Crno-lišće Kiprey ("Serhaelis ipecacuanha Rich", "Psychotria ipecacuanha stokes") prilično je česta biljka u Rusiji, koja najčešće raste u zoni umjerene klime, ali se često nalazi u Sibiru i na Dalekom istoku.

Najpoznatiji kao Ivan-čaj, u raznim izvorima, biljka Kiprey se spominje pod takvim imenima kao:

• plačljivica;
• matična tekućina;
• kutija za kruh;
• mlin;
• Koporsky čaj ili kopanje;
• Skrypnyk;
• Ruski čaj;
• divlji lan ili divlja konoplja;
• dremuha.

Višegodišnja biljka iz obitelji Kiprey s gustim, puzavim rizomom i visokim ravnim stabljikom raste i do 2 m visine.

Četverolisni cvjetovi ciprijske trave, sakupljeni u prekrasnoj bujnoj četkici u obliku šiljaste svijeće svijetlo ružičaste ili ljubičaste boje, počinju cvjetati u prvim tjednima ljeta i obično krajem kolovoza tvore izdužene kutije voća, unutar kojih su brojne duguljaste sjemenke s čuperkama.

Biljka se razmnožava na vegetativni način i uz pomoć sjemena.

Vjeruje se da su velika polja posuta travom Cipra u stanju vratiti ravnotežu zemljišta u zemlji, potaknuti rast drugih biljaka i imati blagotvoran učinak na mikroklimu.

Genetska memorija ili stara ruska tradicija

U posljednjih nekoliko godina, izvorna tradicija konzumiranja čaja s trave Cipra vratila se životu modernog Rusa. Naši preci počeli su koristiti takvo piće prije nekoliko stoljeća, kada obični ljudi nisu mogli priuštiti kupnju skupog engleskog i kineskog čaja.

Početkom 17. stoljeća rusko je carstvo raslo u industrijskim količinama Kiprejski ili Koporski čaj, nazvan po selu Koporye, koje je sadržavalo ogromne plantaže ove ljekovite biljke i laboratorije za postavljanje tehnološkog procesa proizvodnje.

Dio žetve dostavili su i ruski trgovci u Europu, gdje se koristan Kiprey nazivao "ruskim čajem" i postao je manje tražen od kineskih svila i perzijskih tepiha.

Nakon revolucije 1917. godine, ovaj iskonski ruski proizvod izbačen je iz napitaka čaja s plantaža Indije i Cejlona s europskog tržišta. To je dovelo do kolapsa poslovanja s izvozom čaja u Rusiji, nakon čega su domaća ciparska polja propala, a zatim je tvornica prestala uzgajati u našoj zemlji.

Tako su do kraja 20. stoljeća Rusi praktički zaboravili i izgubili ne samo tradiciju pijenja Koporskog čaja, već i tehnologiju njegove proizvodnje i sakupljanja.

Međutim, danas je moguće promatrati njegovo oživljavanje. Mnogi su se počeli baviti kultiviranjem Cipra i malo po malo kako bi povratili zaboravljene tajne njezine fermentacije. Prema starom uvjerenju, Koporski čaj čisti tijelo, razjašnjava um i jača duh osobe. Što naši suvremenici znaju i kako jačaju svoje zdravlje uz pomoć ove nevjerojatne biljke !?

Cipar: korisna svojstva

Kemijski sastav

Trava Cipra bogata je korisnim eteričnim uljima, ima velikodušan set vitamina i minerala (askorbinska kiselina, mangan, vitamini skupine B, bakar itd.), Koji pomažu u poboljšanju metabolizma i oporavku tijekom iscrpljenosti.

Gotovo svi dijelovi dane biljke koriste se za ljudsko zdravlje. Sadrže karotenoide, škrob i druge organske tvari, slatkasti korijeni Cipra obično se konzumiraju sirovi, sušeni ili usitnjeni u prah.

Nektar cvijeća je bogat izvor poznatih ljekovitih svojstava medenog meda i ostalih pčelarskih proizvoda.

Lišće bogato flavonoidima, šećerima, askorbinskom kiselinom, željezom, manganom, taninom (do 20%) i sluznicama (do 15%) djeluju kao sirovine za pripremu čaja i tinktura.

Cipar: ljekovita svojstva

Mirisni biljni napitak iz Cipra pomaže u uklanjanju alkoholizma i zlouporabe opojnih sredstava, smanjuje tjeskobu i depresivne poremećaje i stres, može se izvesti iz stresnih situacija.

Čaj s Cipra zaljubio se u brojne putnike i sportaše za lako probavljive proteine ​​koji se u njemu nalaze, koji energiju opterećuju tijelom. Blagi tonički učinak takvog pića je natjecanje za napitke s kofeinom, čija prekomjerna uporaba, kao što je dobro poznato, može štetno utjecati na kardiovaskularni i živčani sustav tijekom vremena.

Cipar ima zdravo djelovanje i blagotvorno djeluje na mnoge sustave ljudskog tijela, naime:

• vraća poremećene funkcije crijeva i liječi bolesti drugih organa probavnog trakta - jetre, bubrega, gušterače i slezene;
• djelotvoran kod bolesti genitourinarnog sustava, povećava potenciju;
• jača i stimulira oslabljen imunitet;
• ublažava opijenost u slučaju alkohola, hrane i kemijskih trovanja;
• ublažava simptome glavobolje i normalizira krvni tlak;
• poboljšava sastav krvi i povećava hemoglobin;
• služi kao preventiva protiv raka;
• pomaže u liječenju neplodnosti oba spola.

Govoreći o ljekovitim svojstvima uskog ciparskog, ne može se ne spomenuti okus biljnog čaja, koji je za mnoge ljude, bez pretjerivanja, postao jedan od njihovih omiljenih napitaka. Prozirni i nježni, s malo zelenkastom nijansom, čaj iz ove korisne biljke konzumira se uglavnom u obliku topline s medom ili džemom od bobica.

Sjemenke Cipra mogu postati izvrsna zamjena za šećer: odavno su pomiješane s brašnom i korištene u slastičarstvu.

Na vrhuncu ljeta, izbojci ove trave, zajedno s drugim biljkama i povrćem, pružaju izvrsnu osnovu za kuhanje juha, salata i raznih začina.

Žetva i načini primjene ciprinida

Sakupljanje biljaka

Zbirka lišća i cvijeća preporučuje se tijekom razdoblja cvjetanja ljekovite biljke, odnosno od srpnja do rujna. Najbolje vrijeme za žetvu je prva polovica jasnog i suhog dana. Prednost se daje neotvorenom cvijeću, budući da kasnije sušenje smanjuje vjerojatnost ugrožavanja njihove cjelovitosti.

Travari pokušavaju ne oštetiti biljku i ostaviti je cijelom i plodnom, za koju s jedne strane hvata stabljiku na vrhu, a pažljivo pomiče drugu ruku uklanja lišće od vrha do dna. Prije obrade, lišće Cipra su odvojeni od izbojaka, leže u tankom sloju na otvorenom mjestu u hladu i suši u nacrtu za 2-3 dana.

Metode nabave

Ako želite, možete fermentirati lišće trave Cipra, za što ih morate uvrnuti u debele role, staviti ih u zdjelnu caklinu slojem centimetara na 5 i pokriti vlažnom krpom. Na temperaturi ne višoj od 27 ° C, takozvani proces zrenja traje oko 12 sati, zbog čega listovi dobivaju ugodnu voćnu aromu. To je čaj od fermentiranog lišća koji ima najkorisniji učinak na ljudsko tijelo.

U jesen počinju žetvu korijena, koje se prvo pažljivo očiste od zemlje, isperu tekućom hladnom vodom, a zatim osuše u peći na 70 ° C. Osušeni korijeni mogu se mljeti u brašno ili koristiti za izradu tinktura.

Metode primjene

Bogata lišća, bogata korisnim svojstvima, napravljena je za kuhanje u uobičajenom keramičkom ili staklenom čajniku. Budući da fermentirana lišća imaju visoku biološku aktivnost, preporučena doza za jednu osobu ne smije premašiti 2 žlice (oko 5 g) listova čaja dnevno.

Za kuhanje dovoljno 2 čajne žličice suhog lišća na 500 ml vode. Za pripremu čaja potrebno je napuniti čaj kipućom vodom i čvrsto zatvoriti poklopac s poklopcem, a nakon 10-15 minuta lagano promiješati sadržaj. Nakon toga, piće će biti spremno za piće.

U terapijske svrhe, ciprule se koristi ne samo iznutra, nego i izvana, što iz nje stvara infuzije i decoctions.

Postoji mnogo recepata za izradu infuzija na bazi ove ljekovite biljke, među kojima su najpopularnije sljedeće:

1. 200 ml prokuhane vode ulije se 15 g zdrobljenih nadzemnih dijelova biljke i inzistira 1 sat, zatim filtrira i uzima 1 žlicu tri puta dnevno. Na sličan način kao što su pivo i korijeni Cipra.
2. 200 ml prokuhane vode ulijte 15 g lišća i ostavite 2 sata. Filtrirajte i uzmite 1 žlicu tri puta dnevno za anemiju ili 1/3 čaše 3 puta dnevno za kronični cistitis.
3. 400 ml prokuhane vode ulijte 30 g (2 žlice) lišća i ostavite 6 sati. Filtrirajte, navlažite obrisak u infuziji i ubrizgajte u otvor za uho kako biste smanjili bol u otitisu.

Za pripremu juhe potrebno vam je 200 ml prokuhane vode, ulijte oko 10 g (1,5 satne žlice) cvijeća i stavite u vodenu kupku 15 minuta. Izvadite iz topline, procijedite, uzmite 1 žlicu juhe tri puta dnevno prije jela.

Osim toga, Cipar se koristio u kozmetičke svrhe. Za pripremu maske potrebno je uzeti 10 ml cvijeća prolivene vodkom ili alkoholom, sol na vrh noža i zobenu kašu. Pomiješajte sastojke kako biste dobili tekuću masu i stavite je na lice 10-15 minuta. Zatim oprati toplom vodom i razmazati kremom za lice, ovisno o tipu kože.

Nuspojave i kontraindikacije

Kontraindikacije za uporabu usko-lisnatog Cipra praktički nisu dostupne. Međutim, prije njegove primjene treba isključiti moguće individualne netolerancije i alergije.

Upotrebljavajte s oprezom travu s povećanim zgrušavanjem krvi i pogoršanjem kroničnih bolesti probavnog trakta.

Sumirajući, želio bih napomenuti da je iznimno koristan Kiprey uski listić je izvrstan alat za mnoge bolesti, izvor ljepote i mladosti, koje ne smijemo zaboraviti. Doista, u našim vremenima moderne tehnologije i stalnog napretka, mnogi ljudi zaboravljaju na prirodne izvore dostupne svima i ne testiraju ih samo jedna generacija ljudi.

http://fikus.guru/pryanye-i-lechebnye-travy/kiprey-uzkolistnyy-harakteristika-i-poleznye-svoystva.html

Kiprey uski list (Ivan-čaj): ljekovita svojstva, recepti, priprema

Upoznajte: usko-lisnu biljku vrbe, popularno poznatu kao ivan čaj. Koristio se za pripremu pića u doba stare Rusije. Dugo vremena, čaj iz ove biljke prodan je u Europu. Kako je gore navedeno piće osvojilo hirovite Europljane? Njegove ljekovite sposobnosti opisane su u nastavku. Tako pročitajte!

Ivan-tea: kratak opis

Također, u literaturi možete vidjeti slijedeće oznake vrba-čaja: dud, kurilski čaj, svinjska riba, jarovnik, rubeola, borni napitak, čep za uši, korovne trave, travnjak, travnjak i mnogi drugi. Čini se da u svakoj regiji postoji naziv za gornju biljku.

Glavne značajke uskog lišća:

• uključeni u Ciparsku obitelj;
• je višegodišnja biljka;
• ima kopljaste lišće;
• lila, lila-crveni ili bijeli cvjetovi;
• gomoljasto gnijezdo, s brojnim izdancima;
• razdoblje cvatnje - od sredine lipnja do drugog ili trećeg tjedna kolovoza.

Tvornica vrba-čaja može se naći u blizini borovih šuma, na livadama i pustošima, na tresetu ili na suhim pjeskovitim tlima, u blizini seoskih cesta, uz obale jezera i rijeka, kao iu obliku korova u povrtnjacima ili vrtovima.

Malo povijesti povijenog lišća

Valja napomenuti da je od XII stoljeća, čaj je bio vrlo popularan u Rusiji, za pripremu koja se koristi usko-leaved fireweed. Ivan čaj je prikupljen kao jednostavni seljaci, kao i predstavnici bogatih plemenitih ruskih obitelji.

Od XIII stoljeća, gornja biljka se zvala "Koporsky čaj." Činjenica je da je Aleksandar Nevsky osnovao malo imanje Koporye (koje se nalazi na području pokrajine Sankt Peterburg kasnije) koje se pojavilo na mjestu uništene tvrđave. Na ovim pješčanim dinama biljka vrba je vrlo dobro uspostavljena. Sakupili su je redovnici.

Jednog dana Koporye su posjetili engleski mornari. Kušali su ovo izuzetno ukusno piće. Toliko ih je volio da su bogati ljudi iz Europe (Engleska, Francuska, Prusija) počeli naručivati ​​uska grla.

Do sredine XIX stoljeća, Velika Britanija je preferirala isključivo ruski Koporsky čaj. Čak ni Indijska i Cejlonska pića nisu imala takvu popularnost.

Krajem 19. stoljeća iz europskog je tržišta izbačen uski lisni vatri. Dva svjetska događaja pridonijela su tome: brzo rastuća moć tvrtke Istočne Indije i Prvog svjetskog rata.

Korisni sastav biljke

Herb Ivan-tea sadrži sljedeće tvari koje su izuzetno korisne za ljudsko tijelo:

• vitamin C (posebno u kopnenom dijelu biljke);
• karotenoidi (provitamin A);
• sluz (polisaharidi);
• Vitamini B;
• klorofil;
• pektini;
• tvari za štavljenje (do 20%);
• organske kiseline;
• fitosterola (osobito mnoga beta-sitosterol);
• kumarini;
• flavonoidi;
• triterpenoidi;
• alkaloide;
• makro i mikroelementi (bakar, željezo, mangan, natrij, kalij, kalcij, titan, nikal, bor).

Rizom gornje biljke uopće ne sadrži taninske tvari, ali sadrži mnogo škroba, polisaharida, lako probavljivih proteina, kobaltnih, kalcijevih i fosfornih soli.

Ivan-čaj: ljekovita svojstva, kontraindikacije

Piće iz gore navedene biljke ima ne samo vrlo ugodan okus i nevjerojatnu aromu, već i širok raspon zdravstvenih učinaka: tonizira tijelo iznimno, gasi žeđ, daje snagu, ublažava umor. Za razliku od kave i crnog čaja, juha od uskog lisnog vatre ne sadrži purinske baze, oksalnu kiselinu i kofein štetne za ljudsko zdravlje.

Uz redovitu uporabu pića, osnova za pripremu čije je biljka Ivan-čaj, povećava vitalnost i iznimno jača imunološki sustav:

• Poboljšava se sastav krvi i hematopoetska funkcija (uspostavlja se normalna ravnoteža alkalne kiseline u krvi, povećava se razina hemoglobina).
• Smanjuje se povećana razdražljivost živaca i sustava u cjelini.
• Simptomi nesanice i učinci psiho-emocionalnog stresa su eliminirani.
• Ponovo se uspostavlja normalan krvni tlak.

Osim toga, čaj vrbe, čija se ljekovita svojstva temelje na ljekovitom sastavu, ima sljedeće učinke na tijelo:

• Poboljšava metabolizam lipida i ugljikohidrata.
• Značajno se povećava apsorpcija korisnih tvari.
• Djeluje baktericidno i protuupalno.
• Blagotvorno djeluje na zdravlje prostate, kao i na normalno funkcioniranje muškog reproduktivnog sustava.
• Stvara diuretski učinak.
• Savršeno uklanja znakove zatvora.
• Potiče zacjeljivanje sluznice u želucu (to jest, djeluje kao učinkovito sredstvo protiv čira, ima dobro obavijajući i protuupalni učinak).
• Vraća optimalnu ravnotežu mikroflore u crijevu.
• Stvara choleretic učinak.
• Pokazuje antialergijsko djelovanje.
• Povećava potenciju i sprječava razvoj simptoma erektilne disfunkcije.
• Aktivira procese epitelizacije i granulacije oštećenih dijelova kože.
• To proizvodi blagi učinak analgetika.
• Pokazuje antivirusnu aktivnost.
• Poboljšava laktaciju i poboljšava kvalitetu majčinog mlijeka.
• Čisti tijelo od toksina i drugih zagađivača.
• Poboljšava funkcioniranje štitnjače i cijelog endokrinog sustava.
• Značajno smanjuje rizik od razvoja onkologije.
• Ima antioksidativni učinak.
• Sprečava prerano starenje kože.
• Poboljšava stanje kože, čineći ga elastičnijim i elastičnijim.

Bez obzira na to koliko su dobra ljekovita svojstva čaja vrbe, još uvijek postoje neke kontraindikacije za njegovu uporabu. Ovo je:

• povećano zgrušavanje krvi;
• tromboflebitis;
• tromboza.

Također, djeci mlađoj od 6 godina ne preporuča se piti piće koje sadrži crno lišće. Ivan čaj Ruski iscjelitelji savjetuju da se koriste dojilje i trudnice samo pod nadzorom liječnika.

Ako predugo pijete gore navedeno piće, može doći do nekih problema s radom bubrega i jetre. Za više od 1 mjeseca bez pauze, uski listasti čaj se ne preporuča koristiti čaj. Također može poremetiti funkcioniranje želuca i crijeva.

Crno-lisnati vatreni: aplikacija

Alternativna medicina koristi sve dijelove uskog lišća (lišće, stabljike, cvijeće, korijenje). Na primjer, izlizani listovi ove biljke pridonose brzom zarastanju čak i vrlo dubokih rana. Njihov decoction djelotvorno pomaže kod scrofula, upale grla, uha, nosa, a djeluje i kao izvrsna tableta za spavanje.

Alkoholni ekstrakt čaja vrbe preporuča se za liječenje problema u muškom urogenitalnom sustavu.

Tibetanska alternativna medicina koristi uzak-lisni ognjište za uklanjanje simptoma takvih groznih i složenih bolesti kao što su sifilis i gonoreja. Mongolski iscjelitelji koriste vrbov čaj za liječenje bolesti probavnog trakta i cijelog probavnog sustava. Smatraju da je čaj od uskog lisnatog vatre izvrstan lijek protiv skrofula i glavobolje.

Ruski iscjelitelji primjećuju da se grane vrbovog čaja savršeno kombiniraju s brezom. Stoga je metla ove dvije biljke izvrsna za kupanje. Njihova izvanredna blagotvorna aroma osjeća se odmah, osim toga, zdravstveno stanje se značajno poboljšava, a glavobolja nestaje.

Neki kuhari dodaju klice vrbe različitim salatama. Korijeni vatre mogu se zdrobiti u brašno i obogatiti pekarskim proizvodima.

Ivan-čaj: indikacije za uporabu

• nedostatak željeza;
• gastritis s visokom kiselošću;
• gastroduodenitis i želučani čir;
• enterokolitis, kolitis;
• holelitijaza, kolecistitis, hepatitis, ciroza, kolangitis, kolecistokolangitis, pankreatitis;
• problemi s muškim genitourinarnim sustavom (adenom prostate, erektilnom disfunkcijom);
• muška i ženska neplodnost;
• povišeni krvni tlak, kardioneuroza;
• problemi s dišnim sustavom (kronični tonzilitis, plućna tuberkuloza, SARS, sinusitis;
• bolesti slezene;
• alergijski dermatitis, ekcem, psorijaza, akne, furunkuloza;
• herpesa;
• giht;
• urolitijaza, cistitis;
• epilepsije;
• trovanje alkoholom i hranom;
• dizenterija;
• proljev;
• histerija, stanja nalik neurozama, alkoholna psihoza, depresija;
• mamurluk;
• kršenje menstrualnog ciklusa;
• Nedostatak vitamina C;
• Hodgkinovu bolest;
• krvarenje iz maternice, menopauza;
• pojačano krvarenje desni;
• sindrom kroničnog umora.

Crno-lisnati vatromet ima izražen protuupalni, baktericidni i zacjeljujući učinak. Stoga se ruskim iscjeliteljima preporučuje ubacivanje u rinitis, otitis, sinusitis. Također se koristi za ispiranje usta kod bolesti kao što su faringitis, grlobolja, parodontitis, karijes, gingivitis, stomatitis.

Ivan-čaj: recepti

Postoje mnogi recepti za pića koja koriste Ivan-čaj. Kako ga skuhati?

Zanimljivo je da se takav napitak može sigurno koristiti tijekom tjedna, uopće ne gubi svojstva i ne pogoršava se.

Druga metoda varenja uključuje pripremu takvog napitka od svježeg lišća vrba-čaja. Oni su stavljeni u enameled tava s tankim slojem, izli kipuće vode i doveo do kuhati na malom svjetlu. Onda ostavite da se uliti četvrt sata. Možete piti čaj i toplo i hladno. Možete ga zagrijati, ali ga ni u kom slučaju ne možete ponovno prokuhati. Uostalom, visoka temperatura će samo uništiti miris ovog pića.

Tu su i mnogi recepti za lijekove, za pripremu kojih se koristi Ivan-čaj. Kako ga skuhati? 10 g suhih sirovina prelijte kipućom vodom u količini od 250 g i kuhajte na malom svjetlu ne duže od četvrt sata. Zatim morate isušiti juhu. Uzmite žlicu svakih 6 sati.

Za liječenje gastroduodenitisa i čira na želucu, možete koristiti sljedeće infuzije: uzmite travu Ivana čaja, kamilice, cvijeta limete i plodova komorača u sljedećem omjeru: 2: 1: 2: 1. Te sastojke temeljito promiješajte. Zatim prelijte njima kipuću vodu. Da biste koristili ruske iscjelitelje preporučite piće od dvije čaše prije jela.

Ivan čaj u kozmetologiji

U doba antičke Rusije počeli su se primjenjivati ​​uski listići kipre za kozmetičke svrhe. Danas moderni saloni prije masaže nude svojim kupcima parnu kupelj s tinkturom cvijeća vrbe. To mora biti učinjeno najmanje 5 dana u četvrt sata.

Protivupalna maska ​​na bazi uskog lisnatog vatre savršeno se dokazala. Za njegovu pripremu trebat će vam 8 ml infuzije cvjetova biljke, prstohvat soli "Extra" (na vrhu noža) i zobenog brašna. Pomiješajte ove sastojke temeljito (do konzistencije tekućeg kiselog vrhnja) i nanesite na kožu lica četvrt sata. Nadalje, ova maska ​​se preporučuje za ispiranje s toplom vodom. Nakon ovog postupka, koža će biti očišćena od crvenih mrlja, postat će nježnija, elastična i elastična.

Metode berbe čaja vrbe

• rezanje samo gornjeg dijela čaja vrbe tijekom cvatnje (krupne stabljike ne uzimaju);
• odvojena žetva lišća i cvijeća vatrogasnog uskog lišća.

Kako osušiti Ivan-čaj?

Za sušenje sirovih ruskih iscjelitelja preporučujemo u sjeni kako slijedi:

• lišće se suši tijekom dana na tamnom mjestu;
• uviti lišće u rukama dok sok ne izađe;
• raširiti takve "cigare" na lim za pečenje;
• pokrijte ih vlažnom krpom;
• ostaviti 10 sati u sjeni za provođenje procesa fermentacije i pojavu mirisa voća;
• zatim oslobodite lišće;
• raširen na limu za pečenje u tankom sloju;
• staviti u pećnicu za sušenje na 100 stupnjeva Celzija tijekom 40 minuta;
• Ruski iscjelitelji savjetuju vam da spremite sirovi Kopor čaj u staklenku.

Treba napomenuti da možete sigurno kupiti Ivan-čaj u ljekarni. Rok trajanja je obično ne duži od 3 godine.

Ivan-čaj je izvrsna ljekovita biljka koja tijelu daje zdravlje i obogaćuje korisnim tvarima. Miris na bazi uskog lisnatog vatre osvojit će srca čak i vrlo kapricioznih poznavatelja čaja. Ali prije nego što ga upotrijebite u medicinske svrhe, još uvijek trebate dobiti savjet iskusnog liječnika.

http://www.syl.ru/article/168805/new_kiprey-uzkolistnyiy-ivan-chay-lechebnyie-svoystva-retseptyi-zagotovka