Zglobovi se nazivaju pokretni koštani zglobovi u tijelu. Zahvaljujući hrskavici i tekućini u zglobovima, osoba može obavljati različite pokrete tijela.

Nažalost, prekomjerna tjelesna težina, loš životni stil, loša prehrana i bolesti tijela (dijabetes, giht) negativno utječu na stanje zglobova, što dovodi do čestih upala i patoloških degenerativnih procesa. Prema statistikama, više od 70% odraslih osoba danas pati od raznih patologija mišićno-koštanog sustava, pa je s obzirom na prehranu zglobova i hrskavice više nego relevantno.

Važno je napomenuti da uz pomoć pravilno odabrane prehrane možete ne samo zasititi ligamente hranjivim tvarima, već i poboljšati cjelokupno podmazivanje zglobova i doprinijeti relativno brzoj regeneraciji tkiva hrskavice.

Proizvodi štetni za zglobove

Kako bi stvarno koristili prehrani za zglobove i hrskavicu, osoba u početku treba ukloniti iz prehrane sve proizvode koji su negativno izloženi radu mišićno-koštanog sustava.

Dakle, iz izbornika treba u potpunosti isključiti pržene hrane i alkoholnih pića. Hrana koja je bogata fosfatima također je vrlo štetna za kosti, jer ova hrana dovodi do osteoporoze.

Zbog sadržaja fosfata, prehrana zglobova i hrskavice ne bi smjela uključivati ​​sljedeće proizvode:

• Svježe pečenje.
• Slatka gazirana pića.
• Štapići od rakova.
• Kondenzirano mlijeko.
• Kolačići s praškom za pecivo.
• Krem sir.

Također ne bi trebali jesti masna mesa i poluproizvode.

Proizvodi korisni za zglobove i kosti

Za zdravlje zglobova i prevenciju artroze, preporučuje se obogaćivanje prehrane fermentiranim mliječnim proizvodima. To mogu biti nisko-masni svježi sir, mlijeko, prirodni sir i kefir. Ova hrana je bogata kalcijem, koji pomaže u jačanju koštanog tkiva.

Riba jetre i žumanjci, bogati vitaminom D, vrlo su korisni, a takva hrana zadržava kalcij u kostima.

Vegetarijanci koji podržavaju zglobove pomoći će u korištenju zelenja, oraha, grožđica, šljiva, meda i mekinja.

Također korisno za zglobove će biti alge, šipak čaj, haringa natopljena u mlijeku, kurkuma, ribiz, teleći jezik i crveno meso.

mukopolisaharida

Mukopolisaharidi su oni proizvodi koji pomažu u održavanju normalne razine hijaluronske kiseline u tijelu. Drugim riječima, takva hrana je potrebna za zacjeljivanje koštanog tkiva i ligamenata.

Proizvodi u ovoj kategoriji su:

• Teleća hrskavica, kao i juhe od njih.
• Hladetina.
• Jelly.
• Plodovi mora.
• Riblje glave za riblju juhu.

Da bi se postigli još veći pozitivni učinci na zglobove, ova se prehrana može kombinirati s lijekovima i uporabom određenih narodnih lijekova. Prije toga, preporuča se o tome unaprijed raspraviti s nadzornim liječnikom.

Što je korisno za zglobove: potrebne vitaminske komplekse, sportsku prehranu i narodne lijekove

Na pitanje što je dobro za zglobove i koje vitamine treba uzeti, svaki traumatolog će odgovoriti da osoba treba sve vitamine i minerale, ali u isto vrijeme neke tvari su potrebne u većoj količini, a neke u manjim količinama.

Glavni vitamini koji su potrebni za zglobove su:

• Vitamin D. Sadrži se u kefiru, svježem siru, mlijeku i visokokvalitetnom tvrdom siru. Istodobno, treba napomenuti da je većina bolesti kralježnice izravno povezana s nedostatkom vitamina D, pa bi proizvodi s njegovim sadržajem trebali biti redovito prisutni u ljudskoj prehrani.
• Vitamin F. U dovoljno velikim količinama prisutan je u ribama.
• Vitamini iz skupina B, C i E. Bogati su svježim povrćem i voćem. U isto vrijeme, vrlo je korisno napraviti salate od povrća s limunovim sokom i maslinovim uljem.

Sportska prehrana za kosti i zglobove

Detaljno možete saznati što je dobro za zglobove, možete od reumatologa, nutricionista ili traumatologa. U isto vrijeme stručnjaci često, osim promatranja pravilne prehrane, preporučuju pacijentima da idu na kupanje, redovito tjelesno naprežu i uzimaju sportske dodatke.

Također je važno napomenuti da je za zglobove korisno uzimati sportsku prehranu nakon ozljede ili prijeloma. Zbog uravnoteženog sastava ovih dodataka moguće je ubrzati oporavak tkiva kosti i hrskavice, ojačati tetive.

Najkorisniji dodaci za zglobove u sportskoj prehrani su glukozamin, kondroitin i kolagen.

Glukozamin doprinosi razvoju tkiva hrskavice i njegovoj restauraciji. Kada uzimate dodatke s njim zglobovi postaju trajniji. Također provodi učinkovitu prevenciju osteoartritisa.

Hondroitin u sportskoj prehrani jača tkivo hrskavice i eliminira upalni proces u zglobovima. Zato je obvezna mjera artroze uporaba lijekova na temelju ove tvari.

Kolagen je protein koji poboljšava izgled kože i jača koštano tkivo.

Važno je ne zaboraviti da često sportska prehrana ima važne kontraindikacije, stoga je bolje da se posavjetujete s liječnikom prije uzimanja.

Narodni lijekovi za zglobove i ligamente

Uz pomoć narodnog tretmana možete zaustaviti bol, kao i doprinijeti obnovi hrskavičnog tkiva.

Najbolje sredstvo za obnovu tkiva i hrskavice su:

1. Uzmite jednake količine lišća breze, kore vrbe i boje bazge. Ulijte žlicu mješavine 1 žlica. vrelu vodu i inzistirati. Koristite za obloge.
2. Ulijte čašu riže vodom i ostavite preko noći. Nakon ispiranja i uzimanja porcija treće čaše prije jela.
3. Smrvite voće kestena i ulijte alkohol. Kuhajte i koristite kao mast za zglobove.
4. Pomiješajte dvije žlice kamfora, maslaca i pupova breze. Inzistirajte 24 sata i podmažite bolne točke.
5. Ulijte 7 g želatine s 0,5 l vode i inzistirajte preko noći. Ujutro procijedite i uzmite želatinastu masu na prazan želudac.

Uz pravilnu prehranu najmanje tri mjeseca, osoba može značajno poboljšati stanje njihovih zglobova.

S povećanim oprezom, ovu dijetu trebaju prakticirati žene za vrijeme trudnoće i dojenja, za osobe s patologijom jetre (hepatitis) i želucem (čirevi, kolitis, itd.).

U slučaju da se stanje osobe pogorša dok se hranite za zglobove, preporuča se da se posavjetuje s liječnikom.

http://med88.ru/bolezni-sustavov/pitanie-dlja-sustavov-i-hrjashhej/

Proizvodi, ojačavanje zglobova

Spoj je pokretni element mišićno-koštanog sustava. Formira se vezivnim tkivom, zglobnom šupljinom i tekućinom. Kada se zglobovi istroše kao posljedica starenja osobe, pod utjecajem ozljeda ili nepotpune prehrane, mogu postojati različite bolesti. Kao preventivnu mjeru i u svrhu dijetalne terapije, potrebno je pravilno formulirati dijetu i dnevni meni, jesti samo zdravu hranu.

Zdravi zglobovi čine da se osjećate dobro u bilo kojoj dobi.

Koje su tvari potrebne za hranjenje zglobova

Budući da je “cigla” bilo kojeg zgloba vezivno tkivo, posebnu pozornost treba posvetiti njegovoj prehrani.

• Kondroitina. Ona je dio međustanične tvari. Promiče spojeve da budu fleksibilni, fleksibilni i pravilno apsorbiraju vodu. Hondroitin djeluje protuupalno, a kada se razgrađuje formira glukozamin. Možete napuniti zalihe hondroitina kako bi ojačali zglobove i ligamente s takvom hranom: crvenu ribu, tetive i kožu životinja. Što je dobro za zglobove koljena? U stvari, hrana hondroitin može se dobiti u normalnoj količini prilikom kuhanja i konzumiranja žvakanja, želea i žemlja. Tvar pripada nestabilnim spojevima koji se tijekom prženja raspadaju, jer jela treba kuhati.
• Glukozamin. Tvar je modificirani šećer, potreban za stvaranje dovoljne količine kolagena. Glukozamin je uključen u oporavak ligamenata, sintetiziran je u tijelu, ali njegove rezerve možete napuniti hranom. Što je dobro jesti za zglobove? Piletina i govedina, tvrdi sir. Tvar se lako može uništiti nepravilnom toplinskom obradom proizvoda, tako da možete dobiti mnogo glukozamina samo iz hrskavice i tetiva koje se koriste u pripremanju jelly-like jela.
• Kolagen. Zahvaljujući ovoj tvari, ligamenti dobivaju elastičnost, fleksibilnost i snagu. Ovaj protein je osnova ljudskih tetiva, ali se proizvodi u dovoljnim količinama samo u kombinaciji s glukozaminom i vitaminom C. Prehrana za zglobove nogu treba sadržavati puno mesa, ribe i morskih algi. Povrće, bilje i voće sadrže kolagen, ali ne u obliku koji tijelo proizvodi. Jesti ih mogu dobro utjecati na sintezu ovog važnog proteina.
• Osim kolagena, glukozamin i hondroitin za normalnu pokretljivost zglobova trebaju kalcij. To je sredstvo za formiranje kostiju, između kojih se nalaze zglobovi. Ako se koštano tkivo uništi, zglob gubi fleksibilnost.

Koja hrana sadrži vitamine za zdrave zglobove?

Donji ekstremiteti često pate, uglavnom zbog prekomjerne težine. Tjelesna težina se prenosi na meniske koljena, koje mora apsorbirati. Ako tetive i ligamenti nisu dovoljno elastični, a zglobovi su izlizani, mogu se razviti bolesti koljena. Stoga prehrana zglobova koljena treba sadržavati elemente u tragovima u obliku vitamina i minerala.

1. Grupa B. Svrha - sinteza metaboličkih procesa. Sadržaj: plodovi mora, jaja, riba, mlijeko, tvrdi sir, orašasti plodovi, heljda, kukuruz, zeleno povrće, luk, mrkva, kvasac, gljive, bilje i sjemenke.
2. Vitamin A. Neophodan za brzu regeneraciju stanica između articularnog tkiva. Zdrava hrana za koljeno treba sadržavati retinol. Možete ga dobiti od mrkve, bundeve, peršina, špinata, marelice, bobica i ljekovitog bilja.
3. E-vitamina. Ima antioksidativni učinak, štiti zglobove od cijepanja. Visok sadržaj vitamina E u orašastim plodovima (lješnjaci, kikiriki), mrkva, peršin, celer, brokula. Zajedno s retinolom štiti tkiva od djelovanja slobodnih radikala.
4. Askorbinska kiselina. Ima tonički učinak, uključen je u sintezu kolagena. Hrana za zglobove koljena s askorbinskom kiselinom - proizvodi agruma, kukovi, crni ribiz, ogrozd, rajčice.
5. D-vitamina. To je izvor kalcija, njegovo odsustvo može uzrokovati bol u kostima i zglobovima. Nabavite kalcij uz svježi sir, kefir, ryazhenku i ribu.
6. Vitamin element F. Potrebno je boriti se protiv upalnih procesa. Prisutna je u skuši, haringi i maslinovom ulju.

Svi ti vitamini u propisanim količinama trebaju sadržavati hranu za ligamente i zglobove. Navedeni vitaminski set je dobar alat za prevenciju mnogih bolesti.

Koji proizvodi sadrže minerale potrebne za zglobove?

Osim vitamina, osoba treba primiti veliku količinu mineralnih komponenti. U određenoj količini oni su u tijelu, ali opskrba elementima u tragovima mora se stalno nadopunjavati. Što je korisno za zglobove u koljenima:

• Fosfor. Pomaže formiranju kostiju, nalazi se u plodovima mora i ribi.
• Željezo. Element potreban za uklanjanje naslaga fosfata u crijevu. Sadržaj - jaja i crveno meso.
• Magnezij. Čuva cjelovitost kostiju, što je posebno važno za koljena. Obiluje šljivama, grožđicama, marelicama.
• Mangan. Normalna količina mobilnih komponenti ovisi o njezinoj količini. Element u tragovima je u grožđu, brusnicama, datulama, marelicama, povrću.
• Omega-3. To su poli-zasićene kiseline koje mogu suzbiti upalne procese. Najveći je sadržaj u ribama. Možete pročitati više o tome gdje se omega-3 masne kiseline nalaze u članku na našoj web stranici.

Prehrana za jačanje zglobova koljena je hrana koja sadrži želatinu. Sadrži potreban kolagen u tijelu i obnavlja opskrbu inter-artikularne tekućine.

Kako napraviti pravu prehranu za jačanje zglobova

Osim kompleksa vitamina, minerala i tvari uključenih u strukturu stanica, ljudskom tijelu je potrebna hrana za kosti i zglobove koji sadrže proteine, ugljikohidrate i masti. Oni su izvori energije i održavaju normalan rad valjkastog "okvira".

1. Proteinska hrana za zglobove doprinosi razvoju esencijalnih aminokiselina. Dovoljna količina proteina može se dobiti iz graha, nemasnog mesa i ribe, mliječnih proizvoda.
2. Složeni ugljikohidrati. Za obogaćivanje energije potrebni su polisaharidi (mahunarke, žitarice, povrće) i oligosaharidi. Oni se ne pretvaraju u masti, jer se dugo apsorbiraju i imaju vremena dati sve svoje korisne tvari.
3. Masti. Poželjno je koristiti masti dobivene iz biljaka u obliku ulja - maslina, sezama, suncokreta, ulja iz lana.

Proizvodi štetni za zglobove

Prilikom odlučivanja kako organizirati pravilnu prehranu zglobova, treba znati koja namirnica je štetna za zglobove, doprinoseći uništenju zglobnog tkiva.

• Soda i pakirani sokovi. Sadrže štetni ugljični dioksid i prekomjernu količinu fruktoze.
• Kobasice. Meso u ovoj prehrani, ako je prisutno, samo je u obliku mljevenog mesa. Kancerogeni u kobasicama kompletan set. Bolje je jesti domaće kobasice od prirodnog mesa.
• Štapići od rakova. Kao u kobasici nema mesa, pa u tim poluproizvodima nema ribe (izvor proteina, kalcija i fosfora). Visoki sadržaj škroba i boje daju štetnim proizvodima za ligamente štapići od rakova.
• Prerađeni sir. Najčešće, tržište je predstavljeno niskokvalitetnom robom, u kojoj nema ništa korisno. Osim toga, uopće se ne apsorbira. Kvalitetan sir trebao bi sadržavati vitamine, magnezij i fosfor.
• Čips, krekeri, grickalice, krekeri. Snažno je pun okusa, pojačivača okusa i konzervansa koji povećavaju rok trajanja proizvoda. Osim toga, oni mogu dobiti vrlo masno.

Prehrana za liječenje zglobova nije kompatibilna s primjenom alkohola, kruha od vrhunske pšenice, praška za pecivo, masne, pržene hrane, dimljenih proizvoda. Sve to jako utječe na zglobove i taloži se u obliku soli i anorganskih fosfata.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/poleznye-produkty-dlya-sustavov.html

Prehrana zglobova i hrskavice: zdrav meni

Danas su bolesti zglobova raširene, nalaze se i kod djece. Malnutricija igra važnu ulogu u razvoju bolesti zglobova. Također do pojave problema s zglobovima dovodi do metaboličkih poremećaja. To je zbog činjenice da hrana koja ulazi u tijelo je građevni materijal za zglobno tkivo. Stoga je pravilna prehrana zglobova i hrskavice važan aspekt sprječavanja razvoja zglobne patologije.

Proizvodi za zglobove i hrskavicu

Što je dobro za zdravlje zglobova, ligamenata i hrskavice? Da biste ovo pitanje detaljnije razmotrili, najprije morate ustanoviti koji su proizvodi štetni za strukturu i funkcije zglobova.

Proizvodi štetni za zglobove

Svi znaju da se osoba sastoji od onoga što jede. Namirnice koje sadrže sve vrste kemijskih aditiva štete aparatu. Stoga je za prevenciju zglobne patologije potrebno isključiti:

1. Meso.
2. Gazirana pića. Umjesto toga, bolje je jesti voćne napitke, sokove, kompote ili žele.
3. Konzervirana hrana.
4. Sir s dugim vijekom trajanja.
5. Poluproizvodi.
6. Meso mesa, dimljeno meso, suha riba.
7. Svaku prženu hranu također treba isključiti. Bolje je kuhati hranu za par ili peći u pećnici.
8. Proizvodi koji sadrže fosfate. Fosfat potiče izlučivanje kalcija iz koštanog tkiva, što dovodi do osteoporoze. Proizvodi koji sadrže fosfate: kondenzirano mlijeko, tijesto s praškom za pecivo, topljeni sir, rakovice, sladoled (s iznimkom mlijeka i vrhnja), bijeli kruh.
9. Proizvodi od purina. Purin je uzrok gihta. Stoga bi trebalo isključiti kavu, čajeve, leću, jetru, masno meso, čokoladu.
10. Slatkiši. Bolje ih je zamijeniti želeom i marmeladom, koja se sastoji od bobica.
11. Kisica, rotkvica - ovi proizvodi dovode do povećanja sadržaja oksalne kiseline u tijelu.

Proizvodi korisni za zglobove i kosti

Zdravi proizvodi pomoći će ojačati zglobove. Prehrana treba uključivati:

1. Mukopolisaharida. Sadrže proizvode slične želeu. Oni su potrebni za podmazivanje zglobnih površina. Veliki broj njih nalazi se u plodovima mora: škampi i dagnje, morska kelj. Jelly-like namirnice sadrže puno kolagena. Kolagen služi kao građevni materijal za tkivo hrskavice. Stoga, da bi se povećala količina kolagena u tijelu, potrebno je jesti žele, bogate juhe i juhe. Osim toga, velika količina ove tvari također se nalazi u kori jabuke. Za prevenciju artritisa i artroze različite lokalizacije, morate jesti najmanje jednu jabuku dnevno.
2. Sumpor i selen pomoći će povećati proizvodnju zglobne tekućine i obnoviti tkivo hrskavice. Ovi elementi su važni za sve zglobove, uključujući i koljena. Da biste dobili sumpor morate jesti ribu (osobito, brancin i chum losos), piletinu, govedinu. Puno sumpora u ogrozd, jaja, kupus, šljive, jabuke, rotkvice, luk. Izvor selena su kokosi, morska kelj, češnjak, škampi, školjke, bakalar, crni kruh.
3. Željezo se nalazi u govedini, jetri, jabukama, zelenilu. Također je važan za zajedničku funkciju.
4. Magnezij je potreban za normalnu inervaciju. Velika koncentracija ovog elementa nalazi se u zobenim kašama, suhim šljivama, zelenom povrću, heljdi, marelicama, soji, gorkoj čokoladi, grožđicama i mekinjama.
5. Protein. Ulazak u tijelo neophodan je za izgradnju i obnovu hrskavičnog tkiva. Puno proteina sadrži mlijeko, svježi sir, meso, datulje, ribu, grašak.

Vitamini za zglobove

Vitamini su potrebni kako za organizam u cjelini, tako i za zglobove nogu (uključujući koljeno) i ruke.

1. Vitamin C pomaže u poboljšanju prehrane zglobnog tkiva, a mnogo vitamina u ribizlu, pasuljama, citrusima. Korisno je uključiti u prehranu i beta-karoten koji se nalazi u narančastom povrću i voću.
2. Kalcij pomaže u jačanju koštanog tkiva. U mliječnim proizvodima sadržaj je maksimalan.
3. Vitamin D pomaže u zadržavanju kalcija u kostima i poboljšava njegovu apsorpciju, a za povećanje rezervi koristite žumanjke, maslac i mliječne proizvode.

Vitamin F i masne kiseline mogu pomoći u smanjenju upale u zglobnoj šupljini.

1. Mnogi vitamin F i masne kiseline u maslinovom ulju, srdele, skuše, haringe. Smanjite koncentraciju soli u haringi pomoći će joj pre-natapanje u mlijeku.
2. Bademi i sjemenke suncokreta bogati su vitaminom E. On je aktivni antioksidans. Slobodni radikali, s kojima se bori, uništavaju stanične strukture. To dovodi do bolova u artritisu.

Sportska prehrana za kosti i zglobove

Sport - veliko opterećenje za zglobni aparat, tetive i mišiće tijela. Svaki sportaš želi izbjeći ozljede. Za to, osim prehrane, morate koristiti posebne sportske dodatke koji će pomoći u jačanju ligamenata i mišića. Hondroitin i glukozamin treba koristiti kao dodatak prehrani.

Glukozamin pomaže u izgradnji hrskavice i ligamenata. On jača ligamentno-tetivni aparat i osigurava proizvodnju sinovijalne tekućine u dovoljnim količinama. Glukozamin će pomoći kod svih bolesti zglobova.

Hondroitin je građevni materijal za tkivo hrskavice. Uzima se zajedno s glukozaminom. Hondroitin čini elastičnost hrskavice, štiti zglobni aparat, čini jaka tkiva i obnavlja njihov integritet.

Sportski dodaci sprječavaju ozljede, osiguravaju normalno funkcioniranje zglobnog aparata.

Narodni lijekovi za zglobove i ligamente

Za jačanje zglobnih površina možete koristiti tradicionalne metode:

1. Od sindroma boli - meda sa soli. Pomiješajte med i sol u jednakim omjerima, stavite smjesu na pamučnu tkaninu i stavite na bolni fokus. Na vrh stavite šal od celofana i vune. Komprimirati za nanošenje noću.
2. Za vraćanje i jačanje zajedničkog aparata pomoći će ulje za čičak. Za njegovu pripremu treba sitno nasjeckajte korijen čička, stavite u pola litre posudu i prelijte biljnim uljem. Poklopac s poklopcem na vrhu tako da zrak ulazi. Mjesto na tamnom mjestu za mjesec dana, tresti povremeno. Nakon mjesec dana, procijedite i nanesite na leziju dva puta dnevno.
3. Pomaže u jačanju snopova jagoda. Kuhajte žlicu jagoda u čaši vode 15 minuta. Pijte tijekom dana.

Ne zaboravite da tijelo uzima građevinski materijal iz hrane. Pravilna prehrana - zalog zdravih zglobova i hrskavice, prevencija bolesti zglobova.

http://artritu.net/pitanie-dlya-sustavov

Prehrana za zdravlje zglobova

Mnogi ljudi u zreloj i starijoj dobi žale se na probleme poput osteohondroze, artritisa, rjeđe - artroze. I, unatoč činjenici da moderna medicina nudi pouzdane metode uklanjanja tih bolesti, često te bolesti ostaju kod nas do kraja života. Zašto? Potrebno je promijeniti prehranu, i to, što je čudno, ne može svatko. Ali ako pogledate to, djela se ne zahtijevaju od nas, prava dijeta za vas uopće nije teška, nije dugotrajna i ne oskudna.

OPĆI SAVJETI ZA HRANU OSTEODIJUMA, ARTRIZA, ARTROZA:

To je prehrana koja određuje ima li osoba prekomjernu težinu i da li tijelo doživljava nutritivne nedostatke (uzimajući samo "prazne" kalorije - to se događa na mesnoj i vegetarijanskoj prehrani), a to su dva glavna problema u našim bolestima. Stoga, gubitak težine i zasićenost tijela potrebnim mineralima i vitaminima - 2 glavna zadatka za vas u narednih nekoliko mjeseci.

Uobičajene pogreške u postizanju ova dva cilja:

1) Prekomjerno jedemo, ali "junk" hranu: kruh i tjesteninu, plus u velikim količinama - proizvode mesnih prerađevina, uključujući kobasice, knedle i kobasice. Imamo: pretilost / punoću, truljenje tijela, povećan pritisak zbog "kemije" u mesnim proizvodima (adrenalin je stalno u krvi). Ovaj problem - pošast "mesojeda". Tjestenina s kotletom = gotovo 0 hranjivih tvari.

2) Jedemo nedovoljno obogaćenu hranu, sa očuvanjem prekomjerne težine: na primjer, prešli su na vegetarijanstvo, ali prema vrsti: "Pojeo sam sječak s krumpirom od makarona - počeo sam jesti samo... krumpir makarone". Riža, povrće s visokim stupnjem topline ("mrtvi") i obilje ugljikohidrata (kao i najsiromašniji u Indiji) je katastrofalan obrazac prehrane koji dovodi do pretilosti i bolesti (uključujući kralježnicu i zglobove), gotovo kao meso jedu. Zašto? Prvo, ne možete izgubiti težinu na bogatim ugljikohidratnim namirnicama, jer kalorije ugljikohidrata nisu manje "kalorijske" nego kalorije najdebljeg i najmračnijeg mesa. Stoga, čineći etički izbor, ne zaboravite uzeti u obzir i kalorije! I drugo, vegetarijanstvo nije „krompir-makaroška-riža“, već podrazumijeva vrlo raznoliku prehranu s prevladavanjem povrća i voća. Trebate napraviti uravnoteženu prehranu s puno povrća tijekom dana, uzmite vitaminske dodatke. Ako ste navikli piti puno mlijeka, to mora biti poljodjelstvo. (Ispod je detaljan popis korisnih i štetnih proizvoda za vas).

3) Jedemo nedovoljno kalorija i nedovoljno obogaćene hrane. Ovo je malo bolje (jer će uzeti dodatnu težinu, a vi ćete primijetiti olakšanje), ali i ne optimalno. To je vrsta hrane "za doručak - smoothie sa svježim povrćem, za ručak - 2 litre hladne vode s limunovim sokom, a za večeru - predavanje o opasnostima prehrane mesa." Internet je prepun raznih "čišćenja", detoksikacije i dijete - ali ne smijemo zaboraviti da su to samo privremene mjere, ne možete stalno sjediti na takvoj dijeti. Nije fiziološki izgubiti više od 1 kg težine mjesečno (čak i ako stvarno želite, a postoji i mogućnost): tijelo će se jednostavno istrošiti. Zapamtite da se brzi gubitak težine događa zbog mišićnog tkiva i gubitka vode iz tijela (i oba su štetna), a ne zbog "spaljivanja masti". Nemoguće je brzo i fiziološki izgubiti težinu, osobito s problemima s kralježnicom i zglobovima. Postavite cilj izgubiti težinu ne 2-3 mjeseca, već godinu dana.

Konzumacija tekućine i pitka voda za osteohondrozu, artritis, artrozu

Potrebno je pratiti potrošnju dovoljne količine tekućine i kakvu vrstu su. Nedostatak H20 u tijelu - vaš glavni neprijatelj, to znači da postoji dehidracija (sušenje) intervertebralnih diskova i zglobova, tkiva hrskavice. Ne vjerujte nepravedno oglašavanje, što je puno u medijima i na internetu: hladna voda nije dobra za zdravlje! A još manje - za one koji nisu toliko dobri u svemu... Jednom dnevno možete popiti 1 šalicu hladne vode: kada se budite, dobro bi bilo otići na zahod.
Vrući napitci su bolji od hladne vode jer ne ugrožavaju probavu - ali imajte na umu da konzumiranjem jake kave i jakog čaja (bilo da je crna ili zelena) u velikim količinama isperite hranjive tvari još gore nego s “praznom” vodom. Ako nije moguće stalno piti svježe sokove, vitgrass i smoothies, racionalnije je piti biljne čajeve - bolje nego obje čajne kave i prazne hladne vode iz bočice hladnjaka. Ako ste navikli na pitku vodu, ni u kojem slučaju nemojte piti vodu iz hladnjaka, iz hladnjaka, s ledom - to je vrlo štetno.
Potrebno je piti toplu vodu - odmah iznad tjelesne temperature, a voda koju trebamo nije nikakva, već mineralna ili izvorska voda. Pijenje dobre vode ne treba ključanje, tako da ga samo zagrijavamo električnim kuhalom za vodu s termometrom do 40-50-60 stupnjeva, kako je ugodno okusiti. Takva voda može biti izlivena u veliku termosicu (može biti čelik, manji su i ne boriti se) i piti cijeli dan, oko 2 litre. Vruće biljne infuzije i čajevi, divlja ruža, tulsi čaj, kompoti itd. - bolje je sipati samo u staklenoj termos (tako da zidovi ne čuvaju mirise i ne pojavljuju se napad). Naučite cijelu obitelj da pije iz ove dvije termoze i sigurno ćete vidjeti primjetan porast zdravlja.

DIJETA U OSTEOCHONDROSISU, ARTRITISU, ARTROZI
(1 - Štetna hrana (jesti manje), 2 - Zdrava hrana (jesti više).

Dijeta za osteohondrozu, artritis, artroza je slaba, nisko kalorična, uravnotežena, odgovara poznatim načelima racionalne prehrane, a usmjerena je na: a) smanjenje težine (mršavljenje), ib) popunjavanje nedostatka vitamina i minerala, kao i elemenata u tragovima važnih za zdravlja zglobova (tzv. "kondroprotektori").

Štetna hrana (morate jesti manje):

Grah, grašak - bilo koje vrste;

Grožđe i sve to: sokovi, vino (čak i bezalkoholno), pića, grožđice, muffini s grožđicama itd.;

Meso i mesne juhe, čorbe (mliječi također nisu ni približno jednako korisne kao što se smatralo početkom 20. stoljeća) - ako ih ponekad upotrebljavate, "za zglobove";

Slatko tijesto i bijeli kruh;

Slatkiši i šećer u velikim količinama (u čistom obliku - dovoljno šećera iz voća, povrća i žitarica);

Sol (sol, prema raznim medicinskim istraživanjima, ili ne utječe na stanje kod osteohondroze, artritisa i artroze, ili je vrlo štetna - stoga ju vrijedi ograničiti na minimum);

Korisni proizvodi (morate ih jesti više, sirovi ili na pari / ugušeni u vodi, i najmanje 5-6 puta dnevno, u malim porcijama (razlomljeni)):

Svježe zelje (osobito zelena salata, špinat, celer, peršin),

Svježe povrće (sve povrće je zdravo, osobito slatke paprike)

Svježe voće (sve je korisno, osobito breskve i dinja, jabuke, kruške, šljive, mandarine, avokado, naranče, grapefruits), bobice (osobito morski krkavac),

Klišice (posebno soje),

Sok od limuna (dodati u salate ili vodu za piće),

Maslina i susam, maslac (dodati salatama),

Tjestenina od cjelovitog zrna, keksi bez šećera, keksi, mekinje,

Proizvodi od bjelančevina: orašasti plodovi (posebice orahe i kesteni, natopljeni 3-4 sata, osim badema) i sjemenke,

Pivski kvasac (kao dodatak prehrani),

Sušeno voće (osim grožđica) bilo koje vrste i sorte (ako se izvadi - prethodno ih potopite),

Heljda (namočite i jedite sirovo).

Jedite toplinski tretirane:

Povrće (osobito patlidžani, artičoke, šparoge, bundeve, kopriva - u salatama i sezonskoj juhi, grah, grašak, krumpir, paprika, mrkva, repa),

Raž, mekinje, crna, siva itd. kruh bez grožđica (pržiti prije jela s kapljicom povrća ili maslaca),

Jaja (ako jedete)

Bademski orašasti plodovi (malo pržite, pecite prije jela),

Hrana koja sadrži mnogo kalcija: svježi sir (dobro promiješajte na pola s kiselim vrhnjem i dodajte malo maslaca), bademe, sezam, potočarka.

Umjesto čajne kave skuhamo: šipak, ječam i cikoriju, biljne čajeve, tulsi, mate itd.

Morske alge (dodati riži ili jesti kao osušeni obrok),

Sve žitarice u umjerenim količinama (sadrže vitamin B), osobito heljda. Riža je bolja crna ili crvena, nije očišćena.

Obroci prema dobu dana (približan izbornik, za referencu):

Doručak: svježi sir s vrhnjem i sušenim voćem, biljnim čajem ili šipkom;

Ručak: biljne juhe, raženi kruh od cjelovitog zrna, jela od povrća, salate (začinjene maslinom / sezamom / rastopljenim maslacem i sezamovim sjemenkama),

Između obroka možete imati voće, sokove, sokove, toplu vodu (možete s limunom, ali bez šećera);

Večera (najkasnije 19 sati): ne začinjena jela od povrća, heljda, riža (ako ne i začepljena), noćenje (do 22 sata) mlijeko sa začinima ili (ako želudac ne prihvaća vrlo dobro mlijeko - biljni čaj, možete koristiti tulsi čaj), kamilica - mirna). Ako je želudac malo spor, javljaju se zatvori - noću možete kefir, jogurt ili suhe šljive u maloj količini (šačica).

Konačno, još dva korisna savjeta:

Važno kalcij za vas bolje apsorbira s vitaminom D, tako da u svježi sir, mlijeko, čak iu zelenim salatama - dodajte malo maslaca (možete rastopiti). Vrlo hranjivi datumi s dodatkom maslaca.

Ne zaboravite da je vaša hrana frakcijska (5-6 puta dnevno, uključujući i grickalice: voće, sokove, napitke) i niskokalorične (ne više od 2000 kalorija dnevno)! Ako se ta pravila ne poštuju, iz gornje dijete neće biti mnogo smisla.

http://vegjournal.com/pitanie/vegetarianstvo/1560-dieta-dlya-zdorovya-sustavov-i-pozvonochnika.html

Hrana za zglobove. Koji su proizvodi korisni za artritis

Ne postoji specijalizirana prehrana za one koji pate od artroze. Međutim, postoje proizvodi koji mogu poboljšati dobrobit za probleme s zglobovima. Držite ih u svojoj prehrani!

Jedan od najčešćih uzroka osteoartritisa je metabolički poremećaj u tkivu intraartikularne hrskavice. Normalno, procesi njegove prirodne obnove i uništenja su u ravnoteži. Ali kako tijelo stari, oporavak se usporava i hrskavica se postupno smanjuje.

Zaustavite ovaj proces samo uz pomoć dijete ne radi - trebate potpuni tretman. Međutim, zasićenjem dijete određenim komponentama moguće je poboljšati prehranu hrskavice i stvoriti ugodnije uvjete za njeno funkcioniranje. Koje su tvari najprije potrebne?

kolagen

Kolagen je poseban protein koji se nalazi u velikim količinama u hrskavičnom tkivu, ligamentima i koži. U zglobnim hrskavičnim kolagenim vlaknima tvore neku vrstu mreže. To je u biti kostur hrskavice, daje mu snagu i elastičnost, omogućuje kompenzaciju opterećenja tijekom kretanja. Nije iznenađujuće, s manjkom kolagena, hrskavica postaje ranjiva.

Kolagen se sintetizira u tijelu. No, s osteoartritisom, to obično nije dovoljno, pa je poželjno u hranu uključiti hranu bogatu njima.

Što staviti na stol?

Ljudima koji pate od artroze često se preporučuje da jedu više žele jer je u ovom jelu mnogo korisnog kolagena. Međutim, žele je visok i kolesterol. Stoga je preporučljivo jesti ih ne više od jednom tjedno (a ako ste imali dijagnozu ateroskleroze ili hipertenzije, čak i rjeđe). Drugim danima je bolje zamijeniti želatinastu ribu ili voćni žele. Kada se pripremaju, koristi se želatina, koja je sama po sebi kolagen, samo neznatno modificirana.

Da bi tijelo samostalno proizvodilo kolagen, potrebne su mu i životinjske i biljne bjelančevine. Stoga jelovnik mora biti nemasno meso i riba, mliječni proizvodi i mahunarke.

Sumpor i selen

Sumpor se nalazi u svim stanicama našeg tijela, ali prije svega u koži i hrskavici. Ona je uključena u proizvodnju kolagena - bez sumpora, jednostavno se ne bi formirala u tijelu. Proteoglikani, druge molekule koje čine hrskavicu, ne bi se sintetizirale. Po obliku su slični četkicama za pranje posuđa, između kojih su vlakna voda. Držeći ga, te molekule osiguravaju sadržaj vlage u hrskavici, a njegova sposobnost da izdrži opterećenje ovisi o tome.

U slučaju artroze, smanjuje se broj proteoglikana u hrskavici - postaje suh i krhak. Ako se u tom području u tijelu javi manjak sumpora, bolan proces ubrzava. Stoga se njegov manjak mora popuniti. Istovremeno, važno je da jelovnik sadrži proizvode bogate ne samo sumporom, već i selenom. Bez ovog elementa u tragovima, sumpor ne može postati građevni materijal za hrskavicu.

Što staviti na stol?

Sumpor bogata govedina, piletina, prijatelj, bakalar, brancin. Puno ovog makroa u jajima, grahu i žitaricama, rotkvicama, rotkvicama, luku, svim vrstama kupusa, jabuka, šljiva, ogrozda.

Sa selenom sve je nešto kompliciranije. On je jako puno u brazilskim oraščićima, školjkama, škampima, kokosu - proizvodi koje mnogi ne mogu priuštiti. No, nije potrebno birati delicije. Selen se može dobiti iz jaja, mlijeka, bakalara, češnjaka, kruha od cijelog zrna. Sadržaj elemenata u tragovima u njima je manji nego u plodovima mora, ali ako se takva hrana redovito događa na vašem stolu, problemi se najvjerojatnije neće pojaviti. Usput, postoji jedan dobar izvor selena, koji je jeftin - morska kelj.

Omega-3 masne kiseline

Za razliku od artritisa, artritis se smatra neupalnom bolešću. Zapravo, na pozadini razaranja zglobne hrskavice često dolazi do upale. Jednostavno, nije tako jaka i izražena kao kod artritisa. Da bi se smanjio rizik od upale i smanjio, u prehrani bi trebalo biti dovoljno omega-3 polinezasićenih masnih kiselina. Ne samo da imaju protuupalna svojstva, već također aktiviraju regenerativne procese u hrskavici.

Što staviti na stol?

Debela riba: haringa, losos, sardine, skuša. Oni su bogati kalorijama, pa je preporučljivo da im ne dodajete ulja prilikom kuhanja, ne pržite ih, već pecite ili isparavajte.

Koristit će se nadopunjavanje soli na bazi lanenog ulja - također ima mnogo omega-3 kiselina. Dovoljno je 1-2 čajne žličice dnevno.

http://www.aif.ru/health/food/pischa_dlya_sustavov_kakie_produkty_polezny_pri_artroze

Najkorisnija hrana za zglobove - top 10 najboljih proizvoda

Pozdrav, dragi moji čitatelji!

Razgovarajmo danas o proizvodima za zglobove, jer zdravlje našeg tijela izravno ovisi o proizvodima koje jedemo.

Nije iznenađujuće da mnoge bolesti u našem vremenu ispravljaju ispravnu prehranu. Mnogi ljudi imaju bol u koljenima, ili je teško podići ruke, zar ne?

Dakle - postoje proizvodi za zglobove koji im pomažu i ublažavaju simptome povezane s njihovim bolestima.

Iz ovog članka saznat ćete:

Najkorisniji proizvodi za zglobove

Spojevi i njihove funkcije

Ljudske kosti su vrlo izdržljiv materijal koji može izdržati velika opterećenja.

Ali kostur ne može se sastojati samo od kostiju:

1. U prirodi je sve uređeno skladno, tako da kosti imaju zglobove - zglobove. Njihova je šupljina ispunjena posebnom sinovijalnom tekućinom, koja u sastavu podsjeća na krvnu plazmu.
2. Da bi se zglobovima omogućila normalna pokretljivost, potrebno ih je podmazati, to je zbog jedne komponente - hijaluronske kiseline.
3. Isto tako, dobra prehrana doprinosi njegovoj sintezi. Stanice moraju dobiti dovoljno hranjivih tvari za proizvodnju takve kiseline, inače neće doći do potpunog podmazivanja zglobova, što će dovesti do njihovog uništenja.
4. Poklopci sa sinovijalnom tekućinom ne mogu spriječiti trenje, pa ljudi s potpuno različitim godinama mogu imati problema sa svojim zglobovima. Liječenje u ovom slučaju traje vrlo dugo i nije uvijek uspješno.

Koje su važne komponente potrebne zglobovima?

Česta opterećenja na zglobovima uzrokuju trošenje. Da biste izbjegli nelagodu dok radite svoju omiljenu stvar ili sport, morate se pobrinuti za njihovo zdravlje.

U naše vrijeme bolesti zglobova nisu samo bolest starijih osoba, već su i djeca osjetljiva na njih.

Sve zbog činjenice da je hrana pogrešno uravnotežena. Veza između proizvoda i sastava zglobnog tkiva dokazana je znanstvenim sredstvima. Može izgubiti elastičnost zbog visokokaloričnih i rafiniranih proizvoda.

Korisne tvari za zglobove mogu se smatrati onima koje sadrže antioksidante i masne kiseline.

Antioksidansi su glavni neprijatelji slobodnih radikala koji uzrokuju bolove u zglobovima kao posljedica raznih bolesti.

Antioksidansi su skup vitamina, među kojima su A, C, E i selen u tragovima.

Čak i prisutnost jednog od njih u proizvodu može poslužiti kao moćno oružje u borbi protiv slobodnih radikala:

• Vitamin C sadrži najviše voća (naranče, ananas, grejp, kivi) i povrće (crvena paprika, brokula, šparoge).
• Vitamin E prisutan je u dovoljnim količinama u žitaricama, kikirikijevim i suncokretovim uljima, u avokadu.
• Vitamin A obiluje svinjskom jetrom, mrkvom, češnjakom, brokulom, svježim sirom i morskim keljama.
• Selen sadrži zobenu kašu, losos, neolupiranu rižu.

Zaštita zglobova i ligamenata od nelagode i edema može dati neke masne kiseline, posebno omega-3.

Izvori takvih kiselina su: masna riba, primjerice, vrste lososa, zeleno povrće, orašasti plodovi, cjelovite žitarice i sjemenke.

Prehrana koja pomaže zglobovima treba biti uravnotežena.

Za svaku bolest korisna je posebna lista proizvoda, ali postoje i uobičajene za svakoga.

Zajednički proizvodi - 10 najboljih

Koji proizvodi su najkorisniji za zglobove:

1. Riba - tunjevina, losos, skuša, pastrva. Ima visok sadržaj omega-3 masnih kiselina. Bit će važan proizvod za reumatoidni artritis.
2. Soja je također vrlo korisna. Visoko je sadržava vlakna i bjelančevine, malo masnoće.
3. Upotreba maslinovog ulja već je dugo poznata. Sadrži supstancu sličnu djelovanju protuupalnih lijekova. Ali to nije jedino ulje koje ima takav učinak. Ulja od avokada i oraha nisu inferiorna, ali nešto bolje od prednosti masline. Vrijedi ih jesti za osteoartritis i reumatoidni artritis.
4. Znanstvenici su u svojim istraživanjima zaključili da trešnja ima protuupalni učinak zbog prisutnosti antocijana u njemu. Ova bobica može smanjiti učestalost napada gihta. Trešnja se može kombinirati s drugim bobicama: jagodama, kupinama, borovnicama, malinama. Također su pronašli antocijane.
5. Vitamin D zajedno s kalcijem utječe na jačanje kostiju. Njegova prisutnost u tijelu je potrebna, a možete ga dobiti od nemasnih mliječnih proizvoda: svježi sir, sir, jogurt. Zamijenite mliječne proizvode za isporuku vitamina D sposobnog za sve zeleno lisnato povrće i riblje ulje.
6. Za liječenje osteoartritisa i usporavanje progresije osteoartritisa potrebna je velika količina vitamina K i C. U brokule se nalaze u višku. Ovaj kupus također je bogat kalcijem.
7. Zeleni čaj može usporiti uništavanje hrskavice i smanjiti upalu. Sadrži antioksidante i polifenole. Istraživanja su pokazala da jedan od antioksidanata (epigalokatehin-3-galat) može blokirati proizvodnju molekula koje uzrokuju reumatoidni artritis i bol u kralježnici.
8. Za prevenciju artritisa i održavanje zdravih zglobova, potrebno je dobiti dovoljno vitamina C. Nalazi se u velikim količinama u agrumima i kiviju.
9. Dijabetes, bolesti srca i reumatoidni artritis uzrokovani su C-reaktivnim proteinom (CRP) u krvi. Bilo koja žitarica cijelog zrna ima mali sadržaj.
10. Grah je još jedan izvor za smanjenje CRP-a. Sadrže veliku količinu hranjivih tvari i vlakana.

Za hrskavicu, kolagen je vrlo važna supstanca. Velika količina je sadržana u najčešćim jelima: jelly fish, aspic, masna juha.

Glavno je da ne zloupotrebljavate takve proizvode, promatrajući razumnu ravnotežu između koristi i negativnog učinka masti.

Kako kuhati žele za zdrave zglobove?

Da biste kuhali ukusni žele, morate uzeti masno meso (možete perad, svinjetinu ili govedinu):

• Da biste dobili žele je bolje koristiti dijelove koji sadrže hrskavicu.
• Često koriste svinjska ili goveđa kopita i drške.
• Meso se mora kuhati dugo vremena (najmanje 8 sati) na laganoj vatri sa začinima, lukom, mrkvom i solju, tada se stvara masna juha.
• Zatim se komadi mesa rastavljaju u vlakna, šire se u posuđe i preliju juhom. Zatim posudu za zamrzavanje treba staviti u hladnjak.
• Osim kolagena, kao i fosfora, kalcij, bakar i vitamini A, B i C sadržani su u hladnoći, pa čak i unatoč svim prednostima, često je nemoguće koristiti takvu posudu. No, možete ga izmjenjivati ​​s drugim zdravim jelima, primjerice, ribljom juhom, slaninom.

Pa, možda sve što bih vam želio reći o hrani za zglobove right Jedite dobro, i neka vaši zglobovi budu zdravi !!

Možda ste zainteresirani i za ove postove:

Podsjećam vas na dobrobit pretplate na ažuriranja bloga i bit ću zahvalan za ponovno objavljivanje članka za vaše prijatelje i pretplatnike.

S vama je bila Alyona Yasneva, na novim sastancima.

PRIDRUŽITE MOJE SKUPINE U SOCIJALNIM MREŽAMA

http://zdorovyda.ru/produkty-poleznye-dlya-sustavov/

Korisni proizvodi za zglobove, hrskavicu i ligamente: prehrambeni savjet

Danas nudimo članak na temu: "Korisni proizvodi za zglobove, hrskavicu i ligamente: savjeti o pravilnoj prehrani." Pokušali smo sve jasno i detaljno opisati. Ako imate pitanja, pitajte na kraju članka.

Sve bolesti zglobova konvencionalno se dijele na artritis i artroze: prve su skupina bolesti upalne prirode, potonje su kronične, nastaju, u pravilu, zbog poremećaja metabolizma. I oni i drugi moraju se liječiti lijekovima. Međutim, poseban izbornik može pomoći zglobovima.

Zašto su bolovi u zglobovima?

Uzrok bolova u zglobovima, koji se povremeno javljaju, može biti gotovo svaka bolest: gripa, crijevne infekcije, kardiovaskularne bolesti itd. Ali ako je bol konstantna, onda čimbenici koji izazivaju njegov razvoj, drugi.

1. Prekomjerna tjelesna težina. Upravo se taj razlog smatra neprijateljem br. 1 za zglobove koljena. Svakih 500 g povećava opterećenje hijaline hrskavice, što osigurava normalno funkcioniranje zgloba. I hrskavica se samo istroši.
2. Zlouporaba alkohola i nekih drugih proizvoda. Velika količina pržene, masne i dimljene, a posebno u kombinaciji s alkoholom uzrokuje povećanje razine mokraćne kiseline u krvi. Njezini kristali se talože u zglobovima, formirajući kvrge tijekom vremena.
3. Ozljede. Kao posljedica oštećenja zgloba (npr. Frakture), infekcija može prodrijeti u nju i uzrokovati upalu. Također, ozljeda može biti zatvorena i manje ozbiljna od frakture, ali hrskavica je oštećena.
4. Dob i nasljednost. Ako roditelji ili drugi bliski srodnici imaju kronične bolesti zglobova, onda se rizik ponavljanja njihove sudbine povećava kod osobe nekoliko desetaka puta u usporedbi s onima koji nisu imali takve probleme u obitelji. To je složeno s godinama.
5. Bilo koja bolest zglobova je teško liječiti. A neki su potpuno neizlječivi. Zato je bolje pravodobno provoditi prevenciju, koja bi se trebala sastojati od umjerenog tjelesnog napora, kontrole tjelesne težine i, naravno, pravilne prehrane.

Prevencija bolesti ligamenata

Snopovi u tijelu obavljaju nekoliko funkcija:

• Zadržavanje: učvrstiti zglob i unutarnje organe u određenom položaju;
• Funkcija "mekog kostura" osobe: stvara potporu nekim elementima organa;
• Oblikovanje: zajedno s kostima stvaraju određeni oblik nekih dijelova kostura.

Ligamenti su sastavljeni od vezivnog tkiva i sve bolesti ligamenata su na neki način povezane s oštećenjem tog tkiva.

Ako je vezivno tkivo nestabilno, moguće je pomicanje unutarnjih organa, otpuštanje zglobova i sl. Stoga je važno provesti prevenciju bolesti ligamenata:

• Uključiti se u fizikalnu terapiju.
• Odustani od loših navika.
• Redovito pijte tijek vitamina.
• Pazite na prehranu.

Štetni proizvodi za zglobove i ligamente - što trebamo odbiti u prehrani?

Prije nego što govorimo o tome što bi trebao biti izbornik za prevenciju bolesti zglobova i ligamenata, potrebno je odrediti štetne proizvode za njih. Uostalom, samo ako ih uklonite iz svoje prehrane, možete smanjiti rizik od odgovarajućih bolesti nekoliko puta.

Što je loše za zglobove i ligamente:

• Gazirana pića. Sadrže fruktozu, koja višestruko povećava razinu mokraćne kiseline u krvi. Poznato je da se ova kiselina taloži u obliku kristala u zglobovima.
• Hrana bogata fosfatima. Ova skupina uključuje kondenzirano mlijeko, kolače, u koje se dodaje prašak za pecivo, topljeni sir, rakovice.
• Dimljena i ukiseljena hrana. Sadrži veliku količinu anorganskih soli koje iritiraju zglobnu vrećicu i uzrokuju upalu.
• Hrana bogata purinom. To su kava, čokolada, iznutrice, kvasac i neki plodovi mora. Kada se u tijelu uništavaju purini, nastaje mliječna kiselina, čiji višak dovodi do gihta.
• Špinat, rotkvica, kiseljak, crni papar, mak, peršin, itd. Sadrže veliku količinu oksalne kiseline koja iritira vezivno tkivo i može se taložiti u kristalnom obliku.

Naravno, ako te proizvode koristite rijetko i u malim količinama, pazite na svoju težinu i ne sjedite bez pokreta, tada se vjerojatno neće suočiti s ozbiljnim oštećenjem zglobova.

Korisni proizvodi za ligamente i zglobove

Poznato je da su ligamenti i zglobovi ojačani beta-karotenom, vitaminima E, C, B12, selenom, željezom, kao i mukopolisaharidi i masne kiseline. Iz toga slijedi da je za prevenciju bolesti mišićno-koštanog sustava potrebno obogatiti vašu prehranu s namirnicama koje sadrže te tvari.

Što je korisno za zglobove i ligamente:

1. Selen i vitamin C pomažu apsorpciju elemenata u tragovima koji sprječavaju oštećenje vezivnog tkiva i hrskavice. Ti elementi sadržani su u takvim proizvodima:

• Kupus.
• Crni ribiz.
• Limun.
• Pšenične mekinje.
• Kukuruz.
• Rajčica.

1. Beta-karoten održava elastičnost ligamenata i pokretljivost zglobova. Sadržano u biljnoj hrani:

• Mrkva.
• Marelice.
• Dinja.
• Zelena salata

1. Vitamin E - prvi asistent u borbi protiv starosnih promjena u tkivima. Proizvodi koji ga sadrže u dovoljnim količinama su:

• Brokula.
• Kikiriki.
• Bademi.
• Morski krkavac
• Sjemenke bundeve.
• Šipak.

1. Vitamin B12 ima protuupalni učinak pa je neophodan kada se bolest već manifestirala. Sadržano u proizvodima:

• Prirodno mlijeko.
• Rakovi i jastozi.
• Kamenice.
• Žumanjak jaja.

1. Željezo smanjuje količinu fosfata u tijelu (a njihov je višak, kako je rečeno, vrlo štetan). Proizvodi koji sadrže željezo:

• Crveno meso bez masti.
• Gljive.
• Mahunarke.
• Kakao.
• Zeleni.

1. Mukopolisaharidi ne samo da mogu održavati ispravno funkcioniranje zglobova, već i doprinijeti obnovi tkiva hrskavice. Proizvodi koji sadrže te tvari:

• Sea Kale
• Tetive i hrskavica u mesu.

Česti uzrok bolova u kralježnici, zglobovima i ligamentima su destruktivni degenerativni procesi koji nastaju zbog nedostatka esencijalnih elemenata u našem tijelu. Ova bolest može biti osteoartritis. Liječenje lijekovima u ovom slučaju često pomaže samo privremeno otklanjanje simptoma boli, ali ne i sam problem. Da bi se sam proces zaustavio, potrebni su dodatni lijekovi, kao i odgovarajuća uravnotežena prehrana zglobova.

Dobra prehrana zglobova: zdrava hrana

Bilo koja posebna dijeta za artritis je vrlo teško predložiti. Možemo samo preporučiti neka jela i proizvode koji će biti korisni za jačanje zglobova i ligamenata.

Prije svega, to su jela koja sadrže mukopolisaharide (analog hijaluronske kiseline, heparina, hondroitin sulfata) i kolagena.

Uloga mukopolisaharida i kolagena u prehrani

Mukopolisaharidi - ugljikovodični, proteinski polimerni kompleksi koji čine vezivno tkivo.

Prisutni su u:

• Koštano tkivo
• pokosnica
• hrskavica
• Sinovijalna tekućina
• buketić
• Staklasti humor

Svojstva mukopolisaharida:

• Oni podmazuju zglobove
• Dajte elastičnost tkanina

Kolagen je proteinska baza hrskavice, kostiju, tetiva ligamenata, kože i drugih vrsta vezivnog tkiva tijela. Također je važna za jačanje i elastičnost.

Glavna jela za zglobove i hrskavicu

Jela s visokim sadržajem kolagena i mukopolisaharida uključuju takva tradicionalna, omiljena jela ljudi:

• Žele (žvakanje, žele)
• Slana riba
• Masna mast

Postoje mnogi recepti za njihovu pripremu, a općenito su vrlo jednostavni.

Kako kuhati žućkasto

1. Masno meso (perad ili svinjetina) ili morska riba uzima se za kuhanje:

Osobito dobro ispada žele iz starog pijetla i svinjskog iznutrica (noge, rep - svi oni dijelovi gdje je većina hrskavice i ligamenata). Žele se rijetko koristi

Meso ili iznutrice kuhaju se sa začinima tri do četiri sata - za to vrijeme ispada vrlo bogata i masna juha

Dijelovi sadržaja su ravnomjerno raspoređeni na tanjure i izliveni juha

Nakon hlađenja, ploče se stavljaju u hladnjak ili izvlače na hladno (zimi)

Pekmez se također može kuhati od bilo kojeg mesa ako nije moguće odabrati prikladnije meso. U nedostatku željenog sadržaja masti i glutena, u bujon se može dodati želatina (prirodno prerađeni životinjski kolagenski proizvod)

Prednosti i štete od mišića

Osim kolagena, žvakanje sadrži i:

• Mineralni elementi važni za jačanje ligamenata i zglobova:
  Kalcij, fosfor, bakar, sumpor
• Vitamini A, B i C

No, stalno konzumirati mesa žućkasto jačanje ligamenata ne može. Nije ni čudo što se ovo jelo priprema uglavnom za blagdane:

• Previše je kalorija i teško je za jetru, žuč, gušteraču.
• Povećava kolesterol u krvi
• Zbog nepotpune apsorpcije kolagena tijekom probave, potrebno ga je konzumirati u velikim količinama i stalno, što je nemoguće.

Jellied riba i voćni žele

Bolje je dati prednost želatinskoj ribi ili voćnom želeu:

• Ova jela su manje kalorija.
• Riba je vrlo bogata kalcijem i fosforom, osobito takve vrste:
  skuša, srdela, smuđ, haringa, losos
• Voćni proizvodi su pravi izvor antioksidanata i vitamina cijelog spektra.

Zajednički proizvodi za jačanje

Za zglobove su pogodni proizvodi u kojima je puno kalcija i fosfora

U kojim drugim proizvodima, osim bujona i želea, ima puno kalcija i fosfora - primarni elementi važni za jačanje zglobova?

• Kalcij se nalazi u svim mliječnim i fermentiranim mliječnim proizvodima i sirevima.
  No, mliječnu hranu ne treba uzimati istodobno s biljkama koje sadrže oksalnu kiselinu: kiseljak, špinat, rabarbaru
• Također mnogo Ca u kupusu (bijeli kupus i brokula)
• Fosfor osim riba obiluje morskim plodovima (školjke, škampi, rakovi, lignje)

Vitamin D proizvodi

Nijedna dijeta kalcija neće biti potpuna ako se ne nadopunjuje s proizvodima koji sadrže vitamin D - bitan za apsorpciju kalcija i jačanje zglobova i ligamenata.

Vitamin D nalazi se u ribljoj jetri, žumanjku, maslacu.

Biljni proizvodi za zglobove

Prehrana za zglobove također treba uključivati ​​mnogo sirovog voća i povrća, budući da većina tih namirnica tijekom kuhanja gubi većinu svojih vitamina i antioksidativnih svojstava.

Možete preporučiti sljedeće vrste biljnih proizvoda:

1. Jabuke - izvor vitamina C i željeza
   Mnogo vitamina C je također u:
   Crni ribiz, jagoda, šumska jagoda, šipak, agrumi, češnjak
2. Mrkva, dinje, rajčica, celer, peršin - izvor vitamina A
3. Beets, bundeva, brokula, mango, suncokretovo ulje - sadrži vitamin E
4. Ima dovoljno mangana i aminokiselina u grahu.
5. Izvor nezasićenih omega-masnih kiselina su:
   Biljna ulja, sjemenke suncokreta, orasi, bademi, kikiriki
6. Marelice, suhe šljive, grožđice, zeleno povrće, mekinje sadrže mnogo magnezija

Međuzavisni elementi u prehrani

Ako želite inteligentno izgraditi svoju prehranu, ne zaboravljajući ni jedan bitan element potreban za zglobove, svakako uključite u svoju prehranu proizvode sa sumporom i selenom.

Zašto su nam potrebni iznimno rijetko spomenuti i naizgled nepotrebni elementi?

• Činjenica je da bez sumpora sinteza kolagena i mukopolisaharida u hrskavicama i ligamentima zglobova nije moguća.
• Bez selena nije moguće odlaganje sumpora u hrskavicu.

Također ne apsorbira vitamin A, ako uzmete dodatni vitamin E.

Ispada da su svi elementi u prehrambenom lancu, gdje je jedna veza povezana s drugom, bolje ne koristiti odvojeno:

Prehrana treba biti sveobuhvatna, uključujući sve potrebne vitamine i minerale.

Pravila za prehranu kod bolesti zglobova

Pravilna prehrana kralježnice i zglobova:

• Koristite samo sirovu ili kuhanu organsku hranu.
• odbiti:
  • Konzervirana hrana
  • Dimljena i pržena hrana
  • Životinjske masti (osim maslaca u malim količinama), ugljikovodici, slatkiši
  • Krastavci, pikantni začini
  • Pjenušava voda
  • Česta uporaba kave i alkohola
• Zamijenite slatkiše medom, suhim voćem, voćnim kompotima i želeom, želeom
• Vrlo je korisno dnevno piti svježe sokove:
  • repu i mrkvu
  • jabuka
  • grejp
  • narančasta
  • od kupusa i celera

Video: zglobovi povrijeđeni zbog nepravilne prehrane.

Spojevi su pokretni zglobovi kostiju, prekriveni zglobnom vrećicom, unutar koje se nalazi sinovijalna (maziva) tekućina. Spojevi su smješteni tamo gdje postoji jasno kretanje: fleksija i ekstenzija, abdukcija i adukcija, rotacija.

Spojevi su podijeljeni na jednostavne (koje se sastoje od dvije kosti) i složene (kombinirajući tri ili više kostiju). Oko njih su periartikularna tkiva: mišići, ligamenti, tetive, žile i živci, koji su odgovorni za normalno funkcioniranje zgloba.

Bilo kakav negativan utjecaj na okolno tkivo odmah se odražava u radu zgloba.

Ovo je zanimljivo:

Znanstvenici procjenjuju da se tijekom života zglobova prstiju smanjuje u prosjeku 25 milijuna puta!

Najkorisniji proizvodi za zglobove

• Crveno meso s niskim udjelom masti, jezik, jaja. Ovi proizvodi su bogati željezom, pomažući uklanjanje viška fosfora.
• Zeleno povrće, marelice, grožđice, datulje, šljive, mekinje, heljdin med. Ovi proizvodi su bogati magnezijem - elementom odgovornim za zdravlje živaca koji služe zglobovima.
• Sladoled Dopušteno je koristiti samo krem ​​i mliječni sladoled. Sadrži zdrave masti i kalcij.
• Riba i plodovi mora. Sadrži organski (koristan) fosfor, koji je potreban za zglobove.
• Mlijeko, svježi sir i sir. Ovi proizvodi su bogati organskim kalcijem, koji, za razliku od anorganskih, nema naviku da se deponira u obliku kamenja, već se koristi za jačanje kostiju i održavanje elektrolitičke ravnoteže u stanicama tijela. (Nije potrebno kombinirati s proizvodima koji sadrže oksalnu kiselinu: kiseljak, rabarbara, špinat).
• Morska kelj, hrskavica i sve što čini želatinu i mišice. Ovi proizvodi su bogati mukopolisaharidima koji osiguravaju normalno funkcioniranje zgloba, jer su slični sinovijalnoj tekućini.
• Želatina. Kao i prethodni proizvodi, ima efekt geliranja. No, osim slanih jela, ona se također može dodati svim vrstama sokova, dobivajući veliki žele.
• Jetra ribe, maslac, žumanjak. Sadrži vitamin D koji je odgovoran za očuvanje kalcija u kostima.
• Haringa, maslinovo ulje. Izvor vitamina F, koji djeluje protuupalno na zglobove.
• Citrus, šipak, ribiz. Pouzdan izvor vitamina C, koji je odgovoran za prehranu zglobova.

Opće preporuke

Da bi zglobovi bili zdravi, potrebno je napustiti ukiseljeno povrće. Bolje je samo fermentirati.

Hrana za kuhanje u zdjelnoj zdjeli za očuvanje vitamina.

Voće i bobičasto voće za zimsku uporabu treba ili sušiti ili zamrzavati. U tom slučaju svi vitamini će biti spašeni.

Prilikom kuhanja povrća i voća, smanjite vrijeme termičke obrade kako biste sačuvali vitamine.

Proizvodi štetni za zglobove

• Proizvodi koji sadrže anorganske fosfate. Među njima su vodeći: gazirana pića, kruh od visokokvalitetnog brašna, prašak za pecivo dodan kruhu i kolačima, štapići od rakova, topljeni sir, sladoled (većina vrsta). Korištenje ovih proizvoda može donijeti vrijeme kada će osteoporoza i ukočenost postati stalni pratioci u životu, a reumatolozi, neurolozi i ortopedi postat će najbolji prijatelji.
• Marinirani i dimljeni proizvodi. Sadrže mnoge anorganske soli koje iritiraju zglobnu vrećicu, uzrokujući upalu i deformaciju zglobova.
• Čaj, čokolada, kava, masna svinjetina, leća, jetra. Sadrži purine koji uzrokuju promjene u zglobnoj vrećici. Oni su glavni uzrok gihta.
• Kiseljak, špinat, rotkvica. Sadrže veliku količinu oksalne kiseline, koja iritira periartikularne živce i ometa prehranu zglobova.

Na ovoj ilustraciji prikupili smo najvažnije stavke o prehrani za zglobove i bit će vam zahvalni ako dijelite sliku na društvenoj mreži ili blogu, s vezom na ovu stranicu:

Pročitajte također o prehrani drugih organa:

U nastojanju da se osigura da naši zglobovi što duže rade i budu pokretni, treba imati na umu da je pravilna prehrana zglobova glavni čimbenik. Zglobovi se nazivaju zglobovi kostiju, dok im pokretljivost osiguravaju zglobne vrećice koje sadrže tekućinu za podmazivanje. Spojevi su jednostavni kad povezuju dvije kosti, a složeni zglobovi su oni koji spajaju tri ili više kostiju. Oko zglobova su mišići, tetive, ligamenti, živci i krvne žile. Sva ta tkiva osiguravaju normalno funkcioniranje zgloba, ali pak zahtijevaju pažljivo liječenje.

Što negativno utječe na zglobove

Osim poznatih bolesti (na primjer, artroze), neki drugi čimbenici također utječu na zdravlje zglobova.
U sportu, zglobovi doživljavaju najveći teret. To se posebno odnosi na one sportove gdje je potrebno primijeniti maksimalnu snagu ili motornu izdržljivost. To su dizanje tegova, gimnastika, klizanje i mnogi drugi. Čak i jednostavne vježbe na neravninama imaju povećano opterećenje na zglobovima.
Osim toga, zglobovi, kao i cijelo tijelo, podliježu procesu starenja. Štoviše, na te procese ne utječe stvarna dob, nego kvaliteta života. Organi stari uz nedostatak tjelesne aktivnosti i nepravilne prehrane. Zbog toga, da bi se produžila mladost tijela i kvalitetna motorička aktivnost, potrebno je jesti zdrave proizvode za zglobove. Ali neke preferencije u hrani treba napustiti.

Kako bi se produžila mladost zglobova i njihova pokretljivost treba isključiti iz prehrane:

1. Meso masnih vrsta, sušena riba, dimljeni proizvodi i grah
2. Svi proizvodi se kuhaju prženjem. Najbolje ih je kuhati na pari ili peći.
3. Gazirana pića. Mogu se lako zamijeniti sokovima, voćnim napitcima, želeom ili voćnim sokovima.
4. Slatko pecivo, pecivo, slatkiši. Umjesto toga, želatina ili marmelada napravljena od svježih bobica bit će od pomoći.
5. Svi proizvodi koji sadrže fosfate, koji se nakupljaju u zglobovima, izazivaju osteoporozu. Ti proizvodi uključuju rakove, kondenzirano mlijeko, kruhove, tijesto s praškom za pecivo, alkoholna pića, prerađene sireve, kobasice, sladoled (osim vrhnja i mlijeka).
6. Kobilica, rotkvica, špinat - sadrže oksalnu kiselinu.
7. Proizvodi koji sadrže purin, što izaziva razvoj gihta. Purin se nalazi u kavi, čaju, čokoladi, jetri, masnom mesu i leći.

Proizvodi s povlasticama

Hrana koju jedemo može biti od velike koristi za zglobove i okolna tkiva. Trebate znati popis najkorisnijih proizvoda za zglobove i, ako je moguće, pokušati ih uključiti u prehranu.

1. Za hrskavicu su osobito korisne tvari poput želea.

Nazivaju se mukopolisaharidi i služe kao vrsta "lubrikanta" za zglobove. Plodovi mora bogati su tim supstancama, kao što su dagnje, kelj, morske alge, škampi. Kolagen je potreban za izgradnju okvira hrskavice. Izlučuje ga samo tijelo, a može se naći iu nekim proizvodima. Puno te tvari u želatini, kostima i hrskavici životinja i riba. Zbog toga je upotreba aspic, želatinastog mesa, gustih juha i zasićenih juha korisna za hranjenje hrskavice. Dobro za kolagen su obične jabuke. Oni su korisni za jesti sirovo i s kore. Jedna konzumirana jabuka dnevno je divna prevencija artritisa, artroze i mnogih bolesti kralježnice.

1. Sumpor i selen igraju važnu ulogu u vlaženju i razmnožavanju hrskavičnog tkiva zglobova.

Sumpor se nalazi u piletini, govedini, ribi (losos i lubin). Jaja, rotkvice, luk, kupus, jabuke, šljive, ogrozda bogati su ovim elementom u tragovima. Za nadopunjavanje zaliha selena u tijelu trebaju se koristiti morska kelj, češnjak, bakalar, crni kruh, školjke, škampi, kokos.

1. Za izlučivanje viška fosfora, koji sprječava apsorpciju kalcija, korisni proizvodi kao što su jezici, jaja, crveno meso. Ovi proizvodi su bogati željezom.

1. Za živce koji okružuju zajedničke, povoljne i bogate hranom bogatu magnezijem su suhe šljive, orašasti plodovi, mekinje, zeleno povrće, soja, gorka čokolada, kakao, datumi, grožđice, marelice, kao i heljda i zobena kaša.

1. Vitamin C je važna komponenta u osiguravanju prehrane zglobova.

Prodirući ih izravno u stanice, štiti ih od razaranja na razini DNA. Bogati su divljom ružom, mandarinama, narančama, ribizom. Korisno i beta-karoten, koji se nalazi u plodovima narančaste boje.

1. Organska kost je korisna za jačanje kostiju.

Sve vrste mliječnih proizvoda bogate su ovom tvari. Jedenje prije podne pridonosi zasićenju kostiju kalcijem, jer se u drugoj polovici dana uklanja zbog aktivnog rada bubrega.

1. Oni nakupljaju kalcij u kostima i proizvodima koji sadrže vitamin D. To uključuje žumance, maslac, mliječne proizvode.

Da bi se spriječila ili smanjila upala u zglobovima, potrebno je jesti hranu bogatu vitaminom F ili masnim kiselinama.

To su maslinovo ulje, haringa, skuša, srdele. Kako bi se smanjio sadržaj soli u haringi, preporuča se da se namoči u mlijeko prije upotrebe.
Potrebno je obratiti pozornost na hranjenje stanica zglobova. Pod djelovanjem slobodnih radikala, stanice se uništavaju, što dovodi do dugotrajne kronične boli u zglobovima - artritisa. Da bi se izbjegli takvi problemi, potrebno je jesti hranu bogatu antioksidansima koji uništavaju slobodne radikale. Među tim proizvodima je pružanje badema. Tvari u njemu pouzdano štite vanjsku ljusku ćelije od uništenja. Uz bademe možete koristiti i sjemenke suncokreta koje sadrže vitamin E.
Također, dodajte sirovo povrće u svoju prehranu. Za uklanjanje soli iz zglobova potrebno je piti najmanje 1,5-2 litre vode dnevno. Sok od grejpa je također koristan u tom pogledu.

Preporuke u sportu

Svaki sportaš zna da pri izvođenju određenih vježbi povećano opterećenje pada na zglobove, kao i na mišiće i tetive koje ih okružuju. Kako bi se izbjegle ozljede - takav se zadatak suočava svaki sportaš i sportaš. Za sportove, osobito profesionalne, ti mikroelementi za zglobove koji se nalaze u proizvodima nisu uvijek dovoljni. Posebno dizajnirana sportska prehrana koja sadrži ove ili druge dodatke pomoći će u očuvanju zglobova od uništenja, ojačati hrskavicu i ligamente.
Glavni dodaci prehrani su glukozamin i hondroitin.
Glukozamin pomaže u izgradnji hrskavice i ligamenata. Lijek veže stanice tkiva i hrani ih tekućinom za podmazivanje, koja pomaže u jačanju hrskavice, zglobova, tetiva i mišića oko njih. Ovaj lijek će biti koristan za sve zajedničke probleme.
Hondroitin je sastavni dio hrskavičnog tkiva i koristi se zajedno s glukozaminom. Lijek osigurava elastičnost hrskavice, stoga smanjuje opterećenje zgloba, daje snagu spojevima tkiva i osigurava njihov oporavak.
Sve vrste dodataka, koji sadrže hondroitin i glukozamin u osnovi, pomažu u sprječavanju ozljeda zglobova i osiguravaju njihovu pouzdanost i funkcionalnost pod bilo kojim vrstama energetskih opterećenja.

Treba imati na umu da su zglobovi u stanju akumulirati u sebi višak soli. Da biste izbjegli neželjene posljedice, pijte svakodnevnu negaziranu vodu u dovoljnoj količini. Prevencija bolesti zglobova može biti odbacivanje loših navika, pržene hrane. Pokušajte u svojoj prehrani izbjegavati previše slane ili ukiseljene namirnice, masno meso. Odlazak na zdravu prehranu, bogatu vitaminima, aminokiselinama i drugim komponentama, osigurat će dugovječnost, pokretljivost, zaštitu od upala i kroničnih bolesti.

http://tvoysustavchik.ru/poleznye-produkty-dlya-sustavov-hryaschey-i-svyazok-sovety-pravil-nogo-pitaniya/