O dragocjenim svojstvima pšeničnih klica poznato je već dugo vremena. Koristio se kao lijek za mnoge bolesti, kao i čudotvorni lijek za očuvanje mladosti. Danas se pšenične klice smatraju najkorisnijom hranom za poboljšanje zdravlja ljudi.

Zašto su pšenične klice korisne?

Pšenična zrna imaju tri sastavne dijelove:

• klica - središnji dio zrna, obogaćen masti i vitaminima;
• ljuska zrna je čvrsti gornji sloj pšeničnog ploda, koji se sastoji od vlakana i zove se mekinje;
• jezgra (endosperm) je skupni sloj škroba između embrija i ljuske bogate ugljikom.

Pšenični klice se razlikuju od obične pšenice po svojim svojstvima. Tijekom klijanja u zrnu se mijenjaju omjeri hranjivih tvari. U klicama se formira velika količina proteina, a količina ugljika u zrnu se smanjuje, što se koristi u procesu rasta.

Pšenične klice sadrže vitamine A, B, E i D, a postoje i osamnaest aminokiselina. U klijavim zrnima dolazi do aktivne razgradnje svih hranjivih tvari koje se nalaze u pšeničnim klicama. Ovaj proces olakšava apsorpciju hranjivih tvari u tijelu.

Pšenična trava je cijenjena zbog svojih korisnih elemenata:

• masa biljnih proteina;
• vitamini;
• folna kiselina;
• ugljikohidrata;
• minerala.

U izdancima postoji značajan udio polinezasićenih masnih kiselina. Proklijalo sjemenje sadrži magnezij, kalij, kalcij, željezo, fosfor i mnoge druge elemente u tragovima. Također, pšenica je izvor vlakana.

Korisna svojstva ljudskog tijela

Pšenična klica sadrži klica ulje, oktkozanol, koji je izvor vitamina E i potiče eliminaciju kolesterola iz tijela. U medicini se zrna pšenice s klicama koriste kao dodatni alat u složenom liječenju mnogih bolesti. Liječnici savjetuju uporabu klijavog zrna, jer pomažu:

• normalizira metabolizam;
• uklanjanje toksina iz tijela;
• izvući kolesterol;
• povećati zaštitu imunološkog sustava;
• stabiliziraju crijevnu mikrofloru;
• povećava otpornost tijela na hladnoću;
• poboljšati vid;
• spriječiti stvaranje toksina u tijelu;
• zasićenje krvi kisikom;
• zaustaviti upalne procese;
• borba protiv infekcija;
• izliječiti rane.

Pšenične klice pomažu u vraćanju mnogih vitalnih funkcija ljudskog tijela. Redovito uzimanje takvog prehrambenog proizvoda može značajno ojačati nokatnu ploču, poboljšati strukturu kose i značajno pomladiti kožu.

Istraživači su zaključili da uporaba pšeničnih klica sprječava pojavu tumora i oblikuje u tijelu zaštitnu reakciju protiv raka.

Za muškarce, klice pšenice su nezamjenjiv izvor cinka. Zbog dovoljne količine tog elementa u zametku, muške zametne stanice mogu u potpunosti ostvariti funkciju oplodnje.

kontraindikacije

Usprkos blagotvornim nevjerojatnim svojstvima klijanja zrna, klijav pšenica nije korisna svima. Prije upotrebe proizvoda morate znati da je uzimanje klice pšenice kontraindicirano:

• kategorija djece do dvanaest godina;
• kod kroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta;
• u prisutnosti alergijske reakcije na gluten;
• tijekom postoperativnog razdoblja;
• u slučaju čira na želucu.

Prije uvođenja u svakodnevnu prehranu proklijalog zrna pšenice za liječenje raznih bolesti, najprije se savjetujte sa svojim liječnikom.

Kako klijati pšenicu

Pravilno klijati pšenicu kod kuće je potpuno jednostavno. Da biste to učinili, morate u početku odabrati kvalitetan odabrani materijal koji se može kupiti u trgovini. Prilikom kupnje treba obratiti pozornost na integritet žita.

Za obrazovanje klice treba pripremiti:

• posuda za duboko staklo ili emajl;
• tkanina od gaze;
• pročišćena voda na sobnoj temperaturi;
• sito;
• ravna ladica.

Proces klijanja sastoji se od nekoliko postupnih postupaka:

1. Žitarice se operu pod tekućom vodom. Uklanjaju se sva smeća i neprikladna sjemena.
2. Sirovine se stavljaju u pripremljenu posudu i pune vodom. Sjeme bi trebalo biti mokro osam sati.
3. Nakon određenog vremena voda se ispušta i zrna se ponovno ispiru.
4. Čisti materijal za klijanje ponovno se stavlja u posudu i prekriva gazom navlaženom vodom, koja se nekoliko puta presavija.
5. Na sobnoj temperaturi sjeme obično klija za manje od deset sati. Pojava malih bijelih klica pokazuje konačni rezultat pripreme proizvoda. Zrna se ponovno isperu prije uporabe.

U nedostatku izdanka nakon dva dana, žitarice postaju neprikladne za konzumaciju. Trebalo bi postojati sjeme pšenice s izdancima do jednog milimetra. Držite gotov proizvod mora biti u hladnjaku s maksimalnim vijekom trajanja od dva dana.

Ako je sadnica dostigla tri milimetra, ljekovita svojstva proizvoda su značajno smanjena, jer značajan dio hranjivih sastojaka ide na same izbojke. Pšenični izdanci dobivaju zelenkastu nijansu i dobivaju slatki okus.

Od već nepotrebnog sjemena izdvaja se deset centimetara izdanaka i koristi se kao korisna zelje za izradu salata. Od dugačkih izbojaka uz pomoć miješalice često prave hranjive sokove. Drobljena kaša se koristi kao maska ​​za lice koja izglađuje bore.

Kako uzimati klice pšenice (savjet liječnika)

Sprouted pšenica se koristi u hrani, a ne samo sirovo. Iz ovog korisnog proizvoda pripremaju se razna jela - kaše, poljubice, juhe i salate.

Krošnje pšenice moraju se konzumirati prije ručka, jer tijelu treba dosta vremena da probavi ovaj proizvod. U jelovniku se pšenične klice unose malo po malo, inače se može pojaviti uzrujan želudac.

• Prvi dio proizvoda treba sadržavati dvije čajne žličice.
• Količina potrošenih klice postupno se povećava tijekom tri mjeseca.
• Maksimalna doza dnevnog obroka sastoji se od osamdeset grama sirovina pšenice.

Možete kuhati razne pečene kolače s mljevenim sjemenkama, ali tijekom toplinske obrade nestat će značajan dio vrijednih tvari. Da biste dobili sve korisne komponente sadržane u pšeničnim klicama, najbolje je koristiti ga sirovo.

Često se pšenično sjeme s klicama prelijeva s mliječnim proizvodima. Prije takve kombinacije sastojaka hrane najprije trebate pojesti mali dio i provjeriti toleranciju u želucu ove kombinacije.

U početku, uzimanje pšeničnog sjemena s klicama može uzrokovati slabost, vrtoglavicu i proljev, ali nakon nekoliko dana ti će simptomi nestati. Prvi rezultati prehrane pšenice počinju se pojavljivati ​​nakon nekoliko tjedana.

mršavljenje

Proklijala zrna kao sredstvo za gubitak težine uzimaju se u svom prirodnom obliku. Za borbu protiv prekomjerne težine morate jesti ne više od tri žlice proizvoda ujutro. Takav jutarnji dio proklijane pšenice zasićuje tijelo cijeli dan, a dugotrajno uklanja osjećaj gladi. Kilogrami ne nestaju brzo, ali rezultat ostaje dugo vremena.

Jednostavni recepti za dijetnu hranu:

Kaša s pšeničnim klicama:

zobenu kašu prelijemo vrućim kuhanim mlijekom i ostavimo da nateče pet minuta. Gotovoj kaši dodaju se grožđice, orašasti plodovi, med i jedna žlica zemlje, proklijala zrna pšenice.

Kisel od pšeničnih klica:

Sjeckane žitarice s klicama dodaju se u posudu s vodom i kuhaju tri minute. Nakon što je pokriven poklopcem i ostavljen na pola sata da se prolije. Prije upotrebe, gotovi kissel se filtrira.

Tortile od pšenice:

Mljevene pšenične klice miješaju se s malom količinom vode, smrvljenom morskom keljom, solju i prelivenom lukom. Torte se formiraju od tih komponenti, koje se na obje strane peku u maslinovom ili suncokretovom ulju. Orah se može dodati u tijesto.

Salata od avokada:

Na tanjuru je stavio malo unaprijed natopljenog grožđica u vodu, šaku proklijalog zrna pšenice i oguljenog, naribanog avokada. Sve komponente se miješaju. Dodavanje biljnog ulja. Ova salata je vrlo zdrava, jer ima mnogo bitnih vitamina.

Salata s jabukama i krastavcima:

Isprao krastavce i jabuke, bez pilinga, izrezati na kockice. Sve sipati kiselo vrhnje, dodajući nekoliko žlica pšenične klice i sjeckani češnjak. Pomiješajte salatu, prelijte medom i ukrasite svježim bobicama.

Kotleti od proklijalih zdrobljenih zrna:

Žitarice, tikvice, sol i papar prolaze kroz mlin za meso. U mljeveno povrće dodaje se jaje i miješa. Kotleti su prženi u tavi, podmazani maslinovim ili suncokretovim uljem.

kolačići:

Drobljena proklijala pšenica pomiješana je s orašastim plodovima i sušenim voćem. Kuglice su izlivene iz dobivenog tijesta i valjane u sjemenkama sezama i maka. Kolačići se peku u pećnici dvadeset minuta na srednjoj vatri.

Pšenično mlijeko:

U miješalici su klijali zrna s vodom u omjeru 1: 4. Pri tome se postupno dodaju orašasti plodovi i grožđice. Dobivena smjesa mlijeka se filtrira. Takvo mlijeko može se čuvati na hladnom mjestu dva dana.

kvas:

U pola litre vode, dodajte pola šalice zrna mljevenog pšeničnog zrna s klice i pokrijte posudu rezom gaze. Takav napitak mora se kuhati tri dana, nakon čega se filtrira. Za pripremu sljedećeg broja pića možete koristiti iste žitarice.

Prokleta juha od zrna:

Ulijte u posudu četiri stotine miligrama vode, dodajte sitno sjeckano povrće - mrkvu, krumpir i luk. Kuhajte juhu i uklonite iz topline da se ohladi deset minuta. Nakon što je potrebno zaliti tri žlice proklijalog zrna pšenice, papra i lovor. Solu se ne dodaje juha od pšenice. Stavite juhu na čir i izvadite iz vrućine, pustite da se prolije deset minuta. Uvođenje takve juhe u svakodnevnu prehranu može značajno poboljšati imunitet.

Desert od sjemena s klijanjem s jogurtom:

Dodajte oguljene i narezane jabuke na proklijale, blago usoljene pšenične žitarice. Sastojci pomiješajte i prelijte jogurtom. Ovaj desert je izvrstan za lagani doručki doručak.

Recenzije:

moja baka i djedica cijelog života jedu pšenicu kako bi mi djed dali 65 godina i idite tako pokušati nadoknaditi i razmisliti za obojicu već preko 90 godina i praktički se ne primjenjuju na liječnike ovdje i donijeti vlastite zaključke da sada jedu proklijalu pšenicu ili tablete kasnije

Već nekoliko mjeseci jedem pšenicu i osjetio sam veliki val energije i moje raspoloženje je postalo mnogo bolje. Ja sam 25 godina. Prije svake zime imala sam slabu umornu umornost cijelo vrijeme kad sam htjela spavati Sve je bilo okrivljeno distonijom, teško je točno reći što se promijenilo. Postojao je opći napor, ton. Nokti su stvarno počeli izgledati bolje, kosa mi je također bila bolja, nemam sijede kose pa ne znam je li to pomoglo ili ne. Kratkovidost je smanjena za 0,5, ne znam je li povezana s pšenicom ili ne, ali posljednjih 5 godina moj se vid nije promijenio (provjeravam ga jednom godišnje). Nemam prekomjernu težinu. Svaku jutro kuham kašu u vodi i dodam pšenicu.

Klijanje pšenice - koristi i štete. Recepti i savjeti: video

Zrna pšeničnih klica mogu se koristiti kao jela za mesna jela i kao začini za priloge. Takav vrijedan proizvod može se uzeti bez obzira na godišnje doba, ispunjavajući tijelo vrijednim tvarima koje daju život.

http://zdorovevdom.ru/zhivitelnaya-sila-proroshhennoj-pshenitsy/

Živa hrana: korisne su klijene zrna

Zovu se superhrana, živahna hrana i eliksir mladosti. Oni se riješiti viška težine, poboljšavaju krv i jačaju imunološki sustav. O fantastičnim svojstvima sadnica za zdravlje danas nisam čuo samo gluhe. Ali jesu li stvarno od pomoći? Sve nijanse sirove hrane MedAboutMe razumije.

Klice i sadnice - u čemu je razlika

Klišice i sadnice nazivaju se osnovama budućih biljnih stabljika, koje su nastale iz sjemena ili zrna. Možete ih uzgajati kod kuće, stvarajući povoljne uvjete za to. Najčešće, ljubitelji žive hrane klijaju pšenicu, heljdu ili zob. U naprednim "poljoprivrednicima" pokrivenost usjeva je mnogo više - to uključuje riža, lan, leća, raž, grašak, sezam.

Razlika između klice i sadnica je nekoliko milimetara. Jedna mržnja blijeda boja djeteta, čija duljina ne prelazi 2 mm, nazivaju se klice. Sve što je duže ili osim rudimenta stabljike ima letak - to su već klice.

I prvi i drugi imaju korisna svojstva. Ali ako možete odabrati - preferirajte sadnice. Sadrže više aktivnih tvari: vitamine, minerale, proteine, složene ugljikohidrate i antioksidanse.

Kada sjeme ili zrno uđu u fazu rasta, aktiviraju se metabolički procesi, povećava se koncentracija aktivnih tvari. Kako majčinski organizam pokušava dati djetetu sve najbolje, sjeme stavlja najvrijednije sjeme u sadnicu.

Živa hrana: mitovi i istina

Sljedbenici sirove hrane, vegetarijanstva i ljubitelji egzotične hrane daruju klice i sadnice s doslovno fantastičnim svojstvima. Njihova suština obično se svodi na činjenicu da su blijedi počeci korisnih usjeva jedinstveni, bezopasni i najbolji lijek za sve bolesti. No, u stvari ispada da to nije tako!

Prije svega - to je prehrambeni proizvod. Najčešći, iako prirodan. Zbog činjenice da je bez masnoća i ima dobar sastav, korisno je uključiti ga u jelovnik, čime se diversificira svakodnevna prehrana.

Ali, kao i svaka druga hrana, sadnice mogu donijeti i korist i štetu. Ne možete ih sve iskoristiti, a pretjerana strast može se pretvoriti u prisilni odmor u bolničkom krevetu.

Krošnjama je strogo zabranjeno koristiti u slučaju čira na želucu, akutnog gastritisa, kolitisa i enteritisa. Ako ste alergični na gluten, u hranu ne stavljajte sadnice žitarica (raži, pšenica, ječam i zob). Začetke čička ne mogu se jesti s kamenjem u žučnom mjehuru, a mahunarke - s bolestima bubrega i gihtom.

Što dobro možete dobiti ako pravilno jedete živu hranu? Prije svega, to je poboljšanje crijevne mikroflore. Kao dio sadnica je vlakno, koje je korisno za probavni trakt. Potiče lakšu probavu, poboljšava metabolizam.

Vitamini za mlade E i C, koji su također bogati početkom biljaka, snažni su antioksidanti koji štite stanice tijela od destruktivnih učinaka slobodnih radikala - glavnih krivaca preranog starenja, pojave bolesti povezanih s dobi.

Vitamini, mikro i makronutrijenti u sadnicama čak i više nego u svježem zelenilu iz vrta!

Pitanje koliko su dragocjeni klice u prehrani ljudi zbunili su znanstvenike. Kao rezultat istraživanja, pokazalo se da ako je duljina izdanka 3 mm, one postaju potencijalno opasne za osobe s određenim kroničnim bolestima (dijabetes, onkološke bolesti). Kako škrob sadržan u njima počinje da se razlaže na šećer i druge brze ugljikohidrate, što ne dopuštaju sve terapijske dijete.

U potrazi za izdancima: kupiti ili proklijati

Danas se u hipermarketu mogu kupiti sadnice koje su spremne za jelo, ali ih je bolje sami proizvesti. Topla i vlažna okolina u kojoj se izležu klice idealna je ne samo za njih, već i za mnoge štetne bakterije, uključujući i salmonelu. Osim toga, divovski rastovi koji se nalaze u trgovinama nisu “više vrijedni za isti novac”, već su minimalni za hranjive tvari! U njima praktički nema aktivnih tvari, što znači da izbornik nećete obogatiti njima. I naprotiv - možete potkopati zdravlje, ako zrna kliju u otvorenom pristupu, a ne pohranjuju se nakon pojave klice u hladnjaku.

Neke sjemenke za klijanje mogu se kupiti u trgovini - leća, pira, slanutak, zob, pšenica i raž. Obično je oznaka proizvoda označena "za klijanje". Drugi se mogu kupiti u ljekarni - poput lanenog sjemena ili golog zobi. Egzotične vrste sjemena morat će se loviti online - u eko-trgovinama ili specijaliziranim zajednicama za vegetarijance.

Ne biste trebali kupovati osnovu za buduće klice u trgovinama. Većina prisutnih sjemenki tretira se kemikalijama kako bi se spriječilo oštećenje štetočina. Ali ne možete ih samo otrovati, kao i žito, zaraženo plijesni, gljivicama i bakterijama.

Koje su sadnice najukusnije

U nedostatku dokaza, korist se može dobiti iz bilo kojeg jestivog nicka. Zato nemojte loviti egzotiku. Nezahtjevna njega i brzo klijanje mahunarki i žitarica. Kapriciozan karakter i prekomjerni zahtjevi za rižom i lanom - potrebna im je stalna pozornost.

Najviše ukusne klice, prema ljudima koji vole, zob, pšenica i suncokret. Sjemenke sezama mogu iznenaditi pikantnom "gorčinom".

Potrebno je priviknuti se na živu hranu postupno, počevši od jedne čajne žličice sadnica dnevno, postupno donoseći do četiri žlice dnevno (vrijeme ovisnosti je 4-5 mjeseci). Gastroenterolozi ne preporučuju prekoračenje postotka od 60-70 grama sadnica dnevno, tako da bi se trebali zaustaviti na njemu.

Koliko su ukusne sadnice? Stavite ih u sokove, voćne salate, povrće i začinsko bilje, juhe i glavna jela. Možete ih pomiješati s jogurtom, kefirom i svježim sirom, staviti ih na sendviče ili popiti šalicu čaja sa zelenim čajem i drugim toplim napitcima.

A ako vaše tijelo nasilno reagira na živu hranu, koristite sadnice u pripremi žitarica, pire krumpira i složenaca. Čak i nakon toplinske obrade, neke od prednosti ostaju.

Kako klijati i gdje pohraniti

Više korisno za zdravlje su sadnice koje se konzumiraju žive, a ne kuhane, pirjane, pečene. Dakle, prije nego počnete uzgajati usjeve, potrebno ih je temeljito dezinficirati. Usput, olakšaj!

Ulijte pripremljeno sjeme i grah slabom otopinom kalijevog permanganata (boja treba biti blijedo ružičasta), ostavite pet minuta, zatim isušite otopinu i isperite zrno nekoliko puta pod hladnom tekućom vodom.

Premjestite ih u čisti kontejner ili posude posebno dizajnirane za klijanje sjemena, pokrijte ih čistom vodom i labavo ih pokrijte gazom ili poklopcem. Nakon 12 sati možete vidjeti prve sadnice.

Pohranite ih u hladnjaku na dnu police, ali ne više od pet dana. Bolje ih je odmah pojesti, dobiti maksima vrijednih tvari.

Da bi se procijenila korist klijanja zrna, pogledajmo primjer pšenice, koja je razlika između njezine tradicionalne uporabe i konzumiranja mladih mladica.

Većinu vremena jedemo pšenicu u obliku brašna, uključujući pečene proizvode, kao i griz. Sve to ima visok sadržaj kalorija. Osim toga, zrna se tijekom prerade prije brušenja čiste od vanjske ljuske i zemlje. tj proizvod je lišen vlakana, a time i većina vitamina i elemenata u tragovima.

Ono što ulazi u brašno ili krupicu je endosperm, tj. dio zrna, gdje je koncentrirana zaliha hranjivih tvari, koju mladi mladica koristi za prehranu u fazi klijanja. Endosperm se sastoji uglavnom od škroba i biljnih ulja. Drugim riječima, nakon što smo na moderan način (s poliranjem) napravili brašno od zrna, dobivamo prah od škroba i malu količinu biljne masti. To je proizvod visoke nutritivne vrijednosti zbog velike količine ugljikohidrata i visokog glikemijskog indeksa (GI = 85). Uostalom, sve što je korisna priroda položila u endosperm, dobivamo od brašna.

To je samo priroda svega korisnog ne leži samo u endospermu, već iu ljusci zrna. U njemu i susjednim dijelovima endosperma većina mikronutrijenata i vitamina. I ona je, nažalost, izgubljena u fazi mljevenja prije brušenja.

Proklijala zrna sadrže bogat skup elemenata u tragovima upravo zbog očuvanja ljuske. Dodamo da je školjka vlakno, koje blagotvorno djeluje na crijevnu mikrofloru. To je vlakno koje daje nizak glikemijski indeks za klice - samo 15 (za usporedbu, GI jabuke je 35).

Zašto govore o prednostima klijanja zrna, a ne o zrnu? Činjenica je da je zrno u takvom stanju da preživi mokru jesen i zimu bez podleganja plijesni i truljenja. Da bi se to postiglo, svi elementi u njemu su u takvom obliku da usporavaju biološke procese što je više moguće. Konkretno, škrob u endospermu je u obliku koji je vrlo teško probavljiv u našem tijelu. Ljuska se također ne može probaviti. Drugim riječima, ljudsko tijelo nije u stanju koristiti suhu energiju ili elemente u tragovima iz suhog zrna.

Kada zrno počne klijati, to se događa u njoj:

- škrob se pretvara u maltozu, tj. ugljikohidrati, koje naše tijelo već može dovoljno upiti;

- kompleksne molekule masti pretvaraju se u molekule masnih kiselina, što opet olakšava njihovu apsorpciju;

- ljuska postaje labavija zbog činjenice da su spojevi koji ga drže uništeni, a zatim se oslobađa vrlo vrijedna zaliha mikroelemenata i vitamina. U isto vrijeme, klice se jedu u fazi kada ljuska i dalje zadržava svoju vrijednost kao izvor vlakana.

Drugim riječima, procesi koji se javljaju u zrnu u vrijeme klijanja olakšavaju probavu ovog zrna u našem probavnom sustavu. Takva priprema otkriva potencijal zrna, tako da možemo iskoristiti sve bogatstvo koje je priroda položila u žitarice na najpovoljniji način.

I nemojmo zaboraviti na ograničenja!

Prvo, proklijala zrna ne bi trebala biti korištena kod bolesti probavnog trakta i nakon kirurških zahvata. Ipak, enzimi koji započinju proces cijepanja škroba i razgradnje vanjske ljuske, prilično su agresivni.

Drugo, nemojte zaboraviti na alergijske reakcije na gluten, ako ih imate.

Treće, klice se ne preporučuju djeci mlađoj od 12 godina. Činjenica je da u mlađoj dobi još uvijek nastaje crijevna mikroflora. Zbog visokog sadržaja glutena u klijavim zrnima, dolazi do poremećaja u mikroflori, što negativno utječe na kasniji razvoj djetetova tijela.

http://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/zhivaya_eda_chem_polezny_proroshchennye_zerna/

Kakve koristi tijelo može donijeti klijanje pšenice - kako klijati i uzeti žito

Tko nije čuo za prednosti ovog jedinstvenog proizvoda? Mislim da je malo ljudi koji ne znaju što je dobro za pšenične klice za tijelo. Na forumima, u novinama i časopisima, postoje mnogi pozitivni komentari ljudi koji redovito koriste klijavu pšenicu.

Prednosti pšeničnih klica

Dodavanje proklijalog zrna pšenice hrani će značajno poboljšati vaše blagostanje i poboljšati tijelo. Čak postoje i informacije o nastanku novih zuba u odraslih nakon uzimanja magije s klicama. Sama ta činjenica trebala bi natjerati mnoge da uzmu pšenično klijanje kod kuće i jedu za hranu!

Pšenica s klicama ima nedvojbenu korist za naše tijelo. Pravilno proklijala zrna koja se koriste u umjerenim količinama pomoći će ojačati imunološki sustav, ubrzati metabolizam, poboljšati pokretljivost crijeva, spriječiti zatvor, poboljšati vid, ojačati kosti, kosu i nokte. Uz pomoć iscjeljujuće hrane, možete smanjiti razinu štetnog kolesterola, očistiti tijelo od toksina i šljake.

Ovaj proizvod je izvrsna prevencija raka.

Korisna svojstva pšeničnih klica

Pšenica sadrži mnoge hranjive tvari. Kada proklijalo proklija u zrnu, ono šalje sve korisne sadržaje u ovaj izdanak za njegov aktivni rast. Pšenica sa svježe prokrvljenim klicama je prirodni dodatak prehrani koji tijelo potpuno apsorbira.

U trenutku klijanja, masti u zrnu prelaze u fazu masne kiseline, a škrob se pretvara u maltozu. Proteinske tvari razgrađuju se u aminokiseline i nukleotide. Ono što tijelo ne apsorbira, ponovno se razlaže na različite tvari potrebne za izgradnju nukleinskih kiselina, koje su temelj gena. Osoba koja jede ovu zdravu hranu ima materijal za obnovu tijela i liječenje bolesti.

Istodobno se aktivno stvaraju enzimi, vitamini i minerali. Ljudsko tijelo postaje apsolutno spremno za asimilacijski materijal. Vitamini i minerali se unose u uravnoteženom, lako probavljivom obliku.

Korisni sastav proizvoda

Pšenica, koja klija na pravi način, sadrži fitohormone, koji izvrsno djeluju na hormonsku ravnotežu žena. To je posebno važno za žene s nedostatkom estrogena.

Jedinstveni proizvod u ranoj fazi klijanja sadrži najviše maksimalnih korisnih i hranjivih tvari koje tijelo dobro apsorbira.

Klice pšenice sadrže vitamine C, E, D, B, P, jod, željezo, kalij, kalcij, silicij, selen, bakar, cink, krom, aminokiseline, masne kiseline, enzime, fitohormone.

Pšenica je izvrsno sredstvo protiv starenja. Da biste dugo očuvali ljepotu i zdravlje, jedite jela s ovim proizvodom.

Važno je! Proizvod je krupna hrana, koja nije namijenjena za potpuno dječji probavni sustav.

Tko je dobra pšenična klica

Upotreba jedinstvenih klijavih zrna pšenice preporučuje se kod iscrpljenosti, nakon bolesti, smanjenog imuniteta, tijekom epidemije gripe, s produženim stresom i depresijom, smanjenom seksualnom funkcijom (moguć je lijek za impotenciju).

Zrna zrna sadrže magnezij koji smanjuje visoki tlak.

Topljiva vlakna obnavljaju crijevnu mikrofloru. Upijajuće žučne kiseline doprinose uklanjanju štetnog kolesterola, poboljšavaju metabolizam, što pozitivno utječe na apsorpciju hrane.

Dugoročni redoviti unos sadnica pridonosi resorpciji cista, fibroida, fibroida, polipa.

Nakon nekoliko mjeseci dnevne konzumacije proklijalog zrna pšenice, opaženo je poboljšanje vida. Obično se nakon 12 mjeseci korištenja vizija obnavlja gotovo 100%.

Nedostatak šećera u sadnicama čini ga sigurnim za dijabetičare. Proklijala zrna normaliziraju rad štitne žlijezde, olakšavaju tijek dijabetesa.

Kako klijati pšenicu kod kuće

Da biste pravilno i brzo proklijali zrno, morat ćete slijediti neka pravila.

• Odaberite visokokvalitetnu pšenicu. Ako žitarice imaju puno smeća, onda ste dobili proizvod niske kvalitete. Ljekarne, prodavaonice kućnih ljubimaca, supermarketi prodaju posebne žitarice za klijavost.
• Obavezno isperite sjeme čistom vodom. Izbacite poplavljena zrna.
• Namočite sjeme u vodi 12 sati. Oni koji su potamnili, ponovno se pojavili ili pogoršali, odbacuju.
• U dubokoj posudi, nekoliko puta stavite tanku tkaninu ili gazu na dno i posipajte je vodom. Tkanina mora biti mokra. Na njega stavite ravnomjerni sloj pšenice debljine 3 cm. Na vrh stavite još jedan komad tkanine, a također ga poprskajte vodom. Važno: ne dopustite da tkanina osuši - uvijek mora biti mokra.
• Stavite ploču na toplo i svijetlo mjesto.
• Svaki dan, ujutro i navečer, sjemenke nježno isperite vodom, promijenite tkaninu kako biste izbjegli pojavu gljivica koje će poništiti vaše napore.
• Obično će se u dva dana (ovisno o uvjetima) pojaviti mladice. Sadnice su spremne za jelo. Samo u ovoj fazi, kada izbojci ne prelaze 3 mm dužine, proizvod ima ljekovitu moć. Ako pustiš klice dalje rasti, u njima će se pojaviti otrovne tvari. Jasno je da ih ne treba jesti.

Kako uzeti

U prvim danima uzimanja proizvoda može se pojaviti proljev, slabost, vrtoglavica. Nemojte paničariti. Za nekoliko dana sve će proći.

Klice pšenice nisu kompatibilne sa svim proizvodima. Mlijeko i mliječni proizvodi, med i propolis, mumiyo - ne smiju se koristiti zajedno s njima.

Također je važno zapamtiti da će dnevna minimalna potrošnja pšeničnih klica biti korisna, ali ne i jednokratna recepcija cijele ploče zrna!

Odrasloj osobi treba samo 100g hrane dnevno. Veća količina može uzrokovati probavne smetnje.

Najbolje vrijeme za ovo jelo je doručak. Sadnice možete jesti kao zasebnu posudu, jednu minutu ih žvakati, a zatim ih progutati, dodati sol ili med po želji, s njima možete kuhati razna ukusna jela, čak i peći kruh.

Sprouted pšenica je pohranjena ne više od dva dana u hladnjak, s više skladištenja, to će izgubiti svoje korisne svojstva.

Recepti pšenične trave

Sastojci: 100g svježeg sira ili krem ​​sir, 1 kom. Kivi, 1 kom. banana, 2 žlice. l. med, 3 žlice. pšenica proklijala, pola limuna.

Ogulite banane i kivije i izrežite na male kockice, mljevenje pšenične klice u miješalici ili mlincu za meso, pomiješajte voće s pšenicom i sirom. Istisnite limunov sok, pomiješajte s medom, začinite salatu smjesom, promiješajte. Jedite za svoje zdravlje!

Sastojci: mrkva 100g, 1ch.l. soja umak, 3st.l. proklijala zrna, 3 žlice. žlice biljnog ulja, 1 žlica. jabučni ocat, 0,5 žličice. gotova senf, zelena salata 100g (možete koristiti kineski kupus), ½ tsp. med.

Lišće salate narvite u male komadiće, utrljajte mrkve na krupniji rende, isjeckajte žitarice, stavite proizvode u zdjelu za salatu. Izmiješajte senf, soja umak, jabučni ocat, biljno ulje, med. Napunite smjesu hranom, promiješajte. Salata je spremna!

kontraindikacije

Nažalost, ovaj jedinstveni proizvod ima kontraindikacije. Ne može se koristiti s ulkusom želuca, čira na dvanaesniku. Gastritis u akutnom stadiju, postoperativna stanja, individualna netolerancija također su kontraindikacija za korištenje klijavih zrna pšenice.

Žene s hormonskom neravnotežom uzrokovanom viškom estrogena ne smiju koristiti pšenične klice.

http://dar-zdorovya.ru/proroshhennaya-pshenitsa.html

Sprouted pšenica - nevjerojatna živa hrana

Danas malo tko ne zna o prednostima pšeničnih klica, onima koji ga redovito koriste, govore o poboljšanju zdravlja, liječenju mnogih bolesti, pa čak io nastanku novih zuba. Potonja činjenica nije dokazana od strane znanstvenika, ali o tome redovito pišu na mnogim forumima o zdravoj prehrani. Yogiji, naturopati i znanstvenici bavili su se proučavanjem klijavih zrna pšenice, a nijedan od njih nije sumnjao u izniman iscjeljujući utjecaj sadnica na ljudsko tijelo.

Zašto je pšenične klice dobre

Pšenično zrno sadrži veliku količinu hranjivih tvari, ali većina tih tvari je u neaktivnoj, "konzerviranoj" fazi. U trenutku kada je izdanak spreman za valjanje u zrnu, on mobilizira sav njegov sadržaj kako bi sve potrebne supstance stavio u izdanak za aktivan rast. Štoviše, aktivne tvari su uravnotežene na takav način da se osigura njihova maksimalna apsorpcija. Stoga pšenične klice nisu samo koristan proizvod, to je biološki aktivan prirodni dodatak, koji praktički nema kontraindikacija i tijelo ga u potpunosti apsorbira.

U vrijeme klijanja, masti se pretvaraju u korisne masne kiseline, a škrob postaje maltoza. Proteinske tvari u zrnu razgrađuju se u aminokiseline, zatim u nukleotide. Ono što tijelo ne apsorbira, ponovno se razlaže u različite baze, koje su potrebne za izgradnju nukleinskih kiselina, koje su pak osnova gena. Naše tijelo ima materijal za oporavak i liječenje nekih bolesti.

Uz ove transformacije aktivno se sintetiziraju enzimi, vitamini i minerali. Dakle, naše tijelo dobiva materijal koji je već spreman za asimilaciju, ne mora sam srušiti bjelančevine, ugljikohidrate i masti, a vitamini i minerali dolaze nam u uravnoteženom, lako probavljivom obliku, za razliku od sličnih kompleksa iz ljekarne.

Pšenične klice su bogate

Hranidbena vrijednost klijavih zrna pšenice je ogromna. Najveća koncentracija biološki aktivnih tvari nalazi se u zrnu s izdankom od 1 do 2 mm. Sadrže različite masne kiseline, pepeo, topljiva i netopiva vlakna, 8 esencijalnih aminokiselina i 12 esencijalnih. Bogati su mineralima, uključujući i rijetke: kalij, kalcij, natrij, magnezij, fosfor, željezo, mangan, bakar, selen i cink. Korištenje pšeničnih klica zasićuje tijelo s mnogo vitamina, posebno za nas su vitamini skupine B, vitamini mladih C i E, pored toga, postoji mnogo vitamina PP u klicama. Klijanje pšenice ne sadrži šećere, što ga čini posebno korisnim za osobe oboljele od dijabetesa.

Pšenična klica koristi tijelu

Zaražena zrna pšenice s dugotrajnom upotrebom mogu stvoriti čudo s tijelom. Živa hrana poboljšava pravilno funkcioniranje organa i metaboličke procese u tijelu. Opći ton poboljšava, povećava se otpornost organizma na infekcije, povećava se imunitet, normalizira metabolizam. Živa hrana ispunjava tijelo energijom i snagom. Konzumiranje pšeničnih klica korisno je za sve, od mladih do starih. Posebno se preporučuje njegova uporaba u sljedećim slučajevima:

• S iscrpljenjem, smanjuje imunitet, nakon bolesti. Klijetke savršeno vraćaju vitalnost i povećavaju otpornost organizma na mnoge infekcije. Preporučuje se jesti tijekom epidemija gripe, kao i nakon bolesti radi brzog oporavka tijela.
• Uz produljeni stres i depresiju. Proklijala zrna sadrže veliki broj tvari koje blagotvorno djeluju na živčani sustav.
• Kada blijedi ili krši spolnu funkciju. U nekim slučajevima, dugotrajna uporaba može izliječiti impotenciju.
• Uz povišene razine kolesterola u krvi. Klijetke su zasićene magnezijem, koji pomaže smanjiti pritisak i eliminirati kolesterol iz krvi.
• Kada kršenja u probavnom traktu. Velika količina netopljivih vlakana stimulira probavni trakt, ublažava zatvor, čisti tijelo od toksina, radionuklida i toksina. Topljiva vlakna obnavljaju crijevnu mikrofloru i apsorbiraju žučne kiseline, a također doprinosi uklanjanju kolesterola.
• Kod metaboličkih poremećaja i pretilosti. Klijena pšenica, ne baš kalorija. Uravnotežuje metabolizam, što pridonosi boljoj apsorpciji hrane. Ovaj proizvod brzo hrani i trajno ublažava glad. No, koristeći klijavih žitarica, poželjno je napustiti pekarske proizvode.
• U prisustvu različitih tumora u tijelu. Klijanje pšenice dobra je prevencija razvoja kancerogenih tumora. Iskustvo mnogih ljudi sugerira da dugotrajna upotreba sadnica doprinosi resorpciji cista, mioma, mioma i polipa.
• Uz razne upalne procese u tijelu.
• S lošim vidom. Nakon nekoliko mjeseci svakodnevnog uzimanja proklijalih zrna pšenice, opaženo je poboljšanje vida. U mnogim slučajevima, nakon godinu dana, vizija je potpuno obnovljena.
• S dijabetesom. Nepostojanje šećera u pšeničnim klicama čini ovu hranu apsolutno sigurnom za dijabetičare, uz to, proklijala zrna normaliziraju funkciju štitne žlijezde i olakšavaju tijek bolesti.

Zaražena zrna pšenice jedinstveni su kompleks za pomlađivanje cijelog organizma, jer potiču procese obnavljanja i čišćenja u našem tijelu. To olakšava bogat sadržaj vitamina i enzima za mlade u sadnicama. 50-100 g proklijale pšenice dnevno će vam vratiti zdravu kožu i ten, ojačati kosu, nokte i zube. Dati će snagu i energiju.

Kako klijati pšenicu

Prilikom odabira zrna za klijanje, obratite pozornost na činjenicu da mora biti dovoljno zrela, slobodna od nečistoća, potpuno zdrava, mrlje na zrnu ili prisutnost štetočina su neprihvatljivi. Zatim odvojite žito od kukolja. Ulijte pravu količinu zrna vodom, isperite je i ispraznite smeće i nastalu pšenicu. Trebalo bi biti nekoliko mrtvih zrna, inače, najvjerojatnije, sva zrna iz ove skupine su stara ili slaba, neće donijeti mnogo koristi. Nakon klijanja, jedan dio suhog zrna proizvodi dva, tj. Ako stavite žlicu proklijalog sjemena, onda jedete 2 žlice proklijalog zrna pšenice.

Za klijanje koristite jela od prirodnih materijala, stakla, gline ili porculana. Nemojte jesti zrno koje nije proklijalo, nemaju nikakvu korist.

Prethodno namakanje se obično obavlja uvečer ili ujutro. Zrno leži u vodi 5 - 8 sati, onda je potrebno isušiti vodu, temeljito isprati zrno, sve dok iz njih ne počne teći lagana bistra voda. Prva voda se uvijek izlije, sadrži otrove koji su korišteni u uzgoju pšenice, kao i oni koji nastaju u vrijeme aktivacije zrna u vodi prije klijanja.

Voda koju odvodite na naknadna pranja je vrlo korisna. Može se prati, piti i dodavati juhama, bit će vrlo korisna za sobne biljke.

Prilikom klijanja zrna treba prati u jednakim vremenskim intervalima 3-4 puta dnevno hladnom vodom. To je potrebno kako bi se spriječio rast plijesni i osigurala svježa vlažnost zrna. Žitarice s izdancima od 1 do 2 mm smatraju se spremnima za uporabu. Noću, klijanje je intenzivnije, razmotrite ovo prije namakanja.

Pšenica se može klijati na nekoliko načina:

• U dubokoj ploči gaza se polaže u nekoliko slojeva, zrna pšenice prelijevaju se ravnomjernim slojem na ravan sloj, a na vrh se stavlja još jedan sloj gaze. Zatim morate zaliti hladnu prokuhanu vodu tako da lagano prekriva zrno. Stavite tanjur na svijetlo toplo mjesto, ali ne na suncu i ne zaboravite promijeniti vodu tako da su žitarice cijelo vrijeme mokre, u čistoj vodi. Ne bi trebalo biti previše vode, inače će pšenica početi plesati. Ovisno o sorti, zrna će rasti 1,5 do 2 dana.
• Još je lakše klijati pšenicu u malom cjedilu. Da biste to učinili, ležao u njemu jedan sloj gaze i prelijte žito. Stavite cjedilo na čašu čiste vode tako da zrna dodiruju vodu, ali nemojte plutati u njoj. 3-4 puta dnevno treba mijenjati vodu u čaši.
• I najlakši način. Danas u trgovinama prirodnih dobara postoji nekoliko vrsta klijavaca za zrno.

Kako jesti proklijano pšenično zrno

Dnevna preporučena količina klijavih zrna je 50-100 g. Koristite ih sirovi, po mogućnosti odmah nakon klijanja. Dopušteno je skladištiti pšenične klice u hladnjaku ne više od jednog dana. Bolje je pojesti dnevni obrok ujutro kako biste dobili energiju tijekom cijelog dana. 100 grama proklijalog zrna također može biti izvrsna večera, ali ih ne jesti noću, želudac će se teško nositi s takvom hranom za vrijeme spavanja.

Proklijala pšenica može se jesti kao dio salata ili kaša, ili ga možete ostaviti kao samostalno jelo. Vrlo je važno temeljito žvakati do stanja tekuće kaše. Ako vam se to čini teško, možete ga samljeti u miješalici ili mlincu za meso.

Klijetke se dobro slažu s bilo kojom hranom osim mliječnih proizvoda. U kombinaciji s pčelinjim proizvodima tijekom vremena, moguća je alergijska reakcija. Najbolje je dodati pšenicu zelenoj salati ili mljeti zajedno sa suhim voćem ili orasima.

Pšenično brašno Recepti

• Kissel. Vrlo koristan kissel iz klijavih zrna pšenice. Žitarice preskaču kroz mlin za meso i pokriju vodom. Kuhajte 2-3 minute, a zatim ostavite da stoji pola sata. Procijedite i uživajte u zdravom piću.
• Kolačići. Grind proklijala zrna, suho voće i orasima. Oblikujte masu usitniti i uvaljati ih u mak ili sjemenke sezama. Stavite u pećnicu 15-20 minuta.
• Infuzija pšeničnih klica. Infuzija može biti dodan u juhe i kaše, to je vrlo korisno za kožu lica i ruku, a možete napraviti maske za kosu s njom. Mješavina infuzije s medom dobar je lijek za bolesti dišnog sustava. Za pripremu žlica proklijalog sjemena ulijte čašu kipuće vode. Nakon 2 sata prokuhajte infuziju 15 minuta, zatim procijedite.
• Redzhvelak. Ovaj talijanski "kvas" proizvodi se od pola čaše mljevenih pšeničnih klica i 6 čaša čiste vode. Napunite sadnice vodom u staklenoj posudi ili posudi, zatvorite bocu s gazom i ostavite 2-3 dana. Kada je kvas spreman, procijedite ga iz žitarica. Za sljedeću seriju koristite isto zrno.
• Kruh. Proklijali pšenični nadjev, dodajte malo vode. Možete dodati mljevenu morsku kelj, preliveni luk ili orašaste plodove. Formirajte kruhove i pržite ih u tavi s malo maslinovog ulja.
• Pšenično mlijeko. Jedna čaša sadnica sipajte 4 šalice čiste vode i promiješajte smjesu u miješalici. Mlijeku možete dodati grožđice ili orašaste plodove. Procijedite tekućinu. Čuvajte ga u hladnjaku ne dulje od 2 dana.

kontraindikacije

Kontraindikacije pšeničnim klicama su malobrojne.

• Ne preporučuje se bolesnicima s ulkusom želuca ili dvanaesnika.
• Nemojte ga davati djeci mlađoj od 12 godina.
• Pšenične klice kontraindicirane su za osobe koje su alergične na gluten.
• Vrtoglavica, slabost i labava stolica mogu se pojaviti na početku tečaja. U roku od 2-3 dana ti simptomi bi trebali nestati. Povećana nadutost je također moguća, osobito kada se kombinira pšenica s mliječnim proizvodima.

• Kako klijati žito

http://nmedik.org/proroschennaya-pshenica.html

Što je korisno i kako uzimati klijavu pšenicu?

Zrno pšenične pšenice naziva se "živa hrana". Pšenični klice su najjači biostimulant s antioksidativnim svojstvima. Razmotrimo detaljnije sve korisne osobine ovog proizvoda za ljudsko tijelo.

Što je to?

Dodatak hrani izgleda kao blago otečena zrna, s mladim bijelim izdancima koji se probijaju, duljine 3-5 mm. Klišice imaju karakterističan okus pšenice s naglašenim okusom škroba.

Proučavamo sastav

Sastav proizvoda je uravnotežen i osigurava maksimalnu apsorpciju svih hranjivih tvari koje se u njemu nalaze. Tijelo ne treba trošiti energiju na razgradnju minerala, proteina i masti. Tijekom klijanja zrna, proteini su podijeljeni u aminokiseline, a zatim u nukleotide.

Škrob se pretvara u maltozu, masti - u kiseline. Zrnaste tvari koje tijelo ne apsorbira odmah, razgrađuju se na elemente, koji su sastavni dijelovi za stvaranje nukleinskih kiselina - genetski materijal našeg tijela. U tom razdoblju nastaju velike količine vitamina i enzima.

vitamini

Zrna proklijane pšenice imaju bogat sastav vitamina (100 g):

• tokoferol (E) - 21,0 mg;
• Niacin (B3) - 3.087 mg;
• piridoksin (B6) - 3,0 mg;
• askorbinska kiselina (C) - 2,6 mg;
• tiamin (BI) - 2,0 mg;
• Pantotenska kiselina (B5) - 0,947 mg;
• Riboflavin (B2) - 0,7 mg;
• folna kiselina (B9) - 0,038 mg.

Mineralne tvari

Sadnice pšenice bogate su mineralima (sadržaj u 100 g):

• fosfor - 197 mg;
• kalij - 170 mg;
• magnezij - 79 mg;
• Kalcij - 68 mg;
• natrij - 17 mg;
• bakar - 259 mg;
• željezo - 2,16 mg;
• mangan —1,86 mg;
• cink - 1,7 mg;
• selen - 430 mcg.

Sadržaj kalorija

Kalorijski sadržaj pšeničnih klica 200 kcal na 100 g.

Omjer BZHU

Tijekom klijanja zrna povećava se njegova nutritivna vrijednost:

• masti - sadržaj se povećava s 2% na 10%;
• proteini - od 20% do 25%;
• celuloza - od 10% do 18%;
• Ali sadržaj ugljikohidrata pada (i to je dobro) - od 65% do 35%.

Prednosti pšeničnih klica

Činjenica da su pšenične klice izuzetno korisne za ljudsko tijelo, nema sumnje.

Ovaj je proizvod koristan na sljedeći način:

• normalizira funkcioniranje kardiovaskularnog i krvožilnog sustava;
• poboljšava metabolizam;
• blagotvorno djeluje na probavni trakt;

čisti tijelo, uklanja toksine i teške metale;

otapa gluten u crijevima;

smanjuje rizik od raka;

liječi bolesti kože;

normalizira razinu šećera u krvi;

opskrbljuje tijelo vitaminima, mineralima i aminokiselinama;

je tonik i tonik;

sadrži 100 puta više enzima od povrća i voća;

poboljšava kvalitetu aminokiselina;

povećava razine vlakana;

veže višak kiseline u tijelu, čiji višak može uzrokovati rak;

liječi tijelo na staničnoj razini.

Moguća šteta i kontraindikacije

Za svu svoju korisnost, proklijali pješčani izdanci imaju kontraindikacije:

• Ne koristite ih djeci mlađoj od 12 godina, kao i osobama s čir na dvanaestopalačnom crijevu i onima koji su nedavno operirani;
• zajedničko korištenje zajedno s fermentiranim mliječnim proizvodima može postati razlog povećanog stvaranja plina;
• osobe koje su alergične na gluten trebaju koristiti ovaj proizvod s oprezom;
• vrtoglavica, proljev, slabost se mogu pojaviti na početku tečaja.

Je li moguće koristiti žito

U određenim razdobljima svog života trebate obratiti posebnu pozornost na hranu koju jedete, osobito tijekom trudnoće, dojenja i dijete. To vrijedi i za proizvod koji razmatramo.

Trudnoća i dojenje

Vitaminski i mineralni kompleksi koji se nalaze u proizvodu prirodnog su podrijetla, stoga se unos sadnica preporuča tijekom trudnoće i dojenja. Ako nema alergije na gluten, uzimanje sadnica nije samo moguće, nego i potrebno.

Uz sve gore navedene korisne osobine, postoji i poštena doza folne kiseline u klicama neophodna za pravilno formiranje živčanog sustava fetusa. Dodatak prehrani pomoći će u obnavljanju snage mlade majke nakon poroda, poboljšati nutritivna svojstva majčinog mlijeka.

Dojenčad i starija djeca

Zrna pšenice koja se prokliju ne preporučuju se djeci mlađoj od 12 godina, jer bebin gastrointestinalni trakt još nije spreman za pravilnu apsorpciju takve hrane. Iz tog razloga, dijete može dobiti malo klijavih zrna tek nakon određene dobi.

Kako izgubiti težinu na pšenici

Ako odlučite da trebate izgubiti nekoliko kilograma viška, pokušajte kuhati nekoliko jednostavnih jela s izdancima:

• za doručak, jesti koktel od sljedećih sastojaka: zelena jabuka - 2 komada, pšenice sadnice - 2 žlice. l. Komponente treba smrviti miješalicom. U ovom zdravom doručku, visok sadržaj željeza i vlakana, a njegov kalorijski sadržaj je oko 240 kcal. Sljedeći obrok (uključujući čaj, kavu i različita pića) treba obaviti najranije nakon 4 sata, a hrana bi trebala biti djelomična;
• Uzmite klice - 3 žlice. l. i meda - 2 žličice. Klijetke preskočite kroz mlin za meso, pomiješajte s medom. Nastala mješavina ne smije piti, sljedeći obrok ne smije biti prije tri sata;
• Pomiješajte 100 g (dnevno) proklijale pšenice s dva krastavca. Dodajte začinsko bilje i žlicu maslinovog ulja;
• Pomiješajte u miješalici 3 žlice. l. sadnice s žlicom oraha. Dodajte 1 žličicu. med;
• Potopite 8 komada noću. šljive. Ujutro izlijte vodu, dodajte naribanu jabuku i 0,5 šalice pšenične klice u šljive.

Možete napraviti ovaj dijetetski desert:

• sirovi sir niske masnoće - 3 žlice. l.
• suhe šljive - 4 kom.
• klice - 2 žlice. l.
• jogurt ili kefir - 1 tbsp. l.
• svježe voće (sjeckani) - 1 šalica.

Šljive treba sitno sjeckati, pomiješati sve sastojke. Začinite sokom od limuna i jedite.

Pravila klijanja

1. Razvrstamo pšenicu, isperimo je vodom, uklonimo suho sjeme i stelju.
2. Napunite vodom i ostavite jedan dan. Nakon 12 sati potrebno je promijeniti vodu.
3. Nakon jednog dana ispustite vodu, proširite pšenicu u tankom sloju na čistu površinu i pokrijte vlažnim ručnikom.
4. Povremeno navlažite ručnik tako da je stalno mokar.
5. Nakon 2-3 dana sjemenke su spremne, potrebno ih je pohraniti u hladnjak.

Kako uzimati pšenične klice

Proklijalo zrno se dugo probavlja u našem tijelu. Ta kvaliteta pridonosi dugoročnom očuvanju osjećaja sitosti. Dnevna količina ovog dodatka prehrani je od 60 do 100 g.

Dnevnu stopu možete podijeliti na dva dijela, jedan za doručak, drugi za ručak. Navečer se to ne isplati, kako se tijelo ne bi opterećivalo radom noću. Smatra se da su sadnice najuspješnije u kombinaciji sa salatama, suhim voćem, medom i raznim vrstama oraha.

Što se može kuhati s sadnicama

Ako odlučite u svoju prehranu uvesti proklijala zrna pšenice, možete, naravno, jesti žlicu ovog dodatka prehrani svako jutro. I možete unijeti zrno u sastav jela koje ne samo da diversificira vašu prehranu, nego je i čini korisnijom.

Koktel banane

1. Uzmite 100 g sadnica, operite ih.
2. Pokrijte proizvod u mikseru i samljeti što je manje moguće.
3. Zatim u miješalicu dodajte 1 bananu i vodu za piće.
4. Pobijedite sve sastojke. Koktel je spreman.

Salata s jabukom i kupusom

Za njegovu pripremu potrebni su sljedeći sastojci:

• bijeli kupus - 200 g;
• Jabuka - 1 kom.
• narančasta - 1/2 kom.
• limun - 1/2 kom.
• sadnice pšenice - 100 g

Sjeckajte kupus, dodajte narezanu i oguljenu jabuku, začinite sokom od pola naranče i pola limuna. Dodajte pšenicu i promiješajte. Salata je spremna. Ako niste ravnodušni prema svom zdravlju, pokušajte u svoju prehranu unijeti koristan i istodobno jednostavan proizvod, poput proklijala zrna pšenice. Obogatit će vaše tijelo blagotvornim tvarima, ojačati vaše zdravlje i poboljšati imunitet.

http://agronomu.com/bok/5610-chem-polezny-i-kak-pravilno-prinimat-proroschennye-zerna-pshenicy.html