Vjeruje se da sam rodno mjesto. je Središnja Azija. Podrijetlo me potječe iz divljeg patuljka. i mene. bobica. Ya se počeo uzgajati od davnina. Sada je poznato više od 7.500 kultiviranih sorti. I. je malo bjelogorično drvo koje doseže visinu od 3 do 12 metara.
I. - Ovo je najčešći plod u našoj zemlji. Ima ljekovita svojstva, ukusan okus, ugodnu aromu. Jedi se i svježe i nakon toplinske obrade, u obliku napitaka. I sorte. postoji ogromna količina, a ovo drvo dolazi iz Središnje Azije. Potpuno sam nepretenciozan i uz dobru brigu mogu proizvesti vrlo veliki usjev.
I. sadrži oko 85% vode, a sadrži i vlakna, šećer, karoten, vitamine (A, B, B1, B2, B6, P, E), škrob, korisne elemente u tragovima, pektin. Zahvaljujući tom velikodušnom sadržaju ljekovitih tvari i. postaje nezamjenjiv i vrijedan proizvod. Ovo voće je korisno za anemiju, normalizira kolesterol, značajno smanjuje mogućnost ateroskleroze, normalizira probavu i metabolički proces, uklanja štetne tvari, toksine i šljake, jača imunološki sustav, poboljšava živčani sustav i aktivnost mozga, štiti od raka, pomaže kod nedostatka vitamina. i također ima svojstva dezinfekcije. Doprinosi prevenciji bolesti žučnog mjehura, urolitijazi, zatvorima i prehladama.
Nutritivna vrijednost ploda je 47 kalorija, tako da jedenje ne utječe negativno na brojku, naprotiv, pomaže u suzbijanju dodatnih kilograma.
Osim prednosti, plod I. mogu imati štetna svojstva. Na primjer, pogoršanje je moguće u slučaju gastritisa ili čireva, au slučaju kardiovaskularnih bolesti treba izbjegavati slatke sorte I. Često, za dugo skladištenje, I. tretiraju se štetnim tvarima, pa morate naučiti kako odabrati kvalitetu.
http://filuz.ru/frukty/20-yablokoŠto trebate znati o jabukama? Povijesna pozadina i korisna svojstva
I blok - jedan od najpoznatijih, jednostavan i pristupačan svakom od nas voća. Ali što znamo o ovom zajedničkom voću? U ruskim bajkama, jabuke se pojavljuju i često se spominju. To sugerira da su se naši preci odnosili prema njima s velikim poštovanjem, shvaćajući izvanredne koristi koje su mogli donijeti čovjeku. Spominjanje jabuka prisutno je ne samo u ruskim narodnim pričama, nego iu mnogim legendama, mitovima i legendama drugih naroda svijeta. Primjerice, slavni Trojanski rat počeo je jabukom koju je božica sukoba bacila (tako se pojavio poznati izraz "jabuka razdora"). Jabuke su rasle u poznatim visećim vrtovima Babilona u Babilonu. Ispostavilo se da je jabuka zabranjeno voće, okusivši da su Adam i Eva protjerani iz raja.
Čovjek je skrenuo svoju pozornost na ovu biljku još u davna vremena, ali kada je on počeo poboljšavati svojstva, to jest, njegovati, možemo samo nagađati. Poznato je da su arheolozi pronašli dokaze da su ljudi uzgajali jabuke oko 6.500 godina prije Krista. To znači da se njegova starost mjeri tisućama godina.
Danas stabla jabuke rastu na svim kontinentima iu potpuno različitim klimatskim uvjetima. U modernom svijetu to je najpopularniji i omiljeniji od mnogih ljudi voće, koje se mogu kupiti u trgovini u bilo koje doba godine. Znamo da jabuke sadrže veliku količinu vitamina i minerala, da uz njihovu pomoć možete izgubiti težinu i liječiti se, ali malo ljudi zna odakle su došli, kako su došli do naših rubova. I možda su uvijek odrasli ovdje?
Rodno mjesto jabuka smatra se Središnjom Azijom. Tamo su se, prema službenoj verziji, prvi put pojavila stabla jabuka. Kasnije su prevezeni u Egipat i Palestinu. Nakon nekog vremena, te su se biljke pojavile u staroj Grčkoj, u Rimu, gdje su plodovi stabala jabuke smatrani simbolom ljepote i ljubavi. Odatle se proširio u druge zemlje svijeta.
Vrtna jabuka bila je rasprostranjena u antičkoj Grčkoj. Stari grčki filozof i prirodoslovac Teofrast (IV - III. St. Pr. Kr.) U svojim je spisima opisao nekoliko svojih varijanti. Tada su kulturu stabala jabuke usvojili stari Rimljani, nakon čega se proširila širom zapadne Europe.
U Rusiji je kultivirana jabuka poznata već dugo vremena. U drevnim kronikama se kaže da je u XI. Stoljeću knez Jaroslav Mudri imao prekrasan voćnjak jabuka.
Teritorije drevnih Slavena bile su tako gusto ispresijecane divljim stablima jabuka koje su ih putnici nazivali "kraljevstvom jabuka".
Sin Dmitrija Donskog, kneza Vasilija Dmitrijevića početkom XVI. Stoljeća, osnovao je nevjerojatan vrt u kojem su zasađene različite vrste stabala. Vrtovi goleme veličine bili su uobičajeni u Zamoskvorechye, a nalazili su se u blizini Moskovskog Kremlja.
Car Aleksej Mihajlovič je bio vrlo drag i angažiran u uzgoju stabala jabuke. Na svom imanju u selu Izmailovo imao je rasadnik voćaka. Odatle ih je poslao na druga imanja. Tijekom njegove vladavine postalo je moderno konzumirati i služiti za desert, navlažiti jabuke.
Petar I naručio je nove sorte jabuka iz inozemstva i organizirao poseban ured, koji je kasnije postao Vrtni ured. "Ljetni vrt" u St. Petersburgu bio je ukrašen rijetkim sortama jabuka koje su donijeli iz Švedske. Vjeruje se da su prije Petra uvezene jabuke najvišeg stupnja, koje su konzumirali samo bojari i građani. Pod Petrom I. padao je uvoz jabuka, a vrtlari u Rusiji počeli su se ponositi novim sortama koje su uzgajane.
U Europi u XVI. Stoljeću već je poznato 46 vrsta jabuka. Smatrali su ih omiljenim stablom drevnih Nijemaca. Tradicija u njemačkim selima da se razmotri sudbina novorođenčeta u vezi sa sudbinom stabla jabuke dospjela je u naše dane. Stoga se ova stabla tretiraju i obrađuju s posebnom pažnjom i toplinom.
Danas je svako drugo voćno stablo na svijetu stablo jabuke, od čega je uzgojeno više od deset tisuća sorti.
Spominjanje čudesnih, mladenačkih jabuka nalaze se u mnogim bajkama. Danas je znanost preuzela pomlađivanje jabuka. Britanski nutricionisti su otkrili da ovo čudesno voće povećava zaštitu imunološkog sustava i poboljšava cirkulaciju krvi. Opažanja o ljudima koji su češće koristili jabuke pokazali su da imaju bolji ukupni status tijela i kardiovaskularnog sustava, a takvi su ljudi izgledali i oko 10 godina mlađi. Zaključeno je da prehrana jabuka smanjuje rizik od vaskularnih bolesti za 21%, a to je glavni uzrok bolesti srca, srčanog udara i moždanog udara. Sva ta ljekovita svojstva posljedica su sadržaja mnogih vrijednih elemenata u jabukama, od kojih je jedan epikatehin polifenol, koji povećava razinu zaštite imunološkog sustava, poboljšava cirkulaciju krvi i pomlađuje ljudsko srce.
Smatra se da jedenjem jedne jabuke dnevno osoba može značajno poboljšati i poboljšati stanje svoga tijela. Pod uvjetom da ta osoba vodi odgovarajući način života.
Vitamini u jabukama ubrzavaju proces probave, poboljšavaju stanje kože, a vlakna sadržana u tim plodovima pomažu u uklanjanju toksina. Jabuke sadrže vitamine A, B1, B3, C, PP.
- Vitamin A koji se nalazi u jabukama doprinosi redoks procesima, stabilizira metabolizam i sudjeluje u stvaranju kostiju i zuba. Također, vitamin A je neophodan za diobu stanica i usporava proces starenja. Ovaj vitamin jača imunološki sustav i uključen je u borbu protiv infekcija.
- Osobi je potreban vitamin B cijelo vrijeme, jer se ne nakuplja u tijelu i mora redovito dolaziti iz hrane. Potreba za ovim vitaminom povećava se tijekom fizičkog rada, ishrane ugljikohidratima i tijekom ekstremne topline. Nedostatak vitamina B1 može dovesti do razvoja brojnih teških poremećaja, od kojih se većina odnosi na živčani sustav.
- Vitamini B3 i PP proširuju male krvne žile, potiču mikrocirkulaciju, imaju slabi antikoagulantni učinak 1, povećavajući fibrinolitičku aktivnost 2 krvi. Također, ti vitamini su često propisani za intoksikaciju tijela.
- Vitamin C u jabukama je 50 posto veći nego u narančama. Svi znaju da je vitamin C zdrav. Ali što vam prijeti nedostatkom? To su slabost imunološkog sustava, suha i blijeda koža, krvarenje gingive, odgođeno popravljanje tkiva u slučaju modrica i rana, lomljivi nokti, gubitak kose, gubitak zuba, brzi umor i letargija, smanjena radna sposobnost, krvarenja u obliku tamno crvenih mrlja na koži. i još mnogo toga.
Kora jabuke sadrži veliku količinu antioksidansa kvercetina koji, zajedno s vitaminom C, sprječava štetne djelovanje slobodnih radikala na tijelo.
Pektin i netopiva vlakna također djeluju protiv raka. Sprečavaju zatvor i uklanjaju štetne tvari iz tijela. Dakle, smanjuju vjerojatnost razvoja raka debelog crijeva - pošasti suvremene civilizacije, uzrokovane neumjerenim konzumiranjem rafinirane, neprirodne hrane.
Jabuke savršeno čiste tijelo od toksina i toksina, jer pektini sadržani u njima vežu i uklanjaju soli teških metala (arsen, olovo) iz tijela.
Ovo čudo voće sprečava stvaranje mokraćne kiseline. Stoga je koristan za giht, kronični reumatizam. Zbog svog diuretskog djelovanja jabuke također doprinose uklanjanju štetnih tvari iz tijela.
Sastav jabuka sadrži klorogensku kiselinu, koja zajedno s pektinom potiče izlučivanje oksalatnih soli oksalne kiseline iz tijela.
Jesu li jabuke jednako korisne svima?
Postoje bolesti u kojima su neke vrste jabuka kontraindicirane. Na primjer, u bolesnika s čira na želucu, duodenalnog ulkusa i gastritisa s visokom kiselosti, kisele sorte jabuka su kontraindicirane. Za čireve je bolje odbaciti sirove jabuke, zamijenivši ih pečenim ili ovlaženim. U isto vrijeme, zelene jabuke, oguljene i naribane, koriste se kao lijek za gastritis. Ako ste zabrinuti zbog kolitisa ili urolitijaze, onda se jabuke najbolje konzumiraju u obliku pirea.
Zanimljiva činjenica! Smatra se da crvene jabuke imaju pozitivan učinak na pamćenje i rad srca, smanjuju rizik od raka. Žute jabuke koriste se za poboljšanje vida i povećanje imuniteta. Zelene jabuke jačaju kosti i zube.
Poput mnogih plodova, jabuke su malo kalorijske, ne sadrže masnoće i 87% vode. Kada se konzumira, razina šećera u krvi sporo raste. To je zbog sadržaja pektina u plodu, koji smanjuje glikemijski indeks 3 proizvoda. Redovita konzumacija jabuka je indicirana za osobe koje pate od ateroskleroze, gihta, kroničnog ekcema, reumatizma i drugih kožnih bolesti, jer sprečavaju stvaranje mokraćne kiseline i povećavaju razgradnju mravlje kiseline. Oni savršeno ojačati kosu, nokte, vid, kožu, kao i dobro eliminirati bolesti povezane s živčanog sustava.
Jabuke su snažan pročistač krvi, pa stoga blagotvorno djeluju na otvrdnjavanje krvnih žila i nizak krvni tlak. Također imaju velike prednosti za limfni sustav.
Najbolje je koristiti ovaj plod zajedno s pilingom i svježim, naravno, to je ako ste sigurni da voće nije obrađeno na bilo koji način, tako dobivate maksimalnu količinu flavonoida, pektina i vitamina C. koji se brzo smanjuje. Bogat je vitaminima i elementima u tragovima i ne sadrži štetne tvari. Postaje tamno zbog procesa oksidacije, što dovodi do smanjenja količine vitamina C.
Postoje različita mišljenja o tome kada je bolje jesti jabuke. Prema jednom od njih, najbolje je jesti jabuke ujutro, kao i svako drugo voće, po mogućnosti bez miješanja s drugom hranom. Prema drugom mišljenju, preporučuje se da jabuka završi s prehranom, što će biti korisno za zdravlje zuba i organizma u cjelini. Izbor je vaš.
http://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/yabloko/Jabuka: fotografija i opis
Stablo jabuke je voćno drvenasto bilje s ukusnim i zdravim plodovima - jabuke. Postoji više od deset tisuća sorti jabuka na svijetu, od kojih se mnoge koriste kao ukrasne biljke. Ali ipak, oni se češće uzgajaju u svrhu žetve (obično u jesen).
Opis jabuke i jabuke
Visina stabala jabuke može doseći 15-20 metara, ali češće su stabla visoka 3-5 metara, s krunom koja se širi, a ne vrlo dugim. Štoviše, grane su često prilično iskrivljene, iako odlaze s debla u stranu. Na granama su cvijeće, lišće (zeleno) i voće.
Jabuke obično imaju zaobljen oblik, a njihova veličina i boja u potpunosti ovise o sorti. Najčešće jabuke su žute, crvene i zelene. Pa, njihov promjer obično varira od 5 do 20 centimetara. Ovisno o raznovrsnosti stabala jabuke, usjevi se mogu ubirati i tijekom jeseni i ljeti, pa čak i zimi.
Korisna svojstva jabuka
Jabuke sadrže vitamine skupina A, B, C, E, K i P, kao i razne minerale: bakar, magnezij, kalij, kalcij, fosfor, cink, željezo i mnoge druge. Osim toga, jabuke su bogate prehrambenim vlaknima, pektinom i taninima, korisnim kiselinama i drugim tvarima. Zbog toga su jabuke jedan od najkorisnijih plodova. Njihova uporaba donosi veliku korist tijelu:
- - jača imunološki sustav;
- poboljšava kardiovaskularnu funkciju;
- ojačane su kosti, zubi i nokti;
- stanje kože se poboljšava, postaje elastičnije i mladolikije;
- kolesterol se eliminira iz tijela, što dovodi do gubitka težine;
- tijelo se čisti od mnogih štetnih tvari (toksina, na primjer);
zaključak
Jabuke su jedan od najkorisnijih plodova. Oni donose velike koristi tijelu, a istovremeno su vrlo ukusne. Stoga je poželjno češće jesti jabuke. Treba imati na umu da su korisnije od drugih zelenih jabuka, da sadrže više vitamina i minerala.
malina
Maline bobice sadrže veliki broj hranjivih tvari. Osim toga, oni su vrlo ukusni.
kruška
Kruške su vrlo ukusne voćne biljke. Također sadrže dosta hranjivih tvari.
jabuka
Jabuke su vrijedna hrana, široko dostupan izvor minerala i vitamina i važan dio zdrave prehrane. Zašto su ti plodovi tako korisni i zašto ih treba svakodnevno uključiti u prehranu?
Jabuka je plod jabuke, jedne od najpristupačnijih i istovremeno vrijednih namirnica, pravog skladišta minerala i vitamina. Ovo voće ima sve što našem tijelu treba svaki dan za normalan život.
Jabuka je dijetetski proizvod, što je osobito dobro koristiti za nedostatak vitamina, anemiju, probavne smetnje i metaboličke poremećaje. I plodovi se slučajno nazivaju “pomlađivanjem” u ruskim narodnim pripovijestima: znanstveno je dokazano da su jabuke nužna komponenta obroka dugih jetara.
podrijetlo
Ako polazimo od religije (osobito iz biblijske tradicije zabranjenog voća), jabuke su stare koliko i naš svijet. Znanstvenici vjeruju da su u početku jabuke rasle na području između Crnog i Kaspijskog mora, odakle su ih "naselili" ljudi diljem svijeta. Unatoč činjenici da ima oko 7.500 sorti jabuka, većina ih potječe od divljeg jabuka i jabuke jabuke, te su dvije vrste uzgajane još od antičkih vremena.
Nutritivna vrijednost
Apple je dijetetski proizvod. Jedno voće sadrži samo 47 kcal, 0,4 g proteina, 0,4 g masti i 9,8 g ugljikohidrata. 85% jabuka sastoji se od vode, koja pomaže tijelu da izgubi tekućinu.
O blagotvornim svojstvima jabuka kaže njihov sastav - to je najdostupniji izvor raznih minerala i vitamina. Različite vrste sadrže oko 22,4% vitamina C, 0,8–2,3% vitamina B1, 0,05% vitamina B2, 0,08% vitamina B6, 0,03% karotena, 5-15% šećera, 6% celuloze, 0,8% škroba, 0,27% pektina i 0,3-0,89% organskih kiselina. Sastav jabuka je također bogat elementima u tragovima kao što su kalij, fosfor, magnezij, željezo, jod, fluor, bakar, natrij, krom... A u plodovima kore prisutni su flavonoidi.
Primjena za kuhanje
Prostor za kulinarske pokuse s jabukama je ogroman. Osim što su ugodno i ukusno jesti samo svježe - cijele ili u salatama, ove plodove možete podvrgnuti gotovo svim vrstama toplinske obrade. Istovremeno, okus jabuka i dalje je izvrstan.
Jabuke natopljene, pečene, sušene, fermentirane, konzervirane, pirjane, flambe... Kompoti, sokovi, jabukovača, bijeli sljez, marmelada, nježni nadjev za pečenje izrađeni su od jabuka. Ovi plodovi su izvrstan dodatak jelima od mesa i peradi (klasičan primjer je guska ili svinjetina s jabukama). I djeca vole jabuke.
Primjena u medicini i kozmetologiji
Jabuke - jedan od moćnih antioksidanata koji štite ljudska pluća od štetnih nečistoća u zraku. Ljudi koji redovito jedu jabuke manje su osjetljivi na respiratorne bolesti od onih koji ne vole te plodove. U svježim jabukama dobro je koristiti za prevenciju ateroskleroze, s nedostatkom vitamina, snižavanjem razine vitamina C, anemijom, stabilizirati razinu šećera u krvi. Otapala korisna za piće s gihtom, reumom; sok od jabuke jača kardiovaskularni sustav. I 5-6 sjemenki jabuke ispunjavaju svakodnevnu tjelesnu potrebu za jodom.
Jabuke mogu napraviti kozmetičke maske za kožu, sprečavanje bora, kao i maske za stimuliranje rasta kose.
kontraindikacije
Neke vrste jabuka su kontraindicirane za osobe s različitim bolestima. Dakle, ne možete jesti kisela sirova jabuka za ljude s čira na želucu ili dvanaesniku, kao i gastritis s visokom kiselošću. Kiselina u jabukama iritira sluznicu organa. No, s gastritis s niskim kiselosti, naprotiv, morate jesti samo takve jabuke, a ne dodir slatke sorte.
Oni koji su zabrinuti zbog kolitisa ili urolitijaze, bolje je naviknuti se na konzumiranje jabuka u obliku pirea. Nije potrebno piti kuhano lišće stabla jabuke (zbog toga se mogu pojaviti znakovi dijabetesa) i zloupotrebljavati jame jabuke (one imaju opasnu prusičnu kiselinu).
Zanimljivosti
Vjerojatno nema osobe koja barem jednom nije probala suhe jabuke. Nije ni čudo
jer je sušenje jedan od najstarijih oblika očuvanja voća. S ovom "obradom"
Vlaga isparava iz kriške jabuke, a umjesto njih koncentrira se prirodni šećer.
Dakle, suhe jabuke postaju izvrstan izvor ugljikohidrata, koji u tijelu
ljudi se brzo pretvaraju u energiju. Ali u isto vrijeme suhe jabuke postaju manje
dijetalni proizvod: sadrže 6 puta više kalorija nego svježeg. I također
imaju mnogo vlakana i bogati su željezom. Ali postoji i minus: u tom procesu
Sušenje jabuka potpuno gubi vitamin C.
jabuka
Ovo je plod s tisućljetnom poviješću, znakom za gospodarstvo i kulturu mnogih zemalja svijeta. U botaničkom aspektu, jabuka je plod jabuke (stabla ili grmlja), predstavnika plemena jabuke, podfamilije Plum, obitelji Pink (Rosaceae). Ime roda Apple na latinskom - "Mālus" - prema jednoj od verzija vraća se na zaduživanje od grčkog (gr. "Mêlon", posebno "jabuka", i bilo koje voće).
Riječ "jabuka" na ruskom jeziku, prema grupi lingvista, potječe od indoeuropskog "albho" - ("bijelog"). Manje popularna varijanta povezuje etimologiju riječi "jabuka" s drevnim gradom Abella (regija Campania u modernoj Italiji), poznatom po berbi jabuka.
Kao dio roda nalazi se 62 vrste jabuke. Među njima, najčešći i značajni u smislu korištenja u različitim industrijama ili su preci modernih sorti sljedeće vrste: domaće (kultivirane) jabuka, šuma (divlja), niska, dlakavi, bijelac (istočni), Almaty (Siversa), slivolististnaya (kineski) Sibirska bobica. [1], [2]
Povijest
Jabuka - satelit čovječanstva od pamtivijeka. Planine Tien-Shan na jugu Kazahstana smatraju se rodnim mjestom divlje jabuke.
Vjeruje se da se u Europi stablo jabuke pokazalo zahvaljujući Grcima koji su razvili intenzivne trgovačke i poslovne odnose s najudaljenijim narodima. Vremenom je divlje jabuke obrađivao čovjek: odabrani su najbolji uzorci, poboljšani su uvjeti uzgoja.
U 4. stoljeću prije Krista Theophrastos opisuje sorte jabuka koje uzgajaju vrtlari i koje su najpopularnije u Hellasu. Kasnije, Rimljani su u svojim spisima nazvali Caton, Varro, Callumella, Pliny i Virgil već 36 sorti jabuka, s naznakom tehnika za cijepljenje kultiviranih voćnih biljaka.
Stanovništvo zapadnoeuropske kulture jabuke migriralo je iz antičke Grčke i Rima. Početkom 16. stoljeća razvoj ove grane voćarstva ubrzao se. U manje od stotinu godina, 60 vrsta jabuka već je dobilo detaljan opis u Europi, među njima i one koje se uzgajaju u našem vremenu: Stettino crveno, bijeli Calvil, crveni rez, zvijezda.
Istočnim i južnim Slavenima, stablo jabuke je u 10. stoljeću prešlo kroz drugog posrednika - Bizanta. Uzgoj jabuka dobio je veću pozornost u Kijevskoj kneževini, a poznata je bila i voćnjak jabuka koji je osnovao Antun Pechersk (1051.). U 12. stoljeću Yuri Dolgoruky je inicirao osnivanje voćnjaka jabuka u Moskvi. Kultura jabuke dosegla je novu fazu razvoja pod Petrom I. Osamnaesto stoljeće obilježilo je otkriće znanosti o pomologiji i djelovanju njezina utemeljitelja A.T. Bolotov, detaljna studija poznatih u to vrijeme, sorte jabuka i krušaka. Godinama kasnije, rad Michurina I.V. bio je posvećen uzgoju novih sorti.
vrste
Postoji više od 10 tisuća sorti jabuke. Sva njihova raznolikost distribuira se u ljetnim, jesenskim, zimskim i kasnim zimskim sortama.
Ljetne sorte uključuju: Grushovka Moskva, Melba, Papirovka.
Velvet, Bessemyanka Michurin, Borovinka, Cimet prugasta, Shtreyfling, Kitayka čine skupinu jesenjih sorti jabuke.
Sorte jabuka: Antonovka, Minsk, Slavyanka, Welsey, Delishes, Jonathan.
Aurora Crimean, Babushkino, Bananovoe, Zlatni ukusni, Saltanat, Boykanske sorte smatraju se kasnim zimskim sortama. [3]
Značajke rasta
Za sadnju jabučnog sadnog materijala odaberite sunčanu parcelu. Zahtjevi za osvjetljenjem su svedeni na jednostavno pravilo: stabla trebaju primiti dio izravne sunčeve svjetlosti najmanje 6 sati dnevno. Razmak između pojedinačnih stabala koje treba zasaditi iznosi od 4,5 do 5,5 m. Prije sadnje morate se pobrinuti da sadnice ne spadaju u tzv. “Mrazov džep” - nizak dio područja u kojem se obično hladi hladni zrak.
Također, tlo treba očistiti: ukloniti korov i travu. Ako su korijeni sadnice osušeni, uoči zasađivanja treba napojiti vodu. Sadnice mlade jabuke sade se u jesen (druga polovica listopada) ili u rano proljeće. Otvor za iskrcaj iskopan je do dubine od 0,6 m, a širina se izračunava na sljedeći način: približni promjer korijenskog sustava sadnice je udvostručen. Gnojenje tijekom sadnje je moguće, ali bez uporabe dušičnih gnojiva i vapna, jer uzrokuju opekline korijena. Nakon sadnje i zatrpavanja jame za sadnju, stabljika sadnice se fiksira na potpornju za klin. Oblikujte rupu i obilno zalijete. Onda zagrljaj. Obrezivanje mladih stabala jabuke vrši se svake godine u proljeće (na prvoj, drugoj, trećoj, četvrtoj i petoj godini nakon sadnje). Zalijevanje sadnica rijetko, ali u izobilju. Prema shemama za sadnju godina napraviti gnojidbe, preventivno prskanje. [4]
Sakupljanje jabuka
Postoje dva stupnja zrelosti ploda: odstranjivi (botanički) i potrošački (jestivi). Odvojiva zrelost fetusa podudara se s završetkom procesa rasta i nakupljanjem hranjivih tvari u pulpi jabuka. Plodovi se više ne povećavaju i slobodno se uklanjaju iz grane. Zrela potrošnja plodova određena je trenutkom manifestacije jabuke svojstvene ovoj vrsti arome, okusa i boje. Ta dva stupnja zrelosti javljaju se istovremeno u ljetnim varijantama. U jesenskim i zimskim sortama odstranjiva zrelost je ispred potrošača mjesec dana ili više. Žetva ljetnih sorti ograničena je na stupanj zrelosti potrošača voća. Jesti jabuke u jesenskim i zimskim sortama treba strogo vremenski: prerano sakupljanje ne ostavlja kiselo vrijeme "sazrijevanju" kiselog voća, a neblagovremena odgađana berba dovodi do činjenice da jabuke postaju neprikladne za dugotrajno skladištenje. Pogrešno je odabrati jabuke tresući ih ili obarajući ih s drveta. Jabuku treba pažljivo ukloniti u granama, bez oštećenja peteljke. [3]
Kako odabrati
Zrela jabuka, u procesu uzgoja koja nije koristila nitrate, ima izraženu aromu. Boja ploda također je važna: jabuka ne treba "obojati" u jednoj boji. Ako površina jabuke (korica) na dodir padne, zalijepi se ili osjeća vlagu, to je znak da je voće tretirano kemikalijama. Prilikom kupnje morate sortirati jabuke s malim smeđim pjegama. Meka koža, na kojoj se lako zadržavaju tragovi udubljenja ili djelomično naborana koža, ukazuje na to da plod počinje sušiti i gubi sočnost: karakteristike okusa takvih plodova već su se značajno pogoršale.
Kako pohraniti
Svježe jabuke čuvaju se u hladnjaku. Na sobnoj temperaturi voće može trajati dovoljno dugo ako ih stavite u plastičnu vrećicu i povremeno (svakih 7 dana) poprskate vodom. Ljetne sorte pod optimalnim uvjetima čuvanja ostaju svježe oko 3 tjedna. Rok trajanja jesenskih i zimskih sorti - od 60 dana do šest mjeseci.
Pulpa jabuka ugodno je plodno tlo za mikroorganizme, jedina barijera za koju je cijela i netaknuta korica. Ako je plod razmažen i počeo trunuti, mora se odmah prenijeti u zasebnu posudu, jer se trulež može proširiti na zdravo voće. [3], [5]
http://edaplus.info/produce/apple.htmlApple informacije
Jabuka sadrži do 80% vode, ostatak: vlakna, organske kiseline, vitamine, elemente u tragovima i tako dalje.
Među najvrednijim organskim kiselinama treba nazvati jabučno, vinsko i limunsko, koje zajedno s taninima inhibiraju procese fermentacije i truljenja u gastrointestinalnom traktu. Zbog toga su jabuke izvrstan lijek za probavne organe, a jabuke sadrže vrlo malo kalorija, tako da ih možete jesti u bilo kojoj količini bez straha za svoju figuru.
Jabuka je jedan od rijetkih plodova koji sadrže pektin. Zahvaljujući njemu ima blagi laksativni učinak. Kako bi spriječili zatvor, ujutro na prazan želudac treba jesti jednu veliku ili dvije male jabuke.
Od vitamina, koji se posebno nalaze u jabukama, treba spomenuti A i C. Jod u jabukama je 8 puta veći nego u bananama. A većina ih se nalazi u kostima. Dovoljno je pojesti 5-6 sjemenki jabuke kako bi se pokrile dnevne potrebe tijela za jodom. Ali to se ne može zloupotrijebiti, jer jame sadrže male količine otrovnih tvari (amigdalinski glikozid, koji se razgrađuje s otpuštanjem cijanidne kiseline).
Također treba imati na umu da jabuka gubi ljekovita svojstva kako se čuva. Nakon šest mjeseci skladištenja (sjajne sorte izdrže to razdoblje na poseban način), jabuka već sadrži 10 puta manje vitamina nego u vrijeme zrenja. No, prilikom sušenja, količina hranjivih tvari u jabuci se smanjuje dva ili tri puta, ali ostaje nepromijenjena dugo vremena. Stoga, nakon novogodišnjih blagdana, umjesto dugotrajnih sirovih jabuka, bolje je prokuhati sušene kompote. Ali, naravno, ne postoji ništa bolje od svježe jabuke.
Zbog visokog sadržaja vitamina C jabuke pozitivno djeluju na imunološki sustav, jačaju zidove krvnih žila, smanjujući njihovu propusnost za otrovne tvari. Oni također imaju puno fitoncida, koji imaju snažan antimikrobni učinak.
Ne postoji ništa bolje za prevenciju i liječenje urolitijaze od jabuka. To je zbog visokog sadržaja tanina u jabukama i kaliju.
Choleretic svojstva jabuke dobro su poznati, što pridonosi prevenciji i liječenju holelitijaze i kolecistitisa.
Jednodnevna dijeta jabuka smanjuje kolesterol u krvi do 30%! Stoga je prehrana jabuka najbolja prevencija raka.
Zbog svojih svojstava pročišćavanja krvi, jabuka blagotvorno djeluje na limfni sustav. Njihova redovita uporaba pomaže u sprečavanju ateroskleroze, reumatizma, procesa uništavanja moždanih stanica.
Kontraindikacije za konzumiranje jabuka
Također treba biti svjestan da jabuke štete zdravlju zuba. Posebno ova nekretnina pripada južnim sortama, s visokim sadržajem šećera. Da biste ga neutralizirali, jednostavno isperite usta otopinom sode ili očistite zube pastom za zube.
Korištenje kiselih sorti jabuke se ne preporučuje osobama s čira na želucu i dvanaesniku, kao i gastritisom s visokom kiselošću. Takva jabuka ima korisna svojstva.
http://zdips.ru/zdorovoe-pitanie/frukty-i-yagody/397-yabloko-svojstva-i-polza.htmlPrednosti jabuka i sve zabave!
od njih kuhani!
Na stranici ćete pronaći:
Ukusna zračna šarlota, koja može napraviti bilo koju domaćicu 40 minuta.
Puff roses s jabukama i orasima - kolač za svaku prigodu.
Voćna salata, u košari s jabukom - pogledajte ovdje.
Izvorni napitci jabuka (idući tjedan ću ispisati njihov recept, čekati).
Prednosti jabuka, kao i sve najzanimljivije!
Ruddy jabuke vole prikazivati na svojim platnima umjetnika - mrtve prirode s prekrasnim plodovima nalaze se u mnogim majstorima. Ali jabuke ne mogu samo diviti i diviti se, oni su vrlo ukusni i zdravi. Danas ćete saznati što su ti jednostavni i pristupačni plodovi bogati.
Korisna svojstva jabuka, kalorija.
Jabuka je prava multivitaminska tableta, sočni i ukusni plodovi bogati su vitaminima i mineralima. Kora od voća sadrži flavonoide - najjače antioksidanse koji štite od kardiovaskularnih bolesti.
Svježe jabuke su korisne za gastritis, hipertenziju, aterosklerozu, anemiju, reumatizam, dijabetes, pretilost i bolesti žučnog mjehura. Za one koji vole jabuke, nježnu kožu, snažne nokte, zdravu kosu i dobar vid. Čaj od zdrobljenog voća preporučuje se za prehladu, a umak od jabuka može se liječiti od opeklina i manjih posjekotina na koži.
Moguće je jesti jabuke bez štete na slici - one sadrže 87% vode, a ne kapljice masti, a kalorijski sadržaj najveće jabuke ne prelazi 100 kcal (prosječni kalorijski sadržaj voća je 40-50 kcal).
Koja je razlika između jabuka različitih boja?
Koje jabuke najviše volite? Ruddy, kestenjasto, zeleno, blijedo žuto ili zlatno? Po boji kore ne može se uvijek utvrditi kakva će biti slatka jabuka, ali među crvenim sortama ima više slatkog voća, zelene jabuke su češće kisele, a žućkaste ljepotice smatraju se najslađima i najsočnijim.
Ako slijedite svoj lik, dajte prednost zelenim sortama, oni sadrže manje kalorija, a prekrasna aroma uzrokuje osjećaj zasićenja. Zelene jabuke preporučuju se za bebe - mnogo je manje vjerojatno da će uzrokovati alergije nego njihovi crveni susjedi u vrtu. Crveno voće ima više saharoze, a mirisne i slatke jantarne jabuke idealne su za pravljenje džema i kulinarskih proizvoda.
Osobe koje pate od gastritisa i čira na želucu i čireva želuca, preporučuje se odabir crvenih i žutih sorti jabuka, a pacijentima s kolitisom - preferiraju zelene plodove. Žute jabuke su posebno korisne za poboljšanje vida i poboljšanje imuniteta.
Sušene, pečene i pečene jabuke.
Osušene jabuke, ako su ispravno osušene, zadržavaju gotovo sve hranjive tvari i vitamine, dobro ih prekidaju tijekom prehrane i iznenadnih napada gladi. Osušene jabuke čine mirisne kompote i ukusne napitke.
Namočene jabuke - ne samo vrlo ukusne, nego i korisne užine. U procesu pripreme u plodu povećava se količina vitamina C, koji štiti organizam od sezonskih prehlada. Kako bi se poboljšale prednosti prženih jabuka, preporučuje se dodavati brusnice i viburnum tijekom kuhanja.
Slimming jabuke.
Znamo puno dijeta koje se temelje na jabukama. Ako se još jednom odlučite riješiti viška kilograma, organizirajte jedan ili dva dana istovara jabuka u tjednu. Sočni plodovi stvaraju osjećaj sitosti, vitamini i minerali ne dopuštaju tijelu da iscrpi, vlakna će brzo očistiti crijeva od naslaga, a voda sadržana u plodovima olakšat će oticanje.
Da biste ukrotili brutalni apetit, uvijek jedite malu jabuku prije večere - ona će oslabiti osjećaj gladi, zauzeti malo mjesta u želucu i podesiti tijelo na razumnu količinu hrane.
Ako želite izgubiti nekoliko kilograma, ali volite kuhati i ne možete odbiti uobičajena jela, pokušajte zamijeniti večeru s dvije jabuke - prednosti ove navike i prvi rezultati bit će vidljivi nakon tjedan dana.
Zanimljivosti o jabukama.
• Jeste li znali da je gotovo svako drugo drvo na našem planetu jabuka, jabuka nasade zauzimaju oko 5 milijuna hektara Zemlje.
• Voće jabuke krasi 80 službenih amblema raznih zemalja.
• Što je manja veličina jabuke, to je bogatija s vitaminima i mikroelementima (u mojoj zemlji rastu samo crvene bebe).
• Jabuke imaju tonik - jedna jabuka okrepljuje poput šalice jake kave.
• Voće koje je odabralo crva smatra se najboljim, ne sadrži nitrate i druge štetne tvari.
Pitam se koliko ste jabuka jeli dok ste čitali ovaj članak? Ako barem jedan, onda ste dobili ne samo korisna znanja, ali i stvarne zdravstvene prednosti!
Kao što ste već primijetili, danas je na mjestu “Carving i lijepi recepti” dan otvaranja nove rubrike “Prednosti proizvoda”. Ali to nije sve! Krajem rujna, pričekajte još jedan zanimljiv naslov, ne propustite, pretplatite se na ažuriranje!
http://karvinglife.ru/interesnoe-i-poleznoe/polza-produtov/polza-yablok-i-vse-samoe-interesnoeZanimljivosti o jabukama
Jabuke obožavaju mnogi, ali zanimljive činjenice o jabukama nisu svima poznate. U ovom članku ćemo vam reći što niste ni znali o ovom plodu!
- 1. Najdraže voće starih Grka i Rimljana bilo je jabuka.
- 2. Piling jabuka nije vrlo koristan. Činjenica je da sadrži vlakna koja su korisna za naše tijelo (dvije trećine) i antioksidanse.
- 3. Da bi napravili jednu litru jabukovače, potrebno je uzeti 36 jabuka.
- 4. Čovječanstvo zna i koristi jabuke kao hranu još od 6500. godine prije Krista. - Na to ukazuju arheološka istraživanja.
- 5. Dugotrajna jabuka raste u Americi, na Manhattanu. Godine 1647. Peter Steuvensant ga je posadio u svom vrtu. Do danas, stablo jabuke proizvodi plodove.
Jabuka
Slika stabla jabuke
Dugo vremena jabuka je personificirala obitelj, proljeće i početak godine.
U bajkama i mitovima, Apple je bio simbol čistoće i vječne mladosti, pa su zlatne jabuke ukradene od bogova i predane kraljevima.
U grčkoj mitologiji, "jabuka razdora" postala je uzrok Trojanskog rata.
Herkulov podvig jedanaesti bio je ukrasti zlatni plod jabuke od nimfa i strašnog zmaja.
Stare i divlje jabuke uspoređivane su s mudrim ljudima koji su znali istinu.
Na Kavkazu, rašljasta grana jabuke pripisivala je magijsko značenje i držala se kod kuće od zla oka.
U mnogim legendama, jedući čarobnu jabuku, može se steći vječna mladost.
Čarobna moć "jabuke na zlatnom tanjuru" otkrila je tajne bajkovitih kraljevstava i nepoznatih zemalja.
Imena jabuka
Samo je stablo dobilo ime po plodu.
Riječ "jabuka" je vrlo drevna, stoga je nemoguće procijeniti njezino točno podrijetlo.
Prema jednoj od verzija, plod bilo kojeg stabla okruglog oblika izvorno se zvao jabuka. Sama riječ je posuđena iz keltskih jezika.
U ruskim spisima, Apple se prvi put spominje u XI stoljeću. Godine 1051. u samostanskim vrtovima Kijevsko-pečerske Lavre osnovan je prvi voćnjak jabuka.
Latinski naziv jabuke je Malus silvestris.
Gdje Apple raste?
Jabuka je nepretenciozna biljka i donosi voće čak iu najtežim uvjetima. Na divljim mjestima preferira zelene livade i prilično vlažne rubove.
Najčešća vrsta je „domaća“ ili „kulturna“ stabla jabuke, od kojih broj vrsta iznosi 10.000.
Stablo jabuke je izvrsna biljka meda, tako da se u blizini vrtova često mogu vidjeti farme pčela.
Domaća stabla jabuke nalaze se u Iranu i na Kavkazu, u Aziji i na Krimu. Mnoge vrste rastu u Kini, Mongoliji, Primorskom kraju, istočnom Sibiru, u šumama Tien Shana.
Šumska jabuka nalazi se na području od središnje Europe do Azije. Ova mirisna stabla mogu se naći čak iu planinama Alpa.
Kako izgleda jabuka?
S kvrgavim deblom i kvrgavim granama, stabla jabuke široko su raspoređena u kućnim vrtovima ili šumskim rubovima. Nema potrebe da drvo doseže gore kao u šumi šume.
Divlja jabuka može živjeti i do 200 godina. Istodobno deblo može doseći i promjer od 40 cm.
Međutim, vrlo često, prije postizanja starosti, stablo počinje trunuti iznutra, zbog čega se u Yablonu pojavljuju pukotine i tuneli.
Te udubine postaju sklonište za različita živa bića.
Kada cvate jabuku
Blooming Apple stabala - nezaboravan proljeće prizor. Pojavljuje se u različitim regijama u svoje vrijeme, ali je uvijek znak približavanja ljeta i vrućine. Da bi jabuka počela cvjetati, pozitivna temperatura mora doseći 15 stupnjeva.
Cvatnja traje samo 10 dana. Unatoč tako kratkom razdoblju cvatnje, Apple je izvrsna biljka meda.
Jabuka počinje plodonosno uglavnom u dobi od 10 godina i nastavlja donositi jabuke 50 godina.
Ljekovita svojstva jabuka
Od davnina ljudi su vjerovali u divnu ljekovitu moć jabuka.
Voće je izvor mnogih korisnih tvari: vitamina C, fruktoze, glukoze, karotena, eteričnih ulja i drugih. Ove tvari pomažu u smanjenju kolesterola u krvi, normaliziraju ravnotežu kiseline, jačaju zidove krvnih žila i vraćaju mikrofloru.
Izlizane jabuke imaju protuupalna svojstva i koriste se u zacjeljivanju abrazija, čireva i opeklina. Kao prirodni sorbent, jabuke uklanjaju štetne tvari iz tijela.
Listovi jabuke, kao i plodovi, bogati su vitaminom C.
Izvrstan prirodni lijek za glavobolje je zelena jabuka. Voće bogato kofeinom ne samo da će ublažiti bol, nego će i do kraja dana okrijepiti.
Jabuke Apple
U velikom mjerilu po cijelom svijetu, jabuke dobivaju svježi sok, bogat vitaminima i mikroelementima.
Jabučni ocat, neophodan sastojak u proizvodnji mnogih recepata, također se pravi od jabuka.
Stablo jabuke je zvuk stijene i ima prekrasan presjek, pa ga cijene stolari i stolari. Vrlo je teško nabaviti ovaj materijal, jer se vrtno drvo iskorjenjuje samo kada se pojavi šupljina i jezgra propadne.
Divlje kolege jabuke su vrijedan dio šumskog ekosustava, pa je i njihova sječa nepoželjna.
Sušenje drveća jabuke je prilično naporan proces i može se usporediti s umjetnošću. Međutim, kada drvo dosegne željeno stanje, ono postaje nevjerojatno izdržljivo, eliminirajući savijanje i pucketanje. Ta svojstva poboljšavaju se probavljanjem drva u lanenom ulju i lanenom ulju.
Jabuka - kontraindikacije
S povećanom kiselosti mikroflora ograničava potrošnju kiselih jabuka. U ekstremnim slučajevima, mogu se zamijeniti s pečenim.
U prisustvu peptičkog ulkusa i gastritisa, upotreba jabuka je često kontraindicirana.
Kada koristite jabuke u medicinske svrhe, posavjetujte se sa svojim liječnikom.
Jabukovo drvo - zanimljive činjenice
U Rusiji su se pečene jabuke koristile za liječenje opeklina. Meso jabuke naneseno je na spaljeno mjesto, što je olakšalo bol.
Uz pomoć tanke voštano obložene kore jabuka, sobe su bile fumigirane, oslobađajući se insekata.
Iz starog debla jabuke s pokvarenim srednjim jelima.
Stablo jabuke je drevno drvo. Arheološka istraživanja ukazuju na to da je jabuka bila česta u doba neolitika.
Najstarija jabuka raste u SAD-u, čija je starost oko 370 godina.
http: //xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai/articles/derevja/jablonja.htmlTop 20 zanimljivih činjenica o jabukama
Jabuke - jedinstveno voće, svima poznato od ranog djetinjstva. O jabuke nagomilan bajke, pjesme, izreke i legende - svi oni donijeti vrlo dugo vremena. Predstavljamo Vam dvadeset najzanimljivijih činjenica o jabukama.
Činjenica broj 1: podrijetlom iz Kazahstana
Područje današnjeg Kazahstana smatra se rodnim mjestom jabuka. Nije ni čudo da se njezin glavni grad zove Alma-Ata (Almati), što znači „otac jabuka“. Postoji čak i spomenik jabuci u Almaty. Nalazi se na planini Kok-Tyube i izrađena je od mramora.
Činjenica broj 2: Povezanost s Apollom
Engleski naziv za jabuku je "Apollo". Činjenica je da se u staroj Grčkoj stablo jabuke smatralo svetim stablom Apolona.
Činjenica broj 3: Rajske jabuke
U drevnoj Rusiji, Rajski vrt u svim slikama bio je naslikan u obliku voćnjaka jabuka. I to je bila jabuka koja je bila zabranjeno voće, od koje su se Adam i Eva malo ugrizli.
Činjenica broj 4: Stablo jabuke je prvo kultivirano drvo.
Arheolozi tvrde da je stablo jabuka prvo drvo koje su naši preci uzgajali još 6500 godina prije dolaska nove ere.
Činjenica br. 5: Jabuka s dugom jetrom
Amerikanac Peter Styuvesant je 1647. godine zasadio stablo jabuke u svom vrtu na Manhattanu. Iznenađujuće, ne samo da je preživjelo do našeg vremena, nego i dalje donosi plodove.
Činjenica broj 6: Appleovi vođe
Jedna od simboličkih slika Rusije su cvjetni voćnjaci jabuka. Međutim, Kina proizvodi najviše jabuka, a slijede ih Sjedinjene Države. Usput, cvijet jabuka je službeni simbol države Michigan.
Činjenica broj 7: Tisuće sorti
U svijetu postoji više od 7000 vrsta jabuka, svake godine sve više postaju, budući da uzgajivači stalno rade, donoseći sve više i više novih sorti. Ali za prodaju se uzgaja samo nešto više od stotinu jabuka. Ostatak se koristi u dekorativne i tehničke svrhe. Broj sjemenki u jabuci ovisi o njegovoj raznolikosti.
Činjenica broj 8: Milijuni hektara
Površina svih voćnjaka jabuka na Zemlji iznosi oko 5.000.000 hektara.
Činjenica broj 9: simbol Kurska
Antonovka je jabuka koja simbolizira grad Kursk. U tom smislu, u središtu Kurska, možete se diviti dvometarskom spomeniku jabuka. Kipar Vyacheslav Klykov ga je izradio 2004. godine.
Činjenica broj 10: mala i velika
Stabla jabuke mogu narasti do 12 metara u visinu, ali za pogodnost skupljanja plodova, uzgajivači su uzgajali patuljastu jabuku do 2 metra. Veličina jabuka varira od graška do glave novorođenčeta.
Činjenica broj 11: plivaju!
Ako bacite jabuku u vodu, ona neće potonuti, jer se sastoji od četvrtine. zraka.
Činjenica broj 12: sve prednosti ljuštenja
Većina hranjivih tvari u jabuci koncentrirana je odmah ispod kože. Rezanjem kože, lišite jabuku gotovo sve svoje antioksidanse, vitamine i mikroelemente.
Činjenica broj 13: najduža korica
Popis ljetnih natjecanja često uključuje rezanje najduže trake kože jabuke. Tako dosad Kati Madison iz New Yorka, osnovan 16.10.1976., Do sada nije slomljen. Kati je uspjela izrezati trake kore od 52 metra od jedne jabuke!
Činjenica broj 14: niži kolesterol
Jabuke su prvi pomagači onih koji žele poboljšati krvnu sliku. Oni sadrže pektin i vlakna, koja vežu lipoproteine niske gustoće i smanjuju kolesterol u krvi. Tako jabuke poboljšavaju funkcioniranje srca i krvnih žila, sprječavajući rizik od srčanog i moždanog udara. Ovo svojstvo jabuka uočili su svi narodi. U Rusiji su jabuke zvali pomlađivanje, a Britanci su vjerovali da jedenje dvije jabuke dnevno može bez liječničkih usluga.
Činjenica broj 15: Uporaba ovisi o boji.
Tradicionalna medicina tvrdi da zelene jabuke jačaju zube i desni, imunitet žute boje, a crvene jabuke - srce i krvne žile. S tim se možemo složiti jer su zelene jabuke najteže i masiraju desni, jačaju ih, žute su najmanje alergene, a crvene sadrže više pektina.
Činjenica 16: Koristi i šteta od jabučnih vlakana
Dvije jabuke sadrže dnevnu količinu prehrambenih vlakana pa su vrlo korisne za probavu. Međutim, oni koji pate od gastritisa ili peptičkog ulkusa svježe jabuke su strogo kontraindicirani.
Činjenica broj 17: mala špula, da ceste
Najveća količina vitamina nalazi se u zelenim nezrelim jabukama. Čim koža počne mijenjati boju, količina vitamina se smanjuje.
Činjenica broj 18: Najzdravija jabuka
Najkorisnija jabuka može se smatrati onom koja brzo potamni u rezu i ima "oznaku kvalitete" u obliku iskopanog crva. Ova jabuka je bogata vitaminima i elementima u tragovima i ne sadrži štetne tvari.
Činjenica broj 19: slika jabuka
Umjetnica Emma Karp Lundström uspjela je stvoriti sliku flamanskog slikara Florisa Fransa iz jabuka. Slika je postavljena na platnu od 104 četvorna metra i težila je 4 tone. Za izradu je uzeo 35.000 jabuka, 9 sorti različitih nijansi.
20: Druidska jabuka
Druidi vjeruju da stablo jabuke štiti ljude rođene 23. prosinca - 1. siječnja i 25. lipnja - 4. srpnja, dajući im nježnost, romantičnost i sposobnost ljubavi.
http://foodnews-press.ru/zdorovoe-pitanie/45-topy-foodnews-press/1051-top-20-interesnih-faktov-o-yablokah