Za slavenske narode, viburnum nije samo lijep grm. Kultura i život usko su povezani s ovom biljkom. Spomenite je u vjerovanjima i ritualima, stihovi su joj posvećeni. pjesme. Viburnum bobica simbolizira čistoću, ljubav i ljepotu djevojke. To je sastojak mnogih nacionalnih jela, cijenjenih u medicini zbog svojih korisnih svojstava.

Kalina crvena: svojstva i upotreba

Viburn grm privlači oči u bilo koje doba godine: prekriven snježno-bijelim cvjetovima u proljeće, sočno zelenilo ljeti ili jarko crvene hrpe u jesen. Ali biljka zaslužuje ljubav ljudi ne samo zbog svoje ljepote, nego i zbog svojih ljekovitih svojstava.

Kompresije, masti, ukrasi i tinkture pripremaju se iz viburnuma kako bi se izliječile različite bolesti:

• patologije gastrointestinalnog trakta (gastritis, čir, kolitis);
• hipertenzija;
• patologija kardiovaskularnog sustava;
• tuberkuloze;
• bolesti jetre;
• ateroskleroza;
• kataralne bolesti;
• patolozi živčanog sustava;
• upala kože;
• menopauze;
• poremećaji menstruacije;
• bol tijekom menstruacije;

Ima hemostatska svojstva, regulira razinu kolesterola, razinu šećera. Neophodan za bolest gornjih dišnih putova zbog antispazmodičnih i dezinfekcijskih svojstava. Smanjuje tjelesnu temperaturu, pomaže u uklanjanju viška tekućine, čime se uklanja natečenost. Kod dijabetesa normalizira se opće stanje pacijenta.

Video "Žetva bobičastog voća"

U alternativnoj medicini koristite sve dijelove biljke: kora, sjeme, lišće, cvijeće, bobice, kosti. Sastav biljke uključuje niz korisnih tvari:

• mineralne soli;
• glikozide;
• krom;
• valerična kiselina;
• mangana
• pektin;
• nepostojan;
• bakar;
• mravlja kiselina;
• linoleinska kiselina;
• saharidi;
• fosfora;
• selena;
• jod;
• masne kiseline;
• tanini;
• izovalerna kiselina.

Osim toga, Viburnum obični je zasićena s vitaminima A, E, C, K, P. To je naširoko koristi ne samo za medicinske svrhe, ali iu kuhanju (bomboni, vina, kolači, deserti), kozmetika (maske, tonici, šamponi, losioni),

Viburnum se smatra niskokaloričnim proizvodom i namijenjen je osobama koje gledaju ili boluju od pretilosti (energetska vrijednost - 26 kcal).

100 grama sadrži:

Zbog bogatog kemijskog sastava viburnuma, bobice su često uključene u sastav raznih vitamina.

Tajne berbe i skladištenja viburnuma

Možete uzgajati biljku u svom vrtu ili pronaći divlje grmlje. U prirodnim uvjetima raste na sjenovitim mjestima, uz akumulacije. Voli vlagu, borove ili bjelogorične šume.

• Ako trebate pripremiti mlade izbojke, trebali biste to učiniti u rano proljeće, a travanj je pogodan za kore. U ovom trenutku, protok soka tek počinje.
• Biljka cvjeta u svibnju i lipnju, tako da se cvjetovi skupljaju u vrijeme njihove potpune objave. Cvatovi se razbijaju netaknuti i odmah se suše.
• Jagode dozrijevaju do rujna-listopada, a treba ih odrezati nogom, čuvajući integritet „kišobrana“. Žetva nakon prvog mraza plodovi ne gube svoje koristi, ali oni ne postanu tako gorak.

Priprema kore

Kako bi se prikupiti kore iz grma Viburnum, potrebno je izrezati grane koso, a ostavljajući deblo oko 10 cm, za nastavak rasta. Važno je upamtiti da viburnum raste prilično sporo, a sljedeća kolekcija kore iz ovog grma može se nastaviti tek nakon 10 godina. Stoga, ako nema potrebe smanjiti cijeli grm, izrezati samo bočne grane, bez utjecaja na glavno deblo.

Na dobivenim granama i deblima od viburnuma napravljeni su poprečni kružni rezovi u razmaku od 10-15 cm, a zatim su napravljeni uzdužni rezovi koji međusobno spajaju prsten. Kora se lako uklanja tubulama ili slojevima. Da bi se sačuvala korisna svojstva viburnuma, nemoguće je ribati koru nožem, inače će drvene trake ostati na njegovoj unutarnjoj površini. Nastala kora se raširi na papiru ili tkanini tankim slojem (do 5 cm). Bolje je osušiti na zasjenjenom, dobro prozračenom mjestu (potkrovlje, nadstrešnica). Kada postane dovoljno krhka, može se prenijeti u vrećicu za skladištenje (ne više od 4 godine).

Prikupljanje i berba plodova viburnuma

Viburnum beru se u suhom vremenu. Potrebno je pažljivo razderati grozdove, a da se ne oštete plodovi, čime se očuvaju korisne tvari. Prilikom žetve bobice su odvojene od stabljike.

Proces obrade ovisi o konačnom rezultatu. Bobice se mogu sušiti, zamrzavati, konzervirati, samljeti u sok. Suho voće, poput kore, traje oko 7-9 dana. Možete koristiti električni sušilicu ili pećnicu.

Biljka viburnum za zimu može se provesti kako slijedi. Pokrijte oprane, sušene bobice u posudi za trećinu, nadolijte šećer i zatvorite. Čuvati u hladnjaku ili podrumu, bobica je spremna za uporabu nakon 6 mjeseci.

Domaći recepti pomoću viburnuma

Uz prehlade, medni viburnum, čiji je recept vrlo jednostavan, dobro pomaže. Na 100 g viburnum bobica uzeti 1 žlica meda. Trebate lijevano željezo ili glinenu posudu, pogodnu za druge visoke posude za pečenje. Stavite sloj viburnuma na dno, sipajte med na vrh, nastavite naizmjenične slojeve. Spremnik ne smije biti veći od 2/3. Ugrijati u pećnici na 160 ºC sat i pol. Ove plodine su dobre pomoći kod oticanja srca, kratkog daha, bolesti jetre, žutice.

Svježe bobice će se nositi s nervnim uzbuđenjima, vaskularnim spazama, hipertenzijom i aterosklerozom. Možete ih obrisati kroz metalno sito, prethodno oprano i odvojeno od stabljike. Prije pijenja, treba dodatno procijediti masu kroz gazu. Takav sok s medom u alternativnoj medicini koristi se za borbu protiv raka dojke, kao profilaktičko sredstvo protiv gastritisa.

Od čireva ili ekcema pomaže infuzija plodova Viburnum. U tu svrhu, žlica voća se ulije sa čašom kipuće vode, pokriva i uliti oko dva sata, filtrirati. Takav lijek je popularno poznat kao laksativ, diaphoretic, fortifying i vitamina. Nanesite 2 velike žlice 3 puta dnevno prije jela.

Ako ste zabrinuti zbog hemoroida, krvarenja iz maternice ili bolne i teške menstruacije, pripremite tinkturu alkohola. Za to se žlica kore miješa s 50% alkohola (100 ml) i čuva tjedan dana na hladnom mjestu. Nakon infuzije filtrira se i nanosi 15-30 kapi na prazan želudac dva ili tri puta dnevno.

Redoviti unos viburnuma normalizira opće stanje ljudi s malignim tumorima probavnog trakta. No, u borbi protiv scrofula će pomoći čaj iz cvijeća biljke. Svježe ili suhe latice prelijte kipućom vodom, inzistirajte četvrt sata. Napeta napitak konzumira 1/3 šalice 3-4 puta dnevno.

Ne zaboravite blagotvorna svojstva lišća Viburnum. Njihova infuzija se široko koristi u helminthiasis i za ispiranje tijekom upale grla. Vino lišće sok se koristi i izvana, podmazivanje oštećenih područja kože (scrofula, čirevi, versicolor, osip), te iznutra. Pijete ga tri puta dnevno za četvrtinu šalice, možete se brzo oporaviti od dugotrajnih teških bolesti, ojačati imunološki sustav.

Tko ne smije jesti bobice

Terapijska svojstva Viburnum plodova su neosporna, međutim, kao i svaka ljekovita biljka, treba je koristiti mudro. Posebno treba paziti na trudnice. Činjenica je da plodovi Viburnum sadrže posebne tvari slične ženskim hormonima. Njihova preobilnost u majčinoj krvi može izazvati abnormalnosti u razvoju bebe, pa čak i prijevremeni porod.

Postoje kontraindikacije za osobe koje pate od:

• nizak krvni tlak;
• urolitijaze;
• kronične bolesti bubrega;
• leukemija;
• artritis;
• zgrušavanje visoke krvi;
• tromboflebitis;
• giht.

Uz visoku kiselost želuca, uz dodatak čira ili gastritisa, viburnum je crven, čija svojstva povećavaju izlučivanje želučanog soka, zabranjena je uporaba. Ne zaboravite na individualnu netoleranciju biljke. Plodovi mogu uzrokovati ozbiljne alergijske reakcije zbog visokih koncentracija vitamina C i vrućice. Važno je napomenuti da bobice crne Viburnum smatraju otrovne.

Kalina je nevjerojatno ukusna, lijepa i zdrava bobica. Posljednjih godina njegova su svojstva nezasluženo zaboravljena. I to je potpuno uzalud, jer je teško naći analoge s tako dostupnom i korisnom prirodnom medicinom.

http://cvetnikinfo.ru/sadovye-rasteniya/kustarniki/kalina-krasnaya-poleznye-svojstva.html

Prednosti i štete od viburnum bobica. Folk lijekovi liječenje Viburnum

Crvena viburnum je izvrstan lijek s kojim se možete riješiti mnogih ozbiljnih bolesti, povećati otpornost organizma podešavanjem aktivnosti imunološkog sustava. U prirodi ima oko 200 vrsta viburnuma. Vrsta pod nazivom Viburnum crvena je najpopularnija.

Viburnum crvena bobica: kemijski sastav

Ljekovita svojstva Viburnum su praktički neusporediva. Dugo su je koristili ljudi za uslugu, zahvaljujući kojoj je njegova upotreba našla široku primjenu u području tradicionalne medicine. Biljka je bogata vitaminima (A, E, P, K, P i 70% više vitamina C nego u limunu!), Mikroelementima i mineralima (vanadij, kalij, kalcij, kobalt, magnezij, mangan, molibden, natrij, nikal, titan, cink, cirkonij, fosfor). Osim toga, voće sadrži tanine, eterična ulja, hlapljivu proizvodnju, pektine, mangan, jod, bakar, željezo i kalij. Po količini željeza, koja je vrlo važna za normalno funkcioniranje krvotvornih organa, biljka je slična plodovima poput divlje ruže i borovnice.

Zbog sadržaja mravlje, oleinske i octene kiseline, sok Kalin, kao i sama bobica i čaj iz njega, prilično je kiselkast prema okusu. Sjemenke Viburnuma, tj. Kosti, sadrže masna ulja s glikozidom koji ima blago gorak okus.

Korisna svojstva crvenog bobičastog voća

• jača imunološki sustav
• liječi prehlade,
• je izvrstan ekspektorans
• prevencija i liječenje beriberija,
• sprječava razvoj stanica raka,
• sprječava razvoj alergijskih reakcija,
• je diuretik i hemostatsko sredstvo,
• pomaže kod hipertenzije,
• čisti tijelo od šljake,
• poboljšava funkciju jetre
• smiruje živčani sustav
• pomaže u uklanjanju bolesti mozga,
• normalizira gastrointestinalni trakt,
• pozitivan učinak na srce i vaskularni sustav,
• smanjuje pritisak
• snižava kolesterol u krvi
• normalizira puls.

Kontraindikacije i šteta

Unatoč brojnim prednostima, bobice imaju brojne kontraindikacije, koje uključuju:

• povećana zgrušavanja krvi,
• niskog tlaka
• gastritis s povećanom kiselošću.

Osim toga, ljudi koji imaju takve bolesti kao što su giht, zatajenje bubrega, upala mokraćnog sustava i bubrežnih kamenaca, pogoršanje bolesti jetre, korištenje lijekova iz viburnum neće donijeti nikakvu korist, ali naprotiv može pogoršati situaciju, vožnje bolest duboko u.

Isto se može reći i za uporabu čajeva za trudnice. Kao i kod muškaraca, mogu se pojaviti i problemi s predoziranjem. Kalina je poželjno kuhati u ograničenoj količini zbog svojih aktivnih sastojaka, koji mogu biti štetni umjesto koristi.

Da biste znali što je korisno viburnum, kako ga koristiti, morate posjedovati određenu količinu informacija i imati jasnu ideju o tome. Ne smijemo zaboraviti da nepismena upotreba lijekova na bazi aktivnih sastojaka može štetiti tijelu.

Korisni recepti s viburnum

Liječenje bolesti uz pomoć viburnuma prikazano je gotovo svima. Poželjno je koristiti svoje plodove svježe, dok sušena viburnum ima slična svojstva.

Crvena Viburnum je ljekovita. Ovdje je sve korisno u biljci:

Korisna svojstva jama

Kosti biljke nemaju manje korisnih svojstava. Mnogi ljudi ne znajući ih jednostavno koriste za proizvodnju lijekova i bacaju ga u kantu.

Viburnum ossicles pogodni su za rješavanje problema s probavom, a to vrijedi za sve ljude, bez obzira na dobnu kategoriju i spol. Za to se iz ovih komponenti priprema izvarak, koji se može piti kao obični čaj.

Trenutno postoje brojni dokazani recepti, zahvaljujući kojima možete napraviti ukusno piće, po svom ukusu slično prirodnoj kavi.

Recept piće s viburnum "Kava"

Osušene sjemenke viburnuma prže se u tavi dok ne postanu boja prirodne kave. Zatim se melje i stavi u posudu s nepropusnim poklopcem. Pivo piti po stopi od 1 čajna žličica po šalici kipuće vode.

Ovaj čaj ne samo da je ukusan, već uzrokuje val vitalnosti i snage.

Viburnum kosti, između ostalog, imaju učinak čišćenja, uz njihovu pomoć tijelo učinkovito dobiva osloboditi od toksina, toksina i drugih štetnih tvari koje su se nakupile u tijelu. Ali unatoč svim pozitivnim aspektima, ako se ovaj proizvod konzumira u višku, umjesto da bude dobar, tijelo će biti povrijeđeno.

Korisna svojstva čaja s viburnum

Čaj i sok od Viburnum bobica odavno su popularni u liječenju prehlade. Osobito se dobro liječi jak kašalj, dok je piće izvrsno sposobno za ublažavanje upala i izvrsno je iskašljavanje. Kalin čaj i sok prilično su osebujna pića koja se odlikuju jedinstvenim okusom i kombinacijom ljekovitih svojstava.

Plodovi viburnuma uključuju vitamine, tanine, eterična ulja, hlapljivu proizvodnju, pektine, mangan, jod, bakar, željezo i kalij. Zbog sadržaja mravlje, oleinske i octene kiseline, sok Kalin, kao i sama bobica i čaj iz njega, prilično je kiselkast prema okusu. Čaj napravljen od viburnuma s medom vrlo je popularan, a kosti se koriste za izradu okrepljujućeg pića uz pomoć posebne tehnologije.

Recept "Čaj s Viburnumom"

Isprana i odvojena od grana voćne kaše u posudama koje se mogu zapaliti. Napunite ga toplom vodom i pričekajte 10 minuta. Nije potrebno kuhati. Procijedite juhu kroz cjedilo, a zatim je prokuhajte. Za pripremu čaja upotrijebite točno dobivenu tekućinu.

Da biste pojednostavili kuhanje, bobice možete jednostavno baciti u vruću vodu u čajnik i pričekati nekoliko minuta.

Kalina s medom

Osim činjenice da viburnum već ima izvrsna ljekovita svojstva, njegova kombinirana uporaba s medom proširuje raspon učinaka ovog proizvoda. Kalin čaj se može popiti sa šećerom (prirodan! Ali ne rafiniran), ali sam med je aktivni sastojak, koji nekoliko puta povećava željeni učinak. Takva složena terapija omogućuje vam da se učinkovito riješite kašlja s bronhitisom i upalom pluća, eliminira promuklost i bol u grlu, ima učinak sedativa.

Koristi od viburnum, kao iu drugim stvarima, i med - dobro poznata činjenica da je dugo nije više predmet kontroverze i rasprave.

U samoj bobici sadržaj šećera u usporedbi s kiselinom je oskudan, a med ga u potpunosti može zamijeniti, značajno povećavajući okus pića.

Lijekovi na recept s viburnumom i medom

Možete koristiti lijek jednostavno u obliku čaja s medom, i možete ga pripremiti unaprijed. Da biste to učinili, umiješite bobice, utrljajte ih medom u omjeru 1/1 i stavite u staklene posude. Prije toga treba ukloniti sve kosti i kožu. Preporučuje se čuvati lijek u hladnjaku i koristiti ga 4 puta dnevno po jednu žlicu.

Mješavina soka i viburnuma smanjuje pritisak, jača imunološki sustav, normalizira spavanje i eliminira iritacije.

Ovaj prirodni lijek idealan je za trudnice, ali treba ga koristiti s oprezom. U muškaraca, u ovom scenariju, problemi ne bi trebali nastati, iako sve može biti, s obzirom na vjerojatnost individualne netrpeljivosti prema medu.

Što se tiče sorti meda, može se koristiti:

Međutim, to mora biti prirodno. Budući da je sastav meda sličan krvnoj plazmi, tijelo ga dobro apsorbira i širi se na sve organe.

Kalina u kombinaciji s medom izvrstan je vitaminski lijek koji vam omogućuje da vratite i ojačate funkcioniranje imunološkog sustava.

Za razliku od meda, viburnum ima brojne kontraindikacije koje se obično izglađuju zbog sadržaja druge komponente. Na primjer, gastritis se ne očituje tako jasno, u kojem je uporaba viburnuma nepoželjna.

No, s želučanom čir, kao Viburnum, i med neće donijeti korist za čovjeka. U tom slučaju, najprije se morate riješiti bolesti, a zatim koristiti tradicionalne lijekove za liječenje. Viburnum i med se ne preporučuju s visokom kiselošću, razvojem alergijskih reakcija i individualnom netolerancijom na jednu od komponenti. S niskim tlakom viburnum će ga još više smanjiti. Također je nemoguće popiti čajeve s varikoznom blokadom vena i trombozom.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Liječenje Viburnum. Narodni lijekovi

Uz hladnoću. 1) 100 g viburnuma + 1 cijeli limun + 200 g listova aloe + 4-5 kom. orasi. Mljevenje hrane ili miješati sve u mikser. Zatim dodajte med.

2) 1 tbsp. Viburnum kora + 0,5 šalice soka od viburnuma + 1 žličica Chebretsa + 1 UF. kamilica + 1 tbsp. Med + 1 tbsp. metvica + 1 šalica tople vode. Držite samo 5-7 minuta u vodenoj kupelji, a zatim pustite da se ulije 30 minuta. Nakon toga, procijedite piće. Gotov proizvod uzmite 0,5 čaša 30 minuta prije obroka.

Za kašalj i bronhitis. Zakuhajte 100 g bobica. Nakon što se piće malo ohladi, dodajte med (med se ne može dodavati u toplu vodu jer se pretvara u otrov za tijelo!). Pijte piće 2-3 puta dnevno.

S hipertenzijom. U omjeru 1: 1: 1 pomiješajte zdrobljene bobice, trava s gušom, korijen valerijane. Ulijte 2 žlice. dobivenu smjesu s 1 šalicom vruće vode. Uzmite proizvod tijekom dana u malim porcijama.

Za bol u srcu. 3-4 žlice voće ispunite s 1 staklom. Nakon 4 sata, procijedite. Pijte 3 puta dnevno po 1 čašu.

Od kamenja u mokraćnom i žučnom mjehuru. Progutajte 1 kost voća 10-15 puta tijekom dana.

Kako posaditi sjeme Viburnum

Sjeme se sije uglavnom u jesen, iako se to može učiniti u proljeće. Prije sjetve, sjeme treba oprati vodom i osušiti, nakon čega se može pomiješati s vlažnim pijeskom, staviti na svijetlo mjesto u prostoriji oko 60 dana, a tlo treba stalno navlažiti, ne dopuštajući sušenje. Biljka ima određenu otpornost na mraz i sve vrste bolesti, uključujući štetočine. Cvatovi crvenog viburnuma mogu biti bijeli, ružičasti ili žuto-ružičasti.

Kada mogu skupiti

Što se tiče berbe voća, njezina provedba također nije osobito teška. Kalina je u pravilu prikupljana u rujnu ili početkom listopada. Ako odgodite prikupljanje voća do prvog mraza, onda ne brinite, jer bobice ne gube blagotvorna svojstva, samo će ostaviti gorčinu.

Kako pohraniti viburnum kod kuće

Za skladištenje bobica, četkanje nije potrebno. Možete pohraniti u hladnjaku, u lođi ili na tavanu.

Dakle, viburnum je vrlo učinkovit narodni lijek, s kojim možete izliječiti mnoge bolesti i ojačati imunološki sustav. No ipak, vrijedi poznavati normu koja se koristi. Tijekom procesa liječenja, mjera se mora poštivati ​​tijekom cijelog postupka. Kalina je ljekovita biljka s vrlo aktivnim spektrom djelovanja, koja se mora vrlo pažljivo konzumirati.

A što znate korisne recepte iz viburnuma?

http://bestlavka.ru/polza-i-vred-yagody-kaliny/

Korisna svojstva crvenog bobičastog voća

U Rusiji je viburnum oduvijek bio cijenjen zbog svojih zdravstvenih koristi. Ovo je jedinstvena biljka, čiji se svi dijelovi mogu koristiti u medicinske i kozmetičke svrhe. Sve koristi čovjeku: kora, cvijeće, bobice. Izrađuju juhe, infuzije, čajeve. Ovaj dar prirode može uspješno zamijeniti kemijske pilule. Postoji oko 200 vrsta ove korisne biljke. Međutim, popularna vrsta zvana Viburnum crvena.

Kemijski sastav viburnuma

Svijetli plodovi Viburnum zasluženo privlače pozornost. Gorčina tih plodova daje jedinstvenu tvar - viburnin. Vrlo je teško naći u drugim bobicama.

Dijelovi ovog grma sadrže sljedeće tvari:

• Vitamin C. To je 70% više u bobicama nego u limunu, stimulira imunološki sustav i pomaže u liječenju virusa i prehlade.
• Beta-karoten je odgovoran za jarko crvenu boju bobičastog voća, ima veliki učinak na viziju osobe.
• Vitamin K sudjeluje u stvaranju trombocita.
• Vitamini A, E, P, PP jačaju stanice krvnih žila, poboljšavaju cirkulaciju krvi.
• Masne kiseline su odgovorne za ubrzavanje metabolizma i poboljšanje metabolizma.
• Fitoncidi i tanini koji imaju antimikrobni učinak.
• Pektini oslobađaju tijelo od toksina i štetnih tvari.
• Fitosteroli smanjuju rizik od ateroskleroze.
• Elementi u tragovima (kalij, kalcij, kobalt, nikal, titan, fosfor, mangan, cink).
• Organske kiseline (oleinska, mravlja, octena).

Takav jedinstveni vitaminski sastav ima tonički učinak na ljudski imunološki sustav.

Korisna svojstva biljke

Benefit donosi apsolutno sve dijelove ove biljke. Prije mnogo vremena, znanstvenici su proučavali ljekovita svojstva Viburnum crvene i kontraindikacije. Ova bobica je posebno učinkovita u liječenju kataralnih i virusnih bolesti.

Utjecaj bobica na tijelo:

• potiče povećanje broja trombocita, može zaustaviti krv i smanjiti gubitak krvi s različitim ozljedama;
• izvarak korteksa tonira maternicu i ublažava bolnu menstruaciju;
• zahvaljujući diuretskom djelovanju, ublažava natečenost, snižava krvni tlak kod hipertenzije, normalizira rad urinarnog trakta;
• antiseptičko svojstvo inhibira patogene i stafilokoke, pomaže u liječenju ekcema, dijateze, furunkuloze, dermatoze;
• normalizira crijeva, potiskuje iritabilne simptome želuca, tanini inhibiraju upalni odgovor;
• adstrigentna svojstva bobice koriste se za bolesti usne šupljine i krvarenje desni;
• plodovi se koriste za smirivanje živčanog sustava, imaju sedativni učinak, smanjuju bol, vraćaju srčani mišić;
• čisti tijelo od štetnih tvari, poboljšava funkciju jetre.

Ovaj grm ima izvrsne diaphoretic, anthelmintic, choleretic, oslabiti svojstva.

Kontraindikacije i šteta za grmlje

Unatoč neograničenim koristima viburnum može uzrokovati štetu ljudskom tijelu. Nepismena i zlouporaba ove bobice može dovesti do sljedećih posljedica:

• s hipotenzijom, sposobnost smanjenja tlaka može dovesti do vrtoglavice i nesvjestice;
• u slučaju gihta i artroze, pripravci koji sadrže kalinu mogu povećati taloženje soli u zglobovima i tkivima zbog sadržaja purina;
• u osoba s povećanom kiselosti želuca, uporaba bobica može pogoršati bolest, jer potiče proizvodnju žuči i kiselina;
• bobica može izazvati trombozu, jer povećava viskoznost krvi;
• trudnice ne bi trebale jesti kalinu zbog visokog sadržaja fitohormona, koji su slični ženama, njihov višak može uzrokovati pobačaj ili prerano rođenje;
• za osobe s dijabetesom, nepoželjno je koristiti ovu bobicu zbog visokog sadržaja invertnog šećera.

Svi dijelovi ovog grma sadrže aktivne sastojke, pa se mogu konzumirati u ograničenim količinama. Inače, ova biljka neće zacijeliti, nego će naškoditi.

Poboljšanje kvalitete

Kora, voće, kosti koriste se za uklanjanje različitih problema u tijelu. Saznavši koliko je korisno viburnum i kako ga koristiti, možete značajno poboljšati vaše blagostanje.

Ljekoviti učinak ploda

U bobicama biljke sadrži sedam ugljikohidrata. Ova mješavina je vrlo dobra za srce. Pritisak se smanjuje, posude se šire, sila kontrakcija srca se povećava. Zbog tih ugljikohidrata bobice imaju tako gorak okus. Plodovi su osobito popularni u liječenju prehlade. Osobito ljekoviti učinak postiže se u liječenju jakog kašlja. Piti od bobica je iskašljavanje i savršeno smanjuje upalu. Viburnum sok je vrlo koristan za liječenje čireva i ublažavanje bolova. Jam od ovih plodova dobro ublažava žgaravicu.

Kora za dobrobit cijelog tijela

Kora ove biljke sadrži mnogo vitamina K, koji je odgovoran za zgrušavanje krvi. Tanini u želučanoj šupljini tvore zaštitni film koji sprječava razvoj upale, iritacije. Izovalerična kiselina ima sedativni učinak i pozitivan učinak na živčani sustav. Infuzije i ukrasi kore koriste se kao antimikrobno sredstvo za stomatološke bolesti.

Pripravci s ekstraktom ovog pilinga koriste se za ginekološke probleme, krvarenje, teške i bolne menstruacije. Od ljekovitog izvarka kore napravite losione s dijatezom, alergijske reakcije. Infuzija korteksa djeluje kao antiseptik, antispazmodik i doprinosi sužavanju krvnih žila. Dugotrajna primjena izlučevine kore pozitivno djeluje na sklerozu, aterosklerozu, kao i na bolesti bubrega i jetre.

Najkorisnije kosti

Većina eteričnih ulja i kiselina nalazi se u kostima. Infuzija drobljenih sirovina koristi se kao antipiretičko i protuupalno sredstvo. Ulje iz sjemenki ove bobice široko se koristi kao dodatak prehrani, kao i dio nekih lijekova. Kosti su prirodni antioksidanti koji štite tijelo od vanjskih čimbenika i usporavaju proces starenja.

Korištenje sjemena Viburnum eliminira pijesak u mokraćnom i žučnom mjehuru. Osim toga, kosti stimuliraju crijeva i pomažu osloboditi tijelo od toksina. Jednom u tijelu, kosti normaliziraju funkcioniranje mokraćnog sustava i gastrointestinalnog trakta. Ima veliki učinak na opće zdravlje, ublažava glavobolje, povećava učinkovitost. Kosti se mogu upotrijebiti kao sirove, te pripremiti izvarke i infuzije.

Liječenje raznih bolesti

Korištenje ljekovitih svojstava Viburnum bobica postalo je široko rasprostranjeno u tradicionalnoj medicini. Uz pomoć ove biljke može značajno poboljšati stanje tijela kod sljedećih bolesti:

1. Virusne infekcije, bronhitis, tonzilitis. Plodovi ove biljke sadrže vrlo veliku količinu vitamina C. To ga čini neophodnim za uklanjanje virusa ili infekcija. Za liječenje, zajednički lijek je u obliku čaja od sušenih ili svježih bobica s dodatkom šećera ili meda. U ovom čaju možete dodati lišće i plodove maline, timijana, ribizla.
2. Hipertenzija i kardiovaskularne bolesti. Poseban hipotonični učinak je sok od svježih bobica. Visok sadržaj pektina smanjuje kolesterol, čisti krv i krvne žile. Sok možete upotrijebiti zajedno s tinkturom matičnjaka, gloga, baldrijana. Primijenite ovaj alat za ublažavanje glavobolje.
3. Bolesti jetre i probavnog trakta. Mješavina bobica ove biljke i meda ima sposobnost čišćenja jetre. Različiti recepti djeluju drugačije na želucu. Uvarak umiruje i djeluje protuupalno, a sok stimulira proizvodnju klorovodične kiseline i žuči. Prijem kamenja jedan po jedan tijekom dana 10-15 puta pomoći će da se riješite bubrežnih kamenaca. Izvarak sjemena pomaže u suočavanju s probavom.
4. Nervozna iscrpljenost. Prisutnost valerijanske kiseline objašnjava prednosti liječenja neuroze, stresa, depresije. Učinak je dopunjen hipotoničkim djelovanjem bobice. Možete napraviti infuziju kore ili napraviti čaj s dodatkom kamilice.
5. Dermatološke bolesti. Kupke i losioni koriste se za liječenje kožnih bolesti. Veći učinak može se postići uporabom izvaraka. Infuzija i čaj od kore i bobica imaju antimikrobni učinak, koji se koristi za liječenje rana, opeklina, čireva. I također juha liječi šavova i oštećenja kože.

Kuhati ukusna jela

Jagode ove biljke koriste se ne samo za liječenje bolesti, nego i za pripremu ukusne hrane. Recepti od bobica od Viburnum crvene i njegove korisne osobine široko se koriste u kuhanju. Ukusna jela pripremaju se od infuzija, sokova i ukusa.

Za pripremu infuzije morate mljeti 1-2 žlice. l. voće, uliti 1 tbsp. kipuću vodu. Inzistirajte 2-3 sata. Bujon se priprema od 2 žlice. l. slomiti voće, koje sipati 1 tbsp. hladne vode, kuhajte 15 minuta, procijedite i stisnite. Viburnum sok se može napraviti pomoću sokovnika, dodati šećer i pohraniti u hladnjak.

Od tih pića, kao i od svježih ili smrznutih bobica, možete pripremiti sljedeća jela:

• Viburnum torta. Prvo morate pripremiti punjenje za tortu. Operite bobice, sortirajte ih, stavite ih u metalni spremnik, dodajte šećer po stopi od 2: 1, možete zamijeniti medom. Stavite u pećnicu 2-3 sata. Nakon toga, bobice i kosti postat će meke. Tijesto kvasca izrežite u 2 sloja. Jedan razvaljajte i stavite nadev na njega, pokrijte ga drugim slojem i stisnite rubove. Stavite u pećnicu 30 minuta. na t 200 ° C.
• Jelly. Isperite 1 kg bobica, izbijelite 5 minuta. zatim ulijte 2 žlice. vodu i kuhamo 30 min. kada su bobice mekane, dobro ih samljeti kroz sito, dodati 1 kg šećera i kuhati 1 sat. Prelijte preko obala i ohladite.
• Kissel. Za pripremu ovog jela možete koristiti i bobice i sok. Potrebno je mijesiti 200 g bobica, zaliti 2 litre vode, kuhati 15 minuta. Procijedite, dodajte 1 tbsp. šećer, prokuhajte, dodajte tanku struju škroba, razrijeđenu u hladnoj vodi. Zagrijte, uklonite iz topline, ohladite ispod poklopca.
• Jam. Ogulite jabuke i sjemenke, dobro ih usitnite. Od viburnum iscijediti sok. Pospite jabuke sa šećerom, stavite vatru. U polugotove jabuke dodajte sok od Viburnuma. Kuhajte 15 minuta. i sipati po obalama.
• Mors. Isperite 400 g bobica i pretvorite u pire, stavite u tavu. Dodajte 300 g šećera i 0,5 litara vode, zapalite. Čim se mjehurići počnu pojavljivati ​​na površini, uklonite ih iz vatre i ohladite.

Takvi recepti ne samo da su vrlo ukusni, već i imaju koristi od zdravlja.

Sakupljanje i skladištenje bilja

Neki vrtlari uzgajaju ovaj korisni grm na svojim parcelama. Ali češće se može naći u mokrim listopadnim šumama s obiljem sjene.

Kora se mora sakupiti tijekom protoka soka krajem ožujka. Cvatovi se skupljaju nakon punog cvatnje. Bobice se mogu prikupljati od kraja rujna. Da bi ih održali cijelim, potrebno ih je odrezati kljunom. Najkorisnije bobice prikupljaju se nakon prvog mraza. Sadrže najviše hranjivih tvari i gotovo bez gorčine.

Sakupljene bobice mogu se zamrznuti i mogu se sušiti. Da biste to učinili, potrebno ih je raširiti u ravnomjernom sloju i ostaviti u suhom, prozračenom prostoru 10 dana. Nakon toga možete sušiti u pećnici na 50 ° C. Najbolje je čuvati u zatvorenim posudama ili vrećama od lana na tamnom suhom mjestu.

Kalina je vrlo učinkovit narodni lijek. Ali kada se koristi, morate znati normu. Uz pogoršanje bolesti bolje je ne liječiti se, nego se posavjetovati s liječnikom.

http://sovety.guru/eda/svoystva-yagodyi-kalinyi

Viburnum bobica crvena korisna svojstva i kontraindikacije

Kalina crvena (obična) je biljka nadaleko poznata i raširena u divljini u cijeloj šumskoj zoni Rusije. Najčešće raste u obliku malog drveća ili velikog grma visine od 3-4 metra, a može se naći iu podrastu mješovitih i listopadnih šuma uz rijeke i bare.

Kalina crvena (obična) - brzorastući medni grm. Godišnji rast doseže 40-80 centimetara. Živi do 50 godina. Cvjeta od kraja svibnja do sredine lipnja, plodovi dozrijevaju u kolovozu-rujnu i visi na drveću prije početka prvog mraza. Zanimljive cvjetove od Viburnum crvene boje. Na prvi pogled, čini se da većina cvjetova u cvatu imaju latice koje su već pale, ili nisu procvale. Ali to su prava cvijeća koja mogu dati bobice. Lijepa, velika bijela - nalazi se oko cvat - bezuspješan. Oni privlače samo insekte. Cvjetovi su prikupljeni u ravnim, okruglim, umbellate cvatovima, dosegnuvši promjer od 5-10 centimetara.

Viburnum plodovi nalikuju jarko crvenim, sfernim ili ovalnim plodovima. Unutar ima jedno plosnato sjeme, meso je žućkasto i gorko okusno. U cvatu ima oko stotinu plodova težine 70-80 grama. Prinos odabranog grma Viburnum crvene može dostići 25-30 funti.

Kalina je crvena (obična) biljka otporna na mraz, voli dobro osvijetljena mjesta i voli vlagu. Zahtijeva sadnju plodnog tla. Lišće Viburnum crvene boje snažno je pod utjecajem lisnih uši, što može dovesti do njihovog uništenja. Stoga posebnu pozornost treba posvetiti borbi protiv insekata.

Korisna svojstva Viburnum bobica

Ove plodine su najkorisniji dio biljke. Sastav hranjivih tvari bogatiji su od malina, jagoda i mnogih drugih darova ljeta.

• Kalina je izvor askorbinske kiseline. U Viburnum bobice vitamina C tri puta više nego u limuna i drugih agruma. Stoga im se savjetuje da poboljšaju imunitet, kao i za liječenje prehlada, sezonskih virusnih infekcija i gripe;

• Također, bobica sadrži vitamine A, E, K i R. Ona se jede u jednom ili drugom obliku kako bi se spriječio nedostatak vitamina;

• Sastav viburnum uključuje veliku skupinu mineralnih tvari: jod, mangan, bakar, selen, fosfor, krom i druge. Željezo sadržano u njemu je potrebno da se anemija ne razvije;

• Plodovi biljke zasićuju ljudsko tijelo eteričnim uljima, smolastim i taninima, kumarinima, pektinom, organskim kiselinama (valerijskom, kaprinskom, linolnom, maslinovom, octenom, cerotinskom).

Ljekovita svojstva Viburnum bobica su kako slijedi:

• Upotrebljavaju se za poboljšanje stvaranja krvi, ublažavanje grčeva krvnih žila, sprječavanje nastanka kolesterola;

• Viburnum plod pomaže kašalj. Imaju blagi efekat iskašljavanja i pomažu u ublažavanju upale respiratorne sluznice;

• Kalini je dopušteno koristiti dijabetičare;

• Prirodni antispazmodik pomaže kod bolnih razdoblja, ublažava glavobolju;

• Za vraćanje krvi Kalina se preporučuje nakon krvarenja, uključujući unutarnju i maternicu;

• Kao vanjski lijek, bobica liječi kožne bolesti: suši čireve, pomaže kod ekcema, psorijaze i neurodermitisa, utapa kožu;

• Kalina je prirodni antibiotik. Sok bobica, na primjer, zakopan je u nos s bakterijskom prehladom, sinusima i frontitisom;

• Trljanje s sokom od viburnuma pomaže u normalizaciji rada potkožnih žlijezda lojnica i znojnica;

• Crvena Viburnum smatra se antikancerogenim narodnim lijekom, jer pokazuje antioksidativna svojstva, štiteći tijelo od slobodnih radikala;

• Sok koji se nalazi u viburnum bobicama, neutralizira djelovanje otrovnih tvari, napad koji je osoba izložena u procesu svakodnevnog života;

• Možete koristiti Kalinu i kao sedativ ili prirodni antidepresiv. Vitaminsko-mineralni koktel u kombinaciji s valeričnom kiselinom stabilizira živčani sustav, čini osobu otpornom na stres;

• Kalina se liječi zbog zatvora;

• Stvarajući dijaforetski učinak, bobica s kostima snižava temperaturu.

Kontraindikacije za korištenje Viburnum bobice

Unatoč svim korisnim svojstvima Viburnum, decoctions i tinkture od plodine i voća neće biti korisna za sve pacijente. Kontraindicirano je korištenje droga s:

• trudnoća - kategorički je nemoguće da se tretira s viburnum tijekom poroda, sok i plodovi viburnum sadrže tvari koje su analozi ženskih spolnih hormona. Njihovo obilje u tijelu trudnice može izazvati pobačaj ili razvoj različitih patologija u fetusu;

• povećana kiselost želučanog soka - viburnum povećava izlučivanje žuči i klorovodične kiseline i može uzrokovati pogoršanje hiperacidnog gastritisa i peptičkog ulkusa;
• hipotenzija - izvarci i ekstrakti voća i kore viburnuma mogu sniziti krvni tlak i čak uzrokovati hipotoničnu krizu;

• artritis i giht - veliki broj biološki aktivnih tvari može uzrokovati pogoršanje upalnog procesa kod ovih bolesti;

• s povećanim zgrušavanjem krvi - viburnum povećava sposobnost zgrušavanja krvi i može uzrokovati stvaranje krvnih ugrušaka u krvnim žilama.

Korištenje Viburnum u narodnoj medicini

1. Infuzija Viburnum - koristi se za prehlade, hipokidni gastritis i želučani čir, bolesti kardiovaskularnog sustava i živčanih bolesti. Za pripremu infuzije koristite suhe bobice Viburnum. 2 žlice bobičastog voća uliju se s 1 stupcem kipuće vode, zagrijavaju se u zdjelnoj caklini u vodenoj kupelji 10-15 minuta, a zatim se izvlače 30-40 minuta i filtriraju. Za infuziju dodajte prokuhanu vodu, donoseći njezinu količinu do 200 ml. Uzmite infuziju 1/4 tablice 3-4 puta dnevno za dugo vremena.

A za liječenje hipertenzije i visokog kolesterola preporučuje se korištenje ekstrakta viburnuma s medom. Za njegovu pripremu, 1 tbsp suhog voća je izlio na s 1 tbsp kipuće vode, infused za 40-60 minuta na toplom mjestu, a nakon naprezanja, dodati 2 hl meda na njega i uzeti 2 žlice 4 puta dnevno.

2. Viburnum sok - nerazrijeđeni sok Viburnuma ne može se popiti zbog preosjetljivog i zasićenog okusa. Razrijeđeni sok se koristi za liječenje hipertenzije, alergijskih reakcija, prehlade, histerije, neuroza i kao sredstvo za stimuliranje imunološkog sustava. Za pripremu takvog sredstva, svježe bobice s 1-2 klastera od viburnum su izli 1 tbsp kipuće vode, infused za 5-10 minuta, a zatim bobice su umijesi, razrijeđen s kuhanom vodom do 200 ml i dati pacijentu 1 1/2 tbsp 1-2 puta dnevno za 10-20 dana.

3. Odvarak od viburnum kore je jedan od najučinkovitijih sredstava za kožne bolesti i alergijske osipe. Pripremite izvarak od 10 grama kore i 1 vrele vode, prokuhajte juhu u vodenoj kupelji 30 minuta, zatim ohladite, filtrirajte i dodajte kipuću vodu, donoseći do 200 ml volumena. Uzmite izvarak kore 2 žlice 3 puta dnevno, nakon jela sve do nestanka osipa.

4. Alkoholna tinktura od kore viburnuma - preporuča se koristiti za vrijeme teške menstruacije, hemoroida, krvarenja iz maternice i drugih stanja u kojima dolazi do gubitka krvi. Pripremite tinkturu od 2 žlice kore i 1 žlicu 40% alkohola. Kora se napuni alkoholom i ostavi stajati na tamnom, hladnom mjestu 7-10 dana. Uzmite tinkturu od 15-30 kapi 2-3 puta dnevno prije jela, za 10-14 dana.

5. bujon viburnum ostavlja - izvrstan alat za acne, furunculosis i drugih kožnih osipa. Za pripremu izvarak, 2 žlice suhog ili svježeg lišća Viburnum prelijte 1 žlicu kipuće vode, pustite da prokuha na laganoj vatri i ostavite nekoliko sati. Nakon što se juha filtrira i koristi za brisanje problematičnih područja kože ili za pripremu obloga za gnojne rane.

6. Čaj od bobičastog voća Viburnum - preporuča se piti uz bolesti živčanog sustava, smanjenu učinkovitost i probleme s imunološkim sustavom. Pripremite ovaj čaj od Viburnum bobice, utrljava sa šećerom, dovoljno je da ulijte 1 žlicu kipuće vode s 1 žlica i nakon 5-10 minuta ukusno i zdravo piće je spreman.

7. Tinktura viburnuma na medu - preporuča se kao profilaktičko sredstvo za jačanje imunološkog sustava i prehlade. Pripremite tinkturu od 0,5 kg svježih bobica bez kamenja, koje pažljivo umijesite i ulijte 0,2 litre 40% alkohola i 0,5 kg prirodnog meda. Tinktura staviti u tamnom hladnom mjestu za 10-14 dana i uzeti 1-2 žlice 2-3 puta dnevno za dugo vremena.

8. Jagode s medom - koriste se u liječenju prehlade, hipertenzije i neuroza. Za pripremu lijeka, samljeti svježe Viburnum bobice, pomiješati s istom količinom meda i ostaviti da se natapa 7-10 dana. Spremite smjesu u hladnjak, za liječenje 1 žlica mješavine, razrijedite s 1 žlica vruće prokuhane vode i dati pacijentu 12-1 žlica 2-3 puta dnevno do oporavka.

Recepti iz viburnum bobica za liječenje bolesti

• Difuzna otrovna gušavost. Trebate uzeti pola litre soka od viburnuma, tristo pedeset grama limunske pulpe, dvjesto mililitara medicinskog alkohola, dvjesto pedeset grama aloe i sto pedeset grama meda. Biljka aloe mora biti uzeta ne više od pet godina, a ne zalijevati pet dana prije rezanja. Nakon rezanja, listove treba poslati u hladnjak na sedam dana. Zatim trebate izrezati limune i iz njih izvući kosti, a meso preskočiti kroz stroj za mljevenje mesa. Sve treba pomiješati u posebnom spremniku. Smjesu stavite u tamnu bocu u hladnoj i tamnoj sobi tjedan dana. Svakog dana smjesu treba protresti, a nakon isteka roka trajanja uzeti jednu žlicu tri puta dnevno jedan sat prije jela. Tijek liječenja provodi se sve dok se tinktura ne završi i po potrebi ponovi;

• Erozija cerviksa. Za liječenje cervikalne erozije, morate pomiješati pulpu plodova viburnuma s kašom luka. S ovom mješavinom napravite tampone deset puta dnevno, na primjer, na parnim brojevima. Međutim, čudno je koristiti ulje krkavine za tampone;

• Gnojni mastitis Uzmemo tri ili četiri žlice bobica od vabrina i ulijemo 0,5 litre kipuće vode. Bujon mora biti kuhan dvadeset minuta, a zatim uzmite dvjesto pedeset mililitara u malim gutljajima dva puta dnevno;

• Kožne bolesti Korisna svojstva Viburnum bobice se koriste za uklanjanje čireva, čireva, ekcema. Kompresije soka od viburnuma u trajanju od 1-2 sata primjenjuju se na zahvaćena područja 1-3 puta dnevno. Nakon 2-3 tjedna liječenja, uzima se tjedni prekid nakon ponovljenog tretmana. Da bi se postigao rezultat, potrebno je 3-4 slijeda.U slučaju ekcema, potrebno je uzeti do 0,5 litara viburnuma dnevno. Možete pripremiti infuziju, skuhati 2st.l. slomiti bobice sa čašom kipuće vode. Nakon pola sata, procijedite. Uzmite pola šalice sat vremena prije jela. Kalina je korisna kada se koristi izvana za brzo zacjeljivanje čireva i rana. Grind 1st.l. bobice, uliti pola čaše prokuhane vode na sobnoj temperaturi, inzistirati 6-8 sati, ocijediti. Dodajte infuziji med. Popraviti na zahvaćena područja 1-2 sata ujutro i navečer;

• Bol u srcu. Za bolove u srcu, morate uzeti pet stotina grama voća Viburnum i istu količinu ploda gloga. U smjesu dodamo i kilogram meda i trideset grama naribanog propolisa. Dobro promiješajte i dodajte dvije ili tri jabuke koje treba sitno isjeckati. Bolje je uzeti sortu Antonovka. Pijte jednu žlicu tri puta dnevno. U ovom receptu za korištenje korisnih svojstava viburnum s medom može spriječiti kontraindikacije, naime, hipertenzija, jer Viburnum i glog sniziti pritisak.

Koja je upotreba Viburnum bobica?

Nutricionisti su usmjerili pozornost na prekrasna svojstva viburnuma. Stvar je u tome što 100 g ove biljke sadrži samo 26 kcal, što Kalinu čini dijetetskim proizvodom. Nutricionisti preporučuju svakodnevno dodavanje male količine viburnum u prehrani ljudi koji žele postići idealan oblik. Možete koristiti samo bobice biljke ili piti sok iz nje. Također možete dodati bobice ove biljke u razna jela.

Kalina je izvrstan alat za povećanje imuniteta tijekom cijele godine. U te svrhe najbolje je koristiti prethodno zamrznuto viburnum. Da biste to učinili, jednostavno uklonite biljku iz zamrzivača i prelijte kipućom vodom. Čim se bobice odmrznu, moraju se protrljati kroz sito i pomiješati s medom u jednakim količinama. Za dobro zdravlje, poželjno je svakodnevno koristiti prazan želudac na 1 žlicu ovog alata.

Ova biljka može pomoći čak i uz intenzivno znojenje. Da biste se riješili ovog neugodnog problema, morate koristiti posebnu tinkturu. Za pripremu ljekovitog tinkture potrebno je 1 žlicu viburnuma sipati 1 šalicu hladne vode. Zatim, dobivena tekstura treba zapaliti i kuhati više od 10 minuta. Gotov proizvod se hladi, nakon čega bi svakodnevno obrisali dlanove, pazuha i stopala.

Priprema bobica od viburnum za zimu

Juicy grimizne bobice od viburnum nakon zrenja su na grmu za kratko vrijeme. Stoga se postavlja prirodno pitanje kako sačuvati tako vrijednu bobicu, koja ima niz korisnih svojstava. Izumio je nekoliko načina koji će koristiti viburnum tijekom cijele godine.

Sušenje. Prije sušenja bobice se razvrstavaju, odbacuju istrošene, beskorisne su za sušenje. Zatim oprati pod tekućom vodom struje, proširila na ručnik kako bi staklo višak vlage. Nakon toga, Kalina je položio na lim za pečenje, stavljajući papir za pečenje. Morate se rasporediti u jednom sloju. Stavljanjem u pećnicu na temperaturu od oko 50-60 stupnjeva, osušite bobice sve dok se ne smrvi.

Freeze. Ovim postupkom, za razliku od sušenja, očuvan je maksimum korisnih tvari. Trebat će vam prostrani zamrzivač. Bobice se pere, a zatim zamrzavaju u plastičnim vrećicama, a ne morate ih rastavljati u pojedinačne bobice - zamrzavamo ih cijelim grozdovima. U takvom slučaju, viburnum će biti koristan kao svježi, i stoga će kontraindikacije od Viburnum crvene biti iste.

Priprema bez zamrzavanja i toplinske obrade. Potrebno je uzeti 0,5 litre svježeg bobičastog voća i 0,5 litara tekućeg meda. Po želji, omjeri se mogu povećati zadržavajući omjer sastojaka 1: 1. Viburnum bobice, oprati i osušiti. Zatim moraju samljeti. Ako mljevenje viburnum ručno, to će potrajati puno vremena. U sokovniku će trajati 5 minuta. Dobiti 0,5 litara soka i viburnum oh, 5 litara Viburnum tortu. Ako se kolač suši u pećnici, onda se može upotrijebiti kao dodatak čaju.

Dalje, morate miješati sok od viburnum i tekući med. Dobro izmiješati kako bi se dobila homogena masa. Ta se masa treba sipati u sterilizirane posude i zatvoriti poklopcima. Vipronum sirup čuvajte u hladnjaku ili u podrumu. Taj se sirup može zalijevati palačinkama, palačinkama ili drugim kolačima. Također sirup iz viburnum je dobro dodati u čašu vode. Nastalo piće neće biti samo ukusno, nego i vrlo korisno, bogato vitaminima.

Pri kuhanju sirup Viburnum nije podvrgnut toplinskoj obradi jer je med prirodni konzervans. Glavno je zadržati sirup na hladnom mjestu.

http://yalechus.ru/yagody-kaliny-krasnoy-poleznye-svoyst/

Kalina crvena ljekovita svojstva i kontraindikacije

Kalina Krasnaya ima izuzetna ljekovita svojstva i prema starim uvjerenjima može izliječiti svaku bolest. Terapijski učinak na tijelo karakterizira bogat sastav vitamina od bobica vitamina, antiseptička svojstva kore, cvijeća i lišća biljke. Unatoč gorčini "ozdravljenja" bobice, domaćice često kuhati džem, pekmez i šećerne paste iz Viburnum. Kalina Krasnaya rješava akutne respiratorne infekcije, simptome gripe i upale. Viburnum jagode poboljšavaju rad srčanog mišića, eliminiraju depresivna stanja, bore se protiv infekcija gornjih dišnih putova.

• Opis crvene viburnum
• Uzgoj viburnum: pravila sadnje i njege
• Metode uzgoja Viburnum crvene boje
• Kalina crvena, korisna svojstva i kontraindikacije
• Kalina crvena, žetva za zimu
• Kalina crvena: ljekovita svojstva bobičastog voća, ljekoviti recepti

Opis crvene viburnum

O Kalina red u Rusiji skladao pjesme i pjesme, njezina ljekovita moć cijenjen u svakom trenutku. Biljka dolazi iz roda drvenastih cvjetnica - Adoxovyh, koji broji oko stotinu vrsta. U Rusiji se viburnum taloži u umjerenim i sjevernim širinama. Od vrsta vrsta Viburnum, možemo razlikovati obične Viburnum, karakterizira listopadnog grmlja, s petiolate, lobed ili nazubljenim rezbarenim lišćem.

Viburnum cvjeta cvjetovima poput kišobrana, mliječno ili blijedo ružičasto. Cvatnja traje od svibnja do lipnja i traje oko dva tjedna, plodovi Viburnuma zastupljeni su jestivim, gorkim i kolačkim društvom, male veličine, svijetle, crvene boje. Kalina, uz pravilnu njegu, doseže dob od 55-70 godina i cijelo to vrijeme donosi plodove.

U drevnoj slavenskoj povijesti, crvena viburnum bila je simbol mladosti i zdravlja, ukrašene grane viburnuma bile su dane vjenčanju, a mladenka kokošnik ukrašen je zrelim grozdovima.

Izvrstan okus Viburnum nije obdarena, ne svatko voli gorak okus s naglašenom kiselosti, ali to ne negira činjenicu da je crvena Viburnum skladište vitamina i zabilježena je u zbirci ljekovitog bilja.

Uzgoj viburnum: pravila sadnje i njege

Kalina je nepretenciozna biljka, njena kultivacija ne podrazumijeva dugotrajan proces sadnje i mukotrpne njege. Bush dobro reagira na niske kiseline crno tlo, ali lagana tla treba izbjegavati kada sadnju Viburnum. Biljka, kao i ostatak biljnog svijeta, nije ravnodušna prema sunčevim zrakama. Sunčeva svjetlost i vlaga, Kalini je potrebno dvaput više od vrtnog drveća.

Viburnum se može posaditi u proljetnim i jesenskim mjesecima.

Mjesto treba pripremiti unaprijed: iskopati, napraviti organska i mineralna gnojiva, zaboronovat. Za sadnju Viburnum, rupa pola metra duboka i široka će stati, prethodno uklonjeni gornji sloj tla (oko jedne kantice), istrunuti gnoj (pola kantice) i nitrofoska (200 grama) uliju se, temeljito izmiješati i navlažiti.

Viburnum sadnica postavljena okomito, za praktičnost sadnje grm pre-vezan. Dok držite grm u uspravnom položaju, pokušajte ravnomjerno napuniti jamu, povremeno nabijte površinu. Donji dio sadnice trebao bi porasti nakon zasađivanja 3,5 cm iznad površine.

Viburnum bush posađeno obilno zalijevati i mulch tlo okolo. U proljeće se viburnum oslobađa od malča, tlo se otpušta i oplodi. Grane grmlja treba tretirati fungicidima. Tijekom vegetacije sredinom svibnja pod grmljem treba nanositi fosforno-kalijevo tekuće gnojivo i kompost.

Zalijevanje crvene viburnum treba provoditi tjedno, a suho vrijeme dva puta tjedno, s kapacitetom od najmanje 5 kante ispod grma odrasle osobe. Obrezivanje grma, izvodi se prema potrebi.

Metode uzgoja Viburnum crvene boje

Kalina se razmnožava sjemenkama, slojevima, izdancima i peteljkama.

Modriciranje počinje skupljanjem zrelih bobica iz viburnuma, vađenjem kamena. Sjemenke kirurškog bilja treba najprije klijati prije sadnje u otvorenom tlu. Da biste to učinili, oni su pohranjeni u mokrim piljevinom za mjesec dana, prije sadnje treba vernalization sjemena - stavite ih u odjeljak za povrće u hladnjak za dva ili tri tjedna. Nakon postupka stvrdnjavanja, sjeme viburnuma se sije na dubinu od 5-7 cm, au posudi s pripremljenim, obogaćenim tlom i sadnicama. Mlade sadnice trebaju biti na svjetlu, s promjenjivom sunčevom aktivnošću.

Sušenje tla tijekom rasta sjemena nije dopušteno.

Kako bi se reproducirati viburnum raslojavanje, grane viburnum su pruned, ostavljajući samo 3 pupa, a sama biljka je spud. S vremenom će se mladi mladići početi rastezati od lijevih pupova, i dalje će se špricati, a kada mladi rastu do 35 cm, vezuju se jakom žicom u blizini tla i dodaju se u kapljicama. U jesen, takav rast je odvojen i presađen na novo mjesto.

Razmnožavanje viburna reznicama počinje s razdobljem cvatnje grma majke. U srpnju srednji dio grane je 17 cm, a ja ga odvojim kosim rezom, a lišće se uklanja. Odrežite rez s otopinom za bolje navijanje, posadite ga u pripremljenu bunar, na dubinu od 7-8 cm., Obilno ga zalijte.

Kalina se može razmnožavati bazalnim izdancima, zbog čega mladi izbojci počinju prskati i navlažiti, a na jesen ih izvlače i odlažu iz grma.

Kalina crvena, korisna svojstva i kontraindikacije

Kalina ima niz korisnih svojstava i visoke vrijednosti, zbog međusobnog dodavanja organskih spojeva, kao što su:
Tanini koji razrjeđuju krv, sprječavaju trombofiliju.

Flavonoidna skupina tvari koja povećava aktivnost enzima i pomaže u povećanju elastičnosti krvnih žila i kapilara.

Organske kiseline uključene u metaboličke procese i inhibiraju aktivnost mikroba.

Pektini, čiste krvni sustav, djeluju kao prirodni antioksidans.

Steroidni alkohol, uključen je u regulaciju fizičkih procesa.

Vitamini i minerali, prožimaju tijelo, reguliraju metaboličke procese. Slab diuretik i antibakterijsko djelovanje viburnuma, djeluje kao pomoćno sredstvo u liječenju nekompliciranog virusnog hepatitisa, bolesti mjehura i gastrointestinalnog trakta. Vika kvar se koristi kao tonik i sedativ. Berry smanjuje kolesterol u krvi i ima smirujući učinak.

Kontraindikacije Viburnum crvene na temelju individualne netolerancije na proizvod. Viburnum bobice su kontraindicirana u alergičara, ljudi s povećanim zgrušavanja krvi, hipotenzivni, tijekom trudnoće, gihta. Kalina ima visoku kiselost, što može zakomplicirati tijek gastritisa. Visoka razina vitamina C u viburnum bobicama može izazvati alergijsku reakciju.

Oskudna količina kontraindikacija od Viburnum crvene čini nezamjenjiv izvor dodatnih vitamina, a korištenje bobica u umjerenim količinama ne šteti, te će potaknuti zaštitnu funkciju imuniteta.

Kalina crvena, žetva za zimu

Najjednostavniji način da se dugo čuvaju Viburnum bobice je da ih zamrznete. Možete zamrznuti Viburnum na nekoliko načina, u grozdovima, u plastičnoj foliji ili pojedinačnim bobicama u vrećama. Čuvanje na temperaturi od 22 stupnja omogućuje očuvanje ljekovitih svojstava viburnuma tijekom dugog razdoblja do šest mjeseci. Radi Vaše udobnosti, preporuča se zamrzavanje Kalina dijelova kako bi se Kalina odmah upotrijebila i za određenu namjenu.

Za zamrzavanje bobica viburnuma u obliku mrvica, operite ih, osušite na papirnatom ručniku, položite ih na dasku za rezanje i zamrznite, a nakon zamrzavanja pospite ih u vrećicu ili posudu.

Priprema viburnum za zimu, je proizvedena i u obliku tla, za to, oprati Viburnum bobice su mješoviti, sa šećerom i uz pomoć miješalica, doveo u stanje homogenosti. S jednim kilogramom Viburnum na izlazu, možete dobiti do 650 grama Viburnum pire.

Skladištenje takvog pirea izrađuje se u steriliziranom staklenom posuđu, kao i tijekom čuvanja.

Kalina za zimu može se pripremiti u obliku soka. Bobičasto voće iz četki odrezano je, oprano i stavljeno u sokovnik, dobiveni sok sa ili bez šećera je kuhan 10 minuta i izliven u sterilizirane staklene boce.

Viburnum sok je visoko koncentriran na izlazu, te je malo vjerojatno da stane za uporabu u ovom obliku (prekomjerno zasićen okus), tako da se mora razrijediti s prokuhanom vodom. Viburnum sok u ovom stanju može se pohraniti godinama.

Kalina za zimu se može osušiti, za to, grozdovi se operu vodom, polažu na lim za pečenje i suše u pećnici, na temperaturi od +65 stupnjeva. Pećnicu treba ostaviti otvorenom kako bi se omogućilo izlaženje vlage. Smanjene i sušene bobice stavljaju se u staklenu posudu i čuvaju na tamnom mjestu s niskom vlagom.

Kalina crvena - čudo biljka

Ovaj nepretenciozni grm ima više od 150 vrsta i raste gotovo diljem svijeta. Ali danas ne trebamo sve ove vrste, jedno je dovoljno - obična Viburnum. Ona je u Rusiji smatrana talismanom zavisti i lošim mislima, simbol je ženske odanosti i sretne obitelji.

Kako ona izgleda? To je ljekovita biljka sa svijetlim jestivim plodovima i dovoljno velikom kosti. Prilično velik grm, njegova visina često doseže 4 metra. Biljka je potpuno nepretenciozna i može rasti čak iu močvari. Jagode dozrijevaju u rujnu, postaju svijetle i sočne, ali gube svoju gorčinu tek nakon prvog mraza.

Kako su drevni Slaveni obožavali Kalinu! I premda ne preuveličavaju njegove vrijednosti. Doista, u našem slučaju, svi dijelovi biljke imaju ljekovita svojstva: korijenje, grane, kore, lišće i plodove. Vrtni oblik se često koristi za uređenje mjesta, jer je pogled zaista lijep.

Vani je sve u redu, ali što je unutra?

Kemijski sastav

Vitamini u Kalini divljaju. Bogat je vitaminom C, au usporedbi s limunom, potonji je daleko iza. I što?

• I - odgovoran je za vid, rast, razvoj i antioksidativna svojstva.
• E - imunomodulator i antioksidans.
• R - je odgovoran za stanje plovila.
• K - je odgovoran za sintezu proteina.

Prisutno je nekoliko kiselina:

• oleina, korištena čak iu proizvodnji lijekova;
• valerijana ima sedativno svojstvo;
• mravlje, zahvaljujući kojoj su bobice gorke i
• octena kiselina

U sastavu još uvijek postoje mnoge korisne tvari, eterična ulja koja blagotvorno djeluju. I također esencijalno željezo tijela u velikim količinama, jod i bakar.

Korisna svojstva Viburnum crvene boje

Sastav kompozicije i što imamo na kraju? Možda je to lutka, i nije vrijedna naše pažnje? Kategorički sam protiv takvog preokreta događaja! Ova nevjerojatna biljka je prikazana i odraslima i djeci, vrlo često i nema farmaceutskih analoga. Ovdje je glavni popis bolesti za koje će viburnum pomoći:

• srce i vaskularni sustav;
• bolesti krvi (važne za funkciju jetre);
• bolest zglobova;
• endokrinološke bolesti;
• živčani poremećaji, depresija;
• ginekološke bolesti;
• upalne bolesti;
• bolesti probavnog sustava i crijeva;
• bolesti kože;
• kataralne bolesti;
• liječenje alergijama.

Kalina za žene i muškarce

Za žene, naša današnja heroina je jednostavno neophodna. Pomaže u savladavanju mnogih ginekoloških rana. Tretira mastitis i mastopatiju, regulira menstrualni ciklus, izglađuje neugodne klimakterijske manifestacije, poboljšava stanje kože i produžuje mladost.

I muškarci, ona također nije varala pozornost. Buja kora značajno će smanjiti znojenje i poboljšati cjelokupno stanje tijela. Plodovi će biti korisni za povećanje potencije.

Za trudnice, u većini slučajeva, viburnum je kontraindicirana. Činjenica je da postoji rizik za pokretanje mehanizma djelovanja maternice. Vjerojatnost prijetnje pobačaja određuje samo ginekolog, ali znam sigurno da se bobice koriste i za ubrzavanje generičkog procesa.

Na stranicama bloga već sam bio optužen da za dame u zanimljivom položaju uvijek postavljam ograničenja. Slažem se. Ipak, trudnica mora pažljivo sastaviti dijetu. Ona nije samo odgovorna za svoje zdravlje, već i za sljedeću generaciju! Ne potičem da odbijem takav koristan proizvod, već samo od vas tražim da ga pažljivo tretirate.

Važno je! Onkologija često koristi zrelo voće. Ali! Ne zamjenjujte tradicionalne lijekove modernom terapijom lijekovima. Korištenje ovih metoda može biti samo dodatno sredstvo liječenja.

Kalina crvena za djecu

Za tijelo djeteta, viburnum će postati nezamjenjiva pomoć u borbi protiv prehlade, jer dobro poboljšava imunitet. Odvarak kore može se koristiti za dijatezu i alergijske reakcije. Najbolji učinak postiže se kadama, ako im se doda takav izvarak. Unutarnja potrošnja viburnuma dopuštena je djeci od 6 mjeseci u obliku voćnih napitaka, kompota i želea. Druge opcije daju starijem djetetu.

Predlažem i da pogledate videozapis o ovom divnom grmu:

Bojim se da nikada neću završiti s popisom mogućnosti naše junakinje, one su tako velike. Naravno, ovo su samo glavni pravci, i jako su ograničeni i generalizirani. U svakom slučaju, potrebno je pristupiti individualno, jer takva moćna biljka ima kontraindikacije. I također prilično ozbiljno.

kontraindikacije

Neke od njih sam već spomenula, ali još jednom vas podsjetim da neće biti suvišno. Dakle, kada ne možete koristiti Kalinu:

• razdoblje trudnoće i dojenja;
• povećano zgrušavanje krvi;
• giht;
• urolitijaze;
• čirevi želuca i crijeva;
• povećana kiselost;
• hipotenzija;
• kronične bolesti u akutnoj fazi.

Ako planirate dugotrajno liječenje s viburnum - svakako konzultirajte svog liječnika. Samo u tom slučaju koristi će biti maksimalne.

Kako pohraniti

Znam nekoliko načina za pohranu, odabir prema vašem ukusu. A još bolje ih kombinirati - tako ćete biti točno tijekom cijele godine s bobicama:

1. Kalina u četkama dobro je pohranjena na dnu police hladnjaka, može ležati do 3 mjeseca.
2. Opet, četke se mogu izliti redovitom pitkom vodom i čuvati na hladnom mjestu 3-4 mjeseca.
3. Rubbed s medom ili šećerom Viburnum je pohranjena u zatvorenoj posudi u hladnjak do 6-8 mjeseci. Jednom sam spremio staklenku sirovog mliječnog kamenja za novi usjev.
4. Zamrznut, kao zasebna posuda ili kao slijepa proba s dodatkom različitih sastojaka - meda ili šećera. Dakle, svakako možete sačuvati do nove žetve, ali ne zaboravite da što je više viburnum smrznut, u njemu ostaju manje korisna svojstva.

Svinje, lišće i cvijeće, naravno, najbolje se čuvaju sušene. Za opcije kako pripremiti i sačuvati zdrave bobice za zimu, pogledajte videozapis:

Praktična primjena

Bez sumnje, ova jedinstvena biljka je visoko cijenjena u tradicionalnoj medicini i može pružiti neprocjenjivu pomoć ljudskom tijelu. Dakle, osnovni recepti koji će vam pomoći u rješavanju različitih problema:

1. Sirove bobice viburnum. Osnovno, mijesite ih (ne možete to učiniti), i jesti tri puta dnevno u žlici, po mogućnosti 30 minuta prije obroka.
2. Infuzija bobica. Nekoliko žlica bobica (suho) ulijte čašu kipuće vode. Inzistirajte 30 minuta. Pijte treći dio ujutro, popodne i navečer.
3. Infuzija cvijeta. Čajna žličica cvjetnih grana divnog grma ispunjena je čašom kipuće vode. Inzistirajte 15 minuta. Pijte dio ujutro i navečer.
4. Bujina kora. Čajna žličica zdrobljenih sirovina ulijte čašu kipuće vode. Kuhajte kompoziciju 10 minuta i ostavite da se natapa nekoliko sati. Procijedite i uzmite prije jela na žlicu. Za vanjsku uporabu učinite više.
5. Utvrđivanje tinkture. ½ litre posude ispunjene viburnumom, dodajte šaku borovih oraha i prstohvat sjemena anisa. Ulijte nekoliko žlica šećernog sirupa. Tada možete inzistirati i na votki i na alkoholu (bolje je, još uvijek razrijediti). Izloženost bi trebala biti oko 20 dana. Ne uzimajte više od jedne žlice dnevno. Ako nema anisa i oraha, ne brinite, dobit ćete uobičajenu tinkturu viburnuma. I također terapeutski.

Kalina s hladnoćom

• Kašalj vrlo dobro pomaže gore opisanu infuziju cvijeća.
• 100 gr. bobice dodati jedan limun, 200 gr. list aloe i 4 kom. orasi. Razmazati mješalicom i pomiješati s medom. Sve se to uzima u malim žlicama za ublažavanje simptoma prehlade i sprečavanje astme.
• S čašom prokuhane vode ulijte kore viburnuma, suhe cvjetove kamilice, metvicu i timijan. Zatim, 5 minuta vodene kupke i inzistirati oko sat vremena. Dodajte 100 grama. Kalinski sok i med. Rezultirajući lijek konzumira se prije obroka.

Sa srčanim problemima

• Uzmite lituru, pomiješajte 0,5 litara bobičastog voća i gloga, lagano stavite sok. Zatim sipajte votku i pustite da se kuha oko 20 dana. Nakon naprezanja, morate popiti žlicu pola sata prije jela.
• U prethodno mljevenim plodovima Viburnum dodajte travu s mlijekom i malo korijena valerijane. Zatim 2 žlice smjese prelijte kipućom vodom. Uz hipertenziju, popijte jednu čašu dnevno. Bujon, osim srca, također rješava problem živčanim slomom.
• Bobice glavnog lika se miješaju u jednakim omjerima sa šećerom, po želji možete zamijeniti med. Mix dobro snižava pritisak, jača krvne žile. Možete jesti žlicom ili čajem. Glavna stvar - gledati broj!

Važno je! Pod smanjenim tlakom, viburnum se nanosi vrlo pažljivo.

Kod bolesti probavnog trakta

• Uz smanjenu kiselost i gastritis, ljekoviti ekstrakt ima ljekovita svojstva. Kako ga kuhati, pročitajte gore.
• Kada se zatvora preporučuje jesti na prazan želudac mali dio bobica. Po želji možete dodati i med.
• Za čišćenje crijeva preporučuje se korištenje sjemena viburnuma. Na kratko ih ispečite i isjeckajte. Dobivena smjesa može uspješno zamijeniti kavu. Osim toga, normalizira metabolizam i uklanja troske.

Savjet: Ne preporučuje se jesti bobičasto voće, ako se povećava kiselost želuca. Peptički ulkus i gastritis u akutnoj fazi također su kontraindikacije.

S dijabetesom

1. 1 Opcija. Miješati u proporcijama:

• 1 dio bobica
• 2 - bobice kleke,
• 4 - listovi borovnice,
• 2 - laneno sjeme.

Iz dobivene smjese pripremite izvarak u odnosu na žlicu na čašu vode. Bobice, a ne trava, bolje ih je malo znojiti u vodenoj kupelji. Nastala serija pića 3 puta dnevno. Za dijabetičare je uporaba lijekova dopuštena samo u čistom obliku, bez šećera.

1. 2 Opcija. Izmiješati u jednakim omjerima sljedeće sastojke:

• kora snežne grude,
• maslačka masla
• lišće borovnice i brusnice,
• lijek galega i
• dvodomna kopriva.

Kuhanje je slično prvoj opciji. U filtriranom obliku, uzeti 3 puta dnevno prije jela.

Kalina u kozmetologiji

Zdravlje je važno za svakoga, ali i žena razmišlja o ljepoti eksterijera. Sada ćemo saznati kako će priroda ovdje pomoći. Kalina je sposobna:

• obnovi strukturu kože, vrati joj elastičnost, elastičnost;
• čiste pore;
• glatke pigmentne mrlje.

Općenito, ništa manje... povratite mladost! Tako arsenal

Maske i piling

Maska za suhu kožu. Sastojci: žlice naših bobica (ili soka), žlica meda, 5 kapi glicerina, žlica biljnog ulja i brašna. Promiješati, malo zagrijati i nanijeti toplu masku na lice. Isprati nakon četvrt sata, nakon čega koristiti bilo koju kremu.

Maska za masnu kožu. Pomiješajte nekoliko žlica soka od viburnuma i jednog tučenog bjelanjaka, stavite masku na lice (možete u nekoliko slojeva). Držite 20 minuta - jer je koža masna.

Peeling s viburnum. miješati u jednakim omjerima sok od Viburnum i kiselo vrhnje, dodajte žlicu šećera. Nanesite na lice kroz linije za masažu, možete stajati 5-10 minuta. Alat ima učinak izbjeljivanja, čisti i poboljšava strukturu epitela.

Nisam to pokušao sam, ali prema ocjenama znam da možete koristiti sok od ovog bobica umjesto svakodnevnog tonika i obrišite lice njime. Mislim da je alat pogodan za žene s problematičnom kožom.

Kalina u tvojoj kuhinji

Osim gore navedenih recepata Kalina je naširoko koristi u kuhanju. Kako ga kuhati? Ovo je zasebna tema za razgovor, ali s time ne bi trebalo biti problema. Od nje skuhajte pite i voćne napitke, kuhajte džem i marmeladu. A što s njom ukusan i zdrav čaj? Mind one!

Upozorenje! Prekrasni grm ima gastronomski minus: svatko ne voli miris koji bobice ispuštaju tijekom toplinske obrade. Ali ti se ne mučiš?

Korisnije je, naravno, ne kuhati, već jednostavno mljeti Kalinu sa šećerom ili medom. Tako su vitamini mnogo bolje očuvani. Ali u svakom slučaju, viburnum u vašoj kuhinji - jamstvo zdravlja i ljepote.

Mislim da sam danas detaljno opisao korisna svojstva i kontraindikacije crvene viburnum. Naši su preci znali da je to potrebno ne samo za prevenciju, već i za ozbiljno liječenje. Potrebno je samo koristiti tradicionalne narodne lijekove.

Pratite nove postove, a da biste to učinili, češće posjetite blog ili se pretplatite na ažuriranja, pozovite prijatelje na društvenim mrežama. I ja sam na ovom otklanivayus. Želim vam sreću!

Opis crvene viburnum

O Kalina red u Rusiji skladao pjesme i pjesme, njezina ljekovita moć cijenjen u svakom trenutku. Biljka dolazi iz roda drvenastih cvjetnica - Adoxovyh, koji broji oko stotinu vrsta. U Rusiji se viburnum taloži u umjerenim i sjevernim širinama. Od vrsta vrsta Viburnum, možemo razlikovati obične Viburnum, karakterizira listopadnog grmlja, s petiolate, lobed ili nazubljenim rezbarenim lišćem.

Viburnum cvjeta cvjetovima poput kišobrana, mliječno ili blijedo ružičasto. Cvatnja traje od svibnja do lipnja i traje oko dva tjedna, plodovi Viburnuma zastupljeni su jestivim, gorkim i kolačkim društvom, male veličine, svijetle, crvene boje. Kalina, uz pravilnu njegu, doseže dob od 55-70 godina i cijelo to vrijeme donosi plodove.

U drevnoj slavenskoj povijesti, crvena viburnum bila je simbol mladosti i zdravlja, ukrašene grane viburnuma bile su dane vjenčanju, a mladenka kokošnik ukrašen je zrelim grozdovima.

Izvrstan okus Viburnum nije obdarena, ne svatko voli gorak okus s naglašenom kiselosti, ali to ne negira činjenicu da je crvena Viburnum skladište vitamina i zabilježena je u zbirci ljekovitog bilja.

Uzgoj viburnum: pravila sadnje i njege

Kalina je nepretenciozna biljka, njena kultivacija ne podrazumijeva dugotrajan proces sadnje i mukotrpne njege. Bush dobro reagira na niske kiseline crno tlo, ali lagana tla treba izbjegavati kada sadnju Viburnum. Biljka, kao i ostatak biljnog svijeta, nije ravnodušna prema sunčevim zrakama. Sunčeva svjetlost i vlaga, Kalini je potrebno dvaput više od vrtnog drveća.

Viburnum se može posaditi u proljetnim i jesenskim mjesecima.

Mjesto treba pripremiti unaprijed: iskopati, napraviti organska i mineralna gnojiva, zaboronovat. Za sadnju Viburnum, rupa pola metra duboka i široka će stati, prethodno uklonjeni gornji sloj tla (oko jedne kantice), istrunuti gnoj (pola kantice) i nitrofoska (200 grama) uliju se, temeljito izmiješati i navlažiti.

Viburnum sadnica postavljena okomito, za praktičnost sadnje grm pre-vezan. Dok držite grm u uspravnom položaju, pokušajte ravnomjerno napuniti jamu, povremeno nabijte površinu. Donji dio sadnice trebao bi porasti nakon zasađivanja 3,5 cm iznad površine.

Viburnum bush posađeno obilno zalijevati i mulch tlo okolo. U proljeće se viburnum oslobađa od malča, tlo se otpušta i oplodi. Grane grmlja treba tretirati fungicidima. Tijekom vegetacije sredinom svibnja pod grmljem treba nanositi fosforno-kalijevo tekuće gnojivo i kompost.

Zalijevanje crvene viburnum treba provoditi tjedno, a suho vrijeme dva puta tjedno, s kapacitetom od najmanje 5 kante ispod grma odrasle osobe. Obrezivanje grma, izvodi se prema potrebi.

Metode uzgoja Viburnum crvene boje

Kalina se razmnožava sjemenkama, slojevima, izdancima i peteljkama.

Modriciranje počinje skupljanjem zrelih bobica iz viburnuma, vađenjem kamena. Sjemenke kirurškog bilja treba najprije klijati prije sadnje u otvorenom tlu. Da biste to učinili, oni su pohranjeni u mokrim piljevinom za mjesec dana, prije sadnje treba vernalization sjemena - stavite ih u odjeljak za povrće u hladnjak za dva ili tri tjedna. Nakon postupka stvrdnjavanja, sjeme viburnuma se sije na dubinu od 5-7 cm, au posudi s pripremljenim, obogaćenim tlom i sadnicama. Mlade sadnice trebaju biti na svjetlu, s promjenjivom sunčevom aktivnošću.

Sušenje tla tijekom rasta sjemena nije dopušteno.

Kako bi se reproducirati viburnum raslojavanje, grane viburnum su pruned, ostavljajući samo 3 pupa, a sama biljka je spud. S vremenom će se mladi mladići početi rastezati od lijevih pupova, i dalje će se špricati, a kada mladi rastu do 35 cm, vezuju se jakom žicom u blizini tla i dodaju se u kapljicama. U jesen, takav rast je odvojen i presađen na novo mjesto.

Razmnožavanje viburna reznicama počinje s razdobljem cvatnje grma majke. U srpnju srednji dio grane je 17 cm, a ja ga odvojim kosim rezom, a lišće se uklanja. Odrežite rez s otopinom za bolje navijanje, posadite ga u pripremljenu bunar, na dubinu od 7-8 cm., Obilno ga zalijte.

Kalina se može razmnožavati bazalnim izdancima, zbog čega mladi izbojci počinju prskati i navlažiti, a na jesen ih izvlače i odlažu iz grma.

Kalina crvena, korisna svojstva i kontraindikacije

Kalina ima niz korisnih svojstava i visoke vrijednosti, zbog međusobnog dodavanja organskih spojeva, kao što su:
Tanini koji razrjeđuju krv, sprječavaju trombofiliju.

Flavonoidna skupina tvari koja povećava aktivnost enzima i pomaže u povećanju elastičnosti krvnih žila i kapilara.

Organske kiseline uključene u metaboličke procese i inhibiraju aktivnost mikroba.

Pektini, čiste krvni sustav, djeluju kao prirodni antioksidans.

Steroidni alkohol, uključen je u regulaciju fizičkih procesa.

Vitamini i minerali, prožimaju tijelo, reguliraju metaboličke procese. Slab diuretik i antibakterijsko djelovanje viburnuma, djeluje kao pomoćno sredstvo u liječenju nekompliciranog virusnog hepatitisa, bolesti mjehura i gastrointestinalnog trakta. Vika kvar se koristi kao tonik i sedativ. Berry smanjuje kolesterol u krvi i ima smirujući učinak.

Kontraindikacije Viburnum crvene na temelju individualne netolerancije na proizvod. Viburnum bobice su kontraindicirana u alergičara, ljudi s povećanim zgrušavanja krvi, hipotenzivni, tijekom trudnoće, gihta. Kalina ima visoku kiselost, što može zakomplicirati tijek gastritisa. Visoka razina vitamina C u viburnum bobicama može izazvati alergijsku reakciju.

Oskudna količina kontraindikacija od Viburnum crvene čini nezamjenjiv izvor dodatnih vitamina, a korištenje bobica u umjerenim količinama ne šteti, te će potaknuti zaštitnu funkciju imuniteta.

Kalina crvena, žetva za zimu

Najjednostavniji način da se dugo čuvaju Viburnum bobice je da ih zamrznete. Možete zamrznuti Viburnum na nekoliko načina, u grozdovima, u plastičnoj foliji ili pojedinačnim bobicama u vrećama. Čuvanje na temperaturi od 22 stupnja omogućuje očuvanje ljekovitih svojstava viburnuma tijekom dugog razdoblja do šest mjeseci. Radi Vaše udobnosti, preporuča se zamrzavanje Kalina dijelova kako bi se Kalina odmah upotrijebila i za određenu namjenu.

Za zamrzavanje bobica viburnuma u obliku mrvica, operite ih, osušite na papirnatom ručniku, položite ih na dasku za rezanje i zamrznite, a nakon zamrzavanja pospite ih u vrećicu ili posudu.

Priprema viburnum za zimu, je proizvedena i u obliku tla, za to, oprati Viburnum bobice su mješoviti, sa šećerom i uz pomoć miješalica, doveo u stanje homogenosti. S jednim kilogramom Viburnum na izlazu, možete dobiti do 650 grama Viburnum pire.

Skladištenje takvog pirea izrađuje se u steriliziranom staklenom posuđu, kao i tijekom čuvanja.

Kalina za zimu može se pripremiti u obliku soka. Bobičasto voće iz četki odrezano je, oprano i stavljeno u sokovnik, dobiveni sok sa ili bez šećera je kuhan 10 minuta i izliven u sterilizirane staklene boce.

Viburnum sok je visoko koncentriran na izlazu, te je malo vjerojatno da stane za uporabu u ovom obliku (prekomjerno zasićen okus), tako da se mora razrijediti s prokuhanom vodom. Viburnum sok u ovom stanju može se pohraniti godinama.

Kalina za zimu se može osušiti, za to, grozdovi se operu vodom, polažu na lim za pečenje i suše u pećnici, na temperaturi od +65 stupnjeva. Pećnicu treba ostaviti otvorenom kako bi se omogućilo izlaženje vlage. Smanjene i sušene bobice stavljaju se u staklenu posudu i čuvaju na tamnom mjestu s niskom vlagom.

http://urumecanica.net/svojstvo/kalina-krasnaya-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html