Glavni Slatkiš

7 zadivljujućih otkrića o krumpiru

Čini nam se da znamo sve o krumpiru. Ali u stvari, ovo obično povrće može biti vrlo iznenađujuće!

Znanstveni naziv krumpira je Solánum tuberósum. Pripada obitelji Solanaceae, koja također uključuje rajčice, patlidžane i duhan. U svim tim kulturama gotovo identični cvjetovi (koji su nekada bili važna komponenta kraljevske mode), gusto stabljike i sposobnost akumuliranja solanina.

Ova tvar nastaje u plodovima krumpira pod utjecajem sunčeve svjetlosti, dok krumpir dobiva zelenkastu nijansu, a okus postaje gorak. Ne postoji u ovom slučaju. Solanin se također nalazi u bobicama biljke, zbog čega su se u jednom trenutku krumpiri smatrali otrovnima i bojali su se poput vatre.

Napravili su strašne priče o krumpiru i kažnjavali djecu da izbjegavaju đavolje voće. U tijeku je bila priča da prvi grm krumpira nigdje ne raste, već na grobu kćeri kralja Mamera, koji je bio slobodnjak. Oni koji krše zabranu i jedu zabranjeno voće ponovit će svoju sudbinu i otići u pakao.

I kako stvarno? Gdje se prvi put pojavio krumpir?

Počnite, ili gdje rastu korijeni?

Povijest krumpira broji gotovo 14 tisuća godina, budući da su Indijanci koji žive na području moderne Južne Amerike otkrili jestive plodove pod nogama. Putnici kažu da se divlji krumpir još uvijek može naći u prirodi.

U Europi se krumpir pojavio tek u drugoj polovici šesnaestog stoljeća, ali ne kao jestiva biljka, nego kao ukrasni grm, koji je, štoviše, imao otrovne cvjetove. Francuski agronom Antoine Auguste Parmantier uspio je donijeti okusima i prednostima proizvoda ljudima, a također je pokrenuo distribuciju krumpira u Francuskoj, Španjolskoj, Belgiji, Njemačkoj, Nizozemskoj i Velikoj Britaniji.

Začudo, ali činjenica: Europljani su pažljivo izbjegavali krumpire, odbijajući ih jesti čak iu najgladnijim godinama. Vjerovali su da plodovi uzrokuju gubu i druge strašne bolesti.

Uvjeravanje Francuza na blagdan krumpira bio je psihološka metoda koju je izumio isti agronom, Antoine Auguste Parmantier. On je unajmio da zaštiti svoje polje zrelim krumpirom najstrožim čuvarom, koji danju nije skrenuo pogled s plodnog grmlja, ali noću se polje uopće nije čuvalo. Ljudima je bilo zanimljivo da je tako čuvao agronoma i ukrali krumpir kako bi zasadili svoje parcele.

Zahvaljujući naporima Parmantier-a, 1772. godine, Medicinska škola u Parizu proglasila je krumpir jestivim proizvodom.

Kako je Rusija naučena jesti krumpir?

Prva osoba koja je kušala krumpir u Rusiji bio je Petar I. Priča govori da je u Engleskoj bio tretiran prženim krumpirom i da mu se toliko jelo svidjelo da je izdao naređenje: "Svi za sadnju krumpira!". No, seljaci nisu razumjeli da nema potrebe za vrhovima "prekomorskog čuda", već plodovima, i stoga su bili otrovani. Kada su to prijavili guverneru, on je mislio da su ga Britanci prevarili i nije inzistirao na sadnji "opasne" biljke.

Katarina II je također pokušala pridonijeti uzgoju krumpira. Godine 1765. iz Njemačke u Moskvu isporučeno je 57 barela krumpira. Po nalogu Carice, gomolji su poslani u sve provincije, zajedno s detaljnim uputama o njihovoj kultivaciji. Ali ljudi nisu prihvatili "milost" carice i odbili posaditi "zemljanu krušku", već su jednostavno zapalili upute.

Godine 1840. ponovno su izdane "najviše naredbe", kojima je stanovništvo naloženo da uzgaja, skladišti i jede krumpir. Ali oni su pretrpjeli fijasko. Prisilni pokušaji sadnje nepoznate kulture pretvorili su se u "nerede krumpira".

Vrijeme je prolazilo... Tek u devetnaestom stoljeću, kada je došla glad, seljaci su počeli jesti krumpir. Tako se iz "prekomorske kruške" pretvorio u dobrodošlog gosta za stolom.

Repa je bila glavna korijenska kultura koja je hranila stanovništvo Rusije prije uvođenja krumpira. Sije polja i sastavlja bajke o njoj. Na drugom mjestu je rutabaga. Ali uskoro su te plodove zamijenili krumpirima, jer je jedna repa izrasla iz jednog sjemena, a 7-10 krumpira izraslo je iz jednog krumpira.

Nevjerojatne činjenice o krumpiru: okus, korist i šteta

Krumpir nisu samo hrana!

Drevni Inke koristili su krumpir u liječenju bolesti. Narezani sirovi krumpir položen na rane zbog njihovog brzog ozdravljenja. Sok od krumpira ublažio je zubobolju i bolove u mišićima. I uz pomoć krumpira orijentiranih u vremenu. Kad je bilo potrebno objasniti koliko dugo treba čekati, Inke su rekli: "Dok se krumpir kuha", što je bilo oko sat vremena.

Krumpir se ne koristi samo za hranu! Iz njega se dobiva ljepilo i ekstrahira etanol, a kanali naftnih bušotina ispiru krumpirovim škrobom.

Svjetski fenomen

Svaki građanin svijeta pojede 33 kilograma krumpira godišnje. U ovom slučaju, pojedine nacije koriste mnogo više od prosječnih vrijednosti. Na primjer, Australci jedu oko 60 kilograma godišnje. Danas se među 196 postojećih zemalja krumpir uzgaja u 125 zemalja!

Krumpir je na četvrtom mjestu među najtraženijom hranom na svijetu. Prve tri pozicije zauzimaju pšenica, riža i kukuruz.

Zdrava hrana

Krumpir sadrži više kalija od banana i više vitamina C nego naranče. U isto vrijeme, prema sadržaju vlakana, korijenski usjev preuzima jabuku. Također sadrži vitamin B6, koji je potreban tijelu za proizvodnju aminokiselina, proteina i hemoglobina. Dakle, razumni unos krumpira pomaže tijelu da ostane zdravo.

Kako dobiti više pogodnosti? Ako se krumpir kuha u uniformi, tijelo će dobiti 75 kilokalorija, a ako bude pečeno, čak 136!

Hrana za um

Znanstvenici su pokazali da dio pire krumpira ima pozitivan učinak na mozak, osobito proces pamćenja. Stručnjaci to objašnjavaju sadržajem glukoze u krumpiru, koji nakon ubrizgavanja u tijelo potiče moždanu aktivnost. Nakon 15 minuta nakon ručka, pamćenje se mora poboljšati.

Da bi popularizirala krumpir u Francuskoj, supruga Luja XVI, Marie Antoinette, ukrasila je svoje haljine svježim cvijećem krumpira.

Proizvod za gubitak težine

Popularno mišljenje da ljudi dobivaju masnoću od krumpira zapravo nije istina. U 100 grama krumpira samo 75 kalorija, što je vrlo malo u smislu prehrane. Kalorijsko korjenasto povrće povećava sve vrste dodataka koji se koriste tijekom kuhanja. Na primjer, prženje krumpira u mastu ili maslacu iz dijetnog jela pretvara krumpir u hranu za dobivanje prekomjerne težine.

Australac Andrew Taylor odlučio je dokazati da možete izgubiti težinu na krumpiru! Cijelu godinu je jeo samo krumpir i ispustio 30 kilograma! Međutim, liječnici ne podržavaju entuzijazam Andrewa, navodeći da čak i dok gubi težinu, meni mora biti uravnotežen i raznolik.

10% štete

Oko deset posto cjelokupnog krumpira, koji se uzgaja u svijetu, pada u lance brze hrane, odakle se pravi pomfrit. Poznato je da je ovo jelo ispred čak i hamburgera u popularnosti! U svakoj zemlji pomfrit se poslužuje u različitim umacima. Na primjer, u SAD-u ulivaju kečap, ocat u Velikoj Britaniji i majoneza u Francuskoj.

Kako bi pomfrit bio tražen među stanovništvom, u pripremi se koristi čak 6 sastojaka. To su izravno sam krumpir, biljno ulje, limunska kiselina, okus govedine, vinski šećer i kiseli natrijev pirofosfat.

Poznato je da pomfrit nije najkorisnija hrana. Od njegove uporabe treba napustiti ne samo one koji se pridržavaju prehrane. Pomfrit sadrži kancerogeni akrilamid. Prema švedskim znanstvenicima, to je vrlo otrovno i može uzrokovati mutacije gena.

Tajna dugovječnosti

Malo ljudi zna da su čips, popularno jelo od krumpira, izumili slučajno. U kolovozu 1853., gadan klijent izrazio je kuharu restorana u kojem je večerao, primjedba da su pomfriti debele kriške. U znak odmazde, kuhar George Kram odrezao je krumpir na vrlo tanke kriške, kuhao ih u dubokoj masnoći i poslužio gostu. Tako su se i rodili čips. Godine 1860. kuhar je otvorio vlastiti restoran, gdje je mogao kušati jelo koje je izmislio.

Poznato je da je šef kuhinje živio 92 godine, a kad ga je jednom pitao kakva mu je tajna dugovječnosti, odgovorio je: "Nikad nisam jeo čips." Njegovi su suvremenici tvrdili da ih je jednostavno mrzio.

Prvi čipovi posluživali su se samo u restoranima, gdje su bili skupo jelo. Tanke kriške krumpira dostojne jedenja samo elite - smatra kuhar. Bilo je tako sve dok se prvi uređaj za proizvodnju čipova nije pojavio u svijetu. Izumio ga je 1929. mehaničar Freeman Macbeth.

Krumpir su odavno tradicionalni korijen povrća za nas iz obitelji velebilje, koji služi kao jedan od glavnih izvora ugljikohidrata u prehrani Rusa. Krumpir je vrijedan izvor polako probavljivih ugljikohidrata kao što je škrob, 17-18%, a sadrži i dijetalna vlakna, broj vitamina i minerala, vrlo malu količinu šećera 0,5% i proteine ​​do 1-2%.

Glavna vrijednost krumpira, zbog sadržaja ugljikohidrata, jest da tijelu daje potrebnu energiju. 100 g krumpira sadrži 75-77 kcal.

Ovisno o sorti krumpira i mjestu njegovog rasta, može sadržavati različite količine korisnih minerala, međutim, svaki je krumpir vrijedan osobito u kaliju, zbog čega su krumpiri korisni za bolesti kardiovaskularnog sustava, hipertenziju, rad srca i poremećaje srčanog ritma, Pogotovo puno kalija u kora krumpira, tako da je korisno jesti krumpir s oguliti, na primjer, pečenje u pećnici.

Krumpir također sadrži vitamine A, C i skupinu B. Osobito puno vitamina C u novom krumpiru, ali kako se skladišti, količina se smanjuje. Krumpir je bogat dijetnim biljnim vlaknima, posebno pektinima, koji doprinose apsorpciji štetnih tvari iz crijeva, smanjujući razinu lipida u krvi. Dakle, krumpir je koristan za dislipidemiju, uključen je u preporučenu prehranu štetnih toksičnih industrija, koristan je za bolesti jetre i visok kolesterol.

Znanstvenici su sada uzgajali sorte krumpira žute boje koje sadrže veću količinu karotenoida i vitamina A, kao i crveno-ljubičasti krumpir koji sadrži veliku količinu antocijana, antioksidativnih tvari koje štite organizam od onkoloških bolesti.

http://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/7_udivitelnykh_otkrytiy_o_kartofele/

Sve o krumpiru

Zbirka je sve o krumpiru

Različiti načini povećanja prinosa i dobivanja 1,5 mjeseci ranije nego obično. Kako rastu vrećicu krumpira na svaki četvorni metar. Kako dobiti prvi urod krumpira u travnju-svibnju mjeseca (zimski krumpir). Kako dobiti dvije, pa čak i tri žetve godišnje iz jedne parcele. Kineski i nizozemski načini uzgoja krumpira. Iz svakog grma - PET kanti krumpira. Kako dobiti žetvu od 100 kg krumpira sa svakog trga. m. Isto tako, zašto se ružni gomolji formiraju na krumpiru i kako ga izbjeći. Kako posaditi krumpir i grašak u jednu rupu za veći prinos. Što učiniti da krumpir nije crn. Kako uzgajati slatki krumpir, krompir osop koji se ne boji koloradskog krumpira, načina borbe protiv koloradskog krumpira i mnogih drugih

Kako dobiti žetvu ranije nego obično

Najbolji sadni materijal - krumpir težine 30-100 g. U proljeće su proklijali u svjetlu 30-50 dana. Znanstvenici preporučuju čuvanje proljetnog krumpira za prvi tjedan na + 16-18 stupnjeva, a zatim postupno smanjivati ​​temperaturu. U posljednjih 10 dana prije sadnje, preporučljivo je očvrsnuti sadnju krumpira na + 4-6 stupnjeva, stavljajući ih u podrum. Velike gomolje s nitastim klicama moraju se odbaciti (odbaciti). To je više prikladno za klijanje u stanu u velikim otvorenim staklenim staklenkama, ali ne na vrućem suncu. S uspjehom pohranio krumpir u plastične vrećice. Mogu se objesiti. Svakako napravite rupu promjera 1,5 cm po cijeloj površini filma nakon 10 cm.Za dobivanje ranog krumpira potrebno je 7-10 dana klijanja u vlažnom tresetu ili piljevini. Za ranu proizvodnju bolje je posaditi velike gomolje. Prije klijanja, u središnjem dijelu gomolja izrađuje se prstenasti rez "voćni prsten". Stavite nož i okrenite krumpir oko noža tako da skakač postane minimalan, promjera 1-2 cm. Prije sadnje, veliki gomolji razbiti u dvije veličine. Kao rezultat toga, ne samo apical, ali sve oči daju jake puca. Grmovi su deblji, snažniji. Prije sadnje, veliki krumpir se ne presijeca, nego zajedno. Zatim se suši oko jedan dan. Upozorenje! Ako je tlo ovlaženo, sadnja posječenog krumpira je rizična, može trunuti. Tlo je iskopano do dubine od 15-20 cm, udaljenost između redova je 60 cm, između podnožja 30-35 cm.

U rupu stavite 200 g gnoja ili komposta od treseta. Gnojivo posuto zemljom na 2 cm, što stavlja gomolj. Dubina sjetve je 5-7 cm na laganim tlima i 4-5 cm na teškim.

Ubrzava dobivanje ranog sadnje krumpira. U podnožju grebena, gdje su posađeni gomolji, a temperatura raste, stvara se povoljan vodno-zračni režim. Bez zalijevanja ranog krumpira raste teško. Vrlo je korisno posuti tlo slojem treseta ili piljevine od 2-3 cm, pokriti ga filmom s rupama i transparentnim i crnim. Glavna stvar na svaki kvadratni metar treba biti 100-200 rupa oko 1 cm u promjeru. Film pokriva krevete odmah nakon sadnje, ispunjavajući rubove zemljom. Uklonjen nakon pojave punih izdanaka. Primjenom ovih tehnika, čak možete dobiti rani krumpir na Arktiku sredinom srpnja. Budući da će krumpir u ovom slučaju biti mali, bolje je da se sadnja zgusne. Za ranu berbu, sadnja se provodi s ranim gomoljem, velikim, 80-100 g ili 50–60 g prosjeka, dobit ćete 10-15% povećanje prinosa i povećanje škrobnosti prašenjem gomolja navlaženog vodom prije sadnje pepela. 50 kg krumpira - 1 kg pepela. Krumpir zasadio rano, ali u hladnom tlu, prinos veći od onih koji su posađeni kasnije, iako u zagrijanom tlu. Izboje od mraza moguće je zaštititi ako u slučaju nepovoljne prognoze zatvorite krevete starim novinama, a zatim filmom. Čim se temperatura podigne iznad nule, film se ukloni. Ako se očekuju mrazevi u vrijeme kada su se klice već pojavile, treba ih pokriti zemljom. Sa zagrijavanjem se zemlja ne kopča. Njega kreveta počinje 5-7 dana nakon sadnje. Parcela je iscrpljena, proliven je korov, a tlo je olabavljeno. Nakon tjedan dana liječenje se ponavlja. Prema znanstvenim preporukama, krumpir se ljeti dvaput krumpira. Prvi put, kada su izbojci dostigli 10-12 cm, stručnjaci preporučuju završavanje svih međurednih tretmana do zatvaranja vrhova. Ako je tlo previše suho, nemojte gomilati.

Kako rastu vrećicu krumpira na jedan četvorni metar

1) Slijetanje se provodi kvadratnim načinom gnijezda na udaljenosti od gnijezda do gnijezda od 60 do 70 cm. Na mjestima gdje se prelaze linije za obilježavanje može se izvući gnijezdo (s lopatom). Sami sami procijenite veličinu: u svako se gnijezdo napuni kantica humusa. Gomolj se nalazi u sredini, drugi je kanta humusa. Gnijezdo je ispunjeno malim brežuljkom, prvo huliganje se provodi kada se sadnice razmaknu do 10 cm, a stabljike se razrjeđuju u različitim smjerovima i uliju u prostor između njih tako da lišće ostane vani. Na isti način, dok stabljike rastu, provode se 2. i 3. hilling. Ako je potrebno, kada je tlo zbijeno, otpustite ga. U sušnom razdoblju zalijevanje je uvijek potrebno, a svakako zagrijano vodom na suncu.

2) Parcela za krumpir razbijena je na trake širine 30 cm s razmacima od 60 do 70 cm, a na svakih 3,5 cm nanosi se 8-10 kg humusa i 0,5 kg pepela. Pomiču se i na rubovima s dvije strane čine utore dubine 8 cm, au prvoj brazdi krumpir veličine kokošjeg jaja leži na udaljenosti od 30 cm jedan od drugoga, au drugom na istoj udaljenosti, ali se povlači od ruba 15 cm. krumpir u drugoj brazdi je raspoređen u odnosu na prvi. Grebeni zaspati i početi saditi drugi sloj krumpira. Povlačeći se od početka prve brazde od 15 cm, gomolji su postavljeni na istoj udaljenosti od 30 cm jedan od drugog, ali preko površine tla. U drugoj brazdi s suprotne strane, gomolji su također smješteni na površini tla, ali u šahovnici. Na vrhu redaka krumpira zaspati na dubini od 3 cm od tla pjesama. So. svaka brazda ima dva okomita niza slijetanja: jedan na dubini od 11 cm (8 + 3 cm) i. drugi je na dubini od 3 cm, s jednim gomoljem pomaknutim u odnosu na drugi za 15 cm, a greben je u obliku rova ​​s ​​četiri reda krumpira - dva reda na dubini od 31 cm i dva u dubini od 23 cm. avion.

Kako uzgajati krumpir u svibnju

Možete ga imati na stolu u svibnju pa čak iu travnju, ali morate ga povećati u prethodnoj godini. U kolovozu, stari proklijani krumpir treba saditi u dobro oplođenom tlu. Možete koristiti područja iz kojih ćete žetvu uzeti. Krumpir klija i cvjeta. Preko grebena treba postaviti privremeni staklenik kako bi se što je moguće duže koristili toplim danima. Prije zamrzavanja, vrhovi se režu do razine tla, inače će se smrznuti i gomolji će početi trunuti. Zatim je krevet prekriven debelim slojem od 10-15 cm gnoja ili treseta, slame ili sijena. U slučaju velikih mraza, oni zaspu s velikim slojem snijega. Čim se proljeće otopi, možete iskopati svježi novi krumpir.

Kako sakupiti 5 žlica iz jednog grma krumpira (kineska metoda)

Iskopajte tri rupe dimenzija 70 cm x 70 cm, dubine pola metra. Na dnu ulijte pola kante istrunutog stajnjaka (humus) i pomiješajte iskopanu zemlju s dvije kante humusa i istresite je u rupu.

Zatim stavite 3 krumpira na dno svake jame i pokrijte sa 10 cm zemlje.

Kako grm raste, napunite zemlju, zalijte i oplodite ptičji izmet razrijeđen vodom 1:20. (ove operacije je potrebno provoditi šest puta) U jesen ćete iskopati 5 žlica iz svakog grma.

Između grmlja krumpir raste lijepo: češnjak i neven - kojih se bojanik krumpira u Coloradu jako boji.

Pokušajte s ovom metodom i sigurno ćete biti uz dobru berbu krumpira!

Kako dobiti dvije žetve krumpira godišnje iz jedne parcele

Ova se metoda koristi u dva slučaja: kada žele povećati prinos krumpira s mjesta ili dugo koristiti svježe gomolje.

Uspjeh je osiguran pod uvjetom da se gradilište vrlo rano u proljeće oslobodi snijega, da se brzo suši i zagrije, što omogućuje da se prvo sletanje započne rano. Da biste dobili dva usjeva, trebate puno hranjivih tvari, tako da tlo mora biti plodno, od jeseni je ispunjen organskim gnojivima, po mogućnosti s istrunutim gnojem od 6-10 kg / m². Možete napraviti drveni pepeo (pepeo) i pileći gnoj na 0,5-1 kg / m2. Drugi raspršiti 50-60 g superfosfata i kalijeve soli po 1 m². U proljeće čine 30-40 g / m2. amonijev nitrat.

Biljke super-rane sorte (Priekulskaya rano, Varmas, Vorotinskaya rano, Zaboravite-me-ne, itd.). Posebno pažljivo pripremljeni gomolji prije sadnje. Oni su nužno klijav, najprije u svjetlu, a zatim u vlažnom okruženju, natopljene u otopinama mineralnih gnojiva, mikronutrijenata, poprskan s regulatorima rasta, ukiseljen protiv fitophora. Posađeno čim stanje tla dopušta, prema shemi 60x25 cm do dubine od 3-4 cm, posuto humusom ili tresetnom mrvicom, prekriveno plastičnom folijom. Kada prođe opasnost od mraza, zemljište za taj dan se otvara i muči. Kada biljke dostignu visinu od 12-15 cm, one se špijuniraju. Povremeno svakih 10-15 dana duboko labavo između redova. Žetva od prve polovice lipnja do 1. srpnja.

Tada je mjesto temeljito očistiti od ostataka prvog usjeva, što superfosfat 30-40 g / m² M, kopaju i drljača. Ako je potrebno, voda se primjenjuje po stopi od 500 litara vode na 10 m². Prošlogodišnje zasađene gomolje, pripremljene na isti način kao i prije prve sadnje, zasađuju se početkom srpnja (kasnije 25. srpnja ne bi ih trebalo saditi). Snimci se pojavljuju brzo. Biljke se spremaju, štite od Colorado krumpirove zlatice, od fitophtora, otpustite između redova. Mjesec dana nakon pojave izdanaka, možete početi selektivno kopanje gomolja.

Gomolji drugog razdoblja žetve karakteriziraju dobra svojstva sjemena, stoga dio usjeva treba ostaviti za sadnju iduće godine.

Iz svakog grma - tri žetve krumpira

Ovako radi amaterski uzgajivač krumpira V. Yelchaninov iz sela Streletskoe, u regiji Astrahan.

"Imam mali vrt - samo dvjesto četvornih metara. Očito je da se svaki komad zemlje mora koristiti uz maksimalno opterećenje kako bi se zadovoljila obiteljska potreba za svježim povrćem i krumpirom. Čini se da moje iskustvo u upravljanju gradilištem može biti korisno za ostale vrtlara. Reći ću vam kako sam grmlje krumpira skupljam tri usjeva gomolja. "

Prvo, počevši od ožujka, sadim sadni materijal, posadim ga u otvorenom tlu u travnju. Mineralna gnojiva ne doprinose, koristim samo kravlji gnoj. U suhom vremenu jednom u 2 tjedna. 115 dana nakon sadnje, skupljam prvi usjev s lokaliteta (kada se uzgajaju sorte ranog zrenja, može sazrijeti još ranije). Vrlo pažljivo kopam gomolje, bez oštećenja korijenskog sustava. Ja biram samo velike primjerke, a male ostavljam na korijenima, nakon toga produbljujem fosu i ponovno spuštam grm s zemljom, gazim je i obilno zalijevamo.

Grmlje nakon presađivanja obično korijene dobro i čak cvatu. Nakon 10-15 dana ponovno ih potkopavam i skupljam drugi usjev. Ostavljam vrhove s malim gomoljima u tlu i nakon 3 tjedna odabirem sve krumpire. Povišeni dio do tog vremena već se suši. Tako sam svake godine opskrbljivala 16 pola kašike velikih krumpira i samo kantu malih predmeta.

Nizozemski način uzgoja krumpira

Po svojoj prirodi, biljka krumpira ima prinos od najmanje 200-250 kg po sto. Bilo koji drugi prinos ovisi o ljudskim rukama. Naravno, zadatak svake tehnologije uzgoja krumpira je stvoriti najbolje uvjete za njegov rast i razvoj. I tako naši vrtlari nisu bez razloga privučeni iskustvom nizozemskih uzgajivača krumpira. Iako je njihova tehnologija namijenjena proizvodnji krumpira na individualnoj osnovi (procesi su potpuno mehanizirani), ipak se neki njegovi elementi mogu uspješno koristiti u dvorištu.

Dakle, prije svega postavljanje krumpira. Češljevi krumpira smješteni su od sjevera prema jugu. Gomolji se sade u dobro rastopljenom tlu: stalan pristup kisika aktivira sve biokemijske procese u tlu. Njegov gornji sloj obogaćen je potrebnim hranjivim tvarima. Iz nje se oblikuju grebeni koji pokrivaju gomolje. Visina takvog grebena je 8-10 cm, širina u podnožju 30-35 cm, a budući da se gomolji formiraju u grebenu iznad dna brazde, što kasnije olakšava žetvu. Ostatak međureda koristi se za naknadno formiranje spremnijeg grebena. 14. i 18. dan sadnje, kada većina korova klija, a klice krompira prilaze njegovoj površini, one provode prvu međurednu obradu. Cilj mu je uništiti korov i stvoriti najpovoljnije uvjete za rast i razvoj biljaka. Na rastućim sadnicama krumpira izlijet će se sloj dobro otpuštene zemlje iz prolaza. Formirana je visina grebena od 23-25 ​​cm. U ovom obliku češalj se održava do žetve. Idealan je medij za rast i razvoj krumpira.

Da biste dobili solidan porast u prinosu, iskusni vrtlari hrane biljke tijekom pupenja i cvatnje. Za svaki grm konzumiraju 3-6 g superfosfata, 3-4 g kalijevog klorida ili kalijevog sulfata, 1-3 g amonijevog nitrata ili uree, 5-10 g drvenog pepela ili 20-40 g treseta.

Ako nema zaliha mineralnih bala, krumpir se može hraniti otopinom ptičjeg izmeta, trošeći 50-80 g na 1 m 2.

Stelja se izlije u bure (1/2), napuni vodom i drži nekoliko dana do kraja fermentacije. Dobivena tekućina se razrijedi s vodom brzinom od (1:10). Ovo rješenje je zalijevanje tla oko biljaka, trošenje 1,2-1,3 litara po grm. Isto vrijedi i kada se gnojiva biljke gnojnica, iako je razrijeđena po stopi od 1 dio tekućine na 5 dijelova vode i potrošiti malo više - 1,5-2 litara po grmu. Za borbu protiv bolesti i štetnika potrebno je odabrati prekursore krumpira. To se može posaditi u vrtu nakon kupusa i krastavaca, kao i nakon mrkve i repa, špinat, zelena salata, rotkvica, bundeve, mahunarke. Ne može se staviti nakon rajčice, paprike, patlidžana, jer to ugrožava zarazu.

Ne znam bolji način

Prije nekoliko godina čitao sam o nizozemskoj metodi uzgoja krumpira i odlučio je probati, iako me domaći nisu baš podržavali. Počela sam s tri reda. Ispostavilo se. Sljedeće godine moja je obitelj dala suglasnost za pola vrta za sadnju krumpira, a kasnije sam po toj metodi počeo saditi cijelu parcelu. Rezultat je izvrstan. Dobivanje u svemu, od sadnje (uključujući obradu) do žetve. Prvo, provodim manje vremena, što je vrlo važno za stanovnika sela u proljeće. A obrada ne zahtijeva mnogo vremena i troškova. Ali moram reći da za to trebate imati posebne alate koje možete napraviti majstorom umjetnosti. Koristim improvizirano oružje već 5 godina. Dakle, uzgajajući krumpir na nizozemski način, nisam ni 75 cm, nego 70 cm između redova, no ubrzo sam shvatio da što su širi brodovi, to je lakša obrada i veći prinos. Dubina ugradnje gomolja je 6 cm, a činjenica je da je u budućnosti potrebno graditi greben sa zemljom između redova. A da bi se uzela zemlja, potrebno je između redova napraviti barem 70 cm, a sada ću napraviti 90 cm.

I još jedno. U nizozemskoj metodi preporučuje se da visina grebena bude od 10 do 23 cm, a po mogućnosti i viša. Da biste to učinili, koristite kultivator KFK. Ali tko ga nema, možete izgraditi grb s motikom (motikom) s jedne strane, a zatim s druge strane. Što je češalj viši i širi, to je veća žetva krumpira. Napravim visinu grebena od 25 do 30 cm, zadovoljstvo je očistiti ga, gomolji su veliki, ne oštećuju se pri kopanju, ne rezati, lako se kopaju lopatom, troškovi vremena su minimalni.

Ova metoda je osobito dobra na mokrim i vrlo vlažnim tlima.

Tkanje krumpira Ushakov

Osnova za povećanje prinosa su tri operacije koje se izvode istodobno, piše Vladimir Petrovich Ushakov. Prva je obrada otpada površinskog sloja tla na dubini od 5-6 cm uz istovremenu otpuštanje na dubinu horizonta tla. Tako se korov uništava u gornjem sloju, a dobri uvjeti stvaraju se u donjem sloju za razvoj kišnih glista i mikroorganizama, koji čine osnovu plodnosti zemlje. Druga operacija je izrada gnojnice s udjelom vlage od 40-60%, a ne preko cijelog područja, ali na mjestima gdje su gomolji posađeni. I treći je da ih sletite tako da su ravnomjerno raspoređeni po površini na udaljenosti (za uvjete moje lokacije) 45 cm jedan od drugog. Prve godine (to je bio višegodišnji polog) s bajonetom lopata izrezati SOD na dubini od 5-6 cm i staviti ga u hrpu. Nakon dvije godine kasnije, vratio ga je na gradilište. Cijela parcela je olabavljena vrtnim vilicama kako se tlo ne bi okrenulo.

U narednim godinama gornji sloj je radio s motikom, rezanjem korova, a donji sloj je bio olabavljen vilama. Ali uskoro je korov nestao, a pri pripremi tla koristio sam samo vile. Radim ovako. U proljeće, kada se tlo zagrije do +8 ° C, mjesto označavam oznakom (okvir u obliku dijamanta, u čijim uglovima su na dnu postavljene drvene kljove za formiranje jama). Na mjestu prve jame na početku parcele iskopam depresiju dubinom na bajunetu lopate. Na dnu jama posipam 500-700 g polu-destiliranog gnoja (u njemu moraju biti crvi, oni su osnova žetve).

Ja zaspati s 1-2 cm tla i biljka jednog gomolja težine 50-70 g. Mjesec prije sadnje gomolja iznijeti iz podruma za klijanje u toploj sobi, tako da svaki gomolj ima 5-7 izdanaka 0,5-1 cm duge. Nakon toga, iskopam drugu rupu, gomolj zaspi iz nje, ne prolijevši, već ga prebacujem iz lopate. Sav rad se obavlja u jednom danu. Ljeti provodim jedno uzemljenje kada vrhovi dosegnu duljinu od 20 do 25 cm, a taj rad obavlja riper s 4 zuba široka 10 cm tako da se formira humak od kojeg se stabljike protežu 5-8 cm. U jesen, dok kopam krumpir, popuštam cijelo područje s vilama. Ispod svakog grma nalazi se 20-22 gomolja ukupne težine 1,4-1,6 kg. Dakle, od 1 kvadratnog metra dobivam 8-11 kg odabranih krumpira. Ostaje dodati da je Vladimir Petrovich posadio krumpir na samo sto četvornih metara. I stalno je ponavljao: komadići nas neće hraniti - samo ona polja koja koriste inteligentnu tehnologiju mogu to učiniti. A za to su nam potrebni novi automobili. I ne samo da je govorio o tome, već su također razvili crteže i modele takvih strojeva. To bi bilo iskoristiti ovo bogatstvo inovatora i pustiti ga.

O sorti krumpira. koji ne jedu koloradski krumpir

O slatkom krumpiru piše se u mnogim novinama i časopisima, kao io nekoj vrsti novosti, čudo, koje na različite načine želi pohvaliti kvalitetu ove kulture. Ali vjerojatno ne znaju svi da na jugu zemlje slatki krumpir nije novost. U tridesetim godinama, uzgajan je na velikim površinama, uključujući i provedena istraživanja. Stoga se za naše regije može reći da su slatki krumpir neiskorištene mogućnosti. Naš krumpir ne može se ni približno usporediti sa slatkim krumpirom u sadržaju škroba (30%), šećerom (2,5 - 7,8%), kalorijski sadržaj potonjeg, na primjer, je 1,5 puta veći i vrijedniji od bjelančevina u slatkom krumpiru, jer je lako probavljiv albumin. Potrošnja sadnog materijala je oko 90-200 kg / ha, dok je krumpir - do 3 tone.

Batat ima ogromnu vitalnost, dobro je naviknut i ne zahtijeva posebnu njegu. Osobito je vrijedna činjenica da ova kultura nije pod utjecajem koloradskog krumpira i ne razboli se.

Iznenađuje samo konzervativnost i čudna pasivnost naših ljetnih stanovnika, vrtlara i svih onih koji se bave poljoprivredom. Zašto ne posadite slatki krumpir i tvrdoglavo posadite samo krumpir, dok dobivate oskudne prinose. Može tvrditi: gdje dobiti sadni materijal slatki krumpir? I tehnologija njezine kultivacije, kažu, je komplicirana.

Prvo, sadni materijal, osobito krajem rujna i početkom listopada, više je nego dovoljan. Prije svega, to su stabljike koje se ne moraju hraniti stoku ili ih se jednostavno izbacuje, nego se naribaju. Tijekom zime možete uzgajati sadnice za bilo koje područje. Da ne spominjem gomolje. Dovoljno je 2-3 gomolja, a tijekom zime rastu sadnice za vašu lokaciju.

Drugo, prilikom sadnje 70 x 70 na sto nam je potrebno 196 biljaka. Uzgoj takvog broja biljaka ne predstavlja velike poteškoće. Osim toga, jam daje vrlo lijep grm i raste ga zimi u loncima, dobivamo prekrasan zeleni kutak kuće.

Treće, glavni uvjet za uzgoj jama je čistoća nasada od korova i često navodnjavanje. U jesenskom razdoblju, stabljika slatkog krumpira siječe se oštricom na reznicama s tri pupoljka, a reznice spuštamo u vodu tako da pokriva dva pupka. Nakon 10 dana reznice se ukorijenjuju. Prenosimo ih u lonce ili jednostavno u kutije s uobičajenim tlom (dubina tla - 10 cm). Povremeno zalijevanje tijekom zime. Ako reznice daju duge izbojke, mogu se cijepiti tri puta tijekom zime. Posađeno na otvorenom tlu, ako je toplo, krajem travnja ili u svibnju, uz konstantno toplo vrijeme.

Recept kuhanja otiravy protiv Colorado krumpira buba kod kuće

Potrebno je skupiti punu litru staklenke odraslih buba Colorada.

Uzmite posudu od 20 litara, sipajte sve kukce i napunite vodom, zatvorite spremnik. Bube će umrijeti, ali će i dalje plutati na površini vode. S vremenom će se postupno spustiti na dno. Nakon što svi bugovi potonu do dna - pričekajte 1 tjedan. Za tjedan dana otrov će biti spreman. No, u ovom će se omjeru ispostaviti da je vrlo koncentrirano.

Ako ga nanijeti nerazrijeđenom, možete riskirati paljenje krumpira. Zato u 3 posude od pola litre sipajte malo otrova i razrijeđite ga u svakoj posudi drugačije: u prvoj polovici (1: 1), u drugoj (1: 2), u trećoj (1: 3). Zatim prskajte nekoliko grmova krumpira iz svake limenke. Nakon jednog dana, provjerite raspršeno grmlje i vidite koja je koncentracija prikladna za vašu sortu krumpira.

Koristili smo otrov svježe pripremljen, koji se događa s njim tijekom dužeg skladištenja, povećava se ili slabi, nismo iskusili.

Slično domaće

Komentari (0)

informacije
Da biste ostavili komentar - registrirajte se ili prijavite pod svojim imenom.

http://www.freeseller.ru/1066-vse-o-kartoshke.html

Sve o krumpiru i njegovim svojstvima

  1. Odaberite tvrde i izdržljive primjerke bez izdanaka, truleži, bjelkastog plaka i zelenih bačava.

Od boje gomolja može ovisiti o okusu jela. Postoje sorte s ružičastom, bijelom, žutom i ljubičastom nijansom. Bijeli krumpir sadrži manje škroba nego žute, pa je i gore za probavu. Morat će još malo kuhati. Roze su prikladne za izradu salata, jer su gomolji guste. Ljubičasto korjenasto povrće klasificira se kao delikatesna sorta zbog njihovog nutty okusa (u usporedbi s tartufima).

Nemojte slijediti prevelike plodove. Postoji mogućnost da su dodani nitrati i ubrzivači rasta. Usput, ako primijetite sok koji istječe i vlažnost korijena, to može biti znak povećanog sadržaja nitrata. Odaberite srednje i male predmete.

  • Kada kupujete novi krumpir, obratite pozornost na piling. Ne bi trebao izgledati kao razderani komadići. To znači da je korijenski usjev nezreo. Kvalitetni gomolji se lako čiste.
  • http://kitchenmag.ru/posts/546-vse-o-kartofele-i-ego-svoystvakh

    LiveInternetLiveInternet

    -glazba

    -Tagovi

    -kategorije

    • video isječci (469) t
    • gledanje (13)
    • Voda (81)
    • pletenje (1791)
    • Irski (268)
    • rub (104)
    • kuka (272)
    • sitnice (198)
    • krzno (57)
    • Igle za pletenje (457) t
    • uzorci (310)
    • pečenica (63)
    • Slobodni oblik (148)
    • generator (308)
    • urednik (85)
    • ladanjska kuća (1215) t
    • melone (3)
    • bolesti štetočina (156)
    • vrtni kreveti (118) t
    • krumpir (69)
    • Povrće korijena (54)
    • luk-češnjak (78)
    • povrće (201)
    • preljev (186)
    • sadnice (68) t
    • vrt (14)
    • Cvijeće (45)
    • jagode (78)
    • djeca (269)
    • odjeća za djecu (92) t
    • studija (52)
    • kućna kozmetika (973)
    • parfem (10)
    • vrhnje (156)
    • mast (31)
    • maske (219)
    • proizvodnja sapuna (330)
    • piling, losioni (55) t
    • sirovine (55) t
    • ubtan (12)
    • zarada (49)
    • zdravlje (2090)
    • unutarnji organi (7)
    • geni, energija (52)
    • gimnastika (51)
    • vid (61)
    • zubi (12)
    • imunitet (36)
    • mudra mantra (45)
    • onco (125)
    • kataralni (83)
    • plovila (179) t
    • spojevi (157)
    • bodova (181)
    • biljni lijekovi (287) t
    • čišćenje (123)
    • štitnjača (48)
    • eliksir (131)
    • zanimljiv (978)
    • povijest (755)
    • gornje vode (225)
    • svijet (371) t
    • otadžbina (163)
    • comp (459)
    • program (173)
    • ljepota (713)
    • kapci (112)
    • kosa (86)
    • mladi (174)
    • noge (75)
    • praksa (9) t
    • točkasto (43)
    • modeliranje (725)
    • glina (39)
    • Materijali (98)
    • mukozol (82)
    • obrasci (32)
    • HF (33)
    • Ulja (250)
    • glazba (498)
    • ceremonije (1571)
    • novac (272)
    • Želje (127)
    • numerologija (73)
    • negativan (253)
    • rune (327)
    • Simoron (79)
    • Tajno znanje (43)
    • Talismans (120)
    • čišćenje (962)
    • fotografije (406)
    • Kodovi boja (37)
    • natpisi (117)
    • sheme (74)
    • čišćenje (23) t
    • positivchik (172)
    • korisno (462)
    • politika (169)
    • odmor (81) t
    • priroda (655)
    • različite (233)
    • okviri (464)
    • separatori (9)
    • pozadine (305)
    • recepti (1425)
    • pečenje (187)
    • mikrovalne posude (40) t
    • deserti (79)
    • predjela (101)
    • konzerviranje (97)
    • meso (214)
    • pića (177)
    • povrće (82)
    • riba (60)
    • salate (90)
    • umaci, začini (108) t
    • ručni rad (2094)
    • bižuterija (174) t
    • vez (176)
    • decoupage (703)
    • imitacije (60)
    • interijer (45)
    • papirna umjetnost, papier mache (23)
    • tkanje (60)
    • ispisi (79)
    • slikarstvo (203) t
    • tehnika za terra (9)
    • tkanina (95)
    • šablone, probojci (259)
    • web-lokacije (151)
    • lekcije (134)
    • flash (457)
    • Photoshop (25)
    • izleti (687)

    -aplikacije

    • RazgledniceProizvedeni katalog razglednica za sve prigode
    • Uvijek nema dijaloga pri ruci ^ _ ^ Omogućuje umetanje ploče s proizvoljnim Html-kodom u svoj profil. Tamo možete postaviti bannere, brojače itd.
    • Ja sam fotografski dodatak za objavljivanje fotografija u korisničkom dnevniku. Minimalni zahtjevi sustava: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 s omogućenim JavaScriptom. Možda će uspjeti
    • Preuzimanje glazbe s LiveInternet.ru Jednostavno preuzimanje pjesama po url-u
    • TorrNADO - torrent tracker za blogoveTorrNADO - torrent tracker za blogove

    -reference

    -video

    -Uvijek pri ruci

    -Pretraživanje po dnevniku

    -statistika

    Sve o krumpiru.

    Sve o krumpiru.

    Načini povećanja berbe krumpira
    i uzimajući ga 1,5 mjeseci ranije nego obično

    Najbolji sadni materijal - krumpir težine 30-100 g. U proljeće su proklijali u svjetlu 30-50 dana. Znanstvenici preporučuju čuvanje proljetnog krumpira za prvi tjedan na + 16-18 ° C, a zatim postupno smanjivati ​​temperaturu. U posljednjih 10 dana prije sadnje preporuča se stvrdnjavanje sadnog krumpira na + 4-6 ° C, stavljajući ga u podrum. Velike gomolje s nitastim klicama treba odbaciti (odbaciti).

    To je više prikladan za klijati krumpir u stanu u velikim otvorenim staklenke, ali ne i na vrućem suncu. Uspješno ga proširili u plastične vrećice. Torbe se mogu objesiti. Svakih 10 cm na cijelom području plastične folije napravite rupe promjera 1,5 cm.

    Za rani krumpir potrebno je 7-10 dana klijanja u vlažnom tresetu ili piljevini. Za ranu proizvodnju bolje je posaditi velike gomolje. Prije klijanja, u središnjem dijelu gomolja izrađuje se prstenasti rez "voćni prsten". Stavite nož i okrenite krumpir oko oštrice tako da skakač postane minimalan - promjer 1-2 cm. Prije sadnje, veliki gomolji razbiti u dvije veličine. Kao rezultat toga, ne samo apikalni pupoljci, ali sve oči daju jake izbojke. Grmovi su deblji, snažniji. Prije sadnje, veliki krumpir se ne presijeca, nego zajedno. Zatim se suši oko jedan dan.

    Upozorenje! Ako je tlo ovlaženo, sadnja posječenog krumpira je rizična, jer može trunuti.

    Tlo je iskopano do dubine od 15-20 cm, udaljenost između redova je 60 cm, između gnijezda 30-35 cm, u rupu se stavi 200 g gnoja ili treseta. Gnojivo posuto zemljom na 2 cm, što stavlja gomolj. Dubina sjetve je 5-7 cm na laganim tlima i 4-5 cm na teškim.

    Ubrzava dobivanje ranog sadnje krumpira. U podnožju grebena, gdje su posađeni gomolji, a temperatura raste, stvara se povoljan vodno-zračni režim. Bez zalijevanja ranog krumpira raste teško. Vrlo je korisno posuti tlo slojem treseta ili piljevine od 2-3 cm, prekriti plastičnom folijom s rupama (film se može koristiti i transparentno i crno). Glavna stvar na svakom kvadratnom metru je izrada 100-200 otvora promjera oko 1 cm, koji pokriva krevete odmah nakon sadnje, ispunjavajući rubove zemljom. I uklonite ga nakon pojave punih izdanaka.

    Primjenom ovih tehnika, čak možete dobiti rani krumpir na Arktiku sredinom srpnja. Budući da će krumpir u ovom slučaju biti mali, bolje je da se sadnja zgusne. Za ranu berbu, sadnju se provodi s cijelim gomoljama rane vrste, štoviše, velike, 80-100 g svaka ili 50-60 g srednje veličine.

    Da bi se povećao prinos za 10-15% i da bi se povećala škrobnost, krumpir se prije sadnje pepeo s pepelom, nakon što su prije toga vlažili gomolje u vodi. 50 kg krumpira - 1 kg pepela.

    Krumpir zasadio rano, ali u hladnom tlu, prinos veći od onih koji su posađeni kasnije, iako u zagrijanom tlu.

    Izboje od mraza moguće je zaštititi ako u slučaju nepovoljne prognoze zatvorite krevete starim novinama, a zatim filmom. Čim se temperatura podigne iznad nule, film se ukloni. Ako se očekuju mrazevi u vrijeme kada su se klice već pojavile, treba ih pokriti zemljom. Sa zagrijavanjem se zemlja ne kopča.

    Njega kreveta počinje 5-7 dana nakon sadnje. Parcela je iscrpljena, proliven je korov, a tlo je olabavljeno. Nakon tjedan dana liječenje se ponavlja. Prema znanstvenim preporukama, krumpir se ljeti dvaput krumpira. Prvi put, kada su izbojci dostigli 10-12 cm, stručnjaci preporučuju završavanje svih međurednih tretmana do zatvaranja vrhova. Ako je tlo previše suho - nemojte prskati.

    Kako uzgajati vrećicu krumpira
    na svaki četvorni metar

    1. Slijetanje se provodi kvadratnim načinom gnijezda na udaljenosti od gnijezda do gnijezda 60-70 cm, na mjestima gdje se prelaze linije za obilježavanje, može se izvaditi gnijezdo (s lopatom). Sami procjenjujete veličinu: u svako se gnijezdo ulije kanta humusa, u sredini se nalazi gomolj, na vrhu se stavlja druga kanta humusa. Gnijezdo je ispunjeno malim kliznikom. Prvo okopavanje se provodi kada sadnice dosežu visinu od 10 cm, a stabljike razrijedite u različitim smjerovima i ulijte toliko humusa u prostor između njih, tako da lišće ostane vani. Na isti način, dok stabljike rastu, provode se 2. i 3. hilling. Ako je potrebno, kada je tlo zbijeno, popuštanje. U sušnom razdoblju zalijevanje je uvijek potrebno, a svakako zagrijano vodom na suncu.

    2. Parcela za krumpir podijeljena je na trake širine 30 cm s razmacima između 60-70 cm, a na svakih 3,5 m nanosi se 8-10 kg humusa i 500 g pepela. Pomaknite i na rubovima plus utore 8 cm dubine od 2 strane.U prvoj brazdi, krumpir veličine kokošjeg jaja postavljen je na udaljenosti od 30 cm jedan od drugog, au drugom na istoj udaljenosti, ali koračajući od ruba 15 cm. za više detalja pogledajte sliku). Tako se krumpir u drugoj brazdi raspoređuje u odnosu na prvi. Grebeni zaspati i početi saditi drugi sloj krumpira. Povlačeći se od početka prve brazde od 15 cm, gomolji su postavljeni na istoj udaljenosti od 30 cm jedan od drugog, ali preko površine tla. U drugoj brazdi s suprotne strane, gomolji su također smješteni na površini tla, ali u šahovnici. Na vrhu redaka krumpira zaspati na dubini od 3 cm od tla pjesama.

    Dakle, u svakoj brazdi postoje dva vertikalna niza sadnje: jedan na dubini od 11 cm (8 + 3 cm), a drugi na dubini od 3 cm, s jednim gomoljem pomaknutim u odnosu na drugi za 15 cm. dva reda na dubini od 31 cm i dva na dubini od 23 cm, svaki od dva reda ne ometa drugi, jer je u vertikalnoj ravnini.

    Kako uzgajati krumpir u mjesecu svibnju

    Možete ga imati na stolu u svibnju pa čak iu travnju, ali morate ga povećati u prethodnoj godini. U kolovozu, stari proklijani krumpir treba saditi u dobro oplođenom tlu. Možete koristiti područja koja beru povrće. Krumpir klija i cvjeta. Preko grebena treba postaviti privremeni staklenik kako bi se što je moguće duže koristili toplim danima. Prije zamrzavanja, vrhovi se režu do razine tla, inače će se smrznuti i gomolji će početi trunuti. Zatim je krevet prekriven debelim slojem od 10-15 cm gnoja ili treseta, a zatim slame ili sijena. U slučaju velikih mraza, pokriveni su velikim slojem snijega. Čim se proljeće otopi, možete iskopati svježi novi krumpir.

    Kako žeti 5 kante iz jednog grma krumpira
    (Kineska metoda)

    Iskopajte tri rupe dimenzija 70 cm x 70 cm, dubine pola metra. Na dnu ulijte pola kante istrunutog stajnjaka (humus) i pomiješajte iskopanu zemlju s dvije kante humusa i istresite je u rupu.

    Zatim stavite 3 krumpira na dno svake jame i pokrijte sa 10 cm zemlje.

    Kako grm raste, napunite zemlju, zalijte i oplodite ptičji izmet razrijeđen vodom 1:20. (ove operacije se moraju izvoditi šest puta).

    U jesen ćete iskopati 5 žlica iz svakog grma.

    Između grmlja krumpir raste lijepo: češnjak i neven - kojih se bojanik krumpira u Coloradu jako boji.

    Pokušajte s ovom metodom i sigurno ćete biti uz dobru berbu krumpira!

    Kako dobiti dvije žetve krumpira godišnje iz jedne parcele

    Ova se metoda koristi u dva slučaja: kada žele povećati prinos krumpira s mjesta ili dugo koristiti svježe gomolje.

    Uspjeh je osiguran pod uvjetom da se gradilište vrlo rano u proljeće oslobodi snijega, da se brzo suši i zagrije, što omogućuje da se prvo sletanje započne rano. Da biste dobili dva usjeva, trebate puno hranjivih tvari, tako da tlo mora biti plodno, od jeseni je ispunjen organskim gnojivima, po mogućnosti s istrunutim gnojem od 6-10 kg / m². Možete napraviti drveni pepeo (pepeo) i pileći gnoj na 0,5-1 kg / m2. Drugi raspršiti 50-60 g superfosfata i kalijeve soli po 1 m². U proljeće čine 30-40 g / m2. amonijev nitrat.

    Biljke super-rane sorte (Priekulskaya rano, Varmas, Vorotinskaya rano, Zaboravite-me-ne, itd.). Posebno pažljivo pripremljeni gomolji prije sadnje. Oni su nužno klijav, najprije u svjetlu, a zatim u vlažnom okruženju, natopljene u otopinama mineralnih gnojiva, mikronutrijenata, poprskan s regulatorima rasta, ukiseljen protiv fitophora. Posađeno čim stanje tla dopušta, prema shemi 60x25 cm do dubine od 3-4 cm, posuto humusom ili tresetnom mrvicom, prekriveno plastičnom folijom. Kada prođe opasnost od mraza, zemljište za taj dan se otvara i muči. Kada biljke dostignu visinu od 12-15 cm, one se špijuniraju. Povremeno svakih 10-15 dana duboko labavo između redova. Žetva od prve polovice lipnja do 1. srpnja.

    Tada je mjesto temeljito očistiti od ostataka prvog usjeva, što superfosfat 30-40 g / m² M, kopaju i drljača. Ako je potrebno, voda se primjenjuje po stopi od 500 litara vode na 10 m². Prošlogodišnje zasađene gomolje, pripremljene na isti način kao i prije prve sadnje, zasađuju se početkom srpnja (kasnije 25. srpnja ne bi ih trebalo saditi). Snimci se pojavljuju brzo. Biljke se spremaju, štite od Colorado krumpirove zlatice, od fitophtora, otpustite između redova. Mjesec dana nakon pojave izdanaka, možete početi selektivno kopanje gomolja.

    Gomolji drugog razdoblja žetve karakteriziraju dobra svojstva sjemena, stoga dio usjeva treba ostaviti za sadnju iduće godine.

    Iz svakog grma - tri žetve krumpira

    Ovako radi amaterski uzgajivač krumpira V. Yelchaninov iz sela Streletskoe, u regiji Astrahan.

    Moj vrt je mali - samo dva tkanja. Jasno je da se svaki komad zemlje mora koristiti uz maksimalno opterećenje kako bi se zadovoljile potrebe obitelji za svježim povrćem i krumpirom. Čini se da moje iskustvo u racionalnom korištenju stranice može biti korisno za ostale vrtlara. Reći ću vam kako skupljam tri gomolje iz svakog grma krumpira.

    Prvo, počevši od ožujka, sadim sadni materijal, posadim ga u otvorenom tlu u travnju. Mineralna gnojiva ne doprinose, koristim samo kravlji gnoj. U suhom vremenu jednom u 2 tjedna. 115 dana nakon sadnje, skupljam prvi usjev s lokaliteta (kada se uzgajaju sorte ranog zrenja, može sazrijeti još ranije). Vrlo pažljivo kopam gomolje, bez oštećenja korijenskog sustava. Ja biram samo velike primjerke, a male ostavljam na korijenima, nakon toga produbljujem fosu i ponovno spuštam grm s zemljom, gazim je i obilno zalijevamo.

    Grmlje nakon presađivanja obično korijene dobro i čak cvatu. Nakon 10-15 dana ponovno ih potkopavam i skupljam drugi usjev. Ostavljam vrhove s malim gomoljima u tlu i nakon 3 tjedna odabirem sve krumpire. Povišeni dio do tog vremena već se suši. Tako sam svake godine opskrbljivala 16 pola kašike velikih krumpira i samo kantu malih predmeta.

    Nizozemski način uzgoja krumpira

    Po svojoj prirodi, biljka krumpira ima prinos od najmanje 200-250 kg po sto. Bilo koji drugi prinos ovisi o ljudskim rukama. Naravno, zadatak svake tehnologije uzgoja krumpira je stvoriti najbolje uvjete za njegov rast i razvoj. I tako naši vrtlari nisu bez razloga privučeni iskustvom nizozemskih uzgajivača krumpira. Iako je njihova tehnologija namijenjena proizvodnji krumpira na individualnoj osnovi (procesi su potpuno mehanizirani), ipak se neki njegovi elementi mogu uspješno koristiti u dvorištu.

    Dakle, prije svega postavljanje krumpira. Češljevi krumpira smješteni su od sjevera prema jugu. Gomolji se sade u dobro rastopljenom tlu: stalan pristup kisika aktivira sve biokemijske procese u tlu. Njegov gornji sloj obogaćen je potrebnim hranjivim tvarima. Iz nje se oblikuju grebeni koji pokrivaju gomolje. Visina takvog grebena je 8-10 cm, širina u podnožju 30-35 cm, a budući da se gomolji formiraju u grebenu iznad dna brazde, što kasnije olakšava žetvu. Ostatak međureda koristi se za naknadno formiranje spremnijeg grebena. 14. i 18. dan sadnje, kada većina korova klija, a klice krompira prilaze njegovoj površini, one provode prvu međurednu obradu. Cilj mu je uništiti korov i stvoriti najpovoljnije uvjete za rast i razvoj biljaka. Na rastućim sadnicama krumpira izlijet će se sloj dobro otpuštene zemlje iz prolaza. Formirana je visina grebena od 23-25 ​​cm. U ovom obliku češalj se održava do žetve. Idealan je medij za rast i razvoj krumpira.

    Da biste dobili solidan porast u prinosu, iskusni vrtlari hrane biljke tijekom pupenja i cvatnje. Za svaki grm konzumiraju 3-6 g superfosfata, 3-4 g kalijevog klorida ili kalijevog sulfata, 1-3 g amonijevog nitrata ili uree, 5-10 g drvenog pepela ili 20-40 g treseta.

    Ako nema zaliha mineralnih bala, krumpir se može hraniti otopinom ptičjeg izmeta, trošeći 50-80 g na 1 m 2.

    Stelja se izlije u bure (1/2), napuni vodom i drži nekoliko dana do kraja fermentacije. Dobivena tekućina se razrijedi s vodom brzinom od (1:10). Ovo rješenje je zalijevanje tla oko biljaka, trošenje 1,2-1,3 litara po grm. Isto vrijedi i kada se gnojiva biljke gnojnica, iako je razrijeđena po stopi od 1 dio tekućine na 5 dijelova vode i potrošiti malo više - 1,5-2 litara po grmu. Za borbu protiv bolesti i štetnika potrebno je odabrati prekursore krumpira. To se može posaditi u vrtu nakon kupusa i krastavaca, kao i nakon mrkve i repa, špinat, zelena salata, rotkvica, bundeve, mahunarke. Ne može se staviti nakon rajčice, paprike, patlidžana, jer to ugrožava zarazu.

    * Ne znam najbolji način *
    Stručni savjeti

    Prije nekoliko godina čitao sam o nizozemskoj metodi uzgoja krumpira i odlučio je probati, iako me domaći nisu baš podržavali. Počela sam s tri reda. Ispostavilo se. Sljedeće godine moja je obitelj dala suglasnost za pola vrta za sadnju krumpira, a kasnije sam po toj metodi počeo saditi cijelu parcelu. Rezultat je izvrstan. Dobivanje u svemu, od sadnje (uključujući obradu) do žetve. Prvo, provodim manje vremena, što je vrlo važno za stanovnika sela u proljeće. A obrada ne zahtijeva mnogo vremena i troškova. Ali moram reći da za to trebate imati posebne alate koje možete napraviti majstorom umjetnosti. Koristim improvizirano oružje već 5 godina. Dakle, uzgajajući krumpir na nizozemski način, nisam ni 75 cm, nego 70 cm između redova, no ubrzo sam shvatio da što su širi brodovi, to je lakša obrada i veći prinos. Dubina ugradnje gomolja je 6 cm, a činjenica je da je u budućnosti potrebno graditi greben sa zemljom između redova. A da bi se uzela zemlja, potrebno je između redova napraviti barem 70 cm, a sada ću napraviti 90 cm.

    I još jedno. U nizozemskoj metodi preporučuje se da visina grebena bude od 10 do 23 cm, a po mogućnosti i viša. Da biste to učinili, koristite kultivator KFK. Ali tko ga nema, možete izgraditi grb s motikom (motikom) s jedne strane, a zatim s druge strane. Što je češalj viši i širi, to je veća žetva krumpira. Napravim visinu grebena od 25 do 30 cm, zadovoljstvo je očistiti ga, gomolji su veliki, ne oštećuju se pri kopanju, ne rezati, lako se kopaju lopatom, troškovi vremena su minimalni.

    Ova metoda je osobito dobra na mokrim i vrlo vlažnim tlima.

    Tkanje krumpira Ushakov

    Osnova za povećanje prinosa su tri operacije koje se izvode istodobno, piše Vladimir Petrovich Ushakov. Prva je obrada otpada površinskog sloja tla na dubini od 5-6 cm uz istovremenu otpuštanje na dubinu horizonta tla. Tako se korov uništava u gornjem sloju, a dobri uvjeti stvaraju se u donjem sloju za razvoj kišnih glista i mikroorganizama, koji čine osnovu plodnosti zemlje. Druga operacija je izrada gnojnice s udjelom vlage od 40-60%, a ne preko cijelog područja, ali na mjestima gdje su gomolji posađeni. I treći je da ih sletite tako da su ravnomjerno raspoređeni po površini na udaljenosti (za uvjete moje lokacije) 45 cm jedan od drugog. Prve godine (to je bio višegodišnji polog) s bajonetom lopata izrezati SOD na dubini od 5-6 cm i staviti ga u hrpu. Nakon dvije godine kasnije, vratio ga je na gradilište. Cijela parcela je olabavljena vrtnim vilicama kako se tlo ne bi okrenulo.

    U narednim godinama gornji sloj je radio s motikom, rezanjem korova, a donji sloj je bio olabavljen vilama. Ali uskoro je korov nestao, a pri pripremi tla koristio sam samo vile. Radim ovako. U proljeće, kada se tlo zagrije do +8 ° C, mjesto označavam oznakom (okvir u obliku dijamanta, u čijim uglovima su na dnu postavljene drvene kljove za formiranje jama). Na mjestu prve jame na početku parcele iskopam depresiju dubinom na bajunetu lopate. Na dnu jama posipam 500-700 g polu-destiliranog gnoja (u njemu moraju biti crvi, oni su osnova žetve).

    Ja zaspati s 1-2 cm tla i biljka jednog gomolja težine 50-70 g. Mjesec prije sadnje gomolja iznijeti iz podruma za klijanje u toploj sobi, tako da svaki gomolj ima 5-7 izdanaka 0,5-1 cm duge. Nakon toga, iskopam drugu rupu, gomolj zaspi iz nje, ne prolijevši, već ga prebacujem iz lopate. Sav rad se obavlja u jednom danu. Ljeti provodim jedno uzemljenje kada vrhovi dosegnu duljinu od 20 do 25 cm, a taj rad obavlja riper s 4 zuba široka 10 cm tako da se formira humak od kojeg se stabljike protežu 5-8 cm. U jesen, dok kopam krumpir, popuštam cijelo područje s vilama. Ispod svakog grma nalazi se 20-22 gomolja ukupne težine 1,4-1,6 kg. Dakle, od 1 kvadratnog metra dobivam 8-11 kg odabranih krumpira. Ostaje dodati da je Vladimir Petrovich posadio krumpir na samo sto četvornih metara. I stalno je ponavljao: komadići nas neće hraniti - samo ona polja koja koriste inteligentnu tehnologiju mogu to učiniti. A za to su nam potrebni novi automobili. I ne samo da je govorio o tome, već su također razvili crteže i modele takvih strojeva. To bi bilo iskoristiti ovo bogatstvo inovatora i pustiti ga.

    "Enciklopedija tehnologija i metoda" Patlakh V.V. 1993-2007 godina.

    http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post315243762/

    Pročitajte Više O Korisnim Biljem