva proces fermentacije, dopušten je ne ranije od 4 dana.
6. Agrumi - naranče i mandarine omiljeni od strane mnogih sadrže previše kiseline i mogu dodatno oštetiti probavni trakt.
7. Voće - mango, šipak, grožđe, dragun, šljive se ne preporučuju jer doprinose iritaciji.
8. Mlijeko i mliječni sastojci - korisni za oporavak, ali samo od 4-5 dana.
9. Jaja su tvrdi, teško probavljiv proizvod.
10. Čokolada, sir, sladoled, sokovi, tjestenina, kamenice su neprihvatljivi.

Mogu biti sastojci pripremljeni metodama kao što su pečenje, ključanje. Poželjno je obrisati hranu, a zatim učinak hrane na probavni sustav biti će nježan.

Medicinski meni nakon trovanja

Ako je odrasla osoba pod utjecajem alkohola, dopušteno je koristiti brzo probavljive komponente koje ne povećavaju opterećenje jetre, kao i gušterače. Pridržavati se slične prehrane imat će najmanje 1-1,5 tjedana.

Uzorak izbornika

Takva se prehrana preporuča u prvim danima nakon trovanja.

Dok se oporavljate, u jelovnik se postupno dodaju i ostala jela - špageti, omleti od jaja, juhe, kiselo mlijeko. Na najmanjoj nemoći, obratite se liječniku.

Ponekad se preporuča liječenje trovanja lubenicom, jer bobica izaziva mokrenje i potiče uklanjanje štetnih tvari. Ali opterećenje probavnih organa je dovoljno veliko i takva popularna "terapija" može dovesti do disfunkcije bubrega.

Dijeta s teškim trovanjem

U slučaju ozbiljne ozljede slijedite sljedeći izbornik:

1. Prvi dan - gladan način, puno pića.
2. Drugi - riža kaša bez soli i ulja, mora biti kuhana na vodi, u večernjim piletina i riža juha.
3. Treće - ujutro 500 ml H2O, nakon 30 minuta kuhano heljda. Za ručak, pirinčane paštete, za večeru, grated mršavog mesa. Dopušten i blago zaslađen kompot.

Ponekad sumnjaju: je li moguće jesti banane u slučaju trovanja? Liječnici obično preporučuju voće jer sadrži mnogo kalija, a konzistencija je vrlo mekana i ne šteti želucu.

Izbornik s recepcijom narodnih lijekova

Domaći recepti pomažu eliminirati simptome opijenosti i popuniti nedostatak vitaminsko-mineralnog kompleksa:

1. Đumbir čaj. Inzistirajte 20 minuta 1 žličica. sjeckani korijen u 200 ml kipuće vode. Bori se protiv bakterijske infekcije, ublažava grčeve.
2. Otapalo kopra. U 200 ml vruće vode pari se 1 žličica. sirovina. Stani četvrt sata. Uzmi 30 minuta prije jela. Smanjuje bol, povećava mokrenje.
3. Infuzija lanenog sjemena. Zakuhajte čašu kipuće vode 1 žličica. proizvoda. Povremeno protresite 1/4 sata. Korisno za kronični kolitis i upale.

Sredstva možete koristiti za 3-4 dana.

Tjedni način rada nakon trovanja

Što jesti kao rezultat opijenosti pomoći će vam da znate stol.

Takav pristup prehrani vratit će tijelo.

Vegetarijanski dijetni stol

Toksikolozi vjeruju da će nedostatak mesa u prehrani pridonijeti ubrzanju oporavka, pogotovo kada se radi o trovanju hranom.

1. Uvesti jučerašnji kruh od pšeničnog brašna. Svježe pecivo je zabranjeno.
2. Ne možete jesti juhe s tjesteninom. Iznimka - dopuštena je juha od piletine.
3. Možete jesti parne riblje pljeskavice.
4. Kontraindicirane su sve vrste konzervirane hrane, svježi sir, mlijeko.
5. Osnova prehrane sastoji se od kuhanog i pirenog povrća, riže ili heljde.
6. Nekoliko dana kasnije prikazan je omlet od jaja, ali ne i pržen, ali pečen.
7. Jam harm, cilj kompoti od borovnice, dogwood, ptica trešnja i kruška, dunja, šipak, ribiz.

Morat ćemo se odreći kave, umaka, kakaa.

Osobitosti prehrane djece nakon trovanja hranom

Dojenčad je teško tolerirati opijenost, to je lakše za adolescente - formirana imunitet bori protiv bolesti.

Pravila za poraz bebe:

1. Ako govorite o djetetu, ne možete jesti u prvim satima nakon trovanja. Inače će se povećati simptomi poput mučnine, povraćanja, proljeva. Ali nije preporučljivo davati puno tekućine. Dosta nakon pražnjenja želuca kako bi djetetu dao 1 žlica. l. Ako se napad ponovno pojavi, smanjite glasnoću na 1 žličicu. I dati tek nakon 60 minuta.
2. U piće možete dodati malo šećera i soli - po 200 ml 1 žličice. To će pomoći u normalizaciji ravnoteže elektrolita. Prikazana su farmaceutska rješenja.
3. Nakon 6-10 sati, kada se djetetovo tijelo očisti od štetnih tvari, zalije se kamilicom ili divljom ružom, infuzijom kopra.
4. Nakon eliminacije akutnog sindroma trovanja, bebi se daje lagana juha od pirea povrća. Preporučljivo je uvesti mrkvu jer ima učinak učvršćivanja. Ali morate kuhati za dugo vremena, inače će biti slaba.
5. Zabranjeno je svježe voće, pripremiti kompote i žele.
6. Omlet za paru možete nahraniti bez mlijeka, dijetalna skuta.
7. Kashi - heljda i riža, ostale žitarice slabo se probavljaju.
8. Dopušteni pire krumpir, ne začinjen maslacem.
9. Korisna nemasna pileća prsa.

Slična dijeta se pridržava 14 dana nakon trovanja.

Žene tijekom trudnoće trebaju biti oprezne - intoksikacija će utjecati na razvoj nerođenog djeteta. Kada dojite i štetne tvari, sastojke tableta koje se koriste za liječenje majke, ulaze u dječje tijelo. Stoga morate biti pažljivi prema prehrani, ne jesti zabranjenu hranu.

prevencija

Kako se ne bi razboljeli, dovoljno je slijediti jednostavna pravila:

1. Ne čuvajte zajedno svježu i već kuhanu hranu.
2. Nemojte jesti sastojke koji su istekli.
3. Nemojte zanemariti higijenu - temeljito operite ruke prije kuhanja. Povrće i voće može se isprati otopinom kalijevog permanganata.
4. Preporučljivo je piti samo flaširanu ili filtriranu vodu.
5. Mesne, riblje i biljne sastojke ne izrežite na istoj ploči.

Prevencija će značajno smanjiti rizik od trovanja.

Stručno mišljenje

Nije važno tko je pijan, dijete ili starija osoba. Trebate nazvati liječnika, pogotovo kada postoji bolni sindrom, temperatura raste - slični se simptomi često javljaju s upala slijepog crijeva.

Ako se pojavi problem, mora se pružiti prva pomoć. Od djelovanja drugih u velikoj mjeri ovisi o stanju žrtve. No, u svakom slučaju, morate odvesti pacijenta u bolnicu, gdje će provesti pravilan tretman i savjetovati optimalnu prehranu za brz oporavak.

http://bezotravleniy.ru/vidy/chto-mozhno-est-pri-otravlenii.html

Što možete jesti nakon trovanja? Uzroci i prevencija trovanja

Što možete jesti nakon trovanja? U sebi, trovanje hranom - je akutna bolest, koja se obično javlja poremećaj ljudskog probavnog sustava, osobito u djece. Ova bolest često je popraćena visokom temperaturom, teškim bolovima u trbuhu, mučninom, povraćanjem, proljevom, što dovodi do naglog smanjenja aktivnosti tijela.

Referenca: Prve manifestacije jednog od gore navedenih znakova bolesti, posebice temperature, proljeva i bolova u trbuhu, a osobito nakon konzumiranja gljiva, morate odmah nazvati hitnu pomoć ili se posavjetovati s liječnikom u tom smjeru.

U tom smislu, trovanje hranom zahtijeva od pacijenta ne samo poseban tretman lijekovima (detoksikacija - zaključak bakterija koje izazivaju trovanje), već i individualnu prehranu (dijeta - usklađenost s nekim ograničenjima u unosu hrane), koja će brzo prevladati slabost, ponovno pokrenuti probavni sustav čovjeka i obnoviti tijelo nakon brojnih gubitaka (tekućina, benigne bakterije).

Referenca: Kod ove bolesti u mnogim slučajevima postoje neuspjesi u radu organa kao što su: 1) želučana sluznica - može dovesti do gastritisa; 2) crijeva - često popraćena proljevom; 3) jetra; 4) gušterača. Na temelju toga bolje je da pacijent leži i ne izvodi fizički rad.

Uzroci trovanja

Uzrok bolesti je bakterija ili infekcija koja ulazi u tijelo uzimanjem:

• a) Nedovoljno čistih (neopranih) proizvoda;
• b) hranu kuhanu bez higijene (npr. meso s krvlju, jela s gljivama, nedovoljno pečena riba itd.);
• c) prehrambene proizvode (posebno mliječne i sirove jaja), tijekom kojih se nisu poštivale sve potrebne mjere;
• d) Proizvodi s datumom isteka.

Referenca: Kako bi se što brže oporavio, pacijenti bi trebali izbjegavati fizičke napore i odmoriti se u krevetu.

Što učiniti ako je otrovana hrana?

Prema starim medicinskim pravilima, dopušteno je jesti tri dana nakon bolesti. Međutim, suvremene metodologije i teorije govore o opasnosti od gladi u ovoj bolesti, jer je pravilna prehrana sastavni dio liječenja, koje vam omogućuje:

• Obnova, izgubljena u procesu povraćanja i proljeva, svi potrebni minerali, hranjive tvari i voda u ljudskom tijelu;
• Osigurati normalno funkcioniranje želuca;
• Pružite tijelu sve potrebne hranjive tvari (bjelančevine, masti, ugljikohidrate).

Kako, kada, kakvu hranu i hranu trebate jesti tijekom trovanja hranom?

U tom smislu, morate početi jesti od dana pojave bolesti. Potrebno je jesti u malim količinama više od šest ili sedam puta dnevno u razmacima od najviše 180 minuta. Idealan dio za jedan obrok je hrana, koja se nalazi na dlanu osobe, jer tijelo možda nema dovoljno energije za borbu protiv bolesti.

U slučaju nedostatka apetita, trebali biste jesti manje, au svakom slučaju nemojte prestati jesti.

Istovremeno je važno:

1. Tako se temperatura posude podudara s temperaturom u prostoriji, jer hladne i vruće namirnice iritiraju želudac (sluznica);
2. Za razdoblje oporavka probavnog sustava, ukloniti iz prehrane pržene i dimljene, i jesti pirjane i kuhane hrane ili hrane, pari;
3. U slučaju prisutnosti u pacijentovom tijelu kroničnih nedostataka ili patologija u probavnom sustavu (gastritis, kolecistitis, pankreatitis), pridržavajte se posebne prehrane koja uzima u obzir karakteristike bolesti;

Popis dopuštenih proizvoda za vrijeme bolesti primjenjuje se na sve bolesnike, bez obzira na dobnu skupinu, osim za dojenčad, jer se moraju hraniti isključivo majčinim mlijekom.

Za referencu: Zbog toga što sustav i organi probave u djece nisu razvijeni u potrebnoj mjeri, bolest je u bolesnog djeteta teža nego kod odrasle osobe. Također je vrijedno napomenuti da hrana koju majka konzumira možda neće utjecati na njeno tijelo, međutim, ona može postati katalizator jake toksične infekcije u djetetu.

U slučaju trovanja hranom, mora se slijediti stroga dijeta najmanje sedam dana. Prvog dana, napori bi trebali biti usmjereni na borbu protiv gubitka tekućine u tijelu, obnavljanje važnih krvnih elemenata kao što su natrij, kalij i klor, sprječavanje negativnih učinaka toksina i viška klorovodične kiseline na želudac.

Za referencu: Voda doprinosi ne samo procesu oporavka tjelesnih tekućina, već i brzom pročišćavanju od štetnih tvari, au slučaju mučnine pomaže u uklanjanju ostataka loše hrane u želucu. Dijeta pacijenata treba uključivati ​​najmanje tri litre dnevno. U tom slučaju, tekućina se mora piti gutljaja, polako, 4-6 puta tijekom 60 minuta.

Stoga se preporuča konzumiranje više tekućine:

• Kuhana i mineralna voda;
• Alkalna negazirana pića;
• Solne otopine iz ljekarni, na primjer, Regidron. Također je moguće kod kuće samostalno pripremiti otopinu soli (recept je pola žlice na jednu litru prokuhane vode). Važno je za odrasle osobe u slučaju trovanja piti takvu tekućinu u omjeru od deset miligrama po kilogramu tjelesne težine pacijenta;
• Loš čaj (zeleno ili slatko crno);
• Juhe od riže, kamilice i divlje ruže (možete dodati med u malim količinama), kopar (u jednoj litri vode prokuhati jednu žličicu sjemenki kopra) - ostaviti stajati 24 sata, a zatim koristiti u malim količinama;
• Kisele od Hypericum i Blueberries (imaju adstrigentne osobine koje puno pomažu kod proljeva), kompot od grožđica, itd. U tom slučaju, kisela pića su zabranjena za piće, jer doprinose pogoršanju trovanja i povećanoj upali u želucu;
• Morsy iz bobica.

Istodobno je dopušteno jesti:

• Sušeni bijeli kruh (po mogućnosti kuhan kod kuće). Jedite slani krekere za zabavu;
• Razrijediti (gustu) rižu ili heljdinu kašu bez dodavanja soli i ulja (200 grama). Za formiranje potrebne konzistencije potrebno je koristiti omjer od 1 do 4 (čaša riže i četiri vode);
• Pola zrele, netaknute banane u jednom trenutku. Također se može konzumirati čistom ili pomiješanom s rižinim kašama;
• Suhi keksi bez ikakvih dodataka;
• Kuhana kaša od zobene kaše (200 grama). Njegova osobitost leži u činjenici da su zidovi želuca prekriveni zobnom mukoznom konzistencijom, što pomaže u ublažavanju nastale iritacije.

Izbornik drugog dana može se donekle proširiti i proširiti i konzumirati lakšim obrokom. U isto vrijeme potrebno je iz prehrane ukloniti jela sa sadržajem fermentiranog mlijeka, začinskog i mesnog.

Prehrana drugog dana može uključivati ​​sljedeće:

• Kuhana perad (piletina, puretina, itd.) S minimalnim udjelom masti i bujonom (100 ml tri puta dnevno). Takvo jelo se preporučuje jesti odvojeno od priloga. Mogućnost konzumiranja mesa, te u malim količinama (100-150 grama), u prehrani drugog dana mesa posljedica je činjenice da ovaj proizvod sadrži funkcionalne dužnosti tijela, proteine ​​i aminokiseline potrebne za ponovno pokretanje;
• Jaja. Preporučljivo je jesti ih u kuhanom (tvrdo kuhanom) obliku ili u obliku omleta, na pari;
• Voćni lonac (jabuke i kruške) u pećnici. Ovi plodovi su puni vlakana i pektina, koji imaju sposobnost rehabilitacije cjelokupnog rada crijeva;
• Juha od povrća (mrkva, tikvice, krumpir) s biljnim uljem.

Također je preporučljivo uključiti čaj s limunom u prehranu. To je potrebno da bi se tijelu osigurala potrebna količina sline koja se gubi tijekom jakog povraćanja.

Referenca: U prva dva dana potrebno je pažljivo pratiti zdravlje pacijenta. Ako je potrebno, posavjetujte se sa svojim liječnikom o tome koliko puta i koje jelo treba konzumirati.

Nakon dva dana - trećeg i četvrtog dana - dopušteno je povećanje količine konzumirane hrane: riža na vodi (250 grama), juha od povrća (300 grama), a preporučljivo je i koristiti:

• Pileća juha bez kosti (200 ml);
• Biljni lonac s mamcima bez dodavanja jaja (250 grama);
• Mesne okruglice ili mesne okruglice, po mogućnosti od morske ribe (100 grama);
• Dijetalna jela od tjestenine;
• Domaći krekeri i keksi;
• Kava s mlijekom, ako pacijent ne može bez kave, dok je poželjno koristiti ga nakon obroka.

Petog i narednih dana, morate se pridržavati gore navedenih ograničenja, kao i povećati broj dopuštenih jela s piletinom s mesnim okruglicama od mesa (500 ml) i sufle skute (250 grama).

Za referencu: Nakon tjedne prehrane, dopušteno je uključiti mliječne proizvode u prehranu (jogurt bez konzervansa, ryazhenka, jogurt, kefir, itd.). Sadrže korisne bakterije (bifidobakterije) koje pridonose revitalizaciji i potpunom funkcioniranju crijevne mikroflore (MKT).

Što apsolutno ne može biti učinjeno s trovanjem?

Kako bi se MCC što prije vratio i postigao željeni rezultat u liječenju uz uporabu prehrane, to je u razdoblju bolesti strogo zabranjeno:

• Pušiti Dim iz duhana djeluje iritativno na sluznicu jednjaka i želuca, što povećava rizik od nastanka ili buđenja peptičkog ulkusa i malignog tumora;
• pijenje:
  • a) alkoholna pića, uključujući droge na bazi alkohola;
  • b) slatka gazirana pića i razni svježe iscijeđeni i pakirani sokovi, kao i slatki domaći kompot od suhog voća;
  • c) Dimljena, pržena i masna hrana i hrana (kobasica, riba, mast, maslac, kolači, mlijeko, slana riba, krastavci i kisele rajčice). Kao i iznutrice, čips, orasi, čokolada, slatkiši;
  • d) povrće (sve vrste kupusa, češnjak, luk, kukuruz) i sirovo voće, kao i mahunarke (grašak, grah, slanutak). Njihova uporaba može poboljšati proces fermentacije u crijevima i uzrokovati nadutost i nadutost.

Referenca: Ovaj se popis proširuje u skladu s individualnim karakteristikama pacijenata. Na primjer, ako pacijent ima dijabetes, zabranjeno mu je koristiti šećer, med, kolačiće i kruh.

Sve gore navedeno razlikuje se od dopuštenih proizvoda u tome što sadrže tvari koje samo pogoršavaju pacijentovo zdravlje u trovanju hranom. U tom smislu, neuporaba ovih proizvoda u prehrani doprinosi brzom ponovnom uspostavljanju tijela nakon bolesti.

Referenca: Što se tiče pitanja "Je li moguće koristiti bananu tijekom trovanja?" Stručnjaci su iznijeli dvije verzije. Prvi zabranjuje jesti bananu, jer je pretjerano slatka. Drugi dopušta uporabu banane, jer sadrži dovoljno kalija (izlučenog iz tijela tijekom trovanja) i neznatnog udjela voćnih kiselina koje iritiraju gastrointestinalni trakt.

Prevencija trovanja

S obzirom da je trovanje uzrokovano ne samo nekvalitetnim proizvodima, već i nepridržavanjem preventivnih mjera. Da bi se spriječio razvoj ove bolesti potrebno je:

• Pažljivo oprati ne samo sirovu hranu, već i ruke;
• Sirovine i svježe proizvode držati odvojeno od pripremljene hrane;
• Piti i koristiti pročišćenu vodu u kuhanju;
• Koristite pojedinačne daske i noževe za preradu povrća i voća, kao i mesne i riblje proizvode.
• Pridržavati se pravila skladištenja, otvaranja i korištenja hrane;
• Uzmite u obzir sve uvjete prilikom kuhanja jela od mesa i ribe.

http://moyjivot.com/lechenie/chto-est-posle-otravleniya

Osobitosti prehrane nakon trovanja

Ispravno odabrana hrana nakon trovanja igra važnu ulogu u oporavku i rehabilitaciji probavnog sustava i cijelog organizma. U ovom članku smo detaljno ispitali što možete jesti nakon trovanja i proljeva, a koju hranu treba odbaciti, napravit ćemo indikativni meni. O obilježjima prehrane nakon trovanja kod djece također pročitajte na našoj web stranici.

Zašto vam je potrebna dijeta?

Dijeta nakon trovanja potrebna je za potpuni oporavak i prevenciju komplikacija bolesti. Pomaže u vraćanju sljedećih povreda u tijelu.

• Upala sluznice želuca. Prvi koji pati od trovanja je ovaj organ. Loša ili otrovna hrana uzrokuje upalu zidova.
• Povreda elektrolita, nedostatak proteina, neuspjeh u pH krvi. Uz povraćanje i proljev, tijelo gubi veliku količinu proteina i mikroelemenata. Ispravno odabrana snaga uklanja taj problem.
• Neuspjeh gušterače. Kronični pankreatitis najčešće se javlja u djece s trovanjem. Gušterača je glavni organ uključen u probavu. Ona proizvodi većinu enzima koji probavljaju hranu.
• Oštećenje jetre. Na primjer, dijeta s trovanjem alkoholom omogućuje da se ovaj organ odmori, jer kroz njega prolazi i neutralizira sav alkohol. Ovaj organ je prvenstveno pogođen trovanjem gljivama i otrovima.
• Neuspjeh bubrega. Oni pate od dehidracije. Većina se toksina i otrova izlučuje putem bubrega. U slučaju trovanja gljivama, nadomjescima alkohola, kemikalijama, može doći do zatajenja bubrega.
• Intoksikacija tijela alkoholom. Dijeta nakon trovanja alkoholom pomaže neutralizirati alkohol i očistiti tijelo.

Moram li jesti u prvim danima nakon trovanja

Ranije se smatralo da nakon trovanja možete jesti tek treći dan. Prema novim medicinskim protokolima i preporukama, gladovanje nakon trovanja opasno je i štetno za tijelo. Prehrana je dio tretmana, a uz nju možete:

1. Zamijenite gubitak hranjivih tvari, tekućina, elektrolita i minerala koje je osoba izgubila zbog povraćanja i proljeva.
2. Obnovite želudac, zaštitite njegove zidove od nadražujućeg djelovanja klorovodične kiseline.
3. Pružite tijelu sve potrebne hranjive tvari (bjelančevine, masti, ugljikohidrate).

Posebnu pozornost treba posvetiti režimu za piće. Zajedno s povraćanjem i proljevom, pacijent gubi veliku količinu tekućine i razvija dehidraciju. Odrasla osoba nakon trovanja hranom treba piti trovanjem najmanje 2,5-3 litre tekućine dnevno.

Popis onoga što možete jesti nakon trovanja odrasle osobe i djeteta nije osobito različit. Iznimke su djeca. Njihova prehrana je majčino mlijeko, od kojeg ne morate odustati.

Imajte na umu da u slučaju trovanja gljivama, morate odmah pozvati hitnu pomoć i liječiti se u jedinici intenzivne njege i toksikologiji. Mogućnost prehrane u ovom trovanju se raspravlja sa svojim liječnikom.

Osnovna pravila prehrane nakon trovanja

Pijenje i prehrana nakon trovanja i povraćanja trebali bi početi prvog dana bolesti. Tijekom prvog tjedna morate se pridržavati hrane, uz pomoć koje će se obnoviti probavni sustav i tijelo:

• Jedite često i malim porcijama. Intervali između obroka ne smiju prijeći 3 sata. Optimalna veličina jednog dijela jednaka je veličini dlana. Ako uopće ne želite jesti, možete smanjiti njegov volumen, ali ne možete gladovati.
• Temperatura hrane i pića mora biti na sobnoj temperaturi. Hladna i topla jela će iritirati želučanu sluznicu.
• Pare, kuhajte ili kuhajte hranu. Od prženih i dimljenih jela treba napustiti u vrijeme oporavka.
• Ako imate kronične bolesti probavnog sustava, na primjer: gastritis, kolecistitis, pankreatitis, onda biste trebali uzeti u obzir njihove osobitosti pri izradi dijete.
• Potrebno je pojasniti sa svojim liječnikom da ne možete jesti nakon trovanja želuca. Popis zabranjenih proizvoda može biti pojedinačan. Propisivanjem dijete liječnik uzima u obzir komorbidna stanja i stanje pacijenta.

Imajte na umu da je u prvim danima nakon trovanja hranom najbolje promatrati mirovanje, odmor, izbjegavati fizičke napore.

Što možete jesti prvog dana

Prvog dana, popis onoga što možete jesti nakon trovanja je vrlo ograničen. Na dan 1 potrebno je boriti se protiv dehidracije i gubitka elektrolita, kako bi se zaštitili zidovi želuca od toksina i klorovodične kiseline.

Morate piti negazirane alkalne napitke. To može biti slab slatki crni čaj, slatki kompot, mineralna voda, izvarak od kamilice ili gospina trava. Bolje je odbiti kisela pića, oni mogu pojačati opijenost i upalu želuca. Svakih sat vremena pijte 1 čašu tekućine.

Prvog dana trovanja hranom možete jesti:

• Suhi bijeli kruh. Najbolje je sušiti kod kuće. Trgovina slani krekeri su kontraindicirana.
• Sirova riža bez soli i ulja. Prilikom pripreme, potrebno je dodati vodu dvostruko više od uobičajene (za jednu šalicu riže - 4 čaše vode).
• Hostija keksi. Učinit će samo najjednostavniji kolačići, bez dodataka, preljeva.
• Banana. Odaberite zrelo, netaknuto voće. Odjednom možete pojesti pola banane, samljeti je u miješalici i pomiješati s rižinom kašom.
• Kuhana zobena kaša, konzistencija sluznice. Obuhvaća želudac, ublažava iritaciju.

Dijeta 2 dana

Sljedeći dan, nakon trovanja, dijeta može biti malo raznolika i proširena. U izbornik se mogu dodati sljedeći proizvodi:

• Kuhana mršava piletina ili meso puretine. Bolje je bez dodatka, odvojeno. Drugi dan nakon trovanja može se dobiti dosta mesa, 100-150 grama. Potrebno je ispuniti tjelesne potrebe za proteinima i aminokiselinama.
• Jaja. Bolje je jesti ih u obliku omleta za par, ili kuhati tvrdo kuhano.
• Pečene jabuke, kruške. U ovom jelu puno vlakana i pektina, koji stimuliraju crijevnu pokretljivost.
• Jela od povrća u biljnom ulju, koja može uključivati ​​mrkvu, krumpir, tikvice.

Posebnu pozornost treba posvetiti režimu za piće. Drugi dan preporuča se piti vodu i čaj s limunom. Činjenica je da uz povraćanje tijelo gubi veliku količinu klorovodične kiseline i može se razviti alkaloza. Alkaloza je patološko stanje u kojem se javlja alkalizacija krvi, povećanje pH vrijednosti. Može se korigirati u slučaju trovanja zakiseljenim pićima.

Dijeta za prvi tjedan

Kada trovanje hranom, štedljiv dijeta treba slijediti za 1 tjedan. Treći dan i sljedeća 4 dana možete proširiti izbornik sljedećim jelima:

• Fermentirani mliječni proizvodi. Možete jesti niske masnoće svježi sir, piti ryazhenka, kefir, jogurt. Ovi proizvodi će obnoviti crijevnu mikrofloru, prilagoditi njezin rad.
• Kuhana ili pečena riba. Najbolje je odabrati morske ribe s niskim udjelom masti.
• Pileća juha bez masnoće. Ovo jelo će pomoći vratiti izgubljene elemente u tragovima, masne kiseline.
• Pečeno i kuhano povrće. Možete ih skuhati u obliku salate za salatu (bez majoneze i graha).
• Heljda, prosa kaša, tjestenina.

Ako vam je teško živjeti bez kave, možete ga piti već trećeg dana, ali samo s mlijekom. Najbolje je piti kavu nakon jela, tako da ne nadražuje sluznicu želuca.

Donja tablica prikazuje primjer izbornika koji se može koristiti prvi tjedan nakon trovanja (s izuzetkom 1,2 dana):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Što možete jesti u slučaju trovanja: savjeti, dopušteni proizvodi, uzorak izbornika

Trovanje hranom jedna je od najčešćih bolesti u svakodnevnom životu. Uz to, glavni utjecaj pada na probavni sustav, pa je prehrana u slučaju trovanja jednako važna kao i terapija lijekovima. Nakon što se provede detoksikacija tijela, glavni simptomi su eliminirani, treba razmisliti o prehrani pacijenta.

Važno: u većini slučajeva sluznice želuca (javlja se gastritis) i crijeva (proljev) pate od trovanja, javljaju se smetnje jetre i gušterače. Hrana u ovom slučaju treba biti usmjerena na obnovu normalne mikroflore i rad probavnih organa.

Trovanje hranom i povezani rizici

Uzrok trovanja hranom su često:

• proizvodi koji nisu prošli toplinsku obradu;
• produkti koji su istekli;
• neoprano povrće i voće;
• sirova jaja;
• meso s krvlju;
• fermentirani mliječni proizvodi (istekla);
• slabo kuhana riba.

Trovanje jako slabi tijelo i nakon njega je potrebno ne samo čišćenje, nego i oporavak, koji se uglavnom događa zbog prehrane. Odmah nakon intoksikacije, hrana se ne može potpuno probaviti i asimilirati, stoga treba poštivati ​​određena ograničenja u ishrani. To će pomoći da se ne preoptereti tijelo i da će se potaknuti brži oporavak. Zadatak takvog načina ishrane je vraćanje vodno-solne ravnoteže i sluznice želuca i crijeva kroz najnežnije termičke, mehaničke i kemijske učinke hrane na njemu.

Opća pravila prehrane u slučaju trovanja

1. Prvog dana trovanja prikazan je samo obilan napitak (voda, zeleni čaj, rižina voda, mineralna voda, čaj (slab), čaj od pseće vrsti).
2. Od drugog dana uvode se lagana jela (pire krumpir, juha).
3. Meso, kiselo, mlijeko, začinjeno je zabranjeno.
4. Povrće se može samo kuhati, mljeti u pireu.
5. Bujon samo od povrća u ranim danima.
6. Kaša na vodi, ne mlijeko.
7. Hrana mora biti umjereno topla, ali ne vruća ili hladna.
8. Jedite male obroke i postupno povećavajte njihov volumen.
9. Kolačići su dopušteni suhi, bez kreme, preljeva.
10. Prehrana samo djelomična - 6-7 puta dnevno.

Imajte na umu: Ako slijedite preporuke, bit će lakše do kraja prvog dana. Tada možete jesti 1-2 domaća krekera, juha bez masnoće, malo pire krumpir (bez ulja i soli), tekući riža kaša. Ako se proljev nastavi, onda se pokazuje borovnica, kao i izvarak gospine trave, koji ima adstrigentna svojstva.

Preporučeni proizvodi za trovanje

Brži oporavak i oporavak tijela pomoći će domaćim jelima kao što su:

• juha, mljevena u pireu od povrća;
• mesne pljeskavice na pari (iz trodnevne prehrane);
• složenice, sufle i puding od svježeg sira;
• suhi galetni kolačići;
• riblje mesne okruglice;
• heljda i riža na vodi;
• povrće kuhano i pečeno;
• izvarak kopra;
• čaj od kamilice i divlje ruže (moguće s malom količinom meda);
• mineralna voda bez plina;
• ne kiselo voće kuhano i pečeno kao kruške, jabuke;
• juha od riže;
• domaći kruhovi;
• sufle od mesa;
• parni omlet;
• voćni žele (od 3 dana).

Važno: nakon 5-7 dana prehrane, možete uključiti u prehrani fermentirani mliječni proizvodi bogati bifidobakterijama za normalizaciju crijevne mikroflore (prirodni jogurt, kefir, ryazhenka, jogurt).

Pića koja se mogu konzumirati u slučaju trovanja

U slučaju trovanja, režim konzumiranja alkohola mora se promatrati kao strogo propisivanje lijeka. Pretjerano pijenje je zalog nedostatka dehidracije i prevencije hipovolemičnog šoka. Fluid treba progutati nakon svakog čina defekacije i povraćanja (malih gutljaja). U tom slučaju pomaže smanjiti intoksikaciju i brzo ukloniti nakupljene toksine.

Preporuke o tome što i kako piti u slučaju trovanja:

• Potrebno je piti samo čistu, kuhanu vodu ili mineral bez plina.
• Optimalno je piti solne otopine ljekarni (na primjer, Regidron), koje dobro dovode do normalne solne i elektrolitičke ravnoteže.
• Pijte tekuće gutljaje, polako, svakih 10-15 minuta.
• Umjesto rehidrona, možete sami pripremiti slanu otopinu (0,5 žlice soli na 1 litru prokuhane vode).
• Za sat vremena morate popiti najmanje 200 ml tekućine.
• Dopušteno je piti zeleni čaj, grožđice, kompot od šipka, izrez kamilice.
• Koristit će se i izvarak kopra (prokuhati 1 žličicu sjemenki kopra u 1 l vode), uzimati u malim gutljajima, nakon hlađenja tijekom dana.

Što ne jesti u slučaju trovanja

Postoje kategorije proizvoda koje ne treba konzumirati u prvim danima i tjednima nakon trovanja zbog njihovog iritantnog učinka na sluznicu probavnog trakta, tešku apsorpciju. To uključuje:

Ograničenje u prehrani ovih proizvoda omogućit će vam brzo vraćanje tijela nakon trovanja. Svi su oni vrlo teški i sadrže mnoge nepotrebne i štetne tvari koje mogu samo pogoršati bolesničko stanje tijekom trovanja hranom. Konkretno, takva hrana uzrokuje povećanu nadutost, bol i grčeve u želucu, izaziva prekomjernu stimulaciju enzima, uzrokuje fermentaciju u crijevu.

Juha može biti samo nemasna, ne-pržena, idealno - vegetarijanska. Med se primjenjuje približno od četvrtog dana, jer slatko pojačava procese fermentacije u crijevima. Mlijeko odmah nakon trovanja ne može biti pijan, kao kefir s jogurtom, oni se daju od 5. dana, ne ranije. Zabrana se odnosi i na jaja u bilo kojem obliku - to je težak proizvod.

Imajte na umu: Postoje različita mišljenja o bananama. Protivnici ovog voća u slučaju trovanja vjeruju da banane ne treba konzumirati jer oni su prilično slatki. Međutim, banane sadrže dovoljno kalija (mnogo je izgubljeno u slučaju trovanja), nekoliko voćnih kiselina koje iritiraju sluznicu gastrointestinalnog trakta (za razliku od drugih svježeg voća), imaju mekanu teksturu. Stoga je njihova uporaba dopuštena.

Uzorak izbornika nakon trovanja

Prvi dan: glad i opijanje (biljni izmet, ljekovita farmaceutska).

Drugi dan: do 2 litre tekućine, juha (3 puta dnevno, po 100 ml), nekoliko krekera, pire krumpir (krumpir, tikvice, mrkva) do 200 gr.

Treći dan: riža na vodi (250g), juha od povrća (300g), krekeri i keksi, puno pića.

Četvrti dan: pileća juha (bez kostiju) 200 ml, lonac od povrća sa krupicom (bez jaja) - 250 grama, pirjane ribe ili mesne okruglice (100g), domaći krekeri, kolačići.

Peti dan: kuhana riža (300 gr), piletina s mesnim okruglicama (500 ml), krekeri, sufle od svježeg sira (250 gr).

Pedijatar, dr. Komarovsky govori o liječenju trovanja hranom u djece:

Prevencija trovanja

Da ne bi trebalo liječiti trovanje i prehranu, pokušajte slijediti jednostavne preventivne mjere u kuhinji iu procesu kuhanja:

1. Svu hranu uvijek čuvajte odvojeno od kuhane hrane.
2. Pijte i koristite samo kvalitetnu vodu za kuhanje.
3. Kada kuhate i jedete hranu, obavezno je čistite.
4. Za povrće, voće, meso i ribu koristite samo različite daske za rezanje i noževe.
5. Prije kuhanja dobro operite ruke sapunom i vodom;
6. Čuvajte pokvarljive namirnice u hladnjaku na niskoj temperaturi - i spremne i sirove.

Betsik Julia, liječnica

94,911 Ukupno pregleda, 1 pogleda danas

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/