Kao što se može vidjeti na fotografiji, cijena je čak i vrlo prihvatljiva u usporedbi s drugim lijekovima.
Lijek dolazi u obliku želatinskih kapsula.

Jednostavno sam otvorila kapsulu i izlila sadržaj (suhi ekstrakt) u žlicu i dala ga djetetu.
Upute za lijek imaju opis i preporuke za prijem.

Ovaj lijek se može preporučiti da primi apsolutno sve, i djecu i odrasle.
Djeluje choleretic, hepatoprotektivno i diuretski.
Napominjemo da je posljednja točka, moja kćer od tri godine, na početku uzimanja ovog lijeka, bila registrirana nekoliko puta u vrtu.
U kompleksu u gelu Pantestin i propiotskom Laktomunu (u sljedećem pregledu reći ću) dobili smo prilično dobar rezultat.

http://otzovik.com/review_3337084.html

Artičoka - korisna svojstva i kontraindikacije

Sigurno ste na policama u trgovini vidjeli zeleni stožac koji izgleda kao cvijet. Ova nevjerojatna biljka je artičoka. Koristi se u hrani, jer u korijenu ima puno hranjivih tvari koje se smatraju vrlo vrijednim za ljudsko tijelo. U stvari, artičoka je neotvoreni pupoljak, koji je uklonjen iz grma na vrijeme. Prezrele artičoke nisu dopuštene za hranu - postaju ukočene i bodljikava. Rane artičoke su vrlo mekane, sočne, ukusne. Aroma i okus voća podsjeća na orah. Ali prije svega, ljudi cijene artičoke ne zbog okusa, već zbog ljekovitog djelovanja. Davno su stari Grci i Rimljani koristili artičoku za pripremu jakih lijekova. U ovom članku ćemo govoriti o korisnim svojstvima biljke, naučiti o njenim kontraindikacijama, te naučiti kako pripremiti artičoku kako bi sačuvali njegov ukus i prednosti.

Korisna svojstva artičoke

Govoreći o sastavu artičoke, treba priznati da je vrlo bogat i opsežan. Prije svega, ima vitamine - A, C, E, K, vitamine skupine B. Artičoka je također bogata mikroelementima - fosforom, natrijem, manganom, željezom, kalcijem, bakrom, selenom. Osim toga, sastav pupova je flavonoidi, inulin, tsinarin, tanini. Sve to čini proizvod neophodnim za ljude.

1. Za žuč. Prije svega, artičoka je vrlo korisna za normalan protok žuči iz žučnog mjehura. Biljka sadrži biološke tvari - inulin i cinarin, koje proširuju žučni kanal, aktiviraju kretanje žuči u želudac i potiču obnovu žuči. Ako se to ne učini, žuč može postupno zgusnuti i formirati kamenje u žučnom mjehuru. Oni, zauzvrat, začepljuju žučne kanale. Pogoršanje u ovom slučaju ide u dva smjera - prvo, sam mokraćni mjehur pati, jer nema odljeva žuči, razvija se žučni kamenac. Drugo, nedostatak žuči u želucu dovodi do nedovoljne proizvodnje enzima, hrana se pogrešno probavlja. Ako redovito konzumirate artičoke radi hrane, problemi se mogu izbjeći.
2. Za jetru. Artičoka je vrlo dobra za jetru. Biljka savršeno čisti tijelo od toksina. To je osobito istinito kod dugotrajnog opterećenja jetre. Prekomjerna intoksikacija može nastati zbog produljenog liječenja drogom, alkoholiziranosti, uzimanja opojnih droga. Artičoka je također korisna za jetru u raznim patologijama, primjerice u hepatitisu. Jedan od najpoznatijih biljnih lijekova za jetru (Hofitol) je napravljen na temelju ekstrakta artičoke - ova biljka je tako jaka i učinkovita.
3. Protiv prekomjerne težine. Vrlo često, jela od artičoka su uključena u zdrav i uravnotežen jelovnik, a ne samo zato što su pupoljci artičoka hranjivi i niskokalorični. Artičoke posude savršeno čiste crijeva, osloboditi zatvor. Ojačana funkcija jetre pridonosi oslobađanju organizma iz toksina i šljake. Osobito su korisna pića artičoka - čaj nalikuje okusu kave, a kad se redovito konzumira, pomaže u sagorijevanju masti. Dijetne pilule na bazi artičoka također su na prodaju, ali se svi nutricionisti slažu - prirodni plodovi su mnogo korisniji.

Artičoka je pravi skladište vitamina, koji ima bogati sastav. Ako se pravilno koristi, možete se riješiti mnogih bolesti. Ali zapamtite da svaki moćan lijek ima svoje kontraindikacije.

Za koga je artičoka?

Naravno, jelo od artičoka je korisno svakome, bez obzira na njegov položaj i kronične bolesti. Ali ako se odlučite redovito konzumirati artičoke, uključite pupoljke u redovitu prehranu, morate se upoznati s kontraindikacijama za ovaj proizvod.

1. Artičoke potiču uklanjanje kamenja iz bubrega i žučnog mjehura, može biti opasno ako su kamenje prevelike. U ovom slučaju, početak njihovog kretanja može blokirati prolaz, u nekim situacijama to dovodi do jakog bola. Ako u bubrezima ili žuči ima kamenja - artičoke treba uzimati isključivo nakon konzultacije s liječnikom.
2. Artičoke su vrlo korisne za zatvor, ali za proljev ih treba odbaciti. Povrće laksativ u artičoke može pogoršati situaciju, što dovodi do prekomjerne nadutosti i disbioze.
3. Ne možete dati artičoke djeci mlađoj od 10 godina, to je prilično agresivan i težak proizvod.
4. Artičoke se ne mogu liječiti mlade mame koje doje. Zeleni pupoljci mogu potisnuti proizvodnju mlijeka ili promijeniti njegov okus.
5. Artičoke smanjuju krvni tlak, tako da kada se hipotenzija osloni na takvu poslasticu ne isplati.

I, naravno, nitko nije otkazao alergijsku reakciju koja se može dogoditi bilo kojoj osobi. Ako imate osip na koži, nadutost, nadutost ili druge probleme s kožom i crijevima nakon jela artičoke, trebali biste jednom zauvijek napustiti ovu metodu liječenja.

Kako kuhati artičoke?

Posebno ukusni i voljeni u našoj zemlji su ukiseljene artičoke. Za njihovu pripremu voće se temeljito pere, reže na 2 ili 4 dijela. Jezgra se može ukloniti. Pripremite rasol - u tri litre vode morate rastopiti sok od jednog limuna, 2 žlice octa, dodati čašu ulja. Stavite artičoke u kiseli krastavac i kuhajte oko 10 minuta. U sterilnim staklenkama trebate staviti peršin, češnjak, staviti malo kuhane artičoke, preliti slanom vodom. Takva poslastica će biti spremna za jedan dan, ali staklenke možete sačuvati do zime kako biste uživali u okusu i blagodatima voća tijekom hladne sezone. Marinirani artičoke su i prilog i izvrstan sastojak salate.

Nakon prikupljanja artičoke ne pohranjuju se dugo vremena - tjedan dana kasnije postoji specifičan miris i karakterističan okus. Možete uštedjeti veliki obrok artičoka, ako su plodovi ukiseljeni, ukiseljeni, osušeni ili zamrznuti. Ako želite koristiti artičoke u medicinske svrhe, bolje je odmah pripremiti lijek na temelju pupova.

Kako liječiti artičoke?

U borbi za zdravlje i dugovječnost, osoba ne koristi samo plodove (pupoljke) artičoka, već i korijenje, lišće i stabljike biljke. Iz njih možete pripremiti različite lijekove.

1. Tinktura. Alkoholna tinktura se dugo čuva, jednostavna je za uporabu i uvijek je spremna. Za pripremu alkohola tinkture treba koristiti voće i lišće biljke. Smrvljeni su, stavljeni u bocu tamnog stakla i izliveni odozgo alkoholom ili votkom. Što je više sirovina - više će koncentrirati lijek. Tinktura se priprema 2-3 tjedna na hladnom mjestu, koju treba povremeno uzdrmati kako bi lijek postao zasićen. Dalje, filtrirati tinkturu i pohraniti u hladnjak, uzeti žlicu, razrijeđen u čaši vode tri puta dnevno. To će pomoći očistiti jetru, olakšati rad žučnog mjehura, riješiti se edema.
2. Izvarak korijena. Ovaj je lijek djelotvoran kod šećerne bolesti, kao i, ako je potrebno, za smanjenje razine kolesterola u krvi. Korijenje je drobljeno, izliveno kipućom vodom, ostavljeno da se ulije najmanje jedan sat. Da biste dobili otapalo brže, možete kuhati korijenje u vodenoj kupelji 10-15 minuta. Ohlađeni i filtrirani decoction uzeti pola čaše ujutro i navečer.
3. Sok od artičoka Od svježeg artičoka, možete napraviti sok za iscjeljivanje, za to trebate samo sjeckati i procijediti pulpu ili koristiti sokovnik. Svježi sok od pupova se uzima jednu žlicu tri puta dnevno, pomaže u smanjenju šećera u dijabetesu, da biste dobili osloboditi od impotencije, sok je učinkovit za neurološke poremećaje. Svježi sok se također koristi u kozmetičke svrhe - ima baktericidno djelovanje. Da biste sačuvali višak soka, možete ga zamrznuti u obliku kockica leda.

Ako patite od zatvora, bolje je konzumirati svježe artičoke zajedno s pulpom - na kraju krajeva, to je vrijedno biljno vlakno. Osim toga, ako kuhati artičoke ispravno, oni će ispasti nevjerojatno ukusna!

Artičoka je čarobna biljka koja se u isto vrijeme može nazvati ukusnom poslasticom i lijekom. Jedite artičoke, budite zdravi, lijepi i puni energije!

http://howtogetrid.ru/artishok-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

artičoka

Artičoka (lat. Cynara) je višegodišnja zeljasta biljka koja je blizak rođak čičkica i vrtnih astera. Kanarski otoci i mediteranska regija su domovina kulture povrća. U isto vrijeme, široko se uzgaja u Južnoj Americi, Africi, Kaliforniji, Srednjoj Europi, Grčkoj, Italiji, Australiji. Jedite listove ili neotvorene košare s okusom poput oraha.

Danas postoji 140 biljnih sorti, među kojima su sljedeće vrste hrane od najveće prehrambene vrijednosti za ljudsko tijelo: sjetva artičoka (bodljikav) i španjolski (Cardon), astrovye obitelji.

Korisna svojstva kulture zbog bogatog kemijskog sastava. Artičoka sadrži uravnotežen set hranjivih tvari: rijetke organske kiseline (glikolna, glicerična, kininska, kafeična), soli željeza, kalcij, do 15% ugljikohidrata, vitamini C, B1, B2, B3, PP, fenolni spoj cinarina, inulin.

Biljka se koristi kao hepatoprotektivna, choleretic agent. Osim toga, smanjuje razinu šećera u krvi, normalizira metaboličke procese, uklanja soli teških metala, ureu iz tijela. To je dijetetski, medicinski proizvod. Koristi se za žučne diskinezije, kronično zatajenje bubrega, kronični hepatitis, kolecistitis, urolitijazu. Kao biljni lijek, može se koristiti za djecu, starije osobe.

Razmislite što koristi i štete od artičoke za zdravlje, koristiti u narodnoj, tradicionalnoj medicini, kuhanju, mezoterapiji.

opis

Artičoka (biljni cvijet) je višegodišnja biljka sa zelenim ili sivkastozelenim velikim listovima, s kopljastim široko nazubljenim segmentima s kratkim šiljcima ukrašenim odozdo, sastavljenim u rozetu. Stabljika travnatog pojedinca je ravna i doseže visinu od 50 do 180 centimetara. Korijen - dugi štap, zimovanje. Cvjetovi artičoke su košare promjera deset centimetara, pokriveni ljuskavim omotačima. Sjemenke obovate, debele. Na masivnim posudama nalaze se cjevasti cvjetovi (plava, ljubičasta, bijela). Plodovi - veliki četverokutni, s odrezanim gornjim dijelom ili spljoštenim, goli snopovi s pramenom.

Izgleda da artičoka podsjeća na zaobljenu nezrelu kvržicu veličine od velike naranče do male oraščiće.

Kako raste?

Za uspješnu kultivaciju, prostor ispod biljke zaštićen je od vjetrova, mora biti dobro osvijetljen, s plodnim tlom bogatim organskim tvarima. Artičoka voli obilno zalijevanje i toplinu, kada temperatura okoline padne na minus 1 stupanj Celzija, cvijeće je oštećeno i umire. Širi se na dva načina: korijenski slojevi (biljka na udaljenosti od 100 centimetara jedan od drugoga), sjeme.

Za obilno plodonosno i intenzivno uzgoj biljka se hrani raspršivanjem listova mješavinom drvenog pepela (10 grama), superfosfata (25 grama) i kalijevog klorida (10 grama). U pravilu, grm artičoke „rađa“ u drugoj godini.

Zreli pupoljci su neravnomjerni. Prvi stabljike cvijeća pojavljuju se krajem ljeta, a nakon 14 dana već se mogu rezati. Plodovi artičoka se bere nakon što se gornje pahuljice bradavice počnu razmicati i lagano savijati. Pojava plavičastih latica na vrhu pupoljka ukazuje na prezrelošću kulture i neprikladnost upotrebe.

Artičoku treba rezati stabljikom dugačkom 5 centimetara. Rok trajanja takvih plodova ovisi o temperaturi okoline i kreće se od 2 tjedna do 3 mjeseca.

Za ljekovite svrhe, lišće, pupoljci, mesnate posude košara artičoka se bere i suše tijekom cvatnje. Mladi (mali ili srednji) plodovi mogu se jesti cjeloviti, konzervirani ili ukiseljeni, a veliki se mogu jesti samo u kuhanom obliku, uklanjajući tvrde dlake, vrhove lišća.

Kemijski sastav

Svježe artičoke - skladište hranjivih tvari za ljudsko tijelo. Sadržaj kalorija u sirovom cvijeću je samo 28 kcal na 100 grama kuhanog proizvoda - povećava se na 53 kcal. Stoga, sirovi plodovi biljke su naširoko koristi u prehrani izbornik za mršavljenje.

Kakav je ukus artičoke?

Biljka ima izražen okus jeruzalemske artičoke, drva, zrelog oraha.

U vanjskom lišću omotača koncentrirana su eterična ulja koja daju artičoki karakterističan nezreli okus oraha, au cvatovima nalazi se polisaharid inulina koji jača imunološki sustav, potiče rast koštanog tkiva, uklanja teške metale i radionuklide iz tijela. Ovo je dobro probavljivo povrće. Preporučuje se da se proizvodi njegove prerade koriste u slučaju šećerne bolesti kao nadomjestak škroba.

Glavne prednosti artičoke su odsutnost kolesterola, obilje korisnih nezasićenih masti, visok sadržaj askorbinske, nikotinske kiseline, vlakana, kalija, mangana, fosfora.

Korist i šteta

Artičoka je drevna kultura čija su ljekovita svojstva čovječanstvu poznata više od 5 tisuća godina. Ima kareretičnu, diuretsku, antireumatsku aktivnost. Prvi put su iscjelitelji iz Egipta i Grčke počeli primjenjivati ​​ljekovitu moć biljke. Svježe voće je korišteno za uklanjanje reume, bolesti jetre, srca, skorbuta, ublažavanje edema. Kasnije su liječeni zbog gihta, slabog apetita, žutice. U modernoj narodnoj medicini artičoke se koriste za uklanjanje ekcema, psorijaze, ateroskleroze, urtikarije, konstipacije, bolesti žučnih kamenaca, vodenice. Biljni ekstrakt se koristi za čišćenje tijela otrovnih tvari.

Bujoni iz lišća i peteljki aktiviraju središnji živčani sustav, smanjuju kolesterol u krvi i mokraćnu kiselinu u zglobovima. Sok artičoke s medom, isprati usta pukotinama na jeziku, stomatitis, drozd.

Ljekovita svojstva biljke:

1. Štiti jetru od štetnih učinaka toksina, poboljšava regeneraciju organskih stanica.
2. Jača imunitet.
3. Uklanja pojavu toksikoze u trudnica.
4. Poboljšava sekreciju žuči, smanjuje rizik od kolecistitisa.
5. Sprečava prerano starenje, neutralizira štetne učinke slobodnih radikala na tijelo, produžava mladost.
6. Uklanja toksine, toksine, teške metale, alkaloide, hepatotoksične tvari.
7. Smanjuje celulit, izglađuje bore, ubrzava rast kose.
8. Čisti i stimulira bubrege.
9. Poboljšava metabolizam, cerebralnu cirkulaciju, eliminira nelagodu nakon prejedanja.
10. Smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti, krvnih žila, jetre, malignih neoplazmi.
11. Alkalno tijelo, smanjujući povećani sadržaj kiseline u želucu.
12. Uklanja jak miris znoja.
13. Bori se s ćelavošću, alergijama, hepatitisom, upalom žučnog mjehura, aterosklerozom, dijabetesom, pretilošću, intoksikacijom.
14. Smanjuje šećer u krvi.

Sok od artičoka je posebno vrijedan za muškarce: podržava seksualnu snagu, jača erekciju, povećava seksualnu aktivnost. Osim toga, to je nezamjenjiv alat za mamurluke. Cvatovi biljke su dobro podijeljeni i neutraliziraju alkohol, imaju snažan diuretski učinak. Jezgra i pahuljice ploda biljke koje sadrže veliku količinu flavonoida djelotvorne su u prevenciji onkologije.

Zbog unutarnjih promjena u tijelu (normalizacija živčanog, probavnog, kardiovaskularnog, endokrinog sustava) značajno je poboljšano funkcionalno stanje kose, kože i noktiju.

Unatoč korisnim svojstvima, postoje kontraindikacije za korištenje artičoke:

• čir na želucu, gastritis s niskom kiselošću želučanog soka;
• idiosinkrazija (biljna alergija);
• nizak krvni tlak;
• bolest žučnih kamenaca;
• razdoblje dojenja;
• bolesti bubrega.

Mogu li djeca jesti artičoke?

Bebe mlađe od 6 godina ne smiju uključiti u prehranu cvat "povrća". Nakon 6 godina, proizvod se može postupno uvesti u dječji jelovnik pod strogim nadzorom odraslih. Istodobno, promatrajte reakciju djetetova tijela na novi sastojak.

Moguće nuspojave uzimanja biljke su alergijske reakcije, proljev, konstipacija, gorak okus u ustima.

Zbog svojih ljekovitih svojstava, artičoke se koriste u kozmetologiji (mezoterapiji), medicini i kuhanju.

Artičoka tijekom trudnoće

Prema zaključku liječnika, uporaba artičoka blagotvorno djeluje na tijelo trudnice:

• jača tijelo majke, fetusa;
• smanjuje opterećenje jetre, žučnog mjehura (zbog manifestacije blagog diuretskog djelovanja);
• kompenzira nedostatak folne kiseline u prehrani;
• uklanja toksine;
• uklanja pojavu toksemije;
• eliminira oticanje.

Zapamtite, u razdoblju rađanja, jetra, žuč i gastrointestinalni trakt zauzimaju najveći teret: zbog povećanja koncentracije ženskih hormona u krvi, formiranje žuči se povećava, pa svaki probavni problem može pogoršati i komplicirati tijek trudnoće.

Kako se riješiti toksemije?

1. Šetnja na otvorenom (najmanje 2 sata dnevno).
2. Pijte hepatoprotektore za čišćenje jetre, koje uključuju biljne sastojke (Hofitol, Tsinariks, Rostoropsha +, ekstrakt artičoke). Za održavanje žučnog mjehura, uzeti izvarak od lišća ili svježeg artičoka sok, koji sprečava začepljenje žučnih vodova.

Zapamtite, da biste izbjegli probavne smetnje, samo se mlado povrće može jesti sirovo. Plodove velike veličine treba podvrgnuti toplinskoj obradi. Osim toga, zabranjena je i artičoka za trudnice koje pate od niskog krvnog tlaka ili gastritisa. U ovom slučaju, biljka neće donijeti željeni učinak i, umjesto da eliminira toksikozu, to će pogoršati zdravstveno stanje buduće mame.

1. Dovoljno spavajte, ne žurite ustajati iz kreveta odmah nakon buđenja.
2. Promatrajte podijeljene obroke. Snack na svakih 2 do 3 sata.
3. Jedite fermentirane mliječne proizvode i voće za doručak. Nemojte jesti topla jela (samo topla), pikantnu i masnu hranu koja izaziva mučninu. Odustani od juha.
4. Pijte malo više (od 3 litre dnevno).
5. Uvjerite se da uvijek ima svježeg zraka u prostoriji.
6. Ne činite iznenadne pokrete.
7. Izbjegavajte neugodne mirise.
8. Opustite se.

Trudnoća je sretno razdoblje u životu svake žene, kada je trudnica u očekivanju rođenja djeteta. Međutim, radost nadolazećeg sastanka može smanjiti toksikozu, popraćenu gaggingom, mučninom. To je uobičajeno stanje kod trudnica, koje je posljedica trovanja ženinog tijela štetnim tvarima i toksinima koji su posljedica razvoja fetusa.

Kako bi se uklonili neugodni simptomi, tijekom trudnoće preporučuje se pridržavanje pravilne prehrane, dnevne rutine, uzimanje lijekova na bazi artičoka koji poboljšavaju funkcioniranje probavnog i mokraćnog sustava.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Artičoka ima hepatoprotektivne, choleretic, diuretske učinke. Koristi se u narodnoj medicini za liječenje žutice, smanjuje bolove u zglobovima, smanjuje štetni kolesterol, poboljšava metabolizam.

Upute za uporabu:

1. Svježi sok od artičoka povećava seksualnu snagu, libido, čisti tijelo od alkaloida, uklanja vodenicu, probleme s mokrenjem. Način pripreme: Mljevenje biljke, naprezanje smjese. Odbacite pulpu artičoke i pijte sok dva puta dnevno, 50 mililitara 30 minuta prije obroka. Osim toga, može se upotrijebiti i izvana: utrljati u ćelavost (zaustaviti ćelavost) i nanijeti na područja znojenja (izjednačiti miris znoja).
2. Infuzija za smanjenje mokraćne kiseline u zglobovima, štetni kolesterol u krvi, poboljšava rad središnjeg živčanog sustava. Lišće, artičoke stabljika (30 grama), pokriti s litrom kipuće vode, pokriti posudu s poklopcem, pričekajte 1 sat. Nakon što se smjesa infundira, procijedite infuziju, uzmite dva puta dnevno (ujutro i navečer) 400 grama u intervalima između obroka.
3. Čaj od upale probavnog sustava. Učinkovito se koristi za smirivanje sluznice želuca i crijeva, koja je nadražena klorovodičnom kiselinom (osobito ako se proizvodi u povećanoj količini). Da biste zaustavili upalni proces, potrebno je skuhati čaj (po mogućnosti običan zeleni) i dodati suhi, mljeveni artičok (1,25 grama). Uzmi tri puta dnevno simptomatski.
4. Decoction olakšati i eliminirati zatvor. Artičoke košare (30 grama) Kuhajte u litri bistre vode 10 minuta, procijedite, ohladite. U biljnu otopinu dodajte svježi sirovi žumanjak, promiješajte. Podijelite juhu na 3 jednaka dijela, uzmite ju ujutro, na ručak i navečer.
5. Ispiranje pukotinama u ustima, stomatitisom, zaedahom. Uništite cvjetove artičoka, istisnite sok, dodajte med. Redovito isperite usta s dobivenim pićem (5 puta dnevno).
6. Otklon psorijaze, urtikarije, ekcema. 30 grama lišća mljevenog artičoka prekrijte s litrom vode, kuhajte 15 minuta, filtrirajte, ohladite. Uzmite sterilni zavoj, navlažite ga u nastalom kuhanju, nanesite u obliku obloge na zahvaćenu kožu.

Zapamtite, artičoka je ljekovita biljka, prije čijeg korištenja je potrebno konzultirati se s liječnikom o sigurnosti uporabe. Kao i svaki drugi lijek, može izazvati alergije i pogoršanje dobrobiti. Nemojte se lijeciti, jer nije uvijek sigurno!

Oblik za oslobađanje lijeka

Lijekovi na bazi artičoke imaju sličan način djelovanja, iste indikacije za uporabu, identična pravila za primjenu. To su jaki lijekovi koji su kontraindicirani za osobe s oštećenjem žučnog sustava, kolecistitisom, niskim krvnim tlakom, akutnim zatajenjem jetre.

Obrasci za oslobađanje artičoke:

1. Injekcijska rješenja. Koristi se u mezoterapiji za poboljšanje stanja kože: smanjuje edem, razgrađuje masno tkivo, stimulira protok limfe, obnavlja dermis, obogaćuje ga hranjivim tvarima.
2. Tablete ("Artichoke-Astrapharm", "Hofitol", "Tsinarix"). Normalizira funkciju jetre, smanjuje manifestacije žgaravice, mučnine, nadutosti, stimulira odljev, izlučivanje žuči, poboljšava probavu ugljikohidrata, masne hrane. Uzmite 3 puta dnevno prije jela.

Tablete za jetru pokazuju hepatoprotektivne, diuretske, detoksikacijske, choleretic, masti za snižavanje lipida. Indikacije za primjenu u kroničnom hepatitisu, intoksikaciji, nedovoljnoj funkciji bubrega, disperziji, poremećaju žučnog odljeva, aterosklerozi, uraturiji, pretilosti, urolitijazi. Osim toga, artičoke tableta pomaže u vraćanju jetrenog tkiva, koje je oštećeno alkoholizmom.

1. Kapsule ("cholesinol"). To je prirodni fitopreparacijski hibrid s mlijekom čička, koji pokazuje antioksidativno, membranski stabilizirajuće, anti-toksično, choleretic, hipoizotermno, hipoholesterolemično svojstvo. Kako uzeti artičoku u kapsule? Pijte 1 komad za pola sata prije obroka 3 puta dnevno tijekom mjesec dana.
2. Smola. To je ekstrakt artičoke, koji vizualno podsjeća na glinu i blagotvorno djeluje na tijelo: zaustavlja krvarenje desni, poboljšava funkciju jetre, smanjuje šećer u krvi, jača živčani sustav, poboljšava imunitet. Prije uzimanja četvrtine čajne žličice artičoke u obliku smole (1,25 grama) otopi se u 200 ml vruće vode. Dobivena otopina se uzima prije svakog obroka.
3. Tekući ekstrakt. Sadrži antioksidante koji sprječavaju uništavanje stanica. Označava održavanje normalnog rada žučnog mjehura i jetre. Oralna otopina se propisuje odraslima, 30 kapi tri puta dnevno, pola sata prije jela. Prije uporabe tekući ekstrakt razrijedite u 100 ml ohlađene prokuhane vode. Tečaj prijema - 4 tjedna.

Na temelju ekstrakta artičoke proizvode dječji sirup, koji je koristan u liječenju zatvora. Aktivira crijeva, uklanja soli teških metala, toksine, radionuklide, višak tekućine iz tijela. Osim toga, indiciran je za kronične bolesti ORL organa (otitis, sinusitis, frontalni sinus, tonzilitis, adenoide, faringitis), hipofizu, hipotiroidizam, dijabetes melitus, enzimsku insuficijenciju probavnih žlijezda. Način primjene: bebe od 1 do 3 godine do 2,5 mililitra (0,5 tsp), djeca od 6 do 12 godina - 10 ml svaka (1 žlica za desert), adolescenti mlađi od 18 godina - po 15 ml (1 žlica) ) 3 puta dnevno.

Na temelju pregleda liječnika, artičoka se prikazuje svakome tko:

• rad u opasnim uvjetima (u proizvodnji);
• pušenje;
• ima visoki kolesterol;
• živi u uvjetima loše ekologije (zagađeni okoliš);
• konzumira alkohol;
• pati od smanjenog imuniteta;
• ima problema s kožom.

Za liječenje i prevenciju bolesti organa probavnog trakta, preporuča se kuhanje vijetnamskog čaja iz artičoka u vrećicama čaja dnevno. Dnevna cijena - 1 - 2 šalice ljekovitog napitka. Da biste poboljšali okus u ohlađenoj infuziji, možete dodati med.

Doza i učestalost primjene ovise o dobi, tjelesnoj težini i zdravstvenom stanju pacijenta. Da biste postigli željeni rezultat, uz uzimanje lijekova na bazi artičoka, trebali biste se suzdržati od konzumiranja bezalkoholnih pića, voćnih sokova i bilo kakvih kiselih pića / proizvoda.

Analozi choleretic droge: "Allohol", "Artikol", "Bilikur", "Hepatophyte", "Phytohepatol", "Holagol".

Primjena za kuhanje

Artičoka je univerzalna biljka koja se može jesti u svim fazama sazrijevanja. Cvijet od povrća cijenjen je zbog nježnog orašastog okusa. Ovo je prava gurmanska poslastica.

Kako jesti artičoku?

Mladim se cvjetovima preporuča konzumiranje svježe, srednje zrelosti - konzervirano ili konzervirano, a zrelo - isključivo u pirjanju, kuhano, prženo, pečeno. Toplinska obrada artičoke pomaže u omekšavanju proizvoda, poboljšava njegovu apsorpciju u tijelu.

Zbog lošeg ukusa, odbijaju prihvatiti otvorene cvatove u korist mesnatog posuda, donje redove omatanja, bogate rozete bazalnih listova, košare za cvijeće, stabljike, korijenje.

U kuhanju se artičoke dodaju u tjesteninu, kruh, pizzu, salate, pite, rižoto, deserte, jellies, umake, priloge za meso i ribu. Slatki okus biljke naglašava osobitosti jela i dodaje ukusne note čak i uobičajenom omletu. Da bi svježa artičoka bila dulja, cvatovi su umočeni u vodu, zakiseljeni octom ili limunovim sokom, 5 minuta.

Veliki plodovi s potpuno oblikovanom jezgrom nužno su podvrgnuti toplinskoj obradi.

Ugušene artičoke

Prije pripremanja cvijeća od povrća, podijelite ga na stabljiku i cvatove, izvadite unutrašnjost košarice ("brada") i uklonite šiljke. Zagrijte posudu, plodove popržite na maslacu 5 minuta. Zatim dodajte vodu, kuhajte 10 minuta dok proizvod ne bude spreman. Ovo je odličan prilog za meso i riblje proizvode.

Pržene artičoke

Pre-kuhati cvatove pola sata. Izrežite na pola i prenesite ih u tavu. Dodajte sol, začine, biljno ulje i pržite na obje strane do zlatno smeđe boje. Ovo jelo se preporuča uz svježe povrće.

U sir, šunku, ribu dodaje se svježa ili ukiseljena artičoka. Konzervirana cvasti uvode se u salate, pizza preljeve. Veliki plodovi služe za izradu punjenih jela: formirana jezgra se reže, a prazni prostor je ispunjen mesom, ribljim mesom ili povrćem.

Artičoka se jede s vrućim umakom. Istodobno se ne može isprati vinom, jer cinarin koji je dio biljke može promijeniti osjetljivost receptora jezika.

Primjena u kozmetologiji

Artičoka je biljka koja ima rejuvenating učinak na ljudsko tijelo, dakle, ona se aktivno koristi u mezoterapiji kao ne-kirurška sredstva za korekciju lica, lik. Njegova vrijednost leži u bogatom sastavu, koji uključuje: inulin, soli, vitamine, tinarin, organske kiseline, flavonoide, hranjive dermis žene. Na temelju ekstrakti iz cvat su napravljeni: pasta za zube, trljanje, balms, masti, losione, maske.

U potrazi za ljepotom, žene se slažu oko subkutane primjene pripravaka koji sadrže artičoke radi lokalnog djelovanja na problematični dio tijela (pomoću mikroiglica).

Ovaj postupak (mezoterapija) omogućuje postizanje sljedećih rezultata:

• smanjenje celulita (kombinacija artičoke i hijaluroidaze ili alaksatina imaju snažnu limfnu drenažu i lipolitičke aktivnosti koje aktiviraju spaljivanje masnoća u bedrima, trbuhu, stražnjici);
• vlaži kožu;
• smanjuju upalu dermisa i, kao rezultat toga, potiskuju napredovanje akni;
• sprječavaju ćelavost, uklanjaju perut, stimuliraju rast kose;
• poboljšavaju ton lica, izglađuju bore;
• uklanjanje edema iz tkiva (u području oko očiju).

zaključak

Artičoka - koristan jestivi cvijet, koji je poznat po visokom sadržaju vlakana, hranjivih tvari, s niskim sadržajem kalorija i masti. Biljka pokazuje ljekovita svojstva: podupire normalne metaboličke funkcije, stimulira pravilnu probavu, uklanja štetni kolesterol, poboljšava kožu, kosu, uništava toksične spojeve, bori se protiv slobodnih radikala i sprječava pojavu raka debelog crijeva i genitalnih organa.

Kako bi organizam izvukao maksimalnu korist iz artičoke, mora se odabrati u razdoblju prirodnog zrenja (proljeće, jesen). Plodovi trebaju imati sočne ljuske, čvrste jedna s drugom. Ne kupujte usahle, mlohave cvjetove s tvrdim smeđim gornjim listovima.

Najdragocjenije za ljudsko tijelo je artičoka s još neoblikovanom jezgrom. U takvoj biljci, cvatovi su potpuno jestivi i ne zahtijevaju prethodnu toplinsku obradu.

Uključite artičoke u dnevni meni preventivnih, terapijskih razmatranja i zaštitite svoje zdravlje!

http://foodandhealth.ru/travy/artishok/

Mi liječimo jetru

Liječenje, simptomi, lijekovi

Može li artičoka za djecu

Artičoka je višegodišnja biljka koja se uzgaja u toplim zemljama kao povrće. Hrana se obično koristi neotvorene košare i lišće cvijeća, nalik okusu oraha. Zbog svojih korisnih svojstava, artičoke se odavno koriste u prehrani kao dijetetski i medicinski proizvod.

* Izračun za dnevni obrok od 2000 kcal

Omjer BZHU u proizvodu

Kako izgorjeti 47 kcal?

Korisna svojstva artičoke

Što je korisno artičoka? Sadrže do 15% ugljikohidrata, soli željeza i kalcija, a vrlo rijetke organske kiseline - quinic, caffeic, glycolic, glyceric i druge. Također, kemijski sastav uključuje različite vitamine - C, B1, B2, B3, R. Zahvaljujući uravnoteženom skupu hranjivih tvari, artičoke se mogu koristiti kao dijabetski proizvod za smanjenje razine šećera u krvi.

Pogledajte kako su artičoke korisne. Sadrže fenolni spoj cinarin, koji u kombinaciji s drugim fenolnim kiselinama dopušta da se biljka koristi kao choleretic i hepatoprotektivno sredstvo. Zbog tih svojstava lijek se oslobađa iz artičoke, što potiče eliminaciju ureje i soli teških metala iz tijela. Kao biljni lijek, može se koristiti i za djecu i za starije osobe. Kao dodatna terapija, lijekovi za artičoke su indicirani kod žučne diskinezije, kroničnog hepatitisa, kolecistitisa, kroničnog zatajenja bubrega i urolitijaze.

Artičoka se može koristiti za smanjenje kolesterola u krvi i normalizaciju metaboličkih procesa u tijelu. Također je koristan za čišćenje organizma od toksina tijekom kronične intoksikacije raznim tvarima - nitro spojevima, solima teških metala i alkaloidima. Ta svojstva artičoke dopušteno je da se koristi dugo vremena kao učinkovit protuotrov.

primjena

Da bi se poboljšala regeneracija stanica jetre, kao i da bi se stimuliralo stvaranje i odljev žuči, može se upotrijebiti izvarak cvjetova artičoka. Za njegovu pripremu, 40 g cvatova treba naliti s litrom kipuće vode i infundirati jedan sat. Pijte juhu prije obroka tri puta dnevno za čašu. Izvarak je koristan kod bolesti zglobova i poklona, ​​zbog protuupalnih i analgetskih svojstava artičoka, kao i zbog sposobnosti izlučivanja mokraćne kiseline iz tijela. Osim toga, može se popiti s migrenama i poboljšati stvaranje krvi. Osim cvasti, za pripremu decoctions možete koristiti lišće i peteljčicama biljke.

Redovitom primjenom artičoka, normalizira se probava, poboljšava apetit i motilitet crijeva, što je posebno važno za česte konstipacije.

Za liječenje impotencije, preporuča se piti svježi sok iz artičoke dva puta dnevno, 1/4 šalice. U kombinaciji s medom, sok se može koristiti za ispiranje usta tijekom stomatitisa i drozda kod djece.

Zbog svojstva artičoke da stimulira rast kose, odavno se koristi za jačanje folikula kose progresivnom ćelavošću. Za to, svježi sok je utrljava u korijen kose i isprati nakon 2 sata.

Artičoke se često koriste u kuhanju. Mali cvatovi su izvrsni za predjela i salate, a dobro se slažu s jelima od riže. Vrlo je korisno jesti artičoke, kuhane u bilo kojem obliku, s visokom kiselošću želučanog soka, jer imaju jak alkalni učinak zbog soli kalija i natrija. Da bi artičoka bila što bolja, cvasti su nakratko uronjene u vodu s limunovim sokom ili octom.

Kontraindikacije za artičoke

Artičoke treba koristiti u vašoj prehrani s oprezom u slučaju gastritisa s niskom kiselošću i hipertenzijom.

Kod bolesti jetre, bilijarnog trakta i bubrega u akutnoj fazi artičoke su kontraindicirane.

http://gepasoft.ru/mozhno-li-artishok-detjam/

Artičoka: prednosti i šteta, ljekovita svojstva, recepti za kuhanje

Dobrobiti i štete artičoka proučavane su dugo vremena, a njegova ljekovita svojstva aktivno se koriste u mnogim smjerovima. To je zbog velikog broja vitalnih tvari u njegovom sastavu. Oni sveobuhvatno jačaju i obnavljaju tjelesne funkcije, doprinose normalizaciji rada važnih sustava.

Što je artičoka i kako izgleda

Artičoka je prekrasna višegodišnja biljka s velikim pernatim lišćem ljubičaste boje, s puno trihoma na leđima. Tijekom cvatnje može se pomiješati s čičkom, budući da obje biljke pripadaju istoj obitelji. Zbog svoje sličnosti, vrtlari često uklanjaju tu travnatu kulturu koja se može koristiti u vlastite svrhe.

Obično se koriste košare korisnih biljaka, au nekim zemljama - korijeni sa stabljikama. Listovi se upotrebljavaju za izradu čaja, uvaraka i tinktura. Okus artičoke je svojstven - izgleda kao zeleni grašak.

Kemijski sastav i kalorijski sadržaj artičoke

Kalorijski sadržaj ove kulture je nizak, zbog čega se može konzumirati s prehranom i ne bojati se pojave dodatnih kilograma i pojave jake gladi. Brzo zasićuje organizam biološki aktivnim tvarima i zahvaljujući blagotvornim svojstvima ublažava razvoj mnogih bolesti.

Takav proizvod kao artičoka, sadržaj vitamina u kojem je raznolik i značajan, također ima bogat mineralni kompleks.

Što je korisna artičoka za tijelo?

Naši preci pokušali su izliječiti bolesti korištenjem narodnih metoda, a ne lijekova koji često uzrokuju štetu tijelu. Zbog toga su pažljivo proučavana ljekovita svojstva mnogih biljaka. Artičoka, čije se zdravstvene prednosti i štete aktivno proučavaju kao dio mnogih lijekova. Osobitost proizvoda leži u njegovoj sposobnosti da:

• štiti od slobodnih radikala i nastanka kancerogenih tumora;
• ojačati imunološki sustav;
• smanjiti razinu štetnog kolesterola;
• smanjiti krvni tlak;
• očistiti jetru od toksina;
• poboljšati funkcioniranje probavnog sustava;
• izazvati povlačenje toksina iz krvi;
• obogatiti koštano tkivo esencijalnim mineralima;
• pomoć u apsorpciji kalcija;
• ubrzava metabolizam;
• pomažu u sintezi proteina u svim procesima;
• pozitivno utječe na funkcioniranje mozga.

Za odrasle žene i muškarce

Prednosti artičoke za žensko tijelo neophodne su zbog korisnih svojstava povećanja vjerojatnosti začeća. Stručnjaci savjetuju da ga koristite tijekom trudnoće zbog pozitivnog učinka na razvoj fetusa. Također, poslastica poboljšava opće stanje - pomaže u uklanjanju modrica pod očima i zaglađuje kožu oko očiju. Tijekom menstrualnog ciklusa zdrav fetus će pomoći normalizaciji stanja živčanog sustava i poboljšati raspoloženje bez štete po zdravlje.

Muškarci često koriste ovaj proizvod za povećanje seksualne moći. Pušači i oni koji piju alkohol osjećat će se mnogo bolje nakon dodavanja artičoke u jelovnik. Korisna svojstva sastoje se od brzog čišćenja krvi i jetre iz raznih alkaloida i toksina bez štete.

Za trudnice

Tijekom trudnoće, ženino tijelo radi u povišenom modusu, tako da zahtijeva dvostruki dio vitamina. Ginekolozi ne propisuju uvijek farmaceutske vitaminske komplekse i savjetovali su da se u jelovnik uključi artičoka, koja neće naškoditi tijelu. Redovita uporaba značajno smanjuje rizik od nerazvijenosti fetusa.

Za djecu

Prema preporukama pedijatara, ljekovita biljka može se uzimati ne samo za stariju djecu, već i za bebe mlađe od godinu dana. Međutim, to je moguće samo u obliku biljnih lijekova i pod nadzorom liječnika kako se ne bi naškodilo malom tijelu. Neonatolozi koriste prednosti ekstrakta artičoka čak i kada liječe novorođenčad koja pate od različitih vrsta žutice. Svojstva proizvoda neophodna su za jačanje imunološkog sustava, poboljšanje performansi i eliminiranje mnogih neželjenih bolesti. Učenik može biti od velike koristi jer biljka može aktivirati moždanu aktivnost.

Za starije osobe

Mnogi problemi s godinama mogu se riješiti uz pomoć ove korisne biljke. Stariji ljudi često pate od oslabljenog koštanog tkiva zbog nedostatka kalcija. To je zbog činjenice da, unatoč dovoljnosti ovog minerala u korištenim proizvodima, postaje teško da ga apsorbira. Blagotvorna svojstva artičoke dobro se nose s ovim problemom.

Artičoka za jetru

Korist od artičoke za jetru koristili su naši preci. Postoji veliki broj recepata koji iscjeljuju bujone i tinkture iz ove korisne biljke. Njihova svojstva su usmjerena na čišćenje tijela od toksina i toksina. Često se proizvod koristi nakon trovanja alkoholom, tako da su koristi za jetru artičoka značajne. Redovito za normalnu dobrobit, potrebno je biljku primijeniti na one koji žive u ekološki zagađenim područjima.

Je li artičoka dobra za gubitak težine?

Artičoka za mršavljenje koristi se često zbog male količine kalorija i mnogih korisnih i hranjivih tvari. Uz iscrpljujuće dijete, imunitet se često smanjuje zbog nedostatka vitamina C, a koža na licu počinje isušivati ​​i kosa slabi. Prednost je u tome što pridonosi zatezanju kože tamo gdje su se ranije nalazili nabori, kao i zaštiti tijela od djelovanja mnogih virusa i bakterija.

Korištenje artičoka u tradicionalnoj medicini

Biljna artičoka, ljekovita svojstva koja se aktivno koriste u tradicionalnoj medicini, vrlo je rijetka i samo u vrtnim parcelama. To je zbog činjenice da mnogi nisu svjesni značajnih prednosti koje ovaj proizvod može donijeti ljudskom tijelu. Postoji nekoliko recepata koji se prenose s koljena na koljeno s osobinama koje imaju pozitivan učinak na zdravlje i dobrobit.

Sok od svježe artičoke

Najprobavljiviji je sok artičoka koji može obogatiti tijelo korisnim tvarima. Obično se koristi:

1. Za prevenciju i liječenje beriberija.
2. Za bolesti usne šupljine. Da biste to učinili, pomiješajte ga s medom i isperite 4 puta dnevno.
3. S razvojem impotencije. Primijeniti dva tjedna dva puta dnevno po 50 ml.
4. Protiv zatvora. Zajedno s žumanjkom prije spavanja.

Čaj od lišća artičoka

Artičoka čaj, čija su korisna svojstva značajna za svaku osobu, jača imunološki sustav, obogaćuje tijelo vitaminima i mineralima. Za pripremu napitka iz lišća biljke prema klasičnom receptu, potrebno je zaliti 2 tsp kipuće vode u količini od 250 ml. sušeno lišće. Inzistirajte 5 minuta. Bolje je koristiti 3 puta dnevno, jer tijekom jednokratnog pijenja čaja neće biti pozitivnog učinka.

Artičoka lišće, korisna svojstva koja se preporučuju za prevenciju mnogih patologija bez štete, mogu se kupiti u trgovini, ali je najbolje da ih sami osušite kod kuće.

Infuzija artičoka cvasti

Infuzija cvatova može se pripremiti vrlo brzo. Potrebno je sipati 20 g prethodno zgnječenih cvasti voća kipućom vodom i ostaviti 1 sat u zatvorenoj posudi. Filtrirajte i popijte 100 ml tri puta dnevno pola sata prije obroka.

Infuzija korijena artičoka iz kolesterola

Trebate zaliti čašu kipuće vode 1 žličica. suhi korijen korisne biljke. Pokrijte i pričekajte pola sata. Filtrirajte gotov napitak i izmijenite cijelu pripremljenu dozu tijekom dana do 1 tbsp. l. Nakon nekoliko dana normaliziraju se razine kolesterola.

Artikoka alkoholna tinktura

Za pripremu alkohola tinkture, koja je potrebna za osobe koje pate od ateroskleroze, morate inzistirati za 14 dana na hladnom mjestu 50 grama suhog lišća u 100 ml 70% alkohola. Zatim filtrirajte i nanesite 10 kapi, razrijeđenih u 10 ml vode, tri puta dnevno pola sata prije obroka.

Juha od artičoke s toksikozom

Za pravilno kuhanje artičoke i korištenje u toksikozi, potrebno je usitniti 50 grama lišća i zaliti kipućom vodom. Nakon toga još uvijek držite u vodenoj kupelji 10 minuta. Kao rezultat sustavne uporabe 125 ml tri puta dnevno, možete smanjiti opterećenje jetre i riješiti se toksemije.

Artičoka s uljem koromača od alkoholizma

Koristi od artičoke i ulja komorača za alkoholizam ne zamjenjuju se nikakvim lijekovima. Za pripremu proizvoda potrebno je u sokovnik staviti 200 g korisnog proizvoda i kombinirati smjesu s uljem. Ako redovito koristite 50 ml lijeka prije obroka, želja za pićem znatno se smanjila nakon nekoliko tjedana.

Pripravci na bazi artičoka

Artičoke u tabletama, čije su prednosti i štete stručnjaci pažljivo proučavali, preporučuju se osobama koje žive u velikim zagađenim gradovima. Takve lijekove treba koristiti samo kada se dogovorite sa svojim liječnikom kako bi se konačno uvjerili da nema alergija i kontraindikacija.

Korisna svojstva ekstrakta artičoke

Ekstrakt artičoke je vrlo popularan u suvremenom svijetu. Stoga je pogodno kontrolirati dozu. Njegova korisna svojstva očituju se u pozitivnim učincima na mnoge organske sustave, jer je alat sposoban:

• poboljšati proizvodnju i odljev žuči;
• normalizira jetru;
• obnoviti probavu nakon bolesti i trovanja;
• prilagoditi kolesterol.

Upute za uporabu ekstrakta artičoka

Prije uporabe artičoke kao lijeka za potvrdu prednosti, posavjetujte se s liječnikom. Za pripremu haube, Duple tsp. ljekoviti sastav razrijeđen u 1 tbsp. zagrijanu vodu. Pijte tri puta dnevno prije jela.

Također možete pomiješati 100 g lijeka s 1 litrom votke ili alkohola. Za okus čine oko 1 tbsp. l. med prema okusu. Ovaj sastav se koristi u 1 tbsp. l. tri puta dnevno prije jela.

Korištenje artičoke u kozmetologiji

U kozmetičke svrhe ova se biljka koristi za proizvodnju hidratantnih maski i prehrambenih smjesa za pakiranje. Prikladne formulacije za primjenu na svim dijelovima tijela. Nakon zahvata koža je zasićena korisnim tvarima i postaje glatka i elastična. Glavna značajka takvih proizvoda je da je učinak nakon primjene vidljiv gotovo odmah, a da ne šteti zdravlju.

Artičoka u kuhanju

Mnogi poznati kuhari koriste zdravu biljku za kuhanje svojih omiljenih jela. Ima osebujan okus koji svatko ne voli. No, u kombinaciji s drugim proizvodima, to nije tako vidljivo.

Salata od artičoka

Za pripremu takve salate potrebna vam je minimalna količina sastojaka, ali se ispostavilo da je jelo izvrsno. Popis sastojaka:

• 1 limenka artičoke;
• rajčica - 4 kom.
• 150 g sira;
• 1 tbsp. l. biljno ulje;
• 1 tbsp. l. vinski ocat;
• 1 žličica. sok od limuna;
• 1 češnjak češnjaka;
• 1 zelena salata;
• 3 kišobrane peršina i bosiljka.

1. Izrežite artičoku u male kockice.
2. Pržite rajčice i, uklonite koru, izrežite na kriške, posolite i pomiješajte sa sjeckanim češnjakom.
3. Izrežite sir na male komadiće.
4. Presavijte sve sastojke u posudu, napunite uljem, octom, limunovim sokom i promiješajte.
5. Prilikom posluživanja ukrasite zelenilom.

Koktel od artičoke

Jedan od najpopularnijih i najkorisnijih je artičoka koktel, koji se koristi u medicinske svrhe. Treba ga piti samo ujutro na prazan želudac, dodajući šećer, med. Za pripremu je potrebno kombinirati 50 ml gotovog proizvoda s 15 ml čaja od đumbira i 50 ml soka od breze. Dobivenu masu ulijemo 20 minuta.

Šteta od artičoke i kontraindikacija

Negativne osobine korisne biljke nisu samo one pozitivne, nego se ipak morate upoznati s njima prije korištenja proizvoda. Biljka je kontraindicirana:

• djeca do 12 godina;
• s otkazivanjem jetre;
• kod začepljenja bilijarnog trakta;
• tijekom laktacije;
• s alergijama i preosjetljivošću;
• sa slabom apsorpcijom biljnih vlakana.

Kada skupljati artičoke

Prije žetve morate osigurati zrelost i spremnost za uporabu. Teško je to učiniti, jer nisu cvjetnice i plodne u isto vrijeme. Ako se na gornjem dijelu biljke počnu pojavljivati ​​latice plave boje, tada se može sigurno rezati. Kada glave postanu teške, više ih se ne jede, jer od njih neće imati koristi.

Kako odabrati i pohraniti artičoku

Da bi lijek kultura donijeti samo korist, a ne štete, morate obratiti pozornost na izgled proizvoda kada ga kupiti. Nakon čišćenja, proizvod će se smanjiti, tako da artičoka mora biti velika i bujna, bez znakova letargije, suhoće i smeđih mrlja. Odabirom biljke, trebate malo pritisnuti - ako čujete slabu krizu, onda je ona svježa.

zaključak

Dobrobiti i štete od artičoka zahtijevaju proučavanje. Proizvod ima mnoga pozitivna svojstva, ali postoji mnogo kontraindikacija. Znajući kako pravilno pripremiti artičoke u medicinske svrhe, možete se riješiti mnogih bolesti bez štete po zdravlje.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/artishok-polza-i-vred-lechebnye-svoystva-retsepty-prigotovleniya.html

Zašto žene trebaju jesti artičoke: 6 nezamjenjivih svojstava povrća

Artičoka se smatra egzotičnim proizvodom i morat ćete je obići više od jednog supermarketa da biste ga dobili. Ali zašto je još uvijek vrijedno potrage za ovim cvjetnim povrćem? Otkrijmo!

Još u antičko doba, artičoka su uspješno uzgajali Egipćani, a Grci i Rimljani su je koristili u medicini za liječenje bubrega, jetre i probavnih problema. Danas, artičoke lišće se još uvijek koristi u tradicionalnoj medicini, a ispostavilo se da nije uzalud!

Što je uporaba artičoke

• Artičoka sadrži dvije važne tvari: sinarin i luteolin. Sinarin stimulira proizvodnju žuči i poboljšava probavne procese. Luteolin pomaže razgradnju kolesterola i sprječava kardiovaskularne bolesti.
• Većina hranjivih tvari nalazi se u listovima artičoke, koji se ne koriste u hrani. Zbog toga se često koriste u biljnoj medicini za tinkture i ukuse.
• U povrću, mnogo kalcija i fosfora, a sadržaj kalcija i magnezija u njemu je veći nego u bilo kojem drugom povrću.
• Artičoka je prirodni izvor vitamina, osobito skupina B i C.
• Proizvod je na listi povrća bogatog antioksidantima, jer sadrži mnogo polifenola.
• Izvrstan lijek za zatvaranje, kako za odrasle tako i za malu djecu.

Važno je znati za artičoke

• Artičoka se obično kuha u kipućoj vodi (najmanje 40 minuta) ili na pari (40-45 minuta).
• Jedite artičoku odmah nakon kuhanja, maksimalno tijekom dana, jer tada brzo stvara otrovne tvari.
• Vrlo je korisno za bebe i preporučuje se od 6 mjeseci ako dijete nema alergiju.
• Vijetnamski čaj od lišća artičoka vrlo je koristan za čišćenje tijela od toksina.

Uredničko mišljenje ne može se podudarati s mišljenjem autora članka.

http://www.moirebenok.ua/mother/zdorove-mother/pochemu-zhenshhinam-nuzhno-est-artishok-6-nezamenimyh-svojstv-ovoshha/