Klinika restorativne fiziološke regulacije medicine

konzultacije:
+7 (978) 769-01-38, +7 (978) 844-53-51, +7 (978) 722-88-54, +380 (6562) 9-39-60

Skype: biocentr biocentar
Nazovite od 7 do 21 sat po moskovskom vremenu.

• Pročišćavanje, restauracija,
  pomlađivanje tijela
• Liječenje teških kroničnih bolesti (uključujući autoimune, alergijske)
• Endokrinologiju. gerontologija
• Rehabilitacija oboljelih od raka
• Smanjenje težine. gladovanje

• alergologije
• imunologija
• gastroenterologija
• dermatologija
• kardiologija
• parazitologija
• pedijatrija

Sveobuhvatna bolnica za liječenje i rehabilitaciju (uključujući bolesnike s rakom)

Adresa klinike: Ruska Federacija, Republika Krim, Feodosia, ul. Admiral Boulevard 7-A

Baktericidno djelovanje meda

Pčele su jedna od rijetkih vrsta koje se nisu mijenjale milijunima godina. Ove pčele su potrebne za antibakterijska svojstva meda. Unatoč činjenici da baktericidno djelovanje meda ostaje nedovoljno istraženo, mnoge su znanstvene studije utvrdile visoku antibakterijsku aktivnost meda u odnosu na Escherichia coli, mikrokokuse, stafilokoke i druge mikroorganizme. Prema težini djelovanja na E. coli sorte meda mogu se urediti ovim redoslijedom: heljda, lespedetsev, suncokret.

Proučavana je aktivnost antibakterijskih tvari meda proučavanjem dvostrukog razrjeđenja. Dalekoistočne sorte meda izgubile su baktericidno u razrjeđenju iznad 1: 8, med od suncokreta iznad -1: 16. Tako je prosječni antibakterijski titar meda 1: 12 (za usporedbu, sadržaj sadržaja pčelinje koze je 1: 100, a matični mliječni 1: 1000).

Stabilnost antibakterijskih tvari meda do povišene temperature određena je zagrijavanjem njihovih uzoraka na 60,72,80 i 100 ° C uz izloženost od 30 minuta. S porastom temperature, antibakterijske tvari meda smanjile su aktivnost, ali ih nisu potpuno izgubile, čak ni nakon autoklaviranja, na 1,5 atm i 125 ° C jedan sat.

Blago antibakterijsko djelovanje razlikovalo se u uzorcima centrifugalnog sakupljenog meda iz lespedesa, koje su skladištene godinu dana na sobnoj temperaturi i kristalizirane.

Baktericidno djelovanje meda uglavnom je posljedica ne-proteinskih tvari i traje godinama.

Baktericidno djelovanje meda podupire i kiselost meda. Smanjuje se neutralizacijom meda, čak i 1-2% otopine lužine.

Med sadrži do 0,43% kiselina (GF Taranov), uključujući organske: glukonske, mliječne, piroglutaminske, jantarne, vinske, oksalne, jabučne, limunske, octene, mravlje, glutaminske, benzojeve, apsisične; kao i anorganske - fosforne i solne. Neki od njih su biljnog podrijetla.

Postojala je potreba za otkrivanjem kiselina s baktericidnim djelovanjem u nektaru onih biljaka iz kojih je dobiven med. Količina potrebnog nektara za pokus je uzeta sa staklenom kapilarom. Pokazalo se da niti ekstrakti iz cvetova djeteline i lespedeza, niti razrjeđenja vode od 1: 2,1: 10,1: 100 nektara iz leepedeses, cvjetova suncokreta i balzamina, niti cijeli nektar tih biljaka nisu pokazali baktericidno djelovanje protiv mikrokoka i E. coli. Štoviše, ekstrakt cvijeta i razrjeđivanje vode nektara 1: 2 i više stimulirali su rast mikroorganizama.

Radi pojašnjenja pojave baktericidnog djelovanja u medu, proveden je sljedeći pokus.

Pčele odabrane u stanicama stavljene su u termostate na temperaturi od 32 ° C i vlažnosti od 80%. Nakon prvih znakova gladovanja, hranili su se medom, poznat baktericidni učinak, a šećerni sirup koji nije imao baktericidno djelovanje. Nakon 2, 24, 72 sata sadržaj koza je ispitan na prisutnost antibakterijskih tvari. Istodobno je uočeno značajno povećanje baktericidnog sadržaja guše u usporedbi s osnovnom vrijednosti u hrani. Baktericidni sadržaj gušavosti se s vremenom povećao.

Antibakterijska aktivnost sadržaja guše u pojedincima koji konzumiraju šećerni sirup bila je niža u usporedbi s onom kod pojedinaca koji su konzumirali med. Primijećeno je da ne samo šećerni sirup u gušavini, već i šećerni sirup u bocama iz kojih su pčele hranjene, počinje pokazivati ​​antimikrobna svojstva. Od deset korištenih boca, rast plijesni nije otkriven ni u jednoj, a od deset kontrolnih rasta zabilježeni su u šest.

Pokusi su pokazali da med ima antimikrobna svojstva koja su uzrokovana kiselom tvari koja pokazuje baktericidno, antimikrobno i antifungalno djelovanje.

Većina antimikrobnih tvari Med stvara se u tijelu pčela, budući da se baktericidni nektar ispitivanih biljaka u biotestnom sustavu ne manifestira. Antimikrobni čimbenici meda i matične mliječi pokazuju identitet u nizu parametara.

Prirodni cvjetni med

Monoflerny med pčele se dobivaju iz cvijeća biljaka jedne vrste, a polpflernyn - od nektara cvijeća raznih biljaka meda. Apsolutno monoflerny med su rijetki. Da bi se odredio ovaj ili onaj tip meda botaničkim sastavom, dovoljno je da se ovaj med priprema iz nektara jedne biljke. Dodatak nektara drugih biljaka u malim količinama nema značajan utjecaj na njegove karakteristike.
Polifler med uključuje stepu, livadu, planinu, planinsku tajgu i dr. Polifer med iz šumskih predjela Altaja, planinskih stepskih područja Krima, Sjevernog Kavkaza, Dalekog istoka i brojnih regija srednjoazijskih zemalja ima dobar okus, izvrsnu aromu i visoka ljekovita svojstva. svojstva.

Ovisno o vrsti biljaka od kojih pčele skupljaju nektar, razlikuju se botaničke sorte meda. Ima ih puno, a imaju različit okus i miris.

Takvi čimbenici kao što su zemljopisni položaj medonosnih biljaka, vrijeme berbe meda, vremenski uvjeti, kemijski sastav tla u kojem rastu medene biljke, pasmina pčela, itd., Imaju značajan utjecaj na kvalitetu prirodnog cvjetnog meda.

Poznato je da je Dalekoistočni lažni med je nježan, ugodan za okus, masni, dok lažni med središnje zone europskog dijela Rusije također ima ugodnu, ali oštriju aromu i okus, iritirajući sluznicu grla. Med prikupljen iz iste biljke (na primjer, phacelia) uvijek je svijetlo obojen u proljeće i ima višu kvalitetu od one prikupljene u jesen.

Koncentracija šećera u nektaru ovisi o vremenskim čimbenicima. Dakle, u suhom vrućem vremenu, med sadrži manje vode i brže kristalizira.

Pčele raznih pasmina pripremaju med različitih boja. Tako, bijele pčele proizvode bijeli med, čisti med, a pčele središnje Rusije iz istih biljaka meda ispunjavaju saće zelenim pjenušavim medom. Med iz ukrajinskih pčela tamniji je od bijelog meda, ali je lakši od litvanskog meda. Utvrđeno je da med tih pčelinjih pasmina ima različit kemijski sastav.

Sve se to objašnjava činjenicom da pčele različitih pasmina posjećuju različito cvijeće i svaka pasmina ima svoju specifičnost prerade nektara.

http://biocentr.org/baktericzidnost-meda.html

Korisna svojstva meda

Na mnogo načina slijedimo moć navike. Čak je i prehrana također prilično dobra navika. Pčele su nas od pamtivijeka zadivile svojom "mudrošću" u odabiru najvrednijih tvari koje čine nektar i pelud koje skupljaju, uzimajući za mito.

Med može popuniti svaku prazninu u svakodnevnoj prehrani. Ljudi koji su svjesni nutritivne vrijednosti meda imaju veću vjerojatnost da ga koriste redovito nego oni koji imaju prilično nejasnu ideju o tome. Liječnik, koji se upoznaje sa svim svojstvima meda, obično ga prepisuje pacijentima kojima je potrebna prehrana na bilo koji način.

Baktericidna svojstva meda dokazana su eksperimentom, tj. Da je med medij u kojem bakterije ne mogu postojati zbog sadržaja kalija. Kalij uklanja vlagu iz bakterija, bez kojih je njihovo postojanje nemoguće.

Na Poljoprivrednom fakultetu u Coloradu, dr. SECETT, bakteriolog, istražio je baktericidna svojstva meda. Zapravo, nije vjerovao da med može uništiti bakterije koje uzrokuju bolesti. U svom laboratoriju stavio je različite patogene u čisti med. Rezultati su bili zapanjujući. U roku od nekoliko sati, ili barem nekoliko dana, svi patogeni su umrli. Uzročnici tifusne groznice umrli su nakon 48 sati. Ostali mikrobi, nazvani A i B, poput tifusa, umrli su unutar 24 sata. Motilni mikrobi pronađeni u crijevima i vodi, slično kao i tifusni bacili, umrli su nakon 5 sati. Mikrobi koji uzrokuju kroničnu bronho-upalu umrli su četvrtog dana. Specifične bakterije, koje su uzročnici brojnih bolesti, kao što su peritonitis, upala pluća i gnojni apsces, također su umrle u medu. Mikrobi koji uzrokuju dizenteriju, umrli su nakon 10 sati. Slične informacije mogu se dobiti u Biltenu br. 252, koji je objavila eksperimentalna stanica, gdje je dr. SEKETT proveo svoje pokuse. Njegovi su nalazi potvrdili i drugi istraživači. Na primjer, dr. Stertevant, bakteriolog odjela Entomologije u Washingtonu; Dr. LOKHED, službenik za bakteriologiju u Ottawi, Kanada, i mnoge druge.

Koristi meda poznate su još od vremena kada su primitivni ljudi naseljavali zemlju. Jednog dana, kada su slučajno otkrili gnijezdo pčela i kušali zlatni nektar, sustavno su lovili pčele i skupljali med.

Već stoljećima med koji je proizveo nektar cvijeća bio je jedini slatki proizvod dostupan ljudima. U posljednjih nekoliko godina, mnogi su nadomjesci meda koji se koriste u ljudskoj prehrani u obliku šećera, dobiveni tijekom prerade. Med do sada je jedini slatki proizvod s nizom vrijednih svojstava kao ni jedan drugi.

Med je od posebnog interesa s gledišta zadovoljavanja ljudskih potreba za bitnim mineralima. To je vrlo važno jer većina nas shvaća da je prosječna prehrana definirana nedostatkom minerala potrebnih tijelu. Navikli smo na vrlo mnogo proizvoda koji su u procesu proizvodnje djelomično izgubili svoj prirodni mineralni sastav i tako izgubili dio svoje vrijednosti. Stoga je vrlo važno znati koji specifični minerali nedostaju u hrani koju konzumiramo i kako se taj nedostatak može popraviti.

Sastav meda sastoji se od željeza, bakra, mangana, silicijevog dioksida, klora, kalcija, kalija, natrija, fosfora, aluminija, magnezija. U konačnici, svi ti elementi ulaze u med iz tla na kojem biljke rastu, a kroz biljke - u nektar, koji je glavna supstanca koju pčele koriste za proizvodnju meda. Očito, sastav meda treba varirati u skladu s razinom mineralnih rezervi u tlu.

Već niz godina nije uziman u obzir mineralni sastav meda, jer se pretpostavljalo da su mineralne tvari sadržane u medu u vrlo malim količinama. Trenutno je poznato da je ljudski organizam potreban mnogim mineralima u vrlo malim količinama kako bi održao ravnotežu minerala. Med sadrži odgovarajuću količinu minerala potrebnu da zadovolji potrebe normalnog ljudskog tijela.

Profesor X. A. SHUIT, s Odsjeka za kemiju Sveučilišta Wisconsin, komentirao je sadržaj minerala u medu: „Od vitalnih mineralnih elemenata, bakar, željezo i mangan izgleda da se nalaze u većim količinama u tamnom medu nego u svjetlijim. Što se tiče nutritivne vrijednosti, željezo je od velikog značaja zbog sadržaja hemoglobina u krvi. Hemoglobin nastaje na temelju hranjivih tvari iz hrane. Ona nosi kisik potreban tkivima tijela. Samo zbog sadržaja željeza, hemoglobin ima sposobnost zadržavanja kisika. "

Bakar vjerojatno stimulira terapijsku sposobnost željeza da obnovi hemoglobin u bolesnika s anemijom. Drugim riječima, bakar aktivira željezo. Međutim, nemamo točne podatke o prednostima mangana kao sastojka hrane, ali još uvijek znamo da je taj element nužna komponenta prehrane. Neki smatraju da su njegove funkcije više ili manje slične bakru, ili obavlja pomoćnu funkciju zajedno s djelovanjem bakra usmjerenim na stvaranje hemoglobina u krvi. Drugi, međutim, vjeruju da samo bakar pomaže u procesu stvaranja hemoglobina. Međutim, dokazano je da mangan obavlja vrlo specifičnu funkciju u procesu hranjenja tijela.

Koji je sadržaj vitamina u medu? Budući da je med veliki, prirodni proizvod, možda mislite da bi vitamini trebali biti uključeni u njegov sastav. Polen mnogih boja odlikuje se visokim sadržajem vitamina C u usporedbi s gotovo bilo kojom vrstom voća ili povrća. Med sadrži pelud. Očito je da med s najvišim sadržajem peludi ima više vitamina C od drugih.

Zanimljiva je činjenica da je med prekrasan okoliš u kojem se pohranjuju vitamini, što nije uvijek moguće reći o voću i povrću. Na primjer, špinat gubi 50% sadržaja vitamina C unutar 24 sata. Tijekom skladištenja, plodovi gube značajan dio vitamina koji sadrže. Kao i većina proizvoda s visokom koncentracijom šećera, med ima malo tiamina, ali dosta veliku količinu riboflavina i nikotinske kiseline. Međutim, med sadrži sve vitamine koje nutricionisti smatraju potrebnima za zdravlje.

Ako se šećer od šećerne trske i škrob podvrgnu inverziji u gastrointestinalnom traktu pod utjecajem enzima, pretvarajući se u jednostavne šećere, med je proizvod spreman za probavljanje koji obrađuju pčele. Tijelo zdrave osobe može probaviti šećer. Ali za pacijenta kojem nedostaju dva enzima: invertaza i amilaza, i koji ima slabo aktivan probavni sustav, konzumacija meda je od velike važnosti, tj. Tijelo se oslobađa nepotrebnog opterećenja - izvršenja procesa inverzije šećera.

Med nije samo ukusan proizvod koji se može koristiti za desert u raznim oblicima, to je vrijedan skup hranjivih tvari koje igraju veliku ulogu u procesima asimilacije. Brzo oslobađa potrošenu energiju tijekom razdoblja najveće dnevne aktivnosti osobe. Sljedeće su neke od prednosti meda u odnosu na druge šećere:

1. Ne iritira sluznicu probavnog trakta.

2. Lako i brzo apsorbira tijelo.

3. Brzo oslobađa potrebnu energiju.

4. Omogućuje sportašima i sportašima koji troše energiju da brzo obnove snagu.

5. Lakše je od svih drugih šećera koje bubrezi preskaču.

6. Ima prirodan, lagano laksativan učinak.

7. Ima umirujući (sedativni) učinak na tijelo.

8. To je pristupačan i ne previše skup proizvod. Međutim, jedna od najvažnijih vrijednosti meda su njezina ljekovita svojstva.

Kao liječnik, najviše me privlače terapeutska i ljekovita svojstva meda, koji igraju veliku ulogu za cijelog života. Gdje drugdje možeš naći takav djelotvoran sedativ koji povoljno utječe na živčani sustav lako uzbudljivih ljudi bez nanošenja štete tijelu, poput meda? Ili kakve tablete za spavanje mogu biti bolje od prirodnog meda? Med također ima smirujući učinak na želudac.

Med smanjuje oštar, iritantan kašalj, smanjuje artritisnu bol.

Dobro se sjećam jednog učitelja koji se, zahvaljujući medu, prema njezinim riječima, riješio artritisa. Dulje je vrijeme bila zabrinuta zbog jakih bolova i odlučila je ozbiljno posvetiti pažnju medu. Kasnije je prebačena u drugu školu, živjela je usred seljačke obitelji, gdje se stoljećima umjesto šećera koristio med, a on nije napuštao stol. Do kraja prve godine njezina novog učenja, njezin artritis je nestao, i najvjerojatnije zbog ljekovitih svojstava meda koji sadrži kalij, čiji je nedostatak prethodno osjetio tijelo.

Med također pomaže starim osobama u održavanju zdravlja, što me boli kad mi ljudi objašnjavaju svoje odbijanje da jedu med, navodno zato što je skuplji od šećera. Uvijek im dokazujem. da je zdravlje skuplje i da ga se ne bi trebalo spasiti. Inače ćete nakon određenog vremena i dalje trošiti novac na lijekove, ako vam nedostaje zdravlje koje vam je potrebno za brigu o mladosti, a to je najveća ušteda. Med dopuštamo popuniti brojne praznine u prehrani, u nutritivnoj vrijednosti dnevne konzumirane hrane.

Umnožavanje materijala s ove stranice je zabranjeno.

http://knigitut.net/13/22.htm

Baktericidna svojstva meda

Švedski znanstvenici sa Sveučilišta Lund (Sveučilište Lund) ustanovili su tvari sadržane u medu, zahvaljujući kojima med ima baktericidna svojstva. Skupina od 13 bakterija mliječne kiseline koje ulaze u med od pčelinje guše. Na otvaranju izvješća za tisak Lund University.

Djelovanje bakterija mliječne kiseline ispitano je u laboratoriju na nekoliko opasnih patogenih organizama - vankomicin-rezistentni enterokoki, Pseudomonas aeruginosa i meticilin-rezistentni Staphylococcus aureus. Navedene bakterije vrlo su opasne za osobe s ozljedama i posjekotinama. Svi mikrobi su uništeni aktivnim spojevima koji izlučuju bakterije mliječne kiseline sadržane u živom medu.

Istraživači su provodili pokuse na životinjama izvan laboratorija. Za testiranje je uzeto 10 konja s ranama koje nisu zacjeljivale (nakon neuspješne primjene različitih lijekova). Nakon ponovljenog tretmana medom, rane su postupno počele zarastati, a nakon kratkog vremena potpuno su zarasle.

Zašto med ima baktericidna svojstva?

Prema švedskim istraživačima, visoka učinkovitost meda posljedica je činjenice da sadrži širok raspon aktivnih tvari. Kao što je jedan od autora studije, Tobias Olofsson, rekao: „Obično antibiotici sadrže samo jedan aktivni sastojak i djeluje samo iz uskog spektra bakterija. 13 bakterija mliječne kiseline koje se nalaze u živom medu sposobne su proizvesti, ovisno o prijetnji, ispravnu vrstu antimikrobnih spojeva. Čini se da ovaj mehanizam djeluje već milijune godina i štiti pčele i njihov med od štetnih mikroorganizama. Međutim, med, koji se prodaje u trgovinama, ne sadrži bakterije mliječne kiseline. "

Znanstvenici planiraju daljnja istraživanja za proučavanje šire kliničke primjene protiv stvarnih zaraznih bolesti kod ljudi i životinja.
Otkriće švedskih znanstvenika važno je kako za zemlje u razvoju, gdje je svježi med dostupan, tako i za zapadne zemlje, gdje se otpornost virusa na antibiotike povećava.

Da biste na svoju e-poštu primali nove postove na blogu, pretplatite se.

http://paseka29.ru/bakteritsidnyie-svoystva-meda.html

Baktericidna svojstva meda

Jedna od rijetkih vrsta koje nisu bile podvrgnute nikakvim izmjenama tijekom milijuna godina su pčele. To se dogodilo zbog antibakterijskih svojstava meda. Baktericidna svojstva meda još uvijek nisu dobro shvaćena, dok med ima visoku antibakterijsku aktivnost prema mikrokokima, bakterijama Escherichia coli, stafilokokama i drugim mikroorganizmima.

Med je sposoban suspendirati ili čak prekinuti razvoj patogena. Baktericidna i antiseptička svojstva meda, zbog sadržaja fitoncida i enzima. Enzimi su uključeni u oksidacijske reakcije s oslobađanjem aktivnog kisika antibakterijskim djelovanjem. Ove tvari u medu traju godinama.

Utvrđeno je da je najviši pokazatelj baktericidnog djelovanja padevy med prikupljen od jele, smreke ili bora. Od cvjetnog meda, med koji se uzima iz kestena smatra se naj baktericidnijim, dok je med iz vapna i vrijesa najmanje baktericidan. Nadalje, na ljestvici smanjenja baktericidnih svojstava slijedi med iz crne djeteline i hogweeda. Praktički nema tu osobinu meda, koji se prikuplja od bijele djeteline ili maslačka.

Baktericidno djelovanje bilo koje vrste meda ovisi o sljedećim čimbenicima:

• Vrsta otopine - vodena ili alkoholna otopina.
• Koncentracija otopine - manifestacija aktivnosti vodene otopine meda počinje u razrjeđenju proporcija od 1: 5 do 1: 160.
• Trajanje izloženosti - sa smanjenjem koncentracije otopine, povećava se trajanje izloženosti.
• Vrsta mikroorganizama - med ima štetan učinak na različite vrste mikroba u različitim stupnjevima, a neki od njih uopće ne djeluju. Na primjer, plijesni.

Zbog svojih antiseptičkih svojstava, med se vrlo često koristi u medicini.

Baktericidno djelovanje meda može se odrediti kiselim indikatorom meda. Kiselost se smanjuje kada se 1% ili 2% otopina alkalne reakcije neutralizira. Osim toga, baktericidna svojstva meda mogu se smanjiti izlaganjem svjetlu i toplini. Stoga se ti čimbenici moraju uzeti u obzir prilikom skladištenja ovog proizvoda.

Med sadrži 0,43% kiselina, od čega:

• Organske kiseline - glukonska, piroglutamička, mliječna, jantarna, oksalna, vinska. I također jabučnu, octenu, limunsku, mravlju, benzoičku, glutaminsku i apscisičnu kiselinu.
• Anorganske kiseline - klorovodična i fosforna.

Stari Grci i Rimljani koristili su med za očuvanje svježeg mesa, koje se, međutim, nikada nije pokvarilo i nije čak promijenilo njegov prirodni izgled.

http://moyapaseka.ru/vse-o-mede/baktericidnye-svojstva-meda

Ljekovita svojstva meda

Dugo vremena mirisna i slatka ljekovita meda smatra se jednom od najvrednijih namirnica. Danas mnogi znaju o visokim okusima i ljekovitim svojstvima meda. Biološka vrijednost meda je svojstvena njegovanju, očuvanju, baktericidnom, protuupalnom, analgetskom i ekspektorantnom svojstvu. Među proizvodima pčelarstva med je na prvom mjestu po važnosti.

Ljekovita svojstva meda cijenjena su u antičko doba, kao što se spominje u egipatskom papirusu iu pisanim zapisima drevne Indije i Perzije. Tradicionalna medicina u mnogim je zemljama koristila med za liječenje raznih bolesti kao unutarnjeg i vanjskog lijeka, u svom čistom obliku i kao dio ljekovitih napitaka i masti.

Koja su ljekovita svojstva meda?

Ljekoviti med se lako apsorbira u tijelu, brzo obnavlja snagu, smiruje živčani sustav, hrani srčani mišić. Normalizira metabolizam kalcija i kalija u tijelu, ima sposobnost povećanja otpornosti na sve vrste trovanja i infekcija, poboljšava kardiovaskularni sustav, ima restorativni učinak na ljudsko tijelo, poboljšava raspoloženje i pomaže u prevladavanju nesanice. Glukoza, koja je dio meda, povećava energiju, pa je ovaj proizvod koristan za upotrebu prije teških fizičkih napora i nakon njih. Pomaže u oporavku nakon teške bolesti. Danas ćemo raspravljati o ljekovitim svojstvima meda i njegovoj primjeni u medicini.

• Liječenje pčelinim proizvodima široko se primjenjuje kod prehlada. Kod liječenja prehlada i plućnih bolesti smatra se najkorisnijim med, vapno, malina, cvijet i senf. Ima analgetski učinak na tijelo, ublažava mučninu i žgaravicu te stimulira probavne procese.

• Med i pića s njim zbog optimalne kombinacije vitamina i elemenata u tragovima djelotvorni su za liječenje ateroskleroze, hipertenzije i drugih kardiovaskularnih bolesti, kao i ozbiljnih poremećaja živčanog sustava.

• Zbog svojih ljekovitih svojstava, med je iscjelitelj jetre: njegove organske kiseline i njihove soli, enzimi i vitamini potrebni su za njegov punopravni rad.

• Baktericidna ljekovita svojstva meda u kombinaciji sa sokovima i drugim prehrambenim proizvodima omogućuju stimulaciju metaboličkih procesa u tijelu. Pojačavajući zaštitne funkcije, med pomaže u borbi protiv patogenih bakterija.

• Med i pića s njim učinkoviti su u liječenju bolesti bubrega, uključujući mnoge kronične upalne procese.

• Med ima protuupalna i dezinfekcijska ljekovita svojstva, pomaže u ponovnom uspostavljanju normalnog funkcioniranja zahvaćenih unutarnjih organa.

• Med ima ljekovita svojstva kako bi povećao odljev krvi ili limfe, poboljšao pranje zahvaćenog područja i prehranu stanica, što pridonosi bržem zacjeljivanju rana i drugih kožnih lezija. Omekšava i čisti kožu. Zdrava koža dobra je obrana tijela od prodora infekcija i drugih negativnih utjecaja na okoliš.

Kako medicina koristi ljekovita svojstva meda

Upotreba meda u medicini je raznolika, doprinosi liječenju mnogih bolesti zbog prisutnosti u svom sastavu mnogih korisnih komponenti za ljudsko tijelo.

Najpopularniji način da se riješite prehlade je med s vrućim čajem ili mlijekom.

Kao lijek, med najčešće se konzumira unutra. Medicinske preporuke za uporabu temelje se na individualnoj toleranciji. Osobe koje su osjetljive na med moraju se uvijek savjetovati sa svojim liječnikom prije korištenja.

Alergijske reakcije na ljekoviti med su vrlo rijetke. Uz umjereno korištenje, praktički je nemoguće. Međutim, neki ljudi mogu osjetiti simptome alergije. Takve manifestacije uzrokovane su preosjetljivošću na određene vrste. Osim toga, tijekom vremena, stupanj osjetljivosti na med može se promijeniti, pa je nakon duge pauze nužna pažnja na ovaj proizvod.

Koliko se meda preporučuje za prehranu ljudi

Preporučena potrošnja meda je do 100 g za odrasle i 50 g za djecu dnevno. Treba ga podijeliti u 2-3 doze. Med, poželjno je piti toplu vodu: ljekovita svojstva meda mogu poboljšati san i smanjiti kiselost želučanog soka. Najbolje od svega, med se apsorbira u otopljenom obliku u sljedećem omjeru: 1 žličica. 1/2 šalice mlake vode.

Ako je potrebno povećati izlučivanje i pokretljivost želuca, potrebno je piti med sa hladnom vodom, za prehlade, s vrućom vodom da se formira znoj. Mnogi pčelari vjeruju da pijenje velikih količina meda s puno tekućine, osobito u vrućem vremenu, može biti štetno za tijelo.

Koristi se u mješavini s hranom, začinskim biljem i drugim korisnim tvarima koje se koriste za liječenje raznih bolesti.

Antiseptička ljekovita svojstva meda

Med bilo koje vrste ima antiseptička ljekovita svojstva. Kao profilaktičko sredstvo koristi se za jačanje imunološkog sustava i sprječavanje razvoja bolesti. Med se široko koristi u liječenju različitih prehlada, sve do gripe i upale pluća. Koristi se samostalno ili u mješavini s drugim tvarima koje se unose u tijelo inhalacijom, elektroforezom, tamponima ili drugim sredstvima.

U narodnoj medicini postoje recepti za prehlade, izrađene na bazi meda i vina, rakije, ruma itd. Ova sredstva pomažu zaustaviti bolest na samom početku i olakšati njen protok, ako je već nastao. Ljekoviti med dodaje se izvarcima ljekovitih biljaka namijenjenih ispiranju grla u slučaju upale grla i drugih upalnih procesa. Kod prehlade, saće pomažu: moraju se žvakati 3-4 puta dnevno tijekom nekoliko minuta. To se također preporučuje za problem sa zubima, jer supstanca koja se nalazi u njima ubija štetne bakterije. Zbog svojih ljekovitih svojstava, med može biti sredstvo protiv alergija: koristi se za liječenje vazomotornog rinitisa.

Med kao profilaktičar

Kozmetičke maske za prevenciju meda najbolji su način da spriječite bore i očistite kožu lica. U kombinaciji s glicerinom i nekim drugim supstancama, med upotrebljava se za omekšavanje kože ruku.

Med će brzo otkloniti kašalj, curenje iz nosa i nosnu kongestiju. Grudice meda veličine graška ležale su noću s kroničnim sinusom.

Obnavljajući učinak meda na tijelo omogućuje učinkovito korištenje meda i pića s njim u liječenju tuberkuloze: u kombinaciji s uljem ili sokom i aloe sokom. Kao preventivna mjera, zbog svojih baktericidnih svojstava, med sprečava razvoj zaraznih bolesti. Stoga se naširoko koristi u liječenju takvih akutnih i kroničnih bolesti dišnih organa kao što su bronhitis, laringitis i bronhijalna astma.

Neka ljekovita svojstva meda (sposobnost ublažavanja boli i služe kao laksativi pluća) omogućavaju njegovo korištenje u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta: gastritisa ili čira na želucu. To može pomoći povećati ili smanjiti kiselost želučanog soka. Rezultat ovisi o vremenu i načinu primjene. Bolesnici s niskim kiselinama trebaju uzeti med neposredno prije obroka u obliku hladne otopine (1 žlica. Med na 1 šalicu vode). Bolesnici s visokom kiselošću trebaju uzeti med, otopljen u toploj vodi, 1,5-2 sata prije ili 3 sata nakon obroka. Posebno korisni med smatra se za liječenje čira na želucu. Treba ga uzeti na prazan želudac, po mogućnosti u otopini tople vode.

Med za liječenje kardiovaskularnih bolesti

Med i pića iz ljekovitog bilja s medom učinkovito pomažu u liječenju bolesti kardiovaskularnog sustava. Ljekovita svojstva meda blagotvorno djeluju na oslabljeni srčani mišić i doprinose njegovom jačanju. Normalizira metaboličke procese i stoga je učinkovit u prevenciji i liječenju ateroskleroze. Med sprječava moždani udar, poboljšava cirkulaciju krvi i normalizira krvni tlak, pomaže u smanjenju krvnog tlaka, a time pomaže kod hipertenzije. U liječenju bolesti kardiovaskularnog sustava potrebno je maksimalno paziti da se ne poveća teret na bolesno srce. No, u kombinaciji s voćem, sokovima od povrća, svježim sirom i mlijekom, med donosi velike prednosti.

Redoviti unos meda u kombinaciji s ljekovitim biljem značajno poboljšava stanje bolesnika s kardionurozom, neurastenijom, astenijom, histerijom, korejom, pomaže u uklanjanju nesanice.

Ljekovita svojstva meda u bubrežnim bolestima

Med i pića s njim su izvrstan alat za prevenciju i liječenje bolesti bubrega. Protuupalna ljekovita svojstva meda pridonose liječenju kroničnog nefritisa i drugih kongestivnih upalnih procesa. Zbog širokog raspona ljekovitih svojstava meda pomaže u obnovi zahvaćenih unutarnjih organa.

To je dobar lijek u liječenju urolitijaze. Kao terapijski lijek, mora se kombinirati s maslinovim uljem i limunovim sokom ili s čajem iz kuka i kukova.

Zanimljivo sredstvo u liječenju bolesti bubrega može biti kombinacija meda i korijena čičara.

Ljekovita svojstva meda za kožne bolesti

Med ima dezinfekcijska i antimikrobna ljekovita svojstva, a koristi se kao učinkovit tretman za kožne bolesti. Uz pomoć meda možete liječiti kožne osipe, čireve i tuberkulozu kože. Med u sastavu masti vam omogućuje da se brzo riješite čireva, karbunkula, lišajeva. Tradicionalna medicina je odavno koristila za zacjeljivanje rana i čireva nametanjem bolne točke. Zbog svojih ljekovitih svojstava, med savršeno liječi male opekline, ako podmazate spaljeno mjesto, jedna je od komponenti masti koje se koriste u liječenju čireva, opeklina i gnojnih rana, kao iu pripremi za plastične operacije.

Med s brašnom ili medom s uljem kao gipsom je tradicionalna medicina za liječenje čireva i opeklina.

Kako se inače koriste ljekovita svojstva meda?

• U psihijatriji, otopine glukoze mogu se zamijeniti medom u liječenju shizofrenije i mentalnih poremećaja povezanih s alkoholom. 1 tbsp. l. Med svaki dan tijekom večere osigurat će snažan i zdrav san. Dnevni prijem 1-2 žličice. med tijekom tjedna vidljivo će olakšati stanje grčevima u mišićima nogu, omatanjem kapaka ili kutova usta.

• Zbog prisutnosti organskih kiselina i njihovih soli, hormona, enzima i širokog raspona vitamina i drugih terapijskih svojstava, med učinkovito doprinosi prevenciji i liječenju bolesti jetre. Za punjenje jetre kao glavnog krvotvornog organa neophodni su infuzije i ukusi ljekovitog bilja ili voćnih sokova s ​​medom. Korištenje meda s limunovim sokom i maslinovim uljem poboljšava metaboličke procese tijela, jača njegove zaštitne funkcije. Njegova dezinfekcijska svojstva pomažu u suočavanju s patogenim bakterijama.

• Koristi se u ginekologiji i bolesti urinarnog trakta. Uvođenje meda pomoću tampona ili elektroforeze pomaže u liječenju trichomonas colpitis i mnogih drugih zaraznih ginekoloških bolesti.

• Med djeluje protuupalno i uključen je u pripravke namijenjene liječenju bolesti zglobova - artritisa.

• Med u kombinaciji s bobicama i ljekovitim biljem olakšat će glavobolje, razdražljivost i oštećenje srca.

• Nekoliko kapi toplog meda pomaže u uklanjanju upalnih procesa rožnice ili sluznice oka. Ponekad je to dio očne masti umjesto vazelina. Antimikrobna ljekovita svojstva meda povećavaju terapijski učinak lijeka.

Raznolikost ljekovitih sastojaka meda omogućuje mu široku primjenu u medicinskoj praksi u liječenju raznih bolesti.

http://www.astromeridian.ru/medicina/lechebnye_svojstva_meda.html

Korisna svojstva prirodnog meda za zdravlje tijela

Prema riječima dr. Ron Fessendena (MD, MD), ljudi u prosjeku konzumiraju više od 68 kg rafiniranog šećera i 28 kg fruktoze u obliku kukuruznog sirupa godišnje. Za usporedbu, prosječna potrošnja meda ne prelazi 0,45 kg. Prema novim istraživanjima, ako prestanete jesti rafinirani šećer i počnete koristiti prirodni med, imat ćete veliku uslugu za svoje zdravlje.

Što je sirovi med? To je čisti, nefiltrirani, nepasterizirani zaslađivač, nektar, kojeg pčele skupljaju iz cvijeća. Većina meda se danas prerađuje, zagrijava i filtrira od košnica. Sirovi med nije lišen svoje nevjerojatne prehrambene vrijednosti i zdravstvenih koristi.

Što je med? To će vam pomoći da se nosite sa svim bolestima: od visokog umora i problema sa spavanjem do sezonskih alergija. Prebacivanje na sirovi med može smanjiti težinu, za razliku od dijete sa šećerom ili kukuruznim sirupom. Danas jedva čekam da vam ispričam o mojem omiljenom prirodnom sladilu.

8 korisnih svojstava sirovog meda

Kontrola tjelesne težine bez štete po zdravlje

Neke studije povezuju med s gubitkom težine. Studija državnog sveučilišta u San Diegu pokazala je da zamjena šećera medom može uštedjeti na par dodatnih kilograma, kao i na nižem krvnom tlaku.

Studija sa Sveučilišta Wyoming pokazala je da sirovi med aktivira one hormone koji potiskuju apetit. Njihov broj izmjeren je u 14 žena koje nisu bile gojazne nakon doručka, što je uključivalo ili med ili šećer. Općenito, istraživači su zaključili da med može spriječiti rizik od pretilosti.

2. Borba protiv alergija na pelud

Sirovi med sadrži pčelinji pelud i, kao što znate, prirodni je branitelj tijela protiv infekcija, ublažava simptome alergije i povećava opći imunitet. Sposobnost meda da spriječi alergije proizlazi iz koncepta imunoterapije. Kako je to moguće? Pčele polijeću iz jednog cvijeta u drugi i skupljaju pelud, zbog čega imate simptome alergije. Ali kad jedete sirovi med, s njim apsorbirate isti pelud. Nakon nekog vremena simptomi alergije mogu postati manje vidljivi. Mnoge osobe koje pate od alergija potvrđuju djelotvornost sirovog meda, jer ih neosjetljiv na prirodne alergene.

2013. godine postalo je poznato da konzumacija meda u velikim količinama (1 gram na 1 kg tjelesne težine na dan) može smanjiti simptome alergije osam tjedana. Prema istraživačima, med poboljšava opće i pojedinačne simptome alergijskog rinitisa. Alergijski rinitis uzrokuje svrbež i kidanje očiju, kihanje i druge slične simptome.

Neki kažu da jedna žlica meda dnevno ublažava simptome alergije. Međutim, obratite pozornost na vrstu meda koju odaberete jer pasterizirani proizvod ne sadrži pelud.

3. Prirodni izvor energije

Što je sadržano u medu? Sirovi med sastoji se od prirodnog šećera (80%), vode (18%), minerala, vitamina, peluda i proteina (2%). Nije iznenađujuće da se med naziva "idealnim gorivom". Pruža lako apsorbiranu energiju u obliku glikogena pohranjenog u jetri. Zbog toga je med idealan izbor za doručak. Također je pogodan za uporabu prije ili nakon vježbanja.

Studija Sveučilišta za sport i prehranu u Memphisu pokazala je da je med dobar izvor ugljikohidrata i može se konzumirati prije treninga. Osim toga, kao izvor energije, svojstva meda slična su svojstvima glukoze (šećer koji se koristi u većini energetskih tvrtki).

Što se tiče kompatibilnosti sirovog meda i sportske prehrane, snažno preporučujem da ga koristite kao izvor energije i za obnavljanje tijela nakon vježbanja. Dio je samo najboljih proizvoda.

4. Izvor antioksidanata

Prema studijama, dnevna stopa meda povećava razinu antioksidanata koji promiču zdravlje. Oni pomažu blokirati slobodne radikale u tijelu, povećavaju imunološki sustav, djelujući kao prevencija protiv raznih bolesti. Med sadrži polifenole (snažne antioksidanse) za koje je utvrđeno da smanjuju rizik od srčanih bolesti i raka.

Tijekom 29 dana, 25 osoba konzumiralo je 4 žlice meda dnevno, kao dodatak glavnoj prehrani. Uzimanjem uzoraka krvi na početku i na kraju istraživanja utvrđena je izravna veza između potrošnje meda i povećane razine polifenola.

Osim toga, med sadrži flavonoide, pinocembrin, pinostrobin i chrysin. Pinocembrin podržava enzimsku aktivnost i mnoge studije su pokazale da inducira apoptozu (staničnu smrt) mnogih vrsta stanica raka. Laboratorijske studije dokazuju da postoji posebna korist od meda za muškarce - chrysin može povećati količinu muških spolnih hormona (testosteron) i pomaže u izgradnji mišića, ali ljudske studije nemaju učinka na razinu testosterona.

5. Dobar generator sna

Postoje dva načina za vraćanje spavanja sirovim medom. Prvo, možete ga koristiti prije spavanja kako biste nadopunili zalihe glikogena u jetri i spriječili osjećaj gladi noću. Drugo, uporaba sirovog meda doprinosi oslobađanju melatonina u mozgu. Mali porast razine inzulina utječe na proizvodnju triptofana, koji se pretvara u serotonin, a zatim u melatonin.

Melatonin povećava imunitet i pomaže u vraćanju mišića. Poznato je da je loše spavanje čimbenik u razvoju rizika od hipertenzije, pretilosti, dijabetesa tipa 2, bolesti srca, moždanog udara, artritisa. Med ima veliki učinak na kvalitetu spavanja, čime se smanjuje rizik od bolesti.

6. Baktericidna svojstva meda. Liječenje rana i čireva

Poznato je da oblozi na bazi meda potiču zacjeljivanje ozljeda. Peter Charles Molan sa Sveučilišta Waikato, Novi Zeland, u brojnim je istraživanjima utvrdio da med ima anti-baktericidna i ljekovita svojstva rana. Osim toga, otkrio je da kada med započne interakciju s tekućinom u tijelu, počinje se stvarati vodikov peroksid, što stvara nepropusnu okolinu za bakterije.

Za liječenje opekotina i rana, med se nanosi izravno na mjesto ozljede ili na preljev koji se mijenja svakih 24-48 sati. Ponekad pacijent nosi zavoj do 25 dana. Od 1991. godine, u četiri bolnice u Mumbaiju, koristi se zavoj na bazi meda i gheea za zaražene rane.

Med se također koristi za učinkovito liječenje različitih vrsta ulkusa. Med pomaže smanjiti veličinu, bol i miris problematičnih područja kože.

7. Pomoć kod dijabetesa

Korištenje sirovog meda smanjuje rizik od dijabetesa, kao i poboljšava svojstva lijekova koji se koriste za liječenje bolesti. Kombinacija sirovog meda i cimeta bori se protiv problema poput gingivitisa i akni, a posebno je korisna za održavanje prave razine šećera u krvi.

Prema istraživanju provedenom u Dubaiju, u usporedbi s dekstrozom i saharozom, med smanjuje razinu glukoze u plazmi kod osoba s dijabetesom. Neki vjeruju da cimet, koji potiče inzulin, sprječava povećanje glukoze u medu. Stoga će kombinacija meda i cimeta imati nizak glikemijski indeks.

Sirovi med povećava inzulin i smanjuje hiperglikemiju. Dodajte malo meda u svoju prehranu i pogledajte kako se mijenja razina šećera u krvi. Također, ne zaboravite dodati sirovi med i cimet u vašu prehranu ako imate dijabetes.

8. Prirodni sirup protiv kašlja

Sirovi med smatra se jednako učinkovitima u kašljanju kao i mnogi sirupi. Znanstvenici su otkrili da jedna porcija meda može smanjiti proizvodnju sputuma i intenzitet kašlja. Jedna studija kaže da je med jednako učinkovit kao difenhidramin i dekstrometorfan (uobičajeni sastojci u lijeku protiv kašlja).

Da biste dobili osloboditi od kašlja, jesti pola (dva može biti) žličice meda prije spavanja. To je znanstveno dokazana preporučena doza za osobe od jedne godine.

Gdje pronaći sirovi med i kako ga jesti

Ako govorimo o potrošnji meda, 50% cjelokupne populacije stalno dobiva med, 35% populacije uopće ne jede med, 15% kupuje proizvode koji ga sadrže (npr. Kikiriki pečeni u medu). Da, možete naći sirovi med u najbližoj trgovini, ali je puno bolje kupiti ovaj proizvod u specijaliziranim trgovinama zdrave hrane ili od lokalnih pčelara. Osim toga, sirovi med može se kupiti u online trgovinama.

Sirovi medi ne bi trebali biti prozirni, sjajni ili zlatni - te se kvalitete postižu samo snažnim zagrijavanjem.

Nikada ne tretirajte sirovu preradu meda, jer će to lišiti svih ljekovitih svojstava. Štoviše, pohranjivanje takvog proizvoda u blizini izvora topline također se ne preporučuje. Ako želite dodati med na čaj ili kavu, pričekajte da se piće ohladi.

Prelijte medom preko pahuljica, tost od žitarica ili dodajte u jogurt. Također je super za izradu smoothies ili kao preljev za salatu. Redoviti šećer zamijenite sirovim medom u jelima koja ne zahtijevaju toplinsku obradu (za jednu žlicu šećera, dvije čajne žličice meda).

Želite znati više o tome kako koristiti med u svakodnevnom životu? Pročitajte članak "20 opcija za korištenje sirovog meda" i sigurno ćete pronaći nešto zanimljivo.

Karakterističan za med

Raw Honey vs. Običan med

Sirovi med je med koji se prikuplja izravno iz saća. Čini se da ova vrsta meda nije transparentna. Obično sadrži pčelinji polen i propolis, dva korisna sastojka potrebna za vaše zdravlje. Ponekad sirovi med može sadržavati pčele, šape, krila, komade pčelinjeg voska i slično leglo. Međutim, ne brinite - sve što može ući u med će biti uklonjeno iz njega naprezanjem.

Ovaj proizvod ne smije se zagrijavati iznad 35 ° C, tj. Iznad temperature košnice, jer u protivnom nestaje čitava korisnost meda. Sirovi med ne sadrži nikakve aditive, ne prolazi pasterizaciju i filtraciju, samo se filtrira.

Redoviti med često prolazi temeljitu obradu i ponekad sadrži kemijske dodatke. Na visokim temperaturama med gubi sve korisne prirodne enzime, vitamine i minerale. Filtracija i druga obrada uništavaju većinu fitonutrijenata, uključujući pelud i propolis bogat enzimima. Kristalno bistri med može se dobiti samo snažnim zagrijavanjem. Stoga izbjegavajte "zlatni", sličan medu sirupu, i kupujte neprozirni, prirodni sirovi med.

Obični med može se dobiti od pčela koje su dobile antibiotike (kao što je ciprofloksacin sadržan u kineskom medu). Zimi ih se može hraniti šećerom ili jeftinim sirupom. Pčelinje košnice najčešće se izrađuju od umjetnih materijala; mogu sadržavati štetočine i čistiti kemijskim sredstvima. Obični med je pasteriziran i filtriran, a sadrži i umjetne dodatke.

Studija Palinološkog istraživačkog laboratorija na Sveučilištu Texas AM testirala je 60 vrsta meda kupljenih u trgovinama. Utvrđeno je da 76% svih uzoraka ne sadrži pelud. Uprava za hranu i lijekove navodi da se svaki med koji je bio podvrgnut ultrafiltraciji ne može nazvati "med" i, prema tome, nema nikakvih zdravstvenih koristi. Kao dio ovog "meda" može biti čak i kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze.

Prirodni (organski) med u odnosu na Anorganski med

Prirodni med je sirovi med. Također se ne može zagrijati iznad 35 ° C. Da bi se zvao organski, med mora ispunjavati određene kriterije utvrđene u svakoj pojedinoj zemlji. Obrada je dopuštena samo u obliku sedimentacije ili perkolacije.

Manuka med i druge sorte

"Provodljivost" je jedan od načina mjerenja mineralnog sadržaja meda. Manuka med ima provodljivost koja je četiri puta veća od one od običnog cvjetnog meda. Što je veća vodljivost meda, to je veća nutritivna vrijednost.

Usporedite li Manuka med s drugim vrstama meda, prvi ima svoj znak kvalitete - UMF (Unique Manuka Factor), prema kojem ima jedinstvena antibakterijska svojstva. Zapravo, UMF je jamstvo da med koji kupujete ima ljekovita svojstva.

Minimalni pokazatelj tog faktora je UMF5, ali čak ni takav med se ne smatra korisnim. Bilo koji indikator od UMF10 do UMF15 je prikladan. Med najviše kvalitete treba imati faktor iznad UMF15. I premda je svaki med bez sumnje dobar za zdravlje (npr. Organski sirovi med), samo sorta Manuka ima točne pokazatelje i jedinstvenu ocjenu.

Nutritivna vrijednost sirovog meda

Med nije samo sladilo, nego jedan od najčišćih prirodnih proizvoda. To je prirodni proizvod s mnogim korisnim svojstvima. Hranjiva vrijednost sirovog meda je impresivna: 22 aminokiseline, 27 minerala i 5.000 enzima. Minerali uključuju željezo, cink, kalij, kalcij, fosfor, magnezij, selen. Koje vitamine sadrži med? Vitamin B6, tiamin, riboflavin, pantotenska kiselina i niocin. Osim toga, nutrijenti koji se nalaze u medu pomažu neutralizirati destruktivnu aktivnost slobodnih radikala.

Jedna žlica meda sadrži 64 kilokalorije, glikemijski indeks je 10, što je niže od glikemijskog indeksa banana. Za razliku od bijelog šećera, sirovi med ne uzrokuje nagli porast šećera i inzulina u krvi.

Iako je med prilično pristupačan proizvod, pčelama je potrebno tisuće sati da dobiju pelud od 2 milijuna cvijeća kako bi dobili uncu meda. Med je 18% vode, ali što je manje vode u sastavu, bolja je kvaliteta meda. I što je najvažnije, med ne treba posebne uvjete čuvanja - može se jesti izravno iz posude.

Sirova priča o medu zanimljivosti

Već se stoljećima med smatra bitnim proizvodom. Bog je koristio med kako bi nadahnuo Izraelce kad im je rekao: "[i on će vas dovesti] u zemlju gdje teče mlijeko i med" (Izl.33: 3).

Med se od davnina koristi u medicinske svrhe.

Stoljećima su ljudi smatrali da je med zbog svetog okusa i rijetkosti. Koristio se za vrijeme svetih obreda, kao i za vrijeme balzamiranja mrtvih.

Pčelarstvo ili uzgojne pčele u svrhu sakupljanja meda datiraju iz 700. godine. prije Krista

Trkači antičke Grčke koristili su med za vrijeme Olimpijskih igara kao izvor energije.

Koristi i štetnosti meda izravno ovise o njegovoj raznolikosti.

Sirovi med sadrži malu količinu smole koja se nalazi u propolisu i peludi.

Kada se sirovi med zagrije na visoku temperaturu, gubi većinu svojih korisnih svojstava.

Alergija na sirovi med i moguće nuspojave

Je li štetno pojesti puno meda? Med se smatra sigurnim proizvodom kada se konzumira u umjerenim količinama, praktički nema kontraindikacija za njegovu uporabu. Sirovi med je siguran za djecu, odrasle osobe, ali ga ne smijete davati djeci do 12 mjeseci zbog mogućeg spora botulinuma. Ali ako je vaš imunološki sustav oslabljen, prolazite kemoterapiju ili tijekom terapije zračenjem u borbi protiv raka prije konzumacije meda treba konzultirati svog liječnika.

Ako ste alergični na celer, pelud ili druge slične proizvode, trebate odbiti sirovi med, jer njegova uporaba može biti opasna. Med dobiven iz cvjetova rododendrona može izazvati alergijsku reakciju zbog svoje toksičnosti.

Pr.25: 16: "Našli ste med, - jedite onoliko koliko vam je potrebno, da ga ne napunite i ne povraćate." Iako je med jedan od najkorisnijih slatkiša, treba ga konzumirati umjereno. Nuspojave trovanja medom uključuju: slabost, vrtoglavicu, povraćanje, znojenje i mučninu. Ozbiljniji simptomi su malo vjerojatni, osim ako ne jedete previše.

Kada se zagrije, med proizvodi hidroksimetil-furfuroldehid (HMF). Studija provedena na štakorima pokazala je da je, kada se med zagrijava na 60 ° C-140 ° C, uočeno značajno povećanje HMF-a. Zašto je to tako važno? HMF je štetan za tijelo i smatra se kancerogenim.

zaključak

Sirovi med - najprirodniji med svih postojećih vrsta.

Je li sirovi med koristan? Znanstveno dokazan pozitivan učinak meda na ljudski organizam u borbi protiv alergija, dijabetesa, problema sa spavanjem, kašlja, kao i kod liječenja rana.

Ne filtrira se i ne pasterizira, što znači odsustvo visokih temperatura i procesiranje u procesu proizvodnje te očuvanje svih prirodnih vitamina i minerala.

Sirovi med sadrži flavonoide koji sprječavaju i bore se protiv bolesti.

Sirovi med sadrži propolis i pelud, pa ste u isto vrijeme dvostruko veća količina hranjivih tvari.

Sirovi med je odličan za užinu prije ili nakon treninga za više energije i bolji oporavak mišića.

Obratite se lokalnom pčelaru da kupite sirovi med. Takav med će pomoći u suočavanju s sezonskim alergijama.

http://zdravpit.com/produkty/chem-polezen-med.html