Izraz "folna kiselina" praktički se ne nalazi u svakodnevnom životu. Stoga, malo ljudi zna da je to vitamin B9. Osim toga, ljudi ne razumiju uvijek zašto tijelo treba takvu tvar. Posebno trudnice su zainteresirane za pitanje: što je to folna kiselina? Međutim, ova tvar je neophodna za svaku osobu, apsolutno bez obzira na njegovo stanje, dob i spol.

Kratak opis

Liječnici kažu da najčešće ljudskom tijelu nedostaje vitamin B9. Da mu je potrebno, kako kažu, od glave do pete. Budući da folna kiselina utječe na kvalitetu krvi. Sudjeluje u regulaciji metabolizma u tijelu. Vitamin potiče stvaranje krvi. Njen nedostatak dovodi do razvoja anemije.

Najprije je dobiven od listova špinata.

Ključne preporuke

Ljudi trebaju znati ne samo što je folna kiselina, već i kako sačuvati proizvod tako da se potrebna supstanca ne kolapsira.

Stoga ćemo pregledati neke od preporuka:

1. U hrani, gotovo polovica folne kiseline sadržane u njima uništena je svjetlom.
2. Više od 90% potrebnog vitamina, zasićenog sirovom hranom, uništava toplinska obrada.

Dugo vremena folna kiselina se smatrala ženskim vitaminom. Međutim, nedavna istraživanja su pokazala da je muškarci također trebaju koristiti u velikim količinama.

Vitaminske pogodnosti

Zašto je tijelu potrebna folna kiselina? Ovaj vitamin pruža mnoge važne funkcije.

1. Hematopoeze. Vitamin je uključen u stvaranje crvenih krvnih stanica u tijelu. Osim toga, održava normalnu razinu hemoglobina u krvi.
2. Stimulacija rada crijeva i jetre. Primijećeno je da je vitamin B9 u stanju normalizirati rad probavnog sustava. To uvelike povećava apetit.
3. Poboljšane performanse.
4. Uklanjanje depresije, kronični umor.
5. Priprema tijela za trudnoću. Ta folna kiselina može osigurati normalno začeće djeteta. Osim toga, priprema tijelo za dobru trudnoću, kao i porod bez komplikacija.
6. Prevencija genetskih, nasljednih patologija kod djeteta. Vitamin B9 pruža takav učinak ne samo u maternici, već i nakon rođenja mrvica.
7. Poboljšajte imunitet. Vitamin povećava otpornost na bolesti, osigurava otpornost na stres i snagu.
8. Jačanje srca. Tvar povećava stvaranje krvi. To jača krvne žile. Osim toga, folna kiselina stimulira normalno funkcioniranje srca.
9. Osiguravanje rasta. Vrlo je važno koristiti adolescente i djecu. Folna kiselina ima pozitivan učinak na razvoj i rast tijela.

S obzirom na sve te trenutke, postaje jasno koliko je važno dobiti potrebnu količinu vitamina. To je osobito istinito na početku trudnoće. Naposljetku, u tom razdoblju nastaju važni organi djeteta i živčana cijev.

Međutim, ne samo da bi trudnice trebale znati što je folna kiselina. Vitamin je neophodan za svaku osobu. Kod muškaraca folna kiselina pojačava aktivnost sperme. U žena odgađa početak razdoblja kao što je menopauza.

Osim navedenih prednosti, folna kiselina osigurava:

• opstrukcija nakupljanja kolesterola;
• sprečavanje moždanog udara, srčanog udara.

Rizične skupine

U razvijenim zemljama rijetko se primjećuje nedostatak folne kiseline. Međutim, neki pojedinci mogu se suočiti s graničnom razinom.

Grupa rizika uključuje:

1. Osobe koje pate od ovisnosti o alkoholu. Ishrana takvih ljudi je neispravna. Osim toga, alkohol utječe na apsorpciju vitamina i njegov metabolizam. Pića koja sadrže alkohol ubrzavaju uništavanje folne kiseline. Čak i konzumiranje 240 ml vina dnevno može u 2 tjedna značajno smanjiti koncentraciju vitamina u zdravom zdravom tijelu.
2. Mlade žene. Osobe koje se pripremaju za trudnoću moraju dobiti potrebnu količinu folne kiseline, jer njezin nedostatak može izazvati defekte u neuralnoj cijevi i najrazličitije defekte u djetetu. U većini slučajeva ženama se propisuju posebni dodaci. Osim toga, ne smijemo zaboraviti da se folna kiselina nalazi u hrani.
3. Trudna. Potrebno im je jedan i pol puta više vitamina nego drugim ljudima, jer se potreba za folnom kiselinom dramatično povećava. Ako običnoj osobi treba 400 mcg dnevno, onda se žena koja se priprema da postane majka treba uzeti 600 mcg. Tijekom tog razdoblja posebno je važno razumjeti što sadrži folnu kiselinu. Za trudnice to je jedan od najvažnijih vitamina.
4. Pacijenti koji imaju poremećaj apsorpcije. Neke patologije mogu dovesti do nedostatka vitamina. Niska razina opažena je kod osoba sa sljedećim dijagnozama: malapsorpcija, tropska smreka, upalna bolest crijeva, celijakija. Osim toga, apsorpcija vitamina značajno utječe na smanjeno izlučivanje klorovodične kiseline u želucu, izazvano atrofičnim gastritisom ili operacijom.

Nedostatak folne kiseline

Vitamin tijelu daje dobro raspoloženje i snagu. Glavni znakovi koji ukazuju na nedostatak folne kiseline u tijelu su umor, razdražljivost, apatija.

Odredite nedostatak potrebnog vitamina mogu biti simptomi:

• glavobolja, letargija, nesanica;
• zaboravljivost, stalni umor;
• probavne smetnje, povraćanje, crijevna uzrujanost;
• zemljani ton kože, prisutnost akni;
• krhka, tupa kosa, prijevremeno sijeda i ispada;
• neplodnost, poremećeni menstrualni ciklus;
• prisutnost rana u kutovima usana i sluznice usne šupljine;
• kongenitalne abnormalnosti u djece;
• prerano rođenje, pobačaj;
• živčani poremećaji.

Višak vitamina

Međutim, razmišljajući o tome što sadrži folna kiselina, važno je da ne savijate štap. Jer u rijetkim slučajevima može se dijagnosticirati višak. Takav učinak, u pravilu, nastaje ako redovito uzimate vitamin nekoliko mjeseci, čija je doza mnogo veća od dnevne doze.

Višak folata rezultira:

• povećane razdražljivosti;
• napadi mučnine;
• potiskivanje vitamina B12 u tijelu.

Koja hrana sadrži folnu kiselinu (tablica)

Donja tablica omogućuje savršeno razumijevanje koje namirnice sadrže vitamin B9. Koristite ga za svakodnevnu prehranu.

Količina (mg na 100 g) folne kiseline

Tvrdi sir "Roquefort"

Pšenično brašno (1. razred)

Heljda, ječam

Preporučeni proizvodi

Razmotrite, iz kojih možemo izvući takvu potrebnu tvar, kao što je folna kiselina. Koji je najpovoljniji vitamin?

Nutricionisti savjetuju da uđete u svoju prehranu:

1. Zeleni. Ime "folna kiselina" dolazi od latinskog foliuma - "leaf". Budući da ovi proizvodi sadrže visoku koncentraciju vitamina B9. Korisno je koristiti salatu, luk, špinat, peršin.
2. Šparoge. Ako vas zanima što sadrži folnu kiselinu i vitamin E, odgovor je vrlo jednostavan. Sve vrste šparoga posjeduju ove sastojke.
3. Brokula. Proizvod je izvrstan izvor folne kiseline. Jedna porcija osigurava tijelu 12% potrebnih dnevnih potreba tijekom trudnoće. Korisno je koristiti sirov proizvod. Možete kuhati malo brokule za par.
4. Repe. Root je jedan od najboljih dobavljača vitamina B9. Može se konzumirati i sirovo i kuhano.
5. Grah, grah, leća. Ovi proizvodi imaju visoki sadržaj potrebne komponente kao što je folna kiselina. Gdje je najpotrebniji vitamin? Poznato je da će mala šalica bilo koje vrste leće pružiti polovicu dnevne cijene.
6. Citrus. Jedite 1 naranču dnevno, možete osigurati 15% dnevne potrebe. Hibrid mandarine - mineola - može zasititi tijelo za oko 80% dnevne potrebe za vitaminom B9.
7. Proizvodi od cjelovitih žitarica. Kao što je gore navedeno, toplinska obrada uništava folnu kiselinu. Stoga, kako bi se sačuvao potreban vitamin i osigurao tijelu potpunu asimilaciju, preporučuje se korištenje žitarica (pšenica, heljda, raž) u klijavom obliku.
8. Sjeme, orasi. Bademi, kikiriki, lješnjaci, orasi, indijski oraščići, pistacije su vrlo korisni. Laneno sjeme i sjemenke suncokreta imaju visoku razinu folne kiseline.
9. Jetra. Ovaj proizvod može savršeno ispuniti nedostatak vitamina B9 u tijelu. Osim toga, ponekad se postavlja pitanje: što je to folna kiselina i cink? Upravo su jetra (govedina, svinjetina, piletina) izvor tih tvari.
10. Kukuruz. To savršeno obogaćuje tijelo folnom kiselinom. Međutim, nemojte jesti konzerviranu hranu. Budući da je visoki sadržaj vitamina zabilježen samo u svježoj hrani.

Vitaminski kompleksi

Iznad je rečeno što je folna kiselina. Tablica omogućuje upoznavanje sa sadržajem vitamina u hrani. Međutim, nekim ljudima će biti potreban dodatni unos potrebne tvari.

To može osigurati vitaminske komplekse:

zaključak

Osigurati prehranu obogaćenu vitaminom B9. Tako ne samo poboljšati svoje zdravlje, nego i dati sebi divno raspoloženje!

http://www.syl.ru/article/208576/new_v-chem-soderjitsya-folievaya-kislota-bolshe-vsego-v-kakih-produktah-soderjitsya-folievaya-kislota-tablitsa

Folna kiselina u hrani

Folna kiselina ili vitamin b₉, obično se sintetizira mikroflora crijeva, a znatna količina dolazi iz hrane. To je vrlo krhak spoj. Do 50% folne kiseline u hrani se uništava izlaganjem sunčevoj svjetlosti, do 90% se uništava tijekom toplinske obrade. Koja hrana sadrži folnu kiselinu i kako ih ispravno koristiti?

Funkcija folne kiseline

Folna kiselina je vitamin koji je neophodan za rađanje života, a trebao bi biti dovoljan u tijelu trudnice i oca. U ženskom tijelu, to je izuzetno potrebno jer sudjeluje u staničnoj diobi, sintezi RNA i DNA, formiranju strukture posteljice, tkiva embrija, krvnih žila u sustavu majke i fetusa, te je neophodno za apsorpciju amino kiselina i ugljikohidrata. Vitamin smanjuje rizik od pobačaja u ranim stadijima, a kasnije - preranog poroda. Njen nedostatak izaziva defekte u formiranju neuralne cijevi i malformacije kičmene moždine i mozga.

Muškarcima koji se pripremaju da postanu očevi potrebna je folna kiselina. Ona je odgovorna za prijenos genetskog materijala. Kada je nedostatak, komplikacije mogu nastati u fazi koncepcije, povećava se rizik od mutacija gena, prijenosa nasljednih bolesti, kao i muške neplodnosti. U medicini se naziva aneuplodia.

Druga važna uloga folne kiseline povezana je s radom kardiovaskularnog sustava.₉ potreban za stvaranje crvenih krvnih stanica, održavanje odgovarajuće razine hemoglobina, normalno funkcioniranje srca.

Folna kiselina je potrebna za dobar imunitet. Povećava otpornost na zarazne bolesti, stres. Vitamin poboljšava performanse, eliminira depresiju i kronični umor.

B₉ neophodan za rast i razvoj tijela, što je posebno važno za djecu i adolescente. Podržava funkcije crijeva i jetre, regulira rad probavnog sustava, povećava apetit, sprječava nakupljanje kolesterola, služi kao prevencija moždanog udara i srčanog udara.

Potreba za folnom kiselinom se povećava tijekom planskog razdoblja trudnoće iu ranim fazama, tijekom djetinjstva i adolescencije, uz intenzivno vježbanje. Njegov nedostatak doživljavaju ljudi koji zlostavljaju alkohol. Apsorpcija vitamina s hranom je narušena malapsorpcijom, upalom crijeva, celijakijom i smanjenim izlučivanjem klorovodične kiseline u želucu. U ovim i mnogim drugim slučajevima, vitamin B₉ dodatno mora doći s hranom ili kao dio vitaminskih kompleksa.

Dnevna cijena

Dnevni unos folne kiseline za djecu od rođenja do 6 mjeseci je 65 mcg, za djecu do 12 mjeseci - 80 mcg. Djeci od 1 do 3 godine potrebno je 150 mcg vitamina, od 4 do 8 - 200 mcg, od 9 do 13 - 300 mcg.

Za odraslu osobu dnevno treba 400 mikrograma vitamina. Potreba za trudnicama je 600 mcg, dojilje 500 mcg.

U slučaju oslabljenog imuniteta i patologije krvi, potrebe za vitaminom se povećavaju, ali dozu utvrđuje liječnik.

Nositelji sadržaja u sadržaju₉ (Tablica)

Da biste razumjeli koje su izvore najbolje nadoknaditi nedostatak folne kiseline, koristite tablicu proizvoda i njihov sadržaj vitamina.

http://vitamita.net/vitaminy/folievaya-kislota/folievaja-kislota-v-produktah.html