Dnevna proteinska norma za odraslu osobu je 70 g, za starije i trudnice nešto više od 80 g. Proteini se u tijelu ne sintetiziraju samostalno, mogu se konzumirati samo s hranom.

Prilikom formiranja prehrane potrebno je uzeti u obzir to i odabrati namirnice s dovoljnim sadržajem proteina.

Važno je znati koje namirnice sadrže bjelančevine u velikim količinama, jer nedostatak takve vrijedne tvari dovodi do poremećaja metaboličkih procesa, usporavanja izlučnog sustava, neuspjeha hormonskih razina.

Koje namirnice sadrže proteine ​​u velikim količinama

Većina proizvoda ima mješoviti sastav koji omogućuje unos svih potrebnih vitamina, minerala i aminokiselina.

Međutim, često (u oslabljenom stanju, glavobolja, poremećaja spavanja, poremećaja metabolizma, itd.) Postoji potreba da se nadoknadi nedostatak proteina, u ovom slučaju potrebno je uključiti u prehranu hranu biljnog i životinjskog podrijetla, u kojoj dominiraju proteinski spojevi.

Biljni proizvodi

Bjelančevine pomažu u poboljšanju metabolizma, vraćanju zaštitnih funkcija, energiziranju.

Koje namirnice sadrže biljne proteine ​​u velikim količinama:

• Mahunarke (leća, soja, grašak, grah). Osim visokog sadržaja proteina, njima dominira veliki broj B vitamina i minerala. Kada se koriste, omogućuju dobivanje većine potrebnih hranjivih tvari.
• Kruška (heljda, riža, zob, pšenica). Pomaže brzo popuniti deficit proteina. Zbog značajnog sadržaja polinezasićenih masnih kiselina usklađuju metaboličke procese.

Namirnice koje sadrže velike količine bjelančevina Orašasti plodovi (kikiriki, pistacije, bademi, lješnjaci, orasi). Zbog visokog udjela kalorija tijekom dužeg vremena, oni će osloboditi osjećaj gladi. Sadrže veliku količinu vitamina E, koji u kombinaciji s proteinskim spojevima blagotvorno djeluje na stvaranje mišićnog tkiva.

Hrana bogata proteinima

Povrće (rotkvice, paprike, repa, prokulica). Prokulice preuzimaju vodstvo u visokokvalitetnim proteinima među povrćem.

Detaljne informacije o sadržaju biljnih proteina prikazane su u tablici.

Proteini sadržani u biljnoj hrani, lako se probavljaju, zadržavaju svoja svojstva s bilo kojom vrstom toplinske obrade, što omogućuje značajno diverzifikaciju prehrane.

Za primanje svih esencijalnih aminokiselina preporučuje se uz životinjske proizvode uz biljnu hranu.

Hrana za životinje

Koja hrana sadrži životinjske bjelančevine u velikim količinama:

• Meso i klaonički proizvodi. Oni su glavni izvori biološki vrijednih proteina koji opskrbljuju čovjeka optimalnim kompleksom aminokiselina.
• Riba i plodovi mora. Imaju visoki sadržaj korisnih proteina. Zbog niskog kalorijskog sadržaja (u usporedbi s mesom koje sadrže manje masti) ne izazivaju pojavu dodatnih kilograma.

Hrana koja sadrži proteine ​​u velikim količinama Mliječni proizvodi. Sadrži protein sirutke, koji ima imunosna svojstva.

Hrana bogata proteinima

Točna količina životinjskog proteina prikazana je u tablici.

Koja hrana je najkorisniji protein?

Imajte na umu da nisu sve namirnice bogate proteinima jednako korisne.

Kako bi se osigurala opskrba potrebnom količinom bjelančevina i ne preopteretila tijelo pretjerano teškom hranom, prednost treba dati prehrani s niskim udjelom masti s minimalnim brojem kalorija, što uključuje elemente u tragovima i minerale.

Treba zapamtiti od kojih proizvoda treba napustiti, unatoč velikoj količini proteina. Ovo, prije svega, prerađeno meso, meso, kobasice od hot-dogova. U njihovom sastavu, u pravilu, previše soli i masti, što smanjuje korisnost takvih jela.

Među svim vrstama mesa, pileća prsa se smatraju najpoželjnijom opcijom za one koji žele izgubiti težinu, ali se istovremeno ne žele ograničiti na hranjivu hranu. Da bi se maksimalno povećala konzervacija hranjivih tvari, preporučuje se uporaba u kuhanom ili pirjanom obliku.

Vrijednost proteina za tijelo

Protein kao glavni vitalni element izvor je snage i energije, potiče uravnotežen metabolizam, skup mišićne mase.

Osim toga, proteini u ljudskom tijelu obavljaju najvažnije funkcije:

• Hormonsko. Značajan dio hormona su proteini. Opskrba dovoljnom količinom proteina doprinosi stabilizaciji razine hormona.
• Graditeljstva. Sudjelujte u formiranju stanica i međustanične tvari.
• Reguliranje. Oni su glavni regulator intracelularnih metaboličkih procesa.
• Zaštitni. Aktivirajte zaštitne funkcije tijela, uključene su u jačanje imunološkog sustava.

Uz nedovoljan unos punopravnog proteina, javljaju se manifestacije ozbiljnih devijacija: smanjeni imunitet, hormonalni poremećaji, poremećaji u radu srčanog mišića.

Prema mišljenju stručnjaka, potrebno je sustavno kontrolirati sadržaj proteinskih spojeva u tijelu, s velikim oprezom u liječenju niskokaloričnih dijeta.

U isto vrijeme, također se ne smije pretjerano preopteretiti tijelo s proizvodima koji sadrže proteine, svemu je potrebno središte i kompetentan, doziran pristup.

Značajke proteinske prehrane. Što je važno znati

Informacije o tome koje namirnice sadrže proteine ​​u velikim količinama, potrebne su pri formiranju proteinske prehrane.

Program prehrane uključuje hranu s visokim sadržajem bjelančevina i minimalnu količinu masti (nemasni svježi sir, nemasno kuhano meso ili riba, orašasti plodovi, mahunarke).

Namirnice bogate ugljikohidratima i mastima su minimizirane. Potrošnja proteinskih proizvoda obogaćuje tijelo proteinima, a potrošnja energije nastaje uslijed sagorijevanja masti i ugljikohidrata koji dolaze u ograničenim količinama, što naravno doprinosi "otapanju" viška kilograma.

Za puno funkcioniranje tijela potrebna je prisutnost u prehrani svih skupina hrane.

Prednosti proteinske prehrane

Pri održavanju forme uz pomoć proizvoda koji sadrže proteine ​​nutricionisti primjećuju brojne pozitivne točke:

• visoka učinkovitost takvih dijeta (u 2 tjedna gubitka težine od 5 do 7 kg);
• nedostatak iscrpljujuće gladi;
• dugo čuvanje dobivenih rezultata (smanjenje tjelesne težine);
• širok izbor jela zbog mogućnosti konzumiranja proizvoda biljnog i životinjskog podrijetla;
• obilje proizvoda preporučenih za konzumaciju, daje mogućnost pridržavanja slične prehrane, čak i za osobe s skromnim primanjima.

Nedostaci proteinske prehrane

Ako ste previše zainteresirani za prehranu proteinima, tijelo je pod povećanim stresom, jer se proteinske hrane, osobito životinjskog podrijetla, apsorbiraju mnogo dulje.

Strogi i dugoročni (više od 30 dana) nakon ove prehrane dovode do negativnih posljedica sljedeće prirode:

• poremećaji metabolizma;
• umor;
• problemi s bubrezima;
• lomljiva kosa i nokti;
• tupa i suha koža;
• živčana napetost i razdražljivost zbog stalnog ograničavanja unosa ugljikohidrata i masti.

Budite oprezni, višak proteina nije manje štetan za tijelo od njegovog nedostatka, stoga je potrebno pristupiti konzumaciji proteinske hrane.

Nekoliko pravila proteinske prehrane

Za najveću učinkovitost proteinske prehrane preporučuje se pridržavanje sljedećih pravila:

1. Maksimalno trajanje prehrane je 21 dan;
2. Frakcijska prehrana u malim porcijama (200 - 250 g) najmanje 6 puta dnevno;
3. Obroke treba kuhati kuhane ili pečene s minimalnom količinom soli i začina;
4. Večera najkasnije 3 sata prije spavanja;
5. Obogatiti tijelo hranjivim tvarima i elementima u tragovima kao što je grickanje voća i povrća s niskim sadržajem šećera;
6. Pijte jednu i pol do dvije litre nezaslađene tekućine (bistra voda, biljni čajevi);
7. Iz prehrane isključite sve slatkiše, gazirana pića, pekarske proizvode, proizvode koji sadrže škrob.

Dobro zdravlje, dobro raspoloženje i pozitivno raspoloženje uvelike ovise o visokokvalitetnoj, uravnoteženoj prehrani, pa se formiranju dnevne prehrane, uključujući i korištenje hrane bogate proteinima, treba pristupiti vrlo odgovorno.

Korisni videozapisi o tome koje namirnice sadrže bjelančevine u velikim količinama i proteinske dijete

Zdrava i zdrava proteinska hrana:

Vrh 5 proteinskih namirnica:

Proteinska hrana popis proizvoda za mršavljenje. Proteinska dijeta za mršavljenje:

http://womane.ru/kakie-produkty-soderzhat-belok-bolshom-kolichestve-spisok-tablica.html

Top 20 namirnica s najvećim sadržajem proteina

Ispred vas je popis visoko proteinske hrane.

Protein (protein) nezamjenjiv je dio našeg tijela. A malo ljudi osporava prednosti prirodnih izvora proteina u odnosu na sintetičke. Jaja, meso, povrće, plodovi mora - svi ovi proizvodi sadrže veliku količinu proteina, ali svugdje ima svoje osobine.

Spori oko ugljikohidrata, masti i njihovih učinaka na naše tijelo traju već duže vrijeme.

Međutim, gotovo svi stručnjaci kažu da je protein vrlo važan.

Konzumiranje hrane bogate proteinima ima mnogo pozitivnih stvari. Potiče gubitak težine, povećava mišićnu masu i daje snagu. A to su samo neke od prednosti.

Mnogi stručnjaci u području zdrave prehrane i fitnessa uvjereni su da preporučeni dnevni unos proteina nije dovoljno visok.

Dakle, koje su namirnice bogate proteinima?

Hrana bogata životinjskim proteinima

Mnogo prije izuma sintetskih proteina, jaja su bila neophodna u prehrani sportaša. Međutim, sadržaj bjelančevina bilo kojeg mesa odrezak će premašiti jaje, jer ta brojka ne prelazi 7 grama. Tajna uspjeha je sljedeća:

• Protein jaja se apsorbira 95%
• Jaje sadrži najmanje masti i ugljikohidrata,
• Samo u pripremi.

Oni su također puni vitamina, minerala, antioksidanata potrebnih za vid, i hranjivih tvari potrebnih za aktivnost mozga, koje ne dobivamo u dovoljnim količinama.

Cijelo jaje je izvor proteina, a protein jaja je čisti protein.

1 cijelo veliko jaje je 6 grama čistog proteina, 78 kcal.

2 Pileća prsa

Pileća prsa su dobro poznati proizvod s najvećim sadržajem bjelančevina i smatraju se dijetetskim proizvodom zbog male količine masti (ispod 8%). Ali sadržaj proteina na 100 g mesa prelazi 24%. Zbog toga tijelo dobiva 130 kcal.

Pileća prsa se vrlo jednostavno pripremaju i nevjerojatno su ukusna, ako to učinite, slijedeći jednostavna pravila kuhanja.

3 Turska dojka

Turska dojka je po svojim karakteristikama vrlo slična s pilećim mesom i jednostavno je neophodna za one koji žele izgubiti težinu bez smanjenja mišićne mase.

Izuzetno je ukusna i sadrži malo kalorija.

Kuhana puretina sadrži selen, koji je neophodan za održavanje razine hormona.

100 g purana sadrži 19 g proteina, koji tijelu osigurava 84 kcal.

Govedina je važan i nevjerojatno privlačan izvor proteina. Štoviše, sadrži veliku količinu vitamina B3 i B12, željeza i cinka.

100 g nemasne govedine sadrži 16 g proteina i 150 kcal.

Mliječni proizvodi bogati proteinima

1 sir (skuta)

Sir, ili svježi sir, je svježi sir sa svježom slanom kremom. Ovaj sir je izuzetno nisko-kaloričan.
U isto vrijeme sadrži mnogo kalcija, fosfora, selena, vitamina B12, riboflavina (vitamina B2) i druge mikroelementne raznolikosti.

100 g sira sadrži 11 g čistog proteina.

Slijedeći sirevi su također bogati proteinima:
Parmezan, švicarski sir, mozzarella i cheddar.

2 grčki jogurt ili filtrirani jogurt

Niskokalorični, obogaćen kalcijem i probioticima, ovaj jogurt ima izvanredan okus i gustu kremastu teksturu.

100 g nemasnog jogurta sadrži 10 g proteina (isto toliko bjelančevina sadrži 40 g pilećih prsa).

Štoviše, jogurt je izvor magnezija, riboflavina i pantotenske kiseline.

Sadržaj kalorija je 53 kcal na 100 g.

Samo se pobrinite da odaberete jogurt bez dodanog šećera. Debeli jogurt je također vrlo bogat proteinima, ali hranjivijim.

Sljedeći su proizvodi također bogati proteinima: masni jogurt (24%) i kefir (40%).

Mlijeko je vrlo važan izvor proteina, ali veliki broj odraslih osoba ima problema s apsorpcijom kravljeg proteina. Ali ako niste jedan od njih i možete u potpunosti uživati ​​u mlijeku, onda je to idealan izvor visokokvalitetnih proteina.

Mlijeko sadrži u malim količinama gotovo sve hranjive tvari koje naše tijelo treba.

Mlijeko je obogaćeno kalcijem, fosforom i riboflavinom (vitamin B2).

Protein u čaši mlijeka je otprilike isti kao u 1 jaje, odnosno 8 g.

Zbog različitog postotka sadržaja masti, kalorijski se sadržaj kreće od 44 do 64 kcal na 100 g mlijeka.

4 Protein sirutke

Izrađen od sirutke, koja se formira u proizvodnji sira.

A kao što znate, sirutka je visokokvalitetni protein iz mliječnih proizvoda, koji se etablirao kao vrlo učinkovit graditelj mišića, kao i pomoćnik u borbi protiv pretilosti.

Ovaj proizvod se vrlo brzo apsorbira u tijelu i bogat je aminokiselinama.

1 porcija (35g) sadrži 27 g čistog proteina.

Uzima se ovisno o težini.

Orašasti plodovi i žitarice - glavni izvori proteina

Bademi su najbogatiji proteinima u usporedbi s drugim vrstama orašastih plodova - 18%.

100 g badema sadrži 19 g čistog proteina.

Međutim, vrlo je visok u kalorijama 645 kcal na 100 g oraha. Glavne kalorije su zasićene i nezasićene masne kiseline. Također je prisutan u sastavu vitamina A, tiamina, mnogih vitamina skupine B i drugih elemenata u tragovima.

Pistaci (13%) i indijski oraščić (11%) zauzimaju drugo i treće mjesto među orašastim plodovima bogatim proteinima.

U kikiriki, optimalni omjer aminokiselina, tako da se dobro apsorbira u ljudskom tijelu. Također je bogata raznim vitaminima, lyonoleic acid i folna kiselina, antioksidansi, i druge korisne elemente u tragovima.

Hranjiva vrijednost kikirikija je 552 kcal na 100 g.

100 g kikirikija sadrži 26 g proteina.

3 sjemenke bundeve

Bundeva sadrži jestive sjemenke, tzv. Sjemenke bundeve.

Sjemenke bundeve su nevjerojatno korisne: sadrže mnogo cinka, željeza, magnezija, fosfora i mangana, kao i veliki izbor vitamina (skupine B, A, E, K)

100 g sjemena sadrži 19 g proteina.

Laneno sjeme (12% kalorija), sjemenke suncokreta (12%) i sjemenke chia (11%) u sadržaju bjelančevina ne zaostaju daleko za sjemenkama bundeve.

Hercules je zapanjujuća po svojoj hranjivoj vrijednosti i hranjivim sastojcima bogatim proteinima, što je idealno kao doručak.

100 g herkula sadrži 352 kcal.

Pahuljice su posebno bogate vitaminima B, magnezijem, željezom, selenom, fosforom i mnogim drugim elementima u tragovima.

100 g valjanog zobi sadrži 10-12 g čistog proteina.

Malo je ljudi čulo takvo ime, a još više je svjesno korisnosti ove žitarice. I usput, quinoa je među 20 najboljih najzdravijih namirnica s visokim sadržajem proteina.

100 g žitarica sadrži više od 14 g proteina, odličan je izvor proteina.

Također, ova kultura je bogata svim vrstama vitamina (A, B, C, E) i elemenata u tragovima kao što su željezo, natrij, cink - a to su samo neki od njih.

Jela od leće imaju izvrstan okus i nezamisliv skup elemenata u tragovima. Kuhana leća sadrži biljni protein (oko 8 g na 100 g proizvoda), ali zbog niskog sadržaja aminokiselina, njegova apsorpcija u tijelu je vrlo spora.

Bogata je željezom, magnezijem, folnom kiselinom. Druga važna značajka leće je nemogućnost nakupljanja toksina, tako da ga sigurno možete nazvati ekološki prihvatljivim proizvodom.

Sadržaj kalorija u leći je 112 kcal na 100 g.

Ezekielov hranjiv i lako probavljiv kruh peče se iz klijavih žitarica i mahunarki, uključujući prosa, ječam, pšenicu, soju i leću.

Ezekiel je jedinstven po tome što je vrlo bogat izvor proteina, vlakana i drugih elemenata u tragovima.

1 kriška kruha sadrži 4 grama proteina i 80 kalorija.

Visoko proteinska hrana biljnog podrijetla (povrće)

Ova sorta kupusa zauzima vodeće mjesto u sadržaju bjelančevina među povrćem (100 g kupusa sadrži 3 g čistog proteina), a također je i skladište vitamina i minerala koji su toliko potrebni za naše zdravlje - vitamini A, B, E, C, K, vlakna., jod, fosfor i drugi elementi u tragovima.

Brokula također sadrži bioaktivne hranjive tvari koje pomažu u borbi protiv stanica raka.

Osim toga, brokula ima niske kalorije: samo 30 kcal na 100 g

2 prokulica

Ovaj minijaturni kupus sadrži značajnu količinu visokokvalitetnog i lako probavljivog proteina (oko 4 g na 100 g kupusa).

I također puno vlakana, vitamina C, fosfora, provitamina A.

Poput većine povrća, to je nisko-kalorična, što mu omogućuje da se savršeno uklopi u prehranu ljudi koji žele izgubiti te viškove. Hranjiva vrijednost je 43 kcal na 100 g proizvoda.

Riba i plodovi mora najvažnija su hrana bogata proteinima.

Riba je iznimno koristan proizvod iz više razloga.

Bogata je mnogim elementima u tragovima, a što je najvažnije, sadrži omega-3 masne kiseline koje su neophodne za zdravlje srca.

Različite vrste riba sadrže različite količine proteina u svom kemijskom sastavu. U lososa, na primjer, 21 g čistog proteina na 100 g proizvoda, dok je njihov kalorijski sadržaj 172 kcal.

Od ostalih riba posebno se ističe tuna.

Tuna je gotovo čista bjelančevina, jer u njoj ima vrlo malo masti i kalorija. Tuna sadrži veliki broj hranjivih tvari i značajnu količinu omega-3 masnih kiselina.

100 g tune sadrži 29 g proteina, što daje tijelu 96 kcal.

Škampi su skladište proteina, vitamina i elemenata u tragovima. Škampi su niskokalorična hrana, ali su puni raznih korisnih tvari, uključujući jod, selen i vitamin B12, te OMEGA-3 masne kiseline.

100 g škampa sadrži 18 g proteina, što daje tijelu 84 kcal.

U pripremi dnevne prehrane potrebno je izmjenjivati ​​hranu s visokim sadržajem bjelančevina biljnog i životinjskog podrijetla za uravnoteženu prehranu i jamstvo dobivanja drugih elemenata u tragovima koji su bitni za zdravlje.

http://glamusha.ru/dietplan/1916.html

Kako odabrati hranu s više proteina?

Oni koji su odlučili postići lijepe mišiće shvaćaju da to zahtijeva ne samo teške komade željeza, već i mudro pristupanje pitanju njihove prehrane. U ovom članku razmatramo proteine, bitan element za povećanje mišićne mase. I također obratite pozornost na ono što proizvodi ima visoku stopu.

Koja je korist?

Prije svega, naša kosa i nokti su gotovo u potpunosti izrađeni od nje. Drugo, to je iznimno važan element za stvaranje kostiju, mišića, kože. Treće, jednostavno je potrebno da naše tijelo dobro radi.

Ako osoba jede proteinske namirnice nakon treninga, onda mu pomažu:

• oporaviti;
• smanjuju gubitak mišića;
• ojačati mišiće;
• održavati zdravu težinu;
• smanjiti glad.

Gdje se nalazi?

Možete ih pronaći u velikim količinama u proizvodima kao što su:

1. Sojino mlijeko. To je vođa mnogih stolova jer sadrži 40 grama proteina na 100 grama proizvoda.
2. Prašak od jaja. U njemu možete pronaći visoku stopu od 45 grama.
3. Dimljena kobasica. Sadrži 27 grama.

Također za one koji žele imati mišićni torzo, obratite pozornost na ovaj popis:

• Sir. Jedino je preporučljivo koristiti onu u kojoj ima najmanje masti. Za okus možete dodati jogurt, kefir i šećer. Ove namirnice blagotvorno djeluju na apsorpciju proteina.
• Sir. Iako sadrži 30% proteina iz ukupne mase, a zauzima visoke položaje u raznim popisima, sadrži mnogo kalorija. Poželjno je koristiti ga prije treninga, tako da će višak kalorija nestati tijekom vježbanja.
• Meso peradi Sadrži oko 20%. Za razliku od sira, meso je niskokalorični proizvod, pa se može sigurno konzumirati u popodnevnim satima. Meso peradi se lako apsorbira u tijelu, zbog toga je često uključeno u prehranu koja je namijenjena "sušenju".
• Goveđi. Sadrži 25% proteina, ili kako se nazivaju proteini. U ovom slučaju, bolje je uzeti meso životinje koja je mlađa od dvije godine. Ovaj proizvod je ukusniji i hranjiviji. Koristiti ga po mogućnosti u pirjanom ili kuhanom obliku.
• Jetra. Ima toliko bjelančevina kao i govedina, ali je mnogo jeftinije. Idealna jetra u obliku ili u obliku pite.

• Riba. Također korisna hrana s visokim sadržajem proteina kao što su: inćun, losos, tuna, skuša, srdela, cipal, saury. Riba je prehrambeni proizvod i dobro se apsorbira u ljudskom tijelu.
• Prokulice. U tablicama biljnih proizvoda s visokim sadržajem bjelančevina zauzima vodeće mjesto
  sadrži 9%. Sve ostalo povrće ne više od 2%.
• Različite žitarice. Oni zauzimaju ne posljednje mjesto na popisu, jer imaju i do 12%. Ljudsko tijelo ih savršeno apsorbira, pa ih je poželjno koristiti kao prilog, a ne kao krumpir ili tjesteninu.

Ostale namirnice koje sadrže proteine

Čak i na vrhu proizvoda s visokim sadržajem proteina uključuje konjsko meso. Ali Važno je napomenuti da je ovo meso podijeljeno u nekoliko kategorija. Najbolji će biti drugi. Sadrži 21% proteina, a također je bogat kalijem i željezom.

Meso kunića posebno je korisno za ljudsko tijelo. Sadrži do 21% proteina, kao i željezo, kalij, fosfor i mnoge druge minerale.

Što se tiče teksture, janjetina je malo ukočena, ali je meso druge kategorije po kemijskom sastavu identično govedini u istoj kategoriji. No, nedostatak ovčetine je da sadrži manje kalija, željeza i fosfora.

Jezik ima laganu teksturu i odnosi se na dijetetske proizvode. Ima malo vezivnog tkiva pa ga tijelo brzo apsorbira.

Srce sadrži malu količinu masti i dovoljno proteina. Također je zasićena mineralnim solima i željezom.

Proizvod bogat proteinima je riblja ikra. Uz 30% proteina, ima 15% masti. Sadrži mnogo fosfora, kalija i vitamina topljivih u masti i topljivih u masti. Mliječne ribe također imaju esencijalne kiseline.

Osim proizvoda životinjskog podrijetla s visokim sadržajem bjelančevina, u prehranu treba uključiti i čvrste sorte voća. To su: kruška, jabuka, mango, kivi, ananas i naranča. Također bogata biljnim proteinima i plodovima s kostima. Na primjer: trešnja, marelica, breskva. Da bi se održala savršena figura ne bi trebalo isključiti iz prehrane i povrća.

Na vrhu liste leća nalazi se krup. U 100 grama sadrži 9% proteina.

Visok sadržaj bjelančevina je također u sjemenkama i orašastim plodovima. Oni također imaju masti koje su potrebne mozgu i živčanim stanicama. Možemo reći da 60% mozga čine ove dobre masti. Stoga su oni jednostavno nužni za dobru prehranu.

Brzina korištenja dnevno

S obzirom na količinu bjelančevina koje treba jesti, treba napomenuti da je norma za zdravu osobu 0,5 grama po kilogramu težine dnevno. Ako se osoba bavi sportom, tada se taj pokazatelj treba povećati 2-3 puta.

Kada se koriste proizvodi s visokim sadržajem bjelančevina kako bi se jednostavno održala određena razina tjelesne težine, zdravlja i ljepote noktiju i kose, potrebno je koristiti jednak omjer biljnog podrijetla i životinje. Ako postoji želja za povećanjem mišićne mase, posljednji protein bi trebao biti 80%, a biljni proteini 20%.

Blagotvorni proteini

Treba napomenuti da nisu svi proizvodi koji sadrže proteine ​​korisni za tijelo. Događa se da uz potrebnu količinu proteina sadrži i mnogo masnoće. Oni, pak, ometaju normalnu apsorpciju proteina.

U vrhu zdravih proizvoda za sportaše na prvom mjestu su jaja. Naše tijelo gotovo u potpunosti percipira i asimilira bjelance. Sadrže malu količinu masti, a proteini koje sadrže su izuzetno lagani.

Ali nemojte se uključiti u žumanjke, jer sadrže mnogo kolesterola. Po danu treba konzumirati 1-2 jaja u potpunosti, a neograničene proteine, odvajajući ih od žumanjaka.

Mlijeko je vrijednije od jaja za ljudsko tijelo. Bogato je proteinima i nije potrebno u ovom slučaju uzimati samo obrano. Ako sadržaj masti ne prelazi 2,5%, ne utječe na tijelo.

Također korisni proizvodi uključuju zobenu kašu. Sadrži "spore" proteine ​​i malu količinu masti.

Idealno za sportaše i piletinu. Ona je također na popisu visokih proteina. Ali bolje je kuhati na pari ili na žaru, tako da će 30 grama čistog proteina ostati korisno u njemu. Ovaj proizvod je također vrijedan jer brzo daje osjećaj punine. Jedina stvar koju trebate računati sa prilozima koji sadrže veliku količinu vlakana. To mogu biti razne biljne salate.

Važno je napomenuti da su životinjski proteini punopravni proteini. Oni sadrže sve potrebne aminokiseline za ljudsko tijelo. Ali povrće, voće, orašasti plodovi i žitarice - inferiorni. Nisu uvijek puni sastav aminokiselina.

Hrana bogata proteinima donosi mnoge prednosti našem tijelu, ali ne treba ih previše oduzimati jer može dovesti do negativnih posljedica. Uvijek pazite što jedete i budite zdravi.

http://www.ironbeauty.ru/produkty-bolshoe-soderzhanie-belka

Visoko proteinske namirnice: popis i dnevni unos

Proteinska hrana - temelj sportske prehrane. Profesionalnim trenerima se savjetuje da se na proteine ​​oslanjaju na pitanja o tome kako brzo i učinkovito izgraditi mišiće.

Proteini zauzimaju posebno mjesto u predavanjima nutricionista o pravilnoj i zdravoj prehrani, pomažući izgubiti višak kilograma i doći do idealne figure.

Privlačnost konačnog rezultata u bilo kojem smjeru čini da tražimo proizvode s visokim sadržajem bjelančevina kako bi se što više približili najdražem idealu. Ali je li sve tako jednostavno? Razumjet ćemo koje su zamke sadržane u prehrani proteina i što treba razmotriti kako ne bismo naškodili vlastitom zdravlju.

Što je povezano s proteinima?

Proteini (na engleskom "proteini") su organske tvari koje se sastoje od niza veza koje sadrže aminokiseline.

Kemijski sastav proteina predstavljen je:

• dušik (19%);
• vodik (7%);
• kisik (23%);
• sumpor (3%);
• ugljik (55%).

Aminokiseline su važni elementi koji utječu na normalno funkcioniranje cijelog organizma. Unatoč sposobnosti osobe da samostalno stvara neke vrste aminokiselina, neke od njih se nadopunjuju samo na štetu proteina koji se jedu.

Ovisno o podrijetlu proteina dijele se na:

I sami i drugi tipovi proteina važni su za ljudsko tijelo i utječu na njega na svoj način.

Zašto je važno jesti hranu bogatu proteinima?

Postoji 20 aminokiselina potrebnih za potpuno funkcioniranje ljudskog tijela.

Osam od njih može se dobiti samo preko proteinskih proizvoda:

1. Valin, obnavljanje oštećenog tkiva i metaboličkih procesa.
2. Izoleucin, regenerira mišićno tkivo.
3. Leucin, koji štiti i obnavlja kožu, mišićno tkivo i strukturu kostiju.
4. Lizin, koji organizmu osigurava imunitet i kontrolira hormone rasta.
5. Metionin, prerada i sagorijevanje masti.
6. Treonin, koji je odgovoran za funkcioniranje svih vitalnih sustava tijela.
7. Triptofan, formirajući serotonin (hormon sreće).
8. Fenilalanin, koji regulira rad središnjeg živčanog sustava.

U tom smislu, potreba za proteinima važan je zadatak svake osobe koja brine o vlastitom zdravlju.

Jedite hranu bogatu proteinima:

• Jača strukturu kosti i smanjuje rizik od osteoporoze.
• Poboljšava metabolizam. Mnogo više kalorija troši se na probavu bjelančevina nego na brze ugljikohidrate, tako da proteinska večera aktivira metaboličke procese i ne kasni dodatnih centimetara.
• Pozitivno djeluje na imunitet, zasićuje tijelo vitaminima i elementima u tragovima.
• Pruža dugi osjećaj sitosti i smanjuje apetit. Nijedna dijeta nije potpuna bez proteina. Dobro hranjen i zadovoljan organizam neće posegnuti za još jednom kolačem, i sa samopouzdanjem će požuriti do cilja.
• Uklanja višak vode i eliminira natečenost.
• Pomaže u izgradnji mišićne mase. Tijekom prehrane, proteini pomažu u održavanju mišića i ne ostaju s mlohavom figurom.
• Stimulira aktivnost mozga.
• Normalizira stanje folikula, jača nokte i otklanja dermatološke probleme.

Moji pacijenti su zadovoljni dobivenim učinkom, jer su, osim idealne figure, ojačali svoj imunitet i osjetili nezapamćeni porast vitalne energije.

Ovo piće pomaže pacijentima koji ne mogu dijetu zbog određenih razloga. Da biste učvrstili rezultat gubitka težine i da ne biste ponovno dobivali na težini, nakon završetka tečaja, pridržavajte se zdrave prehrane i pravilnog načina života.

Dnevni unos proteina

Brzina proteina ovisi o mnogim čimbenicima:

• starost (što je niža starost, to je više proteina potrebno);
• spol (veći broj muškaraca);
• fizička i mentalna aktivnost (visoka aktivnost treba osigurati dovoljnu količinu proteina);
• opće blagostanje (brojne bolesti ne dopuštaju proteinsku hranu, a neke, naprotiv, temelje se na njoj);
• klimatski uvjeti (hladni životni uvjeti uzrokuju značajan unos proteina u usporedbi sa zemljama s blažom i toplijom klimom).

Također, više proteina je potrebno za trudnice, jer njihova tijela daju nekoliko ljudi hranjivim tvarima u isto vrijeme. Ginekolozi preporučuju povećanje stope na najmanje 1 g na 1 kg težine. Dakle, s 80 kg težine, potrebno je pojesti 80 g proteina.

Međutim, prosjek za odraslu osobu je 0,8 g po kg tjelesne težine. Na primjer, kod 70 kg 56 g treba konzumirati.

Unatoč važnosti proteina i svih njegovih korisnih svojstava, on također ima negativna svojstva.

Šteta od proteinske hrane

Bez sumnje, u svemu se morate pridržavati normi.

Prekomjerni unos proteina može dovesti do brojnih ozbiljnih problema:

• Povreda gastrointestinalnog trakta. U proteinskim proizvodima nema vlakana i intestinalnog motiliteta. U tom smislu, proteini se preporučuju za uporabu s hranom bogatom vlaknima.
• Zatajenje bubrega. Najveća opasnost su dobitnici koje koriste sportaši. Dodaci proteina kupljeni za dopunu dnevnog unosa proteina prepuni su sastava. Sadrže ne samo bjelančevine, već i ugljikohidrate, elemente u tragovima, masti i vitamine. Svi ovi elementi prelaze u tijelo i preopterećuju ga.
• Neravnoteža vode. Pojava edema i slaba apsorpcija dolaznih vitamina.
• Razvoj osteoporoze. Ovdje je kamen temeljac. Normalizirani unos proteina smanjuje rizik od razvoja bolesti, a višak služi kao njegov uzrok. Prekomjerna količina proteina obrađuje se uz pomoć kalcija sadržanog u koštanoj strukturi. To dovodi do njegove krhkosti i krhkosti.
• Ateroskleroza. Nepromišljena konzumacija proteinskih namirnica opasna je pri skoku kolesterola. Meso i mliječni proizvodi s visokim postotkom masti trebali bi se rijetko konzumirati ili potpuno eliminirati iz prehrane.
• Pogoršanje kroničnih bolesti. Razgradnjom proteina nastaje mokraćna kiselina, koja se taloži u zglobnom tkivu. Ne otapa se i uzrokuje upalu kod pacijenata s gihtom.

Koja hrana sadrži najviše proteina?

Što trebate tražiti pri odabiru proteinske hrane?

Ocjena namirnica s najviše bjelančevina:

• mesni proizvodi;
• riba;
• sireva;
• crveni i crni kavijar;
• soje;
• bjelanjke.

Iz popisa se može vidjeti da većina proteina potječe od životinjskih proizvoda, ali to nije razlog za ljubitelje biljne hrane. Osim soje, postoje i drugi zanimljivi proizvodi.

Popis biljnih proteinskih proizvoda

Vegetarijanstvo dobiva na zamahu širom svijeta. Odbijanje hrane životinjskog podrijetla povezano je s moralnim i etičkim uvjerenjima. Budući da je nemoguće živjeti bez proteina, njegov analogni biljni protein stupa na snagu.

Bjelančevinski proteini ne samo da mogu održavati zdravlje, opskrbljivati ​​tijelo svim potrebnim elementima u tragovima, već i napraviti raznolik izbornik običnih ljudi.

Popis je širok, ali najprepoznatljiviji su:

• grašak;
• heljda i biser ječam;
• gljiva;
• matice;
• sjemena;
• soje;
• šparoga;
• grah;
• cvjetača i prokulice;
• leće;
• špinat.

Popis proteinskih proizvoda životinjskog podrijetla

Ranije se spominjale esencijalne i ne-esencijalne aminokiseline. To je zbog posljednje proteinske hrane važna za potpuno funkcioniranje tijela.

Također vrijedi spomenuti podjelu proteina na:

• kompletan, sadrži sve 8 esencijalnih aminokiselina u jednom proizvodu;
• nepotpune, što zahtijeva prihvaćanje dodatnih proizvoda za regrutiranje preostalih aminokiselina.

Kompletan protein koji sadrži skladište od 8 aminokiselina sadržan je u sljedećim jeftinim niskokaloričnim životinjskim proizvodima:

• punomasno mlijeko i mliječni proizvodi;
• meso;
• ptica;
• ribe i plodovi mora;
• sir;
• jaja (osobito u prepelicama).

Tablica hrane visoke proteina

Ako gledate svoju prehranu, važno je poznavati usklađenost s normama konzumiranja proteina. Razmotrite koliko grama proteina na 100 g proizvoda, koji se razlikuju po visokom sadržaju u tablici.

Želite li izgubiti težinu?

Slim lik - san mnogih žena i muškaraca. Želim biti na udobnoj težini, ne iscrpljujući se tvrdim dijetama i teškim vježbama.

Osim toga, zbog prekomjerne težine zdravstveni problemi mogu početi! Bolesti srca, otežano disanje, dijabetes, artritis i značajno smanjen životni vijek!

U takvim slučajevima naši čitatelji preporučuju korištenje najnovijih sredstava - Talia instant šumećih tableta.

Ima sljedeća svojstva:

• Ubrzava metabolizam
• Gori mast
• Smanjuje težinu
• Slimming čak i uz minimalne fizičke aktivnosti
• Pomaže u smanjenju težine kardiovaskularnih bolesti

Što proteinski proizvodi su najbolje koristiti za mršavljenje?

Prilikom gubitka težine, proteini igraju središnju ulogu u prehrani, jer se masne naslage formiraju zbog viška masnoća i ugljikohidrata. Imajte na umu da na jednom obroku tijelo ne može probaviti više od 35 g bjelančevina, tako da sjedenje na nekim proteinima nije samo glupo i beskorisno, već i opasno.

Prije svega, treba obratiti pažnju na proteine ​​bez hrane:

• pileća ili pureća prsa;
• lignje, škampi ili drugi plodovi mora;
• kiselo mlijeko.

Razmotrimo detaljnije koliko se proteina apsorbira iz 100 g proizvoda prikazanih u tablici:

Kao što se može vidjeti iz tablice, nemasni mliječni proizvodi imaju ne samo malo kalorija, već i 100% probavljiv protein. Također privlačna jaja koja sadrže proteine ​​u čistom obliku. Primjerice, proteinski omleti mogu se jesti bez štete po sliku u bilo koje doba dana.

Sir se često ne konzumira zbog visokog sadržaja masti i ukupnog kalorija. Međutim, odličan je za užinu prije napornog treninga, jer će unos proteina ući u mišićnu masu, a masnoća će izgorjeti tijekom rada metaboličkih procesa.

Koliko je proteina u pilećim prsima?

Pileća prsa - glavni objekt obožavanja ljubitelja zdrave hrane i vojske, mršavljenja. I to ne čudi. Na 100 g proizvoda nalazi se 23 g bjelančevina, 4 g masti i bez ugljikohidrata.

Sadržaj kalorija od 110 kcal omogućuje vam da ga uključite u bilo koji obrok bez negativnih posljedica.

U isto vrijeme, tijelo se dobro apsorbira od kokošjeg bjelančevina, a obilje postojećih recepata pruža mnogo mogućnosti za kuhanje dojki, omogućujući vam da ga svakodnevno jedete i dobijete gastronomski užitak.

Koliko je proteina u kuhanom jajetu?

100 g kuhanih kokošjih jaja sadrži 13 g bjelančevina, koje tijelo potpuno probavlja.

Visok sadržaj masti (11 g) ne smanjuje korist ovog proizvoda. Prvo, žumanjci sadrže veliku količinu korisnih vitamina i mikroelemenata, a drugo, sljedbenici radikalnog položaja dovoljni su da odvoje žumanjke od bjelančevina i koriste proteinsko jelo u čistom obliku.

Jaja su osnova bodybuilding prehrane. Prije natjecanja, 22 vjeverice dnevno su uobičajene. Međutim, kuhana jaja su najkorisnija. U tom slučaju, proizvod zadržava korisnija svojstva i tijelo se brže probavlja bez preopterećenja.

Kako nedostatak proteina utječe na tijelo?

Ranije u članku analizirani su negativni učinci viška proteina u tijelu.

Međutim, njegov se deficit ne smije tolerirati jer:

• Povećan umor, smanjenje performansi. Tromo stanje prati apatija i stalna želja za spavanjem.
• Razina libida se smanjuje. Protein je uključen u proizvodnju spolnih hormona, tako da njegov pad dovodi do smanjenja ili potpunog gubitka želje za suprotnim spolom. Napominjemo da to ne utječe na potenciju, budući da ti pojmovi nisu jednaki jedni drugima.
• Došlo je do kvara unutarnjih organa i važnih tjelesnih sustava. Prikaži pogodak:
  • gušterače;
  • cirkulacijski sustav;
  • jetre;
  • živčani sustav;
  • crijeva.
• Smanjuje brzinu metabolizma. Metabolički procesi prezimljavaju, ne dopuštajući vam da izgradite mišiće ili izgubite težinu.
• Postoje promjene raspoloženja. Dugotrajna depresija i izljevi ljutnje ometaju rad i osobni život.
• Imunološki sustav pati. Nedostatak proteina ne dopušta proizvodnju dovoljnog broja stanica odgovornih za zaštitu od virusa i infekcija. Sve bolesti traju duže i ispunjene su pojavom komplikacija.
• Pojavljuje se mišićna atrofija. U dječjoj dobi nedostatak proteina je opasno zaostajanje u rastu i narušen razvoj tijela, pa je za roditelje iznimno važno promatrati ravnotežu u prehrani.

Priče naših čitatelja!
"Cijeli dan provodim na poslu i apsolutno nema vremena. Poput mnogih žena, probao sam mnogo različitih načina za gubljenje težine i mogu reći da ima jako malo stvarno aktivnih droga.

Doista, nakon što sam počela uzimati ovaj lijek, prestala sam patiti od stalne želje da nešto pojede u bilo koje doba dana ili noći. Tijekom mjeseca uzimanja ovih kapsula izgubio sam 8 kilograma i nastavio liječenje do sada.

Proteinska prehrana: principi

Proteinska dijeta ne koriste samo sportaši za izgradnju mišićne mase, već i za one koji se žele oprostiti od dodatnih kilograma bez strogih ograničenja.

Prehrana na proteinskoj hrani ne odnosi se na mono dijete, ima brojne prednosti i temelji se na sljedećim načelima:

• Smanjenje ugljikohidrata. Dopušteno je jesti najviše 0,5 g ugljikohidrata na 1 kg težine dnevno, to jest, pri 70 kg ograničenje je ograničeno na 35 g.
• Konzumiranje složenih ugljikohidrata i ograničavanje jednostavnih. Žitarice ostaju u prehrani, a pecivo i slastice od tijesta morat će se napustiti. Također je bolje odgoditi instant žitarice i musli s upitnim sastavom.
• Raznolikost u obrocima. Prehrana uključuje kombinaciju proteinskih jela s drugim zdravim namirnicama: salatama, povrćem, žitaricama, voćem.
• Povećajte broj obroka. Od tri obroka dnevno će se morati napustiti. Idealno, izdržati 6 malih, ali srdačnih obroka koji ne preopterećuju tijelo.
• Kontrola ravnoteže vode. Od sokova, jeftinih gaziranih pića i drugih slatkih pića morat će se napustiti. Tekućina treba nadopuniti čistom pitkom vodom u količini od najmanje 1,5 litre dnevno.
• Nedostatak noćnih grickalica. Zadnji obrok treba biti lagan i najkasnije 2 sata prije spavanja.
• Nošenje ugljikohidrata u prvoj polovici dana. Za večeru, proteini se razrjeđuju dijelom svježe ili pirjane povrće.
• Prednost se daje kuhanoj, pirjanim i pečenim namirnicama. Pržene i dimljene obroke isključene su iz prehrane.
• Odbijanje kupnje umaka. Jela možete začiniti prirodnim začinima, limunovim sokom ili sojinim umakom.
• Poštivanje jutarnjeg režima. Prvi obrok ne dolazi ranije od pola sata. Za to vrijeme preporuča se vježbanje svjetlom kako bi se tijelo prilagodilo za daljnji rad.
• Zabrana slatkog voća. Sadrže veliku količinu ugljikohidrata, pa se prednost daje citrusima ili nezaslađenim jabukama. Jedite ih ujutro kao užinu.
• Izbjegavanje junk fooda. Svaka brza hrana, konzervirani proizvodi i praktična hrana se zaobilaze.

Privremeni nedostatak masti i ugljikohidrata dovodi do podjele postojećih rezervi i, kao posljedica, gubitka viška težine.

Međutim, ova dijeta nije pogodna za svakoga, a glavne kontraindikacije su:

• napredna dob;
• hematološke bolesti, osobito one povezane s zgrušavanjem krvi;
• zatajenje bubrega;
• dijagnosticirana pretilost;
• akutne i kronične bolesti gastrointestinalnog trakta.

Vegetarijanska hrana bogata proteinima

Kada je riječ o proteinskoj hrani, meso je prva stvar koja vam padne na pamet. I to s pravom, ali ako se pokušavate držati vegetarijanskog prehrambenog sustava, onda morate posvetiti još više pozornosti ovom trenutku.

Top 5 proizvoda:

zaključak

Proteini su važni elementi ljudskog tijela. Oni igraju ozbiljnu ulogu, osiguravajući funkcioniranje unutarnjih organa i utječući na njihov pravilan razvoj.

Unatoč tome, prehrana proteina sadrži niz nijansi koje treba razmotriti:

• Slijedite upute. Višak proteina pun je negativnih posljedica.
• Držite se s dovoljno hranjivih tvari. Nemojte smanjiti cijelu prehranu na pileća prsa, jogurt i nisko-masni svježi sir.
• Savjetujte se sa stručnjacima. Umjesto naglog mijenjanja uobičajene prehrane, pribavite mišljenje svog liječnika i svjesno i postupno idite na drugačiju prehranu.
• Vježba. Proteinska prehrana s kaučem je beznačajna.

Jedite ukusno. Svaka hrana bi trebala biti radost. Naučite kuhati kombiniranjem biljnih i životinjskih proteina. Pokušajte napraviti jela ne samo ukusna, već i najatraktivnija.

http://myfitnesblog.com/obschaya-informaciya/produkty-s-soderzhaniem-belka.html

40 hrane visoke proteina

Postoji nekoliko razloga zašto smo toliko opsjednuti hranom bogatom proteinima. Prvo, protein je neophodan za izgradnju i popravak mišića. Drugo, proteini doprinose boljem metabolizmu i smanjuju rizik od naglog osjećaja gladi, koji se obično završava prodajom automata koji nisu najkorisnija hrana. Konačno, protein usporava rad ugljikohidrata u krvi i sprječava iznenadne emisije šećera u krvi, što dovodi do nakupljanja masnoća i pada razine energije. U ovom članku prikupili smo svu hranu bogatu proteinima.

Što su visoko proteinska hrana?

Oni koji se žele održati u dobrom tjelesnom stanju trebaju primati barem 1 gram proteina po kilogramu tjelesne težine svaki dan kako bi održali i izgradili mišiće. Da biste postigli tu razinu, morate se pobrinuti da unosite dovoljno hrane s visokim sadržajem proteina. Nažalost, danas su prodavaonice prehrambenih proizvoda ispunjene proizvodima koji vam mogu samo naškoditi ili čak ugroziti zdravlje.

Zato smo odlučili pomoći vam u odabiru pravih proizvoda koje možete lako kupiti za malo novca, a vaše će tijelo izgledati bolje od najljepših kreacija rimskog kipara. Ako još pogledate članak: Jednostavne vježbe za ravan trbuh kod kuće.

Ispod su 40 proizvoda koji će pomoći u održavanju željene razine proteina u tijelu.

Visoke proteinske mliječne proizvode

Grčki jogurt

Sadržaj proteina: 23 g na 220 g proizvoda

Debeli grčki jogurti sadrže dva puta više proteina nego obični. Štoviše, ovi jogurti su bogati probiotičkim bakterijama i kalcijem, što je dobro za rast kostiju.

Zapamtite: grčki jogurt sadrži tri puta manje šećera nego okusom jogurta.

Sir

Sadržaj proteina: 14 g po ½ šalice proizvoda

Sir je vrlo bogat kompleksnim proteinima, tj. Polako probavljivim proteinima koji obogaćuju vaše rastuće mišiće esencijalnim aminokiselinama. Osobito sir može biti koristan kao snack ili večera.

Zapamtite: Sir, kao što znate, sadrži mnogo natrija. Međutim, možete potražiti one proizvođače čiji proizvod sadrži manje natrija.

Švicarski sir

Sadržaj proteina: 8 g na 29 g proizvoda

Švicarski sir sadrži više proteina nego bilo koji drugi sir dostupan u supermarketu. To je ono što ga čini najboljom opcijom kod izrade sendviča i burgera.

Zapamtite: Ako ste zabrinuti zbog gustoće kalorija u švicarskom siru bogatom mastima, pokušajte koristiti sireve u kojima je omjer proteina i masti 8/1. Okus ne pati od toga.

jaja

Sadržaj proteina: 6 g po jajetu

Jaja su idealan proizvod s najvećim sadržajem bjelančevina, kao i hrana za vaše mišiće. To je zato što je biološka vrijednost jaja mnogo veća od bilo kojeg drugog proizvoda. Biološka vrijednost određena je količinom esencijalnih aminokiselina sadržanih u proizvodu. Uobičajeno jaje sadrži ih u višku.

Zapamtite: Potražite jaja u kartonskim kutijama i visokim sadržajem omega-3. To će učiniti vaš doručak još bogatijim.

2% mlijeka

Sadržaj proteina: 8 g na 1 šalicu

Mlijeko ostaje glavni izvor prvoklasnih bjelančevina s biološkom vrijednošću čak i većom od jaja. Nema potrebe za pijenjem obranog mlijeka, ako možete dobro popiti 2% mlijeka bez ometanja razine masti u tijelu. Osim toga, višak masnoće će vam pomoći apsorbirati masti topljive tvari, kao što su vitamin D.

Zapamtite: Istraživanja pokazuju da krave uzgojene organskim metodama proizvode više mlijeka bogatih hranjivim tvarima, uključujući omega masti.

Sojino mlijeko

Sadržaj proteina: 8 g na 1 šalicu

Većina nemliječnih proizvoda gotovo da ne sadrži bjelančevine, ali iznimka je sojino mlijeko. Ako iz nekog razloga, kao što je netolerancija na laktozu, ne možete piti redovito mlijeko, pokušajte koristiti sojino mlijeko. Idealan je za žitarice ili za užinu nakon vježbanja.

Zapamtite: Da biste održali normalnu razinu šećera, odaberite mlijeko, koje kaže "bez šećera". A ako ne koristite genetski modificiranu hranu, odaberite organsko sojino mlijeko.

Mesni proizvodi s visokim sadržajem proteina

1. odrezak

Sadržaj proteina: 23 g na 85 g proizvoda

Odrezak nam daje 1 g proteina na svakih 7 kalorija, rebro - 1 g proteina za 11 kalorija. Osim toga, takvo meso se smatra jednim od najekonomičnijih.

Zapamtite: odrezak se mora kuhati na visokoj vrućini dok se ne peče srednje, inače će se isušiti.

Mljeveno meso (95% nemasno meso)

Sadržaj proteina: 18 g na 85 g proizvoda

Koristeći 90% mljevenog mesa kod izrade hamburgera ili mesnih štruca, možete biti sigurni da neće imati okus kartona, jer mljeveno meso sadrži potrebnu količinu masti. Crveno meso je također izvrstan izvor kreatina.

Zapamtite: Ako možete potrošiti malo više, bolje je dati prednost govedini jer sadrži više hranjivih tvari.

Svinjski kotleti (bez kosti)

Sadržaj proteina: 26 g na 85 g proizvoda

Svinjski kotleti koji su dovoljno jednostavni za pripremu izvrstan su izvor proteina za izgradnju mišićne mase.

Zapamtite: Prije kuhanja kotleta, držite ih u salamuri (1/4 šalice soli u 4 čaše vode) od 30 minuta do 2 sata. Takav krastavac učinit će meso mekšim.

Pileće grudi (bez kostiju i kože)

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g proizvoda

Pileće meso sadrži više proteina nego meso bilo koje druge ptice. Zato piletina mora biti proizvod koji morate imati u svojoj košarici.

Zapamtite: Budući da je pileće meso posebno važno za izgradnju mišića, pokušajte ga ne uštedjeti.

Turska dojka

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g proizvoda

Kao i pileće meso, puretina je bogata proteinima.

Zapamtite: Poput svinjskih kotleta, pilećim prsima savjetujemo da zadržite neko vrijeme u salamuri prije kuhanja. Ako ste zabrinuti zbog visokog sadržaja antibiotika u velikoj ptici, potražite filete puretine s riječima "bez antibiotika".

Visoko proteinski plodovi mora

Žutafin tuna

Sadržaj proteina: 25 g na 85 g proizvoda

Tuna sadrži najkvalitetnije proteine. Osim toga, sadrži i veliku količinu vitamina B i antioksidansa selena.

Zapamtite: Ako je moguće, kupite tune uhvaćene na mamcu ili online.

iverak

Sadržaj proteina: 23 g na 85 g proizvoda

Među ribama bijelog mesa, iverak je apsolutni lider u proteinima. Na svakih 85 g proizvoda nalazi se samo 2 g masti, što čini morski jezik još privlačnijom hranom za prvake.

Zapamtite: pacifički halibut općenito se smatra ekološki prihvatljivijim od morskog jezika iz Atlantskog oceana.

hobotnica

Sadržaj proteina: 25 g na 85 g proizvoda

Sve veći broj ribara sada nudi ovu vrstu morskih plodova. Hobotnica je idealna za one koji žele izgraditi mišićnu masu jer sadrži dovoljno veliku količinu proteina.

Zapamtite: Svježe hobotnice nisu mekane kao smrznute.

crvena losos

Sadržaj proteina: 23 g na 85 g proizvoda

Divlji losos nije samo ukusniji od umjetno uzgojenog, već sadrži i 25% proteina. Osim toga, losos sadrži omega-3 masne kiseline potrebne za naše tijelo.

Zapamtite: Pokušajte kupiti losos s kožom, jer daje poseban okus tijekom kuhanja ribe.

tilapija

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g proizvoda

Tilapiju je obično lako pronaći u svakoj trgovini. To je prilično pristupačna riba s blagim okusom i visokim sadržajem proteina potrebnim za vaše mišiće.

Zapamtite: Pokušajte kupiti američku tilapiju. To je sigurnije od onoga što se uvozi iz Azije.

Konzervirana hrana bogata proteinima

inćun

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g proizvoda

Među konzerviranom hranom, inćuni su pobjednici u količini proteina koje sadrže. Zbog svoje veličine, ne sadrže onoliko toksina kao njihove veće kolege.

Zapamtite: Da bi inčuni izgledali vrlo slano, stavite ih u vodu 30 minuta i zatim osušite.

Konzervirana govedina

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g proizvoda

Konzervirana govedina sadrži dovoljno proteina za izgradnju mišića.

Zapamtite: Kuhajte konzerviranu govedinu s povrćem ili rižom ili koristite kao glavni sastojak za sendvič.

Tuna

Sadržaj proteina: 22 g na 85 g proizvoda

Postoji nešto zbog čega bi se trebalo radovati. Manje skupa konzervirana tuna sadrži više proteina od skuplje bijele tune u istoj posudi.

Zapamtite: Da biste uštedjeli nekoliko kalorija, kupite tune u posudici s dodanom vodom, a ne uljem.

piletina

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g proizvoda

Koristeći bijelo pileće meso za salate i sendviče, dodavat ćete potrebnu količinu proteina u vašu prehranu.

Zapamtite: Potražite one proizvođače čiji proizvod sadrži manje natrija.

sardine

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g proizvoda

Osim proteina, konzervirane srdele također sadrže velike količine omega-3 masnoća i vitamina D. Istraživanja pokazuju da što više vitamina D konzumiramo, to više proizvodimo testosteron.

Zapamtite: najbolje srdele su srdele divlje planete.

grah

Sadržaj proteina: 20 g na 1 šalicu proizvoda

Grah je možda najjeftiniji izvor proteina i najisplativiji. Svaka konzerva sadrži 13 g dijetalnih vlakana.

Zapamtite: Kao i kod srdela, najbolji grah u konzervi smatra se divljom planetom.

Osušena leća

Sadržaj proteina: 13 g po 1/4 šalice po obroku

Leća je izvrstan izbor za one koji žele povećati količinu proteina, vlakana i drugih vitalnih minerala.

Zapamtite: Za razliku od graha, leća ne mora biti natopljena. Samo je kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Leće poslužite sa sjeckanim puretim ili pilećim prsima, narezanim povrćem i umakom od limuna.

Visoko proteinski mesni proizvodi

Pečena govedina

Sadržaj proteina: 18 g na 85 g proizvoda

Večera, koja uključuje meso, često je najbolja opcija, jer sadrži više proteina. Većina ih je iznenađena kad sazna da je pečena govedina također jedna od najmanjih namirnica.

Zapamtite: Potražite marke poput Applegate, jer nemaju nitrite i nitrate, a visoka potrošnja može dovesti do raka.

Kanadska slanina

Sadržaj proteina: 15 g na 85 g proizvoda

Kanadska slanina sadrži šest puta manje masti od obične slanine. Stoga je omjer proteina i masti u kanadskoj slanini mnogo bolji.

Zapamtite: Ponekad kanadska slanina može imati i drugo ime: slaninu "grašak".

chorizo

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g proizvoda

Tjestenina, kajgana ili salata kuhana s španjolskom nekuhanom dimljenom kobasicom učinit će vaš obrok još hranjivijim i bogatijim proteinima.

Zapamtite: Iskusni kuhari znaju da chorizo ​​ne treba kuhati prije konzumacije. Međutim, meksička verzija ove kobasice zahtijeva malo pečenja.

feferoni

Sadržaj proteina: 18 g na 85 g proizvoda

Velika količina bjelančevina sadržanih u feferonima može biti odličan razlog za jesti komad domaće pizze prije spavanja.

Zapamtite: Razina natrija u feferonima može biti različita, stoga pronađite onu koja sadrži najmanje natrija i koristite je.

Pečena Turska

Sadržaj proteina: 18 g na 85 g proizvoda

Pečeni komadići purana zapravo su gotovo čisti protein, pa je ovo najbolji izbor za sendviče za ručak.

Zapamtite: Pokušajte izbjeći već iskusne mesne proizvode. Sol, šećer i razne umjetne arome samo će vas povrijediti.

Visoki proteinski grickalice

grčevit

Sadržaj proteina: 13 g na 28 g proizvoda

Suho meso je jedna od najboljih namirnica sa sadržajem proteina, ako želite brzu užinu.

Zapamtite: Potražite marke koje ne sadrže natrijev glutamat i nitrit.

Maslac od kikirikija

Sadržaj proteina: 8 g po 1 žlici

Maslac od kikirikija s pravom zauzima vodeće mjesto u sadržaju proteina među svim drugim uljima.

Zapamtite: Zaboravite na slične proizvode s niskim udjelom masti. Oni zamjenjuju masnoće samo ne vrlo zdravim šećerom.

Matice

Sadržaj proteina: 6 g na 56 g proizvoda

Orašasti plodovi kao što su kikiriki, indijski oraščići, bademi dodaju više proteina i zdrave nezasićene masti u vašu dnevnu prehranu.

Zapamtite: Ako pratite količinu unesenog natrija, potražite proizvode označene kao "nesoljeno".

čips

Sadržaj proteina: 4 g na 28 g proizvoda

Najbolji čipovi koji sadrže bjelančevine su čips od crnog graha.

Zapamtite: Pokušajte čips s grčkim jogurtom.

Visoko proteinska hrana

smoothies

Sadržaj proteina: 16 g na 1 šalicu

Najbolji izvori proteina su domaći smoothies. Međutim, ako nemate vremena kuhati ih, možete ih kupiti u trgovini.

Zapamtite: Pobrinite se da naljepnica sadrži lctoprotein, a ne samo voće, koje vas lako može dovesti do viška šećera.

tofu

Sadržaj proteina: 12 g na 85 g proizvoda

Ako ste na vitkoj dijeti, tofu, koji sadrži dovoljno proteina, možda je savršen za vas.

Zapamtite: Pokušajte peći tofu na roštilju ili tavi. Na taj način dobiti još ukusnije i zdravije.

Smrznuta hrana visokog proteina

Zelena soja

Sadržaj proteina: 12 g na 85 g proizvoda

Zeleni grah će vam dati punjenje biljnih proteina, vlakana, vitamina i esencijalnih minerala.

Zapamtite: kuhajte grah kao što je napisano na pakiranju, a zatim začinite svježim limunovim sokom, dimljenom paprikom i prstohvatom soli.

Zeleni grašak

Sadržaj proteina: 7 g na 1 šalicu

Zeleni grašak sadrži više proteina od bilo kojeg drugog povrća. Osim toga, to je izvrstan izvor vlakana.

Zapamtite: Kada kupite smrznuti zeleni grašak, pobrinite se da lako osjetite pojedini grašak. Ako u paketu osjetite samo veliki komad leda, to znači da je grašak zamrznut više od jednom i očigledno nisu dobre kvalitete.

Zamrznuti grčki jogurt

Sadržaj proteina: 6 g po 1/2 šalice

Smrznuti jogurt sadrži dva puta više proteina nego što je uobičajeno.

Zapamtite: Potražite jogurte koji sadrže manje šećera.

Žitarice visokog proteina

Pšenični klice

Sadržaj proteina: 6 g na 28 g proizvoda

Pšenične klice se sastoje od tri komponente: klice, mekinje i klice. Sprout je najviše hranjiva i uključuje više proteina biljnog podrijetla. Možete ga sigurno upotrijebiti za dodavanje dodatnog proteina u zobenu kašu, palačinke ili napitke.

Zapamtite: klica pšenice najbolje je čuvati u hladnjaku ili zamrzivaču.

Soba rezanci

Sadržaj proteina: 12 g na 85 g proizvoda

Ovo jelo od heljde može se sigurno pojesti noću jer sadrži više proteina nego bilo koji drugi rezanci. Štoviše, priprema se vrlo brzo.

Zapamtite: Nakon kuhanja, morate isprati rezance kako biste isprali dodatni škrob koji čini rezance ljepljivom.

quinoe

Sadržaj proteina: 8 g na 1 šalicu

Među ostalim južnoameričkim žitaricama, kinwa je jedina koja sadrži cijeli skup esencijalnih aminokiselina. To znači da je to kompletan protein, neophodan za vaše mišiće.

Zapamtite: prije bacanja kinve u vodu, lagano pržite u tavi. To će joj dati prirodan okus okus.

http://womfit.ru/pitanie/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-belka.html