Morse, bezalkoholna pića

Pića Recepti → Bezalkoholna pića

Domaća limunada je izvrsna alternativa za kupljene proizvode. Svijetlo i ukusno piće od jagoda, osvježavajuće i lagano. Jagoda limunada s mentom lako utažuje žeđ, hrani korisnim tvarima i oduševit će vas ugodnim okusom.

Brusnica mors je izuzetno zdravo piće. U jesensko-zimskom razdoblju jačamo imunološki sustav.

Izvorni recept za osvježavajuće i zdravo piće za vruće vrijeme je sok crne ribizle s cimetom. Ovo bezalkoholno piće vole i djeca i odrasli.

Divno piće iz različitih bobica, sa šećerom i sokom od limuna.

Slatki i kiseli sok od breskve s pulpom može se klasificirati kao "hranjivi" napitak. Ako se vaš obrok za ručak sastoji od čaše ukusnog soka breskve i, na primjer, para krekera od vanilije, osjećaj gladi neće vas dugo posjetiti.

Podijelit ću s vama jednostavan recept za ukusno piće - sok crvene ribizle.

Sok od brusnice - zdravo piće za cijelu obitelj. Čuvajte se vitaminima.

Od lončića jednostavno pripremite zdravo voćno piće za gašenje žeđi. Sok od brusnice prema klasičnom receptu je bobica, šećer i voda. Osim toga, jednostavna tehnologija kuhanja, koja čuva najviše vitamina, daruje priroda.

Neobično ukusno i zdravo piće - sok od brusnica. Recept za pripremu soka od brusnica posebno je vrijedan uz minimalnu toplinsku obradu - kuhaju se samo ljuske, sok od brusnice dodaje se već pripremljenom izvarku, čuvajući sve vitamine i korisne tvari. Pa, okus soka od brusnica nije inferioran u odnosu na prednosti ovog pića.

Vrlo je lako i jednostavno kuhati zdravi sok od brusnica prema ovom receptu iz samo tri sastojka. Pijemo i uživamo!

Morse je vrlo korisno piće, jer njegova proizvodnja koristi svježe iscijeđeni sok koji se ne kuha. Ovaj recept raspravlja o tome kako kuhati sok od lončića.

Za treću kuhamo sok od brusnica - skladište vitamina u zimskoj sezoni.

Razne bobice se koriste u receptima za voćni napitak, ali bez sumnje, sok od brusnica je jedan od najukusnijih i najzdravijih. Priprema soka od brusnice uključuje uporabu svježe iscijeđenog soka od brusnica, što vam omogućuje da uštedite najviše vitamina. Recept za sok od brusnica je jednostavan.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-lokaciji pristajete na politiku obrade osobnih podataka web-lokacije. Slažem se

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=84,1318

Nisko alkoholno piće doo "Ktreyd" Elaha brusnica - pregled

Želite li alkoholno piće? - uzmi

Od svih vrsta pjene najviše volim medovinu.

Slatko, ukusno, a onda ne miris hmelja, kao nepomičan ljubitelj nogometnih barova)

Nedavno sam u lokalnoj trgovini vidio ovu egzotiku

Wow. Mead. Da, i brusnica.

Po prvi put sam se odvratio od kupnje, jer su sumnje nadjačane (((

Ali sljedeći put kad sam prolazio pored stalka, pomislio sam: "Zašto ne?" i uzeo posudu za uzorke.

Ono što imamo: neobično ukrašena aluminijska limenka, dizajnirana, kao i ja, na 5+. Cijena 79 rubalja.

Nema mnogo crvenkaste boje, baš kao i mors, nema toliko plinskih mlinica, kao u najjeftinijoj mineralnoj vodi.

Okus, da, slatko-kiselkast, ali ne baš prirodan. Osjećao sam se kao da sam došao u 2007. i pokušati Strike.

Pa, ako ukratko:

Proizvod prirodne fermentacije. Pa, iskreno, ne vjerujem u to.

Iskreno iskreno, nisam ugodan.

Sadržaj alkohola - 4,5%

Moja draga majko, kao što sam bila raznesena od 0.5, prema osobnim osjećajima, činilo mi se da sam popila barem 2-3 sunca tequile.

Ne preporučujem, i više ga neću uzimati. Šteta je što je sljedeći proizvod bio samo u prekrasnoj ljusci.

http://irecommend.ru/content/khotite-alkogolnyi-mors-poluchite

Popularne dijete

Mors je alkoholičar ili ne

Povijest

Morse - piće od bobica, voća s dodatkom vode i šećera ili meda. Morse je tako drevno piće da je gotovo nemoguće pronaći njegove izvore. Najraniji opisi voćnih napitaka nalaze se u bizantskim zapisima. Ime mu dolazi od riječi "Mursa" - voda s medom. Drevni mors bio je zaslađena voda korisnih svojstava. Moderno more izrađeno je od bobica i voća, istiskuje sok od njih i kolač ostavlja nakon prešanja. Morse je postao jedno od tradicionalnih ruskih pića, bez kojih nijedan blagdan ne bi mogao učiniti. Za njegovu pripremu koristite lingonberries, brusnice, cloudberries, borovnice, borovnice, kupine, ribiz i drugih bobica.

Korisna svojstva

Blagotvorna svojstva voćnih napitaka ovise o tome od čega je voće ili voće napravljeno, ali bilo koji voćni napitak ima zajedničke osobine povezane s načinom proizvodnje. Nježno utječe na tijelo bez sagorijevanja sluznice kiselinom, kao što to mogu učiniti sokovi i druga pića. Ima malo ili nimalo šećera u morseu, pa je to dijetetski proizvod koji se može koristiti u mnogim bolestima.

primjena

Brusnice, brusnice, ribizle, trešnje ili kupine pogodne su za izradu voćnih napitaka. Bobice se mogu koristiti svježe i zamrznute. Oni su izlizani i kuhani u vrućoj vodi nekoliko minuta. Zatim dodajte med ili šećer, ali i začine: đumbir, vanilu, cimet, kardamom, metvicu. Morse pije hladno ili vruće. Morsy su domaće, također možete kupiti gotove proizvode. Ponekad se sok dodaje alkoholnim koktelima.
Morse je indiciran za primjenu kod čira na želucu, gastritisa i drugih bolesti probavnog trakta. Odlično utažuje žeđ, a njezin nizak sadržaj šećera omogućuje konzumaciju čak i kod dijabetesa. Konji su dio dijete za pretilost i bolesti bubrega.

http://marmolesreynoso.com/mors-alkogolnyj-ili-net/

Mors. Najstarije piće

Kada se opisuje povijest Morsea, kao potvrda antike pića, daje se činjenica da se u Domostroju spominje. No, ovaj skup pravila pisan je i objavljen u XVI. Stoljeću, to jest, prema povijesnim standardima, nedavno. Bilo bi naivno vjerovati da je dob morsea 500 godina. Kombinacija vode sa sokom ekstrudiranih bobica je racionalna i prirodna. Razumno je pretpostaviti da su ljudi davno prije pojave prvog pisanog jezika mislili na ovu mješavinu kada im je čak i običan govor bio teško davan. Dob "recepta" može biti nekoliko desetaka tisuća godina. Dakle, voćni napici su najvjerojatnije najstarija poznata pića za ljude.

Morse i kompot - dvije "slatke razlike"

Tijekom prošlog stoljeća morseov recept je doživio samo manje promjene. Prije svega, sada se umjesto jednostavne, kuhane ili čiste flaširane vode uzima, koja je sada u svakom gradu (www.troika-voda.kz). Olakšava želučane tegobe. Ako piće postane kiselo, dodaje šećer ili med. Tako je klasičan način pripreme morsea vrlo jednostavan:

sok se istisne iz plodova i plodova (naravno, jestivih);
sipa se u pripremljenu vodu u omjeru koji svaki proizvođač sam utvrđuje;
mješavina je slatka dodavanjem šećera ili meda, ponovno na okus.

Na internetu postoje stotine recepata voćnih napitaka. U nekim od njih je osigurana operacija poput vrenja bobica ili voća. Ovo je pogrešno, ili bolje rečeno, ovo više nije Mors.

"Napredna" metoda pripreme morsea uključuje kuhanje onoga što ostaje nakon stiskanja soka, to jest, marka, ali to je sve. Glavni sastojak voćnog napitka je svježi prirodni ili fermentirani sok. Kompot je, s druge strane, potpuno kuhan (kosti se mogu ukloniti) bobice ili voće. To je glavna razlika između dva popularna pića. Ovdje, na primjer, recept Morse s kuhanjem:

sok se istisne i stavi na stranu;
preostala pulpa se kuha nekoliko minuta u kipućoj vodi, filtrira i hladi;
soku se dodaje ohlađenoj smjesi;
po potrebi dodajte šećer ili med.

Budući da u receptu voćnih napitaka ne postoje samo svježe iscijeđeni, već i fermentirani sokovi, piće može imati alkoholnu snagu. Često se spominje u receptima brojka u 1% alkohola je u velikoj sumnji. Snaga infuzijskog soka ovisi o zrelosti i vrsti bobica, vremenu fermentacije, udjelu uzgoja s vodom. Kiselo jagodasto voće ne može čak ni fermentirati, ali slatko voće i bobice mogu dati "stupanj" mnogo više od zloglasnog jednog posto. Stoga, kako bi se izbjegla razrijeđena voda, kiselo bobice češće uzeti kiselo bobice - lingonberries ili brusnice. U takvom morseu nema alkohola, može se dati čak i maloj djeci.

Morse - desert i skladište vitamina

Dugotrajna toplinska obrada znatno smanjuje količinu hranjivih tvari u proizvodima. Pogotovo - to se odnosi na vitamine, kompoti u osnovi gube na voćnim napitcima po njihovom sadržaju.

Osobe s slabim želucem, koje pate od visoke kiselosti, ne preporuča se piti neke vrste svježih sokova. Liječnici ih prije upotrebe razrjeđuju, a voćni napitak nije ništa drugo nego prirodni sok razrijeđen vodom. Nije ni čudo što se odnosi na dijetetske proizvode. Da biste smanjili sadržaj kalorija u piću je također jednostavan, morate dodati manje šećera na njega.

Valja napomenuti da je tradicionalna osnova Morse - divlje bobice, ne može "pohvaliti" razne vitamine i minerale. Ali oni koji su prisutni u njima su izuzetno zasićeni, savršeno su uravnoteženi po prirodi. Stoga voćni napitci imaju fokusiranu terapijsku "specijalizaciju". Tako, napitak od brusnica smanjuje temperaturu, tonove; lingonberry mors jača imunološki sustav, povećava apetit.

Način izrade voćnog napitka toliko je univerzalan da se gotovo sve plodine i plodovi uzimaju za njegovu osnovu. No ustaljena narodna tradicija propisuje uporabu lokalnih darova prirode. Ima puno smisla u ovome. Prikupljene svježe bobice odmah idu na posao, hranjive tvari u njima nemaju vremena za kolaps. Osim toga, medicina je već dugo primijetila da su stanovnici bilo kojeg lokaliteta korisniji plodovi, povrće, bobice koje ovdje rastu.

http://www.good-cook.ru/articles/2017/10/10g-mors-samyj-drevnij-napitok.shtml

Piće, alkoholni sok od brusnica

Pročitajte više

Brusnice sadrže različite organske kiseline, uključujući limunsku, jabučnu i benzoičku, kao i glukozu i fruktozu, magnezij, kalij, kalcij, željezo, jod i druge korisne tvari. Prilikom kuhanja voćnih napitaka, korisna svojstva brusnica su praktički sačuvana. Brusnice za proizvodnju 1 litre napitka zahtijevaju 150-180 grama. Morse se proizvodi na bazi soka od brusnica. Prema standardu, sadržaj soka u ovom piću treba biti najmanje 15%.

Sok od brusnica ima ljekovita svojstva. Pomaže kod glavobolje i reume. Ovaj sok je jednostavno nezamjenjiv za avitaminozu i kataralne bolesti. Također se koristi za prevenciju i liječenje bolesti bubrega. Posjedujući baktericidna svojstva, sok od brusnica potiče rast korisnih bakterija. Osim toga, piće na bazi soka od brusnica je izvrstan tonik. Zahvaljujući Morseu, raspoloženje se poboljšava, moždana aktivnost i povećanje performansi. Uz oprez trebate koristiti plod brusnice za osobe s želučanim bolestima, jer povećava kiselost. A za one koji pate od bolesti bubrega, možete popiti sok od brusnica. Ovo piće također ima diuretski učinak.

Mors se može čuvati neko vrijeme, iako ne sadrži konzervanse. Dugotrajnost je osigurana tehnologijom aseptičkog punjenja. Otvorenu ambalažu napitaka treba čuvati u hladnjaku.

Preporuča se kupiti

1. "Zlatna Rusija"
2. "Čudo bobica"
3. "Sjeverna jagoda"
4. "I"
5. "Karelijski recept"
6. "Globalno selo"

Kako odabrati

Kvaliteta soka od brusnica je samo od soka izravne ekstrakcije. Sadržaj soka treba biti najmanje 15%. Ako se koristi koncentrirani sok, proizvođač je prisiljen dodavati okuse piću, budući da se miris isparava tijekom procesa koncentracije. Aromatiziranje bi trebalo biti samo prirodno. Visokokvalitetno piće ne zahtijeva konzervanse i boje. Regulatori kiselosti, med, zaslađivači, fruktoza ili šećer također se mogu uključiti u popis sastojaka za morse. Odredite sadržaj šećera u piću, gledajući na broj kalorija i ugljikohidrata. Što više ugljikohidrata nađe u morseu, to će piće biti slađe.

Najbolje od svega, ako je sok napravljen na bazi pročišćene ili omekšane vode. Takva voda ne mijenja svojstva pića. U morseu ne bi trebalo biti sedimenta i pulpe, ali je dopuštena prisutnost sjemenki ili komadića bobica.

Kartonska ambalaža od nekoliko slojeva polietilena i folije omogućuje uštedu korisnih tvari voćnog napitka i pouzdanu zaštitu od vanjskog okoliša. Posebna tehnologija proizvodnje i aseptičko pakiranje osiguravaju proizvodu dugotrajno skladištenje - od šest mjeseci do godinu dana. Što je više prirodnih sastojaka u morseu, to je kraći vijek trajanja.

http://www.iduvmagazin.ru/prodykty/napitky-alkogol/mors-klukvenniy/

Osvježavajući sok od voća ili bobica

Među masama popularnih pića, kao što su čaj, kava, sokovi, kakao i drugi, voćni napitci su potpuno odvojeno mjesto, koje je, nažalost, rjeđe nego što zaslužuju. Iako je vrijedno odati priznanje proizvođačima hrane, posljednjih godina, uz sokove u tetrapakovima, voćni napitci pojavili su se na policama malih trgovina i velikih trgovačkih centara. Ali svi znamo da je najbolje piće piće koje sami pripremamo i zato ćemo razgovarati o pravim domaćim voćnim napitcima.
Morse je bezalkoholno piće od bobičastog voća s dodatkom vode, meda ili šećera. Najčešće se radi od divljih biljaka: brusnica, brusnica, malina, jagoda, borovnica, kao i iz vrta: crvena ribizla, trešnje, jagode itd. Tu su i voćni voćni napitci - od jabuka, krušaka, naranči ili limuna, pa čak i uz dodatak povrća. Za pripremu voćnih napitaka mogu se koristiti ekstrakti voća i bobičastog voća, osim sirovina za bobice ili voće, ali ipak, najbolje će biti piće na bazi prirodnog svježeg voća. Međutim, također se priprema od smrznutog bobica.
Morse se konzumira u svom čistom obliku, a dodaje se i bezalkoholnim i alkoholnim koktelima.

Što je korisno za mors

Sjetite se kako vas je u djetinjstvu baka ili majka zali sokom od brusnica, osobito u jesensko-zimskom razdoblju, a osobito tijekom prehlade? Činjenica je da je ovo piće izvrstan antipiretik i savršeno nadopunjuje opskrbu vitaminima u tijelu, a također pridonosi ublažavanju umora, jačanju zubnog mesa i zuba (zbog toga što brusnica ubija štetne bakterije koje uzrokuju karijes i upalu usne šupljine) te je pogodna za prevenciju bolesti mokraćnog sustava. Pića iz drugih bobica također su vrlo korisna: voćni sok od kupine potiče cirkulaciju krvi, trešnja smanjuje kolesterol u krvi, borovnica je dobra za vid, a lavabo pomaže kod prehlade i poboljšava apetit. Osim toga, voćni napitci stimuliraju probavu, povećavaju raspoloženje, a kad se ohlade, dobro utažite žeđ u vrućim ljetnim danima, a toplo toplo zimi.

Morseova priprema

Najčešća varijanta za pripremu voćnih napitaka, pogodna za gotovo sve bobice, je kako slijedi:
bobice se pere, uklanjaju se kosti (ako ih ima), a zatim se protrlja pulpa i napuni vrućom vodom. Dobivena smjesa se dovede do ključanja i kratko prokuha, a zatim ukloni iz topline. Filtrirajte piće i dodajte med ili šećer na okus. Iz preše stisnite sok u gotov sok i bacite ili koristite kuhane sirovine za druge potrebe. Morse se ulije u čaše i servira na stol topao ili rashlađen. U svaku čašu možete dodati krug limuna.
Također možete jednostavno pomiješati sok od bobica s prokuhanom vodom, dodati okus šećera i početi koristiti osvježavajuće piće.
Uzmite u obzir da bobice moraju biti usitnjene u ne-oksidirajući spremnik! Kako bi se ubrzao proces izrade morsea, bobica ili pulpa voća mogu se mljeti miješalicom, iako je većina njih savršeno mljevena jednostavnom drvenom pulpom.

Berry Voćni napitak Recepti

Sok od svježe brusnice:
- 1 litru vode;
- 1,5 žlice brusnica;
- 3/4 šalice šećera
Bobice sortirati i oprati, pustiti da se osuši, a zatim mijesiti s tolkushkoy ili tučak. Iscijedite sok kroz gazu ili sito i odložite ga na neko vrijeme (možete ga staviti u hladnjak - ohladiti). Torta i šećer staviti u lonac za pirjanje i zaliti hladnom vodom, uz miješanje, staviti smjesu na čir, a zatim držati na laganoj vatri ne duže od 5 minuta. Nastala juha procijediti, ohladiti i dodati sok dobiven od bobica ranije.
Smrznuti sok od brusnice:
- 500 grama brusnica;
- 2 litre vode;
- 400 grama šećera
Smrvite brusnice i iscijedite kolač kroz gazu ili sito (ili preskočite bobice kroz sokovnik), pomiješajte nastali sok s vodom, dodajte šećer i prokuhajte smjesu. Mors kuhati 10 minuta i ukloniti iz topline. Količina šećera po ukusu može se smanjiti ili povećati.

Mors iz Viburnum:
- 1 litru vode;
- 100 g meda;
- 1/2 šalice soka od viburnuma
Med rastopite u toploj vodi, dodajte sok od viburnuma i dobro izmiješajte piće. Ovo piće ohlađeno.
Uživajte u obroku i ostanite zdravi!

http://younapitki.ru/osvezhayushhijj-fruktovyjj-ili-yagodnyjj-mors/

Kako napraviti zdrav i ukusan sok

Postoji nekoliko načina za pripremu soka od džema ili svježeg voća i bobica. Svako piće priprema se ovisno o dostupnosti sastojaka. Zimi se voćni napitci mogu napraviti od ljetnih pripravaka, a kao osvježavajuće piće ljeti koriste pića na bazi prirodnih bobica i voća.

Kako pripremiti i spasiti bobice?

Za jednostavan sok od jagoda potrebno je samo šećer, voda i sirovine od voća prema sezoni. Recept za pripremu pića uključuje korištenje bilo kojeg bobičastog voća, voća i čak korjenastog povrća. Priprema je oprati ljetne darove prirode. Ali gdje dobiti voće i bobice zimi?

Moderna tehnologija dopušta domaćicama da nekoliko mjeseci očuvaju berbu proizvoda od jagoda. To znači da izvan sezone možete napraviti sok od smrznutog bobica i voća. Takvo piće u svojim blagotvornim svojstvima ne razlikuje se od ljetne verzije: kada su zamrznuti, svi vitamini i minerali čuvaju se u bobicama.

Možete zamrznuti bilo koje bobice i voće. Prije skladištenja voćnih sirovina oprati, očistiti smeće i osušiti, te ga raspršiti u tankom sloju na čistom ručniku. Pripremljene bobice stavljaju se u zamrzivač i podešavaju način zamrzavanja. Za ostatak se brine hlađenje, a domaćica će samo morati uzeti dio trupca prije kuhanja soka od smrznutog bobica.

Još jedna moderna verzija pića - od voćnog pirea, kuhanog bez ključanja. Da biste sačuvali bobice, dovoljno ih je zdrobiti i pomiješati s jednakom količinom granuliranog šećera. Da bi takav pire krumpir će imati u hladnjaku, u staklenke. Ovom metodom moguće je sačuvati većinu vitamina. Pire se može koristiti kao normalan džem.

Stari način berbe bobica - mokrenje. Za ovu metodu pogodne su samo brusnice i brusnice: imaju antiseptička svojstva i očuvane su u svom prirodnom obliku bez ikakvih dodataka. Bobice moraju sortirati, isprati i osušiti. Raširite se na obalama prikladne veličine i prelijte hladnom kuhanom vodom. Pod plastičnim pokrovom, obradak se može spremiti u hladnjak ili hladan podrum do samog izvora.

Načini da se napravi voćni napitak

Napravite piće kod kuće je vrlo jednostavno. Postoje takvi načini da sami napravite piće:

miješanje soka i vode bez toplinske obrade;
priprema soka s probavom pulpe;
koristite gotove džemove ili pire krumpire.

Čak se i piće može sačuvati u konzerviranom obliku, a zimi ostaje samo otvaranje posude s gredicom.

Najlakši način je miješanje soka i vode. Da biste to učinili, iscijedite bobice iz tekućine, koja je razrijeđena i zaslađena na okus. Ova opcija je pogodna samo za neke vrste sirovina, jer nisu svi plodovi imaju pulpe, lako davanje daleko sok. Na ovaj način lakše je napraviti morz iz smrznutog bobičastog voća: tijekom zamrzavanja i odmrzavanja stanice pulpe voća se uništavaju, a sok je lakše cijediti.

Za vađenje preostalog soka koji ostaje u pulpi, upotrijebite drugu metodu. Komarnici su kratko prokuhani. Gotova juha se miješa sa sokom. Sigurnost vitamina C ovisi o tome koliko se soka proizvodi, pa je važno znati kako ga pravilno pripremiti na ovaj način.

Jam kao osnova za voćni napitak koristi se u slučajevima kada je potrebno brzo popiti piće. Važno je upamtiti da u klasičnoj pripremi gotovo da i nema vitamina C. Stoga je najbolje koristiti pire, koji se obavlja bez kuhanja. Algoritam za izradu voćnih napitaka u ovom slučaju je isti (miješanje nekoliko žlica džema u vodi), a prednosti pića bit će mnogo veće.

Recept za klasični voćni sok

Za pripremu voćnih napitaka u ovom receptu odgovarat će svako voće i bobice. Možete uzeti nekoliko različitih vrsta sirovina kako bi piće bilo ukusnije i zdravije. Bit će potrebno:

0,5 kg proizvoda od voća i bobičastog voća;
100 grama šećera (možete uzeti više ili manje);
0,8-1 l vode.

Bobice i plodovi namijenjeni za voćni napitak trebaju biti usitnjeni. Meke vrste lako se gnječe tučkom ili vilicom, guste, možete preskočiti kroz mlin za meso ili koristiti mikser. Rezultat bi trebao biti kaša, iz koje će biti moguće iscijediti sok.

Nastala tekućina mora biti odvojena, a ljuske stavite u lonac i prelijte kipućom vodom. Zasladite na okus.

Neke vrste bobičastog voća s nježnim mesom i debelim kožama (ribizle, trešnje, brusnice itd.) Čak se ne mogu kuhati. U tom slučaju, pulpa se nalazi u kipućoj vodi dok se ne ohladi. Infuzija se filtrira i pomiješa s prethodno iscijeđenim sokom. Ako je potrebno, možete dodati više šećera.

Ako je pulpa voća gusta (shadberry, borovnica, jabuka, itd.), Onda nakon vađenja soka pulpa mora biti kuhana. Tako će biti moguće iz njega izvući maksimum korisnih tvari. Pravilno kuhanje soka ne zagrijava ga više od 5-7 minuta. Šećer je lakše dodati tijekom kuhanja. Ohladite juhu, procijedite i pomiješajte sa sokom.

Gotovo piće prije posluživanja kao hladno piće preporučljivo je ohladiti. Nakon toga se izlije u čaše i servira s ledom. Na temelju osnovnog recepta, možete napraviti nekoliko opcija za piće, kao i napraviti svoj vlastiti ukusni sok od smrznute maline ili drugih sirovina.

Medicinski napitak za prehlade

Za njegovu pripremu je potrebno bobice sa svojstvima prirodnih antibiotika: brusnice, lingonberije ili morski krkavac. U ovom slučaju, voćni napitak će uistinu ozdraviti. Ali i drugi plodovi su korisni zbog sadržaja vitamina C i voćnih kiselina, koji pomažu smanjiti temperaturu i ojačati imunološki sustav.

Bobice (200-250 g) se protežu i istiskuju sok. Sipajte pulpu kipućom vodom (500 ml) i pustite da se skuha dok se ne ohladi. Procijedite, pomiješajte sa sokom i zasladite medom. S hladnim sokom od bobica bolje je piti malo toplo.

Sok s mentom

Dodavanjem mirisnog bilja u piće možete dobiti neobičan voćni napitak koji podsjeća na čuveni koktel "Mojito". Za proizvodnju potrebe:

brusnica - 300 g;
voda - 1 l;
šećer na okus;
nekoliko listova svježe metvice.

Zgnječite lingonije, prelijte kipućom vodom, dodajte lišće mente i šećer. Stavite posudu u vodenu kupelj i inzistirajte 1 sat. Ohladi se i procijedi. Pijte u koktel čašama, možete dodati led i ukrasiti grančicom metvice.

Bezalkoholno kuhano vino

Vruće začinjeno piće je također Morse po načinu proizvodnje. To je recept za voćne napitke od smrznutih bobica, ali se obrađuju na isti način kao i svježe. Bit će potrebno:

kupine ili borovnice, ali druge ne baš kisele sorte s jarkom bojom soka (200-250 g) će učiniti;
voda (500 ml);
začini prema ukusu (cimet, klinčići, piment, djumbir);
šećer i med su opcionalni.

Stisnite sok od kupine i ulijte kipuću kipuću vodu. Tamo stavite potrebne začine i kuhajte tekućinu 3-4 minute. Procijedite i promiješajte sok, dodajte med ili šećer. Pijte vruće ili hladno.

Ostali Morseovi recepti

Najlakši način da se napravi sok od džema. Za brzo piće uzmite 1 šalicu kuhane hladne vode, dodajte sirup od džema ili džema, promiješajte. Piće je spremno za jelo.

Postoji još jedan način da se napravi voćni sok od slatkih voćnih pripravaka. U tom slučaju treba ih koristiti na isti način kao i svježe ili zamrznuto bobice. Za takvu metodu, sugared džem je vrlo pogodna. Produkt se otopi u vrućoj vodi, dovede do vrenja. Za uklanjanje preostalih bobica, nakon hlađenja, procijedite otopinu kroz gazu ili sito. Omjer sastojaka može biti vrlo različit, ali obično se 1 dio vode uzima za 1 dio džema.

Za zimu možete napraviti piće od voćnog voća iz konzerviranog soka. Ovom metodom učinite isto kao iu proizvodnji pića od džema. Dovoljno je razrijediti konzervirani sok s prokuhanom vodom i zasladiti po želji sa šećerom ili medom. Za razliku od samog soka, voćni napitak će imati nižu koncentraciju i manje izražen okus bobica. Lako ga je napraviti od krkavine, trešnje ili drugog soka s visokom kiselošću.

Morse može biti konzerviran. U ovom slučaju, voće sirovine nisu kuhana, kao u proizvodnji zimskih kompota, i 1 put izliju kipuće vode i kotrljati staklenku. Da bi piće bilo ukusno i zdravo, potrebno je uzeti oko 2 čaše pripremljenih bobica (možete napraviti razne sorte), staviti ih u sterilnu posudu od 3 litre i pokriti ih šećerom (2 čaše). Stavite vodu na čir, pažljivo ulijte u posudu gotovo do ruba, zavijte i okrenite posudu. Zamotajte i ostavite da se ohladi 8-10 sati. Nakon toga odmah očistite podrum ili ostavu.

Morse čak može biti od povrća. Kuhajte ga od slatkog korjenastog povrća: mrkve, repe, repa, itd. Povrće se ljušti i protrlja na finom ribežu. Iscijedite sok, a uz pulpu učinite isto kao iu proizvodnji voćnog soka od svježih bobica. Ako želite dodati đumbir ili druge začine, pripremite napitak s kiselim okusom sokom od limuna.

Morse iz bobica, pripremljen na bilo koji način, može se koristiti kao osnova za alkoholne i bezalkoholne koktele. Možete napraviti sok od kuće i od agruma, koristeći malo poleta za okus pića. Dodavanjem neke vanilije, cimeta, đumbira ili mirisnog bilja u piće smrznutog ili svježeg voća, možete stvoriti vlastite ekskluzivne recepte koji će biti vrhunac svakog blagdanskog stola.

http://prosoki.ru/mix/kak-prigotovit-mors.html

Razlika između voćnog napitka i voćnog kompota

Domaća pića nisu samo ukusna, nego i korisna - ne sadrže konzervanse, boje ili druge aditive. Među dugačkim popisom moussesa i svježih sokova koji su došli ne tako davno iz Europe, tradicionalna pića, poput soka i kompota, nisu izgubila svoju važnost. Stoga, oni koji namjeravaju u svoju prehranu uvesti ova ukusna i, bez sumnje, zdrava pića, predlažemo da razmotrimo koja je razlika između soka i voćnog soka.

opis

Morse se odnosi na osvježenje na prirodnoj osnovi. Konji nisu gazirani. Često se ovo bezalkoholno piće koristi kao sastojak alkoholnog koktela. Sam Morse sadrži najmanje 1% alkohola.

Riječ "kompot" je francuskog podrijetla. U Europi to znači voćni kašalj, a ne piće. U Rusiji se kompot glatko pretvorio u piće koje se može poslužiti i kao bezalkoholno piće i kao toplo. Kompot se smatra desertom, ne koristi se u sastavu alkoholnih koktela.

Način pripreme morsa i kompota

Voćne napitke obično se pripremaju od svježih bobica, ponekad od voća, ali to je iznimka od pravila. Sočne kisele bobice kao što su brusnice, bobice, trešnje, ribizle i maline najprikladnije su za uporabu. Zajednička i proračunska opcija - sok od gotovog džema. Postoje dvije opcije za pripremu voćnog napitka - uz pomoć kuhanja i bez njega. Prva mogućnost je da pripremljene bobice stisnu, tako da jedan od njih ostavi sok. Iz pašnjaka se priprema izvarak uz dodatak šećera ili bez. Nakon što je izvarak gotov, sok se ulije u njega, dobiven prešanjem. Morse se zatim ohladi. Druga opcija isključuje kuhanje. Njezina bit je dodavanje prokuhane vode i, po ukusu, šećera u sok koji se iz određenog omjera istiskuje iz bobica.

Kompot može biti od bobičastog voća, voća, suhog voća i smrznutog bobičastog voća. Postoji mnogo recepata za ovaj desertni napitak, ali postoji i klasična verzija: šećer se dodaje u vodu, kuha, a kasnije se izlijeva potrebna količina pripremljenih bobica, voća ili suhog voća.

Korisna svojstva morsa i kompota

Morse, koji nije kuhan - skladište je vitamina, jer se pohranjuju u cijelosti. Voćne napitke bogate su vitaminima C, B, PP. Mineralne tvari poput željeza i fosfora, kalcija i magnezija prisutne su u ovim bezalkoholnim pićima. Nutricionisti preporučuju da sok bude još korisniji uklanjanjem šećera.

Kompot u procesu kuhanja gubi vrijednu askorbinsku kiselinu. No, unatoč tome, još uvijek se čuva određena količina korisnih tvari, primjerice pektini, antioksidansi i karotenoidi.

http://thedifference.ru/otlichiya-morsa-ot-kompota/

Kvass, sok, votka. Što piju u drugim zemljama?

vasilisanedio

Nova zemlja nije samo atrakcija, već i kuhinja. Stoga, u svakom slučaju, nemojte otići bez pokušaja lokalnih tradicionalnih pića. Zapamtite da oni olakšavaju razumijevanje bilo gdje u svijetu, pa što može popiti putnik?

1. Njemačka - pivo.

Nemoguće je zamisliti život u ovoj zemlji bez piva, a nitko se neće obvezati prebrojati broj sorti.

2. Mađarska - Palinka.

Mađarska voćna rakija. Posebno popularna i vrijedna je marelica palinka koja se proizvodi u gradu Kecskemetu.

3. Španjolska - sangrija.

Piće se temelji na vinu s dodatkom voća, bobica, šećera, začina, kao i malom količinom rakije i alkoholnih pića.

4. Japan - radi.

Alkoholno piće od riže i parenog rižinog slada. Na nepcu su često prisutne voćne note (grožđe, jabuka, banana).

5. Meksiko - tekila.

Jako alkoholno piće izrađeno od jezgre lokalne biljke zvanog plava agava.

6. Francuska - vino.

I što još? Napokon, Francuska je najveći proizvođač vina na svijetu. Uz povijest i obilježja francuskog vinarstva može se naći u Pariškom muzeju vina.

7. Irska - viski.

Jedno od najstarijih jakih europskih pića. Mogu se razlikovati četiri vrste: jednostruki, jednostanični, tzv. „Čisti“ (to se proizvodi samo u Irskoj) i pomiješani.

8. Kuba - Mojito.

Piće se temelji na laganom lišću ruma i mente. Koktelu se dodaju i pjenušava voda, šećer, vapno i led.

9. Češka - Becherovka.

Češki liker na bilju, koji je izvorno zamišljen kao lijek za želudac.

10. Grčka - ouzo.

Rakija od anisa, slična po sastavu turskom rakiju. Služi s raznim grickalicama i plodovima mora.

11. Jamajka - rum.

Jako alkoholno piće. U slučaju Jamajke, to je obično tamni rum teške konzistencije i mirisne arome.

12. Belgija - Genever.

Alkoholno piće na bazi fermentirane sladovine od ječma i bobica smreke s začinima. Također se proizvodi u susjednoj Nizozemskoj.

13. Rumunjska - tsuika.

Rakija krušaka, šljiva i jabuka. Posebno popularna šljiva.

14. Brazil - caipirinha.

Alkoholni koktel koji se sastoji od cachace, limete, leda i šećera od šećerne trske. Prodaje se svugdje, uključujući i na plažama. U našem slučaju, cachaca se može zamijeniti rumom ili votkom.

15. Turska - rak.

Rođak grčkog ouzo. Proizvod destilacije vinove loze, nanesen na korijen anisa. Pijte u omjeru 3-4 udjela vode na 1 udio pića.

16. Gruzija - chacha.

Alkoholno piće od grožđa i grožđa. Pripada klasi rakije. Često se naziva i "vinova loza".

17. Italija - limoncello.

Limunov liker (kora limuna, alkohol, voda, šećer). Proizvedeno u južnoj Italiji. Na obalama Amalfija, Sicilije i Sardinije.

http://onedio.ru/news/kvas-mors-vodka-a-chto-pyut-v-drugih-stranah-13967

Riječ Morse

Morseova riječ na engleskom (translit) - mors

Riječ mors sastoji se od 4 slova: m o r s

Značenje riječi mors. Što je mors?

Morse Berry sok, u pravilu, razrijeđen s vodom i lagano zaslađen. Jedan od najstarijih ruskih nacionalnih pića, prvi put se spominje u "Domostroi" (XV-XVI stoljeće).

Kombinirani rječnik kulinarskih uvjeta

Morse je negazirano bezalkoholno piće. Voćne napitke pripremaju se od divljačkih sirovina, uglavnom iz lončića i brusnica. Proizvodi se od fermentiranih i bistrih sokova miješanjem sa šećernim sirupom i pitkom vodom.

MORS Sok od bobičastog voća obično se razrjeđuje vodom i lagano zaslađuje. Jedan od najstarijih ruskih nacionalnih pića, prvi put se spominje u Domostroi (XV-XVI stoljeće).

Pokhlebkin V.V. Velika enciklopedija kulinarske umjetnosti

Morseovo osvježavajuće piće. Obično kuhanje (omjer za 6 osoba): 3/4 fnl. brusnice se kuhaju u 4 šalice vode s vanilinim štapićem od 1/4, filtriraju, stisnu i miješaju s 2 šalice vode kuhane sa šećerom.

Enciklopedijski rječnik FA Brockhaus i I.A. Efron. - 1890-1907

"J: MORS" je bjeloruski rock bend koji su 1999. godine u Minsku osnovali Vladimir Pugach i Artyom Ledovsky. Diskografija grupe uključuje 7 studijskih albuma, 2 live albuma, 2 singla i nekoliko kompilacija.

Steven J. Morse (eng. Steven J. Morse; 28. srpnja 1954., Hamilton, Ohio, SAD) - američki gitarist, tekstopisac, pilot. Nekoliko puta bio je priznat kao najbolji gitarist godine prema časopisu «Guitar Player».

David Bauditch Morse (rođen David Bowditch Morse, rođen 11. listopada 1953, Hamilton, Massachusetts, SAD) - američki glumac, redatelj, poznat po filmovima kao što su Green Mile, Ples u mraku, Scala, 12 majmuna "," Langolera "," Paranoja ".

MORSA TEORIJA - zajednički naziv za tri različite teorije, utemeljen na idejama M. Morsea [1] i opisujući vezu algebro-topološke. topološka svojstva prostori s ekstremnim svojstvima funkcija (funkcije) na njemu.

Matematička enciklopedija. - 1977-1985

Marston Morse (rođen Marston Morse, 24. ožujka 1892, Waterville, SAD - 22. lipnja 1977, Princeton, SAD) - eminentni američki matematičar. Autor je dvjestotinjak znanstvenih radova i osam knjiga.

Morseova lema je lema koja opisuje ponašanje glatke ili analitičke realne funkcije u susjedstvu ne-degenerirane kritične točke. Ime je dobio po američkom matematičaru Marstonu Morseu.

Teorija Maura je opći naziv za teorije utemeljene na Morseovim idejama i opisujući povezanost algebro-topoloških svojstava topološkog prostora s kritičnim točkama glatke funkcije (funkcije) na njemu.

Jorin ter Morse (niderl. Jorien ter Mors) - nizozemski kratki trekist i klizač. Zamjenik svjetskog prvaka 2011. u štafeti, višestruki europski prvak, sudionik Zimskih olimpijskih igara 2010. u kratkom spoju.

Rječnik morfema. - 2002

Pravopisni rječnik. - 2004

Primjeri upotrebe riječi Morse

Gazprom je kao "poklon" obećao da će svima omogućiti da prisustvuju samo jednom koncertu na kojem će nastupiti J: MORS, Vopli Vidoplyasova, Zdob Si Zdub.

Svi, bez iznimke, restorani ne mogu pripremiti svoje pivo, alkoholna pa čak i bezalkoholna pića, kao što su voćni napitak i voćni sok.

i dalje je potrebno stalno uzimati sok od brusnica, medvjeda i općenito se boriti protiv infekcija u tijelu.