Dokazano je da taj metal igra važnu ulogu u apsorpciji šećera i metabolizmu masti. Međutim, uporaba kroma kao sredstva za gubitak težine i izgradnju mišića je još uvijek čisto hipotetska.

Opis i svojstva kroma

Krom je element u tragovima koji se koristi u različitim oblicima. U bioadditivima je obično njegov klorid ili pikolinat (sol se bolje apsorbira u crijevu). Kompleks prisutan u kvascu, poznat kao faktor tolerancije glukoze, uključujući krom, nikotinsku kiselinu (vitamin B3) i tri aminokiseline - glutamin, glicin i cistein, dobro se apsorbira.

Korisna svojstva kroma i njegova uloga u tijelu

Za djelovanje inzulina potreban je krom. Ovaj hormon je odgovoran za prijenos glukoze iz krvi u stanice, gdje je "spaljen" oslobađanjem energije. Inzulin je učinkovit i pomaže u održavanju normalne razine šećera u krvi samo ako tijelo ima dovoljno kroma. Taj metal povećava količinu receptora inzulina na staničnoj membrani. Povećanjem naše tolerancije na glukozu (sposobnost da se tolerira njegova konzumacija bez štetnih učinaka na zdravlje) zbog povećanja učinkovitosti inzulina, krom inhibira njegovu proizvodnju i kao rezultat inhibira pretvaranje šećera u masti. Dakle, dolazi do smanjenja razine kolesterola u krvi (posebno "lošeg", tj. Lipoproteina niske gustoće) i triglicerida.

Dodatak kroma smanjuje rizik od dijabetesa kod ljudi otpornih na inzulin. Oni proizvode dovoljno inzulina, ali se smanjuje osjetljivost stanica na njega. Kao rezultat toga, da bi se održala normalna razina glukoze u krvi, gušterača mora izlučiti povećane količine ovog enzima. Međutim, čak i oni možda nisu dovoljni, a zatim razvija dijabetes tipa II (neovisni o inzulinu) s viškom šećera u krvi, što je obično popraćeno debljinom i hiperkolesterolemijom (visokim kolesterolom), sa svim posljedicama koje iz toga proizlaze. Ovaj rizik je smanjen profilaktičkom primjenom kroma, koji slabi otpornost na inzulin i stoga povećava toleranciju na glukozu.

Stres, infekcija, povećana tjelovježba ubrzavaju "spaljivanje" glukoze, a kao rezultat toga i mobilizaciju kroma, koji se intenzivnije izlučuje urinom. Isto se primjećuje s hiperglikemijskim pogoršanjima u bolesnika s dijabetesom. Unos kroma iz hrane obično ne zadovoljava normu, stoga je u takvim situacijama poželjno uzimati njegove dodatke.

Indikacije i metode primjene kroma, preporučeni dnevni unos, kontraindikacije, prehrambeni izvori kroma

Naše potrebe su preporučeni dnevni unos kroma.

Nema preporuka o dnevnoj normi kroma, ali se vjeruje da se njegov nedostatak u odraslih može spriječiti dozama od 50 do 200 mikrograma dnevno. Valja napomenuti da je čak i uz raznovrsnu, zdravu prehranu, gotovo nemoguće dobiti 200 µg kroma dnevno s hranom. Standardni meni obično nam daje 40-50 mg / dan, a gladna dijeta (na primjer, dok gubimo težinu) je prirodno manje.

- Nedostatak. Nedostatak kroma je prepun razdražljivosti, gubitka snage, povećanja tjelesne težine i oslabljene osjetljivosti udova, kao i pogoršanja inzulin-neovisnog dijabetesa.

+ Višak. Dodaci kroma su naizgled bezopasni. Međutim, njihove visoke doze otežavaju apsorpciju željeza i cinka.

Alergiju uzrokuje šestvalentni krom, koji nije biološki aktivan. Njegovi su tragovi prisutni u prahu i nakitu. Kod preosjetljivih osoba može izazvati reakciju kože - kontaktni dermatitis. U obojenoj metalurgiji, rad s njom je pun profesionalnih bolesti kože, probavnih organa, pluća i bubrega.

Krom je važan za sintezu i očuvanje nukleinskih kiselina (DNA i RNA) - molekula koje pohranjuju i implementiraju genetičku informaciju tijela.

Dodaci kroma sami po sebi ne dovode do gubitka težine ili izgradnje mišića. Za to je važnija uravnotežena prehrana i redovita tjelesna aktivnost.

Indikacije za uporabu kroma

• Teška probava proteina, masti ili ugljikohidrata.

• Povišena razina glukoze u krvi (otpornost na inzulin, dijabetes tipa II).

• Povišene razine „lošeg“ kolesterola u krvi (lipoproteina niske gustoće) i triglicerida u krvi.

Bolesnici s dijabetesom trebaju uzimati krom samo nakon savjetovanja s liječnikom. Možda će trebati prilagoditi svoje doze inzulina i / ili druge lijekove koji su već propisani za svoju bolest.

http://infovitamin.ru/hrom-svoistva-primenenie-norma.html

Krom (Cr): sve o kemijskom elementu i njegovoj ulozi u ljudskom životu

Znanstvenici su dugo vremena odbijali prepoznati krom kao vitalnu tvar za tijelo. Tek 1977. utvrđeno je da su zbog nedostatka ovog metala poremećeni mnogi metabolički procesi. Osobi je potrebna krom u malim količinama, ali je uloga ovog elementa u životu teško precijeniti. Regulira razinu šećera, sudjeluje u razgradnji proteina i ugljikohidrata, normalizira funkciju gušterače, jača koštano tkivo, uklanja toksine.

Svojstva i opis kroma

Krom se nakuplja u koštanom tkivu, noktima i žaruljama za kosu (foto: www.professorseleznev.ru)

U periodnom sustavu D.I. Mendelejev krom zauzima mjesto broj 24 i označen je simbolom Cr. Pod normalnim uvjetima, to je čvrsta bijelo-plavičasta nijansa. Ponekad se krom klasificira kao željezni metal. Naziv elementa u prijevodu s grčkog znači "boja, boja", budući da su mnogi njegovi spojevi različito obojeni.

U prirodi je krom čest, ali ga nema u čistom obliku, on je samo dio mnogih minerala. Najpoznatiji od njih su kromiti (ili željezna ruda), krokoit, fuchsite (kromna tinjac) i dr. Znanstvenici su izračunali da 83 grama kroma čini otprilike jednu tonu zemljine kore. Glavne naslage nalaze se u Kazahstanu, Južnoj Africi, Uralu, Turskoj, Brazilu i Indiji. Krom pripada istoj geokemijskoj obitelji kao i nikal, vanadij, željezo, mangan i titan.
Postoje tri glavne vrste kroma: alumohromit, krompikotit i magnokromit. Slični su po izgledu, ali imaju drugačiji sastav. Često su kombinirani pod nazivom "chromite". Krom se proizvodi obradom željezne rude u električnim pećima. Također se aktivno koristi metoda elektrolize i aluminotermije.

Krom se smatra jednim od najtežih metala, koji se lako obrađuju. Otporan je na sumpornu i dušičnu kiselinu, ne oksidira u zraku. Gori na temperaturi od 2000 stupnjeva Celzija, stvarajući zelenkaste okside. Spojevi kroma su jaka oksidirajuća sredstva.

Krom se aktivno dodaje mnogim legurama. Pruža otpornost na koroziju i tvrdoću. Koristi se u galvanizaciji, automobilskoj i zrakoplovnoj industriji. U svom čistom obliku, krom je otrovan i iritira sluznicu. Posebno je opasna oksidirana forma kroma s valencijom od +6. Koristi se za proizvodnju građevinskog materijala, boja, nehrđajućeg čelika. Redoviti trovalentni krom se ne prenosi u stanice, a heksavalent ulazi u tijelo i uzrokuje intoksikaciju. Pluća su posebno ranjiva, jer ih prodiru krvne žile.

Krom se nalazi u tijelu u malim količinama: u stanicama odrasle osobe oko 6 mg ovog metala. Izlučuje se u izmetu i mokraći, a uzdiše i zrakom.

Uloga kroma u ljudskom tijelu

Nedostatak kroma se često dijagnosticira, jer se u proizvodima nalazi u malim dozama (foto: www.diamond-forever.ru)

Funkcije kroma u ljudskom tijelu:

• Promiče unos glukoze i kontrolira razinu šećera u krvi.
• Sudjeluje u transportu proteina i metabolizmu ugljikohidrata.
• Smanjuje apetit, pomaže u održavanju normalne težine.
• Uključeno u većinu stanica i tkiva. Utječe na propusnost membrana u stanicama.
• Normalizira funkciju štitnjače. U slučaju nužde, ako tijelu nedostaje jod, krom ga može zamijeniti.
• Stimulira regenerativne sposobnosti tijela.
• Bez kroma, sinteza nukleinske kiseline je nemoguća. Ovaj metal je odgovoran za održavanje integriteta strukture deoksiribonukleinske i ribonukleinske kiseline.
• Ona potiče uklanjanje radionuklida, soli teških metala iz tijela.
• Zajedno s cinkom sprječava pojavu katarakte, normalizira vid.
• Jača koštano tkivo, sprječava razvoj osteoporoze i blagotvorno djeluje na zdravlje kose i noktiju.
• Krom je također potreban za proces oplodnje. Njen nedostatak smanjuje pokretljivost spermija i uzrokuje neplodnost kod muškaraca.
• Potrošnja kroma izvrsna je prevencija ateroskleroze.
• To pridonosi razgradnji "lošeg" kolesterola u krvi, doprinosi njegovom uklanjanju iz tijela.
• Smanjuje krvni tlak.

Pripravci s kromom koriste se za kompleksno liječenje kardiovaskularnih bolesti, neplodnosti i normalizacije metaboličkih procesa. Nedostatak ovog mikroelementa prepun je metaboličkih poremećaja, vaskularnih bolesti, dijabetesa i ateroskleroze. Utječe na živčani sustav. Poremećaj spavanja, depresivno stanje, smanjena mentalna aktivnost može biti uzrokovana nedostatkom kroma.

Glavni izvori kroma

Krom ulazi u ljudsko tijelo hrane i zraka (foto: www.bigslide.ru)

Od hrane apsorbira ne više od 1% čistog kroma. S dobi, sposobnost tijela da apsorbira krom je oslabljena, tako da se starijima često dijagnosticira nedostatak ovog elementa u tragovima. Iz zraka osoba prima do 25% kroma, ostatak je izbačen. Dugotrajan boravak u okolini s visokom koncentracijom kroma opasan je za dišni sustav.

Biljni izvori (Tablica 1):

• Žitarice (raženo brašno, biser ječam, neprerađena riža, pšenične posije).
• Pivo s kvascem.
• Mahunarke (grašak, grah, grah).
• Orašasti plodovi (bademi, orasi, indijski orah, drvo, kikiriki).
• Gljive.
• Povrće: rotkvice, brokula, kukuruz, rajčica, kupus. Kao i zeleni luk, krumpir, mrkva, repa.
• Voće: jabuke, šljive, grožđe, kruške, breskve.
• Bobice: morski krkavac, borovnice, brusnice, jasen, brusnice, ptičja trešnja.
• Neke biljke: matičnjak, hmelj.
• Crni čaj i kakao.
• Suho voće (smokve, datumi).

Životinjski izvori (Tablica 1):

• Perad, govedina.
• Iznutrice: jela od svinjskog i goveđeg mesa, srce, bubrezi.
• Mlijeko, sir, svježi sir.
• Riba: haringa, tuna, bakalar, losos, inćun. Kao i som, kapelan, šaran, šaran, skuša, iverka itd.
• Plodovi mora: škampi, školjke, rakovi.
• Jaja.

http://hudey.net/vitaminy-i-mineraly/xrom/

Nedostaje li vaše tijelo kroma: što je korist od elementa u tragovima, kako prepoznati nedostatak ili prekomjernu količinu

Ljudsko tijelo je poput složenog mehanizma u kojem su svi procesi međusobno povezani.

Treba li postojati preobilje ili nedostatak nečega, a to će utjecati na sve organe i sustave. To vrijedi i za krom.

Opis i karakteristike

Chrome je grčka riječ za boju. Tako je dobio ime zbog velikog broja boja njegovih različitih spojeva. Izdržljiv, masivan i teško topiv (točka topljenja 1870 stupnjeva) metal srebrno-plave boje. U svom čistom obliku je plastika. Kemijski neaktivan. Nije osjetljiv na oksidaciju, ne boji se vlage. Gustoća - 7 g po 1 kub. cm.

Interakcija s zrakom počinje od 600 stupnjeva, a od 2000 stupnjeva - kontakta s kisikom.

Funkcije i uloga u tijelu

Funkcionalna važnost tvari je ogromna. Aktivira biokatalizatore koji sudjeluju u metabolizmu ugljikohidrata, sintetiziraju masne kiseline, proteine ​​i kolesterol. Osim toga, ispravlja razinu šećera u krvi, poboljšava učinkovitost inzulina, kod ljudi s visokim udjelom kroma u krvi značajno smanjuje rizik od razvoja dijabetesa i ateroskleroze. Pozitivan učinak na razgradnju viška masnoće, pridonosi nestanku sklerotičnih plakova i smanjuje nakupljanje kolesterola na zidovima aorte. Njegova rezerva pomoći će nadvladati stres.

Odvojeno, treba reći i za njegovu biološku ulogu. Tvar poboljšava metabolizam ugljikohidrata i stupanj glukoze u krvi. Zajedno s inzulinom normalizira propusnost staničnih membrana za glukozu, potrošnju i očuvanje glukoze u stanicama. Ima sposobnost povećanja učinkovitosti inzulina u svim metaboličkim katagenezama, koje on regulira.

Utjecaj na metabolizam lipida, stimulira podjelu viška masnoće, a to normalno normalizira ukupnu tjelesnu težinu i stvara prepreke za pretilost. Ukratko, treba napomenuti da je krom nevjerojatno značajan u prevenciji dijabetesa, srčanih bolesti i krvnih žila.

Što sadrži krom: izvorni proizvodi

Kupus šparoga, pivski kvasac, jetra i sok od grožđa smatraju se najboljim dobavljačima. Malo su inferiorni u odnosu na krumpir, cjelovite žitarice, meso i plodove mora. Tu je u nekim voćama, povrću i začinima. Dostupan u zelenoj salati, sirovom luku, u zrelim rajčicama. Međutim, vrlo je malo u mlijeku i mliječnim proizvodima.

Popis proizvoda koji sadrže krom:

• tuna, inćun, koprc, karaš, poluk, losos, skuša, som, bakalar, haringa, kapelin, škamp;
• jetru, srce i bubreg;
• pileća šunka;
• pileće jaje;
• kupus i kukuruz od šparoga;
• repa;
• soje;
• pačje meso;
• svinjski;
• jaja prepelica;
• gljiva;
• ječam;
• rotkvica i leća;
• krumpir i grah;
• janjetina, zec i guska.

No, morate imati na umu - od svih kroma koji dolaze iz hrane, tijelo apsorbira samo 1% čiste tvari. Također, ovaj element je prisutan u pivskom kvascu, kada se koristi, njegova probavljivost je 100%. Druga tvar ulazi u ljudsko tijelo zrakom. Ali čak i ovdje samo jedna četvrtina je apsorbirana, ostala tri četvrtine su jednostavno izdahnute.

Dnevne potrebe i norme

Različite biokemijske škole različito određuju dnevnu brzinu kroma. To vrijedi i za različite životne situacije: povećana potrošnja ugljikohidrata, intenzivan fizički rad, ozljede i infekcije, kao i stresne situacije - onda se potreba za tim povećava.

Za odrasle

Međutim, ako pokušate izvući prosječnu stopu, dobivate 0,2-0,25 mg dnevno za odraslu osobu. Osim toga, ljudima koji vode sjedeći način života potrebno je 25-35 mcg, a onima koji se aktivno bave sportom potrebno je oko 200 mcg dnevno.

Za djecu

Potreba za kromom za bebe (dječaci i djevojčice) u dobi od 1-3 godine je 11 mcg dnevno, od 3 do 7 godina - 13 mcg, od 7 do 11 godina - 15 mcg, od 11 do 14 godina - 25 mcg, za adolescente s 14 godina i do punoljetstva - već 35 mcg.

Za trudnice

Ovaj je element izuzetno potreban trudnicama. Ona pomaže tijelu u očuvanju nastalih masti, proteina i ugljikohidrata. Podupire proizvodnju inzulina, a to zauzvrat podupire normalnu razinu glukoze. Također, zajedno s inzulinom pomaže u zasićenju fetalnih tkiva proteinima.

Trudnicama je potrebno 30 µg kroma dnevno, a ženama koje doje treba 45 µg. Ženama mlađim od 18 godina treba 29 mcg dnevno tijekom trudnoće i 44 mcg tijekom razdoblja laktacije.

Nedostatak i prekomjerna ponuda: uzroci i simptomi

Nedovoljna količina kroma, kao i njezin višak, može nepovoljno utjecati na ljudsko tijelo. Razmotrite obje situacije.

Nedostatak

Nedostatak tvari može se prepoznati po sljedećim simptomima: anksioznost, astenija, nedostatak sna, glavobolje, umor, poremećaj u koordinaciji mišića, česte grčevite kontrakcije mišića ruku i nogu, netolerancija glukoze, osobito kod osoba srednje i starije dobi i dijabetičara. Može doći i do naglog pada ili povećanja tjelesne težine, a kod muškaraca - poremećaja s reproduktivnom funkcijom.

Glavni razlog za nedostatak može biti prehrana s prekomjernim sadržajem ugljikohidrata, kao i tijekom trudnoće i teških fizičkih napora. Kako bi se smanjio nedostatak ovog važnog elementa u tragovima, potrebno je ograničiti potrošnju šećera, plinskih napitaka, slatkiša, proizvoda od bijelog brašna.

Višak i njegova šteta

Prekomjerno zasićenje kromom također šteti zdravlju. Kada je previše, narušava fiziološke funkcije tijela, dolazi do trovanja, a kod teških ozljeda - smrti. Višak se manifestira kod upalnih bolesti s tendencijom oštećenja sluznice (perforacija nosnog septuma). Kod alergijskih bolesti - bronhijalna astma i astmatični bronhitis.

Višak faktora:

• previše kroma u zraku;
• prekomjerna uporaba biološki aktivnih dodataka kroma;
• povećana penetracija tvari s manjkom cinka i željeza;
• metabolički poremećaji tvari.

Pripravci kroma

Glavna svrha ovih lijekova je eliminirati nedostatak tvari. Preparati koji sadrže krom proizvedeni u farmakološkoj industriji su raznovrsni, ali unatoč tome, svi ih se nazivaju dijetetskim dodatcima.

Proizvode se u obliku tableta, kapsula ili kapi. Doza lijekova koji sadrže krom dnevno ne smije prelaziti 200 mikrograma, a minimalno - 40 mikrograma. Specifična doza određuje se pojedinačno, uzimajući u obzir različite čimbenike: muškarca ili ženu, starost, zanimanje i zdravstveno stanje. Danas se krom pikolinat smatra posebno popularnim. To je dodatak prehrani u obliku kapsula ili blago slatkih kapi. Smanjuje apetit, žudnju za slatkišima, katalizira metabolizam. Koristite dodatak uz hranu. To je sigurno čak i kada prelazi dnevnu dozu.

Često se pripravci s kromom proizvode u posebnim vitaminskim kompleksima. Karnitin Plus Chrome također pripada ovom tipu. Njegov učinak je sljedeći: lijek inhibira potrebu za slatkišima i prigušuje želju za jelom. Osim kroma, sadrži i karnitin i druge vitamine. Uzmi ga, kao i ostatak lijekova koji sadrže krom tijekom obroka.

Drugi lijek s kromom je Centuri 2000. To je kompleks vitamina s kromom i drugim elementima u tragovima. Njegovo djelovanje regulira metabolizam, smanjuje unos ugljikohidrata i uravnotežuje razine hormona. Ali trebate znati glavnu stvar: bez odgovarajuće promjene u prehrani, lijekovi koji sadrže krom su beskorisni. Oni rade samo u kombinaciji s vježbanjem i prehranom.

Interakcija s drugim tvarima

Željezo i cink su sinergisti ove tvari: oni mogu poboljšati međusobnu učinkovitost.

Kontraindikacije i mjere opreza

Dok uzimate lijekove s kromom, uz eliminaciju njegovog nedostatka, trebao bi postojati drugi cilj - konzumiranje zdrave hrane i smanjenje količine slatkiša i masne hrane koja se konzumira.

http://lifegid.com/bok/2318-hvataet-li-hroma-vashemu-organizmu-v-chem-polza-mikroelementa-kak-vyyavit-nehvatku-ili-pereizbytok.html

Hrana bogata kromom

Krom (Cr) je važan element u tragovima potreban za pravilan metabolizam proteina, ugljikohidrata i lipida, kao i za povećanje osjetljivosti na inzulin.

Opći opis

Do 1977. znanstvenici nisu prepoznali krom kao vitalne hranjive tvari. I samo kao rezultat eksperimenta, bilo je moguće utvrditi da pacijenti bez Cr imaju poremećeni metabolizam glukoze.

Cr je metalni element koji je ljudima potreban u malim količinama. Jednom u tijelu, utječe na metaboličke procese, regulira razinu šećera u krvi i poboljšava funkciju inzulina. Osim toga, ona je uključena u metabolizam lipida, ugljikohidrata i proteina. U farmakologiji je predstavljen u obliku dodataka prehrani.
Krom je jedan od elemenata u tragovima koji čine gotovo sve organe i tkiva tijela. Najveća koncentracija elementa je u koštanom tkivu, noktima i kosi, tako da nedostatak Cr prvenstveno utječe na njihovu kvalitetu. Sve odrasle stanice sadrže približno 6 mg ove hranjive tvari. Cr se izlučuje iz tijela urinom, izmetom i izdisanim zrakom. Cink i željezo povećavaju učinak Cr, a višak kalcija dovodi do njegovog nedostatka.

Dnevna potreba

Različite škole biokemičara određuju nejednaku dnevnu stopu Cr. No većinu vremena znanstvenici nazivaju sigurnu dozu kroma za odraslu osobu 0,2-0,25 mg tvari dnevno. Preporučuje se ne više od 25-35 mikrograma mikroelemenata dnevno za konzumiranje sjedilačkih ljudi. Sportaši, naprotiv, trebaju povećati dozu na oko 200 mikrograma dnevno.

Važno je reći da Cr ulazi u ljudsko tijelo ne samo hranom, već i zrakom. Osim toga, iz hrane se ne apsorbira više od 1 posto čiste tvari. Gotovo 30% elementa se apsorbira ako je izvor organskih spojeva, koji uključuju ovaj element u tragovima. S dobi, sposobnost tijela da apsorbira krom se smanjuje.

Tvar dobivena iz zraka također se ne apsorbira u potpunosti - ne više od 25%, ostatak se uklanja tijekom isteka. U međuvremenu, dugotrajan boravak u područjima s visokom koncentracijom kroma (u proizvodnji) može uzrokovati disfunkciju dišnih organa.

Nedostatak kroma

Nedostatak kroma je rijedak. Ljudi čija je prehrana bogata rafiniranom hranom osjetljivija su na nedostatak Cr. Također su u opasnosti osobe s pretilošću, dijabetesom ili aterosklerozom. Česti stresovi, težak fizički rad, nedostatak proteina mogu izazvati smanjenje razine kroma.

Nedostatak tvari obiluje poremećenim metaboličkim procesima u tijelu, kao i razvojem inzulinske rezistencije.

Neki izvori tvrde da kronični nedostatak Cr može uzrokovati dijabetes i metabolički sindrom, kao i uzrokovati poremećaj reprodukcije kod muškaraca. Čak i relativno mali nedostatak mikronutrijenata utječe na skokove glukoze u krvi, uzrokujući tjeskobu, umor. Poremećeni metabolizam kolesterola, uzrokovan nedovoljnom potrošnjom kroma, pridonosi razvoju ateroskleroze, zaostajanja rasta kod djece, dugog zacjeljivanja rana nakon ozljeda i kirurških zahvata.

Nedostatak Cr također se može manifestirati:

• utrnulost udova;
• gubitak kose;
• poremećaji koordinacije;
• nesanica.

Razumjeti da tijelu nedostaje krom može biti jaka želja za slatkišima, konstantan osjećaj gladi, obilno znojenje i često ponavljana vrtoglavica.

Korist za zdravlje

Cr je ponosan među dijetetskim dodacima koji doprinose izgradnji mišića.

Stoga, ova tvar za nekoliko godina je popularna među bodybuilders i dijeti. Također lijekovi koji sadrže Cr, povećavaju izdržljivost i povećavaju snagu.

Ali uzimanje dodataka, važno je ne zanemariti savjete o dozama, jer prekomjerna količina tvari uzrokuje vrtoglavicu, urtikariju, glavobolje.

Neki znanstvenici tvrde da krom može utjecati na razinu glukoze u bolesnika s dijabetesom tipa 2. t Ali ove izjave danas nisu podržane u širokim medicinskim krugovima. U međuvremenu, testovi se nastavljaju. Također se vjeruje da spojevi kroma imaju blagotvoran učinak na opće stanje osoba s Alzheimerovom bolešću i amnezijom. Osim toga, jačaju imunološki sustav i štite od negativnih učinaka infekcija. Postoje dokazi da Cr pomaže povećati razinu "dobrog" kolesterola, a također sprečava razvoj kardiovaskularnih bolesti.

Popis glavnih prednosti kroma uključuje sposobnosti:

• kontrolu razine šećera u krvi;
• utječu na metabolizam;
• smanjuju apetit;
• kontrolu razine kolesterola;
• sprječavanje hipertenzije;
• normalizira propusnost membrane u stanicama;
• blagotvorno djeluje na rad štitnjače;
• uklanjanje toksina, soli teških metala, radionuklida;
• ojačati koštano tkivo, kosu i nokte;
• spriječiti razvoj katarakte (u kombinaciji s cinkom).

Proizvodi s visokim udjelom kroma

Jedan od najboljih izvora kroma smatraju se brokula, jetra, sok od grožđa i pivski kvasac.

Značajno nadopunjavanje elemenata u tragovima mogu biti od krumpira, cjelovitih žitarica, morskih plodova i mesa. Neke vrste voća, povrća i začina također mogu osigurati krom. Zelena salata, sirovi luk i zrele rajčice također će osigurati dnevnu količinu tvari. No, u većini mliječnih proizvoda ovog mikronutrijenta izuzetno je mali.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-hromom/

Dnevna potreba za Chrome

Krom pripada elementima u tragovima. Prisutnost ovog minerala u prehrani blagotvorno djeluje na sustave i organe, kao i na vanjsku ljepotu. Nedostatak kroma u tijelu može potaknuti razvoj kroničnih bolesti, dok višak može dovesti do trovanja i problema s njim.

Krom je uključen u metaboličke procese i katalizator je za prolazak reakcija supstitucije. Nedostatak dovoljne količine kroma u prehrambenim proizvodima ili nedostatak minerala s lošom probavom zbog bolesti dovodi do činjenice da osoba konzumira veliku količinu šećera i slatkih poslastica. Nije vrijedno govoriti o tome da je štetna, jer se šećer ne naziva bijelom smrću.

Kao krom mineral u utrobi zemlje leži u dovoljnim količinama. Koristi se u mnogim područjima ljudskog djelovanja. U velikim količinama krom kao element u tragovima nalazi se u tkivima živih organizama - biljkama i životinjama. U isto vrijeme, element u tragovima nije sintetiziran od strane živog organizma, te ga stoga treba davati umjetno. Ako ga biljke dobivaju iz tla obogaćenog mineralnim kompleksima ili proizvodima organskog podrijetla, onda bi osoba trebala jesti hranu bogatu kromom što je češće moguće.

Učinak kroma na ljudsko tijelo

Krom u ljudskom tijelu prisutan je u dvije vrste: trovalentan i šestvalentan. Posljednji tip kroma najbolje se apsorbira, ali je i toksičniji. Ova komponenta izaziva mutageni učinak.

Trivalentni krom ima regulatornu funkciju, a također doprinosi eliminaciji toksina i proizvoda razgradnje. Tvar pomaže u održavanju tonusa srčanog mišića i smanjuje razinu kolesterola, što pridonosi boljoj cirkulaciji krvi i zasićenju mozga i drugih organa kisikom.

Krom u bilo kojem obliku u ljudskom tijelu također je uključen u funkciju:

• prilagodbe apetita;
• kontrolu proizvodnje i apsorpcije inzulina;
• stimulator optimalnog krvnog tlaka u krvnim žilama;
• stvaranje krvi;
• održavanje kvalitete DNK i RNK odgovorne za zdravlje budućih generacija.

Stoga je prisutnost ovog elementa u tragovima u prehrani obvezna.

Tijekom trudnoće dovoljna količina mikroelemenata pomaže u izbjegavanju problema, koje liječnici nazivaju "vučja usta" ili "rascjep". Također, zahvaljujući kromu, dijete rađa zube i razvija seksualne karakteristike. Nedostatak kroma ili mala količina ovog elementa u tragovima u kasnoj trudnoći može izazvati rani porod, krvarenje u maternici u postporođajnom razdoblju i uzrokovati poslijeporođajnu žuticu kod novorođenčadi, koja će se pojaviti u teškom obliku.

Krom je u strukturi očiju, tako da nedostatak (koji se često opaža kod dijabetesa bilo koje vrste) dovodi do problema s vidom. Krom također utječe na sintezu inzulina, kao i na sve druge enzime endokrinih žlijezda. Neravnoteža elemenata u tragovima u tijelu dovodi do formiranja tzv. Začaranog kruga.

Dnevna cijena

Dnevna stopa kroma u tijelu odrasle osobe varira ovisno o spolu i općem zdravlju. Kod žena je indeks trovalentnog kroma u tkivima i krvi 4 mg, a kod muškaraca oko 6 mg. Dijabetičari su često manjkavi u kromu. Zbog osobitosti rada sustava i organa smanjuje se ravnoteža tvari nakon trošenja na održavanje funkcija tijela. Zato bi takvi ljudi trebali konzumirati više hrane s kromom.

Što se tiče heksavalentnog kroma, treba reći da koncentracija tvari na razini od 5 mg uzrokuje intoksikaciju, što može dovesti do gubitka glavnih funkcija tkiva. Ako se krom heksavalent akumulira u tijelu oko tri grama, to će biti smrtonosno.

U djece, regulatorni pokazatelji elementa u tragovima u tijelu ispod. Ovisno o prirodnim potrebama drugih dobnih skupina u kromu, zasićenost mikroelementom također bi trebala biti različita.

Standardni unos minerala u mikro dozama dat je u tablici.

http://ydoo.info/micro/hrom.html

Dnevna potreba za Chrome

Krom je potreban ne samo za zaštitu vijaka od hrđe, već i za element u tragovima koji igra važnu ulogu u našem tijelu!

Da bismo razumjeli kakve učinke ovaj element u tragovima ima na naše tijelo, moramo ukratko reći o njegovom mjestu u periodnom sustavu. Nalazi se u sekundarnoj podskupini šeste skupine četvrtog razdoblja, ima atomsku masu od 24, u čistom obliku je plavkasto-bijeli metal. Zanimljivo je da je krom polivalentni spoj, to jest, ali može tvoriti 3, 4 i 6 valentnih spojeva. Jednostavno rečeno, jedan atom kroma može se kombinirati s 3, 4, 6 drugih atoma. Kod ljudi postoje 3 i 6 valentni krom. Najčešći valent, on je onaj koji igra najveću ulogu u našem tijelu, razmotrimo detaljnije što on radi.

Krom funkcionira u tijelu

Krom je bitan element u tragovima, iako je u ljudskom tijelu samo oko 6 mg. Štoviše, to je mnogo više u organima nego u krvi i najviše od svega pronađeno u bubrezima i jetri.

U studijama na životinjama pouzdano je utvrđeno da manjak kroma utječe na metabolizam masti i ugljikohidrata. Tako je kod štakora, čija je dijeta bila umjetno lišena kroma, uočena povreda metabolizma glukoze, te su nakon nekog vremena razvili dijabetes tipa 2. Dijabetes je bolest u kojoj stanice pacijentovog tijela nisu u stanju uzeti glukozu iz krvi i patiti od energetskog nedostatka. Dijabetes se može grubo podijeliti u 2 tipa. U prvom tipu dijabetesa, pacijent proizvodi malo inzulina, posebnog hormona koji omogućuje stanicama da iz krvi uzmu glukozu koja im je potrebna. U drugoj vrsti dijabetesa, inzulin je dovoljan, ali na samim stanicama oštećeni su "senzori", s kojima mora djelovati i tako stanice "ne vide" inzulin.

Nakon detaljnijeg istraživanja utvrđeno je da je oštećenje receptora inzulina uzrok razvoja dijabetesa s nedostatkom kroma. To jest, inzulin je proizveden normalno, ali stanice nisu mogle djelovati s njim, što je dovelo do činjenice da glukoza nije napustila krv, te je dobivena tipična slika dijabetesa. Ispitivanje pacijenata s dijabetesom tipa 2 pokazalo je da također imaju nižu razinu kroma. Tako je dokazana povezanost smanjene razine kroma s prisutnošću ozbiljnih poremećaja metabolizma ugljikohidrata. Osim toga, uočeno je da su debeli ljudi također imali nedostatak kroma. Do sada nije potpuno razjašnjen mehanizam inhibicije djelovanja receptora inzulina, uz smanjenje koncentracije kroma u krvi, a istraživanja u ovom području se nastavljaju.

Krom je dio faktora tolerancije glukoze niske molekularne mase. To je posebna tvar koja pomaže da inzulin prođe u stanicu kroz staničnu membranu. To dovodi do činjenice da je tijelo prisiljeno održavati višu koncentraciju šećera u krvi tako da može prodrijeti u stanice, budući da njegov specijalni transporter ne radi dovoljno dobro, te ostaje očekivati ​​da će sam šećer teći iz područja gdje je mnogo područje gdje je malo.

Osim apsorpcije šećera, krom utječe i na obradu kolesterola, koji u našem tijelu obavlja vitalnu funkciju. Kolesterol je materijal koji čini sve zidove naših stanica. Nedostatak kroma dovodi do činjenice da stanice ne mogu u potpunosti iskoristiti ovaj materijal za njihov rast, a počinje se taložiti na pogrešnim mjestima, na primjer u posudama. I to je već opasno za zdravlje, jer naslage kolesterola mogu blokirati lumen posude, a srce ili drugi važni organ neće primiti dovoljno krvi za svoj rad. Indirektno krom utječe na učinkovitost srca i velikih krvnih žila. U pokusu na štakorima pokazalo se da je deficit kroma u njihovoj prehrani doveo do značajnog povećanja srčanih abnormalnosti.

S nedostatkom kroma u našem tijelu, eliminacija mnogih toksina značajno usporava. Na primjer, ako naši bubrezi sadrže niske razine kroma, onda se soli teških metala, radionuklidi i toksini topljivi u mastima uklanjaju nekoliko puta sporije nego obično.

Dnevna potreba za kromom

Krom može ući u naša tijela zajedno s hranom i zrakom. Kroz probavni trakt asimilira se samo 0,5-1% čiste tvari, a 20-30% kroma, ako dolazi u obliku organskih spojeva. Apsorpcija se javlja najbolje kada krom uđe u želudac u obliku aspartlica i pikolinata. Također, apsorpcija kroma u želucu povećava se s nedostatkom željeza i smanjuje se kod starijih osoba. Ne više od 30% kroma prodire kroz pluća, ostatak se odlaže u zračne prolaze i postupno se izlučuje. Redovitim udisanjem kroma ili njegovih spojeva može se razviti kronična opstruktivna plućna bolest. S ovom teškom bolešću, žrtve razviju nedostatak daha, zabrinute su zbog kašlja s debelim i viskoznim sputumom, koji jako kašlje. Takvi ljudi ne mogu obavljati punopravni fizički rad i počinju se gušiti čak i uz malo fizičkog napora.

U cilju održavanja razine kroma u našem tijelu je sasvim dovoljno 50-200 mg dnevno. Za većinu ljudi, sa sjedećim radom i nepravilnim malim opterećenjem, dovoljno je 25-35 mcg dnevno.

Ako vježbate, ili imate težak fizički rad, trebat će vam 150 do 200 mikrograma kroma. Za trudnice je karakterističan povećan unos kroma, a za njih je potrebno 150-200 mg / dan. Na mnogo načina vaša potreba za kromom ovisit će o količini apsorbirane masne i slatke hrane. Ako volite ovu hranu, tada ćete za normalnu asimilaciju trebati oko 2 puta više kroma nego osoba s uravnoteženom prehranom. Problemi na razini kroma s minimalnim fizičkim naporom počinju ako primite manje od 20 mikrograma dnevno.

Za osobu koja se ne bavi sportom ili težim fizičkim radom nema potrebe za uzimanjem kromovih pripravaka, dovoljno je jednostavno jesti na uobičajeni način, a dnevna potreba za kromom će biti zadovoljena. U prosjeku, koncentracija kroma je veća u biljnoj hrani, iako hrana za životinje može sadržavati i dosta kroma.

Dosta se kroma nalazi u goveđoj jetri, mekinjama, žitaricama, mlijeku, ribi, škampima, rakovima, pivskom kvascu, morskoj ribi. Kao što možete vidjeti, nije problem odabrati dijetu koja sadrži krom u dovoljnoj količini, tako da su proizvodi uključeni u njega po vašem ukusu.

predozirati

Čisti krom je blago toksičan. Da biste imali negativne učinke predoziranja, morate dobiti dozu od 2000 mikrograma. A smrtonosna doza bit će 3 g. Ali da biste je sakupili, morat ćete pojesti oko 300 g čistog kroma u obliku praha.

Uz višak kroma, regeneracija stanica se usporava, oštećuju sluznice i koža. Međutim, treba razumjeti da je iznimno malo vjerojatno da će primiti otrovnu dozu kroma s hranom. Trovanje kromom dobivaju ljudi koji rade u postrojenjima za galvanizaciju, čime se krše sigurnosne mjere. Slučajevi trovanja kromom, uneseni s hranom, nisu zabilježeni.

Međutim, treba razumjeti da neki spojevi kroma imaju izražen toksični učinak. To se uglavnom odnosi na heksavalentni krom, koji se u obliku kompleksnih soli dobro apsorbira u crijevima i ima izražen teratogeni i mutageni učinak. Radnici iz metalurške i kemijske industrije obično susreću takve spojeve kroma. U pokusu na životinjama u štakora koje su primile spojeve 6 valentnog kroma s hranom, došlo je do 30-strukog povećanja vjerojatnosti tumora u usporedbi s štakorima hranjenim na uobičajeni način.

Ukratko, možemo reći da ako niste sportaš, a vaš rad ne uključuje teške fizičke radove, dovoljno je jesti običnu biljnu i mesnu hranu, izbjegavati mnogo konzerviranih i polugotovih proizvoda, a problemi s nedostatkom kroma neće vas dirati. Ako niste u stanju jesti uravnoteženu prehranu, a vaša hrana je instant tjestenina ili sojine knedle, tada profilaktički unos vitamina koji sadrže krom i druge elemente u tragovima neće biti suvišan.

http://fitfan.ru/nutrition/vitamins/3274-khrom.html

Proizvodi koji sadrže krom, zašto trebamo mikroelement u tijelu?

Vitamini - važna komponenta normalnog funkcioniranja tijela. Važan element u tragovima je Cr (krom), neodvojivi dio svih stanica sustava i organa osobe. Najveća koncentracija je u koži, kostima, hipofizi. Nedostatak kroma dovodi do poremećaja u formiranju krvi, metaboličkih procesa, proizvodnje inzulina. Stoga je važno koristiti vitamine kroma ili proizvode u kojima je koncentriran.

Nedostatak elemenata u tragovima uočava se kod mnogih. To se objašnjava činjenicom da je količina u proizvodima minimalna. Kako popuniti njegov nedostatak i koja su korisna svojstva mikroelemenata? Otkrijmo detalje.

Proizvodi koji sadrže krom u velikim količinama

Čak i prije 40 godina, stručnjaci su tvrdili da taj element ne sudjeluje u važnim vitalnim procesima tijela. Međutim, znanstvenici su tijekom brojnih istraživanja dokazali suprotno - u bolesnika lišenih Cr, počinje kvar, smanjuje se imunitet, razvija se metabolizam glukoze i bolesti cirkulacijskog sustava.

Zapravo, element u tragovima je potreban tijelu u malim količinama. Glavno je znati koje proizvode sadrži krom kako bi nadopunio svoju dnevnu potrebu. Ako vitamin nije dovoljan, postoje povrede metabolizma proteina, ugljikohidrata, lipida sa svim posljedicama.
Većina vitamina nalazi se u živom kvascu, pa nutricionisti preporučuju da ih uključite u prehranu jednom ili dva puta tjedno.

Drugi izvori elementa su:

• mliječni proizvodi (sirevi, rjaženka, jogurt, svježi sir, mlijeko);
• povrće (poriluk, prokulica, rotkvica, kukuruz, rotkvice, brokula, rajčica, krumpir);
• goveđa jetra, svinjetina;
• voće (mango, šljive, banane, grožđe);
• morski plodovi (rakovi, škampi, školjke, školjke, lignje);
• žitarice u svom sirovom obliku;
• riječne i morske ribe (pastrva, šaran, losos, skuša, smuđ, ružičasti losos i drugi);
• začini i začini (osobito puno crnog papra);
• mahunarke (leća, grašak, grah, soja);
• iznutrice (srce, jezik, pluća);
• guska i puretina.

Važno je podvrgnuti bilo kojem proizvodu minimalnu toplinsku obradu tako da hranjive tvari ostanu u većem volumenu.

Dnevna potreba

Dnevna brzina Cr u različitim biokemijskim tablicama je različita. Stručnjaci češće navode da je dovoljno konzumirati od 0,2 do 0,25 grama kroma dnevno. Za aktivne sportaše, sportaše dozu treba povećati. Za one koji imaju sjedilački način života preporučljivo je smanjiti utvrđenu stopu.

Treba imati na umu da supstanca ulazi u naše tijelo ne samo s hranom, već i sa udisanjem zraka. Uzimajući u obzir činjenicu da se vitamin apsorbira samo 1% s hranom, a sa starošću, sposobnost tijela da apsorbira organske spojeve je oslabljena, dnevnu dozu treba preporučiti stručnjak. Višak Cr dovodi do smanjenja apsorpcije preostalih vitamina, mikro i makronutrijenata, te može uzrokovati loše zdravlje.

Ako se osoba nalazi u prostoriji u kojoj je koncentracija tvari povišena, počinje disfunkcija dišnih organa.

Korištenje konditorskih proizvoda, soda vode, rafiniranih proizvoda smanjuje razinu elemenata u tragovima. Također, količina se smanjuje s intenzivnim fizičkim naporom, stresom i bolestima zaraznih bolesti. U takvim situacijama morate zadovoljiti dnevnu količinu vitaminskih dodataka.

Proizvodi koji sadrže kromirani stol

Zašto nam je potreban krom u ljudskom tijelu

Zašto je ovaj vitamin tako važan? Zapravo, teško je precijeniti njegove koristi.

1. Krom je dio svih aktivnih aditiva u hrani, čiji je cilj izgradnja mišićne mase. Nije slučajno da je takav element popularan među dizačima utega, bodybuilderima i svima koji žele povećati tjelesnu težinu.
2. Funkcija kroma u ljudskom tijelu važna je za povećanje izdržljivosti, poboljšanje mentalnih i fizičkih sposobnosti.
3. Aktivno sudjeluje u lipidnim, ugljikohidratnim, metaboličkim procesima.
4. Kontrolira razinu kolesterola u krvi.
5. Normalizira crijeva, želudac.
6. Jača zidove kapilarnih žila, srčani mišić.
7. Čisti tijelo od slobodnih radikala, toksina, radionuklida, proizvoda koji trune, stroncija.
8. Povećava imunitet.
9. Obnavlja stanice, tkivo.
10. Profilaktičko sredstvo za rak.
11. Poboljšava crijevnu mikrofloru.
12. Čisti cirkulacijski sustav, doprinosi stvaranju krvi.
13. Normalizira krvni tlak.
14. Spriječava stvaranje kolesterola.
15. Smeta stvaranju krvnih ugrušaka.
16. Promiče gubitak težine.
17. Blagotvoran učinak na ljudsko stanje kod amnezije, Alzheimerove bolesti.
18. Ometa procese starenja.
19. Vodi do normalnog krvnog tlaka.
20. Pomaže kod depresivnih stanja, povećane nervoze.
21. Stimulira moždanu cirkulaciju.
22. Preventivni lijek za razvoj dijabetesa.
23. Sprečava razvoj bolesti gušterače, jetre, urogenitalnog sustava, žučnog mjehura.
24. Jača kosti, ploče za nokte, kosu.

Krom u tijelu je iznimno važan, nije slučajno da se naziva eliksir "izdržljivosti i ljepote".

Nedostatak uzroka i simptoma kroma

Povećanje šećera u krvi glavni je znak da tijelo treba hrom. Simptomi imunosti na inzulin su odmah uočljivi: povećan umor, nemogućnost koncentracije, prekomjerna težina.
Simptomi nedostatka kroma u ženskom tijelu su menstrualni poremećaji, izraziti predmenstrualni sindrom, prerana menopauza.

Nedostatak kroma očituje se i kroz sljedeće značajke:

• usporavanje rasta u djetinjstvu;
• živčane bolesti zbog CNS poremećaja;
• prisutnost povećane količine glukoze u urinu;
• formiranje aterosklerotskih plakova na stijenkama krvnih žila;
• neplodnost, poremećaji reprodukcije, bolesti genitourinarnog sustava;
• netolerancija na tijelo alkoholnih pića s pojavom alergijskih reakcija.

Uzrok nedostatka minerala nije samo u pogrešnoj prehrani. Razina elementa počinje opadati s godinama.

Višak kroma u tijelu

Kada jedete hranu, višak tvari je nemoguć. Međutim, ako koristite lijekove s kromom se ne kontrolira, to dovodi do negativnih posljedica.

Simptomi viška kroma:

• česti upalni procesi u tijelu;
• alergije;
• čir duodenuma, želudac, gastritis s visokom kiselošću;
• poremećaji središnjeg živčanog sustava;
• stvaranje ulkusa;
• poremećaji bubrega, jetre;
• pojavu raka.

Ako tijelo ima nizak sadržaj željeza, cinka, element se brže apsorbira, što dovodi do njegovog viška.

Slimming chrome

Vitamin je poznat kao učinkovit lijek koji pomaže da ostane vitak. To objašnjava njegova svojstva kako bi oslabila osjećaj gladi.
Ako koristite namirnice koje sadrže visoku koncentraciju tvari, možete zaboraviti na te viškove.
Najbolje upija plodovi mora, riba, crveno meso. Prijem askorbinske kiseline također potiče ubrzanu probavu. No, proizvodi od brašna, soda, slatkiši, naprotiv, ometaju proces.
Idealna hrana - korištenje povrća, ribljih jela. Orašasti plodovi, suhe marelice, suhe šljive, grožđice bit će sjajan kraj za vaš ručak ili doručak.
Ako postoji kronični nedostatak, u prehranu možete uključiti vitamine s kromom za gubitak težine, ili živi kvasac.

Pripravci koji sadrže krom

Preporučuje se da se aktivni dodaci prehrani koji sadrže Cr ne uzimaju samo u slučaju nedostatka minerala, već i u preventivne svrhe. Važno je to učiniti u strogo preporučenim dozama u skladu s uputama.

1. Ako je element manjkav, primjenjuje se krom pikolinat. U isto vrijeme potrebno je slijediti dijetu koja isključuje lako probavljive ugljikohidrate.
2. Karnitin plus krom - poboljšava ubrzanje metaboličkih procesa, smanjuje želju za slatkišima, oksidira masti.
3. Centuria 2000 - sadrži ne samo element, već i važne minerale, vitamine u dnevnoj dozi potrebnoj tijelu. Lijek smanjuje rizik od zaraznih bolesti, sprječava nastanak karcinoma tumora.

Krom u vitaminima izvrsno je sredstvo za normalizaciju poremećenih procesa.

Lijekovi s kromom za mršavljenje

Sredstva za mršavljenje su takvi pripravci s kromom:

• Vitrum Performance - normalizira težinu prilično brzo, osobito relevantno za aktivne ljude;
• Karnitin plus krom - pomaže u smanjenju tjelesne težine zbog normalizacije metaboličkih procesa;
• Chromium Picolinate Plus je dodatak prehrani koji sadrži ljekovite biljke koje su dizajnirane da smršaju;
• Krom pikolinat - ima uravnotežen sastav minerala za ubrzani gubitak težine.

Oštećenje kroma

Harm miner može uzrokovati samo jedan slučaj - s viškom. Svi pripravci s kromom imaju ograničenja u uporabi. Stoga se ne bi trebali uključivati ​​u lijekove, uzimati ih bez imenovanja stručnjaka. A onda će element imati koristi samo tijelu.

http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/hrom-cr

Krom: nedostatak i višak klora, norme potrošnje kroma

Krom (element periodnog sustava kemijskih elemenata u Mendelejevu, čvrsti metal plavičasto-bijele boje, koji se ponekad naziva i željeznim metalima) važan je mineral koji tijelo ne proizvodi i mora se dobiti iz hrane.

Krom potiče sintezu masnih kiselina i kolesterola, koji su važni za funkcioniranje mozga i druge procese u tijelu. Krom također igra važnu ulogu u metabolizmu masti i ugljikohidrata (metabolizam ili metabolizam je skup kemijskih reakcija koje se odvijaju u živom organizmu kako bi se održao njegov život. Metabolizam potiče rast i razvoj našeg tijela, reprodukciju, reakcije na okoliš i liječenje oštećenja.

Izvori hrane za krom

Najbolji izvor kroma je pivski kvasac, ali mnogi ljudi ne koriste pivski kvasac jer uzrokuju nadutost i mučninu.

Drugi važni izvori kroma su:

- govedina
- goveđa jetra
- jaja,
- pileće meso
- kamenice,
- proklijala pšenica
- zeleni papar
- jabuke
- banane
- špinat
- crni papar
- maslac
- melasa.

Dnevna potreba za klorom

Najbolji način dobivanja dnevnog unosa esencijalnih vitamina jest jesti uravnoteženu prehranu koja sadrži široku paletu namirnica.
Specifične preporuke ovise o dobi, spolu i drugim čimbenicima (na primjer, o trudnoći). Žene koje su trudne ili koje proizvode majčino mlijeko (dojenje) trebaju više kroma u svojoj prehrani. Dijetetičar može pomoći osobama koje pate od nedostatka kroma stvoriti pravilnu prehranu i pokupiti hranu koja sadrži velike količine kroma.

Dnevna stopa kroma za novorođenčad

- 0-6 mjeseci: 0,2 mikrograma dnevno (µg / dan)
- 7-12 mjeseci: 5,5 mcg / dan

Dnevna stopa kroma za djecu i školsku djecu

- 1-3 godine: 11 mcg / dan
- 4-8 godina: 15 mcg / dan
- Dječaci 9-13 godina: 25 mcg / dan
- Djevojke od 9 do 13 godina: 21 mcg / dan

Dnevni unos kroma za mlade i odrasle

- Muškarci 14-50 godina: 35 mcg / dan
- Žene 14-18 godina: 24 mcg / dan
- Žene 19-50 godina: 25 mcg / dan

Dnevni unos kroma za starije osobe

- Muškarci 51 i više godina: 30 mcg / dan
- Žene u dobi od 51 i više godina: 20 mcg / dan

Višak i nedostatak kroma u tijelu

Nedostatak kroma može se smatrati kršenjem tolerancije (osjetljivosti organizma) na glukozu. Može se primijetiti kod starijih osoba s dijabetesom tipa 2 i kod djece s proteinskom kalorijskom pothranjenošću. Dodatak kroma pomaže u tim uvjetima, ali nije zamjena za cjeloviti tretman.

Toksičnost kroma obično nije značajna.

http://www.f-med.ru/supplements/Chromium.php

Krom i njegov sadržaj u osnovnim namirnicama

Krajem sedamdesetih godina dvadesetog stoljeća kanadski liječnik Konečko, nakon istraživanja, izjavio je da se krom najbolje apsorbira u kombinaciji s aminokiselinama koje se nalaze samo u biljkama. To znači da je bolje u prehranu uključiti svježe i prirodne proizvode koji sadrže krom, a ne umjetno stvorene aditive i lijekove. Također je važno koristiti proizvode koji nisu prethodno očišćeni ili rafinirani. U industrijskoj preradi, proizvod gubi oko 30% kroma i drugih važnih elemenata u tragovima.

Uz nedostatak ovog elementa u tragovima u ljudskom tijelu postoje negativne promjene zbog nakupljanja glukoze. Kao rezultat - gubitak performansi i akutna bol.

Potreban je dnevni mikroelement

Krom ulazi u ljudski probavni trakt na dva načina: kroz zrak i hranu. U svom čistom obliku, apsorbira se ne više od 1%, ali se organski spojevi percipiraju i do 30%.

Dnevna potreba tvari određuje se pojedinačno:

Osim toga, uzima se u obzir posebnost konzumiranja slatke i masne hrane. Redovitim uključivanjem u svakodnevnu prehranu tijelo će trebati dvostruko više kroma.

Chrome proizvodi

Brojne studije potvrdile su činjenicu da je uporaba rafiniranih proizvoda malo dobra. Takva hrana donosi tijelu samo 30 mikrograma mikroelemenata. Stručnjaci preporučuju da se taj iznos poveća uzimanjem hrane koja sadrži krom u velikim količinama. To uključuje:

• Riba. Vrlo bogat krom kičmenjak. 100 g tune sadrži do 90 mcg, au drugim morskim vrstama do 55 mcg.
• Govedina, odnosno njezina jetra, jezik, bubreg, srce - izvrstan je izvor kroma. Jetra sadrži najveću količinu - 35 mg, u bubrezima i srcu - 30 mg. U jeziku malo manje - 20 mikrograma, ali samo meso sadrži najmanje element u tragovima - 10 mikrograma.
• Pileća bedra, grudi i jaja. Meso sadrži 20 mikrograma kroma na 100 g, dok su jaja bogatija elementima u tragovima - 25 mikrograma.
• U svinjetini, puretini, zecu i janjetini u prosjeku se nalazi oko 10 mikrograma.
• Brokule i repa su posebni biljni proizvodi, koji imaju 20 grama 20–22 mg µg.
• Breskve imaju brojku od 14 mikrograma, au gljivama je brojka smanjena za samo 1 jedinicu.
• Krumpir, rotkvica, grah, rotkvice, leća - do 11 mikrograma.
• Kukuruz (22 µg) i biser ječam (13 µg) vodeći su u prehrambenoj vrijednosti.
• Jedna srednja rajčica - 24 mcg.

Za probavljivost

Nije dovoljno uključiti u prehranu hranu koja ima veliku količinu kroma. Važno je istovremeno odbiti korištenje drugih, da tako kažemo, "ukusnih" proizvoda: rafiniranog šećera, pekarskih proizvoda od brašna finog brušenja (iz unutrašnjosti zrna), gaziranih i slatkih pića. Mogu se zamijeniti smeđim šećerom, cjelovitim kruhom, prirodnim sokovima i kompotom od sušenog voća.

Znajući sadržaj kroma u osnovnim namirnicama, lako možete napraviti uravnoteženu prehranu, a istovremeno smanjiti strast za slatkom i masnom hranom. Ponekad će to biti dovoljno da se značajno smanji težina i rizik od razvoja dijabetesa. A ako postoji strah u vezi s toksičnošću kroma na pozadini predoziranja, tada ga indikator od 2000 mcg, koji osoba ne može konzumirati tijekom dana, može rastjerati.

http://pitanieinfo.ru/mineralnyj-sostav/hrom